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这里,首先要弄清楚:
失鲜原因
蔬菜从田间采收后仍然是“活着”的,许多生理过程还在进行,由于不再有营养供应,它们便逐渐失鲜。
首先,蔬菜体内的水分在不停地散发,渐渐“失水致萎”。新鲜蔬菜的含水量很高,多数在90%以上,冬瓜、黄瓜、生菜等甚至达96%以上。蔬菜失水量超过5%时,细胞的膨压(即膨胀压力)降低,细胞壁的弹性就会减弱,像漏了气的皮球,不再是硬棒棒的了,于是菜体变得疲软。我们经常看到这种现象,对此不难理解。特别要提出的是,失水过程与蔬菜表面积比(即单位重量的表面积)成正相关,如绿叶蔬菜表面积比大,角质层、蜡质层等保护组织又不发达,菜体内水分散失较快,因此容易因失水而降低新鲜程度。
其次,蔬菜的呼吸作用在不停地进行着,以致“呼吸致衰”。因为在呼吸过程中,有机物分解为简单物质,释放能量,供生命活动之需。这样一来,就引致菜体的营养物质消耗、减少,食味变差,品质明显下降。呼吸强度越大的蔬菜,越容易失鲜。蔬菜中保鲜难度首屈一指的是青花菜、芦笋、菠菜等,其呼吸强度也位于众菜前列。
第三,蔬菜体内的物质在不停转移,可“转移致老”。要知道,货架上的蔬菜生长还在继续,营养物质在体内的运输一刻也没有停止过,它们的运行方向是向生理活动活跃的部位转移。具体就是,含有嫩种子的果实和具有幼芽的块根、块茎,采收后种子会变得饱满,幼芽会伸长,而其他部分则因“转移”而失鲜。
明白了上述道理后,我们需要掌握:
识别方法
蔬菜种类繁多,情况千差万别,为了使识别方法具有可操作性和实用价值,这里对新鲜程度要求较高的几种蔬菜作重点介绍,人们借此可举一反三,触类旁通。
食叶类蔬菜 在这类蔬菜中,以鸡毛菜、豆苗、蓬蒿等要求为高。新鲜程度高的绿叶菜,外观上总是碧绿挺拔,青翠欲滴,水灵灵而富光泽。新鲜与否,焦点在于水分的充盈度。蔬菜经营者总是不停地向菜叶上喷水,力求延缓萎蔫过程,并希望已经失水萎蔫的叶子能够吸水复原。必须指出,靠洒水保持“新鲜”的叶菜,尽管看上去依然是挺拔的,好像颇具几分生气。当你仔细察看时,就会发现很多菜叶的叶尖是萎蔫的,不可能恢复采收不久时的新鲜挺拔状态。同时,萎蔫后再复水的叶菜光泽减退,并有水渍状褶痕和斑块,这是细胞破损的征象。
芹菜新鲜与否,主要看叶身是否平直。新鲜的芹菜叶身是平直的,而存放时间长的芹菜,叶尖就会翘起,同时叶片失水变软,叶面往往起锈斑。
位于松江区的上海浦远蔬菜园艺专业合作社是一家以绿叶菜生产与销售为主的市级蔬菜标准园,蔬菜基地内共建有日光式蔬菜大棚383 座,流转种植蔬菜面积45.8 公顷,日供应各类新鲜蔬菜达20 吨左右,是松江大学城及公安系统的主要蔬菜供应商,其中仅松江各高校就有70 万师生的日蔬菜保供量。
为了提高蔬菜生产及供应能力,上海浦远蔬菜园艺专业合作社在市农委及区农委的关心支持下,立足科学种植新技术的应用,积极探索可持续发展新路,通过节能减排,打造生态蔬菜基地,提升蔬菜基地的整体运行水平。据悉,在“浦远”蔬菜基地,几乎找不到有被丢弃的蔬菜废弃物,所有因蔬菜种植所可能产生的秸秆、菜皮、杂草等统统都能变废为宝,被集中回收至基地的有机肥料堆制场进行资源再生处置,通过沤制、高温发酵与消毒等将其变成有机农家肥,以打造农业循环经济。仅去年一年,该蔬菜基地即通过蔬菜废弃物利用自制有机农家肥756 吨,折算经济价值30 万元,使基地化肥使用量同比减少了22%,既提高了土地肥力与蔬菜品质,改善了土壤的基质,又降低了蔬菜的种植成本,在降本增效的同时,使环境得到有效保护,实现增产增效。
与此同时,该基地还通过应用活性水灌溉,增强蔬菜种植地的生物活性,使蔬菜产量与质量同步提升,农民收入增加。据统计,受益于高效节能的生物种植技术,“浦远”蔬菜基地的菜农人均年收入目前可达4.5~5.5 万元左右。“比如,以一个大棚青菜种植为例,每茬青菜能产1700 kg,全年若以6 茬计算,即为10200 kg,按0.6 元/kg计算,每个棚就是6120 元,倘若每个菜农能种植8 个棚的话,这样每人年均收入就是48960 元。”该基地相关负责人为此向记者晒出了这一笔细账。
除此而外,“浦远”蔬菜基地如今还通过利用微喷灌技术来节约劳动成本,以缓解劳动力紧张的矛盾;利用防雾滴薄膜、遮阳网、杀虫灯、性诱剂、黄板、防虫网覆盖等手段构筑绿色防控体系,从而大大降低了农药使用量。此外,根据不同种植品种,进行分区域定岗定员,即推行一人一岗、区域不混的专业化种植,使菜园管理变得更趋规范与专业。
来源:《东方城乡报》
[关键词]信息技术;财务管理;信息化
0引言
人类社会发展已进入到第三次信息革命阶段,社会、经济、生活、工作、学习等发生的巨大变化。早上坐公交车上班,扫个二维码,就知道所乘坐的公交车还有几站,是不是买个早点还来得及,当然主干道公交站台都有自助显示屏滚动显示;如果要出行,上携程网,一下搞定来回机票和目的地的住宿问题,不用担心到了目的地找不到满意的宾馆;上天猫或京东商城,鼠标点击几下就买到您所满意的宝贝,无需去商场或超市排队购物、排队结账。生活节奏加快,都是因为信息技术的发展,把人们带到了信息时代。
随着全球信息化的深入推进,信息技术得到了很好的发展和广泛的应用,特别是互联网技术的发展,催生了一批基于互联网技术的新兴产业。云计算被确认为是继个人计算机、互联网之后的第三次信息技术。这不仅是数据爆炸的时代,更是一个大数据爆发的时代。2012年是云计算实践元年,2013年是大数据元年,2014年是物联网元年,PC时代是以计算机为中心,而到了网络时代则是以软件为中心,云计算时代以服务为中心,物联网时代以应用为中心,最后大数据则以用户价值为中心。所以云计算、物联网、大数据成为互联网的三大核心技术。无处不在的网络,无处不在的应用,无所不能的服务,正全面渗透到社会生活的各个领域,物联网、云计算、大数据走进高考阅卷现场,重庆市教育局运用物联网对阅卷现场进行全天监控;云计算对高考分数进行快速合成避免人为失误;大数据分析考生成绩,纠偏异常信息。
1财务管理信息化的必要性:信息化是大势所趋
经济环境瞬息万变,市场竞争更加激烈,高校财务管理必须运用先进的管理理念来实施科学化管理。随着第三次信息革命的到来,在经济全球化、生活数字化、计算机普及、移动通信快速发展的背景下,信息传递、应用和共享是大势所趋,高校财务管理如何加强信息化建设以适应形势发展所需,以满足不同层次用户的需求,已成为高校工作的重点。高校财务管理信息化模式向传统管理模式提出了挑战,高校财务管理信息化建设成为必然趋势。
2目前高校财务管理信息化存在的不足
2.1对信息化的认识不足
信息化的概念最早在20世纪60年代由日本学者提出来,在世界推进经济宏观信息化的环境下,“经济信息化”“教育信息化”“会计信息化”和“财务管理信息化”等概念应运而生。工作中应用信息化,个别人可能仅仅停留在计算机的应用上,比如:工资发放系统模块、财务软件凭证录入模块、银行付款采用无现金方式等,这些都是会计核算的范畴,而财务管理信息化应属于财务管理范畴。
我国高校财务管理信息化的规模和程度均未达到一定的高度,与世界先进国家的高校财务信息化仍有差距。1993年,美国政府在高等教育领域就正式提出NII(国家信息基础设施,俗称“信息高速公路”)计划,克莱蒙特大学教授KennethC.Green在1990就提出了“校园信息化”(CampusComputing)概念;北京大学和香港大学在2002年共同启动一个国际性合作项目ACCS(AsianCampusComputingSurvey)来了解亚洲地区各国高校的信息化建设情况。计算机和网络通讯技术的发展为高校构建“数字化校园”提供了技术支撑。高校的财务管理信息化建设应该从哪些方面来体现,对高校财务处内部工作而言,是如何规划业务流程,减少重复劳动,提高工作效率;对财务管理人来说,想了解资金动态存量、会计核算流程、对外服务情况,领导在办公室,就能了解具体情况。不管是领导、财务处工作人员还是教职工,都能通过计算机或移动通讯设备在财务处综合信息查询平台查询到相关信息。
2.2财务信息冗余
对会计相关信息要作出快速、及时、正确、全面的判断,并利用信息为领导决策、对外投资、筹集资金、资金调度等提供准确的依据。财务处大量信息堆积,没有被很好地利用起来,信息公开渠道不畅,信息了解存在不对称现象。比如:有关资金存量的信息有权限的管理人员应该随时随地可以掌握单位的资金状况而不是银行存款由甲提供、财政资金由乙提供、银行贷款信息由丙提供,一相工作的完成要几个人来进行,工作效率就低了,信息的时效性也失去了。信息社会是透明的社会,对财务处存在的大量海量信息要有效利用起来,能对外公布的要全部对外公布,财务处要主动利用财务信息和现代管理技术为教职员工服务,而不是被动地等待他人找上门来去处理事情。此外,重要的信息要加强管理和应用。
2.3复合型人才短缺
我国高校会计人员大都是会计专业出身的,也有计算机专业、工商管理专业、工程管理专业的、还有半路出家的,这就导致会计人员良莠不齐。如今信息化发展飞快,高校财会人员中存在这样的现象:懂财务的不精通信息技术,懂信息技术的又不熟悉财务会计知识。现如今既懂财务会计知识又精通相关信息技术的人才真的很少,我国高等教育人才培养计划尚未注重对这种复合型人才培养,相对于时代的发展,高校的人才培养有点落伍了。因此,信息化时代复合型人才短缺严重。
2.4关于高校财务管理信息化的法律法规不完善
在财务和会计方面,我国相继出台了一系列的法律法规来约束、规范财务会计工作,其中会计法律有5个,会计制度有16个,财务制度有22个,会计准则19个,内部会计控制制度有2个,会计核算方法11个,会计处理规定35个,执行《企业会计制度》有关问题的规定6个,其他会计制度9个。而信息化方面工信部等也出台了相关的法律法规,主要有《互联网文化管理暂行规定》(文化部令51号,2011年2月17日,2011年4月1日施行)、《互联网等信息网络传播视听节目管理办法》(广电总局令39号,2004年7月6日公布,2004年10月11日施行)。2000年11月6日,国家新闻办公室、信息产业部《互联网站从事登载新闻业务管理暂行规定》,2000年9月国务院令291号公布《中华人民共和国电信条例》,信息产业部令9号《公用电信网间互联管理规定》(2001年5月10日施行),1994年国务院令147号《中华人民共和国计算机信息安全安保护条例》(1994年2月18日实施),共6个。“互联网”“互联网+”“移动通信”政府也在大力推广中,只是相关方面的法律法规涉及高校财务管理信息化运用方面的有点滞后,只能参照执行财务、会计、信息化的法律法规。。高校财务工作者必须遵守财务、会计、高校、信息化方面的法律法规。2.5存在信息化安全隐患问题
信息化都是借助计算机和网络及相关财务软件来完成的,比如:要查询某部门个人的相关信息,其他相关部门的相关人员经过财务部门的授权就可以进行访问并调取相关信息,教务部门亦有权限进入财务信息系统查询或调阅相关信息。如此一来,统一信息库的相关信息,全校可能有好几个职能部门的人员经过授权进行访问。但是不稳定的局域网、存在安全隐患的互联网、个别居心不良的不法分子及网络病毒或黑客,都威胁着高校财务管理的信息安全。杀毒软件再多,版本再高,总有存在的漏洞,加之信息使用者不是信息方面的专家,软件操作不熟练,这都有可能导致计算机被攻击,故信息化安全尤为重要。在保证安全的前提下才能开展工作。
3加强高校财务管理信息化建设的建议
3.1树立先进的信息化管理理念
在21世纪的今天,人们的观念要与时俱进,在互联网时代,要用互联网的思维方式,树立先进的信息化管理理念,才能提高工作效率。在原有会计核算现代化、自动化的背景下,加快财务管理信息化建设;要用先进的现代信息技术来支撑会计核算和财务管理工作,融入到信息化社会的大潮中。当然财务管理信息化建设不仅仅是财务部门的事,应该是全校的大事,要得到校领导的大力支持才能更有效地贯彻执行。
3.2整合有效资源,实现高校内部信息化共享
高校财务管理信息化建设的最终目标是实现高校信息资源的有效配置和充分利用。因此,关键点不在财务部门,而在学校信息化管理部门,当然财务信息是其中最重要的、最关键的、也是最不易对外公开的。但是有关报销业务流程和报销的相关规定、报销手续的规定、不同业务的办理流程和手续等有关业务核算方面的相关信息均应可以在网上查询。如果实现了网上预约报销,那么报销单据的填写和提交以及提交单据目前状态(审核、制单、复核、付款),只要输入相关关键信息,立刻可以查询到,这需要借助计算机、局域网、无线局域网等现代信息技术来完成。可以在全校范围内建立一个跨组织、跨部门的信息系统,把全校的相关基础信息(人事部门人员信息、教务部门任课教师和学生的相关信息、财务部门预算指标和项目使用进度等、国有资产管理部门关于设备的相关信息)集中起来,实现无缝对接,使信息使用者(校领导、职能部门领导、项目负责人、教师、学生和社会人员)凭借不同的身份享有相应的权限,对不同的信息享有不同的查询、采集权限,实现相关信息的有效的、有目的的、随时随地的弹性分享,提高工作效率。实现了高校内部财务信息的共享,财务工作人员点击鼠标即可查询会计业务的状态,公开、透明对外报销业务流程,教职工可以随时了解业务状态,增加对财务人员和财务工作的理解,以进行有效沟通。
3.3合理配备财务、会计和信息化技术复合型人才
目前高校的财务人员存在年龄偏大的问题。从干部管理年轻化要求的角度来讲,干部越年轻也好,但是做财务工作则是越年长越有经验,年龄偏大有业务全面、基本功扎实的优点,但也存在接受新兴专业知识方面不如年轻人思维敏捷的现象。因此,要树立终身学习的理念。掌握一门新的技术,对于一个财务管理知识过硬的财务人员来讲,不管年龄多大,关键是要有目标和概念:高校财务管理信息化如何去做,从何下手,涉及哪些部门,怎样去说服领导层,最起码脑中要有基本思路和基本框架才有说服力。比如:要计划实行网上预约报销,首先要进行政策宣传,以前报销差旅费都是到财务处柜面上,当面等待报销,浪费了很多时间。实行预约报销后,出差人员必须自己在财务处网页上找到业务界面,输入出差时间、地点、城市间交通费用、住宿费、室内公共交通费及出差事由等,并输入项目代码,确认后提交,获取一个内部条形码,根据此条形码在财务处凭证预录入库里占有一个号,且自动生成,不存在插队情况,其他的就是财务处内部人员的工作了,不过当事人可以随时查询业务状态。其次,要在财务处内部进行整合,业务流程如何设定,对外服务窗口如何设置,既要考虑学校的资金规模,又要考虑人员的流水次数(一个人一周之内来报销几次),还要考虑财务处内部人员分工和岗位设置。再次,还涉及外部银行,是和一家银行合作,还是和几家银行合作,银行手续费如何结算。
在复合型人才没有到位的情况下,如何拥有一个团队也很重要:有会计人员、有专业技术人员、有管理人员,关键是要有目标,有流程,高校财务管理信息化建设还是可以建成的。当然如果拥有懂财务、懂会计、懂信息技术、懂管理、会协作,愿意付出的核心团队,应该没有解决不了的问题。
3.4完善信息化建设的制度体系
这有两个层面,即国家层面和高校层面。首先,国家要出台加强财务管理信息化的相关规定。新华社记者王茜报道:最高法院2016年8月3日出台规定,对网络司法拍卖的平台准入规则、运行模式、个主体之间的权责划分、具体竞拍规则行进了全面而系统的梳理和规范。据悉该规定从2017年1月1日开始执行。其次,高校财务部门全面衡量信息化工作的基础信息要求、不同部门之间的信息化模块的对接问题。这里主要阐述财务信息的要求,财务部门管理人员要全面考虑信息使用者的身份、使用权限、使用范围以及信息使用者应承担的法律责任;对财务内部人员要有详细的岗位职责和分工,信息范围和权限,信息维护权限和期限,在线解答的权力,信息、更新、维护、备份和恢复工作,电子档案资料的整理归档工作,最重要的是安全措施要到位,详细制定这些信息工作的条例、规章或制度,使财务信息得到高效使用的同时,确保财务数据信息的安全。
3.5建立安全的财务信息化系统体系
在网络条件下构建高校财务管理信息化系统存在着安全隐患,这导致很多高校对高校财务管理信息化建设不够积极。当然在现实生活中风险是无处不在的。对于高校财务信息化安全问题,第一,要借助现代信息技术,加强对信息安全的重视;第二,要加强财务处内部安全隐患的预警和预防;第三,要设置专业防火墙,建立局域网和互联网之间的借口安全控制系统,对来自内部和外部的各种信息进行筛选、过滤、有选择使用;第四,要对数据信息进行加密管理,预防内部信息任意传播到公共网络平台上,从专业角度考虑可以利用专业密钥法和公开密钥法来完成;第五,要和相关部门签订安全协议,主要有国际通用的安全套层协议(SSL)、网络安全的超文本传输协议(S-HTTP)和安全的网络电子交易规范(SET)等,加强对网络病毒和黑客的防范,确保财务信息的安全有效使用。4结语
随着信息技术的发展和普遍应用,高校财务管理信息化建设是大势所趋。高校的教师,通过信息查询系统,可以在家里通过远程接入进入财务处综合信息平台,查询本月或本年的工资收入明细,可以通过财务信息查询系统直接联系到公积金查询系统,了解个人公积金缴存情况,可以查询本人科研项目的明细或具体项目的详细情况;项目负责人可以随时随地了解项目的使用状态、支出明细及余额情况。
学生可以在家或在学校查询个人学费缴存情况,生源地助学贷款到款和发放情况,奖学金和助学金的具体发放情况,勤工助学酬金发放情况。学生家长也可以通过财务处综合信息平台了解该高校的地理位置、学校规模、专业设置、学费收费标准、住宿费条件、几个校区以及对贫困生有哪些帮困政策等信息,还可以在线留言或提出问题。
财务处的领导要及时了解学校的财务状况、资金存量,就可以进入财务处内部平台,查询关于国有资产状况、规模,一般设备和专用设备信息,一些非财务指标也可以一目了然,比如:某设备的品名、型号、规格、产地、购买时间、维保期间、维修历史记录、使用情况和性能情况等。
一、巧设情境,激发学生学习兴趣
小孩子一旦对某种事物产生好奇,便会产生强烈的求知欲。在新课教学中,运用现代信息技术,创设学生乐学、爱学的学习情景,把学生的注意力迅速集中到课堂教学的内容上去,激发学生浓厚的学习兴趣和强烈的求知欲,使学生的学习状态由被动变为主动,在轻松愉悦的氛围中掌握知识。每当教师使用多媒体教学的时候,学生的心情往往非常愉快,兴致也很高,他们会被电脑中优美的动画、先进的教学设计所吸引。教师将这种兴趣及时引导到教学内容上来,效果就会很明显。不仅极大地激发学生学习兴趣,唤醒学生注意力,而且使学生的心一直被教师吸引着,轻松愉快,过渡自然,使教学过程顺利进行,还提高了教学效率。
二、化静为动,突破教学重点难点
多媒体与网络技术充分体现了现代信息技术的形象具体、动静结合、声情并茂的特点。所以恰当地运用现代信息技术,可以变抽象为具体,调动学生各种感官协同作用,解决教师难以讲清,学生难以听懂的内容,从而有效地实现精讲,突出重点,突破难点。小学生的思维正处在由具体形象思维向抽象思维过渡的时期,这就构成了小学生思维的形象性与数学的抽象性之间的矛盾。如何解决这一矛盾,利用多媒体进行教学,能够成功地实现由具体向抽象思维的过渡。实际教学时,教师可以根据教学内容的需要制作课件,用以优化教学效果和节奏。由于多媒体形象具体,动静结合,声色兼备,所以恰当地加以运用,可以变抽象为具体,调动学生各种感官协同作用,解决教师难以讲清,学生难以听懂的内容,从而有效地实现精讲,突出重点,突破难点。
三、创设悬念,引导学生探究问题
为学生创设丰富的教学情境,增设疑问,巧设悬念,激发学生获取知识的欲望,调动其学习积极性,使学生由被动接受知识转化为主动探究问题,主动参与教学过程。如本人在执教“比的意义”一课,电教室的屏幕上出现一面鲜艳的红旗,长3米,宽2米。通过两种量的比较,同学们都学会什么叫做“比”了,并掌握了比的各部分名称,很快就学会求比值。如果进行反复的练习,学生好像有点厌倦了。这时,我马上打开“生活中的比”的网页,一面鲜艳的五星红旗在天安门广场上飘扬。这是一面特种型号的国旗,谁能找出它的长和宽是多少米?长和宽的比值又是多少?巧设如此悬念,同学们一听,兴趣来了,争着上网查阅。最后让学生查出长5米,宽3.33米。这时,学生好奇极了,有的学生在说这面国旗的长和宽的比,有的求出长和宽的比的比值,有的在议论和比较我们学校的国旗。下课了,同学们还在议论。
四、回归生活,培养学生实践能力
数学本源于生活,生活中处处有数学。为了让学生学有用的数学,运用现代信息技术,在教学中瞄准与学生生活经验的最佳联结点,并架起桥梁,使数学知识因贴近生活而变得生动有趣,让学生感受生活化的数学,用数学眼光看待周围的生活,增强学生的数学意识,培养学生的数学兴趣和素养,提高学生的实践应用能力。创设生活情景,突出主体地位。把教材内容与生活情景有机结合起来,使数学知识成为学生看得见、摸得着、听得到的现实,让数学贴近生活,使学生真正体会到生活中充满了数学。例如,我听过一位一年级教师在教学“几和第几”课,他让学生模拟人们排队买票的情景,把静止的画面变成生动的场景,在生动有趣的生活中学生加深了对基数与序数的认识,学会了处理生活中的问题。将信息技术融合到小学数学科教学中来,充分运用各种信息资源,让生活走进数学课堂。总之,把现代信息技术融入到小学数学教学中去,发挥其主导作用,创设生动形象的生活的情景,激发学生的学习兴趣。提供丰富的信息资源,让学生从繁琐的学习中解脱出来,形成合作交流、主动探索的学习氛围,提高课堂教学效率,促进素质教育实施,达到优化课堂教学,增强教学效果。从而有效地培养更多的跨世纪的创造性人才。
五、互动学习,培养学生合作创新能力
利用多媒体网络进行教学时,教师与学生之间的关系发生了变化。在网络活动中的教师,与学生一起成了学习过程的参与者,而不仅仅是指导者,缩短了师生之间的距离,学生的主观能动性得到了发挥。学生不仅可以与同学进行交流,同时也可以与老师探讨问题,从而形成了交互学习的氛围。
那么应注意哪些问题才能科学合理地将现代信息技术应用于数学教学呢?我的认识是:运用现代信息技术是辅助教师解决教学重点问题,是课堂教学的一种辅助手段,而不能完全代替教师的授课;而且,每节课不一定非用计算机代替黑板。至于什么内容适合用计算机辅助教学,我认为,用传统教学方式很难讲清楚的内容用计算机辅助教学比较合适。
通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水,将其放进冰箱之前做下处理,会保持“绿叶青菜”的常久新鲜:
购回的新鲜疏菜若太脏,需把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,切忌浸泡;若是在菜市场买的菜,可将水稍微甩干,切忌太干;若是在超市买的菜,菜本身干,需为它点点水,切忌水点太多。然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封太死,留点呼吸口,分几处多扎几个小口。这样可…保持蔬菜大叶菜里面的水分不会很快地蒸发,且可得到呼吸。“绿叶青菜”在冰箱里面存放时,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
(来源:文章屋网 )
初生牛犊不怕虎
XXX毕业后,先是被安排到公司的前台业务部门进行为期两个月的实习,主要从事接待用户咨询的工作。这段期间,XXX对电信生产流程有了一个较全面的了解,切身的体会到了后台技术支撑对提升前台电信服务质量的重要作用,他暗下决心要不断学习,把自己的技术专长应用到电信生产当中去。
两个月的实习结束了,XXX被分配到计费结算中心工作。刚进入新部门的他,带着一股“初生牛犊不怕虎”的牛劲,主动寻找自己的用武之地。不久他发现,当时随着电信技术的飞速发展,人工长途电话业务在逐渐下降。但由于老的计费系统不支持资料共享,公司仍然需要投入大量的人员对为数不多的人工长途话务资料进行维护,费时费力,效率低下。于是,XXX主动请缨,提出了对系统进行改造的方案。公司领导看到方案的时候,不敢相信这居然是一个才参加工作两个多月的新同志制作的。经过认真研究,决定把改造任务交给XXX。接过任务,XXX的血液沸腾了!之后的一个多月里,XXX把家里的一床军被搬到了机房,饿了吃方便面,累了就打个地铺。功夫不负有心人!XXX提前15天完成了编程调试,实现了系统的资料共享。XXX电信分公司沸腾了!大家都知道,XXX电信来了个才从学校毕业两个月的技术能手——XXX。
带领QC小组,攻克技术难关
xx年以前,用户欠费停复机工作都是由人工操作的,存在用户复机不及时,操作人员工作量大,操作时容易出现错停、错开、漏停、漏开等问题。随着电话用户的日益增加,利用计算机来自动处理用户欠费停复机操作的工作已提上日程。公司再一次信任的把任务交给了XXX。XXX知道,这个任务是块硬骨头,没有现成的技术可以参考。
“干吧,不要辜负了领导和同事对我的信任!”XXX先是向交换维护部门技术人员虚心学习,查阅大量的中文和外文资料,了解了交换机人机通信接口的原理。在此基础上,使用PowerBuilder程序设计语言进行编程、调试工作。潜心研究的日子是废寝忘食的日子,是浑然忘我的日子。功夫不负有心人,XXX年的夏天,XXX终于成功开发了针对上海贝尔公司S1240交换机的实时自动停复机系统,实现了对欠费用户的单向和双向停复机操作。这大大减轻了工作人员的工作量,保证了业务处理的及时性和及时性。系统开发成功后,XXX带领的全面质量管理小组(QC小组)对系统进行了完善,使其使用更灵活,运行更稳定。该成果还被评为xxxx年xx省QC成果省优。
XXX年,XXX同志带领计费结算中心QC小组开始对S1240和小灵通交换机业务自动处理系统进行课题攻关。技术攻关开始后,一方面由于程序开发人员对交换机上业务的互斥性和兼容性了解不多,另一方面交换机维护人员又没有从事过编程工作,攻关遇到很大困难。“不怕有困难,就怕没活干。”XXX同志利用业余时间一头扎进交换机命令手册等技术资料中,不懂就请教交换机维护人员。1个多月的努力学习,使得XXX对交换机的命令和业务关系有了较全面的了解,开发工作也如期顺利完成,实现了电信业务的自动处理,解决了以前为用户人工处理电信业务时间长,纸张浪费大,人力浪费大的弊端。该成果为企业创造经济效益XXX多万元,200x年还被评为xx省QC成果省优。
我们的顶梁柱
平时和XXX谈工作,他总有说不完的话题,但一谈到他的家,XXX总是预言又止。高中的时候,一场意外,XXX失去了他深爱的父亲。家里,母亲靠着微薄的工资养活着他和一个弟弟。毕业后参加工作有经济来源的XXX,也就当然的成了家里的顶梁柱。过早失去的父爱的他,是多么想为母亲多做点什么,但每当接过一个个任务忘我工作时,对善良宽容的母亲又有了太多的愧疚。
200x年,XXX走上了管理岗位,担任计费结算中心主任。XXX谦虚平和的性格并没有因为走上了管理岗位而有丝毫改变,同事们仍然很亲切的叫他“XXX”。“有问题,找XXX”在XXX电信则几乎成了一句人人皆知的顺口溜。
200x年3月,机房人员在巡视时发现收费系统两块互为备份的硬盘其中一块出现故障。虽然另一块硬盘上仍保存有数据,系统也可以正常运行,但大家仍然按照规范立刻对数据进行了备份。就在备份完成后不到半个小时,另外一块硬盘又出现故障,系统中的1千多万元的收费数据全部丢失!出现这种故障的概率只有十万分之一!“快!找XXX!”熟睡中的XXX被电话叫醒,立刻赶往事故现场,二话没说,一头扎进机房连续奋战了30几个小时。幸亏发现及时、备份及时、抢救及时,数据得到了恢复,公司避免了损失。
小灵通业务开通后,为了方便用户利用电话交纳话费和解决小灵通用户的欠费率高的问题,XXX带领中心技术人员,只用了3个月的时间,20万元的开发经费就建成了小灵通实时计费系统和电话交费系统。公司如果引起这套系统需要100多万元,系统的开发成功为公司节约了近80万元的直接投资。系统投入使用后,取得了良好的社会效益和经济效益。
关键词:新课改;数学教学;教学理念
《义务教育数学课程标准》中强调:学习是个性化的行动,作为教师应该积极转变传统教学观念,给学生积极创设有利于他们张扬个性的“场所”,让学生在愉悦、宽松的课堂氛围中得以释放个性,展现生命活力。可是由于受传统观念的影响,我们的课堂教学气氛沉闷,在教学中忽视了学生的生命存在。因此,作为新形势下的一名数学教师,怎样积极落实新课改精神,让我们的小学数学教学更加精彩是一项很重要的任务,下面我就针对这一问题谈几点自己的看法,仅与大家共勉。
一、新课改转变了教师的教学观念
长期以来,我们的数学教学沿用“教师讲,学生听”的模式,教师讲什么学生就记什么,学生只是“依照葫芦画个瓢”,这样,就使得我们的学生丧失了发展、创造的积极性,他们的创新能力更是得不到很好的培养。新课改教学理念积极强调,教学的任务不只是给学生传授知识,最重要的是引导学生改变单一接受性的学习方式,让学生掌握科学有效的教学方法,在教学中运用参与性、体验性、实践性、研究性学习方式培养学生终身学习的愿望。因此,在学习人教版小学数学教材时,我积极转变教学观念,具体措施如下:(1)积极转变教师的授课观念。作为一名一线教师我知道,传统的授课方式以“教师为中心”,过于强调教师“传道、授业、解惑”的作用,而忽略了学生的个性与人格,忽视了他们的主体地位,整堂课都是“传授知识―解决问题”,学生毫无发表自己见解的机会,可谓是教师教得辛苦,学生学得痛苦。而新课改倡导的是“教学相长”的理念,这个“相长”过程其实是我们师生之间积极互动、情感交流、共同发展的一个过程,因此,在学习人教版小学数学教材《1~5的认识和加减法》《除数是一位数的除法》《分数的加法和减法》等课时,我积极转变授课观念,不再以自己为中心,不再整堂课讲述知识,而是走入学生中间,与学生一起探讨知识,一起平等交流,做学生的合作伙伴,充分尊重学生的个性,让他们在课堂上唱主角。(2)积极转变学生的学习观念。长期以来,由于受传统观念束缚,我们的学生在课堂上毫无主动权,他们学得相当被动,新课改积极倡导改变学生的学习方式,让学生由被动学习转变为主动学习,由“要我学”转变为“我要学”,因此,在学习人教版小学数学教材《除数是两位数的除法》《分数的意义和性质》《分数除法》等课时,我积极改变传统学习方式,不再以“讲解、练习”为主要形式,而是让学生自己发现问题,自己解决问题,把学习主动权完全交给学生。
二、新课改体现了学生的主体地位
在《基础教育课程改革指导纲要》中指出:学生是学习的主人,合作交流和自主探究是学生学习的有效学习形式,在教学中应该运用现代化的教学手段呈现枯燥乏味的教学内容。可是,由于受多种因素的影响,我们的数学教学模式长期沿用“教师讲、学生听”的陈旧形式,靠的是“一张嘴、一块黑板”,学生在这样的课堂上没有学习积极性,甚至导致了部分学生的厌学情绪。新课改理念积极倡导“学生是学习的主人,教师只是学生学习的引导者、组织者、合作者,这就要求我们教师在课堂教学中以学生为中心,充分体现学生的主体地位,让学生做课堂的“主角”,我们教师只是为他们的“学”进行服务。因此,在学习人教版小学数学教材时,我积极转变传统教学方式,充分尊重学生的主体地位,具体措施如下:
1.创造愉悦、宽松的教学环境
生活环境是一个人是否成才的关键,课堂环境同样对学生的课堂学习有着很重要的作用。要想在教学中充分体现学生的主体地位,就应该给学生营造民主、愉悦的课堂氛围,因此,在学习人教版小学数学教材时,我积极采用民主教学思想,与学生建立和谐、平等的师生关系。例如,在学习《20以内的退位减法》时,我充分关心学生发展,用平等的心态启发学生思维,鼓励他们用喜欢的方式学习,让学生充分展示他们的个性与才智,并虚心听取学生的意见,积极保护学生的自尊心。学生在这样的环境中才觉得自己是自由的、安全的,他们的学习积极性才会充分调动起来,他们的主体地位才会充分体现出来。
2.运用现代化教学手段
21世纪是信息时代,多媒体技术不断发展,我们的课堂由“一支粉笔、一块黑板”走向了“屏幕教学”,由“讲授型教学”转变为“创新型教学”,在小学数学教学过程中,恰当运用多媒体辅助教学,可以使抽象的数学知识变得形象、生动,孩子们也会被生动、逼真的画面所吸引,因而变得思维活跃,兴趣盎然。因此,在学习人教版小学数学教材时,我常常运用多媒体激发学生的学习兴趣,提高学生的学习积极性,例如,在学习《图形的变换》时,我用多媒体给学生展示了多种图形的变换过程,孩子们被声情并茂的画面深深吸引住了,他们的思维变得异常活跃,学习主动性和积极性也空前高涨。
随着新课改的逐步深入,我们的课堂教学发生了很大的变化,“一言堂”转变为“群言堂”,“教师讲述”转变为“学生探讨”,使我们的小学数学课堂多了些生气,多了些活力,多了些动感,有的孩子甚至还有自己的独特想法和真知灼见,让我们欣喜不已。在今后的教学中,我将继续践行新课改精神,让新课改为我们的小学数学增添无限精彩。
1、只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感,需要用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等。
2、正常的银耳在煮之前,用温开水将它充分泡开,然后剪掉未泡开的部分,能够大大减少煮银耳的时间。银耳是一种广受认可的营养滋补品,有着“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”的功效。
(来源:文章屋网 )
评语,是对学生作业的一种批阅方式,便于学生较为清楚地了解自己作业中的优缺点,同时还可以加强师生之间的沟通、交流,促使学生各方面和谐统一的进步。新课程改革实施以来,小学数学作业是日益减少,教师在有限的作业批改中创新力度远远不够,传统的做法仍然大量存在。还有很多教师在批改作业时,习惯于用“√”“×”来评判正误,采用百分制量分或“优”“良”“中”“差”量分等级评价。这种方法,学生在长期的面对作业结果后难免会产生“疲劳感”,对作业失去新鲜感,学习枯燥乏味,缺乏激励性,不但不能全面地评价一个学生的基本素质和学习的内在潜力,而且直接影响学生学习的情绪,使学生在做作业时缺乏动力和进取心,最终作业质量低下效果不佳。要真正从少量的作业中发展学生的创造能力,激发其潜在意识,提高学习效果,促进学生的全面发展,真正落实素质教育的课改要求及其精神,必须重视教师评语在小学数学作业中的意义和重要地位,从中优化数学教学。
一、妙用错误资源,强化动机正确、有效的指导。
当学生作业中出现审题、观察、分析、判断、计算等方面的错误时,教师可在错误的地方做上某种明了的提示符号,让学生自己去思考、改正。也可利用一些激励性评语指导学生进行自检自查,例如写上“再动动你聪明的小脑袋想想”“运算顺序对吗?”“读读法则再做”等。根据指导,学生不仅可以找到错误的原因和正确的解答方法,还可以了解自己的薄弱环节,促使学生更好地掌握和运用数学知识解决实际生活问题的能力。
二、积极引导,拓宽思路,激活学生创新意识
巧妙的评语,不仅要反映学生解题的正误,对学生进行恰当的学法指导,使学生形成正确的解题思路和方法,而且要注意挖掘学生的智力因素。通过积极引导,拓宽学生的思路,培养学生自主创新 。如解“学校买了一批学习用具,买钢笔用去64.96元,比买铅笔多用了22.76元,比买铅笔与笔记本所用钱的总数少3.92元。请问买笔记本用了多少钱?”一般解法都是:64.96+3.92-(64.96-22.76)=26.68(元)。而有一位同学却用了另外一种解法:3.92+22.76=26.68(元)。我在这道题边画了一朵大大的红花,并写道:“解得巧,你真聪明!”从而不仅肯定了解题的正确性,而且也肯定了其独特见解。有的题可用多种解法而学生只用了其中的一种,就在旁边写上“善于脑筋的你,还有高招!”“还有其他解法吗?”。诸如此类的评语激发了学生的创新意识,鼓励学生动脑思考发现问题,也体现了新课程改革下作业的开放性,促使学生敢于大胆去想去做。
三、积极鼓励,养成良好的学习习惯
对学生作业的批改不仅判断正误、了解学生的认知水平,还要注意对学生非智力因素的评价。养成良好的学习习惯是掌握知识、培养能力的基础,符合素质教育的要求。在批改学生的作业过程中,除了重视培养学生的智力因素,对学生非智力因素的评价也不容忽视。对作业完成得又对又好的学生,除了写“优”之外,还可以加上各种评语。如:给学生画朵小红花,“你真棒!”“好极了!”“Very Good!”等等,对字写得好,作业正确率高、解题最有创意的学生,写上“best!”。对于这些陌生而新鲜的评语,学生充满了兴趣,激发了学生的求知欲。在学生由于粗心而出错时,我首先肯定其长处,增强自信,再提出殷切希望,改正缺点,如:“搬开你前进的绊脚石―粗心,奋勇前进!”“和细心交朋友!”“你的字很漂亮,要是能提高正确率,肯定是最棒的!”“你很聪明,如果字再写好一点,那会更好!”,这样,一方面不打击自信,另一方面纠正其不良倾向,培养严谨的学习态度。不能责骂质量特别差的作业本,相反,要尽量发现他们的闪光点,以鼓励的语气调动他们的积极性,用感彩深厚的评语让学生感到老师对他的关爱,使其充满希望。当然,写评语时要注意:评语要写得明白、具体、亲切、实事求是,充满激励性和启发性,才能取得预期的效果。
学生学习方式的改变,是新课标的体现的重要特征之一。通过“操作题”、“开放题”、“应用性题”等形式,注重了学生信息意识、应用意识、实践能力的培养,对学生创造性思维能力、分析问题的能力都是很好的锻炼和检验。要给学生提供自主创新的机会,让学生经历知识的形成过程,在实践中体验,在体验中创新,在创新中发展。
新课程、新内容、新目标、新理念,使小学数学作业面临挑战。只有加强数学作业研究,让数学作业焕发出“生命光彩”,才能让严肃的作业焕发出勃勃生机,才能深入推动教学改革的深入发展。
参考资料:
[1]钟启泉、崔久淳、张华.基础教育课程改革纲要(试行)解读.上海:华东师范大学出版社,2001.3―10.
[2]蒋康华.用素质教育思想命题,为课堂教学改革导向.江苏教育,2002(9B):40―41.