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关键词:有机农业;稻田养鱼;共生系统
引言
稻田养鱼具有悠久的历史,随着国民生活质量的提升,有机农业逐渐受到广大消费者的认可,尤其是其不用化肥、农药、生长调节剂等特点,不仅维持了农业生态多样性的发展趋势,也创造了极大的市场机遇和经济价值,市场前景受到了广泛的关注,发展趋势值得期待。
1稻鱼养鱼产业发展现状
稻田养鱼在我国发展历史悠久,分布区域遍布全国,主要分布区有江西、湖南、辽宁、吉林、浙江、云南、贵州等,各地区的稻田养鱼生态系统基本相同,普遍实现一田稻鱼两用,将稻田的功能性发挥到极致。据科学研究表明,稻田养鱼的生态结构可以实现稻田的产量增加,同时,稻田的鱼生长也极为健康,市场反响热烈。尤其是在经过后期相关产业的深度加工,为稻田养鱼模式提供了更多的发展方向。例如,吉林省企业针对稻田养鱼的生态模式,提出了渔业发展的新方向。为了尽可能保持鱼的鲜活程度,将收获的活鱼放在充满氧气的包装袋中,加入适量的水分,在5℃以上范围内,可以存活3到7天,进一步提升稻田养鱼新的销售形式,为中国绝大部分地区输送新鲜的活鱼。江西乐安县出台了发展稻田养鱼政策,鼓励群众发展稻田养鱼,提倡生态模式采取稻田套养鲤、鲫、鳝等,条件成熟可套养殖甲鱼、蟹、蛙、田螺等经济品种,将收获的活鱼加工成鱼干销售。这样的加工模式,不仅提升了鱼的综合价值,也间接带动了整个行业的全新发展。为广大养殖户提供新的销售模式,增加了新的销售收入。这些技术带来的发展变革,也是稻田养鱼的新营销模式。不仅仅是鱼更加受欢迎,稻田的发展更是值得深度推广。稻鱼共生系统下的稻田产量,无论是质和量还是亩产效益都可以和单一种植水稻一较高下。受到广大消费者的喜爱。不仅如此,稻田米的种植形式属于有机农业种植,因此,其营养价值和市场前景极为可观。
2稻鱼养鱼的意义
2.1控制水稻病虫害发生
由于全国各地区的稻鱼共生系统的鱼类种类各不相同,以江西乐安县为例,乐安县位于江西中部四季分明,适合鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、荷包鲤等,品种极为丰富。稻鱼共生系统可以为水稻和鱼提供相适宜的生存环境,可以最大程度降低虫害的发生,为水稻的生长提供绝佳的保障,同时,针对稻田不使用任何农药,最大程度降低了水中的污染物质,保障了鱼类的生活环境。并且,稻鱼共生系统中,如果发生水稻病害,例如叶鞘、叶片等部位受病,稻田中的鱼可以剥食受病部分,减少病害的延伸和发展,降低病害传播。不仅如此,还可以从根源上减少水稻受病的几率,降低风险的发生。而被鱼吃掉叶片后,增加了通风透光能力,进一步降低水稻纹枯病、飞虱等病虫害的发生。不仅仅是受病叶片,还有一些特殊的虫害,鱼都可以帮助水稻提高抗风险能力。例如螟虫,对于水稻的危害能力极强,但是,一但螟虫在稻杆之间转移过程中,掉入水中,那么就成为了鱼的盘中之物。另外螟虫喜欢从底部侵蚀禾苗,而底部的叶稍已经被鱼类剥食,因此,降低了危害及风险。另一方面,不少昆虫都喜欢将卵产于稻杆底部,例如稻飞虱,而鱼类的存在,再一次保护了水稻,减少了虫卵的有效孵化。经过科学验证,不养鱼的稻田发生螟虫危害的数量是养鱼的稻田发生螟虫危害的数量的600倍以上,植株危害比是200倍以上。因此对于水稻的保护作用不言而喻。纹枯病的发病程度,养鱼稻田的发生几率降低了一半以上。
2.2抑制稻田杂草生长
传统的稻田种植模式,是单一种植水稻大量使用农药和除草剂,获得稻谷产量。但是,化肥、农药除草剂的使用,不仅会产生部分农药残留,降低了稻谷的市场价值,还会造成土壤板结、地力下降。而稻鱼共生系统则与众不同,不仅解决了这一难题,还改善了稻田中的生态模式,不仅减少了除草剂和农药的使用,还可以获得优质产品,增加额外收入,同时,鱼可以广泛觅食水中大量杂草。因此稻鱼共生系统中,稻田上基本没有杂草,除草效果优于除草剂,也可以节省施洒除草剂的人工费。通过科学统计,稻鱼共生系统可以减少费用支出,对于广大传统种植户而言,不失为一个更好的选择。
2.3提升土壤肥力
传统稻田种植中,为了确保稻田足够的养分和能量,需要不断补充各种肥料,如钾肥、氮肥、磷肥等,提升土壤肥力,确保稻谷增产丰收。而有机农业是坚决抵制各种化学肥料的使用,尤其是额外地添加一些生长激素。有机农业的生态理念,是打造无污染、纯绿色、纯天然的农产品。因此,为了提升土壤的肥力,稻鱼共生系统中的鱼类粪便成为了稻田的养分,同时,适当地投入一些有机肥料如人畜粪便可以增加土壤的肥力,为稻田提供更多的营养和能量。
2.4提高经济效益
在我国高端农产品市场中,占据主流的基本都是有机农业的产品,因此,市场前景广泛,经济效益突出。例如吉林省著名的柳河大米,乐安红米都是有机稻谷的典型,不仅市场需求能力旺盛,同时产品价格持续走高,受到广大种植户的热捧。经济价值高,市场需求旺盛是有机农业的普遍现象,而稻鱼共生系统中,渔业和稻谷的双向发展,不仅增加更好的综合效益,也带动了当地的农业发展,经济优势极为突出。受各种惠农政策扶持,稻鱼共生系统不仅可以得到大量的技术援助和资金支持,还可以为当地的农业产业打下夯实基础。例如辽宁省盘锦市,不仅仅是盘锦河蟹名满天下,盘锦的稻鱼共生系统生态链极为完善,不仅鱼类资源占有重要的市场份额,盘锦大米的美名也在东北传扬。为当地的经济建设贡献出巨大的力量。
1现状及趋势
根据国家统计局统计,我国大部分农业地区普遍存在着农业机械市场的需求量稳中有升的稳健的发展态势。具体分析如下:
1.1当前对待拖拉机的需求量仍然是有增无减的
随着我国生态建设任务的逐步加重,农田甚至是牧场的作业量都正在增加,基础设施的建设也正在增加的过程中,这就需要我们提供大量的拖拉机进行农业操作,尤其是对于大中型的拖拉机的需求也是在明显的上升过程中。当然,其他的诸如小型多功能的拖拉机类型的需求量也正在增加,手扶式的拖拉机的销售量也正在平稳的增长过程中。
1.2动力机械的需求呈上扬势态
农用的柴油机、农用的电动机对于农村来说都是有需求的机械设备。但是经过近些年来农村电网建设的发展壮大,这就导致了当前农村农用电动机的使用量逐渐略高于农用柴油机的使用程度。而在抗灾任务,诸如抗旱防洪,以及灌溉任务的逐渐加重中,灌溉使用的农用动力机的需求量也有着明显的增长态势。所以,农副产品加工用的动力机需求量也正在稳步回升的过程中。
1.3对耕整机械的需求也是稳中求升
作为大中型拖拉机的配套设备,机引犁、旋耕机和机引耙等用于耕地和整地的机械,这类机械也是受到广大农民欢迎的机械种类,并与各种应用于拖拉机相配套使用的牵引设备以及悬挂整地和更机机械,包括高差耕翻机和在秸秆还田中使用的秸秆还田机的市场都有很不错的市场前景。当然,急需深松耕地的应用与联合作业的机械,与小四轮拖拉机相配套使用的牵引机和悬挂征地的耕地机械市场前景都是被广大农业操作人员看好的。正在增长趋势中的还包括种植播种机械的需求量。我国广大的农业工作人员已经逐渐受益于机械播种所带来的增收增产的巨大实惠。所以在笔者看来,农民购置播种机的积极性也是十分巨大的。其中最受欢迎的还是大中型拖拉机的配套机引播种的机械。除此以外,地膜播种的技术和机械用具这类的需求增长也很快。防治虫害的机械市场有着乐观的态势。过去几年发生的干旱灾情为第二年的虫灾埋下了深深的隐患。所以,对农作物的保护这项任务仍然是很艰巨的,对于灭虫喷药的机械设备的需求量是只增不减的。其中较为受欢迎的机械设备有宽幅牵引式的喷杆喷雾使用的设备,还有低量的喷头这款系列的宽幅远程机,其机动喷雾剂也是市场前景颇为乐观。收获机械的市场前景也是很被看好的。内蒙古地区和东北地区小麦的收获季节都是恰逢当年雨季,所以要抢在雨季来临之前使用机械进行抢收势在必行。因此,作为与小四轮拖拉机相配套的收获机的需求量是非常大的;大中型的拖拉机也有相配套的联合收割机,这类收割机同样需求量颇大;后铺放式的割晒机也存在普遍的需求,特别是当前急需能够在套种地区参与农业作业的后铺式的小麦收割机和小麦割晒机;用于玉米摘穗和用于秸秆还田的多种功能的玉米联合收获机的需求量正在大幅增长,不过,这就需要价格适中,并保证机械的可靠性能较高才可以;脱粒机增长的需求量也是可以轻易看到的。
2存在的问题
2.1每年购置农业机械设备补贴政策的落实都存在着相对的滞后性。我国每年春节结束就是当年春耕的开始时间,这一时间,农民对于购置农业机械的需求普遍旺盛。但是农业津贴补助的发放时间通常都是每年的4月份。
2.2能够享受购置农业机械设备补贴机械设备的价格通常都是相对偏高的设备。价格偏高,即使再还价和增加津贴都起不到太大的作用。
2.3享受购置农业机械设备农具产品的适用范围并不广泛。
2.4能够享受购置农业机械设备补贴的农具产品在各个地区的相对适用性并不很强。
乡贤反哺,种植南药
近日,记者一行驱车从广州来到广东阳江市阳东县,在阳东县农业局经管股黄家光股长的陪同下参观了广东粤森生态农业科技有限公司(以下简称“粤森生态农业”)的南药牛大力种植基地。据了解,“粤森农科一号”在牛大力不同品源中长势最好,质量和产量比较稳定,薯块的膨大系数高。“2016年9月15日,粤森公司的优质牛大力种源被选中搭乘‘天宫二号’进行太空育种实验。”黄家光股长告诉记者。
在公司的旗舰店里,记者了解到了粤森生态农业的牛大力全产业链:良种繁育、现代种植、产品研发、产品深加工、产品销售和生态旅游。该公司的董事总经理兼牛大力协会会长黄创尚介绍,公司成立至今,响应国家政策,以科技先导,兴业为民,致力打造最具创新的牛大力产业合作平台。通过一番交谈,记者了解到黄创尚是土生土长的阳江市本地人,十多年前就在佛山经商,目前是佛山市阳江商会的投资策划部总监,因为心系故土,在一次政府“乡贤反哺”的号召会上,看到家乡很多荒废的土地,当时就有了为故乡出份力造福乡亲的想法。2013年下半年,黄创尚正式回乡创业,2015年成立了粤森生态农业科技有限公司。那么在众多创业项目中,黄创尚又为何选择种植牛大力?据黄创尚介绍,当时有个朋友做药材采购,通过朋友了解到了牛大力市场需求缺口很大,很有前景。黄创尚说,他的祖辈对牛大力都非常熟悉,经常买来煲汤喝,有种天然的亲切感,在充分的市场调研后,就决定种植牛大力。
延伸产业链,多元化发展
牛大力是著名的南药之一,是南方地区的地道药材,药用价值和经济价值都很高。在民间,老百姓对牛大力也不陌生。牛大力既可入药,也可食用、泡酒。牛大力又名猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯,主要分布于广东、广西和海南等地。药典记载,牛大力性味甘平,归肺、肾经。有补虚润肺、强筋活络、壮腰强肾、抗疲劳、抗氧化、抗衰老、提高身体免疫力和抵抗力的功效。牛大力在两广、港澳台和东南亚地区极受欢迎,素有“南方人参”之称,属珍稀濒危药材品种,也是国家卫计委颁布的87种药食同源的著名中药材之一。牛大力的鲜薯可以熬汤,根须、枝叶均是中药原材料,叶芽和花可以制作茶饮,开花期长且可以养蜂采蜜。
黄创尚说,牛大力的种源是牛大力种植成功的关键因素之一,x对优质牛大力种源,可少走弯路,效益倍增。种植牛大力4年可以收获,种植时间越久,越值钱,每棵可收鲜薯6斤以上,每亩可种650-700株,亩产4000斤以上。1亩4年投入约0.9万元,产出却在6万元以上。“伴随着生态农业的兴起,现在南药牛大力在市场上供不应求,牛大力市场价格呈稳步上升趋势,种植牛大力有着大好的市场前景和经济效益。”提到未来的发展,黄创尚满怀信心。
黄创尚告诉记者,自进入牛大力产业领域开始,粤森生态农业就一直在开展牛大力优质种源的收集、保存与创新利用研究,以保证牛大力种质的纯正研究。目前公司在种质上取得了不错的成绩,搭乘“天宫二号”优种遨游太空,成立了航天育种基地。在产业园的规划上,采用现代标准化种植,利用先进的科学技术和现代生产要素,实现生产机械化、电气化、信息化、生物化和组织管理的现代化。
“阳江的生态条件优良,气候土壤非常适合牛大力的种植,出品的牛大力药效非常好。”黄创尚告诉记者,粤森生态农业在保障纯天然牛大力为原料的基础上,开始进军深加工行业,研发了一系列的牛大力产品:牛大力酒、牛大力茶、牛大力糕点、牛大力酥、牛大力花蜜、饲料、牛大力饮料、牛大力含片、牛大力汤料、牛大力米粉等。例如牛大力土鸡:自然放养160天,期间吃天然的牛大力特制食料长大,养殖的土鸡肉质甜美,富含人体所需要的蛋白质氨基酸等微量元素。每只牛大力土鸡,都有个“身份证”号码,可以溯源产品。
辐射带动,与农户共同致富
关键词:盆栽蔬菜;可行性;技术要求;特点;市场前景;贵州黔西
近年来,随着人们生活水平的不断提高、家庭结构小型化(一对夫妻一个小孩)、住房的单元化和商品化,消费者对蔬菜的消费习惯也发生了改变,新鲜、营养、奇异、优质、保健的产品受到了青睐。蔬菜的安全性、多样性被人们重视,其口味向自然化回归,保健型蔬菜、食疗菜、鲜辣菜、减肥菜、美容菜、袖珍菜、观赏菜逐渐流行起来,丰富了人民的膳食结构。盆栽蔬菜是指植株矮小,食用器官小巧玲珑,适合在容器中栽培的食茎叶、食花、食果及特、稀、野、丽、奇蔬菜类型的总称。盆栽蔬菜越来越受到人们的喜爱,盆栽蔬菜不仅观赏性强,其果实还能食用,且不受地域、季节的限制,生长快、虫害少,一年四季均可种植,是家庭种植绝好的选择。
1发展盆栽蔬菜的可行性
长期以来,由于蔬菜栽培过程中过分依赖农药及化肥来控制病虫害和促进蔬菜生产;加上环境污染日益严重,致使消费者对产品残毒危害身体健康的担心与日俱增,人们开始崇尚自然、传统、较少污染的清洁保健蔬菜,并逐渐形成集食用性和欣赏性为一体的以庭院为单位的盆栽蔬菜形式。它既可观叶观花观果,给人以美的感受,可振奋精神、消除疲劳、化解忧伤、舒心悦目,又可通过自身亲手劳动,培育、观赏蔬菜的生长结果过程,还可亲自品尝劳动果实的色、香、味。
蔬菜生产的另一特点是过去蔬菜生产集中在郊区和近郊区,由于城市的发展和扩大,农业产业结构的调整,郊区菜田明显减少,农区菜田相对增加,蔬菜产业结构规模化产区更加集中。鲜嫩、安全、营养、方便是人们追求的目标,高营养的新品种、新种类蔬菜已悄然进入人们的膳食,蔬菜产品向营养、欣赏、保健等新食品时展,形成一个新的生产方式、即进行盆栽绿色蔬菜生产,待开花结果上市供应城镇居民,集欣赏、品尝、栽培于一体,大大丰富了人们的业余生活。
2盆栽蔬菜的技术要求
2.1基质
基质是盆栽蔬菜栽培的基本设施之一。优质基质是指质地疏松,具有较好保水性能和透气透水性,养分含量适中而全面,酸碱度适中,一般pH值以6.0~7.0为宜,腐殖质含量高,团粒结构好,没有严重的病虫草害。传统的基质有园田土、腐叶土、塘泥、松针土等,河沙、煤渣和锯屑均可作培养土添加物,可改善盆土物理性能,使土壤更加疏松、透气,排水和保水保肥力增强,重量减轻[1]。一是培养土配制。培养土要具有优良物理、农化性状,有一定的透气性,土质疏松,有较强的保水和排水能力,土壤有机质含量为2%~3%,pH值6.0~7.0,不含有害物质、不含病虫草籽,全氮含量0.8~1.2%,速效氮100~150 mg/kg,速效磷含量高于20~35 mg/kg,速效钾含量高于150 mg/kg,床土总孔隙度60%左右,其中大孔隙度占15%~20%,小孔隙度占35%~40%,容重0~1 g/m3。培养土为园土(耕种多年的熟土,加粪水堆积2个月)、塘泥、河沙、腐叶土、山泥(山区林下树木的落叶堆积发酵而成)、煤渣等配制而成。不同蔬菜不同生长发育阶段对培养土的要求不同。播种蔬菜用腐殖土、园土、河沙比例为5∶3∶2;定植蔬菜用土比例为腐殖土∶园土∶河沙∶骨粉为4.0∶4.5∶1.0∶0.5。二是基质消毒。基质是传播病虫害的场所,在使用前必须彻底消毒,消毒方法有:①日光消毒。将配好的基质放在混凝土、铁板上,薄薄平摊,曝晒3~15 d,可杀死病菌孢子、菌丝、虫卵、成虫和线虫。②蒸汽消毒。将基质放入蒸笼上锅,加热至60~100 ℃,持续0.5~1.0 h。消毒时间不宜太长,以免杀灭有益微生物。③石灰粉消毒。对酸性土壤,撒入石灰30~40 g/m2,或基质加入石灰粉90~120 g/m3,在针叶腐殖土中使用。④药剂消毒。主要消毒药剂有硫磺粉、多菌灵、代森锌、百菌清、甲霜灵、辛硫磷等。
2.2容器
盆栽蔬菜的容器种类繁多,质地不一,形状各异,体积大小、色泽深浅形形。常见的除花盆外,还有桶、箱、篓、缸、槽等。盆栽蔬菜是将栽培技术与观赏艺术有机结合的园艺产品。按栽培技术要求,盆的质地坚固,透气性好,容纳营养土多,利于蔬菜生长发育。从观赏角度看,要求盆式美观,制作精细,小巧玲珑,挪动和摆设方便,艺术效果好。常见的容器有瓦盆、陶瓷盆、玻璃钢花钵、塑料盆、石盆、木桶、瓶箱、蓝篓、种植槽等。
2.3盆栽蔬菜放置形式
盆栽蔬菜一般放在阳台、平台、房顶、庭院及房门外边、窗台一角等可以利用的地方。阳台的几架有铝合金结构仿欧古典式钢制架,中国式古典仿红木、根雕或自然根制几架层,有古色古香之韵味,水泥钢筋屋架外层修饰为树木纹理,可放置保健蔬菜与食花蔬菜。瓜果蔬菜的几架有:一是立杆架。在盆中央直立1根木杆或竹竿,高1.0~1.5 m,适于栽植短蔓蔬菜。二是三角架。盆边立3根1.2~1.5 m的竹竿,把顶部束绑一起,形成三角架式。三是漏斗架子。在盆边立4~6根1.2~1.5 m的长竹竿,全部向外倾斜,再用8#铅丝制成直径40~60 cm和60~80 cm的2个圆圈,分别固定在竹竿中部和顶端。四是屏式。在方盒上立5根1.5m的竹竿,在中部与顶端固定2道竹竿。盆外架一般适用大盆与种植槽,如阳台上的水平架、平台水平架、平台栏杆篱架、窗台外独龙架、房门双龙吐须架、房檐走廊单柱架等。
3盆栽蔬菜的特点
盆栽蔬菜体积小,植株矮,具有一定的观赏价值,营养丰富、风味独特,有一定的保健效果,它可以从国外引进新的品种,从野生、稀特蔬菜中选出来,亦可以将观赏花卉转入盆栽,如牡丹、月季、、兰花等。它与一般蔬菜相比有以下特点。
3.1色彩鲜明,具有一定的观赏价值
盆栽蔬菜一般放在室内或庭院内栽培,因此首先要美观,色泽、外形、情调要优美,要有艳丽多姿的外形,如樱桃番茄,果实有圆形、长圆形、梨形、方形,颜色有红、粉红、黄橙色。彩色辣椒,一株上有绿、白、紫、红多种颜色。让人们通过盆栽蔬菜美丽、自然的外形,享受大自然的美,回归到自然的怀抱中去。
3.2营养丰富,风味独特
盆栽蔬菜营养价值丰富,不含农药残留,无污染,具有人体易吸收的糖类、氨基酸、各种维生素及无机盐。例如番茄中的维生素P、辣椒中的维生素C、茄子中的维生素E、胡萝卜中的维生素A、百合中的蛋白质和果胶、马齿苋中的亚麻酸等。用盆栽蔬菜做成的菜肴,风味独特,香味诱人,不仅使人一饱口福,而且一饱眼福,使人们得到多方位的享受。
3.3以食代药,强身防病
盆栽蔬菜具有良好的药用价值,大部分是中药,它既享口福,又可防病治病,良药益口,一举多得。例如荆芥的抗癌作用;胡萝卜中抗坏血酸的保肝作用;佛手瓜苗的改善性功能作用;百合中的硒、卵磷脂、生物碱的健脑强身、润肺止咳作用;马齿苋中的去肾腺素可降低血糖的浓度;枸杞果实中的甜菜碱、生物碱、亚油酸有补肾益精、养肝明目的作用;芥菜中芥菜酸的止血作用,胆碱的降压作用等。
3.4改善环境,丰富生活
盆栽蔬菜中有许多是从花卉转化而来,它可改善环境,丰富空气中的阴离子浓度,调节人的神经系统和血液循环,改善心肌功能,促进人体新陈代谢,提高人体免疫力;它还可减轻污染、解除毒害、减轻噪音和减少浮尘,有香气的蔬菜,还可分泌杀菌成分,消除室内空气中的细菌和病毒。在人口众多的城市里,人们多居住楼房,盆栽蔬菜可形成独特的自然景色,收到无日不春的效果。
3.5栽培管理容易,劳动成果显著
部分盆栽蔬菜由野生稀特蔬菜转入,对环境条件及栽培技术很少苛求,一般市民稍加学习管理,就能种好养好。更重要的是通过自己亲身劳动,看到丰富的劳动果实及生长结果的过程,可以从种植蔬菜中受益。据有关专家报道,心脏病患者在病情稳定后,适当从事蔬菜种植,有助于恢复心脏功能,如能食用自己亲手种植的改善心脏功能的蔬菜,其心理治疗效果更好。神经衰弱患者,通过栽培蔬菜这一力所能及的劳动后,大脑皮层的紧张程度有所缓解,从而获得良好的睡眠。
4市场分析
发展盆栽蔬菜,首先应建设一定面积的示范基地,基地内建一定数量的大棚,用于室内育苗,育苗分期进行,所育菜苗种类齐全,包括食果蔬菜、食花蔬菜、保健蔬菜等,以满足不同层次消费者的需求,同时购置一定数量的、价格各异的容器,保障每年有足够的移栽入盆上市数量,以获得可观的经济效益。一是经济效益。虽然同样是蔬菜,栽的地方不同,栽培方式不同,所产生的市场价值也就不同。根据市场预测,如果平均每盆蔬菜投入5元,卖出价预计可达10元以上。若以每年销售20万盆计,则纯收入在100万元以上,经济效益可观。二是社会效益,丰富人民膳食结构;促进农业结构调整和农业产业化发展[2-4]。三是生态效益。盆栽蔬菜实行无公害栽培,改善了生产环境,减少了野生蔬菜的乱采滥挖,保护了野生蔬菜资源。
5结语
无论是单位或个人,在开发盆栽蔬菜项目时,一定要注意3个方面:一是选好种子,必须到有经营许可证的国有种子公司或国家科研实验机构购买,有条件的可先进行少量试种;二是选好培育种植基地,应选择毗邻城市的郊区,可方便市民利用节假日、双休日前往自采自买,享受田园生态环境、休闲自在的乐趣;三是掌握好科学种植技术,种植前要通过参加有关栽培技术培训班或聘请专业科技人员进行技术指导,严格按照技术要领组织生产和管理。
6参考文献
[1] 杨贤智.盆栽蔬菜及其种植关键技术[J].南方农业,2008(5):53-54.
[2] 何威.盆栽蔬菜市场前景广阔[J].农家致富,2009(14):17.
【关键词】蔬菜;新特蔬菜产品;现状;问题;对策
七里河区位于兰州市郊,随着改革开放的不断深入和发展,城市建设在不断拓展,常住人口和占住人口逐年增加,流动人口更是与日俱增。依靠区域优势,蔬菜产业是我区农业主要支柱产业之一,也是农民收入的重要来源。为了进一步推进蔬菜产业的又好又快发展,如何发展我区蔬菜产业上新台阶,如何形成自已的品牌蔬菜,如何走出一条有自己特色的蔬菜发展之路, 区委区政府经过对我市蔬菜市场的调查,发现近年来我市蔬菜市场上虽然特菜种类已增加不少,但基本上是从外地引进的,且成本高、价格贵。我市的特菜种植远远满足不了市场需要,发展前景广阔。按照“农户+基地+技术员+合作社+销售企业” 的模式,发展现代农业高科技产业,并形成七里河区品牌的特菜商标,为适应市场的变化和需求,发展城郊特菜,市场前景广阔,经济效益显著,“特菜”种植将成为七里河区农村致富新亮点,是一个发展潜力很大的新型产业,具有明显的区域优势。
1 新特蔬菜产品发展现状与趋势
1.1 七里河区新特蔬菜的发展现状
近些年,随着农业产业结构的调整,七里河区大力发展种植特色蔬菜,建基地,培育品牌,如具有地方特色又驰名全国的“兰州百合”,还有兰州最有名的地方品牌菜七里河的“韭黄”、八里镇的“毛芹”是七里河区农业优势主导产业之一, 最具市场竞争力的优势的农产品,是当地农民经济收入的重要来源。但随着人们生活水平质量的不断提高,对优质保健新特蔬菜品种需求越来越高,特别是市场要求新特蔬菜科研单位及生产者不但要种好、也要研究如何吃好新特菜,才能卖好新特蔬菜,更能突出新特蔬菜丰富的营养和食疗保健作用的优势。新特蔬菜不但要供应中高档宾馆、饭店等餐饮业的需求、而且还要供应中、高级超市的需求,来要满足不同市民的需求,才能发挥出新特蔬菜的五特,来增加农民经济收入,使特菜生产进入健康发展的轨道。
1.2 新特蔬菜的兴起是市场经济发展的必然趋势
消费观念的变化,新特蔬菜符合了蔬菜消费的潮流,成为一种消费时尚,也随着人们生活水平质量的不断提高,近年来蔬菜产销形势也发生了变化,许多地方引进国外新特蔬菜、开发稀有乡土蔬菜和人工栽培野生蔬菜,蔬菜种植以 “生食型”、“礼品型”、“保健型”、“功能型”、“ 彩色型”品种的方向发展,以生产出新、稀、特,优质、高档蔬菜,满足不同层次人群的多元化需求。为此,我们必须要掌握新稀特蔬菜的概念及发展前景,了解国内稀特蔬菜的种类、来源、营养状况、发展前景及发展生产中存在的问题及相应的对策,结合当地蔬菜生产发展的实际情况,科学规划,根据市场需求,合理种植,才能更好地发挥区域优势,来发展生产新特蔬菜,提高农民经济收入。
1.3 新特蔬菜已成为蔬菜种植的热点
近年来,随着蔬菜生产的迅猛发展,市场对蔬菜的需求正在向质量消费型过渡。为适应市场,蔬菜在种植花色品种上出现了多样化生产方式。随着科技发展,南北蔬菜区大面积蔬菜基地的建立,商品蔬菜全国性流通市场的形成,加剧了蔬菜产品的市场竞争。由于广大蔬菜区蔬菜产品的成本远低于城市郊区,因此蔬菜区蔬菜产品在市场上具有更强的竞争力。在此前提下,城郊菜区为了赢得产品的竞争优势,纷纷建立蔬菜高科技园区,利用技术、信息、资金、市场优势,寻找品质更佳、档次更高、经济效益更好的新颖蔬菜产品。特菜比一般蔬菜要求较高的栽培技术、较严格的质量管理、更能展现高新技术,也更符合三高农业发展方向,能获取更高经济收益,因此特菜的引进和生产受到了高度重视。
2 新特蔬菜发展的前景优势
2.1 区域自然条件优势
我区位于兰州市郊,耕地面积10160hm2,其中水地3660hm2,旱地6500hm2,人均耕地0.1hm2。境内自然地理、气候等条件差异较大,属大陆性半干旱气候,海拔在1521~3121m,年平均气温7.8℃,年降水量334~594mm,蒸发量1499.4mm,无霜期92~174d,由于积温高、温差大、日照长、光照资源充足,其自然环境条件适合发展绿色富硒新特蔬菜。
2.2 新特蔬菜市场需求量逐年增大,具有发展前景优势
由于城市化进程的加快,对蔬菜需求量很大,加之每年6~9月,南方大部分地区气候炎热,自然灾害性天气较频繁,蔬菜生产受到抑制,供给严重不足,价格上涨。南方蔬菜很难满足当地市场需求,销量大的蔬菜品种有菜花、莴笋、大白菜、甘蓝、西芹、西红柿、辣椒、胡萝卜等,此时正是“兰州高原夏菜”大批量集中上市季节,从空间和时间上可弥补南方市场需求。而我区水地少,旱地多;平地少,坡地多。蔬菜总面积小,城市占用面积大,蔬菜生产基地规模小,不具备与其他县区市场竞争“兰州高原夏菜”的优势,我区要走出自己发展蔬菜的新路子,为此,我们充分利用我区市郊优势,发展种植新特蔬菜,采用特殊的包装,形成特殊的销售渠道,打造自已的新特蔬菜品牌,如节假日礼品菜,采用精美的箱式组合包装,供应超市,并以兰州各大酒店、饭店、宾馆为销售市场,大力发展新特蔬菜,加之城郊农民蔬菜种植经验丰富,发展潜力巨大,优势明显。
2.3 市郊新特蔬菜区域优势
随着城乡一体化的发展步伐的加快,蔬菜需求量越来越大,而且对安全保健、品种多样的特色蔬菜更是需求量与日俱增,同时,发展种植新特蔬菜也成为市郊农民脱贫致富增收的主要渠道,市郊新特蔬菜产业已成为农业发展中的高增长带动产业,在社会经济中的地位越来越高,随着新特蔬菜产业的不断发展壮大,在缓解城乡居民就业压力方面的作用比较突出。促进市郊农村经济发展、增加农民收入,保障城市供应,成为支撑市郊农村经济增长、农业增效和农民增收的支柱产业,新特蔬菜的经济比较高,发挥了显著的市郊区域优势,对市郊农民增收的作用十分显著。
2.4 经济收入效益对比优势
蔬菜产业的效益在农业生产中仍处于较高的位置,其效益虽然还比较低,但与粮食及其他相关作物相比较还是高,新特蔬菜生产比常规蔬菜生产的效益还有很大的增长空间。按照目前的生产水平和市场需求,在市场正常用情况下,每667m2常规蔬菜(以菜花为例)生产的收入在3000~5000元不等,扣除成本因素后,蔬菜生产的667m2纯收入在2000~3000元之间;而新特蔬菜每667m2收入在6000~15000元不等,扣除成本因素后,蔬菜生产的667m2纯收入在5000~12000元之间,部分蔬菜产品的纯收益更高,实现了蔬菜生产效益的最大化。
2.5 品质好、市场需求优势
人们生活水平不断提高和人们健康意识逐步增强,对新特蔬菜质量的要求也越来越高,因我区昼夜温差大,利于蔬菜作物养分的积累。所以新特蔬菜商品性好,营养丰富,可溶性固形物高。另外,我区后山二阴区空气、土壤和水质无污染,新特蔬菜不仅长势好,产量高,而且外观鲜丽,菜嫩色鲜,口感好,具有很好的商品性。如今年在彭家坪镇周岩坪示范种植新特蔬菜品种如黄秋葵、紫叶生菜、抱子甘蓝、紫菜花、宝塔菜花、青埂松花菜等商品性好。深受消费者青睐,是菜商们看好的新特蔬菜,市场前景广阔。
2.6 交通便利、销售渠道畅通,价格优势名显
我区地处兰州西大门,国道、省道、高速公路、铁路纵横交错、相连贯通,航运也方便,为新特蔬菜产品运销提供了十分便利的交通条件。新特蔬菜采取多品种栽培、小批量生产、多茬次安排、常年均衡上市供应的市场策略,不但供应兰州市场,同时也供应南方市场,同时也要抓住每逢过年过节有利时机,就能获取较高的价格优势,取得良好的社会经济效益。
3 新特蔬菜发展中存在的问题
3.1 群众基础知识薄弱,对新技术的认识不到位
我区后山二阴区群众文化素质相对较高的青年人外出打工,余群众文化素质相对偏低,思想观念比较陈旧,科技意识不强,群众对市场经济的认识不够,信息意识、科技意识、市场经营理念跟不上,在吸收转化农业科技等方面有一定的限性,物资投入少,经营效益不稳,跟不上发展需求,对先进技术、新成果、利用不够,缺乏接纳、消化、吸收能力。因而生产管理粗放, 没能充分发挥出区域性种植蔬菜经济优势。
3.2 没有蔬菜冷藏保鲜加工龙头企业,严重制约新特蔬菜产业的发展
全区虽然建设了一批新特蔬菜生产基地,且初具规模,但基地较分散,生产设施差,抵御自然灾害能力弱,始终未能形成拳头产品,主要是没有蔬菜冷藏保鲜加工龙头企业,种植蔬菜村社仍是以自产自销为主,新特蔬菜生产还停留在小打小闹的发展水平,即一家一户生产,而没有形成规模化生产,蔬菜收入不稳定,农民的经济效益得不到保证。
3.3 农业基础设施差,抗灾能力弱
在后山二阴区特殊的地理条件下,农业生产环境条件、基础条件比较薄弱。而土地以山地居多,平地较少,地块破碎,如水土流失严重,地质灾害较多,水、旱、冰、冻、霜等自然灾害频繁。多半停留在传统农耕水平上,生产方式简单,劳动手段落后,生产经营管理粗放。特别是在市场经济条件下,农民的心理素质非常脆弱,怕担风险,不敢应用科技成果,严重制约着本地区经济发展,也使蔬菜产业化发展受到一定影响。
3.4 土地流转不畅,蔬菜种植规模化程度低
大部分农户只是为了满足自身生活需要而进行蔬菜生产,分散种植,效益较低。一些农户在外务工,宁愿种一些“懒庄稼”但不愿调换或对外承包,影响了蔬菜种植规模化发展。土地流转、返租倒包渠道不畅,影响了农业的规模化、集约化发展。
4 新特蔬菜发展的相应对策
4.1 必须依靠政府的大力投资,搞好农业结构调整
在每项事业的发展中,都离不开政府的投资和扶持,因为农业是一项弱势产业,特别是贫困地区的经济发展,政府应更进一步从资金、物资、技术、市场、信息等诸多方面投入,并努力改善山区的基础设施,交通建设,加快地方经济发展,才能使当地群众早日脱贫。其次,农业结构调整是农业增效、农民增收的根本途径,强化各种服务措施为农民增收提供保障。把有限的资金真正用于与农民增收直接相关的项目建设上,以促进当地农村经济全面发展。
4.2 加强技术宣传培训
围绕项目技术实施方案与科技入户相结合,多层次,多形式,全方位,全过程开展技术培训。首先,培训各示范基地的技术人员、生产人员与种植农户。其次,在项目实施区大力进行技术培训,按照“实际、实用、实时”的培训原则,做到“宣传不漏人,培训不漏户”,坚持专题培训与现场培训相结合,课堂讲解与现场指导相结合。同时办好七里河区农民田间学校,注重解决农民在种植实践中遇到的疑难问题,提高他们的业务能力与科技素质,使他们顺利完成实验示范任务。
4.3 抓质量、树品牌,不断提升标准化程度
要加大品牌推介宣传力度,农业标准化是现代农业的重要基石,强化以标准育品牌,以质量创名牌的意识,以品牌增效益、以品牌谋发展,积极推进蔬菜标准化生产进程。根据我区区域经济优势,露地和设施日光温室种植相结合,合理安排好播种期,以多品种、多茬口、梯次层的种植,建设西果园镇堡子村,彭家坪镇牟家大山,黄峪乡周岩坪村,魏岭乡狗牙山村,阿干镇深沟掌村等5个新特蔬菜生产示范基地,并以七里河区稀特菜种植专业合作社销售企业为龙头,种植品种芥蓝、红莴笋、紫菜花、金黄菜花、宝塔菜花、秋葵、金瓜、丝瓜、太阳果等二十多个品种。通过建立露地和设施富硒特菜蔬菜基地,以特色品牌去占领市场,在质量上实现突破,花色品种上突出了特色,立足于大市场、形成自己的特色产品、打造自己的品牌,使市场竞争力进一步增强,使农民经济收入进一步稳步提高。
4.4 抓好示范,以点带面,全面推动新特蔬菜产业发展
没有规模就没有效益,因势利导,因地制宜,采取统一规划、集中连片种植的方式,规模化生产基地。选择合适的稀特蔬菜品种,分期播种,分期收获,周年生产,周年供应。打破传统农业的思维定式,以试验示范为起点,着力于社会化服务,坚持实施“五统一”管理,即统一规划、统一供种、统一技术指导、统一病虫害防治、统一上市销售,努力为农户提供完备的产前、产中、产后的一体化服务。尤其在生产过程上,农业技术人员要积极组织开展技术培训、试验示范,优化种植模式,推广良种良法,全面推动我区新特蔬菜产业稳步健康发展。
4.5 抓好新特蔬菜生产基地的展示园区的建设和发展
全力打造彭家坪镇周岩坪特菜生产核心示范基地展示园,使核心示范基地展示园建成为集旅游观光、采摘、试验、示范、垂钓于一体的新型现代高科技农业展示园区。通过宣传报道,我们以特菜基地为展示平台,及时有效地把名、优、特、新、奇蔬菜集中展示给农民,如菜花的“五朵金花”、辣椒的“五彩椒”、茄子的“五彩茄”及芦笋、红莴笋、红芹菜、黄秋葵等品种,还有地域品牌特色的佳菜韭黄等,充分发挥展示园区的示范、辐射、带动作用, 开阔农民的视野, 为效益型农业发展树立样板, 打造品牌,走向市场,使农民对这些新特蔬菜有了认识,有了信心。新特蔬菜品种展示区内各种新、奇特蔬菜,现代高科技农业,真正成为展示七里河区农业的一道靓丽风景线。
4.6 抓好蔬菜龙头企业,带动新特蔬菜产业全面发展
蔬菜龙头企业的发展可以带动当地蔬菜的产业化发展, 蔬菜企业的可持续发展必然要求农产品品质要符合一定的标准,具有较高的产品质量。因此,蔬菜龙头企业的发展壮大,会大大促使基地农户进行规模化、标准化生产,提高蔬菜产品质量,加快我区蔬菜的产业健康可持续发展.
关键词:马铃薯 育种 品种 多样性
随着市场经济的发展和马铃薯产业的不断升级,专用马铃薯品种选育及品质育种已成为现代马铃薯育种的主攻方向之一。马铃薯育种目标在市场经济的调节下,也从最初的高产抗病转向优质、抗病虫及特殊性状的选育和产后技术的研究等[1];欧美国家育种目标的确立均以市场需求而定,如加工、消费和环境污染对品种的要求等[2]。育种目标也随之用途的变化具有鲜明的针对性。
1.吉林省马铃薯生产与市场
吉林省马铃薯生产具有较高水平。据2005年资料统计,全国有22个省(区)种植马铃薯,种植面积7317万亩,总产7090万吨,每667m2产量969.1;而吉林省马铃薯种植面积为151.5万亩,排在全国第14位;总产365万吨,排在全国第8位;每667m2产量2405,排在全国第2位[3],高于全国平均单产,接近世界先进水平。在单位面积效益比较中(元/667m2),吉林省种植马铃薯的效益为1924元,位于各大作物首位,位于全国种植马铃薯省份的第三位[3]。由此可见,吉林省发展马铃薯生产具有先天优势。随着吉林省农业结构调整不断深入,农业产业不断升级,市场更加国际化,食品业、畜牧业、工业原料对马铃薯需求将会不断增加。
2.制定马铃薯育种目标的基本原则
2.1 吉林省国民经济发展需要和育成品种发展前景及发展潜力;
2.2 对吉林省主推品种及现有品种的主要性状具有提高或改进意义;
2.3 育种目标明确,具有很强的可操作性;
2.4 有利于种植区域品种合理布局,增加马铃薯产业发展后劲;
2.5 使育种家和种植者具有取得利益最大化的可能。
3.专用型马铃薯育种目标
3.1 早熟鲜食型品种的选育
早熟(包含超早熟、抗旱早熟)鲜食包括鲜薯食用和鲜薯出口,是未来市场需求比重最大的类型,是北方适于复种的理想作物类型,是外销创汇的主要类型。育种中应结合人们的消费习惯,把抗病、超高产、麻皮作为主要育种目标,选育出熟期早于东农303、早大白,薯形均匀美观、芽眼浅、主抗晚疫病兼抗二种以上病害、商品率达85%以上的经济性状更优良的品种,干物质含量15-17%,VC含量>15mg/100g鲜薯,粗蛋白质含量在1.5%以上。
3.2 晚熟超高产型品种的选育
马铃薯晚熟高产品种一直在市场上占据重要位置,是外销和冬储的主要类型,是解决人们温饱问题的主要类型。目前,我国马铃薯单产水来仅为12t/hm2,低于世界平均单产的15 t/hm2和亚洲平均单产的13t/hm2,相当于荷兰、比利时、瑞士等国单产的1/4-1/3[4]。虽然吉林省马铃薯单产水平较高,但距世界水平还有一定差距。因此,在现有耕地情况下,在保持现有品质的基础上,选育晚熟超高产品种尤其重要。
3.3 高淀粉稳产型品种的选育
适于淀粉加工专用品种的优良特性,主要体现在淀粉产量和经济效益上。在注重常规育种目标的前提下,应主要考虑淀粉(或全粉)产量。淀粉(或全粉)产量是由块茎产量和淀粉(或干物质)含量两方面决定的,在产量相等或相似的情况下,淀粉含量高的品种,淀粉产量亦高;而有些高淀粉品种,虽然淀粉含量很高,但产量太低,淀粉产量也表现不高,达不到加工企业效益理想效果。因此,把高淀粉含量(18%以上)作为主要育种目标,同时还要充分考虑高淀粉品种连续种植两年后生产中出现薯型易变、产量波动较大的因素,产量要求高于当地主推鲜食品种产量5%以上。
在选择块茎大小方面,以选择结薯中等均匀的品系为宜,不宜过分强调大薯率的提高,特大薯率的绝对提高,会相对降低块茎的淀粉含量,相应增加空心薯的比率,在淀粉加工中,空心薯率对加工品质影响很大[5];块茎圆形或扁圆形、规则、芽眼浅,抗晚疫病,也会提高加工品质。如国内育成的克新12号、内薯7号等,基本可以满足市场的需求,但解决不了企业加工期长所需要的原料问题。因此,同时注重早熟高淀粉的品种选育尤其重要,市场前景广阔。
3.4 炸条(或片)加工型品种的选育
理想的炸薯条(或片)品种应具有优良的品质,收获时,还原糖含量低于0.25%,耐低温贮藏,干物质比重在1.080-1.1,淀粉含量14%以上;炸条要求长圆形薯,白皮白肉;炸片要求圆形薯,白皮白肉;块茎大小适中、均匀、芽眼浅而少、均匀,不易着色。目前,生产中主要有国外品种大西洋(Atlantic)、夏波蒂(Shapedy)及国内育成的春薯3号、克新17号、克新16号和张薯7号等。
3.5 饲用型品种的选育
马铃薯营养丰富,容易消化,是理想的饲料加工作物之一。欧共体成员国饲用马铃薯量占马铃薯生产总量的31%,荷兰饲用马铃薯占20%,而我国饲用马铃薯不到2%[6]。因此,选育高品质的饲用马铃薯市场前景很好。于品华等选育的“杂3单选-5”饲用马铃薯新品系,块茎产量42450/hm2,鲜茎叶产量55945.5/hm2,块茎粗蛋白含量2.75%,茎叶粗蛋白含量16.82%,是一个很有推广前途的饲料专用型马铃薯新品系[7],填补了我国饲用马铃薯品种的空白。开展饲用型马铃薯育种也符合吉林省发展畜牧业大省的战略布局。
3.6 抗(耐)盐碱型品种的选育
吉林省西部的松原、白城地区有大面积的盐碱地,是吉林省马铃薯主产区之一。而马铃薯喜欢在酸性土壤中生长(pH值以5~7为宜)。因此,培育抗(耐)盐碱的马铃薯品种是持续发展马铃薯产业的当务之急。
4.特用型马铃薯育种目标
在我国,黑龙江牡丹江市蔬菜科学研究所育成了薯肉深紫色、薯形长圆形的黑色马铃薯,含有大量对人体有抗衰老作用的花青素。在荷兰、法国等发达国家,微型马铃薯食品很受消费者青睐,已成为招待宾客的一种美味佳肴。目前,在我国尚属空白。特用型品种选育在吉林省亦属空白。
参考文献:
[1] 吴承金.马铃薯育种现状及建议[J] 湖北农业科学,1997(01):21-23
[2] 樊民夫.欧美马铃薯育种考察见闻[J] 中国马铃薯,2000(01):53-56
[3] 屈冬玉,谢开云,金黎平,等.中国马铃薯产业与现化农业[J] 马铃薯产来与现化农业[M],哈尔滨:哈尔滨工程大学出版社,2007.7
[4] 王新伟.我国马铃薯育种的回顾及今后发展方向[J] 中国马铃薯,2000,14(1):44-46
[5] 刘淑华,刘连义,王显荣.实用马铃薯加工品种的选育和开发研究[J] 中国马铃薯商务网,2006,9,4
关键词:绿化苗木;生产现状;供需余缺分析;市场前景;江苏金坛
绿化苗木的生产是发展林业的前提,其供应的好坏直接关系到林业生态建设及园林绿化的速度和质量[1,2]。绿化苗木的生产与供应除了受林木资源、气候条件、社会因素和市场经济的影响之外,还涉及农业、林业、水利、交通及城市建设等多个行业发展的需要,往往绿化苗木生产的超前性与当前生态造林、城乡绿化等规划的滞后性相悖而不能同步,如何解决苗木供应与需求之间的矛盾是绿化产业发展的主要难题之一[3]。因此,做好近期的绿化苗木供需形势分析与预测是缓解当前种苗供需矛盾的主要措施[4]。
1金坛市自然概况
金坛市地处江苏省南部,位于北纬31°33′42″~31°53′22″,东经119°17′45″~119°44′59″,为宁、沪、杭三角地带之中枢。
境内水陆交通方便,沿江高速公路东西穿越,扬溧高速公路横跨南北。金坛市地处中亚热带和北亚热带的过渡地带,气候温和湿润,四季分明,日照充沛,年日照1862.3h,无霜期220d。全年平均气温15.4℃左右,个别年份极端低温在-10℃以下,相对湿度在80%左右,年平均降水量1181.4mm。区域内西部为丘陵山区,茅山山脉绵旦南北,掌状丘陵岗地起伏东西,大致可分为低山丘陵区和黄土缓岗区两部分。东部为高亢平原,适合种植花卉苗木;中部为低洼平原,适合发展种植业和养殖业;西部为丘陵岗地,适宜栽植乡土树种,适合发展生态林业。
2绿化苗木生产现状
2000年以后金坛市对山区造林、生态林、经济林、速生丰产林、农田林网以及镇村绿化的种苗有较大需求,森林覆盖率每年递增1.2%以上。2005年市委、市政府开始实施绿色通道工程建设,全面提升城乡道路绿化规格档次,境内高速公路每侧的绿化宽度为50m,省级一级公路每侧绿化宽度达到20m,市(县)、镇公路每侧绿化宽度为10m。绿化乔灌结合、常绿与落叶树种相结合、观叶与观花树相结合,初步形成一年四季常绿、一年四季有花的生态绿化格局。山区造林和生态林营造对树种需求发生变化,从以前偏重用材性树种,到目前树种多元化,国外引进树种有湿地松、火炬松,乡土树种有榉树、朴树、乌桕、枫香、女贞、红果冬青等,防火树种木荷,经济林主要有良种茶、葡萄、桃、梨等;速生丰产林、农田林网主要树种是杨树、水杉、中山杉、落羽杉等。现在绿化品种发展到236种及变种、栽培种,分属于82科,177属。目前金坛市绿化造林树种结构在20世纪80年代的基础上,新增加96个品种。引进乔木目前栽植繁育成功的有大叶樟、金合欢、北美鹅掌楸、中山杉、栾树、红花玉兰、金丝垂柳、紫叶李、红枫、无患子、多花紫薇等;竹类有金镶玉竹、早园竹、茶杆竹、乌哺鸡竹、佛肚竹等;灌木类有红叶小檗、红花继木、红叶石楠、火棘、金钟、连翘、金叶女贞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市风景绿化苗圃面积7052hm2。
3种苗供需余缺分析
金坛市全年总产苗量1.6亿株左右,2010年新增苗木845万株。预测总量供应充足,大部分树种尤其是绿化乔木类供大于求,小部分树种例如山区生态造林树种榉树、朴树、乌桕等苗木短缺;经济林中的白茶苗以及时令水果、部分灌木、色块、地被类种苗可能供应不足。经分析,2010年春季全市种苗供应总量将大于需求总量。其中城乡绿化树种(如香樟、女贞等)供应有余,部分生态造林、稀有园林树种的种子供应欠缺;用于城镇绿化的大中规格苗木、部分经济林苗木供应有余,用于生态造林的容器苗、乡村绿化的乡土树种苗木供应不足。
4种苗市场前景分析
目前种苗市场大规格风景绿化苗(一般胸径在20cm以上)紧俏,中小规格的苗木滞销。随着大中规格苗木的增加,从事小苗培育的育苗农户因苗木难于销售而逐步退出苗木产业,造成小规格苗木无人繁育。近几年来,除了榉树、朴树、乌桕之外,其他城乡绿化树种的中小规格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑类、青桐、马褂木、广玉兰、白玉兰、七叶树、大叶女贞及一些灌木类常见苗木市场需求趋于饱和。目前金坛市苗木保有量为5亿株,生产能力已经过剩。规模较大、经济实力雄厚的经营户将风景绿化苗木场改成休闲度假山庄(农庄):一是城郊结合型。如白龙山庄在不影响苗木经营的前提下,在原来苗木场基础上进行扩建,开挖鱼池、新建餐馆及休闲场所,采用现有的生态资源,利用地处城郊的区域优势,发展节假日垂钓、休闲、观光旅游。二是乡村观光型。利用山区苗圃地资源和鸟类品种较多的优势,再人工饲养孔雀,为节假日儿童游乐提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀园,成为新的经济增长点,为今后种苗生产提供了一种全新的发展模式。
参考文献:
[1]徐华龙.建设大苗基地培育大苗市场——朗溪县绿化苗木生产经营的思考[J].安徽林业科技,2009(3):26-27,30.
[2]张雯雯.绿化苗木发展迎来黄金期[J].农家致富,2009(18):17.
1.杂粮生产的发展前景
在我国加入世界贸易组织和进行农业结构战略性调整以及人们饮食逐步讲究营养化、保健化、卫生化的新形势下,杂粮生产具有独特优势,有很好的发展前景。
(1)杂粮属于无公害绿色粮食,使用价值极高。农民对杂粮产量不刻意追求,极少使用农药、化肥,是一种消费者公认的靠“天收”的无公害绿色粮食。
(2)杂粮具有特殊的食疗食补价值,倍受青睐。杂粮由于无污染,被我国及世界食品界公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品,倍受食品界和消费者的青睐。当前,不仅在我国还是世界,食用杂粮已成为人们的一种消费时尚。
(3)杂粮品种繁多,易于加工转化增值。杂粮不仅在世界上,而且在我国品种也比较繁多。同时,还易于加工转化,特别是经过包装后,身价倍增,其市场前景十分看好。
2.我县当前杂粮生产现状
梨树县是传统的农业大县,多年来,在农作物结构上除了种植以玉米为主的粮食作物之外,杂粮面积相对较少。我县种植的杂粮品种主要有高粱、谷子、向日葵、红小豆、蓖麻及绿豆等。近几年,随着玉米深加工产业的迅速发展,玉米价格逐年攀升,农民种植玉米积极性高涨,面积逐年扩大。相对而言,大豆、花生、杂粮无论是原料还是其制品市场低靡,价格低位徘徊,经济效益低下,导致农民种植积极性下降,面积逐年下滑。我县农作物耕作面积418万亩,据统计,梨树县2007年种植杂粮作物面积为5.85万亩,2010年杂粮种植面积仅为4.5万亩。随着杂粮种植面积的逐年减少,供需十分紧张,多数依靠外进。2010年下半年以来,杂粮价格一路攀升,出现了历史上少有的新高。所以,抓住机遇,发挥当地资源优势,抓好杂粮作物的生产发展,调整好区域优势结构,满足人们基本生活供给,增加农民收入,促进农村经济发展,具有十分重要的意义。
3.发展我县杂粮生产的优势
近几年,玉米的效益出现了稳中有升的势头,因此,一些杂粮作物的面积相对减少,但从栽培上看,杂粮产业还是优势产业。杂粮产业是农民增收致富的一个优势产业,因地制宜搞好种植业结构调整,是提高土地利用率的重要途径,只有提高土地利用率,才能更好地提高经济效益,同时种植杂粮作物,有利于合理轮作,做到土地用养结合。
3.1适宜的土壤条件是种植杂粮外在基础
梨树县的林海镇、刘家馆子镇、沈洋乡和四棵树乡部分地块土壤类型以风沙土和淡黑钙土为主,比较贫瘠,漏水漏肥,种植主产作物玉米,只有加大投肥量,才能实现高投入高产出。即使如此,玉米的产量和效益也不是很理想,特别是干旱年份,效益明显降低。而杂粮则对土壤条件要求不高,对瘠薄风砂土适应性强。
3.2杂粮抗灾能力强是栽培的内在因素
一些矮秆作物如荞麦、谷类、芝麻等,不但抗旱,而且抗风、抗雹;豆类、向日葵等对轻盐碱地有较好的适应性。其中,抗旱是最关键的一方面。2009年在林海镇的绿海村,砂岗地在完全没有水浇相邻地块的玉米不足1米高,几乎绝收,而种植黄金谷的地块公顷产量可达5500公斤,这充分证明了谷子在干旱条件下的生长优势。
3.3杂粮的效益是促进产业发展的主要动力所在
从近几年的生产上看,杂粮的效益总是高于玉米,并且随着面积的减少,市场经济的自然调节,杂粮价格上涨使杂粮的效益更好。
3.4杂粮还有省时、投入低,与主产作物不争工、轮作养地、出钱快等很多优势,增加了杂粮发展的必要性。
3.5种植杂粮有利于我县生态农业建设
杂粮间套在主栽作物中,可以增加对地面的覆盖率和土地利用率;杂豆类作物都有生物固氮的作用,固氮量最低每亩可达2~2.5公斤,高的可达 8~8.5公斤。
4.杂粮生产发展思路
随着社会经济的日益繁荣与发展,人们的生活水平不断提高,消费结构发生了质的变化,杂粮已成为健康饮食的重要组成部分,并占相当比重,需求量也将越来越大。专家近期提出了杂粮经济新概念,表明杂粮在我国经济发展中的作用越来越大,因此抓住良好机遇,结合地域特点,做大做好杂粮经济,变杂粮资源优势为经济优势,发展杂粮特色产业,势在必行。
4.1要依靠科技,提高品质和产量
针对目前生产上存在的杂粮品种退化、新技术更新慢等问题应以品种为突破口,加强对现有品种的提纯复壮和新品种引进筛选工作,抓好种子基地建设,积极推广优质高产新品种和多用途品种,以满足人们不同需求;同时,抓好杂粮配套高产新技术的普及。
4.2抓好示范基地,推进规模种植
杂粮产业化开发需要规模种植,需要建立生产基地。各地应根据当地的自然优势,做好杂粮区划,有计划地建设各种杂粮基地。要根据市场需求优化品种,发展优势产品和市场需求旺的产品。大力发展适销对路的绿色优质杂粮,特别是按照无公害绿色食品要求指导农民生产优质、安全、卫生的杂粮。
4.3突破加工利用,提高杂粮档次
要针对有些杂粮适口性较差,家庭直接消费不方便,消费量有限等特点,发展杂粮生产应在加工利用上有大的突破。
智能园艺种植机根据花、草、菜等植物的生长习性,采用模拟太阳光谱、模拟植物生长所需温度、湿度及植物所需的各种元素,自动定时光照、加温、自动杀菌、自动定时循环施肥。为发展家庭农业、阳台菜园、家庭花园提供了坚实的技术保障,也为大棚农业智能化,生态农业进入千家万户创造了条件。
产品特点
1.节省空间、时间:采用分层式立体结构设计,改传统的平面种植为立体种植模式,最大限度利用室内空间;不用时刻担心植物缺水缺肥缺光而生长不良或死掉,无须天天动手浇水施肥。
2.操作方便:全智能设计的遥控功能,使用者无需任何植物栽培技术,只需按照说明书进行功能设置,就可以简单实现整机操作,享受植物生长带来的快乐。
3.安全卫生:采用全封闭的设计,营养液进行内置过滤循环处理,无需手动换土杀菌等工序,配备专业遥控装置,不用接触园艺机本身,可保持室内清洁无异味。
4.绿植多样化:智能园艺种植机在同一立面内可以种植5—20个植物品种。
5.人性化设计:为了方便整体拆装,园艺机的整体结构设计非常科学合理与人性化,每一个部件都可以分拆分装,保证了种植时的机动与灵活。
市场分析
目前,我国快速的工业化和城市化给环境带来诸多问题。不仅室外污染,室内污染也成了人类健康的最大威胁之一。智能园艺种植机把室内变成了种菜养花之地,最大限度的利用有限空间净化室内空气,且净化能力更强大,室内氧气增加量也更多,空气污染对人体的伤害更少,可以明显降低CO2浓度,吸附有害气体,有效提高了居住人体自身的免疫力。目前在市场上尚属新奇产品,未来市场前景十分可观。
经营条件
1.目前厂家招收各地经销和商。经销商开店费用为2.98万元。分别设县市级商、地市级商、省会市级商,分别收取地区独家经营保证金,县级为3.8—5万元,地级(不含下属县)为8—12万元,分别赠送首批园艺机样机及相关产品。保证金可以退返,商可以开店,也可以无店面经营,投资费用都有配货。
2.根据不同地区的市场和合作商需求,如已有花店或绿植店的,或在商场有专柜的,可以开家庭智能园艺专卖店或专柜。在没有违反合同其他必备条款的前提下,根据年度累计进货量分三次返还保证金。累计进货:县级商分别为6万元、9万元、12万元;地级商为15万元、20万元、25万元;分别返还20%、35%、45%。
3.保证金返完后,进入正常的返利程序,每完成10万元、20万元、30万元、分别返利5%、10%、15%。