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的确,无论是在一个个独具建筑特色的武夷茶楼,还是在一座座星际宾馆酒店的茶室里,欣赏武夷茶艺小姐们出水芙蓉般的典雅气质和娴熟的技艺,方能从中走进武夷茶文化所蕴含的博大意境――心灵的净化、生活的情趣、人生的淡泊,在这一道道独具韵味的茶艺流程中体现得淋漓尽致。
在这样一群端庄的茶艺表演者中间。“叶灿”的名字经常被人提起,这是一个在武夷山有着传奇经历的女子――一个土生土长的武夷美女,从小就耳濡目染于武夷山深厚的茶文化,15岁便开始接触茶叶,成为武夷山最早开始茶艺茶事工作的从业者之一……今天,她和她创办的武夷山“止止茶道”文化传播公司,已经成为展示武夷山茶文化不可或缺的重要窗口。
作为一个土生土长的武夷山人,叶灿出生在风景秀丽的度假区――公馆村,在“山与茶”这个独特环境的熏陶下,耳濡目染,时灿自小就跟“茶叶”打上了交道。看着长辈们在茶季挥汗如雨地制作茶叶,少年时代的叶灿就在思考,茶叶在这看似“刚硬”的背后,应该还有“柔美”的一面吧!于是,“怎么把武夷山的岩茶演绎出最女性、最典雅的景致”这样的想法,就在叶灿的心里萌芽着……
1995年,叶灿走出校园的第一份工作便是在“武夷茶观”习茶、讲茶,那是武夷山最早开办茶艺培训的地方,而她也成为武夷山最早从事茶艺茶事工作的人员之一。从小有着灵山秀水的熏陶,加上天资聪慧,叶灿的茶艺表演水平进展得很快。
在中国的名茶中,武夷岩茶自古就占据着非常重要的地位,武夷山又是世界“双世遗产地”,这样优越的对外窗口在让武夷岩茶蜚声海外的同时,却也从某些层面上限制了对武夷山茶叶正面、积极的宣传。怀揣着把武夷山最真实的茶叶和茶文化展现给世人的想法,在武夷茶观经过6年刻苦努力的研习和实践之后,叶灿决心走出去宣传武夷山茶艺。
从海南五指山探问“中华第一春”到云南勐海泡普洱,从湖南煮“茯砖”到四川寻“蒙顶”、“竹叶”,从梅家坞品龙井到祈门访红茶、安徽求瓜片和猴魁。叶灿的足迹踏遍中国各主要名茶原产区。
在与其它茶类不断交流的过程中,叶灿才见识到原来中国茶艺文化竟然是如此的博大精深,自己原本对于茶艺文化的领悟太局限了,“六大茶类各自都有其自身的魅力与文化。那能不能各取其长创造出一套全新的茶艺?”一个大胆的想法在叶灿脑海中形成。
就这样,叶灿一步步地摸索,也一步步地总结、开创出一系列的茶艺:待客型的乌龙茶茶艺、结合散文诗朗诵的花茶茶艺(自己编撰)以及禅茶、绿茶、红茶等等系列茶艺,包括正在整合的一套“唐煮宋斗明冲泡”的茶艺表演……
从茶艺的不被人所知到成为大学开设的专业课程,叶灿一路走来,看着、经历着也总结着、完善着。在长期接触茶艺表演的过程中,叶灿渐渐感觉到,不管是哪种茶类、哪种寓意的茶艺表演大多存在着同一个问题,就是仅停留在茶艺表演本身,而没有上升到茶文化和历史的层面。因此,中国的茶艺表演相对于源远流长的中国茶史来说,显得非常肤浅。但久而久之,文化可能就会断层、失传……作为一个内心热爱茶文化的工作者,叶灿不想看到这样的结果,“从仅仅停留在表演18道茶艺升华到结合茶历史传播茶文化,这才是中国茶文化的核心。”于是,她想尽自己的能力去做一些有益于茶文化传播的工作!
十多年来,叶灿经常在工作之余带一套便携茶具,游历茶区,拜访交流。她从浩瀚的茶文化中汲取精华,逐步形成了个性鲜明的茶艺表演风格,也创办了一家名为“止止茶道”的文化传播公司。
从日本茶道的“焚香、插花、点茶、挂画”与我们现在所倡导的“俭、清、和、静”以及“怡情悦性”的茶艺境界来看,叶灿觉得,世人其实都是讲究从泡好茶的技术上升到享受茶的艺术,强调的是在浮华世道下静心陶冶情操,追求的是品行上的虔诚、忘怀与端庄。而这恰恰也是“生活与禅”的要义:追求的是平静的心理以及高妙的精神――如人饮水,冷暖自知……
2001年开始,叶灿和她的“止止茶道”走出武夷山,先后打拼于北京、上海、深圳,负责过北京碧水丹山茶馆、上海慧宛茶会所、深圳名人茶会所的筹办、人员招募培训及开业初期的管理。因为茶文化活动的策划实施成功。这些茶馆(会所)开业不久都能领当地一时之风光,高端客户趋之若鹜,营业红火。
正因为有着这么一身强硬的“内功”,也正因为对“大红袍”,对武夷山茶文化、茶事业的由衷热爱,叶灿在武夷山的影响力日渐凸显出来。近年来,叶灿负责接待过众多的海内外友人和文化名人,并多次圆满完成了茶事出访、茶艺表演及茶文化解说的接待工作。
当2006年武夷山市政府把“大红袍”景区茶文化经营网点的经营权拿来公开招投标时,叶灿和她的止止茶道认真制做了一份投标方案计划书,并且在招投标现场陈述了自己的经营理念、设计视角以及对武夷山茶文化的认识和理解,由武夷山市领导、景区代表、茶叶专家、武夷学院旅游系教授等组成的评委团通过问答的形式,给予叶灿综合分最高分的充分肯定。获得该网点的经营权,叶灿感到由衷的欣慰:因为每有重要领导接待,“大红袍”这个景点是必到的,那里的每一个角落、一草一木都是再熟悉不过的了:第二。叶灿也看到“大红袍”景点每年200多万的客流量,这对于展现传达武夷山茶文化、茶历史来说,是一个极好的窗口,经营方案能够得到专家评委团的通过,对自己来说就是最好的肯定!
摘要:对学生开展思政教育需要在潜移默化中来影响他们和引导他们,从而高校学工部所开展的一系列思政教育活动,则可以在开放的课堂环境下来影响和引导学生。进而,这应构成了教育界所关注的思政教育领域。茶文化在这里的辅导作用包括:缓解大学生的心绪、滋润大学生的心性、规范大学生的习惯。实施方案,则可以围绕着:反思思政教育的现状、整合茶文化显性元素、扶持大学生社团活动、形成茶文化学习氛围等四个方面来构建。
关键词:茶文化;思政教育;辅导作用;高校
高校思政工作主要从两条渠道来开展,即课堂教学和高校学工部所开展的相关活动。从目前的相关文献中可以知晓,不少作者都聚焦于高校政治理论教学,试图通过教改的方式来破解高校思政教育困境。不难发现,许多教改成果已经应用于实际教学之中了。但在这里笔者也需要强调,对学生开展思政教育需要在潜移默化中来影响他们和引导他们,从而高校学工部所开展的一系列思政教育活动,则可以在开放的课堂环境下来影响和引导学生。进而,这也就构成了笔者所关注的思政教育领域。经验表明,在开展思政教育活动时需要建立在一定的文化载体上,借助中国传统文化的思想魅力来影响学生群体的思想意识。为此,探讨茶文化对高校思政教育的辅导作用,便成为改进当前思政教育模式的议题之一。
1高校思政教育所存在的问题
聚焦高校学工部所开展的思政教育活动,当前主要存在以下三个方面的问题:
1.1思政教育的仪式感过强
本文聚焦高校学工部在思政工作中的实施效果,那么从调研的结果来看,思政教育的仪式感过强。学工部在开展思政工作时,往往根据高校党委指示并结合中央对大学生管理工作的要求,以主题班会、集体活动等形式来开展思政教育活动。尽管上述形式能够在校园中营造出一定的思想文化,但活动的群体指向性决定其更加重视思政教育的仪式性,这种仪式性能够被外界所观察到,从而也就能成为考察学工部工作绩效的评价对象。
1.2思政教育的个体性较弱
上文已经提到,学工部在思政工作开展上存在着群体指向,即主要关注学生群体的思想意识,以及校园文化氛围。诚然,这种工作目的指向能够感染和影响大学生群体的思想状况,但却难以量化到大学生个体身上,这样就容易导致思政工作难以形成落地效应。之所以强调这项问题归因于,当前存在于部分大学中的逃课现象、行为失范现象等,都需要借助思政工作的个体指向,这样才能做到工作上的有的放矢。但现实表明,思政教育在针对上述问题还显得力度不够。
1.3思政教育的植根性不足
这里的植根性主要指向,思政教育应与大学生的切实需要相结合,如职业素养的构建、职业观的塑造等。但反观学工部所开展的思政工作,其主要以抓意识形态建设为主线,这样就与大学生当前的切实需要不相适应。另外,在活跃大学生文化生活上,学工部也会以各种文艺表现的形式来塑造大学生积极向上的精神面貌,但这种工作方向仍未能切入到职业素养所需具备的关键要件。
2茶文化在应对问题时的作用
具体而言,可以从以下三个方面来看待茶文化的作用:
2.1缓解大学生的心绪
在当前的社会转型期,各种思潮相互交织也相互竞争,而这些思潮也在一定程度上侵蚀着校园文化。在互联网时代下,大学生群体不可能对此一无所知。因此,各种思潮相互碰撞而使得大学生群体普遍存在着焦躁的心理特征。再者,就业压力逐年高企,这就直接使大学生陷入到了焦虑的情绪之中。针对这一现状,茶文化所蕴含的“雅、淡、思”的思想内涵,便可以通过作用于大学生群体的思想,而缓解他们的焦躁和焦虑的心绪。
2.2滋润大学生的心性
高校目前的思政教育并不关注学生的心性修养问题,从而就在教育中无视了学生的“人性”特质。事实上,大学生获得良好的心性修养,这将极大的助力他们在接人待物上的心态,以及面对挫折和挑战时的态度。从思政教育的植根性来看,上述职业素养的养成是十分必要的。为此,茶文化中的品茶、赏茶等项目,便能较好的滋润大学生的心性,使他们在体验中逐步走进自己的内心世界,通过感悟和反思来理性的认识身处的社会环境。
2.3规范大学生的习惯
规范大学生的习惯,关键在于规范他们的行为举止,以及使他们形成正确的行为操守。不难看出,这对于他们走向社会是极为重要的。那么茶文化在这里的作用表现是怎样的呢。很显然,茶文化中的茶道活动则可以在有形的操作流程中,和无形的思想感悟中,培养大学生的上述习惯。以上从三个方面所做的作用分析表明,高校学工部应充分挖掘茶文化在充实思政教育中的作用,以一种创新的姿态来面对今后的工作难题。
3高校思政教育引入茶文化的思路
结合笔者的工作体会,引入茶文化的思路可从以下三个方面来展开:
3.1解构茶文化蕴含的要件
高校学工部所开展的思政教育模式具有开放性的特征,这就为引入茶文化教学提供了便利。但茶文化所蕴含的内涵和内容博大精深,所以这里需要根据思政教育需要来进行提炼和解构。从上文所指出的三大作用出发,需要着重考察品茶、赏茶、茶道等要件对思政教育的推进功能。而且,在解构茶文化要件时还需要思考的是,这些要件在教学转换中能够较为容易的去实现。只有这样,才能在现实中支撑学工部的思政教育活动。
3.2创立茶文化引入的载体
在开放式的教学情境下,仍然需要考虑创立茶文化引入的载体问题。具体来说,载体便是以怎样的组织来承接茶文化教学。这里需要重视的问题是,茶文化作用于大学生应形成潜移默化的效果,而不能以演示和模仿的短期效应来影响大学生。这就意味着,所开展的茶文化教学需要延伸到他们的校园生活之中。那么承接茶文化教学的载体,便可以选择大学生社团。另外,学工部又直接领导大学生社团的活动,所以这就进一步支撑了以上结论。
3.3营造学习茶文化的氛围
在引入茶文化教学上,还需要营造出学习氛围来。这里的氛围可以被看做是激励机制,能够激励大学生在业余生活中主动去品茶和赏茶,在有条件的地方则可以参与茶道活动。那么如何来营造这种学习氛围呢。从学工部的职能范围入手,可以举行有关茶文化的征文和主题活动,从而激发起大学生的学习兴趣。然后,社团活动来给予跟进,继续推动学习活动的开展。
4实施方案
根据以上所述,实施方案可从以下四个方面来构建:
4.1反思思政教育的现状
高校学工部门承担着思政教育职能,而且从其开放式的教学模式来看,其应具有比课堂教学更好的教育效果。但在高校强化职业能力培养的当下,现行的思政教育模式或许需要得到改观,改观的重点在于教育目的和教育内容。教育目的应从过去重视意识形态教育,转变为提升学生的职业素养。教育内容则应围绕着培养学生的职业心理素质为着力点。可见,学工部工作人员应与思政教师一同,理清教育目的和教育内容的实现途径。
4.2整合茶文化显性元素
上文已经指出,需要将茶文化中的“雅、淡、思”的思想元素融入到思政教育中去,进而就需要整合茶文化的显性元素。具体而言,需要将品茶、赏茶、茶道等文化元素在恰当的平台上进行展示,并促使学生能从中获得精神层面的启示和感悟,最终来调试自身的内心世界。整合的方式包括,学工部可以与高校专业院系合作,借助专业院系的实训场地来进行展示和体验。另外,茶道作为富含精神内涵的活动,则可以通过讲座、培训的方式来传递出去。
4.3扶持大学生社团活动
大学生社团活动直接融入到学生的日常生活之中,所以也是能潜移默化影响大学生的重要载体。为此,学工部需要扶持与茶文化传播相联系的学生社团的活动。扶持的主要方式包括:第一,学工部派专人担任社团活动的指导教师,进而能完善社团的组织架构和人员管理;第二,出面邀请茶文化专家或德育专家,开设茶文化与职业素养相关的讲座;第三,帮助社团协调活动的场地。通过这样三个方面的扶持,便能延伸思政教育维度。
4.4形成茶文化学习氛围
形成茶文化学习氛围的方式包括:第一,在校园网站上茶文化与职业素质养成相关的文章,使得在校学生能理性看待茶文化的作用;第二,以院系为单位组建茶文化兴趣小组,搭建本系学生的茶文化学习平台;第三,借助学生社团的职能作用,向在校学生发放茶文化宣传单。
5问题的拓展
这里再结合课堂教学,来谈谈实现茶文化辅导功能的作用途径:
5.1增强教师的教学方法创新意识
在具体的强化中,应将人本主义思想引入到他们对教学方法的改造中来。当然,主要是通过集体教学研究的方式,来加强教师之间的心得体会的交流,并也可以此为契机进行课题研究。
5.2改变教师权威式的教学姿态
改变教师权威式的教学姿态,而以非权力性影响力来感染学生则是人本思想所要求的。不难体会,多个行政班一同上课,学生个体必然受到大环境的影响,部分学生也难免存在逃课的动机,当然部分学生确实请假另有事情安排。这样一来,学生就能与教师拉近距离。最终,通过行为规范引导就能增强学生的课堂参与度。
6小结
本文认为,高校学工部所开展的一系列思政教育活动,可以在开放的课堂环境下来影响和引导学生,这应构成了教育界所关注的思政教育领域。茶文化在这里的辅导作用包括:缓解大学生的心绪、滋润大学生的心性、规范大学生的习惯。最后的实施方案为反思思政教育的现状、整合茶文化显性元素、扶持大学生社团活动、形成茶文化学习氛围等四个方面来构建。
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近日,安吉县第一个农业商标品牌指导站――“安吉白茶”商标品牌指导站正式成立。该站是集调研、宣传、培育、规范、维权、监督、归档于一体的商标品牌指导站。该站的建成,将对“安吉白茶”商标品牌发展起到重要的指导作用,为解决安吉白茶品牌建设过程中遇到的一系列问题提供平台,促进该县“安吉白茶”产业又好又快地发展。
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日前,“藏茶与健康”临床研究筹备座谈会召开,商讨“藏茶与健康”临床研究事宜,并初步拟定了临床研究方案,正式开启四川雅安市“藏茶与健康”临床研究的序幕。
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天津茶博会新闻会在天津君豪大酒店举行
一、湛江特色旅游发展现状
根据我国当前的发展来看旅游业在中国未来将会有一个不可估量的发展前途,特别是现在新开发的特色的旅游业。湛江这个美丽的城市也正在发展中,其拥有的独特的自然资源等也将是特色旅游发展的一个基本却极其重要的因素。另一个重要的原因是现在中国的法定节假日增多,特别是长假相对比较多,假期的增加是促进旅游业的快速发展的一个机会,这样人们就有足够的时间来安排旅游计划,定制属于自己的私人定制特色旅游享受旅游带来的惬意。
(一)特色旅游介绍
特色旅游指的是为满足不同旅游者不同方面的特殊兴趣和要求,旅游工作者根据其需求组织设计开发的一种特色专题旅游的形式,是相对于传统的旅游形式更加放松享受和个性的旅游方式。
(二)湛江现有特色旅游的发展方式
1.湛江独特的地理环境和历史文化
湛江位于粤西的一个得天独厚的港口城市,是具有悠久的历史文化的城市,具有雷州半岛,西湖,菠萝地海等多处历史遗址。同时湛江本身也是粤西地区一个以旅游文化发展的大城市。
2.湛江现有的特色旅游介绍
湛江港口城市地理优势为湛江带来了丰富的海洋资源,使其极具有开发的滨海特色旅游潜力。滨海旅游是指主要利用海洋资源和设施开发的观光、休闲、娱乐、游览和度假等海边活动,在中国乃至全世界拥有这样得天独厚的海滨资源的城市并不多。同时湛江也是一个有几千年茶文化的城市,具有茶园和成熟的茶艺。茶文化特色旅游指的是将茶文化资源与旅游活动相结合。以观赏茶园、品茶、聚会等多种形式让游客体会茶文化的乐趣和意境,在中国的古代有很多儒雅贤士都喜爱品茶的。最后黑色旅游也是湛江一个极具潜力的特色开发的产业,因为湛江地理位置为其带来的不只是优美的自然风光,同时也具有台风这一独特气候,在湛江台风天来临的时候带来的惨不忍睹的景象给人们猛烈的心理撞击感,这种独特的景象好好的利用起来也将是湛江另一特色旅游发展的优势。
二、湛江特色旅游发展存在的问题
(一)旅游资源开发带来的弊端
旅游行业的快速发展使我们要同步注重旅游资源的大力保护,有效开发,推广宣传,合理建设的重要性。对于目前湛江旅游资源来说人文资源是相对缺乏的,空间布局不甚合理是制约湛江旅游旅游业发展的重要问题之一。这些主要原因使得湛江得天独厚的旅游资源没有得到充分的利用。
1.旅游Y源和环境的破坏
旅游造成的环境污染是最重要的污染,这些污染最终导致容易发生赤潮,雾霾等后果。目前来看在每年的。旅游高峰期有许多旅游地区的游客数量已经严重超出了其本能承受的数量,再加上许多游人的不文明行为,例如随地扔垃圾等。而景区产生的这些废物又不加处理地排入大海中,且海水的自动消化清洁能力是有一定限制的,一旦这些垃圾进入大海,更会加剧海滨环境的破坏。旅游环境的破坏带来后果是及其严重的。
2.旅游资源设计开发的不合理
我们在设计开发建造旅游景点时没有充分考虑布局情况,一味的大量开采忽视资源开发所能承受的最大度。最终会导致旅游业失去持续发展的源泉。在旅游业的发展过程中,由于缺乏考虑,许多项目的开发没有详细的论证,因此经常会进行一些不适当的项目,如在海滨建造大量的商业街等等,并且这些商业街产生的垃圾没有进行合理的处理。所以不但破坏了风光也造成了一定的污染。
(二)文化旅游宣传力度不够
湛江的文化旅游不受关注,不受保护,也没有一套完整的理论和实践的体系是目前的实际情况。目前只为做一种旅游文化资源,这就是问题的根本原因。相关行业对旅游文化在旅游业中的存在价值认识不够,只有深刻意识到文化旅游资源价值的重要性,才是湛江旅游业振兴的转折点。例如对于湛江来说,茶文化并没有被真正的利用,很多外地来旅游的顾客并没有体会茶文化的深奥,湛江没有对茶文化进行大众普及和解说介绍。所以很多游客旅游只是浅尝辄止的了解了湛江茶文化这一块,并没有真正认识其中的乐趣,这严重的抑制了湛江茶文化的发展。
(三)传统观念取向的约束,急需创新
1.传统的思想禁锢
在中国传统思维中,人们认为死亡灾难等都是闭口不谈的是不吉利的。他们都是生活中禁忌的东西,对他们来讲,这些都是生活中所要忌讳的东西,也是他们难以直面的伤害。人们倾向于用封建、传统的思想来规避而不是用科学的眼光去面对世界自然存在的事物,而不是以旅行的形式去体验和深入地了解它们。导致旅游开发整体水平有限。
2.湛江黑色旅游发展滞后性
湛江黑色旅游存在问题主要有,湛江位于中国大陆最南端,地处沿海,台风频繁,且有的台风威力大,具有危险性,影响出行,容易打乱计划。且可能会有灾区人民对黑色旅游的抵制,黑色旅游的伤痛性,所以可能造成对居民情感的伤害。尚未市场定位。该项目比较冷门,很难找到准确市场定位,很难得到收入,亦或者收入低,就算开发了也容易产生亏损或者营业利润过低。
三、湛江特色旅游发展策略
(一)进行精准定位
政府需要做到精准的定位,制定具体的旅游政策和计划。制定出一套有利于湛江旅游业发展的产业政策。旅游经营者、旅游资源开发、旅游资源管理、旅游者和其他旅游服从法律,能够很好的实现,对中国旅游业的有序健康发展。湛江长期以来都是把“碧海蓝天”当成自己的旅游名片,从根本上忽略了文化旅游资源发展的目的,事实上“碧海蓝天”在中国的很多地方都有,特别是湛江根本无法与之竞争的海南岛。湛江有丰富的茶文化资源,而在中国有很多茶文化资源丰富的地方,如果在湛江一味的学习那些地方开发“茶家乐”,就没有了创新,失去湛江茶文化旅游的特色。重视和加强湛江的自我定位。起到推动经济和保护环境作用。
(二)做好准确计划
政府应该建立合理的竞争模式,规范市场秩序,同时也应当广纳意见,尊重民意的同时去发展经济开发旅游。保护旅游资源减少破坏。通过法律手段对旅游资源的开发利用进行规制,能够确立旅游资源开发利用和保护领域判断标准,提升公民保护节约资源的认识和观念。加强资金投入,用来保护和管理h境,在景区增加广告牌标语,提醒游客注意保护环境,提高素质教育。加强环境保护。
避免过度开发旅游资源。清醒的分析自然资源的现状,运用科学的自然资源保护方法。增强旅游文化的价值认识,开阔新的旅游路线,创新旅游。使旅游文化的发展能够拉动新的经济。加强专业服务。加强宣传力度,政府利用媒体方式加强宣传属于湛江自己的文化资源。发展旅游的同时要培养人才。有了专业的讲解人才,才能更加及时和直接的使游客了解湛江的茶文化。政府还应积极吸引资金、技术、人才、管理的要素,并且积极地促进产业结构升级和产业结构的合理化。选址应具有代表性和效益性,以最大限度地影响游客,实现对游客的冲击力。
随着微信支付、支付宝支付、信用卡支付越来越普及的时代,消费者对支付手段也有要求,方便起见,大都数消费者都喜欢用手机和银行卡进行网上支付。这就要求普及旅游地区支付方式。方便消费者消费的同时也能促进消费。
(三)形成品牌特色
一个旅游的地方想要吸引更多的旅游者,就必须具有其与其他地方不同的特点,这样才会对人们具有吸引的价值。因此,只有形成了自身独特的品牌特色,湛江才能发展特色旅游。
1.海景特色旅游
开展具有针对性的消费活动。湛江以海鲜出名,可以在海边开办类似湛江海鲜美食节等属于自己的时尚文化节、海上音乐节等,以增加湛江市的文化底蕴。开办一些海上的娱乐比赛,制定一些海上旅游路线。比如硇洲岛路线。可在海边建设一个水上乐园,在享受水上快乐的同时可以观赏海边风光。位于广东海洋大学附近的湖光岩风光也是独一无二的它秀丽风光,文化内含丰富,吸引了许多文人雅士前来作诗。湛江市雷州古城的古风古韵犹存,且汇集了许多文人才子。因此,消费者在选择旅游目的时,看中的不仅是自然风光,还有文化底蕴。
2.茶文化特色旅游
湛江茶文化交流既能够促进湛江的旅游发展,更能给湛江带来经济收入。湛江文化无疑是湛江厚重的文化。湛江茶文化特色体现不明显,应该积极规划出茶文化旅游线路,使其具有独特性。在“茶家乐”体验采茶,炒茶,观看制作茶饼,通过文字记载带来解释,在“茶家乐”地区开办住宿,体验茶地带来的不一样感受,并且可以在人们品尝茶的同时加上湛江出名的糕点。也可以演出一些关于茶文化的话剧、粤剧等,使预科更加深入的了解到湛江茶文化。
3.台风形成的黑色旅游
湛江位于中国大陆最南端,地处沿海,台风频繁,且有的台风威力大,经常性给湛江人民带来伤害。我们应该开发以旅行的形式去体验和深入地了解黑色旅游的方式,对没有亲身经历的游客来说,这些以影像记录的灾难能够带来冲击,感受大自然带来的震慑力和灾区人民的苦难,更能鼓励人们积极面对生活,树立信心,互帮互助,重新建立自己的家园。所以,黑色旅游带来的正能量是不可预估的。
四、结论
关键词:传统茶文化;大学生思想政治教育;论域问题;对策
大学生思想政治教育是通过思想观念、道德规范对大学生进行针对性影响,帮助青少年形成符合社会主义核心价值观要求的道德标准,对地域文化的传承和国家核心价值观的传达有着决定性意义。针对大学生传统茶文化与思想政治教育结合的研究是针对高校新课程改革出现的不同思路,是基于民族文化与现代思想政治教育内涵关系衍生出的内容,研究内容更加具体,拥有更强的可操作性。本文主要从论域、论域问题及对策三个方面展开研究,在继承发扬传统文化的同时与现代教学实践结合,确保学生通过接受思想政治教育进一步了解传统茶文化,使我国传统茶文化焕发全新活力。在思想政治课中不断加入新的文化元素,在优化课程结构的同时增加学生对课外知识的掌握量,有助于学生形成符合核心四项要求的“三观”。
1大学生传统茶文化与思想政治教育研究的论域
我国传统茶文化与大学生思想政治教育研究主要集中于:思想政治教育史、传统茶文化传承与两者内在联系三大论域。
1.1我国思想政治教育史
我国饮茶历史悠久,品茶作为文人雅士娱乐、社交的重要内容被赋予了丰富文化内涵,其中茶道提倡的君子之道(例如:礼仪、谦让)等优秀品质,是与大学生思想政治教育内容有着大量交叉的。传统茶文化中做人做事的道理和古代名人的哲理小故事可以被引申到思想政治教育中,通过生活化场景阐释理论内涵,使现代高校思想政治教育有血有肉。我国作为古老的礼仪之邦,传统文化对个体的道德修养有着很高要求,全面学习掌握优秀传统文化对增强学生综合素质,发掘我国传统文化精华有着重要实践意义。
1.2传统茶文化的传承
随着信息技术的不断发展,我国传统文化的传承发展遇到了前所未有挑战,人们对传统文化的过分教条和完全排斥都是片面的。在充分了解传统茶文化基础上,实现传统文化与社会主义核心价值观结合,是发展特色社会主义文化建设的重要组成。传统茶文化中强调的和谐有礼,茶艺文化中对生活的热爱和美的追求是与时代精神相符的,大学生思想政治教育可以有针对地从中汲取养分。
1.3两者内在联系
我国传统茶文化与大学生思想政治教育的内在关系,是以传统茶文化思想内涵为基础,将传统文化精髓与现代高校思想政治教育进行交叉。茶叶的冲泡、饮用过程有的礼仪环节和操作技艺,蕴含着我国传统君子对生活的态度和与人相处模式。而思想政治教育本质上就是对学生正确价值观的指引与教育,这和传统的中华文化中的君子之道是相通的,先贤故事的引导侧面激励学生自发严格要求自己,知行合一、谦谦君子等传统观念对当代道德观念的塑造有着重要导向作用。因此,传统茶文化的传承和当代思想政治教育本质上都是教人向上。
2大学生传统茶文化与思想政治教育研究论域存在的问题
2.1传统茶文化与大学生思想政治教育结合没有明确认识
随着信息技术的快速发展,高校学生有机会接触到大量网络信息,生活节奏的加快使独立包装的快销饮品受到校园欢迎,品种多样的饮料选择使学生忽视茶叶,由于缺乏充分了解特色传统文化的环境,大学生对传统茶文化认识普遍不足。青少年是发扬传承传统茶文化的重要预备力量,但目前大部分学生对茶文化的了解还停留在影视作品,即使少数喜欢茶饮品学生也更愿意选择简便快捷的茶包。对传统饮茶风俗不够了解,是传统茶文化与大学生思想政治教育结合工作开展的最大障碍,一些人认为两者结合就是单纯地把茶文化学习列入思想政治教育课本。这种错误的理解使一线教师不相信茶文化理论会对思想政治教育起到积极作用,面对传统茶文化与大学生思想政治教育结合问题大多老师持怀疑态度。
2.2大学生思想政治教育中忽视传统茶文化积极作用
思想政治教育是我国提高群众思想道德水准的重要手段,也是当代大学生的必修公共课程。长期以来采取相对刻板的理论教学和单一的应试考核方式,使思想政治教育内容固化,学生大多通过背诵方式记忆知识点获得好成绩,对测试之外的知识缺乏学习动力。授课教师对常规课程的重视度不够,工作主要依靠课本“照本宣科”,没有了解过学生的掌握情况和接受能力,片面采取“老师划重点,学生背重点”学生对教学新元素的引入比较排斥。授课教师需要认识到大学生思想政治教育中传统茶文化的积极作用,通过多样化的考核方式,使学生关注的焦点不再集中如何应付考试,切实提高思想政治教育的影响力。
2.3研究方法存在误区
由于研究时间较短,我国传统茶文化与思想政治教育的研究过程存在着一些方法误区。首先,传统茶文化涉及范围广阔,单纯以学科建设角度分析会存在偏差,一些学者将传统茶文化割裂对应到现代思想政治教育中,断章取义的理解无法触及传统茶文化的真正内涵。其次,文化的创新和融合应当建立在对传统文化的充分了解上,单纯强调理论的逻辑性忽视传统茶文化所处时代背景,无法帮助学生真正理解传统茶文化传达出的时代精神。受错误研究方法的影响,我国传统茶文化理解存在较大差异,口径不一的研究结果无法很好融入常规教学中,为研究理论的实践造成很大难度。
3解决论域研究存在问题的对策
3.1明确传统茶文化与大学生思想政治教育结合方法
传统茶文化与大学生思想政治教育结合的目的:是希望可以通过文化的碰撞获得更好的教育效果,因此,两者结合需要符合大学生思想政治教育特色,通过对传统茶文化的不断内化,使两者达到有机统一。现阶段,针对高校对传统茶文化与大学生思想政治教育结合关注度不够,应当在具有可操作性基础上,通过教研活动、主流媒体宣传等方式确保工作的顺利展开。考虑到我国传统茶文化的丰富内涵不能急于求成,要立足于高校教学实践稳步展开,使教师和学生有机会充分参与到学科改革中。在实践中发现问题,解决问题,将传统意义上比较“枯燥”的思想政治课发挥出最大效果,教学相长,促进教师和学生的共同进步。
3.2在大学生思想政治教育中加入传统茶文化
在教学实践中,逐步增加传统茶文化元素,以课后课题活动、著名典故分享等形式使学生具备基本茶文化常识,逐渐对茶文化产生兴趣,避免生硬的在思想政治教育中添加传统茶文化理论知识。教师应当注重自身业务能力的培养,通过不断再学习,定期组织茶艺工作者在校展开讲座及实践教学,帮助在校师生对传统茶文化的发展和蕴含的思想政治内容有所了解。对高校思想政治教育的改革需要校领导和相关部门的大力支持,确保实施开展教学实践必须的经费和活动场所,从本质上提高学生的综合能力和对传统茶文化的理解。
3.3针对研究方法误区不断修正
意识到研究方法存在问题,就要带着问题不断纠正调整方法,开拓学术事业全面看待传统茶文化。传统茶文化的作用不只局限于对已有理论的支持和解释,其本身依然具有学习价值,需要我们不断通过研究发掘出有价值的部分。在研究中引入实证,避免单一逻辑推断可能带来的谬误,从实证入手寻找问题、解决问题,在传统茶文化中更广泛的应用科学研究方法。
4结束语
大学生传统茶文化与思想政治教育研究的论域问题及对策,可以在帮助高校进行特色学科建设的同时对大学生传统茶文化与思想政治教育研究丰富。这种结合利用传统茶文化涉及的多种知识,寓教于乐达到更好的教育效果,加深大学生对传统茶文化了解和对思想政治教育的接受度,为弘扬传统茶文化和现代教育结合提供全面的帮助和可行性平台。
参考文献
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[8]赵曜.中华优秀传统文化在大学生思想政治教育中的运用研究———以苏州大学中国传统文化工作坊为例[J].华夏教师,2016(5):80-81.
据悉,将于2012年3月14-18日在广州锦汉展览中心举办的首届中国户外及休闲家具展览会的招展、招商工作现已全面启动。本届展会以国际化、专业化、品牌化为目标,以引进先进的国际户外休闲为理念,引导国内户外休闲消费,全力打造一个高水准的促进户外家具及休闲用品贸易的专业平台,通过展示新颖而丰富的休闲产品,为参与者架起了梦想通向现实的桥梁。同时,本次展会将力争成为国内最权威、最专业、针对性最强的户外及休闲家具专业展会,旨在全力关注内销市场,助力企业渠道建设,打造全方位、高档次、高效率的推广平台。为了能让此次展会“一炮打响”,组委会通过各种途径展开强大宣传攻势。
及时准确的展会新闻报道是展会宣传的有效途径。通过《居舍・亚太家具》、《中国楼梯报》、《亚太木业》、《户外家具》、亚太家居网、搜房家居、新浪乐居、搜狐家居、太平洋家居网等近百家专业合作媒体(包括电视台、户外广告及大众广告媒体、行业媒体、专业网站、专业杂志、报刊等)不间断地对展会及同期活动进行全方位宣传报道,并进行展会广告投放,同时在行业专业杂志夹送超过80万张的展会入场券。展会期间将举办的重大活动及时准确,被广大新闻报刊、杂志、网站大量转载采用,取得良好的宣传效果;展会开通官方微博,通过新型传播方式报道展会,微博的主体主要为展商、媒体、专业观众、行业知名人士、专家、学者及少数展期工作人员,微博内容丰富多元,展商宣传推广自身产品、展位,媒体报道展会现场状况,观众发表参观感受等:通过微博广播即时将展会重大活动信息传递到会场的每一个角落。
组委会特别强调展会期间新闻报道的及时有效。在增加自身报道同时,持续搜集媒体报道,深入了解各层面对展会的意见、看法和建议,及时反馈给参展商和观众,再把参展商、采购商、专业观众的意见通过新闻快讯的形式及时,两者首尾相接,形成良好互动。
第六届宁波国际茶文化节4月举行
由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府联合主办的第六届中国宁波国际茶文化节,将于2012年4月28日至30日在宁波国际会展中心举行。
本届茶文化节以“创新、发展、健康”为主题,主要由展示展销、商贸洽谈、茶艺文化、评优评奖等4大类活动组成。展示展销即茶业暨农副产品博览会,设茶叶馆、农产品馆、台湾馆;商贸洽谈将重点推介一批农业合作新项目、新技术、新产品;茶艺文化主要包括东亚茶文化研究中心暨“明州茶论”、“禅茶乐”、少儿书画比赛、茶旅游等;评优评奖就是举办第六届“中绿杯”中国名优绿茶评比活动和第四届宁波茶艺大赛。
第一届世界皮革大会召开
第一届世界皮革大会(WLC)于2011年11月9日在巴西里约热内卢召开,来自30余个国家的230多位代表参加了为期一天的会议。大会由国际制革委员会(ICT)主办,巴西制革协会(CICB)组织承办。
大会按整个皮革供应链分世界牛畜和肉类产业、世界鞋业市场及皮革未来、世界皮革产业的现在雨未来、汽车和皮革、环保和皮革国际贸易的新挑战、奢侈品的流行趋势等7个部分进行。
中国皮革协会张淑华名誉会长和苏超英理事长等以及世界台商皮革协会白志祥副会长应邀出席,并作为嘉宾就世界牛畜和肉类产业、世界皮革产业现在与未来、环保与皮革以及国际贸易新挑战等主题进行了演讲交流。
第106届中国文化用品商品交易会暨中国国际制笔文具博览会
展览时间:2012年5月31-6月2日 布展时间:2012年5月29日-30日
展览地点:上海新国际博览中心W1-W3(上海浦东新区龙阳路2345号)
特别支持:中华人民共和国商务部
主办单位:中国百货商业协会中国制笔协会
承办单位:中百协(北京)会展有限公司
由中国百货商业协会,中国制笔协会主办的第106届中国文化用品商品交易会将于2012年5月31日-6月2日锭放上海浦东新国际博览中心。600家参展商、1500个标准展位、36000平方米的展示面积、40000人次的专业观众,将会上演中国最具规模及影响力的行业盛会。
拥有百余届历史的全国文化会继续着“文具第一展”的美誉,每年六月如期而至。作为多年来专注于国内市场的专业贸易展览,文化会已经成为亚洲最具影响力和吸引力的文化用品供求互动平台,成为国内外生产商开发中国文化用品市场的最佳挈机,届时业内人士齐聚上海,交流探讨,缔结合作并引导行业发展趋势。四大优势助力展会
超强背景
中华人民共和国商务部重点支持的国内唯一文具品牌展会
从计划经济时期的商品供应会渐进演变而成当今的商品交易盛会,见证了中国文化用品产业的万千巨变,培育出一大批民族文化用品的佼佼品牌,业已成为中国文化用品流通领域中极具影响力和辐射力的顶级展会。
承载50余年的历史积淀,延续上百届的底蕴传承,升华于无数次的创新嬗变,再度呈现领航文化用品市场发展的繁盛之举。
超前意识
力主绿色理念:提供绿色服务,倡导绿色消费,开展绿色环保企业评选活动。力推环保产品:对采用绿色环保以及再生材料研制的文具用品予以特别关注、重点展示、强力推介。力行低碳营销:奉行简约原则搭建展位,推行产品包装的循环利用,守护绿色博赢市场
超常规模
强势的展商群体+庞大的买家集群,800多家展商,几乎涵盖国内全部优秀文化用品品牌企业,日本、韩国、新加坡、台湾、香港等地文具企业荟萃一堂,整体展示亚洲文化用品产业实力,中国百货商业协会遍及全国的9000多家会员企业,形成展会稳定庞大的买家集群,分布于全国各中心城市的40多家文具专业批发市场,提供展会长期可靠的买家保障,全国500余家知名百货超市联袂支持,构筑展会完整高端的文具采购销售网络,10万多家文具专卖店,延伸展会的失常终端链接。
超凡运作
展商运作精细化:秉承“高效、专业、精细”的服务理念,提供“一对一”的个性化服务方案,创造最大化的客户价值。买家邀请多样化:利用直邮、电邮、短信、专业媒体,进行立体式传播覆盖,组合批发区专车接送等多种参观方式。展会内容品质化:评选中国文具风云人物,组织行业热点深度研讨,举办行业发展专业论坛,于交流、探讨、互动中,谋划未来,共赢发展。组织手段信息化:特设专业观众呼叫中心,依托多年拥有的稳定客户群体以及上百万买家数据库信息,与买家进行持续性关系建设,确保参展观众专业度,参展效果有效性。
第十二届中国(上海)国际眼镜业展览会将举行
2012第十二届中国(上海)国际眼镜业展览会(SIOF2012)将于2012年2月22至24日在中国上海世博展览馆举行。镜展被业界一致肯定为亚洲区最大规模、最适时的眼镜展,将继续以具创意及多元化的眼镜产品及科技,为业界带来新惊喜。
关键词:高职教育;茶文化专业建设;茶产业发展;互动模式
中图分类号:G718 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2013)05-0150-02
培养适应社会和经济发展需要的应用型人才是高等职业教育的主要特色和目标,而建立和完善校企合作互动的产学结合运行机制是推动专业建设、促进产业发展的重要手段之一。如何建立一种依托产业办专业、办好专业促产业、校企合作互动的产学结合有效运行机制,使企业发展和专业建设“零距离”对接,互相促进,共同发展,成为高等职业教育专业建设的首要任务。笔者拟从专业建设与产业发展互动关系、互动机制与互动平台、互动模式等方面来探讨。
专业建设与产业发展的互动关系
高等职业教育核心价值观的取向决定了职业教育的发展方向和人才培养目标定位。培养目标定位,决定了专业建设的发展方向,确定了职业岗位活动领域和典型工作任务。我们在茶文化专业省级示范建设中发现,专业建设与产业发展具有内在的一致性,从而形成互动的前提条件;二者相互作用、相互影响、相互制约,达到动态平衡,成为互动的客观要求,促进专业建设与产业发展形成良性循环。
专业建设与产业发展具有内在的一致性关系 (1)茶文化精髓的一致性。高等职业院校的专业建设更注重对应的行业和岗位,专业文化是高等职业院校文化的基石,是培养高素质技能型人才的保障。产业文化是企业赖以生存和发展的内在要求,茶文化与茶产业是中国茶业的特色。中国传统茶文化构建了茶产业文化平台。茶文化的核心是茶艺和茶道精神。专业文化与产业文化一脉相承,专业文化与产业文化密不可分。以茶文化精髓为核心,促进校企文化融合,推动产业升级。(2)课程设置与产业发展的一致性。我国茶产业在发展过程中曾出现“三多一少”的现象,即茶园面积多、茶叶产量多、茶叶加工企业及从业人员多,但具有国际竞争力的品牌少。中国茶叶出口受阻,国内茶叶消费处于低水平徘徊,茶产业发展受到影响,学校传统的栽培、加工专业招生人数直线下滑。为突破产业发展的瓶颈制约,专业建设与课程设置的改革迫在眉睫。2002年,在传统的茶叶栽培与加工专业的基础上,我院创建高职茶文化专业,以培养适应生产、管理、营销和服务第一线需要,具有良好职业道德、敬业精神和一定的中国传统文化知识,具备茶艺表演、茶叶生产加工、茶楼经营管理及茶叶营销等能力的高素质技能型人才为目标。在专业课程设置上大胆创新,开设茶文化学、三峡茶艺和茶席设计等课程。组建茗泉茶艺队,与湖北采花毛尖集团有限公司、武当山八仙观茶叶总厂、上海仙茶美茶文化传播有限公司等有机配合,以茶文化节为平台,向广大市民宣传饮茶与健康知识,传播中国传统文化和产业文化,提升茶企业经营理念,为采花毛尖茶荣获湖北省第一品牌奠定了基础。
专业建设与产业发展具有相互依存、相互影响的关系 产业发展与专业建设在时间和空间上往往存在着由适应到不适应再到适应的一个变化过程。在高职教育大众化背景下,职业教育要以服务地方经济,促进产业发展作为办学目标定位,瞄准产业发展走向,以专业建设为龙头,以骨干课程建设为“抓手”,建立有效的运行机制,实现专业建设与产业经济的互动发展。
建立有效的人才互动机制
建立有效的人才互动机制 校企互动机制是指相关企业和高职院校通过多元化互动,有效协调校企产学研合作教育,充分发挥双方功能和优势,进行人才、信息、设施等资源的合理交流和整合,实现企业经济效益最大化和高职教育持续稳定发展“双赢”目标的有机工作系统。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出:“建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制,制定促进校企合作办学法规,推进校企合作制度化。”这为我们建立有效的人才互动机制指明了方向。我院以省示范专业人才库为平台,以省级精品课程为中心,建立校企人才联动机制,实施双向流动。
搭建产学合作的互动平台 建立产学合作的互动平台,结合行业特点,与企业、行业协会共建专业,在实践中学习,在实践中研究,在实践中推广,为行业服务,为产业服务,为地方经济服务。以茶文化专业设置湖北省教育厅“楚天技能名师”岗位为契机,坚持走专兼结合的开放式师资建设道路。在学院宏观政策支持下,以专业发展规划为基础,制定师资建设规划,聘请企业一线技术人员加盟教学队伍,建立“兼职教师库”,从中选聘技术、管理骨干来校任教或承担学生顶岗实习指导工作,提升专业实践教学水平。以人才培养、项目开发和技术推广为纽带,实现企业与学校的人才双向流动,每年安排1~2名教师到企业锻炼,常年聘请6位企业技术骨干到专业任教,参与专业建设,承担生产性实践和岗前实训的教学任务以及顶岗实习指导工作。学院借助于茶文化专业,创建了宜昌市三峡茶文化研究会,面向社会吸纳行业精英,他们带来了丰富的实践知识,同时还带来新思想和当前专业人才需求等各类信息,为教师在理论教学和实践教学之间寻找契合点创造了有利条件。教师们深入行业、企业调研,借助校内科研人才优势,为中国传统名茶“鹿苑茶”制定了生产加工标准,与湖北省宜红茶叶有限公司联手开发了富锌工夫红茶系列产品,远销东欧国际市场,达到了互利双赢的目的。
建立“三合一化”互动模式
专业建设的内在动因是适应产业发展的需要,人才质量是制约产业发展的瓶颈。要寻求有利于专业建设与产业发展的互动模式,形成利益互惠、资源共享的联合体。实施专业文化与企业文化相融合、课程设置与产业结构相融合、课程标准与职业标准相融合,教、学、做一体化,构建茶文化专业建设和茶产业发展“三合一化”的互动模式。
专业文化与企业文化相融合 专业文化是在特定时期内专业本身所具有的价值观念、知识与能力体系及从事专业教学与研究的全体成员特有的精神风貌和行为规范的总和;企业文化是员工一切行为规范的总和。茶文化专业文化与茶企业文化,虽然存在差异,但其核心价值取向和行动准则是相似的。把拼搏创新、精诚服务的企业文化融合到专业建设中,将茶道精神贯穿于专业教育、企业经营理念及产业发展的全过程,从而成为茶文化专业与茶产业的文化核心。
课程设置与产业结构相融合 中国茶产业由传统的农业产业发展分化而来,形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链,第三产业产值以每年100亿元人民币递增,茶文化休闲旅游业、各种形式的茶叶会展业将会成为茶产业新的经济增长点。产业结构调整对专业设置具有牵引作用,势必对传统的课程设置进行优化重组和改革,重点突出茶文化学、茶艺、茶席设计和会展服务等课程,为学生今后就业打下基础。这适应产业发展方向,符合产业结构调整对人力资源的要求。
课程标准与职业标准相融合 课程目标包括知识目标、技能目标和态度目标。根据茶产业现状和茶文化消费发展趋势,依据高职教育特点,聘请行业、企业专家与学校教师共同研究并确立茶文化专业岗位群,明确岗位职业要求;茶文化专业有评茶师和茶艺师两个职业方向,根据国家评茶师、茶艺师职业资格标准,制定对应的课程标准,实行双证融通。建立基于茶类识别、茶叶泡饮、茶事服务、茶叶营销的项目化课程体系,在教学活动中以职业活动为导向,以素质为基础,突出能力目标,培养学生自我学习能力,适应行业岗位发展的要求。
项目导向,“教学做”一体化 在教学过程中,按照课程标准,把教学内容划分为项目,结合茶叶生产季节,实施教、学、做一体化教学。其工作程序为:教师与企业专家联合制定项目任务各小组根据项目任务利用业余时间查找相关资料,确定项目的目标和任务提出一个或几个设计方案实施计划检查评估结果应用。达到教学环境实境化、教学过程生产化、学内容标准化,使学生与社会、行业、岗位“零距离”对接,学生、学校、企业三方共同受益。
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一、大赛主题 参赛团队为各自所选品牌或商家提供一份可实施的、体现差异化的、实现长久盈利的具有战略思维的营销策划书,同时为其产品的推广找到一个能被消费者认同的商业模式。以ppt方式演讲为主同时可以配合多种方式,每组主讲人可以1人也可以是多人。
参赛厂家及销售产品:
中国电信 智能机营销方案
阳光财产保险公司
六艺茶道 茶叶营销方案
伯亨眼镜公司 眼镜系列产品营销方案
二、活动目的
激发大学生市场调查和活动策划能力,进一步培养大学生的创新和实践能力,探索和推进新型人才的培养机制。增强大学生的团队精神,培养他们在团队协作方面的凝聚力、沟通力和执行力,提高他们的学习兴趣、增强他们的实训课程效果和就业能力。参赛过程中,学生将获得营销策划专业培训机会,培养团队精神、锻炼领导能力,了解企业营销岗位需求,为获得实习、就业的机会打下一个良好的基础。
三、组织单位(大赛组委会成员)
主办单位: 曲阜师范大学
中国电信日照分公司
承办单位: 曲阜师范大学管理学院
曲阜师范大学金牌营销协会
协办单位: 日照阳光财产保险公司
日照六艺茶文化与传播有限公司
伯亨眼镜公司
四、活动赞助商
中国电信日照分公司
大学生精英论坛
日照阳光财产保险公司
日照六艺茶文化与传播有限公司
伯亨眼镜公司
五、参赛对象
日照大学城各院校全体在校学生
六、 比赛方式
此次大赛采取三级赛制,分为初赛、复赛、决赛。
初赛由参赛学校自行选拔,选出不多于5组参加复赛;复赛由大赛组委会统一评比并从参赛选手上交的策划书中选出10到12份优秀的策划书进入决赛;决赛将由各团队对其销售产品进行ppt展示,并与评委小组答辩,届时我们将邀请赞助商代表、营销学教授、管理学教授、社团代表一同组成评委小组,最终评选出一等奖1名、二等奖2名以及优秀奖若干。
七、 大赛日程
1、报名时间:XX年11月14日——11月24日
2、初赛培训:XX年11月20日——11月24日
2、初赛: XX年11月25日
3、复赛培训:XX年11月26日——12月8日
4、复赛: XX年12月9日
5、决赛培训:XX年12月10日——12月14日
6、决赛: XX年12月15日晚7:00整
八、大赛步骤
(1)宣传阶段:在11月14日至11月20日期间,在各学校校门口以报名点和展板为主体媒介,并在各校园广泛张贴本次比赛的海报为辅助,进行长达一周的广泛宣传,以引起有营销策划意识同学的重视与参与。
(2)初赛阶段
11月20日各参赛团队下午4:00集合通过自主选择决定其策划对应商家。
11月20日~11月24日由各商家组织参赛团队进行产品以及相关业务。同时深入探讨企业文化,企业定位、企业目标等,使参赛队伍深层次的感悟其内涵,为策划书的构思做好铺垫。参赛团队可以邀请营销对象进行营销策划专业知识培训,详细介绍营销专业知识,使各团队成员对营销有一定的认识。同时公示以往营销策划大赛获奖作品,使参赛团队深入了解。最后讲解营销策划的写作技巧以及注意事项,为后面的比赛打下结实的基础。
11月25日中午12:00之前每个团队上交一份完整的ppt形式文档至qsdjpyxxh@kt250.com, 11月25日下午由大赛组委会统一评比,选出10—12组进入复赛。
(3)复赛阶段
11月26日—12月8日预计用2周时间,进入复赛的选手深入了解该企业,完善ppt,精炼演讲过程形成团队组织完善舞台效果。
12月9日下午2:00在电信公司日照分公司会议室进行ppt讲演有电信内部组织领导.老师组成评委团,选出其中六组进入决赛。
(4)决赛阶段
12月10日~14日,进行最后的优化演练
12月15日下午4:00抽签决定出场顺序,晚7:00正式开始
决赛将在曲师大日照校区图书馆报告厅展示和现场答辩。根据抽签结果排好顺序,每人根据具体要求,在最短时间内展示策划、执行等方面的能力。然后进入答辩环节。评委可自由提问,选手需要在短时间内对评委提出的问题进行详细解答。最后评委根据选手的ppt展示以及答辩环节的表现进行打分。
ppt展示限时15分钟,决赛总分10分:现场讲解形式.熟练程度.创新程度3分.答辩时逻辑思维3分,在规定时间内准确回答完评委提问1分,实例分析有效可行3分,展示结束后由评委组打分,所得平均分即该环节最终得分。
最后由大赛组委会统计各团队的得分,根据得分高低依次评选出一、二等奖和优秀奖.
3、颁奖:
根据选手得分评比出一等奖一名、二等奖两名以及优秀奖若干,并最终由评委组以及嘉宾给获奖团队颁发证书以及奖品并合照留念。
九、奖项设置
一等奖 二等奖 优秀奖
十、报名方式
本次大赛将在各院校摆放宣传展板并设点报名,参赛团队可到自己所在院校报名点处咨询详细情况,并在曲师大金牌营销协会官方博客下载表格填写上交:。
十一、人员安排
1.初赛培训工作的人员安排:
现场宣传单的发放和拍照由宣传部负责人xx负责;
会场的布置由秘书部负责人xx,
财务部负责人xx负责;主持人,人员(老师和企业代表)的联络会和场地的申请由xx负责;现场人员的统计和分队安排由秘书部负责人xx负责;茶水以及现场秩序由策划部负责人xx负责。
2.初赛选拔工作的人员安排:
参赛团队上交作品之后由大赛组委会统一评比参赛作品,并选出进入决赛的十二支团队。
3.决赛的组织工作的人员安排:
(1)会场的装饰,物品的准备由财务部xx负责
(2)通知,拍照,厂家的宣传由宣传部xx负责
(3)活动总结和新闻稿由秘书部xx负责
(4)人员的调度由策划部xx负责
(5)现场秩序,人员的位置由组织部xx负责
(6)领导和场地的联系,评奖,颁奖工作由组织部xx负责。
十二、活动经费预算
(1)奖品等由冠名商、赞助商提供
(2)打印资料若干、购买证书 元
(3)出席本次活动决赛评委以及嘉宾纪念品 元
十三、附则
1.大赛组委会保留修改本策划书内容的权利,具体解释权归营销大赛组委会。
2. 参加决赛作品的版权由作品制作者和大赛组委会共同所有。
3.大赛案例内容健康、积极向上,符合国家宪法和相关法律、法规。
4.参赛案例必须为原创作品,不得抄袭或由他人,发现后取消其参赛资格。
附件1
第四届“电信杯”大学城营销策划大赛报名表
方案名称
团队名称
参赛院系
(全称)
团队主要成员
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年级、专业
备 注
负责人
负责人
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原创声明
我(们)声明我们的参赛作品为我(们)原创构思,我们对参赛作品拥有完整、合法的着作权或其它相关之权利,绝无侵害他人着作权、商标权、专利权等知识产权或违反法令或其它侵害他人合法权益的情况。若因此导致任何法律纠纷,一切责任应由我们(作品提交人)自行承担。
作者签名:1.________2.________3.__________
营销方案
简介
(200字内)
评委会
评审意见
盖 章:
备 注
注:此表每本计划书一份,反正面打印。
附件2
营销策划书征集要求及写作要求
一、营销策划书征集要求
(一)参赛对象:大学城全体在校学生,以团队为单位参赛,每队不多于5人;
(二)报名时间与地点:XX年11月14日至24日在各院校指定报名地点咨询报名。
(三)营销策划书的基本要求
1.完成的营销策划书不得侵权、抄袭,或请他人。
2.营销策划书所需数据、参考书等资料一律自行准备,引用部分内容须注明出处。
3.参赛队需准备营销方案介绍ppt(提前3天提交至大赛组委会),以在决赛时现场陈述使用。
二、营销策划书写作大纲及内容说明
(一)市场分析
市场分析是制定营销方案的第一步,是对决定有效营销策略所需重要信息的回顾和总结。
1.企业目标和任务
通过明确目标和任务,营销人员可以做出努力来使企业运作的更好。
2.市场现状与策略
总结整个市场状况和目前所运用的营销策略。需要确定让企业运作的更好的相关营销活动有哪些。
3.主要竞争对手
作为营销方案一个很重要的部分,需要对相同产品或服务类似的客户群的竞争对手做一个细致的分析。通过swot等分析工具,有针对性地评估他们的优势和劣势,以帮助企业在竞争中取胜。
4.外部环境分析
外部环境因素对企业业绩的影响很大。包括:政策、经济、竞争、与企业相关的法律法规、技术、成本,以及社会的期望和需求。
5.内部环境分析
企业自身的优势和劣势是对企业现在与过去业绩的总结决定的。这一总结包括:分析产品和生产方法、具体营销活动、人事安排以及财务业绩。
(二)营销策略
营销策略包括所服务的目标市场和针对每一目标市场所涉及的营销组合的详细描述。
1.目标和预期效果
营销策略需要包括对计划所要达到目标的详细描述,或者对营销工作所要产生预期效果的描述。
2.目标市场描述
营销策略指出所需要服务的目标市场的每一个细节、定位和市场中的具体人员的沟通。一个营销方案中可能会指出多个目标市场,但是对每一个目标市场都设计一个专门的营销组合。
3.市场定位
市场定位是对营销组合质量的一个详细描述,它可以根据竞争和吸引潜在客户的不同而不同。
4.营销组合描述
它包括对每一个营销组合要素的完整描述。产品或服务的特性,如何定价、分销、促销以及对每一参与营销组合实施工作的人明白企业计划在做什么的详细描述。
(三)行动计划
营销方案的最后一个部分是指出完成营销策略所需要的具体活动有哪些,并评估最终的营销策略。
1.活动/安排/预算
营销策略是需要一系列的营销活动来实现的。活动内容包括明确活动开展的时间和如何开展活动。需要指派特定人去参与具体营销活动。这些人可能来自企业内部,也可能来自企业外部。需要制作一个详细的营销活动预算。
2.评估流程
评估流程是对营销活动是否按时完成,以及营销活动开展的方式是否正确等问题的具体描述。也可以由是否完成了营销目标,以及目标市场是否满意来决定。
展板:
日照市大学城第二届“电信杯”营销策划大赛
比赛规则
初赛:经组队报名后,选取商家并学习其企业文化精神,销售理念,写一份适合该企业的营销策划书,并依据该策划书,作出ppt格式便于讲解的图片内容,上交组委会进行评选,选取12个创意好,有可实施价值的作品,进入复赛。
复赛:再一次由所选取的商家培训,进一步完善策划ppt,在12月9日在电信公司日照分公司会议室进行复赛,选取6个队伍,现场表现好,有创意的团队晋级决赛
决赛:用一个星期的时间,丰富舞台效果,更好的展示自己团队的销售创意,在XX年12月15日晚7:00整在图书馆报告厅进行决赛。
比赛流程
报名时间:XX年11月14日——11月24日
初赛培训:XX年11月20日——11月24日
初赛: XX年11月25日
复赛培训:XX年11月26日——12月8日
复赛: XX年12月9日
决赛培训:XX年12月10日——12月14日
决赛: XX年12月15日晚7:00整
奖项设置
一等奖
二等奖
优秀奖
主办单位: 曲阜师范大学
中国电信日照分公司
承办单位: 曲阜师范大学管理学院
曲阜师范大学金牌营销协会
协办单位: 日照阳光财产保险公司
日照六艺茶文化与传播有限公司
伯亨眼镜公司
展板效果:
日照市大学城第二届“电信杯”营销策划大赛
比赛规则 比赛流程
奖项设置
主办单位: 。。。。
海报:
日照市大学城第二届“电信杯”营销策划大赛
你想一展自己营销方面的才华么?
来营销策划大赛模拟实践一下吧!
金牌营销协会携手中国电信日照分公司为你打造一个梦想起航的舞台。
让你在这里充分展现自己的营销才能!
奖项设置
一等奖
二等奖
优秀奖
比赛规则详见北门展板。
主办单位: 曲阜师范大学
中国电信日照分公司
承办单位: 曲阜师范大学管理学院
曲阜师范大学金牌营销协会
协办单位: 日照阳光财产保险公司
日照六艺茶文化与传播有限公司
伯亨眼镜公司
2015年12月30日,原国家质检总局科技司下发了《关于同意筹建国家地理标志产品保护示范区(英山云雾茶)的通知》(质检科函〔2015〕135号),批准在我县筹建国家地理标志产品保护示范区(英山云雾茶)。五年来,我县按照《地理标志产品保护规定》和《省质量技术监督局关于认真筹建英山国家地理标志产品保护示范区的函》(鄂质监标函〔2016〕10号)以及省、市知识产权局文件要求,认真组织有关筹建工作,取得了明显实效。现将工作报告如下。
一、主要做法和成效
(一)做好顶层设计
筹建国家地理标志产品保护示范区工作具有重要意义,地理标志产品产自特定区域,蕴含着产地的自然因素、人文因素,对地方历史文化传承、提升产品市场竞争力、保障消费者合法权益、促进区域经济发展具有十分重要的作用。英山云雾茶国家地理标志产品保护示范区自筹建以来,英山县党委政府创新工作方法、加大资金投入、提升产区档次,首先做好顶层设计。一是示范区筹建地方性法规。先后研究出台《县委办公室 县政府办公室印发<关于进一步推进现代茶产业发展的若干意见>的通知》,出台《英山云雾茶地理标志产品专用标志使用管理暂行办法》等“一个意见四个办法”,为示范区筹建提供法制保障。二是建立健全各项保护机制。建立了与省知识产权局、国家地标保护中心衔接相联动的协同保护机制;建立了12315举报投诉快速反应机制;建立了知识产权互联网+保护合作机制;建立了违法行为惩戒机制;建立健全地理标志产品保护信息、执法信息定期统计报送制度。三是提供充足的经费保障。县政府出台《关于印发<英山茶文化、茶品牌建设方案>的通知》和英山云雾茶产业发展奖补细则、奖励扶持政策;县财政专题研究、统筹安排每年不少于1000万元专项资金用于茶产业发展。
(二)组织保障有力
2016年英山县委、县政府把筹建英山云雾茶国家地理标志产品保护示范区列入全县五城同创“十个六工程”;为了保质保量做好这项工程,5年来我县投入了大量的人力、物力、财力。一是成立示范区领导小组。县政府及时成立了由县长为组长,副县长为副组长、20个部门和11个乡(镇)政府主要负责人以及2个协会、7家企业负责人为成员的示范区领导机构。县政府于2019年又根据机构改革和人员变动情况,及时调整示范区领导小组成员单位,保证了工作的延续性。二是制定示范区筹建工作方案。领导小组下发了《关于印发<筹建国家地理标志产品保护示范区(英山云雾茶)实施方案>的通知》,明确了领导机构及成员单位的主要任务。领导小组下发《关于印发《筹建国家地理标志产品保护示范区(英山云雾茶)工作计划》的通知》,明确了总体工作规划。三是注重学习交流。邀请原国家质检总局科技司地标处姚泽华处长一行来我县督导检查;争取省市质监局带队赶赴东北三省和福建学习考察地理标志产品保护示范区创建工作;组团参加第23届中国杨凌农高会全国地标展,学习交流各地建设成果。四是注重宣传推介。加大“示范区”创建宣传,在我县高速公路入口处安装“创建国家地理标志产品保护示范区”户外广告牌2块,制作国家地理标志产品保护示范区基地展牌和厂区展牌各20块,积极组织英山云雾茶企业参加相关国际国内展览交易博览会共计20多场次,通过电视、网络、平面媒体等全方位宣传英山云雾茶地理标志产品,创办“中国英山茶文化旅游节”;建设“英山地标优品馆”地理标志多功能展示厅等,努力营造一个人人“知地标、创地标、护地标”的良好氛围。
(三)健全保护组织
建立并健全英山云雾茶产业协会作为英山云雾茶生产者保护合作组织。英山云雾茶产业协会按照示范区筹建的计划和方案要求,完善工作章程,统一生产工艺、质量标准、检测要求、包装标识,开展技术培训。2016年2月,国家质检总局核准湖北英山云雾茶业股份有限公司等5家企业使用英山云雾茶地理标志产品专用标志(质检总局2016年第10号公告);2017年6月,国家质检总局核准湖北绿羽茶业股份有限公司等7家企业使用英山云雾茶地理标志产品专用标志(质检总局2017年第50号公告)。2020年7月,省知识产权局重新核准湖北绿羽茶业股份有限公司等8家英山云雾茶企业使用新版地理标志产品专用标志。按照规定,经企业申请、县地标办备案、英山云雾茶产业协会建立台帐,我县累计审核发放二维码防伪地理标志产品专用标志15万枚,极大的调动了企业的积极性。
(四)企业示范引领
注册资金1100万、2016年4月份成立,代表英山云雾茶品牌形象的湖北大别茶访股份有限公司,按照“五统一”( 统一产品名称、统一加工工艺、统一质量要求、统一加贴地标标志、统一宣传保护)制度,全面打造英山云雾茶品牌,确保地理标志产品的独特品质和良好声誉,2016年至2020年,地标产品产品价格从120元/公斤增长到400元/公斤,种植面积从2000亩增长到4500亩。湖北英山云雾茶业股份有限公司作为老牌湖北名牌企业,规范使用地理标志产品专用标志2万枚,组织培训1550人次,2016年至2019年,地标产品价格从320元/公斤增长到560元/公斤,种植面积从2800亩增长到4200亩,实现出口产值达到5012.6万元。以湖北团黄贡茶有限公司为代表的全县10多家茶企相继参加了第十届武汉春季茶叶博览会、2017中国国际茶叶博览会、第十八届中国绿色食品博览会、中国国际农产品交易会,香港美食和茶叶博览会、中国武汉茶叶博览会和亚欧博览会等国内国际性会展, 开展了茶艺表演和现场展示推介,扩大了英山云雾茶产品市场占有率,提升了品牌知名度和美誉度。2017年全县通过同步创建国家省级出口茶叶质量安全示范区,已有湖北万益、绿羽茶业、团黄贡茶、湖北皋陶等12家茶叶企业办理了出口对外贸易备案登记。其中湖北万益农业科技开发有限公司和湖北皋陶茶业股份有限公司已办理了出口茶叶种植基地备案证书和出口食品生产企业备案证明,两家企业已经实现自营出口创汇300万美元,全县茶业企业供货出口达到2800万美元。
(五)强标重检抓监管
筹建好示范区,关键是围绕保护和开发英山云雾茶地理标志保护产品,建立健全与英山云雾茶相对应的技术标准、检测监管和质量保证三大支撑体系。一是大力推进茶叶标准化生产,实施品牌质量提升。加大《地理标志产品 英山云雾茶》省地方标准的宣传贯彻力度,推进茶叶“三品一标”产地认定和产品认证。5年来,全县已有32家茶叶生产企业获得了SC标识,有7个产品获准使用有机茶标识,有9个产品获准使用绿色食品茶标识,有2个产品获准使用无公害茶标识,“高陶九品”2个茶叶产品通过了国家生态原产地认证。重点策划包装英山云雾茶的“云系列”,制定英山云绿、英山云白、英山云红标准,重新打造英山云雾茶品牌形象。二是大力开展茶叶检验检测工作,实施全程质量控制。充分发挥我县公共检测检验中心平台优势,检验英山云雾茶产品769个批次,检定茶叶企业计量器具1253个台次,抽检茶叶定量包装106个批次,保证了示范区产品检验合格和计量准确,维护了消费者合法权益。5年来,农业部茶叶质量监督检测中心、农业部食品质量监督检测中心等茶叶质检权威机构来我县抽取130多个茶样进行检测,产品质量指标全部优于国家标准,按省级地方标准《地理标志产品 英山云雾茶》(DB42/T 210-2014)判定,均为合格产品。三是实施部门联动,开展茶叶质量安全整治。建立了打击假冒伪劣工作机制,出台了专项整治工作方案,召开了专题会议,成立了以县市场监管部门为主体、县农业农村局、县公安局等单位以及相关乡镇配合的茶叶质量安全综合执法队伍,建立上下联动、左右互动的长效工作机制,下发了《县人民政府关于加强全县茶叶质量安全监管的通告》,保证了示范区创建按照市场化法、法制化渠道有序开展。四是加大示范区质量宣传和培训力度。我县先后召开全县茶叶质量安全暨农资经营管理培训会、英山县茶园低毒生物农药推广示范培训会、茶叶减肥减药示范培训会、绿色生产技术培训会、茶艺师培训、精准扶贫产业对接培训会等多达600多场次;英山云雾茶公司培训工作有实效,培训计划、培训通知、培训费用明细、聘请专家讲课补助表、培训照片都一应齐全;乌山春茶业公司培训活动有特色,会议记录、学员签到册、培训发放肥料清单祥实。湖北皋陶茶业股份有限公司生产的皋陶贡茶品牌茶叶系列产品,在全国环保检验调研推选活动中,有害物质达到国家“有害物质限量”标准,被中国产品质量检验监督中心、中国品牌认证发展工作委员会评选为:(2019.5-2021.5)绿色无公害有机食品。这些为示范区创建打下了坚实的基础。
(六)产业大融合
以英山云雾茶地理标志产品保护区筹建核心基地为载体,着力打造了以红山镇国家级茶叶公园为中心,面积达10平方公里的“英山云雾茶”茶文化观光园区;以金家铺镇为中心的西河十八湾“英山云雾茶”生态农业观光带;连续成功举办了四届中国英山茶文化旅游节;组织电商公共服务中心和电商创业园对接苏宁、京东、淘宝黄冈馆等平台开展英山云雾茶线上线下联合营销推广活动等,使茶叶产业与电商、旅游产业充分融合,打造全域旅游升级版。推进了大别山茶产业城、大别山茶叶谷、大别山生态名茶产业园、大别茶访创意茶旅产业园、大广茶业产业园、茶乡小镇等重点项目建设。我县荣获2016年度全国重点产茶县、2016年度中国茶产业发展示范县、“2019中国茶业百强县”。在2016年、2017年、2018年、2019年和2020年“中国茶叶区域公用品牌价值评估”中,英山云雾茶品牌价值分别为14.62亿元、16.38亿元、18.2亿元、19.9亿元,21.99亿元,已位居全国百强区域公用品牌40位,经申报评选,英山云雾茶荣获2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌。“英山云雾茶”名列“湖北十大名茶”,成为湖北重点推介的茶叶“三绿一红一黑”(恩施玉露、武当道茶、英山云雾、宜红、赤壁青砖茶)五大区域公用品牌之一。2018年被评为“湖北省二十强农产品区域公共品牌”
(七)效益大提升
2019年英山全县茶园面积近26.2万亩、茶叶产量2.97万吨,系列产值22.31亿元,均价75.1元/公斤,与2015年度同期相比(注:2015年我县茶园面积达到25万亩,茶叶产量2540万公斤,产值14.5亿元,均价57.1元/公斤)分别扩大4.8%、增产16.9%,增收53.9%,均价增长31.5%。全县11个乡镇,有10个乡镇成为茶叶专业乡镇,杨柳湾镇被誉为“大别山区茶叶第一镇”,红山镇被评为“全省十强茶叶乡镇”。全县已建成了5个万亩生态茶叶带,50多个千亩茶叶小区,60多个茶叶专业村,加工厂房面积达到23万平方米,拥有各种制茶机具8200多台(套),形成了健全完善富有实力的茶业产业体系。现有省级龙头企业4家、市级龙头企业17家。有1家企业被评为“湖北茶业十强企业”,有2家企业被评为“湖北省茶叶出口重点加工企业”。在《省质监局关于下达2019年度省级标准化试点项目计划的通知》文件中,批复我县生态农业(茶叶)标准化试点为2019年省级标准化试点项目名单(农业),是黄冈市五个项目之一。2017年英山云雾茶入选原国家商标局“商标富农和运用地理标志精准扶贫全国十大典型案例”;“英山云雾茶”被列为2019年湖北省知识产权运用示范工程项目。2020年,欧盟授权正式签署中欧地理标志协定,“英山云雾茶”入选中欧地理标志协定第二批保护名录。入选中欧地理标志协定保护名录,为“英山云雾茶”走出国门、进入欧盟市场奠定了基础,势必进一步提升我县“英山云雾茶”知名度、美誉度和市场竞争力。
二、下步工作计划
筹建国家地理标志产品保护示范区(英山云雾茶)是促进茶业增效、茶民增收的有效途径,是加强质量安全监管、促进现代农业发展的重要抓手。下一步,我县将紧紧围绕示范区建设的相关要求,突出品牌意识、高质量发展意识,牢固树立绿色发展、循环发展、低碳发展、永续发展的理念,坚持政府推动不懈怠,持之以恒抓好示范区建设,着力抓好以下五个方面工作:
一是抓巩固保成果。进一步统一思想,首先将“英山云雾茶”这个国家地理标志保护产品和国家示范区这个金字招牌用好用活,它既是政府公共资源和政府公共品牌,又是一项惠民利民工程。只有将“英山云雾茶”这一公权惠及更多符合条件的企业,才能将“英山云雾茶”做大做强,其次,就是必须既要坚持原则,严格把关,按照政府出台的管理办法审核申请人资格;同时又要广泛宣传发动、多方帮扶,破除地方保护主义和部门利益以及既有企业垄断,实现国家知识产权局核准专用标志使用者多起来,完成供给侧结构性改革的目标,保障和巩固示范区建设成果。
二是抓协会促带动。要抓好英山云雾茶产业协会建设,建立由政府职能部门、产业机构、合作组织(协会)、企业等参与的示范区建设组织体系。做好地理标志产品保护信息的统计上报,对地理标志产品保护信息进行动态管理。
三是抓管理促规范。建立健全与英山云雾茶相对应的技术标准、检测监管和质量保证三大支撑体系,定期英山云雾茶定期监督检验和风险监测计划;严格管理英山云雾茶主要原辅材料验收标准或质量要求;加强地理标志保护产品巡视和抽查并落实检验检测计划;进一步建立打击假冒伪劣工作机制,切实保障食品质量安全。
四是抓龙头强主体。在企业提档升级方面,继续执行县委县政府关于茶叶产业发展一系列文件,最大限度的捆绑农业农村、自然资源、发改财政、扶贫开发等各类涉农项目资金,进一步加大对龙头企业及一批有发展基础、有经营能力、有市场潜力中小企业的基础设施建设,市场开拓等方面的扶持力度,不断提升企业的造血功能,增强市场竞争。