过度包装的措施精选(九篇)

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第1篇：过度包装的措施范文

一、指导思想

以科学发展观为指导，充分认识治理商品过度包装的重要性和紧迫性，发挥各部门的职能作用，加大工作力度。通过建立长效机制，严格执行国家标准，及时出台配套政策，加大执法检查力度，严厉查处过度包装行为，发展循环经济，促进包装业转型升级，加强组织领导和宣传教育，营造良好氛围等措施，减少商品包装中的资源消耗，促进资源节约型和环境友好型社会建设。

二、工作机构

建立由市发展改革委牵头、各有关部门参加的市治理商品过度包装工作小组。工作小组由市发展改革委、市质监局、市工商局、市商务局、市财政局、市监察局、市经济信息化委、市物价局、市环保局、市科技局、市机关事务管理局、市国税局、市地税局和市政府新闻办等部门组成，负责组织、推动全市治理商品过度包装工作。

三、工作重点和分工

（一）强化宣传教育。

1．大力宣传《国务院办公厅关于治理商品过度包装工作的通知》和《省人民政府办公厅关于进一步做好治理商品过度包装工作的通知》精神，充分利用报刊、广播、电视、网络等宣传舆论工具，广泛、深入、持久地宣传过度包装对资源环境和社会风尚的危害，大力倡导健康文明、节约环保的消费理念，提高全社会的资源意识、节约意识、环保意识，动员全社会自觉抵制过度包装和奢侈浪费之风。广泛宣传国家标准，并在春节、端午节、中秋节、国庆节等重要节日前，形成宣传强势。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，组织新闻媒体对屡禁不止的过度包装反面典型予以曝光。鼓励有社会责任的企业制作和刊播抵制商品过度包装的公益广告。（市政府新闻办、市发展改革委、市环保局、市工商局、市质监局、市机关事务管理局、市商务局负责）

2．充分发挥行业协会的职能作用，引导企业严格自律，端正生产经营态度，自觉履行社会责任，把国家、省治理商品过度包装的要求转化为商品生产、销售企业抵制商品过度包装的自觉行动。（市经信委、市商务局负责）

3．各级行政机关、社会团体、事业单位、国有企业要带头自觉抵制过度包装商品，不得采购过度包装商品。（市财政局、市机关事务管理局、市政府国资委负责）

（二）完善相关法规、标准和政策。

1．组织贯彻实施限制商品过度包装法律法规。（市质监局、市工商局、市物价局负责）

2．做好《限制商品过度包装要求（食品和化妆品）》（、《月饼》等国家标准，以及《食品和化妆品包装计量检验规则》等计量技术规范的宣传和培训工作，出台落实国家标准的配套政策，指导督促企业严格执行相关规定。（市质监局负责）

3．贯彻落实促进包装物回收利用的税收政策。（市国税局、市地税局、市财政局、市发展改革委负责）

（三）支持新型包装材料的研发和推广应用。

1．支持包装领域新材料、新工艺、新设备的开发；加强废旧包装物资源化利用技术与装备的研发。（市科技局负责）

2．支持新型包装材料和废旧包装物资源化利用示范项目建设、积极推广应用新型包装材料和产品。（市发展改革委、市经济信息化委负责）

（四）加大监督检查力度。

1．指导和监督生产企业，严格执行限制商品过度包装的有关要求。对违反国家有关规定生产、销售过度包装商品的，严格检查，按规定处理。（市质监局、市工商局负责）

2．开展经常性的治理过度包装执法活动，在元旦、春节、端午节、“五一”劳动节、中秋节、国庆节等重要节日之前组织专项检查。加强对生产企业和宾馆、饭店、商场、超市等场所执行商品包装有关规定的监督检查。充分利用“12365”、“12315”等举报电话，及时处理群众反映的商品过度包装问题，做好日常监管。建立商品过度包装不良记录公开制度，对违反国家标准规定，生产、销售过度包装商品的企业，通过媒体向社会公布，方便广大消费者监督。（市质监局、市工商局负责）

3．将治理商品过度包装纳入节日市场价格监督检查的内容。重点对奢华包装变相提高价格、牟取暴利等行为进行检查。（市物价局负责）

4．抓好贯彻落实和监督检查。适时检查（或抽查）各相关部门贯彻国务院办公厅和省政府办公厅文件精神，落实相关工作的情况。（市发展改革委、市监察局、市商务局、市质监局、市工商局负责）

四、工作要求

（一）加强组织领导。治理商品过度包装，不仅关系人民群众生活和切身利益，也事关加快建设资源节约型、环境友好型社会。各有关单位要把治理商品过度包装作为转方式、调结构，促进节能减排的重要措施，坚持常抓不懈。要明确职责，加强组织领导，周密部署，精心组织，务求取得实效。

（二）落实人员安排。各有关单位要安排精干力量，专人负责落实本工作方案的各项具体要求。要明确一名责任人作为联络员，负责沟通情况，协调本工作方案落实过程中的各项事宜。

第2篇：过度包装的措施范文

2012年11月21日《上海市商品包装物减量若干规定》正式出台，作为国内首个针对过度包装问题的地方性法规，它的出台将过度包装再次提上日程。上述《规定》中界定：“商品包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%”，不满足上述任一条件即认定为过度包装，并将对违规包装处以最高限额5万元的罚款。

2012年我国包装工业总产值约为1.3万亿人民币，占当年全国GDP的2.67%。我国目前为仅次于美国的世界第二大包装大国，且包装市场规模居世界首位。但是客观地讲，我国包装行业仍为高能耗、高污染的粗放型发展模式，过度包装问题存在于食品、药品、烟酒、化妆品等诸多领域。

简单的说，包装就是以方便商品进行装卸、搬运、保管以及销售为目的，采用经济合适的材料，制作出与商品大小、形状相适应的容器。

传统物流中包装的作用主要体现在以下三方面:1减少商品运输途中的外力损伤以及诸如天气、温度、风力等自然环境的不良影响；2 有效的包装可以提高商品的流转效率，合理控制库存及运输成本；3 时尚独特的包装不仅可以介绍商品，而且有助于吸引消费者，激发购买欲望。在包装现代化进程中，包装的推销作用愈发重要，各个厂商竞相运用独特新颖的包装给顾客留下良好的第一印象，从而产生购买动机，扩大销量。

所谓过度包装，从质的层面上来说，就是包装超过了产品所需要的保护、介绍等功能需求；从量的层面上来说，主要有包装空隙率、包装层数、包装成本占销售价格百分比等指标。过度包装的危害具体体现在以下三方面：

1消费者为昂贵包装费买单

例如月饼包装，现今大部分月饼礼盒都是外部包装有豪华精美的纸盒，盒内有丝绸装饰，每个月饼又有独立的纸盒及塑料包装。天猫商城中哈根达斯旗舰店的数据显示,哈根达斯2012年月饼礼盒《1598・牡丹亭》售价为798元,平均每个月饼价格高达133元。如今部分商品的包装成本甚至高达产品总价的70％，最终为此类豪华包装买单的注定是无辜的消费者。在这场博弈之中，消费者只能被动接受厂家强加的包装费用。甚至很多消费者被产品的包装所迷惑，忽视了商品的实际价值，受到欺诈。

2 使得我国资源紧缺现状雪上加霜

中研普华数据库数据显示，包装可分为纸包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装和其他包装，占比分别为39%、30%、18%、7%和6%。由此可见包装材料主要有纸、塑料、金属等，而其多来源于当前日益紧缺的资源，包括可再生的森林资源以及不可再生的矿产资源等。具有高能耗、高污染特点的传统包装行业已无法适应我国当前资源日益紧缺的大背景。

3 增加环保压力

作为商品附属品的各式各样的豪华包装，在消费者眼里虽然精美却无处可用，只能沦为数量惊人的生活垃圾。城市“包装垃圾”数量急剧上升，导致众多“垃圾围城”的出现。如今我国600多座大中城市中有2/3陷入“垃圾危机”，包装垃圾约占城市固体垃圾的30%。我国普遍采取的压缩填埋和焚烧的方式不仅增加环保压力，同时缺乏对这些资源的循环利用，与可持续发展战略背道而驰。

针对过度包装问题，我国应该借鉴各国经验，除了运用法律手段进行强制性约束、引导消费者树立绿色消费观念以外，还可以从以下方面着手，有效及时地进行防治过度包装。

1 发挥民间及行业自律组织的作用

在此我们以香港为例，民间组织“香港地球之友”曾发起过“常哦行动”，该行动的目的即在于限制月饼过度包装。据估算2004-2008五年间共减少包装物料约3000多万件，他们采取的措施包括：鼓励企业参与“月饼简约包装认可计划”，对参与企业进行公开宣传；简约包装设计奖励计划；回收月饼罐活动等。通过这个实例我们可以看到，民间以及行业自律组织的作用是不可忽视的。我们应当借鉴香港的做法，加大社会公众以及民间组织对商品过度包装的监督力度，促使企业在广大消费者的监督下追求绿色包装、精简包装。

2 充分发挥税收杠杆的调节作用

过度包装具有负的外部效应，具体体现为其消耗的大量稀缺资源以及带来的环保问题，因此政府需要进行相应的干预，解决市场经济固有的市场失灵问题，使得产生的外部成本内化为厂商实际支付的成本。例如丹麦的“绿色税”制度，韩国对过度包装的商品生产厂家最高罚款300万韩元。我国应充分发挥税收的杠杆调节作用，对不符合规定的商品征收包装税；为鼓励企业进行绿色包装，可以相应地实施优惠的税收政策；对积极发展绿色包装的企业进行政策倾斜，吸引社会资本注入。

3 发展绿色包装

第3篇：过度包装的措施范文

【关键词】过度包装 购买心理 消费 社会

引言

随着经济水平的不断提高，礼品消费每年都呈快速上升趋势。一些经营者企图通过过度包装，获取更大的经济效益，在当今社会，商品过度包装现象有愈演愈烈的趋势。例如，饼干、月饼、茶叶、糖果等的包装盒越来越奢华、高档、精致，甚至出现了商品的包装盒比其内容更加值钱的现象。俗话说：“羊毛出在羊身上。”商品的过度包装无疑提高了生产成本，零售价格必然提高，最终导致加重消费者的负担，造成了不必要的浪费。现在，我国的资源环境已不容乐观，这种现象与资源的可持续发展是相悖的。

1 认识购买心理

消费者的购买心理是指消费者在购买活动中的心理活动过程，也就是消费者对商品反映的心理轨迹。消费者在购买过程中发生的复杂微妙的心理活动，影响着购买活动的全过程，支配着购买行为。这个心理活动过程又可分为认知、感情、意行三个阶段。

1.1 供需原因分析

消费者一走进商场，目光停留在商品上的时间是很短暂的。有创意和特色的包装才能从琳琅满目的商品中抓住顾客的眼球，引起他们注意。在科学进步和经济高度发展的年代，商品包装设计已成为科学、艺术、文化相结合的产物。据统计，产品竞争力的30%来自于包装，精美的包装会给消费者留下深刻的印象，让消费者一看一摸，就有一种质量上乘、不同凡响的全新感受。人们不断提高的物质文化生活对商品包装提出了更高的要求，尤其是礼品包装设计。

对于经济收入相对较高的消费者，除了对商品质量有较高的要求以外，通常对商品包装也有着较高的要求。而这类消费者正是高档礼品消费的主流群体，一些商家抓住他们这种注重包装品位和档次的购买心理，绞尽脑汁地在包装上做文章，甚至不顾成本虚假包装，只求达到获取高额利润的目的。

1.2 心态产生的原因

一般在市场上同时存在高、中、低档包装的商品的情况下，并没有人会强迫消费者去购买华而不实的过度包装商品，因为还有许多物美价廉的中、低档包装商品可供替代。令人费解的是，人们明明知道这种过度包装是一种浪费而且价格不菲，为什么偏偏就有那么多消费者去购买，自愿为过度包装的商品支付额外的费用呢？

中国的历史文化背景源远流长，养育了中国人重情重义的性格，在重大传统节日时“人情客往”特别普遍，人们都想把最美好的祝愿寄托在精美的礼品上馈赠亲友，因此消费者认为包装光鲜体面、看上去高档的礼品当然是首选，往往会忽视其内容，尽管他们心里清楚它物非所值。其中多少有些虚荣要面子的成分在作祟，引导着消费者去消费。这也是过度包装礼品能够如此畅销的重要原因之一。例如，如果我购买包装档次普通的月饼，那么就会存在所送礼物的档次低于收礼者预期的风险，从而导致收礼者产生被人忽视、不受重视的心理感受，那送礼的效果便打了折扣，得不偿失；其次，是一种“从大众”流的心态。比如我购买了一款简易包装的月饼作为礼物送给某人，但是同时其他送礼者都购买了高档包装的月饼送同一人，那么无形中就贬低了“我”的“心意”和“面子”。为了避免这种结果所造成的不必要的误会，人们只能从大流地去购买高档包装的月饼作为礼物。另外送礼总是伴随着腐败，腐败层次越高，越加剧了这种奢靡的礼物包装的过度高档性。通常收礼的不花钱，送礼的也常常不花自己的钱，因而双方都乐见礼品的高档化。

2 认识过度包装

过度包装是指商品包装超过了所需的程度，形成了不必要的包装保护，其表现形式是耗用材料过多、分量过重、内部容积过大、体积过大、用料过档、装潢过华、成本过高等，大大超过了保护、美化商品的要求，给消费者产生一种名不副实的感觉。过度包装将大大增加生产成本，而商家将增加的成本转嫁给消费者，加大了消费者的负担，自己牟取暴利。一名不愿透露姓名的业内人士称，现在的月饼，往往馅料成本只占总成本的15%，包装占30%或更高，其余则是厂家和商家的利润。因此提高包装的生产成本，最后还是消费者自己吃亏。

2.1 目前市场上用于包装的主要材料

纸制品包装，如纸盒、纸箱、纸袋、纸杯、纸罐；软包装，如塑料，塑/塑，纸/塑，纸/塑/铝箔；金属容器包装，如金属罐、桶、软管；玻璃容器包装，如瓶、罐；塑料制品包装，如PET瓶、发泡缓冲包装材料；集合包装，如木箱、托盘、集装箱、集装袋等。

3 过度包装所导致的不良社会风气与危害

3.1 腐败之风

现在市场上的一些商品，尤其是各式各样的礼品、烟酒、保健品、食品过度包装的现象相对比较普遍，过度包装现象在这些领域层出不穷。由于国家并没有对“精美包装”怎样才算过度出台一个衡量标准，所以生产商家“上有政策、下有对策”，与国家政策法规“斗智斗勇”，钻国家法律的漏洞，在包装上花样百变，打“精美”的球。“过度包装”为腐败之风提供了温床，这种现象值得国家相关部门提高重视和增强惩办力度。这与提出的“走群众基本路线”是相违背的，必然会引起群众的怨声载道。

我们在一些高档的礼品商店里，经常可以看到一些很平常的商品被装在精巧别致的仿真木盒里，里面垫着雍容华贵的绸布，采取了雕花、镂空等工艺技术的包装盒随处可见，甚至还有一些镶嵌着贵重金属或宝石。除此之外包装盒里还有附赠昂贵的礼品，如葡萄酒配名牌手表、月饼配高端手机等。它们都堂而皇之的摆在售卖的柜台上。我们不禁要问：这些浮夸的商品到底谁来买，又送给谁？ 很显然这些商品已经将日常中的“礼尚往来”变了味道，尤其在节日消费中更加严重。

例如中秋节前后，包装精美、琳琅满目的月饼简直就是各大卖场的一道风景线，但隐藏在风景线背后的却是过于精美的奢华：打开设计别致、质地厚实的木盒，揭起一层又一层的内包装，才看到几个小小的月饼（见图1、图2）。至于那些天价月饼，则更是极尽奢豪铺张之能事。长沙某星级酒店的一款“极品鱼翅鲍鱼月饼”：外包装使用上等实木，装月饼的小盒是纯银制作，盒上镶着九龙戏珠的图案，龙珠则是黄金制成，就连所配的刀叉都是镀金的。尽管每年媒体上都会曝光、呼吁反对这种过度包装的现象，但是生产商家却对此趋之若鹜，屡禁不止。人们总是谴责无良的商家行为，其实资本家的本质就是追求利益最大化，社会风气及消费者的心态才是始作俑者。

3.2 资源浪费、危害环境

过度甚至是欺骗性的商品包装使消费者被误导，并浪费了有限资源，更严重的是造成环境污染，成为公害。据环卫部门统计，各种包装物垃圾中，有70%以上为可减少的过度包装。由于过度包装运用的材料特殊，油墨印刷很重，回收再利用成本非常高，因此现在过度包装已成为不可忽视的环境污染源，是一个必须引起人们重视和亟待解决的问题（见图3）。

4 国外一些限制包装的措施

在国外，很多国家对于商品包装有着严格管理，要求生产商将商品的包装成本控制在一定范围内，否则将会受到政府的处罚。比如在韩国，过度包装物品属于违法行为，政府会对过度包装的商家进行罚款。另外，美国和加拿大则规定，如果包装内有过多的空位，包装与内容物的高度、体积差异太大，或者包装是非技术需要，就将被认定是欺骗性包装，要增收包装处理费，费用由政府向批发商收取。欧洲各国政府也都制定了包装法，比如德国的“循环经济法”，丹麦的"绿色税"制度。日本的《包装新指引》明确规定：包装空位不得超过包装体积的20%，包装成本不得超过产品销售价的15%，包装应正确显示产品的价值。这些都有利于限制过度包装，值得我国综合本土国情适当借鉴参考。

结语

过度包装过分的强调了包装对商品起美化、宣传和增值的功能。不可否认，豪华包装所带来的视觉盛宴使产品迅速跨入到高档行列，增加了销售额度，因此导致各个生产商为了自己的商品更加具有竞争力，都卯足了劲去增加商品的包装成本。究其原因，就是抓住了消费者的心态。

曾经有则关于保护动物的公益类广告宣传语：“没有买卖，就没有杀害。”笔者觉得这同样适用于包装领域。如果没有消费者购买，过度包装的商品就会自动退出市场，但通常说起来容易，做起来难。因为从实际情况来看，过度包装的礼品也好，商品也好，都还存在一定的市场，在这样的大背景下，行业自律不可或缺但期望不能太高，毕竟企业是以追逐利润最大化为目的的。我们还需要国家政策法规的调控，同时消费者要摆正心态，不去攀比，对抑制过度包装起到举足轻重的影响。

参考文献

[1]李乐山.工业设计心理学[M].北京：高等教育出版社，2004.1.7-04-013058-0.

[2]简召全.工业设计方法学[M].北京：北京理工大学出版社，2000.3.7-81013-715-8.

[3][美]唐纳德.A.诺曼.设计心理学，中信出版社.

第4篇：过度包装的措施范文

Abstract： In recent years， with the rise of e-commerce industry， China's express industry has been developing in full swing. This article mainly investigates the current situation of express packaging waste and the problems difficult to solve. Through data collection and rigorous post-analysis， a complete set of express packaging recycling measures are put forward， and some countermeasures are proposed for the problems in the current express packaging.

关键词： 节能减排；快f包装；循环模式

Key words： energy saving and emission reduction；express packaging；recycling mode

中图分类号：F713.2 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）23-0092-02

0 引言

快递业作为一个新型行业，在我国仅有短短30年的发展时间，但如今它已经成长为发展速度最快、发展潜力巨大的战略性新型服务产业。截止2014年，我国快递业务量已超过美国和日本居全球第一。2016年我国快递量313.5亿件，年收入破4000亿元，同比增长48%，2010-2015年的复合增速为43.7%，收入规模达到2770亿元，同比增长35%。巨大的快递业务量将带来海量快递包装的使用，若对其处理不当，势必会造成资源的浪费与环境的污染。中国包装联合会会长助理王跃中曾对媒体表示："在城市固体废物中，包装物一般能占到20%左右。从目前的情况看，随着快递业务量的激增，包装物的占比在不断增加。"因此，解决包装污染问题迫在眉睫，对于快递包装循环利用的体系也亟需建立。

1 发展循环快递包装模式阻力重重

1.1 快递包装用材不适于循环利用 要想实现快递包装的循环利用，一个耐用简洁、卫生可降解的快递包装必须被设计出来。目前传统的包装材料有：纸、塑料、玻璃、布料及泡沫等。而其中的不可降解材料凭借其廉价简便的特性深受快递行业“恩宠”，这类材料都在一定程度上造成了资源浪费和环境污染，且一些包装用料不适于循环利用时的清洁与保质，难以推动快递包装多次利用的模式进程。

1.2 快递包装循环利用化的成本问题 众所周知，快递行业对人力资源要求极高，因此花费的人力资源成本极大。如今又加之推行快递包装循环化举措，其未知的高昂成本与难操作性会让大多快递公司打退堂鼓。菜鸟网络CEO童文红曾表示：“我相信绿色、环保的材料，是每一家物流公司都希望去做的。但是无法避免现实问题――成本。”新材料的研发，新型包装方式的设计，相关的回收基站与人力投入等都需要大量的财力支持。绿色的快递包装使用不仅是技术问题，还是经济成本问题。

1.3 快递包装循环利用的卫生与安全问题 多数快递员曾表示，多次使用的包装的卫生问题必会是人们担心的焦点。例如一次性木筷和回收筷子相比虽然浪费木头，污染环境，但是相比普通筷子使用方便，更加卫生。此外，对于使用循环包装是否会使个人信息泄漏也是使群众担心的问题。

1.4 民众对快递包装循环利用意识淡薄 快递包装在循环利用时多少会出现包装破损、不卫生等情况。而消费者普遍希望多包几层，认为这样能够更好地保护他们的物品。此外，他们介意收到“旧包装”，认为旧包装不干净，不安全。由此可见，人们对循环快递包装存在较多意见不愿使用，殊不知这样大大加剧了快递对环境的污染。

2 调查方案与数据分析

2.1 调查方案 为了解不同社会群体对循环快递包装发展的看法与建议，以便于提出更好的解决方案，我们针对一般群众、电商与快递公司这三类不同的研究对象，在北京、石家庄及温州地区实行问卷调查和电话访谈。其中调查问卷发放800份，回收710份，有效回收率为88.75%。

2.2 调查数据分析

2.2.1 一般群众问卷分析 根据我们组所设计的群众问卷的内容，我们将问题划分为四部分模块，分别为网购主要人群与购买次数、群众对现有包装的使用与看法、群众对于新型循环包装的看法与群众对于循环包装模式的倾向性调查。在网购群体中，学生和白领类职业占主体，且其月均网购次数在3次以上。这类人群普遍接受过高等教育，有利于循环包装措施的实行。关于群众对现有快递包装的看法，根据调查数据显示，有35.8%的群众认为现有包装不环保利用率低，可见人们确实对包装的一次性浪费感到不满，这有利于我们循环包装模式的运行。有26.3%的群众认为包装过度，其余群众认为包装异味大且不安全。这给我们组对于循环包装的设计提出了要求，不仅是包装材料选择要耐磨可靠，在循环利用模式下的清洁工作也要到位。群众对于新型循环包装的看法，有78%的群众表示支持，在这类人群中，近五成的群众希望采用新型塑料包装盒。塑料包装向来耐用，不易损坏而且易消毒，适合的商品包装种类多，适合作为循环利用包装。在群众对于循环包装模式的倾向性调查中，我们组统计有46.2%的群众希望采用押金的形式使用循环包装，这方法可有效提高循环包装的回收率，且可避免部分群众不返还循环快递包装的现象。这方法可有效提高循环包装的回收率，且可避免部分群众不返还循环快递包装的现象。也有33%的群众希望采用现有包装形式，见群众对现有包装还是比较满意的，要让人们接受循环快递包装并逐渐取代传统包装有一定难度。其余群众选择绿色可降解的包装材料并支付一定费用，这方法是可行的，且我国早已研制出此类包装，但成本问题一直阻碍其发展。

2.2.2 电商问卷分析 根据我们这些问题的调查显示：大部分商家在包装材料上的花销大概分布在5000到20000左右，且大部分调查结果显示多数包装由自己店家提供。有82.35%的电商表示偶有产品在运输中出现损坏的现象，这使得他们在包装用量上会过度。在包装废弃物品处理上，大家都互相推脱这项环保义务，难以达成一个共识来集中处理快递包装产生的垃圾。其实商家更关心的是利益问题，处理好循环包装的成本问题是我们所需解决的问题。

2.2.3 快递公司电话访谈 通过电话咨询，我们了解到了几家快递公司对目前快递包装环保方面的看法。中通公司表示，当今快递转运次数过多，目标是实现直达。因为过多转运次数会带来不必要的能源浪费，汽油资源与人力资源都将为此付出许多，无法实现节能减排的目标。此外，中通公司方面还表示过多的转运次数使得包装破损的几率大大增加，当消费者与电商得不到商品安全的保障时，自然会希望商品多包几层，导致过度包装现象的泛滥。他们还强调，想要实现快递包装循环使用，政府的监督与制定相应政策是最有效的方法，若政府只是给些建议性的指导，那此项目将很难实施。中通公司方面也给出了关于快递包装循环使用的意见，其主要内容就是民众参与度要提高，要治本也治标，再多的环保形式也挡不住群众的冷落态度，因此倡导群众参与其中是重中之重的事情。

3 建立循环快递包装回收模式的建议

3.1 节约资源――一套完备快递包装循环措施

3.1.1 在快递收发点建立循环基站 同快递公司合作，共同推进节能较少浪费的绿色快递道路。在多家快递收发站中或者快递集中收发地带建立循环快递包装的基站。既方便了用户使用新型快递包装，又能大大的降低循环快递包装的门槛，使得人们更愿意使用。

3.1.2 多条主线并行政策 根据目前市场行情，我们制作的包装循环流程图共分为三大主线：①一般网购线：用户从一般淘宝电商购买物品，店家找快递公司提供包装。②特殊网购线：这种网购由电商自己提供包装，一方面为了宣传本公司产品，多加了几层纸箱，殊不知无形中大大加大了纸张的浪费，对环境造成了污染。另一方面是方便自己发货。由此我们为这些用户同快递公司一样提供新型包装。③普通快递使用线：考虑到大众消费者使用快递，我们为快递收发站设立相应的基站，为用户提供方便。

3.1.3 信用积分制度 根据我们的调查，得出以上新型循环模式，这种模式使得快递包装多重循环。根据每位用户的使用情况，做出信用评分，记录到网上信用额度，使得包装前需缴纳押金，每次完成一次行为较好的使用都会做电子记录并为该用户增长信用额度，如果不归还等信用差的行为，扣除信用额度，扣除到一定信用积分如果想再次使用需重新缴纳押金。

3.1.4 建立循环包装的完善机构 针对用户对循环快递包装卫生问题的担忧，以及对循环快递包装是否能保护好他们的物品，我们建立了循环包装的维护清洁站，确保我们的循环包装能够多次使用，大大的保障了循环包装的干净卫生。

3.2 针对目前快递包装所存在问题的解决方案 ①目前市场上包装纸盒的尺寸多采用定制的方式，所以造成了多小散乱的现象。我们可根据《GBT4892-2008硬质直方体运输包装尺寸系列》，制定出一套完整的可循环包装盒的大小尺寸标准以使用与循环包装模式。②现如今，为了迎合消费者对货物保护的需求，^度包装现象严重。采用新型可循环包装可以大大降低对纸箱的依赖，多次循环更是减少了对纸张的消耗。并且如今在包装中在添加可循环充气缓冲物，可以大大降低运输过程中货物的撞击挤压，完全能够达到用户对货物安全的要求。

4 结语

我国的低碳物流事业好比是一辆疾驰的列车。以循环包装模式为车头，相关企业作车身，而车轮象征着群众。车头提供动力保障，引领方向。车身作为中介物，它衔接着车身与车轮，让这趟列车协调运作。车轮则是关键的一环，若没用它的支撑与参与，恐怕这趟列车永远到不了终点。节能减排事业是全社会的责任，快递包装的循环利用能在很大程度上节约资源，减少碳排放。愿我们社会成员共同努力，让这辆名为“低碳物流”的列车驶向终点。

参考文献：

[1]尹晓琴，等.快递业专用包装设计及其共用系统推广研究[J].物流技术，2008，27.

[2]王璐.对快递企业包装回收的探索[J].商情，2011（8）：33.

第5篇：过度包装的措施范文

学术界将“绿色包装”定义为对生态坏境和人类健康无害，能够重复使用和再生，符合可持续发展的包装。根据这个定义，可将绿色包装的特点总结为以下三个方面。第一安全卫生。不同的产品对于包装的需求和规范各不相同，可是在安全卫生的要求方面却是相同的。包装的结构用料和使用的涂料都要对人畜无害，特别是在食品和药品的包装上。第二保护环境。包装从取材到加工，再到使用，最后到废弃的一整个寿命过程中都不能够对环境造成破坏。包装在结束它保护、移动和储存的职责之后，最好能够循环重复利用，以达到其良好的环境适应性。第三节约能源。节约能源又分为两方面的内容，即自然资源和人力资源。包装的取材应该避免采用难以再生的自然资源，此外，应减少包装加工的步骤，缩短包装制作的生产周期。这样做既保护了地球上的稀缺自然资源，也减少了生产过程中电能热能的损耗。在结构设计方面，包装的体积要小，分量要轻，以减少运输过程中人力物力的投入。包装特别是商品的运输包装的形状不要追求无谓的繁琐，尽量规整简单，以减少运输环节的压力。

二、推广绿色包装的必要性

1发展绿色包装，是对人卫生健康的重要保障

近年来，我国食品安全问题屡遭曝光。假奶粉、假鸡蛋、假胶囊等造假食品骇人听闻。其中，最值得关注的部分是一些工业用料被添加到了食品之中。例如，无良商家用工业酒精勾兑假酒，用工业燃料“苏丹红1号”给食品染色等，这些工业添加剂给消费者的人身安全造成了极大的伤害。包装生产属于工业生产的一部分，不可避免会加入一些工业添加剂。由于包装的特殊属性，它跟食品以及药物等直接接触。随着食品安全监管力度的加强，唯有同时保证包装的卫生安全，使用对人体无害的材料和染料，才能从根本上保障食品安全。

2发展绿色包装，是应对国内外经济竞争，提高人民生活质量的重要保障

自我国加入世界贸易组织之后，我国的经济影响力在世界上已经占有一个举足轻重的地位。我国作为一个商品加工国，出口商品物美价廉。欧美等发达国家为了阻碍我国的经济发展，想出了种种理由抵制我国的商品。近年来，他们已经不再以倾销和增加关税的方式，转而使用提高绿色包装标准的手段来组织我国商品的出口。为了保障我国的经济持续增长，为了保证我国人民的生活水平稳步提高，我们必须大力推广绿色包装，努力与国际接轨。

3发展绿色包装，是可持续发展战略的重要保障

自然资源是我们人类赖以生存的根本物质条件，随着人类文明的前进，我们对自然资源的需求和使用日益增大。人类的活动对自然环境造成了不可挽回的破坏，“白色污染”、工业废水问题尚待解决，温室效应、雾霾天气又让我们束手无策。推广对环境友好，节约资源的绿色包装，符合可持续发展的战略模式，既满足了当代人的需求，又不对后代人的环境资源造成损害。

三、推行绿色包装的必要措施

1加强绿色包装材质研发的力度，优化绿色包装的设计

根据绿色包装的4R1D原则，既Reduce、Reuse、Recycle、Recover和Degradable原则，可以看出绿色包装的推广需要材质研发和设计优化两方面的共同努力。在包装的结构设计中，遵循少量化原则，减少包装材料，反对过分包装。在包装的选材上，尽量使用自然素材，使用本地材料，以减少生产过程和运输过程中的消耗。绿色包装提倡使用能再生，可循环使用以及可重复使用的材质。目前再生纸，再生玻璃，再生塑料等材质得到广泛使用。这些材质依然在回收利用中存在着问题，新型包装材质的研发有待加强。

2规范绿色包装的评价体系

绿色包装的理念很早就被提出，可是对于绿色包装的定义和评价却始终没有一个规范。我认为推广绿色包装的首要问题就是要具体化绿色包装的评价体系，量化每一个环节中的最低标准。这个量化的体系中要包含以下五个方面的内容：生产过程中物料消耗的消耗量，生产过程中的能源消耗量，生产过程对环境污染的程度，运输过程和使用过程对环境污染的程度，包装寿命终结之后的回收率以及不可回收部分对环境的污染程度。

3完善相关的法制建设

第6篇：过度包装的措施范文

关键词：农产品包装；农产品物流；农产品初加工；流通加工

中图分类号：F304.3 文献标识码：A

Abstract： With the accelerated development of agricultural products， agricultural products packaging is affecting the economic benefits of agricultural products. This paper attempts to discuss the effect of agricultural products packaging in circulation by analyzing the current situation of agricultural products packaging in the markets. Important analyzing the agricultural products packaging in the online shopping environment， and putting forward my own view on agricultural products packaging problems in circulation processing.

Key words： agricultural product packaging； agricultural products logistics； preliminarily processed agricultural product； circulation processing

0 引 言

我国辽阔的地域造就了丰富多彩的农产品资源，人们对农产品的不同需求使得农产品的包装在运输流通过程中呈现不同的形态。农产品包装不仅仅是为了美观商品、方便携带，更是保护农产品、保证农产品质量的重要手段。通常产品包装分商品销售推广包装和流通环节的包装，而农产品流通包装是农产品进行流通的重要环节。农村电商推动了农产品的高效流通，同时也对农产品的包装提出了更大的挑战。

本文主要探究物流流通加工环节的农产品包装。本文所讲的农产品流通加工环节是指将一些只经过初级加工的农产品或包装不够完善的农产品根据客户需求进行再次重新确认包装，因此在农产品流通加工环节的农产品包装是属于初加工阶段。进入流通过程的农产品经过流通加工后能够使得农产品的使用价值得到进一步完善，使农产品的附加价值得到提高。

1 农产品包装

1.1 农产品包装现状

虽然我国是一个农业发展历史悠久的国家，但对于农产品的包装意识并不是很强烈。农产品的包装一直是农产品销售者所关注的问题。市场上的大部分农产品在包装上做的并不是很到位，经常看到的情况是农产品是高品质的但是包装却是低端的，或者在农产品上过多地进行包装等，这些做法都将使农产品的包装效果失去意义。

我国的农产品包装大都处于一个初级阶段。对于水果，特别是在旺季时，都没有怎么进行包装，大部分以最初状态的形式在路边摆摊兜售，而且价格比较便宜，无法从中获得更高的利润；市场上的蔬菜都是没有加工包装的，都是用稻草绳直接捆绑或者用筐装载等原始形式进行出售，因此在运输和销售的过程中会造成很大的产品损耗；大米等粮食的包装都是麻袋、塑料编织袋为主，而现在的人们已对大袋包装的大米不再关注，更加倾向于轻便的优质包装。从这些现象可以看出，我国农产品包装的发展空间还存在很大潜力。提高农产品包装会使我国农产品损耗大大降低，并提升我国农产品的产后价值。

1.2 农产品包装的分类

在众多形形的包装中，根据包装的作用和用途的不同，一般情况下把包装分为运输包装和销售包装两大类。运输包装是应用于物流中运输过程的包装。运输、存储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理是整个物流流通的环节，其中的运输环节将整个流通过程串连在一起。销售包装是陈列在顾客眼前进行展销，不需要再另行包装。销售包装不仅仅能够保护好内部的产品品质问题，还能够让产品的价值有一定的程度提升。

由于农产品具有一定的特殊性，时效性、季节性、地域性以及非标准性等特性与一般的产品不相同，农产品的特殊性造成了农产品的包装与一般商品的包装也不同。根据农产品的形态不同，农产品包装大体上分为生鲜包装和干货包装。

生鲜包装是在物流过程中，保护农产品不受外部损伤的情况下，保持农产品的新鲜度，减少农产品的水分流失，使农产品的质量尽量保持在最佳状态而按一定技术方法所用的辅助物或材料等。因此，生鲜包装大部分是需要保鲜、冷藏、冷冻等程序来辅助的。下面列举市场上普通的带叶蔬菜长距离运输的生鲜包装过程（如图1所示）：

其中捆扎蔬菜是经过农产品初级加工的蔬菜。这些蔬菜在采摘之后进行了预冷处理环节，再经过去根、清洗（去土）、去黄叶坏根等一系列分拣程序之后再捆扎成一定分量。有些蔬菜在物流过程中不能清洗只能进行去土工作，如香菜不能清洗，清洗之后在物流运输时就容易发黄、烂叶，这将造成很大的损失。

干货包装不同于生鲜包装，干货是去除了水分或水分较少的农产品。干货不易损坏、腐烂，保质期较长的特性都决定了在物流过程中的干货包装可以进行长距离的运输。常见的农产品干货有菌类（香菇等）、干果类（瓜子、莲子等）、粮豆制品类（腐竹、粉丝等）、茶叶等。以下列举一般的干花生包装（如图2所示）：

干花生经过初加工流程，由于已经风干、晾晒的干花生不需要再进行保鲜工作，所以在流通过程中只需保证干花生处于常温干燥的环境就可以了。

2 在流通加工环节农产品包装的作用

根据《中华人民共和国国家标准物流术语》，流通加工就是“物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称”。农产品的流通加工环节，可以提高农产品企业的物流运作效率，满足消费者对农产品的多样化需求，还能够促进农产品的销售。

（1）保证农产品的在途质量。农产品在整个物流过程中，往往都会造成一定的损耗，为了保护农产品的使用价值以及延长农产品的保鲜时限，都会对农产品进行的一定的流通加工，从而保证农产品的在途质量，降低农产品的损耗率。例如，针对水产品、肉类、蛋类的保质、保鲜要求进行的冷冻加工、防腐加工等；带叶蔬菜在进行长途运输时都会用泡沫塑料盒装载，并在蔬菜底部放入一些冰袋以便温度保持在一定低温状态，保证蔬菜的新鲜度。

（2）提升物流效率。对于农产品企业而言，物流的快慢影响着企业经济发展。农产品大部分都是根据季节、地域的不同而使得需求量不同，在收获季节、产量丰富地的农产品流通加工能够有效地提升农产品物流的运作效率。农产品由于笨重量大，对于整个物流有着一定的影响，这时对农产品进行适当的流通加工，能够让整体的物流操作更加方便，而且流通加工的集中加工工作提升了农产品企业的加工效率，也可以降低农产品流通过程中产生的物流损失。

（3）满足客户多样化需求。每个人对于同一种农产品的需求是不相同的，而农产品都是大批量的生产，因此流通加工能够针对不同客户需求在保证高效生产的同时，将单一的产品进行多元化改制加工，满足客户的需求。

（4）促进农产品销售。有些农产品在生产之后，因产地的一些因素制约，无法对农产品进行较好地加工包装，只能对农产品进行粗略的加工。这种加工不能够满足市场上销售需求，只能在保护农产品的同时保证运输。流通加工通过将这些初级加工的农产品或者大批量散装的农产品改制分装成适合销售的小包装，流通加工后的农产品能够吸引消费者购买，促进农产品的销售。

3 初级加工农产品存在的问题

（1）忽视农产品初加工环节

目前，中国大多数生产者十分重视在农产品生产环节投入大量人力、物力和财力，而往往忽视对农产品采后的净化、分级、烘干、储藏、保鲜和包装等处理。因此在农产品进入流通市场的过程中造成不同程度的损失，丰产不丰收的现象时有发生；同时由于受生产季节性限制，农产品上市周期往往比较集中。与中国相对落后的产地初加工现状相比，许多发达国家农产品产后贮藏保鲜已实现了产业化，且产后增值效果非常可观。农产品加工前后对比如图3所示。

（2）加工能力薄弱

我国农产品加工业的发展相对落后，对于农产品的加工往往缺乏战略意识，农产品的加工能力比较薄弱。据了解，我国玉米加工量仅占其生产总量的8%、苹果的加工率为4.7%、柑桔的加工率为5%、肉禽类的加工率为4%，这些数据都表明了我国农产品的加工能力处在一个薄弱环节。法国的马铃薯加工率是59%，美国、英国和荷兰的马铃薯加工率分别为48%、40%、40%，国外农产品加工业对农产品马铃薯的加工做到了相当大的规模。

表1是发达国家与我国的农产品加工现状对比。

（3）加工品种单一

从表1的加工品种中可以看出，我国农产品的加工种类与国外相比差距太大，资源的利用率过低。如表1中食用油的加工品种，日本的食用油加工品种有400多种，而我国就仅仅几种；我国是一个稻米生产大国，对于稻米的加工产品最多只能达到100种的品种，而日美等发达国家的稻米加工产品达到3 500多种；在果蔬、肉类和乳品加工存在同样的问题。

（4）加工基础设备落后，加工成本高

中国农产品加工企业尽管引进了一些先进的设备，但整体水平与国外相比仍存在较大差距。我国的科技重点工作是在生产中，80%以上的科技经费和研究力量投入在生产中，对于产后领域的科研工作比较忽视，造成了农产品加工领域技术创新能力较低，科技储备、特别是基础性的技术设备严重缺乏。我国的加工企业生产规模小，中小企业居多，中小企业管理成本较高，在与大企业争原料时又造成大企业的设备利用率降低，使得产品的生产成本居高不下。

4 网购环境下农产品包装的分析

4.1 网购包装与传统包装现状

在电子商务快速发展的带动下，传统的物流方式已经不同往日。传统的产品包装是在保证保护产品不受损坏的前提下，以促进产品销售为主，如商场、超市货架上看到的商品等。顾客网购时可以在卖家的店铺里通过浏览商家展示的图片以及一些详尽的文字了解商品的相关信息，通过分析这些信息从而判断这件商品是否适用于自己，这时候往往注重的是商品的实用性。由此可见，网购包装比传统包装缺少了精美华丽的外观，消费者更加注重的是产品是否会安全送达到消费者手中。传统包装与网购包装对比如图4所示：

网络商家为保护商品的安全，在原始包装的基础上会选择一些适宜的外包装以及一些填充物。网购包装中的填充物常见的是气泡膜、充气袋、泡沫塑料等，这些都是为了减少物流过程中的磨损；外包装大部分都是防水塑料袋、瓦楞纸箱等。相对于传统包装，网购包装所使用的材料超出很多，这也使得包装产生的垃圾会更多。有些网购包装会有过度包装的行为，过度包装耗损了过多的材料，造成了资源浪费，同时也对环境造成了影响。

4.2 对网购包装提出的建议

（1）网购包装可以进行适度包装，削减包装材料，不必要的农产品包装尽量不要包装。

（2）目前的快递单信息都是在外，建议快递单的填写形式可以改换成利用RFID技术来填写的电子二维码或条形码，且对这个数据码进行加密措施防止被他人窃取信息。

（3）网购包装多使用一些绿色环保型的包装，多次循环利用，减少环境污染。

5 相关建议

（1）农产品包装的标准化

农产品包装标准化是指对农产品包装的规格、包装材料、结构以及标志等给予统一的规范措施。建立一个完善的农产品包装标准体系需要政府、企业以及农产品厂家的协调配合，采用国际标准制定一个农产品包装标准化的规范。标准化的农产品包装可以在物流运输环节提高效率，降低物流成本。

（2）农产品包装的循环利用

目前市场上的农产品包装箱是塑料筐，虽然可以多次使用，但破损之后难以再利用。建议使用可折叠式的包装箱能够在农产品的包装上进行推广，这不仅仅能够使资源得到高效的运用，也让商家在销售完农产品后能够有效节省空间占用度。在整个物流流通过程中，农产品肯定会产生一定的摩擦碰撞，所以在包装盒内或者农产品之间添加一个缓冲物，减少产品之间的摩擦。同时为了促进农产品的销售，扩大人们对农产品的需求，对不同的农产品进行包装设计时可根据农产品本身的特点设计相应的特色包装。

（3）农产品包装的信息化

运用物联网信息技术，将商品条码、RFID技术等信息技术运用农产品包装的整个环节，能够让消费者更加了解农产品的整个信息、更加放心的购买农产品。利用物联网技术能够完善农产品包装功能，让消费者获得更多便利。

（4）农产品包装的保护性

由于农产品在物流运输过程中，经常会遇到一些不确定性因素而受到损害，如暴力快递、高温、物流延迟等因素，为保证农产品的完整，农产品包装的要求更高。大部分的农产品易腐易烂，因此外包装需要坚硬的厚纸箱；每个农产品需要套上双网套，防止农产品与纸箱摩擦受损；农产品与农产品之间最好能够用硬纸板隔开，以防农产品在纸箱内翻滚；最后，农产品因为采摘后呼吸作用仍然进行，包装纸箱需要打孔。

（5）农产品包装的废弃物回收

流通加工环节的农产品包装不同于销售时的包装，有些农产品包装材料只有在流通加工时需要使用，在销售农产品时这些多余的包装材料就会被废弃掉，如为了保证运输安全使用固定农产品包装箱的支撑支架、农产品包装箱内的填充物以及用于运输的包装箱等。这些基于农产品流通加工环节的包装材料大部分可以回收利用，如支撑支架可以多次使用、包装箱内的填充物和包装箱可以回收利用或者变卖等。

6 总 结

农产品包装在农产品流通过程中是一个不可忽视的环节。农产品流通加工包装虽然是物流运输环节的包装，不需要展示在消费者面前，但是流通加工环节的农产品包装是农产品从生产到销售过程中的重要支撑。流通加工环节的农产品包装能够使农产品的质量得到保证，让农产品的销售辐射到更加广阔的市场，从而使农产品的经济效益得到攀升。

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第7篇：过度包装的措施范文

（一）在农作物种植过程中过度使用化肥和农药

目前，我国每年使用的化肥量大约是5460万吨，占世界化肥的施用总量的30%，为发达国家化肥安全施用量上限的2倍；农药的使用量达到140多万吨，每亩农田使用近两斤农药，为世界平均水平的2.5倍，这些农药中99%进入到了生态系统，成为长期难以解决的祸患。化肥和农药的超量使用，不仅造成了土壤、大气和水体的严重污染，还造成了农作物农药残留超标、激素类超标和重金属污染等，直接威胁到食品的安全性。近期出现的大米镉超标以及毒生姜、毒豇豆事件就是过度使用化肥农药的恶果。有调查显示，目前我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷，约占到全国总耕地面积的1/6。在这样的土地上生产出的农产品，其安全状况可想而知。

（二）食品包装的安全性问题

由于食品的特殊性质，食品包装可以被看作是食品本身的组成部分。食品包装影响到食品安全的问题主要是食品包装本身不合格和食品的过度包装问题。食品包装是保证食品质量安全的重要屏障。但是对我国食品包装检验的结果却显示，食品包装本身的安全问题非常严重。如塑料包装袋的甲苯二甲苯溶液残留物超标、PVC保鲜膜中氯乙烯单体残留量超标、锡制罐内涂层使用双酚A等；还有的生产者为了增加包装物的视觉效果，在包装物中添加铅、砷、汞、铬等重金属。这就使得原本保护食品安全的屏障变成了引发食品安全问题的祸端。

（三）食品生产和消费过程中的废弃物回流问题

这一类问题，以人们所熟知的“地沟油”为代表，还包括如废弃餐盒的重复使用、废弃包装纸经漂白剂浸泡后回流市场等。其中，“地沟油”的危害尤其深远。据估计，每年约有300万吨的地沟油回流到我们的餐桌，从路边的小吃摊、火锅店，到一些高档餐馆、大型食品加工企业，甚至是知名的保健品生产企业都被曝使用“地沟油”。地沟油所造成的危害是多方面的，首先，地沟油在不法加工过程中被大量添加工业制剂，如双氧水等，会对人体造成直接危害；其次，地沟油的原始加工方式，如蒸煮、去杂等会造成以煤炭为主的能源消耗；第三，地沟油加工过程中所产生的“三废”会造成严重的环境污染。目前地沟油的加工主要集中于一些个体加工点，以小作坊为主。这些小作坊加工方式原始，对于加工过程中所产生的“三废”没有任何治理措施，任由它们直接排入大气、土壤和水源，严重污染环境。对于地沟油加工作坊的报道，无一不包含着“恶臭”、“污水”、“垃圾”等字样。以上这些问题的存在使得地沟油成为了严重的社会公害。

上述这些问题，不仅严重影响我国目前的食品安全，也为今后我国食品产业的发展以及农产品和食品的对外贸易埋下了隐患。2012年，我国农产品出口总额较上一年仅增长4.3%，比2011年同期增速回落21.7个百分点，而造成这一情况的根本原因就是食品安全问题。对于食品安全问题，国家相关部门采取了许多政策，加强立法、提高处罚力度、加强舆论的监督作用……但是食品安全问题依然不容乐观。更为严重的是，随着低碳经济逐渐成为世界经济发展趋势，以碳排放为主要指标的环境指标成为我国食品安全的新“门槛”。ISO/TC207/SC7（ISO环境管理技术委员会温室气体管理和相关活动分技术委员会）自2008年4月开始制定的产品碳足迹国际标准ISO14067（《产品碳足迹———量化与信息交流的要求和指南》）将于2014年4月正式公布，届时，能否获得低碳认证将成为我国商品走出国门的决定性因素，形势之严峻不言而喻。

二、低碳经济对食品安全的推动作用

目前，国外的许多厂商，包括英国的特易购、百事可乐以及其它世界著名的食品公司已经为其食品饮料标上了“碳足迹”标签。沃尔玛、IBM、宜家等也都开始要求其供应商在为其提供的产品上加贴碳标签。仅沃尔玛的这一要求，就至少会影响到五千余家中国的供货商。但是，从另一个方面看，低碳经济的要求，又给我国食品安全水平的提高提供了良好的契机。

（一）低碳经济的发展可以减少我国食品生产过程中的碳排放

2011年，我国化肥总产量达6217.2万吨，化肥的生产量和施用量分别占世界的20%和30%，已成为世界上最大的化肥生产国和消费国。而这些化肥的生产每年就会消耗我国约1.7亿万吨标准煤，占到国家能源总消耗量的6%左右；更为严重的是，据中国生态环境研究中心的一项研究显示，食品生产过程中化肥农药的施用所产生的二氧化碳，占到食品生产过程全部碳排放的25%,减少食物生产过程中化肥农药使用,是使得我国食品生产符合低碳经济发展要求的重要措施。再者，我国化肥的生产每年约消耗近1亿吨的高品位磷矿石和72%的硫资源，而磷矿石早已被列入我国的短缺资源，如果不控制诸如化肥农药的生产，对于本来就处于自然资源相对短缺的我国来说是雪上加霜。

（二）低碳经济的发展可以减少食品生产和消费中资源消耗和环境污染

目前世界上食品添加剂，如人工合成色素、人工香料的生产主要以石油化工产品、煤化工产品等为原料，其产品品种已有5000多种，常用的产品约400多种。而化工产业则是高耗能、高排放的产业，而且食品添加剂中的柠檬酸、苯甲酸钠等部分产品生产过程中会产生大量废液难以分解，对环境会造成长期的污染。因此，发展低碳经济的要求，可以促使我们尽量减少以石油煤炭等不可再生资源为原料的食品添加剂的生产和使用，转而重点发展天然香料的研制和开发。这不仅能够减少食品生产过程中的碳排放量，也使得人工合成添加剂对人体的危害降至最低，提高我国食品安全的水平。我国是天然香料植物资源十分丰富的国家之一，其中亟待开发的就有约200种，天然食品添加剂的生产和开发具有广阔的前景。

（三）低碳经济的发展可以解决我国食品过度包装的症结

影响食品安全的另一个问题就是过度包装问题，2011年，有关专家对我国主要城市的月饼包装进行了抽检，发现40.26%的月饼包装空隙率超过了国家规定，包装材料的重量是月饼重量的1.5倍以上，而其中95%以上的包装材料是非必需的。据研究显示，食品包装占我国商品包装总量的70%，覆盖了纸、塑料（无纺布）、玻璃、金属四大包装，它们均可从其能源与资源消耗中寻找碳排放的“碳足迹”。2011年我国包装工业总产值达到1.3万亿元人民币，产值位居全球第二，占当年我国GDP的2.67%。而每1公斤的包装将会增加3.5公斤的碳排放量。加之目前国内大多数包装企业的设备相应陈旧、能耗较大，使得能源成本占到加工费的比例高达20%到30%，不仅如此，食品包装中所添加工业原料的溶出和挥发还造成了食品的污染。

三、提高我国食品安全水平的相应对策

（一）发展新型的低碳农业

在食品加工中，大部分原料都来自于农业，现代化的农业在给我们带来丰衣足食的同时也造成了生态环境的恶化，仅以氮肥为例，2011年我国使用的氮肥量近3000万吨，而每吨氮肥从生产、运输到农田施用总共会排放12.85吨二氧化碳，占温室气体排放总量的8%左右。与生态环境恶化相伴，食品安全形势也十分严重。土壤板结、化肥矿物固化、土壤重金属含量超标、设施农业土壤亚硝酸盐含量超标严重，有害物质通过食物链向动物和人体富集。因此，要改变我国食品安全的现状，首先应该从食品的源头入手，改变传统的农耕模式，发展新型的低碳农业，减少农药化肥的使用，以减少食品生产中所出现问题的隐患。

（二）在行业中培养示范企业

自2009年哥本哈根会议起，低碳经济的概念正式进入我国已经有数年，但是对于低碳经济的理解，还基本上处于初级阶段。甚至是一些专业人士对于低碳经济的理解也并不全面，更谈不到低碳经济知识的普及了。对于低碳经济理解的现状，不可避免地造成我们在提出对策和执行规则方面的欠缺。因此，要想以低碳经济的措施提高我国食品安全的水平，首先应该在行业中培养示范企业，充实他们的专业知识，调动他们的创新精神，鼓励他们的发明创造，对他们进行政策的倾斜，使他们成为低碳经济和食品安全共同发展的试验地和辐射源。为其他企业制定标准，成为其他企业的指导者。从而避免各行其是，无章可循的问题。

（三）引导消费者改变消费习惯

科学技术的发展使得人们越来越将“食不厌精，脍不厌细”推向极致。一个面包的生产需要上百道工序、火腿的加工需要八十多道工序、果冻的加工则需要煮胶———过滤———调配（添加添加剂）———充填封口———杀菌———冷却———烘干———包装等工序……加工程序的繁复，使得食品的口味越来越具有独特性，满足了人们日益提高的要求；包装的精细，使得食品的档次显得越来越高贵，满足了人们的视觉和心理要求。而据中科院的一项调查则表明，在食物生命周期过程中,食物的加工过程碳排放最大,超过50%,合理减少食物加工过程中碳排放将是减少食物消费碳排放的重要途径之一。更为严重的是，繁复加工不仅增加了生产过程中的碳排放，而且食品的危险性也在悄悄增加。研究表明，食品加工过程中的加热、蒸发、提纯等工序在提升食品口味的同时，也使得食品原料中原本存在的有害元素的浓度提高，更有甚者，有些原本无毒无害的物质，也会在高温的条件下合成有毒物质。因此，要想降低食品生产过程中的碳排放，首先要从人们的消费观念出发，回归传统的饮食习惯，没有了市场的需求，食品生产过程中的繁杂自然也会简化。简化了生产过程中的程序，不仅可以降低生产流程中的碳排放，还能够减少食品受到污染的机会，提高食品的安全系数，达到双赢的效果。

（四）开辟国际贸易新市场

低碳经济的发展不仅给我国食品安全提出了更高的要求，也给我国的对外贸易提供了新的市场。2011年6月22日荷兰皇家航空公司宣布，2011年9月起，从阿姆斯特丹飞往巴黎的飞机，将使用从“地沟油”中提炼出来的生物煤油，以减少对石油的依赖，并显示航空界的低碳决心。同年11月荷兰航空到中国采购样品，提出从山东青岛带走20吨“地沟油”样品进行试验。如果可以使用，将每年从中国采购12万吨“地沟油”。2012年6月荷兰航空的“废弃油”航班开始执飞洲际航线。在我国谈之色变的“地沟油”，却可能成为国际贸易的新商品。因此，低碳经济带给我们的不仅是压力，还有扩张进贸易领域的机遇。因此，我们应该转变观念，从“碳”的角度重新审视市场，利用国际交易渠道，变压力为契机，开辟新的国际市场。

四、总结

第8篇：过度包装的措施范文

【关键词】药品包装 系列化 心理学 人性化

这几年来，随着我国人口持续增长和人口老龄化的加快，社会对医药行业的需求日益扩大。由于疾病大都带给人焦虑、抑郁、痛苦的心理感受，因此，药品不仅要治愈患者生理上的疾病，还要从一定程度上减轻患者心理上的压力。这些在购买和使用过程中产生的不良情绪，必须从患者的心理层面上进行剖析。而我国市面上的药品大多不能够满足患者的心理需求，只是单一的具备包装的基本属性。所以，人性化的设计不仅要体现在它的功能技术的改善，还要做到以人为本的人文关怀，从而带动整个药品包装业的发展，提高国民身体素质。

1 药品包装的发展现状

我国药品包装行业的发展一直是高速度、低效益、高消耗的粗放型增长，大多数药品包装质量档次偏低，占制剂总量65%的药品包装达不到国际20世纪80年代水平，与国际先进水平相比药品包装材料存在相当大的差距，制约着我国药品行业整体水平的提高[1]o由此可见，我国药品企业对包装研发的不重视直接制约着药品包装的整体发展，致使医药包装企业发展参差不齐，包装质量和价格都跟不上药品企业的发展速度。此外，医药包装企业对新技术、新工艺、新材料的研发仍处于模仿阶段，缺少自主创新能力，与发达国家仍存在较大的差距。而中国市场上大多数药品包装存在一些突出问题。

1.1 药品包装缺乏安全性理念

老式药品包装陈旧，功能欠缺，它脱离现代市场新技术、新法规等药品信息，使用过程存在很多安全卫生隐患，给患者带来不便。另一方面，包装材料也存在一定的不安全性，2012年4月出现的皮鞋胶囊把国内医药企业推到风口浪尖，这种包装材料不仅危害患者身体健康，也给国内医药企业带来一定的负面影响。

1.2 药品包装缺乏合理设计

药品标签、说明书表达不清，信息传递不准确是患者经常遇到的问题，很多药品的包装视觉过于混乱，信息表达容易造成患者误解。从人性化角度分析，药品行业长期忽视药品包装色彩、图形、文字等因素对患者的心理影响，缺少对特定人群的设计研究。另一方面，药品在运输、贮存的物流过程中，可能受到各种外力的作用，从而对药品造成一定的破坏，给企业带来不小的经济损失。

1.3 药品包装缺乏品牌文化

从事实来看，目前企业间的竞争观念已转变到企业的整体形象竞争，CI的导入要求企业形象能通过包装设计的方式表达。我国药品包装缺乏品牌文化价值，品牌塑造能力差，主要源于药品设计形象过于单一，容易与同类药品混淆，此外，某些品牌宣传浮夸与实际不符，误导患者盲目购买，也是有损品牌形象的重要原因之一。

1.4 药品包装缺乏环保意识

药品包装垃圾数量急增，大量废旧药品包装未经处理随意丢弃，一些丢弃的药品包装残留一定的药物，对环境和人身安全构成极大威胁。此外，药品的过度包装，给周边环境带来一定的压力，带来不必要的资源的浪费，并损害了患者的利益；不利于药品质量的提高和生产的创新。

2 患者生理和心理的需求分析

人性化的药品包装设计，首先要对使用人群进行综合调查，从患者的不同年龄层次的心理特征全面剖析，主要以个性化需求比较明显的儿童、中年妇女和老年人三种典型人群为例。

儿童在生病的时候对周围环境非常敏感，首先要消除儿童对吃药的恐惧和紧张心理，研究表明，儿童在生气或哭闹时，大脑的语言中枢就不愿接受太多的语言信息，强行的喂药只会让儿童对使用过程产生抗拒。这个时候可以从药品包装的视觉元素进行设计，鲜明的色彩和卡通的图形可以吸引儿童患者的注意，视觉元素传递药品信息的同时也与患者进行了情感交流，潜移默化中让患者克服内心的恐惧，自觉接受吃药这个过程。

中年女性的家庭环境、工作环境和年龄的三重压力致使这个群体有着她特定的心理需求。最近英国心理学家研究对六万名成年人进行调查研究发现，其中近15%的人有心理问题，女性要比男性多。人到中年身体已进入生理衰退期，更年期的烦闷或患有某种疾病使中年女性更侧重于养生，反感衰老，患者购买药品时会注重它的实用性，药品包装的造型和结构设计既满足患者对理的需求，也能满足感的需求，通过增加药品包装附加功能或是设计出一个能反复使用的包装容器更能迎合中年女性患者的物美实惠心理。

老年人患者是个独特的群体，也是药品供求量最大的消费者。由于老年人身体各机能的衰退，对现代高科技包装处于观望和迷茫状态，服药过程的麻烦带给他们懊恼、焦虑、紧张等负面情绪，这就要求药品包装设计具备多感官设计，涉及触觉、听觉、视觉等方面。药品包装材料的合理选择、药品包装易开启和对品牌的依赖都能从一定程度上缓解老年人服药过程中的不适感，符合老年人的生理需求。

3 药品包装的设计原则

第一，保护性。不仅体现在药品运输、储存过程中包装要具备抗震、抗挤压和防潮等性能，还要针对儿童和老年人这种弱势群体在使用过程中可能发生的不安全因素做出防范措施。第二。传达性。舒适的包装视觉冲击会在第一时间获得患者的情感认同，同时要避免在图形、色彩和文字视觉元素上传递的药品信息背离药品的实际信息以致误导患者，传递信息要准确。第三。经济性。患者心目中最佳药品包装是与其自身价值成正比的，通过研发设计增加药品包装附加值和药品包装重复利用可能性。第四，功能性。“形式追随功能”的理念根深蒂固，在药品包装的使用过程中做到节约时间和便于携带回收等功能，能在一定程度上改善患者的生活方式，提高生活品质。

4 药品包装的设计方法

4.1 智能包装设计贯穿在整个设计过程中

首先，从运输角度来看，温度对药品的保存和药效的发挥至关重要，很多药品流通过程需要调控药品运输环境中的温度，但冷链流通价格高昂，智能包装自动识别环境中温、湿度和其他一些参数，调节到最适宜的运输环境。其次，从销售角度来看，药品的保质期和销售环境往往容易被人忽略，时间一温度型指示标签会通过色彩变化直接显示，提醒患者温度是否适宜，上架时间是否过长超出了保质期。最后，从使用角度来看，智能药品能提醒某些特定患者按时按量服药，通过视觉和听觉的组合效应，完成提示功能。

4.2 系列化设计的灵活运用

系列化包装的最大优势在于品牌所形成的整体效果极佳，视觉传达性强，易于识别辨认，具有记忆优势。它考虑到人的审美、生活需求、精神需求、生产技术、商品销售等诸多要素，力求围绕品牌为中心，运用整体划一的视觉形象，达到增强宣传和销售的目的。

4.3 药品内包装结构和开启方式的创新

有些药品容器为玻璃瓶，有一定重量，包装选用自动扣底式设计，结构牢固间接防伪。针对特殊人群，要设计特有的开启方式设计，为了确保药品包装的稳定性，将开启形状和大小、材料的进行改良，采用较低剥离强度的黏合剂，或是采取激光画线封口的开启方式，将利于特殊人群顺利进行服药过程。

4.4 树立健康、安全、环保的品牌形象

药品过度包装，带来药品包装二次回收难等问题，给患者生活带来经济上的损失和安全隐患。树立健康、安全、环保的品牌文化，带给企业的不仅仅是经济效益，同时促进了患者对药品企业的品牌忠诚度，形成品牌发展的良性循环。

结语

目前我国的药品包装存在许多设计上和技术上的缺陷，社会人口结构的变化和先进技术的发展影响着药品包装行业的理念转变，例如老龄患者的行动不便和视力下降，儿童患者的用药不当，直接影响药品包装的设计与研发应朝着符合他们生理和心理需求的方向不断变化，社会与政府的双重压力要求改进药品包装，呼吁科学的包装方法与包装理念，由此可见，在高速发展的社会经济环境下药品包装行业的发展潜力巨大。

参考文献

[1]徐燕.基于患者需求的药品包装设计[D].江苏：江南大学，2007：1-11.

[2]王向阳，李燕.基于消费者心理的药品包装设计[J].包装工程，2007，02（28）：158-159.

第9篇：过度包装的措施范文

关键词：低碳经济；食品安全；低碳农业

作者简介：孙滔（1969-），女，天津科技大学经管学院副教授，研究方向：国际贸易、低碳经济。

中图分类号：F062.2 文献标识码：A doi：10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2013.12.22 文章编号：1672-3309（2013）12-53-03

“低碳经济”一词最早是于2003年出现在英国的能源白皮书《人们能源的未来：创建低碳经济》这一文件中。在这一份报告中英国预计，按目前的消费方式，到2020年英国80%的能源都必须进口。不仅如此，石油煤炭的大量使用还会导致气候加剧变暖，直接威胁到英国这个岛国的生存。因此，必须通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗，减少二氧化碳气体排放，促进经济的可持续性发展。此后，低碳经济逐渐成为经济生活中的热点话题，成为世界经济发展的趋势。而在低碳经济发展的时代，食品安全则扩展为包括食品质量安全和环境安全在内的复合型概念。

目前食品安全问题在我国已成为各方面关注的焦点，一些食品安全事件的曝光，使得人们更加提起了对这一问题的注意程度。而低碳经济的发展，又对我国的食品安全问题提出了更高的要求。

一、目前我国食品安全存在的问题

通过对于近年来我国所出现的食品安全事件的分析我们可以看到，我国食品安全问题主要集中在以下几个方面。

（一）食品生产中滥用添加剂

目前我国的食品安全事件中首当其冲的就是由于滥用添加剂所造成的危害。从生活中我们就可以看到，几乎所有食品都含有各种不同的添加剂，从腌制食品到饼干、从速冻食品到即食制品、从各种调味品到饮料，多数食品都含有至少5种食品添加剂，最多的则高达20余种。在一般的乳饮料中，除了鲜牛奶之外，会含有山梨酸钾、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、海藻酸丙二醇酯、食用色素、阿斯巴甜、食用香精等添加剂；薯片中则含有谷氨酸钠、食用香料、二氧化硅、柠檬酸钠等近20种添加剂……我国目前允许使用的食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、增稠剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增味剂、香料等。一些在欧盟国家已明令禁止使用的添加剂，如甜蜜素等，在我国的食品生产中还在广泛使用。

（二）在农作物种植过程中过度使用化肥和农药

目前，我国每年使用的化肥量大约是5460万吨，占世界化肥的施用总量的30%，为发达国家化肥安全施用量上限的2倍；农药的使用量达到140多万吨，每亩农田使用近两斤农药，为世界平均水平的2.5倍，这些农药中99%进入到了生态系统，成为长期难以解决的祸患。化肥和农药的超量使用，不仅造成了土壤、大气和水体的严重污染，还造成了农作物农药残留超标、激素类超标和重金属污染等，直接威胁到食品的安全性。近期出现的大米镉超标以及毒生姜、毒豇豆事件就是过度使用化肥农药的恶果。有调查显示，目前我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷，约占到全国总耕地面积的1/6。在这样的土地上生产出的农产品，其安全状况可想而知。

（三）食品包装的安全性问题

由于食品的特殊性质，食品包装可以被看作是食品本身的组成部分。食品包装影响到食品安全的问题主要是食品包装本身不合格和食品的过度包装问题。食品包装是保证食品质量安全的重要屏障。但是对我国食品包装检验的结果却显示，食品包装本身的安全问题非常严重。如塑料包装袋的甲苯二甲苯溶液残留物超标、PVC保鲜膜中氯乙烯单体残留量超标、锡制罐内涂层使用双酚A等；还有的生产者为了增加包装物的视觉效果，在包装物中添加铅、砷、汞、铬等重金属。这就使得原本保护食品安全的屏障变成了引发食品安全问题的祸端。

（四）食品生产和消费过程中的废弃物回流问题

这一类问题，以人们所熟知的 “地沟油”为代表，还包括如废弃餐盒的重复使用、废弃包装纸经漂白剂浸泡后回流市场等。其中，“地沟油”的危害尤其深远。据估计，每年约有300万吨的地沟油回流到我们的餐桌，从路边的小吃摊、火锅店，到一些高档餐馆、大型食品加工企业，甚至是知名的保健品生产企业都被曝使用“地沟油”。地沟油所造成的危害是多方面的，首先，地沟油在不法加工过程中被大量添加工业制剂，如双氧水等，会对人体造成直接危害；其次，地沟油的原始加工方式，如蒸煮、去杂等会造成以煤炭为主的能源消耗；第三，地沟油加工过程中所产生的“三废”会造成严重的环境污染。目前地沟油的加工主要集中于一些个体加工点，以小作坊为主。这些小作坊加工方式原始，对于加工过程中所产生的“三废”没有任何治理措施，任由它们直接排入大气、土壤和水源，严重污染环境。对于地沟油加工作坊的报道，无一不包含着“恶臭”、“污水”、“垃圾”等字样。以上这些问题的存在使得地沟油成为了严重的社会公害。

上述这些问题，不仅严重影响我国目前的食品安全，也为今后我国食品产业的发展以及农产品和食品的对外贸易埋下了隐患。2012年，我国农产品出口总额较上一年仅增长4.3%，比2011年同期增速回落21.7个百分点，而造成这一情况的根本原因就是食品安全问题。对于食品安全问题，国家相关部门采取了许多政策，加强立法、提高处罚力度、加强舆论的监督作用……但是食品安全问题依然不容乐观。更为严重的是，随着低碳经济逐渐成为世界经济发展趋势，以碳排放为主要指标的环境指标成为我国食品安全的新“门槛”。ISO/TC207/SC7（ISO环境管理技术委员会温室气体管理和相关活动分技术委员会）自2008年4月开始制定的产品碳足迹国际标准ISO14067（《产品碳足迹――量化与信息交流的要求和指南》）将于2014年4月正式公布，届时，能否获得低碳认证将成为我国商品走出国门的决定性因素，形势之严峻不言而喻。

二、低碳经济对食品安全的推动作用

目前，国外的许多厂商，包括英国的特易购、百事可乐以及其它世界著名的食品公司已经为其食品饮料标上了“碳足迹”标签。沃尔玛、IBM、宜家等也都开始要求其供应商在为其提供的产品上加贴碳标签。仅沃尔玛的这一要求，就至少会影响到五千余家中国的供货商。但是，从另一个方面看，低碳经济的要求，又给我国食品安全水平的提高提供了良好的契机。

（一）低碳经济的发展可以减少我国食品生产过程中的碳排放

2011年，我国化肥总产量达6217.2万吨，化肥的生产量和施用量分别占世界的20%和30%，已成为世界上最大的化肥生产国和消费国。而这些化肥的生产每年就会消耗我国约1.7亿万吨标准煤，占到国家能源总消耗量的6%左右；更为严重的是，据中国生态环境研究中心的一项研究显示，食品生产过程中化肥农药的施用所产生的二氧化碳，占到食品生产过程全部碳排放的25%，减少食物生产过程中化肥农药使用，是使得我国食品生产符合低碳经济发展要求的重要措施。再者，我国化肥的生产每年约消耗近1亿吨的高品位磷矿石和72%的硫资源，而磷矿石早已被列入我国的短缺资源，如果不控制诸如化肥农药的生产，对于本来就处于自然资源相对短缺的我国来说是雪上加霜。

（二）低碳经济的发展可以减少食品生产和消费中资源消耗和环境污染

目前我国食品添加剂的生产能力年均增长率达到12%左右，产量年均增长达到11.2%，远高于世界4.2%年平均增长率。目前世界上食品添加剂，如人工合成色素、人工香料的生产主要以石油化工产品、煤化工产品等为原料，其产品品种已有5000多种，常用的产品约400多种。而化工产业则是高耗能、高排放的产业，而且食品添加剂中的柠檬酸、苯甲酸钠等部分产品生产过程中会产生大量废液难以分解，对环境会造成长期的污染。因此，发展低碳经济的要求，可以促使我们尽量减少以石油煤炭等不可再生资源为原料的食品添加剂的生产和使用，转而重点发展天然香料的研制和开发。这不仅能够减少食品生产过程中的碳排放量，也使得人工合成添加剂对人体的危害降至最低，提高我国食品安全的水平。我国是天然香料植物资源十分丰富的国家之一，其中亟待开发的就有约200种，天然食品添加剂的生产和开发具有广阔的前景。

（三）低碳经济的发展可以解决我国食品过度包装的症结

影响食品安全的另一个问题就是过度包装问题，2011年，有关专家对我国主要城市的月饼包装进行了抽检，发现40.26%的月饼包装空隙率超过了国家规定，包装材料的重量是月饼重量的1.5倍以上，而其中95%以上的包装材料是非必需的。据研究显示，食品包装占我国商品包装总量的70%，覆盖了纸、塑料（无纺布）、玻璃、金属四大包装，它们均可从其能源与资源消耗中寻找碳排放的“碳足迹”。 2011年我国包装工业总产值达到1.3万亿元人民币，产值位居全球第二，占当年我国GDP的2.67%。而每1公斤的包装将会增加3.5公斤的碳排放量。加之目前国内大多数包装企业的设备相应陈旧、能耗较大，使得能源成本占到加工费的比例高达20%到30%，不仅如此，食品包装中所添加工业原料的溶出和挥发还造成了食品的污染。

三、提高我国食品安全水平的相应对策

（一）发展新型的低碳农业

在食品加工中，大部分原料都来自于农业，现代化的农业在给我们带来丰衣足食的同时也造成了生态环境的恶化，仅以氮肥为例，2011年我国使用的氮肥量近3000万吨，而每吨氮肥从生产、运输到农田施用总共会排放12.85吨二氧化碳，占温室气体排放总量的8%左右。与生态环境恶化相伴，食品安全形势也十分严重。土壤板结、化肥矿物固化、土壤重金属含量超标、设施农业土壤亚硝酸盐含量超标严重，有害物质通过食物链向动物和人体富集。因此，要改变我国食品安全的现状，首先应该从食品的源头入手，改变传统的农耕模式，发展新型的低碳农业，减少农药化肥的使用，以减少食品生产中所出现问题的隐患。

（二）在行业中培养示范企业

自2009年哥本哈根会议起，低碳经济的概念正式进入我国已经有数年，但是对于低碳经济的理解，还基本上处于初级阶段。甚至是一些专业人士对于低碳经济的理解也并不全面，更谈不到低碳经济知识的普及了。对于低碳经济理解的现状，不可避免地造成我们在提出对策和执行规则方面的欠缺。因此，要想以低碳经济的措施提高我国食品安全的水平，首先应该在行业中培养示范企业，充实他们的专业知识，调动他们的创新精神，鼓励他们的发明创造，对他们进行政策的倾斜，使他们成为低碳经济和食品安全共同发展的试验地和辐射源。为其他企业制定标准，成为其他企业的指导者。从而避免各行其是，无章可循的问题。

（三）引导消费者改变消费习惯

科学技术的发展使得人们越来越将“食不厌精，脍不厌细”推向极致。一个面包的生产需要上百道工序、火腿的加工需要八十多道工序、果冻的加工则需要煮胶――过滤――调配（添加添加剂）――充填封口――杀菌――冷却――烘干――包装等工序……加工程序的繁复，使得食品的口味越来越具有独特性，满足了人们日益提高的要求；包装的精细，使得食品的档次显得越来越高贵，满足了人们的视觉和心理要求。而据中科院的一项调查则表明，在食物生命周期过程中，食物的加工过程碳排放最大，超过50%，合理减少食物加工过程中碳排放将是减少食物消费碳排放的重要途径之一。更为严重的是，繁复加工不仅增加了生产过程中的碳排放，而且食品的危险性也在悄悄增加。研究表明，食品加工过程中的加热、蒸发、提纯等工序在提升食品口味的同时，也使得食品原料中原本存在的有害元素的浓度提高，更有甚者，有些原本无毒无害的物质，也会在高温的条件下合成有毒物质。因此，要想降低食品生产过程中的碳排放，首先要从人们的消费观念出发，回归传统的饮食习惯，没有了市场的需求，食品生产过程中的繁杂自然也会简化。简化了生产过程中的程序，不仅可以降低生产流程中的碳排放，还能够减少食品受到污染的机会，提高食品的安全系数，达到双赢的效果。

（四）开辟国际贸易新市场

低碳经济的发展不仅给我国食品安全提出了更高的要求，也给我国的对外贸易提供了新的市场。2011年6月22日荷兰皇家航空公司宣布，2011年9月起，从阿姆斯特丹飞往巴黎的飞机，将使用从“地沟油”中提炼出来的生物煤油，以减少对石油的依赖，并显示航空界的低碳决心。同年11月荷兰航空到中国采购样品，提出从山东青岛带走20吨“地沟油”样品进行试验。如果可以使用，将每年从中国采购12万吨“地沟油”。2012年6月荷兰航空的“废弃油”航班开始执飞洲际航线。在我国谈之色变的“地沟油”，却可能成为国际贸易的新商品。因此，低碳经济带给我们的不仅是压力，还有扩张进贸易领域的机遇。因此，我们应该转变观念，从“碳”的角度重新审视市场，利用国际交易渠道，变压力为契机，开辟新的国际市场。

伴随着低碳经济的深入发展，相关低碳措施和标准将给我国经济的发展产生越来越多的影响，更多的产业将会感受到低碳经济的压力。但是从另一个角度看，低碳经济的发展恰恰是解决我们当前经济发展中问题的一种重要措施。以食品安全为例，低碳经济的发展与食品安全问题的解决、食品安全水平的提高存在着互动性关系。减少生产环节中的碳排放，减少生产过程中对能源资源的浪费、对环境的污染，正是能够提高我国食品安全的重要途径；而国家对食品安全的重视，有推动相关部门从各个角度研究如何减少影响食品安全的因素，推动食品生产向生态化方向发展，这与低碳经济的发展又会产生相同的结果。

参考文献：

[1] 杨孝伟.低碳经济对我国食品产业发展的挑战与机遇分析[J].科技管理研究，2011，（10）.

[2] 顾平.浅谈食品企业如何实现低碳经济[J].上海节能，2012，（08）.

[3]塔娜.低碳经济发展理念下的中国食品包装安全与优化[J].中国包装工业，2013，（03）.