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关键词:大豆;高产量;栽培技术
中图分类号: S31 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-12-0166-1
0 引言
大豆是重要的粮食和经济作物,兼有粮食、饲料和绿肥等多种用途。随着我国城乡居民生活水平的提高,我国对大豆的需求量呈逐年增加的趋势。
1 大豆生产的重要意义
大豆子粒中约含有40%以上的蛋白质、20%的脂肪和30%的碳水化合物。大豆富含矿物质和维生素,不含有任何有害物质。大豆蛋白质含有多种人体必需的安基酸,是蛋白质的主要来源之一。豆油不含胆固醇,加上近年来大豆的油需求量大幅增长。另大豆的深加工,豆粕的深加工,可制成各种营养保健品,获得人们的喜爱。
表面上看我国大豆有较好的出口优势,但总的来说,我国大豆生产单产不高,总产不稳,年度丰歉变化大,地区间不平衡,产量远远满足人们的需求。因此,改善大豆的生产条件,提高大豆的栽培技术水平,对发展我国的大豆生产具有重要意义。
2 大豆高产量栽培技术探究
2.1 选择基地
大豆种植应以种植无公害大豆为目标,选择无污染的、清洁的环境作为基地。(1)生产基地应当远离交通干线,一般地说,基地周边5公里之内不应有工矿、医院等污染源。(2)生产基地在前3年没有使用过禁用的化学合成物质,如除草剂、杀虫剂、杀菌剂,没有施用过禁用的化肥。
2.2 耕松整地
大豆生产常用深松、平翻、耙茬(旋耕)、起垄相结合的土壤耕作方法。
2.1.1 平播大豆 在平播大豆无深松基础的地块,进行伏秋翻或耙茬深松,翻深为18-20cm。翻耙结合,无大土块和暗坷垃,每平方米耕层内直径大于3cm土块应少于3个。耙茬深度为12-15cm,深松深度25cm以上。伏秋翻地或耙茬深松地块,均应达到待播状态。有深翻、深松基础地块,可进行秋耙茬,拣净茬子,耙深12-15cm,耙平耙细。
2.1.2 垄播大豆 麦茬伏、秋翻后,深松起垄或搅麦茬起垄。垄向要直,50m垄长,直线度误差±5cm,垄距误差±2cm,垄幅误差±3cm。垄体压实后,垄沟到垄台高度18cm,垄高误差±2cm,搅麦茬作业,起垄前灭茬,第一遍破土浓度12cm,第二遍破垄,合成新垄。
2.3 优良选种
首先根据当地的无霜期,选择生育期相适应的品种。其次根据土壤肥力,选择不同耐肥性的品种,肥地选用秆强不倒的品种;薄地选用耐瘠薄、适应性广的品种。还要根据当地的自然条件选用品种。盐碱地区,应选用有一定耐盐碱能力的品种;干旱地区,应选用中粒型品种;孢囊线虫重发区宜选用抗病品种;经常发生雹灾的地区应选用分枝力高,再生力强的品种。也要根据栽培方式选用不同类型品种,如穴播栽培选用植株高大繁茂,秆强不倒的品种。使用同一品种的种子,要做到来年更新一次。种子播前要进行精选,用大豆选种机或人工挑选,剔除病粒、残粒,虫食粒及杂粒,净度达到99%,纯度达到98%,发芽率达到95%,种子含水量13%,使种子质量达到分级标准二级以上。
2.4 适时播种
大豆播种期应依气候、品种、土质和土壤墒情等因地制宜加以确定。一般在土壤5cm深处,温度稳定通过8℃时为播种适期。
正常年份,以黑龙江省为例,中部和南部地区4月25日-5月10日播种,最晚不得迟于5月20日。东部、北部地区5月1-15日播种,不得迟于5月末。旱年,播期提前;涝年,播期拖后。播种顺序一般先播岗地,后播平地、洼地抢墒情,先播阳坡,后播阴坡;先播晚熟品种,后播早熟品种;先播种子田,再播高产田,最后播一般田。总之,以不受晚霜的冻害为度,充分利用无霜期的有效积温,适时早播,缩短播期,一次播种保全苗。
2.5 分阶段施肥
不同的生长发育阶段,大豆需肥的数量不同。大豆在开花结荚期追施适量氮肥,可促进荚粒的形成,利于获得较高的产量。鼓粒期以后,根系对养分的吸收能力降低,吸收量明显减少。有资料表明,大豆开花以前,氮素吸收量仅占全生育期总吸收量的16.6%,磷(P2O5)占2.4-12.4%,钾(K2O)占25.6%。到开花结荚期则分别吸收N 73.4%、P2O5 50%、K2O 82.1%。
2.6 跟进田间管理
在大豆的生育期间,必须加强田间管理。主要管理时间再5月下旬至9月中旬。田间管理的主要任务是清除田间杂草、破除地表板结,疏松土壤、追肥、灌水、及时防治病虫害等。
2.6.1 除草 要采取人、机、化相结合的综合除草措施。化除要以土壤处理和苗前处理为主、茎叶处理为辅,并且,茎叶处理要严格掌握在大豆2-3片复叶期,禾本科杂草4-6叶期,阔叶杂草2-4叶期时进行。机械除草要充分发挥中耕和旋转锄作用。人工除草要做到大豆子叶展开后和七月以后及时进行。
2.6.2 中耕 在播种的同时或播后松一犁(深度30cm以下)的基础上,大豆出苗照垄时进行第一遍中耕,深度为35cm以下;大豆2片复叶时进行第二遍中耕,深度为35cm以下;大豆5片复叶期进行第三遍中耕,要浅覆土,覆土深度3-4cm;封垄前进行第四遍中耕,要高培土、趟碰头垄。此外,在芽期要使用旋转锄作业1-2遍。
2.6.3 选用药剂 菊酯类杀虫剂20-30ml/亩,同时应积极应用生物杀虫剂BT。
2.7 选择最佳期收获