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摘要:欧洲人关于中国茶叶的记录可以追溯至16世纪。正式传入欧洲的时间为17世纪,西方国家逐渐兴起茶叶消费。在众多国家中,形成茶文化体系的只有英国,这一文化不仅仅扎根于英国本土文化中,同时,受到国外社会、经济以及政治等因素的影响,在其形成过程中借鉴亚洲国家的饮茶传统,最终形成具有英国特色的茶文化体系,并成为英国传统文化中的重要组成部分。在此,本文结合英国茶文化的主要内容以及对社会方面的影响进行阐述,积极探索英国茶文化的本质。
关键词:英国;茶文化;内涵;社会影响
茶起源于中国,目前,全球有100多个国家与地区在饮用茶。虽然说,茶的饮用已经开始普及化,但能够形成茶文化体系的国家却并不多。许多人认为英国茶起源于欧洲大陆,实际上红茶来源于中国。在英国,出名的英国红茶种植园寥寥无几。英国人对红茶十分热爱,同时,饮茶历史也比较悠久,才将红茶冠以“英国”的前缀。随着岁月的流逝,茶叶在英国的整体文化中意义逐渐加重,不仅是人们生活的必需品,更是交际、应酬场合的常客,饮茶从一种饮食活动逐渐演变为高品质、高格调的文化产品。因此,要想进一步了解英国茶文化,就要重视英国茶文化对社会的影响方面的探究。
1英国茶文化的主要内容
文化这一概念意义深刻,从广义讲,文化是指人们经历社会变迁过程中创造的物质财富、精神财富,换句话说文化就是人们在进行创造的过程中所获得的一切。从狭义的角度上讲,文化是指一种社会的意识形态,就是通常人们所说的人类精神财富,如文学、科学、教育等等。从文化体系的角度看,文化可以分为两大体系,一是技术,二是价值。技术是指物质领域方面,价值是指人们在进行一切社会活动过程中形成规范、人格以及人格性的事物。因此,笔者在进行英国茶文化探索过程中,重点探讨英国茶文化的价值体系。
1.1英式早茶
在晨起,英国人要饮早茶,又称之为“开眼茶”。主要以红茶为主,聚浓郁与清新为一体,色泽鲜亮、口感出色。若是有客人,一般来说,会给客人一杯早茶,这是提醒客人清醒最好的方法之一。同时,在早茶期间,主人与客人还可以进行交流,对于客人的就寝情况进行询问。在英国,早茶具有重要地位,为了方便喝早茶,英国人发明了专门的饮茶工具,即茶婆子。
1.2英式上午茶
英式上午茶是英国人的一种饮茶习惯,这一饮茶习惯并不为人所知,又被称之为“公休茶”。时间约为20分钟。在上午11点的时候,无论是贵族还是上班人员都会休息一会,喝一杯茶,是工作间隙的一种调剂方式,由于客观因素的限制,上午茶最简单。
1.3英式下午茶
英式下午茶是英国茶文化的关键环节,同时也是茶文化的主要载体。这主要是因为没有茶叶种植的英国人民,积极发散思维,利用贸易,对饮茶方式进行创造,英国茶文化就是凭借英式下午茶享誉世界,同时,也是英国人典雅生活的一种代表。在英国,正式的下午茶最为讲究,内容极为丰富。首先,主人要选择家中或是茶室中最好的房间作为饮茶聚会的场所,对茶具、茶叶的选择有要求,不仅要精致,还要高档,同时,对所上的点心,选择一个三层的瓷盘盛放点心,第一层一般为三明治、手工饼干;第二层是英国传统的松饼、果酱、奶油;第三层则是时令水果、美味小蛋糕等。食用过程也有一定的规定,一般从下向上的顺序进行。
1.4英式晚茶
有学者认为英式晚茶也是下午茶的一种,但是按严格意义划分,主要是按照时间的不同进行。晚茶一般在下午6点左右开始,也可以将晚茶与晚饭合并到一起,更具有平民化色彩。在这一饮茶过程中,对内容以及形式没有过多要求。
2英国茶文化的影响
2.1对英国生活方式的影响
在茶文化几百年历史发展过程中,其饮茶方式发生多次变换:刚开始,英国民众将茶叶作为来自东方的一种药材进行使用;其次,英国皇室开始接受饮茶,并融入到饮食文化中;再次,由于由上而下的推广方式,饮茶逐渐成为中产阶级高雅的代名词;最后,随着其饮茶习惯的改变以及文化的发展,茶已经成为人民必不可少的一部分。在16世纪早期,人们沉溺在咖啡、啤酒中,虽然部分大陆国家已有饮茶消费,但是并未引起重视。在17世纪,英国人将茶叶作为一种药材在本国使用,有人开始意识到东方茶叶的多重用途。直到1662年,皇室对饮茶开始推崇,并逐渐演变为一种宫廷礼仪。尤其是1685年,英国的光荣革命之后,新女王正式将茶叶带入到英国。皇室人员开始推崇饮茶活动,相应的贵族人们开始纷纷效仿,家庭式的茶会逐渐成为当时最流行的社交礼仪,同时,茶会也是地位的象征。在17世纪下半叶到18世纪初期,英国本土的咖啡室开始贩卖茶饮料,“汤姆式咖啡屋”的成立,更是进一步推动饮茶活动的普及。由于这一咖啡屋的茶饮价格合理,口感佳,环境优雅,人们不仅可以在咖啡屋中饮茶聊天,还可以进行会客、演讲以及看杂志等娱乐活动。随着这一消费方式的流行,英国的咖啡室数量不断增加,由于皇室担心人们聚众闹事,在1675年,曾一度颁令禁止咖啡室的开放。但是,由于英国皇室也饮茶,加之欧洲与亚洲的贸易交易开始发展,咖啡室又开始兴起。在18世界初,茶叶逐渐取代咖啡的位置,成为人们的日常生活行为。在英国茶文化发展过程中,女性力量不可忽视。女性是家庭消费最为有力的支撑,饮茶活动之所以快速走进英国人们的日常生活,离不开女性的推广。到了18世纪,随着茶叶贸易的发展以及茶价的降低,女性开始推崇饮茶活动。在十九世纪六十年代,英国饮茶活动开始转变,单纯的家庭形式已经无法满足人们的消费需求,商业性的饮茶场所———茶室开始出现。到了20世纪,茶叶在英国的地位已经不可撼动,英国还成立了茶业联盟,认为茶叶不仅仅可以作为一种休闲活动,同时茶叶中具有对人体有利的物质———黄酮素,还可以作为一种保健饮品,促进人们的身体健康。
2.2对英国绅士风度的影响
英国人最典型的形象就是具有绅士风度,在以男性地位为主导的社会中,绅士风度的体现主要表现在男性的行为举止、文明仪态以及对女性的尊重等方面。主要具有以下几个特点:一是公平合理的竞争原则;二是理性主义原则;三是强烈的国家荣誉感以及高度的自尊意识。从绅士风度出现的时间看,出现于茶文化形成之后,并深受英国茶文化的影响。茶文化对英国绅士风度的影响主要体现在以下几点:
2.2.1对男性服饰的影响
在英国,茶文化具有较为严格的服饰要求。在维多利亚时期,男性出席茶会必须身着燕尾服、戴高帽,手持雨伞。即使是出席一般的社交活动,也要遵循一定的衣着规范。在英国,男性的衣服总是干净、整洁的,手缝西装是有格调绅士的象征。在这一时期,对于男性服装的颜色也有所要求,例如,西装外套颜色一般为暗色系,而衬衫则需要鲜艳一些。对于服饰的用材有一定要求,例如,夏天一般使用亚麻布,冬天则选择纯羊毛材质。除此之外,配件也有一定的要求。
2.2.2对男方式的影响
在饮茶活动中,英国人具有严格的社交礼仪,男士除了服饰要符合相应的规定,同时,还要做到行为大方稳重,物品要轻拿轻放,保持茶室的安静。对于身边的女性要保持绅士风度,主动为女。因此,在绅士风度形成的过程中,极大受到了茶文化的影响,这一影响不仅仅体现在茶会等场合。同时,这一影响在人们的日常生活中也较为常见。在实际生活中,男性重视生活细节、温文尔雅。除此之外,男性还要保持礼貌、谦虚的风度,在保持自身尊严的同时能够体谅周围的人群。
2.2.3对男性价值观的影响
以上行为规范或多或少体现出积极向上的价值取向,英国社会的精神价值观与历史发展的轨迹不尽相同,人们开始追逐饮茶这一高雅生活方式。随着英国经济的飞速发展以及政治制度的现代化发展,人们开始追逐上流人士的风尚,尤其是对饮茶活动的追捧。在饮茶过程中,人们享受到贵族化的生活情趣,快节奏的工业化生活方式逐渐改变为享受型生活。虽然说绅士风度具有一定的保守性与固步自封的特点,但是其强烈的个人主义精神在英国的发展过程中依旧发挥着不可忽视的作用。
2.2.4对男性性别观念的影响
在英国茶文化发展的早期,最主要的体现是纯粹的男性特色,因为,在那一时期,女性是禁止进入咖啡馆。随着饮茶生活习惯的改变,饮茶活动逐渐家庭化、社会化。女性角色在这一过程中占据十分重要的地位。例如,在维多利亚时期,在饮茶活动中,女性具有绝对的主导地位。不管是进行公共饮茶活动,还是进行家庭饮茶活动都需要女性为主导。因此,部分学者将英国茶文化称之为“淑女茶文化”。在这一饮茶活动中,男性所起到的多为礼貌参与。这一在一定程度上可以看出,茶文化直接体现出对女性的尊重。
2.3对英国民族精神的影响
英国的茶文化来源于东方,但是在接受与融合过程中发生根本性变化,在将饮茶纳入到日常生活中的过程中,英国人进行了集体茶会、茶舞等休闲娱乐方式的开发,丰富自身生活。通过具体分析发现,英国茶文化主要是以个人、集体为单位,进一步体现出英国的个人主义价值观,同时也表现出英国“以个人为中心、保持独立”的民族精神特征。在英国,茶文化发展过程中,十分重视规则与传统,在进行高雅品质体现的同时,更体现出一个人的内涵,这些表现进一步体现出英国的民族精神,即保守、认真以及追求体面。除此之外,这一民族精神还体现在茶文化的实用性。与东方茶文化不同,英国将饮茶逐渐融入到一日三餐过程中,并有固定时间与场所,不会随意进行茶会的开展,这在一定程度上体现出英国人务实的特性。在英国茶文化形成过程中,对民族精神影响还表现为近代女性解放思潮的涌现。在此过程中,女性一直扮演着重要的角色。从皇室女王对饮茶活动的推广,到下午茶的发明,一直到19世纪在茶会中女性地位的不可撼动,茶文化体现出女性的绝对主导地位。在维多利亚时期,在饮茶活动中,女性具有绝对的主导地位。不管是进行公共饮茶活动,还是进行家庭饮茶活动都需要女性来主导,而男性所起到的多为礼貌参与。
3结语
英国茶文化扎根于英国社会发展过程中,因此,形成于东方不同的饮茶文化,在英国,茶文化缺乏农业国家的影响,更多体现出资本主义国家的内容,在不同的发展时期,其茶文化的内涵以及内容也存在不同的变化。从其影响方面来说,对英国社会及民族精神影响较大,因此对英国文化的研究具有重要意义。
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儒道佛三家思想培育出茶文化博大精深的内涵,其对华夏儿女的性格、处世心态、道德情操有着重要影响,也丰富了茶文化的表现形式、审美情趣。茶文化作为传统文化的重要内容,在学前教育阶段渗透茶文化学习与了解,不仅有利于培养幼儿良好道德品质的,提升幼儿的审美情趣;而且可以深化学前教育的传统文化底蕴,更是建设社会主义精神文明、构建和谐社会的重要内容,是发展我国文化软实力的重要方式。
关键词:
中国茶文化;学前教育;影响
中国茶文化蕴藏着我国传统文化的精华,儒道佛思想培育茶文化博大精深的内涵,其对华夏儿女的性格、处世心态、道德情操有着重要影响,也丰富了茶文化的表现形式、审美情趣。赖功欧说:“没有儒释道,茶无以形成文,在历史上儒释道三家思想既各自地影响茶文化,又融会贯通地共同影响茶文化……,儒家的人生境界,道家的自然境界,佛家的禅悟境界,孕育而成中国茶道的基调与风骨。……没有儒道佛的共同参与,今天的我们也就没法享受、体味这种文化了。”[1]正因为如此,茶成为了古代上至帝王将相下至平民百姓的生活饮品甚至精神的伴侣,其满足了各个阶层不同的物质、心理需求。但由于20世纪初中国社会动荡与衰败,外来文化的涌入,本土封建文化的落后,使得中国传统文化遭到毁灭性的破坏。改革开放以来,中国经济迅速发展,文化领域也逐渐回归理性,传统文化再次得到认可,茶文化再次出现在大众视野中,受到国内外人们的喜爱。不仅如此,在多元文化并存的当代,传统文化已从文化领域上升到国家战略层面,文化软实力已经成为一国综合国力的体现。茶文化作为传统文化的重要内容,在学前教育阶段渗透茶文化学习与了解,从小处说,有利于幼儿良好道德品质的培养,提升幼儿的审美情趣;从大处说,更是建设社会主义精神文明建设、构建和谐社会的重要内容,更是发展我国文化软实力的重要方式。
1中国茶文化精神内涵
由于儒道佛三家思想的渗透使得茶文化从最初的解渴药用的物质层面上升到精神层面,在历史的洗礼中自成体系,形成博大精深的文化内涵。
1.1儒家中和思想
中庸是儒家思想体系的内核,何为中庸?通俗地讲就是:在现实生活中通过不断地学习、不断地修炼自己,提升自身各方面的素养已达到圣人之境界,进而在面对生活苦难、矛盾之时,客观分析事物的表面进而理性看到本质,处理问题时既能整体把握,又能局部掌握,做到不偏不倚、客观理性,也称之为“中和”。该思想教导人们在处理人与自然要做到遵守客观规律,在人与人交际相处方面要恭敬谦卑、和谐共处,在国家与个人方面要万众一心。这些思想深深地影响着茶道精神,可以说中国茶道突出儒家“和”字,茶生于山野之间,融天地之精华,雨露之滋养得以成形,而又经辛勤劳动者采集制茶与能工巧匠者的艺术升华形成丰富多彩的茶事活动和意境深远的精神内涵。古代文人雅士大多钟情于茶,他们在煮茶、品茶的过程中,享受着不急不躁、心平气和茶之自然本性,体会茶经水冲泡后带来的甘甜清香……,进而在艺术化的品茶过程中,锤炼人格,升华思想,修炼心性。[2]
1.2道家“道法自然”精神意境
老子所言:“人法地、地法天,天法道,道法自然,”其所讲的自然就是万事万物的客观规律与原则,这句话就是告诉世人,一切事情遵循“道法自然”,按照客观规律进行,否则就会受到惩罚。这一思想丰富了茶文化内涵:一是物质层面上,茶生长于大自然,其在种植生长中必须要符合自然气候条件,如不同的茶叶有不同的环境要求;在茶叶的制作、保存、冲泡等过程中必须要遵循其中客观规律,比如茶叶不能久曝于阳光之下,也要避免潮湿,又如在煮茶中“钟乳石之水为上水,山涧溪水为中水,井水为下水”,如此而来才能保存茶之本性清香;在茶事活动中,也要契合茶叶自然朴素之要求,二是精神层面上,强调返朴归真、融于自然山水之中的释然、放松,以茶修心追求“天人合一”的最高境界。
1.3佛家顿悟内省的精神追求
佛教与茶的结合源自于现实的需要,佛家重顿悟内省,顿悟是佛教除直观之外第二种重要的思维方式,禅宗主张参禅打坐,其实就是顿悟,反省自身,参悟禅道,修身养性,净化心灵,驱除烦扰,进而达到超脱现实苦难的佛陀境界,其也与中国内省式的传统哲学有相通之处。僧侣长时间打坐,茶不仅有解渴提神之功效,而且帮助僧侣们净化心灵,引导他们进入空灵虚静的精神世界。
2中国茶文化对学前教育的影响
2.1从幼儿自身层面来说,促进幼儿道德文化的学习
首先,学前教育中融入茶文化的学习与了解,可以培养幼儿的良好精神品质与道德情操。中国茶文化重视精神品质的塑造,其蕴藏和、静、俭、真等精神内涵。儒家茶道“和”即和谐、和美、平和;道家茶文化中强调人与自然和谐统一;佛家茶文化重视顿悟内省,这些思想影响下的茶文化有助于人自身心灵净化,遇事不急不躁,对人礼貌谦和,对事客观公正等对提升人们的精神品质有很大的影响,而且给人们认识事物、评价人伦关系和人际行为提供了价值标准[3]。此外,中国茶文化整体重视德行塑造,历代茶人在饮茶中追求完善自我、实现自身价值的终极目标,这也是茶文化精神核心思想。其次,茶文化的学习有助于丰富幼儿的文化知识,幼儿园教育是我国基础教育的第一站,一年级后儿童便进入正轨化的学习阶段,这一时期语文知识的学习要求儿童多读、多背、多记、多写,这对习惯游戏娱乐的孩子们而言确实有一定难度。语文知识的学习基本是基于传统文化的学习与了解,茶文化是中国传统文化的重要内容,在学前教育中融入茶诗歌、采茶舞的学习、欣赏、茶事活动的体验等等,老师们通俗易懂地讲解其中的内涵,在潜移默化中丰富幼儿的传统文化知识,为今后语文知识的学习打造基础。第三,茶文化的学习提升幼儿审美文化体验,学前教育阶段是幼儿审美能力发展的关键时期,审美能力是一个人对美的欣赏、感受,也是一个人发现美、感受美、创造美的过程,有助于培养高尚的道德情操。[4]茶文化表达形式丰富多彩,既有直观形象、通俗易懂的茶诗、茶词,又有意境深远的茶事活动,无论哪一种形式都是审美感知体验的过程。
2.2从学前教育层面来说,深化教育体系的文化底蕴。
20世纪初期随着外国文化的疯狂涌入,西方的学前教育文化也随之进入中国社会,但直到改革开放以后,中国学前教育文化才逐渐建立,经过几十年的发展,当代学前教育越发得到社会广泛的重视。由于学前教育来源于西方,其主要以西式教育为主,早期的我国学前教育很少涉及本土传统文化的教育,即使在当下我国学前教育也缺乏传统文化的底蕴,这导致其与小学教育的脱节。以茶文化为代表的中国传统文化引入学前教育,一方面如前所述在幼儿道德文化、传统文化的学习、审美感知等方面有很大帮助;另一方面也有助于传承传统文化,让幼儿在模仿茶事活动、学习茶诗歌、茶舞蹈的过程中认知到茶文化的价值,进而激发幼儿学习兴趣,促进我国学前教育体系形成本土特点。
2.3从国家层面上来说,是建设社会主义精神文明建设重要内容
建设社会主义精神文明是我国社会主义现代化建设重要内容,人民有信仰,民族才有希望,国家才有力量与未来,所以要锲而不舍抓好社会主义精神文明建设。[5]一个国家与地区的传统文化是其立足世界之林的重要根基,也是其发展兴旺的源泉所在,更是其人民的信仰所在。我国茶文化融合儒道佛三家哲学思想精髓,汇集了茶生长顽强生命力、茶性高洁脱自然本质,无论从日常行为规范、为人处事之道,还是价值观、人生观、世界观的形成与完善,茶文化都能给予人们答案、标准,有助于培养人们不急不躁、宁静致远、谦卑恭敬、团结友爱、与人为善等等传统美德,这些美德正是建设社会主义精神文明建设的重要内容。而对传统道德培养,对社会主义精神文明建设应该“从娃娃抓起”,从小就培养幼儿高尚的道德品质,通过茶文化的学习与了解,增强幼儿的民族自豪感与爱国主义精神,是建设社会主义精神文明建设的重要内容,也是提升我国文化软实力的重要方式
3学前教育中融入茶文化的教育方式
学前教育的对象是3-6岁前的儿童,这一阶段的儿童思维方式、智力发展、认知习惯等都有独特的特点。为保证茶文化科学有效地融入学前教育体系中,这就需要根据幼儿的特点、茶文化的内容制定适合的教学内容,笔者对此提出如下两点建议。一方面,要提高教育主体对茶文化的学习、了解与欣赏,只有教育主体深入了解茶文化的内涵与精神意蕴,才能引导幼儿正确地认识、学习茶文化,体味茶道精神,欣赏茶艺表演,学习茶诗歌、茶舞蹈,才能引导幼儿从审美感知角度感悟茶文化中“道法自然、”、“中和之美”、“顿悟内省”的哲学思想。另一方面,由于我国民族传统文化内敛闭合的性格特征,不似西方文化张扬、开放,幼儿时期认知习惯、思维方式停留在具体、直观形象的感性认知阶段,因此,茶文化融入学前教育过程中,需要教师合理地选择形象、直观的茶文化表现形式,如在学习茶诗歌的过程中,要配合直观的图形,优雅的音乐,创造试听结合的情景教学,激发幼儿的视觉、听觉与触觉,从而共同作用于幼儿的思维。又如在学习茶事活动时,可以借助情景教学法,让幼儿在亲身经历的过程中体会茶事活动蕴藏的文化内涵、礼仪习俗。儒道佛三家思想互相融合、互相发展,共同孕育了茶文化这棵传统文化中的常青树,在多元文化共存的当代,本土传统文化成为各民族立足世界之林的根本。本文通过阐释茶文化内涵以及其对学前教育的影响,进而呼吁国家及社会学者共同关注茶文化融入学前教育的课题研究,为传承传统文化,构建和谐社会贡献力量。
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【关键词】中华茶文化;传统文化;传承与发展
随着时代进步,我国的社会、经济、文化呈现出蓬勃发展的状态,并取得了巨大的成效。如今世界的大局仍是经济全球化与政治多元化的时代,中国作为全球第二大经济体在国际的社会地位与经济实力都得到了极大的提升,中国的经济与社会发展都已然进入了“新时代”。随着“一带一路”战略的部署,我国逐渐成了全球的领跑者,焕发出强大的活力,加上“文化自信”的理念提出,中国的民族文化、民族精神再一次成为国内外的关注重点。中华传统茶文化具有悠久的历史,是中华文化的重要组成部分。茶文化的形成、发展与社会历史的发展进程有着密不可分的关系,在中华民族千百年的文化传承中,茶文化作为传统文化的分支,具有深邃的内涵和独特的魅力。随着国家对传统文化的重视程度不断加深,中华民族子女有责任与义务去不断挖掘茶文化的时代价值,传统文化与新时代融合起来,在全新的社会发展进程中弘扬传统优秀茶文化。
一、中国传统茶文化概述
(一)茶文化的起源与历史传承
据史料记载,中国茶文化传播至今已有近四千年的历史,“茶”最早见于我国第一本中医学著作《神农本草经》,这部作品托名“神农”所作,实成书于汉代,一直传承至今,成了中华文化的经典典籍之一。在《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”“荼”即为古时之茶字,这成了史学家所公认的最早关于茶字的文字记载。中国是茶的故乡,是茶文化的发源地,茶文化历史悠久、博大精深。六朝以前的茶史资料表明,茶文化最早形成于巴蜀地区,茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。随着国家版图的统一与各地经济、文化的融合发展,茶逐渐在长江中下游地区开始传播。直至三国两晋南北朝时期,茶逐渐传入华南地区。唐朝经济文化空前繁荣,也成为茶文化的兴盛时期。明朝末年,荷兰商人将茶叶运至欧洲。在千百年的历史发展进程中,茶叶、丝绸、瓷器向来是中国特产的代表,是中国文化的重要代表之一。
(二)茶文化的本质内涵
中华茶文化与地域文化特色密不可分,茶文化是中华文化传统的重要组成部分,茶文化的本质内涵可以从多方面、多角度进行分析。我国茶文化形态与内涵多样,茶叶品种繁多,形成了纵横交错的茶文化体系,茶文化的不同内涵共同促进茶文化的发展。茶叶成熟采摘时,人们通过茶歌抒发对茶叶、对生活的热爱,通过茶歌丰富采茶人的精神世界。茶知识与茶文化在长期发展过程中不断积累与丰富,地域特色得到了发展。茶文化的精神与内涵是通过种茶、赏茶、采茶、沏茶、闻茶、品茶等习惯与民族内涵相结合形成的一种文化,这种文化慢慢成为大家的认可与信仰,在各个环节中形成一种审美需求、心理追求以及情绪意境。在文化价值与理念的认同发展下,茶文化的发展得到了更为广阔的天地。
二、新时代中华茶文化传承与发展的策略
(一)重视年轻一代受众,完善发展与传承体系
传统文化的传承与发展离不开完整的传承体系,需要国家、社会的全面发展。传承与发展传统民族文化的体系是庞大的,包括传播者与受众、传承方式与内容、保障体系三个重要方面。传播者的类型较多,如政府机构、民间组织、学校系统与个人等。而特别值得提出的是在社会文化发展的进程中,需要将传统文化的受众更多地放在青少年群体中,这是文化发展不可违背的自然规律。文化的发展与传承需要靠年轻的一代,只有将传统文化植根于青少年的内心,才能真正形成良性的发展趋势。新时代背景下,将茶文化根治于年轻一代受众,有以下一些方式展开:1.充分利用软硬件设备,建造茶艺实训场所。特别是在校园中建设茶艺实训场所可以形成沁润式的体验,让青年人在茶艺的体验过程中领略中华民族文化的魅力。2.通过各类茶文化活动,将茶文化活动与年轻一带的活动联系起来,形成与茶文化相关活动,如诗歌朗诵等。3.可以通过开设茶文化体验课程,在丰富内容的过程中传播系统的茶文化。4.将对茶文化感兴趣的年轻人先集聚起来,形成以点带面的带动作用,形成辐射的茶文化。5.将茶文化结合相关课题科研项目研究,进一步丰富茶文化内涵,成为传统茶文化与校园教育的融合探索路径。
(二)深入探索茶历史文化,挖掘茶文化内涵
随着现代社会的发展与变化,在多元文化审美理念下,传统茶文化的传承与发展面临的压力是较大的。茶文化可以说是中国传统文化的重要代表之一。在茶文化的传承过程中深入对茶文化的内涵进行梳理与分析,能够更加充分地体现出茶文化的历史价值,从而丰富文化内涵,这实际是茶文化传承与发展的根基所在。只有不断地去探索、去寻找、去发现传统茶文化的丰富内涵以及价值,才能挖掘出时代背景下茶文化与现代社会元素结合的关键要素。中华茶文化有着悠久的历史以及深邃的内涵,茶文化的形成发展与中国千百年的社会、经济、生活都有着密切的关系。在漫长的历史进程中积累了大量丰富的中国传统文化,新时代背景下,更需要深入地做好相关发掘与整理工作,从不同层面与角度来深化茶文化的内涵。对茶文化进行全面、系统地了解有利于增强人们对传统茶文化的充分认知。
(三)借助新媒体有效传播,拓展茶文化传承途径
中国的新时代是网络与信息技术发展的时代,“互联网+”“新媒体”“短视频”为社会经济发展产生了重要影响。传统茶文化传播方式与手段都是较为片面的,在新时代背景下,新媒体的运用为茶文化的传承与发展提供了新途径,有效促使茶文化自身优化和传播。在新媒体传播过程中,还能有效地实现与人民群众的互动,真正形成轻松的文化传播氛围,借助网络能够更有效地跨越时间与空间界限真正实现零距离的文化交流。新媒体对茶文化的传播与发展,能够促使更多人加入茶文化发展中。现代社会中,微信、微博、公众号等网络平台已经成为人们不可或缺的社交软件,借助一台手机、平板电脑都可以有效地进行茶文化的宣传与推广,让全球范围内的人们及时获取信息。借助互联网新媒体,合理有效地将茶文化与生活进行有机关联。比如可以借助茶文化的“慢”理念来改变与培养人们的心境,引导人们在浮躁的社会中安静下来,可录制纯手工茶的制作方式、冲泡方式,让更多的人感受到茶文化的魅力所在。又比如可以将茶歌、茶舞表演通过直播或者点播的形式出现,让人们借助新媒体的传播媒介,更好地了解中华传统茶文化,进而喜欢它、热爱它,从而为传承与发展提供新的途径。
(四)加强茶文化与其他文化领域的结合
茶文化是中华传统文化的重要组成部分,中华民族历史悠久,文化内涵丰富。除了茶文化,还形成了浩如烟海的不同文化艺术领域,通过将茶文化与其他文化艺术领域进行有机结合,能够有效地促进茶文化的传播与发展。文化无疆,不同的文化领域之间在发展进程中是互相促进与发展的,茶文化是包容的、开放的,这为茶文化与不同文化领域的碰撞交流提供了可能性。不同领域的文化进行有机融合,能够打破文化领域的壁垒,实现双方更好的发展。如茶文化与音乐文化同属于中国美学组成,二者不论是审美、还是发展都有着可以融合的范围。茶文化与音乐自古以来便有着极为深刻的渊源背景,文人雅客在饮茶期间常常伴有乐器演奏,典雅的音乐与茶香的融合既能够增加品茶的趣味,提升品茶的愉悦。在茶与音乐的文化交流中,能够形成文化之间的融合,通过两种具有不同文化内涵的形式实现人心境的改变,潜移默化地影响着人的性格品质。
三、小结
中国茶文化是博大精深、源远流长的传统文化,中国传统茶文化的传承与发展离不开一代代人的努力。在弘扬与发展传统茶文化的过程中,只有不断地突出民族特色,创造出具有中国特色的茶文化,将茶文化的发展与中国社会发展的背景紧密结合起来,才能形成良性发展的趋势。新时代背景下同样应当重视对中华茶文化的传承与发展,在实践过程中,通过积极营造良好的茶文化氛围,培养更多专业的茶业人员,将茶文化的发展与校园教育结合起来,才能更好地传承和发展中国传统茶文化,使越来越多的中国人认识、了解并关注茶文化。
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关键词:茶文化;高职教育;教学管理改革;教育理念;价值体系
高职教学管理在高职教育当中起着十分重要的作用,高职教育由于起步的时间较晚,发展的速度较快,但是,在管理方面还不很成熟,所以,高职教育的教学管理一直都在不断的创新和探索。我国的茶文化有着几千年的悠久历史,茶文化中有着许多人生哲理和管理理念,借鉴茶文化的思想,对高职教育教学管理进行创新实践,从中探索高职教学管理领域工作的难点和热点,对更好的发挥高职教育的功能,有着一定的现实意义。本文结合我国茶文化的特点,提出了高职教育教学创新的一些观点。
1当代高职教育教学管理的现状及存在的问题
随着社会发展和后工业化时代的全面来临,我国的产业结构也在发生着深刻的变化,而与此相联系的,就是我国人才结构的变化,用人单位有选择人才的时候,由过去的重学历理论向着重技能实用方向发展,而高职教育也应运而生并蓬勃发展,大力发展高职教育,培养社会实用型的技术人才是我国社会发展的必然需求。高职教育迅速增加,大量高职毕业生已经进入社会并成为工厂的骨干人才,相当一部分学生已经在各自的领域取得了一定的成就,高职教育的实用性也得到了社会的高度认可。但是,不可否认的是,高职教育尽管目前已经取得了大量的成就,但是也存在着很多不可回避的问题,值得我们认真思考并研究解决。
1.1高职院校缺乏必要师资设施,教学效果不佳
高职院校大部分存在师资力量不足、教师素质参差不齐、教学设施不健全的问题。由于办学资金紧张,大部分高职院校硬件设施不够完善,用于教育的资金十分有限,在许多高职院校,存在着师资力量、实习基地、教材建设等不足问题,教师的教学经验、教学方法等存在明显不足,同时,由于教育方法简单粗放,缺乏创新,致使师生关系存在着一定程度的裂痕,制约了高职教育的能力培养,需要想方设法加以改进和完善。高职教育是我国近年来教育事业的一支重要力量,培育了大量的职业技能人才,高职教育的短、平、快及其实用性得到了社会各界的欢迎。
1.2社会认知不统一,制约教学效果
社会上对于高职教育褒贬不一,认识上存在较大的偏差。由于人们过去一直崇拜高学历、研究型的人才,而对于职业教育培养出来的工厂实用型人才存在一定的偏见,大部分家长认为,孩子只有考取研究型的院校才是进入了正规的高校,而考取职业教育院校则是一种无奈,而社会上则对高职院校学生存在这样的认识,认为只有素质较低、学习能力差、不守纪律的学生才会进入高职院校学习,在这样的传统认识之下,高职教育院校一直受到了生源问题的困扰,而毕业生的就业问题也同样受到了很大的限制,特别是一些对员工素质要求较高的用人单位更是从潜意识中拒绝高职院校学生,这在很大程度上制约了高职教育的发展。高职院校所培养的人才是当前整个社会培养过程中所急需的人才,但是由于当前学生教育过程中,其对职业教学的开展价值认知不到位,从而影响了高职院校经营管理效果。
1.3高职院校经营管理缺乏有效创新,文化内涵相对不足
对于高职院校经营管理活动开展来说,无论是文化内涵缺失,还是管理体系的完善度,其都需要系统化认知,通过对当前整个高职院校经营管理状况进行分析,不难看出,由于文化元素的缺失,从而大大影响了整个管理活动的实际效果,限制了整个高职院校管理活动开展的理想效果,相对于传统高职院校管理模式来看,当前学生来源的复杂性和特殊性,从而需要整个高职院校经营管理者优化自身经营理念内涵,进而影响了整个高职院校的经营效果,因此,想要实现最佳经营效果,就必须将文化理念和文化内涵系统化融入其中,从而实现整个高职院校经营管理的理想效果。
2我国传统茶文化与高职教育教学管理创新实践的融合
我国是茶文化大国,几千年的东方文明,缔造了博大精深,源远流长的茶文化。茶文化的精髓在于“和”、“静”、“怡”、“真”。中国茶道是饮茶之道,饮茶修道,饮茶即道的有机结合。茶文化不但是迎亲送友、商旅交往、休闲怡情的有效方式,也蕴含着教学育人、修身养德的深刻道理。将茶文化融入到高职教育教学创新实践中,可以创新教学方式,更加有利于促进高职教育的良性发展。
2.1结合茶文化理念内涵,实现师生关系良性互动
借鉴茶文化的“和”之道,建立良好师生关系。这里的“和”,指的不仅仅是教师之间要和,而且教师与学生之间更要和。“和”为君子相处之道,高职院校的学生都已臻成年,有着自己的思维方式和处世交友之道,而大部分又仍处于叛逆期,思想方式比较特别,而一些学生在进入高职院校之后,由于受传统思维方式的影响,个别人会感觉到低人一等,不愿意接受自己是职业院校学生这样的事实,思想上存在厌学情绪,对学校、老师产生反感情绪,这些都是客观存在的事实,而作为高职院校的老师,则应深刻理解我国茶文化之中的“和”字的深意,将自己融和到学生的群体当中,深入他们的内心世界,站在他们的思维角度,来探寻其内心所思所想,以融和的态度和学生交朋友,设身处地的替学生着想。而大部分学生都能够接受这样的师生关系,也会主动的和老师成为朋友,一旦形成了这样的师生关系,则学生会主动的向老师学习相关的专业知识,则教学效果会迅速提升。
2.2结合茶文化理念,丰富学生内涵
借鉴茶文化中的“静”之道,用耐心来改变学生,用静心来培养学生,让其放弃浮躁,潜心学习,并成为社会的有用之才。静是中国茶文化的灵魂,静讲究的是沉静,静心。高职院校的学生,正处于思维的活跃时期,内心浮躁,渴望表现,甚至在学生当中也会因思想浮躁而导致的学业进步时出现厌学、逃学等,或者沉迷于网络等虚幻世界,不愿接受现实社会的人或事,这是学生不够静心而招致的结果。而高职院校当中,个别老师也会因学生素质差异较大,而出现不够耐心,不够静心等现象,对于个别学生采取了放任自流的态度,或者因课堂秩序等原因产生急躁情绪,甚至影响到师生关系,这同样也是没有受到茶文化“静”之道的熏陶,内心不够沉静而出现的情况。笔者认为,在高职教育中,应当适当加入修心养性的内容,教育师生要平心静气地教学和学习,特别是对于学生急于求成的思想,要耐心向其灌输“欲速则不达”“日进有功”这样的人生道理,使其能够循序渐进,逐步达到教育效果,而对于老师而言,则更应平心静气地与学生沟通交流,用耐心来改变学生,教育学生,实现教育目的。
2.3茶文化理念能够为整个校园文化开展,实现最佳经营效果
借鉴茶文化中的“怡”之道,鼓励师生之间开展各种欢快愉悦的文体活动,活跃学校的文化生活,增加学校的吸引力。茶文化的“怡”之道,是和悦、愉快之意,意思是借茶为媒,交朋结友,不拘一格,追求欢乐愉快的生活感受。在传统的思维方式当中,师生之间应该是古板的、严肃的,似乎只有这样才能建立老师的尊严和威信,才能让学生信服,而事实上,这样的师生关系早已不适用于当今的高职教育,高职院校的学生思维十分活跃,有的学生尽管不善于念书,但是却有着其它方面的天分,而这种才华,只有在平常的文体活动中才能被发现,只有学生在真正快乐的环境当中,他们才愿意展现真实的自我,才能真正的愿意将学校当成家园,才能爱学习,爱老师,爱学校,而这种氛围的养成,则需要学校在日常生活当中,刻意安排师生之间开展有益于教学的踏青、歌舞、体育、表演之类的活动,给师生创建展示自我,能够带来欢乐的文体活动,使学校呈现出勃勃生机而非死气沉沉,这样,无形中会提升学校的吸引力,也会在社会上起到良好的宣传作用,改变全社会对于高职院校的不当看法。
2.4茶文化理念能够为高职教育开展提供良好基础和前提
借鉴茶文化中的“真”之道,建立真诚的师生友谊。“真”是中国茶道的起点也是其终极追求。包含了“对人要真心、敬客要真情、说话要真诚”等道理,而高职院校的教育,也要讲“真”,即教学要真教,对学生要真诚,特别是师生之间,由于老师是面向学生的直接发言人,老师对待学生的态度,也决定了学生对于学校的态度,只有真诚的对待学生,和他们交真心,育真才,才能获得学生和家长的共同好感,才能提升他们对高职教育的看法,才能从根本上改变高职教育的效果。茶文化理念是当前高职教育活动开展过程中所欠缺的内容元素,而将茶文化理念融入到整个高职教育活动中,其必然能够实现理想的经营效果。
3结语
高职教育已经成为我国教育事业的重要力量,高职教育要生存和发展,还有着相当多的需要改革创新的地方,必须不断的借鉴中国传统文化的精髓,以优良传统来改革创新,用更加新颖的教学育人方式,培育出更加有利于社会发展的职业技术人才。随着当前我们对传统茶文化理念的价值内涵认知日益成熟,如今在整个高职教育教学管理活动开展过程中,想要实现理想的教学效果,就必须创新教学理念,丰富教学元素,从而创新高职教育活动开展的最佳效果。
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关键词:茶文化;高职院校;心理健康教育;功能;策略
茶文化是我国传统文化中不可或缺的组成部分,这种文化所具有多元化的内容与功能,并且随着社会的发展仍旧在持续地延伸与拓展。将茶文化渗透到高职院校教育当中,不仅有利于拓展学生的文化视野、丰富学生的知识储备,而且能够在学生社交能力、礼仪水平、艺术素养和思想修养的提升中发挥出重要的作用,这对于提升高职院校学生心理健康教育工作成效具有着重要意义。
1茶文化的心理健康教育功能
1.1社交教育
我国茶文化中的“和合”思想,有利于调整社会个体所具有的社交关系,并促使社会个体能够在与他人的交往过程中实现彼此的团结与矛盾的化解。在我国茶文化发展过程中,茶会是结交朋友、款待宾客的重要礼节,同时也是古代文人群体结交挚友的重要手段,甚至在封建社会的统治阶层,茶经常出现在国事的讨论中,如唐宋时期的茶宴,有着庄重、简朴而又活泼生动的特点,在“清茶一杯谈国事”的氛围下,并不会产生酒宴上的俗气与奢华,并可以拉近交流者之间的心理距离。文人以茶会友的事例在许多咏茶诗歌、咏茶画作中都能够得到展现,如唐代诗人杜牧在《寒夜》中写道:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”这一诗句写出了作者与友人在火炉旁饮热茶的场景,而这种场景中儒雅和谐的氛围也令人神往。另外,明代画家文征明所创作的名画《惠山茶绘图》,同样呈现出了古代文人以茶会友的场景,并体现出了文人茶会对意境的追求。显然,随着我国茶文化的发展,茶文化的功能已经不仅仅局限在满足社会大众的娱乐需求,而且也逐渐渗透到社会大众的日常生活、社会准则以及审美理想当中,引导高职院校学生通过学习茶文化、参与茶会,必将能够有效提升高职院校学生的社交能力,并促进高职院校学生在人际交往中的和谐,这对于拓展高职院校学生的社交手段,确保他们能够在社交中获得心理愉悦、缓解心理压力具有不容忽视的作用。
1.2礼仪教育
在中华民族源远流长的发展历史中,不仅创造出了丰富璀璨的文化、构建起了系统的社会道德标准,同时也形成了完整优秀的利益规范,也正因为如此,中国才被世人称作“文明古国”与“礼仪之邦”。中国这一“礼仪之邦”的发展,与儒家文化中所提倡的政治伦理关系以及封建社会时期所推崇的仁政与礼治有着紧密的关联。而中国茶文化的发展,也受到了这些传统文化以及社会政治因素的影响,因此,中国的茶文化自然就具备了礼仪教化功能。从中国茶文化所包含的礼仪内容来看,沏茶、端茶、奉茶、倒茶、饮茶、续茶乃至主客、长幼之间的座次顺序等,都有着系统且严格的礼仪要求,虽然这些礼仪十分复杂并且看似乏味,但却是在我国茶文化发展过程中逐渐精炼而成的,因此,每一项礼仪要求都有着相对应的价值,并且是茶事活动中不可或缺的重要部分,只有如此,茶文化所具有的技艺美和丰富的文化底蕴才能够得以展现。礼仪教育是高职院校心理健康教育中不可缺少的部分,如果一个人不懂礼仪、“不拘小节”,也自然会在生活别是在人际交往中处处受挫,并最终成为一个不受欢迎和孤独的人。而由于我国茶文化中蕴含着丰富的礼仪文化元素,所以,在高职院校针对学生开展心理教育的过程中,可以将茶文化的渗透当作礼仪教育的切入点,帮助学生在提升自身素质、优化自身形象的过程中,更好地获得他人的认可与肯定,并更好地融入到集体生活当中,从而避免各类心理健康问题的产生。
1.3艺术教育
在我国茶文化的发展中,茶事与哲学、美学、宗教文化之间产生了不可分割的联系,这也让茶事成为了具有综合性、生活性、实用性与审美性的文化艺术活动。由于茶文化中包含了医学、饮食文化、建筑园艺、文学等多元化的元素,因此,在对中国茶文化内涵进行品位的过程中,社会个体所具有的综合素养能够得到有效的提升。如在饮茶活动中,无论是茶室的布置还是茶具和插画的选择,都能够体现出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的审美意识,在了解这些内容的过程中,饮茶之人能够感受到茶文化对协调美、自然美的追求,并被这些美所熏陶与感染,从而提升自身对美所具有的感受;再如,在观看茶艺表演的过程中,饮茶者不仅能够感受到茶事活动所具有的礼仪美,而且能够感受到音乐艺术、环境艺术所带来的审美体验,因此,观看茶艺表演不仅能够丰富饮茶者具有放松自身身心的途径,而且可以为饮茶者提供一个可以提升自身艺术修养的渠道。当然,中国茶文化不仅强调形式美,也强调心灵美,更加强调形式美与心灵美的统一,因此,中国茶文化在为饮茶者带来艺术享受的同时,也要求饮茶者能够具备朴实、真诚、自然的品格,并在养成良好风度与举止的基础上,感受茶文化所具有的艺术底蕴。在高职院校心理健康教育中,通过渗透茶文化并发挥出茶文化的艺术教育功能,可以为学生提供一种放松身心、宣泄情感的途径,同时能够在陶冶学生心灵、满足学生审美需求、提升学生审美意识以及升华学生情感的基础上,帮助学生塑造完整健康的人格,从而推动学生心理的健康发展以及自身的不断完善。
1.4修行教育
茶圣陆羽提到:“茶之为饮,最宜精行俭德之人。”在茶圣眼中,茶具有着高洁的品性,以至于在饮茶之人中也具有“宜”与“不宜”之分。于此同时,茶圣陆羽的这句话,也反映出茶在修身养性方面具有不容忽视的价值。事实上,喝茶有着两种截然不同的形态,一种形态为饮茶,另一种形态则为品茶,对于茶人而言,简单的饮茶能够满足他们的生理需求,而品茶则是为了满足他们的精神需求。在品茶过程中,茶人用茶来提升自身修养、陶冶自身琴操,并通过茶对人生进行品位。在高职院校心理健康教育中,这种形式也可以作为学生开展自省、提升自身修养的有效途径。另外,在茶与茶人的身上,也反映出了许多优秀的品质,从茶来看,这种植物生于深山,并在其成熟之时供人们采摘,而从茶人来看,他们吃苦耐劳、自强不息,二者所具有的奉献精神,也是一种高尚的处世哲学与人生态度,更为重要的是,在中国茶文化的发展中,茶人用“俭、清、和、静”来总结茶叶的秉性,即茶尚俭、贵清、导和、致静,而茶所具有的这些秉性,也能够引导高职院校大学生将节俭朴素、清正廉洁、和睦相处、恬淡安静当作自身的重要追求,这对于提升高职院校学生修生养性的境界、推动他们心理的健康发展具有着重要意义。
2高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透策略
2.1茶文化校本课程的开发
当前,一些高职院校开设了茶文化专业,也有一些高职院校则将茶文化课程作为选修课,这些专业与课程的开设,能够引导学生对茶文化做出系统的学习,并在开拓学生文化视野、丰富学生文化知识的基础上,促使学生深化对茶文化的认知。与此同时,由于茶文化在高职院校心理健康教育中能够发挥出重要的推动作用,因此,这些课程的开设对于学生群体心理的健康发展也具有着重要意义。然而,在当前高职院校所开设的茶文化专业和茶文化选修课程,缺乏全国性的课程规划与教学大纲作为指导,这就要求高职院校能够将校本课程的开发作为重要的教学任务来抓。在此过程中,校本课程的开发不仅要以丰富学生的茶文化知识为出发点,而且需要以提升学生心理健康教育成效为出发点,重视将茶文化发展史中能够推动学生心理健康发展的思想内容以及事例体现在教材当中。另外,为了强化茶文化课程的吸引力,高职院校还应当在校本课程的开发中重视本土茶文化资源的融入,以使学生能够更加直接地接触茶文化、感受茶文化,从而确保茶文化能够在学生心理健康发展过程中充分发挥出自身的推动作用。
2.2积极开展茶文化活动
高职院校要在心理健康教育工作中发挥出茶文化的作用,就必须拓展茶文化在高职院校中的覆盖面,推动茶文化走入学生的生活,以便让学生更好地感受到茶文化所具有的魅力,并受到茶文化的熏陶,从而实现自身心理的健康发展。为此,高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透,不能仅仅局限在课堂渗透,还应当重视课外渗透,通过开展各类有教育意义的茶文化活动来发挥出茶文化的心理健康教育价值。具体而言,当前高职院校中可以开展的茶文化活动包括茶话会、名茶介绍征文活动、茶知识竞赛活动、茶艺表演活动以及茶文化讲座活动等,在这些活动中,茶文化所具有的审美功能、教育功能都能够得到良好的体现。当然,高职院校所开展的茶文化活动甚至可以向校外拓展,在此方面,高职院校可以组织学生对当地的茶文化风俗做出了解与收集,并参与到当地的茶文化活动当中,从而使学生更好地感受到茶文化所具有的生活气息,并强化茶文化在高职院校心理健康教育中的可接受性。
2.3优化茶文化渗透方式
茶文化在高职院校心理健康教育中的价值是毋庸置疑的,但是这并不代表着高职院校可以仅仅依靠强化茶文化宣传与教育,就可以对茶文化的心理健康教育功能做出充分的发挥,在此过程中,高职院校还应当重视茶文化渗透方式的优化,特别是要重视提升茶文化渗透方式与高职院校学生特点的契合性。这要求高职院校在心理健康教育工作中所开展的茶文化渗透工作,不能使用纯粹的单方面宣传与教育方式,而应当重视体现出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及参与性,具体而言,首先,高职院校所选取的内容要具有时代性特征,只有这样的内容才能够符合高职院校学生的审美需求,也才能够推动学生对茶文化的接受以及对茶文化内涵的感悟;其次,茶文化教育过程应当与学生的认知规律相契合。高职院校在茶文化教育过程中,应当重视学生茶文化素养的逐步积累,而不能使用“速成法”,只有如此,学生才能够对茶文化做出更加充分的感悟与体验,也才能够在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康发展的内容。同时,高职院校茶文化教育的开展,应当遵循循序渐进的教学原则,并重视茶文化内容与学生专业知识的结合。如在旅游专业的教学过程中,可以针对一些盛产茶叶的景区,将茶文化中的一些传说、典故等呈现在学生面前,这种方式方法不仅可以有效提升学生对茶文化的关注、深化学生对茶文化内容的印象,而且容易激发学生对茶文化做出深入探索的兴趣,这对充分体现茶文化在高职院校心理健康教育中价值的具有重要作用。
3结语
我国茶文化有着深厚的文化底蕴与丰富的内容,在高职院校心理健康教育当中,充分的挖掘与运用茶文化的文化底蕴与内容,可以发挥茶文化在高职学生社交教育、礼仪教育、艺术教育、修行教育方面的重要作用,并引导高职院校学生实现自身人格的完善以及自身心理的健康发展,因此,高校应当重视茶文化在心理健康教育中的渗透,通过开发校本课程、开展课外活动来提升茶文化在高职院校中的覆盖范围,并在确保茶文化渗透方式符合高职院校学生特点的基础上强化茶文化的可接受性。
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【关键词】茶文化;哲学思想
一、茶文化的产生和发展
中国是茶的故乡,从古至今名茶的品种达二三百种之多,质量精美,品种丰富,堪称世界之最。茶营养丰富,具有保健、药理等多种自然功效。中国人热爱茶,上至帝王将相,下至平民百姓。中国悠久的制茶历史和饮茶传统形成了灿烂的茶文化。茶文化包含茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。茶文化的起源可以追溯至汉代,有正式文献记载是在(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅士,司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》,分别从药用,文学角度谈到茶。茶文化产生最初是由儒家积极入世的思想开始的,两晋南北朝时,茶文化开始发挥它的社会功能。在政治家那里,茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在文人雅士那里,茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来,茶是禅定入静的必备之物。茶文化的社会功用已超出了它的自然使用功能,使中国茶文化初现端倪。
唐代陆羽著《茶经》,是茶文化形成的标志。陆羽在其《茶经》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,盛于国朝。”[1]“国朝”即指唐朝。陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三家思想融人饮茶中,首创中国茶道精神。《茶经》非仅述茶,而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中,奠定了中国茶文化的理论基础。此后,又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶文化进入到兴盛期,中国茶史上历来就有“茶兴于唐,盛于宋”的说法。出现了宫廷茶文化,宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级,茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段。宋徽宗赵佶甚至御笔亲书了一部《大观茶论》,流传后世。伴随宫廷茶文化的发展,市民茶文化和民间斗茶之风也日益兴起,普通百姓也参与到茶事活动中来,进一步繁荣了茶文化。进入明代,不少文人雅士关于茶都留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。明清以来茶文化得到普及,茶叶品饮呈现简约的特点,广泛深入到社会各个阶层,散茶的品种迅速增多,饮茶已根植于广大平民百姓之中,成为整个社会的生活艺术,是中国茶文化发展史上的重要里程碑。
当今世界,全球化趋势日趋加快,各国间的经济交往、文化交流日益频繁,为茶文化的繁荣发展创造了千载难逢的机遇。国际茶文化研讨会已开到第十二届,吸引了来自美国、德国、奥地利、新加坡、港澳台等国家和地区的代表参加。国内各省各市及主产茶县也纷纷举办“茶叶节”,如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节,河南信阳的茶叶节不胜枚举。各种形式的活动为发展茶产业、促进茶贸易、弘扬茶文化做出重大贡献。
二、茶文化的哲学思想
中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。茶文化在不断沉淀积累的历史长河中,融合了儒、道、佛各家优秀思想,负载着三教的文化内涵,体现了我们民族传统礼仪、道德、情操之风范。
茶文化中,首先融合了儒家“中庸和谐”的思想观念。中庸之道是儒家处世信条,是儒家最高的道德标准。儒家从中庸之道中引出“和”的思想,《中庸》说:“喜怒哀乐未发谓之中,发而皆中节谓之和,中者也,天下之大本也,和者也,天下之大道也。”[2]指出了“和”与“中”的关系,“和”包含中,“持中”就能“和”。儒家提倡在人与自然的关系上表现为亲和自然,保护自然;在人与自我的关系上必须节制而不放纵;在人与人、人与社会的关系上倡导“礼之用、和为贵”。中和思想在儒家文人的脑海中是根深蒂固的,也反映到茶道精神中。无论陆羽提倡的谐调五行的中道之和,裴汶指出的其功致和,还是宋徽宗提出的致清导和,都是以儒家的中和精神作为中国茶道的精神。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是当,和是一切恰到好处,无过亦无不及。儒家主张以茶协调人际关系,实现互爱、互敬、互助的大同理想,并以茶的清廉、高洁之精神磨练自己的意志,要以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶培养廉洁之风。中国茶文化以“和”为最高境界,充分说明了茶人对儒家中和哲学的深切把握。
茶文化中,还融合了道家“天人合一”的思想。道家认为人与自然是互相联系的整体,万物都是阴阳两气相和而生,发展变化后达到和谐稳定的状态。人必须顺应自然,符合大道,达到人与自然的和谐,才能获得身心的自由。“和”是道家哲学的重要思想,道家强调人与自然之间的和谐,明确提出“天人合一”的哲学命题。陆羽《茶经》创立茶道时吸收了道家思想的精华,天人合一的理念成为中国茶道的灵魂。茶是吸取了天地灵气的自然之物,人乃宇宙的精灵。茶的品格蕴含道家淡泊、宁静、返朴归真的神韵。茶性的清纯、淡雅、质朴与人性的静、清、虚、淡,两者在茶道中得到高度统一。道家在发现茶叶的生理功效时,也注意到茶叶的平和特性,具有“致和”、“导和”的功能,可作为追求天人合一思想的载体,于是道家之道与饮茶之道和谐地融合在一起。同时,道家的“和”与儒家之“和”有共通之处,二者可以互补。因此,道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范畴,共同丰富了中国茶道的思想内涵。
茶文化中,同时还融合了佛家“普渡众生”的思想观念。佛家以“普渡众生”的精神为宗旨,主张用茶的雨露浇开人们心中的堡垒,使人明心见性,要学习“清寂”态度,“和敬”精神,以澄明心境,洁身自好。“茶禅一味”也就是说茶道精神与禅学相通。禅宗强调自身领悟,主张所谓有即无,无即有,重视在日常生活中修行,教人心胸豁达些,而茶能使人心静,不乱,不烦,有乐趣,但又有节制,佛教提倡坐禅,饮茶可以提神醒脑,驱除睡魔,有利于清心修行,与禅宗变通佛教清规相适应。佛教思想追求纯和境界,禅宗之要义是不借助任何东西,不追求任何东西,不被任何东西所禁锢,在一种绝对的虚静状态中,直接进入禅的境界,专心静虑,顿悟成佛。茶的本性质朴、清淡、纯和,与佛教精神有相通之处,因此能被佛家所接受。佛教在推动茶叶生产和茶文化发展方面功不可没,它势必规定和影响着中国茶道精神内涵。中国茶道追求心无杂念,专心静虑,心地纯和,忘却自我和现实存在,这些茶道精神是源于佛家思想的。
综合中国茶文化的核心和灵魂,用一个字概括就是“和”,“和”意味着天和、地和、人和。它意味着宇宙万物的有机统一与和谐,并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。中国茶文化的千姿百态与其盛大气象,蕴涵着三教合一的文化思想,是在中庸、和谐的环境中,由具有中庸、和谐特性的中国国民培育、浇灌出来的,因而讲求和谐成为中国茶文化应有的内在特质。
参考文献:
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茶有很多中形式来表达,例如:茶俗、茶艺和茶礼等等方面。我们可以从人民生产茶叶和消费茶叶的过程中会有意无意地表现出茶叶的行为文化。我国在宋代的时候,就有敬茶这么一回事,由此可以看出这是我国的一种传统礼节。在古代,人们也会寄茶来表达思念之情,也有用茶来当做聘礼,也会用茶来经佛祖,或者用茶来祭祀。在全国各地,不同的人们有着不同的饮茶习俗,人们会依据各地不同的习俗表现出不同的茶文化和茶艺术。我们还可以从茶叶的心态行为出发点来看,所体现出一些思维方式方法和对世界、对社会的价值观念。在品茶的时候所体味的意境,由此展开联想,那些遐想值得人回味深思。同时茶文化还可以上升到哲学方面,与处世道理相关联,这称之为茶道,这是茶文化中最重要的、最高层次的、最核心的部分。
二、从茶文化中看到的中西文化
我国的茶文化对世界各国的影响还是挺大的,我们可以从很多角度看到这些影响,例如:饮茶的方法、饮茶的文化等等,由此可见,茶文化对西方的生活有非常明显的影响。在英国就有全世界都知道的英式下午茶,这样的一个习俗一直存在到现在,应该人喜欢在下午和网上的时候喝茶,他们有时候会和朋友一起饮茶。在荷兰上演的喜剧《茶迷贵夫人》轰动十分剧烈,影响了整个欧洲的风俗。同时还可以发现,茶室竟然成了单身女子和朋友见面的重要场所。当然茶文化在英国的文化中担任着中角色。美国是咖啡王国,这是众所周知的事情,但是却有一半的人饮茶,还有波士顿的倾茶事件,可想而知,茶文化对美国的影响也比较深远。茶在世界各国风靡,是无酒精的饮品,中国的茶文化孕育出了各国的茶文化。饮茶的人不分地区,不分人群,不分信仰,就是因为有茶文化,才让世界联合起来,各种茶文化的学术交流,贸易的出口,传统文化与现代文化的融合,中西文化的交融,跨时空、跨地区的文化交流,透露出茶文化的博大精深,展现了茶文化的多姿多彩,可以看出茶在中西交流中起着重要角色。
三、茶文化促进对外开放,增强各国交流
茶文化对中国改革开放十分重要,同时也在推动国际各国之间的文化交流。茶文化走向世界,让更多的国家了解中国的文化与历史,加强世界各国的文化交流与理论学习,真正发挥茶文化的作用,促进中西文化的结合。我国经常在国内外举办各种大大小小的活动,例如:“茶文化节”、“茶叶展销会”、“茶叶交流学术会”等等。上海已经举办了很多届国际茶文化节,聚集了国内外很多国际友人,例如:美国、日本、韩国、法国等的各界人士,已经成为上海的一道美丽风景,是一种活动,是一种品牌,也是一种文化。根据各种统计,我们发现我国发动了很多跟茶叶有关的活动,例如:茶叶文化节、茶叶展销大会、名茶评比大赛、茶叶拍卖会等一系列跟茶文化有关的活动与节日。我们可以通过茶文化节,增进国内外不同人群、不同行业之间的交流与合作,让世界各国更加了解我国,也能够促进我国茶文化的弘扬,促进茶事业的发展。
四、总结
关键词:茶道精神;心理教育;道德教育;整合模式;研究
随着社会的进步发展,物质生活丰富多彩,但诱惑也越来越多,同时社会生存压力之大,即将进入社会的大学生,由于自身易敏感、自大等特点造成自身心理压力明显增大,影响其心理健康与道德提升。高等教育要求大学生要有健康的心理认知、良好的道德修养,中国茶道是以茶为载体的一种生活礼仪,已成为我国传统文化的重要组成部分,其蕴藏着儒释道三家哲学文化内涵,具有思想教育的功能,因此,其从古至今都被当作是修身养性的最佳方式。可以说,中国茶道精神与我国大学生心理教育与道德教育的目标是一致的,都是为了提升个体的道德素养,这就为从传统茶道精神文化角度来探讨大学生的心理教育与道德教育提供可行性方案。本文首先分析茶道精神内涵,旨在说明茶道精神与大学生心理、道德教育目标基本一致,进而探讨了心理教育与道德教育整合的可行性,最终从茶道精神视角来提倡将茶文化融入大学校园,并从思想整合与工作机制整合两方面来论述两者融合模式,为当代高校心理教育与道德教育整合模式发展提供参考。
1茶道精神
茶是我国大众日常生活的必需品,从神农尝百草发现茶之药用价值到明清饮茶鼎盛之时,已形成内涵丰富的茶文化。茶道是茶文化的核心,在中国众多器物文化之中,只有茶文化被上升为“道”的层面,正是道家如言:“道可道,非常道,名可名,非常名,”也包含了儒家的中庸思想和禅宗明心见性的思想。茶道精神博大精深,或许正因为其内涵丰富、深远,无法用一个大家认可的定义来概括吧。我国的吴觉农先生认为:“饮茶是一种精神享受,茶道是一种艺术,一种修身养性的方式。”浙大的庄晓芳教授则言:“茶道是一种通过饮茶的方式,对大众进行礼法教育、道德修养的方式。”林治先生认为:“茶道是一种文化艺能,是茶事与文化的完美结合,是修养和教化的手段。”从这些关于茶道定义解说来看,虽然没有个放之四海皆准的定义,但都认为其是道德修养的方式,这也是茶道的重要内容。从这一角度来理解,茶道说到底也是一种人道,在沏茶、品茶、赏茶等茶事活动中,引导个体完成道德修养、陶冶情操、参悟禅理以达到精神上的享受与人格上的完善,最终实现和谐安乐之道,因此说,其不仅仅是一种饮料,更是一种精神、文化与价值。[1]“和”作为中国茶道的精髓,其意味和谐、和俭、和敬、和睦、和静、和平等等内涵,不仅强调了人与人之间的和和美美,家庭之间和睦和爱,更是重视社会的和谐、和平。[2]中国茶道精神之“和”也注重日生生活中自身的觉悟与修养,培养人们豁达胸怀,无论是儒家的中和思想、道家的道法自然,禅宗的明心见性都提倡要保持一种平常心,平心气和地处理自已与他人,自然与社会的关系。从诗歌、绘画、文学等艺术中我们经常看到古代文人雅士从饮茶中抒发胸臆、排解困苦、表达情感……甚至通过茶道影响、改变自己对生活、对生命、对宇宙的认识。面对当前社会生存压力之大,导致大学生心理压力逐渐加大,而且当前社会风气普遍存在拜金、享乐之风,以及大学生身上普遍自私自利、以自我为中心的思想,使得当前大学生心理健康、道德教育存在不少问题。茶道精神提升道德修养,也是一种心的修行,在茶道的学习、品味过程也就是品悟人生、修身养性的过程。因此,从茶道精神角度探讨大学生心里教育与道德教育的整合模式具有一定的现实意义。
2心理教育与道德教育模式整合的可行性分析
“整合过程不是相互取代的过程,而是各个组成部分在共享和互利的秩序中相互协调的过程。”[3]那么如何协调各个组成部分呢?对于心理教育与道德教育来说,我们首要弄清楚两者相同与不同地方。两者相同的地方体现在:首先两者关系可谓是相辅相成,心理健康是道德教育的前提,与此同时,道德教育也是心理教育的基础。其次,两者教育对象一致,都要通过情感、认知、意志、行为四个方面来培养大学生正确的人生观、价值观与世界观,为其形成健康完美的人格而努力。第三,两者目标有一致之处,都是为更好地实现大学育人的目标,为社会培养优秀人才。两者不同的地方体现在:首先两者的理论基础不同,心理健康教育是以心理学为理论基础,道德教育是以党的教育思想为基础,并结合传统道德教育、教育学理论等;其次两者目标也有不一致之处,心理健康教育正常是由心理咨询师对大学生生活、行为、心理等问题的指导,道德教育是大学老师、辅导员按照日常道德规范来解决大学生的信念、思想及价值倾向等问题;第三内容方面不一致,心理教育主要研究大学生的生活、恋爱及人际、职业选择、变态心理等等;道德教育是大学生的知、情、意、行的研究,重在培养大学生良好的思想道德品质与行为规范。从分析心理教育与道德教育的相异过程中,也发现两者整合教育的可行性,两者虽然理论基础、内容、目标存在不一致的地方,但两者都是思想教育,而且是相辅相成不可分离,下文我们将从茶道精神角度来详细分析两者的整合模式。
3心理教育与道德教育整合模式探讨———将茶道精神引入校园
当代大学教育工作者肩负着为社会培养人才的重要使命,引导当代大学生健康成长是每位教育工作者义不容辞的责任与义务,因此,不仅需要不断更新、学习、研究相关的思想理论知识与教育观念;而且还要了解当代大学生的心理教育与道德教育的现状、特点,制定更加有效的教育方式,促进心理教育和道德教育和谐整合与创新发展。首先心理教育与道德教育可以借助茶道精神文化进行思想整合教育,并将心理教育纳入道德教育之中,在整合过程中坚持“同时并举,相互渗透,彼此推动”与“在合作协力中追求自我优化,在竞争冲突中力求沟通共赢”原则。我国茶道具有思想道德教育的功能,其重德行善的伦理价值与礼仪规范等有助于提升大学生的道德素养、提升大学生的人际交往能力,培养健康良好的心态。茶之自然、朴素、纯洁、刚强之本性以及“性洁不可污”的韵致是历代文人雅士欣赏、学习的对象。在物质生活丰富的当代,尤其是家境较好的大学生,其日常消费普遍存在超越自身水平的现象,追求时尚、名牌甚至是奢侈品牌,这种现象不利于勤俭节约传统美德的发扬,将茶道精神融入校园课堂,开设讲座、举办茶艺活动,纠正学生的浮华之风。中国茶道文化汲取了儒释道哲学思想的精髓,而儒释道是我国五千年道德文化教育的核心,更是我国立足于世界之林的文化根基。老子的《道德经》、孔子的《论语》等,其中涉及到道德、思想、审美、礼仪等等,而这些内容从小学学到大学,我们书本中都会出现,大学生们早就习以为常了,如果单纯地拿出来教育效果可能会差强人意,借助茶道文化与儒释道思想相同,通过茶事活动来讲解茶道文化[4],比如饮茶礼仪不但可以让大学生获得良好的审美体验,而且能有效培养他们的利益素养,让他们体会人与人之间尊重、关心的重要性,培养健康的心态,有助于他们交际能力的提升。其次,心理教育与德育教育在工作机制上的整合,开展心理与道德教育都是为了培养优秀的人才,但两者在高校中属于不同部门分管,容易出现扯皮推诿的现象,既然两者的大目标相同,那么就应该立足于全局,用大教育的思路来建立健全两者机制上的整合,开展学科间的融合、讨论、沟通,推动心理教育与道德教育机制融合,制定统一的教育规划方案、目标、行动。在规划中借助茶文化各种形式以及相关形式开展教育活动,增加大学生的传统文化底蕴与茶文化素养,这是提升大学生道德教育的重要基础,也是培养健康心理的基础。大学生在茶事审美活动能有效地平复其内心的浮躁、焦躁等不良情绪,在茶道礼仪体会“敬、和”等承担的思想性、文化性,感悟古人在饮茶中获得的“天人合一”、“明心见性”的深厚思想[5]。在规划中还应该发挥大学社团的优势,努力培育茶道社团,并与积极开拓现有社团的活动,比如表演社团积极开拓茶文化歌舞表演活动等等,营造良好的茶道精神学习的校园氛围,为大学生心理教育与道德教育塑造良好的校园环境。当代大学生的心理教育与道德教育整合模式,是一项系统、艰巨且复杂的大工程,如何做好两者的整合,有效地开展教育实践,需要当代教育工作者立足于当代大学生的实际现状以及现有的教育状态,解放思想、不断创新。本文从茶道精神角度探究心理教育与道德教育的整合,只是从理论层面进行分析了茶道与心理、道德教育的目标、理念是一致,并且也从思想与工作机制上给各个高校开展茶道精神培养大学生道德教育与心理教育“相得益彰、相互借鉴、相互配合”整合模式提供了一定的思路,但仍需要各个高校从自己实际出发,摸索契合自己情况的整合模式,才能有效地培养大学生良好的道德修养与健全的人格。
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关键词:消费心理;茶生态旅游;广告设计;茶文化
在市场经济的影响下,社会的分工越来越明细。在此影响下,人们对于影响市场环境的因素的分类也逐渐增多,消费心理作为重要的参考因素,无疑占据着重要的地位。研究表明,当消费者的心理发生了一定的变化时,市场的消费基础也会发生一系列的变化。茶生态旅游作为当前的新兴产业,如果不能意识到消费心理的重要性,必然会经历一些不必要的坎坷。因而,在当前的市场环境下,如果我们想要实现茶文化旅游更好的发展,就必须从现代消费心理出发,把握消费心理动态,准确获知市场的需求,进而推进茶文化旅游产业的进步。
1消费心理的概述
在一定的社会背景下,消费心理不仅代表着市场环境下大多数消费者的心声,也能够在很大程度上反映消费能力的强与弱。随着时间的推移以及社会环境的变化,消费者的购买心理都在不断的发生变化,因而,消费心理具有很强的时代性。而在当前的社会形态下,消费心理主要受两种因素影响:消费欲望和消费能力。
1.1消费欲望是产生消费的前提和动力
消费的欲望主要是指消费者想要获得商品的愿望。消费欲望越强烈,消费行为发生的可能性就越大。由此可见,这种愿望的强烈在一定程度上直接决定着消费行为的产生。而消费欲望容易受到周围环境因素的影响。例如:当人们看到具有吸引力的广告时,人们的消费欲望会增强。这也是为什么商家要在广告上投入大量资金的原因。只有人们的购买欲望增强了,人们才会产生进一步想要了解和购买的决心,才会促进最后消费的达成。同时,它还受到经济环境的影响。当人们的经济达到一定程度的满足时,人们的消费欲望也会增强,甚至发生一些质的飞跃。与此同时,当看到周围人都拥有一件商品时,人们的消费欲望也会在不断的刺激下得到增强,这也是所谓的攀比心理。这种攀比心理会极大地刺激人类大脑某种腺体的分泌,最终刺激消费行为的发生。
1.2消费能力是消费行为产生的条件和基础
与消费欲望相比,消费能力是决定消费行为发生更为直接的因素。不管消费者的消费欲望有多么强烈,都或多或少的会受到消费能力的影响。也就是说,如果你的消费能力不能达到一定的程度时,你的消费欲望的热度也会得到不同程度的减弱。同时,它也受到经济环境的影响,当社会总体处于经济增长的时期,各行各业也会得到很好的发展,社会的消费能力也会得到很大的提升,整个社会呈现出一片繁荣的景象。消费能力和社会经济呈现明显的正比例关系。因而,我们也可以从一段时期人们消费能力的变化来看出社会经济环境的整体变化。但是,消费能力也受到个人心理状况的影响,每个人的生长环境不可能完全相同,每个人衡量消费能力的标准也不一样,在此影响下,每个人的消费心理也可能千差万别。
2消费心理对茶生态旅游广告设计的影响
从上文中我们已经得知消费心理能够影响消费行为的产生,而广告存在的目的就是为了进一步扩大消费行为发生的范围。在茶文化旅游中,我们需要了解消费心理能够对茶生态旅游产生的影响,进一步发现二者存在的关系。针对茶生态旅游的特点,我们发现,消费心理对茶生态旅游广告设计的影响主要体现在以下几个方面:
2.1消费心理能够决定茶文化旅游广告设计图样和色彩的选择
在一定的历史条件下,人们产生的心理会受到环境的影响。这些给人类产生的影响是根深蒂固的,并且能够影响到下一代人。例如:在战争时代,某些特殊的图腾能够刺激人们的爱国情感的产生。不管经过了多么久远的时光,这种精神与气质都流淌在这个民族人民的血液里。又比如:人们对某些动物(蛇、老鼠等)的惧怕是与生俱来的,如果看到想似或相近的图案,都能够引起他们心理上的不适。因而,在广告设计中,我们不得不考虑一些特殊的图案对消费者产生的影响。在茶生态旅游广告设计之中,我们也要将图样的选择设计摆在相对重要的位置。这样我们才能更好的规避某些约定俗成的禁忌,将茶生态旅游广告的作用发挥到最大。同时,色彩对消费者行为的影响也是非常巨大的。在一项消费调查中,红色等鲜艳的颜色能够激起人们心中的热情的心理,进而刺激消费行为的发生,而当人们看到蓝色、灰色等颜色时,会引起消费者心理产生相反的反应,人们消费的欲望也会得到减弱。由此可见,不同的消费心理状态决定了茶文化旅游的广告设计中色彩的选择。
2.2消费心理能够影响茶文化旅游广告设计中意境的创设
人们的消费行为不仅受到感官认知上的影响,更容易受到心理状态的影响。随着人们物质生活的丰富,决定消费者消费行为发生的条件绝大程度上来自于消费的心理满足状况。人们希望能够通过消费来满足自己的心理上的需求,从而获得更高层次的消费体验。因而,在这样的消费心理的影响下,我们必须能够将消费者带入一种消费的意境和氛围中,才能够促进消费。在茶文化旅游的广告设计之中,我们也应该注重为消费者打造理想的消费意境,才能够让消费者觉得物有所值。
3基于消费心理的茶生态旅游广告设计初探
就像每个人对于茶叶口感各有见解一样,每位消费者的消费心理不相同。近年来,茶生态旅游之所以受到人们的热爱,正是因为人们对于茶文化内涵需求的增长以及对于生活质量要求的提高,在这样的背景下,我们需要通过茶生态旅游的广告设计来满足不同消费者的心理需求。而在消费者心理的引导下,我们不仅要继承和发扬茶文化的韵律和深意,更要维持生态旅游的本色,设计出符合消费心理需求的广告。
3.1消费感官阶段:创设清新舒适的广告页面
茶生态旅游注重绿色,也注重得天独道的自然环境。在图样的选择上,设计师应该避免选用繁复的花纹或者复杂的结构组成的纹样,应该选择简单而又大方的图样。例如:由几片茶叶构成的图案,既能够清晰的展示茶生态旅游的主题,又能够给人留下别具一格的印象。鲜艳的颜色虽然能够快速的抓住消费者的眼球,却不符合茶生态旅游的主题和发展的方向。在茶文化旅游的广告设计中,为了突出生态的特色,我们应该以绿色等能给视觉产生舒缓作用的颜色为主,给消费者产生清新、宜人的视觉感受。
3.2消费情感阶段:处理好感性界面和理性内容的关系
消费情感阶段是消费心理最重要的阶段。它往往能够直接决定着消费的结果。在茶文化旅游中,我们不仅力求为消费者获得身体上的舒适和精神上的放松,更加希望消费者在旅游中获得心灵上的汲养和灵魂上的升华。我们希望消费者从自然美好的茶园生活中感受到生活的快乐,从深邃的茶文化中领悟到人生的哲理,这才是茶生态旅游作用最大化的体现。在茶生态旅游广告设计中,我们应该运用好这些情感因素能够给消费者心理带来的影响,比如“四海之内皆兄弟”的友情广告格言促进了某个品牌酒的销量猛增,“纵享丝滑”的爱情信条促进了某个巧克力品牌的兴起,“今年过节不收礼”的亲情语录变成了某个保健公司的标志等等。在茶文化旅游的广告设计之中,设计师也应该运用这些珍贵的情感元素,用这些能够温暖、感动我们的因素处理好感性界面和理性广告内容的关系,从而建立自己的品牌形象,让茶生态旅游的品牌信念深入人心。
3.3消费时机阶段:考虑到消费者所处的时代环境
在情人节期间,满大街都处在一种浪漫的氛围中,人们的情绪自然而然的就会受到这种氛围的影响,就算没有恋人也有想要买一束玫瑰花的冲动。由此可见,迎合消费者的某种特定的心理,能够影响消费的发生。在茶文化旅游广告设计之中,我们应该考虑到消费者所处于的时代背景,必要的时候,针对某一个生态的节日或文化的节日特意推出茶文化旅游广告的专题。它不仅能够激发人们对于茶生态旅游的兴趣,更能够满足当时人们强烈的心理需求。需要注意的是,人们处于某种特定的时机需求时,往往都会造成冲动消费,造成许多不必要的财产支出。因此,在特定的时期,我们更要注重广告设计的真实性,力求用真情实感让人们获得最真实的消费体验,从而提高消费者对产品的满意度。对于茶文化旅游广告设计而言,在宣传的时候要从当地的景观以及人文环境入手。这种特定的时期容易将人们带入到前所未有的茶文化体验中,从而让人们获得茶生态旅游的乐趣。
4总结
综上所述,在茶生态旅游广告设计之中,把握消费心理是广告设计的核心。只有站在消费者的角度上、从消费者的心理需求出发,我们才能不断提高茶生态旅游的质量,才能够将心理需求转化成消费动机。而从茶文化旅游的广告中,消费者也能够初步感受到茶文化的深意,进而产生对中国传统文化的敬佩之情。
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