绿茶基本知识精选(九篇)

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第1篇：绿茶基本知识范文

9月-2015年8月收押的40例1、2级高血压患者，依据随机法划分为参照组与研究组各20例。参照组20例患者给予硝苯地平缓释片（Ⅱ）治疗，研究组20例患者在此基础上联合小剂量氢氯噻嗪进行治疗。对两组患者治疗前后血压变化情况及有效性进行比较。结果：研究组血压变化情况显著优于参照组，差异有统计学意义（P

【关键词】 硝苯地平缓释片； 氢氯噻嗪； 高血压

doi：10.14033/ki.cfmr.2017.9.066 文献标识码 B 文章编号 1674-6805（2017）09-0118-02

作为造成心血管疾病的重要因素，原发性高血压容易引起其他心脑血管疾病造成死亡或伤残，这种慢性疾病对人类的健康会产生严重的威胁，目前临床研究的热点就是对高血压进行治疗和预防[1]。当前随着社会经济进步和发展，即使在监服刑的犯人或犯罪嫌疑人的身心健康都必须要得到保障，这是国家当前针对监管场所避免非正常死亡的新要求。这就要求在监所工作的医务人员在针对病患时一视同仁，由于监所是处在一个高压相对封闭和无自由的环境里，近些年中老年囚犯出现心血管疾病的概率激增，针对这种情况笔者所在所对出现的心血管病做好预防和治疗工作。笔者所在所对收押的轻、中度高血压患者给予硝苯地平缓释片（Ⅱ）联合小剂量氢氯噻嗪治疗，发现效果良好，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

研究对象选自笔者所在所2014年9月-2015年8月收押的40例1、2级高血压患者，年龄49～64岁，平均（57.3±6.9）岁，所有患者均符合轻、中度高血压的临床诊断标准，依据随机法划分为参照组与研究组各20例。其中参照组患者中男10例，女10例；研究组患者中男11例，女9例。将钙拮抗剂过敏者、1型糖尿病、妊娠、肾动脉狭窄、心力衰竭、严重肝肾功能不全、重度高血压以及继发性高血压患者排除在外。两组患者一般资料比较差异无统计学意义（P>0.05），存在可比性。

1.2 治疗方法

所有患者都需要将会对血压产生影响的药物以及降压药停用1周。参照组20例患者给予硝苯地平缓释片（Ⅱ）治疗，初始剂量为口服20 mg/次，1次/d，可在与患者病情相结合的基础上，对其剂量进行增加，增加到40～60 mg/次，在服用过程中患者不能将药物掰碎或咀嚼服用[2]。研究组20例患者在此基础上联合小剂量氢氯噻嗪进行治疗，患者在口服硝苯地平缓释片（Ⅱ）的同时还需要服用氢氯噻嗪25～50 mg/次，分1～2次服用，并以降压效果为基础对剂量进行调整，进行为期4周的治疗[3]。在进行为期4周的治疗之后，需要对用药前及4周后的血压进行记录，每天应该在8∶00-10∶00进行血压测量，让患者进行时长5 min的静坐后，就可以对患者右上肢动脉血压使用标准水银血压计进行测量。每次需要测量2次，以其平均值作为最终结果，对两组血压变化情况以及临床疗效进行比较。

1.3 疗效判定标准

（1）患者治疗后收缩压下降大于30 mm Hg，舒张压下降大于10 mm Hg，并且血压降低到正常范围内，或者舒张压下降大于20 mm Hg，即为显效；（2）收缩压下降小于30 mm Hg，舒张压下降没有达到10 mm Hg，但降到正常范围，或者舒张压下降为10～20 mm Hg，即为有效；（3）患者情况与上述标准不相符合，即为无效。总有效率=（有效+显效）例数/总例数×100%。

1.4 统计学处理

采用SPSS 16.0统计学软件进行数据分析处理，计量资料采用（x±s）表示，比较采用t检验，计数资料用率（%）表示，比较用字2检验，P

2 结果

2.1 两组血压变化情况比较

研究组血压变化情况显著优于参照组，差异有统计学意义（P

2.2 两组临床疗效比较

研究组的治疗总有效率为95%，参照组的治疗总有效率为80%。研究组治疗总有效率显著高于参照组，差异有统计学意义（P

2.3 两组不良反应比较

研究M的不良反应发生率为5%，参照组的不良反应发生率为20%。研究组不良反应发生率显著低于参照组，差异有统计学意义（P

3 讨论

作为造成肾脏病、脑血管病、心脏病发生以及死亡的主要危险因素就是高血压，高血压是世界上最常见的一种慢性病。在众多抗高血压药物中应用最为广泛的一种便是钙拮抗剂，其原因就在于钙拮抗剂能够对平滑肌的钙通道产生作用，对周围的动脉进行扩张，使得外周压力减少，进而使得降压的目的实现，因此在我国原发性高血压治疗的首选药物就是钙拮抗剂[4]。但近年来，我国在研究临床循证医学以及心血管流行病学的过程中发现，有学者认为在治疗高血压患者的过程中需要使用联合治疗的方式，使用2种或2种以上的降压药。

目前《中国高血压防治指南》和WHO都针对高血压治疗推荐使用钙离子拮抗剂进行治疗，但其同时也提出了在使用过程中提倡联合小剂量其他抗压药一起使用。将硝苯地平制作成为缓释片，能够对药物的服用剂量进行降低，防止有较大的波动出现于血药浓度之中，能够对血药浓度进行有效的维持，从而将持续的降压作用实现。由于硝苯地平缓释片（Ⅱ）具有实惠经济的优点，因此其被普遍应用于临床治疗，其能够使得血管外周阻力降低，具有对患者心脏供血进行改善、对其血管内皮功能进行保护、抗动脉粥样硬化、抗血小板聚集的作用，不会造成患者代谢紊乱和性低血压反应，方便服用，具有较好的患者依从性[5]。

作为一种中效利尿药，氢氯噻嗪能够对患者的远曲小管产生作用，使得氯化钠的吸收减少，使得患者血容量降低，从而将降血压的效果实现。将氢氯噻嗪和硝苯地平缓释片联合使用，治疗原发性轻、中度高血压，其能够对血压进行协同发挥控制，从而对临床疗效进行显著提升[6]。

轻、中度高血压是噻嗪类利尿剂最适用的高血压等级，小剂量的渎揉玎翰换嶂率够颊叩缃庵省⒅肪、糖代谢紊乱，能够使得钙通道阻滞剂降压效果增强，使得高血压控制率提升，且其价格低廉，是联合方案中重要的一部分。作为发展中国家，我国的长期用药的价格是患者非常关心的一个部分。

高血压具有非常复杂的发病机制，任何降压药物都不能同时对所有发病途径发挥作用，在将一种降压药物进行应用的时候如果增量时有不良反应出现或不能达到预期治疗效果，就可以联合两种以上的药物进行治疗。在对联合药物进行合理使用进行治疗的过程中，可以对药物剂量进行减少，对药物协同作用进行增加，使得不良反应抵消或降低[7]。

本次研究中，研究组血压变化情况显著优于参照组，差异有统计学意义（P

参考文献

[1]景增秀.非洛地平缓释片、倍他乐克、小剂量氢氯噻嗪联合治疗高原地区原发性高血压3级患者的疗效及安全性观察[EB/OL].临床医药文献电子杂志，2015，2（31）：6405-6408.

[2]王占肖，石吉民，宋利云.坎地沙坦酯联合小剂量硝苯地平缓释片治疗老年原发性高血压疗效观察[J].现代中西医结合杂志，2013，22（34）：3845-3846.

[3]万鹏，张莉，王艳婷，等.健康管理对老年轻中度高血压治疗依从性和生活质量的影响效果[J].中国临床保健杂志，2014，17（4）：346-348.

[4]唐雪芹.硝苯地平控释片与缬沙坦联用对原发性高血压患者疗效的影响探讨[J].中外医学研究，2016，14（22）：38-39.

[5]朱泓霞，王雪锋，徐倩.硝苯地平缓释片分别联用马来酸依那普利片与酒石酸美托洛尔片治疗高危高血压的临床疗效观察[J].中国临床药理学与治疗学，2014，19（10）：1167-1170.

[6]霍勇，赵连友，谢良地，等.血管紧张素受体拮抗剂/氢氯噻嗪固定复方制剂治疗高血压临床应用中国专家共识[EB/OL].中国医学前沿杂志（电子版），2013，20（2）：34-43.

第2篇：绿茶基本知识范文

很多人认为，自制凉茶成本较低，又安全放心。那么，自制凉茶真的那么好么？

自制凉茶应谨慎

专家认为，我国夏天尤其是在江南地区气候偏热多湿，容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会出现不同程度的上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。有些人选择用凉茶“去火”无可厚非，因为凉茶作为中草药熬出来的药汤，对于“去火”确有作用。但是，“上火”有很多原因，盲目饮用凉茶“去火”会带来一定的害处。

专家介绍，引起“上火”主要有三方面原因：休息不够、饮食不当和情绪失调。中医把“上火”分为实火和虚火两种，症状重、来势猛的属实火；症状轻、时间长又反复发作者的虚火。例如休息不够会导致体内阳气浮越而出现“火气”的种种表现，这种火气是虚火而非实火，如果一味用清热解毒类药物或食物反而会导致“火气”更加严重。而脾胃虚寒或肠胃不好的人群，在这种情况下喝凉茶则有可能起到反作用，导致脾胃更加虚寒而持续腹泻。因此，喝凉茶应因人而异。

自制凉茶应对症

凉茶毕竟是药，“是药三分毒”，凉茶也不例外。若是滥喝凉茶难免会发生意外。根据中医辨证论治的治则，喝凉茶也要对症下药，而非人人皆宜。

一是老人和小孩不宜喝凉茶。老年人体质较弱，消化功能衰退，很多凉茶原料药性过于寒凉，老年人喝后易拉肚子。长期服用药性苦寒的凉茶，易损伤人体的脾胃阳气，导致神疲乏力、多汗、易感冒、纳差便溏、舌淡苔薄、脉弱无力等脾肺气虚症候。而小孩通常有厌食，消化不良等症状，且易燥火，因此，在给小孩喝的凉茶里最好加些健脾消食、清肝火的药材，如山楂、麦芽、神曲等。另外小孩属于纯阳之体，生机旺盛，但气血未充，尤其是婴幼儿脏腑娇嫩，不胜药力，寒性药材过量，会损伤小儿正气，影响寒性药材健康成长。

二是体质差、体寒型人群不宜喝凉茶。因为体寒型者喝凉茶会“雪上加霜”伤及身体，甚至引起肾虚。体热型人群则相反，喝凉茶无多大顾忌，但也应分清自身热气上火的类型，据自己所属类型来对症下药喝“凉茶”。糖尿病患者也不应喝凉茶，因为有的凉茶含有糖分，服用后会导致血糖升高。

三是女性月期及孕妇不宜喝凉茶。女性月经期处于失血状态，人的体质偏虚，如果吃寒凉的东西则会损伤脾胃。出现口泛清水、呃逆、胃脘疼痛等症状，甚至诱发胃炎、胃溃疡等疾病。孕妇最忌用药，尤其妊娠开始的前3个月，此时胎儿正处于发育形成期，最易受药物的攻击，引起胎儿畸形、流产，而凉茶中含有各种药材，难免对胎儿产生伤害。

四是在阴冷环境工作者不宜喝凉茶。如在冰库等阴冷环境中的工作者，整天处于寒气之中，由于寒能伤人阳气而使阳气不足，如果再喝凉茶对脾、肾更加不利。应当选用鹿茸、紫河车、肾气丸等药材补充体内阳气的不足。

饮用自制凉茶应科学

自制凉茶应掌握一些中医学方面的基本知识，有助于科学、安全地饮用凉茶。

由于中药讲究四气、五味、升降沉浮、归经，必须诸方面合参才能较为全面的掌握其性能。四气也称“四性”，指中药所具有的寒、热、温、凉四种不同的特性。五味指中药的辛、甘、酸、苦、咸五味。不同性味的中药具有不同的功效。

每个药物的治疗作用，对脏腑经络都有明显的选择性，所谓归经就是药物发挥治疗作用的具体部位。掌握归经，有助于提高用药的准确性。

第3篇：绿茶基本知识范文

【关键词】茶文化；教学改革；素质教育

1.前言

茶，起源于中国，中国是茶的故乡，中国茶文化博大精深，是中华民族传统文化重要组成部分，高等学校开设茶文化课程，能在大学生文化品位、审美情趣、人文素质和科学创新等培养中发挥重要作用。目前，恩施职业技术学院开设《中国茶文化》选修课程，因授课教师有限，开课班级太少，在全院影响力小，且在传统教学过程中存在教学方法陈旧、手段单一等问题。鉴于此，笔者着手对本课程教学方法、开课形式和教学手段等进行探讨，以提高教学质量。

2.教学方法改革

2.1改变教师“角色”长期以来，在教学活动中教师一直占据着教学主体地位，这种“一言堂”“满堂灌”的教学模式已显出不足，因而，教师必须要转变自身扮演的“角色”。教师要把学生看成教学活动的主体，要创设多种教学形式，调动学生学习的积极性和主动性。选修《中国茶文化》课程的学生来自全国各地，还有部分少数民族地区学生。每次开讲新内容，笔者都会让学生争相发言，讲述本地域有特色与茶文化有关的习俗，让学生更多地参加到教学中来。2.2改变教学“手段”2.2.1在教学改革向纵深发展的今天，多媒体技术手段进入课堂教学已成为一种趋势。运用多媒体技术图文并茂制作好教学课件，能够创设形象、直观、逼真、生动的教学情境，能够把抽象、枯燥、难懂的计算机知识转变成具体、形象、易懂、有趣的知识，从而激发学生学习兴趣，使学生全身心投入到新知识的探索、研究中。茶艺课件的制作方法，不要把课件制作方法简单理解为制作软件的应用技术，这仅是一个方面；有两个原则是不应忽略的，一个是审美原则，比如色彩搭配，针对视频通常遵循三原色（RGB）即红绿蓝，因此页面主色尽量不要突破三种颜色，不然的话会让人眼花撩乱；二是图文并茂原则，尤其是像这种更需要呈现意象的文化传承类课，要学会将课件和现场实操有机结合，呈现“以形之象，传意之美”的高颜值的文明古国文化。课件内容务必“语言流畅、脉络清晰，重点突出，目标明确”，能用图说清的尽量减少文字，图文并茂中的图力争原创，符合教学内容。在茶的分类和茶的冲泡技艺等章节讲授过程中，应用多媒体技术穿插播放了教学短片“六大茶类”和“茶艺表演”等短片；在讲解茶具、泡茶用水等章节时，以视频的形式展示引用《红楼梦》中“栊翠庵茶品梅花雪”以茶为载体的艺术表达形式。2.2.2在《中国茶文化》课程教学改革过程中，加强实训室建设是一个重要环节。茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺基本知识，进行茶艺表演训练的场所。通过各类茶样、茶具展示，结合主要茶品的鉴赏和沏泡训练，使学生拓展其职业技能，全方位培养学生的综合素质及审美情趣。茶艺实训室的主要实训项目有：识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的鉴别方法、茶艺的基本要素、茶艺的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。通过茶艺实训，使学生能够辨认西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶，熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并进行茶艺表演。实训室的建设必须坚持茶艺实训的仿真性，环境布置突出传统文化氛围，必须具备屏风、字画、插花、多媒体等设备，以培养学生对美的感受和运用能力，其涵盖美学、表演学、音乐、美术、设计等艺术元素，让学生能从不同角度、不同层面、不同背景文化对各类茶艺进行创作和演绎，设计合理科学完整的茶艺过程，在合理、科学、完整的基础上设计富有美感的茶艺。

3.大力推广《中国茶文化》教学

3.1我国旅游业迅速发展，而文化是旅游的灵魂。近些年，有不少地方结合当地茶文化资源开展旅游活动，把茶文化与旅游有机的结合起来，相互促进，相互发展。而我州既是茶叶大州，又是新兴的旅游目的地，如何让茶文化与旅游有机结合起来，促进当地经济发展，作为从事职业技术教育的恩施职院应该大有作为。我院旅游管理专业学生学习的《导游基础》、《旅游文化》中虽然已涉及到茶文化，但内容简单，短短的几个学时远远不够了茶文化的内涵。因此，我认为在旅游管理专业人才培养方案中设置《中国茶文化》、《中国茶艺》等课程非常重要。3.2弘扬中国茶文化，是传承中华文明，推动精神文明建设的重要手段。《中国茶文化》作为公选课：其一能开辟学院其它专业学生第二课堂，拓展学生的知识能力，培养良好的文化素养和健康的生活习惯；其二能使学生，特别是工科学生从自然的角度认识茶，从文化的角度评析茶；其三茶文化的德育功能和美育功能等对促进大学生素质教育起着非常大的作用。因此，应培养师资，在全院各大专业推广茶文化的学习。3.3随着人们健康意识的增强，生活水平和文化水平不断提高，饮茶作为保健康乐，净化精神，传播文化的纽带，日益为世人所瞩目。应社会上许多茶叶生产企业、茶叶销售企业和茶叶爱好者的需求，进行社会培训和职业能力资格认证，提升各大企业形象，为精品名牌的实施和发展打下基础，同时突显学校为地方经济服务的能力。

结束语

第4篇：绿茶基本知识范文

紫薯饮料活动策划书

活动目的：

本专业的学生主要学习化学、资源植物分离纯化工程、植物功能成分提制工艺学、植物功能成分分析与检测、功能产品开发与评价的基本知识，受到植物功能成分生产技术管理、植物功能成分提制工艺设计、工程设计与科学研究等方面的良好训练，具有资源植物引种和高效栽培、植物功能成分开发与利用、资源产品营销与贸易以及生物发酵工程等方面的基本能力。植物成分提取及其成分分析，是本专业的特色，所以为了发展本专业的特色，，根据市场上能够接受的形式，并且希望能够在群众里面得到广泛的认同，特别制作紫薯饮料，利用紫薯别的有效成分，如富含硒元素和花青素，另外18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

活动意义：

为了迎接学校创新杯实践大赛，结合本专业的特色，推广紫薯产品，让人们对紫薯有个较为全面的了解，了解她的保健功能，了解她的药用价值，让紫薯能够在群众中得到广泛的应用，造福百姓。

活动时间：四月

活动地点：xxx

参与对象：xxx

主办单位：湖南农业大学园艺园林学院

活动内容：xxx

前期准备：xxx

活动前期：xxx

1.搜集与紫薯相关的资料，了解紫薯的相关保健作用及其药用价值，了解紫薯的有效成分及其组成。

2.根据搜集而来的资料，分析其中有效成分的提取方法，找到相关的文献，分析实验原理，找到相关的提取设备。

3.向相关的老师租借实验室，购买研究物品，准备实验材料。

4.着手实验提取有效成分，联系相关的老师，指导实验。

5.根据资料及其最终的成品来做活动当天的宣传传单。

活动中期：xxx

人员安排：xxx

宣传传单的派发：xxx

饮料的销售：xxx

产品的推销：xxx

数额的整合：xxx

拍照：xxx

后勤(负责搬运杂物工作)：xxx

活动后期：xxx

1.相关人员将物品,帐篷等相关物品归还到原处。

2.将当天所出售的饮料金额及其从准备期间所花费的金额进行整合，计算盈亏。

3.打扫场地。

4.班主任对当天活动进行相关的总结，同学们开个简短的会议，交流当天的活动感受及心得。

2营销红牛饮料活动策划书

青春舞动梦想,成长烙下足迹,让我们共同感受多姿多彩的大学生活,让我们来携手并进,展示自我,营销自我,感受生活,感受营销艺术!

一、活动背景

鉴于5月5日将于我班上市场营销公开课,应姬虹老师的要求,将于5月5号在本班举行一次融入一个产品的营销活动,本组选用红牛饮料这样一个有形产品来进行营销.

二、活动宗旨

通过此次活动,让我们体验营销,开启学习的新篇章,积累生活中的点点滴滴

三、活动目的

体验营销,营销红牛饮料也营销我们自己;通过公开课,也可以营销我们共同的07经3。

四、活动时间

2019年5月5日

五、活动地点

综合楼313

六、活动准备流程

策划阶段:本次营销红牛饮料活动,将汲取多种素材

1.课外拍摄广告片,拍摄现实生活场景作为放映背景,以达到视觉上的营销目的,更贴近生活,贴近现实(由胡思旭、薛焕梅等人负责)

2.编写幽默小话剧,以达到提高现场的气氛(编写:潘慧萍演员:曹爽,刘鹏飞,郭丽霞)

3.搞一次市场问卷调查活动,以随机调查方式举行(调查表编写:刘高龙调查工作:乙组各同学数据统计分析:薛焕梅,刘高龙),此次问卷调查活动是想初步了解大家对红牛的了解情况,以利于我们的现场讲解.

七、活动的宣传

本次活动的宣传主要是在拍摄广告片阶段和分发问卷调查表阶段

八、活动资源需要

红牛饮料5瓶玫瑰花一支数码相机一台

九、活动经费

红牛饮料5瓶5.3元/瓶总计:26.5元

玫瑰花一支3元

经费经组员商量且同意采取分摊

十、活动具体流程

1.放映广告片,配以适当的活动介绍(由组员薛焕梅主持)

2.过渡到演幽默小话剧阶段,以调动现场气氛

3.以问卷调查表为载体进行讲解

结语:为了此次活动,我们付出了很多,但是我们也收获了很多.我们相信,

年轻的我们定将这生活点缀的多姿多彩,定能将我们自己营销的更好!

3饮料促销活动策划书

一、活动目的

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象;

2、加强对产品校园的宣传和推广;

3、提高××饮料在校园内的销量，并开发新顾客。

二、活动时间、地点

活动预热期：2019年12月20号—29号(共计10天)

正式活动期：2019年12月30日—2019年1月1日(共计3天)地点：各个高校校园内

三、活动对象

(1)所有在校学生

他们都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。

(2)在校的教职工及家属

他们的经济水平较高，会享受生活。

四、活动主题

“吃、喝、玩”，乐在元旦!

五、活动的内容及安排

(一)元旦传递卡

活动预热期间，宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有3个祝福语签名，并在12月30日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名的顾客，活动期间将免费获得一瓶饮料。

执行时间：12月30号活动当天，逾期不给予。

(二)产品试喝

确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。

执行时间：活动全过程

(三)抽奖

参与条件：只要购买××饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。抽奖规则：1、每人只能抽一次。

2、以转盘为抽奖工具，转盘以宏达公司××饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。

3、中奖者在领取奖品时要进行登记，写上姓名、电话、中奖物品;

4、购物券可以到校园超市内换购

奖品设置：1、转到“红茶”，可以获得250ml红茶一瓶。

2、转到“绿茶”，可以获得250ml绿茶一瓶。

3、转到“蜜茶”，可以获得250ml蜜茶一瓶。

4、转到“购物券”，可以获得价值50元的购物券。

5、转到“健康”与“甘醇”，可以获得圆珠笔一支。

执行时间：活动全过程

(四)凭收集的瓶盖换取奖品

只要收集6个瓶盖，均可再来一瓶，且获得一次抽奖机会，进行一次抽奖，同时要记录。

执行时间：活动全过程

(五)走动促销

模仿游击战术，安排促销人员到不同的指定地点进行走动促销，增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的需求，在运动场运动的学生也需要喝饮料，所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下，篮球场及足球场等地进行饮料促销。

执行时间：12月30日——12月31日学生上下课期间，并隔半小时到运动场促销一次。

(六)公益捐款活动

活动与公益相结合，刺激消费者消费行为，并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。

执行时间：活动全程

六、现场布置

(一)人员安排

请10个工作人员在售点(3天的安排一样)

1、1人负责元旦传递卡

2、2人负责抽奖及换瓶盖环节。

3、2人负责兑换奖品以及记录信息。

4、1人负责免费品尝。

5、2人负责走动销售。

6、2人负责公益活动

(二)现场安排

1、在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。

2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的X架。

3、免费品尝的桌子一张。

七、宣传计划

1、20—29日：在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概500份。

2、1日—3日：工作人员统一穿着“××饮料”的工作服。

3、在售点发传单。

4、在售点挂横幅及其他宣传物。

5、要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。

八、费用预算

1、各高校场地租赁费，平均按每个高校500元计算，共有8个高校参与活动，共计4000元。

2、促销人员按每个高校10名计，共80名，按每人每天80计算，促销活动三天，共计6400元。

3、促销礼品及奖品共计10000份，按平均每份4元，共计40000元。

4、元旦传递卡片，共计1000张，每张1元，共计1000元。

5、传单费用1000元

总计：56000元

九、活动效果预测

第5篇：绿茶基本知识范文

关键词：家具环境；电磁辐射；防范措施

中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2016）32-0216-02

科学技术的大发展，让我们的生活周围充斥着计算机、手机、家用电器等科技产品。以上科技成果改变了我们传统的生活方式，它们的出现使我们的生活进入了方便快捷的时代，但是却不能轻视其对我们身体健康的损害。电磁辐射污染，是继“四大污染”后的又一重大污染，国际上的研究部门对其的重视程度与日俱增，都在寻求解决电磁辐射污染的有效办法。

1 家居环境中电磁辐射的基本知识

1.1电磁辐射的产生途径以及来源

我们生活中常见的，大到冰箱小到手机等电气设备都会产生一定的电磁辐射，危害我们的身体健康。电磁辐射通常可以被分为两大类，即这电离式辐射和非电离式辐射，由于其能量、质量、体积等存在一定差异，电磁辐射对人体健康的影响也不尽相同。电脑、手机、彩电、微波炉等是家里常见的电磁辐射源。电子显像管是电视机产生电磁辐射的主要部位，电视机在成图像的过程中，电子显像管会产生能量比较高的电子束，在扫描过程中就会产生X射线以及其他电磁波，尽管这些辐射并不算严重，但是其对我们眼球的损害不容忽视。电磁炉是现在家庭中比较常见的一种电气设备，其工作原理是利用电磁感应产生的涡流来使其锅底变热。电磁炉的功率比一般的电气设备都大，其产生的电磁辐射也比较大，如果没有相应的有效措施来对人体进行保护，对人体的危害将会非常大。

1.2 电磁辐射对人体健康的影响

电磁辐射对人体的危害是指人体器官与组织等遭受外界电磁辐射，导致人类器官非正常工作或精神状态的改变。累积效应、非热效应、有热效应和刺激作用，是电磁辐射对人体健康危害的主要体现。热效应通常指电磁辐射使人机体的温度升高，从而导致部分人体器官出现损害而无法正常运行；非热效应指外界条件使人体组织和器官原有的电磁场平衡被破坏，从而对人体产生一定的损伤；累积效应是指人体连续多次遭受电磁辐射损害（前一次电磁辐射的损害未得到修复，就遭受了下一次电磁辐射损害），从而使人体受损害程度更加严重。

电磁辐射对人类健康的危害主要表现在以下几个方面：

（1）对眼睛的不良影响：电磁辐射对眼睛的损害是不可逆的，它在一定程度上能使眼睛的晶状体变得混浊，甚至可能造成白内障，严重影响我们的视力。

（2）对心血管系统造成的不良影响：使人产生头痛、窦性心率不齐、白细胞减少、行走乏力、心搏血量不足等症状。

（3）对肿瘤发生率的影响：电磁辐射可能干扰各种激素的处理和影响酶等化学物质的正常作用，甚至引发癌症。

（4）对神经系统的影响：使人记忆力逐渐衰减、睡眠质量下降、情绪可控性降低等。

（5）对生殖系统的影响：使男性质量大大降低，影响男性正常的生殖功能，同时使孕妇流产率增加等。

1.3 电磁辐射对于人体的作用原理

热效应和非热效是电磁辐射对人体作用的主要两种方式。从微观的角度来对人体细胞的原子和分子进行分析，其既是电介质，同时也是磁介质。

据可靠的研究与分析我们知道，介质在磁场中会产生磁化现象，而当电介质在电场中又会产生极化现象，因此当我们长期待在电磁辐射较严重的环境中，一些体细胞就会反复进行磁化和极化，从而导致人体细胞分子间的摩擦，产生一定的热能。而且我们都知道电介质在电场中条件满足话，会应电磁感应产出涡流，从而使人体慢慢发热。人尽量不要长时间出于电磁辐射环境中，否则对我们的身体非常不利，电磁辐射对人体健康的多个方面都有着不良影响，它能破坏细胞的活性从而影响细胞的正常工作，严重时人会产生头晕、记忆模糊、不时的头痛等症状出现

2 家居环境中电磁辐射的预防措施

2.1 正确使用家电

（1）手机。根据相关报道，有名的脑外科专家李明教授（国际脑研究学会会员），报告了我国第一例疑似受手机辐射危害而导致其脑瘫的病人。经过多次反复仔细的检查，最终他们判断病人的肿瘤是由于长期使用手机而造成的。理由是该患者的脑瘤发生在颞、枕、顶三叶交界处，且边界不清，呈弥漫样生长；而且该患者使用时间的时间非常长（约8年），同时其在接听手机时基本上用的左手，且肿瘤区在左侧（左侧受手机辐射较严重）。根据相关研究，人连续使用手机时间不得超过6小时，如果超过这个时间，则需要休息m当时间后再使用，一天内使用手机的总时间绝对不允许超过20小时。因此，在长时间使用手机后，应适当进行休息与调节，缓解电磁辐射对我们眼睛的不良影响。

（2）电脑。在使用电脑时，根据实际情况，把屏幕的亮度调节到适宜值，对我们十分重要。通常情况下，辐射强度随电脑屏幕亮度的增加而增加，因此在其他条件不变情况下，降低屏幕亮度可以减少一定的电磁辐射。旧电脑的电磁辐射一般都远远大于新电脑。在操作电脑时，工作人员最好采取安置屏幕保护膜或防辐射特质玻璃等措施，来进行个人防护。

（3）电视机。在看电视时，人与屏幕的距离应控制在4～5米为好。同时如果条件允许，可以在电视机两边放一些诸如仙人掌之类的绿色植物，这些植物能有效吸收一定的电磁辐射，从而降低电磁辐射对人体的损害。尤其是老年入不要因喜欢某个电视节目而长时间坐在那不动，这对身体影响非常大，应过一段时间就进行适量的活动，保证血液循环的质量，减少相关疾病的发生。根据英国研究人员的研究分析结果，连续看电视机会对人的寿命产生不利影响，连续看电视剧的时间达到一定数值就会减少人的寿命时间。

（4）微波炉。如今基本上每家每户都有电磁炉，而且电磁炉的使用率非常高，电磁炉已成为了人们生活的一个必需品。。电磁炉的正面电磁辐射为3.93μT，距离电磁炉正面30cm处2.43μT，距离60cm处0.27μT。而距离电磁炉正面70cm以上则完全检测不到电磁辐射。在开启电磁炉后应马上远离其到一定距离，因为电磁炉电磁辐射比较大，且在其门缝处容易发生电磁辐射泄漏。

除上述家用电器外，电冰箱、电暖器、音响、电磁炉、电水壶、吸尘器等在工作时也会有一定的电磁辐射产生。一旦开启这些设备，与其应保持至少1米的距离。孕妇、儿童能靠近就别靠近。

2.2 进食抗辐射有效的食物

（1）银杏类制品。从银杏叶中提取的多元酚类物质对防治和减少辐射伤害有特效。长时间经饮用银杏叶茶维护我们的造血机能和升高白细胞。

（2）螺旋藻类食品。螺旋藻类食品含有丰富植物蛋白、微量元素、氨基酸、生物活性物质、维生素、等。可促进骨骼细胞的繁殖活力和造血功能，促进血清蛋白生物合成，增强人体的免疫力，具有较强的抗辐射作用。

（3）绿茶。绿茶因含有茶多酚，而可以有效清除体内自由基，且具有一定的抗辐射能力。茶中还含有脂多矿能改善造血功能，升高血小板和白细胞等。

（4）番茄红素。抗氧化和辐射的能力都比较强。一般红葡萄、番茄、番木瓜等水果中含量比较大。

3 结束语

互联网技术的大力推行，让人们对电脑、手机等电子产品更加爱不释手，很 多人的生活基本被电磁辐射包围着，电磁辐射正一步一步侵蚀着这些人的身体。因此根据自己的实际家居环境，采取适当措施来减少电磁辐射对我们身体的损害，对我们来说十分必要。

参考文献：

第6篇：绿茶基本知识范文

[关键词]历史社会地理 人群 社区 风俗 社会变迁

一 社会地理学的视角

明代地理学家王士性在其所著的《广志绎》卷4《江南诸省》中，有一段文字专论浙江风俗，他将全省十一府分为三个区域：“杭、嘉、湖平原水乡，是为泽国之民；金、衢、严、处丘陵险阻，是为山谷之民；宁、绍、台、温连山大海，是为海滨之民．三民各自为俗：泽国之民，舟楫为居，百货所聚，闾阎易于富贵，俗尚奢侈……；山谷之民，石气所钟，猛烈鸷愎，轻犯刑法，喜习俭素……；海滨之民，餐风宿水，百死一生，以有海利为生，不甚穷，以不通商贩，不甚富”……。”接着，他又分析了缙绅与众庶之间的阶级关系，杭、嘉、湖“缙绅气势大而众庶小”；金、衢、严、处“豪民颇负气，聚党与而傲缙绅”；宁、绍、台、温则“闾阎与缙绅相安”。在征引了前揭这段记载后，谭其骧先生认为：“这就是近世西方所谓社会地理学。”①

社会地理学(Social Geography)是人文地理学的重要组成部分，但在人文地理学诸分支学科中，社会地理学的起步较晚。20世纪初，法国近代地理学创始人维达尔·白兰士(Vidal de la Blache，1845—1918)曾提出或然论和人对环境的适应与选择观点，认为：“自然为人类的居住规定了界限，并提供了可能性，但是人类对这些条件的反应或适应，则按照他自己的传统的生活方式而不同。”②这一观点奠定了社会地理学

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①谭其骧：《与徐霞客差相同时的杰出的地理学家——王士性》，原载《纪念徐霞客论文集》(广西人民出版社1987年版)，后收入《长水集续编》，人民出版社，1994年12月，第195页。

②(美)普雷斯顿·詹姆斯(Preston E．James)著：《地理学思想史》第九章《法国和英国的新地理学》，商务印书馆，1982年7月，第232页。参见：(英)罗伯特·迪金森(Robert E．Dickinson)著《近代地理学创建人》，葛以德、林尔蔚、陈江、包森铭译，葛以德校，商务印书馆，1980年11月，第237—241页；杨吾扬著：《地理学思想简史》，高等教育出版社，1989年6月，第58—64页。

的理论基础。①国外的社会地理学自20世纪60年代初才开始发展起来，逐渐成为人文地理学中的一门新兴学科。中国大陆的社会地理学起步较晚，及至90年代，才随着人文地理学的逐渐恢复而受到关注。沈道齐、张小林指出：“特别是进入90年代以后，社会转型加快，社会问题愈加突出地显示出来，人文地理学者在加强对现实问题的研究中意识到需要开拓新的领域。于是发展出社会地理学，建立中国社会地理学的理论框架与内容体系被提到议事日程上来，并出现了较快的发展势头。”②

关于社会地理学，以往曾有论著做过一些界定。譬如，英国R．J．约翰斯顿主编的《人文地理学词典》就指出：社会地理学是对“有关空间中的社会关系以及支撑这些关系的空间结构的研究”③。台湾学者认为：“依地理观点来研究社会现象的学问称为社会地理学。人类的社会生活，各地各有其特质，研究其特质之所以造成的理由，乃至于因区域不同而产生的差异性，是社会地理学主要课题。社会生活与人口、聚落、经济、交通乃至于政治、文化等问题相关，故社会地理学内容自与人文地理学内容难分。因此有人认为社会地理学为人文地理学之新名词，但社会地理学之与人文地理学，在研究立场上有别，将人类生活当做社会现象加以研究的倾向而言，前者较后者更强。”④《中国大百科全书·地理学》中列有“社会地理学”条，大陆学者李旭旦认为：“社会地理是人文地理学的一个组成部分，它研究各种不同社会集团的区域分布，分析比较社会类型及其形成过程。社会集团具有不同类型，起源于特定的物质与文化生活方式。这种生活方式代表了对不同自然环境的一种反应。”⑤李旭旦还指出：早期的社会地理学研究主要包括人口地理、聚落地理与城市地理等方面，除此之外，还研究各种社会集团如游牧社会、农业社会和工业社会等的地理分布及其与环境的关系，社会地理学后来的发展侧重于联系解决社会实际问题⑥。李润田主编的《现代人文地理学》一书列有“社会文化地理学”一章，其中有关社会地理研究方面的内容，主要有以下几点：社区的地理研究；社会现象的地理研究(包括社会关系的区位研究和社会问题的地理研究等)。其中所涉及的社区与环境、社区的中心与边界和社区空间结构及其影响等，实际上的内容即聚落地理和城市地理——这已不是当代社会地理学研究的内容了。不过，以不同的标准划分出各类社区，以及通过对社区的对比分析，凸显不同社区的独特性，对于历史社会地理的研究，仍有一定的借鉴作用。目前，人口地理、聚落地理和城市地理等均已发展成为独立的学科⑦，社会地理的研究主要集中在社会集团方面。对此，吴传钧认为，中国社会地理学要“研究社会集团的空间活动，地域性的行为地理，生活水平的研究与犯罪地理学”等。李剑如认为，当代社会地理学是一门“研究社会集团的空间类型、空间结构、空间过程以及各种社会问题及其地域集中性的科学”。沈道齐、张小林认为：社会地理学是一门研究人类活动空间地域特征及其规律的学科，它的研究内容主要包括：探讨中国社会地理学的性质、对象与任务；社区地理研究；社会问题地域集中性的研究⑧。

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①参见《中国大百科全书·地理学》，中国大百科全书出版社，1990年9月，第132页，“法国地理学史”条；第432—433页，“维达尔·白兰士，P”条。

②沈道齐、张小林：《中国社会地理学综述》，载马戎、周星主编《田野工作与文化自觉》上册，群言出版社，1998年5月，第359页。

③柴彦威等译，柴彦威、唐晓峰校，商务印书馆，2004年1月，第653页。

④石再添：《社会地理学》，载沙学浚主编《地理学》，见《云五社会科学大辞典》第十一册，台湾商务印书馆，1974年6月，第118页。

⑤中国大百科全书出版社，1984年9月，第215页。

⑥1987年金其铭、董新编著的《人文地理学导论》也列有“社会地理学”，基本上承袭了上文的观点。

⑦日本广岛女子大学助教授堤正信所著《集落の社会地理》(溪水社，1985年3月版)，虽以“社会地理”为名，但实际上研究的就是聚落地理。

⑧参见沈道齐、张小林：《中国社会地理学综述》，载马戎、周星主编《田野工作与文化自觉》上册，群言出版社，1998年5月，第362页。

综上所述，迄今为止，社会地理学的理论框架与内容体系尚未完全定型。社会地理学有时也被称为社会文化地理学，一般认为，用地理观点来研究社会文化现象的学科，即称为社会文化地理①，这说明社会地理学与文化地理学有着相当密切的关系②。社会地理学的出现，为人文地理学增添了活力，扩展了研究领域，提供了新的视角，从而逐渐成为人文地理学的一个新兴分支。

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①张其昀译：《人生地理学发达史(续)》(《地理杂志》第3卷第4期)，将“文化地理”称为“高深的社会地理”。

②(英)R．J．约翰斯顿主编《人文地理学词典》曰：“经历了80年代整个人文科学的‘文化转向’，社会地理学和文化地理学开始混合为很少有知识连贯性的学科。”(第653页“社会地理学”条)

二 学界以往对社会地理现象的关注

历史社会地理在历史地理学中至今尚未占有一席之地③，但这并不等于说以往就没有学者注意到这方面的内容。人类生活广泛受环境影响，古往今来，有关这方面的观察和记录相当不少。晚清民国时期，不少西方地理学著作被翻译、引进中国，这对于中国地理学的发展，产生了重要的影响。张其昀译有法国白吕纳(Jean Brunhes)的《人生地理学发达史》，自民国十八年(1929年)九月起，连载于《地理杂志》第二卷第五期、第六期和第三卷第一期④，“人生地理学”亦即人文地理学。白吕纳是社会地理学奠基人维达尔·白兰士的弟子，根据白吕纳的看法，人文地理学是“研究各种人类生活，如经济生活、社会生活、政治生活等，与自然地理学之各现象之相互的关系”⑤。人地关系自古以来就已存在，人地关系论自然成了学界关注的焦点。人类活动与地理环境之相互关系，成为人文地理学的重要理论和研究的中心课题。自然对于人类是主宰?还是影响?抑或是相关?这是人文地理学家分歧的焦点。主宰说者，认为自然环境对于人类社会具有绝对的势力，“人者地之产物耳”；影响说者，认为社会活动的演进原因多多，地理因素只是众多原因之一而已。而主张相互关系论者，则认为人类受地理环境的支配，而地理环境亦受人类的影响⑥。白吕纳虔奉其师维达尔·白兰士的地理哲学，他的主要学术思想除了揭示人力足以改变环境的具体观念外，还认为人类之适应环境，其能动性实与其他生物迥然有别。一般生物对于环境的反应完全是机械被动的，而人类对于环境的反应则相当灵活和主动，“人类具有心灵的智慧，其心理因素，亦为决定人地关系的主要条件之一”⑦。

在西方人文地理学说的影响下⑧，当时出版的地理学著作，对于人地关系均相当重视。1928年出版的白眉初之《中国人文地理》⑨共分三卷，分别为“民族篇”、“民权篇”和“民生篇”。该书关注中国各地的物产盛衰、人类繁耗、民生衣食以及国家强弱等，尤其重视礼俗与民生(如实业、商业等)，对于生活在中华大地上的各类人群均加留意。作者指出：“风俗由于人为，然亦必因其气候、地势之不同，生活程度之不齐，民族性质之开闭，与夫文物之盛衰，而差等生焉。子贡曰：见其礼而知其政，闻其乐而知其德。古来设轩輶之采，以觇列国之风，则礼俗足以代表其民族之文野也，久矣。”除了关注民俗外，该书亦简要概述了汉族的派别(各类人群)，对客家、福老、福州乡民(即俗传的三把刀)、堕民、九姓渔户和畲民等，均有涉及。当时，“社会地理学”的概念已在中国得到介绍，如1933年布鲁诺(白吕纳)原著、谌亚达译述的《人文地理学》中，即有两处较为详细地论述了“社会地理学”的丰富内涵。

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③有关历史社会地理总体上的理论探讨，主要有：王振忠：《社会史研究与历史社会地理》，《复旦学报》1991年第1期；吴宏岐、王洪瑞：《历史社会地理学的若干理论问题》，《陕西师范大学学报》第33卷第3期，2004年5月。

④民国十九年(1930年)十一月商务印书馆出版有白菱汉著、张其昀译的《人生地理学史》，收入何炳松、刘秉麟主编“社会科学小丛书”。民国二十二年(1933年)十月世界书局出版有布鲁诺原著、谌亚达译述的《人文地理学》。此处的“白菱汉”、“布鲁诺”均是“白吕纳”的异译。

⑤张其昀译：《人生地理学发达史》，载《地理杂志》第2卷第5期，第46页。

⑥胡焕庸：《西洋人文地理学晚近之发展》，载《地理杂志》第2卷第3期，民国十八年(1929年)五月版。

⑦陈正祥：《现代地理学之观念与方法》七《法国地理学派及其特色》，台湾商务印书馆，1960年，第81页。

⑧晚清时期有三部较有影响的人文地理学译著，即日人牧口常三郎著《人生地理学》(1906年)、世界语言文学研究会编辑部译《最新人生地理学》(1907年)和凌廷辉的《人生地理学》(1909年)。参见：邹振环著《晚清西方地理学在中国——以1815年至1911年西方地理学译著的传播与影响为中心》，上海古籍出版社，2000年4月，第210—211页。另参见：郭双林著《西潮激荡下的晚清地理学》，北京大学出版社，2000年5月。

⑨北平，建设图书馆，民国十七年(1928年)十二月。

张其昀除了译介白吕纳的著作外，自己也有不少相关的著述。如《江浙二省人文地理之比较》一文①，对于浙江宁波商人和江苏洞庭商帮等皆有论述。民国三十六年(1947年)，张其昀出版《中国人地关系概论》一书，全书分四章，分别为“平原地带”、“丘陵地带”、“高原地带”和“高山地带”。该书“以中国之地势为经，气候、水利、人口、资源、实业、交通、都市、民族、国防等项为纬，就本国地理之基本智(知)识作系统之说明”②。其中，对于各地人群与地理环境之关系多所关注，如曰：“徽州茶叶品质最优，徽州六邑，地狭人稠，即在丰年，米粮仅敷三月之食，幸赖茶叶所得，以为挹注。徽州茶商散布全国，有‘无徽不成镇’之语。”③又如，“海滨之民习于波涛，帆影足迹交于南北两洋，宁波商人其代表也”④。张其昀对于人地关系的描述方法，与王士性对浙江的分析可谓一脉相承(只是在更大的范围上广而言之)。至于更细致的研究，早在民国十七年(1928年)和二十五年(1936年)，张其昀就分别出版《本国地理》两种计五册，后于1957年稍加删节，总名之曰《中国区域志》甲、乙二编。其中，有不少内容与社会地理相关。张其昀认为：“区域地理(Regional geography)乃治地理学之正轨也。《礼·王制》篇云：‘广谷大川异制，民生其间者异俗：刚柔轻重迟速异齐，五味异和，器械异制，衣服异宜。修其教不易其俗，齐其政不易其宜。’此虽陈言，而卓然为一天然区域(National region)之定义。”⑤“天然区域”是《中国区域志》的核心概念，根据他的定义：“大凡地理环境相同之处，其生活状况亦必大同小异，若此之地，谓之天然区域。”⑥在接受西方地理学理论的同时，张其昀也努力发掘人文地理学的本土资源，进一步详细阐述了“天然区域”的内涵：

地形与气候，为环境之二大要素。先知一地之地形气候，则于其地之风土人情，思过半矣。盖水道之缓急，视乎地形而定；水量之大小，视乎气候而定；而农田之肥瘠，又视乎水利而定。草木之生长，与气候有关；矿产之采掘，与地质有关；而职业之分布，又与物产之分布有关。贸易之盛衰，系乎水陆之交通；人烟之疏密，系乎富源之厚薄；而水陆转输，货物集散之点，又必有都会之兴起焉。凡大都会皆有其经济之基础，交通之孔道，街市之面目，风俗之流衍；而其所以致此者，皆有自然之趋势，可以往复推寻者也。由此观之，地理事实非偶然者也，非孤立者也，有相互之作用焉，有合理之解释与明晰之系统焉。不特须知其然，而且须求其所以然，且惟能见其所以然，故于当然之事实，亦觉豁然贯通，见之愈为明切。是以欲用科学方法研究中国地理，必须认明天然区域，而不当囿于省界。⑦

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①《地理杂志》第2卷第5期。

②张其昀著：《中国人地关系概论》，“史地丛刊”，该书为当时的教育部委托国立浙江大学史地教育研究室编辑，大东书局，民国三十六年(1947年)二月。

③《中国人地关系概论》第一章《丘陵地带》，第23—24页。

④《中国人地关系概论》第一章《丘陵地带》，第25页。

⑤《中国区域志》甲编《导言》，中华文化出版事业委员会出版，“现代国民基本知识丛书”第五辑，1958年1月，第62页。

⑥《中国区域志》甲编《导言》，第62页。

⑦《中国区域志》甲编《导言》，第62页。

《中国区域志》一书，不囿于省界，而根据地形、气候、物产、人口、语言、交通、风俗和历史等种种要素，“参伍稽考，分析综合”，将中国分为黄河三角洲、大湖区域、大江三角洲、东南沿海区、珠江三角洲、岭南山地、海南岛、云贵高原、西南三大峡谷区、四川盆地、秦岭汉水区、陕甘盆地、黄河上流区、山西高原、海河流域、东北二大半岛、关东草原、白山黑水区、塞北草原、外蒙高原、准噶尔盆地、塔里木盆地和西藏高原二十三个“天然区域”。在“导言”中，张其昀就以安徽省为例，说明“天然区域”及其内部的诸多要素。他认为安徽省的天然区域，明显可分为三区：北部属于淮水流域，中部属于大江流域，东南一小部分，属于浙江上流的徽港流域。地形、水利、气候各不相同，生计亦迥然有异，如“安徽之东南部，山多田少，生计艰难，故壮者多行役四方，徽州商人，到处有之”。他并且认为，“徽州之徽港，与浙江之婺港、衢港，同为浙水之上源，分隶二省，非通论也。吾人研究地理，要当注意天然形势，应分则分，应合则合，观其会通，而明其大纲，庶不至有重复割裂之烦，与源委不清之弊也!”①揆诸实际，皖南的徽州与浙江的淳安等地，不仅同属新安江流域，而且人群、方言和建筑等均大同小异，可见张其昀的说法的确颇有见地。

《中国区域志》一书，非常注意各“天然区域”内的“富源”和“民生”及其“风俗”。所谓富源，主要是指各地的物产，譬如“徽州六县，山多田少，即在丰年，米粮亦仅敷三月之食，幸赖茶叶之所得以为挹注。徽茶为徽州出产之王，徽州各县几至无家无茶园茶场，一至立夏(五月六日)，家家筹备摘茶，总计茶户、茶工、茶商、茶贩，徽州人民之生计，有十分之九与茶业有关。我国绿茶品质以徽州婺源县为最优，红茶以徽州祁门县为最优。婺源北乡鄣山茶，香味沁人心脾，尤为名贵。上海出口绿茶，箱上大字多标名‘鄣山某茶’，藉其名贵以召外人重视。徽州虽属安徽，但徽州绿茶非由芜湖出口，而由杭州运至上海出口，祁门红茶由江西九江出口，水运有关于商业，于此可见。徽州茶占全国产额四分之一，徽州六邑每年产茶四十万担，每年以最低山价之三十元计算，即有一千二百万元。上海绿茶外销市况，几视徽州产额之丰歉为转移。江浙两省，民间日用之茶，尤以徽茶为最盛行，即北平、天津、汉口、广州各大埠，茶叶店肆，类为徽州茶商所设……”②因此，徽州的风俗及民生，“因山多田少，生计艰难，壮者佣于四方，善识低昂，故亦有以货殖为恒产者”③，“徽州人素以善于经商见称，挟其土产茶叶，远游全国，各省商业，殆无不有徽帮者”④。尽管从社会经济史的角度来看，茶业经营只是徽州民生所赖的一个方面，“无徽不成镇”局面的形成，亦不仅与徽商的茶业贸易有关，但《中国区域志》重视

地理环境、物产与生活方式之间的关系，却极富启发意义，在以往的地理学著作中，也是别开生面的。

除了徽州外，张其昀对各地其他人群的分析，亦颇耐人寻味。如对山西风俗，他指出：“俭，美德也，亦山西人最显著之风俗也。盖晋省山岳重叠，天寒地瘠，可耕之田甚少，物料须仰给于燕豫秦中，又苦于舟楫不通，是以坚忍俭啬，忧深思远，此乃环境之影响，不得不然。农夫夏秋在野，冬春在矿，商贾勤贸易，妇女勤纺织，可谓地无遗利，人无遗力也。民间终岁劳苦，不敢少休，吝啬迫隘，而好储蓄。即家钜万，亦务多积聚，淡泊自安，毫无奢华。……山西人善治生，其节财之法，往往为他处所罕见。……山西人最善经商，亦受地理环境之影响。盖土瘠民劳，每遇凶荒则负担赴外境，谓之赴熟，无安土重迁之习惯，一也。晋人善治生，多藏蓄，计较分毫，长于理财，二也。河东有盐铁之饶，贸易遍于各省，其商人‘任重而道远’，皆能忍耐，处事有恒，三也。”⑤自明代以来，山西商人闻名遐迩，成为执中国商界之牛耳的两大巨擘之一。以往虽然也有不少著作论及山西的自然环境与从商习俗形成的关系，但此处张氏较为全面的分析仍有其独到之处。又如，对于江南风俗，张其昀认为亦深受风土之影响：

(一)郊无旷土，阡陌如绣，有古井田遗意。一村之中，同姓者至数十家或数百家，往往以姓名其村巷。地方自治，素称修明。至江浙二省人口之密，不但冠于中国，即在世界各国亦无其比。

(二)东南财赋之区，男女皆能自立，地饶多利，俗尚纷华。崇栋宇，丰庖厨，嫁娶丧葬，浮侈过度。

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①《中国区域志》甲编《导言》，第63页。

②《中国区域志》乙编第七章《东南沿海区》，第106—107页。

③《中国区域志》甲编第四章《东南沿海区》，第171—172页。

④《中国区域志》乙编第七章《东南沿海区》，第111页。

⑤《中国区域志》甲编第十四章《山西高原》，第349—351页。

(三)“暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。”颖异之材，挺生是邦，喜文艺而厌凡鄙，出自天性。布衣之士，率能摛章染翰，其格甚美。

(四)水土柔和，语音清切，春秋佳日，游侣如云。吴人善诙谐滑稽，谈言微中；又多闲情韵事，此皆交际频繁之故也。①

上述的分析，与王士性、张瀚和谢肇淛等人的记载颇有异曲同工之妙。虽然，或许我们并不满足于类似的描述，甚至有的学者可以“科学”地认为这样的描述失之“笼统”②，但由此亦不难想见学界对于社会地理的关注可谓不绝如缕，未曾间断。只是中国大陆自建国以后近30年，因人文地理长期遭受冷落③，故而对社会地理之关注亦遂乏人问津。

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①《中国区域志》甲编第三章《大江三角洲》，第142—143页。

②在一定程度上我也认同这样的观点，但基于社会地理现象本身的纷繁复杂，许多情况下并无绝对明确的界限，数量统计固然“科学”，但“笼统”有时较之绝对的“科学”，或许更能大致概括和揭示社会现象的总体特征。

转贴于 三 历史社会地理学的研究内涵

历史社会地理是研究历史时期各地人群的形成、分布及其变迁，研究地理因素对社会文化现象的影响，以及社会风尚的区域特征，等等。参照当代社会地理学的框架，我以为，历史社会地理的研究内容应包括以下几个方面：

1．历史时期社区的地理研究

社区是包括人口、地域及社会关系的社会实体。换言之，社区既是一群居民，又是一个地理区位，同时它还代表着一种生活方式。社区的数量众多，其分布可以说是无所不在④。此前有关社区的研究，绝大部分来自社会文化人类学方面，他们主要关注的是当代社区的现状⑤。实际上，历史时期的社区研究⑥，亦可借鉴当代社会文化人类学的研究方法。早在1948年，就已指出，社区研究与历史是相通的，他认为：“社区分析的初步工作是

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③参见谭其骧《历中人文地理研究发凡与举例》，载《历史地理》第十辑，上海人民出版社，1992年7月。

④参见：蔡宏进著《社区原理》，台湾三民书局，1985年6月，第1—26页。在中国大陆，刘君德、靳润成、张俊芳编著有《中国社区地理》，“中国人文地理丛书”，科学出版社，2004年9月。

⑤关于这一点，参见王铭铭所著《社区的历程——溪村汉人家族的个案研究》，天津人民出版社，“社会学人类学论丛”第三卷，1997年4月；《社会人类学与中国研究》，生活、读书、新知三联书店，1997年6月。

⑥历史学界对“社区”的研究，也出现了一些论著，如乔志强认为：“简言之，社区是一个相对独立的地区性社会。在半殖民地半封建的近代中国社会，社区可分为农村社区和城市社区两大类型。另外，少数民族也属于一个特定的社区。”(乔志强主编：《中国近代社会史》，人民出版社，1992年2月，第125页)。张研曾发表《试论清代的社区》(《清史研究》1997年第2期一文，她认为：“社区兼有社会和地理的空间概念。清代的社区可以说就是清代的区域社会。这种区域社会是清人以家庭、家族、宗族、乡族及保甲、里甲、坊厢等形式聚居其中、进行各种社会活动、产生各种互动关系而共生共存的社会地理空间。清代的社区与其他时代的社区一样，存在或重叠、或交错、或平行的多种形态，如法定社区、自然社区、专能社区、政治社区、经济社区、精神社区、民族社区等。多种形态的诸多社区构成了清代社会。……”关于这方面的讨论，详见张研著《清代社会的慢变量》(山西人民出版社，2000年1月)。另外，卞利也有《社会史研究的典型区域——明清徽州社区解剖》，载《天津社会科学》2001年第1期。显然，他们有的是将“社区”当作“区域社会”的代名词，有的将之当成“地区”的代名词。不过，也有一些学者是将“社区”视作其内居民具有高度认同感和凝聚力、范围适中的区域，以此为视角，研究社区内的人群、空间、文化、组织和认同等问题。如郑振满《神庙祭典与社区发展模式——莆阳江口平原的例证》 (载《史林》1995年第1期)、陈春声《乡村神庙系统与社区历史的演变——以樟林为例》(载周积明、宋德金主编《中国社会史论》下卷，湖北教育出版社，2000年12月，第725—761页)等文，虽未对“社区”下直接的定义，但其内涵大致如此。王振忠《明清扬州盐商社区文化及其影响》(载《中国史研究》1992年第2期。参见王振忠著《明清徽商与淮扬社会变迁》，生活·读书·新知三联书店，1996年4月，第120—157页)、《明清以来汉口的徽商与徽州人社区》(“中国的城市生活：十四至二十世纪”学术研讨会，台湾暨南大学，2001年12月)二文，则直接而具体地将“社区”视作居民、地理区位和生活方式的结合。

在一定时空坐落中去描画出一地方人民所赖以生活的社会结构。在这一层上可以说是和历史学的工作相通的。社区分析在目前虽则常以当前的社区作研究对象，但这只是为了方便的原因，如果历史材料充分的话，任何时代的社区都同样可作分析对象。”①也就是说，社区研究的对象是现代社区还是历史时期的社区，主要看资料的情况来决定。而从资料的角度来看，在历史时期，有的地区保留下来的民间档案文书相当丰富。比如说宋元明清一直到民国的徽州文书，数量就相当之多，其中就包含了相当丰富的乡村社区研究资料(我将这些资料称为村落文书)②，它的详细程度，在某种程度上讲甚至不亚于当代社会文化人类学者实地调查获得的资料。因此，运用这样的资料来研究历史时期的社区，显然是可行的。当然，与社会文化人类学的社区研究相比，历史社会地理更注重对历史资料的运用和解读，特别重视对基层乡土文化的研究，研究不同自然地理背景下，经过历史承继积淀而形成的乡土文化及其在异地的扩散和传播。

2．历史时期社会现象的地理研究

在历史社会地理中，如果说社区研究侧重于对人类生活空间的探讨③，那么社会现象则侧重于对社会生活方式的研究④。“生活方式是技艺的综合，是人群主动地求适应于地理环境的表现。生活方式的特殊、稳定和持久与否，大都要看地理环境之是否特殊与稳定”⑤。社会地理学将人类的生活方式导入地理学研究，“它指的是一个人类集团的成员学习到的传统品质——即人类学者所用的术语‘文化’，生活方式意味着一种民族的制度、风俗、态度、目的以及技能的复合体。维达尔指出，同样的环境对于不同的生活方式的人民具有不同的意义：生活方式是决定某一特定的人类集团将选择由自然提供的那种可能性的基本因素”⑥。生活方式的范围很广，如衣食住行、婚丧礼俗、休闲娱乐以及各类社会现象等。关于历史时期社会现象的地理研究，主要应包括三个方面的内容：

(1)人群研究：社会地理以人和社会为中心，特别关注社会群体类型。在历史时期，社会群体在一定社会范围内形成，并由具有共同价值取向及行为准则的人们构成相对稳定的物质和文化生活方式。由于他们对于自然环境和社会环境的适应，故而在空间上表现为不同的分布类型⑦。因此，对于社会现象的研究，最重要的便是人群研究。社会地理的人群研究，主要是研究历史时期各地人群的形成、分布及其影响。

1994年业师邹逸麟先生主编的“区域人群文化丛书”⑧，在丛书前序中，我们首次提出了“区域人群”的概念。所谓区域人群，是指历史上特定时期具有明显区域特征、对中国

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①《乡土中国、生育制度》，北京大学出版社，1998年5月，第92页。

②参见拙文《清代前期徽州民间的日常生活——以婺源民间日用类书为例》，“中国日常生活的论述与实践”国际学术研讨会(International conference on“Discourses and Practices of Everyday Life in Imperial China”，2002年10月)论文，美国哥伦比亚大学，纽约，2002年10月，待刊；《徽州村落文书的形成——以抄本二种为中心》，日本国文学研究资料馆、史料馆主持国际合作项目“历史档案的多国比较研究”第一次国际学术会议(“近世东亚的组织与文书”)论文，汉城，韩国国史编纂委员会，2004年11月，待刊。

③日本京都大学教授水津一朗所著《新订社会地理学の基本问题——地域科学への试论》(大明堂，1980年6月版)，即以“生活空间”为其主要研究内容。

④日本社会地理协会(Japanese Association of Geography for Social Life)所编的《社会地理》杂志，英文直译即作“社会生活的地理”(Geography for Social Life)，该杂志于1947年创刊。

⑤(法)梭尔：《论生活方式》，载梭尔著、孙宕越编译《人文地理学原理》，台北，中华文化出版事业委员会出版，“现代国民基本知识丛书”第四辑，1957年4月，第95页。

⑥《地理学思想史》第九章《法国和英国的新地理学》，第232页。

⑦参见左大康主编《现代地理学辞典》，商务印书馆，1990年7月，第726页。

⑧该丛书由王振忠策划并任副主编，福建人民出版社出版。先后出版有《绍兴师爷》(王振忠著)、《徽州朝奉》(王磊著)、《山西票商》(安介生著)、《八旗子弟》(刘小萌著)、《钻天洞庭》(马学强著)、《苏州状元》(胡敏著)、《苏州梨园》(李家球著)、《香山匠人》(李家球著)、《宁波商人》(林树建著)、《两淮盐商》(韦明铧著)、《扬州瘦马》(韦明铧著)、《维扬优伶》(韦明铧著)、《秦淮粉黛》(剑奴著)和《九姓渔户》(剑奴著)等。

社会产生不同程度影响的人群，他们不仅有着纵向遗传和横向衍播的民俗传承，而且，其名称又是历史时期约定俗成的。如徽州朝奉、绍兴师爷、凤阳乞丐和山西票商等。有关区域人群，我们主要研究了地理环境与区域人群的生存、生活方式、区域社会心态、风俗习惯及其社会影响等①。

近年来，对汉族人群的研究，学界出现了不少富有学术价值的成果。譬如，乔健、刘贯文、李天生所著的《乐户：田野调查与历史追踪》(台北，唐山出版社，2001年9月版)，通过为时两年的田野调查，在收集大量第一手文献的基础上，对山西乐户作了比较系统的论述，认为：“乐户被排除于宗族组织之外，因而在亲属关系、祖先观念及祖先崇拜上与农民迥异。同时在道德与价值观念上、人际关系上、生活习惯上、婚姻与家庭以及宗教信仰诸方面都有独特的理念与行为。”②这是人类学者与历史学者结合，研究区域人群的一个成果。这部专著相当扎实，对于我们研究历史社会地理颇有启发③。又如，陈支平所著的《福建六大民系》(福建人民出版社，2000年6月版)认为：民系至少应当具备地域条件、人口因素、相对完整的社会活动体系，以及相对共同的文化和心理特征这四个要素。他将福建的汉人分成福州人、兴化人、闽南人④、闽北人、客家人和龙岩人六个民系，并对各个民系的分布、各个民系之间的相互交融、汉人民系与少数民族的血缘文化融合、福建汉人各民系的人文性格及福建汉民整体上的人文特征等，均做了深入的探讨。特别是其中从社会经济史角度着眼，对福建汉人各民系人文性格方面的探索，有颇为独到之处，是目前所见历史学界对人群研究方面的一部力著⑤。美国学者韩起澜(Emily Honig)所著的《苏北人在上海，1850—1980》(Creating Chinese Ethnicity：Subei People in Shang- hai，1850—1980)⑥，“涉及中国的原籍族群的社会建构和社会含义”，也是有关区域人群研究方面的重要著作。

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①“区域人群”的基本概念此后似乎为学界所认可及沿用，除了笔者执笔的《历史人文地理》(邹逸麟教授主编，科学出版社，2001年4月)社会文化部分之外，胡兆量、阿尔斯朗·琼达等编著的《中国文化地理概述》(北京大学出版社，2001年9月)第八章《中国历史区域文化人群》，吴宏岐、王洪瑞合撰的《历史社会地理学的若干理论问题》一文，也基本上采用了这一概念。

②《乐户：田野调查与历史追踪》，第8页。

③与乔健等人的研究差相同时，音乐史学者项阳也著有《山西乐户研究》(文物出版社，2001年10月)。该书“从对历史上乐籍最为集中区域之一山西省所存乐户后人的实地考察入手，以乐籍制度、乐人为主脉对中国音乐文化传统进行梳理”，据说，作者对山西乐户的关注也是从1994年开始，他对山西十多个县市的几十位老乐人及其后代进行了调查采访，掌握第一手的宝贵资料。但两部书的作者似乎都没有提及对方的研究，很可能是在不同的领域中分别进行的研究。

④关于闽南人，林再复著有《闽南人》一书，台北，三民书局，1985年修订再版本。

⑤除此之外，还有不少著作也与人群研究有关。譬如，徐杰舜主编《雪球——汉民族的人类学分析》(上海人民出版社，1999年8月)，这部书将汉民族的人文地理划分成华南、华东、华中、华北、东北、西北、西南七个人文地理区，概述了各区的族群及其文化。黄淑娉主编的《广东族群与区域文化研究》(广东高等教育出版社，1999年6月)，研究广东汉族的不同民系和群体的文化以及少数民族文化，对广东汉族三民系(即广府、潮汕、客家)的体质特征、文化特点、族群心理、广东语言和宗族制度等，都作了详细的研究。黄淑娉、龚佩华另著有《广东世仆制度研究》(广东高等教育出版社，2001年12月)，对广东的世仆作了系统的探讨。人类学的研究，特别是国内近年来对汉族的研究，对于历史社会地理的研究有着重要的参考价值。20世纪90年代中期以来，反映各地人群社会文化风貌的通俗著作也层出叠现。如：《剖析“上海人”》，“闲话中国人系列”，中国社会出版社，1995年2月；《品评“广东人》，1995年lo月；《说道“山东人”》，1995年10月；《放谈“东北人”》，1995年lo月；蔡栋编《南人与北人》，大世界出版有限公司，1995年10月；《北人与南人》，中国人事出版社，1997年12月；余秋雨等著《东西南北人——中国人的性格与文化》，当代世界出版社，2001年12月；方方、叶兆言等著《闲说中国人》，三联书店(香港)2002年11月。此外，还有《人文中国》、《城市季风》、“都市人丛书”和《粤人众生相》等。虽然是通俗作品，但它与历史地理学界以及社会文化人类学界开展的对汉族人群的研究之学术倾向，颇有异曲同工之妙。其中的文字多出自作家之手，虽然间或不乏一定的学术水准，但也有不少是以极端的个案来揭示人群的特征和性格。

⑥上海古籍出版社、上海远东出版社，2004年8月。

关于区域人群的研究，与社会经济史、人类学关系密切。从社会经济史的角度来看，区域人群的产生、变迁及其社会影响，与各地的社会经济结构密切相关①。而从社会文化人类学的观点看来，中华民族是多元一体的民族，应当加强对汉民族人群的研究②。当然，历史社会地理在研究各地人群的人际、群际关系时，始终应当加强对其地理背景的分析。我以为，今后应当重点发掘族谱、民间文书以及民间三集成(歌谣、谚语、民间故事)、竹枝词、文集、笔记等资料，研究各种人群的渊源流布(包括人群由来、分布、地理环境背景)、特征(群体性格、心理差别)、经济(谋生方式)、文化(社会规则、家族家庭、衣食住行、婚丧礼俗、文化教育、宗教信仰、迷信禁忌)和语言(方言、俗谚、民间歌谣)，对多元一体的中华民族展开多层面、多角度的研究。

(2)风俗地理：主要研究民间生活的空间形式③，也就是用地理学的理论和方法研究民俗的形成、发展、演变、分布规律和区域特征。具体而言，诸如民俗事象的地理分布，民事惯例的地域差异，城市文化与时尚变迁等等，都是风俗地理研究的对象。其中，民事惯例的地域差异，在现代民俗地理著作中被称作是“乡间民规民俗地理”，主要是研究乡土社会中形成的诸多习俗惯例。对于这样的课题，历史民俗地理的研究，可以利用现存的大批日用类书加以探讨。譬如，徽州、绍兴、海门、湖南及上海等地都遗存下了不少日用类书，他们分别反映了不同地区的社会经济结构，是不同的自然地理及人文环境下的产物。利用这样的资料，可以研究历史时期民事惯例的地域差异。关于风俗地理，以往历史文化地理研究中亦多有涉及④，而各种断代的风俗史、民俗史、社会生活史，也与风俗地理有相当大的关系。但历史社会地理并不刻意于人为的分区，更注重从人群研究的角度加以探讨。

(3)社会变迁：社会变迁是指因各种因素的影响而引发的各类社会变动现象，举凡社会形态、社会结构、社会制度、社会关系、社会组织、生活方式、风俗时尚等一切社会现象所发生的变动，都可以归入社会变迁的范畴。这方面的研究与社会史、社会学关系密切，只是历史社会地理的研究更偏重于从历史地理学的角度加以分析。

由于此前历史社会地理尚未在历史地理学中占据应有的位置，而社会地理研究的范围又相当广阔，作为一门尚待建立的分支，上述刍议很大程度上只代表我个人对于历史社会地理研究的粗浅认识。该一分支的最终确立，需要更多扎实的实证研究，需要更多学者的参与和共同思考。

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①在前苏联，社会地理学被列入社会科学系统，将它作为社会经济地理学的一部分，主要以人为主体研究人们生活和社会生产的空间过程与组织形式，包括人们的劳动、生活、休息、个性的发展与生命再生产的条件。参见左大康主编《现代地理学辞典》，第725页。日本学者奥田义雄所著《社会经济地理学论考——现代における世界像の把握》(大明堂，1969年)，第一编即包括对社会地理学本质和体系的考察。(第1—41页)。

②对于汉族人群的研究愈来愈受到多方面的关注。譬如，在民族学界，20世纪80年代开始，等人多次强调要加强对汉民族的研究，此后，汉民族研究有了较大的发展。(参见宋蜀华、满都尔图：《中国民族学五十年》，人民出版社，2004年4月)华南的社会经济史学者通过与人类学者的对话和交流，逐渐发展出一种历史人类学的研究方法。这一点，对于历史社会地理的人群研究，有着重要的启发。

③高曾伟主编：《中国民俗地理》，苏州大学出版社，1996年12月，第1页。在日本，田村荣太郎所著《江户·东京风俗地理》(雄山阁，1965年1月)四卷，以丰富的史料及珍贵照片、地图，对东京的地理、历史风俗、城市发展和城市景观变迁等，均作了揭示。

④较早的如曾昭璇先生的研究，其成果最初是以讲义的形式出现，参见其后来正式出版的一些论著，如：《岭南史地与民俗》，广东人民出版社，1994年12月；《人类地理学概论》，科学出版社，1999年9月。此后的历史文化地理论著亦多涉及，兹不赘列。

My Humble Opinion on Historical Social Geography

第7篇：绿茶基本知识范文

下面介绍一位在中国生活了5年多的美国人对中外育儿的差异及优劣的感想和一位在加拿大生子育子的中国人的体会，这对已经扮演着父母角色和即将成为年轻父母的朋友一定会有启发。

编者

一个美国人对中美育儿异同的感想

晓石

我前后已在中国生活了五年半，并花了大量时间和中国朋友及他们的家庭打交道。通过这样频繁的接触，我逐渐意识到，中国父母和美国父母在很多方面具有共同之处，但中美两国的父母在表达感情以及抚养子女等方面还是存在着很大差异。

美国父母常对孩子说一声“我爱你”

在用语言表达对孩子的爱的方式上，中国父母和美国父母采取了不同的做法。中国父母的表达方式含蓄、间接，很少听到他们对孩子说一句“我爱你”或“我想念你”之类的话。比较而言，美国父母经常会告诉孩子，他们有多爱他（她）、有多关心他（她）。总体来讲，美国父母不仅通过行动，同时也通过语言来表达自己的爱，而且几乎天天如此。

同样，和美国父母相比，中国的父母也不太习惯通过身体的接触，如用拥抱或亲吻来表达对小孩子或成年子女的关心。但是，这类表达方式在美国父母看来，却是非常普通的事情。父母和孩子之间的“晚安之吻”可以说是美国一直延续下来的传统，即使孩子成年后也是如此。这是中美两国父母在抚养子女方面的第一个不同。

中国父母鼓励孩子成为“现实主义者”

除了这些表面上的差异外，我注意到中国父母和美国父母还有很多更深层次的区别。一般来说，中国父母不像美国父母那样热情洋溢地称赞孩子。比如说，我经常会听到美国父亲这样夸奖自己的女儿：“你是这个世界上最聪明、最漂亮的小姑娘。”而同样的话从中国父母嘴里说出来，就会令他们感觉很不舒服。在我看来，不情愿以这样“不谦虚”的方式赞美孩子，也与中国几千年延续下来的、根深蒂固的传统观念有关。

由上述差异自然而然就引出中国父母和美国父母在教育孩子方面存在的另外一种区别，那就是中国父母倾向于鼓励孩子成为“现实主义者”；而美国父母则鼓励孩子当一个“梦想家”。这也解释了为什么中国父母把更多的精力放在孩子的功课上，而美国父母则经常通过课外活动，强调孩子的未来发展。

美国父母培养孩子的个性

在对孩子家庭角色的定位上，中美两国父母也向下一代灌输了不同的观念。一般来说，中国父母更强调家庭是一个整体，而美国父母则注重培养孩子更强的自我意识。举例来说，在中国，父母通常都不鼓励孩子直呼兄弟姐妹的名字，而是称呼其在家庭中所处的长幼顺序，如哥哥、姐姐等。这种叫法意味着：孩子在家庭中所处的辈分是由他人来决定的。当然了，这种关系也明确了家庭责任。而在美国，父母一般不希望孩子称呼兄弟姐妹的“头衔”，而是直呼其名。虽然他们当然也认为孩子是家庭的一份子，但他们这么做的目的是在更大程度上培养孩子的个性。这是一种相当微妙，但又确实存在的差异。

中国父母愿意给孩子准备好一切

我还观察到，中国父母――尤其在国家实行计划生育政策以后――比美国父母更容易娇惯孩子，因此社会上才会产生“小皇帝”或“小公主”。中国父母愿意给孩子准备好一切，而美国父母更倾向于教育孩子为自己做些事情，并通过这种方式培养他们的独立性。比如说，一个很小的孩子走路时摔倒，中国父母马上就会去抱他（她），而美国父母如果发现孩子没事，就会让他（她）自己爬起来。再比如说，在孩子很小的时候，美国父母就让他们在家庭中承担更大的责任。

随着孩子长大离开家，他们和父母之间关系的性质也发生了变化，这对中美两国来说都是如此，但如何处理新的关系，两国父母之间还是存在着明显的不同。中国的父母都倾向于鼓励孩子长大后也不要远走高飞，主要原因有两个：首先，中国父母传统上都依靠子女赡养，而子女表达孝心的方式之一也是在物质上和感情上帮助父母安度晚年；第二个原因是，中国父母希望就近照顾子女的孩子，也就是他们的（外）孙子或（外）孙女。比较而言，美国父母更鼓励孩子成人后“展翅飞翔”，即使这意味着子女为了工作或跟随男女朋友跑到一个完全陌生的城市或州，甚至跑到国外。

看来，虽然中国父母和美国父母都深爱着自己的子女，但在教育方式上确实有很多不同。我在这里还想说明一点，我上面阐述的普遍的文化差异只能一概而论，客观上确实存在一些例外。显而易见，北京和上海的城市居民在抚养子女的方式上，肯定与宁夏和江西的农民不同。在大多数情况下，我的上述比较都是以北京为标准的，而不是宁夏。

虽然上面谈了很多差异，但给我留下深刻印象的还是中美两国父母的共同之处：他们都深爱着自己的子女，都愿意为子女的幸福做出牺牲，同时也都热切地盼望子女过得更好！

我在加拿大生孩子

――一个中国女性的经历

张振中

一个小围兜――洋富姐送来的贵重贺礼

我出生在中原名城郑州市，3年前从清华大学取得博士学位后，在“洋老公”的反复邀请下移民到了加拿大。

在首都渥太华下飞机后，先生和一帮朋友都来接机，没有特别的感觉，除了凉爽潮湿的海风外，繁华热闹的都市景象跟郑州也没有太大的差别。然而车到多伦多，停在他事先租好的公寓门口时，我的心一阵狂喜――还未下车，已经闻到一股极其清新的、混合着青草香气的味道。这是一栋掩映在绿树丛中的二层小别墅，院里种满了迷人的花草。

接下来的日子，我就像漫游奇境的“花仙子”一样，感受着这个宁静城市给我带来的震撼，每天都有惊喜，每天都有发现。我最喜欢去的地方是一个叫Borders的书店，不算太大，但书很全，里面有一个咖啡馆，一进门就能闻见书香混合着咖啡香味的醉人气息，脚下铺着柔软雅致的地毯，舒适的沙发和座椅随处可见，星期六的晚上还有本地音乐家的现场演出。我常常会在那里听听音乐，翻翻杂志，或者买上一杯绿茶，坐在宽大明亮的落地窗前看来来往往，形形的过往路人，把自己浸在一种异国的氛围当中，体验着优雅、精致的幸福。

半年后的一天，从医院回家，我顾不得喘口气，就急忙掏出护士给的一大包资料研究起来，妊娠指南，孕妇食谱，体验手册……尽管怀孕的基本知识已经都在其中，我仍不太自信，毕竟这是我第一次怀孕，又在异国他乡，心情难免有些紧张。

这个时候，芮娜过来敲门了。芮娜是我的邻居，有个6岁的儿子，现在即将生第二胎。她抱歉地告诉我说，今天找了工人来为她即将出生的女儿装饰房间，希望没有影响到我。我微笑着摇摇头并愉快地接受她的邀请，去参观她家的房子。

芮娜告诉我，在加拿大，医生通常会在产前告诉准父母们孩子的性别，以方便父母提前为孩子起名字、布置房间。而孩子从出生开始就生活在属于各自性别的颜色里。男孩的颜色是蓝色，女孩的颜色是粉红色。父母们按这个原则为未出世的孩子准备房间和用品，亲戚朋友们也照此准备礼物。如果事先不愿意知道孩子的性别，选择黄色就没错了。

当我走进芮娜6岁儿子的房间，便深切地感受到了这一点。蓝色是理所当然的主角，墙壁、床单、装饰品……一片深深浅浅的湛蓝。点睛之笔却是金色的月亮壁灯，朦胧的橙色星球，疏落的星星，再加上窗边的天文望远镜和床边的地球仪，整个就是一微型的太空站。而芮娜为即将出生的女儿准备的房间虽未完工，但已经贴上了粉红色的壁纸，还用油漆喷上了她为女儿起的名字――“SOFIA”。洁白的婴儿床上，粉红的围幔，粉红的窗罩，温馨无比。可以想见，这其中融进了多少母亲的柔情。

看着可爱的婴儿房，我忍不住悄悄地告诉芮娜自己也怀孕了。这位拥有两家公司的千万富姐，听后十分高兴，用手比划着说要我等她一会儿，然后便钻进房间里摸索好一会儿才出来，硬是往我兜里塞了两件小礼物：一个婴儿用的围兜，一个可以抓在手里玩的小熊。说实话，接过礼物的那一刻我有些吃惊――围兜已经洗得发白了，小熊的熊掌处还用线缝过――但我实在不好拒绝这位女董事长的善意。

我一直以为，送人的婴儿用品总归得要全新的吧，可是老外却有不同的习惯。他们认为，自己孩子用过的东西，别人也一定会需要。所以，当有朋友准备迎接小生命时，他们会仔细地从家中的储藏室里翻出自己孩子用旧的东西，转赠给别人。这些东西可以是衣服袜子，可以是各种玩具，也可以是洗澡盆、婴儿床等用品。

送东西时，送的人会拿着每件东西津津乐道一番，甚至讲几个与之有关的小故事，丝毫不觉得送别人旧东西显得寒碜没面子；而收的人会衷心感谢对方的慷慨馈赠，并表示很乐意自己的孩子与别人的孩子拥有同样的回忆，也绝对不会嫌弃礼物破旧。

除了朋友间的馈赠，芮娜还告诉我可以去二手商店买婴儿用品。在每个二手商店里，都会有个儿童用品区，其中包括服装、玩具，床上用品等等，不管家里是初生的婴儿还是十几岁的孩子，都可以在这里找到合适的东西。这些用品全都经过清洗和高温消毒，非常干净，其中不乏名牌，而价钱却仅是新货的二成到三成，非常划算！听了她的话真让人目瞪口呆，要知道，她可是位身价千万的洋富婆！

特殊的Party与“母子分居”

没有怀孕的时候，从来也没有留意过跟小孩子有关的事情，怀孕以后，才突然发现这里是一个如此适合养孩子的地方。书店里关于怀孕、生产、哺乳、培养和教育孩子的书刊、杂志多如牛毛，社区里有许多给准妈妈办的学习班，教给她们怎样应付人生角色的这一全新转变。

更有意思的是，在加拿大，父亲的角色并不是在孩子出生后才扮演的。从妻子怀孕开始，准爸爸就得陪同参加各种育儿培训班，学习相关知识。指导老师更会鼓励准爸爸们进行胎教，如抚摩妻子的肚子，与胎儿交谈等等，培养对孩子的感情，让孩子熟悉爸爸的声音。挺有趣儿吧？

对于孩子，似乎每个人都充满了关爱和热情。我挺着肚子在公园散步的时候，常常会有不相识的人冲我微笑致意，一些女性甚至会过来问长问短，摸摸我的肚皮向我道贺。有时碰到在路边抽烟的男士，看我过来，远远就把香烟藏在身后。有一次散步时肚子有些疼，就一边按着肚子一边慢慢走，结果迎面一辆“尼桑”开过来掉个头停在我的身边，问我需不需要帮助，是否到了该去医院的时间。

商场里关于小孩子的用品更是五花八门，琳琅满目。各种各样的纸尿布、布尿布，用纸尿布有专门为防止尿布散发气味而处理尿布的垃圾桶，用布尿布有各种相配的安全别针，防漏塑料内裤，还有专门清洗尿布的服务。小宝宝跟大宝宝有设计不同的汽车座椅、安慰小宝宝的奶嘴，给小宝宝看的色彩鲜艳的布做图书，宝宝大一点，能到处爬动了，又要考虑宝宝的安全，于是有锁马桶盖的锁、堵住电源插孔的塑料盖、下面做成浅盘状的学步车，挡住楼梯口和厨房入口的小门，等等……更不要说各种各样，适合各个年龄段的益智玩具了。公共场所的卫生间里大多设有给小宝宝换尿布的台子，餐馆里有专门给宝宝坐的安全椅。

不知道国内是怎么一种情形，这里生孩子前孕妇的亲戚朋友会给她举行一个聚会叫做Baby shower，参加的人都会给即将到来的小生命准备一份礼物，衣服、鞋帽、玩具、奶嘴，甚至还有摇椅小床之类的，差不多小宝宝需要的一切就基本就绪了。之前我对此是闻所未闻，预产期前一个月的一个周末，老公忽然说要带我去一个朋友家看录像，我高高兴兴跟上他就走，连他带上摄像机、照相机这样的重大细节都未放在心上。去了之后发现小小的客厅里挨挨挤挤地已有十几个人，我一进去就被朋友引领到厨房，餐桌上放着一个精美的蛋糕，大家齐说：Surprise！

朋友解释了一番，我才明白这是一个为我准备的派对，更确切地说，是为腹中的宝宝准备的派对。当我坐在椅子上，在众人的拥围和笑脸中一件一件拆看着礼物时，忍不住想对宝宝说：“快出来吧，这么多的笑脸和礼物在等着你。”

宝宝很沉得住气，预产期过了一周多还没什么动静。生产计划早跟医生谈妥了，这边可以有各种选择：站着生，在水里生，或躺在产床上生。我选了在产床上生，并跟先生约好等我第三次要药时再给我用止痛药，因为我想尽可能自然地把孩子生下来。

终于到了瓜熟蒂落的这一天了，进了产房，疼得无可奈何，一小时一小时地捱着，医生、护士不时进来检查进度，温言软语，轻笑盈盈，在我听来像是从遥远的天边传来。疼得实在难以忍受时，医生就把我扶进沐浴室，里面有防滑座椅，趴坐在椅子上，让热热的水流冲击着腰部，疼痛马上缓解了许多。折腾了一夜，中午时分，总算可以用力了，医生、护士、先生还有几个好友围在产床边上，不时给我加油打气，“看见头发了！”“你真能干！”“用力，呼气！”那情形让我想起中学时参加越野赛临近终点时的场景。

“砰”的一声，像是香槟酒瓶盖开启的声音，随着大家的欢呼声，我知道我已经到达终点了。先生在医生指点下剪断脐带，护士抱出去洗澡量身高体重，而我一直沉浸在一种疲倦的满足和甜蜜中。

出人意料的是，回到家的当天晚上，先生就提出让宝宝去婴儿房睡觉。我愣住了：“什么？你是说让出生才一天的婴儿单独睡？难道你脑子出了毛病？”我真有些恼怒。“不是的，我脑子很正常，亲爱的，在我们国家婴儿从出生之日起就在他自己的房间睡，这没有什么不好的……”

洋老公继续说：“我知道在你们中国，孩子长到五六岁还被妈妈搂着睡，那样并不好，别人说你们中国独生子女有依赖性，缺乏独立生活能力，这与他们挨着妈妈睡的习惯是有因果联系的。”他的一番高谈阔论让我冷静了下来，不得不承认丈夫的话不无道理。

过去在国内接触过的大学生中，确实有不少同学缺乏独立生活能力。中国学生考试成绩比西方国家的学生强，创造性却不如对方的现象曾令我感到困惑。此刻，自己忽然意识到，西方孩子与中国孩子的差异，或许是从孩子一出生就开始形成的。

没想到，这一夜儿子没有妈妈陪伴照样睡得很香，并没有出现自己担心的啼哭、吵闹情况。先生得意地说：“怎么样，我们的小男子汉够坚强吧？”

两个月后，先生的父母结束旅游从首都回到了多伦多。他们到家来看还未见过面的孙子。两位老人不停地亲吻，抚摸着襁褓中的宝宝，还煞有介事地对小家伙说了很长时间的话。我觉得很好笑，两个月大的婴儿能听懂什么呢？然而，先生却颇有兴致地观察儿子听老人讲话时的反应。他告诉我，新生儿在加国从一开始就被看成是一个能接受语言信息的个体，而不是一个只需要吃奶的孩子。

也许是儿子对爷爷奶奶充满关爱的语言听得很舒服，当我按规定时间给他喂奶时，一向吃奶很乖的小宝宝竟哇哇大哭起来，小家伙左右扭动着脑袋就是不肯吃。看见我硬性将塞进孩子嘴里，一旁的洋婆婆显得很惊讶：“为什么要这样？孩子不愿意吃，为什么要强迫他呢？”听婆婆责备自己“强迫”儿子吃奶，我心中顿感不快。没想到婆婆又继续说：“听说在你们国家，父母总是在孩子后面追着，哄着他们吃饭，是这样的吗？”我一时语塞。

见我面露尴尬，公公在一旁语气委婉地解释道：“我想，我们的意思是，孩子不想吃就不要强迫他吃，他饿了自己就会吃。强迫孩子按照家长的意愿去做，孩子会产生逆反心理……”

带着幼儿畅游欧洲

我的婆婆颇有贵族气质，一双动人的蓝眼睛，与高挺的鼻梁完美相称，目光深邃而有神。她是位留美物理学博士，退休前在渥太华一所著名大学任教。加拿大老太太同法国女性一样，多爱浓妆艳抹，仿佛人老了就得靠外加的色彩提神。而婆婆的蓝眼睛和她那灿烂的笑脸胜过世间任何装饰，除了一只戒指，她不戴其他首饰，但她举手投足间的平和与自然令她具备优雅的气质。她的话不多，可一开口，那柔和的声音会吸引在场的所有人。

我和她在一起度过许多美好的时光：一起驱车游览乡村葡萄园，一起参观博物馆，一起听教堂音乐，一起在古堡下榻。

儿子满半岁时，她又邀我去商场给小家伙挑选玩具。我发现从婆婆挑选玩具这个细节，也能充分体现出中西文化的差异。中国家长给孩子买玩具，通常会考虑玩具对孩子哪方面的智力开发有益，目的性较强；西方人在购买玩具的时候更在意孩子是否喜欢。婆婆认为这一点才是最重要的！

曾有一位在加拿大读书的中国朋友，他的儿子喜欢上一套化学实验仪器，但是他认为儿子才6岁，根本不懂什么叫做实验，买了也是白费。后来，他的教授把这套仪器当生日礼物送给了他的儿子。令他惊奇的是，儿子在他不经意的指点和自己的摸索下，竟然自己学会了用甘油制造出肥皂！也许若干年后，当他的儿子在化学方面有所成就的时候，他应该对这套仪器深怀感激：孩子天分的发挥，竟然就来自那套他认为完全不必要的“玩具”！

2004年8月24日是儿子一周岁的生日，我本来打算驾车到渥太华，把公公、婆婆接到家中小住，并请亲友共同为小家伙开个生日Party。但先生却别出心裁地提出休一个月的长假，带着我和孩子畅游欧洲。还说欧洲不仅有众多的文化古迹、风景如画，又是观光的天堂，儿子应该去那儿度过他的周岁生日！

经历过太多惊讶的我这次不再质疑儿子去欧洲的必要性了，我知道自己丈夫、甚至许许多多的西方父母都认为婴儿从一出生起就有能力观察世界，而旅游无疑是让孩子认识世界的重要途径。只是担心儿子才刚刚一岁，如此稚嫩的生命能适应长途飞行吗？洋老公得知我的顾虑后笑道：“我已经向医生咨询过了，小家伙没有心脏病，只要在飞机起飞和降落时让他咬吸奶瓶嘴就行了。”

在渥太华机场，我发现自己的担心确实是多余的。时值金秋旅游旺季，带宝宝坐飞机旅游的加拿大家长随处可见。在候机大厅里，不时可以看见蹒跚学步的孩子摇摇晃晃地走着，那些老外父母则有说有笑地跟在后面，甚至孩子摔倒了也不急于上前，孩子只有自己爬起来。

当我抱着小家伙走向飞机舷梯时，儿子显然对眼前这只长着巨大翅膀的“鸟”惊讶不已，他一定是想起了自己玩过的飞机模型，嘴里发出兴奋的“呀呀”声，我赶紧用汉语教儿子：“这是飞机、飞机。”令人喜出望外的是，小家伙也清晰地吐出了两个字：“飞――机。”先生则赶紧对儿子说：“PIane！Plane！”