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关键词:“互联网+时代”;高职设计教育;文创产业
我国是一个发展中农业大国,党的十六届五中全会作出了加快社会主义新农村建设的重大决定,提出实施以“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”为内容的新农村建设战略。因此“三农”问题是关系我国发展全局的重大问题。决定了建设社会主义新农村是一项长期的历史任务。也决定了服务社会主义新农村建设是职业院校的重要历史职责。
本文以武汉职业技术学院艺术学院参与湖北省村镇建设协会成为“乡村合伙人”为例,研究在“互联网+时代”背景下,学院服务新农村建设文创产业的意义与参与对新农村建设实施智力输出的实践。湖北省村镇建设协会是和湖北省住房和城乡建设厅共同建设的协会。该协会以湖北创新与发展有益于当代的乡贤文化,推动乡村治理现代化,促进农村人居环境持续改善,助推精准扶贫,建设美丽中国为宗旨。乡村文创产业只是新农村建设的一部分,如何以文创产业为抓手,将一、二、三产有效融合,充分整合资源,真正带动农民致富,产业增值,农村可持续发展一直是我们考虑的问题。回望过去,一些工商资本的直接入侵与主导,导致形成一些乡村发展的穿衣戴帽的追潮之举。[1]一些现代化的建筑放在农村山清水秀的地方显得格格不入。在这样的时代背景下,高职艺术教育服务新农村建设就具有以下的意义。
1 高职设计教育服务新农村建设文创产业的意义
第一,高职艺术教育服务新农村文创产业可以弥补高职院校在服务地方经济文化建设中,存在服务的片面性和服务的缺失。[2]具体为高职院校服务于工业和城市建设的多,服务于新农村建设的少;服务于先进制造业的多,服务于农村文化创意产业的少。
第二,目前国家在新农村建设过程中遭遇瓶颈。一是农村环境差,早期对农业建设的漠视导致其环境的脆弱。要么规划无序,要么粗暴开发,不可持续发展。二是由于农村教育及人口的空心化,导致其智力资源严重不足。同时在城市化进程中,城市病的蔓延导致民众拥有大量对农村环境及物品的需求而真正新农村建设应该惠及所有农民,只有这种针对地方的文化创意产业可以实现该目标。农村教育水平和生活观念落后不利于农民掌握技能。而地方高职院校是培养技术技能型人才的摇篮,为新农村发展输送实用型人才是其重要的职能。高职设计教育更是责无旁贷地可以对新农村进行智力输出,帮新农村“用情怀说话,替农民办事”。探索一条解决当今乡村社会秩序重建与乡村产业发展并进的路子。
第三,高职设计教育服务新农村文创产业可以引发高职学生创业的新天地。学生在互联网的帮助下,可以进行产品包装,品牌建设和推广以及网络营销等项目。
2 高职设计教育服务新农村文创产业的实践
我们本着“四位一体”现代乡村可持续发展理念即群众为本、产业为用、生态为体、文化为魂服务新农村。具体思路和方法是:与政府相关职能部门合作,与湖北省住房和城乡建设厅签订协议,以罗田县张家冲示范基地为支撑搭建二个服务平台:一是文创设计创意服务平台。学院以项目为依托,组建由专业负责人和专业骨干为核心的创意服务组织,成立若干个新农村建设项目团队,通过区域性文创服务,实施文创人员入户工程,开展创意服务。二是人才支撑服务平台。高职艺术教育要向新农村输送合格人才。所谓合格人才,是指“下得去、用得上、留得住”的建设人才。培养这些合格人才,必须创新机制体制、深化人才培养模式和课程改革,切实提高毕业生质量。培养和造就出有创意、懂技术、会经营的新型人才,是建设社会主义新农村的迫切需要。学院在搭建新农村建设人才支撑服务平台过程中,在专业的建设和课程改造中下功夫。尤其是把部分项目课程的方向和触角伸向服务“三农”中去。比如项目课程《景观及乡舍建设》、《品牌策划与推广》、《淘宝网店运营与管理》等。让我们的老师和学生走进新农村的建设。
2.1 《商业景观设计项目》实施大纲
《商业景观设计项目》课程是本课程是景观专业大三学生上学期的一门重要的专业选修课程。此项目课程根据项目改革,主要上课内容是针对罗田张家冲乡村的改造设计进行。通过此项目要求学生学会了解和分析乡居环景建设过程中需要解决的问题和涉及的条件:区域文化、便利交通设施、构成人口、消费趋势、经营模式等,对乡居环景建设过程中的发展态势进行深入的探究与分析。了解乡居建设中的功能形式及分类,掌握乡居景观设计的基本理论知识:考虑农村环境的功能性和空间的特性;处理好农村、农民、农业产业三者之间的关系。学生完成本项目,应达到如下具体的要求:了解乡居设计的原则和面临的现状、乡居设计过程中对乡土元素的整理和运用。掌握设计分析能力和手绘表达能力、掌握用sketchup效果图制作、文本和展板的排版能力。对设计方案表现,总平面图、断面图分析及效果图能进行扩初细化,对景观设计的尺寸的感知及控制能力逐步加强,CAD的更加熟练掌握与应用等。
2.2 实施过程及最终效果
学生在老师指导下对湖北省重点建设的美丽乡村――张家冲,其中一个餐饮空间进行改造。在这个案例中,原有的场地建筑风格明显有自己的特色。室外景观规划自然,道路上没有太多设计,需对道路和景观结合自然条件进行功能划分和道路分级处理。建筑舍内比较破旧、物品堆放杂乱。拥有大量的乡土元素确没有通过设计达到应有的效果,需进行整理。
具体来说为了最大限度地保留原始风貌,秉着“修旧如旧”的原则。室内尽量少的拆除墙体,空间的分隔以农民家具、白天等软装进行空间区域的限定,以保证室内空间的灵活可变同时也能更好地留存原有结构,体现历史感。通过从周围场地的田间小径元素进行提炼而来的曲线元素结合乡土元素铺装和少硬质景观的做法,不仅能体现其与环境的联系,同时也可以体现包容的文化。
在农村结构简单的建筑和空旷庭院中加入设计,摒弃原来设计中的现代元素和偏离乡土的材质。在乡村,简单才是美学,留白也是一种美的设计,突出的形式感和设计感在这显得格外多余,自然的原生态的才具有亲和力。因此,回归原始,坚持“少即是多”的设计原理,深入乡土设计主题,从朴实出发,回归自然。
2.3 在“乡村合伙人”平台中,高职设计教育对新农村进行智力输出
一些见识过城市繁华,有一些文化知识和经商头脑、组织意识的中青年是文化创意产业的真正主人,他们熟悉热爱农村。他们愿意将自己在城市中的原始积累带回家乡。他们的参与一定程度上成了乡村建设不可或缺的力量,但是也要看见他们在某种程度上存在缺陷,他们或眼界有限,或资金不足,或缺乏审美或缺乏运营头脑和经验。因此,解决这个问题的根本就是要对他们进行智力输出。
在乡村文创产业的发展中,要注意发动群众和引入社会力量。一些建立好的民宿、餐饮要成立由村民组成的监管部门,同时高职艺术教育可以提供社会力量对村民做培训。因为村民要参与到民宿或者餐饮的经营和管理中来,必须提高管理和服务质量。具体可以进行如下智力输出:对村民进行烹饪、茶道、服务礼仪、传统仪式、插花、食品安全等方面的培训。让村民掌握民宿或餐饮的经营方法,让他们真正拥有一技之长可以真正成为新农村的主人。
在罗田张家冲,农民最擅长的还是农业生产,可是农民在农业销售、最大化增加农产品附加值方面力量薄弱。高职艺术教育以《品牌文化建设与推广》《淘宝网店运营与管理》等项目课程为载体,用当地特色农产品比如板栗、红米、竹子、茶叶等为具体案例,教师带领学生做线上和线下运营,以文化创意为突破口进行品牌管理。让农民在有限的耕地条件下获取最大的利益。
总之,高职艺术教育通过选择若干适用性项目课程的建设和改革,探索和积累新农村建设适用人才培养的经验,同时不断加强对农村建设进行智力输出,加大地方高职艺术院校培养新农村建设文创人才的力度。在以上服务平台的搭建和工作的开展中,高职院校在服务社会主义新农村建设中会越来越有地位、有作为、有贡献。
参考文献:
关键词:花海;景观营造;配置方式;广州
中图分类号:TU986
文献标志码:A
文章编号:1671-2641(2017)03-0016-07
收稿日期:2017-05-25
修回日期:2017-06-08
Abstract: Shimen national Forest Park, located in Conghua District of Guangzhou, is the first national Forest Park of Guangdong Province. The flowers landscape which construct in ‘Tiantangding’ scenic area of Shimen national Forest Park has attracted many visitors in recent years. Taking the design of flowers landscape in Shimen National Forest Park as an example, this paper discusses the construction of flowers landscape. It is concluded that the construction of flowers landscape construction in Guangzhou should start from a systematic plan, the landscape design should focus on a especial, distinctive and attractive theme and cultural connotations promotion. In addition, the scenic area management should engage professional team.
Key words: Flowers landscape; Landscape construction; Planting mode; Guangzhou
“花海”作为一种植物景观形式,备受关注[1],是人为打造的花卉景观效果,一般呈条状、带状分布,多采用植物生境、花期相近的草本花卉和宿根花卉,色彩丰富,形态各异,体现植物个体不同的四季景观特色和韵味,具有更突出的观赏特点和美学价值[2]。花海景观的形成犹如中国古典园林的意境生成,以“景”向“境”的转化突出园林空间的意蕴[3]。花海景观是由密集开花的草本或者木本植物组成,采用大面积种植的方式,营造繁花似海的效果[3]。花海旅游就是以旅游市场为前提,以花卉资源为依托,以花卉植物、花卉文化、花卉艺术或者其他花卉的有益特性为主要观赏对象,以满足游客观赏、游览、疗养、保健、科研、观摩以及学习花卉知识等需求为主要目标的综合旅游活动。
1花海植物的选择
花海植物景观主要是运用草本观花植物片植营造景观效果,植物的品种选择和种类样式设计宜突出植物本身的特点,在大尺度的景观环境条件下,品种选择应简单,有特色,避免杂乱[2]。目前,在广州花海植物景观的配置中,多选择一二年生的花卉或运用多年生花卉做1~2年栽培种植,在品种选择上一般采用色彩鲜明的单一品种,主要分为冷季型和暖季型(表1)。特别是观赏时间长的品种应用广泛,如蓝花鼠尾草、柳叶马鞭草等,花期基本上能从6月份持续到10月份。而蓝花鼠尾草近几年在广州花海景观上运用广泛,广受年轻人青睐,花色多为粉紫色调,色彩淡雅,花期时间较长,是游览景点、婚纱影楼拍摄场地常用的花卉品种。
花海植物在种植形式上,一般采用温室穴盘育苗,育苗成型后,由200穴移栽到50穴,然后按照一定的株行距定植,最后通^上盆、移栽、做垄的形式营造出大面积的条状、带状或色块状的花卉景观。
2花海的应用模式
纵观广州花海景观的营造模式,主要有以下两种:
2.1娱乐休闲型
娱乐休闲型花海,以休闲娱乐为主题,游客需求为导向而进行的一系列相关花田休闲活动。主要包含花卉观赏、花海住宿、花海采摘、花海运动、花卉餐饮、花茶保健等特色休闲活动,结合花车、马车等特色交通设施,建设“花境”绿道。如广州南沙百万葵园结合动漫、机动游戏等趣味元素打造“一城五港”(一城是花之恋城堡酒店,五港是世界鲜花港、环球动漫港、彩虹欢乐港、宠物彩虹港、四季飘香港),成为集具备广州特色的观赏世界鲜花、鉴赏珍藏动漫、体验特色美食于一体,适合家庭亲子、情侣、朋友及青少年出游的花海景区。由于花海多建于城市的郊区或相近的城镇乡村,占地面积广,与乡村景观相结合,因此多采用以花海观赏旅游为主体,以“农家乐”为辅助的“花海旅游+乡村旅游”的经营模式[5]。将自然花卉景观观赏与乡村文化体验有机结合,“崇尚自然、师法自然”,运用植物配置手法彰显乡村田园风情[6],组织游客参与当地民俗活动、农耕活动及花卉种植活动,如制作干花、花茶等;观赏特色乡村景观和花海景观,体验特色民居生活和农家餐饮。扩大花的休闲旅游空间,延长花海旅游的观赏时限,并结合花卉开发特色旅游商品从而多方面提高游客的重游率。这一类型的花海如花都区梯面镇红山村花海、从化区城郊镇的万亩鲜花基地、增城区小楼镇二龙山花海等,都是娱乐休闲型加“农家乐”模式。
2.2产品销售型
发展模式采用以花卉的生产销售为主,花卉的附加产品开发为辅的开发形式。充分挖掘花卉产业的商业价值,将花卉与人的五感(形、声、色、味、触)体验相结合,渗透到多方面多层次的旅游体验产品开发当中。例如制作花茶、干花工艺品、插花艺术、鲜花保健服务及以鲜花为原料制成的食品、保健品和化妆品等,从而使游客在购买鲜花的同时,又能够享受到独特的花卉产品服务。
例如广州的萝岗香雪花海,当地农民在赏花期间,会推出青梅酒、青梅果脯、梅花蜂蜜等相关产品向赏花游客兜售;增城区小楼镇的迟菜心节,既可欣赏迟菜心壮美景色,也是迟菜心大卖的好时机;从化区的宝趣玫瑰园,游客在欣赏美丽的玫瑰花的同时,常年都可以销售玫瑰花的相关产品,如玫瑰鲜切花、玫瑰花茶、玫瑰香精等,大大增加了花海的内涵。
3广州花海建设存在的主要问题
3.1缺乏系统规划,可持续性差
花海景观旅游以短期游为主,花卉主要以春季花卉为主,其他季节的旅游吸引力较弱。例如花都区梯面镇的红山村就以春季短暂的油菜花海旅游为主、从化区的樱花也是在春季少于一个月的赏花期,萝岗香雪景观也同样以春季短暂赏花为主,其他季节的旅游吸引力较弱。由于缺乏系统的规划,导致花海景观雷同,游客兴趣索然,无法形成有效的吸引力。同时,无计划地营造大范围的花海,造成土地资源、劳动力和维护成本的浪费,对环境也造成一定破坏,可持续性差。这些现象的出现,主要原因是政府主体缺乏宏观指导和监督管理,未对旅游资源和客源进行系统开发和引导[7]。
3.2同质化严重,缺乏特色
广州分布着众多的花海景区,多以体验活动为主,如农家乐、美食节活动。但由于大部分经营者前期对市场了解不足,连最必要的策划和设计都未做,便仓促上阵,照搬模仿,导致目前的花海旅游景点质量参差不齐,景观大同小异,盈利模式单一,特色不够鲜明,有的项目甚至搞成大杂烩,如郁金香山庄、熏衣草庄园、生态餐厅、婚纱摄影等项目在景区安家落户。以油菜花作花海观赏的就有花都梯面的红山村、从化区石门森林公园、白云山明珠楼蒲林花地和碧影湾花地、大学城的岭南印象园,以樱花作花海景观的有从化区天适樱花悠乐园、南沙区的百万葵园、南沙区黄山鲁森林公园。这些景点空间距离分布较近,而且大多雷同,缺乏地方花海特色,导致花海景观赏花游项目数量多,品位低,难以持续盈利。
3.3缺乏深度,文化内涵差
游客旅游的目的,除了获得视觉上的享受,更希望通过感官,去了解当地风土人情、历史文化积淀、地方特色等。目前,省内许多赏花游景点均为模仿打造,根本没有考虑到与当地的历史、民俗文化资源的开发利用有机结合,导致花大力气打造出来的景观缺乏文化底蕴,立意差,层次低。同时,许多项目采用大面积种植单一花海植物,虽然花期效果震撼,能在短时间内吸引游人目光,但科技含量不高,容易让人产生审美单调感和视觉疲劳,此外,单一花卉植物导致旅游季节性瓶颈现象突出。
3.4管理和维护缺乏专业性,运营模式单一
目前,本地花海景观旅游十分火爆,但景观营造多停留在单一花海景观营建,管理者缺乏系统培训,往往熟悉经营管理的,不懂栽培养护。由于缺乏专业的养护管理团队,再加上管理者单纯追求低养护成本,管理粗放,导致景观效果差、病虫害时有发生,经营效果很不理想;而懂栽培养护的不熟悉旅游业,导致景区宣传引导工作跟不上,比如一些花田规模过小,以一日观光、采摘体验游为主,而度假功能不突出,在旅游商品的开发上比较弱,无法有效吸引顾客。
4以石门国家森林公园为例探讨花海景观的营造
4.1现状分析
石门国家森林公园地处广州从化区境内,属广州市林业和园林局管辖,地理坐标为北纬23°36′50″~23°39′20″,东经113°46′16″~113°49′17″。东邻南昆山自然保护区,南靠增城大封门林场,西对桃园镇,北望广州流溪河国家森林公园,总面积2 636 hm2。公园内终年气候温暖,石门国家森林公园景区内年平均气温21.4℃,7~8月平均最高气温28.5℃,1~2月平均最低气温 12.4℃[8~9]。
公园内林相完美,有着丰富的红花荷Rhodoleia championii、禾雀花Mucuna birdwoodiana、乌桕Triadica sebifera、枫香Liquidambar formosana、岭南槭Acer tutcheri等秋色叶树种和桃花Amygdalus persica、油菜花Brassica napus、“夏日花海”“七彩花海”等观赏花木(表2),每到观花或观叶时节都能吸引大量游客前来玩赏,是石门公园重要的旅游资源和主打品牌(图1)[10]。此外,竹林、花海、峻岭、溪流、飞瀑,使得公园湖光山色、景色秀丽无比。每年的1~3月,这里还会举行高山油菜花节,为迎接新春提前梳妆,流金溢彩的花海吸引了众多游客前来观赏拍照(图2~4)。
4.2花海景观营造思路
在东北绿色食品产业联盟成立大会结束不久,赵亚新主席就开始了联盟企业的探访工作。7月24日一早,联盟主席赵亚新便率领联盟成员实地考察了金山屯区鑫隆速冻水饺厂,鑫隆速冻水饺的山野菜水饺可谓是成立大会上的明星,会上很多来宾都品尝了这种特色的山野菜水饺,正所谓靠山吃山,靠水吃水,山野菜近几年正在重新回到人们的视野之中,特别是注重养生人士的人群中,山野菜正在成为一种时尚,然而因为山野菜的生长期短,采集和存储都比较困难,因此想吃山野菜时效期就比较短,为了满足消费者的消费需求,鑫隆食品有限公司(18804589718)结合当地丰富的山野菜资源,每年五月份,组织大量的人力采集山野菜,精挑细选,然后采用先进的速冻保鲜技术,制成纯天然绿色无公害的山野菜系列产品,公司2009年就已经成立了,如今希望可以通过绿色食品产业联盟的平台打开东北山野菜水饺在全国的销售格局。伊春市具有依靠得天独厚的地理优势,因此也在制造和生产有机产品的过程中一直不断探索,希望能够推陈出新,下午联盟赵亚新主席又带领联盟成员一行六人对伊春市工业园区招商政策厂房免费使用15年进行实地考察,同时对接翠花招亲项目。在沟通交流中了解企业确实存在的发展困境和希望得到的帮助。
第二天,25日一大早6点多,联盟赵亚新主席就与上海雪中王周玉华总经理(13503691333)、翠花食品公司的邵世友邵总(13766745999)以及库尔滨酒业的徐雷徐总(18724208808),驱车赶到了位于黑龙江逊克库尔滨酒庄与当地的蓝莓红酒产业实地考察和项目对接。
二、东北绿色食品产业联盟黑龙江逊克行
逊克地处小兴安岭中麓,有着丰富的森林资源,野生蓝莓是当地的一大特色。库尔滨酒庄就坐落在库尔滨湖畔、国家级自然保护区、红星湿地自然保护区的核心区域,也是小兴安岭野生蓝莓主产区,公司拥有全自动蓝莓等果酒发酵、灌装生产线,现代化的地下酒窖;年加工能力108吨,山野果种植园50亩,欧式酒庄年接待能力6000人次。美丽的库尔滨雾凇还是小兴安岭冬季的一道亮丽的奇景,有长达四个月的雾凇景观,酒庄毗邻的大平台桃花岛是兴安杜鹃的最佳观赏点。
这次赵亚新主席一行,就是要深入企业考察企业具体的生产操作流程,帮助企业产业定位,打造多方式的营销策略,从一个联盟的整体高度与生产厂家探讨如何打造最为优质的绿色生态农产品,一行人从伊春出发驱车近三个多小时才到达库尔滨酒庄,因为早上走的匆忙,大家都没来得及吃饭,就喝了杯热豆浆。到达库尔滨酒庄后,公司李君李总正在黑加仑的种植基地中,周总他们看到地里还有鹅、鸡等散养的家禽。随后李总以及公司的工作人员陪同赵总一行人参观了公司的种植基地、酿酒车间,详细介绍了库尔滨酒庄蓝莓酒的制作生产过程,李总说,他们酿酒的原材料野生蓝莓是工人徒步三小时进入原始森林腹地人工采摘回来后,及时甄选,除梗破碎,即时入罐(从采摘到入罐发酵不超过12小时)经历破碎成汁、调整酸值、发酵、分离、后酵、过滤、灭菌、灌装、陈酿、检验等一系列工序,历时半年方可成酒。同时库尔滨酒庄采用欧洲先进的酿酒工艺,采用鲜果酿造,让野生蓝莓原生状态入酿,结合现代低温生物发酵技术,百分之百原汁发酵,做到原生天然、优质健康。
李总向赵亚新主席介绍,目前公司总占地面积约一万平方米,建筑面积1450平方米,目标是想要打造成为一家集红酒酿造、浆果种植、旅游度假等产业于一体的独具地域特色的专业酒庄和现代农业产业园,让省内外,甚至是国内外的游客都可以到库尔滨来喝些蓝莓酒、看看库尔滨的好山、好水、好风景……
而现在公司面临的主要问题就是销售问题,目前公司拥有全自动蓝莓等果酒发酵、灌装生产线、地下酒窖,年加工能力108吨,可是销量每年却只有10吨左右,可以说是企业发展进入了一个瓶颈期,他们拥有自己的山野果种植园50亩,还有自建的50亩蓝莓园作为蓝莓产品“绿色原料基地”,以100个农户的倾情加盟结成“绿洋专业合作社形式”,原材料不是问题,而且为了丰富品种的多样化他们还准备制作一些列的浆果酒,今年他们就准备去年他们已经开始尝试生产北五味子酒、山葡萄酒、野生猕猴桃酒等新的品种……
绿色食品产业联盟赵亚新主席详细的听取了李总经理的介绍,也看到了工厂、车间、包括宾馆的规模和实力,与李总探讨今后发展的各种可能,赵亚新主席希望库尔滨酒庄以后可以成为今后绿色产业联盟的一个活动基地,同时赵总还承诺要大力推广库尔滨酒庄的野生蓝莓红酒,吸纳到最近雪中王绿色食品有限公司高端礼品的产品中来,做一款高端的定制酒,进一步帮助库尔滨酒庄打开在沪三角和珠三角的市场,丰富企业产品的销售平台。
三、东北绿色食品产业联盟黑龙江双城行
25日下午,赵亚新主席与上海雪中王食品有限公司的周总继续前行,驱车赶往六百多公里的外的哈尔滨市双城区,考察当地知名的企业,也是联盟签约成员的正黄旗粮油食品有限公司。到达双城时,正黄旗公司总经理刘大为(13766986829)早已特别设下了盛大的欢迎晚宴,欢迎赵亚新主席一行人的到来。会上,刘大为总经理简单的介绍了自己企业和产品,也道出了企业如今面临的困境。可以说也是目前许多农业深加工企业普遍都面临的问题,销路,“我们生产了好的产品,为什么就是卖不出去呢?”这是东北很多企业家的心声。针对正黄旗粮油食品公司的这个问题,赵亚新主席给出了解答,现在社会上各种商品都十分丰富,只要做出差异化的品质才能得到差异化的回报,就比如明明是100块钱的产品,包装却还跟50块钱的产品一样,那么在无形中就相当于已经赔50%了,因此,如果想要把好产品的市场打开,可以从包装、品牌等方面逐步入手。
7月26日在黑龙江省正黄旗粮油有限公司刘大为总经理的陪同下,对卓信农业集团进行考察调研。集团运营中心总经理樊华女士向赵亚新主席详细地介绍了集团发展现状并带领大家参观了位于爱建路和紫圆路交叉口正在装修的绿色食品营。联盟主席赵亚新特别强调要确保“东北绿色食品产业联盟”的健康发展。各生产企业应当结合自身产业基础及地缘优势等资源,找准功能定位,进行差异化开发,突破应用瓶颈,借船出海共谋发展。
四、东北绿色食品产业联盟吉林长春行
7月30日,赵亚新主席驱车赶往同样是农业大省的吉林省省会长春市,去赴几个月前就早早定下的友情约,这次东北绿色食品产业联盟的成立大会上,有不少吉林省的企业参与其中,特别是与赵总早就结缘的吉林省派诺生物科技有限公司、鼎元生态农业科技有限公司以及我们现代营销杂志社,十分欢迎赵亚新主席一行能够来到长春进行深入的沟通与交流。在东北绿色食品产业联盟中,除了众多的生产型企业之外,还有更多的渠道商,所谓渠道商就是可以通过自己手中的渠道把产品分销出去,吉林省鼎元电子商务公司就拥有着目前吉林省最大的农业电子商务平台,每天的点击量都在十万加以上。赵亚新主席以及上海雪中王食品的周总一大早就来到了鼎元电子商务公司闵总的办公室,深入探讨通过电子商务平台模式如何能够进行广泛的农产业、山土特产商品的销售和推广( 13500811846)。
鼎元旗下有电子商务和生态农业两个公司,在线上线下同时做产品推广,他们主要是做产品的销售和,本身并不是生产型的企业。但是他们在选择和销售的产品时,却比普通的生产型企业要严苛的多。首先鼎元电子商务平台上选择的都是有特色的土特产品,选择有特色的差异化产品,闵兰发闵总要求他的业务经理对于进入他们平台的每一种产品都进行严格的把关“要先问问自己,如果我是消费者,那么我会不会买这种产品?如果答案是肯定的,那么再进入深入的考察,正所谓己所不欲勿施于人。”虽然目前独特购的认识程度还很低,但是独特购的整体战略规划却是早在几年之前就已经确定好的了。因此鼎元在成立电子商务公司伊始就成立了鼎元生态农业公司,在合适的时机里做自己的特色农业产品,让品牌和平台共同成长,今年闵总已经开始着手产品生产的事情,而且第一批投入市场的产品已经问世。”联盟赵亚新主席对于闵总的高瞻远瞩感到十分的钦佩,特别是对于独特购先进的电商推广体系尤其感兴趣,赵亚新主席希望能借助独特购这样多元化的平台,将绿色食品产业联盟中的好产品都推广出去。赵亚新主席还特别对鼎元的企业文化建设感到由衷的赞同,闵总在交流中曾经谈到,他认为做企业,人是最重要的因素,所以他自己本身也十分注重对人才的培养,从公司成立伊始每个星期六,只要无特殊情况都会在公司内部举行员工培训,形成了鼎元特有的企业文化氛围。在整个将近两个多小时的交流过程中,赵亚新主席与鼎元公司的几位主要负责人都进行了深入的交流,对于今后的发展合作方式进行了讨论。结束时,双方都有一种依依不舍、相见恨晚的感觉,希望在今后的时间里能有更多这样的机会,大家彼此互相学习、交流。
本来约定11点到吉林派诺红松宝集团(微信:relax-style松活派健馆hongsongbao红松宝,400-6565-390、15590680979)进行考察,结果因为聊得十分投入,等赵亚新主席一行人到达红松宝集团的时候,已经将近中午12点了,于是红松宝集团的赵尔哲董事长邀请赵亚新主席一行共进午餐。餐间,红松宝集团的赵董事长为联盟的赵亚新主席详细的介绍了红松宝集团的成立和发展历史。
吉林红松宝集团应该说是全球唯一一家专业从事红松籽系列产品研发、精深加工、销售于一体的国家级加工龙头企业,公司1996年就已经成立了,是吉林省林业产业化重点龙头企业、农业产业化重点龙头企业和高新技术企业。
松子的养生功效以及丰富的营养早在唐朝以前就已经被人们所知,而在吉林省的长白山地区,就有着不少的红松果树,红松宝集团公司正是依托长白山独有的宝贵野生资源――百年红松果实――天然红松籽为原料,运用高新技术研发,科技投入,通过产品创新、产业模式创新、营销理念创新,为传统松籽产业注入了新的发展理念和活力,公司经过多年的经营,始终保持全球业界领先地位,成为国内外松籽行业标准范本企业。
红松宝集团研发的“红松宝”系列产品,涉及食品、保健品、药品、化妆品、精细化工等5个领域、70余个品种。主要有松籽油、松籽酒、松籽酱、松籽粉、松果布丁、松仁露、红松宝保健胶丸、纤丽胶丸、康体护肤精华素等系列产品。 以其天然、绿色、有机的优秀品质,和独有的鲜明特色和尊贵风范,成为高端食品、保健品、化妆品的领军佳品。
而赵总在公司产品研发伊始,就将目标放在了国际市场,先后通过了英标HACCP认证、英标ISO9001-22000认证、有机食品证书、美国FDA认证、犹太教OU洁食认证,并荣获“放心食品”、“吉林名牌”等荣誉称号,产品远销美国、加拿大、欧洲、日本、韩国、泰国等30多个国家及港、澳、台等地区。如今每年都会参加欧洲、美洲以及中东的几个大型的展会。
赵亚新主席来的前一天,正好是红松宝集团在新三板挂牌上市,正可谓是人逢喜事精神爽,红松宝的赵董事长带领他的红松宝集团又向前迈出了一大步。赵亚新主席对红松宝集团新三板上市表达了自己由衷的祝贺,同时也对红松宝多年来的努力发展表达了万分的敬佩,同样也是企业的领导者,赵亚新主席知道带领企业一步一步走到今天有多么的不容易,特别是生产型企业,完全依靠自己的产品一点一点的征服市场是一件特别辛苦的事情。因此,赵亚新主席特别邀请红松宝的赵董事长在东北绿色食品产业联盟中能够承担重任,带领这众多的兄弟企业共同发展。赵董事长则对于联盟机构建设、管理团队培养给与了许多中肯的建议,希望可以通过产业联盟的大平台结实更多的实业家朋友,也希望通过绿色食品产业联盟这个平台将红松宝这些好产品介绍给更多的朋友知道,宴会一直在融洽、开怀的气氛中进行,大家对联盟建设、发展一直有说不完的话,但是因为赵亚新主席的行程安排的比较紧张,因而才在依依惜别的氛围中结束了午宴,但大家约定有机会一定要到红松宝的生产基地去,好好学习学习。
既然到了长春,当然就一定要到我们现代营销的杂志社坐一坐,为此杂志社精心准备了不少茶果,欢迎赵亚新主席一行的到来。几杯清茶过后,赵亚新主席便与杂志社主编聊了关于产品营销和宣传的话题,作为一家经济类的杂志,十几年的出版下来,杂志社见过的产品也可说不止千万,而且作为营销类的期刊,对于市场风向的把握,以及大众的喜好还是可谓有不少经验的。一直以来,杂志社本着商读一家亲,努力打造最有人情味的经济类品牌期刊,每年都会举办创业周和读者节的活动,拥有稳定的客户和读者群体。近两年,杂志社也发现绿色优质的农业产业项目以及农场品已经慢慢的走入人们的视线,农业消费和农产品消费都成为了不可忽视的经济增长点。然而目前许多农产品,特别是在东北地区的农产品还处于一个基础性的、粗糙型的生产和销售模式,虽然有一些企业已经开始意识到区别化产品和差异化产品的重要意义,但是想要改变,却存在着许多的制约因素,包括政策上的以及资金上等等。
这次,东北绿色食品产业联盟的成立从某种意义上说是具有历史性的,因为产业联盟除了能够把那些目前还名不见经传好产品挖掘出来,还会了解企业本身存在的各种问题,进行扶持,真正的做到将企业扶上马、送一程。
这次赵总特意抽出时间到杂志社做客,就是为了和周主编共同研究今后联盟的推广和宣传活动,因为要想把联盟做大做好,光靠闷头干事是不行的,还要有人把联盟的精神、宗旨宣传出去,告诉给更多的需要联盟这个平台的企业。而现代营销杂志从联盟成立伊始就对联盟给予了特别的关注和支持,因此赵亚新主席也希望在以后的发展中,我们现代营销杂志也能够参与其中,在宣传推广方便对联盟发展形成强大的助力。
当晚,赵亚新主席一行就匆匆的又赶回了伊春处理相关的事务,结束了短暂的却收获巨大的长春一行。
五、东北绿色食品产业联盟黑龙江五常行
8月3日,东北绿色食品产业联盟的赵亚新主席与上海雪中王食品有限公司的周玉华总经理又踏上征程,跟着世界华人工商联合会黑龙江理事会执行会长郭静女士一起来到世界华人工商联合会绿色食品产业文化联盟基地五常大米自古以来都以品质闻名。在清朝年间,更是作为贡米进贡到宫廷。
这次赵亚新主席一行人考察的是五常市膳稻缘水稻种植农民专业合作社位于全国生态文明村――五常市二河乡庆丰村,位于原生态农耕古法种植、水质土壤无污染的牛河边。膳稻缘稻花香大米基地处于牛河与拉林河交汇环围地区,被小兴安岭张广才岭等山脉围绕其间,地理环境优美、地域呈马蹄状、空气无污染、积温高、日照充足、各种微量元素丰富,拥有世界著名寒地黑土的最肥沃土壤,所产的原生态稻花香大米米质在五常境内也为最优。无边的绿色稻田,清澈的河水在一边,田里时不时传来的嘎嘎叫声,还有深吸一口都能感觉到微甜的空气,无一不昭示出这样的田种出的米,品质绝对上乘。
膳稻缘庆丰村基地优质稻花香水稻种植面积约为1万亩,膳稻缘稻花香大米基地(服务热线及微信:13313662095)现已荣誉成为世界华人工商联合会绿色食品产业文化联盟基地、中国八达岭新长城大理石永久镌刻上榜品牌、中国长城论坛北京人民大会堂“2015中国象征品牌颁奖盛典暨全球推介峰会”入选品牌、中国长城论坛哈尔滨城市中心五常稻花香品牌示范基地、中国有机硒产业联盟东北地区五常市富硒水稻实验基地。
看到这么好的水稻基地,赵亚新主席当时就决定将这里作为东北绿色食品产业联盟发起单位――上海雪中王有机食品有限公司五常稻花香大米基地。同时还将携手世界华人工商联合会、中国长城论坛组委会、中国新长城组委会、中华名媛名仕文化艺术联合会、幸福中国2016第十届全国青少年春节联欢晚会东北赛区组委会、幸福中国2016第六届世界华人春节联欢晚会东北赛区组委会、东北绿色食品产业联盟、五常市满族联谊会、五常市龙滨戏传承中心、五常市膳稻缘水稻种植农民专业合作社联合主办,五常市二河乡政府、庆丰村委会、五常市牛河漂流葫芦湾风景区、北大荒现代农业园等多家机构,共同举办2015中国长城论坛中国五常稻花香大米文化旅游节。
郭女士还向赵亚新主席介绍说:“随着人民生活水平的日益提升,食品安全、绿色养生、基地溯源、营养健康、生态乡村、文旅度假的理念也在逐渐提高,尤其是全国、全世界亚健康人群、糖尿病人、癌症病人、大骨节病等特殊人群,对富硒抗癌功能米的需求越来越多。因此五常市膳稻缘水稻种植农民专业合作社与中国仙苑中航人放心菜篮子工程深度合作,拟联合开发打造膳稻缘中国五常富硒大米之乡,旨在种植培育最好的中国五常富硒稻花香大米品牌,进一步富裕百姓、利国利民,未来实现最大范围的带动地方经济发展、以此打造龙头企业特色品牌,提升中国五常大米在全国及全世界的品牌核心影响力和最大市场竞争力,为寒地黑土黑龙江及五常市创造最大的经济效益和社会效益。”
六、东北绿色食品产业联盟辽宁大连行
东北有辽吉黑三省,辽宁最为最南部的省份,是三省份中经济发展最好的,也是东三省中唯一拥有海洋资源的省份。大连是海洋渔业最为发达的城市,凭借其丰富的自然资源、优美城市规划以及便利的海陆交通,近十几年早已成为东三省的经济贸易中心。因此,联盟的赵亚新主席通过朋友的介绍,改变了原有的大森林、大界江、黑土地的理念进行了拓展,将大海洋的概念融入了进来。在大连,赵亚新主席在公司王洪波王总的陪同下,参观了大连蓝奥科技有限公司和他们旗下的知名海参品牌旗舰店刺参岛。
王总向赵亚新主席介绍说:从2004年公司诞生之日起,就一直致力于海洋健康产业发展。大连蓝奥合作拥有13万亩自然海域,因而拥有丰富的优质辽刺参资源。他们通过科技的不断研发,应用领先的新一代生物酶解技术,将大连海刺参制成“刺参岛・刺参肽海参胶囊”,拥有高科技含量和高品质的特征,并且通过了谱尼国际测试及绿色企业荣誉认证,确保产品健康安全、绿色天然。而他们拥有三项专利的“刺参岛・海参酒”是高端营养型酒中之典范。大连蓝奥以科技为核心、诚信为基石、网络为推动,跨保健品、酒、海参三大领域,兼具海参文化软实力,成为中国海参健康诚信品牌公司。目前,公司在大连高新技术产业园区双D港生物制药园区,有占地45000平方米,建设规模18000平方米的胶囊加工厂。公司生产基地,已经获得国家食品标准和药品生产GMP标准两项认证。生产车间达到药品生产规范和要求的10万级净化标准,拥有专业化的提取生产线,软硬胶囊,自动罐装生产线等,生产基地地已拥有胶囊单班年产2亿粒的生产能力。所以可以说是在辽刺参产品领域他们当然不让,信心十足。
赵亚新主席对于他们的产品可谓是赞赏有加,真正的找到了高大上的产品,正好东北绿色食品产业联盟今年中秋之时要整合一批品质高端的东北特色产品作为高端定制礼品推向市场,因而刺参岛的产品无疑是相当适合的选择。
随后,赵亚新主席一行人还拜访了蟒苑岛海洋渔业的掌门人周天光(18941126555),蟒苑岛是一个新生的品牌,但是实力却是不容忽视的。蟒苑岛海洋渔业在大连最优质的海域小长山有一片自己的海域,而他们销售的海参都是那片海域里纯野生的辽参。周总说,先在市场上的海参大都是养殖海参,而真正的纯野生海参却并不多,而他之所以做纯野生海参,就是希望能够保留住这一份自然的美味,做出纯粹的好产品。因为周总是广州保健品协会主席王显奎的多年好友,因此对于东北绿色食品产业联盟的成立,对赵亚新主席的为人都是由衷的认可。他认为绿色食品产业联盟的成立绝对是利国利民的好事,他个人也希望通过这个平台能够找到更多志同道合的朋友进行更为深入的合作……
如今,赵亚新主席已经回到上海,正在忙碌着东北绿色食品产业联盟上海办事处的成立,同时在河北、江苏等多地的东北绿色食品产业联盟会员产品展示中心也在陆续筹备开业中,可以说联盟的发展可谓是一日千里,越来越多的有志者、有心人加入到联盟中来,我们不难预见东北绿色食品产业联盟辉煌的明天!
从联盟开始筹备,到7月21日正式成立,再到东三省之行暂告一段,短短的一个月时间,我们听到了、看到了、也创造了许多的故事,从今后,还会有很多很多传奇的故事在这群人中发生……
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