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我国旅游市场营销教学最初主要借鉴国外的先进理论成果与教学经验,近年来根据我国的旅游企业需求变化及各高校教学资源的情况有所变通。对于旅游市场营销这门集实践性、应用性和可操作性于一身的课程来说, 要求既能让学生掌握知识的内涵又能学而不死、学而能用,其教学体系应该有所创新。
1 旅游市场营销理论教学的创新
在教学内容上应注重内容的科学性、系统性、创新性和可操作性,将旅游市场营销学的一般规律、原理与旅游企业营销现象结合起来,深入、系统地阐述旅游市场营销的基本理论和方法。在教学过程中应注重理论联系实际,理论知识是为岗位技能培养服务的,技能培养需要什么, 理论知识就学什么, 这是问题的实质与关键;在教学内容上要与旅游企业营销岗位的培训内容相结合, 以便学生能够在就业前更容易掌握旅游企业的营销规律,这样有利于学生以后的就业。
2 旅游市场营销教学方法的创新
2.1 案例教学
在教学过程中, 以某个具体项目为例, 从项目的旅游市场环境分析、市场调研、目标市场的确认、市场定位、营销方案的确定到项目的预算与控制可以全程模拟, 也可以局部模拟营销过程中的某一环节。教师在确定了案例教学的具体内容并选编好案例材料后, 对于难度较大、综合性强的案例, 可以提前几天把案例材料发给学生,让学生利用课外时间阅读, 指导学生查阅有关资料以充实论据。在课堂案例教学过程中,可以采用独立发言、小组讨论、自由提问等方式,通过教师的引导和组织,对大量的旅游营销案例从理论上加以分析,变枯燥为生动,从而加深了学生对基础知识的理解与掌握,使之既可以掌握基础知识,也提高了分析问题与沟通能力。
2.2 激励教学
通过多年的课堂教学,笔者发现其实绝大多数学生内心深处都有极强的表达欲,只是有些学生敢于表现,大胆阐述自己的观点;有些学生担心说不好被老师、同学笑话而采取沉默的方式,但如果点到他们的名字强迫其发言他们则讲得很好。所以,在教学过程中如何把握学生的状态、心理, 控制课堂节奏, 这对教者与学者同样重要。如何激发他们的学习兴趣, 让他们由被动学习转为主动学习这就要采用合适的方法。教师要设法让学生接受你,营造良好的教学气氛,然后不失时机地抓住他们的优点, 竖起你的大拇指, 同时原谅他们的小错误并委婉地指出来。
2.3 多媒体教学
运用多媒体教学手段进行旅游市场营销课程教学,用大量的图片、影音等图文声像资料进行直观教学,强化同学对知识点和技能的掌握,真正做到寓教于乐。笔者在教学过程中将自己在旅游过程中拍的图片以及平时录制的与旅游市场营销课程内容直接相关或间接相关的电视节目等影音资料不断地、适当地做到课件里,取得了良好的教学效果。比如, 笔者在开课前给学生观看录制的一段中央电视台“绝对挑战”节目,节目内容是中青旅控股股份有限公司招聘遨游网销售经理,节目里谈到了销售经理的职业描述:负责旅游产品的推广、销售渠道的拓展等等,这些都与旅游市场营销课程内容相关。在视图、视听的效果下,可以让学生在享受中愉快地学习。[ hi138\Com]
3 旅游市场营销实践教学的创新
旅游市场营销实践教学的创新体现在课堂实践教学创新和社会实践教学创新两个方面。旅游市场营销学课程中有相当一部分实践性较强的内容,如旅游市场调查与预测、市场环境分析等。我们可采用理论讨论、实践报告等实践教学方式来进行,以加强对学生实践创新能力的培养。如在讲市场营销环境分析时可布置学生就旅行社拟推出的某条新旅游线路进行市场环境分析, 这将大大激发了学生的学习兴趣, 使他们利用各种途径查找资料并亲自上街对市民进行调查访问;了解市民的收入与消费状况,撰写报告书。这种课内实践教学方式锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。此外,为了更好地开展社会实践教学,应该加强与旅游企业的联系,扩充实践教学基地的数量,充分利用实践基地的教育功能从而使旅游市场营销学的教学活动更贴近旅游企业市场营销的实际,让学生有机会接近旅游企业真实营销现象,还可以检验教师设计的教学内容是否与企业营销实践脱节、学生掌握的技能是否与旅游企业营销实践的要求相符。
4 旅游市场营销考核方式的创新
学科的考核方式与内容客观上能对学生的学习起到一种导向作用。应试教育培养的是考试能手,素质教育下必然涌现一批高素质的奇才。我国高等学校旅游市场营销学成绩的考核基本上是以期末试卷上的成绩为主,平时成绩和实践成绩只占很小的比例。这客观上导致学生忽视实践锻炼和平时表现, 而只重视考前一周理论知识的突击复习,这种考核方式下教育质量难以得到保证和控制。因此要创新旅游市场营销学考核评定方法。旅游市场营销学的考核方式与内容应以应用能力为主,由教师提供多个命题,给学生充分的选择和准备时间,让他们递交一份完整的营销方案,成绩的高低就由方案的创新性、可操作性来决定。没有一定的理论功底是完不成一个好的方案的,这样的考核方式既能促使学生平时注意理论知识的学习,又注意能力的培养。[]
参考文献
[1] 关颖婧.美国研究型大学本科教学改革及其启示[J].现代教育科学,2005(11).
[2] 李日欣.旅游市场营销案例教学探讨.商业经济,2007(1):1.
从大学旅游管理专业《市场营销学》课程教学的现状出发,探索了一种依托信息技术的课程教学改革方案,旨在实现对学生专业实践能力的培养。
【关键词】
旅游市场营销学;信息技术应用;教学改革
1、研究目的
国内关于信息技术在旅游管理专业课程教学改革方面的研究颇少,而关于信息技术背景下旅游市场营销学课程教学改革方案的设计和研究更是寥寥无几。为了实现大学旅游管理专业的区内学生与区外学生共同进步教学效果,提升学生的实践能力与创新能力,应借鉴国内外先进的研究思路,实施研究性学习。
2、教学改革方案的设计和探讨
2.1以选用适用性教材为突破口,实现相关教学资源的网络化。
近5年来,大学旅游管理专业市场营销学课程所使用的教材《市场营销学》(第三版)与服务业、旅游业的教学与实践的实际不符。课题申请者在历年的授课中发现,学生对于网络资源的利用率不高,对于专业知识的获取渠道和使用方法知之甚少,因此,对于资料和服务的宣传推广也有一定必要。信息技术进入教学将会空前扩展教师和学生的信息来源,他们可以访问各种电子化的课程资源库,获得直接相关的素材和资料;使用各种多媒体百科全书光盘,获得图、文、声、像并茂的教学资料;通过互联网检索图书馆中的相关资源,或者直接访问数字图书馆中的内容,比如中国期刊网;浏览万维网上的各种专业网站,获得该学科的最新信息等等。丰富的信息资源是实现优质教学质量的重要保障,因此,在设计教学活动时,教师需要精心考虑应该利用哪些信息资源,如何用信息技术为学生提供最好、最新、最有吸引力的信息。
2.2利用信息技术,优化教学方法。
利用信息技术,采用重点讲解加自学,以在线答疑、网上互动、实地考察等多种教学方法的来激发学生、教师的双向信息交流,实现教学相长;锻炼学生的动手、动脑以及利用网络资源查阅和整理课程相关资料、分析解决问题、书面语言和口头表达能力。利用多媒体集成工具或网页开发工具将需要呈现的课程学习内容以多媒体、超文本、友好交互等方式进行集成、加工处理转化为数字化学习资源,根据教学的需要,创设一定的情境,同时让学生课后去收集相关的资料,并在这些情境中进行探究、发现。案例教学能给学生提供一个具体的商业场景,为学生接触和解决问题创造机会,使学生切实地了解现实中的企业遭遇的问题及其解决方案,从而帮助学生更好地将理论与实践联系起来。案例的选择一方面要注重和理论知识相切合,另一方面要尽可能选择具有典型性和现实意义的案例,特别是一些热点性的话题,学生对于这些话题的参与欲相对较高,有自己的看法和理解,能调动学生参与课程的积极性。通过案例讨论或辩论,使每一个学生都有发表见解的机会,让学生找到自己分析问题、解决问题的方式,培养学生主动学习、独立思考、综合分析和创造性地解决问题的能力。教师可以提供文字资料形式或视频形式的案例,有学生阅读后进行分组讨论,从中分析出市场营销的相关理论知识、实践经验和启示意义。由于答案的非标准性,有助于刺激学生思维的创新发展,同时分组的讨论形式,可以增强学生的合作意识和竞争意识。案例讨论既能使学生理解知识点,又能将理论与实际相结合,互动效果显著,但对于教师的要求较大。教师需提前做好案例的筛选工作及有较强的课堂组织能力,能够组织学生积极发言,调动学生的积极性,充分发挥引导作用,达到“抛砖引玉”的效果,最后对案例讨论后的结果再进行总结和补充性讲解。除了即时的当堂案例讨论,教师亦可让学生自讲案例,由学生自己收集案例素材,暂时作为教师上台讲授。教师提前拟定范围,由学生自主收集筛选材料、加工制作课件以及上讲台讲解,因此不仅可以锻炼学生信息检索和筛选的能力,还可以提升学生的文案水平、实用软件运用水平,以及锻炼学生的课堂组织能力、逻辑思维和语言组织功力等。
2.3利用信息技术,加大教学手段的改革。
在讲授营销信息系统这一章时,可以组织学生到学息中心直观地感受酒店管理信息系统的运行和操作,加深学生对理论的理解。同时,教师自身也要提高对信息技术运用的素质,不仅能熟练操作现代化的教学仪器与设备,而且要逐步实现市场营销学教学内容的软件化与直观化,最终实现旅游市场营销学教学改革形式与内容的统一。
2.4课程教学考核方式改革。
课程考核应结合课程教学内容进行,新课程改革要求评价的功能、内容、方式等都要发生相应的改变。评价的功能不再是单一地评定学业成绩的好差,更重要的是对教师的教学、学生的学习进行诊断,为改进教与学提供参考。考察评价的内容也不再仅仅局限于学生的知识掌握情况,开始关注学生的能力及其发展的过程,重视过程的评价;考试不再是唯一的评价方法,档案袋评价、课堂评价、学生自我评价、调查问卷等都成为评价的一部分。这些改变对教师提出了新的要求,要求教师不仅要经常性地设计课堂评价表、调查问卷、学生自主评价表等,还要付出更多的精力来统计、管理这些评价用的材料和相关信息,这对于过程性评价是否能真正落到实处、真正实现评价诊断教学的功能都将是一个极大的挑战。
3、拟达到的教学效果分析
3.1培养学生探索性的学习态度。
以现代化的信息技术为平台,培养学生的研究性学习能力,从正确树立学生的态度开始。培养学生对专业的认同感和积极学习的态度是实行研究性学习的基本目标。要改变长期以来的“以课堂为中心,以书本为中心,以教师为中心”的“知识”型、继承型人才的培养模式,首先要从学生的思想上转变观念,鼓励学生进行自主性学习,不断探索。教师不仅要将理论知识传授给学生,更要将学习的方法和学习的欲望传授给学生,培养学生的学习兴趣和对知识的渴求,激发学生的学习动力,从以往的被动学习转为主动学习。
3.2培养学生实践创新能力。
培养学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。研究性学习模式要求教学人员为首先为学生提供进行研究性学的宽松环境、和谐民主的学习氛围,让学生的创造性精神得到最大限度的表现和发展,使其思维处于积极活跃的正面状态,敢想、敢问、敢做,敢于发表意见。同时,教学人员还要在授课过程中与学生共同探索和学习,最大限度地激发学生的想象力,开发学生的思维时间和空间,紧密结合理论与实践。突破传统教学人员单向的传道授业解惑,鼓励学生以不同的视角和思维方式来看待问题、解决问题,发现新问题,提出新看法,相互促进、相互补充,增强双方之间的认同感。培养学生利用计算机网络资源模拟旅游市场营销决策的能力。例如培养学生利用计算机和网络资源就某一旅游目的地或者旅游产品进行整套的市场营销方案设计的能力。通过锻炼学生的小组合作能力、市场调研能力、计算机软件运用、作业设计制作的能力来提高学生市场营销决策的能力。
3.3利用精品课程制作平台,实现课程教学资料网上开放。
在大学旅游管理专业市场营销学课程的多媒体教学课件制作完成后,借助于校教务处提供的精品课程制作工具,使本课程的教学大纲、授课计划、教学案例习题集以及实训大纲、实训指导书等相关教学文件与授课内容共同形成一套完整的、可供学生网上查询和网上学习的开放资料,建设现代化的旅游管理专业市场营销课程教学系统,使学生可以便利地了解和掌握课程的基本要求、教学大纲以及教材的选用,以及时进行课前预习、课外复习、模拟考试、综合训练等;同时,教师可以利用该系统,演示教学内容,辅导学生阅读,进行案例分析和理论拓展,提高教学效率,实现了教学资源共享。
3.4充分利用网络实现与学生的在线交流。
为了与学生实现更多的交流,解答学生与课程有关的或者感兴趣的相关问题,目前,课题申请人主要选用的在线QQ和邮箱两种形式,对学生的疑问能进行解答。进一步应实现的目标是:学生可以借助计算机实验室电子课堂管理系统,就教师提出的主题进行网上专题探讨,撰写分析报告,通过电子课堂提交或电子邮件提交。这样可以弥补教学课时有限的不足,更好地与学生实现教育学的互动,增进了教师与学生的感情。
作者:徐秀美 王勇 胡淑卉 单位:大学旅游与外语学院
【基金项目】
大学旅游与外语学院教改项目~信息技术下的旅游市场营销学课程教学模式'改革研究(项目编号:lwjg-2015-04)。
【参考文献】
关键词:推销与谈判;高职院校;教学模式改革
中图分类号:G71
《推销与谈判》是市场营销专业的实战应用型专业课,推销与谈判的能力也是该专业的同学们在走入社会后从事本专业必备的工作技能之一。在专业课堂的教学中,该门课程主要采用的是“理论+实践”的综合教学方式,但随着社会对就业人员要求的提高,能力导向教学方式的热力推崇,该课程的教学模式也应与时俱进进行改革,以更好满足社会要求和学生需求。
一、《推销与谈判》课程教学中存在的问题
1、教学效果与预期目标不匹配
《推销与谈判》课程主要培养的是学生与人沟通交流成功推销产品、正确的推销洽谈等方面的能力,但是最后在检验学生的学习实战中,其效果差强人意,与预期设定的目标差距较大。学生对基本知识点有粗略了解,但对专业知识点掌握程度却直线下降,应该具备的技能和能力只有少数同学能达到预期目标。
2、部分学生学习积极性不高
目前高职类学生普遍存在学习自主性不高、不愿主动有目的的提高自己综合素质、专业知识水平和技术能力较差的情况,面对学生的消极学习状态老师在教学过程中的积极性也相应受挫。本专业的学生即使对于类似《推销与谈判》这样的市场营销类专业课其学习积极性也不高,课堂上总是有人在走神或是人到心不到,完全缺乏学习的兴趣和积极性。
3、学生实际操作能力较差
学生真正能将课堂上学习到的知识用于实际的案例分析或是实战操作当中的个案较少,对知识的转移运用能力缺乏掌控力。有时候,对于刚说过的知识点,现场操作运用都难以找准要求点,更何况是对以前学过的知识或是对综合知识点的实际运用。
二、《推销与谈判》课程教学问题的原因分析
针对《推销与谈判》课堂教学中存在的相关问题,教师虽然在教材、教具和教学方法等方面不断采取方便学生学习的措施,但是学生改变的效果不明显,深究背后的原因主要在以下几点。
1、学生对于专业课重要性认识不够
在课堂学习中,学生对于专业课知识的学习往往流于个性选择化,认为有用的自己感兴趣的知识就认真学习。而有的同学认为今后自己不会走销售的工作岗位,因此对于《推销与谈判》课程的学习流于形式化,人来就不错了,不会去下意识的加强个人在推销与谈判课程的学习。另外,教师陈旧的上课方式也是学生们不喜欢上课的原因之一。
2、实践应用能力锻炼不够
由于教学规章制度、教学资源和设施的有限性,使得该门课程不能更多的采用现实销售演练和走入市场销售卖场当中的教学方式来增强学生们的实践应用能力。都只能是在课堂或者偶尔在校园里进行推销与谈判的实践能力演练,缺乏实践应用操作。
3、缺乏系统的与人才培养目标相适应的实训基地
高职教育是面向生产、建设、管理、服务一线培养高级技术技能型人才的教育,实训基地建设是培养目标得以实现的重要保证[1]。但是,目前我校在市场营销类实习实训基地建设方面投入力度稍微欠缺,现在缺乏在校内建设的仿真、模拟或完全等同于管理工作现场实际的实训基地,这需要投入大量资金,而目前学校力不从心,实践教学也就大打折扣。
三、《推销与谈判》教学模式改革方式
1、突出职业定向,培养学生能力为首要目标
从以上描述的情况分析,《推销与谈判》课程教学模式改革的目的首先应该明确的指向改变学生学习积极性和帮助学生建立职业目标、主动学习职业发展需要的知识与技能上。要培养和发展学生的判断力,锻炼学生的问题解决技能(尤其是“分析技能”与“决策技能”)[2],其次才是学习和了解特定领域里的具体知识内容。忽略了改革的主要目的仅仅强调教学方法的改革或教学管理的改革就会演变成老师改来改去而学生无动于衷的现象[3]。
2、改革教学方法,综合开发学生职业兴趣
教师根据自己在教学、科研以及为企业提供管理咨询中的经验,创造有自己独特风格的教学方法结合本校学生的特殊性,一定要对现有教学方法进行的改良,可以适当的又选择性的将部分学生引入到企业或者社会中进行现实生活中的推销与谈判课程教学。要使学生具有职业性就必须在具体教学中强化学生的职业能力训练,进而综合开发学生的职业兴趣。
3、灵活考评方式,加强师生互动
可以使用传统的“理论+项目”实战的方式对学生在课堂上进行考核,也可以有针对的组织部分学生去市场上进行现实生活实际的推销与谈判,教师在旁边对其表现进行考核。当然,在整个《推销与谈判》的课程教学中,教师与学生的互动和相互之间的疑难解答沟通,都是贯穿整个课程教学中最为重要的一个内容,改变以前教师只管上课不管下课后的传统教学模式,一定要更多的加强师生间的互动,互相促进,学习好《推销与谈判》这门课程。
参考文献:
[1]张宇,杨志国.高职管理类课程教学存在的问题分析[J].中国电力教育,2008,12(128):113-114.
关键词:信息化;旅游管理;体验式教学
一、旅游管理课程体验度缺失的教学弊端
(一)知识理解思维误导
旅游管理课程是对于旅游专业知识在管理层面上的细分,其理论教学内容广泛涵盖了旅游产业及其相关领域的知识点。诸如:旅行社业务、旅游政策与法规、旅行社管理、旅游地理、旅游经济、旅游心理、旅游市场营销、旅游英语、旅行社经营与管理、旅游会计、酒店管理、酒店餐饮服务、生态旅游、旅游文化、旅游客源、旅游资源开发、景点规划、旅游安全、旅游信息系统、旅游企业人力资源、旅游财务管理、旅游项目管理等,均为相关的连带知识。而旅游管理知识本身也存在一种实践性的体验,可以认为体验度越强,其旅游管理经验的积累也越为真实。然而当体验度不足时,学生旅游管理知识的获得过于被动,缺乏主观性的分析与鉴别,那么极易产生对于旅游管理知识运用的思维干扰和误导,进而产生更为严重的实践性偏差,导致旅游管理课程教学质量严重下滑。
(二)操作技能实践偏差
旅游管理经验的获得更多地来自于实践活动,单纯的理论知识很难构建完整的旅游管理认知及操作能力。在素质教育的要求下,旅游管理课程也开展了多种实践维度的教育内容,诸如与旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游主题公园等方面的合作,便是校企合作共同培育旅游管理人才的发展趋势。但总体而言,即便是实践课题,也需要引入体验度更高的教学机制作为辅助,否则其教学质量也会产生相应的实践操作偏差。这样的旅游管理教学规律始终存在,且直接影响了旅游管理应用型人才的培养效果。因此,当旅游管理课程中缺乏较强的体验度时,难以培养学生的实践经验,以致于旅游管理操作技能出现了严重的实践性偏差,是影响教学质量的主要因素之一。
二、旅游管理课程体验式教学的基础框架
体验式教学特指依据学情,以及学生对旅游管理知识方面的认知规律,借助创设旅游项目虚拟情景,重复性地经历旅游管理实践操作内容,再现并还原书本理论知识,令学生在亲历旅游管理项目之后,产生更高的旅游管理知识建构、能力发展、情感认同、职业认知、生命体验。体验式教学更加尊重生命发展规律,是蕴含着高度的生命价值的教育形式。在旅游管理课程中架构教学框架,首先需要打破传统教学思维,将更加接近于旅游实践管理项目的教学内容呈现在学生面前。那么旅游管理课程中的诸多要素也发生了一定的变化,具体体现在如下几个方面:
(一)教师即导演
旅游管理课程体验式教学中,教师不再是旅游管理知识的传授者,而是作为旅游管理知识的编排者。为学生提供虚拟的旅游管理项目时,专业教师即为导演,主导了课程进展的同时,也设计了旅游管理项目的诸多要求和内容。例如,旅游项目的所在地、旅游经费、地域特征、旅游文化、人力资源、辅助发展资源等,均可作为专业教师设计旅游管理项目的重点方向。通过专业教师对旅游管理项目的勾勒,细致地描绘出每一种旅游管理项目策划的重点实施路径和要求,为学生设置体验度更强的虚拟教学情景,而后引导学生学习和感受其中的知识变化与延伸性内容,增强旅游管理课程的体验度。因而,教师在旅游管理课程中采取了体验式教学模式后,最大的变化是从教师身份转化为导演身份,主导了虚拟旅游管理项目的相关要素。
(二)学生即演员
旅游管理课程采取了体验式教学模式后,学生身份也发生了一定的微妙变化。是学生脱离学习者身份之后的第二重学习角色特征,更加倾向于演员的身份特质。在体验式教学中,学生并非单纯从教师的指导中理解旅游管理知识,而是在模拟旅游管理项目之后,分别扮演了其中的重要角色。诸如:导游、旅行者、旅行社管理人员、旅游服务方、旅游企业方、旅游景点解说员等。那么在扮演这些旅游管理工作中的身份角色后,学生间接产生了旅游管理知识的深刻感悟和体验,最终形成了从理论知识到实践经验感知的进阶,成功获得虚拟演练场景带来的体验式认知,更为客观和主动地形成了对于旅游管理知识的运用。因此,在体验式教学中,学生身份发生了微小变化,虽然学习者身份仍然存在,但更多地倾斜于演员身份,扮演着旅游管理工作者的身份角色。
(三)教学环境为舞台
设计体验式的旅游管理课程,需要设计与真实旅游管理项目高度相似的虚拟教学内容。这种教学内容皆以模拟真实的旅游管理场景为依托,为学生提供的虽为虚拟场景,但更加符合真实旅游管理流程。那么学生在这样的教学氛围和环境下,感受到的学习方向皆为近似于旅游管理行为的真实方向,更加有助于形成客观的实践维度感知。因此,教学环境并非传统意义的课堂再现,而是更加倾向于实践操作的舞台,辅助学生辨析旅游管理项目的活动内容及策划重点。
(四)教学内容为剧本
开展体验式的旅游管理课程,必须突破教学内容设置的局限性。将教学内容视为剧本,让学生在模拟旅游管理情景的状态下,依据剧本设定方向,参与虚拟的旅游管理活动。诸如,在首都北京的标志性景点中,天安门、长城、故宫、恭王府等,均为必不可少的重点旅游项目。教师可设定本次虚拟活动的旅游人次,由学生依据旅游服务要求,整合当地旅游环境信息,规划出不同天数、费用、路程的旅游项目规划。并设计旅游景区攻略和策划方案。那么,依据教师所提供的旅游需求信息,学生细则里规划旅游项目中的多种资源开发,最终设计方案便是参照教师提供的剧本来演绎的教学内容。当教学内容更加接近于实践流程,并演绎刻画出具体的活动方案,代表学生具备了较强的实践能力,是旅游管理课程发展体验式教学的重要组成部分。
三、体验式教学在旅游管理课程中运用信息化手段的基本路径
信息化教育的背景下,在旅游管理课程中开展体验式教学,必须结合多种信息化手段,增强旅游管理课程本身的体验度。在旅游信息技术不断更新迭代的发展中,适应市场需求同样需要借助信息化手段,打造数字化课堂,方能形成高度体验,契合学生的旅游管理职业能力培养方向。基于此,需要依据旅游产业当前广泛应用的多种信息化技术为依托,适当选取其中更加具备应用价值的信息技术,将其引入旅游管理课程中,从而增强其教学维度的体验度。
(一)设计虚拟旅游项目策划课题
在常规教学活动中,采取多媒体、微课、慕课教学方案,可有效增强虚拟旅游项目情景的体验度。但本质上并非绝对意义上的体验式教学活动。体验式教学活动更加侧重于真实旅游项目的活动策划,这种策划方案可对接相应的执行层面。在旅游管理课程教学前期,需要引导学生掌握旅游项目策划的相应知识点。而后,在课堂教学中引入多项信息技术手段,包括多媒体、微课、慕课等。但更为重要的是将虚拟化旅游项目策划课题提供给学生,引导学生掌握信息查询方法,在大数据网络资源中解析旅游策划方案的可行性。例如,将学生分为若干学习小组,所有小组提供相同的旅游需求,不同的旅游地点。各小组分别设计该地点的旅游项目策划,并设计相应的宣传海报,编排旅游线路、旅游服务、旅游行程等关键内容。学生在设计旅游项目规划时,需要制作相应的PPT课件,并选出一位讲解人员,对该项旅游活动策划进行解读。而后,通过另行选出单独的评价小组,在其他小组介绍的旅游项目规划中,感受哪一种旅游项目策划更加符合自身的旅游体验需求,并进行最终评分。继而在综合运用信息化技术手段之后,从学习旅游管理知识,到实践策划旅游管理知识,增强模拟旅游客户的体验度,增强模拟旅游项目设计方案的体验度,打造体验式教学在旅游管理课程中的体验情景,增强旅游管理课程的体验程度,发挥出信息技术手段的教学优势。
(二)借助GoogleEarth平台资源
GE谷歌地球的英文全称为:GoogleEarth。它是一款由谷歌公司开发的虚拟地球软件,该软件可以将卫星照片、航空照相、GIS布置在一个虚拟地球环境的三维模型上。该模型提供了诸多地理信息数据,例如:3D地形和建筑物参照标识,其浏览视角可360度旋转和倾斜。所有数字场景匹配了真实的地理信息,可以作为旅游管理课程讲解地理信息知识的技术手段。在旅游管理课程之中,借助GoogleEarth平台资源,可将相对抽象的地理信息形象地展现在学生面前,让学生对旅游地理知识产生更为细致的形象理解。同时贯穿地理坐标上的横纵面,覆盖旅游项目地周边环境及服务设施,最大限度地增强学生对于旅游景区的宏观认知,产生更为形象和真实的旅游景区体验度。即便没有前往过该旅游地点,亦可通过GoogleEarth软件系统,创建属于学生的自学笔记。在保存、共享、搜索、收藏相关地理数据信息之后,可添加学生对当地旅游资源的注释。更加清晰地理顺所需管理侧重点及可优化服务的旅游项目资源。借助街景视图、地球城市夜景等辅功能,增强学生对当地旅游环境的体验感知,优化旅游管理课程的体验式教学质量。
(三)开发APP终端旅游在线设备应用
目前,国内旅游网络化经营与时俱进,网络营销更加侧重于APP软件的终端在线设备应用。这种教学资源,也是旅游管理课程开发体验式教学的重点方向。诸如:去哪儿旅行、携程旅行、途牛旅游、飞猪、同程旅游、驴妈妈、马蜂窝旅游等APP软件终端用户量均破千万。诸多APP软件提供了各种旅行服务,包括订酒店、精选攻略、出行保险、景点门票、跟团游、品质游、热门演出门票预订等诸多旅游服务功能。这些旅游服务功能的演化,本身也是旅游管理课程电子商务教学的侧重点。课堂之上可引导学生熟识诸多旅游APP软件的服务功能,了解其对接终端旅游消费群体的管理侧重点。让APP旅游服务软件成为一种特殊的学习资源,且定期更新的旅游服务产品和项目,均可作为学生认知旅游产业变化的一手信息,是广泛开发旅游管理课程信息资源的重要方式。而增强性的体验式教学,可由学生为自身制定自助旅游项目为参照,让学生形成更为强烈的用户体验度。诸如,在学生学会使用任何旅游APP软件之后,由学生依据旅游服务APP软件所提供的资源信息,设计自助游攻略,并公布于网络BBS论坛或旅游产业相关的微信公众号。进而通过网络终端潜在的旅游消费群体评价,收集反馈信息,评估学生对于旅游管理资源的客观认知,对于旅游消费心理的掌握程度,对于旅游服务APP软件的信息整合能力等诸多方面的旅游管理知识架构是否完备。继而通过开发终端旅游在线设备的教学应用,实现增强旅游管理课程体验式教学的质量和水平。真正以旅游消费的网络终端用户以及旅游服务APP软件作为学生的体验式学习资源,促进学生对于旅游管理知识的深度理解,打造信息化课程的优越性。
(四)扩充外部网络资源知识容量
旅游资源并非一成不变,旅游网络营销的电子商务发展,也在与时俱进的发展进程中不断演化。未来旅游管理专业学生的从业方向将更为广泛,其校本课程资源的开发,也是增强学生实践能力的重要资源类型之一。在此方面,需尽量扩充外部网络资源知识容量,延展学生对于旅游管理知识的多层面形象认知,方能真正加强旅游管理课程的体验度,为开展体验式教学铺垫基础条件。外部网络资源的获取,需重点关注全国各大景区所提供的旅游服务发生了何种变化,以及提供旅游服务的企业采取了何种与时俱进的营销策划。当旅游市场的竞争模式发生变化,也是为侧重于实践体验的教学资源进行总结与归纳。这种旅游资源的知识容量扩充,需要借助信息化技术手段,而且需要更加关注小众旅游文化体验度的激增速度和发展前景。诸如猫途鹰TripAdvisor作为全球知名的旅行社区网络平台,汇聚了来自全球旅行者2亿条真实点评。这些评价便可作为一种提升课程体验度、真实性、客观性、乃至宏观视角的知识容量。其中对于海岛、沙滩、酒店、景区特色、旅游服务、旅游目的地等榜单,也可以作为学生学习旅游管理知识的网络教学资源。尤其在旅游文化不断偏向个性化的服务市场需求之后,不断扩充外部旅游网络资源信息,增加旅游管理知识的储备容量,才能让学生了解最为真实的旅游市场动向、旅游消费心理、旅游资源管理重点、旅游服务开发倾向等方面的旅游管理学知识。真正优化旅游管理课程本身的体验度,借助网络资源的全维度视角,解析旅游管理知识,加强学生对旅游市场发展的客观认知,提高其实践能力和经验获取效果。
四、结语
【关键词】高职 旅游电子商务 教学改革
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2014)09-0040-01
电子商务时代的到来冲击着旅游业传统的运营模式,但由于传统的旅游从业人员没有商务的观念,各种业务的推行和管理在不能适应电子商务环境出现了障碍,这对旅游电子商务人才培养提出了新的要求。由于中国的旅游电子商务起步较晚,用于旅游电子商务人才的培养的课程体系、教学计划以及师资队伍等都还存在一些问题,因此这对我们高职院校旅游专业来说是一项艰巨的任务。
一、目前高职院校旅游电子商务课程开展现状
1.高职院校旅游专业学生特点
高职院校旅游专业学生入学成绩悬殊,文化理论基础差距较大,知识结构和学习能力等参差不齐,普遍存在学习动机和学习目标不明确,并且对社会适应能力和自我管理能力都较差,学习缺乏积极性,缺乏对学习行为的主动选择,这就造成了学生的动手能力欠缺,理论知识也不够扎实。这对旅游电子商务课程教学中理论教学深度,教学层次,课堂教学设计提出了难题。
2.课程与教学问题
(1)课程体系结构问题
由于我国旅游电子商务人才的培养正处在起步阶段,旅游电子商务课程体系还不够成熟,目前旅游电子商务课程体系存在两种类型:一是“修改型”,将原有旅游专业相关课程进行修改,加入电子商务相关知识;第二种是“拼凑”版本,将旅游管理课程、计算机课程和电子商务课程进行简单组合,没有将电子商务的理念真正深入到旅游管理中,这样的课程体系对于旅游电子商务人才培养没有起到实质性的作用。
从现有的教材内容上来看,旅游电子商务是一门实践性的课程,但大部分适合高职高专学校使用的教材编写都偏理论化,理论和实践环节比例划分不符合高职学生的学习特点,因此在教材内容设置上需要针对高职学生的特点与旅游电子商务市场需求做进一步调整。
(2)旅游电子商务教师缺乏
很多高职院校开设了旅游电子商务课程,但没有配比足够数量的、能达到一定教学水平和能够完成教学计划规定的师资队伍。大部分旅游电子商务老师都是计算机、管理学、经济学专业教师兼任,懂旅游电子商务技术支持的不懂旅游,懂旅游的又不精通技术层面,根本不能胜任旅游电子商务的教学任务。在实际教学过程当中,虽然制定了教学计划和教学大纲,但是就书论书,照本宣科的占大部分,旅游电子商务中的技术和旅游学的理论不能合理的融合在一起,这样传输给学生的基础知识结构松散不全,旅游电子商务的人才培养层面就不达标,更别谈向旅游行业输送市场需要的旅游电子商务人才。
二、改革策略
1.对课程体系改革
在开发高职《旅游电子商务》课程时,将培养目标和高职旅游专业学生的学习特点结合起来,强化内容改革、将“案例教学”“游戏教学”等手段融入到课程内容中,太深太难的知识点或技术问题要尽量避开,对旅游企业电子商务业务需求进行深入调研,紧紧结合旅游管理工作的实际情况,培养学生从事旅游电子商务管理能力和运用旅游电子商务来组织旅游业务的技能,提高学生的就业素养和能力。
2.制定科学合理的教学计划
一是要依托现在的旅游市场需求,按照“市场需求―人才培养模式”的思路设计教学计划,对长期形成的课程体系、教学内容与市场需求相脱节,书本传授与能力培养相脱节的现状进行改革;二是将“一书多证”纳入教学计划进行课程设置,体现岗位技能的培养,体系“一专多能”的人才培养目标,为学生发展创造条件,专业教学计划修改要做到“时间衔接、内容相扣、比例合理、穿插教学”,突出以能力培养为重点的教学目标,理论教学与实践教学时间分配更合理。三是加大实践教学环节,基于高职院校学生对口一线工作人员,学院可根据实际情况和发展的需要采取相应的措施如:建立校外实训基地,组织学生深入到旅游企业如本地旅行社、酒店等部门,参与旅游电子商务各环节的操作;建立多媒体网络实验室,培养学生的计算机网络运用技能。
3.建设旅游电子商务专业教师队伍
对于高职院校来说,不管是只懂旅游业务的电子商务老师还是计算机、营销类的电子商务老师,加强旅游基础理论、计算机网络技术以及市场营销知识的学习,有针对性的参加相应课程的培训,进修、定期进行学术交流,参与旅游电子商务实际运作过程中,即时关注旅游电子商务发展的最新动态,和旅游企业建立长期合作关系,以科研带动教学等,成为真正能起到推动培养旅游电子商务人才的旅游电子商务专业教师。
三、总结
对于高职学校的《旅游电子商务》课程的探索还在继续,目前出现的问题是需要我们积极去解决,下一步发展也需要我们继续去思考,为旅游企业培养真正的旅游电子商务人才,促进旅游电子商务的发展。
参考文献:
[1]刘娟.高职旅游电子商务课程建设探索[J].中国电子商务2011年第一期.
[2]李傲霜.加强旅游电子商务教育的探索[J].北方经贸,2005(11).
作者简介:
关键词:旅游规划与开发;课程教学改革;可持续发展
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编码:1674-9324(2012)10-0054-02
《旅游规划与开发》是旅游管理专业的核心专业主干课程之一,在整个旅游管理专业课程中起着承上启下,贯穿整个旅游管理知识体系的作用。在21世纪知识经济时代新的形势下,该课程也面临着新的要求和挑战。基于这一认识,课程组自2005年以来,开始了《旅游规划与开发》课程教学改革的尝试。经过多年探索,初步建立起反映现代旅游业发展要求,体现旅游管理学科和规划学科特色的课程教学模式。
一、科学认识课程教学改革要点
课程教学目的与特征是准确定位课程教学改革目标与方案的基本依据。旅游规划是在旅游系统发展现状调查评价的基础上,结合经济、社会和文化的发展趋势,以及旅游系统的发展规律,以优化总体布局、完善功能结构、以及推进旅游系统与社会和谐发展为目的的战略设计和实施的动态过程。旅游规划学科最显著的特点就是以集旅游吸引力、旅游客源、旅游支撑和保障、旅游企业等子系统集一体的旅游目的地系统为研究对象,强调在旅游地开发和发展过程中必须综合协调各利益相关者的关系,推进旅游地的可持续发展。
旅游规划的实践证明,好的规划来自好的策划,好的策划来自好的理念。只有深入贯彻落实科学发展观,才会有好的理念、好的策划和好的规划。因此,将科学发展观引进课堂,统领《旅游规划与开发》教学思想、教学内容、教学方法,是开展本课程改革的必然要求。
从课程的学科特点来看,旅游规划学科是涉及认识论和方法论的学科。它不仅要求学生能正确认识旅游的系统性和差异性,还要求学生能在相关分析中,掌握旅游规划的技术手段和方法。在整个旅游管理专业课程中起着承上启下、贯穿整个旅游管理知识体系的作用,因此如何利用本门课程的教学,培养学生正确的旅游学研究方法和综合素质能力也是十分重要的。同时,由于旅游规划学科体系尚未发展成熟,不同学术观点和学派之间争论较多,导致学生在理解知识点时有一定难度。因此,教学中如何因势利导,博众家之长,使学生能突破教学难点,加深对知识的理解,成为本课程改革的又一重要内容。
此外,本课程的授课时间在大二下期或是大三上期,这一时期正是学生从低年级向高年级转化的时期。从教育学的角度看,学生在基本适应大学教学之后,其学习能力结构应在这一时期实现一个提高,即由单纯的学习能力向“学习+研究”能力转化,由单向的知识输入型向输入、加工、输出型转化。因此,在课程的教学过程中,如何引导和督促学生适应这一变化,实现从专业的基础知识学习向系统化、深入化的专业知识学习的转化,是开展本课程教学改革的另一重要内容。
二、全面优化教学内容
教学内容是实施教学的关键,因而开展课程教育改革的首要任务就是实施教学内容改革。根据《旅游规划与开发》课程改革的目标,并结合旅游规划学科发展的方向,课程组对原有的教学内容进行了全面优化。
(一)重视课程教学的教育功能,体现课程教学内容的思想性
专业课教学对学生思想品德的发展有着深远的影响,在引导学生认识和改造客观世界的同时,也培养学生对客观世界的观点和态度,影响着学生思想品德的形成。旅游规划课程教学内容改革的一个重要方面,就是要突出教育功能。
在课程教学过程中,教师本着寓德教育于教学之中的原则,将思想教育贯穿于整个专业知识传授过程之中。例如在讲授旅游资源分类与评价时,结合《旅游资源学》的教学内容,再次向学生强调中国旅游资源的特点和开发利用现状,强化民族自豪感和持续发展的理念;又如在教学中向学生介绍在中国旅游业现有的产业定位和发展现状,从而强化学生对专业的忠诚度和参与中国旅游业的可持续发展的决心和信心。
(二)重视引进最新的学术研究成果,体现教学内容的科学性
教学内容必须反映本学科的最新学术成就和学术动态,只有不断地引进新的科学研究成果去充实更新教学内容,才有可能使学生接触到本学科的前沿,保证教学水平的先进性。旅游规划作为对旅游地未来发展的一种安排,其目的在于实现旅游地的可持续发展,更应该在理论方法上以一定的先进性作为总体要求,而从当前旅游规划的发展来看,各种先进理论在旅游规划中的实践运用也是越来越广泛。针对这一课程特点,近年来课程组在教学内容的改革中,一方面积极引进国内外旅游规划学科一些最新的理论研究成果,如增加了旅游体验、目的地公众参与等内容;另一方面也相应压缩或删除了教材中一些相对比较陈旧或与其他专业课程重复的教学内容,如弱化了旅游市场营销的内容,使课程知识体系进一步完善。此外,在教学中还对于一些有争论的理论或观点,力求进行全面的介绍,分析其产生的背景和原因,引导学生从不同角度来加以认识和理解,以启发学生的思维和培养学生的学术分析能力。
(三)强化服务旅游规划建设管理,突出教学内容的实践性
旅游规划学科的一个显著特征就是实用性强。课程组在教学中相应增加了旅游规划制图、旅游用地分类、旅游地产发展等应用性很强的教学内容。例如,在旅游规划教学中,结合我市某县旅游规划编制实践,阐明了旅游地产发展是指以服务旅游度假休闲为目的的房地产开发、营销模式,分析该地发展旅游地产的有利条件,并有针对性地提出了树立正确的旅游地产发展理念,科学编制旅游用地发展规划,坚持土地制度创新发展旅游地产等对策建议。这一教学内容受到了学生的普遍欢迎,使同学们对旅游地产有了更深入的认识,学习积极性也得到调动。
三、构建参与式教学模式
《旅游规划与开发》是一门理论与实践紧密结合的课程。要求学生不仅要掌握旅游规划的基础理论,更强调学生能够运用所学知识分析当前旅游目的地发展中的现实问题,并具备一定的旅游规划设计动手能力。为此,课程组着重从以下三个方面入手,强化学生的实践教学环节。
(一)组织旅游规划专题讨论
旅游规划是一门综合性极强的交叉学科,也是一门不断在创新的学科。在规划的实践中,理论上讲每一个规划都应该有所创新,而这也是当前旅游规划的发展趋势。因此在旅游规划与开发课程中教学,要积极培养学生的创新思维和分析能力。为此,在教学中,课程组老师每学期会安排3~4个课时,组织学生结合重庆旅游业发展的实际问题展开专题研讨。如在关于都市旅游规划知识点的教学中,围绕重庆主城区“两江四岸”的旅游开发这一主题,组织学生开展专题研讨。在讨论前,老师会发放相关参考资料,要求学生认真阅读,同时鼓励学生积极发表新观点、新见解。通过讨论,提升了同学们的规划理念,开拓了规划视野,启发了规划思维。
(二)建立旅游规划实习基地
旅游规划实习基地是旅游规划教学的特殊课堂,建立旅游规划实习基地是加强旅游规划教学实践环节的客观要求。如在我市南温泉景区,建立了南温泉景区旅游规划实习基地,指导学生在景区参加一系列野外实习,包括景区旅游资源分类调查,旅游客源市场调查,景区旅游发展现状调查,要求学生在调查后完成南温泉景区旅游发展规划,绘制相关规划图件,并将其中较优秀的作品递交南温泉景区管委会。通过这一实践教学环节使学生对旅游规划的基本原理和方法有了更深入的认识。
(三)参与旅游规划科研课题
如前所述,旅游规划更注重对学生实践动手能力的培养,而让学生参与老师的旅游规划课题,可以让学生真正体验规划设计过程,加快对理论知识的融会贯通。近年来,课题组结合授课老师的科研课题,先后组织部分学生参与了重庆市旅游农业发展规划、重庆市“两江四岸”旅游发展规划、渝东南旅游发展规划修编、武隆县仙女山景区旅游发展规划等课题,让学生参与从课题招标、目的地调研到规划文本编制、图件制作的全过程,实现教学和科研的双向交流。此外,课程组还结合旅游管理专业“前店后校”人才培养模式创新实验区项目,在实践教学中通过“前店后校”模式,与重庆丙正旅游规划咨询公司等企业合作,组织学生在规划公司参与旅游规划项目,为学生提供发展平台。
四、结束语
我院的旅游规划与开发课程教学改革已进行了多年,现已取得了一定的进展,并被评为市级精品课程,但至今还有许多不完善的地方。未来随着旅游规划学科体系的进一步完善和成熟,以及社会发展对人才培养的更高要求,本课程教学改革将任重而道远,仍需继续探索。
参考文献:
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[7]李如密.教学艺术论[M].济南:山东教育出版社,1995.
【关键词】生态旅游项目库;案例主导型教学;和谐生态旅游
一、现状与背景分析
在19世纪40年代世界旅游业开创初期,由于其行业规模、游客数量远不如今天这样庞大,故旅游经济活动与生态环境之间的矛盾并不突出。二战结束后,随着发达国家和许多发展中国家经济迅速增长和消费水平不断提高,世界旅游业发展很快,甚至成为某些国家和地区的支柱产业。与此同时,旅游业对生态的破坏、对环境的污染也日趋严重。从我国目前状况来看,许多旅游区或风景名胜区的环境问题日益突出,令人担忧。为了解决旅游业给环境带来的问题和加强旅游环境问题的研究,生态旅游显得日益重要。
作为一个新兴的领域,生态旅游和旅游生态学尽管在研究中已取得了不少阶段性的成果,但在理论上仍处于不成熟阶段,实践中也存在许多问题,有待于进一步探索、完善和提高。从生态旅游的本质上来说,它与传统旅游活动的区别主要表现在旅游管理和开发中对旅游资源的保护性开发和对游客的生态环境保护教育。
作为桂林工学院旅游学院森林休闲与游憩专业的主干课程,“生态旅游”课程介绍生态旅游活动及开发的历史、概念、原则、市场营销和规划管理等方面的知识,以及中外主要的生态旅游热点地区资源特点和开展生态旅游活动的概况,运用地理学和生态学的思想方法,从区域经济发展的一个侧面──旅游业,宣传生态环境建设与经济可持续发展的关系,以此努力提高全体公民的环境保护意识,并为城乡经济建设和旅游事业管理服务。
以往生态旅游专业的教学,重理论轻实践,学生对所学知识不能很好地融会贯通。我院从2004年招收第一届本科生以来,在生态旅游教学上不断改革和探索,注重理论教学与实践教学的结合,使学生在理论学习的基础上通过实践更易于消化和吸收,取得了较明显的教学效果。
二、案例型教学的主要特点和效果
案例型教学在于突出教学内容的更新,注重培养学生的实践能力,完成教学方式和方法的变革,全方位地对生态旅游教学进行改革,以提高教学质量和学生的专业综合素质为目的。
(一)案例型教学的主要特点
1.鲜明的目的性。案例型教学通过独特但又具代表性的典型事件的情景再现与角色体验,建立起一套适合自己的完整而又严密的逻辑思维方法和工作体系。
2.启发性。案例型教学透过众多看似互不相关的案例所描述的情景去观察、分析、体验,从而形成自己的概念。
3.客观性。案例型教学可在不受任何外界因素的干扰下对真实素材进行客观分析与评价,其结果客观。
4.实践性。相比其他的教学方式,案例型教学真正实现从理论向实际的转化,达到理论与实际相结合。
5.综合性。案例型教学突破原有的知识范围,拓宽知识领域,从角色的扮演中学会综合运用更多的知识和更加灵活的技巧来处理各种各样的案例问题。
(二)案例型教学的效果
1.教师素质和教学质量得到提高。采用案例教学法可调动教师教学改革的积极性,更好地发挥教师在教学中的主导作用,从而使教学活动始终处于活跃进取的状态,不断提高教学质量和教学水平。
2.学生学习的自觉性增强,学生分析问题和解决问题的能力提高。采用案例教学法对学生的要求更严格,学生将应用所学的基础理论知识和分析方法,对教学案例进行理论联系实际的思考、分析和研究,并对知识的广度和深度有新的开拓,通过阅读、调查和分析,进行一系列积极的创造性思维活动。这些将充分体现学生在学习中的主体地位。
3.教师和学生之间的互动关系增加。在案例教学中,教师与学员的关系是“师生互补,教学相辅”。学员积极参与,在阅读、分析案例和课堂讨论等环节中发挥主体作用,而教师在整个案例教学中则始终起着“导演”的作用。既要选择好的“剧本”,即符合教学需要的案例,又要在课堂讨论中审时度势,因势利导,让每一个学员得到充分的发挥,获得最大的收效。
三、服务于案例型教学的生态旅游项目库建设
(一)生态旅游项目库建设的内容和解决的问题
1.生态旅游项目库建设的内容。生态旅游项目库建设和案例主导型教学以目前的旅游学理论为基础,归纳和整理环境科学领域的新进展、新理论、新突破及典型研究案例,将其中已经较为成熟和被大家广为认可的研究成果与生态旅游进行融合,对生态旅游的研究和教学内容进行更新,对生态旅游理论进行完善,并尝试进行理论的创新性研究。具体建设内容包括以下几个方面。(1)针对一定范围的生态旅游资源进行现状调查和综合评估;(2)研究生态旅游经济活动中开发商、当地居民和游客等多方利益主体的利益协调;(3)归纳和总结生态旅游产品的开发思路和模式或范例;(4)开展生态旅游区规划、管理和预测的研究。在生态旅游教改研究中,突出实践教学的内容,在研究中把区域经济学和景观生态学的一些基本的研究方法作为实验课程,以提高学生的实践能力。
转贴于
2.生态旅游项目库拟解决的问题。(1)尝试解决生态旅游教学中重理论轻实践的教学弊端,进一步提高旅游学科专业学生的实践能力和专业综合素质;(2)对教学方式和方法进行改革,提高教学质量,主要是通过生态旅游多媒体课件的研究和建设来完成。(3)生态旅游规划案例整合。依据旅游系统规划思想,对由客源市场子系统、旅游目的地(吸引物)子系统、出游子系统和支持子系统四个子系统所组成的有机整体进行整合。1)从规划空间范围收集和整理国际级、国家级、区域级、省市级、地方级、风景区(点)、社区级等不同空间尺度的生态旅游规划案例库。2)对生态旅游规划案例,按规划对象归类,建立旅游业规划、旅游城市规划、风景名胜区规划、乡村生态旅游规划等生态旅游规划案例子库。3)进一步对生态旅游规划案例,按规划包含内容,建立旅游市场规划、旅游资源开发规划、旅游环境保护规划、旅游路线规划、旅游商品规划、旅游土地利用规划、旅游保障规划(旅游环境保护规划、旅游配套设施规划、旅游项目融资规划、旅游人才培训规划、旅游安全风险规划)等旅游业各组成环节的规划的旅游专项规划案例库。
(二)生态旅游教学过程中的案例选择
案例是为了增强教学效果而设置的线索、背景,案例选择是否恰当是案例主导型教学成败的关键因素,即不仅要选择恰当、典型的案例,而且还要使其具有一定的通俗性、简洁性和综合性。要通过案例选取将深奥的理论通俗化、抽象的概念具体化,便于学生从案例中准确地理解教材的基本观点和基本原理,案例要力求简洁,要将主要时间用在讲授理论和学员思考、讨论上,不能把整堂课变成故事会,避免冲淡授课的重点。选择案例还应考虑综合性,即案例不能仅局限于某个知识点,要有多个知识点的渗透,这样可以提高学生的综合判断与分析能力,形成较开阔的思维;同时,利于培养学生全面、细致思考的意识(如表1所示)。
四、结语
将生态旅游项目库建设应用于案例主导型教学模式是优化教学质量、缓解学校教学理论性和社会工作实践性之间矛盾的主要途径。通过项目库建设,使生态旅游规划中涉及的基本元素和素材不断丰富和系统化,极大地方便森林休闲与游憩专业的相关课程的课堂教学和野外实习,服务于具体旅游项目的实操规划,把“生态旅游”改造成具有一定数量科学前缘动态案例的实践性、理论性并重的课程。 参考文献
[1]卢云亭.生态旅游学(修订版)[M].北京:旅游教育出版社,2003.
[2]杨桂华(澳),等译.生态旅游(澳大利亚版教材)[M].北京:高等教育出版社,2004.
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[4]杨桂华(澳),等.生态旅游[M].北京:高等教育出版社/普林斯顿出版公司联合出版,2000.
[5]世界旅游组织.国家和区域旅游规划方法与实例分析[M].电子工业出版社,2004.
【关键词】法律;教学方法;旅游政策与法规;模拟法庭
随着旅游业的飞速发展,高职旅游教育体系也日渐成熟,其中,《旅游法规》课程是旅游管理专业学生的必修专业课,这门课程既是适应旅游业的发展需求而设置,也是高职教育课程体系的一部分,同时也是旅游管理专业学生职业资格考试的必考科目,因此这门课程兼具理论与实践并重的特点。在教学中则既要体现与实践相结合,重视应用,也要提高理论教学成绩,激发学生学习兴趣。
一、旅游法规课程的现状与存在问题
(一)理论教学方法单一,缺乏职业特色。在目前高职教学的法学课堂中,很多法学的教学方法仍然适用本科生的法学教学方法,没有体现出职业教育的特色,缺乏应用性的指导。很长一段时间,高职院校的《旅游法规》教学的课堂都是以教师的理论阐述为主,缺少实用而生动的案例、缺少实践性模拟,学生大多也是被动的听课、记笔记,对学习缺乏主动性,也缺乏学习的兴趣,这样教学效果自然不是很理想。
高职学生相较于本科学生学期短、基础层次低,因此单靠法学教学理论的方法很难激发学生学习兴趣。尤其是旅游管理专业对学生的实践操作技能要求很高,单纯的理论教学中,学生的能力很难得到锻炼和提升。
(二)教学内容过多,重点不够突出,缺少知识点的关联性应用。目前,《旅游法规》的教材内容基本包括:旅游法概述、旅行社法规、合同法、旅游安全与交通管理法规、消费者权益保护法、反不正当竞争法、保险法、侵权行为法、旅游投诉管理法规等。由于法律法规多而杂,在教学中,教师往往不分主次,按照教材章节顺序逐一讲解,学生往往也是按照教师的思路逐章背诵法律条文,很少从整体上思考法律规定的宗旨、原则和适用;另一方面由于《旅游法规》课程整体上并没有形成一个完善的法律体系,缺少凝聚点和逻辑主线,因此教师在授课时如果不能将课程内容进行贯穿整合,对于学生来讲则过于庞杂而缺乏重点,经常是整门法规课程学完,还不太清楚旅游法规的主旨。
(三)教学方法单一,缺乏创新。法学教学的传统教学方法为案例型教学,由于高职学生的特点和旅游专业的实践性要求,传统的“填鸭式”的教学过程和“单一化”的法学案例教学很难引起学生的学习兴趣、有效的指导学生实践。教师在课堂上介绍的案例多为教学案例,缺少现实的联系性,枯燥无味,难以激发学生的学习兴趣。
二、教学方法创新研究
针对高职《旅游法规》课程教学过程中存在的问题,本文在教学方法中做了一些探索和研究。高职旅游专业的法学教育本身也具有实践性的教育特点,理论讲授的同时应更注重培养学生对问题的理解能力和独立思考的能力。
(一)课堂讨论教学法。讨论教学法是针对一个理论问题或实践案例,由教师引导,学生各抒己见,展开讨论、辩论,以求得正确的认识。讨论教学法在法学教学中非常重要,既有利于学生通过互动巩固法律法规,也可以激发学生学习热情,通过讨论更容易产生认知火花,进而透彻分析问题、解决问题。在《旅游法规》的教学过程中,适当的引入讨论主题,可以令学生深入思考,将分散的想法归纳为不同的见解,学生进行比较鉴别,使问题得到解决。当然,在讨论的过程中,教师要及时因势利导,避免学生讨论偏题或者极端,为不必要的问题争论不休,形成良好的学习氛围,树立学生的团体意识。讨论后也要及时总结,对学生的表现给予实事求是的正确评价,客观分析问题,正确引入法律观点,形成学生正确的情感取向、价值观念和学术观点。
讨论式教学法的实施步骤:第一步,拟定题目,教师根据本授课任务拟定讨论题目,课前预先向学生公布,提出讨论要求;第二步,学生根据题目,利用教材、图书、网络等途径查找资料;第三步,小组讨论,每名学生要在自己的意见的基础上综合小组意见,形成小组讨论;第四步,教师引导学生讨论。这个过程既是学生充分发挥的过程,也是教师积极引导的过程。通过这样的讨论过程锻炼了学生的逻辑思维能力和语言表达能力,同时提高了学生的思辨水平。
(二)案例分析教学法。案例分析教学法是一种以案例为基础的教学。案例教学法鼓励学生独立思考,传统的教学方法只告诉学生怎么去做,很多内容脱离实践,枯燥乏味,在一定程度上破坏了学生学习的积极性、主动性和创造性。案例教学更注重双向交流,打破了传统教学中学生一味听、老师一味讲的做法。在案例教学中,学生拿到相关案例后,首先要分析案情,找到解决案例的知识点,并且分析如何运用理论解决实际问题,这个过程就是搜集资料、整理资料、运用资料、分析问题、解决问题的一个完整过程,这个过程培养了学生的动手能力、分析能力,使学生的思维更加缜密。
案例型教学的步骤:第一步,课前将相关旅游法规案例材料发给学生,学生认真阅读案例材料,查看资料,搜集必要信息,初步形成解决方案;第二步,在课堂上,根据学生的学习能力和性格特点将学生分为4-6人的小组,小组成员针对准备的材料展开讨论,这个过程学生们对问题有了更深入的理解;第三步,各个小组的讨论阶段,每个小组选出代表,发表本小组意见,发言时教师要控制过程和时间,并对每个小组发言提出比较集中的法律问题和处理方式,引导学生由解决实践问题上升到法律理论分析层次;最后的步骤是教师总结,针对学生的表现,总结法规和实践经验,加深学生对本次讨论知识点的认识。案例教学要注重将丰富多彩的法律实践活动的司法案例与静止化的教学案例相结合,理论联系实际,用实践升华理论,激发学生解决问题兴致的同时,也能引发学生对立法理论的进一步思考,既指导实践,也能够挖掘学生的理论学习潜力。
(三)情景教学法。在法学教学过程中,情景教学法主要是通过角色演练展开模拟教学。根据教学内容的需要,在模拟演练方案中确定角色、任务、时间、步骤、背景等,这种教学方法特别适合于事件的发展过程的再现。例如,可以组织学生模拟旅行社与旅游者的纠纷,模拟旅游交通事故、模拟旅游投诉等。也可以模拟旅游合同的洽谈、签订。角色演练时,要设法提高受学生的参与程度,围绕教学内容中的核心问题,由任课教师布置任务和分配角色,让学生代表按规定角色在一定背景下进行情景模拟,学生都能体会到每个角色所代表的实际岗位的地位、作用、处境、遇到的问题及其解决方法。
(四)模拟法庭教学法。模拟法庭教学法作为一种实践性的教学方法,充分调动了教师与学生的积极性、主动性,使学生能够跳出法律规则的框架从整体上探究法律是怎么运行的,学生通过讨论案情、制作相关法律文书、主持庭审、在庭上陈述、举证、质证、辩论、宣判等过程,实务操作的能力得到了切实提高,并训练了速记、口才、文书写作等基本专业技能。
总之,教学方法的应用是一个综合运用的过程,任何一种方式方法都不可能面面俱到,也很难适用于所有教学内容和每一位学生。在教学过程中要根据不同情况选择适合的教学方法,针对《旅游法规》课程特点与旅游专业学生的特点,综合运用,整合互补。
【参考文献】
[1]张元奎.旅游法规实务[M].旅游教育出版社,2009.