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为何有机化学让相当多学生望而生畏呢?笔者对所在学校的学生进行了抽样调查,结合十年的教学经历得出以下几点浅显原因。
一、有机化学接触的时间短
从初中三年级开始学习化学以来,除了在必修二中有一个单元的有机教学内容外,学生学习的都是无机的内容,对于无机化学的学习的基本思路、方法都已经习惯了。打个比方,无机化学就像是一熟人,哪怕换了件衣服或发型,见了自然熟悉亲切;而有机化学则是一陌生人,来自另一个星球,学生心理上会有些排斥。
二、有机化学学习的时间紧,大多内容复杂繁多
有机化学基础是普通高中化学的选修模块,在人教版教材中有以下内容:
引言
第一章 认识有机化合物
第二章 烃和卤代烃
第三章 烃的含氧衍生物
第四章 生命中的基础有机化学物质
第五章 进入有机合成高分子化合物的时代
结束语 有机化学与可持续发展
首先,物质种类多。就烃这一部分就涉及烷烃、烯烃、芳香烃。其次,概念、反应类型、有机物实验方法以及物理上的光谱分析较复杂。在一个学期的时间里要学习内容繁多的一本教材确实不太容易。
三、必修2有机部分的教材编排不够合理
个人认为,必修2有机部分应该是选5的一个铺垫和预热。但必修2第3章里有机内容基本上是以常识性知识和典型物质为主,编排过于单薄而且不成系统,没有涉及类的思想。物质之间也难以连成线、形成面,缺乏对有机物学习思想的渗透,学生只能死记硬背,弱化了铺垫和启下的这种功能。
那么,怎样使学生喜欢上有机化学基础且学得轻松呢?笔者认为应该从两个方面着手。学习是教师的导和学生的学和谐共生的一种活动。
(一)教得得法,教得有趣
兴趣是最好的老师。哪怕学生有畏惧情绪,只要教师能激发学生的兴趣,学生自然能够迎难而上,问题自然迎刃而解了。
1.整合教材,合理利用化学实验
有机化学基础中设计了大量的教学实验,都有非常明显的现象,对提升学生的兴趣有很好的帮助。
2.教材里的资料卡片、科学探究、科学视野可以通过学生自学、小组讨论、小组活动等不同形式完成,并对学生的表现做出及时的评价和鼓励
3.人文思想的渗透让有机化学更有生机活力
有机化学基础中有大量的化学史和化学趣事,在教学中巧妙地运用可谓是一举数得。如苯的结构的发现等。
4.精确把握教材的深广度
传统的化学教学观念是“严格按课标要求,不越雷池半步”“不越位,不拔高”“只用减法,不用加法”。教师在实施具体的教学时应把教学侧重点从对知识点的深挖、迁移和拓展层面,转移到通过化学基本知识的学习,使学生体验科学研究的过程,不增加学习难度。
5.教给学生学习方法
有机化学强调从典型到一般,结构决定性质,迁移发散的思想。
(二)学得巧妙,学得高效
1.掌握学习有机的基本方法
有机物种类繁多,在学习的过程中依据每类有机物的结构、性质以及结构与性质间的关系,分类归纳每类有机物的通式和通性。如在“烃的衍生物”一章中,知识是以官能团为主线展开的,所以在学习衍生物时,要首先抓住官能团的结构特点去推断衍生物的特性,再由性质进一步验证其结构,充分认识到结构决定性质的辩证关系。联系结构,记清性质。对比种类,记准性质。举一反三,用活性质。其次通过实验加深对这一类有机物性质的理解。
2.后续知识要及时与前面相关知识联系,使内容结构化
学会对知识进行总结整理是高效学习必不可少的重要环节。比如,使酸性KMnO4溶液褪色的有机物种类有哪些?等质量或等物质的量烃燃烧耗氧量问题,水浴加热的实验有哪些?温度计使用等。要不时总结汇编以提高学习效率。
参考文献:
关键词:方剂;肺系疾病;数据挖掘;化学成分;配伍
中图分类号:R2-05 文献标识码:A 文章编号:1005-5304(2013)01-0028-03
随着大气污染、人口老龄化、吸烟等因素,肺系疾病(呼吸系统疾病)的发病率呈上升之势,已经成为严重危害我国人民身体健康重要因素之一[1]。中药尤其是复方对肺系疾病具有较好疗效,古代医籍文献对肺系疾病的治疗方剂记载颇多,近年来,有许多学者对这些方剂的有效部位进行研究,以探索其作用的物质基础。本研究利用数据库及数据挖掘技术对古代医籍
基金项目:山东省博士后创新项目专项资金(201102036)
文献所记载治疗肺系疾病的方剂进行了分析和数据挖掘研究,探索方剂组成中药物化学成分类别的构成情况及可能的配伍关系,以期为治疗肺系疾病方剂的临床应用、物质基础研究与组分配伍研究提供参考。
1 资料与方法
1.1 处方来源、筛选标准与标准化处理
本研究以《中医方剂大辞典精选本》[2]作为方剂基本信息来源。参考《中华医典》[3]、《方剂学》[4]。
本研究所筛选方剂满足以下要求:①《中医方剂大辞典精选本》所列治疗肺系疾病的方剂(以下简称“肺系方剂”);②有针对肺系病证功效的描述,如“清肺”、“润肺”、“温肺”、“敛肺”、“补肺”、“泻肺”等,或“止咳”、“平喘”、“定喘”、“化痰”等;③方剂主治病证中含有“肺痿”、“肺痈”、“肺胀”、“肺痨”、“咳嗽”、“哮喘”等;④药味≤6味;同时,要求方剂包含的信息较完整,方名、组成、功效、主治各项齐备,有较系统的化学成分研究。所有中药名以《中华人民共和国药典》[5]与《中华本草》[6]记载的正名(即目录名称)为准。
化学成分类别构成的文献资料来源于中国期刊全文数据库、中文科技期刊数据库以及美国化学文摘(CA)数据库,分别以中药的中文名、英文名、拉丁名进行化学成分的资料检索。
1.2 数据分析方法
1.2.1 频数及频繁项集 ①进行处方中中药数据信息的频数与频率分析。数据的频数分析是一种描述性统计分析[7],包含频数与累计频数两个参数,其中累计频数是依次累计得到的各组频数之和。本研究通过频数分析挖掘处方组成药物的化学成分类别构成情况,其中方剂化合物类别频数是组成药物中含某类化合物的方剂出现的次数,在本研究中累计频数采用向下累计频数,即由频数值高的组向频数值低的组依次累计频数,主要反映组成中药含某几类化合物方剂的频数和在总体频数中所占的比例。②进行频繁项集分析。频繁项集是数据挖掘技术中的一种常用方法,指的是支持度大于或等于用户指定的最小支持度阈值的项集[8]。在本研究中,项集是指处方方剂组成中药化合物类别的集合。通过频繁项集挖掘分析处方中含2类及2类以上化合物类别组成方剂的集合。
1.2.2 关联分析方法 采用关联规则[9-10]挖掘方剂中不同类别化学成分之间的关联关系,即发现处方中组成中药所含化学成分类别之间出现的关联关系强弱。其中支持度是组成中药中含某类化学成分的方剂及其集合(前项)与其他组成中药中含某类化学成分的方剂及其集合(后项)同时出现的频率,亦即前项与后项同时出现的方剂数与总的方剂数的比值。置信度是前项出现时,后项中药出现的概率,亦即前项与后项同时出现的方剂数与只有前项出现的方剂数的比值。
2 结果
2.1 化合物类别构成分析
按照筛选标准,共筛选了100首方剂,各类二次代谢产物在肺系方剂中出现的频数情况见表1。通过频繁项集挖掘,两类化合物在一首方剂的组成药物中同时出现的情况分析见表2。
从表1可以看出,100首肺系方剂中有96首组成药物中含萜类化合物,95首组成药物含甾体化合物,94首含生物碱,最少的是醌类化合物,只有13首。从表2可以看出,生物碱与甾体的组合在肺系方剂中出现的频数最多,其次是萜类与甾体、生物碱与萜类。
2.2 化合物类别关联分析
采用关联规则挖掘方法,挖掘各化合物类别间的相关性,结果见表3、表4(支持度≥80%,置信度≥80%)。
上述结果显示,在肺系方剂中,生物碱类化合物与甾体类化合物、黄酮与萜类化合物关联关系非常强。黄酮、生物碱组合等大部分2类化合物组合与萜类或甾体类化合物关联关系强。说明生物碱类化合物与甾体类化合物、黄酮与萜类化合物在肺系方剂组成药物化学成分类别的构成及配伍当中具有比较重要的意义。
3 讨论
中药方剂化学成分的研究是中药现代研究的一个主要方面。对“复方丹参方”的研究,通过采用药理与化学相结合的方法,不但明确了方剂中有效成分的配伍规律,确定了丹参主要水溶性成分丹酚酸B和脂溶性成分丹参酮ⅡA的最佳配伍比例范围,为现代中药方剂的研究开创了一条新的思路[11]。本研究通过对100首治疗肺系疾病的传统方剂中药物化学成分类别关联关系的研究,发现萜类、生物碱、甾体类化合物出现频数最高,生物碱类化合物与甾体类化合物、黄酮与萜类化合物关联关系非常强。黄酮、生物碱组合等大部分2类化合物组合与萜类或甾体类化合物关联关系强。
萜类化合物是天然物质中最多的一类化合物,如挥发油、橡胶、树脂及胡萝卜素等。目前发现的在萜类化合物已超过22 000种[12],而且许多具有较强生理或生物活性的物质被应用于临床,如穿心莲内酯、甘草酸、龙脑、齐墩果酸等。萜类化合物在中药中分布极为广泛,藻类、菌类、地衣类、苔藓类、蕨类、裸子植物及被子植物中均有萜类的存在,尤其在裸子植物及被子植物中萜类化合物分布得更为普遍[13]。萜类化合物种类繁多,结构复杂,性质各异,因而具有多方面的生物活性,其中不少化合物是常见的一些中药中的有效成分,具有较为重要的生物活性[12]。现代药理研究表明,萜类化合物对肺系疾病具有明显的药效作用。Shin CY等[14]对桔梗三萜类化合物的祛痰活性研究表明,桔梗皂苷D和D3通过雾化给药,能增加大鼠上皮细胞中黏液素的释放,而且比阳性对照药品ATP和Ambroxole的作用更强;缪氏等[15]发现艾叶提取物α-萜品烯醇对哮喘小鼠气道炎症及外周血Th1/Th2平衡具有积极影响;唐氏等[16]发现单萜类化合物具有良好气管扩张和抗变态反应作用;李氏等[17]发现土贝母苷甲对肺部肿瘤细胞的细胞毒作用大于其他部位的肿瘤细胞。
生物碱类化合物同样是肺经中药中一类重要的化合物。如
麻黄中麻黄碱具有松弛支气管平滑肌、收缩血管和升高血压等作用,临床主要用于支气管哮喘、过敏性反应、鼻黏膜肿胀及低血压等病症的治疗;山豆根中氧化苦参碱可显著减轻哮喘小鼠血管、气道周围炎性细胞浸润,改善黏膜上皮坏死脱落情况,消除哮喘的主要病理基础,起到抗炎、平喘的作用[18]。
从现代药理研究的报道来看,萜类化合物、生物碱类化合物与肺系方剂治疗肺系疾病的作用是有一定关联作用的,但是萜类化合物、生物碱类化合物与黄酮类化合物之间的配伍组合能产生何种有益效应,对治疗肺系疾病能产生何种作用,是否具有特异性,有待今后的研究进一步证实。
参考文献:
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所谓固态反应,通常情况下都是表示在高温情形下固态的反应,截止到目前,已经有了大量固体材料。不过通常高温固态反应大多是只是用在热力学非常稳固的化合物上,而且一些属于低热条件下的稳化合物及动力学上稳定的化合物,通常运用高温合成的效果并不是非常理想。因此人们在提升固态反应速度的阶段中,降低了反应的温度,分析和研讨了一系列新的材料合成方法[1]。譬如水热法、微波法等其他相关的方法。不过这种合成方法出现非常大的问题,具体而言,操作较繁杂,成本费用偏高等,因此没有进行推广应用。在20世纪的80年代末,温室固态化学反应被人们发掘和研发出来。经过了多年实验改善,低热固态化学反应合成材料在技术技术已经有了很大进展,这种方法显著的优势就是在固态反应过程中的温度可以在一定程度上降到室温。另外其整体的操作非常简单,同时不使用溶剂、环保节约能源等,这一点比较满足现代绿色发展的需求,因而得以广泛推广。
2.低热固态化学反应的合成材料
2.1原子簇与三阶非线性光学材料
原子簇属于无机化学、结构化学、催化学等多种学科的综合领域,并且具有多样性、催化性、生物活性等多方面的化学特性。低热固态化学反应合成原子簇化合物能消除溶剂化作用,在合成过程中能得到溶液中得不到的化学物质。目前通过此种合成方法已经得到了200多种类型的簇合物,比如一些半开口类型:类立方烷结构的(Et4N)3[MoOS3Br3(u-Br)]2·2H2O,蝶形结构MoOS3Cu2(PPh3)2(Py)2,鸟巢状结构的[MoOS3Cu3(py)5X](X=Br,I)三阶非线性光学性里面基本上涵盖了光线辐,自散焦聚焦,以及其他相关的内容,等等。运用该类非线性现象可以制作不同类型的器件,譬如混频调制及储存等类型的器件。
2.2纳米材料
纳米材料含有块状大颗粒材料没有的特点,使用固态化学反应法能合出纳米化合物所具有的优点。固态反应物颗粒的大小与产物成核、成长速度有着很大的关系,要是产物的成核速度比生长速度还要快,这样就能得到纳米粒子,反之就是块状物。固态化学反应通常情况下取得的球状纳米粒子,粒子的大小控制在1~100nm之间。在控制之后精确的处理好温度,就能控制纳米粒子的大小。在有模板是情况,能合成不同的现状和不同排列方式的纳米材料[2]。
2.3电学材料
玻璃电极被广泛地用在测量水溶液的pH值上。因为这一类电极比较脆弱,成本还比较高对温度具有不稳定性,体积较大等原因受到使用的限制。所以人们也不断寻求对于pH较敏感的全新材料。MnO2的发现被用于干电池、锂电池、镁锰电池等中作为正极材料,研制出了价格低廉的MnO2。制作MnO2的方法主要有:譬如二价锰的硝酸盐和碳酸盐,电解二价锰的溶液,以及其他类似的手段和措施。但是现在通过使用固态反应合成纳米的MnO2,将使用此方式得到的MnO2粉状物涂抹在电机上,就发现电极对pH值的反应就会变得灵敏并且稳定。
2.4金属有机化合物
金属有机化合物有优越的催化性能,被大量用在了有机合成领域。以前,有关金属有机化合物的研究不够深入,但是固态反应能进行100%的转化,经过转化所得出的反应产物也不同于液态的反应产物。相关的专业人员把金属有机固态进行归纳,目前有机金属反应被分为两类:
(1)不同的反应物进行混合的反应过程;(n5-C5H4Me)Re(co)2Br和NaI合成(n5-C5H4Me)Re(co)2I2等产物。
(2)在反应过程中都属于共结晶过程。(n5-C5H4Me)W(co)3I与(n5-C5H4Bu)W(co)3Br在70℃,固态条件下[FcCHMeNMe3]I(Fc=二茂铁基)、HOC6H4CHO-4、K2CO3反应,制配出了有机金属化合物FcCHMeOC6H4CHO-4,此化合物所得产物率可达到84%。
2.5催化剂和催化反应
芳香族化合物的羟基化反应在化学中占有主导地位。过渡金属配合物使用低热固态化学反应能催化出芳香族化合物的羟基化。比如,酪氨酸酶活性还有木质素的生物合成都离不开Cu(II)催化芳香族化合物的羟基化反应。在催化过程中使用低热固态反应所合成的Cu(II)化合物配合催化剂,在有双氧水的条件下,催化苯酚羟基化H苯胺的低聚。低热固态化学反应及材料合成类别非常多,譬如多酸化合物,电学材料、超导材料、半导体,以及其他相关的内容[3]。
3.结语
【教学目标】
1、知识与技能:
(1)了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养物质。
(2)了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
(3)知道香烟中的有害物质、甲醛等物质对人体有害,帮助学生自觉抵御有害物质对人体的危害。
2、过程与方法:
(1)通过阅读材料、讨论等,学会自主学习的学习方法。
(2)分析生活中常见现象的案例,解决一些简单的问题。
3、情感态度与价值观:
(1)通过认识化学与生活的密切关系,进一步培养学生学习化学的兴趣。
(2)通过学习营养物质对人的生命活动的重大意义,认识到合理安
排饮食的重要性。特别是处于成长关键期的中学生,不能偏食、挑食,每天要摄入足够、均衡的营养,培养学生养成良好的生活习惯,使学生热爱生活。
(3)
通过营养物质在体内含量过多或过少都会引起病症,说明事物都具有两面性,所有东西都是有利有弊,关键是把握好度。
【教学重难点】
重点:(1)了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
(2)讨论营养物质与人类健康的关系。
(3)树立良好的饮食习惯和良好的生活习惯。
难点:(1)蛋白质、糖类、油脂、维生素等营养物质的生理功能及其在人生命活动中的主要意义,尤其是蛋白质的生理功能。
(2)生活中的认识与化学学科知识的辨析。
【学情分析】
学生已在生物课上对人类重要的营养物质有所了解,具备了一定的生活经验,但了解还不深入全面,认识和实践上还存在一些误区。
【设计思想】
提出问题
学生带着问题阅读、思考
交流讨论、领悟感知
联系实际、解决问题
形成良好的饮食习惯和生活习惯
【教学方法】
自主学习、阅读讨论
教学过程:
活动1
【导入】引课:
展示图片,请学生说出我们荆州的特色美食都有哪些?这些菜除了色香味俱佳外,还能给我们提供各种营养物质。今天就让我们走进“人类重要的营养物质”。
活动2
【活动】小组展示自学成果
一、蛋白质:
1)营养素:
2)功能:
3)来源:
4)蛋白质在人体内的分布
5)蛋白质的构成:
6)哪些食物含有丰富的蛋白质?(即蛋白质的主要来源):
7)蛋白质的种类:
8)人体消化蛋白质的过程及作用:
【讨论】:
1人是如何消化吸收淀粉食物的?
2你知道煤气中毒的原因吗?
3为什么福尔马林(甲醛的水溶液)可以用来制作动物标本?水产品市场上有的商贩用福尔马林浸泡鱼、鱿鱼等食品,是否可行?新装修的居室为什么不宜立即入住?
4、医生建议儿童、伤病员多喝牛奶、黑鱼汤补身体,为什么?
二、糖类:
1、组成:
2、糖类主要包括哪些物质
3、主要来源
4、功能
5、不足时的症状
6、人体消化糖类的过程
三、油脂:
1、组成
2、油脂的分类及存在状
3、主要来源
4、功能
5、油脂与健康的关系
【讨论】:在全球性减肥热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下,甚至“谈脂色变”,别说摄入了,就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”,这种看法科学吗?请说说你的观点。
四、维生素:
1、维生素的作用 2、食物来源
3、与健康的关系
【讨论】:黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍。已知高温时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较稳定。根据上述内容,你认为应如何合理的食用黄瓜?
活动3
【活动小营养师资格测试】
测试一:帮我们常吃的食物找“家”。
①米饭②萝卜③苹果④白菜⑤鸡蛋⑥花生⑦玉米⑧猪肉⑨黄瓜⑩鲜奶 主要含蛋白质的有 ;主要含糖类的有 ; 主要含油脂的有 ;主要含维生素的有
测试二:请各小组为我校食堂列出四种三菜一汤的食谱,请同学们从营养均衡的角度评价这四份食谱。
活动4
【练习】当堂训练
1.图是某食品包装上的部分说明,请从其中标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列相应的空格中: (1) 中富含蛋白质;(2) 中富含油脂; (3) 属于维生素;(4) 属于无机盐。
2.某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是
A、糖类 B、维生素 C、水 D、油脂
3.医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因
A、葡萄糖是人体必需食用的营养素
B、葡萄糖是C、H、O三种元素组成
C、葡萄糖在人体内能直接进行“新陈代谢”
D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多
4.下列习惯不利于中学生健康成长的是
A、只喝优质蒸馏水 B、均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素
C、教室多开窗,以吸入新鲜的空气
D、不吸烟,以避免摄入有害物质
活动5
【活动】课堂小结
说说你的收获和疑惑?
活动6
【活动:健康我当家】
从营养均衡的角度,分小组为不同人群设计一天的健康食谱,并说明设计理由及该人群对哪种营养素有特殊需求。第一小组,体力劳动者;第二小组,老年人;第三小组,青少年;第四小组,大病初愈的人。
【板书设计】
课题1
人类重要的营养物质蛋白质
糖类
油脂
维生素
水
[关键词]高考;工艺流程;解题策略
化学是一门实用性学科。《高中化学学科考试说明》中指出:“化学学科命题注重考查自主学习能力,重视理论联系实际,关注与化学有关的科学技术、社会经济和生态环境的协调发展,促进学生在知识和技能、过程和方法、情感态度和价值观等方面的全面提升,促进学生德智体美劳全面发展。”化学工艺流程题正是考查学生分析、解决实际问题能力的具体体现。
一、高考化学实验题中关于工艺流程题的考查概况
1.工艺流程题的来源
工艺流程题脱胎于无机框图推断题,它创设了一个以工艺生产为背景的真实情景,将主要的生产阶段用框图表示,用箭头将反应原料与目标产品联系到一起。基于此,出题人可将科学发展、绿色化学的思想渗透其中,以体现新课程的要求。工艺流程题的知识主线仍然是无机化学反应,但相比较于单纯考查元素性质的无机框图推断,工艺流程题则给出了更大更深更广的考查空间,它所设计的问题基本可以遍及化学模块的各个领域,主要涉及元素化合物、物质的分离提纯、化学反应原理和化学实验。设问方式也多种多样,如填空、选择、简答等。它的主要特点是题干阅读量大,生产流程比较陌生,题材新颖,考查方式灵活,无法猜题,更好地体现了公平、公正的选拔原则。
2.工艺流程题的设问角度
工艺流程题的问题设置一般都由易到难,逐层深化,立足基础,注重综合,体现学科核心素养。常见的命题角度分为以下几种:(1)化学物质化合价的判断或元素的电子式的书写。(2)书写工艺流程中部分反应的化学方程式或离子方程式,也会涉及到氧化还原反应方程式的书写。(3)分析工艺流程中试剂选择及选取原因。(4)判断工艺流程中间部分产生的物质的种类。(5)选择合适的物质分离提纯的方式,能准确表述其操作步骤及注意事项。(6)计算原料实际的需求量以及产物的产量。(7)工艺流程优化的具体措施。
3.工艺流程题的考查内容
工艺流程题尽管设问和考查内容较多,但都紧扣《考试大纲》和《考试说明》命题,不会出现偏、难、怪的问题。其主体考查内容并不会发生较大的改变。高考真题全面概况了高中的知识点,同时也突出了重难点。因此,在复习工艺流程专项的过程中应该反复研究琢磨高考试题,抓住高考出题思路,掌握命题的趋势,提高解题技巧。教师与学生都应深入了解高考化学工艺流程题中的主要考查内容,以便更好地开展复习。以下对高考工艺流程考查内容的“十算”“十掌握”,有助于大家制定更加科学的复习计划。(1)工艺流程题中的“十算”,即高考工艺流程实验题中涉及的计算:根据电子守恒进行氧化还原反应方程式的配平;按方程式系数比进行相关计算;根据盖茨定律进行相关吸放热焓变的计算;溶液中物质电离平衡常数的计算;溶液中水解平衡的计算;工业化学平衡常数的计算;难溶电解质溶解平衡的计算;溶液中pH的计算;原料转化率及产率的计算;产品纯度的计算。(2)工艺流程题中的“十掌握”:掌握原子结构示意图以及电子式等基本化学用语;掌握部分金属和非金属及其化合物的主要性质以及在日常生活中的应用;掌握物质分离提纯的操作及注意事项;掌握常见氧化剂、还原剂及对应产物的判断;掌握影响化学平衡的因素;掌握影响化学反应速率的因素;掌握酸碱中和滴定及氧化还原滴定原理;掌握弱电解质的电离;掌握盐类水解对溶液酸碱度的影响;掌握常见物质溶解度。高考题中化学工艺流程题会涵盖许多知识点,这是近几年高考命题的趋势。因此,要提高学生的综合能力,将以上几个方面所涉及的知识进行整合学习。
二、高考化学实验题中关于工艺流程题的解题策略
1.树立正确的解题意识
对于高考化学实验中的工艺流程题,我们要明确考查内容,熟练考查方式,还要寻找解题方向。解化学工艺流程题应具备五个意识:(1)科学意识。采用合理的分离除杂原理和恰当的物质转换方式。(2)成本意识。考虑浸出率、转化率、利用率、材料价格、能耗的控制、原料能量的循环利用,尽可能地降低消耗成本。(3)效率意识。选择合理的反应条件,在一定情况下投入催化剂的使用。(4)环保意识。绿色化学应遵循无污染、无腐蚀的原则。(5)安全意识。对于易燃易爆、腐蚀性较强、不稳定物质的处理要把安全放在首要位置。
2.提高答题的规范性
通过认真研读高考试卷的评分细则,我们不难发现,在学生知识储备相当的情况下,能否细心规范准确地答题,是决定学生成绩好坏的重要因素。例1.2019年的全国II卷(节选)以重晶石(BaSO4)为原料,可按如下工艺生产立德粉:例2.2017年的全国II卷(节选)水泥是重要的建筑材料。水泥熟料的主要成分为CaO、SiO2,并含有一定量的铁、铝和镁等金属的氧化物。实验室测定水泥样品中钙含量的过程,如图所示:回答下列问题:易错解答:起到了氧化性作用。分析原因:指代过于广泛,没有具体到某一特定情境中。在考试过程中考生要认真审题,理解答题要求并规范作答,教师也要在平时训练中及时向学生展示标准答案,并向学生告知答案的评分细则,以帮助学生更好地发现并改正自己的不足。在答题时,学生要注意所写答案与题目要求是否相同,避免所答非所问的情况发生。在正确理解题意回答问题的基础上,要突出重点,有条理性,扣紧采分点。在教学训练中,教师要对学生说明:叙述类问题并不是书写的字越多越好,答多的部分如果出现了错误,反而会被扣分。另外,要规范化学用语,注意可逆、沉淀、气体符号书写等细节问题。最后,要强调在整张试卷上答题时,字迹要工整,卷面要整洁,杜绝因字迹潦草而失分。
3.掌握工艺流程答题模板
在工艺流程题中,最受出题人青睐,也是考生得分率较低的一种题型为简答题。它能较好地考查学生的思维过程,包括思维的严密性、精确性、完整性、创造性,也能考查学生的文字表达能力等综合素质。而学生会因为基本知识掌握不牢固,似是而非,抓不住要点,叙述不规范不全面而导致得分普遍偏低。所以,在平时注重基本知识、基本操作技能传授的基础上,教师还要在书面练习方面给予学生规范性指导,总结一些常见化工问题和实验操作答题的模板。如涉及到增加原料浸出率的措施,可以写搅拌、提高温度、增加浸出时间、增大压强等;加热的目的一般为加快反应速率或促进平衡向某一个方向进行移动;滴定终点的判断是当滴入最后一滴XX溶液,溶液颜色由…变为…且半分钟后不褪色;洗涤沉淀的操作是将沉淀放入过滤装置中,沿玻璃棒加蒸馏水至浸没沉淀,静置,待水流尽后重复操作2~3次(若滤渣易溶于水,可用无水乙醇进行洗涤)等。通过进行相关答题技巧训练,使学生掌握一些答题模板,在考试答题过程处于一种主动状态,不但能准确作答,也能节省答题时间。
参考文献:
[1]鲁名峰,申燕,桂耀荣,徐俊龙,白建娥.2019年高考化学复习备考研究(二)[J].中学化学教学参考,2019,(03).
[关键词]中小型化工企业;安全管理;安全分析
[中图分类号]F274[文献标识码]A[文章编号]1005-6432(2013)46-0068-02
随着我国工业水平的不断发展,化学品生产和使用已经成为工业发展的关键。改革开放以来,化肥、无机化学品、纯碱等产业飞速发展,年平均生产5万余种化学品,其中中小型化工企业在行业总数中占到50%以上。化工企业的发展也导致安全事故频繁发生,而且呈现不断上升的趋势。化工是极度高危行业,它所涉及的原料、中间体甚至于产品本身,有70%以上具有易燃易爆、有毒有害或者强腐蚀等特性,对生产条件要求极为苛刻,稍有处理不当就会酿成事故。此外,现在化工产品种类繁多,生产方式也越来越多样化,生产装置规模化、连续化、自动化,这也就导致化学生产事故呈现出瞬间性、大规模性、灾难性等特点,正如一些专家所言“化工事故一旦出事,绝非小事”,化学工业好比核工业,事故的发生极有可能会对社会、环境、生态造成严重影响,而且这种损坏是持续的、长久的,要消除事故后果,所需要付出的代价无法估量。国家为了防止化工企业重大安全事故的发生,近些年针对化工企业的生产标准、生产环境等均出台了相应的法律法规,一些大型化工企业也针对自身实际制定了一系列的规章制度。从效果上看,这些做法对于企业的安全管理还是起到了一定的作用,促使企业在组织机构、安全管理队伍建设等多方面取得较大进步。但是面对激烈的市场竞争,很多企业不得不把经济利益放在首位,大量的时间、精力放在了产量、质量、经济上,对于安全管理的发展有所忽视,导致企业安全生产工作面临巨大隐患,众多化工企业在内部和外部安全管理工作上还存在着一些问题。
1企业内外部安全管理存在的问题
11管理模式较为落后
很多化工企业实行政企分家之后,其组织机构、资金调度、管理方式以及内部责任分配等方面仍然延续了计划经济体制下的规章制度,企业中一些领导者及员工已经习惯于计划经济体制下的思维方式,依靠会议防事故、依靠文件防事故、依靠检查防事故,这种单一的、被动的、经验式管理方法显然已经不符合当今的企业经营模式。安全管理过程中忽视了安全信息理论指导,不注重系统全过程、全方位、全员参与的安全管理方式,重事故后整改,轻事故前预防,而且很多企业对于事故的预防措施严重缺乏科学的技术手段。
12设备水平较低
化工行业中中小型企业占到了50%以上,这些企业规模普遍比较小,而且分布广泛,工艺装备水平普遍较低,可以说很多中小型化工企业属于家庭作坊式生产。这种个体、私营投资的股份制企业,在资金上是一个最大的问题,所以企业厂方能简单化就简单化,设备能勉强使用就不更新换代,事故频发也就不难理解了。
13企业安全管理方式过于单一
中小型企业大多是属于个体、私营性质的股份制企业,他们基本是自主经营,想要投入过多的人力、物力、财力在安全管理方面可以说不现实。一些中小型化工企业虽然也会像大型企业那样制定相关的安全规章制度,但基本都流于形式,完全不会去检查或者注意落实情况,什么科研机构、研究所等就更谈不上了,可以说安全管理全凭员工自觉。这种单一的管理方式发生安全事故也就可以理解了。
14安全管理不到位,事故隐患得不到及时排查与整改
有一些化工企业现役设备中很多都已经使用多年,而且日常维护不到位,常常处于“带病”工作运行状态。之所以出现事故隐患得不到及时排查与整改的原因有以下几点:首先,很多企业用于安全管理方面的资金不足,使得设备检查与维护无法正常进行;其次,部分企业领导过于重视经济利益,对于这种资金付出形式的安全管理兴趣度不大,而且对事故隐患危害性认识度不够,存在极强的侥幸心理;最后,一些化工企业的员工个人安全意识淡薄,安全生产技能较差,对于设备存在的隐患识别能力低。而且这些员工的法制意识和自我保护意识普遍不强,一旦出现安全事故,企业随便赔付一些资金就可以了事,相关责任人逃避了法律的制裁也就不再重视事故教训。隐患的排查与整改虽然需要企业付出一定的财力、人力,但是这种方式是减少企业事故损失最有效的方式。
15化工企业管理机制不完善新形势下企业面临巨大的竞争压力,在这种背景下经济效益成为众多企业的第一考虑因素,安全管理机制的建设需要企业投入资金、人力、物力,而且短期之内也难以得到较为明显的收效,所以企业往往忽视安全管理,对于企业安全监督、检查和激励机制的建设考虑不够全面。
16安全培训工作不到位,员工技术技能素质较低
企业领导层没有经过安全教育,普遍安全意识淡薄;基层管理干部及员工没有经过系统的安全培训,安全生产技术技能素质普遍较差,一些违规指挥、违规操作的情况在化工企业生产过程中非常常见。
17安全事故预防工作不到位
当前很多市政府中对口安全管理的机构已经普遍更改为化工行业、化工协会等,这种改制很大程度上弱化了安全管理职能,政府监管依然沿用“头痛医头,脚痛医脚”的方式,安全事故的预防工作开展不到位,很多情况下都是某企业发生了重大安全事故后,才开始召开紧急电视电话会议,出台紧急措施,组织一系列安全生产大检查。
18事故责任追究不严,地方保护主义严重
现如今很多中小型化工企业已经成为当地的重要经济支柱,是区域经济的利润和纳税大户。政府在追究责任的时候,经济惩罚成为追究安全事故的主要手段。
安全对于化工企业的重要性不言而喻,不管企业的经济效益多好,如果连员工的安全都不能够给予保障,发展就毫无意义。
2企业安全分级管理制度的建立
21强调“安全工作第一责任人”
化工企业的领导者是企业安全工作第一责任人,各职能部门的领导是其所在部门的第一责任人。企业领导要给予安全工作足够的重视,才能够搞好安全工作,实现最终的安全目标。企业领导要时常去生产一线调查了解生产情况,强调生产要保证安全。定期召开安全工作会议,总结并解决安全工作中出现的问题,及时进行整改。企业各职能部门要建立相应的安全管理责任制度,生产、技术、计划、设计、研发、制造、机电等部门都要明确知道自己所承担的责任,保证企业安全生产。正确看待安全与生产的关系,认识到安全管理投资对于企业发展的重要性。建立健全企业安全管理制度,制定相应的激励机制,号召全体员工积极参与到排查隐患的工作中,促使企业形成安全生产文化。
22安全工作要具有持续性管理制度是安全生产的基础,但制度的落实情况才直接关系到生产经营的安全性。在很多情况下,企业在制度成立初期执行较为深入,但随着时间的推移,生产任务的变化,又可能出现新的不安全因素和隐患。所以,企业安全工作要具有持续性,安全管理人员要能够长期有效的开展安全监督工作。
23强调生产车间“四卡”安全管理方法所谓“四卡”即安全检查提示卡、危险源点警示卡、有毒有害化学物质信息卡、作业指导卡。该方法首先要对生产环节中的危险源点进行逐一排查、辨识、评估等步骤,排除生产场所中存在的事故隐患,并按照其危害级别进行分级监控,逐渐形成常态化管理。
24提高员工操作技术技能,形成“标准化作业”企业要定期组织员工培训,提高员工对新技术和新技能的掌握程度,帮助员工了解最先进的安全生产技术,逐步培养员工对事故隐患的敏感度。建立相应的考核制度,定期对员工的技术技能素质进行考核。
参考文献:
[1]彭杰,刘莉中小化工企业职业卫生检测与职业卫生安全问题浅析[J].现代预防医学,2005,32(12):1788-1789
[2]陆玉梅,梅强中小企业安全管理现状调查与对策研究[J].中国安全科学学报,2006,16(6):86-91