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怀孕了,孩子出生了,坐完月子,紧接着就是漫长而艰辛的养育孩子的时光。哦,真累!想到请保姆了吗?本期专题和你一起讨论“请保姆”这件事。
随口问问现在的妈妈,请一个令自己满意的保姆,容易吗?十个有九个会这样回答:“难!”
保姆的工作不外乎清洁,做饭,带孩子……有什么难的呢?怎样才能找到一个称心如意的好保姆呢?
专业指引篇
关于保姆的3组数据
根据我国劳动和社会保障部对上海、天津等九个城市的调查统计,家政服务从业人员共计23.96万人,其中男性占14.9%,女性占85.1%(注)。
据行业人士估计,在上海,现有的家政服务员只能满足市场上30%家庭的需要,至少还有10万至15万个岗位的缺口。
截至2006年8月统计显示,北京共有正式注册的家政服务机构近3000家,家庭服务行业从业人员达41.95万人,外地来京人员占到了91.8%,其中安徽籍女性最多,为总数的90.8%,其中又以19~49岁最多,占总数的77%。
注:引自由联合国教科文组织北京办事处联合北京大学法学院妇女法律研究与服务中心共同完成的《中国家政服务业法律问题研究》的调研报告。
保姆和育婴师
目前,我国对于家庭服务行业从业人员的资质认证有两种:家政服务员和育婴师。现在,全国已有不少学校开设了家政系,包括河北工业职工技术学院、湖南女子大学、北京海淀走读大学等。但招生情况不甚理想,所招学生基本上都是从其他专业调剂而来。
育婴师是国家劳动和社会保障部最新颁布的新兴职业,主要针对0~3岁婴幼儿进行生活护理及教育。
育婴师技能有待提高
全国育婴师培训负责人 曾 祺
纵观通过培训的育婴师的市场需求,并不十分理想。一方面,与国外同行相比,国内的育婴师素质和能力还不够全面;另一方面,很多年轻父母并不完全理解育婴师这个职业,他们大多把育婴师只当作一般打扫家务、看管孩子的保姆。
专业的育婴人员,不仅熟悉婴儿喂养、护理等专业知识,还能指导父母帮助发展婴儿的各方面能力,特别是人格、心理等方面的教育。因此,他们需要具有良好的心态,对孩子有爱心。
国外的同类行业就对这个领域的从业人员的专业知识和能力的培训、认证相当重视,譬如儿童发展、心理健康等方面的专业认知程度和操作能力。我国在此方面的专业资质培训和认证也在加紧完善中。
小贴士
国外以及中国台湾地区的保姆认证体系
中国台湾地区设有丙级保姆职业标准,并且有监督评审的部门帮助审核。父母可以通过社区或者专门的机构联系,在上班时将孩子送去保姆处。
英国设有儿童保育员(childminder),针对家庭托育照顾8岁以下婴幼儿和儿童。主要以国家职业资格(NVQ)认证为主。儿童保育员、保姆,通常需要具有国家保育审查委员会的执照,或NVQ国家职业资格二级以上资格,在相关机构注册后,才能提供家中托育服务。
英格兰和威尔士大约有80000名注册的儿童保育员。
澳洲拥有日间托育品质保证制度,这是全球第一个有中央政府支持,透过立法程序发展的儿童托育政策。(资料提供:中国台北丙级保姆技术士监评委员 段慧莹 副教授)
“合适的”就好
上海市巾帼园总经理周珏珉
据有关部门统计,2007年上海将有15万新生儿出生,现在上海受过正规培训取得育婴师证书的不到千人,时下家庭对月嫂的需求量不下10万。
年轻妈妈寻找月嫂等专业母婴护理人员,需注意以下几点:
1.找正规管理型的家政服务公司。管理型公司的员工相对比较稳定,权责明确,对员工有管理,有培训,同时会在雇主与服务人员之间进行沟通协调,做好调解纠纷,协助更换服务不合适人员等配套服务工作。
2.专业培训很重要。母婴护理毕竟是一项专业性较强的工作,没有科学的专业知识和实践经验很难做好。更何况现在家家只有一个宝贝,育婴师和母婴护理员拥有专业婴幼儿护理、孕产妇护理保健、营养、家具器皿消毒、婴幼儿早期教育等方面的知识和技能,才可能更好地帮助家庭保障宝宝的安全和健康。
3.要有人性化观念。年轻妈妈作为雇主,要以人性化的观念善待月嫂和各类护理人员。许多时候,月嫂白天要照顾母婴,晚上还要带宝宝睡觉,宝宝一有“风吹草动”,她就立马要照料。如果雇主觉得“我出钱你就得没日没夜地干”,甚至很少有让月嫂休息的时间,这样就会产生摩擦了,甚至造成服务人员因疲劳而工作质量下降或产生意见分歧不得不中途调换服务员,这对双方都不利。因此你把月嫂当成自己家人看,关心她爱护她,许多问题就可迎刃而解。
4.不要有地域的歧视。有些雇主在选择服务人员时非常强调地域性,这也是不可取的,因为任何地方的人都有素质高低问题,关键还是要看服务人员的专业素质、人品性格等,毕竟,这是一项与人相处的工作,所以找个“合适的”才是最好的。
另,周珏珉总经理提示,由于市场的供需关系,妈妈们最好提前二、三个月向专门机构预约月嫂,以防到时候手忙脚乱。
问题篇
话说我家保姆
A妈妈:
我家先后请了两个住家保姆,都是自家亲戚。前一个年纪轻,心思活,老想着出去玩,明明说好每周做到周五,她可好周四就喊着要回去。现在这个保姆年纪大些,也有问题。她毕竟是我长辈,很多事情还得我自己做。像我这样请亲戚做的,最怕“我说一套,保姆做一套,仗着资格老,不听我的。”
小提示:“亲戚保姆”可让你放心一些,不过,不能帮上大忙还不如换掉。
B妈妈:
我已经换了n个保姆,现在宝宝大一点了,把前任的住家保姆辞了,请了钟点工保姆。我上班很忙,身边没有长辈照顾,白天只能请钟点工保姆带孩子。不过由于没经验,我是按着以前住家保姆的薪金再除以小时数给她工钱,殊不知这可比外面的行情高多了。听朋友说,我才知道给她的工钱多了。我到底该跟她说多做些事儿?还是减低工钱?要说了,她对我孩子不好,怎么办?
小提示:了解保姆的薪资行情很重要!
C妈妈:
我也请过一段时间的住家保姆,觉得不好。住家保姆的吃住开销大很多。现在我请的是10 个小时的钟点工。从小让孩子看到我们一直差保姆做事对教育孩子不太好。孩子我一直是自己带的,保姆只是负责打扫和整理的工作。
小提示:从小让孩子有平等的人生观。
妈妈大多私下托朋友、亲戚帮忙找保姆,觉得这样放心。而且每家都只有一个宝贝,找个带孩子的保姆,妈妈们更信任口碑。
民间处方篇
怎样让找保姆不再犯难?
――来自专业人士的3个建议
建议一:想清楚自己的要求
请个保姆之前,妈妈自己得先盘算一下,到底希望保姆帮你做些什么?哪项工作是最主要的,清洁,买菜,做饭,看护宝宝,陪宝宝睡觉,帮宝宝洗澡等。另外,还得考虑到宝宝的年龄,妈妈的身体状况,家里的经济条件,父母是否帮忙等因素。定下工作时间、内容和工资,做到自己心中有数。
提示:
1.为保险起见,不管是到专门的机构,还是自己找的,都应订立一份合同,以防产生纠纷时无法解决问题。
2.找一些口碑好、规模大的中介或家政服务企业帮忙找保姆比较放心。尽管价格高一些,但品质有保障。
3.有培训证明和资历的保姆的实际能力需要“实战”检验。证书固然重要,可人品、心态更重要,愿意接受监督和不断学习的保姆更牢靠。
建议二:掌握面试保姆的8个题目
你心目中的理想保姆根本不存在,就算有,也绝对供不应求,被你觅到的概率小之又小,更何况一个好保姆的价格会令你的心脏抖三抖。但是,找到合适的保姆,对宝宝、对你非常重要。不管是母婴公司推荐,还是朋友介绍,你都必须亲自面试保姆。
下面是面试保姆的8个问题,供你参考:
1.你为什么要帮人带孩子?你自己有孩子吗?
2.上一家雇主的孩子你带了多久?为什么不带了?
3.你以前带的那个孩子好带吗?你都有些什么经验?
(通过这几个问题,大致了解保姆对带孩子的看法,了解她以前的工作情况和她对孩子是否有爱心、是否细心。)
4.如果宝宝老要你抱或者老是哭,你怎么办?
(了解保姆对待孩子的态度,跟孩子打交道的能力和耐心。)
5.你认为宝宝最容易发生的意外事故是什么?
6.宝宝有没有发烧,你是怎样判断的?
(考察基本的安全知识和卫生知识,这很重要。)
7.你能帮我带孩子多长时间?
(频繁换保姆,不易培养亲密感情,宝宝也易产生不安全感。)
8.对我的孩子,你想了解什么?有什么要问的?你对我们有什么要求?
(有经验和责任感的保姆常常会主动询问孩子的脾气习性和生活特点;一个好的、老练的保姆常常会对雇主提出一些要求。)
建议三:试着给保姆打个印象分。
――本刊记者的八方搜罗
你别说,保姆没上门前,自己究竟需要什么样的保姆,怎样跟保姆打交道,大多数新手妈妈心里真没数。保姆来了,血汗钱花了,烦恼也不请自来。你去问问那些家有保姆的妈妈,一个个满腹牢骚。
找了几个新老妈妈,说出我们的话题,随意一搜索,有关请保姆的“真知灼见”马上装满一箩筐。听一听吧,也许对你挺有启发:
满月前“月嫂”最适合
* 第一个月, “月嫂”是最合适的人选。她们受过训练,有经验,较能吃苦。未满月的宝宝,半夜需要大人起床照料,很辛苦。找自己的亲戚,哪怕请出自己的婆婆和妈妈,有的要求,你说不出口,反而不如“月嫂”来得省心。
* 请“月嫂”价钱不菲,但你可以从有经验的“月嫂”那里学到不少育儿知识和有用的技巧;初当妈妈,特别是身边没有老人做靠山的,难免惶惶然心里没底,有经验丰富的“月嫂”托底,宽心不少。这么一算,倒也值了。
宝宝满月后,“月嫂”一般就出户了。经济宽裕的,可延续一个月。
长辈出手相助,钟点工做下手,省钱省力
一般来讲,宝宝满月直到3个月上班前,最好是你自己照料宝宝,但是,需要一个帮手,帮助照料家务,替代照看宝宝。这时候,宝宝的奶奶和外婆以及自己熟悉信任的亲戚是最合适的人选。她们还是你“继续育儿培训”的好老师。
但是,请长辈出手,当心不能让她们太劳累,可能的话,请个做2~3小时家务的“钟点工”,让长辈轻松宽慰不少。跟长辈的关系要处好,否则,损失才真的大了,那可不是钱能买到和弥补的。
留出考察和熟悉的时间
结束产假上班,你必须提前把宝宝的保姆安排好,最好留出2周的时间,
以便自己有足够的时间来做两件事:(1)观察保姆,考察她对宝宝的责任心和爱心;(2)让宝宝和保姆相互熟悉,这个过程有妈妈相助会比较顺利。很重要哦。
“蛛丝马迹”辨别“两面派”保姆
有时候,你不得不让宝宝单独和保姆留在家里,这是一件令人十二分不放心的事情。
如果你碰上的保姆是个“两面派”怎么办?有一些小技巧能帮助你判断宝宝是否得到妥善的照顾。
* 观察宝宝的行为表现。保姆刚来的适应期,宝宝的行为表现可能会有变化,但是,1~2周后,宝宝应该恢复以前的样子。如果保姆来的时间不短了,宝宝依然粘人爱哭、好发脾气、烦躁不安、容易惊醒,你应该留意警惕了,也许宝宝不适合这个保姆,或者保姆存在什么问题。
* 观察宝宝的身体状况。是否有红屁股(不勤换尿布)?身体是否有异味(接触了吸烟者、较长时间在厨房、没有经常洗澡)?是否腹泻(奶具和餐具没能严格消毒)?若有,你可能需要向保姆强调一下你的要求。
* 不通知突然回家。某一天提早回家,或者中午抽空探视一下,在保姆未完全获得你的信任前,这样的“突击检查”是需要的,常常可以帮助你发现一些问题。
* 跟邻居交谈。平时,各家保姆和妈妈都经常带宝宝在小区的花园和空地一起玩,你不在时保姆对待宝宝的表现,她们很可能心知肚明,表面的不经意,可能让你有意外的发现。
做一个好雇主
雇了保姆,你就是她的老板了。将心比心,谁都希望自己的老板,开出的工资高一点,派下的活计轻松一点。保姆也一样。所以,要想保姆尽心尽力照顾好宝宝,你得尽心尽力当个大度宽厚的“老板”。不光要让保姆吃好,尽可能地休息好,更应该用平等的态度尊重她。保姆也是人,辛苦劳累了,也会情绪不佳,你最好不要太计较。
为了你的心肝宝贝,妈妈要努力做个大度的雇主。
受保姆欢迎的雇主排行榜
有一份“受保姆欢迎的雇主排行榜”,可能对你当个好雇主有帮助。
1.新本地人: 外地来的白领阶层。因为自己也是在异地打拼,比较能够体谅保姆的艰辛。同时,对生活的要求不太高,也不太计较细节。保姆感觉比较容易相处。
2.外籍人士: 生活要求高,对保姆的要求高,但是,他们通常对保姆比较尊重,能平等相待,给出的工资也比较高。
于是学着将“必需”甩开,甚至希望超越 “享受”的境界。他们所追求的是一种纯粹的私享生活,他们渴望筹建一个“王国”:那里有私人停机坪,可以随时起飞去环游世界;或许只是安静地将时光变成山羊奶酪窖藏于私人山庄。这一切都是一种与他们的事业、财富、格调相呼应的价值追逐。只是,他们依然需要一个副手,将一切琐碎化解,而他们要做的只是当一个轻松的“国王”!
这个副手,就是私人管家!
私人管家
追寻贵族的第一条线索
Dylan
我要一个私人保姆:不必苛刻到在我起床后熨平每日早报,至少体贴将电视调至我习惯的新闻频道。
我要一个私人司机:他必须知道我习惯经过的马路,以及我常去的犄角旮旯。
我要一个私人医生:他应该成为我整个家庭的健康人。
我要一个私人料理师:手里有活,脸上有笑,他甚至清楚我的好友习惯几层熟的牛排。
我要一个私人律师:有事请和我的律师谈吧。
我要一个私人健身教练:我希望他像我自己一样为我的腹部赘肉发愁。
我要一个私人造型师:既懂得婉转地教我放弃主流的时尚法则,又善于赞赏我的眼光。
我要一个私人理财师:能像私人医生照顾我的健康一样照顾我的财富。
我要一个私人园艺师:我要把西红柿嫁接到樱桃树上,我只管动手,他负责成活。
……
哦,差点忘记,我还要一个私人侍酒师。临睡前,为我调制一杯帮助熟睡的鸡尾酒。
中国的富豪们并非急不可待地用“私人管家”端起贵族范儿,至少也是一种在圈层蔓延开来的生活方式。
这一切听起来充满“朕即天下”的娇纵味道,更像英国世袭贵族细密殷实的生活场景。当所有身份或服务有了“私人”的前缀,一切都变得矜贵起来,似乎离现实生活太远。实际上,从温饱型到富裕型,从小资、中产阶级追求的格调生活到财富精英满足高端生活需求与自我证明的庞大消费之后;在拥有过亿资产、半山豪宅与名贵跑车之后,崛起的财富拥有者们终于清晰地意识到:生活得优雅如贵族并不容易,财富只是第一步。
于是学着将“必需”甩开,甚至希望超越“享受”的境界。他们所追求的是一种纯粹的私享生活,他们渴望筹建一个“王国”:那里有私人停机坪,可以随时起飞去环游世界;或许只是安静地将时光变成山羊奶酪窖藏于私人山庄。这一切都是一种与他们的事业、财富、格调相呼应的价值追逐。只是,他们依然需要一个副手,将一切琐碎化解,而他们要做的只是当一个轻松的“国王”!
这个副手,就是私人管家!
据4月的《2009胡润财富报告》显示:中国有82.5万个千万富豪和5.1万个亿万富豪,每1万人中有6人是千万富豪。显然,这些数字让外界对富豪们“私人王国”的遐想空间越来越大,以至于让人会有些灵魂出窍的创意。或许,在以“私人”之名筹建的“王国”里,一切用现金可以买到的,都不足以珍贵,也绝对不是他们价值追逐里最闪光的部分。
谁都知道,少有人总是将中国富豪与贵族等同,而他们需要升华和完成的正是财富之后的贵族化。这就不得不提及“私人王国”最神秘的“私人管家”。即便在西方国家,那也是人们捕捉“贵族”的第一条线索。中国的富豪们并非急不可待地用“私人管家”端起贵族范儿,至少也是一种在圈层蔓延开来的生活方式。
只是,贵族文化的养成,最初也不过是起始于某种具有文化内涵的奢侈生活方式。于是,拥有一个满是波尔多佳酿的私人酒窖,开始在自己的豪宅不定期地举办私人Party,这些生活方式和细节总会渐渐转变成某种精神状态的改变,而一个熟知贵族礼仪、可以为主人安排令人印象深刻的晚宴的管家,以及这个管家团队里的各项私人服务则会用永远超出主人需求的、繁复而精致的服务,帮助人们实现关于贵族的生活理想。
或许你对私人管家还不够了解,但他们对你却并不陌生。每年递增的富豪数目让那些为金字塔顶端阶层服务的人,抓住了时代的另一个商业脉搏,他们已恭候多时!私人管家,即日启程!
刘美妤
中式私人管家第一人
麦子
当你在起居室换上一身黑色礼服,准备外出参加一个Party,一个矫捷的身影已经恭候在客厅门口,他用极快的速度为你准备好了一双精致的小牛皮漆皮鞋,这种皮鞋可以让你在Party上光彩照人。娴熟的专业技能让人艳羡。这些基本的形象打理,不过是他――私人管家的牛刀小试。如果你从公司晚归,私人管家会提前把房间的灯光打开,窗帘拉上,洗澡水按照你的要求加热到40℃,家居服整齐地叠好,地巾铺好……
请别意外,这不是有关西方上流社会生活场景的电影桥段,亦非豪门生活的小说片段,这是中国目前最大的私人管家服务公司――美妤世家国际管理顾问有限公司旗下的招牌式服务。
美妤世家用5年的时间,树立了中国式私人管家行业的标杆:60万元/年的服务费换来的是一名专业管家加4―5名管家助理的24小时驻家服务。
刘美妤,美妤世家的掌门人,这位钟灵毓秀的女子,骨子里有着一股子倔强劲。早年她也曾身为消费者,感受到了传统家政行业的弊端,于是下决心把更高层次的私人管家理念带到中国来。今日今时,刘美妤侃侃而谈,在她眼中,这一行业的艰辛与乐趣并重。
“这里的姑娘出去都能嫁个好老公”
步入美妤世家私人管家会所,很容易被里面藕荷色的装饰所吸引。刘美妤选择它作为企业主色调,除去个人喜好外,更在于那一份难得的独一无二,据说藕荷色是由四种颜色调配而出,每次调配一致是不可能的。这也恰恰暗合了美妤世家所追求的不同于一般家政公司的“极致服务”。
美妤世家的服务分为三个档次,分别针对不同的阶层,因此对员工的要求也有不同:基层服务负责客户住所每天的清洁、衣物熨烫整理等日常事务,这部分员工的整体素质要求一般;管家式服务要求最高,必须要有在国外五星级连锁酒店工作的经历。
此外,由于美妤世家推出的是团队式服务,因此员工用不着“门儿清”,但必定是“术业有专攻”。所有员工如要正式上岗,需完成的科目多达27门,其专业化程度甚至胜于传统意义上的英式私人管家服务。
刘美妤笑着说:“有时候我会与公司的女孩子开玩笑,说即使将来你们不做这一行了,凭借在美妤世家学到的东西,也能够嫁个好老公!”
中式私人管家团队式服务
美妤世家成立之初,有人质疑其推出的“私人管家服务”与历史悠久的英式私人管家服务的区别,刘美妤没有立刻做解答,她通过几年的实践,证明了美妤世家的眼光与能力。
在刘美妤看来,目前有能力消费“私人管家服务”的人群,大都属于社会最顶端的财富阶层,换句话说,有能力消费的人都能理解“私人管家服务”这个概念。若说与英式私人管家服务的区别,美妤世家的“私人管家服务”将国际酒店管理标准与中国传统家政服务特点相结合,免去了一些繁琐的细节,用更科学高效的手段打造出了别具特色的“中式私人管家团队式服务。”
传统意义上的英式私人管家服务,须是拥有一定地位和封号的世袭贵族或身世显赫的富豪才能享用,他们的服务团队一般在几十人到上百人,规模庞大。美妤世家推出的“中式私人管家团队式服务”则根据客户住所面积大小来安排相应服务人员,一般说来,管家、厨师、清洁人员、司机各一名的配制是最基本要求。
做到极致就是胜利
采访过程中,我们注意到摆放在茶几角落里的一本小册子《厨房现存问题和解决方案》,12页的内容,其中包括:厨房物品分类管理注意事项、厨房清洁工具摆放、厨房清洁标准、厨房清洁流程等十余项细则以及一份厨房空间结构草图,甚至小到微波炉、冰箱的摆放陈设,小册子中都有描述。
无疑,专业化的细节是美妤世家制胜的法宝,刘美妤介绍,这份册子不过是最早的版本,在新版方案中,厨房日常事务会更加细化。这些方案都是每次他们入驻客户住所之前,根据前期考察而做的功课。接下来,他们会根据方案制定出相应的解决办法,直到最后正式入驻服务。有时,考察期就长达三个月,其精细程度,可见一斑。
如果你为不规律的饮食而苦恼,美妤世家会定期提醒你体检,并根据身体健康情况,由专业营养师为你制定健康营养食谱,最后由专业厨师来操作。如果你担心因为工作忙而无法照顾孩子,美妤世家会为你提供出色的幼儿日常料理服务,甚至对孩子进行一些早期教育。
“如果说其他人只是在做好一件事,我们就希望能做到极致。”刘美妤如是说。
美妤世家私人管家会所成立于2003年,是中国首家提供中国式私人管家服务的会员制连锁机构,受北京美妤世家国际管理顾问有限公司直接管理,采取与国际接轨的管理模式,将瑞士酒店管理学院等世界一流的星级酒店管理经验与会所的经营模式融为一体。
《环球生活》:私人管家与酒店贴身管家的区别?
刘美妤:后者的服务对象通常是一些流动性较强的客户,属于一种短期行为。前者实行的是一种“366天的不间断式服务”,属于长期服务。
《环球生活》:培养一个的“私人管家”的成本?
刘美妤:“私人管家”每月学费为36000元,我们培养一个成熟的“私人管家”成本远不止此,特别是实战经验这部分,我们会让学员入住星级酒店,接触高品质的生活,感同身受这种服务,相当于一种情景教学,这方面的费用相当高。
《环球生活》:美妤世家的客户构成情况如何?
刘美妤:大部分集中在金字塔尖,那些财富拥有者。此外,我们还有一个二线品牌“大红月亮”,主要针对普通的家政服务这块。
《环球生活》:目前客户对“私人管家服务”的评价?
刘美妤:就目前而言,国内对这种小团队“私人管家服务”的理念还不是特别容易接受。在中国传统观念中,家是私享空间,几百平米的屋子,一下子来了四五个陌生人,吃住都在一起,谁都不会习惯。因此我们的客户数量目前维持在两位数也很正常。
《环球生活》:如何应对挑剔的客户?
刘美妤:我们欢迎他们的挑剔,如果客户挑不出问题,反而说明美妤世家没有发展空间了。不过无中生有的事也有发生,毕竟人都有情绪不好的时候,需要发泄。可能客户在外面遇到了不顺心的事,回到家之后便会发泄到服务人员身上。因此我们的员工,心理承受力特别强。
《环球生活》:当服务过程中触碰到一些个人隐私,如何解决?
刘美妤:我们在入驻前,会与客户进行沟通,然后为他们订制系统的计划。在这份计划中,每位客户的性格、爱好、私人习惯都会体现出来,这也是一种参照式的服务。我们的员工非常小心,避免触碰到客户的个人隐私。员工如果无意间触碰到了客户的隐私行为,也禁止私自议论或传播。
《环球生活》:是否会担心行业的竞争?
刘美妤:非常希望能有更多的公司冒出来。就目前来看,不可能单凭美妤世家就能把“私人管家”这个行业撑起来。同类型的机构出现得越多,这个行业才能为大众所认可。
《环球生活》:做这个项目,遇到的最大困惑是什么?
刘美妤:我们需要提前收费,一些客户接受起来比较困难。在很多人看来,传统意义上的家政是在工作完成后再算工资,干得不好还要扣钱,“美妤世家”没开始工作就要收钱。但我们提供的“极致服务”会让客户觉得物有所值。
Chris的管家生活
Dylan
Chris供职于国内某私人管家会所。自然,当私人管家成为他的职业而非纯粹的社会身份时,她没有戴安娜王妃生前私人管家伯勒尔那样神秘。依照资历和能力,Chris目前属于高级管家,年薪20余万元,她很适合告诉我们中国私人管家从业者的生活状态。
在一个最平常的周五,当白领们正计划着应该如何轻松度过双休日的时候,却是Chris最忙碌的时候。在主人起床之前,Chris至少需要完成下列三件事:吩咐保姆根据主人的身体状况调配早餐,将餐桌对面的电视机调到主人最喜爱的读报节目,根据主人一天的工作安排搭配几套服装供其选择。事实上,就在这短短的一个早晨,Chris还做了另外一些事情,将主人送至门口时,她说:“晚上来做客的几位朋友已经通知妥当,宴会7点准时开始……”
“由此开始的早晨,当然不可能随便发生在普通的中国家庭,即使在发达国家,这样的排场也依然为金字塔最上层那部分人所独享。我认为私人管家的出现,某种意义上代表着一种具有文化内涵的奢侈生活方式。而我们不仅仅是简单帮助雇主料理生活起居,我们还应该做一种生活方式的倡导,一种文化的传承。”Chris一语道破私人管家与普通家政服务的本质区别。是的,一直以来,在西方人眼里,中国是一个疑似缺乏贵族的国度,然而,伴随带着“贵族文化”烙印的管家文化开始在中国蔓延,我们却分明感觉到中国的财富阶层圈里,生活正在精致和优雅起来。
《环球生活》:为什么会对这个行业产生兴趣?事实上,在外界看来这实在是很冷门?
Chris:其实以前我在财务公司工作的时候,就经常接这样的单子:帮客户打理出差和商务谈判的事。那时也要我来订酒店、安排行程、做谈判助理、把关合同……不过在和客户接触的时候也发现,目前针对商务市场的私人助理不少,但是针对家庭的私人管家非常少,很多客户都在抱怨,在公司可以靠秘书,在家里就只能靠自己了,累得很,那时候我就想自己出来做这方面的事。
《环球生活》:不担心外界的“歧视”吗?“管家”在中国颇有封建味道。
Chris:刚开始我的父母都不是很理解,毕竟财务公司的工作很白领,收入也不低。其实,管家什么都要懂,很多方面甚至比雇主还要精通。我有意识地去关注相关的东西,去自学营养师和心理咨询师,最近我正在大学的夜校恶补很多课程,甚至近期房子、股票、基金这些我都必须关注。其实这是一份技术含量相当高的工作,不是每个人都能胜任。当然,从事这份工作首先在于自己对自己的心理认同,我遭遇过很多次冷眼,除了少数刁钻的雇主,有些甚至来自于别墅的保安……所以我一直觉得,私人管家除了专业技能,每个人还是自己的“心理辅导师”。
《环球生活》:目前国内的私人管家有严格的资格认证吗?
Chris:其实行业是有界定的,在国内的家庭职业管理人(即私人管家)资格认证考试中,对管家的认证通常分为三级,即使最低的三级证书,也必须是大专以上学历,英语达到三级,熟练使用计算机,有驾照,会专业护理。而要想获得一级证书,还需要达到大学英语六级或托福550分以上的水平,一个合格的管家简直就是“超人”。
《环球生活》:看来管家是万能的?
Chris:不能这样理解,一个人,就算他拥有再多的技能,也不可能同时将之施展出来,何况中国迄今为止仍然以一对多的管家服务为主。无论从中国传统上所讲的《大宅门》中的管家,还是《高斯福庄园》中的英国管家,他们的身份定位都是一个服务团队的带领者,以自己的专业素养带动服务质量的提升。
《环球生活》:你们凭什么让雇主信任呢?尤其你们服务对象中有很多明星、名流,他们好象很介意隐私这回事。
Chris:其实我一直为一位很受欢迎的艺人服务,她曾经开玩笑问我会不会像小贝的私家厨娘那样将小贝夫妇的家庭花边编辑成书,当然这只是一个玩笑。我在服务过程中会非常注重不触及对方的隐私部分,实在无法回避的,我更会谨慎对待。所以,我现在一直还为她服务,甚至有时还帮她处理一些剧组的接洽工作。其实,和好酒需要够年份一样的道理,真正值得信赖和依托的一切私人服务,都是时间和经验磨炼出来的。
《环球生活》:会一直从事这行吗?
Chris:目前看来是的,无论外界怎么看。或许接下来我会做自己的公司,这个行业应该会更加规范和普及,中国那么多富豪新贵,他们绝对有这样的需求。
由此开始的早晨,当然不可能随便发生在普通的中国家庭,即使在发达国家,这样的排场也依然为金字塔最上层那部分人所独享。我认为私人管家的出现,某种意义上代表着一种具有文化内涵的奢侈生活方式。
Chris的时间表
06:00,从自己的住处前往雇主家。
06:30,指导雇主家的保姆做早饭。
07:00,安排雇主上午的商务谈判,定好衣服的款式、领带的颜色,并预订好口味合适的中餐酒店。
12:20,陪同雇主以及谈判伙伴一起到预订好的酒店共进午餐。
13:40,吃完午餐之后,返回雇主家。
14:30,开车把雇主的小孩带到绘画老师家里学习。
16:00,绘画课结束,将小孩送回家。
17:00,指导雇主家的保姆准备晚饭。
17:10,带雇主家的宠物到住宅区的小公园溜达。
18:05,在回家的途中帮雇主处理一些杂事。
林代联
我愿给私人管家一笔天使投资
Dylan
生于80年的林代联正处于事业的飞速发展期:营销策划、食品开发、农业项目,同时又是天使投资人,他甚至需要把一年中的12个月分给不同的城市。对他的生活而言,奢华的外在条件似乎已没太大吸引力,一名称职的私人管家倒显得十分迫切和重要。
《环球生活》:对目前国内的私人管家有没有概念?
林代联:私人管家?像戴安娜王妃身边的伯勒尔一样吗?在西方国家比较流行,国内还比较少。不过对我这样经常到处飞,生活不规律的人来说,有个私人管家听起来十分靠谱。
《环球生活》:你觉得一个称职的私人管家有哪几点是必需的?
林代联:我觉得首先是健康服务,对我而言,正处于事业飞速发展的时期,被工作和事业推着往前走,我不想在这个阶段把身体搞垮。所以我觉得一个合格的私人管家必须从饮食起居等各方面照顾好我和家人的健康。其次,既然是私人管家,我希望他对很多领域都有了解,可以提供给我很多意见,处理日常杂务。最好还能懂得理财,这点我比较在意,不仅在家庭的日常开销上合理化,还能给我许多更有建设性的理财计划。
《环球生活》:对性别和年龄有没有要求?国外私人管家以40岁以上的男性为主。
林代联:我希望是异性,在居家等各方面和女性沟通起来会更方便,并且她们更加细致入微。年龄最好在40岁以下,我想私人管家在中国应该有一种很“现代”的观念,他们必须懂得接受很多潮流和新事物,这样才能真正为我们创造出更高品质的生活。毕竟按照传统规律,年龄偏大,会比较没那么容易接受新事物和新理念。
《环球生活》:私人管家一般比较贴近你的私人生活,甚至会十分了解,你有隐私担忧吗?
林代联:这点值得考虑,我一直比较注重私人空间,也很在意和家人相处的每个时刻。所以我认为私人管家和我应该保持一种“适度”的关系,不能太过贴近。我更适合那种“上下班”式的私人管家,比如早上来我家处理好许多杂务,帮助整天的行程顺利进行,并为第二天做好备忘。而我需要在晚上是我纯粹的私人时间。
《环球生活》:有没有想过培养一个自己的管家,就像国外的世袭管家一样。
林代联:那似乎不大现实,而且这样的人应该很难找到。况且现在本身就很方便,有很多事务可以通过更便捷的方式去解决。
《环球生活》:从商业角度看,你觉得中国的私人管家有多大生存空间?
林代联:肯定是有生存空间的。我认为有两种存在方式:第一,属于长期服务型,就是比较贴身的管家服务,从家庭的日常打点,到整个家族的人情世故他们都应该加入进来,成为生活左右手;第二,属于“若即若离”型,就是当某种生活需求产生的时候,再获取相关的私人服务,可能更分散一些,但专业度可能更高。
《环球生活》:你有一个身份是“天使投资人”,如果有机会遇上一个关于私人管家的团队或机构,你愿意给他们一笔天使投资吗?
林代联:这个项目好象有点意思,中国富豪每年都在增长,我想这个需求应该会很大吧!当然,这个团队必须是非常高效和专业的,并且他们具有很稳定的盈利模式,我想我一定不会放过。
管家问卷
你需要什么样的私人管家?
电影《大腕》有一段台词:“楼子里站一个英国管家,戴假发、特绅士的那种,业主一进门儿,甭管有事儿没事儿都得跟人家说,May I help you ,sir? 一口地道的英国伦敦腔儿,倍儿有面子……”不管电影是夸张还是讽刺,这的确很符合媒体和大众对管家的想象。这就是你需要的私人管家吗?
确切地说,中国的私人管家概念就是来源于“英式管家”。曾有媒体说:“私人管家根本水土不服,中国富豪们消费看得见摸得着的商品类奢侈品才一阵儿,属于服务性奢侈品的私人管家此时的推行实在太超前,必定鲜有用武之地。”“私人管家”这个舶来品是否真的适合中国的新贵?中国的新贵群们对私人管家究竟又怎样的需求?
是否有隐私危机?
有 89%
无 11%
89%的人有隐私担忧,比如自己的财务来源、个人癖好、朋友圈子……并表示私人管家应与雇主保持一定情感距离。
你希望的私人管家是什么性别?
男性27%
女性73%
73%的人希望私人管家是女性,他们认为女性更适合为中国家庭服务。
私人管家的最佳年龄段?
20―30岁38.2%
30―40岁42.3%
40―50岁14.7%
50岁以上4.8%
通常认为私人管家的最佳年龄段为30到40岁,普遍认为这个年龄段的管家责任心较强,值得交付信任,对新事物又有较强的接受能力。
对私人管家技能要求更侧重什么?
健康管理 20.2%
日常杂务 32.4%
人际管理 12.8%
子女管教 14.4%
商务协助 10.2%
理财规划 10%
对多数人来说,私人管家代替料理日常杂务依然被排在首位,而健康管理也被更多人重视,其次从人际管理到理财规划,都有很多人希望私人管家可以胜任。
习惯团队式的管家服务,还是纯个人服务?
管家团队68%
个人管家32%
目前,团队式私人管家被认为更适合中国新贵族。通常管家团队能进行专业细致服务,深入生活各个细节。一对一的私人管家更接近于旧式管家,多数人认为这建立数年信任的基础上。
寻找你的最佳“私人”生存模式
杨倩
把私人管家请进门,仿佛一切变得完美。只是那还有些局限,他们能够延伸的范围还不足以支撑整个私人“王国”的运转。于是,私人律师、私人医生、私人造型师、私人设计师、私人理财师……他们陆续加入这个“王国”,而你自然就变成“国王”了。你甚至可以毫不避讳地说:“谁能牛过一个拥有‘私人王国’的家伙?”
私人健身教练
给你的优活哲学
健身教练陈勇
国家一级健身指导员,15年的健身经验。先后在金茂三亚希尔顿、金茂三亚丽思长尔顿、重庆希尔顿、世界健美钱吉成俱乐部担任健身教练
擅长:减脂,形体塑造,增强体质,力量训练,各项体适能的指导,提高和强化
健身理念:健康为上,形体为先
在国外,私人健身教练已是拥有数十年成熟发展历程的一项正规行业,健身中心有三分之一以上的客人都不约而同选择聘请私人健身教练。目前在我国,聘请私人健身教练也日渐成为一种新型生活方式,但高昂的费用仍使其仅是少部分人享受的奢侈品。
私人健身教练何以如此昂贵?他与一般教练不同在于,一名合格执业私人教练必须是拥有相关专业证照,并且还要通晓人体生理学,人体工学,营养学等各方面知识,才能够针对学员不同身体状况及健身目标,为其量身定制出一套训练计划。一名专业的私人教练能够帮助学员以最正确,最安全的方法达成健身目标,因此自然有人愿意支付高昂费用享受专业的专属服务。
《环球生活》:聘请私人教练似乎成为一种新型消费理念或者说时尚生活方式了?
陈勇:当然是,越来越多的人意识到通过健身,外观上可以获得健康的形象。并且持续的健身对解决亚健康问题,获得更好的身体状态都是有非常大帮助。像美国总统奥巴马、俄罗斯总理普京这些政界人士也都有个人的健身团队。
《环球生活》:健身消费持续升温,健身私教消费者主要是哪些人群?
陈勇:主要还是一些高端客户,其中有商界成功人士、高收入白领、金领之类的。目前请私人教练费用比较高,沿海城市的课时费平均每小时三百以上,的确是需要物质基础。
《环球生活》:为什么愿意承担较高的支出聘请私人教练,回报率在哪里呢?
陈勇:私人健身教练主要是起到专业指导和监督两方面作用。我们会为每一个学员建立个人档案资料,随时跟进健身进度调整训练计划。其中的专业指导是一个包括运动学、营养学以及运动管理的综合知识,是一般学员不了解的。
《环球生活》: 学员除了塑造体形外,还有什么其他的需要呢?
陈勇: 女士主要是塑身减脂,男士的话特别是工作繁忙的金领,就是寻求一种健康的精神状态,减压,塑造阳刚之气。
《环球生活》:能否就怎样挑选和聘请一名私人教练给点专业建议?
陈勇:首先需要看教练是否经过正规培训以及获得专业认证。目前中国有两大国家认可的认证机构就是健美协会和亚洲体适能。另一方面就是考量教练的资历,丰富的经验有助于私人教练更加准确对学员个人评估和制定健身计划。最后就是私人教练擅长领域各有不同,学员需根据个人健身诉求选择。
《环球生活》: 你对健身私教在中国的发展前景持怎样看法?
陈勇:我希望将来私人教练从业人员能够越来越多,有更多的人能够从个人化健身指导中受惠,实现全民健康。
私人律师
随时侯命
律师陈静
中央电视台《法律讲堂》栏目特邀讲师。
毕业于西安交通大学经济法系,投身律师事业迄今已八年余。
有事找我律师谈,这是国外电影和港剧里常听到的台词。一般人对私人律师的印象也许仅止于此,生活中与法律消费的距离似乎还比较遥远。然而在欧美国家,私人律师服务是早已深入社会的一般性消费。据调查,美国有98%的人与私人律师打过交道,1% 的人拥有强大的公司法律顾问阵营,另外 1% 的人则接受国家提供的法律援助。目前,私人律师这个来源于西方法制社会的概念也已经开始介入我国少部分人的生活,也有越来越多的人认可这种法律消费。
聘请私人律师为生活、工作提供专业法律服务,对一些高端消费群体来说:于公,给客户依法从商的好形象;于私,是个人身份地位的象征。私人律师针对具体事务,进行针对性、专业化的分析判断,提出切实可行的专业法律意见,帮助客户在法律上始终处于主动位置。即使费用相对昂贵,亦物有所值。
《环球生活》:私人法律服务在国外及港台地区早已普及,目前在中国内地的推广程度如何?
陈静: 欧美等发达国家人们的法律意识较高,私人律师拥有率也相对较高。目前在中国内地,总的说来,私人律师的拥有率是很低的,很多人还没有这样的概念和意识。尽管许多人是有私人法律服务需求的,但未必愿意请私人律师,其原因之一是没有意识到普法服务和私人服务的差异。当然我国目前已有一些事务所和律师在提供并推广私人法律服务,在北京、上海、广州、深圳这样的大城市推广得相对较好。
《环球生活》:目前主要是哪些阶层人群对私人法律服务需求较大?同时能够享受并且正在使用个人化法律服务?
陈静:现今对私人法律服务有需求的阶层主要还是私营企业主,此外就是部分高级白领。一方面,他们有这样的经济实力,另一方面,他们的确有诸多需要律师帮助解决的私人法律问题。
《环球生活》:他们为什么愿意承担较高的法律支出选择聘用私人法律顾问?
陈静:对法律支出高低的评价是相对的,这与当事人的法律意识、经济能力相关。与实际解决的问题和预防的法律风险相比,律师服务费的支出并不高昂。这就是为什么有些客户在第二年续费时会主动增加律师服务费的原因。因为他们体会到了法律服务的巨大作用。那就是的确为他们解决了问题,防范了风险,创造了价值,是值得的。
《环球生活》:私人律师在消费者生活中扮演怎样的角色呢?
陈静:我们目前所提供的私人法律服务主要包括了为当事人私人生活相关的事项提供法律咨询、法律指导、解决法律问题、防范法律风险等。与公司法律顾问不同,其对象是个人,主要范围是客户的私人生活领域。涉及较多的法律服务项目包括诸如购房置业、消费旅游、婚姻家庭、财产继承、名誉保护、股东权利、合作投资、未成年人犯罪预防等与财产权益、人身权益相关的事项。
《环球生活》:能否联系您从业期间印象较深的案例给我们介绍一下?
陈静:一位私营企业主,他自己的公司聘请本人作为公司法律顾问。由于他私人生活领域的诸多问题也需要律师的帮助,在向其介绍了私人律师专项服务的情况后,他也选择了私人律师服务。在为其提供了将近一年的私人律师服务之后,这位客户开始将一些非常隐私和机密的事情交予律师处理。这些事务的私密性让律师为之惊讶,也体会到客户对律师的信任度之高。这让我体会到,获得客户的完全信任,是更好的提供私人律师服务的基础。做为一名私人律师,不仅要会做事,更要会做人。只有获得客户的充分信赖,私人律师服务才有其更为深广的空间。
《环球生活》:消费者如何拥有自己的私人律师(聘请私人律师程序)?一般费用大概是多少呢?
陈静:聘请律师的程序很简单,双方就相关事项商谈好之后,签署委托合同,客户按约支付法律服务费用即告完成。合同签订后,律师就可以根据合同约定及客户需求开展工作了。费用收取有两种方式供客户选择,一种是固定年费式,一种是计时收费式。
《环球生活》:您认为个人化法律服务在中国发展前景怎样?
陈静:随着经济水平和法律意识的不断提高,越来越多的人会意识到法律在生活中的重要作用。特别是对于那一部分先富起来的阶层,他们已经逐渐的意识到享有针对性、紧密性的法律服务对提高个人品质生活的意义。私人律师服务在中国应该说有广阔的空间和良好的未来发展前景。
年薪100万的“私人”生存模式
有关专家表示,当人均GDP达4000美元以上时,便有了私人服务的需求,目前中国正进入这样的阶段。其实,只要意识成熟,私人服务并非只是亿万富翁的专属消费。如果你年薪100万,完全可以给自己定制一套专属的“私人生存模式”。当然不要奢望有人帮你朗读晨报,还想要高级定制的设计师掂个箱子站在家门口候命,实际就好。比如:下班后,约上自己的私人教练一起健身;肚子饿了,有营养师专门为你设计食谱;财务状况,交给理财师打理;即使生活中遇到一些麻烦,也可以在私人律师到来之前保持沉默……
私人家政服务
首先,你必须拥有私人的家政服务人员,不必连皮鞋上的灰尘也帮你抹干净,至少可以让房间没有任何一丝紊乱的痕迹。你每年需要为此支付的费用在7000――2万元人民币。当然,需要更细致一些的服务,比如:宠物看管服务、家庭美化服务、私人厨房、代定餐饮服务、接送机服务,你需要额外支付费用。
私人理财师
你没有万贯家财,你或许刚过而立之年,你需要让你仅有的存款更有远见的存在。私人理财师提供的都是“一对一”服务。他们会以了解客户的资产状况和风险偏好是为他们提供差别服务的前提。只要你的资金量都在20万元人民币以上,他们总会提供给你一套完备的理财方案。
私人美容顾问
无论男女,没有谁会希望自己30岁的年龄看起来却有40岁的皮肤。尤其你还需要手捧“风格”这部大书为你的“面子工程”加分。私人美容顾问的服务,通常一年的费用是5000元人民币左右,价格随服务档次浮动。私人美容顾问会对自己的客户进行皮肤测试和分析,对客户适合什么样的护理方式以及日常生活中的保养做出可行性建议。然后,帮客户建立一份“美容档案”,有针对性的服务。
私人律师
你必须拥有一个私人律师,年薪50万的你可能是公司中层,总有围绕你身边大大小小的公私法律事务。比如房产、保险、人更……你需要一位精明的律师为您服务。私人律师收费的标准是一个客户一年3000到5万元人民币左右,除了代当事人处理一些法律纠纷外,还提供代为拟订、审查经济合同,进行资信调查、订立遗嘱、拟订夫妻婚前财产约定协议等非诉讼法律业务的服务。 如果是诉讼或者达到一定标准、需要打官司的案件,则要另外付费。