自考试题精选(九篇)
前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的自考试题主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。
第1篇：自考试题范文
浙江省2013年1月高等教育自学考试
检测技术试题
课程代码：01951
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项：
1. 答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.对同一被测量进行多次重复测量时，若误差的大小不可预知地随机变化，则把这种误差称为
A.系统误差B.随机误差
C.粗大误差D.方法误差
2.应变片的允许工作电流参数是指
A.允许通过应变片而绝缘材料因受热而未损坏的电流
B.允许通过应变片而敏感栅受热未烧坏的电流
C.允许通过应变片而不影响其工作特性的电流
D.允许通过应变片使灵敏度为时对应的电流
3.变间隙式电容传感器的非线性误差与极板间初始距离d之间是
A.正比关系B.反比关系
C.无关系D.对数关系
4.螺线管三节式差动变压器传感器的两个匝数相等的二次绕组，工作时是
A.同名端并联B.同名端连在一起串联
C.异名端并联D.异名端连在一起串联
5.压电石英晶体表面上产生的电荷密度与
A.晶体厚度成反比B.晶体面积成正比
C.作用在晶片上的压力成正比D.剩余极化强度成正比
6.光敏二极管工作时，其上
A.加正向电压B.加反向电压
C.不需加电压D.加正向、反向电压都可以
7.热敏电阻测量的基础是根据它们的
A.伏安特性B.热电特性
C.标称电阻值D.测量功率
8.如果要利用接触式测得物体的真实________，必须保证被测物体的热容量要远大于传感器。
A.温度B.热容量
C.电压D.电阻
9.单色光的波长越短，它的
A.频率越高，其光子能量越小B.频率越低，其光子能量越小
C.频率越高，其光子能量越大D.频率越低，其光子能量越大
10.要让频率范围为10k~50kHz的信号成分通过，应该选择
A.低通滤波器B.高通滤波器
C.带通滤波器D.带阻滤波器
二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
11.衡量静态特性的重要指标有
A.灵敏度B.线性度
C.滞后度D.精确度
E.稳定性
12.电阻应变片的线路温度补偿方法有
A.差动电桥补偿法B.热敏电阻补偿法
C.补偿线圈补偿法D.恒流源温度补偿电路法
E.应变片自补偿
13.热敏电阻具有________等优点。
A.体积小B.线性好
C.响应速度好D.灵敏度高
E.价格便宜
14.半导体热敏电阻包括以下哪几种？
A.正温度系数热敏电阻B.负温度系数热敏电阻
C.临界温度系数热敏电阻D.非温度系数热敏电阻
E.铂热电阻
15.气体传感器可以分为以下哪几种？
A.半导体气体传感器B.固体电解质气体传感器
C.浓差电池型气体传感器D.组合电位型气体传感器
E.组合电流型气体传感器
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
三、填空题(本大题共10小题，每空1分，共20分)
16.电阻应变片的配用测量电路采用差动电桥时，不仅可以________，同时还能起到________的作用。
17.差动变压器的结构形式很多，基本上可分为________、变截面式和________。
18.硅光电池的结构是在N型硅片上渗入________型杂质，形成一个大面积________。
19.按光纤的作用，光纤传感器可分为________型和________型两种。
20.热电偶中热电势的大小仅与两电极的________和两接点的________有关，而与热电极尺寸、形状及温度分布无关。
21.按照把输入量转换成数字量的步骤，数字式传感器可分为________数字传感器和________数字传感器。
22.霍尔元件是N型半导体制成扁平长方体，扁平边缘的两对侧面各引出一对电极。一对叫________，用于引入激励电流；另一对叫________，用于引出霍尔电势。
23.电阻式半导体________传感器是利用其________值的改变来反映被测气体的浓度。
24.电容式传感器中，变面积式常用于较大的________测量,变介电常数式多用于________的测量。
25.涡流式传感器的配用测量电路有________电路和________电路。
四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
26.光电流
27.理想测试系统
28.涡流效应
29.霍尔效应
30.光纤传感器
五、简答题(本大题共3小题，每小题5分，共15分)
31.常见的差模干扰有哪些？可采用什么方法来消除差模干扰？
32.简述三种电容式传感器的工作原理、结构及适用场合。
33.按照原理来分，热电式传感器有哪些分类?分别基于什么机理？
六、分析综合题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）
34.如图为一直流应变电桥。图中E=4V，R1=R2=R3=R4=120Ω，试求：
题4图
(1)R1为金属应变片，其余为外接电阻。当R1的增量为ΔR1=2.4Ω时，电桥输出电压U0；(3分)
(2)R1,R2都是应变片，且批号相同，感受应变的极性和大小都相同，其余为外接电阻，电桥的输出U0；(3分)
(3)题(2)中，如果R1~R4都是应变片，批号相同，且电桥相邻臂上的应变片感受应变的极性相反，大小|ΔR1|=|ΔR2|=|ΔR3|=|ΔR4|=2.4Ω，电桥的输出U0。(4分)
35.说明差动变隙电感传感器的
1)主要组成（2分）
第2篇：自考试题范文
【正保网校课程】为了使各位考生能顺利通过2016年自学考试，
山东2016年10月自学考试将于10月22日-23日进行,考生可点击2016年10月全国各地自考考场座位号专题查询考场信息，也可点击全国2016年10月自考准考证打印时间及入口专题进行准考证打印，届时
另外：山东2016年10月自学考试成绩查询将于考后1个月左右（2016年11月中旬）开始查询，
第3篇：自考试题范文
全国2013年1月高等教育自学考试
环境与资源保护法学试题
课程代码：00228
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上o
选择题部分
注意事项：
1．答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2．每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题（本大题共24小题，每小题1分，共24分）
在小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1．自然资源是在一定经济和技术条件下，自然界中可以被人类利用的
A．物质B．一切资源
C．能量D．物质和能量
2．在环境科学里，把同一食物链上某些元素或难分解的化合物在生物体内随着营养级的提高而逐步增大的现象称为
A．生物放大B．物质循环
C．十分之一定律D．生态失衡
3．环境与资源保护法律关系的客体一般有
A．物B．物和行为
C．物、行为、精神财富D．物、行为、精神财富和其他权益
4．在现代环境法的发展阶段发生的较为有名的环境污染事件是
A．1880年英国伦敦烟雾事件
B．1882年开始的日本足尾铜矿含毒废矿石污染事件
C．1986年前苏联切尔诺贝利核泄露事件
D．20世纪40年代美国洛杉矶市光化学烟雾事件
5．我国《宪法》第10条规定：城市的土地属于国家所有。农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于
A．集体所有或农民家庭所有B．集体所有
C．农民家庭所有D．农民个人所有
6．我国的环境保护基本法是
A．《中华人民共和国环境保护法》B．《中华人民共和国宪法》
C．《中华人民共和国物权法》D．《中华人民共和国民法通则》
7.1987年，挪威前首相布兰特朗夫人领导的世界环境与发展委员会在《我们共同的未来》这一报告中提出的概念是
A．环境权B．节能减排
C．可持续发展D．保护臭氧层
8．我国加强城市和乡镇规划管理的基本法律是
A．《城市规划法》B．《城乡规划法》
C．《土地管理法》D．《乡镇规划条例》
9．负责全国防治海洋工程建设项目和海洋倾倒废弃物对海洋污染损害的环境保护工作的主管部门是
A．国务院环境保护部门B．沿海省、自治区、直辖市环境保护部门
C．国家海洋行政主管部门D．国家海事行政主管部门
10．我国《环境影响评价法》把环境影响评价的范围分为两大类，即规划和
A．建设项目B．开发活动
C．污染项目D．对环境有影响的项目
11．征收排污费制度是对于向环境排放污染物或者超过国家排放标准排放污染物的排污者，根据规定征收一定的费用，征收的依据是
A．排污企业所处行业、技术水平、地域B．污染物的危害程度、种类
C．污染物的种类、数量和浓度D．当地政府对污染物的总量控制标准
12．按照《国家突发环境事件应急预案》的规定，突发环境事件的预警级别为
A．蓝色B．黄色
C．橙色D．红色
13．在我国，由单位或个人直接开发、占用、利用、使用自然资源时所缴纳的费用被称为
A．开发补偿费B．开发使用费
C．保护管理费D．使用权出让金
14．根据《水土保持法》的规定，水土流失的侵权行为责任实行
A．过错责任制B．无过错责任制
C．公平责任制D．危险责任制
15．海洋环境污染的特点是：污染种类繁杂、污染危害持续性强和
A．污染扩散范围大B．污染较容易逐渐消除
C．对人类影响不大D．污染危害持续性较差
16．我国《水污染防治法》中所称的“水污染”是指
A．我国领海的海水污染B．我国领海的海水污染和陆地水污染
C．陆地水污染D．地表水污染
17．产生环境噪声的根源有很多，按产生机能可分为机械性噪声、电磁性噪声和
A．工业噪声B．交通噪声
C．稳定噪声D．空气动力性噪声
18．我国《放射性污染防治法》规定，放射性物质和射线装置应当设置明显的
A．放射性标识B．防护装置
C．中文警示说明D．放射性标识和中文警示说明
19．我国《农药管理条例》规定，农药产品包装必须
A．贴有标签B．有使用说明书
C．贴有中文警示说明D．贴有标签或者附具说明书
20．我国《水法》规定，不同行政区域之间发生水事纠纷的，应当协商处理；协商不成的，由
A．县级以上人民政府授权的部门调解B．上一级人民政府裁决
C．国务院裁决D．县级以上地方人民政府调解
21．我国实行探矿权、采矿权
A．有偿取得制度B．归属于国家所有的制度
C．可归属于集体所有的制度D．无偿取得制度
22．某年冬天，某林区村民家饲养的耕牛被山上下来的东北虎咬死，应当受理该村民补偿要求的部门是
A．当地人民政府B．省级人民政府
C．当地人民政府野生动物行政主管部门D．国家林业局
23.1972年6月，在斯德哥尔摩召开了联合国人类环境会议，通过了的
A．《内罗毕宣言》B．《外层空间条约》
C．《人类环境宣言》D．《禁止核试验条约》
24.1973年通过的《濒危物种国际贸易公约》所采取的主要的实施手段和方法是
A．进出口限制措施B．许可证
C．风险评估D．环境标准
二、多项选择题（本大题共8小题，每小题2分，共16分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
25．根据我国《行政处罚法》，在行政处罚程序中当事人有要求举行听证权利的情形有
A．责令停产停业B．吊销许可证
C．吊销执照D．较大数额罚款
E．不按国家规定缴纳排污费
26．在我国，环境与资源保护法律关系的主体有
A．企事业单位B．其他社会组织
C．公民D．国家和国家机关
E．环境要素
27．我国现行的环境与资源保护法体系由下列部分构成
A．宪法关于环境与资源保护的规定B．环境与资源保护基本法
C．环境与资源保护单行法规D．环境标准
E．其他部门法中的环境与资源保护法律规范
28．环境许可证的管理程序是
A．申请B．审查
C．决定D．监督
E．处理
29．我国的《国家突发环境事件应急预案》将突发环境事件分为
A．突发自然灾害事件B．突发环境污染事件
C．突发安全生产事件D．生物物种安全环境事件
E．辐射环境污染事件
30．根据我国有关法律、法规的规定，我国自然资源使用权的取得方式有
A．法定取得B．确认取得
C．授予取得D．转让取得
E．开发利用取得
31．作为确定环境质量标准和污染物排放标准根据的是
A．环境基础标准B．环境监测方法标准
C．环境标准样品标准D．国家标准
E．地方标准
32．环境行政责任的构成要件有
A．有关行政机关的积极行为B．行为的违法性
C．行为人的过错D．行为的危害后果
E．违法行为与危害后果间的因果关系
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
三、简答题（本大题共4小题，每小题5分，共20分）
33．简述环境与资源保护法的特征。
34．简述限期治理的对象。
35．简述我国关于严格控制建设用地的规定。
36．简述国际合作原则的意义。
四、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）
37．论述公众参与原则在我国法律上的体现和贯彻。
38．论述我国法律关于林权的规定。
五、案例分析题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）
39.2009年3月初，某水泥厂计划投资建设新的水泥生产线。为向新生产线提供原料，水泥厂在未办理采矿登记手续的前提下，在本厂矿山开采区域内采用深孔爆破方式开采出大量水泥用石灰岩，供本厂生产使用。2011年3月，当地国土资源局根据《矿产资源法》及其《实施细则》的规定，对其作出处罚，责令其立刻停止无证开采行为，没收违法所得并处罚款。
问：(1)水泥厂的行为主要有哪些违法之处？
(2)国土资源局对水泥厂的处罚是否合法？为什么？
40．甲化工厂和乙造纸厂座落在一条小河的两岸。化工厂生产中排放三氯化铁残液，造纸厂生产中排放漂液废水，两厂排污浓度均不超过国家规定的排放标准。在河水水位正常情况下，两个工厂排污均不会对河水造成污染。2010年5月该地大旱，河水明显减少，化工厂排放的废水冲入造纸厂的排污口，两股废水混和后发生化学反应，产生了有毒气体氯化氢，致使在河边劳动的12名搬运工人中毒晕倒，送医院抢救后脱险。受害人为此花费医疗费86000元。当地环保局对两工厂排污口监测表明，其排污均无异常，属于达标排放，排放方式亦未违法。当地环保部门决定对两工厂各罚款6000元，并应12名受害人请求责令两工厂赔偿受害人医疗费86000元，每个工厂承担43000元。
第4篇：自考试题范文
浙江省2013年1月高等教育自学考试
食品科学导论试题
课程代码：01616
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项：
1. 答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.属于氨基酸基甜味剂的是
A.甜蜜素B.安赛蜜
C.阿力甜D.糖精
2._______气力输送可同时把物料送到几处。
A.吸引式B.压送式
C.吸引-压送混合式D.其它
3.牛奶属于下列哪种乳状液
A.O/W乳状液B.O/O乳状液
C.W/O乳状液D.W/W乳状液
4.嗜热菌的最适生长温度
A.25-35℃B.35-50℃
C.50-70℃D.70-80℃
5.某罐食品内含微生物总数为100万，将其加热并在特定温度下持续6倍D值时间后，罐中残活的微生物总数为
A.1B.10
C.100D.1000
6.一定温度下，微生物数量减少一个对数循环，称为
A.D值B.Z值
C.F值D.F0值
7.属于平衡浓缩的是
A.超滤B.反渗透
C.纳滤D.冷冻浓缩
8.乳粉的工艺流程为
A.原料乳预处理预热均质真空浓缩喷雾干燥杀菌筛粉包装检验成品
B.原料乳预处理预热真空浓缩均质喷雾干燥杀菌筛粉包装检验成品
C.原料乳预处理预热均质真空浓缩杀菌喷雾干燥筛粉包装检验成品
D.原料乳预处理预热均质杀菌真空浓缩喷雾干燥筛粉包装检验成品
9.属于蒸馏酒的是
A.啤酒B.黄酒
C.果酒D.威士忌
10.易拉罐包装的主要目的是
A.信息功能B.方便储运功能
C.保护功能D.促进销售功能
二、多项选择题(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
11.脂溶性维生素包括
A.维生素AB.维生素C
C.维生素DD.维生素E
E.维生素K
12.真空蒸发和常压蒸发比较，具有的优点
A.增大蒸发器的传热温差B.传热系数较小
C.有利于降低生产费用和投资D.对浓缩热敏性食品物料有利
E.热损失较小
13.下面属于冷杀菌技术的是
A.超高压杀菌技术B.微波杀菌技术
C.高压脉冲电场杀菌技术D.膜分离技术
E.超声波杀菌技术
14.糖果的主要质量变化问题是
A.发烊B.霉变细菌污染
C.香味不突出D.糖表面开裂
E.返砂
15.包装的功能包括
A.保护产品功能B.方便储运功能
C.促进销售功能D.信息功能
E.文明功能
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
三、填空题(本大题共10小题，每空1分，共20分)
16.食品分析的内容包括：_______的分析；_______的分析；食品中有害物质的分析。
17.酶是一种_______催化剂，结合蛋白质的蛋白质部分称为_______，非蛋白质部分称为辅酶或辅基。
18.脂类氧化导致食用油和含脂食品产生不良_______，使食品不能被消费者接受，同时，氧化反应降低了食品的_______。
19.油为分散相的乳状液称为_______乳状液，水为分散相的乳状液称为_______乳状液。
20.齿轮泵用_______调节流量，可用于输送油类、果汁等，但不能输送_______的悬浮液。
21.根据辐射的目的及所需的剂量，食品辐射可分为：_______、辐射巴氏杀菌、_______。
22.降低食品中AW的方法有：_______、通过化学修饰或物理修饰、_______。
23.超临界流体萃取是以超临界流体为溶剂，利用其_______和_______来提取分离混合物的过程。
24.冰淇淋加工中凝冻的目的是使混合料中的水变成_______，获得合适的_______，使混合料混合均匀。
25.塑料是以_______的单体为原料，加入适量的稳定剂，增塑剂、抗氧化剂、杀虫剂和防腐剂等助剂制成的一种_______材料。
四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
26.淀粉的老化
27.浇模成型
28.水分活度
29.气调保鲜
30.发酵酒
五、简答题(本大题共6小题，每小题5分，共30分)
31.简述蛋白质的营养价值。
32.CIP的定义及其优点。
33.微生物引起食品变质的基本条件。
34.发酵工程的定义及其对食品工业的作用。
第5篇：自考试题范文
【正保网校课程】为了使各位考生能顺利通过2016年自学考试，
四川2016年10月自学考试将于10月22日-23日进行,考生可点击2016年10月全国各地自考考场座位号专题查询考场信息，也可点击全国2016年10月自考准考证打印时间及入口专题进行准考证打印，届时
另外：四川2016年10月自学考试成绩查询将于考后1个月左右（2016年11月中旬）开始查询，
第6篇：自考试题范文
浙江省2013年1月高等教育自学考试
管理体系与认证试题
课程代码：01962
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项：
1. 答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1．管理体系标准的分类有
A．2类B．3类
C．4类D．5类
2．ISO/TS 16949标准的最新版本于
A．2002年B．2003年
C．2008年D．2009年
3．食品与饮料行业应用ISO 9001标准的指南是
A．AS 9100B．ISO 13485
C．ISO 15161D．ISO/TS 29001
4．风险是指某一特定危险情况发生的可能性和后果的
A．组合B．失误
C．危险D．情况
5．所谓合规性评价就是组织定期评价法律法规的
A．遵循情况B．充分性
C．适宜性D．有效性
6．以顾客为关注焦点，因此组织
A．要理解顾客过去和当前的需求
B．要理解顾客过去和未来的需求
C．要理解顾客当前和未来的需求
D．要理解顾客当前和未来的需求，并超越顾客期望
7．质量保证是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的
A.程度B．信任
C．控制D．能力
8．GB/T 28001标准规定需强制性建立程序文件的条款有
A．6个B．8个
C．11个D．12个
9．FSMS表示
A.食品安全管理体系B．信息安全管理体系
C．职业健康安全管理体系D．测量管理体系
10．等同采用ISO 13485标准的我国标准是
A．GB/T 18305B．GB/T 19080
C．GB/T 19003D．YY/T 0287
二、多项选择题(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
11．下列标准中可以用作认证的是
A．AS 9100B．ISO 10002
C．ISO 15161D．TL 9000
E．ISO/IEC 90003
12．确定从事影响产品要求符合性工作人员能力应考虑
A．教育B．培训
C．技能D．职责
E．经验
13．根据能量意外释放理论，第二类危险源包括
A．自然灾害B．人的失误
C．存在危险物质D．物的故障
E．环境因素
14．HACCP规定的最初步骤是
A．组建HACCP小组B．对产品进行描述
C．确定产品的预期用途D．绘制流程图
E．现场确认流程图
15．在识别环境因素时，针对组织活动、产品或服务的整个过程考虑到的“三种状态”是指
A．有效B．正常
C．异常D．紧急
E．符合
三、综合分析题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）
由单选或多选组成，在每小题列出的备选项中至少有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
16．在原材料检验工段，一名对A型合金钢材进行压痕硬度测量的工人，不知道如果两个压痕靠得太近，测试结果将是不准确的。问他为什么这样做时，此工人说他是看人家操作而学着样子干的，不知作业指导书是如何要求的。据此可以判断不符合ISO 9001标准的条款是
A．6.2.2能力、培训和意识
B．7.5.1生产和服务提供的控制
C．8.5.2纠正措施
D．8.5.3预防措施
17．ISO 14001与ISO 9001标准条款名称相同的是
A．总要求B．管理评审
C．纠正措施D．监测和测量
18．以下说法正确的是
A．组织对供方进行的审核是外部审核，也是认证
B．体系审核后续活动中跟踪验证的实施者不一定是审核组成员
C．ISO/TS 16949在ISO 9001的基础上加进了汽车行业的要求
D．环境管理系列标准是由ISO组织的TC 176技术委员会负责编写的
19．某化工厂生产的颜料，包装规程中规定每包颜料重500g±5g，而包装车间使用5kg±10g的台秤进行包装。据此可以判断不符合ISO 9001标准的条款是
A．7.5.1生产和服务提供的控制
B．7.6监视和测量设备的控制
C．8.2.3过程的监视和测量
D．8.2.4产品的监视和测量
20．机械加工车间车工工段一名在CW140―1型车床上操作的工人使用的B252型水泵主轴的图纸编号为B252―13B（即第二版），而设计科两星期以前就已用B252―13C（第三版）取代B252―13B了。据此可以判断不符合ISO 9001标准的条款是
A．4.2.3文件控制
B．4.2.4记录控制
C．7.3.1设计和开发策划
D．7.3.7设计和开发更改的控制
21．与ISO 9001标准结构相似的标准有
A．SA 8000B．ISO 22000
C．ISO 26000D．ISO/IEC 90003
22．GB/T 28001与GB/T 24001标准条款名称相同的是
A．目标B．文件
C．内部审核D．记录控制
23．工厂已进行了三次内部质量体系审核，每次都查出一批不合格项，并制定了纠正措施计划，三次内审发现的38项不合格的纠正措施计划已完成，但完成情况只有部分记录可查。据此可以判断不符合ISO 9001标准的条款是
A．4.2.4记录控制B．5.5.1职责和权限
C．8.2.2内部审核D．8.5.2纠正措施
24．在公司的《文件控制程序》中规定：“质量手册和各部门工作手册由管理者代表审核，总经理批准。”但是在审核时发现，质量手册由总经理批准，但各部门工作手册却是由管理者代表批准的。据此可以判断不符合ISO 9001标准的条款是
A．4.2.3文件控制B．5.5.1职责和权限
C．5.5.2管理者代表D．5.5.3内部沟通
25．与GB/T 24001标准中条款“4.5.5内部审核”对应条款是
A．GB/T 19001标准的8.2.2内部审核
B．GB/T 19001标准的5.6管理评审
C．GB/T 28001标准的4.5.4审核
D．GB/T 28001标准的4.6管理评审
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
四、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）
26．质量目标
27．投诉
28．环境管理体系
29．事故
30．食品安全
五、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分）
31．实施管理体系认证的重要意义是什么？
32．ISO 9001标准对哪些程序文件有明确的要求？
33．简述社会责任指导标准（ISO 26000）的特点。
第7篇：自考试题范文
餐饮经济学导论试题
课程代码：00985
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项：
1.答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.餐饮经济学的核心概念是
A.交换与交易关系 B.交换与利益关系
C.交往与交易关系 D.交往与利益关系
2.餐饮业真正形成产业实现规模化大发展是在
A.16世纪 B.18世纪
C.19世纪 D.20世纪
3.餐饮业与农业最基础的联系渠道是
A.农产品 B.劳务
C.生产技术 D.价格
4.在今后相当长的时间内，将成为吸纳农村剩余劳动力的主力军的产业是
A.服装加工业 B.餐饮业
C.高科技产业 D.采矿业
5.属于初级食品的是
A.碾米 B.蛋糕
C.野山菌罐头 D.方便面
6.餐饮企业的房屋结构、内外装修、音响、后厨、卫生间等各类设施，属于制约餐饮价格的
A.硬件因素 B.软件因素
C.制度因素 D.文化因素
7.有效的餐饮需求是指
A.只有购买欲望的需求 B.只有支付能力的需求
C.既无购买欲望，又无支付能力的需求 D.既有购买欲望，又有支付能力的需求
8.从价值形态上反映餐饮需求的综合性指标是
A.在外就餐人数指标 B.消费者餐饮消费支出指标
C.在外就餐率 D.在外就餐频率指标
9.最初的餐饮活动
A.是作为一种商品交易活动出现的
B.是以满足人类最基本的生活需求为目标而存在的
C.是以满足人类精神文化需求为第一目标
D.存在于家庭之外的社会餐饮市场中
10.中国餐饮市场布局表现为
A.东部及南部沿海地带及北京地区的餐饮市场发展较为完善
B.西北地区餐饮市场发展较为完善
C.城乡之间发展平衡
D.城市餐饮业发展缓慢，农村餐饮业发展速度快
11.对餐饮市场中消费者数量、地区分布、来源构成、消费频率以及消费特性等方面变化的预测属于
A.餐饮市场环境预测 B.餐饮市场客源预测
C.餐饮需求结构预测 D.餐饮经营效益预测
12.餐饮企业之间竞争的主要内容是
A.产品竞争 B.价格竞争
C.促销活动的竞争 D.经营场所的竞争
13.以经营饮料、点心、小吃、零食为主，主要以休闲环境为卖点的餐饮业态属于
A.以家常菜为主的大众餐馆类业态
B.以满足快节奏生活需求为主的快餐类业态
C.以满足商务、公关特殊需求的高档正餐类业态
D.浪漫轻松的休闲餐饮类业态
14.直接影响餐饮产品质量高低，并直接决定顾客日后是否会成为餐饮企业忠实顾客的是
A.餐饮食物产品 B.餐饮设施设备
C.餐饮服务 D.餐饮文化
15.从餐饮产品生命周期阶段来看，餐饮产品进入市场的初始阶段属于
A.投入期 B.成长期
C.成熟期 D.衰退期
16.在餐饮产品开发与创新活动中，餐饮企业在对本地区餐饮市场供给状况进行调查分析的基础上，引进其他地区的菜系，这种策略属于
A.抢先开发策略 B.仿制产品策略
C.引进产品策略 D.改进产品策略
17.餐饮产品开发与创新的过程是
A.构思阶段——研制设计阶段——试销阶段——上市阶段
B.选择阶段——研制设计阶段——试销阶段——上市阶段
C.构思阶段——选择阶段——研制设计阶段——上市阶段
D.构思阶段——选择阶段——研制设计阶段——试销阶段——上市阶段
18.我国餐饮行业的真正发展开始于
A.20世纪50年代初 B.20世纪70年代初
C.20世纪80年代初 D.21世纪初
19.我国餐饮行业的管理组织是
A.中国营养协会 B.中国饭店协会
C.中国旅游协会 D.中国烹饪协会
20.日本餐厅规模与我国相比相对
A.小型化 B.大型化
C.单一化 D.多样化
二、多项选择题(本大题共5小题，每小题1分，共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
21.餐饮业的基本特征包括
A.经济特征 B.服务特征
C.文化特征 D.多元化特征
E.关联特征
22.影响餐饮业可持续发展的因素包括
A.餐饮资源条件 B.餐饮设施建设
C.管理系统与软件建设 D.区域经济条件
E.区域社会条件
23.影响餐饮需求的主要因素有
A.政治因素 B.社会文化因素
C.经济因素 D.法律因素
E.人口因素
24.依据广义的餐饮市场结构定义，餐饮市场结构的内容包括
A.竞争结构 B.消费结构
C.餐类结构 D.菜系结构
E.餐饮企业所有制结构
25.广义的餐饮产品包括
A.消费者所享用的菜肴等有形产品 B.消费者所享受的服务
C.就餐环境 D.餐饮设备中所体现的饮食文化
E.菜肴中所体现的饮食文化
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
三、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)
26.餐饮经济学是________在餐饮业这个特定领域的具体化和深化。
27.餐饮业的基本性质包括加工业性质和________。
28.餐饮业与农业关联的组织形式有________、合作经济组织加农户、农场加雇工、餐饮企业加农业协会。
29.绿色餐饮工程应从________开始，充分考虑宾客用餐人数、年龄结构、职业特点，结合客人消费标准，有针对性地安排品种和数量。
30.餐饮市场机制存在的问题主要体现在三个方面：一是市场价格混乱;二是________;三是人才建设不适应餐饮市场的发展。
31.餐饮市场结构优化包括餐饮市场结构的________和餐饮市场结构的合理化。
32.餐饮企业定价行为中，针对消费者的定价行为是从________的角度出发来考虑产品的价格问题。
33.业态就是企业的________。
34.餐饮服务可以分为两大类，一类是靠服务员所付出的各种劳务活动实现的，被归为服务要求;另一类则靠服务员的真诚和爱心实现的，被归为________。
35.餐饮行业管理手段有________、经济、法律三种基本手段。
四、名词解释题(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
36.餐饮市场机制的制约性
37.餐饮需求收入弹性
38.餐饮市场布局
39.餐饮市场开拓
40.餐饮产品的形式部分
五、简答题(本大题共5小题，每小题6分，共30分)
41.简述中国餐饮业可持续发展的内涵。
42.简述餐饮供给的特殊性。
43.简述餐饮市场的功能。
44.为什么要用业态划分餐饮业?
45.简述餐饮行业协会的作用。
六、论述题(本大题共2小题，每小题10分，共20分)
第8篇：自考试题范文
浙江省2013年1月高等教育自学考试
美术教育学试题
课程代码：00747
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项：
1. 答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.综观中外美术教育的发展，最早被主观追求的教育学目的是其______功能。
A.审美教化B.精神熏陶
C.技能传承D.道德教育
2.学校教育与______并存，构成了中国古代美术教育的一大特征。
A.“百工”技艺B.“世业”传授
C.“六艺”教育D.“画学”教育
3.1906年，两江师范学堂的李瑞清创办了高等师范院校第一个美术系科
A.图画科B.美工科
C.图画美工科D.制图科
4.古罗马教育家______不仅提出了健康的儿童观，论证了学校教育的优越性，还把美育列为学校教育的主要课程之一。
A.赫拉克利特B.德谟克利特
C.菲迪亚斯D.昆体良
5.文艺复兴不仅提高了美术家的身价和地位，导致了美术教育的新形式——______的出现。
A.佛罗伦萨绘画学院B.达芬奇学院
C.美术学院D.画院
6.德国教育家______认为艺术是人的内部生命的表现，是人的本能。
A.康德B.赫尔巴特
C.福禄贝尔D.佩斯泰洛奇
7.德国美学家______将美术教育与国家经济联系起来，将一个国家、民族的艺术素质视为商业竞争的重要因素。
A.丢勒B.朗格
C.席勒D.孟克
8.20世纪初，美国出现了______，主张以儿童为教育过程的中心，强调儿童的自我表现，注重儿童的图画、手工、目测、计算机以及各门学科的互相联系，并采用画报、活页读物代替教科书。
A.行动教育观B.进步教育运动
C.要素主义D.能动学校
9.在美术教学中，教师向学生展示各种教学挂图、画册、实物、多媒体课件、电影等直观教具，或在黑板和画纸上进行示范，这些方法统称为
A.展示法B.演示法
C.呈现法D.示范法
10.美术教育中学生能力的培养包含：教学生学会做人、培养学生的各种基本能力和
A.培养学生的创新能力B.教会学生独立思考
C.成为反思型学习者D.适应新时代的信息处理能力
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
二、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分）
11.在日常的美术教学中教师与学生间是怎样的关系，请简要回答。
12.请谈谈你对美术教师职能的理解。
13.请简述美术教育对培养专门人才的具体目的。
14.简述美术教育对个体素质的发展和提高的作用。
15.请简述美术教育的层面性。
三、论述题（本大题共2小题，每小题15分，共30分）
16.请结合实际谈谈美术教育的智力价值系统。
17.请结合实际论述应如何确定美术教学目标。
四、教案设计题（本大题20分）
18.根据所提供线索设计一份教案，字数300左右，附板书设计。
课题：《黄色和蓝色的画》
第9篇：自考试题范文
全国2014年4月高等教育自学考试课程设计与评价试题
课程代码：09338
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项：
1.答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.在古德莱德的课程分类中，由一些研究机构、学术团体和课程专家提出的应该开设的课程是
A.理想的课程 B.正式的课程
C.领悟的课程 D.实行的课程
2.国家课程具有的特征是
A.灵活性 B.性
C.弹性 D.单一性
3.课程设计中技术取向的代表人物是
A.布鲁纳 B.马斯洛
C.泰勒 D.赫钦斯
4.泰勒认为对课程目标进行筛选的过滤器是社会哲学和
A.教育学 B.心理学
C.伦理学 D.政治经济学
5.以有组织的学科内容作为课程组织基础的是
A.活动课程 B.必修课程
C.学科课程 D.核心课程
6.20世纪70年代英国在对目标模式批判的基础上提出的课程设计模式是
A.过程模式 B.实践与折中模式
C.批判模式 D.自然模式
7.打破学科的知识界限和传统的知识体系，按照学生的发展阶段组织课程内容的形式是
A.直线式 B.学科组织
C.纵向组织 D.横向组织
8.将课程实施看作是一个连续的动态过程的课程实施的取向是
A.忠实取向 B.互动调适取向
C.自我取向 D.目标取向
9.教材评价的功能主要有
A.导向功能 B.评价功能
C.选择功能 D.激励功能
10.使评价走上了科学化历程的时期是
A.测验与测量时期 B.描述时期
C.判断时期 D.建构时期
11.在CIPP模式中对能够达到目标的几种可能方案设计的优劣进行评价的是
A.背景评价 B.输入评价
C.过程评价 D.成果评价
12.不属于外观性评价模式资料收集领域的是
A.教学的前提领域 B.教学的实施领域
C.教学的价值领域 D.教学的效果领域
13.面向学生的生活世界，密切学生与生活、学生与社会的关系的课程是
A.选修课程 B.核心课程
C.国家课程 D.综合实践活动课程
14.强调评价内容必须落实到真实生活情境的评价是
A.真实评价 B.过程评价
C.另类评价 D.动态评价
15.用一组试题去测定某种教育现象的实际情境，从而收集资料数据进行研究的方法是
A.纸笔测验法 B.量表法
C.访谈法 D.观察法
16.将各项指标的比重与各项指标的得分对应相乘相加的计算方法是
A.平均法 B.加权平均法
C.综合评判法 D.矩阵运算法
17.以下属于教师发展“组织阶段”取向的是
A.理智取向 B.实践—反思取向
C.生态取向 D.专业主义取向
18.由教师发起的，对所面临的具体教学情况做出反应的过程是
A.教师专业研究 B.教师知识研究
C.教师行动研究 D.教师理论研究
19.教师对成为一个成熟的教育教学专业工作者的向往与追求，为教师提供奋斗目标，推动教师专业发展的是
A.专业理想 B.专业性向
C.专业情操 D.专业自我
20.课程内容的载体主要是
A.教材 B.课程活动
C.直接经验 D.社会实践
二、多项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
21.课程目标的来源主要有
A.国家发展 B.学生的需要
C.社会生活的需要 D.学科发展
E.教师的需要
22.泰勒提出了组织学习经验的标准，以确保学习经验的循序渐进性、相关性，这些标准是
A.直观性原则 B.连续性原则
C.目的性原则 D.顺序性原则
E.整合性原则
23.课程实施层次包括
A.教材的改变 B.目标的改变
C.组织方式的改变 D.角色或行为的改变
E.知识与理解的改变
24.课程评价的原则包括
A.科学性原则 B.直观性原则
C.人文性原则 D.巩固性原则
E.适应性原则
25.访谈法的不足在于
A.时间和精力花费大，访谈样本小 B.需要较多的训练有素人员
C.可以有效防止问题遗漏不答 D.对访谈结果的处理和分析比较复杂
E.访谈者的特性都会影响访谈者的反应
26.以下属于三至六年级综合实践活动具体目标的是
A.初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力
B.初步形成反思、探究社会问题的习惯
C.初步养成服务社会的意识和对社会负责的态度
D.初步具有认识自我的能力
E.逐步掌握基本的生活技能和劳动技术
27.综合实践活动与其他活动相比，其特征表现为
A.综合性 B.实践性
C.探究性 D.开放性
E.生成性
28.研究性学习课程内容设计的策略包括
A.师生合作，以师为主 B.学科为主，综合为辅
C.因地制宜，因时制宜 D.由扶到放，选定课题
E.逐步积累，资源共享
29.根据评价的作用可以将评价分为
A.内在评价 B.效果评价
C.诊断陛评价 D.形成性评价
E.总结性评价
30.按照观察的情境条件，可以将观察法分为
A.自然观察法 B.直接观察法
C.控制观察法 D.间接观察法
E.参与性观察法
非选择题部分
注意事项：
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。
三、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)
31.外国古代课程“七艺”主要包括：文法、修辞、逻辑学、算术、几何、天文和______。
32.课程目标的核心功能是标准功能和______。
33.课程选择可以分为科目的选择、教材或教科书选择和______。
34.提出把诊断性评价、形成性评价、总结性评价作为预定教育目标的序列手段的教育学家是______。
35.力图把复杂的教育现象、课程现象简化为数量，根据量化的数据进行分析、比较，推断某一评价对象的成效的评价方式是______。
36.综合实践活动课程的内容呈现形式是______。
37.课程评价包括学生学业的评价和______。
38.教师所具有的特定的学科知识是______。
39.劳动技术教育主要的组织方式是______。
40.预先拟定评价内容、范围、步骤的纲领性文件是______。
四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)
41.校本课程
42.课程设计
43.研究性学习
44.档案袋评价
45.课程内容组织的直线式
五、简答题(本大题共3小题，每小题5分，共15分)
46.泰勒原理的四个基本问题?
47.课程设计的基本取向?
48.综合实践活动的内容领域?
六、论述题(本大题共1小题，共1O分)
49.试述课程设计常见的基本策略?
七、案例分析题(本大题共1小题，共1O分)
50.小新在周末参加了研究性学习小组的调查，回家后兴奋地跟爸爸谈这一天的见闻，爸爸却严厉地说，研究性学习又不能提高成绩，先考上大学是最重要的，以后不要参加这种
活动了太浪费时间。
