粮食安全专题报告精选(九篇)

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第1篇：粮食安全专题报告范文

一、目标任务

总体目标：利用测土配方施肥数据，在对有关图件和属性数据收集整理的基础上，建立测土配方施肥数据库和县域耕地资源信息管理系统，对耕地地力进行评价，摸清耕地地力状况，逐步建立和完善耕地质量动态监测与预警体系，为科学施肥、改良土壤、提升耕地质量提供服务。

主要任务：建立县级耕地资源数据库和耕地资源管理信息系统；完成耕地地力评价和各种专题评价；编绘耕地地力等级图、土壤养分图等数字化图件；编写耕地地力评价技术报告、工作报告和专题报告，编辑出版《县级耕地地力评价》书籍，形成公共基础资源，为广大农民群众和相关单位提供查阅服务。

二、重点工作

1、收集相关资料。主要包括图件资料、属性数据资料和其他资料。图件资料包括：地形图、行政区划土、县级土地利用现状图、第二次土壤普查成果图件、基本农田保护区划区定界图等相关图件。属性数据资料包括：第二次土壤普查基础资料、土地详查资料、近三年农业生产统计年报，土壤监测、田间试验、各乡镇历年化肥、农药、除草剂等农用化学品销售投入情况，主要污染源调查资料（地点、污染类型、方式、排污量等），农作物（含菜田）布局等。其他资料包括：土壤改良、生态建设、土壤典型剖面照片、当地典型景观照片、特色农产品介绍（文字、图片）、地方介绍资料（图片、录像、文字、录音）等。

2、建立耕地资源基础数据库。利用测土配方施肥所取得的调查、测试、试验数据和第二次土壤普查资料数据，建立规范的县域耕地资源空间数据库和属性数据库。

3、建立县域耕地资源管理信息系统。利用农业部统一提供的系统平台软件，与先期建成的空间数据库、属性数据库建立连接，建立本县耕地资源管理信息系统，可以有效地管理、分析、利用包括测土配方施肥在内的数据资料，并为耕地地力评价提供数据来源。

4、确定耕地地力评价指标体系。根据重要性、易获取性、差异性、稳定性、评价范围等原则，确定我县以下评价指标：质地、PH值、有机质、有效磷、有效钾、有效锌、有效硫、有效铁、有效锰、水溶态硼、排涝模数、灌溉模数等12个评价指标。

5、确定评价单元并赋值。耕地评价单元是具有专门特征的耕地单元，在评价系统中是用于制图的区域，在生产上用于实际的农事管理，是耕地地力评价的基础。利用数字化的标准的县级土壤图和土地利用现状图叠加产生的图斑，作为评价单元，评价单元不宜过细过多，要进行综合取舍和其他技术处理。一般一个土壤类型有1500个左右评价单元。

根据各评价指标的空间分布图和属性数据库，将各评价指标数据赋值给评价单元，每个评价单元都必须有参与评价指标的属性数据。对点位分布图，采用插值的方法将其转换为栅格图，再与评价单元图叠加，通过加权统计给评价单元赋值；对失量分布图，将其直接与评价单元图叠加，通过加权统计、属性提取，给评价单元赋值；对线性图，使用数字高程模型，形成坡度图、坡向图等，再与评价单元图叠加，通过加权统计给评价单元赋值。

6、建立评价模型。主要包括4项关键技术：一是确定各评价指标的隶属度。对定性数据采用特尔斐法直接给出相应的隶属度；对定量数据采用特尔斐法与隶属函数法结合的方法确定各评价指标的隶属函数，将各评价指标的值代入隶属函数，计算相应的隶属度。二是确定各评价指标的权重。采用特尔斐法与层次分析法相结合的方法确定各评价指标的权重。三是计算耕地地力综合指数（IFI）。采用累加法计算每个评价单元的耕地地力综合指数。四是划分耕地地力等级。根据耕地地力综合指数分布，采用等距法或累计频率曲线法确定地力等级分级方案，划分耕地地力等级。

7、评价结果归入全省耕地地力等级体系。依据《全省耕地类型区、耕地地力等级划分》，归纳整理各级耕地地力要素主要指标，形成与粮食生产能力相对应的地力等级，并将各等级耕地归入全省耕地地力等级体系。

8、评价结果的汇总。包括编绘规范的耕地地力等级图、土壤适宜性评价图、各种土壤养分图等数字化图件；编写耕地地力评价技术报告、工作报告与耕地质量评价与改良利用、粮食生产能力与粮食安全、耕地质量评价与平衡施肥、耕地质量评价与种植业布局等专题报告，编辑出版《县级耕地地力评价》等。

三、时间安排

1、培训准备阶段（2012年4－6月）。抽调技术人员，并对技术人员进行培训，编制工作方案，确定评价指标，开展耕地地力评价工作，完成空间数据和属性数据资料的收集工作，建立县域耕地资源空间数据库、属性数据库。

2、建立县域耕地资源管理信息系统阶段（2012年6－7月）。完成空间数据、属性数据及多媒体数据的录入，建立县域耕地资源管理信息系统。

3、评价效果阶段（2012年7－8月）。进行专题制图、空间分析、耕地地力评价、耕地适宜性评价、土壤养分丰缺评价、测土配方施肥实施效果评价。

4、总结验收阶段（2012年9月）。对耕地地力评价结果以及全年项目实施工作进行总结，迎接省级验收。

四、保障措施

1、加强领导，建立机构。耕地地力评价工作涉及面广，技术性强，工作量大，各乡镇及县直有关部门要充分认识该项工作的重要性、艰巨性，切实加强组织领导，保证人员、设备、经费，确保按时完成任务。为加强对耕地地力评价工作的领导和技术指导，在宕昌县测土配方施肥领导小组和技术专家组指导下，成立宕昌县耕地地力评价技术专家组，组长：成员：。技术专家组负责制定技术方案、研讨技术问题、解决技术难题。

2、明确任务，分工协作。县耕地地力评价工作领导小组办公室负责收集整理全国第二次土壤普查等有关资料，建立统一规范的测土配方施肥数据库，积极开展野外补充调查、撰写耕地地力评价报告、组织成果应用、汇总整理资料等；农业、水务、国土、民政、统计、气象等有关部门负责提供有关图表、数据等；技术依托单位负责指标体系、隶属函数、土壤分类系统整理、图件数字化、空间数据库的建立和成果编写等工作。

第2篇：粮食安全专题报告范文

随着国民经济市场化程度的提高，全面放开粮食收购市场的条件已经具备。坚持市场取向的改革，积极稳妥地放开粮食收购市场和收购价格，目的是为了进一步理顺粮食流通的运行机制，更加充分地发挥市场在资源配置中的基础性作用。国务院最近颁布的《粮食流通管理条例》规定，国家鼓励多种所有制主体从事粮食经营活动，促进公平竞争；依法从事的粮食经营活动受国家法律保护；严禁以非法手段阻碍粮食自由流通。同时规定，要进一步转换粮食价格的形成机制，粮食价格一般情况下由市场供求形成。要在继续发挥国有粮食购销企业主渠道作用的同时，发展和规范各种市场主体从事粮食收购和经营活动，充分发挥非国有粮食企业在搞活流通、保障市场供应中的积极作用。

加强粮食市场监管，维护正常的粮食市场流通秩序，是加强粮食宏观调控的一个重要内容，也是保证改革顺利推进的重要保证。《粮食流通管理条例》明确了粮食行政管理部门指导和监督粮食市场的责任。各地工商、质检、卫生、价格等有关部门要按照《条例》规定，认真履行职责，协同配合，共同做好粮食市场监管工作。要抓紧建立健全粮食收购市场准入制度，依法做好入市收购资格的审核工作，既要坚持多渠道经营，又要严格资质标准。加强对粮食购销企业的服务和监管，规范企业的经营活动，引导他们合法经营。工商行政管理部门要严格查处掺杂使假、合同欺诈、囤积居奇、哄抬粮价等各种违法违规行为。质检、卫生部门要加强对粮食加工和销售的质量卫生管理，保护粮食消费者的合法权益。

此外，由国家工商总局、国家粮食局会同国务院发展中心、国务院研究室、国家计委、国家经贸委、中国证监会、农业部、中国农发行、中国储备粮管理总公司等部门组成的“进一步放开粮食收购市场、加强粮食市场体系建设和规范管理”课题组日前已经完成了市场调研工作并形成了专题报告及政策建议，如果不出意外，我国粮食市场将迎来大的开放格局。

重中之重的粮食市场，对于我国粮食战略和开展粮食流通体制改革有着非同寻常的意义，培育大型的粮食市场，以调节我国粮食的供求和价格便成了首要的任务。

1、中国郑州粮食批发市场

市场规模：

知名度：

成交额：

综合排名：第1名

郑州粮食批发市场是经国务院批准，于1990年10月12日建立的我国第一家规范化、全国性的粮食批发市场，由国家粮食局和河南省政府共同领导。 中国郑州粮食批发市场按照国务院确定的发展方向，坚持规范化标准，坚持“公开、公平、公正”的原则，在规范交易行为、理顺流通渠道、合理配置粮食资源、形成全国粮食交易指导价格等方面取得了明显成效，创建了我国规范化批发市场的基本框架，促进了全国粮食市场体系建设，为深化粮食流通体制改革，完善社会主义市场经济体系做出了积极贡献，树立了中国改革开放的良好形象，在国内外产生了深远影响。

中国郑州粮食批发市场在发展过程中经历了三次飞跃：从理论到实践，形成了在全国有广泛影响的“郑州价格”；由现货到期货，创立了期现结合的“郑州模式”；由传统到网络，开辟了场内交易与网上交易相结合的新渠道，实现了粮食贸易方式的一场革命。

以“为政府宏观调控服务、为粮食企业生产经营服务”为宗旨，中国郑州粮食批发市场多次成功组织中央储备粮竞价交易活动，为储备粮的吞吐轮换探索出了一条高效率、低成本运作的新途径；定期举办全国性粮食交易会、不同规模的洽谈会和组织日常协商交易，促进了粮食流通，为粮食企业提供了良好的市场条件和完善的市场服务。

2、中国天津粮油批发市场

市场规模：

知名度：

成交额：

综合排名：第2名

中国天津粮油批发交易市场位于天津市河东区六纬路一号。是由天津市人民政府、国家粮食储备局共同组建，天津市粮食局具体承办的国家级粮油批发交易市场，交易大厅能容纳200多个客商同时进行交易。

天津粮油批发交易市场组织粮油现货交易。市场现有会员62个，遍布全国20多个省市、自治区。1994年11月18日开业至今，共成交粮油91.27万吨、成交额15.61亿元。市场与天津汇金期货经纪有限公司合作组建了金良远程期货交易部，开展期货业务。

市场高水平、高起点、在交易行为上率先实现了“三化”：竞价电子化、合同管理微机化、信息传送网络化；同时采取多种优惠政策和灵活的交易方式吸引会员进行交易，充分发挥其宏观调控、搞活流通的积极作用。

3、广东华南粮食交易中心

市场规模：

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成交额：

综合排名：第3名

广东华南粮食交易中心是目前国内首家实现粮食竞价交易过程全电子化管理的交易市场，是广东省政府重点建设的5家中高级批发市场之一。

广东是全国最大的粮食主销区，粮食调控难度很大，现在正进行粮食流通体制改革。交易中心的建成，可以促进广东省粮食市场体系的发展，有利于完善粮食价格形成机制，逐步形成具有一定影响力的市场价格，引导粮食生产和流通，有利于规范粮食交易行业，是广东粮食市场化改革的新生事物。交易中心将成为广东粮食市场宏观调控的主要平台。

坐落于天河财富广场的广东华南粮食交易中心，是在广东华南粮食中心批发市场的基础上，进行技术升级和规模扩大形成的，是华南地区规模最大的现代化高级粮食交易中心。交易中心建筑面积3510平方米，设有竞价交易厅、样品展示区、交易会商务区等服务设施；交易厅面积600平方米，设418个座位，208个电脑交易终端。该交易系统具备场内竞价和网上竞价功能，实现交易会员档案、资金周转、交易监控、实物交割、数据统计、信息反馈等全过程电子化管理。交易系统电脑应价终端具备实时信息查询和量价分析功能，为交易商的临场决策提供便利，是国内首创，不仅使交易安全、高效，而且避免了交易商之间互相串通的可能。交易中心以现货为依托，以期货为方向。

4、大连北方粮食交易市场

市场规模：

知名度：

成交额：

综合排名：第4名

大连北方粮食交易市场成立4年来，共完成交易量1084万吨，交易额超百亿元人民币，成为大连粮食产业的龙头，并使得大连成为我国东北最大的粮食集散地。现在，大连北方粮食交易市场的会员已从建立之初的69户发展到386户，交易量和交易额都居全国众多现货交易市场第一位。

4年来，大连成功举办了“中央储备小麦竞价交易会”、“辽宁省陈化粮竞价交易会”等十一次大型粮食交易会，总交易量610万吨，成交金额56.3亿元，在国内产生了很大的影响，对运输、仓储、金融、商贸及相关产业起到了拉动作用。

大连与内蒙古地区合作进行商品贸易粮竞价交易，开辟了国内商品粮进场进行公开竞价交易的先河。此外，大连北方粮食交易市场建立了完整的信息反馈体系，4年来，收集和国内外现货和期货信息达1000万字，还通过建立信息网站的形式，实现国内、国际信息接轨，努力扩大交易功能和信息功能。

东北是我国重要的粮食主产区之一。大连是东北最南端的港口城市，拥有东北地区最大的深水良港，便利的交通和良好的城市基础设施是其成为东北最大粮食集散地的有利条件。

5、华中粮食中心批发市场

市场规模：

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成交额：

综合排名：第5名

华中粮食中心批发市场是1995年4月3日经国内贸易部批准，由原湖北省粮食批发市场扩建而成的规范化全国性粮食中心批发市场，是华中地区的粮油商品交易中心，是全民所有制非营利事业法人，接受由国家粮食局和湖北省人民政府及指定的有关部门共同组成的市场管理委员会的监督和管理。

华中粮食中心批发市场实行会员制，设有500个会员席位。奉行公开、公平、公正、合法竞争的交易原则，立足华中，面向全国，组织粮油商品现货批发交易。交易品种为稻谷（大米）、小麦（面粉）、玉米、大豆、菜籽油（菜籽）、大豆油及各种杂粮、粮食复制品和其它油脂、油料等大宗农产品。交易方式采取协商交易、竞价交易、组合交易、场际交易、贸易洽谈会和接受委托对国家储备粮进行吞吐调节等，并使用统一格式的规范化合同。华中粮食中心批发市场将在国家宏观调控下，运用市场机制，最大限度地发挥其调剂供求、稳定市场、促进生产、引导消费和确保国家粮食安全的作用。

华中粮食中心批发市场实行管委会领导下的主任负责制，下设综合部、财务结算部、信息开发部、管理部、交易部、工程投资部和实业开发部等七个职能部门，负责整个市场的运行和管理。并成立湖北粮食经纪行，建立了稳定的经纪人网络，进行粮油商品交易的中介服务。华粮市场按照建立社会主义市场经济的目标，实行严格的管理制度和有效的运行机制，根据国家有关政策、法规、制度制定《市场章程》和《交易规则》，组织、服务、监督交易活动，能保障场内交易的顺利进行和买卖双方的合法权益。

华中粮食中心批发市场位于武汉市武昌区梅苑小区120栋，有现代化的交易大厅和办公楼房，配置有先进的计算机网络、大屏幕电子显示系统、微机终端和现代化通讯设施。积极致力于推进信息网络建设，拥有专业网站―“华中粮网”，可为场内客户交易提供全方位、系列化服务。

湖北武汉地处华中腹地、长江中游，物产丰富，交通方便，是全国重要的商品粮基地和大米市场。随着长江经济带的开放、开发和三峡工程的竣工，更使湖北武汉处在长江流域中首尾衔接、南北相通、国内市场与国际市场接轨的关键位置。

6、成都八里庄粮食批发市场

市场规模：

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成交额：

综合排名：第6名

成都八里庄粮食批发市场是成都市政府批准建立的成都市唯一一家大型粮食专业批发市场。成都作为我国西南（云、贵、川、藏、重庆）最主要的一个中心城市和销粮区，目前尚缺乏一个与之相匹配的规范的大型粮食专业批发市场。成都八里庄粮食批发市场起点高、规模大、配套设施完善。其目的就是要建成西地区的粮食调剂中心，成为政府对粮食市场进行宏观调控的基地，起着对社会用粮进行指导，保证粮食供给，调剂市场粮食价格，调剂粮食品种的作用。

市场占地260余亩，1000多米的铁路专用线贯穿市场南北，整个市场的建设资金投入将逐步达到一亿元人民币以上。该市场立足成都，面向全川，辐射整个大西南，并与郑州、大连等全国各大粮食市场联网。全新电子化粮食贸易组织形式和经营方式将成为未来现货、期货市场发展的主要贸易形式，高效、规范、优质、现代化的管理和服务将成为联系粮食生产者、经营者、消费者的金色纽带。

成都八里庄粮食批发市场具有以下优势：成都作为四川首府，人口1000万，市区人口超过300万，粮食需求水平和结构在全国处于前列。同时许多大型饲料、酿造、制药、食品等耗粮性企业云集于此。作为西南重心和西部龙头的成都，随着本世纪中西部开发的深入，必将为广大客商提供更加广阔的发展空间。四川虽为产粮大省，但粮食生产仍满足不了本省及周边地区地需求，粮食消费市场潜力巨大。

深化粮食流通体制改革，逐步推进建立粮食流通新体制的政策为粮食市场的发展提供了良好的外部环境和法律依据。成都市人民政府和成华区人民政府将根据中央精神给予成都八里庄粮食批发市场在税收、工商等有关管理费用及服务方面一系列优惠政策以促进市场的健康发展。

7、甘肃省粮油批发市场

市场规模：

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成交额：

综合排名：第7名

甘肃省粮油批发市场是全省粮食交易中心、价格中心、信息中心，负责全省政策性粮油竞价销售和采购工作，承办其他大宗粮油贸易交易活动。批发市场的软硬件建设均取得了显著成效，在规范交易行为、理顺流通渠道、合理配置粮食资源、形成市场价格、降低粮食流通成本等方面发挥着积极作用，为粮食流通体制改革作出了重要贡献。累计交易粮油812930.36 吨，交易额7.75亿元。在现货交易的基础上，逐步开展期货交易、电子商务等多种交易形式，是西北乃至全国有影响的区域性粮食批发交易市场之一。

甘肃省粮油批发市场下属甘肃省粮油批发中心和甘肃名禾商贸有限责任公司两个法人单位。批发中心是粮食购销企业，有粮油仓库等储备和经营设施，年经营量2.5万吨。

甘肃名禾商贸有限责任公司是原甘肃省锦华商贸公司、锦良贸易中心、锦辉大厦3家企业按照现代企业制度要求组建的经济实体，经营范围涉及商业、饮食、娱乐、房产租赁等多种行业。公司以效益为中心，调整经营结构，改善资本运营管理，采取租赁经营、招商引资、多元参股等多种形式实现资本的最大收益。

8、安徽粮食批发交易市场

市场规模：

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成交额：

综合排名：第8名

由安徽省粮食局主办的安徽粮食批发交易市场于9月20日迁往新址。新成立的粮食批发市场管委会，将负责开展粮食交易市场的监管服务工作。

安徽粮食批发交易市场原在省粮食局院内，是省级区域性市场，2002年被国家粮食局确定为重点联系批发交易市场。2003年以来共举办了十二次交易会，其中竞价销售陈化粮四批、库存商品老粮四批、储备粮轮换一批、企业自有商品粮三批，成交总量225.5万吨，成交总金额24.5亿元。

为把安徽省粮食批发交易市场建成大型区域性批发交易市场，加快粮食批发交易市场信息化、网络化、电子化建设，安徽省粮食局将新安国际大酒店注销，恢复粮食大厦的原有功能，改建粮食批发交易市场。新交易市场组织机构和功能作用进一步加强和完善，设有粮油交易、电子商务、履约协调、资金结算、客户服务、粮油信息和样品展示7个中心。

9、福州粮食批发市场

市场规模：

知名度：

成交额：

综合排名：第9名

福州粮食批发市场是1992年开办的大型粮食现货批发市场。位于连江路北段，紧邻铁路货站，地理位置优越，交通便捷，是福州地区经营商粮食交易的黄金地段和最佳场所。

福州粮食批发市场开办以来，商家云集、生产兴隆，促使市场规模不断扩大，目前市场占地总面积达81亩，由粮食中心市场和大米专业批发市场组成。场内设有开间式店面、仓库、停车场、地磅和生活服务区等。

福州粮食批发市场经营的品种包括，稻谷、大米、小麦、玉米、大豆、花生、食油、麦皮、次粉、豆饼饲料及进口的鱼粉、骨粉、饲料添加剂等。现驻场经营单位和个体经营户达400多家；进场交易的经营单位和个体经营户超过1000家。经营方式以现货批发交易为主，中长期合同为辅。

福州粮食批发市场曾位列全国最大的50个农副产品市场第六位；对全市的粮食需求发挥了重要的调节作用，1997年粮食年交量达128万吨，年成交金额达21.8亿元,场内粮食60%在福州本地区销售，另有40%中转辐射周边地区，已成为福州地区粮食的主要中转集散地。

该市场管理规范，工商、粮食部门依据各自的职责驻场管理，市场开办以来，先后获得过93年全国百强市场、福建省文明市场等荣誉称号，年年被评为福州市文明市场。

10、辽宁沈阳粮食批发市场

市场规模：

知名度：

成交额：

综合排名：第1名

沈阳粮食批发市场是沈阳市政府十大市场重点项目，被评为文明市场、放心市场、是沈阳市主副食品“放心工程”建设基地，是东北优质米的集散地，是全国区域性粮食批发市场友好单位年会的发起单位，是中国粮食贸易网的重要网员单位。市场以吸引名优新特服务沈城，敞开辽宁粮食大门辐射全国为宗旨。市场现有场地4万平方米，仓容3万吨，标准档口300个，储油罐12座，3500吨仓库4座，经营品牌360个，年经营量30万吨。

第3篇：粮食安全专题报告范文

日光温室高效生产技术模式

农业部规划设计研究院副总工程师 周长吉

近年来，我国设施农业产业规模不断壮大，生产面积持续增加，设施农业集约化水平不断提高，但农民的收入却在逐步下降。如何提高设施农业产业的经济效益是目前设施农业发展的首要问题。温室生产效益不高的原因有以下几点：①温室建造成本、运行成本（包括农资、人工等）逐年攀升；②温室种植品种结构失衡，传统大宗蔬菜比重偏大，水果、食用菌等高效品种面积偏少；③温室功能单一，用于休闲观光体验的日光温室仅在城市郊区零星分布。为了实现日光温室的高效生产需从温室建造的硬件技术和温室生产的软件技术两个方面入手。

建造温室，选择经济适用的温室设施

随着纬度、地理环境的不同，温室大棚的结构也会有所差异。依据当地的气候、地理位置、环境条件，建造结合理、设备配置到位的温室不仅可以降低成本，还能提高经济效益。

选择适宜的温室结构

温室的墙体种类多样，目前生产中广泛应用的是土墙结构温室。在选择墙体结构时，要利用当地的环境特点，因地制宜，选择适宜的墙体结构。例如，在山地建造日光温室，可选择阳坡，顺坡梯级建造，利用山体做后墙，不仅省去了建造成本，还增强了日光温室的保温性能；在干旱少雨的黄土高原建造日光温室，可采用干打垒土墙，虽然建造成本比机打土墙稍高，建造时间也较长，但干打垒墙墙体结实、耐久性好、使用寿命长、而且用土量少，对土壤的破坏性也小。

温室骨架的选择也同样重要。琴弦式温室结构仍然是主流，平面桁架、纵向琴弦、钢筋混凝土立柱是最便宜的承力体系。用耐老化内肋塑料管替代竹竿或钢管做琴弦结构的副拱杆，无搭接，不生锈，建造规范、美观，不损坏薄膜，是一种值得选择和推广的做法。

日光温室后屋面的种类也趋于多样化，例如，草苫、秫秸、瓦楞板外覆土、木板外加保温层等。

配套经济的温室设备

保温系统

日光温室保温系统中草帘、针刺毡保温被应用较多，但是它们之间的成分、密度、厚度差别较大，质量好的使用寿命为3～5年，质量差的使用寿命为1～2年，因此选用性价比高的保温被尤为重要。

通风系统

日光温室通风系统有手动拉绳开窗、电动卷膜开窗等。目前，手动通风所占比例较大。但是随着用工成本的增加，机械化、智能化屋脊开窗系统已经走入生产实践，相信未来会有良好的发展空间。

灌溉系统

日光温室灌溉系统主要以主管供水，支管漫灌、微灌方式为主。供水池可以设置在室外，一池供多室，也可以设置在室内，单池单室使用。由于大部分地区冬天天气寒冷，室外蓄水池容易结冰，室内水池又过多占用温室面积，因此有人采用低位塑料罐供水或高架水罐自压供水，节约温室面积的同时又解决了结冰问题，还降低了建造成本，是一种物美价廉的选择。

运营温室，选择经济高效的技术模式

长垄替代短垄耕种

日光温室内传统的种植模式是南北向栽培，将其改变为东西向栽培后，畦垄作业的机械化水平大大提升，种植者在操作过程中不必在同一垄行内往返运动，省时省工，提高了温室的作业效率。另外，利用日光温室北高南低的特点，南部种植低矮作物，北部种植高秧作物，可充分利用温室的空间，提高作物的光能利用效率。

高产高效技术模式

产量决定效益，通过提高产量来增大温室收益是解决日光温室效益低下的一个重要途径。黄瓜、茄子、番茄、辣椒等果菜作物的一年一大茬越冬高产种植模式；甜瓜-番茄、黄瓜-番茄、辣椒-番茄一年两茬高产轮作模式；甜瓜一年三茬栽培模式；西瓜一年四茬栽培模式等都是传统蔬菜高产高效典型的种植模式。温室周年生产不但提高了温室利用率，还实现了温室的高收益。

特色作物技术模式

除了高产高效模式外，还可以通过发展地方特色品种来提高温室效益。甘肃的人参果、陕西的有机香瓜、宁夏的枸杞等具有一定的知名度，取得了良好的经济效益。

设施果树技术模式

目前，设施果树栽培发展迅速。与设施蔬菜种植相比，设施果树的劳动强度较低，用工量相对较少。此外，果树休眠要求低温的时间较长，相应对温室冬季的保温要求有所降低，温室建设的成本也相应下降。由于设施果树既可以提早上市，还可以延后上市，与露地产品错季供应，能显著提高果农收益。陕西的早熟毛桃以及宁夏、甘肃秋延后葡萄等都取得了不错的收益。

开发空间技术模式

充分利用日光温室内的空间也是提高收益的手段之一。多层立体栽培替代地面平面栽培对弱光/暗光品种，如香菇、木耳等食用菌，是理想的种植模式；A形立体架栽培非常适合于草莓、叶菜类水培或基质栽培；株间多品种套种、老秧新苗套种，在叶菜、果菜品种间穿插种植，如黄瓜套种苦瓜、番茄套种叶菜等都具有同样面积多品种收获的效益，经济效益和生态效益俱佳。

休闲采摘技术模式

开发温室的第三产业是城市近郊转型增收的有效途径。南果北种、草莓采摘、蔬菜文化等特色项目，可大量吸引游客，在高效益销售产品的同时还省去了产品收获的劳动用工，延伸服务内容，更能增加额外收益，是城市近郊温室生产转型升级的有效手段。

物联网和大数据在设施农业上的应用

北京科百宏业科技有限公司董事长 刘宗波

目前，物联网和大数据在各个领域都发挥着不同的作用，农业上也应用了物联网技术。例如将植物生长的动态变化用数据量化，数据一旦被量化，就可以被存储、处理、传播，从而形成标准化体系，便于种植者时时调整栽培方案。但是由于各种条件限制，农业上成功应用物联网的案例比较少见。

数据是现代农业核心的生产要素

近年来，由于中国种植业对传统经验的过度依赖，导致水肥、药品等资源的过度投入，但又缺乏具体数字来衡量到底浪费了多少资源。如果能获取这些数据，就可能会减少50%～70%的水、肥、药的投入，并消除50%～90%的农业污染。所以现代农业需要更精确、有效的方法来帮助种植者去判断、决策，这时就需要大量的数据来支撑相关结论，所以数据将会成为现代农业的核心生产要素。

农业生产和管理部门提供高效的技术手段，以应对农业资源紧缺与农业污染导致的生态环境恶化的双重约束，促进农业资源精准、可持续利用。大幅度提高农业科研环境信息的采集效率，数据处理速度，在大数据基础上显著提高科研成果的水平可以逐步实现农业科研、生产和管理的标准化和智能化，使优秀的管理模式、经验和科研成果得到快速推广。如果把日光温室的优势利用好，日光温室模式的效益会更高。

如何采集农业大数据

物联网采集数据的设备包括传感器、节点、基站、云平台、控制器等，最终可以通过终端进行测试或者操作。

传感器

采集数据首先要具备传感器，基于数据准确稳定的要求，采集农业大数据的传感器需要具浼觳庾既贰⑿⌒突、低成本、无线、低功耗、在线监测、方便安装、免维护等特点。

无线节点

无线节点是物联网无线数据采集的专用节点。物联网节点可以与物联网基站和电脑进行通讯，信息传输稳定可靠、即插即用、超低功耗。

基站

传感器除了可以安装在大田、温室里，也可以安装在沙漠，传感器可以把所有数据集发射到一个基站，基站可以通过GPRS发射到云平台上。

云平台

云平台对基站节点进行监控，数据产生移动的时候云平台可以自动发送预警，也可以接收电子邮件、短信，与其他平台无缝融合。

控制器

每个温室里面要配备控制器。有线控制器体积很大，而无线网络控制器，可以在5 km2范围内接入上百个无线控制节点，通过网络进行远程控制。

控制节点

控制节点可以连接传感器，也可以控制电磁阀、温室设备，处理过的数据经过科学判断，形成决策后再回到控制节点进行调控。

基于物联网和大数据的高效精准设施农业

如果将来每个企业、政府机构都有自己的云平台，这些云平台接入数据采集和控制系统，就可以形成大网络。数据采集端和控制端都是数据链接的端口，日常种植者使用的是浏览终端，依据各种平台进行低成本的大数据采集，可对作物的生长进行全程追溯，并对病虫害、霜冻等自然灾害进行提前预警，还能延伸出很多农业模式，把农业保险、金融租赁和大数据农业、物联网结合起来，每个农场的每个数据会自动匹配种植者所适用的模型，因此技术人员的人工操作将有所减少。

大数据可以有序发展，数据越多价值越高，逐渐增加的数据最终会实现对温、光、水、气、肥的精准调控。所以建立在数据监测和准确定量描述基础上的精准农业不仅能够创造经济效益，其本身也容易被复制和规模化推广，促使传统的农业生产演变为高效的生态农业生产。

寿光设施蔬菜产业与可持续发展模式

山东省寿光市蔬菜站站长 刘立功

目前，科学技术进步给设施生产带来了很多的好处，但是人们往往会忽视新技术的缺点，从而导致设施蔬菜产业可持续发展程度不足。寿光在蔬菜种植技术方面备受全国业内人士的关注，大家的评价也是褒贬不一。但是毫无疑问，寿光蔬菜生产的整体规模是走在前列的。但是各地不能照搬寿光的技术，要从寿光的技术中“取其精华，去其糟粕”。

寿光设施蔬菜产业化情况

自古寿光农民就以种菜为生，积累了很多的生产经验，并且寿光的气候条件也适合种菜，为日后寿光蔬菜的迅速发展奠定了良好的基础。寿光政府也很重视农业发展，给予蔬菜生产很多的政策扶持，包括资金、技术等。目前寿光的蔬菜基地规模约为80万亩（5.3万hm2）；有中国大型的蔬菜批发市场和蔬菜新品种展示推广中心；瑞克斯旺，先正达，海泽拉，安莎，纽内姆，圣尼斯等国际种业公司均在寿光设立示范或育种基地，展示和推广新品种，新品种一般会在寿光率先应用，继而推广全国；中国（寿光）国际蔬菜科技博览会已连续召开了17届，打造了寿光蔬菜品牌；寿光拥有生产资料的专业户约2000多家，产品经销全国各地；寿光大力发展工厂化育苗产业，年育苗能力达14亿株；寿光菜农外出担任蔬菜种植技术员已有多年历史，外派高峰在20世纪90年代，促进了寿光成果推广和生产资料制造业的发展，肥料、农药、薄膜、温室保温材料、机械设备生产厂家种类齐全，并有多家大型温室公司。

寿光蔬菜可持续发展的主要栽培技术与更新

创新是发展的必要条件，寿光蔬菜产业从温室建造技术、嫁接技术、合理密植、整枝技术、施肥技术、滴灌节水、病虫害防治、异地引种、名优特稀、绿色蔬菜安全与生产等方面均有所创新。

温室设施创新发展

目前，由于青年农民锐减、劳动力缺乏等问题，寿光的温室建造大都要求宽敞明亮、机械化设备齐全、易于管理操作。机械化操作主要包括卷帘、滴灌、温控通风、电动喷雾、产品运输等。

栽培技术更新

通过经验的积累和不断的改进，寿光蔬菜产业基地对种苗的嫁接技术、合理密植与整枝、土壤培肥与基质栽培、水肥一体化、病虫害防治等方面均有所创新。其中，寿光的温室种植者也逐渐重视生态栽培，空气消毒、雄蜂授粉、微生物菌肥的使用日渐兴起。

打造蔬菜产业可持续发展方向

目前，政府大力提倡农业的可持续发展，但是想让农民采用可持续的方案，实现可持续的生产是不容易的。比如现在较为热门的营养液基质栽培模式，虽然可以对植物进行精确施肥，节约能源，但是大量使用椰糠、岩棉等基质后，这些基质如何被消耗将成为蔬菜产业的又一大难题。因此蔬菜产业的可持续发展的路线还需要进一步探讨。

统一标准化生产体系

在政府组织层面，寿光蔬菜产业的可持续发展也在不断完善，比如大力发展合作社，促进农业栽培技术不断改进，形成统一的标准。温室栽培里的土、肥、水、温、光、气等方面的调控都在与时俱进，进行标准化操作。

土壤改良

土壤改良是实施优良栽培模式的前提，但要配合相应的技术，不再对土壤进行破坏。目前，被破坏的土壤通过一定的技术手段可以得到改良，但如果种植技术方案没有改变，就会陷入土壤改良的循环里，不利于蔬菜产业的可持续发展，所以土壤改良只是基础，降低污染才是解决问题的根本所在。

发展种苗产业

寿光有来自世界各地的知名种子公司，为寿光蔬菜产业的发展起到了很大的促进作用。这些公司也把世界先进种植技术传到寿光，国内外种植户相互学习促进，为寿光蔬菜产业的可持续发展搭建一个良好的交流平台。

建设品牌

寿光的农业企业逐年增多，对各个地方的蔬菜生产影响也越来越大。与此同时，寿光的农资市场也在扩大范围，几乎辐射全国的所有省份。寿光的蔬菜博览会也为寿光蔬菜的品牌建设提供了良好的宣传氛围。寿光正逐渐发展成为了有关蔬菜生产各个领域的综合基地。

完善农产品安全监管体系

寿光的蔬菜生产安全监管很严厉，市农业局有专人监管农资市场，所用的农资都要备案。全市设有600多个蔬菜质量监测点，另外，用于产品质量安全追溯的二维码、条形码都已经被大量应用。

资本在设施农业领域的投资方向

融创融资租赁有限公司副总经理 崔凤响

众所周知，设施农业是一个投入周期较长的项目，无论是温室种植还是温室建设，资金缺乏都是制约行业发展的关键因素，因此将融资租赁的概念引入设施农业，提出了“融资租赁”的解决方案，即由融资公司出钱帮助企业购买需要的设备再转租给企业，可以有效缓解设施农业企业资金投入的压力。通过“融物”的方式实现“融资”，拓宽了企业融资渠道，而且这一领域的资金监管较为宽松，有利于企业进行灵活的资金安排。

融资租赁概述

融资租赁是指出租人根据承租人对出卖人、租赁物的选择，向出卖人购买租赁物件，提供给承租人使用，并向承租人收取租金的交易。它以出租人保留租赁物的所有权和收取租金为条件，使承租人在租赁合同期内对租赁物取得占有、使用和受益的权利。融资租赁的具体方法有直接租赁、回租、转租赁、委托租赁。例如，寿光蔬菜园区已经形成较大规模，有利润产出，并且有很好的运作模式，这时园区就可以拿整个园区或整个盈利模式以及园区相关设备来租赁，得到资金后园区就可以扩大再生产，翻新设施了。

融资租赁有以下几点优势：①筹措资金的新途经。缓解设备支付时的现金流压力，解决企业更新和添置生产急需设备而资金不足的困难。②延长资金融通期限。③ 保持资金流动性、提高资金使用效率；如果采用回租式的融资租赁，可以帮助企业增加现金流。④便于资金预算编制、简化财务核算程序；明确租赁期间的现金流，利于资金安排。⑤ 租赁期满后，承租人可按象征性价格购买租赁物件，作为承租人的财产。

融资租赁费用构成

融资租赁的费用构成是用租金设备的购置成本加上利息，好项目的利息低，效益不好的项目利息相对较高。另外还需支付手续费、保险、公证费，手续费由融资租赁公司收取，这对融资租赁公司硭凳抢润所得。

融资租赁的租金计算方法

融资租赁的租金计算原则是出租人以租赁物的购买价格为基础，按承租人占用出租人资金的时间为计算依据，根据双方商定的利率计算租金。融资租赁在收取租金上比银行灵活，会根据企业的状况进行调整。

融资租赁的担保方式

保证金

承租人按租赁成本的10%～30%向出租人缴纳保证金，以作为履行合同的保证。该保证金可在承租人归还全部租金后由出租人返还或在租金余额低于保证金后由出租人逐期抵扣剩余租金。

保证、抵押或质押

根据项目不同及需要，要求承租人提供相应的保证、抵押或质押。与贷款不同的是，租赁要求的担保不一定是全额。

回购

承租人无法提供担保措施，但资信良好的供货商可以同意回购。

融资租赁的操作过程

签订协议

签订《融资租赁合同》，确定租赁物件、融资金额、利率、租期、支付方式等。同时，出租人可以根据《融资租赁合同》并按承租人的意愿，与供货商签订租赁物件的《购买合同》（进口设备通过委托），并负责支付货款。承租人在《购买合同》上附签，以示对租赁物件和合同条款内容的确认。

交付租赁物件

供货商根据《购买合同》向承租人交付租赁物件。

支付租金

根据约定承租人向出租人支付租金。

履约完毕