便利店仓储管理精选(九篇)

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第1篇：便利店仓储管理范文

关键词：便利店；泵岛销售；移动终端

1 引言

一直以来，加油站给消费者印象是给汽车加油的地方，除了油品，在加油站无法购买到油品之外的其他商品，至多在高速公路综合服务区能购买到饮料食品等方便商品。近年随着私家车拥有量迅猛增长和普及，汽车生活开始真正地走入中国人日常生活，带来传统购物方式和消费文化的转变，也引出一种新的零售业态，加油站便利店购物消费，便利店商品突出即时性和急需行等特性，来满足快节奏的购物需求。

2 门店销售场景分析

从消费者角度来看，城市交通拥堵，停车购物诸多不便，汽车必须定期加油，若加油同时能顺带购买到所需商品及服务，一举几得，方便快捷又节省时间；从加油站来看，汽车进站停车加油购物结算离站，整个程序速度越快，现场秩序越好，通过率越高，场地利用率越大，消费者满意度和接受程度越高。

因城市加油站场地大小的局限性，驾乘者进站加油若顺带购物，必须进店，加油同时惯常都把车辆滞留在狭窄的加油站泵岛通道上，降低了通道的通过率甚至造成通道堵塞，反之也影响到客户进店消费耐心。而室外泵岛销售既可以促进便利店商品销售，又能缓解通道拥堵提高油站通过率。

泵岛销售把便利店商品销售形式上从室内扩展到室外，实质上是便利店管理外延，是商品进销存管理的室外延伸，商品管理、销售管理、库存管理既独立又是整个便利店管理的一个组成部分。

3 便利店经营管理系统应用现状

便利店经营管理系统实现了商品进销存的自动化管理，提升了便利店经营质量和管理效率，作为系统的一个组成部分，每个加油站门店都设置有收款机，收款机本质上是一台一体化台式计算机，配置条码扫描器、客户显示器、钱箱及打印机等外设，安装前台销售管理系统，固定放置在收银台，方便数据输入、输出、查找等有关操作，使杂乱的便利店经营管理数据变得具体、直观、合理。但当前部署在室内的便利店管理系统无法同时承载室内外商品进销存的自动化管理功能，泵岛销售外在形式表现出来了，运作效率怎样和管理手段是否跟上？带给我们的思考是，便利店管理系统是否要引到室外？室外是否也要配置一台收款机？

集成电路技术迅速发展使得移动终端拥有了强大的处理能力，传统的移动终端设备如手机、移动硬盘、笔记本电脑等逐渐演变为一个可以手持的超小型计算机系统，成为一个手持型综合信息处理平台，预示着移动信息时代的真正到来。无线智能移动终端拥有丰富通信方式，可以完成复杂处理任务；终端上集成相应功能模块，赋予移动终端扫描识别、交易结算等功能，成为移动作业、移动办公、移动商务的重要工具，现已经开始在公安执法、仓储物流、客运票务等领域广泛应用。

中国石化便利店经营管理系统2008年上线实施以后，为了减轻一线员工商品盘点的劳动强度和增加盘点数据采集的准确性，2010年也引入手持移动终端，终端上部署有门店、仓库商品管理前端数据采集软件，操作人员在便利店和仓库货架间移动扫描商品，条码数据通过数据接口与站级系统和仓储物流中心系统集成，实现自动化数据采集，提高了数据准确性和商品盘点效率。其时，局限于各方面条件限制，门店所用手持移动终端与站级系统数据交换还是批交换有线方式，只能用于盘点，功能较单一。

4 手持移动终端在加油站室外环境应用分析

加油客户若在泵岛周围接听手机，通常都会被站内工作人员制止，因在爆炸危险区域，手机无线射频信号在异常情况下导致的射频火花会引起爆炸，虽然至今国内外没有相关事故案例给予印证，且这种危险性也被公众质疑，甚至也没要求进站人员禁止携带手机，出于防患于未然，该安全规章还将继续存在。而随着社会经济技术的发展，无线通讯越来越普及，加油站室外场地移动应用有客观需求，在确保安全的前提下，加油站无线网络应用条件逐渐成熟。

较为常见的无线通信方式包括GSM/GPRS、CDMA、Wi-Fi等。手机使用的是GSM/GPRS、CDMA等协议标准无线通讯系统，依照距离基站近远，为保证长达几十公里通讯质量，手机发射功率一般在100mw到1w，发射功率较大，类似的无线终端设备若未经过防爆认证，在加油站使用须谨慎；而基于IEEE 802.11系列协议的Wi-Fi无线局域网，覆盖范围约百米，终端设备发射功率低于100mw，一般几十mw，发射功率低，周围环境影响小，某种程度上甚至低于整个加油站所在地的无线射频辐射环境，国内外加油站已有相应的应用案例。

现如今，手持智能移动终端新产品不断涌现，工业级防爆终端耐冲击抗震动，条码扫描模块、无线通讯模块和电池模块均严格按照防爆要求进行设计，适合于易燃易爆等危险场合，利用该类型终端在加油站泵岛场地开展移动应用现实可行且具有安全保障，支撑便利店商品泵岛销售的信息化技术条件基本得到满足。

5 移动销售管理系统

5.1 业务概述

泵岛销售管理作为整个便利店管理一个组成单元，涉及频繁的室内外商品进出调配和室内外销售，需要及时准确处理大量销售信息和更新库存信息，日常室外作业包括补货、退货、销售、结账、库存盘点等，规范地流程化串接这些作业是确保便利店室内外商品管理有序、账账相符，账物相符的基础。

5.2 系统应用架构

5.3 主要系统功能

泵岛业务-泵岛补货：在站级前台销售管理系统中，对室外业务开展铺货或者补货作业，一旦提交，对应商品数量价格信息实时发送到移动销售管理系统。

泵岛交易：员工持移动终端在室外扫描商品条码并输入销售数量进行收款作业，产生的泵岛销售流水实时上送站级前台销售管理系统。

泵岛交班：进行班次汇总，形成收银对账依据，完成泵岛班次交接工作。

泵岛退货：在移动销售管理系统中，对室外商品进行退货作业。

泵岛盘点：日常查询泵岛商品库存或进行库存清点，通常发生于班次库存责任交接。

门店盘点：对整个便利店商品开展盘点，移动中完成商品库存的自动数据采集。

6 结语

第2篇：便利店仓储管理范文

关键词：零售市场业态格局规模格局政策选择

加入WTO以后，我国经济的改革及对外开放进一步深化，中央及地方政府也扩大了招商引资规模。外资的引入，加剧了零售市场竞争格局的变化。在加速我国零售业发展的同时，对我国目前的零售业态格局产生了较大影响，增加了零售业未来发展局面的不确定性。当前，在外资零售业的影响下，超市（含便利店）、专业（卖）店、购物中心等新业态相互角逐，并不断蚕食着传统百货业的原有领地，其中超市（含便利店）发展最为迅猛；整体而言，我国零售企业跨地区、跨所有制的商业战略重组和整合虽如火如荼，一些大型商业企业集团相继出现，原有市场格局亦渐趋紧凑，但从规模角度看与国外零售巨头仍不可同日而语，而且集中度仍然较低。

我国零售市场业态格局与规模格局

零售业态的竞争格局现状

本文就百货商店、连锁超级市场、仓储式商场、专业店、便利店和购物中心这六类主要零售业态的竞争格局的现状作出分析。

百货商店指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展各自的进货、管理、运营的零售业态。目前，中国百货商场的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形式看，百货商场表现为如下现状：

经济效益日益下滑。虽然全社会消费品零售额整体呈上升趋势，但百货零售企业的毛利率确呈下降态势，企业的效益增长远低于销售额的增长。同业过度扩张竞争。从2005年的发展情况来看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。市场缺乏特点，消费需求明显断层。城乡居民收入水平有了一定提高，普及型、温饱型需求已基本饱和，而新的高水平的购买能力尚未形成，加之居民购买力多渠道大量分流，商品消费需求在近几年内将会逐渐减弱。因此，消费品市场难以出现热点商品。

连锁超级市场超市是指采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品等大众化实用品、向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。在百货商场扩张受到影响的情况下，连锁超市成为新的发展方向，具备竞争力的大型连锁超市将成为下一轮发展热点：

中国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。尤其是近几年来，大中型连锁超市销售规模逐年递增，销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。

竞争激烈，连锁超市进入整合时期。同国外的连锁超市公司相比，中国的连锁超市规模明显偏小。目前连锁超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、购买、新建网点等方式扩张，这些都属于单一资本的扩张，要想扩大企业规模，建造内资连锁超市的“航空母舰”，只有进一步转变观念，通过联合、兼并、收购和加盟等多种形式，突破行业界限、地区界限，才能真正形成经营规模大、竞争实力强的大型连锁超市公司。

外资进入速度加快。国外著名的超市集团公司看好了中国商业领域的发展潜力，纷纷抢滩中国，不断加大投资力度，并取得了很好的经济效益。如美国的沃尔玛，法国的家乐福，已经逐步在我国形成了一定的网络规模，而且拟定了进一步拓展中国市场的计划。

仓储式商场指在大型综合超市经营的商品基础上，筛选大众化实用品销售，并实行储销一体，以提供有限服务和低价商品为主要特征的，采取自选方式销售的零售业态。

由于国外大型著名仓储式商场纷纷进驻我国市场，不仅对国内仓储式商场的发展起到示范作用，同时加剧了仓储商场之间的竞争，我国仓储式商场逐步注重人才的培养和内部经营管理的规范运作使之进入规范化发展阶段。新经营理念的引入，使我国仓储式商场的优势较为明显：仓储式商场一般都实行私人商场，即PB（PRIVATEBRAND）战略。零售企业自己筹划开发并贴有本公司特定商标的商品。仓储式商场定位于中低档次。中国目前仍有60%—70%消费者消费水平较低，因而仓储式商场的定位仍适应当前消费状况，再加上商场推出一系列便民服务，因而颇受欢迎。自主的购物形式。消费者购买的自主心理日益增强，对营业员的依赖性减弱，而仓储式商场已适应了这种心理。仓储式商场实行会员制，把一些收入较高、消费量较大但同时对让利销售比较敏感的消费者吸收为自己的会员，并对其大量消费进行奖励，从而成为自己固定的消费群体。实行会员制也便于商家进行市场分析，确定消费趋向，以便制定出各种营销策略。经营管理机构精简、高效。

专业店指经营某一大类商品为主，并且具有丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。专业店的发展呈现以下特点：发展迅速，总量大幅度增加；专业细分化；经营形式多样化。专业店的发展速度明显加快，在一些大城市发展异常迅猛，逐渐成为与综合百货商场、超市并驾齐驱的一种商业业态。这些专业店以相对价格较低、专业服务、连锁经营等优势，迅速分割了原有大型百货商店的市场份额，但其发展同样面临人才缺乏，经营管理水平落后，经营规模限制等问题。

便利店指满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店适应了我国现阶段的经济发展水平和消费需要，是我国零售业态中较有发展潜力的一种，估计今后的发展速度将会更快。

购物中心近几年，购物中心在全国大城市处于兴建中，建筑面积5—20万平方米不等，全国正在兴建的约有200处左右，基本上是以娱乐、餐饮、服务、休闲购物为一体的综合性购物场所。

除了上述几种主要业态，电视购物、邮购等作为新兴的商贸形式，以其自身独特的优势在市场上崭露头角。

零售企业规模格局

我国目前零售企业规模竞争格局表现为：首先，企业规模化趋势逐渐明显，产业集中程度有较大幅度的提高，同时零售企业间并购进程加快，集团规模增大，出现了一批初具规模的大型企业集团。并且零售业向超大型零售企业的发展开始加速。其次，外商企业占有相当优势，增长也十分迅速。2004年我国零售业外商投资法人企业数264家，分店2200多个，比上一年增长了89%；2004年零售企业前30名中国内企业销售额增幅为17.8%，而外商企业为21.6%，销售额占零售企业30强销售总额比例为20.8%，优势较为明显。通过对上述零售企业规模竞争格局进行分析，可以得到以下结论：基于物流、营销以及客服等方面的规模经济对处于流通末端的零售业来说至关重要。作为零售市场自身结构优化的趋势，零售企业必然走向大规模与集团化，行业集中度进一步提高；再者连锁经营方式的大规模引入及广泛流行，也是零售企业规模化发展的一个诱因。

长期以来小、散、乱、差的竞争格局导致零售市场中的过度竞争和无序竞争，严重影响了零售企业的平均利润水平，无益于企业的发展和效益的提高，也无益于整个零售行业的发展，要改变这一局面，必须走规模化、集团化发展的道路，而我国零售业目前无论是规模还是集中程度与合理的市场结构都相差悬殊，因此作为一种趋势，零售企业的规模仍将继续增大，零售市场的集中度必将进一步提高。

外资的大量涌入，高投入、掠夺性布局及其迅速壮大，显示出了对零售企业乃至整个行业的威胁，也在客观上刺激和加速了我国零售企业的规模化整合及行业集中程度的提高，唯有自我发展壮大，方可应对外资在各方面的大冲击，保护本国零售企业的市场地位。

从现状来看，外资掠夺性战略布局阶段初步完成，随之而来的必然是增店扩容时期，尤其是零售业全面对外资开放，限制进一步放宽后，外商投资将会更加自由，领域也将更加深入，这些因素决定着外商规模必将随之增大，市场份额也将进一步提高。在近5—10年内，外商投资的商业企业在规模上将会保持在一个较高的增长水平上。

我国零售市场业态与规模格局的政策选择

业态政策选择

通过对我国零售业主要业态现状的研究，我国零售市场要想成功面对新的机遇和挑战，笔者认为可采取以下应对措施：

改革以百货为主的原有传统业态，对不适合当前消费需求的业态形式进行现代化改造。当前百货店在满足消费者需求上已明显落后于其它业态，因此应对百货店在数量上加以控制，在其功能上加以改革。

大力发展适合当前市场环境及消费需求的业态形式，如超市、专业店和购物中心等，制定相关政策，降低区域性政策壁垒，加速连锁经营的拓展，使其合理、健康、有序的发展，并在此基础上，结合我国现阶段的状况进行创新，探索适合我国国情的新型业态，例如在大中城市的居民区附近，发展小规模超市与杂货店相结合并带有一定便民服务项目的类似便利店性质的业态；在中西部广大农村地区，发展小型折扣商店等。

规模政策选择

鼓励跨地区、跨所有制的企业重组政府应在适度规模的原则下，以市场为导向，采取税收、金融等支持手段，积极推进大型企业集团的发展，促进零售企业间的资产重组，打破体制的限制，通过政府制定和实施零售企业联合政策，通过组建跨地区、跨部门的零售企业大集团，以实现规模经济和竞争活力相兼容的有效竞争；制定有关政策，打破地区封锁，大力推进连锁经营组织向更大范围、更深层次发展和延伸，促进企业间的跨地区重组，例如建立统一法规，解决企业跨地区跨省市开店在工商登记、税务交纳等营业正常开放环节等方面的问题。

先本土化再国际化本土化和国际化是相辅相成的，没有本土化，国际化就无从谈起，成功的本土化是国际化的前提，本土化竞争程度和竞争优势决定着国际化进程和竞争实力；反之，如果没有国际化理念和标准管理下的产品或服务作支撑，本土化也就失去了根本。对于我国零售业跨地区的重组和整合应首先侧重于本国范围内进一步拓展市场的深度和广度，扩大企业规模，提升自身竞争力，培养企业开拓国内外市场的能力，为进军国际市场积蓄力量。

支持中小企业的发展合理的市场竞争格局必然是以大企业集团为主导、中小商业企业为主体的相互竞争、相互支持、相互补充的塔形结构。中小企业通过细分市场及合理定位，在维持自身生存的基础上有利于填补相对于大企业存在的需求空白，对于满足多样化需求有着不可替代的作用；同时，由于中小企业的存在，中小商业企业提供了广泛的就业机会，可以吸收大量的劳动力就业，对于社会的稳定和社会福利的增加起到了一定的作用。因此，政府要对中小企业采取切实可行的扶持政策，扶持发展零售市场中由于规模原因和地位原因而处于劣势的、对维持行业竞争又十分必要的中小企业。在大力推进中小连锁企业整合、提升竞争力的同时，要建立健全相关法规，维护公平竞争的正常秩序，使中小企业免受大企业集团的恶意侵害，为其创造有利的外部环境。

参考文献：

1.中国统计年鉴2004[M].中国统计出版社，2004

2.中国社会科学院“流通创新理论与对策研究”课题组.业态变迁学说及其促进我国流通创新的政策建议[J].财贸经济，2003(1)

3.郭冬乐.中国流通产业组织结构优化与政策选择[J].商业经济文荟，2002(6)

第3篇：便利店仓储管理范文

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申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 朱晓义的“野心”并不小，他想进军北京和上海等大城市。

订菜网是一家位于苏州的生鲜电商，由黑龙江人朱晓义于2012年创办。朱晓义1998年毕业于东北农业大学经济管理专业，在美国五金公司史丹利工作3年后，于2004年创办了一家批发五金、零配件的贸易公司，一直运营至今。

在生鲜电商领域，物流配送是个棘手的问题，一个订单的物流成本通常要二三十块钱，而订菜网则把这个成本降到每单1.5元。朱晓义的做法是：消费者在订菜网上支付购买了一盒菜之后，订单便会录入系统中心，从唯一的第三方蔬菜基地调配未加工过的菜进入附近的加工厂，加工成半成品后将菜送至离消费者居住地比较近的便利店，让消费者自取。

“我一天花200元租个冷藏车，就可以将菜送至30个便利店，如果一天有3000单的话，那每单才合几分钱的物流费用。”便利店在降低了物流配送成本的同时，也降低了仓储成本，朱晓义只需向超市支付每盒菜几毛钱的提成。

订菜网目前的主要客户是上班族。你只要在网上支付购买，下班后去便利店的冷藏柜中找到带有自己名字的菜，到收银台处的BMC机上就能完成自己的订单。BMC是基于POS刷卡机改装而来，由订菜网免费提供给便利店，这使得便利店通常乐于合作。此外，订菜网还提供“半成品”系列。比如一盒制作农家小炒肉的食材，包括150g五花肉+200g尖椒，售价9元，其中的利润可想而知。

运营不到半年的订菜网更像是一个小而美的试验田，每天的订单不到100个，PV为2000多页。只有10余人的小创业团队无力从事大规模的推广活动，现在所做的推广是发传单和电梯广告之类的地推。

朱晓义认为，自己在农业方面的资源、做电商的经验，以及对商品的把控都在事实上建立了各种壁垒。他希望能有更多业者加入这个行业，这样才能培养消费者，共同做大整个市场。

点评

第4篇：便利店仓储管理范文

基于阿里巴巴10年业务一线的工作经验，王永森认为，互联网对传统产业的改造远未结束。

在负责“聚划算”业务期间，他和同事邬强强发现，聚划算一年交易规模有300亿，快消品、水果生鲜的线上渗透率只有线下的1%。大多数电商平台采用的B2C模式只能解决部分计划性消费需求，无法满足快消品的即时性需求。例如，消费者口渴想喝水，首选是去附近的便利店，而非在电商平台下单。王永森敏锐察觉到，在传统线下店铺与B2C电商之间的空白地带，潜藏巨大商机。

2014年，智能手机广为普及，移动互联网全面爆发，网络约车、网上订餐等应用方兴未艾，王永森与邬强强顺势而为，创办闪电购，以快消品基础零售领域为切入口，整合丰富的线下便利店资源、移动互联网主流应用的流量入口及第三方物流配送服务商，实现一小时、半小时甚至15分钟快速送达，满足用户吃喝急用等即时性需求。

在此模式下，社区便利店相当于闪电购的前置仓库，闪电购无需自建仓库，减少大量前期投入；而与闪电购有合作的线下店铺可选择自主送货，或通过蜂鸟、点我达、达达配送等“最后一公里”物流平台发单送货。相比B2C电商模式，闪电购的物流成本，一般只是前者的1/5-1/4。

闪电购的一大优势是其信息整合和信息平台建设能力。在传统零售供应链的基础上，闪电购增加了线上运营、流量获取、配送等链条，搭建了适应业务模式的管理架构和技术平台，有效支撑同时对接商家和消费者的双边业务模式，实现品类管理、商家管理、采购仓储管理、线上陈列、消费者配送、结算、数据管理等功能。

截至2016年底，闪电购业务已覆盖全国20多个城市，累计注册商铺近1万家，积累用户1000万。公司已宣布在未来3年内完成“百城万店”计划，从早期深耕的北京、上海、广州、深圳、杭州5大城市扩展到国内100个主要城市，服务1亿移动互联网消费者。此前，闪电购已获得阿里巴巴2.67亿人民币C轮投资。

第5篇：便利店仓储管理范文

武汉24小时便利店的春天来了吗？

探访

零点过后生意萧条

9月29日凌晨零点15分，记者前往位于蔡家田的好邦便利店，该店位于蔡家田小学对面，所在的街道是附近有名的消夜一条街，午夜时分，街面上的烧烤生意依旧红火。好邦便利店正好在这条街中间，店内灯火通明，门口“24小时营业”的招牌格外醒目。

该店约140平米，店内日常生活用品一应俱全，除了饮料、酸奶、泡面、酒、杂志、米油等一般便民超市内出售的商品外，还有蒸包子、烤肠、卤蛋等熟食出售，甚至连感冒药、消炎药等药品也有专门的货架陈列。

当晚共有3名工作人员值班，男收银员在工作间隙吃着泡面，两名女店员则分别负责上货和整理商品条码，不时有顾客进店买饮料和零食。

21岁的张先生家住蔡家田小区，他到店里买了3袋红枣牛奶、一杯畅优酸奶、一盒泡面，总共14元。“我每天睡得比较晚，到了这个时候，肚子饿了，家里又没有东西吃，就会到这里来买点吃的，蛮方便。”张先生说，每个月他至少有7次凌晨会到店里来买东西。

收银员杨帆说，每天晚上8点到凌晨12点，店里还是很忙，一般营业额可达到两千元，占全天营业额的20%，而转钟以后生意很差，到早上8点也只能卖几百元，“一般是年轻人和的士司机来消费，客人的单价比较小，一般就是买水、泡面、饼干等。”趁转钟后不忙，店员们就开始上货、整理条码、做账等，凌晨3点以后，3人则轮流休息1小时。

凌晨1点左右，记者前往了位于二七路东立国际的9577便利店，该店早在晚上10点钟就打烊；而在后湖佳海名苑社区旁的9577便利店也是一片漆黑。与该店仅有两间店铺相隔的钱通便利超市仍在营业，该店工作人员秦冬梅说，9577便利店几乎没有通宵营业过，基本上晚上9点就关门了，她是给亲戚打工的，每天值夜班，一般到凌晨3点关门，“店里生意不好，只能靠守，转钟后到凌晨3点，一般也只能卖一百多块钱。”

调查

高房租、转让费制约发展

9577便利店是广州中国惠民工程联合投资集团公司投资，目前在广州、北京、太原、长沙、深圳、济南等18个城市开店340家。正是看好武汉经济的快速发展，去年11月，该集团公司在武汉成立分公司，进军武汉24小时便利店市场，不料，一路走来，困难重重。

该公司武汉分公司总经理丁海柱说，原计划每个月至少开店5家，没想到11个月下来，仅开店11家，其中8家是直营店，3家为加盟店。“武汉好地段的商铺实在是太贵了，而便利店几乎是微利行业，根本无法支撑。”丁海柱举例说，此前他看好武汉国际会展中心旁的一间30平米的门面，不料转让费高达18万元，月租金8000元，“便利店的毛利润不过20%，就算一天卖5000元，毛利润也只有1000块，不算人工、水电、租金等成本，至少要半年才能赚回转让费。”他说，武汉的门面多有转让费，一般从2万元到50万元不等。

事实上，武汉本土连锁超市好邦便利店也遭遇同样的困境。2011年初，好邦重启武汉24小时便利店时，曾计划当年开店数达到50家，两年下来，这一计划仍难完成，到目前仅开店31家。“24小时便利店最好是选在繁华的闹市区，而这些地段的店铺租金实在是太高了。”武汉中百超市公司总经理助理贺小同说，好邦的最佳店面选址应在相对繁华地段，面积是70～100平米，对房屋的结构、形态及地理位置都有较高的要求，店里要装冷柜、室外机、消防设施等，“租金低租期长是最理想的，一般店面的租金在100元每平米以内，而现在闹市区的店铺租金都超过了300元每平米。”贺小同说，有些高档小区宁愿店铺空置，也不愿意低价出租。

探因

便宜PK便利，市民爱便宜

除了门面租金高，便利店商品无法卖出高价格，也是制约24小时便利店发展的原因之一。

2011年初，好邦便利店开业时，店内商品2000余种，商品价格比中百超市和中百仓储略高，但一年后，商品价格全部下降，与超市、仓储相当。中百超市总经理助理贺小同分析，市民对价格太敏感，哪怕贵几毛钱，都会放弃购买，“说到底，还是消费观念没有转变。”

据了解，在上海等城市的24小时便利店内，商品的价格都比大型超市要贵出30%，比如3块5一盒的泡面，在便利店就卖到5块钱一盒。贺小同说，让老百姓在方便和低价中选择，很多人还是会选择后者，只有当市民将方便放首位时，24小时便利店利润空间增大，才有可能快速扩张。

早在上世纪90年代，武汉就曾有过24小时便利店。2002年，中百曾连开6家“好邦便利店”，随后，因夜间生意萧条，4家店关门。同期，扬子江、好来西等24小时店也曾经营过一段时间，价格都比普通超市要贵，终因夜间运营成本较高，难以为继。

9577便利店在广州、长沙等地多是24小时经营，在武汉仅有两家店执行通宵营业，其他店面只能早上7点开门，晚上10点或11点关门。而夜间成本太高，是其暂时放弃通宵营业的主要原因。

目前，9577便利店仍在执行24小时营业的门店，分别是前进一路店和三眼桥店，这两家店晚上10点到次日清晨7点销量均呈上升趋势，三眼桥店由最初的一个夜班营业额仅60元，现在可以达到500元；而前进一路店由300～500元，增加到现在1000～1500元，“这两家店都处在闹市区，周边有酒店、休闲场所以及夜宵摊点。”丁海柱说，而其他选址在新兴小区附近的店铺，都是早上7点开门，晚上10点关门，暂时不能通宵营业，否则必亏无疑。

丁海柱以开一间50平米的24小时便利店为例，算了一笔账：一天的营业额3000元，月营业额9万元，便利店的毛利润不超过20%，也就是说一家店一个月赚1.8万元。如果24小时经营，需要7名工作人员，每人月薪1800元，人工成本就是1.26万元，门面月租金在1500元～3500元，水电费在1000～3000元，基本上只能保本或略有盈余。如果不算夜班，那么每家店就省下至少两名员工的开销。丁海柱说：“前进一路店和三眼桥店，夜班营业额必须达到1400元才算盈利，这两家店都很难实现，更何况其他的店铺，通宵营业只有亏本。”

武汉中百超市公司总经理助理贺小同说，目前经营的31家好邦店，夜间营业额只要达到2000～3000元即可盈利，目前多数好邦店晚上能赚钱，如紫阳路店、蔡家田店、万松园店等；而位于头道街轻轨站下的好邦，夜间生意很差。贺小同说，就算晚上生意不好的店，仍然坚持24小时营业，“我们更看重培育市场，让市民知道这里有一家24小时便利店。”

而对于9577便利店这样的外来连锁超市，即便多数店铺放弃了高成本的通宵营业，仍然举步维艰。丁海柱告诉记者，为了打下武汉市场，武汉分公司有管理人员80人，现在11家便店利基本上只能自负盈亏，公司管理人员的开销还是由总部倒贴，而惟一的解决办法就是加快开店，降低运营成本，“以我们现在的管理规模，至少要在武汉开店30家以上，而且都盈利，才能自付盈亏。”

第6篇：便利店仓储管理范文

关键词 连锁经营；职业能力；课程体系；工学结合

中图分类号 G718.5 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2014）08-0030-03

连锁经营作为一种重要的经营组织方式，在零售业、餐饮业、服务业中普遍应用，由于其强大的复制能力和规模效益，得以向汽车、医药、家居建材等多种行业快速渗透。亳州职业技术学院连锁经营管理专业是2011年立项的中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”建设专业，结合连锁经营在各行业中的发展态势及亳州中药市场的发展趋势，学校按商业连锁和医药连锁两个方向同时发展的思路，将校企合作、工学结合理念贯穿于专业建设、课程开发与实施过程中，取得良好效果。

一、面向产业及企业需求，确定专业发展定位

根据项目建设方案，专业建设围绕国家及安徽省、亳州市“十二五”规划战略部署，顺应现代商业连锁经营企业发展方向，对接生产性和生活连锁企业需求，主要为农村、城镇连锁经营发展及中小型连锁企业发展培养优秀技术技能人才。具体培养规格为：具备较高的专业理论知识水平，掌握2门以上操作技能，能够在零售企业工作中从事多岗位的复杂性和关键性劳动，能够有效带动和组织协调其他人员完成目标任务，能够将最新的理论、设计、技能要求变成高品质、高效益的服务管理。就业部门为：连锁超市、便利店、连锁餐饮企业、连锁药店、连锁酒店等连锁企业及其总部。就业岗位有：连锁企业的中高级销售人员，中小型商业连锁企业门店店长，连锁企业仓储配送中心的技术操作人员及管理人员，大型连锁企业中、基层管理人员等。岗位证书包括：连锁经营管理师、营销师、人力资源师、物流师等资格证书。相关专业群包括：物流管理、营销与策划、电子商务、药品经营与管理等。

二、基于校企“四对接”，重构以职业能力为主导的课程体系

按照专业与产业对接、课程与岗位标准对接、教学过程与生产经营过程对接、学历证书与职业资格证书对接的要求，在深化校企合作的基础上，从职业（岗位）需求出发，设计学生的基本技能、核心能力、职业素质结构，构建以职业能力为主导的课程体系，具体见图1。

经过长期实践，学校不仅形成了培养学生专业技能的核心课程模块，而且逐步形成了“基本素质教育与专业能力培养相互渗透”、“第一课堂与第二课堂相互促进”的课程体系。把第一课堂的公共素质教育课和第二课堂技能素质教育课进行完美结合是本专业建设的特色之一，基本素质教育第二课堂活动设计见表1。

三、实施项目导向教学，构建项目化课程机制及职业技能展示平台

在核心课程开发过程中，把课程分解为各项主题学习任务和作业项目。如对于《连锁企业门店营运管理》课程，设计了门店店长作业化管理、门店理货员与营业员作业管理、门店收银作业管理、门店卖场的规划与管理、门店营业现场服务管理、门店促销活动的组织和实施、门店商品管理、门店防损与安全管理等8大项目。

为巩固项目课程实施效果，学校每年均举办POP广告设计大赛、校园购物节活动、营销策划技能大赛、店长演讲比赛及商品陈列等竞赛活动。《连锁经营管理实务》《市场营销与策划》及《连锁企业门店营运管理》等课程也据此改变传统的考试方式，采取以赛代考模式。

四、拓展实习实训空间，构建专业课程实施资源支撑平台

为保障项目课程实施，规范课程教学，组织任课教师与企业人员共同编写项目课程校本教材，同时整合全校优势资源，围绕连锁企业工作过程、工作情景和管理运营的主题，校企共同开发典型案例、模拟动画、视频讲解等为核心内容的连锁经营管理专业教学资源库。

学校通过网络教学资源库建设，丰富学生的学习资源，同时在线下建设系列实践基地，使学生学有所依、学有所用。

一是建设校内实训室。建设连锁经营管理综合实训室、物流配送实训室、企业电子对抗实训室、连锁药房模拟实训室等，并配备连锁经营管理实训软件系统，使学生全过程模拟和仿真训练连锁企业采购、仓储、配送、销售、收银、防损等业务流程，全面提升学生营运管理能力。

二是建设校内实体店和网上商城。在连锁经营管理教学团队教师指导下，由学生自我管理，在校内创建便利店与网上商城相结合的网络实训平台――亳职院商城（http：//）。便利店的建设实现了“校中有店、店中上课”的理实一体化教学模式，也为超市门店营运与管理、商品采购管理、POS系统的应用、仓储与配送管理、商品采购管理、连锁企业信息系统管理、顾客服务、特许经营综合实训等课程相关实训模块提供了真实的实训环境。

三是增建校外实习实训基地。在项目期内，学校与金华十足便利有限公司、亳州盖福祥大药房连锁有限公司等连锁企业合作，建设校外顶岗实习基地，制定基地教育教学管理办法、实践教学考核管理办法等教学政策，制定实习标准和实训指导手册、专业行为识别手册等规定，保障学生实习权益和实习效果。学校还建立了由校领导、专业负责人和企业领导、业务负责人及人力资源部负责人组成的连锁经营管理专业学生顶岗实习工作领导小组，负责学生顶岗实习计划的审议、实施、监督和评价。在学生顶岗实习实训期间，安排专任教师跟踪指导学生实训实习情况。

参考文献：

[1]朱发仁，傅新民.高职院校职业本位的专业文化建设初探[J].职教论坛，2007（4）：22-23.

[2]徐国庆.职业教育原理[M].上海：上海教育出版社，2007：36-41.

[3]宋威.企业文化与专业文化的关系[J].黑龙江科技信息.2007（21）：200.

[4]张丽.关于连锁经营管理专业建设的思考[J].广州航海商业专科学校学报.2010（6）：62-64.

[5]刘月荣.实用礼仪教程[M].北京：化学工业出版社，2010：98-135.

Curriculum Development and Implementation of Chain Management Specialty in Higher Vocational Colleges

――Taking Haozhou Vocational and Technical College as an Example

WANG Yan， JIANG Xiang-long

（Haozhou Vocational and Technical College， Haozhou Anhui 236800， China）

第7篇：便利店仓储管理范文

[论文关键词] 便利店 现状 前景

[论文摘要] 近几年西安零售业态发生了很大变化，竞争也很激烈。作为可能成为西安零售业“第四势力”的便利店目前还没有大的起色，但是从西安市 经济 发展前景来看，只要解决好便利店的选址、定位及配套问题，便利店将大有所为，成为未来西安市零售业中的又一主力业态。

便利店是超级 市场 发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态，由于

近几年，西安零售业态发生了很大变化———随着以沃尔玛、家乐福、人人乐等为代表的一批大型仓储、量贩超市的抢滩登陆，以及国美、苏宁等专营店落户古城，传统百货商场“一统天下”的黄金时代已经结束，而这三种不同业态间的角逐，一直就没有停止过。如今，便利店这个零售业态的新锐力量，正在以星火燎原之势，可能成为西安零售业“第四势力”。

一、西安市便利店发展现状

说到西安的便利店行业，目前还没有有实力的外资及省外品牌进入，即便如此，出现在西安的大多数便利店也如过眼烟云一般，总是来也匆匆，去也匆匆。纵观最近几年的发展，西安便利店市场似乎没有什么起色。目前在陕西的便利店行业发展比较有影响的是陕西海星连锁超市。

提到海星，凡是西安的消费者应该都能耳熟能详，因为海星是陕西最早从事连锁零售行业的企业，从成立至今一直以西北地区连锁零售老大的身份自居。它在陕西的零售业发展已经长达14年之久，陕西海星便利岛连锁超市有限责任公司是陕西海星连锁超级市场有限责任公司属下全资子公司,创立于2002年1月31日，目前已拥有直营店23家，营业面积达2250平方米。然而，海星在陕西连锁零售的市场中的地位实际已经越来越不被人看好了，门店虽然还在不断的开展，但是单店的盈利能力已经越来越差，在连锁百强上的排名逐步下滑。

二、便利店的经营特色

便利店于20世纪20年代已出现在美国，它是指在一个小的商圈范围内，用开架售货的方式，销售日常生活必需品、即需品及提供便民服务，长时间营业(一般为24小时)的小型商店。便利店作为超级市场的补充业态一经出现，就给消费者带来了距离、时间、商品、服务等诸多方面的便利，由于连锁便利店的经营利润高出超级市场2%～3%，所以成为世界范围内一个非常有竞争力的零售业态。

总体上来看，便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态。一方面，超级市场的发展有其自身难以克服的障碍，即购物的不便利性；另一方面，超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营 管理 技术。另外，便利店之所以能够出现并迅速发展，其原因还在于随着生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者的生活方式和购物方式发生了很大的变化，主要体现为对“购物便利”的强烈需求，便利店正是能够满足这种需求的零售业态。与超级市场相比，便利店具有如下四个“便利性”经营特色：

1.距离的便利性。便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者。业内人士认为，一般情况下，便利店的商圈范围在500米左右，其主要顾客只需步行5至7分钟便可到达店面。

2.购物的便利性。便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种一般在2000种至3000种左右。与超级市场相比，便利店的卖场面积小（国内一般是50平方米～200平方米左右）、商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品，同时实行进出口同一的服务台收款方式避免了超级市场结帐大排长龙的现象。据 统计 ，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

3.时间的便利性。一般便利店的营业时间为每天16小时～24小时，全年无休。因此便有学者称便利店为为消费者提供“any time”式的购物方式。

4.服务的便利性。很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如：速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。

对购物便利的追求是 社会 发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

三、西安市便利店发展现存问题

西安市便利店在经营的过程中也逐渐暴露出了一些问题，限制了此业态的进一步发展：

1.便利店选址与其他业态重叠。有些便利店门店店址选择与大型超市商圈重叠，经营的商品品种也与大型超市相同或相似，彼此间商圈的重叠，使其 地理 位置的便利性不能完全显现，反而凸现了便利店价格及品种的劣势，所以在西安市老百姓去街边夫妻杂货店购物仍比较普遍。

2.营业时间偏短。有些便利店营业时间与大型超市及百货店等其他业态比较接近。大型超市及百货店的营业时间往往是早晚9点，而便利店的营业时间也是如此的话，显然不能满足夜间及清晨顾客的购物。目前国外便利店的营业时间早已成为24小时，西安的便利店也必须靠延长营业时间赢得顾客。

3.经营理念不明确，便利店不是超市，它提供的是便利性，离家近、等候时间短，营业时间长等，故在商品定价上必然会高于超级 市场 和量贩广场，故应当向品质的差异化和创新化的方向努力发展，而非价格竞争。便利店成功的关键在于做好自己的工作，恪守自己的商圈，走好自己的路。

4.定位模糊，没有针对便利店的目标人群提供特色商品，服务项目尤其欠缺。随着收入水平的进一步提高，国内必然会形成对便利店的巨大消费需求。但是便利店必须找准自己的主力顾客群体，突出为其服务，其定位也完全不必将所有的对象“一网打尽”，不然就会使自己的个性和特点得到了磨蚀。

总体来讲，便利店在西安还是属于初步发展阶段，因此难免出现诸多问题，但是今后便利店要实现快速、健康的发展，则必须尽快解决以上问题，必须明确其市场定位，借助先进的 营销 手段同时还必须借助现代化的信息系统进行辅助经营 管理 。

四、西安市便利店发展前景

第8篇：便利店仓储管理范文

［关键词］ 便利店 营销政策

自20世纪90年代中期以来，我国社会消费品零售总额增长率就一直高于GDP增长率。2009年，零售总额增速为10.1%，高于GDP增速近3个百分点。随着1978年改革开放的发展，我国人民的生活水平、生活质量都得到了极大的提高，同时，在我们身边，也出现了越来越多的大型购物中心，超级市场。不可否认，他们的出现给我们的生活带来了很大的变化，因为这些新建的购物中心处在非常繁华的地段，而且购物环境以及停车场等相关配套设施非常齐全。我们有很多同事，包括我在内，喜欢在那里购买自己所需要的消费品，这仿佛成为了现代人生活中不可缺少的一个构成部分，大多数的人认为这些大型的仓储式的购物中心商品价格低且质量有保障。以往去菜场买菜，去食堂排队买饭已经不是我们天天必须遵循的生活轨迹，我们的选择变得多样化起来。然而，生活节奏很快的当今社会，上班族们只能在周末或者节假日才能去采购一番，很多生活上的必需品或者突然需求的商品只能在距家较近的便利店购买。

我国的便利店和国外相比，起步要晚很多，而且发展也不是很健全，存在的问题有很多。因此在对一些城市中的便利店进行了实地考察和调研后，就我国现阶段的需求情况以及便利店在我国的发展现状，我对便利店的经营提出这样的几点建议：

一、建立物流平台，提高配送效率

中国的便利连锁店大部分是生产商和批发商根据便利连锁店的订单单独向便利店配送商品。因此，经常会出现商品短缺的情况。国外零售商在物流配送体系方面做得非常完善，他们有一整套高效的信息化物流配送系统。完善的物流配送能有效的提高存货周转率，从而提升资产收益率和利润率。所以建立共同配送中心为某一地区配送商品可以节约很多时间。也可以建立自己独立的共同配送中心，另外在一些便利店的分布并不是很密集的地区，还可以和当地的另外一些小型零售商和个体商进行协商，如果其他的零售商同意选择本便利店的进货渠道，可以共同出资打造一个物流平台，建立一个配送中心，负责便利店和其他一些小型零售点配送商品，这样可以达到双赢的效果，同时二者的工作效率都得到了很大的提高。

二、拓宽服务领域，增强服务创新

就我国目前情况而言，大部分的便利店只经营一般的零售业务，服务范围存在一定的局限性，因此，在现有的业务基础上，可以尝试着扩大自己的业务范围。同时，一些便利店还可以根据自身周围的情况增添一些个，例如在学校周围的便利店可以增添复印、打印、大学资料查询服务。在医院附近的便利店，可以开设鲜花的零售业务。因此，在发展便利店的过程中，不必拘泥于现有的业务范畴，可以进行创新，根据周围顾客的实际需求，开设新的业务。

同时，在我国的大部分连锁便利店内，可以看到，商品除了价格有些不同以外，从外观到质量都是相同的，因此商品缺乏特色和个性，很难迎合现代消费者，尤其是年轻人的口味，同时也很难做到真正的便利。在一个小型连锁便利店内，可以增添一些现烧现卖的商品，使得人们更加便利的买到一些家常的饭菜，也将吸引更多的顾客。但是同时，我们一定要注意便利店内的卫生环境和购物氛围，只有二者完美的结合，才会起到良好的作用。人们都总是愿意在卫生、明亮、舒适的环境中购物。从而，购物的便捷性可以得到体现。如果一家便利店可以满足一个人一天的所有需求，那么，它就真正的做到了便捷。最好，在发展过程中，可以根据当地的风俗习惯、饮食传统和生活方式，开发一些特色商品，以吸引顾客。

三、合理规划便利店的网点布局

除了在消费者日常生活行动范围之内开设店铺外，我们还应该以敏锐的眼光看到农村地区这一巨大的市场，可能大部分地区的农村生活水平并不是很高，但是在选址时，可以将便利店选在人流量较大的城镇和城乡结合处，慢慢改变人们的消费习惯，建立起便利店的一种特有文化，从而得到人们的认可。

目前，我国拥有100万以上人口的城市约200余座，按平均每一家便利店服务3000人来计算，每100万人口的城市就需要便利店至少300家，而200余座城市容纳便利店就将近6万余家，这一数额相当庞大。因此，只要掌握便利店的经营方法，其发展空间将会是巨大的。要使得我国的便利店有更加宽阔的前进道路，除了上述提到的几点建议外，还应该在以下两方面下手抓：

1.建立独特的企业文化

作为一个便利连锁企业，应该建立一种企业文化，并且不断的随着外部环境的改变进行企业文化的创新。现代文化中最重要的是协作文化、速度文化、学习文化、形象文化、融合文化。对于便利店经营，协作文化是举足轻重的，从订购、配送一直到销售，每个环节都要求各个部门的配合与协作，只有彼此密切协作，才能提高运营效率。另外还要强调的是形象文化。良好的企业形象，对内可以提高工作人员的积极性和工作热情，提高企业的内聚力，对外可以优化企业的外部环境，提高企业的知名度和美誉度，赢得消费者的好感，增强企业的竞争力。

2.注重人力资源的管理

搞好人才培养，尽快提高人员素质是发展企业的先决条件。可以组织一些学习，考察活动，认真学习国内外成功零售企业的经营模式和经营理念，从而改造自己，取得进步。同时，在一些便利店较密集的地区，可以举办一些经验交流会或学习协会，共同学习经验和汲取教训，在工作方式、工作态度方面取得一些改进。

参考文献：

[1]顾春梅：中小零售企业选址决策

[2]孙佩红：国内便利店发展中存在的问题

第9篇：便利店仓储管理范文

一、基本情况

随着城市化进程的推进，*镇新农村建设取得了快速发展，部分村、社区已实现了整体拆迁和新居建设。目前，*社区746户、*社区883户已实现整村搬进新居，实现了居住社区化；*家苑总建筑面积共16万平方米，共有147幢534户，分为A、B两块，现已全面投入使用；其他村、社区也将陆续实现整体拆迁，实现居住社区化。

二、业态规划

根据《*区产业发展空间布局规划》和*新农居综合管理规划的要求，结合新农居分布及周边商业业态的情况，业态布局及其定位应按照属地管理，部门配合，立足现状，规划长远，综合整治的原则，以适度发展、限制发展和禁止发展为导向，以社区型商业业态为主，重点发展中介服务业、中小型超市、仓储物流等。其他新建社区参照执行。具体为：

适度发展：家政服务、仓储物流、中小型超市、便利店、药店、休闲保健、通信服务等。

限制发展：五金、建材、石材类专业市场和销售店，低、小、散、弱的小浴室、小旅馆、小美容美发店、小网吧、小娱乐厅等“五小”和小餐饮店、小副食品店、小食品加工厂等食品行业的“三小”企业；汽车修理店、冲洗店等。

禁止发展：“三合一”生产加工、废品收购、烟花爆竹、化学危险物品、液化气经营等。

三、加强与相关部门的协调

按照属地管理的要求，结合农居点及其周边的情况，镇政府确定经营业态规划，加强宣传。同时与相关部门做好沟通协调。

1、加强与区商贸旅游局、区房管局、*工商分局、*环保分局等部门的沟通协调，办理并严格房屋租赁的审批管理，合理布局商业网点，加强业态管理，抓好商业网点周边环境容貌秩序工作；严格按照有关要求控制好餐饮店、理发店等限制类业态卫生许可证及排污许可的管理，加大对“有店无照”经营户及时查处违章违规行为的整治力度。（经发办负责）

2、加强与城管执法中队的配合，强化涉及农居的“洁化、绿化、亮化、序化”方面的日常督查和管理；同时加强无证经营摊点、占路设摊、“十乱”现象、违章广告设置的巡查和执法查处。（城管计生办负责）

3、加强与*规划分局的沟通协调，严格控制破墙开店以及非上述业态结构的相关行政审批和后续管理。（村镇建设办负责）

4、加强与*分局的对接，强化对农居点社会治安的管理，严格外来人口登记及对民爆等危险品的查处。（综治办负责）

四、工作要求

（一）加强组织领导

*新农居点商贸业态发展指导意见，关系到社区服务业的健康发展，各责任部门、及相关村、社区必须高度重视，统一思想、形成合力，做到人员落实、责任落实。

（二）加强业态引导

结合有关部门对*农居点业态的规划指导意见，要从实际出发，把规范业态和招商引资结合起来，从规范业态入手，找准切入点，引导相关业态的调整和布局。