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1考核对象
护理专业2009、2010、2011级学生,其中在2009级选取3个班共150名学生为试点,2010级在10个教学班中推广,2011级学生则全部实行以赛代考的新型考核方法。
2考核方法
2.1理论考核。该课程共计开设32学时,按照学校考试有关规定,理论考核时间为60分钟,考核内容包括礼仪概述、护士职业道德、护士仪表礼仪、护士工作礼仪、护士言谈礼仪、护士常用交际礼节等,试卷题型为名词解释、填空、选择题、简答题和论述题等,采用闭卷考核形式,严格按照学校考试标准进行。
2.2以赛代考。根据《护理礼仪与形体训练》课程的性质和特点以及护士职业岗位的需求,我们对课程考核方发进行改革尝试,通过举办“护理礼仪风采大赛暨《护理礼仪与形体训练》课程教学成果展示赛”的形式,把比赛成绩作为课程考核成绩记入学生档案。
2.2.1组队。以2011级为例,将26个班级的1500名同学分为156个参赛队,每队10~12人,实训课堂分组和参赛队均以此分组为准。
2.2.2考核内容。考核内容包括仪表礼仪(仪容、着装)、仪态礼仪(姿态)、语言表达等,其中必考内容75分,选考内容25分。由各组综合展示,涉及上述各项内容,自行编排队型,选择背景音乐,时间为4分钟。
2.2.3考核标准。制定考试评分标准(见附表1、附表2)。
2.2.4考核方法。设计六个分考场,学生按小组抽签决定考场和选考内容,每组所有学生必须参加考核。每个分考场设5位评委,评委由专业教师和医院护理专家组成,评委组长由专业教师担任。学生进入考场后, 小组全体成员先进行4分钟护理礼仪展示,每组考核结束后,评委进行评分并按照要求填写评分表,尔后现场统计、公布考核成绩。
3考核效果
考核结束后,通过召开师生座谈会、调查问卷等形式对考核效果进行评价。
3.1学生评价。随机抽取2011级590名考核对象进行问卷调查,结果显示,96.8%的同学认为“以赛代考”优于单纯笔试的考核方式;92.8%的同学认为“以赛代考”能够促进学生主动学习;80.9%的同学认为“以赛代考”能够提升学生自信心;100.0%的同学认为“以赛代考”能够提高学生课程的重视程度(见附表3)。
附表3 《护理礼仪与形体训练》课程考核方法满意度调查统计表
3.2教师评价。对45名护理专业教师进行课程考核方法改革的调查,结果显示,97.8%的教师认为“以赛代考”的考核方式优于单纯笔试的考核方式;96.7%的教师认为考核方法改革能更好地培养护生的创新能力;92.8%的教师认为考核方法改革能够培养护生的团结协作能力;98.6%的教师认为考核方法改革更能塑造护生良好护士职业形象(见附表4)。
3.3医院评价。学校在护理专业开设《护理礼仪与形体训练》课程,并积极探索“以赛代考”的考核方式,既符合高职高专教育教学特点,适应当前教学改革的趋势,又能满足医院临床护士在职业岗位工作的需求,具有较强的实用性,为实现教学与职业岗位需求“零距离”接触做出了大胆的尝试,取得了显著成效。
通过加强人文素质和护理礼仪教育,使学生的综合技能特别是人文素质有显著提高,毕业生质量逐年提高。近年来护理专业实习生、毕业生,在知识、能力和素质方面都得到了医院的充分肯定和用人单位的认可,有许多实习生毕业时被医院直接留用。
3.4考核成效。在对《护理礼仪与形体训练》课程考核方法改革实践中受到广大护生和护理专业教师的认可,该课程被评为校级精品课程,课程组获学校“校长特别奖”。
4 讨论
4.1考核改革对教师的要求。在考核改革中,考核方式、内容、评分标准都需要教师花费更多的时间和精力来设计和落实,对考核结果进行评价,及时听取各方的反馈意见。在考核评价过程中,教师容易受主观因素的影响,而致评分的差异,这就需要教师进一步完善评分标准,以达到客观的评价。
作为教师应当正视护生的个体差异,并正确看待其由于个体差异的不同而导致的学习差异,对护生做到足够宽容、理解,及时给予肯定,以激发护生的学习积极性和主动性。
[关键词] 依巴斯汀;雷尼替丁;西替利嗪;慢性荨麻疹;药物安全性
[中图分类号] R758.24 [文献标识码] B [文章编号] 1673-9701(2013)11-0062-02
慢性荨麻疹是临床常见的一种与自身免疫机制有关的过敏性皮肤疾病,其病因相对复杂,治疗以抗组胺类药物为主,若治疗不当或不及时,严重影响患者的生存质量[1]。本研究对比依巴斯汀与西替利嗪联合雷尼替丁治疗慢性荨麻疹的临床疗效和安全性,现报道如下。
1资料与方法
1.1一般资料
选取我院2009年10月~2012年10月期间门诊治疗的89例慢性荨麻疹患者,经临床症状、体征和实验室检查确诊,符合李伯埙著《现代实用皮肤病学》[2]中关于慢性荨麻疹的诊断标准,排除对本研究药物过敏、妊娠期或哺乳期妇女、入选10 d内使用抗组胺或糖皮质激素类药物或严重心肝肾异常等患者,根据用药不同分为西替利嗪组和依巴斯汀组。西替利嗪组45例,男24例,女21例;年龄19~55岁,平均(36.4±5.3)岁;病程1个月~7年,平均(3.2±1.1)年;红晕直径0.9~2.9 cm,平均(1.4±0.7)cm;瘙痒程度为轻度15例,中度23例,重度7例;风团数量3~28个,平均(14.7±2.3)个。依巴斯汀组44例,男24例,女20例;年龄18~56岁,平均(36.6±5.3)岁;病程1个月~8年,平均(3.3±1.1)年;红晕直径0.8~2.9 cm,平均(1.5±0.7)cm;瘙痒程度为轻度14例,中度24例,重度6例;风团数量3~27个,平均(14.6±2.3)个。两组患者间性别、年龄、病程、红晕直径、瘙痒程度和风团数量方面差异无显著性差异(P > 0.05),具有可比性。
1.2治疗方法
西替利嗪组:口服西替利嗪片(丽珠集团丽珠制药厂生产,国药准字H20000245)10 mg/次,1次/d;口服雷尼替丁胶囊(上海信谊万象药业股份有限公司生产,国药准字H31020239)150 mg/次,2次/d。依巴斯汀组:口服依巴斯汀片(西班牙艾美罗医用药物工业有限公司生产,进口药品注册证号H20090366)10 mg/次,1次/d;口服雷尼替丁胶囊(生产厂家、国药准字、服药剂量同西替利嗪组)。两组患者均治疗10 d为1个疗程,3个疗程结束后对比临床疗效和药物安全性。
1.3观察指标
观察所有患者治疗前后实验室指标,包括血清总免疫球蛋白E(总IgE )、透明质酸(HA)、嗜酸粒细胞阳离子蛋白(ECP)、五羟色胺(5-HT)和白三烯(LT)水平,根据疹瘙痒程度、风团数目和红晕直径评价临床疗效。
1.4疗效评价标准
参考盛建等[3]研究,按照0~3分对治疗后荨麻疹瘙痒程度(0分为无症状,1分为症状轻微,2分为中等症状,3分为症状无法忍受)、风团数目(0分为无,1分为数目≤10个,2分为10个20个)和红晕直径(0分为无;1分为直径≤1.5 cm;2分为1.5cm2.5 cm)进行评分,计算症状下降指数(SSRI),SSRI=100%×(总积分治疗前-总积分治疗后)/总积分治疗前,当SSRI≥80%者为显效;30%≤SSRI
1.5统计学方法
计量资料以均数±标准差(x±s)表示,%表示计数资料,采用 SPSS 19.0软件分析,组间比较采用t检验和χ2校验,P < 0.05为差异有统计学意义。
2结果
2.1疗效比较
依巴斯汀组总有效率88.64%(39/44)高于西替利嗪组68.89%(31/45),差异有统计学意义(χ2 =4.7610,P < 0.05)。见表1。
2.2实验室指标
治疗结束后,两组治疗方案均能够有效改善患者的实验室指标,但治疗后依巴斯汀组实验室指标改善情况明显优于西替利嗪组,差异有统计学意义(P< 0.05)。见表2。
2.3药物安全性
治疗期间,西替利嗪组有2例轻度嗜睡、1例轻度头晕和1例口干;依巴斯汀组有2例困倦、乏力,1例口干,均未影响后期治疗。依巴斯汀组不良反应发生率6.82%(3/44)与西替利嗪组8.89%(4/45)比较,差异无统计学意义(χ2 =0.0010,P = 0.9753>0.05)。
3讨论
现代医学对慢性荨麻疹的确切病因尚不完全明确,可能与服用刺激性食物、药物、机体感染、接触动植物或物理等综合因素导致皮肤黏膜血管发生暂时性炎性充血与组织液大量渗出关系密切[4],表现为风疹块迅速出现,伴有不同程度的局部瘙痒和麻刺感,随着局部瘙痒愈发难忍,患者抓挠越重,进而引起局部皮肤水肿加重,造成局部皮肤水肿样损害,且发作次数越来越频繁,严重影响患者的生存质量。
多数学者认为慢性荨麻疹属皮肤和黏膜的Ⅰ型超敏反应,其发病机制与肥大细胞和嗜碱粒细胞释放组胺等活性介质有关,而任术珲[5]研究显示多数慢性荨麻疹患者血清呈现不同程度总IgE、HA、ECP、LT水平升高和5-HT水平降低。因此,科学选择组胺受体拮抗剂在改善慢性荨麻疹临床症状和体征方面尤为关键[6]。西替利嗪为第一代抗组胺药物羟嗪的衍生物,具有羟嗪强效和长效特异性H1受体拮抗作用,能够对多种因素导致的皮肤反应进行较强阻抑,且对变态反应发作时的嗜酸粒细胞的活化与趋化作用进行抑制,从而改善实验室指标、临床症状和体征[7]。雷尼替丁为强效组胺H2受体拮抗剂,能够有效抑制组胺释放,与本研究西替利嗪联合雷尼替丁治疗慢性荨麻疹总有效率68.89%,改善实验室相关指标结果基本一致。依巴斯汀系苯甲氨基哌啶类衍生物,是临床常见的第二代组胺H1受体拮抗剂,口服后被机体迅速吸收,经肝脏代谢后转化为卡瑞斯丁,在体内4 h达到血药峰值,半衰期15~19 h,具有强效、长效和高选择性等药物特性[8]。依巴斯汀为外周选择性组胺H1受体拮抗剂,雷尼替丁为组胺H2受体拮抗剂,两药配合使用能够充分抑制H1、H2受体,改善实验室相关指标,从而缓解患者慢性荨麻疹的临床症状。本研究显示依巴斯汀组总有效率88.64%高于西替利嗪组68.89%(P < 0.05);依巴斯汀组实验室指标改善情况明显优于西替利嗪组(P < 0.05);两组不良反应发生率比较(P > 0.05),表明依巴斯汀联合雷尼替丁治疗慢性荨麻疹疗效确切,优于西替利嗪联合雷尼替丁治疗,与李志颖[9]研究基本一致。
综上所述,依巴斯汀联合雷尼替丁能够充分抑制慢性荨麻疹患者的H1、H2受体,影响实验室指标,在提高生存质量和改善预后等方面具有非常重要的意义。
[参考文献]
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[2] 李伯埙. 现代实用皮肤病学[M]. 西安:世界图书出版社,2007:1112.
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关键词:高校;形体礼仪学;创新探索
中图分类号:G64 文献标识码:A
文章编号:1009-0118(2012)08-0230-02
一、研究对象与方法
(一)研究对象
本文以四川大学、电子科技大学、西南交通大学、成都理工大学、成都中医药大学的200名学生作为研究对象。
(二)研究方法
1、文献资料法。通过登录中国知网中文期刊全文数据库检索查询有关形体礼仪、公共礼仪、社交礼仪等方面文献,为本文研究奠定理论基础。
2、访谈法。通过对部分学生的交流,了解学生对形体塑造、礼仪知识的需求;与高校部分教师了解以往高校体育课程对形体礼仪课程的开设情况。
3、问卷调查法。本文设计学生对礼仪、形体学的知识需求问卷,对5所高校200名学生的抽样调查,回收问卷200分,有效问卷186份,有效率为93%。最终通过相关数理统计,获悉数据。
二、结论与分析
(一)学生对礼仪课程需求情况
在调查中获悉,仅有4所学校开设了《形体礼仪》课程,仅有78.6%以上的学生对《形体礼仪课程》有较浅的了解;在问题(您是否渴望可以进行形体塑造与礼仪方面的学习)调查中,91.6%的学生表明很希望能进行学习;在问题(是否赞同形体礼仪课程能将形体训练和礼仪文化相结合教授)调查中96%以上的人持赞成态度。可见,大学生对形体塑造和礼仪文化的学习有着很高的需求。
(二)形体礼仪学课程在高校教育中的意义
1、现代学生礼仪教育缺失下的现实性需要
大学生作为社会上的一个特殊知识群体,他们接受着前沿的文化,感知现代文明,汲取着深邃的思想。知书达礼,待人以礼,应该是当代大学生的一个基本素养。但当前大学生礼仪修养存在着与其所受文化教育不对等的情况,大学校园中存在着许多不知礼、不文明的行为的现象。主要表现有:对传统礼仪文化认知缺失;礼仪文明意识淡漠;仪容仪貌有失文雅;礼仪践行手足无措;知礼而不会行礼等。大学生基本礼仪的欠缺,直接影响到大学生个人素质和整体形象。同时,也就无法在今后的工作中体现得体的职业素养。
2、通过形体训练能提高体能素质,为学生的终身发展奠基基础
形体训练是以身体练习为基本手段,匀称和谐地发展人体,增强体质,促进人体形态更加健美的一种体育运动。其教学的根本目的是增强学生的体质,塑造美的形体,同时教会学生可以终身受益的健身活动。形体训练作为一门综合性艺术课,内容丰富,动作形式多,锻炼部位广泛。学生通过基本动作练习和强度不同的成套动作练习,不仅可以改善身体成分和提高身体素质,也可纠正局部的毛病和先天不足,达到改变和改善不良体型。
3、通过体态仪容礼仪训练塑造学生的良好职业形象,适应社会环境的不断变化
体态仪态教育从培养道德品质和高尚情操出发,教育学生学会仪表美、仪态美、言谈美、举止美,是学生内练良好素质的原动力。通过对学生进行形体训练与现代礼仪相结合的教学,进行各类微笑、注目、表情、坐、立、行走等多种身势仪态动作组合训练,不仅培养个体表现力、展示个人魅力,举手投足更显优雅气质和内涵。同时培养学生自尊自爱,要尊重他人,文明行事的能力,提高学生的职业礼仪修养,使学生在就业的现实压力和就业需求中增加自信和实力。
4、通过现代礼仪训练培养学生人际沟通能力,提高社会竞争力
人际沟通能力就是在一个团体、群体内的与他人和谐相处的能力。良好得体的人际沟通能力是学生从事管理与服务工作成功的关键。通过现代形体礼仪课堂,组织一些集体的活动、情境模拟,了解和学习社会职场中的人际社交礼仪,从而增加学生与各类人员接触的频率与密度,使学生的情感社会化。通过优雅的言谈举止,有效地与不同性格的人员打交道,形成关心群体的意识,友爱和善的态度,大方得体的言行举止,诚实守信的品德。通过教学来树立学生正确的交际礼仪和自信心,培养学生的人际交往能力和社会适应能力,为学生将来适应日益激烈的社会竞争作好准备。
(三)新课程开发下的现代形体礼仪学课程开发
1、现代形体礼仪课程目标和目的
在社会高速发展竞争强烈的背景下,社会对专门人才提出了更高的要求。围绕高校全面提高学生的综合素质,提高竞争力的大目标,体育教学部门也应参与其中,为培养高素质的现代大学生服务。现代形体礼仪课程的目标是通过传授公关社交礼仪基本知识来强化学生的礼仪意识,提高学生注重养成良好的修养、个人形象,培养学生树立尊重他人的观念,进而提高与社会的交往与沟通能力。
2、现代形体礼仪课程与传统形体课程内容的开发
服务是指服务方遵照被服务方的意志和要求而进行的满足被服务方需要的活动。在服务关系中,一方是服务方,另一方是被服务方,被服务方提出服务要求,处于支配地位;服务方根据被服务方的要求提供服务活动,处于被支配地位。服务中的“服”字可以理解为从事、顺从、服役、服从的意思,“务”字可理解为事业、工作。服务就是服务方以提供劳务的形式使被服务方得到利益和满足。从这方面讲,服务是一种产品,且是一种特定的产品,它与一般产品相比具有不同的特征。
服务的特征
1.无形性
服务是满足他人需要的活动,是通过人际交往而实现的,是服务生产者以劳务的形式提供给消费者的。服务与实体商品相比,是无形无质的,看不见摸不着的。对实体商品,人们比的是质量和价格,即物美价廉;对无形的服务,人们讲究的是感受和体验,因此,对服务价值的衡量就是客户满意度。
2.不可分性
服务的生产过程与消费过程同时进行,被服务方只有加入到服务的生产过程中才能享受到服务。也就是说,服务的提供者和消费者直接发生联系,服务的生产过程,同时也是服务的消费过程,两者在空间上和时间上都是不可分的。
3.差异性
服务的差异性由服务人员素质的差异决定,同时也受顾客本身个性特点的影响。因为服务方和被服务方都是人,人的素质能力和性格等都是有差异的,不同素质的服务人员会产生不同的服务质量和服务效果。同样,不同的被服务人员,由于个人素质、性格等方面的差异,也影响着服务的效果和质量。
4.不可储存性
服务是无形的,它不像有形产品那样可以被储存起来,用于以后出售或消费。这是因为服务产品的无形性和生产与消费的不可分离性,使它无法像实物产品一样被储存,只能在生产的同时被即时消费。
服务礼仪的内容
服务礼仪的定义:服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。
仪态规范
仪态: 指形体语言它是另一种名片,得体恰当的形体语言能为你的职业生涯带来成功。成功一方面取决于你的潜力、能力、工作态度,另一方面也决定于你平常工作中的举手投足,行为举止。
1、站姿
基本要求: 挺拔、优美
形体训练: 两脚并拢、两膝并严、两腿直立、提髋立腰、吸腹收臂、挺胸抬头、下颚微收、双目平视、两手自然下垂贴放在大腿两侧,注意手掌平伸,五指并拢,双眼平视前方,面部表情自然,面带微笑。(一位站姿,较简单易学,进行现场互动演示)
2、走姿
基本要求: 协调稳健,轻盈自然
形体训练: 收腹挺胸、哽颈、双眼平视前方,双手自然下垂,随步伐自然前后摆动。注
意面带微笑,表情自然大方。女员工双脚成一条直线走:男员工双脚呈左右两点行走。
3、蹲姿
基本要求: 保持二位站姿
形体训练: (女)下蹲时左脚在前,右脚后退半步两腿靠紧向下蹲,下蹲的同时,左手放于左膝,右手放于右膝,身体保持正直,表情自然,双眼平视前方,面带微笑。
(男)左脚在前,右脚后退一步向下蹲,下蹲的同时,左手放于左膝,右手放于右膝,身体保持正直,表情自然,双眼平视前方,面带微笑。
4、欢迎顾客的姿势
形体训练:保持二位站姿,双眼注视对方,面带微笑,自然亲切地向顾客点头(脸微微向右侧)示意并对顾客说:“您好!欢迎光临!”
5、指示顾客进门的引导姿势
形体训练:基本保持二位站姿,左手下垂,右手五指并拢,从腹前抬起,向右横摆到与腰部同高身体右前方,微笑友好地目视顾客,直到顾客走过去,再放下手臂。
6、询问顾客的姿势
形体训练:基本姿势保持二位站姿,双眼注视前方,面带微笑,自然亲切地向顾客点头(脸微微向右侧)示意并对顾客说:“请问,你需要我帮忙吗?”
7、给顾客指引视线范围内的东西
语言:“你要的商品,在那边不远处。”
形体训练:基本姿势保持二位站姿,将右手由前抬到与肩同宽的位置,手臂伸直。用手掌指引正前方,头不偏,眼与手的方向一致,且眼睛要兼顾所指方向和顾客。
8、带领顾客的引导姿势
语言:“请跟我来”
形体训练:基本姿势保持二位站姿,将右手由前横摆到与肩同高的位置,前臂与后臂呈135度角的弯曲。用手掌(掌心向上)指向顾客要去的方向,身体要侧向来宾,眼睛要兼顾所指方向和顾客。
6、指示顾客就坐的引导姿势
语言:“请坐”
形体训练:基本姿势保持二位站姿,左手下垂,右手由前抬起,从上向下,摆动到距身体45度处。
7、给顾客指示替代商品的姿势
语言:“对不起,您需要的商品暂时没有,您看这种喜欢吗?”
形体训练: 在说对不起的时先向顾客点头至歉,然后在自己身体的右侧展示商品的动作。展示的位置应在胸同高处,掌心向外。
8、给顾客指引收银台方向的姿势
语言:“请到收银台缴款”
形体训练: 与“请跟我来”的姿势相同
9、给顾客递交商品的姿势
语言:“这是您买的商品,请拿好”
形体训练: 基本姿势保持二位站姿,说话的同时双手的前臂抬到与腰同高,后臂自然下垂,说请拿好时手臂前伸,同时身体要做45度的鞠躬。
10、与顾客道别的姿势
语言:“请慢走,欢迎再次光临。”
形体训练: 保持二位站姿,上身向前弯曲作45度的鞠躬。并对顾客说:“请慢走,欢迎再次光临。”(注意说“欢”字时低头,说“临”字时收尾。)
课程方案:
第一部分:服务礼仪概述
第一节 礼仪
一、礼仪的含义
二、礼仪的分类
三、礼仪的基本原则
第二节 服务礼仪
一、服务
二、服务礼仪的含义
三、服务礼仪的特征
四、服务礼仪的功能
第三节 服务礼仪的基本要求
一、强化职业道德
二、明确角色定位
三、善于双向沟通
四、坚持“三A法则”
五、注重形象效应
六、提倡零度干扰
本章小结
重点内容
案例分析
基本训练
第二部分:服务人员的仪表仪容规范
第一节 仪表仪容概述
一、仪表与风度
二、仪容的含义
三、服务人员注重仪表仪容美的重要意义
四、服务人员仪表仪容的要求
第二节 面部的修饰规范
一、眼部的修饰
二、眉部的修饰
三、口部的修饰
四、鼻部的修饰
五、耳部、颈部修饰
第三节 发部的修饰规范
一、发部的整洁
二、发部的造型
三、发部的美化
第四节 肢体的修饰规范
一、手部的修饰
二、下肢的修饰
第五节 面部的美容与化妆
一、面部美容与化妆的基本要求
二、皮肤的日常保养
三、面部化妆的具体操作方法
第三部分:交往礼仪
一、称谓与见面礼仪
二、介绍与名片礼仪
三、沟通礼仪
四、客户沟通礼仪
(一)基本技巧
1、规范的称呼礼仪
2、服务常用文明用语
3、表达技巧
避免使用负面语言
语言中体现以客为本
避免三种忌讳的说话方式——“P式”“J式”与“C式”
及时肯定对方
综合运用副语言
(二)如何应对顾客的不满
1、了解客户为什么会不满
2、为什么要平息客户的不满
3、平息不满的策略
认真倾听(及时道歉、适时提问)
采取行动
跟踪服务
(三)高效电话沟通6大技巧——学会和你的钱袋子通电话
1、伴随微笑问候“您好,欢迎致电**客服热钱,有什么可以为您服务的?”
“您好,我是***,您现在方便通话吗?”
2、保持你的微笑和得体的举止
3、控制你的音量和语速
4、明确该说与不该说的
5、合理使用“呼叫等待”
6、重复他的问题
7、先结束通话再挂机
五、服务人员的情绪管理
1、认识情绪
2、为何要进行情绪管理
3、服务工作中不良情绪是如何产生的?
4、如何管理自己的情绪
第四部分:服务人员的语言礼仪
礼貌用语
文明用语
行业用语
电话用语
第五部分:服务人员岗位规范
岗前准备
接待顾客
推销产品
关键词:空乘专业;礼仪;训练
改革开放以来,我国民航运输业有了很大的发展。在激烈的竞争环境下,差异化服务成为民航企业的核心竞争力。服务质量是很难被复制的,这是民航企业体现差异化的关键所在,“微笑服务”“零缺陷”等都是民航企业的品牌价值体现。空乘人员主要从事客舱服务,其形象、举动等都直接影响着航空公司的声望。有调查显示,46.2%的乘客认为优质的服务是吸引客源最好方法,同时乘客也会对民航企业形象有一个较高的评价。所以,空乘专业学生必须加强礼仪指导和训练。
一、空乘学生应具备的形象素质
1.准确的角色定位
在礼仪活动中,人们都扮演着一定的角色。人们会根据自己的身份、地位,为实现其存在价值而完成一系列行为。角色为人们提供了相互交流、认识评价的标准。在礼仪活动中,人们会以不同的身份出现,而这种身份也是在变化之中的,其行为必须符合社会对这一角色认同的行为规范。在交际中,人们凭借彼此的行为模式来相互识别和评价。混淆角色及其行为规范,轻则是不道德、失礼的表现,重则受到舆论的谴责和众人的唾弃。角色不同,要求也就不同。
2.良好的心理素质
礼仪活动同时也是主客体接触的过程。主客体双方良好的心理素质是实现礼仪活动成功的重要条件,各种心理上的缺陷和障碍不但不利于表达自己,而且也妨碍对他人的认识与交往。在空乘礼仪活动中,主客体双方应具有的心理素质有以下几种:(1)自信。自信能给交往对方强烈的感染力和良好的影响,也能给自己带来成功。可以说,自信是成功的基础。(2)尊重。参加礼仪活动,既要尊重他人,也要尊重自己。自敬和敬人是相互关联统一的。有自尊心的人能够重视自己的价值,珍惜自己的形象,能努力上进,不甘落后。尊重别人,要做到尊重别人的正当权利,不把自己的意志强加于人,尊重别人的信仰习惯,尊重别人的人格等。(3)坦诚。在礼仪活动中,要坦白诚恳,对人坦诚相见,绝不口是心非。个人的信用要靠坦诚来维护,绝不能靠虚伪。在空乘礼仪活动中,要充满诚意,主动热情地进行沟通,真心实意地进行交往。(4)乐观。乐观的人有较强的交际魅力。人们都愿意和那些充满乐观精神、不怕任何困难、性格活泼、积极上进的人交往,而不愿意和那些悲观消沉、呆滞腐化的人交往。
3.独特的交际能力
“魅力”是一个模糊的衡念,但从礼仪学的角度来看,人的交际魅力总的来说离不开谈吐、仪表、气质风度、才华、学识、品德、性格等。在礼仪活动中,经常会出现这样的现象:有些人往往更能引起别人的注意力,他们说话有人听,也更容易得到别人的肯定和帮助;而另外一些条件并不差的人要取得这样的效果往往要付出更多的努力,这其中就是魅力的作用。富有魅力的人对他人的吸引力很大程度上来源于他们给周围人提供的精神方面的激励,这种激励使人们更愿意与他们交往。
二、加强空乘学生礼仪训练的措施
1.针对性训练与形成性评价相结合
空乘礼仪对学生的形体要求是非常高的,所以必须做针对性训练,使其符合空乘礼仪的要求。通过形体训练,使学生在具备基本能力的同时,还对其性格、兴趣、人格进行了塑造。在平时的训练当中,要组织一些比拼技能的比赛,如航空急救、化妆、才艺、礼仪、面试技巧等,进一步强化学生的实践能力,提高职业形象。形成性评价,就是对学生学习过程中一系列行为的评价,通过合理的评价提高学生对职业礼仪内容的应用能力。这样改革了以往终结性培养模式,提倡将学生的行为举止、仪容仪表、待人接物、模拟操作、社会实践等礼仪行为相结合,作为学生考核评价中的一个重要内容。
2.加强情境模拟教学
不同的学生有不同的特点,要针对学生的个性采用针对性的教学手段,只有这样才能发挥学生的最大潜能,进而激发其求知、求技、求新的学习兴趣。为了能够让学生更好地体验,学校应重视空乘专业训练场地的建设,如客厅、形体训练室、酒店等,通过在这些场地模拟,让学生处于一些更加真实的学习环境之中,让礼仪知识更具体化、规范化和普及化。
3.以工作过程为导向教学
教师要为学生模拟空乘接待服务、舱内服务等情境,以此为活动的任务和目标,建立标准化的岗位,使乘务长、乘务员等各司其职。学生在接受任务后,小组划分角色,每一位同学都有自己的任务与职责,教师带学生完成一次飞行过程全面服务的情境设计,并开始按角色练习。
参考文献:
[1]尹菲,武瑞营.形体礼仪[M].北京:机械工业出版社,2007.
【关键词】职普渗透 形体课 教学活动 体态 体型 表情礼仪
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2017)01B-0165-02
基于多元智能理论的“职普渗透”,笔者尝试在学校开展形体训练实践活动课程,并把形体训练实践活动课程作为一门必修课来安排,通过形体训练课程的学习,主要加强学生在体态、体型、表情礼仪等三部分的引导和训练,让学生从“认识美”“欣赏美”“展现美”的学习过程中提高自信心,增进学生对未来职业综合能力及形象的认识和了解,培养学生的综合素质。
一、开展“职普渗透”形体课教研活动的重要性
形体训练对加强和提高各专业学生的综合素养有着关键的影响。开展“职普渗透”形体课教研活动,可以加强学生形体训练,让学生明确今后职业对形体方面的需求。
(一)符合中学生身体形态发育的要求。良好的个人形象是一个人的无形资产,将在人的一生奋斗与发展中起到非常重要的作用。中学生从心理上有着提高自我形象和塑造自己的强烈愿望,希望能通过形体课的学习来纠正自己的不良姿态。他们珍惜这一最佳的身体形态发育关键时期,希望能为未来的自己有一个优美的体态、规范的仪态打下扎实的基础,真正做到外在美和内在美的完美结合。
(二)培养学生形态和谐美。中学生正处于生长发育的关键时期,身体形态的可塑性很强,进行系统的形体训练,不仅能使一个人的骨密质增厚、骨径变粗、骨周围的血液循环得到改善,使骨在形体结构上趋于理想化,而且能够提高学生的健康水平,并修饰、矫正身体的不良姿态,形成优美的体态。形体美是通过科学系统、规范的教学与训练才能实现的,在中学开设形体训练课程,课程所设教学训练内容丰富,能全面改善学生身体形态,使学生的上肢、下肢与躯干在初步规范的基础上,掌握身体运动规律,培养学生形态和谐美。
(三)塑造学生的气质和风度。形体训练可以培养学生高雅的气质和风度,这是因樗不仅训练了人体优雅姿态,而且也传播了人际交往艺术,培养了学生的礼仪内涵修养。经过科学形体训练的青少年,往往充满自信,身材匀称、举止得体,坐、立、行落落大方,充分展示出蓬勃向上的青春活力。他们身体具备的良好礼仪和形体素养,能使学生个人和组织得到切实有形的帮助,加速信息传递,获得社会的认可,取得社会精神资助,形成良好精神品质。因此,形体训练是学生构建自主与合作的和谐精神品质的基础。
(四)挖掘内在美、提炼外在养。形体训练在锻炼形体美的同时,进一步提升了内在修养。形体训练是以改变学生形态动作的原始状态及错误姿态、提高灵活性、增强可塑性为目的的,在课堂教学及训练内容上采用了整体练习与分部位练习相结合的方法,为全面并有重点地锻炼、“雕琢”人体提供了条件,为良好的站姿、坐姿、走姿及身体素质的培养打下良好的基础。学生内练自己的静态和动态的礼仪修养,外练优美形体,以优美的仪态、甜美的微笑、端庄的举止在公众心中树立自己的良好形象,获得人们的尊重与信任。
二、有效开展形体训练教学活动的措施
(一)重视“三姿”训练。“三姿”即站姿、坐姿、走姿。我国早就有“坐如钟、站如松、行如风”之说,正确的站姿对人体姿态的要求是:挺胸、收腹、立腰、展肩、沉肩、夹臂自然下垂,中指贴近裤缝、膈肌上提、下颌微收、双目平视、颈部挺直、面带微笑朝正前方。坐姿的基本要求是:双腿并拢,身体前倾,腰板挺直,轻轻坐于椅子的中后部,眼神平视前方。正确的走姿要求身体直立、舒展,沉肩,立腰,手臂自然前后摆动,头正,双目平视,走路平稳。正确的基本姿态不是天生就有的,它必须经过后天的训练和培养而形成。因此,在形体训练之初就应以基础的“三姿”(站、坐、走)训练开始。
1.在中学生形体课教学中,课堂改革的重点工作是“三姿”训练。为了积极落实此项工作,应让学生养成良好的站姿、坐姿、走姿习惯。
首先,让学生观看国庆节大阅兵视频,学生为人民威武雄壮、英姿飒爽的风采所折服,心生敬仰羡慕之情。全体学生明确“三姿”训练的目标和要求,思想上引起重视,从而朝着这个目标而奋斗。
其次,课堂上全体任课老师齐心协力,齐抓坐姿,师生之间、生生之间多提醒多监督,纪律委员不定时抽查,一周一小结,一月一大总结,好的要大力表扬,不好的要再次学习坐姿要求,督促学生养成良好的坐姿习惯,达到“坐如钟”的目标。利用集会和课余时间进行站姿训练,当学生坚持不住的时候,多给他们讲一讲叔叔站军姿的故事和军人艰苦奋斗不怕困难的故事,磨炼学生的意志,战胜自己,超越自己,从而达到“站如松”的站立要求。正确的走路姿势训练,采用音乐训练法,选择节奏感较强、铿锵有力的进行曲,让学生保持良好的精神面貌和优美体态,达到“行如风”的目标。
2.“三姿”训练不是一朝一夕的事情,需要班主任和任课老师以及全班同学的长期坚持和不懈努力,把此项工作贯穿在常规工作中。“三姿”训练效果不可能立竿见影,需要长期坚持,分步骤去达成目标,遇到问题要多动脑子想方设法去解决。采用灵活多样的方法,学生才能养成“站如松、坐如钟、行如风”的优美“三姿”。
(二)加强表情练习。美国密西根大学心理学家詹姆士・麦克奈尔教授谈到,有笑容的人在管理、教导、推销上更容易成功。微笑是交际活动中最富有吸引力、最有价值的面部表情。这是因为,微笑可以表现自己的友善、谦恭、渴望友谊的美好感情因素,向他人发射出理解、宽容、信任的信号。在形体训练中加强学生的表情训练,掌握正确的微笑、眼神等表情礼仪,对培养学生的审美观、展现美的能力具有独特的作用。学生在学习中根据职业兴趣及专业特点,以分组的形式进行训练,从眼神、微笑、面部综合表情塑造自身专业特点的表情。例如今后从事技术职业的学生,在教学中不仅要训练微笑表情,而且还要通过眉毛的紧缩和舒展、正视对方充满自信的眼神、嘴角的紧闭与微微上翘的表情变化勾勒出技术职业人员的自信、稳重和从容,同时这也是技术职业角色表情礼仪的基本要求。亲切、真诚、温暖的表情,是对服务角色表情礼仪的基本要求。从事服务职业的学生,微微上挑的双眉表现了对客户的关切,用其温暖的眼神和发自内心的微笑不仅可以化干戈为玉帛,还能给客户带来如在家中一样的温馨感觉。甜美的微笑伴着礼貌的语言,两者相映生辉,符合服务职业角色要求。热情、自信、干练的表情,是对艺术职业角色表情礼仪的基本要求。从事手工艺术职业的学生,用其会说话的眼睛、微微上扬的眉毛,以精神饱满、神采奕奕、含而不露的笑容给予回味、深刻和包容感,流露出其别具慧眼、精明强干的气质,符合艺术职业角色要求。
(三)改革优化训练内容,提高学生对美的鉴赏力。形体训练课程是专业性较强的教学科目,在教学训练中,教师要对学生进行广泛的审美教育,并及时指出并纠正学生的不良身体姿态,依据学生的实际情况,优化各环节的教学内容,将训练时间和训练内容向学生的某些薄弱环节倾斜。同时,教师应教会每个学生一些形体训练的成套练习,使其真正掌握一两种自我锻炼的方法,便于他们今后参加一般性文体活动和独立锻炼,逐步提高他们欣赏美、鉴赏美和创造美的能力。
青春前期是中学生身体发育和树立理想的重要时期,也是塑造优美形体的最佳时期。本文通过尝试在中学开展形体训练实践活动课程,加强学生在体态、体型、表情礼仪等三部分的引导和训练,让学生从“认识美”“欣赏美”“展现美”的学习过程中提高自信心,增进学生对未来职业综合能力及形象的认识和了解,培养学生的综合素质和职业能力。
【参考文献】
[1]赵健兰.中学健美教学应注重形体训练[J].科学咨询,2003(10)
[2]田光占.旅游礼仪[M].成都:西南财经大学出版社,2010
Abstract: In the vocational education, the etiquette curriculum is a required course of tourism management specialty. In view of the present situation and demand of etiquette education of tourism management specialty in the vocational school, this paper discusses the differentiation teaching of etiquette curriculum for male and female students.
关键词: 旅游管理;礼仪;男女生;差异化
Key words: tourism management;etiquette;male and female students;differentiation
中图分类号:F59 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2017)16-0220-02
0 引言
荀子曰:“人无礼则不生,事无礼则不成,国家无礼则不宁。”我国素有礼仪之邦的美称,随着职业教育不断强调素质化和美育化,礼仪课程已经逐渐成为通识常规教学课程,渐渐的在各专业的学科设置中普及开来。旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科,产生只有二十年的时间,该专业下属两个专业方向:旅游社方向和高星级酒店服务方向。笔者通过担任旅游管理专业六年礼仪课程教师的经验,对礼仪课程在男女生中的差异化教学实施进行一些探讨。
1 旅游管理专业礼仪课程教学内容现状
我国中职旅游管理专业在招收新生时,设立了旅行社方向和高星级酒店服务方向。礼仪课程往往设立在第一学年中,是专业中的基础课程,贯穿于整个专业培养。礼仪教学设计往往突出“四性”,即针对性、实践性、职业性、发展性。针对性即对不同专业方向的礼仪课程要有针对性,精选合适未来职业岗位的礼仪教学内容。实践性即礼仪教学增加实训课时比例,多用项目教学模块方式,让学生在情景化模拟中实际操作。职业性即礼仪教学应该能够培养学生在具体的工作环境中的职业素养及职业能力。发展性即礼仪文化是根据不同时代和情景变化而发展的,让学生能灵活运用礼仪规范,提升礼仪内涵,保持内在学习驱动与外在技能的发展性。
1.1 男女生合班上,n程模块化任务进程难以统一
由于旅游管理专业的特殊性,所以常年存在女生多男生少的现象,在教学中,将男女分班教学实际操作困难,所以产生了一些困扰:例如:在“衣饰礼仪”和“妆容礼仪”章节中,女生的教学要求是要学习化职业妆,岗位职业装搭配,课时量达到4-6课时,而男生在此类章节中,实际学习量只有“打领带”和“西装的规范穿着”课时量只有2-4个课时,造成了男女生模块化时长不一,课堂讲解和示范厚此薄彼,不能协调统一的现象。
1.2 礼仪教学涉及形体训练配合,实操课教学难度大
由于现今旅游行业蓬勃发展,市场竞争也日趋激烈,使得旅游服务行业对人才素质的要求越来越高,这就要求学校培养的人才也要内外兼顾,无论在外形还是在专业知识方面都是出色的。在礼仪实操教学中,站姿、坐姿、蹲姿、走姿、服务体态等等都是需要学生配合形体训练的内容,男女生混合搭配,实操教学难度大。女生形体训练与男生形体训练的方法、侧重点、生理特性等完全不一致,导致在实操教学中,形体模块中的课堂组织较为困难。
1.3 男女生兴趣分布差异显著
在旅游专业礼仪课程章节中,女生普遍对站姿的方法、坐姿的变化、如何利用声音塑造良好形象,如何画好职业妆,服饰搭配、形象塑造等感兴趣。男生却对面试、握手、递名片,如何做介绍等感兴趣。由于女生心思细腻,擅长处理投诉,故而在沟通中占有优势,男生希望获得成就感,对“礼仪文化与情商”,“礼仪文化与销售技巧”等知识点兴趣浓厚,故而在不同章节中,男女生兴趣点差异明显导致课堂组织具有难度。
2 中职旅游管理专业男女生特点差异
2.1 生理特点
青春期中职男女学生已经在生理方面显示出明显的差异性,男生注重身强体壮,女生更倾向于身姿和匀称;中职男女生在形体模块中对形体美的认知也存在差异:男生对“力量美、风度美”的理解较深刻,女生对形体美的认知则主要聚焦于优雅的姿势与迷人的气质营造。受内分泌系统的影响,男女两性显现出了不同的体型:男女生在身高和体重上,就平均而言,男生比女生身高约高8厘米,体重约重10千克,在体型方面,男女体型的差别主要表现为,男子肩宽明显大于女子,而女子骨盆明显大于男子。故而男生显得方正厚实,突显庄重、沉稳、可靠的特征,而女生则是凹凸起伏、玲珑有致,突显典雅端庄的风采。
2.2 心理特点
在中职校中,男女生都处于16-18岁左右年龄,在心理方面,中职男女生认知呈现出相当的一致性。这个年龄的学生性格特点是不稳定性、矛盾性与渴望被认可。青春期生理的变化导致心理的不稳定性,情绪变化显著,容易“自命不凡”也容易“妄自菲薄”,个性强烈具有矛盾性的色彩,常掩饰自己真实性的想法,渴望被大众所认可,又羞于被大众的眼光“笼罩”。选择旅游管理专业的学生大部分都属于渴望独立、勇于表现自我的个性特诊,对自我评价较高,喜欢与人打交道,有明显的求新求美求乐的心理需求。
3 针对男女生礼仪课程的差异化教学实施方法
3.1 实训课程形体模块男女分班,礼仪实操男女搭配
酒店管理专业学生需在工作中无时无刻不彰显饭店的优雅和高星级服务,所以要求学生在学习过程中,时刻做好服务礼仪实践服务礼仪,故教案设计加入形体训练和酒店服务礼仪操教学,所占实训比例增加到60%,若在同班教学的课堂上,教师应该合理设计站队,确保每位同学都能看到教师的示范。而形体课模块应考虑男女生生理特点与心理特点,分班教学。例如男生可采用游戏活动的方式,健身搏击操的方式培养阳刚之气和健康的力量美,女生采用芭蕾、韵律操的方式培养肢体协调性和气质,突出女生的柔美、典雅,男生的精、气、神。
3.2 理论课程注重发挥男女生性别优势
理论课程中,男生对交往礼仪、谈判技巧、国际交往礼仪表现出明显的兴趣,女生在言谈举止礼仪、接待服务礼仪、沟通礼仪中表现出明显的兴趣。应针对男女生的兴趣点予以调和,例如上“沟通”课程时,通过活动、游戏等,让学生感受不同性别思维的惯性,引导男女生都能有兴趣探究未知的性别心理世界。在“接待礼仪”章节中,要求男女生统一合作,本着不同角度但是解决同一问题的心态来完成课程任务。
3.3 礼仪规范实训课应合班上
纯男生班或者纯女生班,不利于礼仪课程的全面性掌握,而且在实训设置方面显得单薄,欠缺异性之间的礼仪训练和互动。所以,男女生比例协调的班级更有利于开展礼仪教育,因为学生在异性面前有表现欲,男生显得绅士大方有内涵,女生显得高雅高贵有气质,反而更容易推广礼仪实训环节。但是也存在着实训环节中男女搭配练习时,学生更容易害羞、更不愿意犯错的弊端,但是只要能克服此类问题,男女搭配实训,是种非常好的情景融合带入知识的方式。
4 男女生考核评价重点不同
都是理论加实践考核。实践考核中男女站姿、微笑、坐姿、走姿、导游员礼仪、酒店服务专业礼仪操乃至于课上课下的对待教师和同学的礼节礼貌等(说话轻、走路轻、操作轻)都是旅游管理专业实操考核的重点。综合考核中女生倾向言谈举止礼仪、接待服务礼仪的考核;男生主要考核日常接待礼仪、礼仪文化与销售技巧结合等方面。
最后,“教学之路漫漫其修远兮,吾等上下而求索!” 作为一名教师,因材施教、因专业施教是我们的职业要求,即使在同一专业同一班级都要有针对性的进行我们的教学实施,只有科学的差异化教学实施才能培养适应岗位需要的旅游专业人才,同时也能为自身在教学中多积累经验,为学生做好职业的“领路人”和“I航者”。
参考文献:
[1]杨红凌.高职旅游类专业礼仪教学现状[J].经营管理者,2016(6):389.
关键词: 行动导向;实践活动;教学设计;实施;探究一、前言
当前,行动导向教学法已经成为中国职业技术教育教学改革的主流。这种在20世纪80年源于德国的先进教学方法,尤其注重实践性教学环节,是一种以实践活动为导向、以学生为中心、以任务为载体的教学方法。它强调学习者是在一定情景下,借助他人的帮助,利用必要的参考资料,通过自主学习,获得知识和技能,突出行动在学习过程中的导向作用。行动导向教学法主要被用于指导技术性和操作性较强的专业课和实训课,教学效果显著。有鉴于此,笔者尝试运用行动导向教学法的原理和方法,指导中职德育课实践活动教学的设计与实施。
下面,以笔者参加“2013年广州市中等职业学校德育课实践活动设计评比”的《“个人礼仪”实践活动教学设计》为例,阐述基于行动导向的中职德育课实践活动教学如何设计与实施,以及对其存在的问题与不足进行探讨,同时,提出相应的建议和措施,以期起到抛砖引玉的作用。
二、基于行动导向的“个人礼仪”实践活动教学设计与实施的具体情况 (一)设计思路和方法选择
“个人礼仪”是中职德育课《职业道德与法律》中关于如何通过“个人礼仪”来塑造良好的个人形象方面的内容,主要包括仪容仪表、形体姿态和文明语言三部分内容。这三部分内容与人自身的日常行为习惯密切相关,属于人际交往能力的培养,因此,更适合采用角色扮演法。我们可以通过创设情景,让学生表演具体的礼仪动作,扮演不同的角色,了解角色的内涵,体验礼仪的重要性,与此同时,结合运用比较法,通过对各种正反角色、正确与错误的礼仪动作的比较分析,培养学生良好的人际交往能力,塑造良好的个人形象。
仪容仪表、形体姿态和文明语言这三部分内容既相互联系又相互独立,其特点是具有较强的可操作性和群体参与性。因而,可以将它们分解成几个不同的工作任务,分配给不同的工作小组去完成,使学生在目标明确的任务驱动下,通过自主探索和互动协作的方式,积极热情、独立自主地开展工作,完成任务。
基于上述分析,笔者采用了角色扮演与比较法和任务驱动与分组法二者紧密结合的方式,进行“个人礼仪”实践活动教学的设计与实施。
(二)活动准备与实施
1.活动准备
“个人礼仪”实践活动教学的准备阶段包括教师准备和学生准备。
教师准备主要是搜集资料、制作表格和分配工作任务给学生,具体为:①搜集、准备与个人礼仪有关的视频资料,制作PPT。②设计并印制《仪容评价表》、《文明用语测试题》和《“个人礼仪”实践活动表现性评价表》。③课前挑选并指导学生排练语言文明小品《微笑的魅力》。④将全班学生分成A、B、C、D共4组,并且指派A、B两组学生自主、协作训练标准的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形体姿态;C、D两组则不进行任何形体姿态的训练和准备。⑤要求全体学生独立自主训练微笑表情。
学生准备主要是自主、协作完成教师指派的工作任务,具体为:①预习教材并查阅、收集与个人礼仪有关的资料,了解个人礼仪的要求和规范。②排练语言文明小品《微笑的魅力》,做好上台表演准备。③A、B两组学生训练标准的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等形体姿态,并由A、B两组自己协商选派代表,做好上台表演准备。④全体学生独立自主训练微笑表情。
2.活动实施
“个人礼仪”实践活动教学实施的主要流程和基本情况如下:
①导入环节。首先,由教师播放视频小品《问路》,学生观看视频;接着,由教师提出问题,然后,学生积极思考,讨论问题,并发表个人意见。
②工作任务一:仪容评价。首先,给每位学生发一张《仪容评价表》并说明填写要求;接着,由学生根据表中的“仪容相关要求”按每2人一组进行互相评价,写出对方的优点和不足,共同探讨如何根据仪容的具体要求,进一步提高个人的外在形象。
③工作任务二:展示形体姿态。首先,由没有进行形体姿态训练的C、D两组选派男、女代表表演站姿、坐姿、走姿、蹲姿;接着,由A、B两组学生对C、D两组学生代表的表演进行评论,发表意见,指出不足和存在问题;然后,由经过形体姿态训练的A、B两组学生选派男、女代表表演标准的站姿、坐姿、走姿、蹲姿;接着,由C、D两组学生对A、B两组学生代表的表演进行讨论,与自己组的表演进行比较,并且派代表畅谈感受;最后,由教师进行点评。
④工作任务三:微笑表演和练习。首先,由学生自由发言,谈谈微笑的价值和作用;接着,由A、B、C、D四组选派8位同学表演微笑;然后,由学生集体讨论,对8位学生的微笑表演发表意见;接着,由教师对8位同学的微笑表演进行点评,发掘优点,指出不足和存在问题;最后,学生在教师的指导下练习微笑。
⑤工作任务四:小品表演。首先,由学生分角色表演语言文明小品《微笑的魅力》;接着,各组分别讨论,派代表畅谈对小品的感受;然后,由教师对小品表演进行点评。最后,学生进行《文明用语测试题》竞赛,统计各组测试结果,并公布各组名次。
⑥谈收获环节。由学生根据以上4个不同工作任务的参与,谈谈自己对这次“个人礼仪”实践活动课的体会、感受和收获。
・德育研究・1基于行动导向的中职德育课 (三)学业表现性评价
“个人礼仪”实践活动课的学业表现性评价,以行动导向教学法原理为指导,依据角色扮演与比较法和任务驱动与分组法二者的特点和要求,采用自评、组评和教师评价三者结合,按照30%、30%和40%进行加权计算总分的方式开展,使评价更具合理性和科学性。评价项目分为活动准备、分工合作、讨论发言、实践能力和创新能力等五个方面,对学生的信息搜集能力、团队协作能力、语言表达能力、实践活动能力、创新性理念或行为能力以及参与活动的态度等进行较为全面的评价,同时给出参考性评价标准。另外,在表现性评价表中还设有“教师综合性意见或建议”项,由教师综合各方意见和学生的现场表现,对学生的优点、不足以及努力方向提出意见或建议。表现性评价表如下:
三、“个人礼仪”实践活动教学设计与实施的特色、效果及意义(一)采用对比表演形式,有利于形成强烈反差,加深认识,增强效果
在展示形体姿态活动中,先让未经训练的C、D两组代表展示不规范的形体姿态,再让经过训练的A、B两组代表展示标准规范的形体姿态,以相互对比的方式,突出好坏之分,使人印象深刻,效果更加显著。
(二)任务驱动和分组合作,有利于培养自主学习能力、创新能力、责任意识和协作精神
采用任务驱动的方法,利于学生自主探索、积极思考、张扬个性,发挥特长,创造性地完成工作任务,能够更有效地培养和形成学生的自主学习能力和创新能力。采用分组合作的方式,利于营造协作、互动与竞争的氛围,利于集思广益,能够培养和增强学生的责任意识和团队协作精神。
(三)表现性评价有利于提高参与热情和竞争意识
采用自评、组评和教师评价三者结合、进行加权的开放式的实践活动表现性评价表,多方面、多角度地对学生在实践活动过程中的表现进行评价,显得更为科学、合理和全面。这种评价方式,能够非常有效地增强学生的参与热情和竞争意识,使整个实践活动教学自始至终处于一种热情高涨、积极探讨、互动良好的氛围之中。
(四)以行动导向设计和实施实践活动教学,具有积极意义
通过设计与实施“个人礼仪”实践活动教学,笔者获益匪浅,认为行动导向教学法对于中职德育课教学具有积极意义,主要表现在:能够更有效地调动学生的学习主动性和积极性,教师的活动和作用则体现在对学生实践活动的引导、评价和总结上;能够更有效地培养学生运用知识解决实际问题的能力;能够更有效地转变教师角色。
四、实践活动教学设计与实施的过程中存在的问题与不足(1)实践活动教学的开展受到时空间和教学资源的限制。实践活动教学大多存在着活动环节较多,活动时间不足的问题,导致在实践活动过程中,对问题的讨论大多不够深刻。实践活动教学基本上是在空间狭窄的教室里开展的,场地、设备有限,使情景创设的客观性、充分性的局限凸显。
(2)实践活动教学的开展受到教师和学生个人能力、态度与准备充分程度的限制。不同教师之间存在着设计能力、知识水平、资源拥有、个人态度以及准备充分程度等诸多方面的差异,因而,最终效果也存在着各种各样的差异。同样地,不同的学生和学生群体之间也存在着基本素质、自主学习能力、参与热情以及创新精神等诸多方面的差异,因而,也是影响最终效果的主要因素。
(3)实践活动教学的开展受到评价方式的限制。尽管基于行动导向的开放式的表现性评价方法非常科学、有效,但是这种评价方式毕竟是学院式的,缺乏工作经验丰富的专业人员或专家的现场参与,其实际价值究竟有多高,难以确定。
(4)实践活动教学的开展受到非充分真实性的限制。情景创设,其实是一种受某些假设条件限制的创设,尤其是对于中职德育课,从根本上来说,不具备理工科那种高可信度的实验性,因而,缺乏现实世界中那种完完全全的真实性体验。这种非充分真实性的情景创设,往往会造成学生对知识的理解和掌握出现偏差,使实践活动教学的实际效果大打折扣。
(5)在实践活动教学中存在滥用行动导向教学法的现象。行动导向教学法毕竟是针对专业技术课和实训课的,因而对于文化基础课不是都适用,特别是德育课。
五、建议和措施
针对上述实践活动教学设计与实施过程中存在的问题与不足,笔者提出个人的建议和措施如下:
(1)从课堂实践活动教学的形式向企业、社区或政府延伸,以拓展实践活动教学的时空间。(2)与企业、社区或政府合作,将实践活动教学转移到企业、社区或政府开展,让学生直接参与企业、社区或政府的实际工作,以获取真实环境下的切身体验和感受。(3)引进工作经验丰富的专业人员或专家现场参与,让他们从专业的角度对实践活动的客观性、科学性和有效性,以及学生在整个实践活动教学过程中的表现进行评价。(4)采用向一线教师、专家或企业征集的方式,建立种类丰富的、可供共享的教学资源库。
总之,运用行动导向教学法进行实践活动教学的设计与实施,其积极意义和作用是明显的;但是,同时在设计与实施过程中出现的问题和存在的不足,也不容忽视。因此,需要以开放的态度、科学的精神和合理的措施,拓展思维,解决存在的问题与不足,进一步推动和完善中职德育课实践活动教学的设计与实施。
(作者单位:广州市信息工程职业学校)
参考文献:
[1]孙泽华.“个人礼仪”实践活动教学设计.2013年广州市中等职业学校德育课实践活动设计评比[J].2013(2).
1.对学生心理品质的培养。
作为一名成熟合格的物业服务人员,拥有良好的心理素质至关重要。学生在学习物业礼仪的过程中,通过基于工作过程的不断训练,心理素质不断提高,不但充满自信、心态平和,而且举止优雅,从容面对困难得失,保持和谐、良好的人际关系。
2.对学生仪态美的培养。
物业企业是服务性行业,这决定服务人员必须举止得体、体态优美、气质高雅。通过物业礼仪课程的学习及训练,培养学生正确规范的坐、站、行、蹲、微笑、手势等基本仪态,纠正错误及不规范体态,提升学生的服务意识和职业的认同感,懂得在物业服务中如何欣赏形体美、表现形体美,塑造学生优美的仪态和形体,为学生将来走进工作岗位打下坚实的形体基础。
二、物业礼仪对物业管理专业学生职业素养的培养
1.对学生职业情感的培养。
通过物业礼仪的系统学习,能够对学生进行良好的美的情感教育,增加学生对职业形象的情感、责任心和热爱程度,这也符合物业行业的职业需求,符合社会的审美特点。启迪学生对于美的情感意识,使学生意识到美的职业道德、美的仪容仪表、美的体态、美的举止、美的待人接物对自己未来职业的重要作用。
2.对学生职业品质的培养。
想客户所想,急客户所急,主动了解客户所求是物业服务人员的职责。物业服务人员在每天的工作岗位上,要认真对待业主提出的细微、琐碎的事情,把客户的每件事当成大事来做。通过物业礼仪的综合教育,培养学生理解、尊重、宽容、真诚、坦诚、镇定、吃苦耐劳等的职业品质,在遇到突发事件或较大问题时,能够正确运用礼仪的知识和技能解决突发事件,从而树立自己对职业的责任感和自信心。
3.对学生职业行为素养的培养。
物业礼仪是物业服务人员向交往对象表达尊重、友好的行为规范,与道德息息相关,礼仪是道德的外在表现形式。因此,物业服务人员良好的礼仪素养和职业行为,不仅使自己充满信心,也能更好的促进与客户的合作与交流,增进彼此的了解与信任,提高业主的满意度,提升企业形象和企业品牌。
三、物业礼仪对物业管理专业学生职业技能的培养
物业企业的服务特点决定了物业服务人员必须具备与物业工作环境相匹配的职业技能素养,即整洁、得体、端庄、优雅、敏捷、亲切、成熟。服务人员除亲切的笑容外,还必须拥有丰富的专业知识和技能,具备处理矛盾纠纷及突发事件的应变能力。物业服务人员内在的修养,外在的优雅举止、优美的仪态、亲切的微笑能给客户留下很美好的感受。通过礼仪学习,运用于社会实践,是服务人员多种能力发展的通行证。