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【关键词】生物降解 低碳经济 发展前景
据中国塑协塑料再生利用专业委员会介绍,我国每天买菜要用掉10亿个塑料袋,其他各种塑料袋的用量每天在20亿个以上。北京目前每年废弃23亿个塑料袋,产生废旧塑料包装垃圾14万吨,占整个生活垃圾的3%;上海每年产生废旧塑料包装垃圾19万吨,占生活垃圾总量的7%;天津每年的废旧塑料包装垃圾也超过10万吨。目前商场赠送的塑料袋主要是不可降解的,如果用作垃圾袋,将严重危害环境。塑料袋埋在地下会严重污染土壤;如果采取焚烧处理方式,则会产生有害烟尘,长期污染环境。
2007年12月31日,中华人民共和国国务院办公厅下发了《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》。这份被群众称为“限塑令”的通知明确规定:“从2008年6月1日起,在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋”;“自2008年6月1日起,在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度,一律不得免费提供塑料购物袋”。“限塑令”的约束范围有限,基本局限在大超市和大商场,但“限塑令”前这两部分塑料袋加起来也只占到塑料袋消费总量的20%左右,而对于原本就是塑料袋主要提供者的小商店、商铺和摊贩基本没有约束,仍然有大量免费的、不符合规格的塑料袋被提供给消费者[1]。这同时也可以理解为“限塑令”对于塑料袋生产商的约束力不足,使得大量不合规格的塑料袋在商场上流通。
生物降解塑料是指一类由自然界存在的微生物如细菌、霉菌(真菌)和藻类的作用而引起降解的塑料。理想的生物降解塑料是一种具有优良的使用性能、废弃后可被环境微生物完全分解、最终被无机化而成为自然界中碳素循环的一个组成部分的高分子材料。“纸”是一种典型的生物降解材料,而“合成塑料”则是典型的高分子材料。因此,生物降解塑料是兼有“纸”和“合成塑料”这两种材料性质的高分子材料。
在运用生物降解塑料袋方面,世界各国都有自己的行动。法国推出协议:使用生物基废塑料袋,法国生态部长Chantal Jonanno推出促进全国生物基可堆肥废塑料袋框架协议,政府2010年将生产含40%蔬菜基材料废塑料袋,2018年比例提高至70%,适用于整个国内消费者[2]。德国超市Aldi S・d于2009年3月起加快推行生物降解塑料袋, 这种购买袋由巴斯夫公司的生物降解塑料Ecovio制成,Ecovio由Ecoflex以及由谷物制取的聚乳酸(PLA)组成。Ecoflex为石油化学基聚酯,但因其分子结构特殊而可被微生物消化,按照欧洲标准EN 13432,它可完全被降解[3]。泰国巴斯夫公司启动一项推广生物可降解塑料袋使用的试点计划。这一试点计划于2009年7月一12月在Samut Songkhram府展开,旨在推广使用生物可降解塑料来收集家庭有机废物,并将由此生成的高质量堆肥用作有机肥料来改良土质[4]。目前,全球石油基塑料产量为1165亿t/a。在全球石油资源供给日趋紧张,以石油为原料的合成塑料所引发的环保问题日益突出的情况下,生物塑料市场需求量将迅速增长。
另外,低碳经济的发展也给生物降解塑料带来了新的发展机遇。低碳经济”概念的出现与气候变化和能源安全两大主题密不可分。它是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。当前低碳经济发展方兴未艾,正成为世界经济新的增长点。中国科技部、中国社科院和中国现代国际关系研究院的多位专家学者在接受记者采访时认为,发展低碳经济正成为世界许多国家抢占未来经济制高点的重要战略选择,低碳市场的快速发展将对全球产业及金融产生深远影响,进而影响世界经济的发展格局,低碳经济或将成为世界经济未来发展的新模式并形成相应的新游戏规则。因此,各生产商不断扩大产能,积极开发新品,各国著名咨询公司也纷纷对生物塑料的未来作出乐观预测。2008年11月,在德国柏林举行的第三届欧洲生物塑料会议预测,近年来全球生物塑料市场发展迅速。生物塑料无论在零售还是树脂方面都已经成为一个可观的市场,这一市场将在未来几年持续增长。
据专家预测,在今后5~10年内,我国国内将形成一个由淀粉基、PLA、PBS降解塑料为主的销售大市场,年产值达几百亿元。按照产品生命周期分析,生物塑料产品尚处于萌芽期和发展期,市场存在巨大增长潜力。其市场需求将由几大因素:国家政策、客户需求、石油涨价等决定,而这些因素和条件正在逐步形成,特别是低碳经济的兴起,更是对全球生物塑料的发展起到了显著的推动作用。同时,碳排放交易将取代石油期货交易,这也很可能促进生物塑料市场需求呈爆炸式增长。
生物分解塑料入市前应该做好市场调研、产品定位和产品质量认证等准备工作。生产者应该全面了解国内外产品生产、应用和销售现状,即应该了解国际市场需求到底有多大、各类原料的价格到底有多大的区别、原料的生产能力到底有多大。其次,要根据降解塑料的定义,正确定位生产产品,有效进行宣传。再次,要完善产品质量保证的证书工作。最后,生产企业在入市前还应根据需要做好原料的储备、流动资金的准备工作,对出口型的企业还应该注意知识产权保护等。
参考文献:
[1]张文磊,王芳芳,黄文芳.“限塑令”后居民塑料袋消费调查[J].城市问题,2009(9).
[2]法国推出协议:使用生物基废塑料袋[J].塑料科技.2010,38(3).
[3]钱伯章.德国超市流行生物降解塑料袋[J].聚酯工业.2009(3).
[4]泰国启动生物降解塑料袋推广计划[J].国外塑料.2009,9.
近年来,人们的生活方式由“节俭性”向“消费性”转变,一次性商品的使用大幅度增加,但市民回收废弃物的积极性运不如五、六十年代,同时由于人们对塑料废弃物带来的环境问题缺乏认识,因此一次性塑料制品用后被随意随地抛弃的现象比较严重,从而引发了新的环境问题。地球是我们赖以生存的家园,而这个家园正在被垃圾所包围。由塑料袋等引发的“白色污染”一直是世界各国关注的重要环保课题。
“白色污染”一词最早来自对残留在农田土壤中的地膜对农田和生态环境造成的影响比喻,我们都知道,我国是世界上地膜产量和覆盖量最大的国家,地膜的广泛应用成为农业增产的重要农业资材,曾一度被喻为“白色革命”。
所谓“白色污染”,是人们对塑料垃圾污染环境的一种形象称谓,它是指由聚苯乙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的一次性的塑料制品(包括发泡的塑料餐具、器具、包装材料和薄的塑料袋、农用地膜等),在其使用后被弃成固体废弃物。由于缺少回收利用价值,其中,绝大部分被丢弃在环境中,主要集中于我市风景,旅游区周围,河道和道路两侧农田,湖泊和水塘中,以及城镇的各个角落,这不仅破坏了景观,造成了“视觉污染”,而且由于其具有在自然中难以降解的特点,对自然生态环境也造成了直接和间接的破坏。这种由废弃的一次性塑料制品通常多为白色,所造成的“视觉污染”和自然环境的破坏被形象地统称为“白色污染”。
其实,“白色污染”一词在提法上不太科学,也不够严谨,但作为一种现象的描绘,作为反映广大群众对治理环境污染的关切也是可以理解的。但当前把“白色污染”一词仅指一次性塑料废弃物也是不全面的。因为近年来开发了许多替代品,如纸质、纸浆、模塑、植物纤维、全定粉等餐饮具,它们虽是采用天然材料为原料,比较易腐烂降解,但由于加入了防水防油剂,又增加了腐烂降解和回收利用的难度,实践证明它们在用后回归自然仍需要一定的周期,而且其降解快慢又相当大程度取决于环境条件。因此对任何一类降解的一次性餐饮具和一次性塑料制品废弃物均应加强收集处理,不应乱扔,才可避免新的“白色污染”重演,聚苯乙烯泡沫塑料作为前车之鉴,应引以为戒。由此,“白色污染”的确切定义应是:无论地一类材料的一次性消费品,其废弃物如不妥善回收处理,而听任其随地丢弃,对市容景观和生态环境造成的污染和危害。
很多时候,人们总会把“白色污染”和塑料材料等同起来,其实这是不对的,我们必须对塑料有一个正确的认识,众所周知,塑料是一种具有优良综合性能的新材料。它既是一种材料,也是一种消费品,总的来说,它也是一种物质。任何一种物质均有其生命周期,在达到其生命周期终了的全过程便是降解过程,塑料本身也是可降解的,但其降解过程可以根据产品应用要求采取一定的技术措施加以延缓,抑制或加强促进。我们平时看到的塑料老化(发脆、硬化)便是降解的一种表征,但其达到降解终点,周期较长。而且日常常用的塑料制品,已经通过稳定化技术,即加入光、热、稳定剂、抗氧剂等延缓或抑制其固有的可降解性,而且大部分塑料是热塑性塑料,是可以回收利用的。因此,塑料产品坚实、耐用,用途十分广泛,已渗透到国民经济各部门以及人们生活的各个领域,对促进各部门的技术进步和丰富方便人们生活起了积极作用,当今它已和钢铁、木材、水泥并列成为四大支柱材料,这便是塑料迅速增长的主要原因。而另一方面,为了适应环保要求,又可在一次性塑料中加入促降解剂,塑料制品在完成它的使用功能后,在一定环境条件下可加速降解。因此它已成为塑料家族中带有环保功能的一名新成员。
二、“白色污染”的危害
“白色污染”主要是指对环境造成的“视觉污染”和“潜在危害”两种负面效应。
视觉污染是指散落在环境中的塑料废弃物对市容、景观的破坏,如散落在自然环境,铁道两旁江河湖泊的聚苯乙烯、发泡塑料餐具和或漫天飞舞或是桂枝头的超薄塑料袋。它破坏了城市、农村和风景区的给人的景观美感,甚至会影响人们的工作和生活情绪,它也破坏了城市的市容卫生,给城市创建国家级卫生城市带来了很大的困难。这给人们的视觉带来的不良刺激,被称为“视觉污染”。人民群众对此反应相当强烈。
潜在危害是指塑料废弃物进入自然,环境后难以降解而带来的长期的深层次环境问题。其危害包括以下几个方面:
1、一次性发泡塑料饭盒和塑料袋盛装食物严重影响我们身体健康。当温度达到650c时,一次性发泡塑料餐具中的有害物质将渗入到食物中,会对人的肝脏、肾脏及中枢神经系统等造成损害。
我们现在用来装食物的超薄塑料袋一般是聚氯乙烯塑料,早在四十年前,人们就发现聚氯乙烯塑料中残留有氯乙烯单体。当人们接触氯乙烯后,就会出现手腕,手指浮肿,皮肤硬化等症状,还可能出现脾肿大,肝损伤等症。在我国,我们用的超簿塑料袋几乎都来自废塑料的再利用,是由小企业或家庭作坊生产的。这些生产厂所用原料是废弃塑料桶、盆、一次性针筒等。生产时,首先用机械把原料粉碎成塑料粒子,再把塑料粒子放在“一个水池里清洗(名日消毒)取出来晒干,再用机械把它压成膜,制成种塑料袋。每次吃饭时,就有不少人用塑料袋装饭菜,他们不知道这种行为不仅危害环境,也危害自己的身体。
2、土壤渣土化。垃圾直接施用于农田,或仅经简易处理后用于农田会破坏土壤的团粒结构,理化性质和保水、保肥能力。我国目前使用的塑料制品的降解时间,通常至少需要2。特别是塑料袋,塑料布,还有农田里的废农膜等长期残埋在农田内,庄稼的根就不能生长,会影响农作物对水分养分的吸收,抑制农作物的生长发育,造成农作物的减产,可供人们食用的粮食就会减少。若牲蓄吃了塑料膜,会引起牲畜的消化道病症,甚至死亡。若将废塑料直接进行焚烧处理,将产生二恶英——迄今为止毒性最大的一类物质。二恶英进入土壤中,至少需15个月方可逐渐分解。它会危害植物及农作物。二恶英对动物的肝脏及脑有严重的损害作用。
3、污染水体。,填埋作业仍是我国处理城市垃圾的一个主要方法。填埋后的场地由于地基松软,垃圾中的细菌,病毒等有害物质很容易渗入地下。污染地下水。还有垃圾的堆放过程中,其有害成份经雨水冲入地表水体。同时,在垃圾堆放或填坑过程中产生大量酸性和碱性的有机污染物把垃圾中的重金属溶解出来,渗入地下水或经雨水冲冼流入河流,湖泊或海洋,则会引起更严重的污染。
4、占地过多。堆放在城市郊区的垃圾,侵占了大量农田。现在北京人每人平均年产垃圾440公斤,全市年产400万吨左右,相当于两座半景山。北京的垃圾堆放场地已有450余处,占地超过1万多亩。而且垃圾在自然界停留时间也很长:烟头羊毛织物1-5年,橘子皮2年;经油漆的木板13年;尼龙织物30-40年;皮革50年;易拉缸80-1,塑料100-2;玻璃10。如果利用填埋作业处理垃圾的话,由于塑料密度小,体积大,它会很快填满场地,降低填埋场地的处理垃圾的能力,从而更加长了其停留的时间,占地更多。
5、污染空气。垃圾是一种成份复杂的混合物。在运输或露天堆放过程中,有机物分解平生恶臭,并向大气释放出大量的氨硫化物等污染物,其中含有有机挥发气体达100多种,这些释放物中有许多致癌致畸物。塑料膜、纸屑和粉尘则随风飞扬形成“白色污染”。若把废塑料直接进行焚烧处理,将给环境造成严重的污染。塑料焚烧时,产生大量黑烟,污染空气。
6、火灾隐患。垃圾中含有大量可燃物,在天然堆放过程中会产生甲烷等可燃气,遇明火或自燃易引起火灾。随着城市垃圾中有机物质含量的提高和由露天分散堆放变为集中堆放,而在长期堆放中只采用简单覆盖致使垃圾产生沼气的危害日益突出,垃圾爆炸事故不断发生,造成重大损失。
7、有害生物巢穴,垃圾不但含有病原微生物,而且能为老鼠、鸟类及蚊蝇提供食物、栖息和繁殖的场所,也是传染病的根源。
8、耗费资源大。随着人们的需求量大,垃圾的不断产生,厂家也不断地生产塑料制品。但由于一次性塑料制品难于降解,现在许多城市都推广用绿色餐具——纸制餐具,原理是纸制品的组成物纤物素能被微生物分散,但用纸制品代替发泡塑料餐具亦不明智。
制纸制餐具时,除用到草浆,稻浆外,还要加入1/3左右的木浆,若全面推广,势必造成大量木材的消耗,导致森林砍伐的加剧。而我国森林覆盖率仅为13.92%,人均占有森林面积只相当于世界人均水平的17.2%,制纸浆历来是耗水大户,耗能大户及排污大户。造浆工艺需大量水,而我国属于水资源短缺的国家。纸制餐具成型后需立即烘干,这就需要耗大量能源。而我国能源结构是以燃煤为主,这样就增加空气中so2的含量,引起酸雨。
此外:
塑料袋的表亲-------农膜为例,它们是如何危害环境的呢?美国的农业部的一项新研究表明,农用地膜在加速农作物成熟的同时,也加速了土地的侵蚀,以及土地中杀虫剂流失,并对流经的地域造成更大的危害。在美国的许多地方,用塑料膜来覆盖土地已经成为一种习惯。不可渗透的塑料膜不仅有助于保持土地的湿度,而且暖和了土地,使塑料膜里的作物提前成熟,这对农民来说是大有好处。然而,这样的好处是以损害环境为代价而取得的。
许多农民已经注意到,与被植物的残余覆盖的土地相比,更多的雨水从覆盖的土地间的小沟里流失。然而,“没有人操心究竟有多少水因此而流失。”美国马里兰州农业研究中心的一些无机化学家们却提出了这个问题,在2年的时间里,他们收集了从番茄地里流走的雨水,测量了流量,以及里面的污染物。
在1998年,他们发现每立方米用塑料膜覆盖的土地流失量是63公升。这是用巢菜属植物覆盖的土地流失量的4倍,在1999年8月在美国新奥尔良举行的美国化学会年会报告中,化学家hapeman说,更严重的问题是每年每公顷(1公顷=15亩)用塑料膜覆盖的土地失去大约4950公的土壤,这是用巢菜属植物覆盖的土地的15倍。她进一步评论说,对于像土地这样一种需要很长时间才能再生的资源,“不能长时间地承受这样的损失。”
然后,她又观察到化学物质的流失,两个用于试验的土地都撒上同等量的杀菌剂chlorthalonil和杀虫剂endosulfan。因为在用塑料膜覆盖的土地里,暴露在外的用于凝固杀虫剂的泥土比用植物覆盖的土地要少,雨水冲失的化学物质前者是后者的19倍。研究人员将流失的水放入装有本地水产物如硬蛤和硅藻的容器里发现,从塑料膜地里流失的水比从植物膜地里流失的水对它们更有毒。
使用塑料膜可以使农民提前3到4周收成作物,这样的蔬菜得到高昂的市场价格。hapeman进一步说:“然而,用泥土和杀虫剂的大量流失,去换取提前3周的收割,很难让人相信是明智的行为。”
三、“白色污染”现状
塑料制品作为一种新型材料,具有质轻、坚实耐用,价格低廉的优点,在全世界被广泛应用且呈不断增长趋势。据有关材料介绍,全世界塑料产量1998年已达1.5亿吨,比1990年增长51%。我国1998年塑料原料产量约为676万吨,进口量800多万吨,塑料制品近1600万吨,比1990年产量增长3倍多,成为世界塑料制品生产第二大国。
据有关部门统计,1998年国内包装塑料近400万吨(包括自我套用的在内),其中难以回收利用的一次性包装材料以30%计,则每年生产的塑料包装废弃物约120万吨;塑料地膜产量40多万吨,其废弃物由于混入了大量沙土,较难回收利用,通常农民把它们捞到地头烧掉,回收量甚微;一次性塑料日用杂品及医疗卫生用品约40多万吨,综合上述各项,塑料垃圾年产量达200多万吨。
近几年来,随着商品经济、交通、旅游业的快速发展,城市数目的增加和规模的不断扩大,产生的城市生活垃圾大幅度增长。城市生活垃圾组成中的塑料废弃物也迅速增加。按重量计算,约占3-10%,按体积计占20-30%。
据有关部门调查,北京市生活垃圾日产量为1.2万吨,其中塑料废弃物含量约为3%。每年总量约为14万吨;上海市生活垃圾日产量为1.1万吨,其中塑料废弃物量约为7%,每年总产量约为29万吨。天津市生活垃圾日产量为0.58万吨,其中塑料含量约为5%,每年总产量10.6万吨。
近几年,“白色污染”日益严重,已引起社会普遍关注和强烈反响,铁路沿线、旅游景区、长江、大中城市的城乡集合部等地区的白色污染尤其受到各级环保部门和人民群众的重视,同时也已经引起了中央和国务院领导的高度重视,要求尽快治理。
四、“白色污染”治理过程中存在的问题
治理“白色污染”是一个系统工程,需要各部门通力合作,需要广大群众的积极配合,管理部门要从行政、经济、技术三个手段并用。从现实情况看,还在存在以下几个问题。
(1)没有全国性的专门法规
治理“白色污染”不能光靠企业或个人的自觉性,在某些方面应有强制措施,要对市民和餐饮部、交通行业的工作人员的行为具有约束力。比如,要求企业或个人对自己生产经营活动中产生的塑料废弃物进行回收利用,对随意抛弃、堆放塑料废弃物的个人或单位进行处罚。
(2)缺乏相关的经济政策
调动塑料废弃的回收、再利用和发挥企业回收利用的积极性,需要给予这此企业以优惠政策。现有的综合利用优惠政策尚不足以使塑料废弃物回收利用行业形成良性的市场机制。为了不增加政府负担,同时体现“污染者付费”的原则,应要求产生废弃物者自行回收利用,不能自行回收利用的企业或个人要交纳回收处理费,作为对回收利用者的补偿。这种作法在国外已较为普遍,在我国这类经济政策还欠缺或还不太完善。
(3)管理工作跟不上
城市、风景旅游区、交通干线、水域等的“白色污染”主要是管理不善引起的。餐饮业、商业、铁路、水运部门对经营活动中产生的废弃物没有采取严格的管理措施,听任顾客直接扔在地上或水中,甚至一些工作人员对已收集起来的废弃物又抛弃到车窗外或水中。城市街道和旅游区的配套设施还不健全。商场、饭店、公园等繁华地段的垃圾箱密度太低,还没有设置分类垃圾箱。市容环卫部门虽有规定禁止乱扔废弃物,但执法、检查的人员很少有法不依,有禁不止的现象很普遍。
(4)各地的管理思想还不统一。
有的地方对“白色污染”的防治尚不够重视,还未将这个问题上议事日程。有的地方主张通过“以纸代塑”和使用可降解塑料来解决:有的地区强调依靠回收利用来解决:但如何进行综合防治,思想上尚未获得共识。
(5)人们的环境意识还需进一步提高
大城市居民的环保观念虽比前几年有所提高,开始关注环境问题,但还没有落实到自身的行动上,随手抛弃废弃物,乱倒乱扔生活垃圾的行为随处可见。新闻媒介对“白色污染”的报导缺乏对居民日常行为的引导教育。产生塑料废弃物的生产、经营单位没有责任感,没有认识到自身应履行的义务,没有回收、利用、处置的压力。
五、“白色污染”治理技术
1、管理方面
(1)对包装废弃物的立法
1996年国家颁布了《中华人民共和国防固体废弃物处理法》其中对一次性塑料包装材料和制品、塑料地膜等明确规定应当采用回收利用、易处置或在自然环境中易消纳的产品。目前国家环保总局正在起草《固体废弃物污染环境防治实施条例》,对固体法中有关包装废弃物的原则规定做进一步的细化。现已在全国范围内征求意见。
(2)将铁路沿线的长江的白色污染列为优先治理的重点
长期以来,交通运输单位对运营生产过程中产生的垃圾直接往车外、船下倾倒。随着交通运输的增大,这种粗放经营方式的弊端越来越明显。为此,1995年起原国家环保局联合颁布了《关于维护旅客列车、车站及铁路沿线环保卫生的管理规定》。规定:严禁乘客、乘务员向车外抛弃废弃物,实施垃圾袋装化处理等。现各项管理制度基本落实:旅客、工作人员向车外扔垃圾的现象得到了基本控制:铁路沿线积存的垃圾也得到了较好的治理,重要铁路两侧的“白色长廊”基本消失。
随着三峡地区的发展,船舶垃圾产量增长很快。这些垃圾全部被倒进江中,不仅影响水质,而且影响到葛洲坝水电站的正常运行。对此1997年12月,交通部、建设部、原国家环保局联合颁布了《防止舰舶垃圾和沿岸固体废弃物污染长江水质域管理规定》。规定:禁止向水中抛弃垃圾。船上要配备足够的垃圾收集容器,要有船舶垃圾记录簿及垃圾管理计划等。
1998年7月18日,副总理在太湖流域水污染防治工作会议上对治理“白色污染”做了重要指示。要求在一年内解决长江、太湖流域、铁路沿线的“白色污染”问题。根据这一要求,国家环保局与建设部、铁道部、交通部、国家旅游局于当年9月联合了《关于加强重点交通干线、流域及旅游景区塑料包装废弃物管理的若干意见》,主要内容有:铁路车间、车内,长江及太湖等内河水域航运的船舶上一次性发泡塑料餐具;铁路沿线、长江、太湖流域沿岸禁止倾倒垃圾;对已在沿线(岸)堆积的、水中漂浮的垃圾要求在限期内清理干净;交通运输工具上及旅游景点、景区要配备足够的垃圾收集容器等等。
(3)强制生产者回收包装废弃物的试点
1997年9月,国家环保总局选择北京、天津两市面上作为试点,要求生产一次性发泡塑料餐具的企业按一定比例回收使用后的餐具。具体收集、处理工作由回收公司承担。生产企业根据各自的产量向回收公司交纳收集处理费。两年来,试点工作进展比较顺利。北京市的回收率已达60%,天津已达50%。
2、技术方面
我们大家都用过或接触过许许多多的塑料制品,它们有许多优点,强度大、坚实耐用,还可以反复回收使用,废塑料回收后,经处理,既能重新成为制品,亦可制得汽油与柴油。但它们在完成使用周期后较难降解,从环保角度出发,这些优点又可以被认为是缺点或不足,但是塑料的发展历史还不到1,比起其它传统材料几百、几千年的发展史来说是短暂的,因此存在一些缺点或不足也不足为奇,问题是我们采用什么样的态度去面对,是采取消极的办法、一刀切淘汰禁用?“以纸代塑”?还是采用积极的办法,正视其存在的问题,采用科技进步和综合治理的办法去解决。后者是新世纪赋以我们的环保重任。
治理“白色污染”是一项社会系统工程,应采取积极对策,运用行政、科技、经济手段综合治理。当前应在加强管理、制订有关政策法规,扶植有利于环保的企事业发展,提高人们环保意识和抓好舆论的正确导向等前提下,借鉴国外3r1d,即减量、回收再用、再生利用、降解等的治理对策,初稿实施省资源化(减容、减量)、再资源化(回收利用)、无害化(可降解)等多法并举、防治结合的对策和措施。
(1)资源化(减容、减量)
省资源化即减容、减量,是减少或抑制塑料废弃物的产生量,包括少用,即可用可不用的尽量不用或少用;或通过填充天然有机材料或无机材料,减少塑料用量,不仅节省有限资源,也可以减少污染;或通过提高产品质量、增加功能、延长寿命、一物多用,减少一次性塑料包装的消费量;减薄,即在保证应用性能前提下,通过改变原材料配方和产品结构设计,使产品达到轻量化、薄壁化;减容,即通过压实、溶解、消泡等减少塑料废弃物的体积,随之也节省生产和运输过程中的能耗,这是治理环境污染的主要措施,也是防患于未然和从源头抓起的办法。
(2)再资源化(回收利用)
再资源化即回收利用,不仅仅是一个技术问题,而更重要的包括从立法、回收、生产、检验、销售等一整套系统工程问题,是各国积极开发,保证国民经济持续发展,经济、资源、环境相互协调的有效办法,从塑料废弃物总体而言,相当一部分是易回收利用的。但对一次性塑料废弃物而言,必须根据各废弃物的种类、质量、数量、流向及处理方法,易回收又具有回收利用价值、经济合算的应尽最大力度去回收利用,包括材料、热能、燃料油、化学品等,这不仅仅有利于保护环境,而且从节约地球有限资源,有效利用再生资源的角度均具有重大的意义。您知道吗?回收1吨废纸可生产好纸800公斤,可以少砍17棵树,可节约一半以上的造纸能源,减少35%的水污染;1吨废塑料至少能回炼600公斤汽油和柴油;用废玻璃再造玻璃,不仅可以节约石英砂、纯碱等原料。还可节电;用废金属冶炼金属可节约大量的能源消耗,还可减少空气污染;而一些果皮、蛋壳、菜叶、剩饭等厨房垃圾,可用堆肥酵的方法处理,变成绿色肥料等。但目前回收利用无论在废弃物的分类、收集、回收体系的建立,高效回收技术和设备的研制开发以及回收料的产品方向等均会面临许多技术经济方面的难题,有待于政府和民间加大科技投入,通力合作作为重点问题研究解决。
(3)无害化(可降解)
摘要:从腐烂秸秆畜禽粪便土层分离得到一株产纤维素酶细菌,经初步鉴定为谷草芽孢杆菌,其产纤维素酶活力在培养42h后达到最大72.18U/ml,最佳pH为7.0。
关键词:腐烂秸秆;纤维素酶;细菌分离
中图分类号:S14 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-03-0070-1
0 前言
纤维素是世界上最为丰富而又可再生的一种多糖类物质,植物每年通过光合作用产生的纤维素类物质高达15.5×1010t[1],纤维素酶在食品、饲料、纺织、造纸、制药、能源和环保方面有着重要应用价值[2]。纤维素在纤维素酶的作用下被分解成小分子可被利用的葡萄糖,用于食品、饲料生产,还能作为生产乙醇的原料,纤维素被分解后形成的L-乳酸,可用于生产可降解塑料,减少“白色污染”。目前很多研究说明很多真菌、细菌和放线菌都能产生纤维素酶。因此,分离筛选出高效生产纤维素酶的菌种具有重要的研究价值。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 样品采集 从腐烂秸秆的畜禽粪便土层(距离地表层10cm)采集样品,将样品装入无菌袋中,带回实验室备用
1.1.2 实验仪器 恒温干燥箱,高压蒸汽灭菌锅,超净台,紫外分光光度计,水浴锅。
1.1.3 培养基 富集培养基:叶粉或秸秆粉 5g/L,采样地土壤浸提液 100ml;增殖培养基:细菌培养基、大型真菌培养基、霉菌培养基均为常用普通培养基。筛选培养基:(1)纤维素筛选培养基(初筛)KH2PO4 2.0g/L,(NH4)2SO4 1.4g/L,MgSO4 7H2O 0.3g/L,CaCl2 0.3g/L,FeSO4 7H2O 5mg/L,MnSO4 1.6mg/L,ZnCl2 1.7mg/L,CoCl2 1.7mg/L,CMC-Na 2.0g/L;(2)玉米秸秆筛选培养基(复筛) KH2PO4 2.0g/L,(NH4)2SO4 1.4 g/L,MgSO4 7H2O 0.3g/L,CaCl2 0.3g/L,FeSO4•7H2O 5mg/L,MnSO4 1.6mg/L,ZnCl2 1.7mg/L,CoCl2 1.7mg/L,玉米秸秆6.0g/L。
1.2 方法
1.2.1 菌种分离 取的样品用上述土壤无菌水液在无菌环境下振荡30min,制得菌悬液。取10ml菌悬液,添加90ml相对应初始富集培养基,150r/min,37℃,培养14d。
1.2.2 菌种筛选 按菌体富集获得增殖菌液10ml,加入90ml纤维素筛选培养基中,在相对应的富集温度和转速下培养,培养最短时间为细菌7d,每隔2d取筛选后的菌液,作为以后筛选步骤的菌液。取5mL初步富集的菌悬液,分别接入到50mL的增殖培养基中,装入到150ml三角瓶,在对应的富集温度和转速下增殖培养。将菌液梯度稀释到10-7,每一个平板取0.5ml稀释液涂布固体增殖培养基平板,每梯度涂布 10个平板,倒置平板培养,温度和培养时间7d,挑取单菌落或纯菌丝于斜面上培养。
1.2.3 菌种初步鉴定 将筛选出的单菌株进行多次纯化培养后,进行鉴定,一部分用斜面培养基保藏于-4℃冰箱。采用革兰氏染色镜检和纯菌种菌落形态观察,对分离菌种进行初步鉴定。
1.2.4 纤维素酶活力测定 (1)标准曲线绘制;(2)粗酶液制取:将保藏的纯菌种活化后,接种于增殖培养,37℃,150r/min,振荡培养48h,按2%的接种量于30ml液体产酶培养基中,37℃,150r/min,振荡培养,定时取样测定发酵液中的酶活力;(3)DNS法测定酶活力:取发酵液于4℃,5000 r/min,离心10 min,得上清液。取4支带有20ml刻度的试管,每支试管加1ml酶液(其中1支对照,3支平行试验),样品管置于50℃水浴中,预热2min,对照管置于沸水浴10min,然后4支试管中加4ml已预热至50℃的1%羧甲基纤维素钠为底物溶液,样品管置于50℃水浴准确及时3min取出,流水迅速冷却,用蒸馏水定容20ml,摇匀后用分光光度计于485nm处测定吸光度值。1min生产1ug葡萄糖定义为一个酶活力单位。
2 结果与分析
2.1 分离筛选到菌株
通过对分离到的1株菌种的革兰氏染色和纯菌种菌落观察,暂时将其命名为J1。这个菌株经染色呈革兰氏阳性,着生鞭毛,椭圆到柱状,有芽孢生成,菌落表面粗糙不透明,污白色或微黄色。综上述特性与芽孢杆菌属的谷草芽孢杆菌特征很相似,暂归为芽孢杆菌。
2.2 酶活力测定结果
对J1菌株发酵温度和pH研究说明:纤维素酶活力随发酵时间的变化可以看出当发酵时间达到42h时,酶活力达到最大值;发酵液pH对酶活力也有影响(见图2),其最佳pH值为7.0。
3 结论
通过从腐烂秸秆畜禽粪便土层分离得到的一个菌株,经初步鉴定为谷草芽孢杆菌同属菌种,对其生理生化特征研究,表明该菌株在42h产纤维素酶活力达到最大值72.214U/ml。我们分离得到的J1菌株产酶活力相对较高,应用产纤维素酶细菌来生产纤维素酶具有自身独特的优势,那就是菌种容易培养,增值速度快。虽然产纤维素酶活力并不具有明显优势,但可以通过菌种诱变技术或者基因工程技术来改良菌种,获得理想产纤维素酶的菌株。
参考文献
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[2] 曾傲,叶君.纤维素酶水解及其在能源与环境保护中的应用[J].广东化工,2006,162(33):25-28.
【关键词】商品包装 出口产品 产品竞争力
近三十年来,我国出口商品包装有了很明显的改观,对推动我国出口贸易的发展起了极大的作用。但在这期间,我国出口商品大多仍采取价格竞争即低价出口的策略来赢得国际市场份额。随着国际贸易的不断发展,尤其是我国加入WTO之后,这种低价策略给我们国家带来了许多诸如反倾销的贸易麻烦。因此,从长期利益来看,我们不仅要加强出口产品的质量和品牌建设,还要通过商品包装提升出口产品竞争力来获得稳定的国际市场。
一、商品包装与出口产品竞争力的关系
1、出口产品竞争力的概念
由于市场营销具有很强的动态性,出口产品竞争力尚无固定的定义。根据世界经济论坛和洛桑国际管理开发学院对国际竞争力所下的定义:“国际竞争力是指一国或一公司在世界市场上均衡地产出比其竞争对手更多财富的能力”,其衡量指标主要包括:贸易专业化系数(TSC)、国际市场占有率、相对优势指标(RCA)、出口商品换汇成本,出口产品只有在这几个指标上获得优势,才能凸显其强大的竞争力。
2、商品包装对出口产品竞争力的提升作用
从四个出口产品竞争力指标出发,企业应该以产品质量、品牌、价格、包装等为主要落脚点,这里主要探讨商品包装的作用。优秀的包装会在顾客心目中形成商品质量优良的印象,使商品得到顾客的青睐。符合不同风俗文化背景、不同消费需求的商品包装,能够顺应国际市场特殊的消费心理和消费偏好,在质量相当的情况下,包装更胜一筹的商品更容易获得消费者的欢迎。
(1)商品包装可以保护商品而获得质量安全和数量较为完整的减损效果。出口商品在流通过程中经过多次装卸、搬运,难免由于碰撞造成商品破损变形,同时长时间存储会因为温度、光线等造成商品变质,这些都会使出口商品受损。根据商品特性采用一定的包装技术,可减少商品的损失,维护其使用价值。
(2)出口商品包装能促进商品流通,获得节约流通费用的运转效果。在商品流通的一系列环节中,如果无包装或包装不善,都会增加商品装运、储藏和销售的难度。应根据商品相关属性采用不同包装材料并做好标记,便于识别、计量和清点,进而提高商品流通效率,缩短存储时间。
(3)出口商品包装能够宣传商品,促进销售。商品包装上的图案、文字与色彩等向消费者传递着许多企业与产品的信息,好的商品包装能够使内装商品一目了然,阐明商品的特性、用途、使用方法等,起到宣传产品、指导消费的作用,有助于赢得和占领市场。
(4)出口商品可以提高商品的身价,使顾客愿意以较高的价格购买。商品包装不仅囊括了极强的艺术性,其恰到好处的图文搭配可以满足消费者的个性化需求,而且通常较好的包装物可以被用作他途,当消费者注意到商品包装的这些优点时,会以较高价格买下该商品。
3、出口产品竞争力对商品包装的要求
商品包装要起到提升出口产品竞争力的作用,要求其除了有宣传、说明、吸引顾客的促销功能,还应该具备保护商品及便于装卸、贮存、识别、配送、携带等功能,并符合有关国际组织的规定与进口国的相关规定和风俗人情。出口产品只有根据目标市场的特殊要求进行包装,才能获得进入国际市场的机会,否则会面临着各种贸易壁垒,比如包装材料不符合环保要求会招致绿色壁垒、包装技术不达标会带来技术壁垒等。更重要的是不可以违反进口国独特的包装规定,各国基本上都存在着不同的风俗习惯,对商品包装上的数字、图案、色彩等有着不同的喜好与厌恶,因此在进行出口商品包装设计时,必须严格遵守当地的特殊要求。
二、国际商品包装发展趋势
国际商品包装正慢慢朝美观、方便、轻巧、安全、实用方向发展,发达国家的包装发展主宰着整体动向,各国要积极向先进、科学的包装方向靠拢。分析近年来主要发达国家的包装趋势,不难发现其呈现以下几个特征:立法规范包装,改进包装技术,重视人文包装,加强绿色包装等。
随着社会的进步,包装行业应一切从人的角度出发,以人为本,以商业价值为辅。欧洲议会已经通过的一项法令规定:烟卷盒上的一般性警告覆盖至少30%的面积,特别性警告覆盖至少40%的面积,旨在提醒消费者吸烟有害健康。日本老龄化趋势很严重,因此专门设计方便老年人识别、开启的包装。美国要求打火机包装设有一个秘锁,防止孩子在玩打火机时被烧伤。尤其是当保护人类居住环境的议题被提上日程之后,各国相继制定了各种有关商品包装的环保准则,要求采用合适的包装材料、先进的包装技术做到“4R+1D”原则,即低消耗、可回收、再利用、再循环和可降解的绿色包装。国际商品包装的发展趋势,为我国出口商品包装指明了新的发展方向。
三、我国出口商品包装的现状
1、商品包装的改善增强了我国出口产品竞争力
改革开放以来,我国包装行业以高于国内所有行业的年平均增长速度快速发展,从一个分散无序的行业发展成为一个独立的结构比较完整的工业体系。随着市场经济体制的确立和完善,我国包装业进入了有史以来最具活力的发展时期。各种新型包装材料及先进技术的应用,极大地提高了我国出口产品竞争力。近几年来我国电子信息产业综合实力快速增强,电子信息产品出口额以年均30%左右的速度增长,随着人们环保意识的增强,电子信息产品包装的环保问题受到广泛关注。为此,我国制定了《电子信息产品污染控制管理办法》,对包装废弃物处理等方面作出了明确规定。各企业也高度重视出口产品的包装问题,长虹采用以蜂窝纸为主并与瓦楞纸板、纸护角等环保材料相组合的包装方案,形成了“长虹”品牌空调、彩电等系列绿色环保包装产品,逐步代替EPS发塑料及木质托盘和木质包装箱。这样的包装改进让长虹5年来降低包装综合成本约1.2亿元,不仅开辟了国际绿色通道,更提高了出口竞争力。不同企业根据其出口产品种类,对产品进行市场化包装,使得进入国际市场的成本大幅下降,产品的吸引力大大增强,市场占有率明显提高。
2、我国出口商品包装存在的不足。
(1)出口商品包装意识淡薄。①我国出口商品包装的相关法规不健全。我国每年工业制成品数量巨大,需要大量的包装,从总量上看算是包装大国,但却称不上包装强国。包装行业在我国起步较晚,现阶段仍属于新兴行业,有关人士认为,制约我国商品包装行业发展的一个重要因素是法律的欠缺。历史发展表明,一个经济行业的健康快速发展,需要完善的行业法律作保障。我国现有的法律法规中,虽有不少的法律条款对包装问题的某一方面做出了规定,但相对于包装行业发展的实践而言,却是极不完善的。目前,我国有关商品包装的法律条文仅在《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》等法律中略有涉及,尚未形成具有系统性、完整性与科学性的包装法律体系,严重阻碍了我国出口商品包装的有效发展。②我国出口企业对商品包装重视程度不够。尽管我国在出口商品包装上有了很大的改善,但商品包装业并未呈现与出口贸易齐头并进的发展态势。据统计,我国人均包装消费仅为20美元,而美国人均包装消费金额达463美元,日本人均617美元,包装业尚未真正成为我国的支柱产业。造成这种局面的因素很多,根据市场供求原理,可以得知其中一个重要因素是我国出口企业对商品包装重视程度不够。中国几千年的传统文化使得企业一直推崇内在美而忽视外在美。如:茅台酒第一次走出国门时,其相对低俗的包装导致订单很少,最后是由于酒瓶被打翻而洒出酒,许多国外顾客才得以认可其雄厚的实力。中国很多企业一直对出口商品有着“一等产品、二等包装、三等价格”的历史理念,这种不重视包装的观念已经让我国出口企业蒙受了损失。时代的发展使人们的文化水平、价值观念已经产生了变化,特别是作为社会主要消费层的中、青年一代,在物质和精神两方面具有更为个性化和多边性的消费需求,这使得商品包装在很大程度上影响着顾客的购买决策。
(2)出口商品包装技术比较落后。国内商品包装技术发展滞后,出口产品受国外技术性贸易壁垒限制。目前国外技术贸易壁垒呈现出由商品本身向包装延伸的趋势,其中对商品包装的限制措施已十分突出,发达国家的包装产品的检验标准从原来的几项、十几项增加到几十项,中国出口贸易正受到包装“壁垒”的阻截。在发达国家对进口商品包装技术逐步提高的形势下,我国出口商品包装技术相对显得更加落后,从发达国家引进包装技术设备对食品进行加工和包装,其产品可以容易地进入发达国家;但使用我们本国的包装机械设备进行包装出口则相当困难。由于我国包装技术的落后,出口商品在运输过程中得不到有效保护,常常会有巨大的损耗。据商务部的数据显示,我国每年水果、蔬菜总产量的20%在运输过程中被损耗掉,其直接损失金额高达700亿美元。
现阶段我国商品包装材料及技术很多都是依靠从国外进口,虽然有发达国家在技术壁垒上限制自主研发的包装技术产品入境,但这确切反映了我国出口商品包装技术的不成熟,达不到国际标准。这一方面是由于包装行业基础薄弱,另一方面由于大多数中小型出口企业没有足够的资金实力投资到包装部分,导致整体包装行业技术开发缓慢,技术应用受阻等。
(3)出口商品包装设计比较简单。①国际市场商品包装信息不足。商品包装体现的是产品的外在,留给消费者的第一印象十分重要。但巨大的国际市场有着各不相同的消费者,他们对商品包装的要求存在着差异,出口企业不可将出口商品包装进行标准化操作。国外不同市场的相关信息多而复杂,搜集成本非常高,不是所有企业都能承受的,国内许多出口企业的市场意识不强,很少进行真正的市场调查,往往都是利用别人的一些不全面甚至是不准确的信息,设计出来的包装不仅简单,更容易趋于雷同,不能完全符合市场要求。在国内没有形成一个较好的国际商品包装信息系统,不能向国内出口企业及时提供完整的市场信息,造成了国内严重缺乏国际商品包装相关信息的局面。②商品包装设计人才匮乏。尽管我国专门从事包装设计的人越来越多,但缺乏创新意识,满足不了国际市场日益变化的需求。我国高等包装设计教育的严重滞后是造成人才稀缺的直接原因,现代包装设计教育在国内发展至今,只经历了几十年的时间,没有形成良好的教育模式,没有定位于设计人才创新意识的培养。市场上具有高素质、高技能的专业包装设计人才供给本来就不足,再由于多数中小企业甚至是效率好的大企业不能正确运用人才管理机制,使得高水平设计人才频繁流动,严重阻碍了包装设计人才发挥其最大的效益。
(4)出口商品包装不能完全达到市场环保标准。节约社会资源,保护社会环境,已被全球高度关注,包装行业涉及大量资源的使用,其质的选择与量的决定都与环保密切相关。一些对人体或自然环境不利的包装材料已被许多发达国家禁止使用,然而我国仍在使用一些成本低、污染环境的包装材料进行出口商品包装,已经遭遇国际市场绿色壁垒的冲击。据有关资料统计,我国因包装问题每年减少外汇收入10%左右,其中很大一部分是因为包装不符合绿色要求。如1998年9月,我国出口商品的包装使用了未经熏蒸处理的木质材料,美国农业部认为会将亚洲地区的天牛带进美国而禁止进口,要求更换包装,结果使我国原货退回,造成巨大经济损失。我国家电出口商品包装因采用受《臭氧层保护国际公约》限制的发泡聚苯乙烯EPS做缓冲材料和有毒氯离子的聚氯乙烯包装材料,也被一些国家限制或禁止进口。
出口商品的过度包装不仅浪费了社会资源,而且会遭到消费者的反感,过度包装给人的感觉是产品华而不实,缺乏内涵。有些企业在出口商品包装上经过有效改进取得了良好的绩效后,追加包装投资,结果适得其反。过度包装必然导致过高产品成本,增加售价,失去价格优势,削弱其在市场上的竞争力。
我国出口产品包装较多地使用一次性包装材料,一个流转周期结束后,其包装物将不具有任何价值,这给出口企业带来了很高的包装成本,每一次产品出口都要重新包装,不能做到包装的回收利用、循环包装,然而这些都是发达国家商品包装的发展方向,我国尚且存在很大的发展空间,有待进一步提高。
四、改善我国出口商品包装的建议
1、增强出口商品包装意识
为了规范我国出口商品包装,国家应该尽快出台一部科学的《包装法》,坚持科学发展观,树立循环经济的理念,强调功能适当,施行绿色包装,节约社会资源,保护社会环境,实现包装行业的健康、可持续发展。在“绿色浪潮”席卷全球的当今社会,出口企业应树立绿色营销观念,进一步认识绿色包装在国际贸易领域中的地位和作用。应该清醒地意识到发展绿色包装不但可以降低能耗和物耗,降低成本,减少污染,而且可以树立良好的企业形象,增加消费者对企业的认同感和信任感,进而提高产品的国际竞争力。
2、注重出口商品包装技术的投资与应用
包装技术是提高包装水平的一大关键,出口企业应加大包装技术的开发与研究投资。增强包装行业的自主创新能力,应着实建立以企业为主体,以市场需求为导向,产、学、研相结合的科技创新体制。大型出口企业可以设立包装部门,专门从事包装工作,以提高包装效率。企业应加强与国际包装组织的联系,把握技术进展动态,通过交流与合作,取得在包装技术上的进步。当先进的包装技术被应用到出口产品时,不仅可以攻破国际市场的技术壁垒,而且能够顺应消费者的特殊要求,帮助出口企业创造品牌效应。可形成一个共同的包装技术部门,为中小企业提供先进的技术,实现资源的合理配置与有效利用,从整体上提高我国出口产品的包装水平,增强在国际市场上的竞争力。
3、提高出口商品包装设计水平
高水平的出口商品包装设计不一定只是很新颖、独特的设计,也包括最大程度地符合当地消费习惯与民族风俗的包装设计。有的包装设计虽然融入了很高超的艺术,但由于与市场风俗习惯相悖,这样的包装设计同样是失败的。因此,要深入消费市场做全面调查,仔细分析其对商品包装的偏好,最后据此进行专门设计。当然,作为包装设计主要因素的设计人才是必不可少的,必须加强高等包装设计教育工作的开展,学习国际先进的包装知识,结合中国出口商品结构,培养高素质的专业化出口商品包装人才。只有同时拥有包装设计人才与充分的市场信息,才能真正提高出口商品包装设计水平。
4、加强出口商品的绿色包装
绿色包装是我国出口产品一个重要的发展方向,不仅是为了打破市场的绿色壁垒,更为了全球性环保的需要。绿色包装是指对生态环境和人类健康无害、能重复使用和再生、符合可持续发展战略的包装,又叫生态包装。要实现绿色包装,应从包装材料和包装设计两方面入手。绿色包装需要可降解塑料、可食性材料、可重复再生以及纸材料等作为包装材料,减少环境污染,也解决了国际上禁止使用不可降解包装材料而对我国出口商品造成的限制。合理的包装设计可以减少包装材料的浪费,实现包装材料的循环利用,降低包装成本,提高出口商品包装档次。最后要特别强调的是,企业要在出口商品包装上印有“绿色包装”等字样,打消顾客对产品达不到环保标准的顾忌。
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关键词:绿色包装设计教育与科研专业人才滞后社会的变革
绿色食品、绿色家电、绿色奥运进而演化为绿色行动,似乎已经成为今天人们生活中的流行语。因为人类正面临着越来越多环境问题带来的困扰,有害废弃物对环境造成的严重危害已经影响到我们生活的方方面面,甚至直接威胁到地球的生态、动植物的生存和人类可持续发展目标的实现。这并不是危言耸听,包装所产生的垃圾对环境的破坏作用是重要原因之一。人类的生产生活与社会发展离不开商品的广泛交流活动,面对我们赖以生存的物质需求与地球生态环境,除了引起全社会对环境问题的高度重视外,在教育与科研领域,绿色包装设计应成为高等院校艺术专业的重要内容,并在学科建设上确立新的绿色包装设计的教育思想,以形成长远的人才发展战略,从根本上造就面向未来的绿色包装设计人才,在文化审美、思想观念及材料的应用研究上去拓展包装的内涵并进行一场包装革命。
一、实现绿色包装设计应从高等教育入手
据2001年2月18日《中国青年报》报道,美国城市垃圾中来自包装行业的垃圾约占到35%以上,而日本的这个比例则高达45%,欧盟成员国的包装垃圾也占到城市垃圾的30%—50%。我国至今尚没有这方面较为可靠的统计资料,但据估计至少也在15%以上,并且这个比例还在呈继续上升的势头。由于多种原因的影响,我国的包装产业还相对比较落后,这与国外发达国家相比仍有着较大的差距。其中主要表现在几个方面:首先,我国受限于回收利用技术、经济能力、公众意识、文化传承以及政策执行不力等因素的制约;其次,我国包装工业结构与产品结构极不合理,包装材料和包装制品都还没有达到规模化生产的要求,无论是造纸企业、塑料树脂生产企业、玻璃包装企业还是包装制品加工企业,均以中小企业为多,他们在进行产品开发和生产时都不太可能把包装垃圾的分拣、回收处理和再循环利用纳入计划之列,使包装业成为最大的污染型、资源浪费型行业之一;再次,我国绿色包装设计教育与社会经济发展不相适应,目前还缺乏大批绿色包装设计的专业人才,不能及时将新型绿色包装材料积极反映到产品包装的设计中。因此,大量包装品暴露出强烈的“非绿色”特征。要从产品的原材料采集到最终处置的全过程中,积极实现减少产生、回收利用、再生再造、有效处置,不仅生产者、销售者和消费者都应在绿色理念指导下明确自身的责任,采取适当的行为措施,更应该积极发挥教育的重要作用,而这在根本上是从高等教育入手,加快培养出大批各类包装行业“绿色设计”的高级艺术专业人才是长远之计。
包装是伴随着工业革命和商品的大量生产与销售才确立了它的重要位置,成为今天商品不可或缺的载体,扮演着自身与附属的双重身份。可以说没有包装就没有商品的流通和广泛的经济活动及人类社会的文明与发展。然而,人类在创造物质财富的同时,由于认识上所处时代的局限性,人们的认知水平却往往滞后于在享受商品给我们带来方便的同时对生态环境的研究和保护,即使在具有前瞻性的科研与教育领域,“绿色包装”设计亦没有被广泛地予以重视并付诸实施。比如在20世纪50年代以后我国美术学院的装潢专业中就有包装设计的课程,而现在在各个院校美术专业的教学中则更为普遍,但主要是以艺术教育为主,内容包括包装装潢的艺术特性、功能、构图、色彩、商品的属性以及设计构思与表现形式等,虽然也有材料应用与结构设计,但很少涉及绿色包装设计的概念,在教育的审美思想和文化理念上相对处于唯美的状态。其他如工业造型和建筑设计领域内类似的情况也同样存在,这种状况与我国快速发展的商品经济极不适应。面对新的社会要求和设计理念,大学教育更应该把新兴的文化形态积极地反映到教学改革的理论和实践当中,教育的职能才能被充分地挖掘和体现出来。
二、绿色包装设计是新形势下的科学性发展
包装设计最终实现的关键是对材料的选择和运用,这就要求设计者不但具备绿色包装设计的艺术修养,更要掌握相关的材料信息和具备一定的科学知识。大学的教育优势更能积极地发挥其重要的作用。因为“人才培养、科学研究和社会服务依然是大学的主要职能,而大学中的学科就是各种职能的具体承担者。”[1]近几年,在高等教育不断向着普及和深入发展的过程中,教育教学的改革和试点工作也在全面的进行当中,也出现了许多“热点”问题,“像如何培养和提高学生的全面素质;如何进行高等学校的专业结构调整和专业建设;如何构建更加灵活的学习制度等等。”[2]面对社会发展中出现的诸如影响深远的环境问题,理应从学术和专业的角度及时反映在教学研究当中。虽然包装设计从西方到东方作为传统学科由来已久,但绿色包装设计是在新形势条件下的科学性发展,并不等同于其原有的定义,而是在现有认识水平的高度上去发展它并找到其科学的定位,因此在理论和实践上具有普遍的指导性。同时,我们必须认识到,绿色包装只是事物的一个局部或一个方面,更广泛意义在于“绿色设计”所包含的全部理念。早在60年代,美国设计理论家、教育家维克多·巴巴纳克(VictorPapanek)在他的《为真实世界而设计》(Designfortherealworld)的著作中指出,设计理应认真考虑有限的地球资源的使用问题,并为保护地球环境而服务。甚至他以带有理想性的色彩认为设计的最大作用并不是创造商业价值,也不是包装及风格方面的竞争,而是创造一种适应社会变革过程中的元素。他的这种超前的设计思想在十几年以后出现的环境危机爆发中得到了印证,到这时才使他的警告得到人们的普遍接受。日本著名工业设计理论家竹原秋子对于新的消费趋势与生活方式还提出了“知、护、体、环”的未来社会的设计方法论。简单地说,“知”是知识、信息、智慧的集中;“护”是安全性的要求;“体”是随身使用的日用品的开发;“环”就是环境的要求。也就是说,绿色包装设计应当同时具备安全卫生、环境保护、节约资源三个基本条件。而这些方面德国是较早以法律的形式明确对于产品包装标准加以限制的,并且于1991年12月制定了《资源再生法》和《循环经济法》,法令规定商品从工厂到销售商,再从柜台到拿回家的过程中所使用的层层包装都必须有重复使用及资源回收的义务,利用几年的时间达到80%的废弃包装材料还原为原材料或商品的目标。不仅如此,对此还以教育和法律的形式向全社会推广,尤其在高等教育中成为现代设计专业的重要内容。德国的这一做法直接影响到其他国家,商品想登陆德国必须打上可回收再生的绿色保护标记,要不然出口国只能自己承担回收及加工的费用。丹麦亦率先实行“绿色税”制度,也有很多国家要求制造商、进口商与零售商负起将包装材料回收利用与再制造的责任。2000年,日本也召开了一届“环保国会”,通过了《推进形成循环型社会基本法》法规。为此日本一家ECOVER公司生产的一种环保型肥皂,使用的是生物分解性的植物原料,该包装盒用可回收的旧纸生产,连商标油墨用的也是环保型材料,包装设计全面体现了“绿色”特征。虽然日本对绿色设计的意识起步不及欧洲那么早,但现在日本市场上处处可以看到强调环保的商品。这也是未来社会商品经济和人类文明发展的标志,一个发达社会的文明首先是生产与消费方式的文明,这不仅有利于商品经济的健康发展,而且也是人类社会可持续发展的必然选择。
在这种情况下,如果其他相对滞后的国家不能很快地跟上,不仅不利于本国环境问题的解决,还将会在国际经济活动的大舞台上处于被动的位置。校园阵地是知识与人才聚集的地方,是学习研究和接受新知识最快的地方。有着研发新材料、创造新工艺、进行新设计的比较优势,也容易形成新的人才模式。学生离开学校走向社会既是一名普通的劳动者和消费者,同时也将成为未来的管理者、企业家和设计家。通过教育入手培养高素质人才是植入绿色设计理念最直接、最有效的途径。据统计,1998年我国各类高等教育总规模854万人,高等教育毛入学率(指在校大学生数与该地区当年18—22岁适龄青年数的比例)为9.8%;从1999年到2003年,经过5年发展,我国各类高等教育总规模达1900多万人,毛入学率达17%;2004年,全国普通高等教育毛入学率提高到19%,全国各类高等教育规模超过2000万人,已超过美国,跃居世界第一位。就设计专业来看,仅1998年至2001年我国普通高校本科专业的布点数从8887个增至13,344个,3年间翻了近1倍。艺术设计与工业设计又占布点最快的10个专业中的两个,其中1998年布点数分别为100和64个,2001年分别达到212和162个。随着2004年又有一批大专院校升格为本科院校,近3年又分别新增数112和98个,增长率分别为112%和153.1%。这不仅表明我国的高等教育实现了跨越式发展,实施大批人才的培养计划更是为了适应经济和社会发展的巨大需求,而从另一个侧面也反映出学校和学生在专业上的选择以及社会职业的响应程度,同时亦为绿色设计理想的实现奠定了有利的条件和坚实的基础。《高等教育法》规定,高校的培养目标,是培育有专业技能的社会主义事业建设者和接班人。只有我们对原有专业的设置去积极地进行革新与研究,才能真正实现高等教育的培养目标,以避免造成在人才教育部署上的巨大漏洞。随着社会的进步,“大学中的专业会随着社会产业结构的调整和人才需求的变化而变动不停。这种不停表现为新的专业不断产生,老的专业不断被更新淘汰,有的专业从‘冷’变‘热’或者相反等等。”[3]这正是时代要求与发展的使命。
绿色包装是对生态环境和人体健康无害、无环境污染、能循环复用和再生利用、可促进持续发展的包装,绿色包装设计在现代艺术教育的学科建设中应该占有重要的位置。当今世界各国进入市场的商品中,已经有众多利用高科技手段完成的绿色包装设计成果出现,如纸制无菌纸盒包装、可降解塑料包装、生物包装材料等。在我国“清华大学绿色制造研发中心”于2001年4月28日首先成立,中国社会拉开了积极走向绿色设计大目标的序幕。但是,要能够因应情势还“需要一个全社会共同认同的价值观与实行规则,这对于绿色设计理想的真正实现是非常重要的。”[4]地球是全人类共有的家园,仅有一部分人的投入是远远不够的。目前,全球掀起了“绿色包装”的风潮,西方一些工业发达国家在教育、设计、消费的绿色生态环境意义上进行着一场社会的变革,我们也应该加快行动的脚步。
参考文献: