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1.吸管
很多人在用吸管喝饮料时都会感到饮料有种怪味。实际上,这种怪味很可能来自于吸管。按照我国的相关规定,用于生产吸管的塑料必须是无异味的食品级塑料。而有异味的塑料大多是用废塑料加工制作的。商家在用废旧塑料制成吸管后,还会用鲜艳的颜料涂抹吸管的表层,以遮掩其劣等的材质。人们在用这种颜色鲜艳的吸管喝热饮时,其中所含的有害物质就会溶解到饮料中。为了防范伪劣吸管对健康造成的损害,人们应尽量少用一次性吸管,在选购吸管时要认清“QS”标识,并尽量挑选有独立包装的透明吸管。
2.瓶盖
在瓶装饮料上,起密闭作用的是螺纹瓶盖底部突出来的一块胶垫,而螺纹状的瓶盖只具有紧固瓶盖与瓶体的作用,没有防尘的功效。如果有灰尘或细菌进入瓶盖内,就会对瓶口造成污染。因此,人们若直接用嘴喝瓶装饮料,就可能发生病菌感染。为此,人们在喝瓶装饮料前,应将饮料倒出来或用消毒纸巾擦拭一下瓶口再喝。如果在打开瓶装饮料后发现瓶盖有发霉的迹象,就不要喝了。
3.易拉罐
目前,我国出售的绝大多数易拉罐都缺少防尘包装,在运输和储存过程中极易被灰尘、微生物等污染,其拉环处更容易藏匿病菌。人们若直接用嘴对着易拉罐的罐口喝饮料,可能会发生病菌感染。因此,人们最好将罐装饮料倒出来喝。此外,有些厂家为了搞促销,会在易拉罐的内环上用油墨印刷“再来一罐”等中奖字样,这种有毒的油墨也会对人体健康造成威胁。
4.袋装奶
袋装奶的外包装上通常会用染料印上很多图案及文字。这些染料中很可能含有铅。人们若经常用嘴咬袋装奶的外包装,就容易因摄入铅等有毒物质而影响血液和消化系统的功能。因此,人们在喝袋装奶时应尽量将其外包装清洗干净,再用干净的剪刀将其剪开,倒进杯子里饮用。
5.锡纸
将用锡箔或铝箔包好的食物放在烤箱中烹饪,可以有效地防止食物被烤焦。但是,锡箔的含铅量高达50%,其表层在受热后可生成有毒的铅白和氢氧化铅,其里层在受热时可生成黄色的一氧化铅等有毒化合物。人们若长期摄入此类有毒物质可导致慢性中毒。此外,锡箔或铝箔在接触到食物中的调味酱、柠檬汁等酸性调料后,其中的锡、铝还会大量地析出。因此,人们在烹饪食物时最好不要使用锡箔或铝箔。专家指出,用菜叶包裹食物或用笋壳、茭白壳垫着食物进行烹调,不仅不会使食物受到污染,而且可提高食物的鲜味。
6.纸杯
纸杯大多是用化学木浆粘合制成的一次性纸容器,其中所含的有毒物质较易融入到饮料中。因此,我国的纸制品生产标准中规定,在生产纸杯时不得在“杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内印刷图案”。但最近的调查结果显示,有些批发商贩出售的纸杯上仍印刷着大量的宣传图案,可对使用者的健康构成潜在的威胁。
7.不锈钢餐具
近年来,不锈钢碗、不锈钢锅等不锈钢餐具常被商家当作购买食品的附赠品。调查结果显示,这些看起来亮泽结实的不锈钢附赠品中大多含有有毒物质。不锈钢餐具是用铁铬合金掺入一些其他的微量元素制成的,易与酸、碱、酱油、盐等发生化学反应,溶出有毒物质。同时,由于我国对不锈钢产品的含锰量没有具体的要求,不少厂家在制作不锈钢餐具时会用大量的锰来替代较贵重的镍。这种做法不但会降低不锈钢餐具的防腐性能,还会使人因摄入过量的锰而出现食欲不振、呕吐腹泻等症状。因此,人们在购买不锈钢餐具时一定要索要相关的检测报告,查看其所含的有害金属是否超标。
8.保鲜膜
塑化剂具有增加塑料弹性的作用,但在与油脂接触时会渗出有毒物质。因此,我国食品安全监督部门规定,只能将塑化剂用于制作非脂肪性食品的包装材料。但是,我国市面上仍有很多用塑化剂制作的食品保鲜膜。人们若经常使用此类保鲜膜包裹食品,就可因摄入过量的有毒物质而出现免疫力和生殖能力下降、心血管、肝脏和泌尿系统功能受损等病症,甚至可将这些功能的损伤遗传给下一代。
9.果蔬标签
超市、菜市场中的蔬菜一般都会被各种颜色的胶带捆成一束出售,有些水果还会被贴上标签出售。研究发现,这些胶带或标签的黏合剂中含有苯等有毒的化学物质,可渗透到食物的内部,使食用者出现呕吐、胃痛、头昏、失眠等病症。即使将标签贴在食物保鲜膜的外面,苯也可穿过保鲜膜,渗透到食物中。因此,人们应尽量少买贴有标签或胶带的果蔬,在食用这类果蔬时最好先削皮。
安全为本
现在很多食品包装采用的都是多层复合软包装材料,安全性能的高低主要由印刷、复合等工序决定。
复合软包装在生产过程中面临的第一个不安全因素来自印刷环节。目前复合软包装大多采用凹印工艺,使用的是溶剂型油墨,最大的安全隐患是有机溶剂的残留和超标。第二个不安全因素来自干式复合工艺中使用的胶黏剂,溶剂型胶黏剂同样存在残留问题。
要保证复合软包装的安全性,最治本的方法就是在印刷及复合环节采用无溶剂产品。
2011年底,我们公司研发的“复合薄膜用JY-I型无溶剂聚氨酯胶黏剂”项目顺利通过成果鉴定,该胶黏剂的工艺适应性良好,用其制备的多种复合薄膜的初粘力、剥离强度均十分理想,且成本较低,在复合阶段没有任何残留溶剂产生,有利于环境保护和操作工人的身体健康。我们曾经测算过,如果企业应用400吨JY-Ⅰ型无溶剂聚氨酯胶黏剂,可替代约620吨溶剂型聚氨酯胶黏剂,每年可减少消耗有机溶剂约1200吨。
除无溶剂胶黏剂外,在金誉包装,无溶剂油墨的研发也在紧锣密鼓地进行中。我们希望通过在无溶剂产品研发方面的努力,为食品包装的安全性再添一层保障。
功能求新
食品软包装的功能性主要是通过基膜材料来实现的。总体来说,如下三个方面是功能性食品包装的主要研发方向。
首先是食品包装对光、水、氧气等环境因素的高阻隔功能。第二个研发方向是食品包装的抗菌功能。食品、农副产品的生产和储运环境中充斥着大量细菌、霉菌,如果包装材料不具备较好的抗菌功能,就会影响食品的保质期。现在很多食品中都会添加防腐剂,目的就是为了防止食品腐烂变质,延长保质期。如果食品包装本身具有抗菌功能,就可以少加甚至不加防腐剂。另外,自选超市中的很多食品在陈列、展示的过程中会与不同的人发生接触,如果包装不具备抗菌功能的话,很容易造成人与人、人与物、物与物之间的交叉感染,加速疾病的传播。
食品包装的第三个功能性研究方向,是选择性透过功能,有个形象的说法是“会呼吸的包装材料”,即包装材料会有选择性地透过某些气体,阻隔另外一些气体,以达到保鲜、防腐的功能。举个简单的例子,香蕉是热带水果,在南方吃到的香蕉和在北方吃到的口感很不一样。在南方,我们一般是等香蕉熟透了再吃,而由于担心香蕉在运输过程中发生腐坏,一般都是在其没成熟的时候就运往北方了,因此在北方很难吃到“熟得刚刚好”的香蕉,不是未熟就是熟过了。如果我们选用了选择性透过功能的包装材料,能及时将乙烯等加速香蕉熟化的气体排出包装,就能有效延长香蕉的保质期。
上述三大功能,是许多食品包装企业正在技术攻坚的方向。总体来看,现在许多食品包装企业都能生产具备抗菌功能的包装材料,但这些材料还存在着一定的缺陷,主要表现为不具备清洁性和安全性。因为这类抗菌材料大多是把小分子抗菌剂添加到塑料制品里,虽然具有抗菌功能,但小分子抗菌剂容易迁移,对食品造成污染。为了解决这个问题,金誉包装正在研究一种“长效安全型/清洁型抗菌包装材料”,目前已经取得了一些基本成果,希望以后可以投入生产,运用到我们的包装产品上。
选择客户 规避风险
笼统地讲,如果以产品层次作为划分标准,食品包装主要可分为外包装和内包装两大类。外包装的功能是在商品流通过程中保护产品、方便运输;内包装则主要是指和食品直接接触的包装,以塑料软包装居多,也包括部分纸包装,如快餐业的餐盘垫纸、盛装薯条的纸盒等。从紫丹印务的业务结构来看,食品包装占业务总量的50%左右,外包装和直接接触类包装的比例各占一半。
在我看来,食品包装行业属于“高危行业”。近几年,因食品安全事件导致食品企业一夜倒闭的案例太多了,受到牵连的食品包装企业也不在少数。特别是像我们这种规模比较大的企业,很容易成为众矢之的。在这个行业里走得越远,我越觉得像在走钢丝,一个不小心就可能让几十年的心血付诸东流。因此,前几年我们就提出一个口号——“像做食品一样做食品包装”。
像做食品一样做食品包装,关键就是要把“安全”摆在首位。此外,为了规避企业的运营风险,我们也需要在客户选择上特别小心。
包装企业虽然处于食品产业链下游,但我们也并不是完全被动的。在客户开发上,我们严格遵循公司定位,选择各细分行业排名前三的企业作为服务对象。目前,我们已经跟肯德基、麦当劳、雀巢、和路雪等国际知名品牌建立了长效稳固的合作关系。之所以选择这些品牌作为客户,一方面是由于知名度越高的企业越重视自身产品的安全性,这样供应商的风险也会相应降低;另一方面,强势品牌选择供应商时非常慎重,可谓高标准、严要求,能进入他们的供应商体系,也能对我们公司产生更强大的推动力。
我们选择客户,客户也在选择我们。在这个双向选择的过程里,我们和客户的共同追求是:推动中国食品安全政策法规和消费者意识的不断进步。过去,国内消费者对食品包装的安全意识比较薄弱,对安全材料认知不足,容易舍本求末,往往从审美的角度出发,只关注包装外观,更喜欢那些色彩艳丽的包装设计。以纸包装为例,人们的直观感受是越白的纸越干净,其实越白的纸可能含有的荧光剂也越多。现在,随着知识普及的程度越来越深,消费者慢慢了解到,外表看起来不太美观的泛黄的牛皮纸更适合做食品包装,因为它更安全、更环保。
消费者对包装安全性和绿色环保方面的要求会越来越高,不论是食品企业还是食品包装企业都要时刻绷紧这根弦。对于新进入食品包装行业的企业来说,如何抢占市场份额、保证企业盈利都还是其次。我认为新进企业首先要做好心理准备:食品及食品包装行业变幻莫测,国家政策不断调整,消费需求也随时在变。许多在这个行业已经摸爬滚打几十年的老企业,都不敢大言不惭地说可以完全掌握这种市场变化,对新进入这个市场的企业而言,仅仅是吃透国家法律法规和生产环境安全化这两项工作,可能就要花费很多的人力、物力和财力,更别提要时刻跟上市场的变化了。因此,在食品包装行业站住脚跟需要一个漫长的过程,新进企业需要耐得住寂寞、沉得下心才行。
建立机制 保障安全
我们作为食品包装行业里的老牌企业,跟其他企业最大的不同可能就是忧患意识比较浓厚,总想着“走在变化之前”,在变化来临之前预先想好应对之策。这样等变化真的来了就不会感到手足无措,而是可以有的放矢地解决问题。
只要建立有效的机制,大多数问题都能被扼杀在摇篮里。我们公司专门成立了大型食品企业才有的“食品安全委员会”,该机构由专家学者和公司高层领导组成,负责研究国家的各项相关政策法规,以求在问题发生之前进行合理规避;同时也负责公司的日常培训和再教育。就像会计行业有年审一样,我们做食品包装的,不论是一线员工还是领导层,也需要不断强化安全意识,实时更新先进理念。
关键词:塑料 塑料食品包装 质量 检验
一、引言
当前通常所用的塑料并不是一种纯物质,它是由许多材料配制而成的。其中高分子聚合物( 或称合成树脂) 是塑料的主要成分,此外,为了改进塑料的性能,还要在聚合物中添加各种辅助材料,如填料、增塑剂、剂、稳定剂、着色剂等,才能成为性能良好的塑料。由于食品包装塑料瓶受材料分子结构形态的影响,具有一些不可改变的缺陷,比如表面易划痕、下陷、高温稳定性差、气候适应性不好等。而食品包装中,对包装容器的密封性、阻隔性、机械强度及卫生安全性等要求都较高。因此,对食品包装塑料瓶进行性能质量检验和检查,就十分必要。
二、塑料食品包装的检验
(一)、外观检验
检测目标是要求塑料薄膜的表面平整光滑、无褶皱、无明显黑点、杂质、气泡等。
(二)、尺寸检测
检测目标是塑料包装袋的厚度、长度等,其中厚度是塑料包装袋各项性能的基本保障,是影响阻隔性等的重要因素,也是控制产品质量和成本需要考虑的标准之一。
(三)、物理性能
塑料包装材料的物理机构性能主要包括机械强度,如拉伸强度与伸长率、复合材料剥离强度,耐撕裂性能、热封强度、耐冲击性能( 落镖与摆锤) 、抗穿刺性能等等。另外还包括透光率、雾度、光泽度、摩擦系数、表面润湿张力、表面电阻系数等。这里主要介绍剥离强度、封合性能的检测。
1、剥离强度
复合薄膜由两层或更多层形成的复合薄膜必须要如一张薄膜一样不可分开。这不仅涉及到两张薄膜间的黏合剂,还与墨膜有关。黏合剂是合成产品大多数黏合剂是双组分的聚氮醋( PU) 黏合剂,黏合过程的化学反应使黏合剂固化。在基材表面的黏合剂主要是一个物理过程只有一小部分是化学过程这时黏合剂的成分与塑料薄膜中的成分黏合在一起并进一步固化。剥离强度又称复合强度,是用于检测复合薄膜两层之间的黏结强度的标准,关系着复合薄膜阻隔性等问题。
2、封合性能:
通常情况塑料包装采用热压封合的方法,其密封性是否完好取决于热合的质量,热合强度又称热封强度,在产品的保存过程中,若热封强度过低,就会导致热封处裂开,并因此导致食品变质等问题。因此必须都过实验来确定薄膜适宜的热封合条件,满足生产工艺的需要。单纯的看塑料包装,其无疑是一种性能佳、制造简单的包装产品,其用途的广泛性让商家趋之若鹜,但是其产品质量问题却一定要严格把关。塑料包装的问题不仅仅关系到人们的切身利益,更会严重影响环境。因此,相关部门的监管工作也要施加到位。
(四)、跌落试验
食品包装塑料瓶在储运和使用过程中很可能会发生跌落冲击,故要模拟运输使用环境,对其进行检验。常用的方法是,在塑料瓶内装满常温下的水,将之从1.2m 高处分别进行瓶底面和瓶身面跌落试验,地面可选择水泥或石质地板,后检查被测试容器的破损和泄漏情况。测试时,尽量使用标准跌落实验仪器,要多测几组,而后分析试验结果。另外,值得关注的是,有些塑料瓶在低温下的冲击强度较低 (如 PET 瓶和 PC 瓶的低温性能比 PP 瓶好很多),故而还可以选择在低温环境进行跌落试验。另外,笔者建议对单瓶进行收缩包装的集合包装件产品,要对其集合包装也进行相关的跌落试验及检验。
(五)、密封性能测试
食品塑料瓶的密封性主要体现为塑料瓶对气体的渗透和泄漏情况。渗透是指水蒸气或者气体由塑料瓶壁一侧的高浓度区穿过材料,到达塑料瓶壁另一侧的低浓度区。可见,塑料瓶的渗透性能与瓶的材料类型、厚度和空气中的水分情况都有关。为了减少食品塑料瓶对气体的渗透,可以增加容器壁厚度,选择阻隔性及防水性较好的塑料材料等。泄漏则是指气体或者蒸汽穿过塑料瓶材料间断点的过程,这些间断点包括一些针孔、裂缝和微小裂口等。泄漏的程度取决于针孔或裂缝的大小与气体分子大小的比例以及塑料瓶受到的压力等因素。由于塑料瓶在温度升降时容易发生变形,进而收缩和膨胀,所以不同的试验环境温度对试验结果有影响。食品包装塑料瓶很多又采用了复合材料,使得材料变形时泄漏的可能性增加,一般容易出现在瓶口与瓶盖的封合处、瓶肩处等。为了改善这种情况,可以改良设计,增加盖垫厚度、减小盖与瓶封合间隙等。在工艺方面,更要注意控制食品包装包装塑料瓶加热和冷却过程中的温度、压力及时间等。介于以上考虑,试验时:可将食品塑料瓶内注满适当容量的水后,将瓶盖按照实际封合状态封严,瓶口向下倒置12h 以上,检查是否有泄漏。
(六)、食品卫生安全性检验
塑料瓶容器在制造过程中,可能有残留的单体小分子、添加剂和化学催化剂等遗留物,这些都是对人体有害的。比如以前国际上对聚氯乙烯塑料的卫生质量检验,要求氯乙烯单体的含量不得超出0.2mg/kg,近年来欧美的法规又将这个数值限制的更小。而更主要检验其有机大分子的溶出值。试验中,把要检验的塑料试样瓶用洗涤剂清洗干净,再用清水淋洗几遍后晾干。后将其浸泡到密封的溶液中 (60℃下的水液、20%的乙醇液、4%的乙酸液、常温下的正己烷液),保持 30min,再进行相关数据(如有机物在不同溶液中的的溶出值、重金属含量等) 的测量。计算和分析实验结果,判别试样是否满足有关卫生法规及标准。
(七)、贴体包装塑料标签印刷质量检验
塑料食品包装,目前大多仍然采用贴体塑料包装标签的装潢方式,故要严格按照塑料标签及软塑复合产品印刷质量要求对印刷质量进行检验和控制。
(八)、塑料包装流通过程中检验
除了以上这些方法,食品包装塑料瓶的质量及安全检验还应该以预防为主,建立起有效的储存、运输和销售使用情况反馈系统,对产品进行抽样跟踪调研。并且关注消费者的使用意见和建议,提升质量观念,这样就可以做到改善和改进产品质量检验的针对性和目的性,进一步提高产品的质量安全保证。
三、塑料食品包装检验的问题及发展方向
现在我国已经开始加强了食品包装的监管工作,但是并不能忽略现在的监管工作所存在的一些问题。
(一)、由于没有给企业留出充足的缓冲时间,目前大部分食品包装相关企业并不清楚检验流程,这不仅浪费了给企业造成了相当大的不便,同时也给国家的检验及疫机构造成了很大的压力。
(二)、塑料食品包装的种类很多,而我国目前对食品包装这方面的研究并不深入,在很多食品包装材料方面并没有明确的界定,例如塑料包装材料,就没有一些科学的数据来表明这些材料中的有害化学成分与所容装食品之间有没有迁移作用,在这方面并没有一些科学的标准来参考,这就给检验工作造成了很大的难题。但是虽然存在一定的问题,但是我们并不能忽略这项工作所带来的积极影响。首先,通过食品包装检验,可以严格控制一些不负责任的包装生产商生产不安全的食品包装。其次,虽然我国目前在这方面的研究不太深入,但是随着食品包装检验工作的不断开展,必然会不断地充实这方面的一些技术参数、文件,形成一套科学、严谨的检验流程。
参考文献:
[1] 苏畅.塑料包装导致食品污染的几个方面[J].上海包装,2010( 2) .
食品包装新技术
智能标签包装技术。现阶段无线射频识别智能标签技术应用在食品包装中,其借助无线电波技术以识别射频,通过读取获得数字信息,比对电脑中保存的产品数据库信息,以此做出分析与判断。在无线射频识别技术的使用下,全程追踪包装的食品,确保产品的可塑性,无食品安全问题出现。
纳米包装技术。相比传统包装材料,使用纳米包装技术的材料具有多重优势,如,强度与硬度高,且抗菌能力良好,具备了传统包装功能,实现了包装材料的绿色环保。纳米包装提高了包装品种,增强了包装材料韧性,获得了良好的保险效果,无需复杂的工艺,将食品包装的容器加工性能提高了一个较高层次。另外,因为粒径较小,且比表面积大,纳米材料具有强大的扩散性与吸附性,无疑影响了人体健康,不利保护环境。
氧气吸附包装。在氧气环境中,食品会产生氧化作用,食品中的油脂与蛋白质等非常容易产生氧化。由于这类成分的氧化,使得食品中的营养成分流失,生成了有害物质,氧化作用产生氧化物与水,为细菌的滋生创造了条件,加速了食品变质。如,橘汁长时间放置下,会产生褐变,这是由于氧化产生的。以往包装行业采用抽空手段,抽空包装中的氧,然而包装中还是会存于许多氧气,要借助氧气吸附剂将其余氧气吸出。使用的吸附剂,利用了其氧化原理,这类吸附剂有不饱和脂肪酸与生物酶、不饱和脂肪酸等。这些年来氧清除剂取得了新的研制成果,如,通过生物酶将食品中氧气含量降至较低,通过氧化还原反应的铁高岭石,通过二价铁氧化原理的氯化铁,由研究得出,含铁的吸附剂具有最好的氧气吸附效果,相关研究得出,含铁的吸附剂能够很大程度上降低包装中氧气的含量。
湿度控制包装。饼干等一些易碎食品,在含水量较高的情况下,会受潮,缩短了饼干保质期。运输与储藏鲜活食品时,动植物自身因为呼吸作用,产生了许多冷凝水,导致呼吸作用加重。大量冷凝水的存在,为细菌的生长创造了条件,食物中滋生的细菌,损耗了食品中的营养成分,引起食品变质,不能食用。为此,食品保障工程需要控制湿度与水分活度。现阶段市场上多见的水分控制方法为,在食品包装中加入干燥剂,相比食物,干燥剂具有较强的吸水能力,通过这一特点对食品包装中的湿度进行控制。经常使用的干燥剂有蒙脱土、聚丙二醇等。
国外的一些研究得出,对各干燥剂进行优化配比,极大提升了混合后生成的干燥剂持水能力。成功研制出一种外包装材料,通过葡萄糖对包装内的相对湿度实施控制。利用葡萄糖浆与阻水层等对食品包装内的水分进行控制,使其维持在一定水平。在@个过程中,葡萄糖起到中间作用,利用阻水层对水分的排出与透水层对水分的吸入,将食品水分含量控制在合理范围,使食品包装内的水分维持在一定相对活度。
食品包装安全问题
科学技术快速发展,食品包装中使用了许多新技术,培育出了许多工艺材料。尽管这些技术的进步,很大程度上丰富了食品包装功能,却让人们更担忧食品安全。现阶段因为食品包装出现的安全问题显现出来,如,可乐瓶爆炸等;有毒餐具与保鲜膜等。由于包装技术产生的的食品安全隐患显现出,这是现阶段国内食品包装工业需要解决的重要问题。
食品包装中的有害物质。添加剂与低聚体的变性是塑料包装中常见的有害物质。苯乙烯与邻苯二甲酸盐类等是较为常见的添加剂。对PVC材料进行研究不难得出,短时间内添加剂DECP是不会迁移的,需要经过一段时间,才会产生迁移。各类重金属是金属包装材料中的有害物质。湿强剂、含苯油墨是纸制包装材料中的有害物质。此外,铝罐中的铝会迁移至茶叶与啤酒中,这种迁移较为突出。
一、食品包装的起源和儿童食品包装的发展历程
(一)食品包装的起源
自从有了人类社会,食品包装就与之相随。早在原始社会,人们为储存食物和水,用泥材烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。大自然是人们生活的源泉,人们从自然中学会了各种物品的包装方法。人类生存的地球本身就是完美的大自然包装,大气层环绕地球不但提供生物的优越生长环境,并且具有防护辐射与缓冲来自宇宙外力的保护性。而在其所孕育的生物中,更充满了各式各样为生存而具有保护功能的包装型态与机能,例如鸡蛋那具有抗压力和形态美的椭圆形结构,蛋壳密布的气孔具有通风的机能,蛋白的流动性具有缓冲的功能。又如桔子在外面的桔皮厚而富有弹性,不仅造型美,色彩诱人,而且具有良好的保护功能。
在我们日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的,而与之相伴的食品包装早已进入了千家万户。今天,无论是走进商店、超市,还是走进我们的家庭,处处可见设计精美、实用、方便的食品包装。不可想象,如果没有包装,食品将如何被送到我们每个消费者手中。随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高,新产品的不断开发,对食品包装的要求也越来越高。
(二)儿童食品发展的历程
中国拥有3.6亿儿童、350亿人民币的儿童食品市场,基本上保持了20%~30%的高速增长水平。对于所有的食品生产商而言无疑是一块巨大的蛋糕。随着市场的成熟,生产技术、材料工艺的进步,消费者对于儿童食品的采购越来越理性,他们关注更多的是儿童食品及其包装的实用性、安全性等,就像家长始终如一地关注下一代的健康一样。
儿童食品,无论是外包装或是食品本身,造型都呈现多元化发展,那可爱的样子,不但吸引了作为消费者的儿童,连这些食品的购买者―成人也觉得有新意。这些美味的食品配上可爱、富有新意、功能多元化、绿色的包装,不再仅仅是让你运动嘴巴、填饱肚子的简单意义上的食品。由于儿童食品的安全受到越来越多的关注,各项法规条例不断地健全,为儿童吃到放心食品提供了有力的保障。
用无声的色彩语言、造型语言,在吸引儿童好奇眼光的同时,也说服家长为其掏钱购买。
二、儿童食品包装的特点
在儿童食品包装中,味觉设计主要是通过造型,色彩及图案来强化儿童的味觉感受。儿童食品包装除了要真实地反映商品外,还要使儿童在视觉形象之外产生联想,让完美的包装设计带给儿童更多的快乐。
(一)儿童食品常见的表现形式
在儿童食品的选择上,给人第一视觉效果的包装色彩更能打动消费者,然后才是图形和说明文字。所以在儿童食品的包装设计中,需要合理准确使用色彩。现代的儿童食品包装已经不是传统意义上的食品包装,面对市场的激烈竞争。包装色彩的应用和创新显得更为重要。
1、色彩语言
包装色彩是一种外在的视觉感受,包装色彩的运用,是建立在对色彩规律特点的基础上,并不代表它是永恒的、一成不变的,我们应该在新的形势下有所创新和突破。在现代的儿童食品包装材料上,大多的采用塑料和纸品包装,因为他们的色彩可塑性强。
2、造型语言
形态是揩一切能观察到和触摸到的物象,把一切形态分解成人的肉眼和感觉所能觉察到的形态限度,这就是形态要素。其基本要素有:点、线、面、体等。
3、图形语言
望着超市中琳琅满目、印有各种图案的儿童食品,孩子们跺着脚仰着头,眼神中充满了渴望。进行儿童食品包装图形设计时,应好好把握住,以便使设计的包装图形能够得到诉求对象的认同,从而达到需求的目的。儿童时期,对于认图与表现图形,倾向于主观意识。如对卡通式的人物、半具象的图形以及那些富有动感、情趣的图形极为喜爱,符合儿童单纯天真的心理特点。
4、文字语言
文字是儿童食品包装设计中必不可少的组成部分,文字的写法和运用,具有十分重要的作用,它能确切地传达出商品的信息,特别是对文字的字体选择和安排处理好坏,会直接影响到包装的整体效果。
(二)儿童食品包装的设计定位特点
儿童食品包装设计,主要呈现这么几个特点。一是花,花花绿绿,让人眼花缭乱;二是活,活灵活现,更多的是卡通动物花的比真的还活现,大有呼之欲出,一呼百应之感;三是鲜,新鲜无比,鲜活一片,个个如同出水芙蓉;四是艳、俏丽鲜艳,多姿多彩;五是趣,妙趣横生,游戏味浓,并且还常有智力性;六是美,设计、印刷、制作、用料皆为精美之致;七是丰,丰富多彩,遍地开花,商店里,柜台中占着绝对地位。由于上述这些特点,决定着儿童食品的包装设计在食品领域中占着重中之重的地位,所以,也是设计人员重点把握的对象。
儿童食品一个显著的特点是如何突出童趣性,益智性和热闹性。把握到这三性以后,在设计技巧的把握上也就把握到了要领。
三、纹样在儿童食品中的运用
(一)图形元素的运用
儿童对文字的认知和理解是很有限的,因而图形设计在儿童食品包装设计中的作用尤为重要。儿童食品包装可通过包装的画面设计展示产品的特点及本质。图形,图案的运用要求达到儿童食品包装的特点和特性,符合孩子们的天性,带给孩子们快乐。
(二)色彩元素的运用
色彩对儿童心理的影响是一致的,精彩的图形设计,亮丽的画面包装对孩子或成年人都很重要。儿童食品包装的用色也是有其规律可循的,主体色彩对比应强 烈,多为原色对比,尽量避免用低明度、低纯度的色彩。尤其高明度暖色系的颜色较适合表达儿童热衷的艳丽色彩。高纯度的色相对比较热烈、视觉感受比较鲜明,自然使画面更加欢快活跃、 冲击力更强、感召力更大。在儿童食品包装设计中无论是在同一色相、还是在不同色相之间作变化,均应体现跳跃性这一特征。
食品包装的迅猛发展既丰富了人们的生活,也逐渐改变了人们的生活方式。同时,食品包装也是最能体现各个时代科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的。越是发达的国家,商品的包装率越高,它是衡量一个国家经济发展水平的一面镜子。改革开放后,我国食品包装业发展迅速,已成为国民经济的重要产业。同时,它也是高技术、高智能的产业领域。随着时代的发展,人们对食品及包装的质量要求越来越高,样式越来越多,技术性也越来越强,这给我们从事包装设计的人员提出了更高、更新的要求,这也是时展的必然所在。
一、现代食品包装新概念
自从有了人类社会,食品包装就与之相随。早在原始社会,人们为储存食物和水,用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。食品包装是以食品为核心的系统工程,它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列问题,它是一门综合性的应用科学。
食品作为我们日常生活中的特殊商品,其营养与卫生极其重要,但又非常容易变质,所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分,和商品是不可分割的,在现代市场策略中占据了显著的地位。同时,作为市场竞争的主要手段,能提高商品的附加值,它已成为企业营销战略的重要组成部分,它在超市中起到了无声售货员的作用。食品包装的形象直接反映品牌及企业形象,它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。在市场竞争中,它是企业与消费者之间的桥梁。
二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装
现代社会生活离不开包装,包装的发展也深刻地改变不口影响着现代社会生活。现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的发展和现代传播文化、时代精神的影响。首先,是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的发展,出现了许许多多新型的产品,食品日趋向系列、方便、安全、休闲及有益身心健康,形式也日趋轻、短、小。在国外,有些大型超市的商品品种都在十万种以上。产品的不断发展,对包装设计提出了相应的新课题,促使人们不断去研究开发。其次,是消费观念的转变和日趋成熟,消费能力的提高,使每一个消费者都有了独立的消费意识,对消费市场不再盲从,具有独立享受生活的能力。消费观念是直接受文化思想和消费教育影响的,时代的发展带来了今天大众消费生活的新需求。人们的文化水平、价值观念已产生了新的变化,尤其是作为社会主要消费群体的中青年,在物质和精神两方面具有多样性和多变性的消费需求,从物质到精神,文化性的软消费在不断提升,日益成为一种发展趋势,现在我们已进入了新的消费时代。现代人除了一般日常的消费外,更多地追求“旅游消费”、“休闲消费”、“保健消费”、 “礼品消费”等。人们在食品上更加讲究质量、情趣和品位,在吃的同时,又能得到一种精神享受。大量的营养食品、方便食品、速冻冷藏食品、保健食品、绿色食品及各种中、西快餐的不断涌现,给今天生活在快节奏的都市青年及上班族们带来了无尽的方便和实惠。另外,大量的国外食品的引进,充实丰富了国内市场,同时也给我们包装设计师提出了新的课题,那就是要更加重视设计,使商品结构更加合理,使人们能充分享受高科技带来的舒适和方便。
三、现代科学技术的发展进一步提升了现代食品包装的层次
1.现代工艺的发展
每一次新的改革,都是高科技的进步成果。不断追求更高更新的科技含量,使食品包装上一个新的台阶。
高科技、高智能的生产设施,将不断推动包装工艺的发展,新的工艺流程、自动化、电脑一体化的应用会给食品包装提供更多、更新的设计构想。现代新型高超的印刷、制版技术给包装的各个环节提供了实现完美效果的保证,艺术与科学技术结合的更加紧密,彼此相互作用,相互制约。科技的突破,对现代食品包装起着重要的作用,作为设计师要能熟悉新工艺、新技术,并能充分利用新技术带来的成果为现代食品包装服务,运用电脑设计手段,追求更加精致、完美,并具有文化内涵的包装设计。
2.现代材料的发展
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。它的种类包括木材、纸、纸板、玻璃、金属、塑料、纤维织物及各种辅助包装材料。它的基本性能是保护性、安全性、加工适应性、便利性和商品性,还包括资源特性、经济性及可回收利用性。食品包装是系统工程,包装材料是基础。
随着社会科技的发展,各种新型的材料不断诞生并被利用,包装材料从天然发展到合成,从单一发展到复合,材料的互相渗透已成为世界性的发展趋势和必然。它代表的是一个新时代的文化信息,一种新生力量在生活中的体现,使得现代食品包装的行列里又增添了新的家族,使包装文化的美感具有了时代感、流行性和普及性。一种新材料的出现,会使一种包装形式具有鲜明的时代标记,如金属箔包装,被认为是高品位、高品质具有时代感特征的包装材料,所以,新型的一些休闲小食品都采用这种包装材料。
新材料的开发,不仅有更高的科技含量,更加科学合理、安全可靠,也更加注重有益健康和无害,更加追求材料的细腻、光滑、柔韧、富有特色和肌理,也充分考虑环保、再利用等方面的因素,有些材料能摹仿自然材料的特性,替代传统材料的作用,并能达到包装食品的最佳效果。
作为一名现代设计师,要掌握新材料的特性,并能准确地把握各种材料的美感,巧妙地应用这些材料,使包装达到出奇制胜的效果。 转贴于
四、现代设计思想的发展使现代食品包装设计有了新的空间
时代的发展使得现代设计思想早已发展到不局限于艺术设计思想的发展。广泛开拓设计思维,确立现代化包装设计的正确理念,树立符合时代需求的设计思想和符合现代人的审美观、价值观和消费观。现代科学的新发现,边缘学科的介入,人类对自身价值和周围生态环境的认识,文化思潮、心理学、人生观、世界观的影响,早已超出了预想的范围,设计者要充分发挥、利用发散的思维,走在时代的前沿,寻找独特的设计风格,把握时代美感,对未来的市场具有前瞻性和判断力。
1.现代食品包装与环境保护
随着认类受教育面的不断扩大,对环境的保护也将从包装事业开始起步,降低成本,重复使用,减少污染,可持续发展,将成为21世纪我们必须面对的重要课题。
资源的消耗和环境保护已成为全球生态的两大热点问题,而现代包装与它们密切相关,包装制造所用的材料大量地消耗着自然的资源;在包装生产的过程中,一些不能分解的有毒物质会造成对环境的污染;数量巨大的包装废弃物也是造成环境的重要污染源,这些因素助长了自然界的恶性循环。地球资源是有限的,不是取之不尽,用之不完的,每一种物质的形成都需要漫长的时间,森林的大量采伐已严重破坏地球的气候和生态平衡。包装业对资源的需求量巨大,所以我们作为一名包装设计师来说,要身体力行,从我做起,在设计包装时,力求精而少,合理简洁,防止过分包装和夸张包装。目前,市场上有些包装盒越做越大,而里面盛装的内容物却很小,这不仅浪费了资源,而且给消费者造成一种被欺骗的感觉。在设计时,尽量应用高科技的复合材料以替代玻璃、金属等材料,如牛奶、果汁饮料类包装采用纸塑复合材料和无菌包装技术,大量节省了包装能源成本,同时,又较好地保持了食品的风味和质量,并赋于了它时代的美感。
在我们生活的环境中,塑料造成的白色污染到处可见,我们城市将会被塑料等包装废弃物所包围。所以,面对这严峻的事实,我们应尽量在设训食品包装时,解决好产品和包装的合理定位,避免华而不实的包装,尽量采用高性能包装材料和高新包装技术,在保证商品质量的同时,尽量减少包装用料和提高重复使用率,降低综合包装成本,注重生态环境保护,使产品包装与人及环境建立一种共生的和谐关系,不断开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料,在推出新型包装材料的同时,同步推出其回收再利用的技术,把包装对生态环境的破坏降低到最低的程度。
2.建立绿色包装系统已成为我们共同的课题
在大力推广绿色食品即无污染、安全、优质、营养类食品的同时,绿色包装的新概念也不断地被人们所重视,它是指有利于人类生存环境的包装,有利于环境保护和资源保护的包装。研究和开发绿色包装是社会发展的必然趋势,也是未来包装市场的竞争热点。
绿色包装的技术系统,应该解决包装在使用前后的整个过程中对生态环境的破坏问题,研究和寻找理想的绿色包装技术,对不同的商品要开发研究相应的绿色包装制品和方法。倡导绿色包装的实际意义,在于促使建立和完善包装资源的回收和再生系统,使包装废弃物得到充分利用,大大减少对生态环境的污染和破坏,减少对自然资源的消耗,使人类的生存环境更安全、更舒适。
今天,人们在追求反朴归真、回归自然的设计风格。从自然出发, 顺从自然发展的规律,开发自然之美。在视觉上、感情上引导人们回归自然,呼吸自然的空气,充分发掘出自然中的本质的美,并能在包装设计中充分体现出来。
冷冻食品最大的特点是在低温环境中完全维持食品原有的品质,最大限度地保存食品的营养成分,而无须借助任何防腐剂或添加剂。然而,在冷冻食品的包装、运输、仓储等过程中,往往不可避免地面临一些不安全的环境及人为因素,如温度的波动、转移和搬运过程中冷冻食品受到冲击、震动、压力等影响,以及运输、储存过程中堆放环境的影响等。因此,冷冻食品的安全和品质的保证,除了生产企业的技术控制,运输和储存等物流环节的环境条件控制以外,最重要的一环就是包装材料的选择。
常见的冷冻食品包装材料
目前,市场上常见的冷冻食品包装袋多采用以下材料结构:
(1)PET/PE。此结构在速冻食品包装中比较常见,防潮、耐寒、低温热封性能较好,成本相对较低。
(2)BOPP/PE、BOPP/CPP。此类结构防潮、耐寒、低温热封拉力强度高,成本相对比较经济。其中,BOPP/PE结构的包装袋外观、手感较PET/PE结构好,能提升产品档次。
(3)PET/VMPET/CPE、BOPP/ VMPET/CPE。此类结构由于镀铝层的存在,表面印刷精美,但低温热封性能稍差,成本较高,因此使用率相对较低。
(4)NY/PE、PET/NY/LLDPE、PET/NY/AL/PE、NY/PE。此类结构的包装耐冷冻、耐冲击,由于NY层的存在,其耐刺穿性能很好,但成本相对较高,一般用于包装有棱角或较重的产品。
另外,还有一种是单纯的PE袋,一般用作蔬菜、简装冷冻食品的外包装袋等。
除包装袋以外,有些冷冻食品需要用到吸塑托盘,最常用的托盘材质是PP,食品级PP卫生性较好、可在-30℃低温下使用,另外也有PET等材质。瓦楞纸箱作为通用运输包装,其防震、抗压性能及成本优势,是冷冻食品运输包装首先考虑的因素。
冷冻食品包装的检测标准
合格的商品必须有合格的包装,商品检测除对产品本身进行检测外,也必须对包装进行检测,合格后方能进入流通领域。
目前,冷冻食品包装的检测没有专门的国家标准,行业专家正在联合冷冻食品生产企业积极推动行业标准的制定。因此,冷冻食品生产企业在采购包装时,必须满足相关包装材料通用国家标准。例如,GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》对食品容器、包装材料用添加剂规定了卫生标准;GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》规定了不含纸基和铝箔的复合膜、袋和干法复合、共挤复合工艺制成的塑料复合膜、袋的外观、物理指标,并对复合袋、膜的残留溶剂量做了规定;GB 9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》对食品用PP类成型包装的理化指标做了规定,可作为指定冷冻食品用PP吸塑托盘标准的制定依据;GB/ T 4857.3-4以及GB/T 6545-1998《瓦楞纸板耐破强度的测定法》分别给出了瓦楞纸箱堆码强度及耐破强度要求。此外,在实际操作中,冷冻食品生产企业也会根据实际需求,制定一些符合自身情况的企业标准,如对吸塑托盘、泡沫桶等成型品定量的要求。
冷冻食品包装材料选择原则
冷冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售的过程中能保持内装食品的品质特性,防止细菌污染,且使用方便。为此,在选择包装材料时,首先要研究影响冷冻食品中主要成分,特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素,包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学方面的影响因素。然后,根据内装食品的防护要求、运输环境等,确定包装材料的类型及包装工艺技术的操作方式,以达到保护功能及适当延长贮存期的目的。
从食品安全的角度来讲,选择冷冻食品包装材料时必须遵循以下几点原则。
1.卫生性
从安全性角度来看,与食品直接接触的包装材料,如塑料包装袋、吸塑托盘(通常称为托盒)等,必须达到食品级。由于冷冻食品的包装及运输过程,往往很难保证全程处于连贯的低温环境,尤其在转移和搬运过程中,极可能造成冷冻食品的温度在一段时间内会发生大幅升高,如果材料不过关,很容易滋生细菌。回收料或工业级材料制成的包装外观上与食用级材料制成的包装没有太大区别,但由于含有超标的塑化剂等物质,一旦使用,会对人体健康造成很大的危害。
2.耐寒性
冷冻食品通常在-18℃或更低温度下储藏和流通,特别是部分带托盘的冷冻食品,生产过程中通常将食品与托盘一起在-30℃以下条件下急速降温,直至产品中心温度-18℃以下,然后再进行包装。在温度骤降的情况下,包装材料的力学强度也随之下降,导致包装材料易碎。而且,冷冻食品在转移和运输过程中,会不可避免地遭受冲击、震动、压力等多种环境危害。此外,汤圆、水饺之类的冷冻食品在低温条件下质地坚硬,容易造成包装袋破裂及开裂。这就要求包装材料的低温性能良好。在冷冻食品中,尤其对于吸塑托盘,在选择材质时必须经过冷冻试验,如将规定数量的托盘叠放在一起,在冷冻隧道温度下放置2小时以上,并在隧道温度下180°横向弯折和纵向弯折无开裂,且跌落试验无破损。
3.耐冲击性
冷冻食品在运输、装卸、货架摆放过程中容易受到外力的破坏,包装袋耐冲击性较差时,极易出现破袋、开袋的现象,不但影响包装产品的外观,同时也会使内装食品受到污染。包装袋的耐冲击性可以通过抗摆锤冲击实验来测定。
4.热封强度
如果包装袋的热封强度不够或者虚封,轻微冲击即可造成封口处开裂;如果热封温度过高,则容易导致热封层损害,使封合线处的材质强度减弱,一旦遭受强烈震动或冲击,极易造成破袋和大面积烂袋现象,无法实现对内装食品的有效保护。
5.拉断力、层间剥离强度
如果包装袋层间剥离强度小、拉断力不够,则包装袋的力学性能较差,容易造成包装袋分层、无法达到应有的承重作用,造成包装袋的保护性能降低,大大缩短内装食品的保质期。
6.耐穿刺性
冷冻食品冷冻后一般比较坚硬,特别是鱼、肉制品,含有骨头及硬质物体,运输及堆放过程中产品受到挤压后很容易将包装袋穿破,使包装袋的密封性遭到破坏,因此冷冻食品对包装袋的耐穿刺性要求很高。
7.抗压性
瓦楞纸箱等运输包装不仅起到对产品的保护作用,也要保证内部的销售包装不被破坏。冷冻食品在转移、搬运、储存的过程中,不断经历冻、化交替的过程,温度的变化必然引起湿度的变化,而对于瓦楞纸箱而言,湿度的变化又会造成瓦楞纸箱性能的衰减,所以需要对瓦楞纸箱进行抗压性测试。
除上述原则外,还应根据冷冻食品的防护要求、运输环境等进行相关的安全测试。例如,在运输和搬运过程中会因震动、跌落或冲击等对运输包装,甚至内部的销售包装造成危害,所以对冷冻食品包装要进行相关的震动或跌落测试。最终,选择出既能保护冷冻食品质量,又能体现其商品价值,并使综合包装成本合理的包装材料。
发展趋势
随着时代的进步和科技的发展,冷冻食品包装在满足安全性的基本要求下,将向低成本、外观新颖、设计独到的“功能性”包装发展,使包装不仅展示出便于携带等实际功能,更能增强食品本身的魅力。
1.低成本包装
在日趋激烈的市场竞争中,企业往往会通过控制成本来保证利润,而削减包装费用通常是企业降低成本的一个主要内容,同时也是出于减少包装垃圾、加强环境保护的需要。因此,食品等快速消费品包装材料的薄型化、轻量化已成为一种趋势,冷冻食品包装也不例外。
2.材料使用安全化
随着社会物质文明和精神文明的不断进步,人类越来越重视自身健康。这就要求食品生产企业逐步加大对自身产品的安全控制力度,严格控制包装材料的卫生安全性,扩大包装材料的防护范围。
3.生产设备高效化
随着冷冻食品生产企业生产集中度和自动化程度的不断提高,其包装设备正向大型化、快速化、高效化、自动化方向发展。因此,包装材料生产企业必须紧跟新的发展趋势,不断地为客户提供适应性强、生产效率更高的包装材料。
4.包装材料智能化
随着物质生活的日渐丰富,人们对商品包装的要求已不再局限于保护商品不受损坏等基本功能,同时还要求其具有保鲜、防腐、抗菌、防伪、延长保质期等多种功能,以满足客户对高端产品的体验感。因此,智能化的包装材料将成为包装企业的重要研发方向。当然,目前智能化包装材料和包装技术还面临着许多亟待解决的问题和亟待攻克的难关,但其发展潜力可期。
为了在消费者与产品间建立有效的联系,来自西班牙的设计师Adrián Froufe设计了如图所示的包装。此款包装中,其内装缓冲材料在包装拆封后可作为储物台,以承载有机食品玻璃瓶。对于这些全部由瓦楞纸板制成的缓冲材料,消费者只需按照包装上的说明,将纸板进行折叠与裁切,便可得到一款结实稳固的储物台。更有趣的是,为了贯彻公司独特的环保理念—让废弃品中长出生命,工作人员在瓦楞纸板的制作中,向纸板原料中投入了许多花草种子,当消费者使用过后,只需将包装埋入土中,便可收获一片绽放的鲜花。
由纸浆模塑制成的 牛奶包装
环保大潮下,纸浆模塑的运用越来越广泛。如图所示的牛奶包装来自Gotta Moo品牌。此款包装的基材便为纸浆模塑,并采用蔬菜基的油墨进行表面印刷,可作为替代塑料包装的新型产品。此款包装在使用后,可自行降解,对环境没有污染,同时可减少石油等原料的使用以及温室气体的排放。此外,此款包装的设计结合了人体工程学原理,更便于消费者拿取牛奶盒,提高了用户体验。
绿色环保的 剃须刀包装
剃须刀在绿色“龙卷风”的袭击下也开始寻求环保包装。如图所示,一款来自Xtreme3 Eco品牌的剃须刀横空出世。此款剃须刀不仅包装由100%可回收的纸质材料制成,其本身也由可回收的塑料制成。为了凸显该品牌剃须刀“绿色环保”的营销理念,在包装装潢方面,设计师也以绿色为主色调,并结合显著的装潢设计图案,告知消费者此款包装的绿色特性。在色调偏暗的男性护理用品中,此款包装定能带给消费者一片新绿,让消费者眼前一亮。
安全环保的 冷鲜食品包装
冷鲜食品的大受欢迎让我们不得不关注其包装的绿色环保性能。如图所示,来自Be Green Packaging公司的新型冷鲜食品包装系列包含了杯、托盘以及其他容器。与采用玉米、木浆等原材料制成的绿色材料不同,这些包装容器均采用每年可再生的农业资源制成,可承装新鲜且含水量丰富的食物,并且可用于冷藏、微波加热以及高压蒸煮,无需担心其安全性能。当包装掩埋后,可在1~3个月内
降解。
轻巧醒目的 洗衣液包装
为了减少包装所带来的环境影响,很多洗衣液生产商开始以“瓶+补充袋”的形式销售洗衣液,即消费者在用尽瓶装的洗衣液后,只需购买补充袋装洗衣液,将其填充至瓶装容器内,便可继续使用。Windex品牌洗衣液也不例外,这种形式的包装能够有效减少塑料瓶的使用量,从而达到节能减材的目的。此外,由于Windex品牌洗衣液为高浓缩产品,因此其补充袋包装较之同类包装,减少了90%的塑料使用量,精简的外形也大大减少了仓储及运输的成本。
“贴体”保护的 玩具汽车包装
包装的节能减材,其方法除了使用绿色轻量的包装材料,还可在包装结构设计方面实现突破。如图所示的包装来自Green Toys公司。对于玩具汽车的包装,该公司的设计师不再局限于“将产品全面包裹”的简单包装思路,而是通过研究与分析,采用纸板“贴体”包装的形式,以保证产品不被损坏为前提,在产品关键部位(如车身外延等处)添加包装保护结构,从而兼顾包装质量与节材两方面的内容,给人以轻巧简洁的感觉。此外,此款包装所选用的瓦楞纸板全部来自于回收牛奶包装的材料再加工,安全环保。
环保便捷的 外科手套包装
如图所示,此款由Cardinal Health公司推出的全新外科手套包装,是原来包装体积的一半。轻便的包装除了方便医务人员拿取外,还在一定程度上减少了其对环境的影响,降低了公司的生产及运输成本。据了解,这款外科手套内外包装所选用的材料均为可回收材料。较之同类产品,新款包装在体积上至少减少了30%,在材料的使用量上至少减少了15%;其内部手套的独立包装袋的体积也至少减少了48%。此外,为了方便医务人员拿取手套,在包装的上方,设计师还设计有易撕压纹,医务人员在使用时,只需将其撕去,便可拿取选用。