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【关键词】农产品;跨境电商模式;电子商务
一、前言
农业是我国的基础产业之一,由于我国在农业资源上的优势,我国一直努力倡导农业的发展。但是,我国农业的现代化水平和营销方式与发达国家相比还是存在较大的差距的。在网络技术和信息技术的发展下,一种新的营销模式逐渐进入到大众的视野中。这种利用网络平台进行产品销售的模式具有不受地域限制,宣传效果好,效率高等特点。将该营销模式与农产品的跨境销售结合起来,能够从根本上改变农产品经营者的经营理念和方式,为农户开拓新的销售渠道,提高产品销售的效率,降低销售成本。农户不仅可以在网络平台中进行产品前期的宣传和介绍,还能进行售前和售后的服务,实现产品营销的市场化和网络化。
二、农产品电商的意义
电商也就是依靠网络营销手段实现商品的销售和流通,其中包括市场需求的调查阶段,客户个人需求的分析阶段,产品的定位,产品的销售等多个环节。企业可以根据前期的调查制定相应的销售任务和计划,并通过互联网来实现这些经营活动。农产品的网络营销并不要求产品的销售过程必须完全在网络上完成,网络也可以成为其中的一个环节或媒介,为产品的销售提供更多可供选择的渠道。农户则可以在应用网络平台的同时,更好的学习相关的网络知识和操作技能,更好的掌握市场的动态变化以及未来的发展趋势,从而根据消费者的需求有针对性的制定销售的计划和方案。
三、广西地区农产品销售的现状
1.信息更新慢
广西的农村地区生活条件和通信环境较为落后,农户的教育水平低,无法利用现代化的通信手段,导致农户无法及时的了解市场的动态信息,所掌握的市场资源十分的有限。一般农户主要通过电视、广播等传统的渠道接收外界的信息,或者是凭借自己多年的种植经验选择种植的农产品类型和种植方法。但在市场条件和技术水平日新月异的今天,这种没有市场信息导向的生产经营模式已经不再符合市场发展的要求,在预测和分析的过程中都可能产生较大的偏差,从而导致农产品出现严重的滞销,给农户造成极大的经济损失。为了防止这些情况的出现,农户必须拓展信息渠道,及时的了解市场需求。
2.交易手段单一
广西地区的农产品交易手段仍主要以现货交易为主。这种一对一的交易模式效率很低,且成本较高,应当逐渐向着期货方式、远期合作模式转变。
3.管理混乱
农产品的电商跨境营销在广西地区处于发展的初级阶段,相关的市场管理制度仍未建立或完善,一些投机人员利用这一空当进行投机行为,极大的扰乱了正常的市场秩序。对企业而言,信誉是企业立足的根本,为此必须及时的完善信用保障体系,更好的保护消费者的权益。
4.标准化程度低
广西的农户主要进行小规模的生产经营活动,很少形成规模化的生产体系,无论是在农产品的选种、种植上都与标准化的管理存在较大的差距。农户必须从种植技术、产品选择、品牌化等方面进行提升,实现农产品包装、规格、质量的标准化,为产品的网络销售奠定良好的基础。
5.人才缺乏
农产品的电商跨境销售是以网络为平台和媒介的,这就要求经营销售人员具备良好的网络操作技能,除此之外,销售人员还要懂得相关的营销、决策、谈判等方面的策略,掌握农产品的相关专业知识,确保农产品的网络营销能够正常有序的展开。而在我国的广西地区,这样的专业人员十分的缺乏,这也是制约农产品电商在广西地区发展和推广的主要因素。企业要想促进农产品电商产业的发展,就必须加强对专业人才的培养和引进,相关的销售人员则应当积极的进行学习,不断提高自身的素质、知识水平和服务水平。
6.体系不健全
农产品在网络销售的模式下不再受到地域和空间的限制,销售的范围有所扩大,与此同时,对物流配送的要求也有所提高。不同地区、不同季节以及不同的农产品类型应当采取不同的保鲜、防腐、防冻措施,并采取最为科学、高效的运输手段。但是从广西地区当前的运输水平和配送水平来看,距离这一标准还有较大的差距。物流配送能力上的不足将会导致配送的效率低,增加产品运输的成本,甚至出现农产品在运输阶段受损的现象。
四、跨境交易的特点
1.流通环节多
在传统的跨境交易下,农产品的交易需要经过生产者、消费者、产地、销售地、中间供货商等多个流通环节。这些流通环节都会产生一定的成本,并且流通的环节越多,市场的交易效率越低。
2.成本高
大多数农产品实际的生产成本并不高,但是由于经过了多个流通的环节,最终的销售成本就很高,但是对农户来说,最终获得的利润却仍然很低。在采用电商跨境销售的模式后,就能省略很多中间的流通环节,在降低了交易成本的同时还能显著提高农户的收入。
3.价格波动大
在农产品的跨境销售过程中,一旦某个环节的价格出现波动,就会对最终的销售价格产生极大的影响。农户为了稳定农产品销售的价格,往往要采取很多措施进行事后的补救。而采用电商销售的模式后,农户能够更好、更及时的掌握市场的动态变化信息,从而减少意外情况的出现,实现生产销售效益的最大化。
五、农产品跨境电商销售的主要措施
1.搭建销售模式
在跨境电商的销售模式下,农产品可以采用产品目录的方式将农产品的相关信息到网络上,实现对产品的宣传以及企业形象的树立。消费者只需要通过网站的浏览就能掌握产品的信息,了解企业的生产经营内容,并选择自己需要的产品。由于网络的信息传播速度要远远大于电视、广播等传统媒介,因此其宣传效果也要明显高于传统的宣传模式。
电子超市则为农户提供了农产品网络销售的渠道。通过建立商务网站可以实现对农户产品的直接销售并提供相应的售后服务。这种销售模式能够极大的降低农产品的销售和宣传成本,因而在农产品的销售价格上也能有所下降,消费者自身也能有所受益。
虚拟模式是通过论坛、微信等新媒体平台进行农产品相关信息的介绍。在这些平台中,消费者能够与店主就产品的相关信息进行实时的沟通和交流。店主可以针对不同消费者的问题给出详尽的讲解,尽最大的可能满足消费者的需求,从而在消费者和销售者之间形成积极良好的互动,促进产品销售量的提升。社区销售是在社区的平台上,以社区居民为主要的销售对象的一种网络营销模式。一些生产经营规模较大的农产品生产企业或集体企业可以利用农户及农产品见的电商模式。对于一些个体经营的农户来说,则可以在农户、中间商、消费者之间建立电商模式。
2.实行监督策略
在应用农产品的跨境电商模式时,应当制定相应的物流运输标准,严禁在运输过程中出现裸运、断链等现象。在冷链配套设施中,要重点提高卫星定位、温度遥感等现代化信息技术和存储调节技术。在产品的销售链上应当选择优化供应链的模式,将系统中的各个部分更好的协调起来。此外,企业和农户应当积极学习国际上先进的技术和手段,进一步提高农产品电商跨境销售的水平。
3.加强库存管理
农产品的跨境销售对库存管理环节的质量要求很高。在进行农产品的库存时,应当保证及时、低能耗,并且确保其操作的高效性。从技术的层面上来看,农产品的运输基本要求时低温保存。良好的库存管理条件将有利于农产品的统一保存,实现产品的高效流通,降低产品的运输标准。在实践的过程中应当完善农产品的电子商务库存管理模式和技术。
六、结语
我国广西地区的农产品销售和市场之间存在较大的矛盾,而电商的跨境农产品销售能够改变传统农产品流通过程中的缺陷。在农产品的电商跨境销售过程中应当根据电商销售的特点,合理的利用资源,充分发挥网络的优势。
参考文献:
[1]原征,张宝明.跨境农产品电商主流模式研究[J].中国集体经济,2014(21):138-139.
[2]叶亚芝.关于建设农垦可追溯农产品电商平台的思考[J].中国农垦,2014(06):21-24.
[3]田丰.“贴着地跑”是“互联网 + 农业”成功的关键[J].农产品市场周刊,2015(32):13-15.
摘要:移动电子商务发展对于农业、农民和农产品的生产和销售是一个机遇。从农产品与移动电子商务的相关理论入手,分析了农产品与移动商务结合的可行性,以及移动商务对农业经济的影响,给出了发展农业和农产品移动电子商务的对策。
关键词 :移动电子商务;农产品;销售; 策略
“农业产品销售困难” 一直是我国农村经济的重要问题。农村因通讯信息和交通不便,农产品流通不顺畅,使得农产品大量积压,农民的生产积极性受到严重挫伤。但是,现代通讯技术的迅猛发展,一些诸如手机,ipad等智能移动终端的出现,并且越来越多的被人们利用于农产品销售、流通的各个环节。为农业和农村经济发展注入新的活力,对农民增收有非常大的帮助。
1、相关理论分析
1.1 农业、农产品与电子商务的结合
农业经济在快速的发展中,信息技术瓶颈问题一直是困扰其发展的一个重要问题。农业应借鉴其他行业运用电子商务的成功经验,才能解决农产品销售这一瓶颈问题。
1.2 农产品移动电子商务
移动电子商务指的是借助通信网络技术和互联网技术,应用各种智能移动终端设备进行商品交易、信息、信息检索、移动支付等活动的电子商务形式。近几年,移动商务发展不断成熟, 2014年全球移动电子商务交易额将会超过六千三百多亿美元。农产品移动电子商务是指利用移动网络技术和Internet技术农产品信息、进行农产品交易和销售服务的活动。
2、农产品移动电子商务可行性分析
2.1 农村电子商务越来越受到人们的重视
近几年,我国电子商务在迅猛的发展。2012年初,我国的《电子商务“十二五”发展规划》,指出了未来五年, 我国电子商务交易总额将超过18万亿元,移动电子商务的交易额,使用用户数将以倍数增加。现今,我国农村地区的电子商务活动越来越频繁,比如山东农民销售石材,四川农民销售辣椒,云南花农销售鲜花等,都是利用网络零售的成功案例,他们也引领者广大农民开展各种形式的电子商务活动,尤其是移动电子商务。
2.2 农村移动电子商务有巨大的市场潜力
随着基础设施的不断完善,我国广大农村利用台式机上网的人数虽然在增加,但是由于其成本较高,所以导致人数增长缓慢。但手机或其他智能终端却能很好解决这个问题,它由于上网方便,资费便宜,速度快,效率高,使农民感到非常方便,所以得到迅速普及。智能手机非常适合经常在田间地头工作的农民使用,已经成为农业电子商务的主要载体了。如今,一些青年农民使用智能移动媒体终端的人数正在迅速增加, 是我国农村电子商务市场的巨大潜在客户。
2.3 具备强大的移动互联网信息支持农民在移动终端可以获取到各种高效、有用的市场信息,主要是依托强大的移动网络。这些信息包括农产品的供应信息,需求信息,农业技术信息,价格信息等,农民也可以通过网络平台订制农产品的市场信息。他们通过网络平台上的这些信息去正确决策来年所要种植的农产品品种和数量,用来指导他们的生产计划,实现收益的最大化。
2.4 移动网络使用门槛在逐步降低
传统农产品电子商务中,农产品交易门槛较高,包括硬件和软件,而且农产品网站信息更新比较慢,交易双方没有及时在线而中止交易等现象也使得传统农产品电子商务交易发展陷入困境。但是,移动电子商务逐步得到了广大农民的广泛认可,加之移动终端比如手机、平板电脑灯设备的价格进一步降低,加上各个运营商推出的各种促销,优惠活动,让农民有能力享受移动商务带来的好处,并且他们也从便捷的移动商务中尝到了甜头,所以这就加速了移动电子商务想农村、农民的迅速渗透,形成了一个良性的循环。
3、移动电子商务对农业经济的影响
3.1 拓宽了农业生产信息的来源渠道
传统的生产中,农民和农业生产总是处于信息通道末端,农民往往都是依靠经验,盲目进行农产品的生产和销售,农民对信息客观认识不足。移动电子商务的迅速普及和快速发展,在移动信息商务平台上,农民既可以有效地获得农产品的生产需求,也可以获得销售信息,同时也拓宽了获取信息的渠道。
3.2 促进了农产品生产的标准化
在农民掌握了生产和需求信息后,农民就可以将农产品的生产进行产业化布局,让周围的所有农民都进行生产某种产品,逐渐会形成一定的规模。当这些规模形成后,产品生产和质量检验的标准化随即产生。由于有了标准化和产业化的生产,便形成了良性发展,农民的生产积极性也得到了提高。
3.3 降低了农产品的流通成本
同传统的农产品销售渠道不同,移动电子商务可以同时满足农民、农产品经营企业、物流公司等诸多的供应链节点在其平台上采购、招标信息,农业合作社也可以进行投标,这样大大节省了农产品的交易成本,并且扩大了农产品的经营范围,为供应链各方带来实惠。
3.4 打破农产品交易时空限制
原来农产品销售仅仅是针对本地或者本省,随着互联网和电子商务、物流业的发展,农产品的销售范围也越来越大,尤其是移动电子商务的出现,使得大多数农民加入到了移动商务的行列,农产品的销售就不局限于本地或本省了,而是针对全国或者全球。而且,由于互联网和电子商务的特点,加之新媒体比如微信、QQ等即时聊天工具的出现,农民销售农产品时完全可以在自己家里24小时接受订单,不需要去批发市场,大大节约了农民的时间和工作量,也提高了效率。
4、农产品移动电子商务发展策略
4.1 进一步打造和完善农产品移动电子商务综合服务平台建立农产品移动电子商务综合服务平台是让农民从传统市场进入电子商务市场的基础,没有这样的平台,农民网上没有交易的场所, 所以,建立这样的综合平台尤为重要,这就要求政府和相关部门去搭建这样的服务平台,让广大农民、农业企业、物流企业、农产品经营企业、大型的农产品批发市场以及城市的商场、超市都加入这个平台。并且加强与传统媒体的合作,大力宣传并推广这个平台,使各方都了解并有强烈的意愿使用,能从中获得利益,这个平台才算是成功的。
4.2 积极培养农村电子商务人才,加强农村基础设施建设大量引进和培养农村电子商务人才,不惜高薪聘请相关专业的大学毕业生到农村去,到农业企业去,转变农民的观念,提高农民使用电子商务的意识。加强农村地区基础实施建设,包括移动基站,乡村道路,物流配送网点等的完善,为农村发展移动电子商务打下良好的基础。
4.3 构建农村移动商务物流服务平台
农民和农产品经销企业只需在移动终端相应的物流信息,第三方物流企业就可以查看到这个信息,迅速响应,让农产品生产、挑选、包装、运输、仓储、流通等环节都变得更加系统,从而降低农产品的成本,实现农民、企业和消费者三方共赢。
参考文献:
[1] 李青,刘冰露. 基于电子商务的大连农产品物流模式研究[J]. 科技传播,2011(10).
[2] 郑颖杰,刘燕妮,胡列格.基于电子商务的农产品物流组织模式构建[J]. 综合运输,2008(2).
【关键词】农业 “互联网+”时代 营销策略
【中图分类号】S-9 【文献标识码】A
“互联网+农业”已经成为时下最热的创新产业,包括联想、网易、阿里巴巴、京东、苏宁、国美在内的物联网电商巨头都已开始布局。这对于中国这个拥有九亿农民的人口大国来说,带来的将会是怎样的机会与挑战呢?
当前市场上的“互联网+农业”
当前“互联网+农业”市场已经进入大肆圈地阶段,从农业生产到销售,从田间到餐桌,整个产业链条上都能看到各种新型商业模式,改变着人民的生活。
产业跨界资本融合方面,早在2013年就有联想、网易等IT、互联网巨头投资农业产业,整合第一、二、三产业,打通各环节,实现了产业深层融合的战略布局,形成完备的产业链条。
农产品销售环节方面,阿里巴巴、京东、苏宁、国美等电子商务航母纷纷抢占市场。有数据显示,2015年京东将开办500家县级服务中心,实现7亿农民的一县一中心网络体系建设。阿里巴巴则计划投资100亿,在未来3至5年内建立县城与农村建立线下服务点,即1000个县级运营中心和10万个村级服务站。苏宁规划未来5年内将建超过10000家服务站,在全国四分之一的乡镇建立有机粮油销售平台。
除此之外,在模式创新上还有很多新兴企业不断涌现。如小毛驴CSA有机农场的模式、沃土工坊的源产地农产品团购的模式、梅子淘源的众筹模式,通过“众筹+直播+监测”等方式提高了信任度,对采摘的全程进行了跟踪直播;通过试吃、预售、体验等方式将农民、买手、消费者整合在一条产业链上,与权威检测机构合作,以严谨科学的态度对待每个产品,对消费者负责,保证安全性。
农业市场“互联网+”新特征
目前,“互联网+”行动已经从市场行为上升到了国家战略,从目前多产业同互联网技术的融合情况来看,我国目前已经从消费互联网逐渐向产业互联网进行转移,目前互联网已经对教育、汽车、能源、零售等传统产业产生了非常重要的影响。而对于我国的传统产业农业而言,其在目前的市场中也面临着很多挑战,如农产品价格高、农产品过剩以及受到国外农产品冲击等。
而在互联网时代,通过农业产业同互联网技术的融合,则会形成一种挑战与机遇并存的局面,而是否能够把握住机遇、是否能够实现农业发展的飞跃,其核心就是传统农业在向着智能化、信息化转变的过程中能否同互联网实现密切的结合。
通过农业同互联网技术的结合,则有望对以下几个传统农业所面临到的问题进行解决:首先是我国现今逐渐增大的农业市场空间同产业发展的差距,以及农业生产、需求间信息严重不对称的现象;其次是现今农业市场较为分散、且规模非常大的用户需求问题;最后是原有农产品交易环节长、交易成本高以及交易可持续性强等特点。而随着我国未来农业同互联网技术的逐渐渗透融合,在“互联网+”形势下我国的农业市场则会呈现以下特征:
改变信息不对称现象。随着我国农业市场的发展,产品体验已经被越来越多的人们所提及,其可以说是在农业产品基础上所形成的上层建筑,具有着提升产品附加值的作用。在现今互联网时代,用户对该体验非常注重,以往较为单纯的农产品供应方式已经不能满足人们日益增长的需求,而通过农产品体验方式,则能够帮助用户对其所需求的农产品在购买之前就获得更为全面的体验与沟通,并在对产品具有充分了解的基础上增强购买意愿。
在“互联网+”时代,通过将农产品同市场服务捆绑,则能够在提升用户需求水平的基础上获得更高的附加值,如农产品溯源、农产品生产过程网络监控以及农产品定制等。同时,在互联网技术的帮助下,虚拟化农业产品如农场生活体验等也能较好的满足城市用户的个性化需求。
开拓全新销售渠道。同以往传统农产品销售方式比较来说,“互联网+”时代中的农产品销售方式能够对全网覆盖渠道,如订单农业模式、品牌影响模式、网上团购模式以及多平台营销模式等,以上几种模式,都是在以往互联网产品销售中非常成熟的销售模式。
其中,网络团购模式通过吸引多人团购方式的应用能够在较短的时间内完成对农产品的销售,且在产品销售时间上具有着较强的优越性,能够在短期内对某个地区的农产品滞留问题进行解决;订单农业模式则可以使用户先通过互联网对产品需求量进行确定下达订单,之后,农户在农业生产区则可以根据用户订单所需产品的数量进行采摘,并通过集约化物流模式的应用降低产品从农户到用户的运输成本,不仅能够节约运输时间,也会在“销售多少、采摘多少”的情况下避免因对农产品的过早采摘存放而出现变质、腐烂现象,减少了不必要的经济损失。
“抢先购”模式则可以让消费者提前尝鲜,在双方提前对销售价格进行谈妥的基础上避免出现纠纷,更有利于双方的长期合作;特色农产品模式中,则是指用户先对自身产品的销售旗舰店进行建立,从网店做起,从农产品销售的基础上逐渐实现自身农业品牌的建立,在树立农业品牌的基础上吸引更多的顾客合作,对于销售者来说也因此具有着更大的发展空间;多平台销售则是通过互联网技术的应用建立较多的商贸平台,借此能够以实时、全方位模式满足较为分散、且总体规模较大的用户农产品需求。
降低经营成本。在“互联网+”环境下,物联网、大数据、互联网以及传感器等信息技术的应用打破了以往传统农业生产中较为粗放的发展模式,并逐渐向数据化、精准化、智能化以及集约化的方向发展,正是这部分特点的存在,使得农业因此具有同工业较类似的属性。
通过农业产业链中不同要素的重组,使得农业无论是在线上还是线下都具有更高的耦合度,这种情况的存在对农业经营模式所具有的想象空间进行了极大的拓展。在未来的互联网大数据发展中,将通过科学指导方式的应用帮助农户对下一年生产计划进行制定,并通过良好组织协调方式的应用实现需求同供应的平稳性。可以说,在“互联网+”时代的农业发展中,仅仅具有互联网经验,或者是仅仅具有农业经验都是行不通的,需要两者通过有效的融合实现更好的发展。
传统农业市场网络营销情况
在近年来网络技术不断发展的情况下,网络营销在我国经济发展中所具有的地位逐渐提升,成为了一个不可或缺的营销模式。而在农业方面,其所具有的网络营销水平同其他开展较早的行业而言,还较为落后,但在现今新形势下,农业市场中的个体与产销单位也对网络营销的重要性产生了更为积极的认识,并在不断的努力下使得农业市场网络营销不断完善。
目前,中国茶叶网、中国蛋鸡信息网、中国水果网以及中国农产品交易网已经得到了建立与运行。对于这部分已经运行的农产品交易平台来说,其非常致力于对于用户日常需求的服务,并在提升农户经济收入的基础上使农业产销流转速度也得到了有效的提升,不仅对以往我国农业市场“市场信息不灵、交易成效较低、销售渠道单一”的特征进行了实现,还根据农业产业链条逐渐增加了农产品行业动态、产品需求信息、市场分析以及价格行情等非常实用的功能模块,该项工作开展的最终目的,就是要对农产品市场的信息化以及网络化进行实现。但也应当认识到,我国现今农业市场在网络营销方面才刚刚起步,同其他行业的网络营销相比存在着发展缓慢、水平较低的情况。
这种情况之所以出现,主要原因就是我国现今农村教育文化水平以及网络体系建设较为落后,对于传统的农业来说,其由于自身互联网技术的缺乏很难成为农产品网络营销的主体,而具有一定网络技能的农民数量又非常少,即能够使用网络的农民在我国农民总人数中所占据的比重非常少,且这种情况具有着分级化的特点:在经济较为发达的城市,其所具有的网络化、数字化程度非常高;而在地理位置较为偏远的农村,其所具有的网络化程度往往就处于一个非常低的水平。截止2014年6月,在我国网民中,农村网民占总网民比重为28.2%,农村网民规模数量为1.78亿,同2013年年底相比增加了169万人。而随着我国城市化进程的加快,我国农村中相对发达地区人口也逐渐变为城市人口,这种情况的存在也使得我国农村网民在全国整体网民中的比重下降。
对于这种呈梯级分布的互联网技术使用情况来说,其不仅不利于我国农业市场网络营销的发展,也不利于农业市场信息技术的推广。而在未来,我国农民所具有的教育水平则会对我国农业市场网络营销发展产生一定制约。截至2014年6月,整体网民中小学及以下学历人群的占比为12.1%,同2013年年底数据相比上升了0.2%,大专及以上人群占比下降0.3%,这种情况的存在,则显示出我国网民有向低学历人群扩散的趋势。
而从整个农业市场特征看来,很多农业品季节性较强、现货周期端、产品产销分散情况较为严重,再加上物流系统问题,我国农业市场网络营销要真正的对产销对接进行实现,就需要在现有信息守法、宣传推广的基础上建立、完善更为科学、高效的智能物流配送系统,以此突破我国农产品网络营销发展枷锁。
“互联网+”时代下我国农业市场营销的发展策略
在“互联网+”环境中,农业互联网具有提升农业生产经营效率以及促进智能化经营的作用,通过同互联网的连接,实现对传统农业的改造,并实现我国农业的标准生产化。在对以往农产品销售中间环节进行有效减少的基础上创建起更为高效、廉价的营销入口,并通过对产品经营模式的升级获得更为透明的产品、销售信息。通过上述功能的实现,则能够在有效保障农产品安全性的基础上对我国农产品的使用效率进行提升。在今后我国农业发展中,互联网也能够在充分发挥引领作用的基础上为我国农业发展带来更大的市场空间,具体来说,表现在以下几个方面:
生产环节。在“互联网+”环境下,互联网能够从生产环节对农业进行彻底的改造,在使农业具有精准化、自动化特征的基础上实现降低成本以及减少人力的作用,并最终实现农产品生产的标准化。
通过对互联网技术的应用,通过无线传感器的应用对农业生产的温度、湿度以及光照等参数以及不同类型农产品实际生长状况等信息进行采集,在将这部分参数信息进行整合、汇总的基础上,通过智能系统的应用定量、定位、定时进行处理,并能够以精确、及时的遥控对农业设备进行操作,以此实现“智能化农业”。
流通环节。在农产品流通方面,可以通过电子商务的方式实现新形势下的农产品销售,通过农产品信息平台以及农村电商的建立,在以新渠道销售农产品的基础上使用户能够在更为舒适、便捷的情况下,在家中就能够对自己所需的农产品进行选择与购买,并在大大缩短产品销售流程的基础上,较好的发挥本地产销企业安全控制能力较强、企业流半径较小的优势。同时,该种方式也是一种新型的销售模式,不仅能够为用户、农户带来新鲜感以及关注度,且能够有效的保证本地农产品优质、优价的销售。而除了这种基础电子商务方式以外,也可以通过更多先进途径实现该项目标,如QQ、微信、SNS以及微博等,都是非常便捷、范围较广的信息传播途径,且在上述方式具体营销方面成本非常低。
经营环节。在“互联网+”农业营销工作中,其对市场细分理念进行了充分的应用,在通过大数据对目标客户进行精准定位的基础上有效避免了泛化营销的出现。同时,其通过无障碍方式的应用对互联网沟通工具进行自由的沟通,以此在实现客户同商家密切互动的基础上,对产品质量进行不断的改进。而通过互联网平台的建立,则能够对传统农业生产、销售间的关系进行彻底的改变,通过大数据技术的应用和对消费者实际需求进行分析定位的基础上,根据消费者实际需求对农产品的生产与销售进行组织,以此在加速货物销售的基础上对农产品销售的零库存目标进行实现。可以说,互联网农业有效促进了生产商向服务商的转型,以此使消费者、农民与市场紧密融合。
配套环节。在智能化、现代化的“互联网+”农业经营模式,其对资金也有更高的要求,对于我国现有的农村金融服务来说,并不能满足农民的该方面需求。未来,我国互联网农村金融服务需求体现在以下两个方面:
第一,小额借贷。农村信贷主要服务对象为餐饮、零售、养殖等规模较小的经营者,在具体借贷工作开展中存在着资金分散以及信贷额度小等特点,同大额信贷相比借款人在资金安全方面具有着更高的保障。在具体实现方式上,该种小额贷款首先从互联网中对借款人以及投资者进行聚集,并通过科学控制体系与标准的应用对能力合乎标准的投资人以及借款人进行筛选并实现两者的对接。
第二,农业保险。目前,我国保险公司所具有的农业保险服务无论是险种还是积极性都较低,其原因主要是因为农业保险赔付率高、生产经营风险大。而通过互联网技术中大数据分析以及信息采集能力的应用,则能够有效解决农业保险赔付率高的问题。
人才培养环节。在“互联网+”环境下,通过对互联网技术与思维的充分利用,则能够使中产阶级新知识农民投资创业,通过互联网技术实现农业产供销的全程追溯,创造出真正的现代化互联网农业。
综上,在现今互联网时代下,我国的农业面临着非常大的机遇与挑战。在上文中,我们对“互联网+”时代下我国农业的特征与营销策略进行了一定的分析与研究,希望我国农业在未来发展中能够充分联系实际,以更好方式的应用借助互联网力量获得更好的发展。
关键词:农产品;网络营销;特点;发展对策
中图分类号:S37
文献标识码:A
文章编号:1003-4374( 2015 )02-0073-03
浙江省农产品网络营销的发展概况
近年来,浙江省把网络经济作为振兴实体经济的“一号新产业”来抓,着力构建以网络营销为重点的网络经济产业体系,全面实施“电商换市”,推进传统产业转型升级。通过网络营销与传统农业、电子商务与农村流通体系建设的深度融合,激发传统农业和农村经济创新提升发展,使农产品网络营销逐渐成为该省农业产业化新的增长点。
农业网络营销商家应用群体不断壮大
浙江省网络营销应用企业快速增长,市场规模不断扩大,电商交易额与网络零售额逐年增长率保持在100%以上,传统农业企业纷纷涉足网络,涌现出一批龙头电商企业,如浙江香海食品有限公司实现销售额1.5亿元,藤桥禽业股份有限公司4200万。企业应用电商亮点纷呈,如杨氏蜂蜜采取产品多元化发展,实现“网络上的甜蜜蜜”。
农业网销平台不断发展
农产品流通体系运用电子商务实现加快整合提升,农产品零售、大宗商品交易和团购等第三方平台稳步发展。如温州泰顺农特网整合名优农特产品资源,集聚全县80多家农业企业入驻,带动当地特色农业产销经营主体抱团转型发展,2013年实现网上交易额2.89亿元;桐庐县积极推进“桐庐购”鲜活农产品电商平台建设;丽水市已有缙云、龙泉、庆元、云和、松阳等投入使用的各类电子商务基地7个,入驻企业400余家。
电商支撑体系不断完善
电商服务业发展迅速,物流、支付平台、产业集聚平台等关键领域服务能力持续提升。随着国家智慧城市创建试点和4G国家规模商用试点扎实推进,浙江省部分城区及经济强镇已实现4G网络覆盖。如温州市已建成电信核心云计算数据中心基地,并拟建移动高速宽带云计算中心。当前,温州市有1200多家企业从事电子商务服务业,其中营销推广与代运营企业500多家、快递200多家、网络技术服务企业400多家、互联网信息服务与培训企业100多家,逐渐形成较为完整的产业链。
浙江省网络营销的主要做法
搭建省级服务平台
浙江省农村电子商务平台于2013年10月份开始研发建设,2014年1月上线测试,目前已运营,定位为农村居民生活服务电子商务平台。平台模块包括商城、团购、便民服务、购物平台等,可实现在线购物、便民服务、支付体系、后台管理等功能。
构建货源采购系统
大力开发优势货源,目前浙江省电商平台已上线产品100多个品类5000多种商品,储备涵盖衣食住行各领域的200个品类10000多种商品即将上线。同时,浙江百诚电器集团、浙江物产元通集团、话机世界等知名品牌供应商达成合作协议,建立了较为完善的产品质量审查及责任追溯系统,及农产品采购审批流程,已经上线如海鲜大礼包、土特产等农副产品团购,获得了农村消费者的广泛好评。
建立农村电商服务网络
主要包括县级服务中心和村级服务网点。县级服务中心建设方面,公司积极与各地商务、财政、团委等部门加强联系,通过直接投资或加盟的方式推进县级服务中心建设。目前已建成5个县级服务中心,其中杭州下沙中心、台州椒江中心及义乌中心为聚宝盆公司自建,嵊州、遂昌中心由当地企业加盟承建,均已投入使用。另已有11个地区正在筹建中。村级(社区)网点建设方面,截止2014年6月10日,相继在杭州的拱墅区、萧山区,嘉兴的海宁市、桐乡市,舟山的普陀区,宁波的余姚市、上虞市、宁海县,台州的椒江区、临海市、玉环县、金华的浦江县,湖州的德清县、绍兴的嵊州市水的遂昌县等15个县(市、区)开展40多场电子商务培训,培训人员达2027人,签订协议并在平台注册村级服务网点1283个,正式挂牌运营1172个。
加大市场推广力度
一是工业品下乡。目前省平台已销售、代购产品近30000单,组织电脑、小家电等产品团购及驾照培训等本地化服务团购超过3万单,获得区域内消费者广泛好评,未来将增加更多的商品及团购服务。二是农产品进城。省平台对接各地特色优势产品、农产品,导入系统进行销售,已开展海鲜大礼包、土特产品等团购,为当地特色产品拓宽销售渠道。同时,公司还加强与主城区水果超市、商超等商业网点合作,推进农村农副产品直接对接城市消费群体,扩大农副产品销售。工程实施过程中,为服务网点带来了实实在在的经济效益。如台州椒江区吴叶村网点负责人徐玉君2013年11月成为农村电商服务点,年底参与省电子商务进万村平台组织的特价海鲜大礼包和保健品团购,销售额近10万元。三是推进农村青年创业。依托“电子商务进万村工程”,鼓励、支持农村青年进行网上创业,通过电商销售工业品及农副产品。公司为网点负责人统一提供商品采购、仓储等服务,他们只负责网上接单,剩下的各种服务均由公司完成。目前,已经为近400个农村服务网点负责人提供服务,支持他们在淘宝等第三方平台开设网店,累计销售额近600万元。如这些服务网点为台州水产公司销售海鲜大礼包,在短时间内单量达1500多单,交易额超过160万元,订单遍布全省。
浙江省农产品网络营销体系的主要特点
打造一个平台
打造一个平台,即建成一个集优质商品、农产品销售,各类便民服务于一身的省级综合电商平台。平台首先集合了浙江乃至全国的优质货源,通过全省集中采购,大大降低了进货成本,村民可以直接下单购买性价比高、质量可靠的产品;其次,村民可通过平台将绿色安全农产品快速销往城市各地,创收增收;村民也可以通过平台进行代购、团购,手机充值水电费缴纳等。
形成两套系统
一是打造货源采购系统。首先,从源头上保证质优价廉的商品进入农村市场以及安全绿色的农产品进入城市市场,净化市场购物环境;同时,将建立全省网购产品质量追溯体系,一旦发生产品质量问题,可通过村级服务网点、县级服务中心、省级综合平台到产品供应商,逐级进行相应的责任追溯。二是建立全省仓储物流供应链管理系统,通过构建县级仓储物流服务中心+村级(社区)服务网点,将销售和服务终端遍布全省各地:以县(市)为单位,建设农村电商服务中心,负责网货、农产品仓储、物流及售后服务等工作;同时充分利用农村商店、村氏活动中心、农村青年创业基地等资源,在有条件的村或城郊社区建设电商服务点,通过与全省统一平台结合,做到线上线下相结合,实现工业品下乡和农产品进城,解决电商最后一公里配送问题;也做到C2B即通过网点销售大数据搜集分析,发掘市场购物需求,并根据需求,量身定制产品销售。
畅通三条道路
通过省级统一平台+县级服务中心+遍布全省各地的村级(社区)网点建设,打通三条销售道路。一是打开工业品下乡通路,让农村居民买到质优价廉的各式产品,同时为产品的生产厂商打开广阔的农村市场。二是打通农产品进城通路,对接农村特色、优势农产品等,一方面可以在极短时间内将农产品发往全省各地的城市社区网点,快速销售,解决农产品特别是生鲜产品销售渠道少、保质期短的问题;另一方面可以通过城市社区网点进行农产品销售大数据搜集分析,指导农产品的种植销售,开展网上预订服务,解决“农产品丰产不丰收”,“丰收难增收”等问题。三是打通销售通路,这些网店建成以后,销售范围还可以延伸全国甚至全球。同时,鼓励更多青年网上开设境内外网店,通过聚宝盆等平台,为他们提供网上创业培训,提供统一的长跑采购、仓储、配送等服务,使他们通过网上接单,就可以将更多的农产品等销往全国乃至全球。
完善四项服务
一是开展电商培训服务。让更多的人了解网络营销、从事网络营销,实现网络购物。二是拓展便民服务。通过村级(社区)网点提供水电煤缴费、手机充值、银行转账等服务,便民到家,惠及民生。三是开展团购服务。依托网络,对大件、常用商品进行团购,确保农村服务点做到物美价廉,保障服务点的收益和农民的实惠。四是开展青年创业服务,为农村青年开辟网络营销创业新出路,为农产品拓展网络营销新渠道,并解决农村青年就业问题。
浙江省农产品网络营销的发展对策
做好“引领”文章,发挥政府主导作用
政府要当好农产品网络营销体系发展的引领者、助推手,发挥好粘合剂、助推器的作用。重点推动相关政策的引领和项目落地,切实为农产品网络营销体系的发展营造良好的创业环境、社会环境和舆论环境[3]。当前浙江省应重点抓好计划的实施,以拓展农产品网络营销体系继续深化普及与应用为重点,稳步推进农产品网络营销体系“跨越发展,创新特色”。依托培训机制,实施农产品网络营销体系进万村工程,提高农产品网络营销普及率;依托农业广播电视学校计算机学历教育,为每个村培养一名有学历、有操作能力的信息员,为农民提供网络代购、农产品销售等服务。依托淘宝大学等一批实训基地,加强农村农产品网络营销技能培训,着力培育一支积极性高、竞争力强、优势突出的农产品网络营销队伍。
做好“覆盖”文章,构筑网络化发展格局
一方面,努力拓展农产品网络营销体系覆盖面,在农村新型经营主体中全面推进农产品网络营销,力争80%以上的市级农业龙头企业开展电子商务应用,50%以上的农民合作社、家庭农场和种养殖大户利用互联网收集和信息。另一方面,加快培育农产品电子商务龙头,按照培育农产品电子商务“名企、名品、名家”目标,立足特色优势主导产业,实施农产品网络营销“百强企业”工程,通过市县联动、资源整合、挂联帮扶、项目支持和政策倾斜,重点培育多家农产品网络营销应用龙头企业。
做好“创新”文章,提升产业市场竞争力
创新是企业发展运营的驱动力,浙江省应在现有基础上,支持和鼓励各县(市、区)和农产品网络营销业主在更大范围内创新发展,培育特色品牌。探索与淘宝网等知名电商平台的合作,共同打造“淘宝馆、乡村淘”等销售模式,携手社区便利店020新业态,解决物流配送“最后一公里”难题。同时,对店铺模式进行区分与探索,扶持一村一品店、农场(基地)店铺的发展;理顺农场(基地)特色商品与一村一品间的关系;理顺农场(基地)商品与农户散种(散养)产品间的关系;加强农特产品信息综合服务平台建设,就农特产品的供货来源、品控环节、产品标准、保鲜技术逐步进行标准化确定,不断完善农特产品交易信息平台建设,提升农产品市场竞争力。
一、成立专业化的农业服务公司
五大连池农场在“六统一”的基础上,创新农业经营体制,成立专业化的农业服务公司,为加强农业生产的产前、产中、产后三个阶段指导和服务。一是做好产前农资的供应服务。农业服务公司从化肥、农药、油料主渠道进货,统一供应,质优价廉。种子公司按全场用种计划进行统一加工,下拨到管理区,再由管理区分配给规模家庭农场。种子公司确定价格时必须召开有家庭农场代表参加的听证会,由农场、种子公司、家庭农场三方协商确定种子价格。二是做好农业生产技术指导服务。农业、农机、科技部门在各作业环节深入一线进行业务指导,气象站每天天气预报,监控灾害天气,做好防雹工作;农业生产部门开展实用种植技术培训和现场指导。2014年对种植户进行玉米高产种植技术、有机无公害作物栽培技术和农机技术培训。管理区各类管理人员、家庭农场场长、农机驾驶员等共200余人受到各种技术培训。特别是对新品种的推广进行跟踪服务,派专家上门指导,物技结合,向农户推广与普及最优良的品种与技术。三是做好产后农产品市场信息对接服务。近年来,农业服务公司向家庭农场和专业合作社粮食销售价格信息,指导粮食销售,组建农产品经纪人队伍,联系粮食收购商促进粮食销售。2013年,农业服务公司派农产品经纪人前往克东、依安、北安、哈尔滨等地,了解当地农产品市场信息并进行有效对接,把农副产品销售到各地。在遭受特大涝灾的特殊年景下,家庭农场的粮食销售速度快,价格高,取得了较好的经济效益,其中有五个家庭农场的700余种植户人均收入4000元以上。
二、规模家庭农场运行中存在的问题
(一)农业服务公司提供的农业生产资料与市场价格有差异农业服务公司自成立以来在北大荒集团统一订购农业生产资料,然后统一下拨到管理区。但受市场的影响,在实际运营时,农业服务公司采购的农业生产资料可能会与市场零售价格有差异,有时略高于市场价格。
(二)家庭农场内部管理制度不健全由于规模家庭成立时间较短,存在着管理不规范、执行制度不够严格、服务功能没有充分发挥的问题。主要表现在生产过程中,在用工、用人和执行标准化生产规程等方面存在随意性问题。
(三)销售渠道不够畅通现有的经营机制基本出发点是生产导向型,产品销售渠道不够畅通,一直存有“种强销弱、淡储旺销”的问题,产品销售一般由家庭农场直接销售给粮商,受市场价格被动的影响大,使家庭农场在抵御市场风险上处于弱势,影响种植户的收益。
(四)“统”的弊端依然存在在机车作业上,由农场和管理区统一指派,农忙季节家庭农场之间容易产生争抢机械的矛盾;家庭农场之间土地等级状况不同、作物面积不同,直接造成家庭农场之间收入的差异。
三、对策与建议
(一)继续加大农业服务公司服务力度一是在农资采购上,通过招标采购、市场运作、公司零利经营的方式搞好农业产前服务,保证统一供应的生产资料质量好于市场同类产品,其价格低于或等于当地市场同类产品价格。二是在降低生产成本上,筹建配肥站,解决肥料人工混拌不均问题,为农作物提供合理施肥,减少劳动力使用费用,降低直接生产成本。三是在提高服务质量上,农业服务公司实行全天候服务制。
(二)不断完善内部管理制度农场制定管理区岗位责任制和家庭农场管理细则,层层签订目标管理责任状,在用人、用工、机车作业、农资出入库和粮食销售等事项必须有管理区主任和监管员同时签字,年终各项费用成本、效益在纪委的监管下实行公示。
(三)抓好流通网络和流通设施建设通过培育农产品经纪人,壮大农产品销售队伍,建立农产品价格信息服务平台,成立大豆、玉米种植专业合作社,加强玉米烘干和农产品仓储能力建设等措施,多渠道打开农产品的销售市场,提高市场竞争能力。
全县计划发展5个市级农业特色产业“三化”示范村,15个县级农业特色产业“三化”示范村。
二、工作措施
1、提升特色产业发展规模。一是切实规范土地流转行为,促进农村土地有效流转,加速推进更多特色产业向主导产业升级,促进土地产出率提高和农民收入增加。二是培育一批资源特色鲜明、竞争优势明显的产业带、产业群。坚持突出重点、抓好示范,通过规划引领,政策倾斜、项目带动,集中力量建一批集中连片、规模大、主体运作、要素集聚、模式循环的现代农业综合区、主导产业示范区和精品园区。
2、提升特色产业基础设施。按照市里“强县抓园区、强镇抓基地、强村抓项目”的要求,2013年重点抓好茶叶、柑橘、笋竹两用林、高山蔬菜、蜜梨、杨梅等产业的基础设施建设,进一步完善实施农田水利、农田培肥、田园清洁、沟路林渠配套等“四大项目”,全面提升特色产业基地综合生产能力。
3、提升现代农业经营主体。一是继续推进农业产业组织创新试点,推进合作社规范化建设,促进资源和优势整合,在更大范围内联接农户与市场,带动区域农业特色产业发展。二是加强对农民专业合作社、专业大户、家庭农场、农业龙头企业等农业特色产业发展骨干力量的培养和扶持,加速推进农户分散经营向现代农业经营主体经营升级。三是结合农民培训工作,做好市、县级农业特色产业生态示范示范镇、村有关人员的培训工作,着力提升他们的生产经营水平。
4、提升农产品品质品牌。积极推行“证明商标和企业商标”的品牌化培育战略,推动品牌不断做大和晋级提升。大力推广标准化生产技术,做好特色产业品种结构调整和品质管理。从我县农业自然资源和区域特点出发,着重培育规模基地,加大宣传推介力度,创建一批农业特色产业“三化”示范村,打造几个农业特色品牌。在抓好品牌建设的同时,加强对品牌的管理和保护,加大对重点品牌的宣传,带动产业健康快速发展,促进农业增效、农民增收。
5、提升农产品营销业态。大力培育农产品营销主体,鼓励生产大户、贩销大户创办流通中介组织,加强农村经纪人队伍建设。加强产地市场建设,改善基础条件和服务设施,提高区域农产品流通能力。鼓励新建农产品配送、营销中心,发展连锁经营,推进农超对接。运用农民信箱平,推动农产品网上贸易。举办“农事节庆”活动,吸引更多的城市居民走进农村,带动特色农产品销售,多措并举提升农产品销售能力,扩大农产品销售范围。着力抓好农产品批发市场和多种形式的促销会展平建设,完善农产品物流体系建设,做大销售规模。积极探索农特产品“进超市、进社区、进农家乐”的“三进”新路子。
6、提升特色产业效益。大力挖掘特色产业附加值,拓宽农业功能,努力提高农业产业效益。一是引导合作社自办加工企业,深入挖掘产业内部增收潜力,拓展经营领域和利益空间。二是大力发展订单农业,引导农业龙头企业与专业合作社到区内外建立生产基地,在更大范围上实现优化配置和转型升级。三是大力实施农家乐精品培育项目,积极发展以“赏花”、“采果”为主的现代观光农业,举办各类农家乐节庆活动,创建一批上水平的休闲农业示范园区。
7、加强部门协调,强化督查考核。调整县农业特色产业“三化”示范工程协调小组成员,继续将农业特色产业“三化”示范工程创建任务分解到乡镇(街道),并对乡镇(街道)进行目标责任制考核,对相关部门进行个性考核。由乡镇(街道)根据创建任务上报创建对象名单,根据创建村的主导产业,将创建任务相应下达给相关部门,由对应部门协助完成创建计划。
三、主要工作安排
1、三月中旬,各乡镇(街道)上报农业特色产业“三化”示范村创建对象。
2、四月中旬,论证和筛选确定农业特色产业“三化”示范村创建对象。
3、五月,组织举办“现代高效农业发展高级研修班”。
4、七月,对创建对象进行检查指导。
5、八月,组织参加全市农业特色产业“三化”示范工程建设经验现场推进会。
【关键词】河南地区 鲜活农产品 物联网 流通渠道 供应链管理
一、物联网条件下的农产品供应链管理内涵和特点
(1)农产品供应链的概念。农产品供应链是由农业生产资料供应商、农产品种植者、养殖者、加工者、物流服务经销商、消费者等各个环节构成的组织形式或网络结构。在我国,通常把农产品供应链称为“田头――餐桌”。农产品供应链管理是一种全新的管理理念和方法,以强调运用集成的思想和理念指导企业的管理行为实践核心,对整个农产品供应链中各参与者之间的物流、信息流、资金流进行计划、协调和控制,以达到多赢为目标。
(2)物联网的相关概念界定。物联网的概念的早在1999年就被提出,现在物联网的应用已经非常广泛,大到军事国防、精细化农业、数字油田等领域,小到智能家居、个人医疗等方面,物联网无所不在。物联网的定义是通过射频识别(RFID)装置、红外感应器、遥感技术、地理信息系统、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备,将任何物品与互联网相连接,实现数据采集、融合、处理,从而进行信息交换和通信,以实现智能化定位、跟踪、监控、识别、管理的一种网络。物联网的核心技术之一就是射频识别技术,正是通过该技术,物品能够不通过人的干预彼此进行“交流”,能够让物品“开口说话”。其实质就是运用RFID技术,通过互联网实现物品的自动识别和信息的互联与共享。物联网在农业上的应用,主要表现在农产品食品安全、智能化农业控制、农业信息传输等相关领域。
二、河南省鲜活农产品流通渠道的现状分析
(1)河南省物流基础建设薄弱,现代化程度不高。河南地区的鲜活农产品产量在全国范围内一直占有很大的比重,品种丰富、数量众多的鲜活农产品保证了居民的日常消费,但是,诸如全国普遍存在的流通问题,河南地区的物流基础设施建设比较薄弱,现代化程度不高,运用的范围还比较小,导致了鲜活农产品在物流环节腐烂、损坏等现象比较突出,造成了大量的浪费。同时,河南省畜牧业的发展对鲜活农产品物流和现代化设施提出了更高的要求。
(2)河南省鲜活农产品储存运输环节损耗严重,成本过高。鲜活农产品由于自身存在保鲜保质期短、容易腐烂变质等先天性缺陷,不像其它产品从生产到消费有一定的缓冲闲余时间,使得生产出来的鲜活农产品需要及时流向消费者,但是,最主要的问题是,鲜活农产品的流通渠道一直遭受运输贮存不到位的矛盾困扰,由于缺少专业的运输工具、仓储设施落后和包装技术落后等原因,造成鲜活农产品在“最后一公里”不断被加价,严重扰乱了鲜活农产品的市场秩序。
(3)河南省鲜活农产品安全检测机制尚不健全。河南省大部分地区目前对鲜活农产品的安全检测机制都主要停留在对生产环节的检测。农户生产出的农产品在进入流通渠道前,必须要进行农药残留是否达标等安全项目的检测,即从源头上进行的检测,说明进入流通环节的产品是基本不存在安全问题的。但由于鲜活农产品存在易腐烂变质的特点,加上运输时间较长等问题,批发商为了延长产品的保鲜期大量使用防腐剂等化学药品的情况就难以避免,而进入流通环节,缺少相应的追踪溯源系统,很容易出现监测的盲区或者缺失。由此可见,监测没有覆盖到整个流通链条且缺乏动态的检测。
(4)河南省鲜活农产品流通市场混乱,流通中信息不连贯,收购价格制定不合理。河南省当前农产品销售主要有农民自己零销和收购商收购转向城市批发、零售两种渠道。由于大多数农户不具备进城销售的条件,因此收购商到产地收购成为主要形式。农产品收购一方面解决了农民的实际问题,但另一方面由于体制的不完善,农民信息意识落后,信息资源的收集、整合能力差,而收购商为了保证自己的收益,在尽量压低价格,所以最后吃亏的只能是农户。
三、河南省鲜活农产品物联网视角下流通渠道模式构建
(1)以联合合作为依托,以资源整合为手段,积极构建农产品供销大网络。积极发展联合合作,将广大农民纳入合作社的保障范围,不断完善农产品物流主体,将因特网、物联网及农产品物流信息网三网合一,通过对这三个网络的建设和整合,构建农产品供应链管理新平台,在生产资料、生产技术、信息服务等方面实现对接和共享。同时,将广大农村合作社、种植大户和经销商、承运商联合起来,在全国各大城市设立农产品销售站点,形成各方紧密合作的经济型组织,构建农产品供销大网络,及时收集和反馈各大中城市的农产品销售信息,使得各物流主体能够及时准确的掌握市场动态和农产品的相关信息,增强抵御市场风险能力,实现互利共赢。
(2)以安全运输、安全存储为依托,构建安全运输检测系统和存储系统。农产品的安全运输是开发农产品流通渠道的关键,它决定了农产品流通的后续发展。运用物联网技术,通过建立GPS定位系统,对农产品运输车辆进行实时追踪,对实现农产品在运输环节上的安全性提供了保障。鲜活农产品由于具有易腐烂变质的特性,存储系统的建设就显得尤为重要,否者会带来食品安全问题,这就需要建立一个远程监控系统,使得供应商和承运商都能够及时的了解和掌握中途存储货物的情况。
论文关键词:寒地黑土;品牌;营销
我国自加入WTO后,市场竞争愈演愈烈,我国的一些传统产业,特别是农业遭受了巨大的冲击。国外农产品及其著名品牌大量进入国内市场,中国农业步履维艰,在这样的环境下,除了及时调整农业内部的结构外,建立和加强农产品品牌化建设势在必行,从而提高我国农产品的竞争力,同时对增强农民收益将开辟新的路径。
一、“寒地黑土”是黄金品牌
寒地黑土品牌,是十分稀缺的生态资源文化的标志,是中国乃至全世界仅有的宝中之宝.在世界历史上,曾有过三块黑色宝石般的黑土地,一块分布在美国密西西比河流域,一块地处乌克兰大平原的黑土地由于多年的掠夺性的开发,黑土土层产出能力已经较小,只能更多地采用催生剂。据有关资料记载,寒地黑土每积累1厘米,需要200到400年,我国东北松辽流域的黑土层一般在60一100厘米之间,这60—-100厘米厚的黑士形成时间;大约在1万2千年一4万年之间.这稀缺的国宝是天地用了几万年的时间,付出了无法估量的辛勤与汗水,才养育出来这一块黑油油的可以供养人类健康茁壮成长的黑土地。据有关资料记载,黑土中有利植物成长的营养成分高出黄土和红壤的5—10倍所以有:人说黑土地油汪汪,不一朋巴也长粮.这正是黑土价值的真实写照。
21世纪的品牌,唯有名牌赢天下.寒地黑土品牌,孕育于知识经济兴起之初,诞生于21世纪的刚刚开妗天时,地利,人和为寒地黑土品牌创造了成长,成名的良机面对知识经济的兴起,互联系的形成,传统产业的急剧变革,全球经济一体化进程将汹涌澎湃.西方经济在知识经济大潮的推动下,已经实现了一个质的飞跃一从经营产品到经营品牌;他们不仅拥有大量的货币资本优势,而且还有诸多的全球驰名的超级品牌优势;他们占领着大量的市场而西方经济缺少的,也就是他们的弱势,缺少资源,特别是缺少像寒地黑土商标所标识的生态资源。物竞天择,适者生存。我们的优势,我们应该走的路,用名牌战略,打绿色品牌,走特色路.这不仅是我们的战略和策略,它更是当今世界消费的大趋势。
二、寒地黑土品牌战略的重要性
1.“寒地黑土”品牌战略是现代市场化的要求
农业产业化是我国农业在新世纪生存和发展的必由之路。绥化市应清楚地看到现代市场竞争已从农产品价格竞争、质量竞争逐步走向品牌竞争,品牌竞争已成为农业企业之间、农业生产区域之间经济竞争的重要特征。产品生产、加工、销售与流通各个环节都要根据市场机制来运行,商品以品牌的形式进入市场,通过市场引导龙头,龙头带动农户,围绕某种农产品生产,形成种养加,产供销、服务网络为一体的专业化经营,从而提高经济效益,农产品在市场中实现价值的高低是农业产业化形成、巩固与发展的关键,因此只有高质量的名牌产品才能具有巨大的市场获利能力,农业产业化经营才有活力。
2.“寒地黑土”品牌战略是农村城镇化发展的潜在要求
据预测,我国城镇化逐步增大,城镇化的发展必然导致农产品市场的扩大和农业市场化程度的加深,这将有利于农产品总需求的扩大和名优品牌农产品所占比重的上升,而且城镇居民的消费知识较多,对农产品的营养,保健,卫生外观等特别注重,而获得这些信息的重要途径就是确认农产品的品牌,使消费者通过确认品牌而信任农产品的质量和特色。因此,城镇化的发展为寒地黑土农产品品牌经营战略提供了良好的契机。
3.“寒地黑土”品牌经营是绥化优质农产品交易避免市场交易失败的有效途径
我国农产品现在和将来一段时间内将是普通农产品,劣质农产品与优质农产品并存的形式,农产品的品质和成本对于消费者来说很难掌握,而销售者则不然,这种市场主体对优质农产品所拥有的信息不对称的情况下,消费者本能愿意接受以市场平均价格购买优质农产品,销售者为了增大销量往往降价销售普通或劣质农产品,相比艺下消费者则以更低的市场平均价格估价优质农产品。因此这种选择使得优质农产品受到错误的市场导向,导致优质农产品被普通和劣质农产品排挤出局。“寒地黑土”品牌经营则会一改常态,它会将绥化地区的优质农产品的特点和优势传递给消费者,使其积极购买,认识到物有所值。因此“寒地黑土”品牌化经营将避免绥化地区的优质农产品在市场交易中而失败。
4.“寒地黑土”品牌经营是优化配置绥化地区农业资源的重要途径
相对于资金、劳动力、能源、机械设备等有形资源来说,“寒地黑土”品牌是无形资源。我国的传统农业生产经营模式是以大量资金、设备投人为主,以稀缺自然资源为依托支撑经济发展,而忽视了无形资源的优化配置,造成农业两种资源皆浪费严重,生态遭受破坏,农业生产效益较低。“寒地黑土”品牌经营是运用农产品品牌这一无形资源使农产品价值增值,从而降低优质农产品的有形资源成本,在名优品牌的基础上优化配置有形资源。这样才能使有形资源和无形资源相互结合,从而提高农业经济的效益。
三、“寒地黑土"品牌营销战略的对策
1.政府应在“寒地黑土”农产品营销中发挥重要的作用
“寒地黑土”品牌是绥化市政府有关部门审时度势而创造出来的特色农业品牌。那么绥化市政府在农产品销售中担负着重要的角色。
(1)府应做好“寒地黑土”品牌的宣传。“王婆卖瓜,就是要夸’,这—观念应予以接受,优质的产品需要广告的有力宣传,那么绥化市政府应通过新闻媒体等各种渠道做好宣传工作,把“寒地黑’这一品牌打出去。
(2)依法加强管理,规范市场行为,及时把各项政策传递给农民和企业手中。深化流通体制改革,打破地方封锁,促进全国统—市场的形成。
(3)联合农业推广部门,及时把新产品的种植技术和有关知识、无公害产品、绿色食品的操作信息传递给农户。
(4)帮助企业、农户解决自身难以解决的困难。例如:由于农产品必须达到_定检测标准才能进入市场,特别是现在的绿色贸易壁垒的兴起要求的标准更加严格。因此政府应在一定的区域里建立相应的农产品检测中心,让农户能够吸时了解到农产品的相应标准,及时组织生产。
2.给予“寒地黑土”品牌财力、人力、科技的有力支持
(1)实施‘地黑土”名牌农产品的产业化经营,必须有与之相适应的资金投^,否则是难以形成市场竞争力的。例如:江西的崇江的红羽麻鸡产业项目共需投资1.84亿人民币,其中固定资产投资为9155万人民币,流动资金为9245万人民币。这么庞大的资金需求,只有通过多元化筹资来解决,包括财政部门用于农业的专项资金、农业政策性贷款、农村金融机构贷款及资金入股,劳动力人股、技术入股、资产入股等形式的社会筹资,并应积极吸引外资。
(2)加快农业科技成果转化应用,为农产品品牌经营提供技术支撑“寒地黑土’,农产品应增大科技投入,不断改革老产品,开发新品种。品牌之争,归根到底也就是科技的竞争。因为品牌依靠优质,优质来源技术。因此应强化依靠科技创品牌的意识,加大科技投入力度。—要增加“寒地黑土”农产品开发的科研推广经费投入,尤其是龙头企业更要增加名牌开发投资力度;二要大力推广运用农业高新科技,注重培育名特优新品种,引进精深加工新技术,促使农产品升级升值。同时可以借省内各大科研单位、大专院校等部门的帮助,与其结成科技网络,为发展“寒地黑土,名牌农产品服务。三要注重从基础环节抓起,搞好农民技术培训,搦歌民整体的科学和生产技术水平。
四、建立和完善“企业+农户"的联合性生产体系
“公司+农户”是以公司、工厂、协会等经济实体为龙头,以农户为基础,以市场为导向,以经济利益为纽带,由生产者、加工者、销售者、经营者结成的地位平等、利益均享、风险共担的经济共同体。其经营体制是农户为基础的公司,农户与公司资源签订合同,公司向农户有偿提供生产资料、资金、技术、产品销售服务;农户按公司制定的生产计划、技术要求进行生产,产品按合同规定的价格、数量、规格或品质交给公司,公司负责产品销售。“风险共担,利益共沾”,实现生产、加工、销售、增值的良性循环。这种“公司+农户”的产业一体化的经营模式有助于通过对农产品的深度加工,提高“寒地黑土’’农产品的附加值,增强市场竞争力。
五、努力造就一支高素质的“寒地黑土"农产品营销队伍
众所周知,现代市场经济中,商品生产是基础,但市场销售是关键。我市的“寒地黑土’,农产品品牌创立起来了,能否把它打入国内国际市场主要靠营销。那么具有高素质的营销人才只管重要。我市原来从事农产品营销工作的主体是农民,由于文化水平和营销观念的局限,使得这支营销队耐匿适应全国甚至全球体化的需要。因此,需要造就一直高素质的营销队伍。绥化学院作为绥化地区唯——所高校,应该立足本地,成为培养营销精英的摇篮。
[关键词]互联网+;农业现代化
[DOI]1013939/jcnkizgsc201538161
自2015年“两会”期间总理提出“‘互联网+’行动计划”后,社会各界对“互联网+传统行业”展开了热议。随后,6月24日召开的国务院常务会议部署推进“互联网+”行动,并通过了《“互联网+”行动指导意见》。《意见》明确提出推进“互联网+”,促进现代农业等11个重点领域的发展。可以预见,“互联网+农业”将获得更多的政策支持。这将为我国农业现代化提供新的契机。
1“互联网+农业”的现代化发展模式
“互联网+农业”就是充分利用互联网,促进移动互联网、大数据、云计算、物联网等现代信息技术与农业的渗透、融合,同时带动农业与其他产业的交叉、重组,形成现代农业新产品、新模式与新业态,从而促使我国农业现代化发展进入快车道。笔者认为,从农业产业参与方的角度来看,“互联网+”对传统农业的改造和重塑主要体现在农业从业者、市场和政府三个方面。
11“互联网+农业从业者”
互联网所具有的便捷化、公开化和公众化为“大众创业,万众创新”提供了良好机会,这直接导致越来越多的非传统农民进入农业领域,并呈现引领农业发展方向的趋势。为此,“农业从业者”既包括传统农民、农业企业和农民合作经营组织,也包括积极投身农业行业的工商业和高科技企业等非传统农民。
“互联网+”为提高农民素质,提升农业生产效率提供了先进工具。传统农业生产中,农民需要既懂生产技术,又要懂经营,懂管理,懂市场,在农业信息渠道不畅的情况下,往往导致产销脱节、农产品滞销,影响农民收益。在这方面,“互联网+”将带来变化。一是推动提高农民素质。以互联网为代表的现代科技是发展现代农业的必备生产工具。农民需要掌握这一技能,以满足现代农业生产的需要。目前,越来越多涌现的新农人恰恰体现了这一发展方向。新农人具备相对较高的文化素质和自我学习能力,具有较强的创新意识,能够借助互联网及时掌握和分析信息,从而改变了农民信息能力薄弱的状况,促进了生产与销售的直接对接,减少了中间环节,增加了收益。二是提高农业生产效率。基于大数据、云计算和物联网等信息技术,精准农业、设施农业和智慧农业等现代农业生产方式将逐渐普及,农业生产经营管理将更加科学,土地、水、劳动力等农业生产要素的配置将更加合理,农业生产效率将大幅提高。同时,农业生产的标准化、自动化和智能化也将在提高农产品质量安全水平,发展资源节约型和环境友好型农业方面发挥重要作用。
“互联网+”是推动农业企业和农民合作经营组织延伸产业链的突破口。国际经验表明,农村一二三产业的融合是现代农业发展的必经之路。利用“互联网+”的信息网络和技术支撑,结合农业的多功能性开发,传统农业企业和农民合作经营组织可以实现向农业生产上下游的延伸,实现生产纵向一体化。在这方面,大北农集团做出了有益尝试。目前,大北农已经推出了猪联网20版,了智农通APP,并提出将以智农网及智农通为核心,以智农云服务、智农商城网、农信网为内容,发展覆盖线上线下的农业互联网与金融生态圈。这将使大北农的业务范围从饲料、种子、农资采购拓展至生产管理、产品销售和金融服务,实现面向产前、产中和产后的全链条综合服务。
“互联网+”为工商业和高科技企业涉足农业提供了平台。在互联网技术的推动下,近年来农业日益成为炙手可热的行业,一些电商、地产商、物流和IT企业纷纷跨界经营农业。主要做法有:一是以电商为代表,网络下沉,紧盯农村的消费需求。如阿里已启动“千县万村计划”,未来三至五年将投资100亿元,建立1000个县级运营中心和10万个村级服务站。二是资本投入,培育高端农产品品牌。涉农工商企业大多资本比较雄厚,技术实力比较强。这些企业以资本投入为基础,配合品牌塑造,使农产品附加值大幅提高。如联想控股旗下的佳沃集团公司以蓝莓、猕猴桃、提子、车厘子和柑橘等高端水果投资为主。该公司在智利和澳洲还建立了海外种植基地。目前,“佳沃”蓝莓每公斤售价250多元,比普通国产蓝莓高近一倍。
12“互联网+市场”
“互联网+”意味着新的思维方式和解决问题的途径。用互联网的方式改造传统农产品营销,将主要体现在以下方面:
一是整合平台,信息更加公开透明。当前,我国农产品销售存在的突出问题就是农民信息来源渠道单一,生产和销售信息不对称,导致“卖难”现象频发,严重损害了农民利益。我国现有涉农网站约4万家,但真正能够提供契合农民需要的信息网站却不多。“互联网+”崇尚的是“万物互联”。在这一基本诉求的推动下,借助大数据分析等信息工具,整合现有资源,搭建覆盖更大范围的信息共享与平台,将使得农民与农民,农民与消费者之间的距离越来越近,信息越来越对称,农民可以有效把握市场供求信息,从而减少生产的盲目性,杜绝“蒜你狠”和“姜你军”等现象,保障农民稳步增收。
二是减少中间环节,降低产品销售成本。目前,我国农产品流通环节多,产品售价与收购价相差几倍,甚至几十倍,导致农民享受不到产品增值的收益,消费者买不到物美价廉的产品,利益被中间经销商分割。“去中介化”是互联网发展的必然趋势,随着“互联网+”的应用,农产品营销领域互联网程度将明显提高,电商进入生鲜产品销售将使农产品市场销售形态得到根本性改变,改变传统生产商和零售商的分工,不断消减中间环节,使农民能够更多地分享农产品流通环节的增值收益,同时提高全社会的福利。而近来新兴的P2P模式若应用于农业领域,将颠覆传统的农产品销售模式,使农民与消费者能够面对面直接交易。
三是用户至上,订单农业的新模式。“互联网+”强调用户体验,注重用户的参与度,围绕用户需求提供合适的产品。基于大数据分析,“互联网+”时代可以发现和定位消费者的需求,并按照消费者的需求组织农业生产和销售,实现农产品的个性化定制。这就是最近兴起的农业“众筹”。农业“众筹”是订单农业的新发展,也是“田地到餐桌”的新尝试。在这种模式中,线上线下紧密结合,互联网+金融+农业+乡村旅游深度融合。消费者可以共同承包一块地、一块鱼塘、一个果园等,并借助于互联网技术,实时了解定制产品生长发育的全过程,并享受实地收获产品的乐趣。
四是改变营销思路,打造农产品品牌。“互联网+”时代,每个人都是“自媒体”,都是传播源,微信、微博等平台形成的社交圈为农产品营销提供了新的渠道。而农业生产本身与当地的自然和历史密不可分,这为整合利用当地的文化历史、资源背景等特色和优势对产品进行“包装”,增加产品的差异性,提高产品附加值创造了有利条件。农产品背后的故事使消费者形成品牌归属感和忠诚度成为可能。褚橙、柳桃和三只松鼠等农业品牌就是借助于互联网对产品重新进行定位、包装、宣传,从而树立了良好的形象,成功引导了消费者消费,扩大了利润空间。
13“互联网+政府”
目前,电子政务已经在辅助政府业务办理和信息与公开方面发挥着重要作用。但是,在服务政府决策和管理方面尚存在欠缺。大数据和云计算等互联网技术将在提高政府治理水平方面提供有效解决方案。
一是促进数据的跨部门、跨地区融合。通过建立以管理对象为标识,关联多业务状态,“互联网+”将促进农业、工商、税务、贸易等多各部门掌握的数据和资源更加公开透明,并实现共享与整合利用,提高政府运行效率。通过中央和地方农业部门,以及地方农业部门之间的数据融合,为政府制定农业发展政策,并监督政策执行等提供支撑。
二是推动服务型政府建设。“互联网+”有助于拉近政府与普通农民的距离,促使政府更加“接地气”,提供更加贴近农民需求的服务。包括利用互联网,尤其是移动互联网,使网上政务办理更加方便、快捷;开发App等移动应用程序,整合科研院所和农技推广网络等现有资源,建立农民身边的农业生产信息和专家信息系统,随时随地提供农业气象、测土配方施肥、灾情预报、疑难技术咨询服务等。
三是推进政府监管现代化。利用“互联网+”技术,在农业资源统计与合理平衡使用、灾害监测预警、农产品市场监测预警、保障食品安全、农业废弃物处理等方面为政府提供更加高效、便利的技术支持。
2推动“互联网+农业”的对策建议
第一,加强顶层设计,制定“互联网+农业”的发展规划。为避免一哄而上、各自为政,亟须制定“互联网+农业”的总体发展规划,促进“互联网+农业”的整体推进和协调发展。规划需明确“互联网+农业”的发展目标、战略重点、实施步骤和保障措施等,以形成统一谋划、稳步实施的推进格局。
第二,加强农村互联网基础设施建设。目前,我国仍有5万多个行政村未通宽带,拥有计算机的农民家庭比例不足30%,还有70%以上的农民没有互联网。与此同时,信息技术在农业领域的应用很多还停留在试验示范阶段,离大规模应用的要求还比较远。因此,促进“互联网+农业”的大发展,需要逐步完善农村的网络基础设施,进一步提高计算机和移动终端在农村的普及率。
第三,积极培育新型农业从业者,探索发展农业的新业态。鼓励互联网企业、电商、高科技企业等以投资、收购、合作等方式参与“互联网+”行动,大力发展农村电子商务。充分利用O2O、P2P、C2B等模式,培养农业发展的新业态、新模式。
第四,加强农民素质教育,提高农民互联网水平。利用远程教育等农村信息化手段,开发基于云计算和移动互联网技术的智能终端培训平台,同时充分利用微信、QQ等接入平台设计适用课程等,加强农民培训,积极培育有文化、懂技术、会经营、善创新的新型农民,提高农民的现代化水平。
参考文献:
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