无公害水产养殖技术精选(九篇)

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第1篇：无公害水产养殖技术范文

一、茂名市茂南三高良种繁殖基地简介

茂名市茂南三高良种繁殖基地成立于1995年，是一家集罗非鱼良种繁育、技术研究、生态养殖、技术服务为一体的综合性企业，是国家级罗非鱼良种场、全国十大罗非鱼种苗供应基地、国家星火计划项目实施单位、茂名市优秀农业龙头企业，是中国水产科学院淡水渔业研究中心的罗非鱼亲本选种、保种和淡水鱼苗育种基地。基地的生产规模较大、设备先进、技术力量雄厚。有干部职工65人，占地2000多亩，总投资5000多万元，设良种繁殖基地和罗非鱼养殖基地，有先进的罗非鱼苗人工孵化车间1100平方米和工厂化育苗车间20000多平方米，有高标准的亲鱼繁育池塘250亩和成鱼标准化养殖池塘950多亩，年产罗非鱼良种鱼苗3亿多尾、无公害罗非鱼1100多吨，生产的鱼苗和成鱼获得广东省名牌产品称号，成鱼获无公害农产品认证。近年来在各级政府和渔业行政主管部门的正确领导和扶持下，依靠先进的经营理念、完善科学的管理、领先的科研生产技术，抓住市场机遇，锐意进取，迅速发展壮大，经营业绩良好，已成为广东省的渔业知名企业。

二、罗非鱼无公害标准化养殖方式总结

1.实施罗非鱼无公害标准化养殖2003年来，基地实施罗非鱼无公害标准化养殖。根据国家水产养殖及无公害食品行业的有关标准及技术规范和农业部《水产养殖质量安全管理规定》，制定了4个企业标准、无公害养殖技术规程、无公害养殖质量控制措施，完善生产管理制度，并在生产过程严格执行，形成了一套成熟的罗非鱼无公害标准化养殖方式。养殖基地环境执行GB/T18407.4(农产品安全质量无公害水产品产地环境要求），养殖技术执行NY/T5054(无公害食品　尼罗罗非鱼养殖技术规范)等标准、规范，养殖用水、养殖生产、种苗、渔用饲料、养殖用药和生产记录执行农业部《水产养殖质量安全管理规定》，生产的罗非鱼执行NY5053(无公害食品　普通淡水鱼)的规定。基地2003年12月获得无公害水产品产地认定，2005年12月获得无公害农产品认证，产地认定和产品认证均为茂名市首家。2.产品质量安全水平高，养殖效益显著。实施罗非鱼无公害标准化养殖后，生产的罗非鱼经有关部门抽检和基地的委托检验全部合格；基地一直作为水产品加工厂出口罗非鱼的原料定点供应基地，生产的罗非鱼全部供加工厂出口，2011年建立水产品质量追溯制度，未出现过质量安全问题。2011年，基地950亩池塘罗非鱼总产量1187.5吨，利润202.35万元，平均亩产1250kg，亩利润2130元。

三、主要做法和经验

1.健全组织机构，明确责任。基地实行现代企业管理制度，组织机构与岗位的设置按照“既管理到位，又符合精简”的原则设置。根据生产实际，从总经理到各班组科学设置组织机构。实行岗位责任制，以制度形式定出各部门及各岗位的职责、权限和培训要求，明确岗位职责。总经理是质量管理第一责任人，技术副场长协助总经理抓好质量管理工作，各部技术负责人为质量管理负责人，具体实施各项质量管理工作。2.确保雄厚的技术力量以中国水产科学院淡水渔业研究中心和广东海洋大学为技术依托单位，在科技攻关方面有了强大的技术支持。2004年，经广东省科学技术厅批准，投入资金240多万元组建“广东省罗非鱼科技创新中心”，用于技术研究、实验室改造、罗非鱼亲鱼的引进、池塘改造等项目，加强创新先进实用技术。本基地拥有一支经验丰富的种苗繁育、成鱼养殖技术人员队伍，其中高级工程师1名，工程师6名，熟练技术工人一批30人，在科研、生产、质量管理等方面有了充分的技术保障。3.配套先进的生产、检验、科研设施基地先后投入资金1200多万元进行基础设施的建设和改造。池塘布局合理、整齐规范、通路通电、排灌分开，建设了废水净化处理池，全部池塘安装了增氧机、全自动投饵机；有生产用汽车五辆；有现代化的办公、实验楼房三幢，房屋建筑面积共3500多平方米，分设办公室、业务室、会议室、实验室、质检室、标本室、资料室、档案室、饲料仓库、药房、工作间、员工活动室等，配置了办公、存档用的电脑、打印机、复印机等设备；实验室配置了水质检测、鱼病检验、鱼苗质检基本仪器设备，具备养殖水质基本指标、亲鱼及鱼苗质量检验检疫基本项目的检测能力，具备常见鱼病诊断能力。各种仪器设备定期保养，维护良好，使用正常。4.制订健全标准体系根据国家水产养殖和无公害食品行业的有关标准、技术规范和农业部《水产养殖质量安全管理规定》，制定了4个企业标准、无公害养殖技术规程、无公害养殖质量控制措施。主要的标准、法规和技术规程张贴上墙。5.健全和严格执行生产管理、质量安全控制制度基地制定的制度有：《产地环境保护制度》、《岗位职责制度》、《安全生产管理制度》、《饲料安全使用管理制度》、《渔药安全使用管理制度》、《财务管理制度》、《质检室管理制度》、《档案室管理制度》、《实验室管理制度》、《职工培训制度》、《职工考勤制度》、《职工守则》等。主要的生产管理制度张贴上墙。6.养殖技术、健康养殖知识和质量安全教育培训形成制度化定期邀请技术依托单位的顾问、专家到基地指导科研和生产技术，并对员工进行技术培训；安排管理人员和技术人员参加水产健康养殖知识培训或讲座，对员工进行健康养殖和质量安全知识培训，每年2次以上，使基地的管理人员、技术人员、生产人员熟练掌握无公害养殖标准、技术规范和质量控制措施；以实践经验丰富的老技术人员作为基地技术队伍的中坚和骨干，利用他们培养新一代技术人员，使他们的专业技能日趋成熟。

第2篇：无公害水产养殖技术范文

今天我们在这里召开全县山塘水库无公害养殖现场会，主要目的是认真总结交流经验，深入研究探讨问题，研究部署当前和今后一个时期山塘水库养殖工作任务，进一步推动我县山塘水库养殖快速健康发展，努力促进农业增效、农民增收。下面我讲三个问题。

一、充分认识发展山塘水库无公害养殖的重要性和必要性

近年来，我县渔业发展速度较快，在养殖面积基本稳定的前提下，渔业产量和产值大幅度增加，渔业产业结构有了很大的变化，其中名优水产品养殖产量比例不断上升，养殖品种不断丰富，养殖模式呈现多样化，稻田养鱼、网箱养鱼、山塘水库养鱼等养殖模式都有一定的发展。预计20__年渔业经济总产值3000万元，占农业总产值的3.5%。

全县有山塘530座，水库68座，山塘已养面积2535亩，水库已养面积5505亩。前几年我县山塘水库养殖水平基本处于半荒芜或粗放型养殖状态，产量不高，效率低，农户养殖积极性不高。虽然的近几年由于各级党委、政府及有关部门的重视下，总产量有也提升，但幅度不大，还远远低于全省平均水平，与发达地区(如衢州、金华)的差距更大。20__年全县山塘水库养殖总产量只有416吨，其中山塘平均亩产也只有126斤/亩，只有20__年全省山塘平均亩产的三分之一。反过来说，我们的增产潜力仍很大。

大力发展山塘水库养殖，不仅可以调整优化渔业结构、改变渔业经济增长方式，也可以增加山区农民收入，还是建设社会主义新农村的一项重要举措。山塘水库养殖具有投资风险少，成本低、效益高、发展前景好的特点，推广发展山塘水库无公害养殖，开发休闲渔业，又具有得天独厚的自然条件和区位优势，因此，山塘水库无公害养殖发展潜力很大，前景很好。

二、充分发挥优势，大力发展山塘水库无公害养殖。

推动山塘水库养殖业向生态渔业转变，由传统渔业向现代渔业转变是我们面临的全新课题和重要使命，根据中央农业工作会议精神，结合我县渔业实际，发展山塘水库养殖，我们要坚持科学发展观、遵循资源节约、环境友好和可持续发展理念，以现代科学技术和设施装备为支撑，运用先进生产方式与经营管理手段，推进山塘水库现代渔业体系形成和完善，实现经济、生态和社会和谐发展。

(一)推行无公害养殖技术，水产品市场竞争力。在鱼种放养、投饲施肥、鱼病防治等各个养殖环节，要推行无公害养殖技术，确保水产品质量安全。一是加大对省、市制订的水产品质量安全标准体系的执行力度，加强行业管理，对水产品质量的安全进行监管；大力推行无公害、绿色水产养殖技术与模式，发展绿色无公害渔业生产。二是进一步打响我县山塘水库渔业品牌，提高我县渔业生产档次与市场竞争力，努力培植优势主导产业，实行规模化生产，发展集约化渔业生产，提高水产品市场竞争力。

(二)调整品种结构，提高经济效益。把山塘水库养殖作为农民增收的一个渠道，就要以市场为导向，以效益为目标，依靠科技投入，不断地调整品种结构和品质结构。目前，我县山塘水库养殖均以田鱼、花链、白链为主，草鱼较少，其它名优品种很少。今后要调整引进一些优良的品种，提高经济效益。在不断引进高产优质鱼种同时，拓展养虾、养鳝、养蛙等产业，不断优化品种结构和提高经济效益。

(三)发展多种经营，增加收入渠道。山塘水库地处山区，不仅水域资源丰富，而且库区、库湾及空地较多，我们可以利用这些资源进行综合开发，发展立体养殖，增加多种经营收入。在保护环境的前提下，如何开展多种经营，值得各地去研究去探索。

(四)发展休闲渔业，拓展渔业功能。我县山清水秀，具有得天独厚的环境资源，发展山塘水库养殖不能单纯追求产量，要同渔业休闲旅游联系起来，把水库“蓝色”旅游与山区“绿色”旅游结合起来，创造性地开展渔家乐、垂钓乐、划船乐等休闲娱乐活动，增加农民收入。同时，鼓励发展水产品加工，拓宽渔业发展空间，拉长渔业产业链，为农民增收开辟新途径。

(五)依靠科技进步，提高养殖水平。未来山塘水库养殖业的增产、增效主要依靠科技进步。用现代科技来武装水产养殖业，提高水产养殖水平。要加强与高等院校，科研院所结合，引进新技术、新方法，提高科技进步对山塘水库养殖业的贡献力。积极搞好“科技推广、科技培训、科普宣传”工作，不断提高养殖户养殖水平。加强科技队伍的建设，采取培养、引进的方针，培训技术骨干，提高养殖户的技术素质，壮大县级水产科技力量。

三、加强引导，促进山塘水库养殖业健康发展

大力发展山塘水库养殖，是各级党委、政府抓好“三农”工作的一个重要着力点，也是农业部门的重要职责，各有关部门要发挥职能作用，扎扎实实地做好本职工作，促进全县山塘水库养殖业健康发展。

一是加强宣传，提高认识。广泛宣传山塘水库养殖业发展的政策措施，宣传先进典型，调动各方面的积极性，形成社会大力支持和参与山塘水库养殖业发展的良好氛围。

二是加大资金投入。县财政每年安排一定的资金用于山塘水库发展的资金投入，主要用于扶持发展龙头企业，特色渔业以及新品种的引进研发等。同时提高对养殖业的典型示范带动项目的支持力度。

三是健全服务体系。一方面加快建立健全水产品质量监督、监测体系，提高产品质量，确保食品的安全性。另一方面加强种苗体系建设，搞好良种的引进、选育、驯化、繁育。同时，健全信息服务体系，加强信息的收集、传递。

四是部门合力协作。发展山塘水库养殖是一项利国利民的系统工程，各部门要合力协作。农业系统要承担起主管部门的指导职责，制订好发展规划；

第3篇：无公害水产养殖技术范文

一、指导思想

贯彻落实中央1号文件要求，加强渔业安全基础设施建设，推行水产健康养殖。落实科学发展观，以经济建设和环境建设并举的理念发展养殖业，增加渔农民收入，促进渔业生态环境改善，达到人与自然环境和谐发展。稳定养殖面积，通过推进健康养殖方式的转变，增加设施投入，促进产业、品种结构的调整和提高养殖技术水平，提高产品质量，构建资源节约，环境友好，质量安全的水产养殖业。

二、工作目标

**年通过推进水产健康养殖行动，实现以下目标：一是通过创建健康养殖示范区，创造良好的养殖环境，**年计划创建6个示范场（区），使全市示范场（区）达到20个以上，达到辐射带动周边养殖户的作用，促进养殖技术水平全面提升，水产养殖生产与资源环境协调发展的目的。二是通过技术引进，技术创新和普及，明显提高水产苗种质量和养殖技术水平，在降低能耗的基础上，提高经济效益，增加渔农民收入。三是强化水产品质量的源头治理保障质量安全。全年对养殖水产品药残监督抽测样品400个以上，药残检测抽检合格率保持在96%以上。四是加强养殖生产基础设施、水产良种繁育和水生动物防疫等支撑体系建设。五是加强养殖行业的管理。严格水产苗种生产许可证的发放和管理。继续推动养殖水域滩涂规划、养殖权制度建设，全市养殖水域滩涂养殖规划的编制和颁布有新的突破，水域滩涂养殖证发证率达到80%以上。

三、主要内容和实施步骤

（一）进一步推进水产健康养殖示范场（区）创建工作

主要内容：**年创建工厂化循环水养殖示范场2个，示范面积达到1万平方米；创建循环节水池塘养殖示范场3个，示范面积600亩以上；创建大水面养殖示范场1个，面积1000亩以上。严格健康养殖示范区的申报工作，从严筛选，优先从优势水产品养殖示范园区选择一些积极性高、带动力强的园区，通过强化基础设施、水循环利用设施的建设和改造，提高水循环利用率，减少养殖用水的排放；通过技术培训、技术支持，达到依标生产的目的；通过健康养殖管理制度的建立，提高管理水平。引导生产者树立生态渔业的观念，在发展精养高产健康养殖的同

时，提倡利用生物特性多品种生态养殖，发展水库生态渔业、利用湿地进行大水面生态养殖。以南美白对虾养殖为重点，保护南美白对虾产业的健康发展。在创建第三批健康养殖示范场（区）的同时对第

一、第二批健康养殖示范场（区）进行监督和检查，保持其示范带动作用。

实施步骤：4月底前，市局选择确定第三批农业部水产健康示范场（区）申报单位名单并报农业部；5月至10月对第三批农业部水产健康养殖示范场申报单位的创建工作组织培训、进行指导和检查，并对第

一、二批农业部水产健康养殖示范场（区）的示范工作进行复查，发现不合格单位上报农业部取消其称号；10月至11月按照农业部部署组织对示范场进行检查和验收，验收合格上报农业部。

（二）继续深入开展科技入户及示范推广活动

主要内容：重点示范推广我市水产养殖主导品种南美白对虾，选择一个海水、一个淡水主养南美白对虾的区县作为**年渔业科技入户示范县。海水养殖主推小面积高水位高盐度海水兑淡水全封闭健康养殖技术，淡水养殖主推以微生态制剂水质调控技术为主的健康养殖技术。通过“科技入户工程”的实施，使示范区良种覆盖率达到100%，普及先进、适用养殖技术、防病技术和质量安全保障技术，先进技术入户率和到位率均达到90%，示范户依标生产率达到90%。示范户平均亩产250公斤/亩，亩经济效益5000元以上。总产量比原水平提高10%，亩经济效益比原水平增加10%。

实施步骤：1月～3月为筹备阶段，确定汉沽区1.2万亩和津南区1万亩作为渔业科技入户万亩健康高科技养殖示范区。在示范县各选择25个科技示范户作为科技入户实施点，为示范户提供先进实用、配套集成的产品与设施设备，使示范户的养殖能力和养殖水平得到更加快捷有效地提高，促进科技成果的转化和推广，同时辐射带动周边养殖户500户。渔业科技入户工作主要围绕优势水产品南美白对虾产业带养殖示范园区及健康养殖示范区来进行，成立科技入户工作领导小组，组建科技入户专家组；在深入调查研究的基础上，制定科技入户工程实施方案和健康高效科技养殖示范方案，并对方案进行评审和论证；确定入户指导单位，指定入户技术员，制定技术指导工作方案，做好对示范户的技术指导、监督和检查工作。4月～10月为入户指导阶段。以实施春季、夏季、秋季行动为重点进行入户指导，春季行动主要以实施养殖池水盐度的控制、健康无病虾苗的淡化养殖技术、虾苗的中间培育技术为主；夏季、秋季行动主要以实施养殖水环境的调控技术、微生态制剂水质调控的研制与推广、病害防治技术及鱼病防治药物的监测、健康养殖生产管理技术为主进行。11月～12月为总结阶段。主要工作内容是进行项目总结、抽检、验收，总结典型经验，形成验收总结报告，初步制定2009年渔业科技入户工作方案计划。

（三）加强良繁体系建设，搞好苗种生产管理

主要内容：组织做好国家级水产良种场工程项目的申报和建设工作，监督指导国家级水产良种场和遗传育种中心建设工作，组织做好市级水产良种场监督检查工作。积极争取资金建立

良种补贴制度，鼓励引进、选育新品种、良种。规范和完善市级水产良种场管理。继续做好苗种生产的监督和管理，重点做好南美白对虾、良种鲫鱼苗种繁育单位的监督检查工作。

实施步骤：4～5月根据项目指南组织国家级水产良种场工程项目申报、验收工作；5～6月监督指导国家级水产良种场和遗传育种中心建设工作及市级水产良种场的监督检查工作；4～5月对《市级水产良种场管理办法》（讨论稿）征求意见；4～6月对苗种生产单位进行专项执法检查，主要检查水产苗种生产许可证、检疫证、生产记录、渔药使用情况。

（四）进一步推进水生动物防疫工作

主要内容：贯彻落实新修订的《动物防疫法》，组织开展水生动物防疫法律法规知识培训工作，做好重大水生动物疫病防控工作。继续组织做好鲤春病毒病的监测工作并做好流行病学调查工作。组织开展渔业职业兽医试点工作，制定实施方案，编写职业兽医资格考试相关资料，组织开展培训及考核工作。做好水产苗种检疫，从源头控制病害传播，加强水产养殖病害监测工作。**年继续采取机场和产地检疫相结合的办法，重点放在产地检疫，进出市苗种检疫率达到90%以上。发挥区（县）人才和技术在水产苗种检疫工作中的积极作用，经由各区（县）进出市苗种的检疫，原则上委托给区（县）进行检疫。市病害防病中心负责机场检疫和全市检疫人员的技术培训，依据每年的病害监测和疫病流行情况，制定检疫方案、检疫项目，指导区（县）的检疫工作，对区（县）目前没有能力检疫的项目由市防病中心协助检疫。年底根据各单位检疫的实际工作情况下达检疫经费。

实施步骤：4月组织水生动物防疫法律知识培训、下达鲤春病毒病专项监测和流行病学调查工作方案、出台《重大水生动物疫病应急预案》；4～5月研究制定《**市渔业执业兽医制度建设实施方案》，组织召开《**市渔业执业兽医制度建设工作会议》，安排布置执业兽医相关工作；5～6月出台《**市渔业执业兽医管理办法（试行）》、《**市渔业处方制度实施办法（试行）》、编写培训教材；6月组织相关部门和人员开展培训及资格考核工作，7月颁发**市渔业执业兽医资格证书，并完成渔业执业兽医和水生动物诊疗机构注册，8月公示注册机构和个人，10月对执业兽医制度建设工作进行总结。4～7月组织开展水产苗种检疫工作讨论会，安排布置检疫工作，组织检疫培训工作，全面开展水产苗种检疫工作。

（五）加强水产品质量安全监管，保证水产品质量安全

主要内容：**年在做好产地认定、产品认证的同时，鼓励和推动绿色食品、有机食品的认证。将重点放在生产管理和产品质量监测上。计划全年新认定无公害产地20处、面积4500公顷；推荐产品认证45个。**年认证绿色水产品和有机水产品各1个。创建4个“无公害水产品基地区县”、10个“无公害水产品基地乡镇”。组织全市质量安全专项整治行动，组织开展行政执法检查。改进抽检方法，加大水产养殖环节药残监测力度，计划全年组织2次水产品中硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素等禁用药物残留监督抽查，抽检样品数量增加到400个以上，同比增长50％。加强检测机构建设，增加样品检测项目和提高样品检测速度。

加强用药管理。以鲫鱼出口项目为重点，加强水产品生产过程中的管理。采取以下管理措施：一是建立

药残监测制度。投放苗种做到来源清楚，在生产中期或后期进行药残检测。二是严格落实生产记录制度。市水产局组织技术部门和渔政部门进行不定期的检查，发现无生产记录及违规用药行为依法给予相应处罚。

实施步骤：全年开展无公害基地认定和产品认证工作。7月组织开展全市“水产品质量安全专项整治活动”，强化行政执法检查。重点检查产地环境是否污染、管理制度是否落实，对存在问题坚决依法予以查处。7月对鲫鱼出口生产基地进行药残检测并检查。10月组织开展“**市中秋节、十一黄金周节日期间水产品市场质量安全监测”活动，对全市水产品生产基地、部分大型批发市场、农贸市场及超市进行监督抽检。11月下旬开展“元旦、春节节日期间水产品质量安全监测”活动，将对全市水产品生产基地、水产品批发市场、农贸市场、超市等全面开展水产品监督抽检。

（六）积极推动养殖证制度建设

主要内容：制定《**市养殖水域滩涂规划编制工作规范》，组织制定水域、滩涂养殖规划，要从渔业生产现状出发，充分考虑渔民所需空间，处理好水域、滩涂养殖功能与其他功能的关系，统筹安排好养殖功能布局。同时要将适养的浅海、滩涂、水库和盐碱地资源尽可能纳入规划，报政府批准。落实《物权法》要求，继续组织核发《养殖使用证》，作为渔民确权使用凭证，保护广大养殖生产者的自身权益，**年全市养殖证发证率要达到80%以上。

实施步骤：4月制定《**市养殖水域滩涂规划编制工作规范》，4月下旬召开全市水域滩涂规划编制动员会议，指导区（县）编制《水域滩涂规划》。5～8月全市组织核发《养殖使用证》。9～10月开展执法检查工作，检查养殖证制度建设情况，养殖证发放落实情况。11月召开养殖证制度建设工作总结会议，对成绩突出的区（县）予以表彰。

（七）全面开展水产养殖业专项执法行动

主要内容：组织开展**年水产养殖业专项执法行动，完善行动的实施方案，明确各级职责和任务，突出抓好养殖证、苗种生产许可证和养殖过程中的药品使用的执法检查，取缔无证生产和查处违法用药行为。切实加强执法人员和养殖生产者水产养殖法律法规宣传培训，提高执法人员的执法能力，增强养殖生产者的守法意识，加强各部门的协同配合，逐步建立渔业行政主管部门统一领导，以渔政执法机构为主，技术推广、水生动物防疫检疫、环境及水产品质量检测机构协作配合的水产养殖业执法工作机制。

实施步骤：3月底下发《**市**年水产养殖业专项执法行动实施方案》并做好执法前的准备工作。4～6月市渔业执法机构组织各县渔业执法部门检查国家级、市级水产良种场和苗种场，并到机场对外省市进入我市的苗种检疫情况进行检查。7～10月检查农业部水产健康养殖示范场、优势水产品养殖示范园区、无公害生产基地渔药使用情况。4～10月市渔业主管部门将组织2次以上督查，4月下旬至5月上旬组织第一次督查，8月上、中旬组织第二次督查。11月由市渔政渔港监督管理处组织区县渔业执法部门对全市水产养殖专项执法行动进行总结，于11月20日报市水产局。

四、加强领导，落实工作责任制

各区（县）渔业管理部门根据本地区水产养殖业发展的实际情况，特别是资源优势、技术优势，制定本区（县）的实施方案。为保证本“行动”实施，做到统一部署，分工负责的工作机制，市成立水产健康养殖推进行动领导小组：

渔业管理处负责实施方案的制定，健康养殖示范场（区）的申报、检查、验收，养殖证制度建设、水生动物防疫、良繁体系建设、水产品质量安全的生产管理工作。

办公室负责组织落实项目申报、督促检查、协调，组织验收。

科技市场处负责技术方案的制定，组织技术培训，科技入户和技术推广工作。

渔政环保处负责组织渔业污染事故的调查处理，执法检查。

渔政渔港监督管理处负责执法工作。

市水产研究所、技术推广站负责技术培训、技术推广、技术服务工作。

农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（**）负责水产品质量安全抽查检测。

市水产养殖病害防治中心负责水生动物病害防疫检疫，健康养殖示范场（区）技术指导工作。

各区（县）成立相应的由局长任组长各有关部门参加的领导小组，明确责任，责任到人。

市、区（县）领导小组定期召开会议，听取工作的落实情况，协调相关问题，督促、检查工作执行的情况。

五、工作要求

1、强化组织领导，争取政策和资金支持。各区（县）要结合本地实际工作情况，制定本区（县）的健康养殖推进行动实施方案，将推进行动纳入年度工作重点，积极完成推进行动的各项目标。在工作中落实中央支农惠农政策，积极争取当地政府政策和资金支持，为水产健康养殖创造良好社会条件。

第4篇：无公害水产养殖技术范文

撰写人：___________

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xx年水产工作总结

一、xx年水产工作情况

xx年，我镇水产工作坚持了以十七大精神为指导，全面贯彻落实科学发展观，紧紧围绕渔业增效、渔民增收和可持续发展的目标，调整渔业结构，转变渔业发展方式，推进了我镇渔业经济的又好又快发展。概括起来，做到了“四个推进”。

一是推进了渔业结构的调整和优化工作。

为了调整优化渔业结构，结合我镇养殖水域面积大、无污染、周遍资源丰富、环境优美的特点，指导各村结合实际情况组织实施，提高渔业附加值，推进我镇渔业产业化进程。同时，重点抓了河蟹等名特优水产品的生态养殖，利用水草丰富的水域生态养殖河蟹。全镇涌现出了以鱼、畜、禽、种植结合、大中水面三网（网箱、围网、拦网）养鱼、鱼虾蟹结合混养、套养、轮养、稻田生态养殖等为特点的综合渔业模式，推动了生态渔业向规模化、特色化方向发展，提高了渔业水域的综合效益。

二是推进了渔业生产中科技含量的提高。

为了增加渔业生产中的科技含量，转变渔业发展方式，结合我镇水产业发展的实际情况，采取集中办班和分散培训相结合的办法，分层次组织专业技术人员和渔民举办河蟹等名特优水产品养殖培训班。共计举办培训班

5次，培训

500人次。同时根据渔民群众的需求，印发渔业实用技术资料

3000份，提高了全镇科学养鱼水平。我们抓了渔业科技推广，大力推广中小水面人工精养、半精养技术、稻田养鱼技术、生态渔业技术和相关产业链接技术，提高了单位产出水平。我们还围绕水产健康养殖示范区建设，协调有关单位申报了绿色认证的相关材料，全面贯彻国家无公害水产品养殖各项标准，实施了《无公害水产品养殖技术操作规程》，使全镇无公害水产品生产得到了健康发展。

三是推进了渔业基础建设。

结合我镇水产苗种不能自给、水产苗种紧缺的实际情况，根据水产养殖户的要求，派水产技术人员帮助养殖户协调、购进优良水产苗种，确保了全镇大部分养殖水面都能按时投满放足苗种。xx月份，按照市里的部署和要求，我们组织开展了机动渔船柴油补贴专项清理工作，对全镇49条机动渔船进行了全面清理核查。工作人员分组行动，召开村干部和村民代表座谈会，进村入户进行核对，逐户过堂复查，按时按质完成了上级交给的任务。

四是推进了渔业管理工作的强化和规范。

首先以切实把渔业增效、渔民增收和可持续发展作为中心任务，贯彻落实了各种扶持渔业发展的优惠政策，全面实行渔业水面承包、流转制度。其次抓了水产污染源普查工作。组织举办了水产污染源普查员培训班，并组织水产污染源普查员对全镇水产污染源进行了普查。第三树立了全镇大水产的理念，加大力度宣传贯彻《渔业法》、《水污染防治法》等相关法律法规，加强渔业水域渔政监督管理，清理了密眼箔、电鱼、毒鱼、炸鱼等严重破坏资源的渔具和

“三无”船舶，加强和控制了捕捞强度，强化渔政管理，营造了和谐的渔业生产环境，提升了渔业资源保护水平。

总结过去一年的水产工作，我们做了一些工作，取得了一些成绩，但我镇水产工作还有以下几个方面的问题和困难亟待解决：一是镇水产站行政管理职能依旧弱化，由于缺乏水产专业技术人员，对指导全镇水产工作和促进水产健康养殖带来较大困难；二是个别基层干部依然对水产工作缺乏重视，出现水产业务沟通少、上报数据不准确等方面的问题；三是渔业生产资金不足，影响了渔业生产的发展。以上问题，我们将在今后的工作中认真加以解决。

二、xx年水产工作打算

（一）继续抓好渔业产业化和生态渔业建设。

指导水产养殖户以养殖水域为载体发展休闲渔业、综合渔业为重点的生态渔业，提高渔业综合效益。

（二）继续抓好水产健康养殖业的发展。

充分发挥我镇天然水面面积大、无污染源优势，选择渔业资源和环境条件优越的水域，建立绿色、有机、无公害水产品养殖基地，使全镇无公害水产品养殖面积突破

1万亩。

（三）继续抓好渔业规范化管理。

继续严格控制捕捞强度，保护渔业资源，抓好渔业管理，保护渔民合法权益。

（四）继续抓好渔业服务体系建设。

理顺水产行业管理职能，加强水产技术队伍建设，为渔业经济的又好又快发展服好务。

第5篇：无公害水产养殖技术范文

关键词 龟鳖；养殖；现状；发展前景；广东河源

中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）16-0332-01

20世纪80年代后期，河源市就开始人工养殖中华鳖，并在20世纪90年代初形成规模化养殖，效益显著，成为广东省养殖中华鳖养殖基地之一，龟鳖养殖也成为人们投资发展的新产业。尽管受20世纪90年代后期中华鳖市场供大于求、价格猛降的危机影响，中华鳖养殖一度停滞不前，但不少人经过这次危机，革新了中华鳖的养殖技术，开拓了养殖新领域，黄喉拟水龟、鳄鱼龟、草龟、巴西龟等龟鳖新品种在河源市各地悄然兴起，特别是在河源市发展名优特的产业规划下，该市龟鳖得到持续稳定发展。

1 河源市龟鳖养殖现状

据统计，2012年全市龟鳖养殖面积超过186.67 hm2，总产量超过900 t，总产值超过2 500万元，全市龟鳖养殖呈现出健康、稳定的良好发展态势。

目前龟鳖生产布局如下：甲鱼、鳄鱼龟、巴西龟以池塘规模化养殖为主，主要分布在紫金县的紫城镇、九和镇、古竹镇和龙窝镇等以及连平县的绣缎镇。黄喉拟水龟则以庭院养殖为主，主要分布在紫金县的紫城镇和九和镇以及平县的阳明镇和龙川县的龙母镇。鳖主要养殖区是在紫金县九和镇、连平县的元善镇。随着河源市提出的规模化、无公害的养殖模式的推广，现全市成立的龟鳖养殖农民专业合作社达13家，龟鳖养殖技术、抗风险能力得到很大提高[1]。

虽然龟鳖养殖前景良好，但其产业结构仍然不尽合理，未能形成品牌化，大规模的龙头企业少，龟鳖养殖科技支撑体系不足，小户养殖与大市场博弈中显得薄弱。

2 近年来龟鳖发展典型事例

以甲鱼养殖为例，河源市20世纪90年代初开始人工养殖甲鱼，新品种高效益的养殖形势吸引了本地和外地的不少投资商发展养殖甲鱼，甲鱼养殖规模在短期内大幅增大，甲鱼养殖呈现出欣欣向荣的景象，初期的投资商取得较高的经济效益。但随着甲鱼产量提高，高消费的甲鱼难以开拓新的市场，市场供大于求，甲鱼价格猛降，甲鱼高成本的养殖模式导致大部分的养殖户血本无归，甲鱼养殖陷入困境。如果养殖户继续养殖，可能亏损更大，如果不再养殖，亏损的就不只是甲鱼，还有前期投入的设施设备。直到新世纪后，随着甲鱼养殖新模式新技术的推广，甲鱼养殖才理性回归，市场效益逐步体现，但也饱受病害困扰。

3 河源市龟鳖养殖发展前景

3.1 要树立品牌意识

河源市地处粤东北内陆山区，生态环境优良，渔业资源非常丰富，全市水域面积达6.4万hm2，可养鱼面积4万hm2，现有已利用面积仅0.68万hm2，有较大发展空间的是三大江两大库（东江、新丰江、韩江、新丰江水库、枫树坝水库），全市为亚热带季风气候，年平均温度19.6～21.3 ℃，年平均降雨量1 694.0～1 936.2 mm，年日照时数1 638.3～1 967.8 h，无霜期296～336 d，台风在绝大部分地区没有破坏力，极适宜发展水产养殖业，优越的地理位置和优质的水环境为河源市渔业的发展提供了有利条件。随着水产养殖业的发展，该市渔业已进入了一个新的发展阶段，全面扭转建市初期人民群众“吃鱼难”的局面。渔业发展的要求也不再停留在四大家鱼等常规品种的养殖生产上，而是走名特优品种养殖发展之路，在这样的大背景下，河源市龟鳖养殖应该创造自己的品牌，走规模化、合作社化的道路[2]，只有这样才能做强做大龟鳖行业。

3.2 要以市场为导向

甲鱼养殖在形势良好的情况下，加大投资力度，发展特色养殖是理性的。但要密切联系市场，以市场为导向。在20世纪90年代中期，在珠三角大型水产市场上的甲鱼商品价格和甲鱼苗已经下降，河源市的养殖户却没有及时获得如此宝贵的市场信息，在购买昂贵的甲鱼苗的同时继续扩大甲鱼养殖规模，使得这一批甲鱼养殖基本亏本。因此，在龟鳖的养殖中，养殖户的思路应该更加宽广，搞清楚全国各地的养殖情况对发展河源市龟鳖行业有着非常重要的意义[3]。

3.3 要以科技为支撑

早期甲鱼养殖陷入困境不只是市场信息不通，甲鱼养殖户的养殖模式落后更是一个重大的因素。当时在珠三角地区的养殖户已经采用了新的甲鱼养殖技术，大大节约了饲料药物投入。但河源市的养殖户依旧沿用旧的养殖技术，对比新技术，养殖成本增大。因此，应强化龟鳖疫病防治意识，提高疫病防治能力[4]。养殖企业应该加大技术投入，认真摸索适合河源市地理环境和生态环境的养殖模式，只有这样才能在激烈的市场竞争中保持优势。

3.4 要有长远的目标

市场供大于求是甲鱼价格猛降的主要因素，但不能忽视其潜在的因素，在人们生活水平不断提高、追求高营养食品的同时，人们更重视高质量的食品，特别是安全无公害的食品。因此，应大力推广无公害养殖技术，走无公害、有机食品之路。

3.5 要有强化抵御风险的能力

在甲鱼养殖陷入困境的时候，河源市养殖户要么继续投资养殖甲鱼，要么从此离开龟鳖这个领域。而在珠三角和江浙一带的养殖户在面临困境时，充分发挥主观能动性，利用现有设备设施转型养殖草龟、鳄龟等或者发展生态甲鱼，成功摆脱困境。现在，河源市的养殖户、养殖企业也意识到这一点，纷纷成立农民专业合作社，只有把大家的力量集中起来，才能有更强的抵抗风险的能力。

总之，在以后的龟鳖养殖中，要以科学发展观为指导，科学规划发展，大力推广龟鳖新品种新技术，加强龟鳖养殖技术指导，强化水产品质量安全监督，促进龟鳖养殖业又快又稳发展[5-6]。

4 参考文献

[1] 赖延平，张飞燕.广东省龟鳖养殖业发展策略的研究[J].水产养殖，2013（5）：39-41.

[2] 促进龟鳖产业健康快速发展的实施意见[J].河北渔业，2011（6）：1-4.

[3] 钟小庆.广东龟鳖养殖业发展动向[J].科学养鱼，2011（10）：1-3.

[4] 周婷.海南省龟鳖养殖业现状及发展预测[J].中国水产，2006（6）：68-70.

第6篇：无公害水产养殖技术范文

关键词：菜篮子工程 改造 水产养殖池塘标准化 综合效益

由于建设标准低、建成时间长，随着池塘养殖年限的增长，以及持久的人工投饵和水土流失，致使原有池塘呈老化状态，池埂倒塌、淤泥增厚、病害频发、水位变浅、载鱼量下降、抵御自然灾害能力减弱，导致大多数池塘养殖效益降低；加上河道和沟渠水源中的有害生物大量繁衍，影响了水体中藻类的光合作用，养殖用水溶解氧能力降低，有害物质上升，造成渔业生态条件日趋恶化，严重制约了水产养殖业的持续、健康发展。于是2011年，我县启动“菜篮子”工程池塘养殖标准化建设工作，随着老池塘改造工作的顺利开展，到2012年，全县水产养殖池塘标准化建设改造累计达194亩，使池塘的投放密度、载鱼空间、防病能力等大大提高，从而降低了养殖成本，经济效益非常明显，出色的完成了省里下达的“菜篮子”工程建设改造任务。

一、利用“菜篮子”工程改造水产养殖池塘标准化的成效

2011-2012年我县实施“菜篮子”（渔业）工程建设项目3个，即镇赉县国营渔场100亩、镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社40亩、镇赉县张双养殖专业合作社54亩，共计投入项目建设资金131.5万元，其中国家扶持70万元，自筹61.5万元。主要用于池塘改造、清淤、护坡194亩，改善电力线路750米等建设，通过项目实施，项目区渔业总产量145吨，实现渔业总产值174万元，总利润50万元，比项目实施前新增产量19.4吨，新增利润15万元，经济效益显著提高，同时该“菜篮子”工程项目的建成，大大提高了我县水产品档次和质量，有力保障了城乡“菜篮子”工程，有效缓解了我县的水产品外购压力。

近2年来，现代渔业经济发展在渔业科技入户工程的促动下步入了快车道，镇赉县“菜篮子”工程的实施使得县国营渔场等三家重点渔区在渔民增收中的主体地位得到巩固，为丰富城乡居民“菜篮子’供应、稳定水产品价格发挥了重要作用。如项目区镇赉县稻鱼联谊养殖专业合作社300亩苗种生产养殖基地2010年被评为农业部第五批健康养殖示范场，并成功实施2012年省水产品质量示范基地项目，取得了无公害水产品认证和无公害产地认证，结合现代渔业建设和产业规划，项目区以合作社为载体，以渔业科技入户为平台，以科技进步为动力，申请财政补助和项目资金20余万元，自筹资金11.5万元，用于40亩老池塘清淤改造和改善电力线路750米等建设，在水产技术推广站渔业科技入户专家组的指导下，对合作社老鱼塘进行整合，建设40亩苗种生产高效渔业菜蓝子工程保供基地，项目从2011年4月起，到2011年12月完成。

项目区建成后，实现了鱼池标准化、排灌独立化、养殖机电化、管理规范化、经营品牌化、辐射带动成效化的总体目标，可以进一步提高镇赉县“菜篮子”工程水产品基地规模化、专业化生产水平；进一步优化产业结构和区域布局，深入实施镇赉县水产品“菜篮子”战略，加快发展特色水产，提高水产品自给率，大力发展标准化生产，确保“菜篮子’’产品消费安全。不仅丰富了老百姓的“菜篮子”，而且使渔民的钱袋子鼓了起来，带动更多的渔民走上了致富之路。

二、利用菜篮子工程改造水产养殖池塘标准化的综合效益

1、提高了水产养殖经济效益。首先，从池塘的承包费看，经过标准化建设的池塘普遍比建设之前提高了300-500元；其次，改造过的池塘，基本可保证10年时间无需大型维护，可大大降低每年休整池塘的成本；第三，从产量上比较，各项目实施单位面积产量、产值和亩利润均比上年有明显增长，比周边养殖户要好。这两年国家扶持镇赉县“菜篮子”水产品基地建设项目70万元，实际项目实施养殖面积194亩，按亩均增产100公斤计，共增产19400公斤，年增加效益达15万元。

2、提高了抵御养殖病害和加强水产品质量安全的能力。通过“菜篮子”工程池塘的改造，有效增加了塘坝的牢固程度，避免了因塘基受雨水冲刷和水浪侵蚀造成塘埂毁坏，起到了较好的防护作用。同时，增氧机配备到位、进排水系统独立等养殖条件改善，防止了缺氧、池塘间交叉感染和废水污染等，增强了养殖病害防御能力，加快了无公害产地建设的步伐。经过大量资金投入的标准化池塘，管理相对规范，比较注重提高技术，填写养殖生产日志等要求也比较自觉地得到落实，池塘标准化建设有力地促进了生态、高效和健康养殖理念的推广，提高了水产品质量安全，因此这三家被评为无公害产地。

3、带动了社会资本和地方财政投入。该项目的实施带动3个项目单位投入自有资金61.5万元，同时推进了地方财政对渔业池塘生态修复改造的扶持。

第7篇：无公害水产养殖技术范文

一、生产总体情况

今年上半年沿黄灌区水源供应充足，绝大部分养殖场渔业用水补水情况良好，没有因水量问题影响鱼苗种放养。各养殖场区水量充足，水质清新，特别是乌梁素海由于去年引黄入海，今年开冰后水质明显好转，为恢复经济鱼类资源，发展水产、水禽养殖，提高水生经济植物产量和促进生态渔业的发展创造了很好的条件。

受鱼价持续高居因素影响，今年春季形成了商品鱼、鱼种市场购销两旺的好势头，极大地调动了渔民养殖积极性。根据统计资料表明：上半年鲜鱼生产吨，水花鱼苗投放总量万尾，鱼种投放总量吨。共落实养殖面积公顷，池塘育种公顷，中小水面半精养公顷。名特优水产品养殖面积公顷，河蟹养殖面积公顷，共投放扣蟹公斤，约万只。

渔业生产经营走势：受水产品市场购销旺盛影响，养殖面积扩张，鱼种销售顺畅，无压塘现象，苗种数量急增，成鱼市场需求量大，但由于去年商品鱼压塘量少，绝大部分需从外调，名优品种量多，但价格贵，水产品市场供应总体丰富。在养殖品种方面，名特优种类如团头鲂、大口鲶、乌鳢、斑点叉尾鮰、黄河鲶、银鲫、高背鲫、河蟹等养殖比例增大，特别是沿乌梁素海周边，河蟹、乌鳢养殖发展迅猛。同时，各地在生产经营上改变以往春放秋捕集中上市的模式，尽可能地做到轮捕轮放、均衡上市，有条件的地方利用温棚等设施反季节上市，以取得良好的生产效益。

二、责任目标落实情况

××年自治区渔业局下达渔业生产分解任务为：水产品总产量达到吨，其中名优产品产量吨，养殖产量要求达到吨，鱼种生产总产量吨，池塘名优水产品养殖推广面积亩，河蟹养殖技术推广面积亩，实现渔业总产值万元。为全面落实和完成任务分解目标，水产站根据各旗县区实际情况的汇报进一步下达落实了生产分解目标任务，并要求各旗县水产部门组织科技人员深入生产第一线，了解情况，解决好渔业生产中可能出现的问题，认真抓好各项生产任务的落实，市水产站领导带领业务人员巡回各养殖场点进行监督检查各项生产任务落实情况。据上半年统计数字表明，各地渔业生产运行良好，各项生产指标有望超额完成。另外，由于渔民法律意识逐渐增强，养殖证发放工作在有条不紊运行中，办理养殖证非常踊跃，到现在为止，持有养殖许可证的养殖户已达。

三、渔业结构调整情况

围绕自治区渔业局对抓好黄河渔业产业带建设的总体布署，本着因地制宜、大胆创新的原则，围绕市场需求，按照“品种调新、质量调优、产品调特、效益调新”的要求，进一步深化渔业结构调整的力度。主要体现在：一是在养殖方面调整传统养殖结构和模式，突出名牌、高效产品份额，形成多品种混养，由数量型向质量型、效益型转变，采取各种有效措施达到降本增效，来追求产品的最大效益为目的。二是根据今年市场行情，条件好的鱼种池都可以安排鱼苗发塘，分池后继续养鱼种，由原来的单季养殖逐步转变为两茬养殖，并向渔农、渔牧、渔禽结合及休闲方向发展来提高综合效益。三是在天然水域开发方面，我们加大了自然水域养殖放流和品种结构调整力度，使养殖措施更趋合理，品种向多样化、名优方向发展，特别是河蟹和乌鳢养殖已呈现蓬勃发展趋势。随着养殖技术水平的提高，人们开发自然水域的积极性非常高涨，而且中小水面有相对易管理、捕捞、周期短、见效快特点。四是在养殖品种调整方面，重点引进和推广深受市场欢迎，且适应本地生长、价位高的团头鲂、斑点叉尾鮰、加州鲈、乌鳢、大口鲶、高背鲫、银鲫等名优品种，以丰富市场，形成本地区特色养殖。

其中在沿乌梁素海周围，发展到单养乌鳢亩，充分利用了乌梁素海廉价鲜活小鲫鱼这一优势，形成了规模养殖乌鳢等肉食性鱼类，且有外省市畅销的喜人局面。五是积极开展生态养殖和休闲渔业，充分利用无污染条件好的水域资源，来提高自然水域的综合利用，例如××旗德岭山水库，××市×××海子和××县农垦湖泊开展生态养殖与休闲渔业相结合，通过设立旅游景点和服务设施，开设特色餐饮业、游泳及水上运动等服务方式。特别是乌梁素海去年春季引黄入海的举措，今年水质明显改善，不但提升了生态养殖环境，而且为促进休闲渔业和旅游业的发展创造了极好的条件，旅游人次明显增多。六是渔民协作组织建设得到快速发展和壮大，组织在联合广大养鱼户形成合力参与市场竞争、规范养殖和共抵市场风险，提高渔业经营水平和产品规范标准化、无公害化等方面发挥了重要作用，已取得渔民认可。今年春季全市苗种调运工作就是由临河白脑包乡渔业协会和杭后南小召乡渔业协会共同承办的，由于工作扎实细致、服务周到，保证了质量的完成，深得广大渔民对渔业协会这一组织的拥戴。目前全市已有个渔业协作组织，覆盖全市养殖户，还有个正在组建中，这一组织已在全市渔业结构调整、市场开拓、渔民增收中发挥着不可取代的作。

四、强化水产品质量管理方面

一是认真做好对水产品质量安全的重要性及有关法律法规和执行标准等内容的宣传，提高渔民对水产品安全的认识，自觉参与水产品质量安全管理，杜绝使用违禁投入品，加强对渔民有关质量安全操作技术培训和监督。二是抓好产地环境保护工作，防止各类污染，严格执行有关法规和标准。三是抓好无公害水产品安全体系建设，为水产品质量安全管理提供技术支持。四是抓好投入品的监督管理，尤其注重饲料、渔药和添加剂的监督，清理整顿渔药市场，抓好渔资打假工作，确保投入品安全，杜绝有毒有害投入品使用。五是实行水产品苗种检疫制度，做好鱼类病害防治。六是积极申报无公害产品产地认定和无公害水产品产品认证工作，目前已有个基地得到无公害产地认定、个产品认证。今年，无公害产地认定和产品认证工作正在积极申报中，年内将有一批基地得到认定和产品得到认证。

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五、渔业科技工作进展情况

⒈亩河蟹生态养殖技术推广项目进展情况

××年水产站承担了农牧业局重点推广的“亩河蟹生态养殖”技术示范项目，在春季，推广项目的科技下乡人员和养殖户密切配合，认真按照项目“实施方案”和“技术要点”精心准备，对白彦花亩的基地与树林子乡亩的实施基地做了认真考检，确定放养密度、投喂情况、估算成活率。并对投放苗种质量做了严密把关。两个基地月日共投放长江蟹苗斤，放苗后对饲养人员的业务素质进行了集中培训，为该项目顺利实施打下了坚实基础。根据检测，目前河蟹生长良好，成活率达到，正进行第二次脱壳。从现在的生产情况看到秋天能达到预期的示范效果。

⒉乌鳢养殖情况

经过几年摸索与实践，不断引进名优品种，为发挥本地优势资源、充分利用乌梁素海鲜活小鱼和人们对肉食性鱼类的浓厚兴趣，根据乌鳢对环境适应性强、水质要求低、生长速度快、耐低溶氧、适宜高密度养殖等优点，经过几年的饲养，乌梁素海周围地带已发展精养乌鳢面积亩，其中，大棚养殖多座，商品鱼养殖亩，现在规格已达克，预计亩产可达公斤左右。建成简易孵化池座，计平米，春季已经孵化乌鳢鱼苗万尾，现在个体已达克，预计苗种产量可达万公斤。现在乌鳢已成为当地一个产业，从亲鱼培育、鱼苗孵化、鱼种生产到成鱼养殖一条龙服务，商品鱼畅销省内外。

六、渔政管理工作

××年，各级渔政船检工作人员协同配合，加大了辖区内的大中型水域资源的增殖保护工作力度，严格控制捕捞强度，积极开展增殖放流，确保渔业资源得到有效增殖保护和合理开发利用，对辖区内的大中水域有计划地发放捕捞许可证，并对使用的渔具加以限制，对违规作业偷捕、毒、炸违反禁渔期、禁渔区制度，破坏水域资源增殖保护措施的不法行为进行严厉查处。据统计，上半年共查处了违规操作和偷、毒、炸等违法违规案件余起，没收非法渔获物多公斤和一批违规网具，并对涉案人员进行了说服教育与惩罚，有力打击了违法捕捞行为，有效保护了本地区渔业资源和渔业生产的正常开展。另外通过各种形式和活动（如广播、电视讲座、上街宣传、发放宣传单、悬挂宣传标语、现场接待群众咨询等）在全盟范围内认真宣传贯彻新的《渔业法》和《实施〈渔业法〉办法》，增强了广大渔农的渔业法律意识。

渔船检验工作主要进行了全市所辖渔业船舶的普查、登记注册和开展常规检验工作。四到五月份市渔政船检人员会同各旗县市渔政执法人员对重点渔区、渔港进行了安全生产工作检查，重点清查了“四无”（无船舶检验证书、无船员培训证书、无船舶登记证书、无捕捞许可证书）和“四证不齐”船只，对有问题的地区及时进行清理整顿，消除事故隐患，维护了安全、有序的生产秩序。

上半年通过组织全市渔业执法人员学习渔业法律、法规及专业知识培训等方式，进一步提高了全市广大渔业执法人员的执法水平，增强了广大执法人员依法兴渔的责任感，为全市渔业生产保驾护航。

七、存在的问题

二五年上半年，全市渔业生产形势总体运行良好，但也存在一些不容忽视的问题，如果不及早加以解决就会影响和制约今后全市渔业生产的发展进程：一是新品种、新技术推广资金匮乏，导致渔业结合调整步伐缓慢；二是虽然上半年鱼价涨幅较大，渔民养鱼积极性很高，但养殖户扩大养殖规模有心无力，缺少专项贷款支持；三是渔业养殖机械化程度低，高产池塘发挥不了最大潜力，影响了“两高一优”渔业发展步伐；四是维修和改造基础设施的专项资金缺乏，导致基础设施陈旧和不堪重负，特别是鱼塘淤泥增厚，老化现象严重，致使鱼病发生程度增大，直接影响水产品质量安全；五是渔政船检执法交通工具滞后、水生动物检疫、鱼病防治检测以及水产养殖安全质量监测方面的措施有待进一步强化；六是大中水域渔业资金投入严重不足，渔业资源增殖保护缓慢，捕捞过量，养殖放流量少，品种单一，资源恢复慢，一些名优品种的引进和放流苗种供给体系、病害防治、新技术推广等保障体系落后，先进增养殖放流技术的推广进展缓慢，影响大中水域的可持续发展。

八、下半年工作安排。

⒈抓好池塘和中小水面渔业生产、销售等重要环节的管理，做好泛塘、旱、涝等渔业灾害的防范措施，确保全年养殖生产取得好的收成。

⒉抓好“亩河蟹生态养殖技术”项目的后期饲养管理，检测、验收工作。

第8篇：无公害水产养殖技术范文

近日，我们深入丹江口市水产局、凉水河镇等相关单位，通过实地查看各辖区内水产养殖、捕捞增殖、水产品加工等情况，听取相关单位情况介绍，并与部分水产品养殖大户、加工企业代表座谈讨论等方式，对丹江口农商行支持水产业发展情况进行了调研，找出了制约信贷支持其发展的因素，有针对性提出支持其持续发展的建议。

一、现状

近年来，丹江口市水产业发展在市委、市政府的高度重视下，以保护库区生态为前提，积极探索生态渔业养殖模式，大力发展生态渔业和保水渔业，从而实现水体生态保护和渔业经济增长的和谐发展。主要体现在以下几个方面：

（一）信贷投放逐步加大。近年来，丹江口农商行不断改进服务措施，持续加大信贷投入，为全市渔业发展注入了生机与活力。一是支持了水产养殖业。该行在支持渔民传统捕捞的同时，积极支持渔民探索名优鱼网箱套箱养殖、库湾混养等新模式，努力实现水体生态保护和渔业经济的持续健康发展。特别是今年以来，该行将其作为区域性特色信贷产品进行重点开发，推出了渔业养殖联保贷款。仅今年元至4月向18户渔业养殖专业户发放联保贷款485万元。二是支持了水产品加工业。该行加大龙头涉农企业的支持力度，先后向博澳水产公司、柳氏风味鱼公司等水产品加工业发放贷款1060万元，支持兴建场房和购买设备。同时，签订合作协议，采用多种方式向其上游符合条件的渔业养殖农户提供信贷资金支持。目前，该市渔业贷款较年初净增560万元，同比增加420万元，占新增涉农贷款的8％。三是支持了物流运输业。为了带动渔产品销售，切实增加渔民收入，该行目前共向最大的运输企业万里运输公司19户个体运输户发放贷款439万元。

（二）养殖规模逐步扩张。截至目前，全市开发水域面积已达到34万亩，比2009年增加了3万亩，其中人工精养面积已达到11.5万亩，比上年增加了3.02万亩；以鲌鱼、鱤鱼为主的名特优网箱养殖面积达到460亩9200箱，增长110亩2200箱，增长率为24%；花白鲢网箱2510亩50200箱，增长120亩2400箱，增长率为4.8%；新发展库湾养鱼26420亩；新增塘堰养殖面积400亩。2008年全市预计水产品产量可达7万吨，水产品产值将超过7亿元，水产品综合产值可达12亿元，渔民人均纯收入5500元，水产业占农业经济的比重将达到35%左右。

（三）结构布局逐步优化。在水产品种结构调整中，除注意合理布局常规品种养殖外，重点发展鲌鱼、鱤鱼、鳜鱼、鲈鱼及小龙虾养殖等，尤其是鲌鱼的发展，在库区养鱼户中普及率达90%以上，鲌鱼的养殖产量已经突破了1.5万吨，成为丹江口库区养殖特色。同时进一步加大水产苗种孵化培育力度，先后新建了均县镇苗种场和宏丰水产苗种合作社，目前全市水产苗种孵化企业已有7家，已经孵化水花1.5亿尾，预计今年可以孵化水花2亿尾、培育寸片1亿尾，为水产业结构优化打下了坚实的基础。

（四）品牌建设逐步推进。全市积极申报无公害产地认定和产品认证，政府选派专人参加农业部举办的无公害养殖技术学习，并组织养殖大户及水产系统干部职工进行无公害养殖技术培训，现已被省农业厅及相关部门确认了3万亩的无公害养殖水面及鲢、鳙、草、鳊、鲌、鮰、银鱼等11个品种的无公害产品，以丹江口水库（均县镇）为核心区的10万亩、1万吨鲢、鳙、银有机鱼已通过国家环保局认证并颁发证书，丹江口翘嘴鲌鱼被列入国家地理标志产品保护目录。水产加工企业及销售大户品牌意识不断强化，现已在工商部门注册了“好鱼轩”、“丹江”等7个水产品商标，QS认证有3家，条形码32个。

（五）市场体系逐步建立。目前，在传统市场基础上发育起来的市场体系日趋完善，条件逐步改善。该市水产品零售市场分步广泛，同时一些专业销售企业和商贩建立了部分固定的外销网络，像该市冰鲜鱼和加工产品供不应求，内销国内北京、上海、武汉、江浙等二十几个大中城市，外销到日本、欧美和东南亚国家。特别是该市一批水产品加工企业的崛起，为水产品市场体系建设提供了产业支撑，像柳氏风味鱼公司、君发公司、博奥公司等水产品加工企业，生产的各类鱼产品深受市场欢迎。

（六）管理服务逐步加强。在渔政管理方面，近年来市水产局全面实施了春季禁渔期制度，在禁渔期间基本做到了“江中无渔船，岸边无网具，市场无江鱼”的要求，有力的保障了汉江流域和丹江口水库鱼类种质的繁衍；对捕捞许可证进行了重新审核、严格发放，有效控制捕捞渔船数量和捕捞强度，保护丹江口水库野生鱼类资源，优化渔业发展环境。在服务产业发展方面，市水产局和相关部门积极落实惠农政策，已经完成了柴油补贴的发放；两个水产服务中心在各辖区内定期开办各类水产技术培训班，通过各种方式，积极为养殖户提供各种信息、技术、物资服务。据统计，通过推广科技、优质服务使水产养殖户增收不少于60%。

二、症结

近年来该市水产业虽然有较大发展，但从总体上看，由于受诸多因素制约，整体发展水平还不高，农商行的支持仍存在诸多困难和问题，主要表现在以下几个方面：

（一）资金需求满足率低。受地方有限财力所制，政府几乎没有用于水产产业发展的项目捆绑资金，加之商业银行金融信贷的门槛过高，农村信用社小额贷款的额度较小，难以满足渔民发展水产的资金需求。在调研中普遍反映，大多数养殖户贷款融资困难，他们大多依靠自有资金和亲戚朋友间筹资发展，产业规模难以扩大，生产发展后劲不足。一是抵押难。养殖户的水面都是租凭的，而且广大养殖户的房产都在农村，目前农村的房产不能流通转让，变现能力较差，可用抵押物更少，且抵押物的折扣率高，所以从农商行信贷资产安全的角度来说，房产抵押目前尚难开展。二是保证担保难。现在养殖户的保证人以私人担保为主，政府还没有设立专门的养殖担保机构承保，而该市唯一的鑫诚担保公司也不愿担保此类贷款。此外，抵押担保评估登记部门分散，手续烦琐，评估中介服务不规范，费用较高，造成渔民或企业抵押贷款困难。大部分养殖户采用租赁、承包经营等方式，产权不明晰，也未在水产部门办理许可登记，而已办理水面养殖使用权证的其权利价值难以进行评估和转让。

（二）养殖存在较高风险。一是自然风险。渔业养殖毕竟是纯农业贷款，是一个靠天吃饭的行业，存在着无法预测、控制的自然风险。而传统的养殖业对自然条件的依赖性都很强，抵御自然灾害的能力较弱。自然风险发生后，保险公司对水产行业不予承保，渔民没有其他的补偿途径。因此，养殖户若没有其他收入来源，拖欠贷款就将成为必然。二是技术风险。对于养殖户来说，养殖技术决定了渔业的成败。从目前情况来看，水产养殖业科技水平相对比较低下，该市真正精通技术、有服务意识、有指导能力的技术骨干不多，水产养殖户整体技术素质较低，推广和运用新技术能力比较弱，特别是一些名优品种的养殖技术、重点鱼病的防治技术等存在较多问题，在实际生产中还没有得到很好的解决。三是销售风险。市场和销售的情况是千变万化的，销路和价格能够坚挺多久，无法预测。去年由于金融危机，有的水产品加工企业都在担心今年产品销售情况，因此市场风险亦不容忽视。

（三）贷后管理相对困难。一是分散性给贷后管理带来不便。目前该市大多数养殖户种养地距离较远，渔民遍布汉江河畔，在地域上很分散，资金的投入也很零碎，不利于管理及掌握信息，导致信息失灵，仅靠打电话联系或间接了解，给贷后管理带了极大不便。二是周期长给贷后管理带来不便。渔业具有很强的季节性，这是因为渔业生产活动与自然季节有着密切的联系，因此都必须在特定的季节里完成生产活动，这决定了渔业资金周转具有明显的季节性。据调查显示，渔民从购进鱼苗到出售需3－5年时间，养殖周期偏长，也给贷后管理带来了不便。三是投入大给贷后管理带来不便。从事渔业养殖的主要成本有制作网箱费用、鱼苗和饲料三大块，随着化肥、农药、饲料等生产资料和劳动力价格的上涨，提高了渔业生产成本，制约了农民收入的较快增长和生活水平的提高。目前水产养殖资金需求量非常大，而价值高的鱼又是动产，部分养殖户信用观念淡薄，坚信“法不责众”，宁可逾期加息也不愿意到期主动归还贷款，甚至想方设法钻法律滞后的空子，千方百计逃废信用社债务，这样造成贷后管理困难。

（四）政策支持力度不够。扶持产业发展的政策支撑不够。虽然水产业作为该市五大优势农业产业之一，相对于柑桔、畜牧等产业却显现出了先天的不足，因缺乏必要的扶持产业快速发展的政策，水产业的发展仍处在自生自灭状态。一是政府部门对渔业生产缺少监管和科学引导。政府部门对水产业的生产和投资缺乏有力的监管和科学引导，造成水产业生产和投资处于自发、盲目、失控的状态。二是水产信息不透明。一些企业财务制度不完善，大量交易通过现金进行，没有通过银行账户且据实建立会计账务，企业财务信息无法完全反映企业实际经营成果。特别是大量包括企业上下游用户的信息、企业主个人的信息等丰富的“软信息”不透明，银行与企业之间信息不对等。三是水产资源利用率有待扩展。据丹江口市第一次渔业经济普查数据显示，全市有可养水面77万亩，现开发利用33.5万亩，不足一半；有大小库湾2000余处，只利用160处，不足10%；可养的库塘堰7000余个，利用980个，不足1/7。据有关专家论证，丹江库区可发展投入饵网箱约10000箱。大量水产资源有待开发利用。

（五）管理机制尚不健全。水产服务和渔政管理机制不够健全。自该市水产服务中心成立以来，在推进水产业快速健康发展和帮助渔民创收致富等方面发挥着极为重要作用，但因工作经费缺乏、专业设备短缺、人员待遇低下、技术层次不高等问题，造成服务质量与渔民的要求还有很大差距。在渔政管理方面，因该市属自收自支的渔政管理体制，受管理经费的限制，“执法违法”的现象时有发生。同时，渔业服务水平亟待提高。广大渔民迫切希望有关部门能及时提供更加周到的鱼病防治、饲料供应、产品销售、天气预报等各种技术和信息服务。

（六）销售渠道不够畅通。由于农村信息网络建设落后，加之水产品生产的中介组织发展不够，许多养殖户难以及时获得准确市场信息，水产品销售还停留在等人上门收购的模式上，对名特优新产品的市场销售信息、养殖技术信息、优化模式缺乏了解，在生产上产量不高、质量不优，在市场上销售渠道不畅、价格不好。此外，深加工能力不强，附加值较低。目前该市水产加工业尚处在初级发展阶段，养殖和捕捞水产品大部分以鲜活产品直接销售，少部分以冷冻品销售，深加工产品相对较少，加工增值发展缓慢；虽然注册的品牌不少，但没有形成高市场占有率、高附加值的名牌产品。特别是水产养殖综合效益尚待激发。水产品市场不完善，鱼饲料依赖从外地进口，养殖模式老化，养殖技术落后，水产养殖综合效益不高。

三、对策

水产业作为该市农业五大支柱产业之一，既有其他地区不可比拟的区位资源优势，又有良好的群众基础优势，大力发展水产业，对促进库区群众脱贫致富和农村信用社业务又好又快发展具有重大意义。

（一）拓宽库区渔业信贷思路。农村信用社在库区水产养殖产业结构调整过程中，要进一步创新服务手段，运用贷款营销方式拓展信贷业务领域。一是积极支持发展捕捞渔业，对捕捞渔业技术及新渔场开发要积极扶持，对捕捞准入的船只要进行扶持。二是突出支持水面养殖。因为水面养殖是该渔业发展的重要增长点，是加快渔业结构调整和再创渔业新优势的重要途径，特别是在目前库区捕捞业发展日趋艰难的情况下，加快发展水面养殖是一条很好的出路。因此，我们农村信用社要全力支持，促其发展。三是大力支持深化水产品加工和搞活流通。水产品精深加工是实现渔业增值增效的关键。它可以加快水产品科技项目开发，提高水产品科技含量和高附加值，提高水产品的鲜活程度和商品化程度，增强水产品销售的后劲。因此，农村信用社要本着扶强、扶优、扶大的原则，积极扶持博澳水产、柳氏风味鱼等一批有优势、有特色、有基础、有前景，与渔民结成紧密利益关系的水产品加工企业，促其上规模、上水平。

（二）创新水产养殖信贷产品。一是采取“龙头企业+养殖户+农商行”模式进行支持。凡与龙头企业博奥水产公司有供销关系的上游养殖户，实行3至5联保，由博奥公司承担连带责任担保。二是采取“养殖户联保+养殖使用权证质押”组合担保的方式进行支持。对已办理水面养殖使用权证的，实行3至5联保，其养殖使用权证在相关部门办理质押登记，并进行公证。三是采取养殖大户联保方式进行支持。对产、销相对稳定的养殖大户，通过自愿参加联保小组，发放联保贷款。其贷款额度一般不超过其经营性净资产的50%。四是对一般养殖户，采取产权明晰的房产进行抵押、有一定担保能力的自然人担保等方式予以支持。同时，在设计渔业贷款种类时应充分考虑到渔业资金需求的季节性因素，保证充足地供应资金，允许水域使用权、资源权证、水产品等作为贷款质押，弥补企业或养殖户固定资产的不足，为企业提供资金支持，满足丹江口市大水产业发展要求。

（三）加强渔业贷款风险管理。由于近年来渔业生产的不景气，加上养殖投入资金大，单户贷款数额要求大，信贷资金风险较大，生产周期长，导致信用社在支持与防险、大额与小额之间矛盾重重。为了解决这一问题，渔区农商行必须对每个贷款对象或项目均要调查研究，详加分析，区别对待，看贷款风险程度和项目经济效益，确定贷与不贷、贷多贷少，力求坚持额小分散的信贷策略，确保信贷资产质量的提高。同时，渔业贷款要坚持借贷自愿的原则，经审批后，借贷双方必须签订借款协议书，按生产建设进度、用途核定贷款额度，办理借款契约，确保贷款专款专用。对中长期项目贷款要根据贷款风险程度和企业的资信情况，采取多种行之有效的担保、抵押贷款方式。要发挥信贷杠杆作用，促进建立风险基金制。对不提取风险基金的要严格控制贷款额度，相应提高自有资金比例。要在借款合同中明确规定，保险赔偿费要首先归还银行、信用社贷款。对应办却不办保险的，不能发放贷款。担保、抵押贷款的法律手续必须健全有效。借贷单位如有变化，要落实所欠贷款的偿还责任，保护信贷资金的安全。

（四）加大渔业养殖扶持力度。为了开发和做大做强水产业，市委、市政府应把促进水产业发展摆在更加突出的位置，建立新的投入机制，制定出台加快发展的重要政策措施。一是每年财政应安排固定的预算资金，加大对水产业投入力度，对发展水产养殖有明显带动作用的养殖、销售大户，政府可采取以奖代补、贷款贴息的办法进行激励，对于创建名牌精品的水产品加工企业也给予适当的补贴或奖励，相关乡镇（办事处）和部门要在基地建设和龙头加工企业发展方面予以政策和服务优惠，推进我市水产业的可持续发展。二是抓住中央、省各级加大对农业投资的机遇，认真拟定水产业发展的投资项目，层层建立水产业发展的项目库，积极争取国家和上级的资金支持，提高水产业投入水平和资金使用效果，改善水产业发展基础条件，增强水产业发展后劲。三是引导保险部门认真探索水产保险机制，发展适应水产品尤其是名特优水产品生产发展的新险种，帮助农户降低生产和市场风险。四是有关职能部门要为发展水产业的渔民、企业、专业合作社在工商办证、税费征收、土地征用、电力供应、交通运输等方面提供优质服务。

（五）加强产品营销网络建设。针对市水产养殖户和加工企业普遍存在着接受市场信息能力弱、吸纳现代生产要素能力弱、产品销售能力弱、抵御市场风险能力弱的问题，应尽快培养和扶植一支养殖水产品的专业营销队伍，以市场为导向，建立灵活、快速的市场营销机制，提高信息化服务能力，为水产养殖户和加工企业销售产品提供服务保障。政府应该在着力培育该市水产业行业协会和新型养殖户专业合作组织上下功夫，努力提高养殖户组织化程度和水产产业化经营水平，并积极推行“企业+基地+养殖户”的生产模式，鼓励和引导本地水产品加工企业联合养殖大户和营销大户，提高水产加工龙头企业对养殖户的带动作用，通过产品收购、订单养殖等途径，促进养殖户发展再生产，形成产、加、销一条龙经营模式，实现养殖和加工企业强强联合和强弱合并，促进养殖产业化的发展。充分发挥丹江口“中国水都”这一城市名片的作用，依托其在国内外市场上的影响力和辐射功能，采取多种形式推介宣传，积极为养殖水产品的营销牵线搭桥，通过精深加工和小包装产品力争打入各地大型超市或连锁店，努力在内地各大中城市建立丹江口养殖水产品的营销网络，提高该市水产品在市场上的竞争力。同时，坚持因地制宜原则，加快丹江城区的坝上码头和库区的关门岩渔港码头建设步伐，尽早形成水产品销售和渔需物资经营平台；建立水产信息网络，及时准确地提供水产养殖技术和市场信息服务，逐步实现生产经营信息化；建立出口创汇渔业生产基地，培植外向型龙头企业，带动水产品出口。

第9篇：无公害水产养殖技术范文

一、上半年工作情况

（一）各项指标完成情况

⒈生猪出栏万头，存栏万头，分别比去年增长和；

⒉商品肉牛出栏万头，比去年增长；

⒊家禽出笼万羽，存笼万羽，分别比去年增长和；

⒋禽蛋产量吨，比去年增长

⒌肉类总产吨，比去年增长

⒍水产品产量吨，其种水产品产量吨，分别比去年增长和。

（二）上半年养殖业运行特点

⒈生猪市场价格持续上涨，仔猪补栏快。全市生猪散养户空栏率小于，规模养猪场生猪生产总量呈上升趋势。原创： 上半年生猪生产呈现良好的发展势头。

⒉家禽生产逐渐恢复。今年年初，由于受禽流感的影响，家禽特别是水禽生产明显滑坡，禽流感过后，家禽养殖呈恢复性增长。目前，家禽生产比去年同期略有增长，所有山塘水库边形成了有水就有鸭的良好局面。

⒊牛、羊及牧草生产有所突破。今年以来，活牛及肉牛市场保持平稳增长势头，奶肉牛工程项目的实施和各乡镇办出台的一系列扶持种草养牛政策，极大地调动了农户养牛的积极性，一批种草养牛户、繁殖小牛户发展起来。养羊生产由于小尾寒羊、南江黄羊在我市落户并持续发展，养羊、养牛成为畜牧业增长的一个亮点。

⒋水产养殖模式发生变化，名优特新水产品养殖力度加大。水产养殖由过去的混养、人放天养向主养、单养、精养模式改变，立体化养殖模式在我市的一些山塘水库得到了推广。今年上半年，水产品价格直线上扬，养殖效益大大提高。名特优新水产品如：樟树银鲫、彭泽鲫、鳜鱼、淡水珍珠等一些特种水产品落户我市，并形成规模化养殖势头。

（三）上半年工作成绩

⒈畜禽生产由数量扩张向注重质量的无公害方向转变。

在生猪生产保持良好增长的过程中，我们以无公害生产为突破口，培植养猪大户发展无公害优质生猪，并在硬件建设和软件服务方面给予大力支持和扶助，今年，我们以发展生态牧业小区为重点，加快无公害生产基地建设步伐。

⒉种草养畜和奶肉牛工程建设有一定的发展。今年，全市种草养牛、养羊发展势头较好，养牛、养羊生产在畜牧业中的比重提高，特别是奶肉牛工程项目的实施，不仅改善了肉牛品种，还培植了一大批养牛专业户，为今后牛产业的发展打下了坚实的基础。

⒊动物防疫工作走上规范化、法制化轨道。今年年初，我市对口蹄疫、猪瘟实施强制免疫，使重大动物疫病防治工作迈出了新的一步，全市牲畜强制免疫密度达。特别是月份实施的仔猪调入准调证制度，有效地控制了我市动物疫病的传播和流行，大大地促进了畜牧业的健康发展。

⒋名优特新水产品呈现前所未有的发展趋势。樟树银鲫已初具产业化规模，全市异育银鲫（樟树银鲫）养殖水面达多亩，其它特种水产如彭泽鲫、鳜鱼、叉尾鮰、中华绒蟹、南美白对虾、淡水珍珠等发展速度较快，经济效益可观。

二、下步工作要点

一抓疫病防治，严控重大动物疫病发生。

在动物疫病防治上，一是认真贯彻预防为主的方针，抓好重大动物的防疫工作，加强消毒灭源，做到不留防疫空白点，确保防疫密度达，严防病、病发生和流行；二是狠抓动物疑难病的诊断，不断提高兽医人员的业务水平和诊断准确率，及时为养殖户排忧解难；三是严把检疫关，重点把好“五关”，即产地检疫关、进场点检疫关、宰前检疫关、宰后检疫关、市场监督检查关，防止畜禽购销中疫病的流入和病猪死禽进入市场交易。

（二抓市场整顿，确保畜禽产品安全。

认真执行《饲料和饲料添加剂管理条例》，严厉打击制造、出售、使用“瘦肉精”等违禁药品、假冒兽药及其它破坏养殖业生产、经营环境的不法行为，确保养殖业顺利发展和人民群众的身体健康。

（三）抓队伍建设，提高畜牧兽医人员服务水平。

一是加强兽医人员的业务培训，提高他们的从业水平和服务意识；二是大力开展新技术和实用技术的推广应用，使养殖技术和养殖水平有大幅度的提高；三是建章立制，狠抓全局人员整体素质的提高，对本系统工作人员严格行岗位责任制和目标考核制，实行竞争上岗，优胜劣汰。

（四抓好科技下乡服务，大力推广新技术。

大力宣传和推广养殖业新技术、原创： 新成果，积极指导群众引进良种，调整品种结构，组织专业技术人员，深入基层，深入养殖户，开展各项技术服务，以此做给农民看，带着农民干，为优化产业结构，带领群众致富奔小康，尽职尽责做好自己的本职工作。