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关键词: 跨境电商 教学模式 速卖通 出口通
一、《国际电子商务》课程课堂教学改革的背景
随着跨境电子商务的快速发展,这片电子商务领域为更多的高职院校商务英语专业的毕业生提供了更多的就业创业机会。商务英语专业借着行业的发展趋势,应大力培养企业急需的跨境电子商务人才。从企业反馈来看,以传统外贸为基础的教学课程内容设置已不能完全满足学生就业的岗位能力需求,越来越多的企业重视培养学生的跨境平台的开发和操作能力。本课程作为高职院校的相关应用型课程,其设置和改革创新能全面提高学生的跨境电商操作综合能力,成为商务英语专业教学中一个不可或缺的内容。
二、教学模式创新
1.多方联动,校企共同授课的教学模式。
《国际电子商务》过去的教学方法和手段通常是以教科书为依托,教师通过PPT进行知识的口头讲授和理论要点的介绍,对于《国际电子商务》这种应用型的课程来说,传统的教学方法和手段起不到作用。在教学过程中,我们进行多方联动式教学模式,即学生、团队、老师和企业多方进行沟通交流、学习和合作。商务英语专业14级同学共有8位同学输送到工作室,这8位同学直接接受企业的教授学习,一线的操作让这8位同学快速成长,其中4名同学已能独立操作一家店铺。为了扩大企业培养的受众面,课程邀请企业负责人进班指导,真正实现校企共同授课。
商英14级共三个班级,每个班级中5个同学组建团队,每个同学在团队中有一定的岗位分工。每个团队自创公司名称,进行市场调研,通过数据分析进行选品。以团队为单位在“速卖通”平台进行注册账号,14级共开设了近30家店铺。公司总负责人将任务落实到每位同学,单个同学利用子账号进行运费模板的设定,并在子账号中人均上传10个产品。同学们在独立操作细分任务时可以与其他同岗位任务的同学进行交流,团队内部协调合作,互相沟通,在遇到无法解决的问题时,向任课老师提出帮助,改变传统课堂的教师主导讲授,学生听课的模式。本课程突破课堂的时间和空间的限制,利用现代通讯工具进行实时联系,真正实现单个学生、团队、授课老师和企业之间的多方联动。
2.依据开店流程及订单操作进行任务教学。
本课程的任课老师进行以发放任务书式的项目化教学,将课堂还给学生。在整个学期的教学过程中,我们按照“速卖通”开店及业务操作流程进行任务分配,完成一个环节任务后进入到下一个环节的任务。在本学期,课程共向学生下达了包括“账号注册,数据纵横和选品,运费模板设置,产品,产品分组,营销活动设定,沟通模板撰写,店铺装修”在内的8个任务书。教师下达任务书后,进行任务导读,解释相关环节的注意事项,团队接到任务书后进行学习,进而分工,按照任务书的要求在课堂上直接操作。遇到操作难点,请教老师并进行解决,在解决问题的过程积累知识,并提高操作技巧,自发学习并寻求解决方法,有所进步。由于跨境电商平台操作时间的连贯性,任务量较大,课堂时间无法完成的任务,可继续在课外完成,可以直接联系老师或是企业经理,大大提高了学生的学习主动性和积极性。
三、教学方法手段创新
1.全真操作为教学方法手段创新的主体。
课程以“全真”为手段进行了创新。“全真”即真实平台,真实产品,真实流程,真实订单。课程依托的是真实的跨境平台,阿里巴巴公司旗下的“速卖通”和“出口通”两个平台。学生组建团队,在1688网,淘宝网,四季星座网,网商园等网站上进行选品,最终将真实产品上传,为后续订单流程做好铺垫,同时也能更加真实地把握成本。真实流程操作中下达各个任务书,团队通过注册账号,开通店铺,真实选品,上传产品,设置运费模板,进行产品分组,店铺装修,与客户进行及时沟通,设置营销活动,接单,发货,结算等各环节的实际操作,实现真正的业务流程体验和操作,提前进入到工作状态,以最终能接到订单为教学目标。通过精心准备,部分团队接到了订单。订单的处理跟进,与买家的及时沟通等体验让同学们真实感受到了收获的喜悦和成就感。第一个接到订单的团队让其他同学羡慕不已,来自泰国的订单,经过进货发货,订单跟踪,最终的利润为60元人民币,相当可观的单笔利润,大大提高了该团队的积极性和信心。
2.课证结合,阿里巴巴线上培训视频为辅。
学院与阿里巴巴公司签订了“百城千校,百万英才”的校园跨境人才培养协议。本课程刚好契合该计划的培养目标,在课程中纳入“跨境电商初级人才”证书的考试。学生积极参加线上,并报名参加“跨境电商初级人才”证书的考试。结合教师课内对平台的介绍,同学们课外同时进行线上培训,收看培训视频,搜索相关课件,进行网络学习。通过本课程的课内操作及线上课程的培训,同学们基本通过了考证,考证的分数直接换算成部分期末分数。
四、教学评价创新
本课程过去的评价考核方式是采用传统闭卷的考核方式,平时成绩占30%,卷面成绩占70%。考核的内容以学生所学的理论知识为主,死记硬套的多,无法对学生的实际能力进行全方位的考核。考核重期末结果,无法对平时各环节操作进行过程考核。本学期进行了《国际电子商务》课程的评价机制的创新。跨境电商的实际操作性强的特点,决定了本课程无法依照传统的书面考试给出评价。以小组团队的方式,依据“速卖通”跨境经营各环节任务书实际操作的效果给出各模块的过程性考核分数。同时,针对出口通平台,推出课证结合,以“跨境电商初级人才”证书考试为依托,进行线上线下的考试培训,最终证书考试的分数占期末分数的30%。另外,输送到学院工作室的同学直接由企业依据其上传产品效果、出单率、独立操作店铺业绩、日常出勤、工作态度等方面给出评价。
参考文献:
[1]樊晓云.基于Aliexpress的外贸工作室实训模式构建――以商务英语专业为例[J].河南商业高等专科学校学报,2015(10).
【关键词】医学细胞生物学实验教学PBL模式
前言
作为生物医学领域重点学科,医学细胞生物学专业性强,囊括诸多理论、概念、实验内容等。其中,实验教学尤为关键。其能够把理论、实践结合起来,对课堂知识加以巩固,培养医学生的创新能力、动手操作能力等,增强课堂有效性,为后续各类相关学科的学习奠定良好基础,引导学生对所学知识进行融会贯通。
1.医学细胞生物学实验教学问题
1.1教材实验内容陈旧单一
在现有教材中,医学细胞生物学实验内容丰富,操作过程完整。教师照本宣科,向学生逐一讲解实验操作流程及各个步骤。课堂之初,学生没有预期相关内容,课堂上又没有预留出充足的思考时间,导致实验教学过于枯燥,又不具备探索性。这使学生过于依赖教材标准答案,导致医学细胞生物学实验教学过程缺乏思考和创新。
1.2教师教学方法不当
开展医学细胞生物学实验时,教师为了避免学生在实验中出现错误,总是再三强调实验内容、方法、流程及相关注意事项,使学生在实验操作过程中比较顺利。这一过程中,学生严格按照教材内容、教师要求等开展实验,课堂讨论、提问等不足,仅是简单重复上书本上已有的实验内容及知识[1]。这种实验方法违背了医学细胞生物学的探索性,导致课程教学过程中,趣味性不强,很难对学生的思维能力、问题分析能力等进行培养。
2.医学细胞生物学实验教学创新方法
2.1问题导向法
问题导向法即PBL,在医学细胞生物学实验教学中备受青睐。这一教学模式,以问题为导向,将学生作为课堂主体,在教师引导下,进行自学和讨论。在临床实践中,依据课程背景、教学内容等,带领学生分组讨论,通过提出问题、查阅资料、研究讨论、总结反思获取相关知识,熟练掌握正确的实验操作方法。具体实施方法如下:教师提出问题或任务之后,要求学生把观察对象、实验方法等确定下来,通过课堂探究,给出正确答案,由教师点评。
2.2多媒体实验教学
医学细胞生物学涵盖的专业实验内容、知识点等比较多,倘若采用传统实验教学方法,很难把细胞内部结构及功能描绘出来,教学内容抽象,实验操作难度大。发挥网络多媒体优势,在医学细胞生物学实验课堂上加以应用,依托线上指导,完成实验过程,降低学习难度。将图片、声音、动画等融入实验教学中,使医学生物细胞学课堂具备动态性特征,实验教学质量和效率兼具。例如,染色、离心等相关实验,操作难度大,耗时长。借助网络多媒体,向学生展示往届学生实验效果及不规范操作,使学生对该实验内容、流程具备深刻的认识和了解,从而成功参与到医学细胞生物学实验中。
2.3自主探索法
医学细胞生物学中涉及到的各类实验相对比较难,教师往往需要花费大量时间做准备工作,为学生提供最佳实验时间、条件等,使之规范操作,以保证实验准确度。这种实验教学方法对医学生创造能力培养非常不利。以“利用甲基绿—派洛宁染液进行细胞内DNA和RNA染色观察”这一实验教学为例,在实验之前,反复向学生强调实验标本大小、染液染色时间等,导致学生课堂主动性不强。实验过程中,依据医学细胞生物学特性及要求,给予学生充足的自由,使之自主参与到变量设计中,在不同变量条件下,探索实验结果。通过这种方式,提高学生的实验积极性[2]。完成实验操作之后,带领学生总结实验结果,回顾实验过程,真正把实验原理、方法等了解透彻。
摘要:现代信息技术的发展为会计电算化课程实施线上线下课堂的教学改革提供了条件。学生线上学习与线下学习有效结合的学习方式,能够满足不同学生的学习需要,有利于培养学生探究问题和解决问题的能力,使学生更全面系统地掌握电算化的知识。在新的教学模式下,教师需转换自身的角色,发挥不同作用,更多地关注学生的学习状况,制订科学评价学生成绩的考核方案,才能保证教学改革的顺利实施。
关键词:信息技术 会计电算化 教学改革
信息技术的迅速发展,为会计电算化课程的教学改革带来了机遇,也提出了更高的要求。在信息技术如此发达的今天,应该充分发挥信息技术的优势来提高会计电算化课程的教学效果。教师通过制作的各种教学资源,为学生提供线上课堂与线下课堂,让学生线上学习与线下学习有效结合,会计电算化课程这种形式的教学改革,不仅弥补了传统教学过程中的许多不足,同时又有许多自身的优势。
一、线上线下课堂的实施方法
(一)线上课堂的实施
在组织课堂教学之前,教师根据教学内容制作若干个教学微视频,发送到班级QQ群或班级的微信上,同时也提供一些课程讲义或PPT课件供学生课前学习,也就是线上学习。教学视频的内容侧重教学重点和难点以及操作上学生容易出错的知识点。一个视频的播放时间通常控制在20分钟左右,这样便于学生利用闲暇的时间来学习一个小知识点,并做到学习一个内容即掌握了一个知识点。PPT课件的制作在内容上则比较详细而全面,学生在自我学习的过程中,能够看懂知识点的分析,难以掌握的部分可以借助视频加以理解。
线上学习的目的就是要激发学生自主学习的能力,教师为满足学生的学习需要,提供高质量的教学资源,尤其对教学视频的制作要求非常高。为制作这些教学视频,教师需投入大量的时间准备。例如,关于“填制凭证”这个知识点的讲解,需要制作三个相关的教学视频,视频内容分别是:一般凭证的填制、涉及辅助核算科目的会计凭证的填制以及凭证填制中常见问题的解决。前两个视频都是按照一定的操作流程去制作,相对比较容易,而第三个视频的制作就要复杂多了,因为解决问题之前需要在账套中预设出问题,有些问题还不能同时预设,需要解决了前面的问题之后再来预设。这样就需要在每次预设问题的时候将视频制作暂停,否则将大量延长视频的播放时间,影响质量和效果。
对于学生,线上学习是学习活动的主体。他们需要合理安排课外时间学习教师提供的视频及课件等,通过自己的分析和理解掌握每个知识点。学生自学过程中遇到的问题需随时记录下来,作为教师检查其线上学习活动的一项指标。
(二)线下课堂的实施
会计电算化课程有很多内容需要学生通过操作之后才能系统掌握。通过线上课堂的学习掌握了必要的知识点,线下课堂的时间主要安排学生动手操作。采取分小组的方式进行,每3个人一组,每个人单独建立一个账套,各自完成自己的账套,遇到问题小组内部可以讨论解决,解决不了的再由教师解答。这样,可以促进学生之间的交流,也能缓解课堂上一位教师同时解答多位同学问题的矛盾。
学生的操作任务完成后,下个环节就是分析案例。教师将常见的问题设置在账套中做成案例发送给学生,先让学生进行分析,小组内部可以讨论。一定时间后抽取几个小组对问题进行分析,并对学生的答案做出评价。
最后,教师对这堂课的内容进行小结,归纳学生容易出错的问题和注意事项。也可以根据教学内容布置一些课后作业,让学生通过选择题和判断题的练习,巩固一些小知识点。不确定的内容学生可以在交流平台上讨论,并在下一次的上机操作中确定答案。
二、线上线下学习相结合的优势
(一)学习活动开放、自主,更能满足不同层次学生的学习需要
传统的教学活动完全在课堂上进行,教师为了完成教学任务,需要安排大量的时间对教学内容进行讲解和操作,剩余的时间才留给学生操作练习。学生在课堂上必须高度集中思想,认真地聆听教师的讲课,但由于学生的接受能力不同,就算全神贯注也未必能全部都掌握。另外,课堂上留给学生操作的时间非常有限,一旦学生在操作中遇到问题卡住了,就难以完成这次课的操作任务,学生的学习压力比较大。
线上线下学习相结合的教学模式能有效缓解学生的学习压力。通常,教师会提前两到三天的时间将教学视频及一些其他配套的教学资源上传到班级QQ群或微信上供学生学习。在这段时间里,学生只要将资源下载到电脑或手机上就可随时进行学习,也可以根据自己的接受情况暂停或倒回视频的播放,甚至重复播放来满足学习的需要。学生通过线上自主学习已经熟悉并掌握了必要的知识,课堂上教师将大量的时间留给学生来操作或解答学生的问题。线上学习这种开放、自主的学习方式,有利于学生合理安排自己的学习进度,有效满足不同层次学生的学习需要。
(二)探究性的学习有利于培养学生发现问题、探究问题和解决问题的能力
传统教学课堂上,教师都会将操作的内容通过大屏幕或屏幕控制的方式,演示给学生看,并明确的告诉学生应该怎样进行操作。教师的这种教学方式不能说有什么过错,而且学生也不会出现什么问题。因为教师的教学采取的是无错化的教学方式。但正是这种无错化的教学,让学生失去了很多发现问题和解决问题的机会。
线上线下学习相结合的教学模式下,线上学习才是真正意义上的学习,线下学习其实就是探究、释疑和解惑的过程。线下课堂,教师不再按照程序式的教学一步一步指导学生操作,而是把操作任务交给学生,让学生自己独立完成。学生的操作过程就是对问题进行探究的过程,他们按照自己的理解进行操作,遇到问题需要思考分析查找原因,并探寻解决的方法。比如给学生讲解建账套这部分内容时,教师总是会告诉学生一般的企业不要启用集团账,如果启用了集团账,将不能启用总账系统。传统教学中学生听教师这么一说便记住了,建账套的时候就不会在“集团账”前面勾选了,至于究竟会出现什么结果,并不清楚。教改后的线下课堂上,学生上机操作的可支配时间多了,他们会对自己感兴趣的问题进行尝试,从而培养学生探究问题和解决问题的能力。
(三)教学的内容更深更广,学生对电算化知识的掌握更系统全面
传统教学中,由于受时间限制的影响,教师会对教材的内容进行一定的筛选,只对基础的部分进行讲解,学生所学的知识比较浅且内容比较窄。以期末转账定义为例,大多数教师都不会将这部分的内容作为重点给学生讲解,举几个简单的例子也就结束了。
线上线下相结合的教学模式下,课堂教学的时间和空间范围得到了无限放大,教学内容可以在原有的基础上向一定的深度和广度延伸。对于期末转账定义的内容,教师可以设定企业期末的具体业务,包括:计提财务费用、计提坏账准备、分配制造费用、结转生产成本、结转销售成本、结转损益类账户、计算并结转所得税、结转本年利润、提取盈余公积、分配利润、结转利润分配的明细科目等,这些都是电算化工作期末必须要做的,可以通过线下课堂让学生系统操作达到熟悉的目的。教学上,还可以模拟企业的实际,设计2到3个月的业务让学生练习,让学生知道只有在第一次采用会计电算化的期末,才需要进行期末转账定义,以后期间的会计期末就只要进行转账生成而不用再定义了。只有通过这样系统而全面的练习操作,学生才能灵活处理不同的业务内容。
除此之外,线上线下课堂还有利于培养学生之间的团队协作精神,尤其是线下课堂的分组教学、案例教学,能促进学生之间的相互交流和团队的合作,也提高了教师的综合素质。
三、应注意的问题
线上线下学习的实施对提高会计电算化课程的教学效果确实是显著的,但如果实施不当就会使教学改革流于形式。
(一)教师要注意角色的转变
线上线下学习的主动性都交给了学生,教师的角色已悄然发生变化。学生的学习基本在线上课堂完成,线下课堂教师应避免将所有的教学内容按照传统授课方式进行讲解。教师首先应该是一位倾听者,要学会听取学生学习过程中遇到的问题;其次是一位答疑者,课堂上教师应该针对学生在学习中难以理解的知识点加以解释,为学生消除疑虑,及时解答学生上机操作中出现的问题;再次是一位优秀的组织者,通过案例教学、问题研讨等多种教学形式引导学生积极参与到课堂教学活动中,充分调动课堂的教学氛围。
(二)教师要及时关注学生的学习状况
线上学习是一种开放式和自主式的学习方式,学习效果如何完全取决于学生自身的努力程度。如果学生没有认真学习,那么线下课堂就无问题可提,接下来的操作和案例分析就难以开展。为此,教师必须及时关注学生线上的学习情况,设置一些相关的问题或任务清单,要求学生在完成线上学习的过程中,提交答案。另外,线下课堂教师也要随机抽查部分学生的学习情况,给学生施加一定的压力,促使学生将压力转化为动力,及时完成学习任务。
(三)制订一套科学有效的考核方案
由于学生的个体之间存在差异,因此,对学生成绩进行考核时应从多方面进行综合评价,既要对期末考试的结果进行评价,又要对平时的学习过程进行评价,既要对学生个人的表现进行评价还要对其小组的情况进行评价,做到定量评价与定性评价相结合,形成性评价与总结性评价相结合。只有从多方面对学生进行评价,才能比较客观地评价学生的最终成绩。J
参考文献:
1.章玳.反转教学:线下与线上学习的有效结合[J].教育探索,2013,(11):69-71.
关键词:法医学;三维虚拟技术;实验教学
虚拟仿真技术,又称虚拟现实技术,是一种可以创建和体验虚拟世界的计算机仿真系统,通过计算机、仿真、人工智能等多种技术,给使用者创造一个三维虚拟世界,并可通过头盔显示器、数据手套等辅助传感设备,让使用者沉浸于一个观测与该虚拟世界交互的三维界面,可直接参与并探索仿真对象在所处环境中的作用与变化,达到身临其境的效果。三维虚拟仿真技术在教育、工业、医学等多个领域都得到了广泛的运用,教育部《关于开展国家级虚拟现实实验教学中心建设工作的通知》(教高司函〔2013〕94号)提出:虚拟仿真实验教学是高等教育信息化建设和实验教学示范中心建设的重要内容,是学科专业与信息技术深度融合的产物。近年来,全国各个高校根据本学科及本专业特色,建设了贴合专业的虚拟仿真实验中心,法医学是公安院校刑事技术专业的主干课,是一门对专业与实践要求都很高的学科,学生的动手操作能力与专业知识在培养目标中都非常重要,公安院校重点培养专业的应用型人才,为此,我们利用虚拟仿真技术,建立了法医三维虚拟仿真实验教学平台,本文将从三维虚拟仿真技术在法医学教学中的必要性、建设内容与应用、建设前景等几个方面进行阐述。
1虚拟仿真技术在法医实验教学中应用的必要性
目前,公安院校传统的教学模式与实训方法在培养学生的动手能力,尤其是现场勘验能力方面有着明显缺陷,既往的教学方法主要通过教师课堂讲授知识,检验学生学习效果也是以试卷考试方式为主,侧重学生专业理论知识的掌握情况,虽然也开设一定的实验操作课,但因实验场地、设备等条件的限制,实验内容简单、过时,无法与公安实战紧密结合,且一般情况下,实验教学要求在规定场所规定时间内完成,制约了实验教学的深度与广度;法医学专业课的学习场地局限于校园,而如命案、杀人、交通事故、灾难事件等真实犯罪现场的实验实训场景难以模拟,学生在实训中不能体验真实现场的现场勘验和尸体检验过程,实训教学缺乏生动性;再加上任课教师自身常年从事单纯的教学工作,并非实战部门的法医,缺乏实战经验,实训教学效果不太理想;在实习阶段,因为公安实践中案件的突发性以及现场勘查的及时性等特殊要求,学生所能获得的实践锻炼机会也十分有限。因此,学生毕业走上工作岗位后面对真实案件时,难以迅速担任现场勘查等专业任务,一般需要经过较长时间的学习、摸索才能胜任。三维虚拟仿真实验突破传统实验教学模式的限制,将传统的学习变成直观展示、动态可变的虚拟仿真的沉浸式体验学习,使学生可以沉浸于虚拟的案件现场,模拟勘查员或者法医进行现场勘查与尸体检验,提高学生学习的积极性和主动性,也给教师的教学提供了方便,大大提高了教学质量。同时,搭载智慧教学系统的三维虚拟仿真实训平台也可打破时间与空间的限制,最大限度地利用碎片化时间反复进行模拟操作,从而达到熟练掌握操作步骤的目的,虚拟仿真实验教学建设顺应了教育信息化的发展趋势和现实需要,更符合公安院校学生学习法医学的需求。
2法医三维虚拟仿真实验教学系统的建设内容
2.1虚拟仿真实验教学管理平台的建设
在学院智慧校园的基础上建设三维虚拟仿真实验教学管理与共享平台,通过此平台可以进行实验教学开课、选课管理、实验教学过程化管理(课前预习、课中考勤、实验过程考核、线上实验报告、实验成绩评分)、在线学习(视频课件学习、在线练习、在线考核、在线答疑、虚拟仿真实验、课程导读)、实验教学资源开放共享、实验室仪器设备管理、开放实验管理等,同时可根据学院的需要对接云平台上第三方虚拟实验课程资源或自建课程资源,为学院虚拟实验教学环境提供应用平台。另外,此平台可以与学校已经建设完成的校级实验室开放管理平台、远程视频管理系统无缝对接,实现虚拟仿真实验教学管理与共享管理平台的智能管控,实现实验教学的“虚实结合”,“智能、智慧型”管理。如图1。
2.2三维虚拟仿真命案现场勘查系统的建设
通过虚拟仿真引擎工具为技术开发平台,结合3D建模、计算机网络、动画模拟、人机交互等手段,结合二维和三维多种方式,仿真模拟一个现代小区场景,提供一整套三维场景,包含犯罪现场场景(外景、中心现场场景)、指挥中心场景、法医解剖室、讯问室场景、痕迹实验室场景、声像实验室场景、专案组场景、物证技术室内场景等场景,虚拟仿真还原真实案件的全过程,包括接报案、立案、现场勘查、尸体检验、现场走访、案情分析、物证技术检验、侦查措施与侦查技术的应用、抓捕、讯问、结案等环节的案件侦查综合实验。通过三维仿真技术,以第一人称的形式模拟现场勘查的整个过程,包括现场巡视、拍照、获取现场视频资料、寻找案发中心现场,在现场勘查时,对现场勘查箱里的常见工具、设备、试剂进行三维建模,通过对这些工具、试剂和设备仿真模拟操作,模拟在现场勘查中的发现、固定、提取、包装并记录现场生物物证以及足迹、手印等痕迹物证,通过虚拟命案现场的仿真操作,选择不同的提取方法来实现物证的发现提取方法,从而掌握现场检材的正确勘验方法,系统根据学生的操作流程及规范,对操作错误的地方进行启发性指导,并在后台进行记录、扣分等处理方式,加强学生对易错环节的记忆。打造不同性质不同类别的案件虚拟仿真勘查操作系统,具有紧贴公安实战、案件现场高度还原、操作深度参与的特点。通过对虚拟物证的反复操作训练,让学生对各类物证的发现、固定、提取及包装能更规范、更全面,进而掌握案件现场勘查的基本技能与勘查思维。如图2。
2.3建设三维虚拟仿真尸体检验系统
通过三维虚拟仿真技术,操作者以第一人称的形式,进入现场内,完成案发现场的初步尸体检验,模拟办案的常规步骤,进入虚拟仿真的法医病理解剖实验室(如图3),并通过对解剖工具进行三维建模,模拟法医分别对尸体进行衣着检验、尸表检验及尸体解剖,模拟检验、记录衣着情况,衣服损伤情况等,尸表检验则对建模的尸体进行常规尸体外表检验、创伤检验、尸体现象等的模拟检验,尸体解剖则模拟选用不同解剖工具对人体体腔、器官进行解剖检验,模拟检验还需记录各种阳性发现和阴性结果,并尽可能全面提取组织、体液、毛发、指甲等生物检材以备检。通过虚拟操作尸体解剖检验了解人体的基本结构以及损伤特征,三维虚拟仿真的尸体检验系统能将抽象的人体结构与损伤逼真地呈现出来,通过虚拟操作,加深了无医学基础知识的公安院校学生对法医学知识的理解,提高学生规范保护、处理尸体以及物证的能力。图3三维虚拟法医病理解剖实验室上述的现场勘查系统与尸体检验系统在虚拟操作时分为教学模式和考核模式。在教学模式下,让学生重复实验操作练习,并提供实验操作流程的详细指导,学生能够根据操作提示一步一步进行练习,如果学生操作错误,系统会根据学生的操作流程及规范,对操作错误的地方进行启发性指导,并在后台进行记录、扣分等处理。考核模式下则不提供指导,系统统计学生错误点自行扣分,老师可导出成绩到指定的虚拟实验管理平台,在操作实验的过程中,对带有摄像头的电脑,可间断性的采集正在做实验的同学头像并进行存档,用以监控学生的整个实验过程。虚拟勘验结束之后学生可进入现场调查访问、实验室物证检验、办案人员案情分析等场景,物证检验环节则将学生在现场勘查、尸体检验过程中提取的物证进行检验分析,包含手印分析、足迹检验、生物物证的DNA检验等,学生需根据检验结果、调查访问情况等对案情进行综合分析与研判,对案件性质、死者死亡原因、致伤物等作出判断。最后,系统根据学生的操作和答题情况给出得分和成绩分析,实现整个虚拟实验过程性评价。
3虚拟仿真技术在法医学实验教学中的应用前景与不足
一、引言
汉语国际教育是一种第二语言教学,也是一种外语教学,其目标为培养第二语言学生的汉语交际能力,是一门实践性极强的学科。但现实情况是,在很多高校中,汉语国际教育本科生接触第二语言学习得以实践的机会微乎其微,他们缺乏锻炼机会,能力难以得到大幅度的提升。既然对留学生进行面对面的教学实习困难重重,那么,在当今日益成熟的网络环境下,就只能另辟蹊径,探索网络实习的道路。目前,浙江财经大学通过校企合作,探索出一种网络实习模式(刘亚辉,2015)。该校与一家汉语教学企业共建校外实践基地,实习生在接受一定培训后,自行选择教材,自己把握进度,上传PDF课件、音频或录制视频到在线课堂,经机构老师把关审核通过后就可以上传到网络孔子学院进行在线授课,课后会有网络孔子学院在线课堂的老师第二次审核,若出现问题不符合要求则会关闭该节课程,要求教师重新录制。
二、网络实习简介
网络孔子学院是为世界各地的汉语学习者和爱好者提供汉语学习课程,了解中国文化,分享学习经验,以及为对外汉语教学教师和志愿者提供汉语教学,分享教学经验的平台。网络孔子学院会将一定的在线教学名额分配给语言机构和部分高校。而汉语教学机构在获得这些名额之后,通过校企合作的网络实习模式,将这些名额分配给经过培训的汉语国际教育专业学生,这便是目前浙江财经大学与该语言机构发展中的网络实习模式。汉语国际教育专业网络实习刚开展不过两年,国内也鲜有高校施行此类专业的网络实习模式。浙江财经大学是国内最早进行汉语国际教育专业网络实习的高校之一,无甚经验可循。本文为笔者在网络实习基础上的经验之谈。目前该校实习生的上课形式主要是直播课和定时直播课。直播课就是网络在线直播课堂,在教师录制期间会有学生在线听课。学生可随时提出问题,老师应立即解答,学生不愿听的话也可退出,这对教师的讲课质量要求很高。直播课要求上课时长不得少于15分钟,上课期间会显现出教师头像和课件内容,这种形式比较有利于学生捕捉教师发音的嘴型,看到教师的示范动作,对于教师来说也比较能锻炼胆量,考验教师心理素质。定时直播课上课时间更为灵活,在7-12分钟之间,上课内容是教师提前录制好的视频,只出现教师声音和录制视频,不出现头像。因此对教师上课时的背景、着装和仪表不做过多要求,只需保持音质的清晰就可以了,这无疑可以让教师更加从容。接下来笔者将对这种校企合作的网络实习模式的具体操作流程进行简单介绍。
三、网络实习操作流程
(一)实习前的培训
对于实习生的培训主要是汉语教学机构老师到校进行的实际操作指导和正式上课前的网络线上指导。指导学生怎么制作课件,如何使用浏览器登录在线课堂,怎么创建直播课或定时直播课,如何上传PDF课件和录制视频,怎么使用录制软件以及具体操作中的注意事项。指导内容比较具体和实用,为实习生前期准备减少很多麻烦。
1.课前准备
培训内容中最重要的一部分就是制作课件。那么应该怎么准备课件呢?什么样的课件才符合要求?下面我们就简单说明一下课件制作的基本要求和注意事项。课件制作推荐使用WPS演示,便于制作完成后直接转成PDF格式。这是由于在网络在线课堂上,PDF格式上传的课件不易乱码和出现混乱,安全指数较高。不过PDF格式的课件没有动画效果,只能以文字和图片的形式显现,这在一定程度上减轻教师负担的同时也减少了上课的生动性,会使学生缺乏新奇感从而失去继续听下去的兴趣。PPT背景选择不要过于花哨,但也不能太单调乏味。部分实习生出于美观的目的选择一些色彩鲜艳且内容复杂的背景覆盖整个画面,而字体颜色又较淡,导致的后果是教师自己都有点看不清更何况那些语言初学者,这是极不可取的。同时过于单调简单的背景又会使人产生乏味心理,缺乏兴趣。这就要求实习教师把握好度,背景最好与教学内容相协调,打造一个具有个人独特风格的PPT,绝对会令人眼前一亮。字体颜色和大小视情况而定,字号推荐32号,可大不可小。课件做到精炼简洁,避免冗杂,以教师讲为主,不要出现大版文字。比如词语3-5个即可,可以适当的加上拼音、词性、解释或图片等,让PPT显得简洁美观大方而又充满吸引力。
制作课件时,注意文字图片相结合,图文并茂,注意使用高清图片,不推荐使用自己拍摄的照片和电子版教材截图。首先是因为会与PPT背景和手打字体显得格格不入,极不美观。其次是照片和截图的清晰度也无法保证,上课的视频里很有可能糊成一片,有不少实习生的课程回放因为这个问题被关掉。PPT内容的选择原则上由教师个人决定,培训机构不会干涉。教师在编写课件时,灵活选取教材上的重点难点进行讲解,切勿全盘照搬照抄教材内容,可根据需要选取内容进行讲解。教师需考虑PPT内容的合理性、可行性和针对性,要根据该堂课针对的学习对象决定内容的选择和设计。根据所讲难易程度以及面对的学生群体,语速适中,配以一定的外文注释和汉语拼音,并注意书写正确。笔者曾在在线课堂上看到一名汉语教师讲寓言故事,该课标明针对初级水平学生。然而在她的课件中,一页PPT里有将近150个汉字,分布得密密麻麻,并且出现很多生词,标明拼音的却只有五六个,再加上该教师读得磕磕绊绊,平平淡淡,原本进来的十几个学员在5分钟内便走了一大半。这样的结果不仅打击了教师自信心更是令原本对神秘的汉字和中国文化感兴趣的学生感到失望。因此,课件的制作必须要用心,它在我们的教学中起着举足轻重的作用。
2.个人着装和背景准备
接下来需要准备个人着装和上课背景。网络孔子学院在线课堂教师上课的着装和背景有明确要求,教师需着装整齐,背景画面清晰明亮,不允许模糊、卡顿或颜色阴暗,声音清楚无杂音。部分实习教师缺乏这种意识,比如穿睡衣或无袖上衣上课,甚至以宿舍为背景,光线暗沉,背景杂乱。这些都会导致孔院审核老师关闭课程,所以教师一定要避免这种情况。
3.上课
关于怎么上课,每位教师都有自己的风格和习惯,笔者在这里不多赘述,只提几点建议和注意事项供大家参考。课程内容主要由三个部分构成。片头(总时长不超过1分钟),课程主干知识,片尾(总时长不超过1分钟)。片头包括欢迎词(大家好,欢迎来到在线课堂)、教师自我介绍(我是本节课的老师,XXX)和课程简要介绍(这节课我们将要学习……)。片尾进行简要总结,说结束语,具体措辞教师可以根据个人习惯更改。在线课堂时间多则15分钟少则7分钟,这与现实生活中长时间授课有所不同,因此教师需注意课程内容的设计安排,考虑如何把自己上课的内容浓缩成短短的十几分钟。建议每节课以一个知识点为佳,将一个知识点讲解分析透彻即可,切勿多个知识点混杂,学生短时间内难以理解,对于复杂的知识点,可以拆分成多节课。教师上课注意行为规范,避免一些习惯性的小动作,比如摸头,手指卷头发,整理衣服,来回移动,无意义词语“嗯、啊、呃、然后”频繁出现等,因为当教师出现在摄像头下时,这些行为会愈发引人注目。
上课时教师要时刻注意个人头像和下面的音柱,如果发现教师头像显现不出来或音柱左右没有波动,就说明网络或系统出现问题,需要及时调整,否则该节课最终会作废,前功尽弃,需要教师重新录制。另外教师也可以关注学生在线人数,获取一些侧面信息,比如说如果教师正在讲解语法知识,发现学生都陆陆续续离开,剩下的人寥寥无几,这就说明讲解内容过难或者讲解方式不正确导致学生难以理解,失去兴趣,这时就需要教师及时调整。课程结束后,教师一定要及时点击下课按钮。定时直播课的教师有时会犯这样一种错误:将视频上传成功,点击上课之后去做其他事情,忘记点击下课按钮。要注意,如果上课时长超视频时长过多,审核老师也会关闭该课程,要求重录。当录制课程结束,教师可以看一下视频回放,检查一些是否有不当行为。如果发现错误,当时没有及时更改,那么教师可以自己关闭该课的回放功能,重新录制。以上便是实习生实践的主要流程,笔者的建议和注意事项主要是针对直播课和定时直播课两种形式,而在线课堂还有点播课和系列课等其他形式,这些留待之后补充。
四、网络实习的不足之处和改善方法
网络孔子学院在线课堂作为一个上线不久的大规模在线汉语学习网站,正在一步步地走向成熟。但是目前仍旧存在的一些问题让我们无法忽视。在线课堂系统非常不稳定,会出现课件打不开,网站登不上,上传课件无法删除等问题,因此希望有关工作人员对网站的维护和升级工作能够做得更加到位,为老师的课堂质量和授课效果提供良好的保证。同时,也存在教学内容、课堂表现形式和互动方式较为单一的现像,网络孔子学院在线课堂往往是教师们的“一言堂”,师生之间几乎没有交流,上课期间教师可以使用的教学工具也极为有限。因此建议在线课堂可以借鉴其他网络课堂(如MOOC)的模式,设立一些交流区、讨论区,加强师生间、学生间的互动。教师培训尚未成熟也是存在的问题之一,学生进行网络实习期间,教学机构的老师针对学生上课视频中专业和教学方面指导少之又少,只能靠学生自己摸索和自己改进,故而进步空间比较有限。因此建议教学机构老师加大对这方面的指导力度,提高上课质量,形成三方受益的良好局面。
五、结语
尽管网络实习还存在一些问题,但不可否认目前建立的这种校企合作的模式对于在校大学生来说不失为一次良机,学生不仅可以使自己的学习能力得到一定程度的提升,也能对自身有一个较为清醒的认识。对实习生来说,首先,加深他们对书本知识的理解与掌握,变“死学”为“活学”,对于成为一名对外汉语教师有一个简单了解和认识。其次,可以提高分析、解决实际问题的能力,培养和锻炼了实习生们的教学能力和水平。通过网络课堂这样一个平台,教师可以观察其他教师教学方法和处理手段,取其精华,弃其糟粕。第三,在线课堂实习的机会可以为学生日后追求更高发展比如考研或求职打下基础,令其对自身今后发展方向有进一步清醒的认识。不过我们要清醒地认识到,虽然目前网络时代飞速发展,日新月异,信息技术也取得突破进展,但网络实习这一平台却仍未普及,影响面积亟待扩大。对外汉语教学教师仍需不断努力,将网络与实际教学相结合,努力创新,让全球的汉语国际教育焕发生机。
参考文献:
[1]刘亚辉.财经类高校汉语国际教育专业实践教学研究――以浙江财经大学为例[J].现代语文(中旬刊).2015,(7).
[2]网络孔子学院在线课堂[EB/OL]http:///.
关键词:慕课;团队教学法;国际会计;双语课程
慕课MOOC是新近涌现出来的一种利用网络平台进行教学的在线课程开发模式。它最早由加拿大爱德华王子岛大学网络传播与创新主任与国家人文教育技术应用研究院高级研究员联合提出来的。这是一种开放式、大规模的网络教学模式。这种教学模式区别于传统教师授课为主的填鸭式教学模式,以线上线下两种平台,通过网络技术达到传授、答疑、讨论、考核的目的。本文将结合我校首批双语示范课程《国际会计》,设计团队教学法在慕课教学模式中的应用如下:
一、确定培养目标,规划教学大纲,制定教学日历
早在2007年,我系梁旭雯副教授结合了国内外本科院校会计人才培养目标和宁波市受调企业的意见,提出了我系是以培养“能够适应多变的经济社会需求(Adaptability)、具有创新意识的应用型(Applicability)、高级(Advanced)会计师(Accountant)”为目标。随后该理论通过不断的研究实践,最终确定了以培养国际化A型卓越会计师的人才培养目标。《国际会计》作为我系首批双语示范课程,结合我系的人才培养目标,制定了如下三个模块的教学内容:
该课程要求学生至少掌握两个主要代表国家之间5个以上的会计准则、操作习惯、审计方式、税收制度之间的差异,并将该差异应用到实物案例中。该课程总计32个课时,其中实践教学4个课时。
二、确定选课要求,限制学生人数
所谓的团队教学法是指在小班环境(一般控制在20人左右)下,由几名学生自由组成一个团队,合作完成老师布置的作业,参与课堂讨论,演示学习成果。组内成员之间可选择一个或没有team leader,通过自由组合、分工合作、集体讨论、角色扮演等方式共同完成一项任务。
三、网络平台建设
首先要选择投放课程的网络平台,也就是常说的“架服务器”。该服务器必须具备能上传下载高清视频、操作方便简单、访问量大、教学模块齐全、在线交流便利等特点。目前我校采用天空教室网络教学平台,该教学平台应用简单便利,在我校应用已久,学生和教师都能较熟练的使用该网络平台。
1.线上教学
①前期准备 (教学资源共享)
教师在开课前就需要将以下资料上传至教学平台上,允许学生在线下载、上传、留言等,达到资源共享。本课程关于目前国际税务环境、国际审计问题、国际政策等的视频介绍。以全英视频为主,适当的中文视频也可,旨在扩大学生的知识面,调动学习兴趣,对本课程相关知识模块有个感性的认识。
② 学生互动
讨论交流专区可以提供给学生就课堂教学内容、作业等内容交流沟通的平台,教师作为课程的参与者和引导者也应担当带动交流气氛,拓宽交流视角的主力军。不仅要参与交流,还可在学生沟通的基础上提出问题,引导话题。
2.线下教学
③团队成果展示(Presentation)
Presentation是一种借助有声语言、肢体语言和其他工具展示、演说某项任务、某个结果的教学方式。“Presentation”可以让学生将学习结果经过分析综合,借助网络和计算机制作幻灯片,再到课堂上演示。
④ 团队辩论 (group Debating)
团队辩论是一种将学生分成若干组,由教师引导一个话题,学生以团队为形式通过辩论的形式陈述自己观点的一种教学方式。该方式的优点在于可以碰撞火花,拓宽视角、激发思维,提高团队配合能力。
⑤ 团队讨论(Group Discussion)
团队讨论即由教师提出一个问题或案例,学生分组进行讨论,得出讨论结果。此种教学方法可以搭配各类游戏(比如击鼓传花、贴图、题板展示等形式)展示讨论结果。本
⑥团队授课(Group Lecture)
团队授课的核心是学生。教师可按主要国家(美国、英国、欧洲大陆、东亚为主线)将学生分成若干小组,教师规定某一话题(例如审计操作流程及习惯)让学生分组搜集资料、准备PPT。
⑦翻转课堂 (Flipped Classroom)
与团队授课相反,翻转课堂是指教师预先将相关视频或自己录制的授课视频上传到网站上,在规定的时间内要求学生观看,并带着观点、疑问来课堂上参加教师主导的讨论。但该方法适合已开设多届的课程。我校的《国际会计》已开始10届左右,因而相关视频准备充分。新开设课程可能无法在课程开始前就上传教学视频。
⑥ 个别指导 (Tutorial)
Tutorial 是指教师在较短的时间内一对一的和学生进行交流,了解学生个体差异,以便调整教学进度,因材施教。学生也可就课程疑问单独咨询教师。该教学方法的效果较好,但适合班级人数很少的小班教学。
(指导老师:林灵)
参考文献:
[1]董玲玲. “慕课”对传统高等教育的冲击与应对策略. 中国成人教育. 2013, (23):145-146.
[2]梁旭雯. 谈会计本科专业“A型人才”的培养. 财会月刊. 2007,(32): 94-96谢萌. 浅析小组作业对帮助学生尽快适应双语教学过程中的积极作用[J]. 教学改革, 2012(04):148-149.
关键词 翻转课堂 数控机床编程与操作 微课 创新设计
随着互联网的快速发展普及,微博、微电影、微信等新兴媒体迭出不穷,人们已经步入微时代,这些微媒体正在逐渐改变我们的生产、生活和学习方式。为了适应微时代下的微学习,“翻转课堂”和“微课”已经成为教育研究和信息资源建设的热点。把“翻转课堂”与“微课”有机结合并应用到“数控机床编程与操作”课程教学改革中,对提高教学质量和学生学习效果具有积极的促进作用。根据目前学生的情况,创新设计并制作基于翻转课堂教学模式的创新型微课是一种有益的尝试。满足了学生的个性化学习和按需学习的需求,打破了传统课堂教学的束缚,有利于学生在互联网时代知识、技能和素质的进一步提高拓展。
1微课的定义及特征
微课的全称为“微型教学视频课例”,也可称为“微课例”或“课例片段”,是以精小视频为主要载体,针对某个知识点或教学环节而开展的精彩教与学活动全过程。微课在时间上具有短小精悍的特征,支持个性化学习、翻转学习、在线学习、按需学习等学习方式。翻转课堂”译自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”,最早由美国提出,学生更多利用课余时间借助网络媒体的力量自我完成知识的学习,课堂上师生之间主要是交流互动,包括答疑解惑、知识的运用、创新设计等。在翻转课堂教学模式下,微课作为课前预习环节一种特殊的课程资源,二者有机融合,既提高了学生学习的主动性,又增加了教师教学的灵活性。
2基于翻转课堂的微课创新设计
在微课制作时,关注介绍微视频的拍摄和剪辑等技巧比较多,忽略了微课作为课程资源的整体性、系统性设计,相关研究比较少。基于翻转课堂教学模式下“数控机床编程与操作”微课创新设计,不仅要考虑视频的拍摄和编辑,更要注重微课的设计,只有二者的有机融合,方能制作出精彩的微视频。创新微课设计开发主要环节如下。
首先,梳理选择哪些内容需要制作成微课并做好系统规划。在进行微课设计时,在内容的选择上既要考虑到微的特点,又要兼顾翻转课堂的教学模式,所以在内容的安排上有其独立的特点,也要具有一定的连贯性和逻辑性。要认真梳理课程的知识和技能重难点,针对数控加工中基础的、有代表性的知识重难点或技能节点制作相关微课(如:FANUC数控系统面板介绍、工件的装夹、刀具的选择安装、夹具的选择安装、切削用量的确定、数控机床对刀操作要领、G90指令的使用、G71指令的使用、G73指令的使用、螺y件加工及典型的教学项目载体数控加工操作演示等),构建一个完整的、系统的、连贯的“数控机床编程与操作”课程微课资源库。
其次,微课的创新设计制作要坚持“目标明确,讲解透彻,操作演示过程清晰”的原则,遵照“内容设计-情境引入-提出问题-应知讲解-操作演示-媒体设计-视频编辑-学习小结”的制作流程。科学精心的创新设计,方能在有限的时间内讲解清楚相关知识技能要点;精彩的情境导入,才能调动学生的积极性,激发学生的学习兴趣,满足学生的情感体验需求;巧妙的的问题设置,引发学生在观看微课时的思考;精辟的应知讲解,抓住学生专注学习的几分钟;熟练规范的操作演示,帮助学生掌握数控机床正确的操作流程和注意的技能点,有助于职业素养的养成;针对不同的内容,进行合理的媒体设计,能提升微课的制作质量和表现力;简短的学习小结,有助于学生理清所讲授的知识点和应该注意的技能操作要点。
最后,微课作为一种特殊形式的教学资源,在创新设计时还要考虑与其他辅助教学资源(微教案、微课件、微任务和微思考等)的互补。例如:学生在自学“G71指令的使用”微课时,配套相关的微任务(单调递增形状简单阶梯轴的加工)和微思考(非单调递增手柄形状的轴类零件该如何进行加工呢)等。这样便于学生的自主学习,课堂上师生互动交流。呈现实时开放的教学生态环境,教学效果会更好。
3微课在教学中的应用
“数控机床编程与操作”是我校机械类专业的必修课程,是培养学生数控机床的编程与操作技能的职业岗位核心课程。翻转课堂又与传统的课堂教学模式不同,是一种新型教学模式,所以在教学改革实施过程中,要注意微课在教学中的灵活应用及推广。互联网+移动智能终端的普及应用,为微课在教学中的广泛使用创造了良好条件。教师把制作完成的微课上传至我校的“微课程云平台”,如图1所示,生成微课二维码,粘贴在数控实训室、教室或上传至“数控机床编程与操作”课程微信群中,学生借助手机等移动终端可随时随地扫码观看;学生自学时可通过“微课云平台”的留言区、课程微信群和课程QQ群等方式与老师、学生在线沟通、讨论;实操加工时也可边看边做,反复观看学习,提高数控机床操作能力。课堂上师生更多的是互动交流,分析数控加工工艺、探讨数控程序的编制等。基于翻转课堂教学模式下的微课创新设计应用,构建的是一个实时、开放、线上线下互动的教学环境,如图2所示。
4结束语
关键词:工学交替 市场营销专业 顶岗实习
中图分类号:F274 文献标识码:A
文章编号:1004-4914(2017)02-210-03
一、背景及项目简介
时代的变革和市场的迅速变化对当今技工类院校的人才培养提出了挑战也带来了契机。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》国发〔2014〕19号明确指出“产教融合、特色办学。同步规划职业教育与经济社会发展,协调推进人力资源开发与技术进步,推动教育教学改革与产业转型升级衔接配套。突出职业院校办学特色,强化校企协同育人。”是发展现代职业教育的基本原则之一。
据资料显示,2014年底,我国网购人口达到3.61亿。从 2009年起,每年“双十一”线上购物节的营业额在商家的总营业额中占据了相当大比例。2015年的“双十一”,交易额高达912亿元。“双十一”的特定峰值,使商家在每年特定时期存在人力资源需求的增加。但这些需求只能是临时性的,峰值后有必要解除与这些人员的雇佣关系,以维持企业的效益。在这些人员当中,大部分是售后和客服人员。该工种恰是技校市场营销专业培养学生的方向之一。技校市场营销专业如何能够充分利用“互联网+”大战略背景中的新契机,探索更具特色的工学交替教学模式值得深思。
“工学交替”是职业教育实行的学生校内学习理论知识与校外实践工作交替进行的一种教学模式,即把整个学习过程分解为学校学习和企业工作两个过程并交替进行。广东岭南现代高级技工学校市场营销专业与京东商城在2016年“双十一”的线上客服实训合作于2016年9月26日至12月1日进行。在此过程中,学校首先将京东为学生特别安排的服务培训嵌套在学生的课表中,随后再安排学生集中参加京东的“双十一”线上客服工作。由于本次京东实训的时间是在2016-2017第一学期的时间内,学生在实训的前后都参加全日制的学习,实现了学习和实践的无缝连接。从2016年9月26日至2016年10月25日,学生在校园内参加相关课程学习;从2016年10月26日至11月25日期间,学生前往学校与京东联合创办的校企合作实训中心进行上机实操;随后回到校园内进行总结和余下的学习,前后在不同场所完成了培训和实操。与此同时,客服实训课程由京东的相关部门全权负责,企业参与了课程的“育人”的过程。由此可见,这是一次非常典型的工学交替活动。
二、相对集中的工学交替模式
根据当前市场的实际运行状况,“双十一”购物节的最高峰是当年11月11日凌晨至11月12日凌晨。近年来商家为了降低物流和人流的压力,减少不必要的损失,通常在宣传和推广时会将购物节的时间提前至“双十一”的前一周左右。商家相应的人力资源需求高峰由此而出现在11月7日至11月18日左右,相应的工学交替活动也会以此为基点进行安排。在此过程中,该活动呈现了高度集中的特点。
(一)人才招聘相对集中
2016年3月15日,广东岭南现代高级技工学校已经与京东商城客户服务中心签订了校企合作的协议。该次“双十一”的实训合作是该项合作中的一个重要项目。学校方与合作商家在实训之前已经有了比较深入的了解,对岭南的学生比较有信心,因此本次实训的招募活动集中在技校市场营销专业的学生中进行,而没有扩大到全校的层面。为了保证学生的岗前培训效果,确保学生掌握的技能符合企业的需要,京东商城在每个模块的知识培训之后都安排了相应的测试。只有全部通过测试的同学才能够进入到真正的上机实训。为了引起学生的重视,在实训之前,所有学生都以个人名义与京东签订了“学生课程下企业(工学交替)实践承诺保证书”。
(二)实习的时间相对集中
由于本次实训是让学生填补企业在“双十一”期间的临时性用工不足问题,因此招聘的学生将全部在10月26日至11月25日之间进行上机操作。为了保证学生有足够的上机操作时间,京东方面安排学生进行排班制的工作,保证每个学生每天工作在8小时以内。在普通的顶岗实习阶段,除了校方安排工作之外,学生有可能会自己找工作。不同的企业在安排顶岗实习学生方面的政策不一样,有可能会出现用工时长及用工时间不一致的情况。因此,相比之下,本次工学交替在工作时间方面也呈现了相对集中的状态。
(三)实习地点的相对集中
市场营销专业毕业的学生可以从事市场调查、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理和推销服务等工作。但是每个具体的企业对于学生的需求不大。在一般的顶岗实习工作中,每个企业对于学生的单次需求一般不超过10人。这就造成学生在顶岗实习工作中的工作地点相对分散,比较少集中在同一个企业进行。本次“双十一”实训中,京东商城的线上客服工作招纳了广东岭南现代高级技工学校15高技1、2班98%的学生。基本上整个系的学生都在工学交替的前半段集中在学校的教室内进行培训,随后也集中在同一个校企合作实训中心进行上机操作。学生的实习地点也体现了集中性。
(四)实习工种的相对集中
如上所述,市场营销专业毕业的学生可以从事多方面的工种。一般的顶岗实习工作中,在学生和学校双方努力下,会有不同的企业给学生提供不同职位的顶岗实习机会,学生可以尝试的岗位种类比较多样。本次“双十一”的实训中,京东招募的所有学生都从事京东商城线上客服工作,其中每个班有2~3个学生从事学生客服主管的岗位。因此,本次的工学交替中,学生实训的工种也相对集中。
三、相对集中的工学交替模式的优势
基于电商“双十一”的特殊需求而建立起的相对集中的工学交替模式,可以解决普通顶岗实习活动中的一些无法解决的矛盾,有其自身优势。具体体现在以下几个方面:
(一)保证学生实训质量的一致性及稳定性
如上所述,虽然市场营销专业的学生能够从事比较多的工种,市场上对市场营销专业的学生有普遍的需求,但是每个企业能够吸纳的市场营销专业的学生的数目通常在10人以下。这就造成学生在顶岗实习工作中的工作地点相对分散,不容易集合在同一个企业进行。因此容易造成学生接受实训的水平不一,实训的内容缺乏系统化等问题。同时,不同的企业在学生上岗实训前跟学生进行的沟通的质量也参差不齐,这会在一定程度上影响学生顶岗实习的效果。
本次相对集中的工学交替活动中,几乎所有的学生都参加了京东商城“双十一”线上客服实训。所有参加实训的学生都参加了实训前企业设计的岗前培训。实训的其它环境也比较统一,这在一定程度上保证了实训环境的一致性。同时京东的相关部门对于相关岗前培训内容的设置,以及对于实训的环境及管理都有一定的标准。例如,培训中京东会规定学生在收到客人在线咨询后三分钟之内要给予回复;如果回复后客户在10分钟之内没有回复就视为客户离线处理。这在某种程度上也保证了实训质量的稳定性。
(二)有利于学生更加深刻透彻地了解实训岗位的职责
在一般的顶岗实习过程中,某些企业的岗前培训缺乏系统的内容,一般以简单介绍企业文化或日常流程为主,与学生将要从事的岗位的职责相关性较低。学生即便完成了岗前培训,对于具体的岗位技能仍然需要靠着自己的理解以及与周围同事的互动来进行摸索,在有限时间内大大影响了学生对于该岗位职责的理解和消化。在本次京东“双十一”线上客服实训项目中,企业为学生设计的岗前培训包括《KPI考核方案》《客户前端操作流程》《订单基础业务》等13个课程。这些与学生将要从事的线上客服工作高度相关,既有利于学生了解公司的规章制度,适应真实的工作环境,也利于学生更快地掌握客服岗位的具体操作技能,能够在事前大大提升学生对于岗位的理解。相对集中的学习、工作地点的安排也方便了学生之间的相互沟通和帮助,利用集体的氛围带动学生的积极性,让学生更快地进入角色。
(三)为学生的管理提供便利
在学生顶岗实习期间,学校必须重视学生的安全、学生的出勤和学生的工作态度问题。在传统的顶岗实习过程中,这些方面主要通过两个途径完成。一方面,学校让学生提请自身的领导或主管完成实习鉴定并签名;另一方面,有条件的学校会排出实习指导老师进行不定时地走访和了解。这些途径都不能最大程度地反映学生在实习期间具体到每一天的工作状态。本次京东“双十一”线上客服实训中,由于能够让所有的学生在集中的环境中进行培训和实训,校方能够通过学校及京东的每日考勤、专业老师的轮班值日等形式,最大限度地接触学生每日的工作状态。一方面确保学生能够严格按照企业的规章制度进行实训,另一方面也能够第一时间解决即时发生的问题。
四、结语
基于电商“双十一”的特殊需求而建立起的相对集中的工学交替模式,能够弥补普通顶岗实习工作中出现的不足,对于“互联网+”环境下的市场有很强的适应性。但是,也有其亟待改善的地方。例如,由于培训和实训的时间和地点相对集中,学生中的怠工心理很容易扩散。这就需要在培训内容里面增加自我心理调适的课程,在实训过程中随时留意学生的心理变化并给与及时的引导。实训工种的相对集中,有利于学生尽快融入真实的企业环境,但是也减少了学生了解其他岗位的机会,有一定的局限性。如何克服这一局限性需要我们今后进一步探索。
⒖嘉南祝
[1] 李唐韵.受众对网络造节营销认知过程模式分析――以2015天猫“双十一”为例[J].东南传播,2016(03):100
[2] 杜静.“工学交替”教学模式出现的问题及对策[J].广东化工,2016(06):220
关键词:酶联免疫吸附分析 综合性实验 教学
中图分类号:G421 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2013)05(a)-0149-02
食品分析是食品科学与工程专业重要的专业基础课程之一。食品分析实验课是食品分析教学的重要组成,是锻炼学生实验操作能力,分析解决问题能力的重要教学途径之一。酶联免疫吸附分析(ELISA)技术涉及有机化学、食品化学、生物化学和免疫学等综合知识内容,在食品分析学中开展ELISA综合性实验,不仅利于提高教学质量,而且能锻炼学生综合技能运用能力。
1 ELISA综合实验在教学中开展的意义
酶联免疫吸附分析技术是一种固相免疫分析方法,因其具有灵敏、快速、特异性强等特点,迅速发展,在食品安全检测领域应用越来越广泛,成为食品中小分子有害因子主要的快速筛查技术手段[1]。目前,对于食品中的农药、兽药残留,生物毒素,致病微生物等有害物质的分析,市面上已有商品化的ELISA试剂盒[2]。但本科教学极少开展ELISA教学,学生对其原理和操作了解较少,缺乏实验机会,相关知识的理解主要停留在理论教学水平。在食品专业开设ELISA实验课程,已成为一项非常必要的实验教学内容。有助于帮助学生学习对相关知识点的学习及掌握,提高学生对生物分析技术的认识,了解免疫分析技术在食品安全领域应用的优势及重要性,并锻炼学生动手能力,培养学生的综合素质。
2 ELISA实验的原理
ELISA技术是用酶标记的抗原或酶标记的抗体为主要试剂,通过复合物中的酶催化底物呈色反应来对被测物进行定性或定量的一种免疫分析方法[3]。其原理是把抗原或抗体结合到某种固相载体表面,并保持其免疫活性,在测定时,将受检样品(测定其中的抗体或抗原)和酶标抗原或抗体按不同的步骤与固相载体表面的抗原或抗体起反应,形成抗原抗体复合物,用洗涤的方法使固相载体上的抗原抗体复合物与其他物质分开,最后结合在固相载体上的酶量与样品中受检物质的量成一定的比例。加入酶反应的底物后,底物被酶催化变为有色产物,通过定性或定量分析有色产物即可确定样品中待测物质的含量[4-5]。目前ELISA 的分类方法众多,主要技术类型有双抗体夹心法、间接法、捕获法、竞争法。在食品安全检测领域,竞争法为主要类型[6]。检测原理示意图见图1。
3 实施过程及具体实验步骤
根据笔者的教学经验,该综合性实验约需教学时数,10~12学时,具体操作过程如下。
(1)带教老师讲述ELISA的原理,应用及注意事项。
(2)通过观看酶联免疫吸附实验操作视频,了解整个实验流程及操作要点。
(3)将学生分组,每组3人,开展ELISA综合实验。
(4)实验操作结束,带教老师与学生共同讨论分析实验结果。
具体的实验操作步骤如下:
以测定牛奶和鱼肉中的氯霉素为例,采用酶标抗原的直接竞争法,介绍本实验具体实验步骤。
(1)包板:将抗体用包被液稀释一定的倍数,加入96孔酶标板中,100 μL/孔。37 ℃孵育,过夜。
(2)封板:洗板两次,加入封闭液120 μL/孔,37 ℃孵育,3小时。
(3)样品前处理:封板时,分别对样品牛奶和鸡肉进行前处理。
(4)烘干:将封闭好的板倒掉封闭液,37℃烘干。
(5)加样:加标准品/样本50 ?L/孔,然后加入酶标记物50 ?L/孔,再振荡混匀,用封板膜盖板,37 ℃条件下反应30 min。
(6)显色:洗板4~5次,每次浸泡30s,拍干。每孔加入底物缓冲液50 ?L,再加底物液50 ?L,轻轻振荡混匀,37 ℃或室温环境避光显色10 min。
(7)测定:每孔加入终止液50 ?L,轻轻振荡匀,设定酶标仪于450 nm处测定吸光度值。
(8)结果判定:以标准品百分吸光率为纵坐标,以氯霉素标准品浓度(ng/mL)的半对数为横坐标,绘制标准曲线图。将样本的百分吸光率代入标准曲线中,从标准曲线上读出样本所对应的浓度,乘以其对应的稀释倍数即为样本中氯霉素实际浓度。
4 结语
ELISA实验是一个综合性实验,涉及到有机化学,食品化学,生物化学以及免疫学等方面的相关知识。因此,学生通过本实验,可以取得以下效果:(1)巩固理论知识,加强对相关知识的理解,并对该技术在食品安全检测领域的重要性有一定的认识。(2)结合视频及具体实验操作,了解整个实验的操作流程。(3)学生之间分组进行实验,加强相互协作及团队意识。
在食品科学与工程、食品营养、食品质量与安全、生物工程等专业的食品分析实验课中,我们为部分同学开设了ELISA综合实验,检测过的对象包括氯霉素、盐酸克伦特罗、三聚氰胺、和孔雀石绿等。本实验内容丰富充实,实验现象生动有趣,深受学生的欢迎。
参考文献
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