健康饮食作用精选(九篇)

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第1篇：健康饮食作用范文

关键词：音乐教育 大学生 身心健康

据说曾有一个爱尔兰士兵带着风笛疲惫地在山路上走，刚停下来打算吃点面包，突然面前出现了数只饥饿的狼，凶恶至极。无奈他只得把手里的面包全扔给了它们，但狼并不满足，一步步向他靠近。由于手里没有什么自卫的武器，惊慌的他只有吹起了随身携带的风笛，奇迹出现了，狼一听便嗥叫起来，很快就夹着尾巴四处逃散。这奇妙的音乐居然救了他的命。植物学家研究，如果适时给花草树木悦耳的音乐背景，其生长态势与没有音乐不一样，甘肃省一位农民在温室大棚中装置了一套音响设备，每天定时播放音乐，得到了很好的收益，0.8亩温室的瓜菜收入达2万多元，比不放音乐的种植户多收入3000多元。据德、意等国家调查，经常听音乐的人比不听音乐的人寿命通常要长5至10年。在医学上，音乐还可以治病，如治疗神经衰弱、胃溃疡、抑郁症、唤醒植物人、治疗痴呆和体弱人群等。关于音乐的神奇作用有时真的让人不可思议，传说秦始皇的女儿华阳公主因自马背跌落而残疾，多方医治也没有效果。后著名琴师高渐离的美妙“筑”声深深吸引了她，她居然不治痊愈。这其中有爱情的力量，但音乐也功不可没。

音乐没有国界，是人类共同的精神食粮。音乐有如空气，渗透到我们生活的方方面面。音乐的相关产业应运而生，如音乐教育、音乐俱乐部、音乐诊疗室、音乐疗法等。现在在西方国家尤其是美国发展得较有规模，在其它国家也正在兴起和发展的音乐疗法已受到越来越多人的青睐。音乐疗法起源很偶然。二战时，美国在菲律宾的一所野战医院里到处躺着伤兵。当时的医疗和生活条件十分恶劣，伤兵情绪都很糟糕，每天叫骂不止。他们手术后的感染率很高，死亡率也很高。这时一个医生想了个主意――用留声机播放士兵们熟悉的家乡歌曲。很快，伤兵的情绪稳定下来了。可喜的是，手术后的感染率和死亡率都大大下降，术后的愈合期也明显缩短。这一发现使美国国防部大为振奋，立刻在各个野战医院推广此办法，收到了很好的效果。战后，美国的医生认真研究音乐对人的健康所起的作用，于是音乐治疗作为一门新兴的学科诞生了。

我国现阶段音乐教育目标明确规定为：音乐教育是进行美育的重要手段之一，培养学生学习音乐的良好态度，引导学生积极参与音乐实践活动；丰富情感体验，使学生具有感受、表现、欣赏音乐的能力；扩大文化视野，掌握音乐的基础知识和基本技能；促进学生个性的核心发展，培养合作意识，乐观向上的生活态度。因此大学校园开展音乐教育有积极意义，对大学生身心健康的发展有很大作用。首先，它能够陶冶情操，提高学生的气质修养，音乐是诗化的灵动的语言，具有极大的感染力与穿透力。音乐是一种流动的景观，悦耳的乐音是校园里一道亮丽的风景，在节奏与旋律的交替组合中音乐便具有独特的美学特征。美妙的音乐旋律、扣动心弦的歌词会使人在获得精神享受的同时心灵也会发生嬗变。久而久之，他们的举手投足，仪表仪态也会逐步与高雅的音乐趋于一致，气质和修养也会逐步提升，一颦一笑、一举一动便如音乐一样具备美态。通过不同的音乐作品，他们的品味得以提升，审美能力得以提高。健康向上的音乐催人奋进，它能深刻作用于人的意识，净化他们的心灵，在好音乐的熏陶下他们会形成正确健康的人生价值观。我国著名科学家钱学森在国家授予他杰出贡献奖的大会上特别提到他爱人蒋英（中央音乐学院声乐教授）：“正是她给我介绍了这音乐艺术，它所包含的诗情画意和对人生的深刻理解，提高了我对世界的认识，正是音乐的熏陶，所以才避免了死心眼，思路更开阔，考虑问题更灵活，想问题更宽一些、活一些……”我们还可寓教于乐，提高学生的文化素质：采用音乐这种愉悦式教育方式教授文化往往会事半功倍。音乐只有好坏之分，没有国界之分。学校在开展音乐教育时，可选的音乐素材很多，国外、国内，流行、经典，民歌、古典等，不同的素材具有不同的文化背景与文化知识，学生在动听的音乐环境中不知不觉便学到了许多相关的文化知识。如教授民歌时，老师可向学生介绍少数民族人民的生活习惯、服饰特征、居住条件、、民族文化等。各种乐器的美妙音质也会让学生陶醉其中，激发他们了解、学习演奏乐器的热情，让他们有更多的技艺。音乐还可培养学生的创新思维与想象力。通过音乐教育，学生的注意力、记忆力、观察力、反应力、与人交往能力都会提升。音乐的作用是巨大的，加之青年学生大都喜爱音乐，所以高校开展音乐教育是提高学生身心健康的一个智举。音乐具有潜移默化的作用，它的巨大力量会改造人。经常与健康的音乐为伴，会逐渐形成良好的审美意识，树立远大的理想和坚定的信念。

高校开展音乐教育的方式很多。常见的有：音乐讲座、音乐会、各院系独具特色的音乐欣赏课。学校可定期或不定期地请音乐教师、知名音乐人开展音乐讲座，介绍不同的音乐，如古典的、流行的，让学生受到不同音乐的熏陶，感受音乐的魅力。还可定期举办独具特色的音乐会：如请知名音乐人或知名乐队开展音乐会，学校各院系各班级也可定期举行师生乐器弹奏大赛，歌唱比赛等，也可开设音乐鉴赏课、吉它兴趣班、民歌阵线联盟、民族乐器俱乐部等，多角度多方面开展音乐教育，通过音乐这种轻松的教育方式最大限度地提高学生的身心健康。

参考文献：

［1］吴竞.如何通过音乐教育促进学生多种素质的提高［J］.甘肃教育，2005年第4期.

［2］崔丽雅.音乐的磨力［J］.东方艺术“随笔杂谈”.

第2篇：健康饮食作用范文

健康饮食的英语作文一

Healthy eating habits are very important for our health. We should build healthy eating habits. We should eat fresh vegetables and fruits everyday.They supply rich and the necessary vitamins for us. We also should eat less meat everday.And we had better drink a glass of milk in the morning or at night. Besides, we should focus on abalanced diet, which assures us the necessary nutritions. Junk food is a fatal killer for our health so that we should stay far from them. It is said that most of students do not eat anything at all in the morning. It is very bad for our health. Breakfast is the most important meal for people.

健康的饮食习惯对我们的健康很重要。我们应该建立健康的饮食习惯。我们应该每天吃新鲜的蔬菜和水果，它们能给我们提供丰富的必要维生素。我们每天还应该少吃肉，最好每天早晚喝一杯水。此外，我们应该注意饮食平衡，这能保证我们必要的营养。垃圾食品是我们健康的致命杀手，所以我们应该远离它们。据说大部分的学生早上几乎什么都不吃，这对我们的健康是有害的。早餐是人们最重要的一餐。

健康饮食的英语作文二

What is healthy diet? To the most people, healthy diet means more green foods, no junk foods. The green food is those pollution-free, high quality and nutrient food, including the organic vegetables and meats, fruits, eggs and so on. The meals of healthy diet should be cooked with fewer salt and oil. And the junk food is those low nutrition, high calorie, processed food with much salt or oil, such as the fries, fried chickens, salted eggs and so on. These foods will cause one get weight and increase the risk of many diseases. We should keep a healthy diet, abandon the junk food to keep ourselves healthy.

什么是健康饮食?对于大多数人来说，健康饮食就意味着多吃绿色食品，不要吃垃圾食品。绿色食品就是那些无污染、高品质和营养的食物，包括有机蔬菜和肉类、水果、鸡蛋等等。健康饮食的膳食应该用更少的盐和油制作。而垃圾食品是指那些低营养、高热量、再加工的高盐重油食品，例如薯条、炸鸡和咸蛋等等。这些食品会导致一个人发胖，并增加疾病的风险。为了保持健康，我们应该保持健康饮食，抛弃垃圾食品。

健康饮食的英语作文三

第3篇：健康饮食作用范文

关键词：中医食疗；高血压；痰湿体质；健康饮食

高血压病人血压水平的高低与病情密切相关，长期血压升高的状态可导致肾病、冠心病、脑卒中等严重并发症，危害患者的生命健康。因此，血压控制是高血压病治疗的主要任务。然而，长期服药的不良反应同样给患者带来巨大痛苦。本次研究以80例痰湿体质高血压病人患者为研究对象，利用中医食疗方法进行干预，同时与常规健康饮食干预进行比较，旨在评价中医食疗运用于高血压病干预的实际价值，为今后的工作提供指导依据，现报道如下。

1. 资料与方法

1.1 一般资料

本次研究选取我科于2012年6月至2013年6月收治的80例高血压患者，纳入标准：1）符合2005版高血压防治指南诊断标准；2）服用1种抗高血压药物；3）具有初中以上文化程度；4）由两名中医临床医生共同诊断为痰湿体质；5）无其他全身性疾病或严重器官功能不全。将80例患者随机分为例数相等的观察组与对照组，其中观察组男性25例，女性15例，年龄46～63岁（平均55.5±6.5岁），病程1～8年（平均5.5±2.1年）；对照组男性27例，女性13例，年龄47～64岁（平均54.7±6.2岁），病程1～8年（平均5.8±1.9年）。两组患者性别、年龄、病程等一般资料经比较分析，差异无统计学意义（P>0.05），具体结果如下表。

1.2 方法

1.2.1 中医食疗

观察组采用中医食疗干预，由两名有经验的中医师查阅文献，根据每名患者的具体情况设计痰湿体质食疗方案，每日记录病人饮食情况。

1.2.2 疗效判断

对照组采用常规健康饮食干预，饮食原则包括：低钠、低脂、低热量、高蛋白、高纤维、限酒、限糖、少食多餐等，每日饮食必须包含一定量的蔬菜、水果及杂粮。两组患者干预时间均为8周，记录抗高血压药物使用情况，并于干预开始及结束时采用SF-36评分量表测量患者生活质量。

1.2.3 统计学方法

本次研究数据采用SPSS 13.0软件进行统计学分析，计量数据组间比较采用独立样本t检验，计数数据采用卡方检验，以P

2. 结果

2.1 抗高血压药服用情况

本次研究中，观察组8周内药物减量27人，有效率67.50%，对照组8周内药物减量11人，有效率27.50%，组间差异有统计学意义（P

本次研究中，观察组及对照组干预前SF-36总分差异无统计学意义（P>0.05），干预8周后，两组总分均有所上升，但观察组提升更为显著，组间差异有统计学意义（P

3. 讨论

中医认为，“药食同源，药食同效”，因此食物的营养成分作用于机体，可起到与药物类似的效果。但相较于药物，食物的作用更为温和持久，能够减少药物难以避免的不良反应及副作用[1]。此外，中医强调“辩证施治”，因此中医食疗相较于普通健康饮食干预，具有更强的针对性，用于痰湿体质高血压患者，理论上可获得较好的疗效。

中医食疗用于慢性代谢性疾病的干预已有较多研究。李静娴等人[2]采用中医食疗方案干预高脂血症患者，收到了良好的疗效。董雁逊等人[3]采用中医食疗方案干预高血压患者，同样收到良好疗效。考虑到高血压患者常伴发高脂血症，对此类患者进行联合中医食疗干预是可行的。沈翠珍等人[4]以112例痰湿体质高血压病人为研究对象，观察了中医食疗用于高血压病人痰湿体质的有效性，结果显示中医食疗用于此类病人能够明显降低血脂，减少高血压药物使用量。本次研究与既往研究的不同之处在于采用常规健康饮食干预作为对照组，能够直接显示中医食疗干预的优越性，结果显示中医食疗能够显著减少抗高血压药物的用量，提升整体生存质量，我们认为这一结果同时也得益于个体化的干预方案。本次研究限于时间未能对两组患者作长期随访观察，未能揭示中医食疗及常规健康饮食对痰湿体质高血压患者血压情况的长期影响，这也是今后的一个研究方向。

综上所述，中医食疗用于痰湿体质高血压病人的干预疗效显著，能够有效减少抗高血压药物的使用，提升整体生存质量，值得临床推广应用。

参考文献

[1] 彭万枫，翟朝霞，胡永东等.中医饮食疗养原则探讨[J].现代中西医结合杂志，2013，22（30）：3388-3390.

[2] 李静娴，沈翠珍.从体质学角度探讨高脂血症患者的中医食疗方案[J].浙江中医药大学学报 ，2013，（7）：927-928，939.

第4篇：健康饮食作用范文

一、摘要

目前我国慢性肾脏（CKD）患病率居高不下，达1.4亿，而80%慢性肾脏病患者健

康教育却很不到位，特别是长期血液透析患者对其特定的健康饮食的了解更是不足，为了让人们了解慢性肾脏病患者饮食的重要性，有效了提高患者生存质量，拟在西京医院肾脏内科血液透析中心范围内开展慢性肾脏病透析患者饮食健康促进规划教育系列活动，提高广大透析患者的健康饮食意识，提高其生活质量。

二、引言

据调查结果显示，我国18岁以上成年人群中慢性肾脏病（CKD）的患病率为10.8%，，以此估算，我国现有CKD患者达1.4亿。CKD患者的肾脏替代治疗已经成为救治病人和维持生命的有效方法，它包括透析疗法和肾脏移植术。相比较而言，透析疗法因其方便就医、费用偏低而成为CKD患者优先选择的治疗方法。同时，CKD患者在进入血液透析后，往往存在营养不良的情况，而据相关报道我国长期透析营养不良发生率高，约占77%，透析的时间越长，发生营养不良的比例越高，在欧美国家综合6个透析中心联合评价重度的营养不良占6%～8%，轻到中度的营养不良占33%以上，营养不良的危害是很大的，会增加透析的相关并发症如心衰、心梗的发生，会加速肾功能的恶化，影响患者的生活质量。CKD患者透析发生营养不良的原因有比较复杂，他们相互作用，形成恶性循环，在患者没有进入规律透析的时期，因为毒素的蓄积，导致患者的食欲不振，加上饮食种类的限制，各种药物的服用刺激胃肠道，使患者因为营养摄入不足。而患者进入透析后，在透析中营养成分的丢失，各种原因导致患者不能遵医嘱充分透析，加上个体化饮食习惯、精神抑郁、厌食、经济状况有限等都会加重营养不良的情况。但实际上，CKD患者及家属甚至部分医生对这一问题认识不足，强调得不够。各种肾脏病，都有程度不等的水、电解质（钾、钠、钙等）紊乱，蛋白质、脂肪、糖代谢的失调，对于CKD患者而言则变得尤其突出，饮食管理是非常重要的一环，是最基本最有效的手段。

三、问题的提出与必要性的评估

西京医院血液净化中心拥有长期透析的CKD患者约300人，被公认为西部CKD患者之家，95%患者的依从性良好，易于接受。但是，大多患者由于经济状况和生活习惯等原因，都有程度不等的水、电解质（钾、钠、钙等）紊乱，蛋白质、脂肪、糖代谢的失调，也就是营养不良。首先，CKD患者的饮食与治疗相配合，一直是医学工作者所重视的问题，虽然已经做了大量的指导，但很多CKD患者对合理饮食始终是一片空白，也往往因为饮食不当，导致透析治疗不佳。其次，对于长期透析治疗的CKD患者来说，饮食管理是他们极其迫切需要的，因为透析治疗时间越久，从认识角度、观念和接受程度上都会比正常人固执，一旦他的饮食习惯形成，再去调整就会难上加难。从CKD患者第一次走进入西京医院透析中心，就对其饮食健康促进做出规划，对其透析治疗起到是非常正确有效的帮助。

四、总目标和具体目标

总目标：改变CKD患者对于健康饮食的观念，提高饮食管理重要性的认知度，了解如何健康饮食，在保证营养的同时，不增加肾脏损坏的负担。

具体目标：1、在为期三个月的健康促进活动后，新进入的178例透析的CKD患者对健康饮食有一个正确的认识，知晓率和接受率达到85%以上；2、能够很好的配合医生进行透析的同时，做到健康饮食的自我管理。

五、方法

1、背景资料：西京医院血液净化中心拥有100台透析机，长期透析病人达300余人，透析治疗操作规范，医护人员结构合理，整体素质高，为西北地区规模较大治疗最为规范的透析中心。借助于全国排名第五的西京医院整体影响力，全国各地CKD患者慕名而来，透析病例增长速度较快。为使得本规划顺利实施，为CKD患者的饮食管理提供经验和参考，本规划将研究对象定西京医院血液净化中心的长期透析的CKD患者。

2、抽样方法及样本含量：选定为期三个月中：1）首次进入西京医院透析中心的确定为CKD的患者；2）均为长期透析患者（在本中心透析不低于十次，并意向长期在我中心透析的患者）；

3、健康促进区域条件：所选定透析中心为我工作单位，规划得到本单位主管部门和透析中心领导的同意及重视，病人对此次健康促进活动有较强烈的参与意识，乐于参加此次健康促进活动。患者家属态度积极，愿意配合。

4、资料的收集

1）调查表的设计

调查表主要包括一般健康资料、个人饮食情况，及有关透析的认知。

2）资料收集与记录：

通过调查问卷获得所需资料。进行调查时，由透析治疗宣教组组长及专业调查人员配合，采用首次透析前答卷方法，场回收问卷。

3）资料分析：在健康促进规划实施前后分别采用问卷进行调查，采用卡方检查对健康促进规划实施前后CKD患者如何健康饮食的知晓率和有关注意问题的了解程度进行比较。

5、计划和准备阶段

1）调查问卷的印制：根据需要提前印制足够数量的问卷，并进行预调查，对问卷进行修改、补充。

2）基线资料的调查：在进行健康教育前，首先对调查对象进行问卷调查，获取第一手资料。

3）成立宣教、后勤服务保障小组，负责接待、引导及资料发放等服务工作。

6、教育方法

1）采取正面教育，观看影片，发放宣传资料等，主要讲述透析开始后饮食的注意事项，了解基本食物的分类，搞清楚自己的饮食结构以及该如何根据透析前后身体所需去调整饮食结构等。

2）发放有关宣传材料、小册子、图画、观看录象、组织讨论、患者家属参与等。

3）动员社会、政府、医疗主管部门、医院及透析中心共同参与，聘请营养科专业医生及本中心健康教育工作者、宣教员参与等。

六、实施进度安排

2017年3月1日-2017年5月31日

第一阶段（3月1日）：成立健康促进小组、组成健康促进工作团队；

第二阶段（3月2日-4日）：进行现状评估，制定调查表，确定调查对象，培训调查人员

第三阶段（3月5日）：预调查，修改调查表：选择当日透析的所有患者进行预调查，修改调查表

第四阶段（3月6日-4月6）：选择开始新入本透析中心的CKD患者首次透析前，向其说明健康教育规划活动，在其同意后进行教育前调查；

第五阶段：中期评估（透析第15次时进行评估）

第六阶段：教育后填写调查表：资料分析进行教育前后对比、进行结局评估、总结，撰写研究报告。

六、效果评价：

1、过程评价：统计举办讲座的次数、参加的人次；制作、发放宣传材料的张（册）数；患者参与的人次；政府、卫生部门、医院等领导参与的次数等。

2、中期评价：进行抽样调查问卷，与规划实施前进行比较

3、结局评价：进行健康促进前后效果比较

七、预算

参考文献

第5篇：健康饮食作用范文

约1/3的居民已经知道并成为“绿色食品”的坚决拥护者，而更多的居民可能也知道“绿色食品”更健康，但由于种种原因却无法实现对这种食品的更多消费。不到一成的居民对“绿色食品”的反对态度说明我们的宣传还存在着一定的漏洞，对现在新的饮食理念没有加以正确的引导。

是否希望市场提供更多的“无公害”蔬菜

对于是否希望市场提供更多的“无公害”蔬菜有近九成的市民表示支持，只有约一成的市民表示“无所谓”。结合前面所调查的有关“绿色食品”的问题，可以看出，居民对于“无公害”蔬菜、“绿色食品”是非常支持的，也知道这些食品更健康、更安全，只是由于现在市场上这些食品供应太少、价格太高等因素，而无法普遍购买。

选择食物的标准

我们请被访者对选择食物的标准进行排序，由排序结果可以看到，40.4%的人选择食物首先考虑的是营养，只有29.2%的居民首先考虑的是味道，与此同时，在选择食物时将营养作为重要标准之一的占到了86.8%，说明绝大多数人对饮食的健康性还是非常重视的。味道、安全、价格也依次成为人们在选择食物时除了营养以外的其它重要标准。

对几种饮食观念的态度

我们列举了几种现在常见的饮食态度，然后以5分表示最赞同，0分表示最不赞同，让被访者分别对其进行打分，结果如下：对于“主副食均衡，荤素搭配，营养均衡”、“早吃好，午吃饱，晚吃少”这样较传统的饮食观念有九成左右的居民都是赞同的，而对于“生活规律，饮食随意”这样的观点也有五成居民表示了赞同，这反映出现代社会人们的饮食观念已不再局限于某一种模式，而是相当开放的。对“想吃就吃呗，不用太注意三餐规律性”、“暴饮暴食，开心就好”、“烟酒从不节制，饮食毫无规律”几种观点表示反对的居民依次为56.7%、81.8%、88.7%，这说明绝大多数居民对不健康的饮食观念还是非常反对的。

对上述好的饮食习惯人们在日常生活中有没有做到呢？表示“非常遵循”的居民有11.9%，表示“比较遵循”的有71.5%，表示“不太遵循”的有16%。表示“不太遵循”的这一部分人全是18-39岁之间的年轻人。而对于自己饮食合理或不合理的原因，有23.8%的人认为是受“对营养知识的了解程度”影响，29%的人觉得是“受饮食习惯影响”，35.1%的人觉得是“受工作等因素影响”，还有10.3%的人表示是“受经济条件限制”，1.6%表示因为其它原因。由此可见，现在的工作方式、生活节奏使得人们的饮食规律不得不受到很多干扰。因此，当问及目前最需要进行哪些饮食调整时，有32%的人表示要“尽快改善饮食结构，注意膳食均衡”，同样多的人表示要“尽可能排除其他因素干扰，让三餐规律起来”，17.6%的人表示“希望了解各种食物的特性和作用”，16.6%的人表示“希望有专业人士对健康饮食进行指导”。看来，人们追求健康饮食的愿望还是非常强烈的。

第6篇：健康饮食作用范文

疾病的预防，重在平时的养生与保健，尤其健康的饮食在于平衡膳食。如果能做到平衡膳食，营养既不缺乏，也不过剩，才是健康饮食的关键。

保健专家向老年朋友提倡“健康饮食十提醒”，如老年朋友能做到，定会大有裨益。

提醒一：食量要少。

进食宁少毋多，宁饥毋饱。过量会超过胃肠功能的消化能力，影响胃肠的消化功能，从而造成消化不良的后果。研究表明，过分饮食对健康有害。广西巴马瑶族自治县长寿者们养生之道之一就是吃饭只吃八分饱。老年人每餐应以七八分饱为宜，尤其是晚餐进食过饱是诱发冠心病、动脉硬化的一个原因。

提醒二：进食宜慢。

据调查观察，有些老年人习惯吃得过快，没有怎么咀嚼便咽下去。这样不利于健康。进食过程太快，食物得不到充分的研磨和与唾液的混合，会对食管和黏膜造成机械性损伤或加重它们的负担。老年人进食应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担，促进消化。

提醒三：质量要好。

在老年人的膳食中，蛋白质供给非常重要。老年人应适当吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、瘦猪肉以及豆制品，这些食品营养丰富，易消化吸收，而且能为机体提供所需的优质蛋白。

提醒四：饭菜要香。

由于生理上的变化，老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺少滋味。对于老年人来说，饭菜味道要适口，而且应当色、味、香搭配适当，才能增进食欲。

提醒五：菜肴要淡。

科学研究证实，盐多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高。老年人菜肴一定要淡些，再淡些，一般每天吃盐量应以6克为宜。

提醒六：食物多样。

人体所必需的六大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水，这些营养素存在于各种食物中，为平衡营养吸收，保持身体健康，各种食物都要吃，切忌偏食、挑食，每天的主副食应保持在10种以上。

提醒七：蔬菜要多。

科学研究发现，人体组织、器官功能的减退、老化，与维生素缺乏和利用率低有关，在老年人营养供给中，要有充足的维生素。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用。老年人每天的蔬菜摄入量应不少于250克，而且蔬菜品种要多样化，维生素供给才全面。

提醒八：水果要吃。

有些老年朋友认为，吃蔬菜就不用吃水果，用蔬菜代替水果，这是错误的。各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维生素体液的酸碱平衡有很大作用，这说明蔬菜和水果两者各有各的作用，是代替不了的。为保持健康，最好每餐饭后吃水果。

提醒九：饭菜要烂。

据调查，不少老年人有牙周炎，牙齿松动、脱落，咀嚼肌减弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠功能亦降低了。为了易于消化、吸收，饭菜一定要做得软些、烂些。

第7篇：健康饮食作用范文

关键词: 多元智能理论 综合实践课程 教学设计

一、综合实践活动课的内涵

（一）综合实践活动课程的涵义

“综合实践课程是一门面向全体学生开设的，以学生自主选择为直接体验的，以研究探索的学习为课程基本方式，以贴近学生现实的生活实践、社会实践、科学实践的主题为课程基本内容，以学生个性养成为课程基本任务的非学科性课程”。［1］

“综合活动是一种以综合性学习为主要内容，以学生主体的活动及体验学习为主要形式，以促进学生的认知情感行为的统一协调发展为主要目标的课程及教学组织模式”。［2］

以上是学者、专家对综合实践活动课的界定。我认为：综合实践活动课程是由国家规定的一门必需课程，以学生的兴趣和直接经验为基础，学习方式为研究性学习，强调学生的实践、探索，以及和学生、教师、社区的互动合作，以培养学生的创新精神、实践能力和社会责任感为目的的，全面发展的一门新型课程。内容包括研究性学习、劳动技术教育、社区服务、社会实践四部分。

（二）综合实践活动课程内容及性质

综合实践活动课的内容因地方、学校的差异和学生个性差异而不同。《综合实践指导纲要》中国家规定的四大领域，即研究性学习、社会实践与社会服务、劳动与技术教育、信息技术教育四大领域。这四大方面是相互联系和相互渗透的，不是相互并列的关系。在这里研究性学习作为一种学习方法贯穿于各种活动中。在内容这方面，注重的是四大领域的有机整合及与各大领域与学科之间的有效整合。

综合实践活动课作为一门独立课程，具有自己的独特功能和价值，特性如下。

1.整体性

所谓整体性，就是该课程适应了学生个性发展的需要，立足于人的个性整体性，使之每个学生都健康全面发展。课程的内容不拘泥于某一学科，某一领域，而是各种知识得到整合。课程的内容是依据人与自然、人与社会、人与自我三条线索实施的，体现了个人、社会、自我的内在整合。

2.实践性

综合实践活动课程作为活动课的延伸和升华，都是以活动为主要开展形式，强调学生在参与实践、亲身经历的过程中元认识得到提高，获得真实的体验，增强发现问题和解决问题的能力，提高实践能力和创新能力。

3.开放性

这里所说的开放性，是指综合实践活动目标具有开放性，内容和活动过程及结果具有开放性。目标的开放性是指面向每个学生的个性发展，以及尊重每个学生的需求。内容的开放性是指注重四个领域的融合，以及内容面向学生的整个生活世界，随着生活的变化而变化。由于评价标准多元化，促使活动过程与结果均具有开放性。

4.生成性

综合实践活动不同于一般的学科课程，课程实施之前的整体规划和周密设计是不能缺少的。但随着活动的不断展开，目标不断完成和生成，新的主题不断生成，认识和体验不断加深，创造性不断增强，这是生成性的表现。

二、关于多元智能理论

（一）多元智能理论简介

多元智能理论是美国哈佛大学教育研究所发展心理学教授霍华德・加德纳博士首先提出的。他认为，每个人至少有七项智能，即言语智能、逻辑―数学智能、空间智能、身体―运动智能、音乐智能、人际关系智能、自我认识智能等。

（二）多元智能理论是综合实践活动课程设计的工具

工具是工作的一种手段，教育工作中同样存在工具，如黑板和计算机、粉笔等。这些存在的三维的东西是工具，多元智能作为一种观念性思想性的工具被利用，可用于课程的设计和开发，也就是说多元智能对综合实践活动课程的设计具有一定的指导作用。

1.目标一致

多元智能理论与综合实践活动课的目标是一致的，都是为了学生的全面发展，为了每一个学生的发展。多元智能认为每一个学生都是具有不同智能的个体，如果想使每个学生都充分认识到自己的智能，就必须在课程中并通过课程整合各种能够系统发展学生各种智能的实践活动，即综合实践活动课。

2.注重学生的差异性

在教育实践中，应根据学生的智能差异施教，施教的内容应该适合每个学生的差异性，并充分发展其智能。综合实践活动课应不拘于某一学科，各学科的知识在课程中得到整合的特点适应了学生的差异性，并可以发展学生的多种智能，互相配合，解决问题。

三、多元智能理论设计综合实践活动课程的案例

以上是对综合实践活动课和多元智能理论，以及他们之间关系的论述。把多元智能理论作为设计综合实践活动课的一种观念，运用该理论设计课程发展学生的多种智能。下面是一个运用多元智能理论设计综合实践活动课研究性学习的案例。

健康饮食的报告

确定主题

健康的饮食对我们的学习、生活都非常重要，运用自己已有知识为自己制定一个健康、平衡的饮食表。不仅仅局限于了解食物的营养成分，以及它们对身体的作用，还要让学生认真、严肃地评价自己的饮食习惯，并形成健康的生活方式。

收集资料，活动准备

1.让学生做一个计划，与当地的有关健康师联系，争得他们对这次活动的支持和协助，请一位健康师和烹饪师给同学们做一次报告。

2.从以往的活动中，分析学生的智能组合，并根据此进行分组，收集以下资料，可以通过上网、去图书馆、请教专家等多种方式。

（1）了解主要的食物种类，每种食物种类都包含哪些食物，食物的最佳摄取量，以及如何计算摄取量。

（2）了解人为什么每天都需要吃一定的食物。

（3）了解不健康饮食带来的危害。

3.在烹饪师的指导下，学习在烹制事物时如何保持其营养价值。

4.同学在指定的地方进行烹饪。

活动预演

学生讨论烹饪活动进行的步骤、方法，以及在活动中应注意的问题。

实施

学生按预定计划，分析目前的饮食习惯，制定健康的食谱。教师穿梭于各小组之间，可请学生家长配合对活动过程中遇到的问题给予协助。

评价

每个小组把健康食谱和烹饪的食物对全班汇报，然后大家讨论在活动中遇到的困难、问题和收获。然后确定一段时间，在这段时间内，每个人对制定的健康食谱进行分析，并以小组的形式准备一个关于健康饮食的汇报，可以是演讲、报告，也可以是一张图，或是唱歌、表演等，由学生自己选择。也可以做一次健康饮食宣传活动，呼吁市民树立健康饮食的观念。这个宣传活动也可以以相声、演讲等形式进行。学生可以做一份海报，制订一个健康饮食月计划，包括对各个组成部分的解释，以展示对健康饮食各个概念的理解。

活动延伸

学生可以查阅更多的资料或在实践中总结出并提出更健康的饮食。（比如，尝试用健康的方法调味，使用香料，含铅的调味品，以及低热量和低脂肪的调料）

课后思考提示

从此次活动中，我学到了什么？我喜欢这个活动，因为什么？我以前没有注意这些，今后我要怎么做？对于这些问题，要认真思考，加以解答。

参考文献：

［1］文走创新之路（下）.北京出版社，1999：850.

第8篇：健康饮食作用范文

[关键词] 湖州某高校;女生;体形状况;相关行为

[中图分类号] R151.4+1 [文章标识码]A[文章编号]

教育部、国家体育总局于2002年7月25日印发了《学生体质健康标准(试行方案)》及《学生体质健康标准(试行方案)实行办法》,并规定从2003年起,所有高等学校都要实施《标准》[1]。该标准采用世界卫生组织所规定的BMI为标准,即体质指数(BMI)=体重(kg)/身高2(m2 ),采用中国肥胖问题工作组数据汇总分析协作组推荐的标准进行评定,即BMI

1对象与方法

1.1 调查对象 在湖州某高校女生中随机抽取200名学生作为调查对象,最高年龄22岁,最低年龄19岁,平均年龄在20岁。

1.2 调查方法 运用自行设计的问卷表进行随机调查,调查内容包括被调查者的身高与体重、遗传因素、饮食结构、运动与生活习惯,情绪和精神等因素。这次调查共发放问卷表200份,回收有效问卷175份,有效回收率为87.5%。

2 结果

2.1湖州某校女生体型状况的调查结果(见表1)

2.2湖州某校女生消瘦体型影响因素的调查结果

在调查中显示,对于偏瘦的人,影响他们的因素主要有以下几方面:饮食的物质含油脂低,有近70%的人以蔬菜,水果类为主,82.75%的人没有很好的饮食规律:其中24.13%的人从来没有吃早餐的习惯,58.62%的人偶尔有吃早餐,仅有17.25%的人有较为规律的进食习惯,在运动方面,75.86%的人运动时间少于每天0.5个小时,20%的人,每天运动量在0.5个小时左右。

2.3湖州某校女生偏胖体型影响因素的调查结果

对于偏胖的人,影响他们的因素有以下几方面:在饮食方面,他们大部分的人喜欢含卡路里含量较高的食物:5.71%的人喜欢油炸食品,28.57%的人较喜欢肉类食品,35.71%的人较喜欢含糖量较高的甜品,很少部分的人喜欢含纤维高的食品,另外64.28%的人有在晚上吃夜宵的习惯,同时近60%的人有暴饮暴食的情况;在运动方面,有大部分的人每天运动量少于0.5小时,相较于体质在标准范围的人(他们的饮食习惯为:食物较为多样化,对于蔬菜类、水果类,鱼肉类等无特别偏爱;运动时间:72%的人每天运动量在0.5个小时或以上),其在方面都缺乏规律性。

3 健康干预对策

3.1普及营养学知识,调整大学生膳食结构

调查结果显示:偏瘦或偏胖的女生都没意识到平衡饮食的重要性,对营养知识缺乏系统的了解,大多都是凭自己的喜好来加以选择饮食,长期不均衡饮食的摄入,最终导致了体型偏离了正常。对此,高校及社会应通过各种有效途径大力宣传合理的、科学的营养学知识,加强对大学生营养卫生知识的教育,让大学生了解人体每日所需碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水和膳食纤维化大营养素均衡摄入的重要性;食物要求多样化,以谷类为主;多吃优质蛋白和新鲜蔬菜水果;常吃奶类、豆类或其制品,经常适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;少吃糖、盐、糕点。帮助学生树立膳食平衡的观念,了解各种营养素在人体内相互联系、彼此影响的关系,彻底纠正偏食的不良饮食习惯,树立营养摄入平衡为佳、膳食内容多样化的正确膳食思想。三餐热量分配要科学合理,能量比约3: 4: 3,以保证食量与体力活动的平衡和保持适宜体重。

3.2构建学生体质健康状况检测系统,提高体育课教学质量

调查结果显示:现今高校女生的运动量普遍较少,尤其是偏瘦或偏胖的女生,他们的运动量均在每天半小时以下,而这易导致体质变差。故为改善此种状况,为全面贯彻落实“学校体育要树立健康第一的指导思想”方针,学校应改变传统的学校体育工作期末一次性集中考核方式,构建一个将学生体质测试、体育考核相结合的动态监测系统,培养有健康体魄、健全人格、意志顽强的新时代社会主义建设者。同时,在体育学习中,教师应引导学生自己独立开展学习活动,使学生意识到自己是主体,并帮助学生制定个人目标,选择适当的锻炼学习方式、途径,让学生充分体验体育学习和体育活动的乐趣,并在愉快的学习活动中获得进步和发展。教师还应让学生充分发表自己的见解,形成充满活力、富有个性的课堂教学氛围,以一种开放的心态面对学生,从而使学生在课中身心愉悦,充分展示自己的才智。于体育活动中予教育乐,使学生自觉主动地参加体育锻炼达到好的锻炼效果,这样才能达到增强学生体质的目的。

3.3 充分发挥社团、校园网、校园广播的作用,扩展宣传力

学校可组织学生开设相应的社团,如养生协会等,开展相关的健康饮食的知识的竞答,以及相关的游戏活动,吸引学生加入其中,共同学习营养相关知识,减少学生的不良饮食行为,加强体质,维持正常体型。同时,也可通过校园网增加相关健康饮食频道,增加学生对健康饮食的了解,为学生提供更多健康饮食方面的知识。再则,亦可在校园广播中,穿插营养知识的讲解,均衡饮食重要性的解说,如何进行食物的搭配,出售营养餐点的地方等相关知识,扩展宣传力,引起高校学生的重视度,以便其落实到实处。

3.4调动家长及社会的重视度,间接地促进学生的饮食规律化

学生饮食健康与否,很大的一个因素来源于家庭的教育与培养。故增强家长,尤其是新婚夫妇营养、运动的相关知识,提高对体质与健康重要性的认识,鼓励其观看关于幼儿、青少年运动营养知识手册、光盘、宣传画,以便更好的教育其子女,可非常有效地促进学生或未来学生的饮食规律化。

参考文献

第9篇：健康饮食作用范文

想获得好的身体，需要我们平时一点一滴地“储蓄”健康。那么，该如何建立自己的“健康账户”呢?

・不放弃每个吃洋葱和胡萝卜的机会

洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，还有降低血脂，预防糖尿病的作用，而胡萝卜含有丰富的维生素A，可保护视力，并能预防感冒。

・不放弃每个步行的机会

步行是最好的运动，它不仅可以强健你的呼吸系统，还可以让你的心脏更健康。所以要抓住每一个走路的机会，并且尽量大步快走，你会发现被带动起来的不仅是充沛的体力，还有好的心情。

・一个人准备两把牙刷

刷完牙后的牙刷比较潮湿，容易滋生细菌，所以最好准备两把牙刷，轮流使用，以使牙刷充分干燥。

・每40分钟改变一下坐姿

久坐或长时间开车时，应稍微活动一下，至少应改变一下坐姿，以促进血液循环。

・每天上5～6次厕所

喝足够的水有益健康，这一点大家都知道，但怎么才算够呢?每天上5～6次厕所才表示你的水喝够了，因为人体一次的尿量一般是300毫升，这样才能保证摄入的水分与排出的水分保持平衡。

・每天给别人讲一个笑话

笑的好处不言而喻，最近又有新研究表明，经常开怀大笑有助于治疗糖尿病和癌症。而给别人讲笑话的同时，不仅可以分享笑带来的好处，还可以增加友谊，有益身心健康。・把睡觉时间提前一小时

从今天开始，强制自己晚上早睡一小时，你会发现，并没有因此错过什么，而由此为健康带来的好处却是显著而长久的。・每月做一次义工

感恩喜乐的心就是良药，用心寻找你身边需要帮助的人，无私无名地用心帮助别人，无所求的奉献会带给你不一样的健康、快乐和幸福。

2010年五条健康饮食“箴言”

针对目前的饮食情况，中国农业大学副教授范志红建议，在新的一年里。有五条饮食注意可参考。

1　吃新鲜、天然的食物是健康饮食的第一要务。

2　多吃五谷杂粮，不要顿顿精白米精白面。

3　多吃深绿色的叶菜，是预防衰老的不二法门。