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1.优化水产养殖品种结构,推广名特优新水产养殖品种的养殖,随着水产养殖业的发展,消费者对水产品的需求出现了两大特点:一是对高质量的水产品需求量增加,二是由季节性需求转变为常年需求。因此,以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。一是开发利用好现有的水产养殖品种(如鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼等)。二是引进水产养殖新品种(如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等)。三是对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种(如野生鳖、黄鳝等),可因地制宜发展,逐步形成成规模化生产。
2.发展规模养殖。有条件的地区,开展大面积连片池塘养鱼,能够充分体现出规模效益。实施规模养殖好处很多:一是有利于水、电、路等生产基础设施的配套,为精养高产提供保证。二是有利于技术指导,先进的生产技术和管理经验能够更快更好地得到应用。三是有利于饲料、鱼种等物资的供应,减少中间环节,降低费用。四是有利于产品的销售。
3.开辟饲料资源,降低饲料成本。饲料成本占整个水产养殖成本的70%左右,广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。一是种草养鱼。草鱼的市场价格要比鲤鱼高得多,草鱼具有生长快、饲料易解决等优点,利用空闲地发展种草养鱼不失为一条致富捷径。二是渔牧结合。根据养鱼用肥的需要,保持适度的养猪、养禽规模,采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式,逐步建立起良性生态循环。这样,既能增加水产品产量又能节粮降本,大大提高水产养殖的综合经济效益。三是推广配合饲料养鱼,缩短水产养殖周期,达到高产高效的生产目的。
4.合理套养混养。一是套养鳜鱼、甲鱼、黄颡鱼等名优水产品种。二是套养鱼种。在养殖食用鱼的池塘中,同时套养鱼种,不需要增加饲料、肥料,不影响商品鱼的产量,培育出的鱼种供第二年放养,既能保证鱼种质量,又能节省开支。这样减少了购买鱼种的成本,相对提高了池塘养殖的经济效益。三是鱼、蟹等养殖水面套养青虾。四是合理混养。即实行鳖、乌龟、河蟹、青虾、牛蛙、美国青蛙等水产养殖品种与鱼类混养。既可以鱼为主,也可以鳖、蟹、虾等水产养殖品种为主,利用二者生长环境和生活习性的不同,充分利用有限的水体资源,提高单位水面的经济效益。
夏天福
本文首先介绍了我国水产养殖病害现状,其次论述了我国水产养殖病害防治现状,最后探究了我国水产养殖病害防控技术发展趋势,仅供交流借鉴。
关键词:
水产养殖;病害现状;控制技术;发展趋势
我国水产养殖业高速发展,相关的病害防控任务也异常艰巨。本文分析了我国水产养殖病害及其防治方法现状,阐述了未来我国水产病害控制技术主要发展趋势。
1我国水产养殖病害现状
1.1疾病的种类比较多。在世界上,中国的水产养殖量比较多,是唯一一个超过捕捞量的国家,并且水产养殖的种类是比较多的,主要有鱼类、水生植物。贝类和甲壳类等。同时形成规模化的水产养殖的种类已经超过等了60种,但是每种养殖的水产品都会受到病害的侵袭。根据相关部门的统计表明,对我国养殖水产品的造成侵害的病害的种类已经在200种以上了,其中具有几十种的常见病,病毒、细菌、寄生虫和真菌是水产品病害常见的病原,在2006年,病毒性疾病占生物源性疾病的11.02%,细菌性疾病占生物源性疾病的57.63%、而真菌性疾病占生物源性疾病的4.24%、寄生虫性疾病占生物源性疾病的24.58%。
1.2复杂的发病情况。由于我国幅员辽阔,国土面积比较大的,因此我国水产养殖具有较大的跨度,在此基础上,养殖水产品的水域环境也呈现各种各样的类型,主要有海洋、湖泊、池塘和水库等,从这种情况来看,我国水产品养殖的水域环境确实比较发杂,这样一来,水产品的病害情况也会呈现很多类型,造成复杂的现象。因为不同的养殖条件和方式,以及气候条件的不同都会促使水产品病害呈现不同的状况。此外,水产品的种苗能够实现全国的互换,并且呈现较为频繁的状况,增加大了病害的多样性,而病害发病的时间和频率也不固定,由原来的季节性发病转向全年性的发病形式,对我国水产平养殖的质量造成严重的影响。
1.3重大疫病暴发流行。对于水产养殖行业来说,重大疫病的暴发和流行对其是一种致命性的打击,降低了水产品养殖的成活率,对我国的水产品养殖企业造成严重的经济利益损失,在重大疾病的发病期间,具有较高的致死率,例如我国养殖规模最大的水产品类型是草鱼,但是由于受到出血病病害的侵袭,我国的草鱼数量急剧的下降,大量的死亡,而其的死亡率已经超过了90%;而我国的主要出口水产品类型对虾,在受到白斑综合症或者是桃拉综合症病毒,那么对虾也会大量的死亡,死亡率在85%左右,这样的话,不仅降低了对虾的数量,还对我国养殖水产品的出口效益造成严重的影响,而特色养殖品种患鳜鱼如果受到传染性脾肾坏死病毒的侵害,那么其的死亡率高达90%以上。针对这种情况,制约我国水产养殖业发展的一个重要的因素就是病害的侵害。
2我国水产养殖病害防治现状
2.1轻预防重治疗,病害防治观念较为落后。我国水产品养殖人员往往存在一定的侥幸心理,在养殖水产品的过程中,不加强水产病害的预防,而是在水产受到侵害之后才采取防治措施进行治疗,这样一来,不仅防防治效果不明显,还会浪费大量的药物和人工。从某种意义上来看,从事水产养殖工作人员的病害防治意识较差,同时也没有综合的掌握水产病害形成和发展的规律,从而造成水产病害的防治水平大较低,仍处于初级防治阶段,在控制水产病害的过程中主要使用方式是化学药物,而对于水产品病害风险预判和管理的能力比较缺乏。
2.2药业落后,研发能力不高。在防治水产病害过程中,使用的药物通常是从农药和兽药当中移植出来的,缺乏一定的理论基础,包括药理学和毒理学等方面的理论基础,而防水产病害的过程中吗,药物使用的程度和药物的给剂量不能够很好的掌握,存在使用药物治疗没有针对性,没有起到任何的疗效在,不但如此,还会造成严重的环境污染和药物残留,存在很多的弊端。
2.3缺乏快速诊断病害的能力。由于受到科学技术水平的限制,我国水产病害快速诊断技术还不是很完善,缺乏技术指导和依据,肉眼、凭经验行事是基层病害工作者对病害检测过程中的方式,普遍存在误判误诊现象。而县级水生动物防疫站人才队伍的专业素质比较低和设备配备也不很完善,病害快速诊断技术严重缺乏。
3我国水产养殖病害防控技术发展趋势
3.1病害风险评估。在进行水产养殖过程中,很有必要对水产动物进行疫病风险评估,然后在根据评估的结果去制定风险管理措施,这样能让水产动物疫病的传播有所控制,缩小疫病流行的范围。进行风险评估主要就是根据决策需要,并将科学作为评判那些不确定事件的过程,作出逻辑判断,然后再结合现代数学方法还有专家的经验,这样一来风险评估指标体系就建立成了,通过指标值得确定和权重的确定,还能够建立一个综合评价模型,在确定风险程度的时候主要是利用合适的阀值来确定,还可以依据风险因素所占有的权重比例采取有效的风险防控措施。政府在防控重大疾病的时候有效应用了风险评估,并以此作为支撑体系,在国际上很多疫病防治研究领域也有效应用了病害风险评估,其应用价值还是非常高的。
3.2在远程诊断技术方面。水产养殖病害远程诊断系统建立为水产养殖病害的预警预报及诊断治疗提供了信息快速传递,分级管理平台。采用统一建模语言(UML)构建开发的鱼病远程监测预警与诊断系统,为水产养殖动物病害的预测提供了新途径。我国水产养殖病害远程诊断平台是建立在以B/S结构为主的Web浏览器平台上,将先进的信息处理技术和水产病害防治技术相结合,及时收集、分析、反馈信息,利用水产病害专家多年的研究成果和诊断技术,建立了水产病害专家数据库和水产病害文献资料库,通过“水产病害远程诊断技术系统“建立的业务应用子系统、管理子系统、按点部署的视频采集子系统,实现了数据传递、自助查询、在线交流等功能,可提供电子答疑、用药指南等咨询服务,以可视、交互的方式,实现病害的自助诊断和专家远程诊断。
3.3免疫调节剂方面。应用免疫增强剂主要的目的就是让机体抗病能力有所增强,免疫调节剂主要的作用就是促进防御反应并诱发宿主防御反应,尤其是对高低等无脊椎动物所具有的非特异性免疫的作用是非常明显的。我国应用先天性免疫增强制剂在水产动物中还是比较多的,目前已经形成了一批免疫防治制剂,有海藻多糖、糖蛋白以及几丁质等等,最典型的就是中草药制剂,这些防治制剂已经广泛应用到了水产动物中。比如罗氏沼虾在受到应激刺激以后,其机体生化指标还有抗氧化能力有会有所变化,要在应用大黄蒽醌提取物的话,就能起到一定的缓解作用。在投喂含有壳聚糖的草鱼饲料时,可以通过调节甲状腺激素水平,而对草鱼头肾、脾脏溶菌酶活性、头肾NO含量等有显著上调作用;海藻硫酸多糖和壳聚糖对刺参主要组织酶活性有显著影响,可以作为刺参免疫增强剂使用;香菇多糖和黄芪多糖可以显著促进鲤鱼免疫细胞的活性,并促进白介素基因的表达。
4结论
总而言之,水产品的种苗能够实现全国的互换,并且呈现较为频繁的状况,增加大了病害的多样性,而病害发病的时间和频率也不固定,由原来的季节性发病转向全年性的发病形式,对我国水产平养殖的质量造成严重的影响。
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目前我国蓝色经济高速发展,其中的水产养殖业也迎来了更多的发展机遇。大量的水产养殖学专业一线技术人才,如何通过成人高等教育形式得到快速培养是高等农业院校该类专业遇到的新问题。如何调整水产养殖专业目前的教学体系、方法和手段,以适应新形势下水产养殖领域一线技术人才对专业教育的需求,实现实用技术人才的快速培养。本文就上述问题进行了探索研究,行文总结,供广大同仁参考。
1 调整课程结构,精选教学内容,搞好教材整合,进行有针对性教学活动
水产养殖学是一门多学科交叉的系统性、专业性都很强的学科,教学过程更加注重将生物与水环境作为一个整体来研究各种生物学问题,不仅需要理论课的讲授,更需要在实践中把水产动植物和水环境的相互关系作为一本文由收集整理个整体来认识,所以要按照成人高等教育人才培养目标要求,正确处理好专业课程理论教学与实验教学的关系,传授知识和能力培养的关系,传统教学内容与现代知识更新的关系,进行教学内容改革。包括合理压缩专业基础课的理论教学时数,调整理论、实验及实践教学比例,使课程结构更合理;精选教学内容,把部分形态观察类的课程内容移到实验课中讲授,采取理论和实验观察相结合的方式,提高学生理论与实践的结合能力。并且在教学活动中及时补充本专业中相关的新技术、新工艺和最新研究成果,与学员讨论其在生产实践中的应用。实践发现,这一教学环节得到广大学生的认可,课堂气氛热烈。
2 多元化、开放式的教学环境和弹性的学习机制
水产养殖业一个突出的特点就是季节性强,所以在教学设计上要充分考虑这个特点,将一些课程的开设时间与之后的实验和实习环节相联系,理论课结束后能马上进入相应的养殖基地进行实际训练,教学环境多样化。同时整合相关课程实习内容,将各课程单一的实习规划到综合实习教学计划,增加实习时数,使学生尽量经历养殖生产的全过程,积累工作经验,避免了实习过程的“走马观花”,使教学计划、教学内容更具针对性和实用性,凸显实践教学效果。另外,在学生入学初,开展问卷调查,摸清学生工作和学习时间冲突的阶段,制定出集中学习时间,综合运用多种教学手段实现分散式教学和集中式学习的合理组合,部分课程开展网络教学,不限制学生的工作,必须教师进行现场指导的课程尤其是实验课程集中设在水产养殖业的淡季进行。这种弹性的学习机制,不但解决了成人高等教育中教学活动易受时间和空间限制的矛盾,使成人高等教育的教学质量得到保障,同时增强了学生顺利完成学业的信心,对成人教育的招生工作也有很好的促进作用。
上海银监局局长廖岷决定在崇明县开上海银行业支农服务三大工程现场会。
崇明县是上海的农业大县,每年的农业产值数十亿元。上海郊区的“三农”与其他农业大省的“三农”有本质区别,上海是都市化现代农业,主要形式是农民专业合作社。
这就需要在产品和担保上有一些创新,崇明县农业贷款的一个特点,是引进保险公司解决农业贷款担保难的问题。
上海银监局副局长谈伟宪表示,“银行与农民专业合作社合作的空间还有很大。”上海银监局对“三农”贷款不良率也是差别化管理,在3%以内都可接受,目前上海银行业涉农贷款不良率仅为0.8%。
据上海银监局数据,截至9月末上海银行业涉农贷款余额1413.8亿元,占比3.49%,比年初增长6.36%,比全部贷款增幅低1.78%。
需担保、产品创新
老杜鸭鸭合作社在上个世纪末成立时还只是一个小小的乡村养鸭场,在上海农商行的信贷支持下老杜鸭鸭2011年全年销售达1.36亿元。
老杜鸭鸭合作社总经理杜俊德称,今年以来在金融危机的冲击下,养殖经营者的困难比2003年“非典”和2004年“禽流感”还要大。
“目前养殖用地闸门严控,饲料等养殖原料价格上涨,合作社生存压力加大。如果没有信贷支持,我社不可能安全渡过金融危机。”杜俊德表示。现在仅上海农商行崇明支行给老杜鸭鸭的贷款余额就达900万元。
崇东水产养殖专业合作社总经理陆瑜介绍,2008年成立之初注册资本仅100万元,而今年合作社总资产已达2700万元,长期为8家五星级酒店直供螃蟹。
“螃蟹等水产品项目投入高、回收期长,刚起步时上海农商行贷给我们45万元,解决了资金不足。后来安信农保担保的支持让合作社发展壮大。”陆说。
事实上,农业贷款的难点首先在于银行对农民专业合作社生产、销售、流通过程不了解,这需要银行在产品开发上有所创新。
上海银行业针对地区特点,在农户、农民专业合作社、农贸市场三个环节,围绕产、供、销一体化,及省际农贸交易、国际农贸交易方面,开发适合上海现代农业特点的金融产品。
其次,农民专业合作社是轻资产的小微企业,如崇东水产养殖专业合作社等所能提供的多是蔬果禽兽等动植物抵押,这需要担保创新。
在此过程中,农业保险被引入。
安信农业保险股份公司是上海当地的一家农业政策性保险公司,其在2009年就推出了小额贷款保证保险。按照安信保险与银行的约定,通过保险农民可获得单笔贷款原则上不超过50万元,信贷资金被指定用于扩大再生产、原材料采购等方面。如果超过50万元的,则还有其他担保措施。
在此情况下,合作社只需在安信农业保险公司买一个小额信贷保证保险,即可贷到50万元。农业贷款中的担保问题迎刃而解。
贷款审批时间过长
鉴于农业贷款的特殊性,监管对农业贷款的风险管控也有所不同。
“个人认为,‘三农’贷款不良贷款率在3%以内都可接受,关键是银行有充分拨备覆盖和核销能力。”谈伟宪说, “农业的小企业是弱势群体,如果商业银行风险偏好过低,受众面非常小,不赞成商业银行把不良率压得太低。”
关键词:水产专业 “校企联动、三阶递进” 人才培养模式
中图分类号:G712.0 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2016)11(b)-0138-04
高职教育的培养目标是培养面向生产、建设、管理、服务一线需要的高技能型人才。如何进行教育教学改革,提高专业人才培养质量,完成为地方经济、社会发展输送高素质技能型人才的重任,是高等职业教育者所面临的重要课题[1-4]。水产科技系探索实施“校企联动、三阶递进”人才培养模式,围绕水产行业高技能人才培养目标,校企深度融合联合培养学生,以职业岗位能力培养为主线,以工学结合为切入点,将职业环境资源引入教学过程,以职业能力评价为核心,提升学生的职业素质和操作技能,培养了一批综合素质高、动手能力强的水产技术人才,深受用人单位欢迎,连续5年该院水产专业毕业生就业率100%,供不应求。该文主要介绍了水产科技系几年来探索水产专业“校企联动、三阶递进”人才培养模式实施过程和存在的问题及其对策。
1 “校企联动、三阶递进”人才培养模式实施过程
1.1 “校企联动、三阶递进”人才培养方案修订
水产养殖专业是实践性较强的应用性学科,专业教学必须与实际生产紧密相连,在重视理论教学的基础上突出实践性教学,使教学做到知与行相统一、理论与实践相一致[5-8]。因此该系每年都对水产养殖专业人才培养方案进行修订,根据行业的最新进展、用人单位的需求对水产养殖专业的一些课程设置、教学内容、人才培养模式进行修订,并邀请行业企业专家对人才培养方案进行论证。在2007―2012年连续6年的人才培养方案中,校企共同完善专业人才培养方案,使生产性实践教学贯穿人才培养的全过程,以企业生产过程为导向,以渔业生产过程为主线,以企业用人要求为标准,在渔业生产的关键时期,学生参与生产实践,同时学习技术理论知识,最后通过顶岗实训,从而实现认知专业、认知行业、认知就业的逐步推进,最终达成高质量就业。
最后学校每年跟踪了解毕业生工作情况,和生产用人单位交流,针对水产专业学生的就业素质、专业建设和人才培养模式改革状况进行深入探讨和研究。2009年开始探索将生产性实训纳入到人才培养模式中,培养学生的操作技能;2010年开始在水产养殖技术人才培养方案中增设了一些新课程,以加强学生的专业技能和综合素质,如《水产药品学》《养殖水处理技术》《兽药GMP及认证》《家庭水族箱的安装和维护》《甲壳动物养殖》等课程,通过新课程的开设,提高了学生专业能力和素质,深受水产专业学生欢迎和用人单位好评。
1.2 实践教学课程体系建设
在实践教学过程中,该院充分利用实训室和校内外实训基地,加强实践教学,强化技能训练,全面培养学生的动手能力和解决生产实际技术问题的能力,在生产中提高学生的专业应用能力,同时利用暑期让学生直接参与养殖生产实践,让每个学生都能成为基础扎实、技能过硬的高技能人才,从而实现水产专业高技能型人才培养目标。
一方面通过加强校内外实训基地和实训室建设,不断改善办学条件,增强办学综合实力。近几年大力加强校内实训基地建设,已经取得了阶段性成果,建成水产实训中心和水生生物学实训室等6个实训室;同时跟一些企业单位合作加强稳定的校外实训基地的建设,到目前为止,水产专业稳定的校内外实训基地已经达到10多个,可以根据教学需要安排学生进行实习实训。另一方面通过加强实践教学环节,增加实践教学时数,使实践教学与理论教学比例接近6∶4,理论教学时数为1 217学时,占总教学时数43.02%,实践教学时数为1 612,占总教学时数56.98%。
1.3 “校企联动、三阶递进”人才培养模式实施过程
该人才培养模式以企业生产过程为导向,以渔业生产过程为主线,以企业用人要求为标准,在渔业生产的关键时期,学生参与相关涉渔企业生产实践,同时学习技术理论知识,实现认知专业、认知行业、认识就业的逐步推进,为学生高质量就业打下坚实基础。
(1)认知专业。
第1~3学期以校内实训室和校内实训基地为主,修好公共课、专业基础课和核心技术课程。第1学期在校内主要学习基础文化课,主修军事理论、大学英语、形势与政策、思想道德修养与法律基础、思想与中国特色社会主义概论等,加强基本素质教育,培养学生的德、智、体、美综合素质;第2学期主修专业基础课,包括鱼类学、水生生物学、普通动物学等,加强职业基础教育,培养学生的专业基本技能;第3W期主修池塘养鱼、水环境检测与保护、水产动物疾病防治、水产动物营养与饲料等专业技术课程,加强职业技能教育,采用理实一体化教学方法,定期到水产实训中心和专业实训室开展养殖生产技能训练,巩固理论知识,勤学专业技能,定期轮岗,反复操练岗位技能。
水产科技系近年来加强校内实训基地(水产实训中心)建设,该基地位于江苏现代畜牧科技示范园内,其中养殖池塘面积200亩,池塘条件良好,设施装备优越,主要养殖草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳜鱼等,另外还有一个10亩的休闲垂钓池塘和一个占地8亩的田地(用于种植草食性鱼类所食用的黑麦草和苏丹草等),在校内实训基地主要实训项目是水生生物学、池塘养鱼学和水环境检测等课程实训,以培养学生基本上岗技能为主。2010年开始,通过国家骨干高职院校建设,水产科技系建成水循环养殖系统2套,目前已投入使用。
为充分发挥学生的主观能动性,让学生利用好寒暑假和节假日进行社会实践调查。在指导老师的带领下,学生在寒暑假和周末节假日主动参与,一方面利用周末安排一年级的水产专业学生去示范园水产实训中心参观,并参与一些常规性的生产实训,一般1~2次/学期,让学校了解基本职业环境。在实训基地,初来的学生从感官就能了解专业的基本内容,了解专业的内涵与外延,从而培养学生对专业的兴趣,进一步增强学生学习专业的信心。另一方面在第3学期组织学生到一些养殖场、动物药品公司、饲料公司现场观摩,与一线人员座谈交流,增强对专业的认知能力,为走出校园,在社会上能真正独当一面奠定了基础。感性认识最直观,实训基地的示范教育正是最直接的途径之一。
(2)认知行业。
第4学期以校外实训基地为主,培养基本上岗技能。水产科技系不断加强同省内外科研院所、饲料渔药企业和养殖场合作,探索校企合作育人才,先后建立了稳定的校外实习实训基地15个,主要有通威集团、正大集团、天邦股份、无锡中顺生物技术有限公司、倍康药业等。在校企合作和人才培养中充分利用这些校外实训基地的人才、技术和先进设施等资源,改善办学条件,增强办学实力。每年水产科技系安排从4月份到8月份大约半年的时间,让每个学生直接参与企业生产或技术服务,培养学生解决生产实际问题的能力,使其了解和熟悉生产环节,增强其事业心与责任感,培养学生的吃苦耐劳与艰苦创业精神等综合素质,实现高技能型人才的培养目标。
水产专业学习在校外实训基地主要实训项目是常见鱼类繁育技术、甲壳动物苗种生产技术、水产动物疾病防治技术、饲料营销和技术服务、渔药营销和技术服务、饵料生物培养、观赏鱼繁育技术等。根据渔业生产季节和企业实际的需要,系部集中安排学生以学徒工的身份深入企业,学生干,老师教,边工作,边学习;同时系部选派专任教师与企业导师共同完成对学生综合实践能力的指导和考核,并根据学生兴趣和企业的需求,进一步强化、提高专业技术水平。
(3)认知就业。
第5学期以校内实训室和校内实训基地为主,强化综合技能训练。根据学生个人兴趣,选择专业发展方向,教师重点指导,为学生构筑良好的发展基础,为其毕业就业做好准备。为了切实强化学生专业技能,组织学生参加职业技能鉴定考试,目前水产科技系所开展的鉴定工种主要有水生生物疾病防治员、淡水成鱼饲养工、饲料化验员等几个工种。另外,从2011年开始,水产科技系组织各毕业班品学兼优的学生参加国家执业兽医师(水生动物)资格考试,并选派最优师资开展学生培训,保证让每个学生在校期间都能获得一个或多个技能证书,增加学生就业筹码和竞争力。
第6学期以校企合作企业为主,进行顶岗实训。在顶岗实训企业,企业导师与系部专任教师共同完成对学生综合实践能力的指导和考核,使学生形成良好的职业综合素质,把上岗就业作为评价学生顶岗实训成绩的重要指标。通过多种途径反馈,我们了解到学生在企业顶岗实训中的收获是非常大的,学生普遍反映不仅学到了书本上学不到的做人道理,还普遍提高了综合职业能力,情感控制能力、应变能力、洞察能力、心理承受能力、表达能力都得到了锻炼与提高。
通过每年学院举办的校内人才招聘会,学生与企业签订协议,赴企业顶岗实训。在顶岗实训期间,让学生直接参与企业生产与技术服务。由于经过严格的训练和考核,理论基础扎实、专业技能过硬,在企业大部分学生直接上岗,不需要经过培训就能为企业服务。
2 存在问题与对策
2.1 如何发挥企业能动性,探索校企合作“双赢”机制
由学校、企业共同对行业用人要求、职业工种标准进行分析,确定课程内容与体系,使生产性实训贯穿于人才培养的全过程,按照水产养殖生产的季节性和技术服务的针对性,完善课程教学模式,培养企业紧缺的高技能人才;校企共同开发校企合作教材,承担学生培养任务,切实让企业参与到人才培养过程中来,探索校企合作“双赢”机制。
2.2 如何建立实训基地学生管理的校企双重管理制度,确保学生实训效果
企业按照员工管理制度管理考核学生,学校委派专职教师管理教育学生,实施校企顶岗实习双重管理。充分发挥企业文化、环境育人的作用,建立校企职责分明、相互沟通、相互协调的企业为管理主体的管理制度。
2.3 如何健全“校企联动、三阶递进”人才培养模式运行机制,推进农业职业教育改革
通过接下来几年的深入研究和实施,校企合力,健全“校企联动、三阶递进”人才培养模式的运行机制,充分发挥企业资源优势和调动企业积极性,形成品牌,引领农业职业院校水产养殖专业人才培养模式改革,并向同类院校进行示范推广。
3 结语
通过广泛的走访调研,深入了解了企业的现实需求,以“培养企业紧缺的未来员工、培养企业潜在用户、推动行业技术升级”为共赢点和切入点,携手企业,共同进步,共同实施水产专业“校企联动、三阶递进”人才培养模式,突出职业性,强调开放性教育,做到职业素质训练全程化,依次构建堆砌“认知专业、认知行业、认知就业”三阶能力,培养了学生自信、阳光的心态和良好学习习惯,符合我国高等职业教育的人才培养规律。
水产专业“校企联动、三阶递进”人才培养模式实施几年来,毕业生综合素质和技能水平明显提高,特别是在实践动手能力和解决实际技术问题的能力方面显现出明显优势,深受用人单位欢迎。近5年毕业生就业率都保持在100%,主要在饲料公司、养殖场、渔药公司从事生产、销售、技术服务和管理工作。2012年麦可思公司的独立调查报告分析表明,水产养殖专业毕业生从事工作与专业对口率、就业质量和薪酬满意率在该校52个专业排名名列前茅且均远高于同类院校。2013年麦可思公司的《江苏农牧科技职业学院社会需求与培养质量年度报告》中,水产养殖技术专业毕业生月均收入为3 041元,远高于全校平均水平;水产养殖技术专业毕业生工作与专业相关度达86%,该专业半年内离职率仅为18%,连续两年较低,为该院毕业生稳定率最高的专业,专业稳定率达到82%;水产养殖技术专业毕业生愿意推荐母校比例为82%。从反馈的情况来看,水产专业学生能很快适应工作岗位,工作能力出众,很多学生干出了斐然的业绩,目前,水产养殖技术专业已经成为学院特色鲜明、就业率高、学生适应能力强的新兴专业。
上述一些观点是水产科技系全体同仁几年来摸索出的粗浅认识,如何进一步提升“校企联动、三阶递进”人才培养模式效果,强化高职高专水产专业学生的专业技能,全面培养高技能人才,为社会培养和输送合格的高技能人才和高素质劳动者,需要我们在实践中不断探索、不断思考、不断总结。
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[关键词]无公害;淡水养殖;病害防治
近年来,在社会各项事业的发展过程中,食品安全问题逐步成为了人们重点关注的问题。人们开始了解有关食品安全的专业知识,并对食品安全管理提出了更高的要求,而无公害食品成为了我国农业未来发展的主要方向。因此,在无公害食品生产过程中,要按照国家相关规定对无公害食品的产品、生产地及加工工序作出科学规定。与海洋养殖不同,淡水养殖需要通过水库、池塘及江河等进行鱼类、虾蟹类养殖,在一定程度上限制了淡水养殖的规模。另外,与海洋相比,内陆水域没有较好的流动性,从根本上增加了水产品病害防治的难度。基于此,本文立足于实地调研,从以下六个方面对无公害淡水养殖中的病害防治技术进行分析。
1养殖水域设计与建造
在淡水养殖中,最为关键的是养殖水域的设计与建造。在设计建造之前,要提前对水源地点进行严格的勘察,在保证水源质量达到国家相关标准后,方能进行养殖水域的设计与建造。具体来讲,水域水质要满足淡水生物生产标准,不能含有大量污染物、金属物质与病原体。就目前的情况来看,我国制订了渔业水质生产标准,在勘察水源时,可以依照国家标准进行设计与建造。在建造养殖场地时,要根据养殖规模、养殖场地面积等综合设计出科学的养殖地,要在养殖区域内设置出入水口以及完整的进排水系统,务必保证每一个独立的养殖场都能够拥有完整的进排水系统。另外,在引进水源时,要做好水源的消毒工作,并保证氧气容量与水温达到国家规定的养殖标准。
2病原体控制与消灭
与海洋养殖区域不同的是,我国内陆的淡水养殖区域内水源流动性较差,必须时刻定期对池塘进行消毒,才能真正达到病原体控制与消灭的目的。另外,还可以通过改善水域水质实现病原体控制与消灭的目的。具体来讲,可以在池塘水域内定期投放漂白粉、生石灰等物质来调节池塘水质。另外,在投放鱼苗等水产品幼苗之前,首先要根据《水产苗种管理办法》对这些幼苗进行检疫,不仅可以保证幼苗的质量,而且能够保证幼苗的繁殖能力。最后,要定期对养殖场进行杀菌消毒工作,从水质、苗种、场地、工具及饲料五方面加强病原体的控制[1]。
3无公害渔药的使用
所谓无公害渔药,主要是指其具体成分中没有无毒成分存在,而且能够快速在水环境中分解,不会对水质产生影响。通常来讲,无公害渔药都有相关的生产与使用标准,可以根据这些标准来选择无公害渔药。在具体的使用过程中,要遵循以下原则。第一,坚持预防为主。要定期对养殖水域投入无公害渔药,定期杀灭其中的虫害及病毒,坚持防治结合,尽可能多地使用生态环境友好型渔药,从根本上降低对水池生态环境的破坏。第二,坚持安全性原则。要严格按照国家安全标准进行淡水养殖,必须保证使用的渔药属于无公害类型,从根本上保证淡水养殖的安全性与科学性。
4季节性疾病的防控
在淡水养殖中,有些疾病属于季节性频发的疾病,一般这些疾病在一定程度上受到季节变化的影响。因此,养殖场要结合实际情况,搞好季节性疾病的防治工作。中草药预防、外用药物及饲料使用都能够达到预防疾病的目的。对外用药物来讲,可以直接把药物泼洒到养殖水域,也可以通过在养殖场地悬挂药用竹篓进行疾病的防治,这种方式可以对鱼类体表疾病起到很好的防治效果。硫酸铜、漂白粉及硫酸亚铁是常用的药物。另外,可以在饲料中加入大蒜素等药物来防治鱼类的肠炎。对于中草药预防来讲,可以针对鱼类的皮肤病利用流苏子等中草药进行预防与治理,进而增强鱼类的抵抗力,为促进淡水养殖业的可持续发展夯实基础[2]。
5提高水产品抗病力
对于水产品病虫害的防治,一方面要加强外部防治力度,利用药物的投放来防治鱼类病虫害;另一方面要从鱼类自身出发,不断提高水产品抗病力。具体来讲,第一,要实行科学的放养。在放养之前,首先要科学选择合适的品种,尽可能保证鱼类放养的单一性,避免混养带来的疾病感染。另外,可以在北方地区进行冬季放养。第二,科学投放饲料。在投放饲料之前,要对养殖水域进行调查,保证水温、天气及水质等达到渔饲的投放标准,尽可能保证科学投放饲料。第三,调节水质。随着养殖规模的不断扩大,池塘中的空间会逐渐变小。因此,可以采取隔天向池塘灌注新鲜水源的方式增加养殖场水域的流动性与活性。
6标准化生产技术
在具体的生产技术运用过程中,相关管理部门要结合养殖产品的特征,不断完善操作流程。内容体系主要包括以下方面:饲料喂养、日常维护、苗种引进、疾病预防等,可以通过标准化生产技术对每个环节进行严格控制,保证水产品实现真正意义上的安全生产[3]。
7结语
要想实现淡水养殖的可持续发展,就必须加强标准化的生产技术应用,如提高水产品抗病能力,合理设计与建造养殖水域,加强病原体的控制与灭杀,推广使用无公害渔药,及时防控季节性疾病,才能实现淡水养殖业的可持续发展。
参考文献
[1]王凯.无公害淡水养殖中的病害防治技术[J].吉林农业,2016(7):96.
[2]陈海冲.淡水养殖病害生态防治技术[J].海洋与渔业,2008(10):39-40.
氨氮超标水体的水质往往表现为:一是水体有机物过多,透明度低,一般在30cm以下;二是水质老化,没有“活、嫩、爽”的视觉感官;三是水体pH值偏高,往往达8.5以上;四是底层水缺氧。
二、氨氮中毒症状
由于氨对水产动物的毒害依其浓度不同而不同,氨氮中毒一般分为慢性中毒和急性中毒两种。
1.慢性中毒症状
白天有浮头现象,采取增氧措施效果不明显;易发鱼病,即使对症治疗但效果很差,即使鱼病治疗好后很快又复发,病鱼死亡较快。
2.急性中毒症状
氨氮急性中毒的鱼会在水体表层张口、溜边、挣扎、窜游,并时而出现下沉、侧卧、痉挛;胸鳍和腹鳍基部充血呈红色,最为明显,其次是臀鳍基部前端、眼眶外缘、鳃盖边缘和口腔充血呈红色;体色变浅,体表粘液增多,鳃丝呈紫色。解剖腹腔可见血色发暗,紫而不红,肝、脾、肾颜色均呈紫褐色。
三、发生季节
氨氮中毒事故的发生没有严格的季节性,不过在夏秋二季的高温天气较易发生,冬春季节低温天气偶有发生,比如2012年元月16日永丰县佳源水产繁殖场一口8亩的鳙亲鱼培育池塘发生氨氮急性中毒,整个池塘的亲鱼一日死亡,经检测氨氮含量1.5mg/L,亚硝酸盐0.09mg/L,pH值8.9,水温9℃,透明度25cm。2013年4月28日,永丰县坑田镇模源村二口小山塘,在冬片鱼种投放后第三天发生氨氮急性中毒,出现连续死鱼,经检测氨氮含量1.2mg/L,亚硝酸盐0.09mg/L,pH值8.8,水温22℃,透明度23cm。
四、氨氮控制指标
我国《渔业水质标准》规定:水产养殖生产中,应将氨的浓度控制在0.02mg/L以下,这是理想、安全的水质指标。由于氨对各种鱼虾蟹的毒害因个体和品种的不同而有不同,一般来说,同一品种的苗种比成鱼对氨的耐受力弱。在不同品种中,虾蟹较不耐氨,氨对蟹虾的安全浓度范围在0.02mg/L以下;就大宗品种的草、鳙、鲢、鲤和鲫鱼而言,氨的安全浓度范围在0.3mg/L以下,在实际养殖生产中不应超过0.5mg/L。氨氮中非离子氨(NH3)含量与总氨在不同的温度、pH值下的百分比含量不同,养殖水体的温度越高、PH值越高,非离子氨的含量就越高,当水的pH值在7以下的酸性环境下,非离子氨的含量就可以忽略不计。有研究表明,pH值每增加一单位,氨所占的比例约增加10倍;在pH7.8~8.2内,温度每上升10度,氨的比例增加一倍。另外,较高溶氧有助于降低氨氮毒性,盐度上升氨氮的毒性升高。
五、防治措施
1.预防
为了防止养殖水体氨氮含量过高,除了定期检测水中氨的指标外,还要注意:(1)加换新水。适时加注新水或换去部分老水,是最直接、经济而快捷有效的办法;(2)增氧。高温季节晴天中午开启增氧机曝气;(3)生物制剂调水。施用光合细菌、EM菌、硝化细菌等生物改良剂,对改善养殖水体环境、增加底层供氧,和降减氨氮含量十分奏效;(4)拉空网。通过拉空网搅动底部沉积物,有利氨氮的挥发。当然,要从根本上预防和控制氨氮危害,还必须从池塘的清淤和施肥,以及适当降低养殖密度等环节考虑。
2.治疗
目前,对鸟类和哺乳类母源性免疫进行了较多深入的研究,其中母源性免疫,尤其是母源性抗体的传递机制已基本阐明,影响母源性免疫的因素及其对子代的保护作用也有许多相关报道,而且已用于家禽养殖中[9]。然而,在水产养殖中,关于母源性免疫的研究及开发利用还十分有限。母源性免疫的传递通常受遗传因素和环境要素影响,因此,养殖业中首先应选择遗传质量较高的个体作亲鱼,在此基础上通过改变环境因素来进一步提高母源性免疫向子代的传递。
1 亲鱼的筛选
哺乳动物和鸟类的研究表明,母源性抗体从亲代向子代的传递在一定程度上受遗传因素的影响。不同年龄肉牛初乳中的抗体含量相对稳定,说明牛初乳中母源性抗体的含量可能受遗传控制[10]。亲鱼在个体间遗传各异,因此,个体差异也会影响母源性免疫的传递,尤其是亲代的健康状况直接影响其繁殖行为及和卵子的质量。只有健康的、抗感染力强的亲代才能将更多能量用于繁殖,子代质量也较好。因此,水产养殖中亲鱼的筛选是影响母源性免疫传递的关键因素之一,应选择健康状况良好,尤其是抗感染能力较强的个体作亲鱼,以保证母源性免疫有效向鱼苗传递。
2 亲鱼处理
2.1 免疫处理
动物接触某种病原微生物(如病毒或细菌)后会产生免疫应答反应,合成相应的免疫因子,如抗体[4]、凝集素[11]、补体[12]和溶菌酶[13]等,以抵抗各种病原体的攻击。母体还会将这些免疫因子传递给子代,提高子代的生存能力。相比之下,若母体从未感染过某种抗原,自身通常不会合成特异性的抗体,体内特异性免疫系统对该病原的抵抗能力也较低。繁殖过程中不会向子代传递这种特异性抗体,子代对该病原的感染比较敏感。使得母体在生活环境中是否接触过病原,对于母源性免疫特别是母源性抗体向子代的传递就具有重要影响。水产养殖中,对亲鱼进行免疫是促进母源性免疫向子代传递的又一个关键因素。例如,用热灭活的细菌疫苗免疫亲鱼后,其子代相应抗体的含量显著升高,使抗体长时间维持在较高水平,因此,鱼苗接触相同病原后能够迅速作出免疫应答,抗感染能力提高。另一方面,母源非特异性免疫因子也能由亲鱼传递给子代,关于非特异免疫因子的有效持续时间,以及对子代保护作用的相对大小还有待于进一步研究。与鸟类和哺乳类等高等脊椎动物相比,鱼类更加依赖于非特异性免疫。高密度养殖环境中,非特异性条件致病菌是导致鱼苗死亡的主要原因。因此,所选免疫原应提高母源特异性和非特异性免疫因子的有效传递。为此,在免疫原筛选过程中,应重点考虑各种常见致病菌细胞壁的共同成分,以达到通过一次免疫来提高鱼苗对多种病原的抗感染能力。在此基础上,对免疫剂量、免疫时间和免疫途径等进行比较研究,筛选出最佳的免疫方案。
2.2 营养保障
营养条件对母源性免疫因子的合成与传递均具有重要影响。哺乳动物在妊娠期抗体合成水平显著升高[14],因此对特定营养或矿物质需求量也较高。营养供给不足或食物中营养搭配不合理,会降低母源性抗体的合成水平,影响母源性抗体向子代传递的数量和质量。例如食物中蛋白质含量过低,母体内抗体的合成水平显著降低[15],甚至会影响到胚胎对母源性抗体的吸收[16]。同样,维生素E供应不足,也会导致母体传递给子代的抗体数量降低[17]。由此可见,亲代食物的可获性与其子代中抗体反应水平呈显著正相关。与高等脊椎动物相似,亲鱼的营养状况也影响和卵子的质量及子代健康状况[18]。许多研究表明,蛋白质、维生素、脂肪和脂肪酸是亲鱼的重要营养素,其组成和含量及投喂方式对亲鱼的产卵量、受精(配子质量)、胚胎发育和仔鱼的存活等均有显著影响[19-21]。值得注意的是,不同鱼类对各种营养素组成和含量的需求各不相同,必须开展研究以探明不同鱼类亲鱼的最佳营养需求。关于亲鱼营养条件对母源性免疫因子垂直传递的影响还缺乏系统研究。
2.3 其他措施
关键词 固城湖生态区;低碳循环农业;模式
中图分类号 F320 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)02-0258-02
低碳循环农业以保护农业生态环境,实现农业的可持续发展为目的,利用先进的技术,调整和优化农业生态系统内部结构及产业结构,使物质和能量在循环系统中多级利用,严格控制外部有害物质的投入和农业废弃物的产生,最大程度减轻环境污染,使农业生产经济活动真正纳入到农业生态系统循环中。循环农业是一种以资源的高效利用和循环利用为核心,以减量化、再利用、资源化为原则,以低碳农业为基本特征的发展模式。循环农业是低碳农业经济的载体,是农业由高碳经济向低碳经济转变发展的一个重要方向。低碳农业,就其本质来说,是一种低能耗、低排放、低污染和高效益的农业,即所谓的“三低一高”农业[1]。
固城湖位于江苏省高淳县西南部,是高淳县唯一的大型集中式饮用水源地。原为水阳江的过水性湖泊,官溪河建杨家湾节制闸后,转变为相对封闭的水库型湖泊,湖底高程5.5~6.5 m。当固城湖达到正常水位8.0 m时,湖泊面积24.5 km2,平均水深1.56 m,蓄水量3 800万m3。20世纪90年代以前,固城湖水质为Ⅱ类水标准,水体营养贫乏。近年来,固城湖水环境质量明显下降[2]。2005年固城湖水质为Ⅳ类,水体达轻度富营养状态,水质的主要污染指标为总磷。农业生产活动中,氮、磷元素进入水体直接导致淡水水体的富营养化。近年来,随着农业生产活动的不断发展,污染逐渐加剧,对农业活动污染治理亟需加强。在湖区,由于化肥和农药的滥施滥用,农村生活污水不经处理随意排放,加之过度围网养殖尾水直接排入湖库,为湖库提供了营养物质[3]。
在固城湖生态区进行低碳循环农业发展模式研究势在必行,吸取同类湖区的低碳循环农业发展模式的研究,根据固城湖生态区农业发展特点,提出以下低碳循环农业发展模式,期望进一步探索研究,形成较为完善的技术模式。
1 水产业低碳循环农业发展模式
水产养殖,尤其是螃蟹养殖已经成为固城湖新的经济增长点,逐渐形成了规模化产业带和国内外知名的品牌[4]。在水产业的发展过程中,也面临养殖污染问题,影响固城湖水质,由此针对性制定水系生态修复方案。
1.1 高密度水产生态养殖废水减排技术模式
随着社会的发展,为了追求更高的经济利益,规模化、高密度水产养殖逐渐成为养殖业发展的热点。但该养殖方式在提高生产率的同时也产生了大量污染物质,大多数不经处理直接排入水体,造成了严重的污染。为了减少污染,要推广高密度水产生态养殖废水减排技术模式。该技术通过合理搭配养殖品种、精准投喂饲料、科学管养,结合水生植物的吸收利用,达到养殖池塘废水有效减排、提高养殖成活率、增加产量与经济效益的目的。研究表明,采用该模式,在同样的养殖条件下,能够减少70%的污水排放,增产率达到20%。该方式还具有简单易操作、投入较少的优势,可在实际生产中大面积推广。
1.2 水产养殖废水人工湿地处理与循环利用模式
为了解决固城湖周边大规模、集约化养殖发展中养殖废水不经处理直接排入水体,造成水质富营养化的问题,将人工湿地技术同水产养殖有机结合,构建水产养殖废水的人工湿地处理及循环回用系统(图1)。
通过该模式处理后,出水的各项指标都低于渔业水质标准,达到回用要求,实现了水产养殖废水零排放,节水效果明显,并提高池塘产量25%,形成小环境生态系统的良性循环。
1.3 种草养鱼净化水质生态治理模式
固城湖水草中,90%以上都是沉水植物微齿眼子菜,这种水草不但渔业利用率低,还会产生季节性腐败污染水质。对于湖中现有的微齿眼子菜要定期收割,以免腐烂后形成淤泥加重湖水富营养化。养殖处于食物链底层的鱼类,如鲴属鱼类、银鲫鱼和鲢鳙鱼等,主要以草和浮游生物为食。最近2年,在固城湖里放养了细鳞斜颌的环保鱼,这类鱼主要以水底的腐殖质和藻类为食物,能清除残饵净化水质,实现截污减排,在水中人工栽培有助于改善水质的金鱼藻、黑藻、苦草等优质水草,共同构建绿色屏障,有效缓解水质的营养化和蓝藻的问题。
2 种植业低碳循环农业发展模式
固城湖生态区以种植稻麦、油菜为主。并将油菜与旅游有机结合在一起,2012年举办了第四届高淳国际慢城金花旅游节,置身绵延万里的油菜花海中,让人如在画中游。在种植业方面利用以下模式,加强低碳循环农业发展。
2.1 淤泥整治养地
淤泥沉积在河沟和河道中,不但堵塞河道、河沟,而且淤泥中富集了很多营养物质,还会影响水体水质。定时清除淤泥,将其作为肥料还田,不仅有效处理淤泥,还提升了土地肥力,不但有利于生态环境维持,而且能够提高传统农业的生产力,增加农民收入。
2.2 化肥合理施用
化肥的不合理施用是造成农业面源污染的重要原因之一,要控制农业污染,就要控制化肥施用量,提高化肥施用技术,其措施主要有以下几个方面:一是大力推广测土配方施肥,根据作物生长情况和土壤基础肥力,确定施肥量和施肥时间,避免滥用化肥。二是大力推广施用有机肥。有机肥不但能够增加作物产量,还能够培肥地力,具有生态环保等优点,可在实际生产中推广。三是改革化肥施用过程中的鼓励施用政策,改为区别化、鼓励节约施用和科学平衡施用的政策[5]。
2.3 秸秆综合利用
在我国,经常可以看到农民焚烧大量秸秆,既污染环境,又浪费了宝贵的秸秆资源。焚烧秸秆的主要原因是省工省力,秸秆没有较好的利用方式。农作物秸秆用途广泛,既是一种廉价、清洁的可再生能源,又可作为反刍动物的饲料。固城镇利用稻秸秆作为食用菌栽培基质,是稻秸秆利用的有效途径之一。南京市农科所现代农业研究室正在研究麦秸秆替代稻秸秆作为食用菌的栽培基质,并在固城湖生态区推广应用,扩大秸秆的使用量。秸秆还可以还田(包括过腹还田方式),可以增加土壤有机质的含量,保护大气环境,降低碳排放,增加农民收益。
3 建设最美乡村低碳循环发展模式
高淳被授予“国际慢城”称号,无疑得力于固城湖地区的最美乡村建设。最美乡村不仅是一个概念,也不仅是一个目标,而是一种理念,一种意识,一种相对系统的发展思路。在建设最美乡村的过程中,可充分发展以下模式。
3.1 建设最美乡村技术集成模式
高淳正在打造“长江之滨最美丽的乡村”,把“最美丽乡村”的愿望变成现实,固城湖生态区现阶段的重点就是做好“七大工程”,分别是产业转型升级工程、山水城林融合工程、蓝天碧水宁静工程、植树造林绿化工程、城乡环境整治工程、文明素质提升工程和文化保护发展工程。在具体实施时,必须做到以下几点:一是加大对环保资金投入。每年安排环保专项资金,确保财政对环保支出增幅高于经济增长速度,同时大力引导社会资本参与经营性环境基础设施建设。二是着力推进生态保护与建设。全面实施“绿色高淳”工程和生态修复工程、加快构建“两横两纵”生态网架。三是积极推进产业结构调整。切实提高项目环保准入门槛,对未经环评项目、不符合环保法规和技术标准项目,不予审批和核准立项,禁止批准新建任何化工项目,强制淘汰关停搬迁污染严重的企业和项目。四是加快发展循环经济。设立发展循环经济专项资金,重点支持循环经济示范工程、污染企业改造及搬迁、清洁生产审核等,年内万元工业增加值能耗下降5.5%。
3.2 以户用沼气池为纽带的养分循环技术集成模式
农村污染既有点源污染又有面源污染,污染源既来自农村日常生活,也来自农业生产。在物质循环与能量转换、清洁生产等原理的基础上,以户用沼气池为纽带进行技术集成研究,实现了农村废弃物资源化利用和固碳减排的目的。研究表明,兴建沼气工程不但能够充分利用资源,促进生态农村建设,而且能够取得较好的经济效益。一是沼气能够作为农村日常生活的能源,减少煤炭和薪柴的用量,节约燃料费。二是沼气池产生的沼液、沼渣能够作为肥料施入农田,减少化肥污染,节约化肥、农药用量。以户用沼气池为纽带的养分循环技术集成见图2。
3.3 农村生态经济可持续发展模式
对农户经济增长与生态环境改善之间的矛盾分析表明,以农村生态经济的可持续发展为目标,固城湖生态区的综合治理必须坚持生态效益与经济效益相统一,生态治理与经济开发相结合的原则。为此,提出固城湖生态区农村生态经济发展模式(图3)[6]。
4 结论
研究针对固城湖地区目前普遍存在的生态退化和农业面源污染问题,以及最美乡村建设进行了集成研究与示范,形成了一批生态治理与资源利用技术模式。经过进一步的完善,将可在固城湖区及其他类似地区进行推广应用。推行固城湖生态区低碳循环农业发展模式,确保固城湖“一湖清水”。
5 参考文献
[1] 黄国勤.推进鄱阳湖生态经济区低碳农业的发展[J].江西农业学报,2010,22(6):178-180.
[2] 王苏民,窦鸿身.中国湖泊志[M].北京:科学出版社,1998:293-294.
[3] 于忠华,黄文钰,舒金华.南京市主要湖库水环境现状与演变趋势分析[J].国土与自然资源研究,2005(4):37-39.
[4] 黄亦武,赵富山,吴建明.把脉高淳螃蟹产业发展[J].江苏农业经济,2009(8):43-45.