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市场营销组合要素,是指企业将可控制的多种市场营销手段综合运用的要素。即使企业的营销人员采用系统的手法,根据企业的外部环境,把市场营销的各种要素进行组合,使它们相互协调和配合,综合性地发挥作用,藉以实现企业的营销战略目标。
一个企业在市场,决定自己的目标市场之后,就要针对目标市场的要求,设计企业的营销战略,制定最佳的营销组合要素方案,以达到企业占领市场的预定目标,在今天,企业经营的成败,在很大程度上取决于市场营销组合决策,以及与之相应的商品包装策略。
1 市场营销组合因素
市场营销组合因素主要是指企业在进行营销活动过程中的因素。然而,在企业的营销活动中,可控因素很多,细分起来也十分复杂,人们为了便于分析运用,曾提出过多种分类,其中美国营销学家麦克塞教授提出的“4P‘’[1]分类最为流行。即产品(Product)、价格(Pricing)、分销渠道(Place)和促销(Prowotion)4大类型。因为这些词的头均为P,所以简称为”4P“。
下面将“4P”组合要素简述如下:
a、产品(Product)代表企业提供给其目标市场的产品和劳务。其中包括:产品质量、外观、式样、品牌名称,商标、包装、买卖权、服务、保证等,产品的设计与开发,必须建立在满足消费者需求的前提下。
b、价格(pricing)代表顾客购买商品的价格。其中包括:价目表所列的价格、折扣折让、支付期限、信用条件等,它是营销组合中一个十分敏感的因素。首先,价格的制订必须能够产生利润,其次,当竞争对手推出类似产品时,这个价格必须能够调整而且有竞争力。
c、分销(Place)或营销渠道指将产品实体从生产者手中转移到消费者(或用户)手中的整个过程。它是由所有的生产制造商和中间商组成的商品流通。如果是生活消费品,一般要经过批发商、经销商和零售商这样几个环节,是又长又宽的渠道;生产资料所经过的渠道一般是经过经销商到用户,或是由制造商直接到用户,是较短的渠道。
d、促销(promotion)指企业宣传产品的优点和说服顾客购买其产品所进行的种种活动,如人员推销,广告促销,营业推广等。这里,重要的是将各种方法有机结合起来运用,以求产生整体的良好效果。
总之,市场营销组合,是用系统分析方法把企业看作是一个系统,企业内部的各种营销因素和手段都是这个系统的子系统,根据目标市场和外部环境各因素的情况,企业应使这个系统的各个子系统在动态的、复杂的运行过程中相互作用、协调组合起来,以求得总体策略的最优化。
2 市场营销组合因素与商品包装
市场营销观念主张从整体上运用营销组合因素的决策来开展营销活动,即对产品(Product)、价格(Price)和促销(Promofion)等方面进行决策。而商品包装的功能与作用恰恰在上述方面的营销组合因素中得到体现,同时表现为不同的促销特征。
2.1 与产品配套相适应的包装策略
在市场条件下,商品包装是产品整体的一部分。没有包装的产品,不是市场营销所讲的产品,因为绝大多数产品都是经过包装后,生产过程才算完成。那么配合产品这一营销要素,可以采用怎样的商品包装策略呢?概括地讲,主要有3种:
a、等级包装策略。将产品分为若干等级,对高档优质产品采用优质包装,一般产品采用普通包装。
b、类似包装策略。企业将其生产的各种产品,在包装外形上采用相同的图案,近似的色彩,相近的造型等共同特征。这种类似包装,如五粮液、五粮春酒等,使用户和消费者容易联想到同一企业的产品,通过用户和消费者已有的包装印象,达到树立良好的产品形象的目的。
c、组合包装策略。将多种有关联的产品组合在一起,置于同一个包装容器内,如日用陶紫砂陶茶具,玻璃制品茶具、餐具的成套包装。这种包装显然考虑了配套产品使用及其销售特点。用一个容器而不同分类的包装才能适应产品的销售。
2.2 与价格配套相适应的包装策略
价格是商品价值的货币表现。在市场条件下,确定产品的价格是实现市场交换的必要条件,价格策略是市场营销组合的主要因素之一。市场营销价格策略的基本要求是:产品的定价一定要能够适应市场上产品价格的比较与竞争,以提高产品的市场占有率。而价格策略是要受商品包装的与制约的。一方面。包装的成本或分装与改装的费用,直接影响着整个产品的销售成本;另一方面,包装的精美与否,也直接影响着消费者对产品价格的判断。
具体说来,与产品价格策略相适应的包装策略也有3种:
a、高档包装策略。如前面等级包装策略所讲的那样,对高档优质产品,采用高级的包装材料、设计精美的包装造型和漂亮的包装装潢,给人以产品质优高档的感觉,以利于提高产品的定价。
b、华丽包装策略。对于贵重的商品,如金银首饰、钻石珠宝、高级服装、古董古玩、精致品等。一般采用富丽堂皇极感高贵的包装,做到使商品的本体价与由包装装潢所显示出来的“身份价格”相匹配,这样的华丽包装,有利于促进消费者对贵重商品定价的认可。
c、分装与改装策略。将产品原来的大包装改变为小包装,或改变原有的包装。分装与改装除了方便销售之外,还可提高原有产品的定价。如香港经销商将我国出口香港的蜂蜜,由原来的坛装和罐装改为分散的小瓶销售,定价比原价提高了3倍。
2.3 与促销手段相适应的包装策略
促销又称销售促进。它是指以人员或非人员方式,传递信息,唤起需求,说服促进消费者购买自己的商品,不断扩大商品销售的营销活动。在市场经济条件下。它是市场营销组合中的又一个重要因素,在企业的整个营销活动中占有重要的地位。而作为非人员促销方式的商品包装,可以起到宣传商品,促进销售的良好作用。那么,配合促销方式这一营销要素。可以采取哪些包装策略呢?主要有以下4类。
a、透明与“开窗”包装策略。这类透明包装有全透明和部分透明两类。“开窗”包装则是在商品包装的某一部位开一个“窗口”,用玻璃纸或透明薄膜封闭,把商品层适合展销的部位显示出来。透明包装和开窗包装是充分利用商品本体的形态、质感、色彩等来作宣传的,“开窗”和透明部位由于它与包装装潢的整个造荆,图案、文字说明相协调,会对消费者起到很好地引导作用。
b、易开式包装策略。为了方便使用,包装容器(下转第62页) (上接第57页)一般要安装附加的易开装置。常见的易开罐、易开瓶、易升盒,其包装容器结构巧妙,包括拉环、拉片、按钮、扭断式,卷开式、撕开式等。商品包装方便消费,也是一种促销策略。
c、附赠包装策略。附赠包装是指在产品包装物内附赠实物、奖券、图片等以吸引消费者购买。
d、复用包装策略。即被包装的商品经消费者消费使用完后,其包装物可以再次使用或移作它用。如小型拎桶式洗农粉包装,在洗衣粉使用完后,其小型拎桶可以盛装其他物品,也可以作提桶使用。但是,也应指出,假如把第二次使用、即复用当成了包装的目的,那就会造成材料的浪费,造成喧宾夺主的“过分包装”。把复用包装强调到不适当的程度是有害的,是有损消费者利益的。
今天,在市场经济条件下包装在相当程度上左右了销售。我们要充分运用包装策略,开展市场营销活动。企业不仅要生产适销对路的产品,也要努力设计并制造出具有明显的竞销目的和竟销能力的包装商品。
一、国内外相关研究综述
(一)国外研究状况
在早20世纪60年代,西班牙已经有了现代意义上的乡村旅游。到了20世纪80年代,欧美等发达国家农村就已经具备了相当的规模和影响力。所以,国外乡村旅游发展相对成熟。Fleischer在他1996年的《乡村旅游真能从农业中获利》中提到了以色列典型的乡村旅游形式是以提供住宿和早餐为主的农庄旅游,他认为乡村旅游规模很小,季节性强,受诸多因素影响,带来的收益较低,因而对地方经济影响不大。
(二)国内研究状况
我国的乡村旅游起步较晚,是在市场需求的促动下,在农业发展需要调整产业结构、寻找新的经济增长点的形势下产生的。乡村旅游的理论研究也是伴随着乡村旅游的现象的出现和繁荣而渐渐受到重视的。我国最早开始进行乡村旅游实证研究的是卢云亭、刘军萍等人,他们在《观光农业》(1995)一书中较为系统地对乡村旅游的概念、产生动因、属性特征等方面作了理论探讨,并对北京五个城郊农业地进行了旅游规划方面的研究。
二、乡村旅游产品特征
任何乡村旅游形式的出现与发展都有其独特的性质,以保证它的生命力。本文认为乡村旅游具有以下特征:
(一)乡土性
乡土性是乡村旅游产品的本质属性。旅游者以乡村空间环境为活动场所,以乡村独特的自然风光和人文特色为对象所进行的旅游活动。因此,无论是开展乡村旅游所依托的场所,还是开展乡村旅游所依托的旅游吸引物,都体现出乡村旅游产品的独特的乡土性。
(二)文化性
任何乡村旅游发展都是依托一定的乡村文化积淀而来的,乡村旅游的对象一乡村景观、乡村旅游的产品和乡村旅游市场均呈现出乡村文化的属性,充满了浓郁的乡土文化气息,体现了乡村旅游产品丰富的文化特性。
(三)季节性
乡村旅游资源大多围绕当地优良的田园风光进行的旅游活动,从而受季节和气候影响较大,在开发利用过程中,必须充分考虑季节因素,以便因时、因地组合旅游产品。
(四)综合性
从全国范围来看,乡村旅游活动越来越丰富,在“吃、住、行、游、购、娱”方面不断满足游客日益增长的旅游需求,充分体现了乡村旅游产品的综合性。
三、乡村旅游存在的问题
(一)市场规律意识差
市场依托型乡村旅游模式首先要有遵循市场规律的意识,市场规律要求遵循市场供给需求为前提,进行合理的资源调控,控制生产资料在各个部门的比例。以木化石馆为例,将木化石从云南运来并建馆供游客观赏,投资高达上千万,但结果并不怎么讨喜。
(二)客源市场狭小, 产品单一,易出现恶性竞争
在分析游客出游目的的时候,我们可以得出:大部分游客进行乡村旅游的目的主要是想缓解其在生活中、学习中以及来自社会方面的压力,而对购物相关旅游产品的吸引力却很少,而据目前在开发相关旅游产品方面注重对乡村农副产品购物以及观光的开发,对乡村休闲度假产品开发以及乡村养身开发力度不足。
(三)市场营销手段匾乏
由于在乡村期的粗放经营, 不重品牌,导致旅游的特色品牌比较少,而且质量不高。缺乏一套完整的产品策划和包装手段,餐饮、工艺品、土特产品、特色活动等辅助产品不够丰富, 经营特色不够。游客在获取旅游信息渠道主要依靠亲人们相互推荐,而真正通过媒介渠道知道的的相关旅游产品信心占少部分,这一点则说明,在开发其乡村旅游产品时忽略加大对旅游市场进行有效的营销和知名度推广手段的力度,信息模式获取很是单一。
四、乡村旅游产品开发对策和建议
(一)遵守市场规律
在开发乡村旅游产品的同时应该遵循市场规律,不能脱离市场需求而盲目的区开发旅游产品,遵循市场供求关系,严格合理的控制产出比例,根据旅游产品生命周期理论以及不同时期的市场需求,对其产品开发体制做出相应调整。
(二)产品开发形式丰富,营造良好环境
就旅游产品而言,它所提供给游客的旅游产品应该不只是单功能型的。旅游产品的开发要针对不同区域不同消费群体, 要能很好地满足不同群体的消费者。因此应该制定合理的客源市场分析机制,不断扩大其旅游市场,吸引更多的游客前来旅游,在产品的开发中应注重开发多功能复合型产品, 注意产品参与性问题, 并努力与其它旅游产品相结合。
关键词:陶瓷营销;人才素质;人才需求
众所周知,陶瓷生产是江西省景德镇市最主要的传统行业。随着近年陶瓷产业集聚程度的提高和一些企业实力的不断增长,景德镇陶瓷企业的营销工作也正随着企业的发展而进行着观念、方式、手段、机制等方面的调整,这使得景德镇陶瓷行业的人才需求必然发生结构上的变化——技术型人才不再是人才需求结构的唯一主体,企业将需要拥有越来越多的管理与营销人才,以加速竞争要素积累、提高管理水平,从而实现有效的控制和管理市场,形成稳定的消费者群体。那么,能够适应当地陶瓷行业需求的营销人才到底应具备哪些素质?有关企业的人才引进和使用又大体存在哪些问题?下面,本文将对此进行简要论述。
一、陶瓷行业营销人才的素质需求分析
陶瓷行业营销人才与其它商品制造、销售行业的同类人才相比并不会有本质的区别,例如在心理素质、业务能力、诚信与服务意识等方面。但是,陶瓷行业毕竟是一个具有一定特殊性的传统行业,所以其对陶瓷行业营销人员的素质需求也还是会有一些属于自己的特点,现将其中值得强调的部份素质特点列举如下:
(一)足够的陶瓷艺术鉴赏能力
我国陶瓷产品产地众多、品种繁杂、规格各异。而且,不论是艺术瓷、日用瓷还是建筑用陶瓷,都存在着因艺术水平、装饰效果不同而造成的价值差别。而营销人员如果在产品营销过程中无法对相应陶瓷产品的类别和艺术价值进行准确定位,将不利于促进产品销售,甚至有可能误导消费群体,造成不良影响。一方面,针对多种多样的陶瓷产品,营销人员应能准确辨明特点、分清类别,从而找准自己的卖点;另一方面,营销人员,尤其是以艺术瓷和日用瓷见长的景德镇陶瓷行业的营销人员也应当具备基本的艺术鉴赏能力,以能够对陶瓷产品的艺术水平、装饰效果及相应价值等做出恰当评判,从而能将正确的产品信息传递给目标客户,并更合理地开展市场定位、价格决策等工作。
(二)对陶瓷产品技术特性和质量标准的了解程度
陶瓷行业虽然古老,但这并不代表现代陶瓷产品的技术含量会逊色于其他行业。目前,用户对陶瓷产品的使用性能、理化特征等均有了具体而明确的要求,并不断向精细化、高标准化、高要求化方向发展,高技术陶瓷也已被景德镇市确定为未来陶瓷产品的主要发展方向之一。为了有效地发掘、了解和把握客户需求,营销人员对陶瓷产品的生产工艺和技术特点应有足够深入的认识,同时也要对作为产品质量依据的各类国家标准、行业标准、企业内控标准有充分的了解。为此,营销人员应当能通过企业内外的各种渠道,如参与进修、培训或实地学习、调研等,主动了解生产加工、产品技术特征、质量标准与质量控制手段等方面的知识,从而加强其对产品生产过程中的各种复杂特征的认知,并能在推广、销售过程中根据具体情况进行切实的运用,以更有利于推动陶瓷制品在市场中的流通。
(三)学习进取的欲望与能力
一个能够在市场竞争中生存下来并得以发展壮大的企业以及其中的个人,都必须具备学习能力,以构建学习型组织。而且,这也是使营销人员更加符合上述其它素质特点的一种“基本要求”。首先,无论是与艺术知识,还是有关陶瓷产品技术方面的知识,或者是国家的方针政策、国际上的贸易规则等,都要通过实践学习或专门的培训才能掌握;其次,即便是已经具备较高专业素养的营销人员,也依然需要不断学习,因为陶瓷行业的传统色彩虽然很浓厚,但也仍是一个处于快速发展之中的行业,新技术、新工艺、新理念层出不穷,而且,市场活动本身的科技含量也正越来越高,电子商务等新兴手段已成为营销活动未来发展的总趋势,〖JP+1〗对各类市场信息的捕捉和利用方式也必然会变得更科学快捷。陶瓷企业的营销人员必须能认清这个趋势,通过不断的学习,努力跟上时代的步伐。
(四)对关系营销模式的掌握与运用能力
陶瓷产品具有重复购买率极低、购买决策周期较长、关注度低等特点,企业若能利用现有顾客口碑进行宣传,营销效率便往往能得到有效提高,所以客户关系管理和售后服务工作显得尤为重要。相比之下,传统的营销模式是通过不断挖掘新顾客来获得销售增量,而“关系营销”模式则更重视现有客户关系的发展与维护,这与陶瓷产品市场的客观情况显然更为适应。近年,部分陶瓷产品出现了供大于求的问题,不少企业陷入价格战,关系营销恰能通过与顾客建立长期相互信赖的关系,避开价格战等低层次营销措施,有效地降低营销成本,形成差异化的经营壁垒,提高竞争力。此外,对重视关系营销的企业而言,除了重视与终端客户的关系外,生产商与分销渠道成员之间的关系自然也不会被忽视,因为在陶瓷行业的整个供销价值链中,经销商和设计、生产部门同属最重要的战略环节。〖JP+1〗例如,广东唯美陶瓷有限公司原营销经理何干就曾力主由厂家直接对经销商和市场进行保护,他甚至不惜主动从经销商手中把本不需要厂家负责的滞销产品买回来,由厂家直接处理,使经销商从产品积压的困境中解放出来。这些做法使得经销商对企业重新恢复了信心,使销售收入在短短两个月的时间内就突破1000万。可见,能够善于运用关系营销、积极与价值链上各关键环节实现合作共赢的营销人员,无疑能让整个企业的营销活动变得更有效率。
二、陶瓷行业营销人才供需与使用问题简述
通过上述分析可见,景德镇陶瓷行业的发展确实会给营销人才的素质水平带来一定的要求。但是,由于种种原因,景德镇本地陶瓷企业的营销人才需求和使用状况却不甚乐观,它们或是未引进足够的、符合上述素质要求的营销人员并建立真正自主、有效的营销体系,或是虽有自己的营销队伍,却在这部分人力资源的使用上存在问题。
(一)对营销人才重视程度不足,需求有待发掘
景德镇目前有陶瓷生产企业数千家,资金规模大多仅有十来万元左右,企业以中小企业、民营企业为主,大多数企业的生产方式还停留在作坊阶段;而且它们的老板大多是原国有瓷厂下岗职工和刚刚步入商海的农民,在经营管理方面缺乏做大做强的企业家素质,存在小富即安、只顾当前利益而无远见、只重生产而不重市场、只懂卖货而不懂营销的思想,所以这些企业往往缺乏建立专业化、规模化和品牌化营销网络的实力与动机,甚至根本就不配备专门的营销人员。而在分销渠道方面,陶瓷生产企业往往采用以下两种:第一是通过展销会进行销售,这也是最常见的;第二是地方制,实质上就是由专门的销售企业进行代销,这种方式使企业不能直接接触终端消费者,对市场需求变化的反应也必然迟钝。上述两种渠道所使用的营销人员状况也同样堪忧,其中,陶瓷展销活动中的销售人员水平参差不齐,整体素质不高,严重影响到了景德镇陶瓷的声誉;销售企业在销售岗位上也大多是聘用下岗人员或无业青年,人员文化和素质低,很难起到应有的营销效果。
上述问题的严重性自然可想而知。要知道,在企业发展初期建立起来的市场销售体系,有其相当的脆弱性和不稳定性。如果不利用这一阶段所积累的资金和竞争力,迅速建立起一种稳定的市场管理体系的话,这个企业的衰败将仅仅是时间的问题。
甚至,在一些已经拥有成熟的营销人员队伍的陶瓷生产企业里,也有“架空”营销人员和部门的现象出现。因为这类企业销售额的主要来源往往是商,而当企业与商的关系比较稳定之后,一些“精明”的商便开始直接跟企业老板或核心高管人员打交道,使营销人员的地位变得远不如以前。在这些企业的高管人员眼里,营销人员已经不再代表企业的核心价值,哪怕是一位大区经理甚至是销售总经理离开,对销售额和企业发展的影响也是微乎其微。像“市场部”这类部门的员工也往往都被人们看作是“打杂的”,而且大多数企业也没有结合行业特点从实质上为他们组织好系统的培训工作。
(二)营销人才供给无法满足需求
不过,企业对营销人才的重视程度只是体现出了人才需求尚待发掘的问题,陶瓷营销人才的供给其实同样未臻完善,使得现有的人才需求亦无法得到完全满足。景德镇市所属区域内的高等院校是当地企业人才的一个重要来源,我国唯一的一所陶瓷高级专业人才高等学府——景德镇陶瓷学院便设立在此。问题在于,本地院校长期以来较偏重技术型人才的培养,像市场营销这类专业则起步较晚。而且,即便学校可以提供足够的相应专业毕业生,营销也是一种极需要大量经验的工作,一般的毕业生在这方面恐怕难以满足要求。当然,营销人才也可以通过从内部培训和从外地企业“挖”人才的方式获得,但一方面如前所述,大多数企业并未对这类培训加以足够的重视;另一方面,本地企业又缺乏从外地企业“挖”人才的实力——营销人群是最为活跃的群体之一,他们与外界接触面广,在获取信息和机会上占有较大优势,所以对企业期望值普遍很高、跳槽频繁,实力大多不及外地陶瓷企业的景德镇陶瓷企业自然没有太多机会去争取并留住他们,合格的营销人才来源的短缺也就在所难免了。
三、建议对策
(一)充分发掘并满足自身对营销人才的需求
企业对营销人才的重视程度虽然不一定会直接影响到眼前的业务,但肯定会从人才引进、队伍管理以及营销理念、手段等方面影响到将来的业务发展。所以,企业既要充分认识到对营销人才的需求与重视不足可能给企业未来带来的影响,也应切实采取措施,满足自身的人才需求。对目前的陶瓷企业而言,采取的措施主要有:
1.从总体的角度看,企业要努力破除传统的管理定势,建立可行的营销体系,强化全员围绕市场抓营销、围绕营销抓效益的理念,积极打造以市场营销为主导的,生产经营各部门高度协调的企业运行机制。这一点是改变陶瓷企业对营销人才重视程度、发掘对营销人才的需求、提高营销水平的根本途径,也往往是企业在未来发展中的必然趋势。因为随着自身实力的不断发展,企业必将面对不断扩大的市场和更加激烈的竞争,任何轻视营销工作和营销人员的做法都将使企业付出代价,企业对营销人才的需求程度将会自然而然地增加。
2.在提高对营销的重视程度、发掘自身人才需求的基础上,企业应当以良好的待遇与工作环境吸引营销人才,满足自身需求,公司内部也要培育和建设营销文化,增强营销人员的凝聚力,造就一支忠诚企业、勤奋工作、不畏困难、素质过硬的营销队伍。首先,应根据“行情”,向营销人才提供有吸引力的薪酬,而不要单凭主观意愿订薪酬,或者过份地强调企业内部待遇的“平衡”,与其日后被迫参与产品市场的恶性竞争,倒不如先不吝成本地参与人力资源市场的竞争,利用人才优势构筑壁垒,回避产品市场的恶性竞争。此外,也不要总把营销人员看作“打工仔”,要通过员工持股计划、利润转股、期权、赠股、折价配股、分公司参股等形式转变优秀的营销人员的身份,以充分激发人员的工作积极性,并更好地留住人才。只有由富有经验的、长期为企业服务的营销人员所组成的团队,才能充分利用自身经验和关系网络,发挥关系营销模式在陶瓷营销中的优势。
3.企业不能仅仅为了少投入,多产出,就不肯在营销人员培训上下功夫。加强培训工作,同样可以吸引并留住优秀的营销人员——从事营销工作的人员大都具有较强的求知欲与上进心,而且在面对层出不穷的新产品、新理念时,相关知识的补充对他们也很重要,所以,企业如果能按照陶瓷行业对营销人员的素质要求进行的有针对性的培训,对企业营销目标的达成也会起到一种内在驱动力的作用。新晨
(二)完善高校教学模式,满足企业人才需求
区域内高等院校担负着为企业培养人才的责任,而真正意义上的现代教育必须切实为经济发展服务,经济的区域性特征也必然要求学生的素质特点与之相适应,所以高等院校培养的人才必须要能够经受市场和企业的筛选和检测。为了能够更好地满足景德镇陶瓷企业的营销人才需求,学校应从完善自身教学模式入手,增强人才培养能力。
首先,真正满足陶瓷行业要求的营销人才应该是一种创新型、复合型人才,如前所述,他们应当具备陶瓷产品的分类和鉴赏能力,并了解陶瓷产品的技术特性和质量标准等多方面的知识。但是,高校现有的市场营销专业课程设置仍单纯以经济、管理、营销、策划等为主,所以学校应放宽专业口径,要求学生学习陶瓷艺术鉴赏、陶瓷工艺与技术等方面的知识,并最终建成跨学科型课程体系,拓宽学生的知识视野,实现文理结合、理工结合。
其次,高校毕业生往往难以适应需要大量经验的营销工作,区域内高校的营销专业教学也缺乏足够的实践环节来培养学生的实际经验。对企业而言,使用缺少经验的大学生需要在时间、培训费用等方面付出很多成本,对学生而言,工作经验的缺乏也给自身就业带来了很大的难题。学校解决这一问题的主要可行办法就是尽快在日常教学中实现实践教学和课程教学的相互促进、融合,形成从培养目标、人才素质结构、教学计划、课程设置、实践活动等方面一体化的新体系,进一步促进以就业为导向的能力培养。在不断改善校内教学与实践条件的同时,也可以通过校企合作的方式,以陶瓷企业作为学生的实习基地,或是鼓励和引导学生利用假期和课余时间到本地陶瓷企业兼职、调研,从而增加学生技能培养和经验锻炼的行业针对性。如此一来,学校便可以提供更多具有一定经验的人才,提高学校教育的整体水平和学生的就业率,区域内的陶瓷企业也可以借此获得急需的人力资源,提高生产和经营效率,从而实现企业与高校的互利双赢。
参考文献:
关键词:互联网;市场营销;网络营销;发展趋势
中图分类号:F724.6 文献标识码:A
收录日期:2016年1月19日
一、引言
互联网的迅速发展使人类进入了数字化、信息化时代,造就了人类的第三次工业革命。信息化时代推动了“信息高速公路”的建成,使世界的联系更加紧密,使知识密集型产业在经济生活中日益重要,使人们的工作生活方式突破了空间的限制,它提高了工作效率,增加了生活乐趣。互联网逐渐改变了社会发展的方向和进程,它已渗透到社会和经济生活的各个领域,改变和引导着人们的生产生活方式。越来越多的个人、企业、组织加入到互联网的世界中,在互联网的连接下,他们之间又产生一系列化学变化,从而进一步推动了互联网的发展。
互联网催生出的网络营销,是现代企业首要考虑的营销方式之一。网络营销这种新型营销模式,在一些地方或传统企业应用还不是很广泛,但越来越多的企业日渐重视这种新的营销手段,尝试着在市场营销中加大网络营销比例,有些已经取得良好的成效。在全球经济陷入低迷的今天,大到商业巨头,小到街头商贩,各行各业无一不对网络营销青睐有加,网络营销的发展也为互联网的发展注入新的活力,同时为企业发展带来新的机遇和挑战。
网络营销并没有使企业的营销变得越来越简单,相反它的出现给市场营销模式带来了诸多变革,如何顺应这种变革并加以利用,有效地运用网络营销,使其发挥应有的作用和优势,是摆在决策者面前的一大课题。
二、网络营销发展背景
(一)网络营销的产生。20世纪90年代,经历了新生期的互联网悄然兴起,并以互联网的速度引发了互联网应用热潮。众多企业开始通过互联网进行业务拓展与合作,网络营销随之诞生。网络营销产生的基础是通讯技术的应用与发展,与市场变革、竞争及营销观念的转变息息相关。
网络营销产生的技术基础是互联网的发展,在互联网上,所有的技术、信息、资料都可以不受地域、时间限制,在使用者之间自由地传播和连接,网络上的信息资源是共享的。市场营销实质是企业与消费者之间的沟通交流,互联网可以突破时空限制,特别有利于企业扩大营销范围和规模,也有利于消费者获取更多的信息和资源,以互联网为基础的网络营销,是顺应社会发展的必然产物。
市场营销的核心是满足消费者需求,随着科技进步和社会发展,消费者个性化的回归,主动性的增强,对购物便利性和乐趣的追求,对价格的日趋敏感,这些消费者观念的改变正是网络营销产生的基础。
企业在激烈的竞争中,为了获得竞争优势,不断推陈出新来吸引消费者,网络营销发挥着低成本、高效率的优势,以更快捷的方式获得消费者的需求和喜好。企业及时做出积极响应,扩大市场份额,提高占有率而赢得一席之地。
(二)网络营销在我国的发展
1、我国互联网的发展。自1994年4月20日,64K国际专线开通,我国开始进入互联网时代,历经20年的发展,截至2015年6月,我国网民规模达6.68亿,其中手机网民规模达5.94亿,占比88.9%。互联网普及率为48.8%(数据源自中国互联网络信息中心(CNNIC)第36次《中国互联网络发展状况统计报告》)。移动商务类应用发展迅速,互联网应用向提升体验、贴近经济方向靠拢。我国互联网产生质的飞跃,成绩斐然。
2、我国网络营销的发展。互联网兴起伊始,由于网络营销概念和方法的不明确以及互联网技术的高端化,离网络营销的实际应用还相差很远。相对于互联网发达国家,我国网络营销起步较晚,其发展大致分为以下三个阶段:
(1)传说阶段(1997年之前)。传说故事――山东农民网上卖大蒜。传说阶段的主要特征是,概念和方法不明确,多数企业对互联网一无所知,处于探索阶段。
(2)萌芽阶段(1997~2000年)。①Email营销的诞生:1997年2月,china byte开通新闻邮件服务,订阅用户为3万户。1998年12月,索易(soim)获得第一个邮件赞助商,标志专业Email营销服务诞生;②电子商务网站对网络营销的推动:1995年4月,第一家中文商务网站“中国黄页”china pages开通,实现最基本的网络营销手段――供求信息;③搜索引擎对网络营销的贡献:1997年前后,出现一批影响力较大的中文搜索引擎,为企业利用搜索引擎展开网络营销提供了可能。
(3)应用和发展阶段(2000年至今)。①网络营销服务市场初步形成。提供域名、虚拟主机市场的万网、新网、中国频道建立,提供接入与服务器托管、租用首创、上海电信完善,提供信息、网络广告市场的各类门户网站形成,搜索引擎市场如百度、Google、搜狐、网易等日益强大;②企业网络营销的基础――网站建设。2014年6月、2014年底、2015年6月我国网站数量分别为273万、335万、357万,呈快速增长;③网上销售环境日趋完善。网上支付、网络安全、物流配送日趋完善,B2B、B2C、SNS电子商务市场形成,使网上产品分销渠道的建立成为可能。
在6.68亿网民当中,20~40岁的网民占比55%以上,他们是当今社会主要消费群体。特别是近年来,3G/4G移动网络迅速普及,网络营销开启了崭新的阶段。
三、网络营销与传统营销的联系与区别
市场营销学科诞生于20世纪初的美国,经历了以生产为导向的营销观念、以产品为导向的营销观念、以市场为导向的营销理念以及社会营销观念,互联网产生后,以互联网为载体的新型网络营销观念诞生。
(一)网络营销的内涵。网络营销来源于传统营销,但与传统营销有着巨大的区别。网络营销突出特点是利用互联网、数字化、信息化和网络媒体的交互性,从而辅助营销目标达到营销的目的。
网络营销作为一种营销手段,其实质内涵是相对稳定的。广义地说,凡是以互联网为主要手段进行的、为达到一定的营销目的的营销活动,企业利用互联网开展营销活动的都可称之为网络营销。狭义地说,网络营销包括网络推广、产品分销、公共关系与客户服务、网上市场调研、网上品牌传播等等。简单地讲,网络营销就是指通过互联网,利用电子信息手段进行的营销活动。
网络营销是企业整体市场营销战略的辅助手段,是营销方式工具。这就是说网络营销贯穿于企业开展网上经营的整个过程,从产品推出前的市场调研,到产品设计制造过程,再到营销传播,再到售后服务,网络营销一直都是一个重要角色。网络营销与传统营销的本质是相同的,都是为了了解顾客的需要并满足他们。
(二)网络营销与传统营销的联系与区别。网络营销是传统营销的创新和发展,与传统营销紧密联系而又相互区别,它的诸多理论来源于传统营销,只不过网络营销借助了新的工具――互联网,是过去营销手段中不曾使用的。网络营销与传统营销的目标一致,都是要满足需求获取利润,所不同的是网络营销更加注重消费者需求。
网络营销正在广泛运用,因为它拥有传统营销不可比拟的优势,它的出现颠覆了许多传统领域,这是人类社会的进步。网络营销产生诸多创新,但它的出现并不能取代传统营销方式,其联系与区别主要体现在以下几个方面:
1、产品。虚拟产品借助网络产生,网络营销具有天然优势。并不是所有商品都适合做网络营销,拥有强势的传统渠道比如电力、自来水,还有那些注重用户体验的产品,如食品、化妆品等,尽管可以在网络上销售和结算,但离不开传统营销在线下所做的试用推广等工作。
2、价格。由于互联网营销比传统营销有着天然的成本优势,使得线上商品价格低于线下,并且顾客在线上可以同时比较的产品范围更广,销售商不得不根据消费者的需求,将价格定在均衡价格附近。
3、促销。网络营销可以借助互联网的优势,将产品的各种有效信息快速、大范围、有针对性地传播到目标人群,成本远低于传统营销。促销低成本,可以实施更大力度的促销,更能吸引新用户加入,扩大产品市场占有率。
4、分销渠道。传统营销需要借助二级甚至更多级的分销渠道,将利润分摊出去。网络营销可以让产品直达用户,省去中间环节,生产商降低了营销成本,消费者用低价获取了同质商品。网络营销带给人们更加便利的生活方式,也使消费者越来越信任和离不开网络营销,传统的营销渠道正在发生变革。
四、网络营销发展趋势
互联网产业的突飞猛进为网络营销发展带来新机遇。互联网不断向社会各个方面渗透,越来越多的传统企业面对巨大的生存挑战、营销的方式多样化、营销的产品和服务不断升级,对网络营销更加重视,不约而同提高对网络营销的投入。
(一)网络营销发展趋势
1、移动终端的广泛应用。2015年后国内手机市场进入存量替换为主的低速增长阶段,预计销量4.28亿部,同比增长1.4%。智能手机是目前手机市场的主流,各类APP应用涵盖了生活的各个领域,各应用开发商不再仅限于为企业设立响应式网站或开发移动应用,转向注重面向移动终端优化的内容和社交媒体营销。
企业意识到采取移动版网络营销战略的必要性,移动终端用户的消费模式以及与社交媒体推送内容进行互动的方式。响应式网站、移动广告、移动终端设备为最终用户提供的不同内容。今后会有很多企业最后都将移动终端策略纳入到他们数字营销的方方面面。
2、内容营销取代过程营销。轰炸式营销、拦截式营销以及以自我为中心的营销模式不再像以往那样奏效,步入社交媒体时代后,这类营销模式可能会起反作用。内容营销逐渐取代这些传统模式,企业越来越愿意投入在移动内容上,包括制作在移动设备上易于阅读的短小内容,理解目标用户的移动设备使用习惯,并将更多的重心放在可以借助移动设备轻松消费的可视化内容上。供应商在编故事,消费者看故事,目的是让消费者被故事打动产生共鸣,进而产生消费冲动。
3、电子邮件营销重装归来。垃圾电邮曾经是网络使用者的梦魇,电子邮件营销一度被抛弃。随着大数据时代的来临,网络带给生活便利的同时也在记录着人们的上网轨迹,收集上网习惯和喜好,在大数据的支持下,企业可以预测消费者的需求,可以定位消费群体。企业将会重新拾起电子邮件营销策略,这种策略与内容营销打包,模糊两者的界限,不失为一种覆盖面广、操作简单、成本低廉、针对性强、行之有效的营销方式。
4、社交媒体营销大行其道。人与人在网络上的交流从点对点,到点对面,再到面对面,交流成本不断被拉低,网络社交拓展将原来的交际面呈几何数级放大。依靠资源丰富、用户依赖性高、互动性极强的特点,社交媒体的口碑式营销更能为企业和个人带来丰厚的客户资源。
5、品牌营销超过产品营销。随着网络营销的崛起,各品牌会意识到,人们利用社交媒体与他人进行互动,并且不经常提及品牌和具体企业,往往指向某种产品。一种商品热销过后又要重新制定网络营销战略,而通过品牌建立的重视客户才会经常光顾本品牌的产品,品牌的树立与推广将放在网络营销的重中之重。一旦在消费者中建立起可靠的品牌形象,投入产出比将被放大,有效地提高企业效益。
6、模糊营销模式界限。网络营销普及无处不在,它作为营销的一个分支将消失在企业的营销视线中,转变为营销意识存在,提起营销就不自觉的应用网络营销。网络营销的良好效果,创意的多元化、整合资源的优势,以及无限潜力都为其在未来大放异彩奠定坚实基础。
(二)网络营销需要注意的问题。网络营销尽管有无可比拟的优势,但它的缺点却不容忽视。对于欠发达地区和年龄较大的人群,尽管网络对他们的生活已经产生巨大影响,但是他们对网络这种虚拟的东西缺乏信任,还不太习惯通过网络进行各种交易。网络营销过程中的诸多环节的缺失,比如质量保证、体验时效、物流压力、售后服务等,致使网络营销还没有完全发展成为一个必不可少的生活元素。
网络发展已经够快,要将现实市场完全网络化还有很长的路要走,传统的营销方式暂时还是会占主导地位,目前最好的营销方式不是网络营销,也不是传统营销,两者可以取长补短,才是顺应时展最适合的营销方式。
五、总结
在2014年9月的夏季达沃斯论坛上发出“大众创业、万众创新”的号召,在实践中新模式不断涌现,带动了经济增长,网络营销在促进创新经济增长中发挥着十分重要的作用。“互联网+”正在加速向传统产业渗透,创造新的企业形态,在社会资源配置中发挥集成和优化作用。将互联网的创新成果融入经济、社会各领域之中,提升全社会的创新力和生产力,形成更广泛的以互联网为基础设施和实现工具的经济发展新形态。移动互联、微博、微信等技术的出现也为企业和个人在创新创业搭建起更为广阔的舞台。
未来谁能营销网络,谁就能营销市场,如果企业现在还没有开始做网路营销,那也许真的不是错过了一个机会,而是错过了一个时代。我们有理由相信,网络营销正在改变着我们的现在,也将引导着我们的未来,善于利用并巧加运用,网络营销必定会为我们带来不可思议的惊喜。
主要参考文献:
[1]纪宝成,吕一林.市场营销学教程.北京:人民大学出版社,2014.
[2]郭国庆.市场营销学.北京:人民大学出版社,2014.
观念营销是基于观念的影响力进行的市场营销活动,是以建立一种以企业影响力为目标、促进交易的营销模式,它通过“观念”在消费者头脑中的重要作用来影响消费者的基本认知和态度,从而影响消费者的消费观念、消费习惯和消费行为,最终促进企业销售活动开展和实现。作为一个新的研究领域,观念营销原创于我国国内,国际涉足很少。目前,我国有关观念营销的理论支撑和框架已经基本形成。
笔者认为,观念营销更为直观和本质的定义可以概括为:针对独立的观念产品的销售和推广,或者是作为其他有形产品以及无形服务的附加来促进其销售的一系列营销活动。
观念营销视应用者的差异而表现为不同的具体方式,视应用者不同的观念认知与观念水准而存在不同的层次。一般大体可分为三个层次,三个层次分别适合以下三个层次的产品创新模
式,如图1:
其中,第一层次的创新产品,是针对市场来讲的新产品,是广大消费者所不知的新领域,这个新领域的新产品需要较长的时间为广大消费者认可、接纳。企业可以结合产品的特征、可以带给人们的益处等相关信息以观念的形式对潜在消费者施加影响,从而为最终交易的达成做好观念准备。比如:大型计算机的问世带给人们巨大的观念冲击,从中人们预见到了未来的计算方式的发展趋势。第二层次所代表的创新产品是在第一象限中的企业开发的新产品的基础上,某个企业凭借自身的强大的研究开发与市场研究能力开发研制出来的领域内领先的产品。比如:IBM在计算机领域的领先地位,它所生产的PC机曾经在市场上独领,同时也是整个行业的标杆和某种象征,这种象征本质上就是它的内在文化给消费者的深远影响,正是这种深远的影响才使它在电子商务兴起的当代能够率先垂范,成为知识经济以及客户资产等观念的倡导者与实践者。第三层次所代表的产品是对先进产品的模仿或者就是前两者的单纯服务商,基于对市场需求的判断,一些首先接受了先进技术带来的新观念的企业,开始对行业开创者的模仿,这些企业为了扩大市场盘子,往往不遗余力地对他们所认同的崭新观念加以推广,从而形成一个崭新的市场板块。我国国内的大多数ERP软件商基本都属于这个类型企业。这些企业构成观念营销的主体单位,是社会消费观念变革的主要推动力量。
观念营销作为一种基于企业影响力来促成交易的营销理论,具有以下存在基础和价值意义:
1.消费者对观念的需求。消费者对观念的需求,一方面来源于客观环境因素,由于社会交往以及自身发展等综合原因,人们对于自身所处的层次或者满意或者不满意,当人们对所处的层次不满意时,就会寻求新的消费内容以及消费方式,即向往更高层次的生活,而对于所处层次的看法、向往的生活方式基本内涵以及所采取的反映方式等都取决于消费者自身的相关观念。正是由于对自身所处环境的不满,客观上需要对新的环境的认知和理解,特别是其他层面人群的观念的了解和认同,成为其能否构成新层次成员的决定因素。于是,人们就产生了对于环境的认知以及对环境改变的渴望,这种渴望往往就转化为相应的观念需求。另一方面则是主观上的自然需要,当消费者对所处环境满意时,他虽然不会向往更高层次的生活,但是其本身有一个对观念的自然需要,这种自然需要可能发自于学习、自我提升,也可能源于人类这种智能生物的本性,即有思想、能思考的主观需要。
2.观念的巨大影响作用。观念的影响作用是巨大的。20世纪著名的思想家赛亚•伯林说,“观念的力量在决定普通人的生命中起着至关重要的作用”,“没有一种力量比观念更具有颠覆性。”
观念营销的价值主要体现在:首先,观念营销改变了传统营销学中以适应市场环境为出发点的营销组合模式,开辟了以观念为核心的消费引导模式。这种模式的出现无疑有助于丰富企业的营销行为和过程,有助于社会商业文化的丰富和发展。其次,观念营销的提出是对传统营销学理论中关于消费者认知方式、消费者消费行为发生过程认识的一个重大发展。市场营销的核心就是消费者,传统营销学是通过各种手段对消费者的了解、认知作为满足消费需求目的的基础的。通常,传统营销学认为只有深入了解了消费者,才有可能以恰当的方式方法获得消费者的青睐。这时,消费者的需求是被假设成一定的,暂时不会改变的,因而作为企业的营销活动只能被动地迎合这种需求。而观念营销提倡的是运用观念的策划来影响消费者消费心理和行为,从而为商品交易的达成做足准备。这时,对消费者目前需求的了解也许不如传统营销学那么重要,但是,对未来行业趋势和产品前途的认识、对消费者的相关态度、认知程度以及认知障碍的认识有着更为重要的意义。第三,观念营销由于肯定了企业营销活动对消费者需求的影响,从而肯定了企业在社会经济发展中的促进作用。对于社会主义市场经济建设,繁荣社会经济生活无疑会产生深远的影响和积极作用。第四,适应当代学习型社会、学习型组织等社会形态的确立,观念营销提供给企业和企业的营销从业人员乃至广大消费者无限的学习空间和享受。
二、观念营销实施路径
由于观念产品的特有属性,决定了观念营销在实施路径、实践过程中的特殊运作方式。
(一)观念营销信息传播的一般模式。营销本质是一个满足消费者需求、促成交易的过程,就观念营销而言,由于其客体——观念产品本身的特殊性,观念营销的实施是以与消费者沟通交流、传播观念与信息为前提和基础的,其在实施路径上首先应该遵循和符合信息传播的基本规律和要求。
从信息传播理论角度讲,信息传播的基本要素有信源、信息、信道和信宿。
1.信源:信息传递的起点叫信息源,简称信源,即信息的来源。
2.信息:信息传播中的信号内容,它包括信息或观点。
3.信道:信息传递所途经的道路。
4.信宿:信息传递的终点,也即信息的受传者。
整个信息传播过程如图2。信息传递过程是一个闭合循环系统,它是根据美国数学家申农创立的关于通讯系统的模型理论提出来的。
观念营销的实施建立在与消费者进行沟通交流的基础上,以传递观念、促成交易为目标,观念营销信息传播一般模式如图3:
在图3中,信源是企业自身,企业以“观念”为发端进行产品设计开发,或者基于对正确“观念”的认同进行一系列生产和商业化运作策划,这期间是一个“判断”和“认知”的观念产出过程,在此基础上进行深一层次的学习、加工,进而最终形成了观念产品。其后,编码后的观念产品经由信道,传达到信宿——观念接收者,接收的同时,接受者自身有一个对观念产品译码的过程,同时对观念产品价值进行反馈。
在把握观念营销实施传播一般模式时,要注意以下两点:
(1)企业在以“观念”为发端进行产品设计开发,或者基于对正确的“观念”的认同进行一系列生产和商业化运作策划时,需要其更多地关注宏观环境和竞争环境以及研究对象本身的客观态势。与此同时,顾客也具有认知宏观环境、行业背景的能动,并以此为基础形成自身的观念。二者所不同的是企业要具有对于外界环境的更大掌控性和更多的能动性,以保证其对于产品设计、生产经营管理观念判断、认知以及学习的科学性,以便创造更高的观念产品价值,满足顾客需求。
(2)顾客反馈,其实质就是将顾客自己本身头脑中的的观念信息和企业所传达的观念信息进行比较,二者比较后的相似度、认知度、认同度则是属于反馈内容。同时,相似度、认知度、认同度越高,一方面肯定了观念产品价值;另一方面也说明了信道选择或译码程度越好。反之,则既要对观念产品进行重新审视、设计与策划,也要对信道选择和解、译码环节重新构思。
(二)观念营销实施路径研究。由以上观念营销实施传播一般模式可以进一步总结出观念营销的实施路径,实施时要坚持一个中心(以观念产品为中心),夯实两个基础(以建设观念性企业、进行客户分析为基础),构建三个支柱(以观念传播、专业销售、产品升级为支柱),即“123”实施路径。
1.一个中心。要努力挖掘、生产和客户息息相关、能够最大限度满足客户需要、有价值的、具有一定时代感的观念产品,并始终坚持以观念产品为中心进行整个观念营销。换言之,即观念营销是以有价值的、能够满足客户需要的观念产品的存在为前提的。
2.两个基础。以观念产品为中心进行的观念营销是建立在打造观念企业和进行客户分析的基础之上。首先观念产品是观念性企业的主打产品;其次进行客户分析则是企业存在和发展的基础。
(1)树立企业观念形象,打造观念性企业。观念产品不同于一般性的有形产品和无形服务,其对观念生产者企业自身的内涵及创新力能力要求很高。一般来说,企业自身所秉承的对产品、市场、行业的基本认识和其对外界动态环境的实时认知以及其自身的学习、创新能力成为了观念产品的创造源泉。由此言之,提供观念产品的企业应该首先具有一种对社会、对公众的观念影响力,这种观念影响力的大小我们把它称为企业观念形象,观念影响力越大,则说明企业观念形象越好。为树立良好的观念形象,企业必须积极努力把自身建设成为某种意义上的观念性企业。所谓观念性企业,是指具有较大的观念影响力、较好观念形象的从事观念产品生产经营活动的企业。具有观念产出,并生产观念产品是观念性企业本质特征。观念性企业并不独立于现有的社会企业形态之外,观念性企业可以是专门提供观念产品的专门部门机构(如咨询公司),也可以以一般意义的市场经济主体形态存在,与一般性市场经济主体所不同的是,其在提供基础的有形产品或无形服务之外,还提供了附加产品——观念产品,并通过传播观念,通过企业自身观念的影响力来促成交易,满足消费者需求。
建设观念性企业,就要注重企业文化建设,这是因为:观念来源于文化,产生一种文化氛围,文化涵盖观念,观念是文化所表达的核心内容之一。建设企业文化时要注意:第一、必须在深刻理解企业文化内涵的基础上去积极打造观念性企业,建设企业文化就是加强对文化与经济、文化与技术、文化与管理相互依存、相互促进关系的研究,以充分发挥文化对企业物质文明和精神文明建设的推动力。那什么是企业文化呢?企业文化是企业哲学、企业价值观、道德规范、行为准则等的综合。也有人认为,企业文化是企业物质文化、制度文化、精神文化三者组成的一个层次结构。还有人认为企业文化是一个内涵和外延都十分丰富、广阔的文化复合体,它表现为一切经验、知识、感知、科学、技术、价值观、生活方式、生产方式、管理方式、行为方式、论理方式、道德规范、企业形象,等等。这就要求我们建设企业文化从以下几个方面去着手:一是根据《辞源》对文化的解释是“文治和教化”,“文”是慢慢积累的意思,可以知道其是一个系统,一项系统工程。所以,企业文化是无法一蹴而就的;二是企业文化是企业的个性:团体的共同信仰、价值观和行为。三是企业文化是象征的、整体的、惟一的、稳定的、难于改变的。四是企业文化既有有形的部分,也有无形的部分,是由有意识学习与无意识学习组成的,不是书面的理想、愿景和使命,而是日常的实务、沟通和信仰。五是简单地说,它是把一个企业的事情如何做好。第二、企业文化建设是从文化的深层次来探索企业管理和企业经营成功之道,企业文化是与企业共存的一种客观存在,有什么性质的企业,就有什么样的企业文化。企业中存在文化,文化中存在力量,文化中蕴含观念,观念是一种驱动力,所以,观念性企业的文化建设应该紧紧围绕一种观念或这种观念的衍生物来进行构建。
(2)进行客户分析,找到触动客户的切入点。观念产品的价值,必须获得客户本身对观念的认可和接纳,为保证满足客户对观念产品的需求,必须进行客户分析。客户分析具有两个作用:一是计量客户的规模和价值;二是深入了解客户对观念产品的个性化需求和需要本质,通常有价值、能够满足客户需求的观念产品是观念性企业进行客户分析后的产物。在计量客户规模和价值时一方面要考察客户需求的满足方式和满足程度,以判断其转换消费方式的基本成本和可能性;另一方面要了解客户相关需求的强度和购买频率,通常客户的需求强度越大,购买频率越高,顾客价值越大,而相应的观念营销成本就较低;客户需求强度大,同时对现有的消费方式的满意程度就越大,客户的价值取决于企业观念营销的强度。
3.三个支柱。观念营销的实施离不开观念传播、专业化销售模式以及产品更新升级三个支柱,是以这三个支柱来操作、实施、保障的。
(1)观念传播。进行必要的、必需的传播是观念营销实施的首要支柱,是观念营销能否顺利实施的重要保障和支持。正如前面观念实施传播一般模式所阐述的,观念营销离不开观念传播,其也是一个信息传递的过程,必须经由一定的“信道”方能到达顾客头脑之中。
观念传播首先要实现观念立体化,所谓观念立体化,是指观念本身所涵盖的所有信息的全方位、多角度、多层面的表达、体现和展示。观念立体化有助于客户对观念产品的全盘把握和深刻理解,更有助于观念的深入人心。其次,观念传播要注意信息“载体”的合理使用。“信道”本质就是信息传递的“载体”,在运用传播观念的载体时,要注意载体形式的丰富、合理,既有传统媒介的大力宣传,又有现场的直观展示报道,更有活动、事件的“潜移默化”,要注意多管齐下进行整合传播。
(2)专业化销售模式。观念营销模式由于其特有的属性以及特殊的运作方式,需要特殊的、专业化的销售模式,才能取得所要得到的效果,如:专家型销售和制销售。
所谓专家型销售,是指具有一定与所售商品及其应用有关的专业知识和素养并经过专门销售技巧、市场知识与能力培训的销售人员凭借其强大的观念与文化、知识与能力以及商品后盾,为客户提供商品以及与商品相关的配套方案设计的销售模式。由于销售人员具有十分良好的素质和能力水准,可以为客户解决一些实际问题甚至可以代为设计产品使用方案。因此,专家型销售比较容易获得客户的信任和认同,有助于企业业务的广泛开展,也有助于企业形象和产品、品牌形象的树立。
制销售则是买方或卖方委托流通企业在其权限范围内从事商品交易业务的一种形式。就观念营销而言,观念性型企业寻求专业的销售中介机构采取适合于观念产品销售业务开展的形式进行产品销售。
(3)观念产品的不断更新、升级。由于观念受时间、空间等多因素的影响较易发生改变的基本特征,观念产品需要随着时代的进步、社会的发展以及与客户的不断接触中,进行不断更新升级,以实现观念产品的保值、增值。
三、结论
观念营销作为当代社会一种新兴的营销策略、模式、理论和研究范畴,正在实践中被较为广泛地加以运用和发展。观念营销从作为有形产品和无形服务的销售促进手段,到真正意义上观念产品的直接设计、上市、销售,笔者可以感受到其作为一种立足消费者需求,以观念寻找共鸣点、发挥影响力,实现、促成交易的“魔力”和价值所在。应该说,站在实践层面上,归纳总结出观念营销在具体实施过程中的一种实施路径、一种操作方式,对观念营销这一新兴理论的发展完善和推广运用意义深远。实施观念营销的企业,首先应该是一个具有一定意义观念性质的企业,在充分的客户分析基础上,努力创造、生产观念产品,并以观念产品为中心进行营销活动,活动中要注重专业化的销售和产品的更新,这样才有助于观念的传播,才能最终实现观念营销的终极目标,即完成交易。
参考文献:
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关键词:网络营销;营销理念;营销策略
中图分类号:F270 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2016)04-0056-02
现如今,电商已经成为了企业市场营销发展的方向,众多传统企业都渴望由线下到线上发展。网络为企业提供了更广阔的宣传、销售商品的渠道,为企业带来了更多的商机。但是我国企业在利用互联网进行营销方面还存在着诸多的问题,使得网络营销无法发挥作用,这就需要对利用网络营销进行深入的探究。
一、网络营销的概念及其特点
(一)网络营销概念
网络营销是以互联网为基础,利用信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。作为一种新型的营销方式,网络营销的出现为消费者提供了更多的选择,同时也为企业提供了更广阔的市场,各种消费信息可以实现更快速的流通,这就彻底改变了企业与消费者之间的关系,为双方都带来了好处。
(二)网络营销特点
1.时空性。营销的目的是为了商品的流动,传统营销商品信息由于受到传播途径的限制,很难使信息得到快速且大范围的传递,而网络营销则可以突破时间和空间的限制,让商品信息得到快速的交换,这就使得企业可以在任何时间提供全球化的服务,有利于企业的做大做强。
2.多媒体性。传统的营销手段所能够借用的媒体主要是广播电视等传统媒介,而现代听广播或者看电视的人数呈现下降的趋势,更多的人通过互联网收集信息,采用互联网进行营销,受众更广,传播的途径也更多。
3.交互式。互联网营销为消费者提供了良好的交互式体验,消费者不仅能够在互联网上了解商品的信息,更可以在互联网上实现与企业之间的互动交流。与传统的营销方式相比,互联网营销更加透明,有利于客户群体的建立。
4.多样化。当前很多消费者的消费理念都出现了变化,不再追求从众,而互联网营销使企业为消费者提供个性化的定制服务成为了可能,个性化的服务可以让企业快速了解市场的需求,得到小众消费者群体的认可,有助于自身品牌的确立。
5.高效成长性。由于网络中信息传播的速度快,信息量也大,这就使得网络营销具备了高效成长性的特征,而随着互联网的不断普及,差别化及个性化服务不再只针对小众人群。
6.经济性。传统的营销中企业需要花费巨大的财力物力来进行促销,但是促销的效果却往往达不到预期的要求,而利用网络营销则可以有效地降低成本,不用额外支付推广所需的租金,同时也提高了传播的效率。
二、网络营销对企业营销的影响
(一)改变了消费者的需求
互联网的发展让消费者能够接触更多的商品信息,在潜移默化中改变了消费者自身的消费方式和消费思维,甚至不少消费者都开始接触超前消费的理念,而消费者能够跟更多的企业进行交互沟通,从而有更多的选择余地,企业也能够收集更多消费者的消费习惯来推出符合消费者心理期望的产品来抢占市场。消费需求从大众化向个性化的改变能够让消费者的消费更加理性化,有助于市场的良心发展。
(二)对产品产生影响
网络营销的影响可以体现在多方面,消费者能够了解更多企业的产品的信息,而在比较之后消费者自然会选择质量最好或者性价比最高的商品。所以,企业应不断加强产品质量,这虽然在一定程度上降低了会增加厂家的利润生产成本,但是却能够推动企业自身技术水平的提高,推进了整个行业的发展。
(三)对价格产生影响
互联网营销中的市场竞争要比现实中的市场竞争大,而消费者更倾向于购买物美价廉的商品,这就使得企业在定价时更为理性,避免了价格虚高的情况,也能够为消费者带来更多的实际利益。
(四)对营销渠道的影响
营销渠道由线下向线上的转化使得企业在营销中的成本大大降低了,而成本的降低使得商品的售价更为低廉,促使线上营销的发展。当前网站和物流已经取代了很多企业的实体门店,降低企业营销成本的同时也扩大了营销渠道的层次和范围。
(五)对企业促销产生影响
互联网经济中消费者与企业是处在相等的地位的,消费者不再被动接受企业传递的信息,而是能够对企业的信息有更多的选择和甄别,通过不断的信息灌输在消费者心中留下印象的传统营销方式已经过时,企业促销只能不断地提高针对性,让信息能够被消费者有选择性地接受,从而达到理想的促销效果。
(六)增加企业竞争优势
互联网的出现可以让企业迅速了解市场上的需求,让各种商品的库存量保持在合理的状态,不至于由于商品积压而导致资金流转不畅或者亏损,而企业也可以据此改变营销策略或者发展方向,向利益最大的方向发展。
三、我国企业网络营销中存在的主要问题
(一)受到网络营销水平的制约
网络营销不仅仅涉及到营销理念,也涉及到现代先进的信息技术科学,涉及到企业的业务、管理流程、组织结构、管理制度等一系列的问题,这就对企业的营销水平提出了更高的要求。当前不少企业虽然能够利用互联网进行营销,但却始终处于低级营销的层次,企业自身的管理制度、管理思想、营销理念都没有太大的改变,导致营销达不到预期的要求。同时网络营销需要的是有管理学、营销学、电子商务等多方面跨学科知识的人才,但是这样的人才比较少,往往都愿意在大型的企业工作,对于中小型企业则不愿问津,专业的高素质人才的缺乏已经成为制约企业网络营销水平提高的重要原因。
(二)对网络营销的认识有偏差
作为一种新型的营销载体,有的企业对于网络营销的认知明显还存在偏差,或者说还处在初步的阶段,将网络营销与建立企业的网站简单地等同起来,认为只要有了自己的网站就能够让客户快速地找到自己,从而拓展市场。殊不知网站也是需要推广的,不推广就难以发觉和挖掘潜在的用户。当前企业的互联网营销存在两个极端:一是不能够理解和重视网络推广技术,不能够有效结合品牌、商品、网络、网络产品属性等多个因素帮助品牌的推广树立。二是过度使用网络进行营销,对所有的潜在消费者进行广告轰炸,不仅增加了营销的成本,也会使得消费者产生厌恶的心理,适得其反。
(三)缺乏有效的网络营销绩效评价体系
网络营销也是需要运用到多方面的技术的,这样才能为营销提供科学的依据,但是很多企业都缺乏有效的网络营销绩效评价体系,各个指标都是参照别的企业进行设计,不符合企业发展的实际情况,使得最终得出的结果不能够作为改进营销手段的依据。
(四)网站建设过于简单
当前企业无论大小基本上都有了自己的网站,力求用网站来提高自身知名度,感受网络营销的风潮。而事实上企业出于追赶时髦的心理建立网站,缺乏必要的有规划的营销目标,网站发挥的功能将大打折扣。另外企业网站缺乏更新维护,回复客户的留言或者询问不及时,不能及时向客户传递企业的商品的信息,与潜在的消费者进行互动,导致了大量的潜在的用户的流失,甚至造成负面的影响,甚至破坏了企业的品牌价值。
四、对我国企业网络营销策略的建议
(一)掌握竞争对手信息,有针对性地制定营销策略
互联网上的战争是没有硝烟的,但是这不代表竞争不激烈,企业想要占据更大的市场份额,必须收集更多的同行业竞争对手的信息,将自己与对手进行对比,了解自身存在的不足,据此进行针对性的改进,同时针对对手的不足进行发挥,生产出具有市场优势的商品,从而抢占更大的市场。企业在网络营销中只有知己知彼才能够制定最合理的营销策略,吸引更多的消费者光顾。
(二)加快建立企业网络营销平台
企业网络营销平台并不单单是一个网站就能够承载的,企业应该深刻认识到这一点,网络营销包括了多方面的内容,包括生产、销售、供应、经营、管理等诸多方面,而这些东西没办法完全通过网络展示,企业通过外部网来进行品牌宣传、企业形象宣传、企业服务,深化企业和外界的沟通联系,而在网站之下,则要优化包括生产、销售、供应、经营、管理等诸多方面的服务,以优质的服务来赢得消费者的信任,树立品牌价值。
(三)制定科学合理的营销方法
要制定合理有效的网站推广策略,如果没有合理的网站推广策略,企业做好的网站或者其他信息计划都不能够得到很好的推广运用。当前对于消费者的营销应该更加有针对性,了解不同客户的需求,对客户的类型进行细分,利用精细化的服务来提高商品的品质,多方面满足不同消费者的消费需求。
(四)建设高素质营销队伍
网络营销需要高素质的企业营销队伍的支持,企业营销队伍能够具备现代化电子商务专业知识、较高的网络交流能力、较强的计算机应用操作能力,对此企业需要不断提高自身的营销技术水平,在对已有的营销人员进行培训的同时也要加强对高素质人才的引进,为企业的发展提供源源不断的人才供应,真正发挥网络营销的作用。
(五)更新营销理念,把握竞争优势
网络营销是现代企业追求的热点,巨大的市场潜力众所周知,但是要想成功发掘财富还是需要企业进行多方面的努力的。企业必须不断更新自身的营销理念,利用互联网的特性来制定总体的营销策略。同时,企业还要把握竞争的优势,对于企业来讲,比竞争对手先一步了解客户的需求,建立牢固的合作关系,就能够在竞争中占据更大的优势,企业要转变原有的营销理念,与消费者建立情感联系,做好与客户之间的沟通交流工作,将单纯的买卖关系发展为持久的战略伙伴。
五、小结
总之,新时期企业进行网络营销是必然的发展趋势,虽然网络营销能够给企业带来巨大的商机,但是企业也面临着更大的风险。所以,企业务必要加快网络营销的平台的建设工作,以高素质的人才队伍和先进的营销理念帮助企业获得长远且稳定的发展。
参考文献:
[1] 赵丽霞.我国网络营销的现状与发展趋势研究[J].开发研究,2012,(4):153.
【关键词】互联网+ 大数据 服装 网络营销
依据CNNIC的《中国互联网络发展状况统计报告》所提供的数据,2015年12月,我国互联网普及率达到50.3%,网民数量6.88亿。其中,WIFI使用率达到91.8%,手机网民达到6.2亿,较之前提升90.1%。我国进入了互联网+的时代。[1]在新环境下,基于网络的电子商务得到了迅猛的发展,依据中国电子商务研究中心的统计数据,截止2015年6月,中国网购用户规模增至4.17亿人,同比增长19.1%。对于服装企业,网络营销成为重要的营销手段,同时对传统的线下营销模式产生了巨大的冲击。
一、我国服装网络营销模式发展历程
服装网络营销是指服装产业借助现代信息技术大件的技术平台,将网络技术应用到服装产品的设计、采购、生产直到销售的全部营销过程中,以实现服装企业整体营销战略目标的一种营销手段[2]。
国外服装网络营销应用较早,以美国为例,2000年已有80%的服装企业不同程度地实行了网络营销[3]。相较于国外,我国的网络技术发展滞后于国外。因此在服装网络营销方面,其发展也相对较晚。依据不同的发展特点,服装网络营销大致可分为四个阶段[4]:
■ 孕育期:1996~2002年。该阶段网络经济模式开始起步,服装电子商务开始萌芽,其主要模式为B2B,且从事网络营销的企业很少,主要以网站的形式进行信息交流和内部协作。。
■ 起步期:2003~2006年。随着2003年淘宝网的成立,C2C模式开始兴起,催生了大量服装网店,主要为中小商。2005年PPG的成立开创了国内的B2C模式,成为我国网络服装行业发展的里程碑。
■ 发展期:2007~2008年。B2C模式进入快速发展期,服装类电商井喷式出现。该阶段的一个特征是服装成为第一大网购商品品类,传统服装企业试水网络营销。
■ 成熟期:2009~至今。电商模式的服装网络营销发展成熟,平台型电商进入大发展阶段,品牌服装的B2C模式也进一步发展。传统服装企业开始强势整合网络原创服装品牌。
二、基于“4CM合”的服装网络营销特点分析
4C组合理论是以Don.E.Schulz为代表的营销学者从消费者需求的角度出发研究的市场营销理论[5],具体如下:
■ Customer―消费者的需求;
■ Cost―消费者为满足其需求能够并愿意付出的成本;
■ Communication―消费者与企业之间的双向沟通;
■ Convenience―消费者购买的便利性。
我国服装行业网络营销进入成熟期已多年,与传统营销模式相比较,网络营销在具有重大优势的同时,也存在着不足之处。下文以4C组合理论为基础,分析服装网络营销的优势与不足。
(一)基于4C组合理论的服装行业网络营销的优势
1.Customer―满足消费者个性化需求和理性购买。服装网络营销是一种以消费者为导向、强调个性化的营销方式,具有极强的互动性,使实现全程营销的理想工具;它能满足消费者对购买服装方便性的需求,提高消费者的购物效率,能满足重视价格的消费者的需求。在网上购买服装时,消费者可以同时搜索到许多符合自己要求的服装,并对这些服装的价格、款式、颜色等进行比较,这样消费者就可以货比三家之后再决定购买哪一件,甚至可以自行选择设计服装的式样、款式、材料、尺寸、饰品等,使得企业可以更好地满足消费者的个性化需求,使选择服装的过程更为理性。
2.Cost―降低消费者成本。传统服装营销环境下,由于服装类商品类目多,款式、材料等各项属性繁杂,消费者需要要逛很多的服装店,不断地试穿来寻找符合自己需求的服装。这种购买方式需要花费消费者很多时间和精力。而在网络营销环境下,消费者只要在服装销售目录中输入所要购买服装的相关信息,很快就能搜索到网站上所有符合要求的服装,大大节约了消费者的时间成本和体力成本。同时,由于服装网络营销不需要实体店,省去了开办服装实体店的各项成本,因此一般网上销售的服装价格比实体店便宜,减轻了消费者的购买成本。
munication―消费者与企业之间的互动性增强。网上销售凭借商家网站与消费者之间的互动性,使商家与消费者的联系变得更加容易和快捷。消费者不再“被动”,而是成为有目地的“主动”客户,利用互联网上各个服装公司的介绍、服饰产品资讯、商品图片、不同价位的商品比较,掌握更多的资讯,并同时搜索到许多符合自己要求的服装,并对这些服装的价格、款式、颜色等进行比较。同时,通过企业网站及网络购物时的一对一服务模式,企业能够提供更为全面的个性化服务,并提高企业的快速反应能力,以获得的销售数据快速调整产品分配,提高服装企业的生产效率。
4.Convenience―提高了消费者购买的便利性。网络服装市场可以经营的服装款式达上百万种之多,世界上任何一家传统服装店绝对不可能摆挂如此巨大数量的服装,但在网络世界里就能够实现。同时,国际互联网已在世界的186个国家联通,全天候24小时的网店,服装网络营销使得消费者的购买行为不再受到时间和空间的限制,可实现即时网上购买。无论商品大小、多少,物流配送公司都会送货到家,且可使用电子货币进行结算免去了交款排队的烦恼,极大地提高了购买的便利性。网络市场将企业的业务延伸到全世界的各个角落,使其摆脱了经营空间的限制。
服装网络营销除了上述优势外,与传统的实体店营销模式相比,还有其他的一些优势,如提供了更加丰富多彩的促销手段、更好地对服装企业进行宣传、减小服装企业的生产和运营成本等。
(二)服装网络营销存在的不足
服装网络营销有着巨大的优势,同时由于服装这一产品的特殊性,再加上网络自身的特点限制,存在着不足之处,主要体现在三个方面:
1.试衣问题。服装作为衣、食、住、行四大民生中的首位,其产品的特殊性在于需要消费者进行试穿,传统的购买方式也是“买衣先试穿”,“眼见为实,耳听为虚”的传统观念深深植根于我国老百姓的心中。消费者需要经过亲身试穿、触摸面料等,才能确定服装的款式、型号、风格等是否与自己的气质、肤色、体型等相称,而服装的网上购买模式是无法进行试穿的。服装网络营销所提供的无时空限制服装销售市场是一个虚拟市场,该市场无法满足消费者试穿的要求,同时由于各种显示设备的显示效果差异,服装的真实颜色无法通过网络终端100%还原服装的所有特征。因此,消费者在网上购买服装类产品时的信任度降低,增加了网络营销的难度,并制约了网络服装销售的发展。
虽然目前已有虚拟现实等技术应用于服装的3D在线试穿系统的开发,但是仍与传统的实体店线下试衣效果有很大的差距。
2.售后服务问题。由于受到无法试衣的限制,服装类产品在网购中出现的主要售后问题是退换货,以及物流配送时的时效性。拒绝网上购买服装的消费者中,主要的担心在于所选购的服装由于尺寸大小、颜色等问题而与自己的需求不相符,从而造成退货及换货问题。其次,也有少部分由于服装产品本身存在质量问题而引起的退换货问题。国外服装销售网站都向消费者承诺无条件退、换货,而国内网上服装销售商承诺退、换货及无条件的退、换货的相对较少。
3.诚信问题。服装网络营销的诚信问题主要存在于消费者和中间销售商两方面。服装属于私人物品,而部分消费者在购买服装产品后不讲诚信,在人为污损服装的情况下,更有甚者在穿着一段时间后由于喜新厌旧而要求销售商及厂家对服装予以退、换货处理,侵害了销售商及企业的利益。其次,基于网络的虚拟性和跨时空性,部分销售商以次充好、以假乱真,进行服装销售,侵害了消费者的权益。
服装网络营销存在的不足既有技术上的,如试衣问题,无法短时间内得到解决;也有人为的,如诚信问题、售后问题,可通过提升消费者和企业的诚信意识,加以改善。
三、互联网+环境下的服装营销模式调整策略
经过多年的技术发展,我们已经进入了互联网+的信息时代,大数据、云计算等先进技术手段为网络营销提供了更好的技术支撑。服装网络营销是服装类商品营销的重要手段,在新环境下需要与时俱进,进行策略的调整和改进。
(一)多种营销手段的综合应用
1.线上+线下混合营销。在虚拟现实及增强现实技术暂时无法完全满足服装网络营销中存在的试衣这一主要问题情况下,线上+线下混合营销是弥补服装网络营销不足的有效手段。
服装面料的质感和结构在计算机上难以观察清楚,顾客对服装的满意与否很大程度取决于亲自试穿,服装的三大构成元素:色彩、款式和面料,这些都需要近距离观察。网络购物消费者无法见到实物,无法感知商品的质感,显示器无法完全还原商品的色彩。因此,线上的网络营销需要线下的体验店,以让消费者真实地体验产品。体验店以提升品牌形象为主要目的,通过体验店,消费者实地感受服装的面料质感、上身效果和它的做工,并通过体验店内的各种服务,提升消费者对品牌的认同感,建立对品牌的信任。消费者在体验店内不仅可以找到所需的商品,还可以了解服装企业的品牌文化,加深与企业的沟通联系。
2.多平台混合营销。在新环境下,多种网络平台共生共存,因此在网络营销手段上,也需要混合应用多种网络平台。
3.构建品牌网站。服装类产品作为大众消费品,其最大的附加值为品牌。在网络营销快速发展的现在,消费者开始关注服装企业的品牌网站,网站成为了服装企业宣传和推广自己商品和品牌不可或缺的宣传媒介。品牌网站需要通过文字、图片、视频以及动画等多种方法来全面展示服装品牌的历史、风格、企业文化等内容,使得消费者在进行购物的同时接收到企业的品牌形象意识,从而提高品牌的影响力,形成对该服装品牌的忠诚度。同时,在网站中设置导航、检索、展示、互动、服装定制等功能,全面体现服装企业的自身特点。
4.借助平台型电商。中小型服装企业,在网络营销中存在资金、技术人才、资源短缺等问题。通过第三方的平台型电商,可以快速解决这些问题,打开企业的品牌知名度。平台型电商为服装企业提供了与消费者相互了解和交易的网络平台,在解决服装企业进行网络营销时存在的资金和技术短缺问题的同时,也解Q了中小服装企业缺乏消费者和人气的问题。如阿里巴巴旗下的天猫,拥有10多万在线商家,整合了上千品牌和生产商[6]。平台型电商带来消费者和人气的同时,也带来了市场竞争。由于入驻商家的数量庞大,难以避免地存在同类型服装的竞争。因此,在借助平台型电商时,更要注意突出企业自身和产品自身的特点,在激烈的竞争中赢得市场。
■ 多种网络宣传手段混合应用
随着手机网民队伍的不断壮大,网络营销不再仅仅局限于网站,更需要采用多种手段进行宣传。电脑端以网络广告为主,移动端以微信和微博为主,进行多种宣传手段的混合应用。目前,手机由于其便利性,手机网民用户不断增加。针对此发展趋势,可以开发相应的应用App,以及结合移动端的热门App,进行广告的投放和品牌的宣传。
(二)基于大数据的产品消费数据应用
1.基于大数据的潜在客户挖掘。进入互联网+的信息时代,所有的网上购物都会产生相应的相关数据。通过建立网络数据库,优化客户管理数据库营销在网络服装销售中占据着非常重要的位置。服装企业在掌握了庞大数量的潜在客户的数据情况下,能很好地挖掘出客户的潜在购买欲望,那么就可以获得更大更稳定的赢利空间。潜在客户群的数量越多,生意的规模也会越做越大,产品线延长范围也会越广。利用数据库,在服装交易买卖过程中不断收集、形成的各种客户资料,并实时进行数据收集、数据更新,不仅有利于吸引新顾客主动加入、改善顾客关系,还能配合品牌的直邮广告、电话营销等活动提高宣传效果。
2.基于大数据的服装销售预测。互联网+以及大数据的时代背景下,使得服装网络营销进入了数据营销和精准营销。消费者网络购物形成的数据在积累到一定数量后,通过数据挖掘技术,对产生的数据进行归类、整理,从而得到重要的销售数据。通过对这些销售数据的分析,可以得到各类款式、大小、消费人群信息等多方面的信息,结合相关的预测数学模型和预测算法,并可对服装的销售情况进行预测,同时反馈的数据可用以调整各服装款式的产量控制和地区分布,减小库存,降低服装企业的资金压力,并可使企业对产品进行更为准确的调整和设计改型。
四、结论
随着互联网技术的进一步深入发展,网络营销必然成为服装行业的主要营销手段。大数据、云计算等新技术的不断涌现,对服装这一传统行业影响深远。本文在分析服装网络营销优缺点基础上,结合互联网的发展,提出了服装网络营销的调整策略。以期对现阶段我国服装企业进行网络营销提供一些发展思路和建议。
参考文献
[1]韩丹,严五查.基于互联网平台服装电子商务企业网络营销的探析――以淘宝韩都衣舍为例[J].中国市场,2016(35):14-15.
[2]严炎.服装网络营销顾客满意度影响因素研究[D].武汉纺织大学,2016.
[3]晁金燕,张B.服装的网络营销渠道分析[J].现代经济信息,2013(01):225.
[4]董祥峰.网络原创服装品牌营销策略研究[D].中国海洋大学,2014.
(技改、扩建项目)
摘要
云龙县腾龙茶叶有限责任公司通过对联合开发下属五大茶厂及周边茶农基地生态茶园建设项目的调查、研究、论证、分析,云龙县旧州茶区地理位置、气候、海拔独具,自然条件较好,非常适宜种植发展云南大叶种茶树,在现有“绿色食品”“云腾”牌“天池碧绿茶”的基础上,大胆科技创新,保持独特传统的加工工艺,引进先进的加工设备和高新技术,不断提高产品质量,研制开发新产品,大胆的名牌创新,增加市场竞争力,扩大市场占有率,创出云龙自己的茶叶品牌,使茶叶产业成为云龙县一大优势产业和特色产业,带动山区人民脱贫致富,增加收入。项目计划投资3136.5万元,公司自筹856.5万元,茶农投工投劳自筹780万元,引进资金1500万元。
该项目如能按计划投入,并能实现预计的目标,就优质中档干茶一项,按每亩生产干茶60公斤计算,年产量为600吨,年可实现产值2400万元,可实现税利1080万元(其中:税收按13%计算,则312万元,纯利786万元),项目实施结束四年后可全部收回投资,茶农收入也相当可观;若将高档茶及末茶的开发充分利用,则效益更可观。从此该项目成为云龙县旧州地区一项永续利用的绿色支柱产业,将取得经济效益和社会效益双丰收。
第一章企业基本情况
一、公司宗旨
“以质量求生存,以效益求发展。”采用高新加工技术及设备结合传统手工加工技术生产出纯天然绿色食品“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品,以满足现代人“回归自然,享受健康”的心理和生理保健需求,立志为中国农业产业化发展作出新的贡献。
二、公司简介
公司注册名称:云龙县腾龙茶叶有限责任公司
公司法定地址:云龙县旧州镇
注册资金:200万元人民币
本公司是在云南省大理州云龙县登记注册的民营有限责任公司,主要进行制茶业、种植业的经营,兼营农副土特产品的加工、销售。
三、组织机构及人员
目前公司有正式员工66人,季节性用工平均每天在200人以上,其构成为:拥有大专以上文化程度4人,中专文化程度10人,拥有高级职称2人,中级职称3人,其中下岗员工10人。组织机构图如下:
总经理
生产部
财务部
销售部
行政办公室
采供部
质检部
质检人员
采供人员
四、公司发展历史
云龙县腾龙茶叶有限责任公司是巍山县安夏有限责任公司在云龙县旧州地区五大茶厂公开招标转让五十年生产经营使用权的竞标中夺标,成立于2000年2月,是在旧州茶厂,目前拥有茶园2144亩,资产923万元。四年来共投入生产开发资金400多万元,生产优质中档干茶近200吨,实现产值960多万元,实现利税260多万元,资产负债率为28.5%。公司生产的“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品通过中国绿色食品发展中心的“绿色食品”认证,荣获2003年第四届中国昆明国际旅游节“名特优旅游商品奖”和大理州地方产品“金花奖”。
五、公司的优势和劣势
(一)现公司具有七个优势:
1、水利设施优势:茶园基地附近有充足的水源和畅通的水路及良好的设施。
2、固定资产优势:五个茶厂有价值170多万元的厂房、办公楼及制茶机械设备,能满足未来5年以上的茶叶初制生产加工需要。
3、资源优势:我公司五个茶厂,现年产优质干茶50多吨,如使这2144亩茶园成为丰产茶园,可年产干茶100多吨,若种植发展为万亩茶园,则可年产500多吨优质干茶。
4、技术优势:现请高级农艺师陈敬光和农艺师李月张为公司技术指导,负责育苗至茶叶加工的技术指导和培训,采取扎实科技措施。二00一年至二00三年在五大茶园基础上进行品种升级改造和种植云抗10号优良品种800多亩,为生态茶园和产品优良化奠定基础。
5、产品加工执行标准和加工经验:五个茶厂有加工生产车间,能保证成茶质量,交通、电力及其它条件便利,整个生产工艺严格按绿茶gb/t14456国家标准及中国绿色食品标准执行,有完善的加工技术和多年从事生产加工的技术人员,能确保理化指标的实现。
6、市场和区位交通优势:公司地处功表公路干线旁,距兰坪90公里,到下关、保山、德宏、兰坪十分便利;东部市场有下关、昆明乃至大西南沿线城市,南部市场有保山、瑞丽以至缅甸热带重镇,西部市场有六库、片马及部分缅甸省份,北部市场有兰坪,交通便利;加之云龙县境内澜沧江流域电站的建设及云龙天池和虎山自然保护区生态旅游业的开发,对产品的市场发展和改善也有积极的推动作用。公司的“云腾”牌“天池碧绿茶”已占领省内大部分市场,运销上海、青海、香港及台湾等省市,产品深得消费者的青睐。
7、政策和茶叶种植优势:省、州、县进行加快农业产业结构调整步伐,加大对茶业的扶持力度,并制定茶叶种植收购加工销售的相关优惠政策。公司周边农户种植茶树有3000多亩,在政府统筹安排下,以我公司为龙头走“公司加基地带农户连市场”的模式,把旧州茶区扩建为一万亩生态茶园,为壮大我公司产品和富民兴县作贡献。
(二)公司劣势为:由于统筹规划,联合开发,需要投入大量资金,而我公司处于发展初期,缺乏资金投入,在经营管理、市场开拓等方面与现代标准企业存在差距,使公司发展缓慢。
六、拟建项目情况介绍
立足于当地茶叶资源优势,抓住中国入世给我们带来的发展机遇,结合省、州进行农业产业结构调整,积极响应建设绿色经济强省的号召,大力发展茶叶产业,形成产业链的种植、生产、加工、销售一体化的经营模式,将产品从粗放型转换为名、特、优、精产业化的集约型发展,充分提高茶叶的附加值,为此公司决定对下属五大茶厂及周边茶农基地进行联合开发。
项目计划投资3136.5万元,公司自筹856.5万元,农户投工投劳自筹780万元,引进资金1500万元。项目分三步走,第一步力争用3年时间搞好万亩生态茶园基地建设;第二步搞好基础设施的扩建工程;第三步计划在大理州高新技术开发区建设符合国家绿色食品标准化的生产厂房、成品车间1500平方米,半成品车间3000平方米,综合楼2600平方米,购进先进生产设备及引进茶叶深加工的高新技术。本建设项目如能按计划投入并能实现预期产量和产值,就优质中档干茶一项,计划年产量为600吨,实现产值2400万元,实现利税1080万元。该项目是个投资少、利润高且可持续发展年限长的好项目。
第二章项目建设条件
一、公司的区位环境条件
公司位于云南省大理州西部的云龙县,全县占地4401平方公里,是我州占地面积最大的一个县,地域辽阔,居住分散,可种植茶树的面积约占全县总面积的30%。云龙县东接永平、漾濞、洱源;南临保山;西畔兰坪、剑川;北临沪水,是大理、保山、怒江三地州七县交界。公司茶园基地位于澜沧江中游,据专家考证,澜沧江中下游流域是茶树真正起源地,该区的大叶种茶有优良出众的内在品质,成为茶类中的上品,为饮料消费首选佳品。云龙县旧州茶区历来是“鱼米之乡”,从清代就有种茶的记载,山清水秀无工业污染,有优质茶叶资源。
二、地理位置和水利条件
旧州茶区地理位置为东径99°12′至99°51′,北纬25°30′至25°40′之间,海拔1700~2200米之间,坡向东北坡,坡面被箐沟分成适宜茶树种植的小区地块,山箐内有向东流水源,水源充足,适宜种茶面积逾2万亩,有畅通的水路和水利设施。
三、生态茶生长发育的主要条件是自然条件
(一)温度:该区属南温带气候带,中暖平坝山区,年均年温14.8℃~17.5℃之间,≥10℃的活动积温为6410.3℃~5064.3℃,极端最低温为-1.8℃~-4.4℃。低纬度、高海拔地形地貌复杂多变,立体气候明显,成为“冬无严寒,夏无酷暑”的大叶种茶树最佳适宜生长区。
(二)降雨量和空气温度:该区年降雨量为889.9㎜~1029.9㎜,6~10月为雨量集中季节,由于河谷上升气流受山势阻挠,使空气相对湿度为70~90%。能增强茶幼芽的持嫩性,对茶树生长有利。
(三)光照:该区空气湿度较大,地形地貌复杂,云雾缭绕,有效的使直射阳光转化为光质较好的温反射光,符合茶树喜阴的生理特点。
(四)土壤:该区土壤属黄红壤,土层深厚,层次结构不明显,有机质含量高,并且表现为较湿润、无石灰反应,经化验分析,土壤ph值在4.0~5.8之间,并且冬季无冻土层,是茶树生长的理想基质。
四、自然资源和植保
依托良好的气候资源优势,公司对茶产品的无公害、无污染十分重视,在多年的管理中倡导施有机肥,主要以厩肥(特别是羊粪)、油饼、绿肥为主;在植保方面,杜绝施用一切剧毒、高残留的农药,在环保方面取得较好的效果,生产出安全、卫生的优质“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品,为生态有机茶基地建设创建良好条件。
五、社会条件
(一)政策:借着国家西部大开发的东风,我州、县政府制定了调整农业产业结构,建设生态茶园的战略,并且还制定了以我公司为龙头企业,鼓励进行茶叶收购及加工的优惠政策。
(二)企业法人李建利有很强的社会关系和多年企业信誉的无形资产,经我地区各商业银行和工商、税务部门综合评估,信用度为4a级,贷款信用额度为900万元/年。
(三)我公司“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品通过中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,在省内外占有一定的市场份额,有一定的品牌价值,在同类产品中有较强的竞争力。
第三章项目发展思路和投资规划
公司的茶园基地、机械设备、水利、电力设施等基础设施方面已形成了一定的框架,具备一定的基础,但就完备程度、茶园丰产程度以及五个茶厂周边农户的茶园基地建设等还存在相当的不足,急待进行改造和配置,以利于建设万亩生态茶园基地和茶叶深加工项目的投资实施,进行联合开发,将公司发展成为独具特色的茶叶加工企业。为此,拟定了项目发展思路和投资规划。
一、项目发展实施思路
(一)对茶园基地及基础设施等方面的规划。将对五大茶厂基地及茶农基地的分散经营、管理不善的状况进行整改,实施联合开发,统一规范管理,充分发挥土地资源优势,变荒山为“宝山”,走“公司加基地带农户连市场”的发展道路;对茶园基地的生产管理、基础设施建设等方面采取引进先进的技术设备和管理经验,从而实现企业向严管理、精加工、上档次、高效率的方向发展。
(二)搞好万亩生态茶园建设。结合州、县政府建设生态茶园的规划,立足于原有云南大叶群体品种茶的基础上,力推茶树良种化,对老茶园进行升级改造和新建生态优质茶园,严格按照良种化、标准化、规范化的要求建设万亩生态茶园为扩大生产规模奠定基础。
(三)扩大科技队伍,搞好科研开发。为了切实加强茶园的生产管理和基础设施建设,公司聘请云龙县农业局陈敬光高级农艺师和李月张农艺师对茶园的育苗栽培到茶叶的加工技术把好质量关。同时在条件许可的情况下与昆明真元食品科研所等专业院校和科研机构进行新产品研制开发,利用碎茶叶、茶老叶、茶梗等茶的低植物,生产高附加值的茶多酚、茶色素、茶多糖、儿茶素和预防心脑血管病的茶红素保健食品,同时还可开发旅游产品,实施袋泡茶和药物保健茶饮品工程,以满足消费者“回归自然,享受健康”的心理和生理保健需求。
(四)加强销售队伍,拓宽产品销路。建立科学的销售管理体系和制度,加强销售队伍的培训和实践锻炼,注重客户开发、营销策划及品牌建设,将“绿色食品”“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品在立足于滇西八地州市场,向昆明地区和东盟地区市场辐射的同时,打开向东部、中部全国各大市场及国际市场的绿色通道,达到以销促产,带动云龙茶叶产业化体系的形成,为富民强县做出一定的贡献。
二、项目投资规划
(一)规范茶园管理需投入352.5万元。对茶园进行标准化、规范化的管理,全面进行修剪、薅、追工作,需投入25000个劳动工日,每个工日按15.00元计,则工价为37.5万元,需投肥200吨,计28万元,农药(以生物制剂为主)5万元,规范高产生态茶园年生产管理费为70.5万元,五年合计投入352.5万元。
(二)水利设施建设需费用29万元。茶园基地引水主体工程已解决,但旱季少雨时不能完全满足茶树需水,需新建10个能容40m3的蓄水池,单价0.6万元,则需资金6万元;增建10m3容量的小水池50个,单价0.3万元,则需15万元;修建损坏水路8000米,购部分钢管8000米和胶管5000米进行修复水路和茶园浇灌用,共需投入资金8万元。
(三)机械设备购置费用75万元。为了提高产品质量和市场竞争力,需更新购置五套国内较先进的多功能名优茶叶加工设备,包括揉捻机、烘干机、炒干机、杀青机及配套设备,共需投入资金75万元。
(四)产品包装广告宣传投入费用60万元。产品商标制版和订制各类高、中、低档系列产品包装盒(袋)及媒体广告宣传所需费用计60万元。
(五)新产品研制开发费用50万元。充分利用茶叶资源优势,与昆明真元食品科研所等科研机构合作,生产出对茶叶深加工的茶多酚、儿茶素、茶红素保健食品,实施袋泡茶和药物保健茶饮品工程,增加公司新产品开发力度和发展后劲,需投入研制开发费用50万元。
(六)实施茶园节水喷灌技术工程需费用420万元。为了保护茶园周围的生态环境、提高茶叶生产的社会效益和经济效益,采用科学自动节水喷灌技术对茶园进行分期实施。每亩投入资金2000.00元,2144亩茶园共投入资金420万元。
(七)旧州地区茶园升级改造和重新种植生态茶园建设资金需2050万元。公司在现有5000多亩茶园基地基础上,将旧州地区茶园扩垦为万亩生态茶园基地,每亩开垦种植需700元,新开垦5000亩,投入资金350万元;茶园开垦种植需三年连续管理,每亩管理费2200元,按7500亩计算,则需1650万元资金;此外建设100亩无性系茶树良种苗圃基地需50万元资金。
(八)新建精制加工厂,需投入购买土地及前期启动费用100万元。
综合上述各项分析共需投入资金3136.5万元,公司自筹856.5万元,农户投工投劳自筹780万元,需引进资金1500万元。
三、投资效益分析
(一)社会效益分析
1、解决农村部分剩余劳动力的就业,增加农民的收入,对社会用工的压力起缓解作用。公司对茶园的升级改造和生产管理,每年可安排200个农村剩余劳动力就业,每个农民每年进行150个工日可创收3000元。
2、加强管理,为国企下岗职工和国内大中专毕业生提供就业渠道和岗位。公司实施联合开发茶园基地和茶叶深加工项目后,项目实施初期每年可安排60多人从事茶叶生产、加工、管理、销售,并随着市场的拓展,对人才的需求量将随之增加,这对政府实施下岗职工再就业和大中专毕业生自谋职业工程起积极的推动作用,能够解决部分国企下岗职工和大中专毕业生的就业难题。
3、带动当地山区群众致富奔小康,促进山区经济发展,直到富民强县的作用。公司通过该项目的联合开发,使当地山区群众利用荒山荒坡调整种植产业结构,大力发展优良品种茶树的种植,由公司统一技术指导,统一保护价收购,增加农民收入和农业产值,使群众致富奔小康,促进山区经济发展。
4、不断拓展销售市场,打开国际国内市场。该项目的实施使公司的“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品不仅销往滇西八地州市场,而且还销往昆明乃至全国和国际大市场,从而形成完善的国内销售网络和一定的国际销售渠道,广大消费者都喝到公司的优质“绿色食品”“云腾”牌“天池碧绿茶”,提高公司和产品的知名度,树立公司良好形象及美誉度。
5、增加当地财政收入。项目的实施,将为地方财政增加新税源,对地方财政创收和发展县域经济作出积极的贡献。
二、经济效益分析
实施项目,建成万亩生态茶园,经过三年管理进入初产期,五年后进入产量稳定期。农户将鲜茶叶交售给公司进行加工销售,鲜叶款按年度偿还建园所耗投资,现将优质中档干茶一项单位直接成本测算如下:
1、鲜叶成本(已包含全部农业投入)每公斤2.00元,每公斤干茶10.00元。
2、加工成本(含电费燃料、工资、包装物等)计每公斤4.00元。
3、全年管理人员工资、产品销售等费用每公斤6.00元。
4、其它费用每公斤2.00元。
所以,每生产1公斤优质中档干茶的成本应为:10.00+4.00+6.00+2.00=22.00元,以现行“云腾”牌“天池碧绿茶”中档产品出厂价按平均每公斤40.00元计算,则每公斤中档干茶能实现利税18.00元。本项目如能按计划实现产量和产值,就优质中档干茶一项,按亩产60公斤优质中档干茶计算,年产量为600吨,年产值2400万元,年税利1080万元(其中:税收按13%计算,则312万元,纯利768万元),项目实施结束四年后就可收回全部投资。若将高档茶及碎茶叶综合深加工开发,则效益更可观。此外茶农也有喜人的收入,当地财政收入也将可观,该项目的实施会取得很好的经济效益和社会效益。
第四章投资风险与防范措施
合资公司将面临以下多个风险:
一、系统风险
1、政治环境:随着我国改革开放的不断深入及加入wto后,国家出台大量政策法规,并在不断修订和完善,公司的生产经营及收益会随着我国的政治和社会环境变动而变动。
2、经济环境:在计划经济向市场经济不断转化过程中,政府在资源配置、定价、资产管理方面的作用不断减弱,市场将发挥主导作用。通货膨胀、gdp增长率及任何经济政策的变动会给我公司的生产经营及收益带来一定的影响。
3、法律环境:我国正在建立健全及规范法律体系,但在公司组织、税法等方面仍不完善,法律的不完善会对公司的生产经营带来不可预料的影响。
二、公司特有风险
1、市场:云龙县腾龙茶叶有限责任公司资源属季节性产品,产品单一属于传统加工食品,新产品研制开发投资大,顾客的消费形态改变,会对产品销售产生一定的影响。
2、技术:现有生产技术科技含量低、保密性差、属于半机械化作坊式生产。
3、竞争:云南是我国的产茶大省,云南茶叶市场处于供大于求的过剩状况,其他众多生产厂家与我公司生产销售同类产品,会对我公司资源分配、产品销售有一定的影响。
4、管理:如果公司管理层经营中决策失误,会对公司带来难以预计的损失。
三、风险防范措施
1、系统风险方面:公司将请专业公司或个人作为企业经济顾问和法律顾问。
2、市场与竞争风险方面:资源配置上,公司采用“公司加基地带农户连市场”的经营管理模式,确保原料供应。在传统茶叶加工基础上公司将引进“昆明真元食品科研所”的茶红素保健食品和茶叶深加工的茶多酚、儿茶素技术作为拳头产品,实现单个产品无竞争化。此外还研制开发旅游产品,实施袋泡茶和药物保健茶工程。公司计划投入新产品开发研制费50万元,并开展分批投入50—80万元的广告宣传活动和有效的市场营销及品牌策划活动,以提高产品的品牌价值和树立企业的良好形象。
3、技术方面:公司将有偿委托专业院校及研究所对新产品进行研制开发。同时公司将和相关技术人员签订《技术保密合同》,并制定关联的技术保密补贴实施细则。
4、管理方面:公司将请专业经济顾问、法律顾问、技术顾问、生产代表、销售代表,对公司经营决策一事一议,确保决策与市场接轨,避免或减少管理失误。
第五章产品与技术
一、产品介绍
“云腾”牌“天池碧绿茶”系列产品由我公司生产,原料产于澜沧江热区西岸灌木林地带的原始天然环境中,该产品运用高新技术和独特的加工工艺,生产加工出具有润肺、化痰、防热解暑、消食热提神、降压抗癌之功效的“云腾”牌“天池碧绿茶”;该茶汤色碧绿透亮、香味醇正、条索肥厚、口感舒适、经久耐泡、回味甘甜。公司现加工出“云腾”牌“天池碧绿茶”炒青、烘青茶系列产品及“天池碧螺春”、“天池毛峰”、“天池龙井”等各种高档精品茶,深受国外广大消费者的欢迎。
二、产品工艺流程和品质特征版权所有
我公司以生产绿茶为主,绿茶加工依工艺流程不同可生产出炒青、烘青、蒸青、晒青四种绿茶,为了满足广大消费者喜饮绿茶的需求,我公司特推出“云腾”牌“天池碧绿茶”炒青和烘青系列绿茶。
(一)炒青:下山鲜叶,经过杀青、揉捻后的茶胚通过烘干机烘二青(散发大量水分),炒干机炒三青(造型阶段)、薄摊凉、炒干机挥锅(继续散发水分和整形,并产生香气),此工艺生产出的成品称为炒青绿茶。它具有“外形条索紧曲、匀整、有锋苗、不断碎、色泽起辉、调和一致、净度好;内质香高持久,具熟板栗香、纯正;汤色黄绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底嫩绿完整”的品质特征。
(二)烘青:下山鲜叶,经过杀青、揉捻后的茶胚通过烘干机组,分别经过毛火(温度为110℃—120℃)、薄摊凉、足火(100℃—110℃)三道干燥程序,从而产生了“外形呈长条形、微带弯曲、色泽深绿、白毫显露;内质香气平和,清幽久远;汤色清澈、浅绿、明亮,滋味鲜爽,叶底嫩绿完整”的优质烘青绿茶特征。
第六章市场与竞争
一、国内市场
中国茶文化源远流长,茶有健身、解渴、疗疾之功效,又富欣赏情趣陶冶情操,与咖啡、可可并称世界三大饮料,为二十一世纪健康饮品之首,消费群众为城市和农村各年龄层次和各类收入的人群,毕竟人人有饮茶习惯。我公司的产品主要集中在各大中城市和农村有一定经济收入的家庭,其年龄不限,市场细分情况为:
1、按地理位置细分:
(1)各大城市消费量为30%。
(2)各中小城市消费量为40%。
(3)农村市场消费量为30%。
2、按年龄细分:
(1)5—20岁消费量为10%。
(2)20—30岁消费量为30%。
(3)30岁以上消费量为60%。
3、按心理和行为细分:
(1)追求时尚、追求享受的消费量为20%。
(2)追求内在利益,注重健康的消费量为80%版权所有。
二、国际市场
世界各国有华人集中的地区,都有茶叶消费的需求。我公司的产品主要集中在亚洲地区,以东南亚市场为主;其次随着东盟自由贸易区的建立,茶产品也可出口销往东盟各个国家。在亚洲以日本市场为主,韩国、中国台湾地区、香港、新加坡、泰国、马来西亚等华人集中地,这些消费群体绝大多数以消费中低档茶叶为主,占国际市场的消费量为20%。此外消费群体除集中在华人圈,还主要集中在娱乐行业(夜总会、ok厅等)和各旅游景点,占国际市场的消费量为20%。
结论:根据上述分析,茶叶市场是一个需求广阔,有强大的市场潜力和消费需求空间,消费者有长期需求和强大的购买力。因此如果经营管理好,产品质量过硬,则会有较高而稳定的收益和吸引人的发展前景。
三、公司市场优势
由于公司产品通过“绿色食品”的论证,加上公司所属五大茶厂始建于八十年代末九十年代初,入市早,已在顾客心中树立一定的品牌形象和过硬的产品质量保证。公司的“云腾”牌“天池碧绿茶”已占领云南省内大部分市场,还销往上海、福建、安徽、四川、黑龙江、青海、甘肃、陕西、香港及台湾等省市,产品深受消费者的青睐。公司和国内多家大型连锁超市建立长期稳定的合作关系,并和多家经销商建立伙伴联盟关系,同时公司还在大理设立营销办事处和产品专营店。
四、目标市场
结合上面的市场需求、市场细分及产品特点,我们将选择以各中小城市为主,各大中城市和农村市场居次的消费市场作为我们的目标市场,并以积极的保健消费理念,优质的产品和优惠的价格吸引各方面的消费群体,力争在8年时间占领这一市场15%的份额。我们的目标市场主要由三部分组成。
1、全国连锁超市:是我们产品的主要客户,近年来,连锁超市已遍布全国各大中城市,顾客的商品购买基本都由超市供应,原因是超市货源多、品种齐、价格适中、购物便利。
2、全国各地总经销商:是版权所有我们产品重要客户之一,其特点为:贴近消费者、树立产品品牌形象。防止伪劣假冒产品进入市场,能及时反馈顾客的消费习惯和消费动机。
五、产品竞争优势
1、高质量的产品:我们拥有一定的优质鲜茶叶基地为原料,还拥有一流的加工技术和先进的生产设备及多年的生产实践管理经验,经过严格的全面质量管理,能生产高质量的产品,公司的产品已经在中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。
2、适当的价格:由于我公司实行“公司加基地带农户连市场”的经营管理模式,拥有充足的鲜茶叶供给基地,使生产成本低于同行业20%,因此,可制定适中的市场价格。
3、独特的品质:由于我公司所处环境优越,区位独特,土壤、温度、湿度、气候适中,生产出的茶叶具有汤色碧绿透亮、香味醇正、条索肥厚、口感舒适、经久耐泡、回味甘甜等特点。
4、保健功能:我公司产品具有优良的品质,经专业人士论证得出:常饮“云腾”牌“天池碧绿茶”有润肺化痰、防热解暑、消食提神、健胃减肥、养颜美容、降压抗癌之功效,是真正的茶叶珍品。
六、产品竞争策略
为了能迅速有效打开我们的产品市场,获得长久发展,我们将以公司发展战略为核心,从产品形象、市场销售、生产质量、技术发展四个方面系统规划品牌竞争策略。
1、树立鲜明品牌形象:鲜明的产品形象是创建成功品牌、打开市场的基础,为此,我们将努力做好以下工作:
(1)简明、形象、实用的产品设计。
(2)有针对性的广告宣传。
(3)积极公共关系活动。
2、建立广泛市场营销网络。(参见第七章营销计划与策略)
3、严格控制生产成本和生产质量。
低成本、高质量是我们公司版权所有整体战略之一,同时也是我们获得竞争优势,赢得市场的重要保障。
(1)严格控制生产成本。我公司建成万亩生态茶园基地和对茶农进行统一价格收购,我们的鲜茶叶的原料成本比同行业的低20%,加上加工过程中强化成本管理,这种严格控制生产成本的做法必能给我公司带来巨大的收益。
(2)严格控制产品质量。“以质量求生存”,“质量是产品的生命”,我们将实行定员全面质量管理,建立并完善相应的质量保证体系,我公司产品已经被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,同时我们计划在5年内通过iso900国际质量认证和有机食品认证,这将有利于我们最终市场目标的实现。
4、持续的技术发展。
创新是企业发展的灵魂,在我公司的发展过程中,将关注新产品研制开发,发展多元化产品,重点是从生产技术和生产工艺两方面不断创新,在降低生产成本、提高产品质量的同时,提高产品的附加值和文化艺术含量,使产品更具优势。公司将依靠昆明真元食品科研所等科研机构作后盾,进行多个产品的研制开发,如茶多酚、茶色素、茶咖啡因、茶红素保健食品、茶保健酒和茶保健饮料等产品。并逐步建立自己的科研队伍和体系,为进一步的市场开发奠定坚实的基础。
第七章营销计划与策略
一、营销理念
公司将为消费者提供价格适中、质量高的茶制品,并让消费者了解保健功能性茶食品的益处,并为消费者的购买提供最大便利,为消费者的健康作贡献。
二、营销机遇
(一)众多的消费者与巨大的空白市场构成公司发展的潜在商机和良好条件。
(二)随着国家人事制度和体制的改革,下岗分流人员和大中专毕业生及社会各界剩余劳动力、资源充足,为公司发展所需人力资源提供众多人才来优选。
(三)公司有健全完善的培训制度和科学合理的管理体系,完全有能力适应局部市场的竞争和需求,从而在同行业竞争中取胜占领市场。
(四)公司高素质的决策群体为企业的发展确立正确的方向,为塑造品牌,实现“资本化运营、品牌化经营”的理念打下坚实基础,为公司发展壮大提供了无形保证。
(五)公司产品入市以来,其品质和口感深受消费者青睐,并且据市场调查结果茶叶市场还没有形成特色经营,由此可见通过公司产品的优势来拓宽销路搞好特色经营。
三、营销计划
1、营销机构和营销人员:公司将组建新的营销管理机构及市场营销人员。具体为:成立“市场部”,由营销副总经理负责管理总计划实施,设立区域市场部经理管理区域市场营销人员及负责区域市场开拓。前期市场部设置为15人(不包括营销副总)。
2、营销渠道的选择和营销网络的构建:公司将采用间接销售的策略,通过连锁超市、批发商、特许经销商、零售商进行产品销售。公司将尽量减少中间流通环节,减少营销成本,其营销网络构成如下:
市场拓展
批发商
连锁超市
特许专营店
各地超市
零售商
消费者
3、广告和促销计划:公司将分批和按计划实施投入广告费用,通过电视、报刊、杂志、户外户内pop进行多层次、多渠道、选择性区域的广告投放活动,力争以最小投入产生最大的广告效果。公司前期广告计划费用投入为50万元,使用分配情况如下表(以后每年递增20~30万元):
分类广告名称
广告实施单位
计划投入
备注
电视
各地电视台
20
选择收视率较高的电视台,简明实用的广告制作,能突出产品及企业的品牌形象。
杂志
各种期刊如《经营与消费》
10
有一定知名度杂志,有固定读者,主以产品招商为主。
报刊
全国性和地方性报纸
5
介绍产品,宣传公司品牌,树立良好的企业形象。
户外广告
各区域性广告公司
10
树立本公司及产品在各地的形象。
户内广告
广告公司、包装设计公司
5
制作店内海报、广告购物袋、宣传小册子等。
在进行各项广告实施过程中,公司将配合各地经营方进行多种形式的促销活动,如:开业促销、店庆促销、节假日促销、事件促销等,并开展针对性的促销及公共关系的活动,针对营销网络计划如下:
(1)连锁超市:配合超市的各种促销活动,提供各种赠送礼品、产品样品赠送、产品广告购物手提袋及组织产品的会,开展消费者免费品尝及产品建议活动。
(2)批发商:主要通过折扣政策、销售竞赛、赠送公司内刊、宣传册、赠品广告等促销活动。
(3)特许专营店:主要以从业人员教育培训、样品赠送、派遣店员、提供pop广告、组织消费者免费品尝及产品评价活动,开展消费者按质给价付款奖励活动。
(4)零售店:提供店内pop广告宣传资料、赠送销售用具、给予销售技术指导、赠送销售信息卡,对销售业绩好的零售商给予一定物质奖励,并设为店,可享受滞销商品换货等优惠政策。
具体促销费用如下表:
单位:万元/年
促销单位
单位数
预计促销次数
总促销次数
促销费用
费用总计
连锁超市
10
12次/年
120次
0.2万元/次
24万元/年
批发商
5
1次/年
5次
2万元/次
10万元/年
特许专营店
20
2次/年
40次
0.3万元/次
12万元/年
零售店
3000
2次/年
6000次
0.002万元/次
12万元/年
四、营销策略
1、品牌策略:公司将使用“云腾”牌“天池碧绿茶”的品牌知名度进行品牌策划实施品牌化经营。同时深度挖掘云龙天池属云贵高原横断山脉的明珠和云龙天池与吉林长白山天池、新疆天山天池的形象和声誉,进行结合本公司及产品展开树立品牌形象的品牌推广活动。
2、产品包装策略:公司将委托专业知名广告设计公司进行产品外包装设计,同时进行对产品的概念、功能内涵进行了延伸性包装,能突出产品特点、功能及企业品牌形象外,还突出产品的文化附加值、情感附加值等人性化、人文化的涵义,且通过包装体现出公司的企业理念、精神和企业文化,使包装有环保功能和自然功能外,还突出产品的社会功能、精神功能。
3、价格定位策略:公司将采取动态价格策略,根据不同地区的综合情况进行市场定价(消费能力、消费习惯、市场竞争)。以市场渗透为目标,快速收回投资为根本,结合需求导向、成本导向和竞争导向为实施依据,进行理解价值定价和产品组合定价。
4、公共关系策略:对内进行公关活动,主要是对业务员进行奖励促销机制,让业务员分组定时或不定时对经销商进行助销促销策略;对外针对经销商、茶室及其服务员进行销售产品、茶道技能的服务推销技巧培训的活动外,还组织季度、年度经销商评级或奖励促销的厂商联谊会,还可针对消费者举行老年协会品尝活动和组织茶会及其它公益活动,还可参加行业食品展销会进行促销产品外还能招商。
五、市场营销中意外情况的应急对策
1、假冒伪劣产品:在市场经营活动中,由于公司品牌及企业形象不断树立,市场占有率的不断提高,可能会出现假冒伪劣产品,会给企业造成有形或无形的损失。应对措施为:进行积极宣传,从产品的包装到产品质量,让消费者能从基础区别方式中分辨真假;配合各地工商、公安、质检、消协、经销商进行广泛的打假行动,对有功的单位或个人给予重奖。
2、倾销和窜货:在实际经营过程中,有些经销商为完成销售指标,会采用低价销售和跨地区低价销售,给正常的销售环境造成不稳定因素,并损害部分经销商的利益,如防止和控制不严会造成恶性循环,给公司造成无法估计的损失和后果。防止方法为:跟总经销商签订《产品销售实施细则》,明确其销售的活动范围和倾销的申请条件,并制定相关的销货返利综合评审规则。
3、区域性消费意识及消费习惯造成产品滞销情况:由于不同地区的收入情况、生活习惯及消费理念的不同,会造成部分产品销售困难或滞销。解决办法为:适时调整产品结构组建新的营销模式,根据消费者的建议,生产适销对路的产品。
第八章企业管理
一、管理
1、管理层介绍
(1)董事长:由合资企业董事会选派或由原云龙县腾龙茶叶有限责任公司选派。
(2)总经理:由合资企业董事会选派或由原云龙县腾龙茶叶有限责任公司总经理梁卫国担任。梁卫国,男,现年38岁,白族,大专学历,高级会计师,曾在财政部门工作,历任巍山县安夏有限责任公司总会计等职,有一定的企业管理及工作实践经验,能独立组织完成董事会的生产、销售任务。
(3)营销副总及生产副总:营销副总的要求:大专以上的专业文化程度,有一定市场营销经验及业绩,有良好的工作作风及敬业精神,能进行策划营销战略战术,并加以实施取得好的绩效。生产副总的要求:要有一定的企业管理经验和丰富的生产实践经验,熟练掌握茶园的种植及鲜茶叶的生产加工技术,并能制定和组织实施生产管理计划和措施。
(4)财务经理和行政办公室主任:财务经理要求有多年财务管理工作经验,有相应资质证书,熟悉中外合资企业法、公司法、合同法、税法及各种财务管理法规和成本管理。行政办公室主任:要求相关专业的大专及以上文化,有一定的组织、协调和沟通能力,熟练各种法律法规,能制订并实施公司的各项管理规章制度。
2、质量管理
为了生产高质量的茶叶产品,公司制订了“双控”质量措施:一是由公司负责集中控制;二是由生产部门进行质量监督控制。同时,根据国家相关质量标准如iso900或gmp认证,从产品设计到原料采购和产品加工、包装,采用全面定员品质控制体系。
3、市场管理
公司在现有市场营销网络基础上,增设多个营销市场部,加大对客户的开发管理力度,进行营销策划和品牌整合营销传播,建立消费者对公司和产品的忠诚度,通过市场调查展开有力的营销攻势,扩大公司的市场占有率。
4、人力资源管理
公司将建立系统的选人、育人、用人、留人的人力资源开发与管理体系,打造高绩效的员工队伍,建立团队合作的学习型组织,激发员工的潜能,让员工尽心完成各自职责范围内的任务。
5、财务管理
为适应社会主义市场经济发展和现代化企业制度的基本要求,遵循一系列财会法规,结合我公司实际情况,制定符合本公司发展的财务管理体系和相应的财务条例,明确总公司与分厂的财务机构职责,加强资金资产管理和成本管理,完善成本费用管理、销售收入管理及对外投资和收益的管理,制订相关财务报表及财务分析报表,根据上级财政、税收等部门要求编制相关财务报告。
二、组织结构
1、董事会:由合资企业出资各方组成,设7个董事席位,其中1名董事长,2名执行董事(副董事长),1名监事,3名董事。
2、行政管理部:设总经理1名,营销副总经理1名,生产副总经理1名,财务部经理1名,行政办公室主任1名,质检部经理1名,采购部经理1名,行政后勤人员8人。
3、生产车间及分厂:设车间主任1名,分厂厂长5名,生产工人60人,临时工260人。
4、营销部:营销区域经理10名,营销员30人。
5、研制开发部:研发经理1名,研发员5名。
总经理
分厂厂长
产品开发部
区域营销经理
车间主任
行政办公室
营销
人员
财务人员
三、人员
(一)人力资源
公司的发展壮大,需要增加各类管理人员和普通员工,其中最主要吸收的是市场营销和产品研制开发人员。公司在选才时优先吸收国家体制下的“下岗分流”人员和各大中专院校毕业生来充实公司的各部门岗位。
1、营销部人员:随着企业的不断发展壮大,需增加区域营销经理10名,条件为大专文化程度,有本行业及相关行业的营销管理和开拓市场的实践经验,能完成营销任务并及时回笼货款,有较强的公关协调能力,月薪计划1200—1800元;还需增加市场营销人员50人,条件为:中专以上文化程度,能吃苦耐劳,有一定营销工作经验和商务谈判沟通能力,月薪计划600—900元。
2、研制开发部人员:企业为适应不断发生变化的市场需求,以及消费习惯、理念也发生变化的顾客的要求,适时推出新产品,成为企业新的利润增长点,需引进科技人才组建自己的产品研制开发部,以实现“生产一个,储存一个,开发一个”的研制开发战略,不断站在市场需求的前面。研制开发部经理1名,条件为有大学本科以上文化程度,食品研制开发专业,有自己的研制开发成果,有丰富的组织、协调和管理经验,且有主持搞好研制开发工作的能力,年薪计划10—15万元;研制开发人员5名,条件为大专以上文化程度,有参与产品研制开发工作实践经验,能够协同他人共同完成研制开发任务,年薪计划每3—8万元。以上科研人员可据开发新产品所产生利润程度,给予一定的物质、经济或股权奖励。
(二)激励约束机制
1、实行产权激励机制:对为企业发展作出重大贡献的员工将进行无偿赠股、低成本转股和知识技术股等形式外,还让人力资本持股,集中表现为产权激励,充分调动员工工作的积极性、主动性和创造性。
2、进行培训升迁发展激励:对企业作出贡献或在做企业工作中表现优秀的员工,公司将出资对他进行培训或派其出厂考察学习参观。公司实行全员绩效考核和轮换培训制度,以公正、公平、公开的原则进行竞聘上岗,实行末位淘汰制,以实现“能者上,平者让,庸者下”的内部竞争机制,从而激发员工的潜能,尽力做好本职工作
3、实行企业文化激励:公司将以“以质量求生存,以效益求发展”的企业理念和精神,引导全员重视质量管理,向企业管理要效益,全公司上下朝着一个共同的目标而努力工作,增强公司的凝聚力,一心一意搞好工作,从而使公司取得良好的经济效益和社会效益,对员工进行持久的激励。
4、建立完善管理的约束机制:公司通过制定各项管理制度,让制度来管人,一切按规章制度对员工进行约束和监督,在公司内部实现“制度管人,感情动人,事业留人”的理念,公司还将借助外部的法律、道德、市场及社会舆论和大众传媒进行对人监督和约束,从而使公司员工得以遵守公司的规章制度,不违法乱纪做出有损于公司和消费者及社会的事来。
四、信息系统
1、市场信息
(1)消费者反馈信息:根据消费者反馈信息及时掌握消费者的购买动机、消费习惯、消费能力,及时制定生产、销售计划及市场价格定位策略,主要以产品购买反馈卡及专业市场调查顾问公司或营销人员进行信息收集。
(2)连锁超市、批发商反馈信息:根据批发商提供的产品市场销售情况报表及营销员提供的零售商销售情况报表,进行组合产品生产,确定单个产品生产计划和广告宣传计划及市场计划。
(3)特许专营店和零售商反馈信息:从特许专营店和零售商处收集的信息中可了解和确定产品终端销售价格及单个产品需求量,对企业制定产品生产计划及产品市场价格定位提供依据。
2、企业内部信息
(1)人员信息:及时掌握企业管理和营销人员的工作情况,根据人事工作调查表、员工考勤月报表和员工合同报表,进行综合调查分析,合理、有效的安排员工工作、生活,避免因人员的流动造成企业的多方损失。
(2)原料信息:及时调查掌握本地区的原料供应数量、质量、市场价格和各企业市场需求情况,以便制定合理正确的原料采供计划及方案。
(3)设备信息:通过国内外的一些设备期刊及互联网调查和了解产品设备的最新研制情况;通过内部和生产设备利用表及设备维护计划表,进行合理安排生产,提高设备的综合利用率,尽量避免使之闲置。
(4)生产信息:了解全国及主要竞争对手的产品开发生产销售情况,及时调整公司产品生产结构。依据《成本及质量控制月报表》、《原料库存月报表》、《市场对路产品销售月报表》及《产品的技术、配方改进计划报表》进行综合安排生产计划和调整生产情况。
(5)社会信息:主要通过社会上的各种新闻媒介机构的新闻报道,了解市场的变化情况及消费者的需求情况,及时掌握有关政策及经济组织的市场综合调节情况,通过宏观经济、微观经济及紧缩经济进行企业的综合生产销售调整,收集信息将委托专业的信息咨询公司或专业人士进行信息收集。
(6)行业信息:通过行业协会、企业协会、传媒及专业市场调查机构的综合反馈信息,重点了解行业及其发展趋势和竞争对手的产品、市场情况,以便调整公司的生产和销售计划,制定出富有竞争力的企业产品生产计划和市场开拓策略。
第九章财务分析
一、公司现有财务状况
(一)主要会计政策
1、会计年度自公历1月1日至12月31日止。
2、采用借贷复式记帐方法。
3、所有的会计报表科目均按权责发生制及实际成本价。
4、计提坏帐准备、存货跌价准备及投资增值准备。
5、生产成本以品种法进行核算,销售成本以先进先出法核算。
6、固定资产按使用年限法计价核算。
7、无形资产、递延资产按受益年份摊。
二、融资计划
1、资金需求状况:初步估算项目实施需3136.5万元,具体用款计划如下表(9-1)所示:
投资项目
金额
(万元)
备注
茶园管理费
352.5
主要用于茶园生产管理和投工投肥投药
水利设施建设费
29
用于修复水路和新建水池
生产及辅助设备费
75
主要用于购产品加工设施及配套设备
产品包装广告宣传费
60
用于产品商标制版和定制各类高、中、低档系列包装盒(袋)及媒体广告宣传
新产品研发费
50
引进科研成果或技术研究的费用
节水喷灌技术工程
420
实施节水喷灌技术的支出
扩建生态茶园
2050
垦田、建苗圃、三年茶园管理种植的支出
精加工厂
100
用于购买土地、建厂房、办公楼及前期运作费用。
2、合作方式:公司主要采用合资合作为主,融资贷款为辅,依靠投资企业的资金、管理经验、市场营销网络进行多方位合作。
3、股权结构:投资方投入1500万元,可占合资企业的55%的股份,我方占45%的股份,投资方可占董事会4席,我方占3席。
4、投资回报与退出:公司将从每年税后利润中提取10%的法定公积金和5%的法定公益金,另以10%提取任意公积金,剩余75%可作为分配利润。具体分配方案为从可分配利润中提取2%作为投资方的结转权益金,其余可分配利润按双方出资比例进行分配,如果亏损按双方出资比例各自承担债务。投资方的退出方式主要以合伙人或管理层回购股权形式进行,回购条件为:投资方必须允许合伙人或管理层进行二次融资,所得资金主要用于回购投资方股权和企业再投资。另外公司将重点考虑投资方将所持股权转让给国内外上市公司或大型企业集团。如果在国内创业板上市,公司将优先考虑上市融资,将企业内部股转化成公众股,让投资方以最佳的方式退出投资企业。
三、财务预测
1、基本条件
(1)公司遵循的国家和地方现行法律、法规、政策和经济环境无重大变化。
(2)现行的信贷利率、汇率及市场行情无重大变化。
(3)赋税基准及税率无重大变化。
(4)公司生产经营发展计划、销售计划和科研计划如期实现并无较大变化。
(5)无其它人力不可抗拒及不可预见因素造成的重大不利因素。
2、财务计划简述:根据我们的发展计划,我们计划在财务方面实现以下目标。
3、主要财务报表:
成本费用表(9-2)
单位:万元/吨
序号
项目
投产期
达到能力生产期
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
1
生产制造费
1.4
1.4
1.3
1.3
1.2
2
工资福利
0.62
0.65
0.8
0.9
0.9
3
管理费
0.1
0.1
0.05
0.05
0.05
4
销售及广告费
0.25
0.25
0.2
0.2
0.2
5
其它费用
0.2
0.2
0.1
0.1
0.1
6
折旧
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15
7
利息支出
0.08
0.1
0.05
0.05
/
8
经营费用
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
9
总成本
2.9
2.95
2.75
2.85
2.7
预计损益表(9-3)
单位:万元
年份
项目
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
商品销售收入
1200
1600
1800
2000
2400
销售折扣
60
80
90
100
120
商品销售净额
1140
1520
1710
1900
2280
商品销售成本
750
1000
1100
1250
1400
经营费用
20
20
30
30
30
商品销售税金
45
60
70
76
91
商品销售利润
325
440
510
544
759
管理费用
30
30
20
20
20
财务费用
20
20
20
20
10
利润总额
275
390
470
504
729
预计资产负债表(9-4)
单位:万元
年份
项目
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
货币资金
320
540
750
742
859.8
应收帐款
10
20
40
60
70
存货
120
160
180
200
200
流动资产合计
450
720
970
1002
1129.8
固定资产原值
1640
2040
2240
2440
2196
累计折旧
164
204
224
244
219
固定资产净值合计
1476
1836
2016
2196
1977
无形资产
80
100
120
150
200
递延资产
20
20
20
30
40
无形及递延资产合计
100
120
140
180
240
其他资产
689
554
484
366
322
资产合计
2715
3230
3610
3744
3668.8
短期借款
100
100
长期借款
300
400
500
300
100
负债合计
400
400
500
400
100
实收资本
2040
2440
2640
2840
2840
资本公积
27.5
39
47
50.4
72.9
盈余公积
27.5
39
47
50.4
72.9
未分配利润
220
312
376
403.2
583
所有者权益合计
2315
2830
3110
3344
3568.8
负债及所有者权益合计
2715
3230
3610
3744
3668.8
预计现金流量表(9-5)
单位:万元
年份
科目
第一年
第二年
第三年
第四年
第五年
产品销售收入
1200
1600
1800
2000
2400
固定资产投资
1640
200
200
200
100
流动资金投资
320
经营成本
750
1000
1000
1250
1400
销售税金及附加
45
60
70
76
91
所得税
免
免
108
120
144
净现金流量
-1235
340
322
354
665
累计净现金流量
-895
-573
-219
+446
基准折现率p/f=10%
4、财务分析
(1)npv=446万元,远远大于0,经济效果良好。
(2)5年内即可收回全部投资。
第一节 研究背景及意义 1
第二节 研究结构及方法 1
第二章 我国经济型酒店的发展概述 3
第一节 我国经济型酒店的发展历程 3
第二节 我国经济型酒店的市场现状 4
第三节 我国经济型酒店的发展现状 5
第三章 我国经济型酒店的市场分析 7
第一节 经济型酒店的业态特征 7
第二节 我国发展经济型酒店的市场机遇 8
第三节 经济型酒店的定位 10
第四章 我国经济型酒店的竞争优势 12
第一节 经济型酒店的价值创新 12
第二节 经济型酒店的成本优势 13
第三节 经济型酒店吸引资金的优势 13
第四节 赢得经济型酒店竞争优势的关键 14
第五章 总结 17
第一节 我国经济型酒店的发展趋势 17
第二节 我国经济型酒店连锁经营的模式选择...............................................17
参考文献 19
致 谢 20
第一章 引言
第一节 研究背景及意义
随着我国社会经济和旅游业的发展, 经济型酒店的作用将日益突出。在高星级酒店快速发展的同时,我国的经济型酒店却一直存在供给断层,目前存在价格竞争混乱、管理模式单一、缺乏知名而大型的经济型酒店连锁集团等问题。相对于发展成熟的高档酒店, 经济型酒店面临着更多的商业机会。通过研究经济型酒店, 发现其发展的客观规律, 对于我们认识经济型酒店的内涵, 为理论创新和经营实践提供理论上的指导, 从而促进我国经济型酒店的健康发展等有着重要的意义。90年代末国内提出促进内销的政策,甚至国务院提出法定的“五一”和“十一”长假以拉动内需,我国经济型酒店的市场更加扩大。据有关数据显示,到2000 年底我国经济型酒店数量已达5460 家,占星级酒店总量的90.6%。而且据调查发现,在“五一”和“十一”黄金周期间,经济型酒店的客房入住率远远高于四、五星级宾馆。同时也有资料显示,2002 年国内旅游者中只有44.8%将星级饭店作为自己的住宿选择,星级饭店的客房资源有41.5%处于闲置状态。有关统计显示,海外旅游发达城市经济型连锁酒店与豪华星级酒店的比例一般为7∶3,而在上海及我国其他大中城市,经济型连锁酒店还处于起步阶段。随着我国加入WTO,以及2008 年北京奥运会和2010 年上海世博会的相继召开,我国旅游业的发展舞台将更为广阔,旅馆需求量十分巨大。由于经济型酒店的投资回报率可达10%甚至更高,一般宾馆需要8 至10年才能收回投资,而经济型酒店只需五六年,因此经济型酒店逐渐成为投资者的新目标。由此可知,经济型酒店将是我国酒店业发展的一个新的亮点。但是,目前经济型酒店在发展中也涌现出不少问题。
由于对经济型酒店的概念认识不清, 或是只抓住了概念中的某一点来强调, 我国的经济型酒店可以说和国外的经济型酒店完全不一样, 是“有中国特色”的经济型酒店。本文的研究意义在于通过阐述我国经济性酒店的发展状况,并在研究过程中能对我国经济型酒店有正确的认识,发现我国经济型酒店市场快速发展过程中的问题,并对其发展趋势做出相对合理的解释,同时也希望在文章中对发展中的问题会得到有效解决。
第二节 研究结构及方法
一、研究结构
本文就我国经济性酒店的发展现状和未来趋势展开讨论,同时认识到我国经济型酒店的发展在过去的十几年里有飞速的发展过程,我国经济型酒店的提出, 符合中国经济、旅游业发展及中国人民生活水平逐步提高的实际。据有关方面的调查, 城镇居民对国内旅游的住宿设施选择旅馆、招待所的占2611%, 选择宾馆的占22%, 而宾馆类中就包括了大部分经济型酒店。面对如此广阔的市场, 发展我国经济型酒店必将是大有可为的。
文章主要由以下几个方面的内容组成:
(一)前言,主要说明选择研究我国经济性酒店的发展状况的现实背景和意义,及本文研究的结构、研究的方法。
(二)对我国经济型酒店的发展做出概述,从而认识我国经济型酒店的现状。
(三)对我国经济型酒店做市场分析,讨论其拥有的市场机遇。
(四)分析经济型酒店的竞争优势,从各个方面讲述经济型酒店的发展优势。
(五)总结提出经济型酒店的连锁经营的发展趋势及其经营模式。
二、研究方法
本文的研究方法,将从实际出发,结合我国经济型酒店的发展本身的特点进行分析研究,具体的来说,将采用以下的方法:
1.历史文献分析法:主要通过查阅大量文献资料来支持论文的研究,其中包括院系图书馆、校级图书馆以及浙江图书馆的藏书和期刊;电子期刊的全文检索;英特网的搜索引擎;各大专业网站等等。
2.运用统计学原理进行系统调查,确定统计对象,进行数据采集,数据处理分析。
3.数理分析方法:将所查数据与理论结合起来分析。
4.采用综合法进行实证性分析,将理论与实际结合起来分析。
第二章 我国经济型酒店的发展概述
第一节 我国经济型酒店的发展历程
关于经济型酒店的定义,学术界并未有公认定论。广义而言,通常是指价格比较低廉的酒店。其最突出的特征有三个:一是客源对象、酒店档次及收费价格属于中低档;二是服务有限,并非面面俱到,一般没有餐饮服务,只提供大陆式简单的免费早餐;三是在有限服务中体现各自的经营特色和服务特色。我国饭店行业开始关注经济型酒店,是近几年的事。虽已有10 年的发展历史,但我国对经济型酒店的认识还不够全面、不够深刻,发展也不够成熟,有时甚至还存在着认识上的误区。总体而言,我国经济型酒店的发展尚处于探索阶段。针对我国的实际情况和目前酒店发展的现状,一般这样划分我国的经济型酒店:根据规模大小, 将中、小型的各种酒店划为经济型酒店;根据档次,将中、低档的各类酒店划为经济型酒店;根据星级标准,将三星级及三星级以下的各星级酒店和星级以外的中、低档次的宾馆、招待所、培训中心等划分为经济型酒店。结合我国的实际情况,经济型酒店应该可以认为是指以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般是价格300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘及性价比高的现代酒店业态。它的发展起步慢,但很快。
20 世纪的后期, 中国经济型酒店进入了市场开发与产品开发并行的阶段。1996 年, 上海锦江旅馆投资管理有限公司开设锦江之星乐园店, 它的成立标志着中国第一个经济型酒店品牌的诞生。2002年, 首旅集团与携程旅行服务公司共同投资建立 了如家酒店连锁,打造如家快捷酒店的核心品牌。2003 年, 上海美林阁餐饮集团推出中国第一家汽车旅馆———“莫泰168”。此外, 欣燕都、新宇之星等一系列中国经济型连锁酒店品牌相继诞生。2004 年是现代意义上的经济型酒店发展的元年, 我国经济型酒店进入市场的成长阶段, 竞争越来越激烈。在国外经济型酒店品牌示范性的作用影响下, 中国又诞生了中州快捷、7 天、金一村等民族品牌。已有的经济型酒店增长迅速, 如锦江之星在2004 年一年内, 就有23 家店开业, 年增长速度达到100% 。
第二节 我国经济型酒店的市场现状
一、产业现状
我国经济型酒店经过十几年的发展,形成相当地规模,可以从产业规模、产权制度和产业绩效三个方面来说明其产业现状。
(一)产业规模
2006年10月11日, 国家发改委发表的《2006 中国经济型酒店调查报告》显示, 截至2005 年底, 中国住宿业市场上共有现代意义的经济型酒店连锁品牌50 家, 已开业酒店数超过600 家, 已开业房间总数达50, 000 间。产业规模宏大。
(二)产权制度
目前, 我国经济型酒店的产权不明晰, 缺乏现代企业制度和法人治理结构。不少经济型酒店以内部接待为主。资金投入使用科学管理、经济效益都不完全是商业化运营。这种为满足特殊体制利益而建立的酒店, 推向市场经济的基础较差。
(三)产业绩效
近几年的平均出租率、营业收入等资料显示, 中国的经济型酒店经营状况良好, 平均客房出租率达到85- 90%。锦江之星全年平均出租率高达90- 95%, 如家快捷全年平均出租率达到95%左右, 整体产业绩效突出 。
二、市场状况
我国经济型酒店作为一种新型的酒店发展起来,它有其自身的市场运作特征、需求特征和市场营销状况。
(一)市场运作特征
首先, 以国内旅游市场作为主要客源。目前国内旅游已经进入了一个相对成熟的市场阶段, 且经济型酒店市场化率较低, 在休闲、商务、自驾游等空白点还有创新机会。国内旅游市场的发展是促进经济型酒店发展的直接动力。其次, 价格竞争占据市场的主导竞争地位。尽管一些成熟的经济型酒店能够依靠品牌和地理位置优势保持较高的价格, 但大部分经济型酒店知名度较低, 只能通过价格竞争取胜。这种无序的价格竞争方式会影响企业的质量、环境、服务和信誉, 对经济型酒店的发展是不利的。最后, 品牌化连锁经营刚刚起步。虽然中国经济型酒店数量庞大,但能够真正进行品牌管理的只有锦江之星、如家快捷等, 大部分的酒店产品特色不突出, 很多经济型酒店提供的产品基本相似, 甚至完全相同, 因此仍处于品牌化连锁经营的起步阶段。从市场总体状况看, 我国经济型酒店虽然发展迅速, 但还存在诸多问题, 整体市场竞争力较弱, 难以与国外酒店集团抗衡。目前, 中国的经济型酒店行业正受到来自国外竞争对手的强大压力。
(二)市场需求特征
中国经济型酒店的客源市场中, 中青年市场是主力军, 倾向于客房设施的实用性; 另一部分客源是受教育程度高、收入偏中上的客人,他们重视客房设施的多样性, 属于经济型酒店的高端顾客;商务型和观光型客源市场需求差异明显: 商务型客人, 希望能够提供早餐和正餐, 注重舒适性, 观光型客人, 最关心客房设施的实用性。
(三)市场营销现状
与国外酒店连锁品牌相比, 中国经济型酒店品牌在市场营销方面明显滞后, 缺乏市场营销意识和手段。特别是地区性品牌, 知名度很低, 没有完善的预订网络。除少数酒店连锁有比较成熟的预订网络外,我国大多数经济型酒店市场营销方面明显落后于国外各大品牌。
第三节 我国经济型酒店的发展现状
我国经济型酒店最初的发展始于1996年,上海锦江集团下属的锦江之星作为中国第一个经济型酒店品牌 问世。进入21世纪,各种经济型品牌如雨后春笋破土而出,呈现以下几个特点:
首先,中国经济型酒店行业成长迅速,出现了一些影响颇广的民族自创品牌。具有全国影响力的有:锦江集团于1996年创建的锦江之星;首都旅游国际酒店集团与携程旅行服务公司与2002年共同投资组建的如家酒店连锁等。此外,还有一些地区品牌的经济型酒店,如上海地区的莫泰168和宝隆居家、华南地区的7天、北京地区的欣燕都等。这些品牌呈现蓬勃的发展趋势,在短短几年时间里得到迅速的扩张,一些地区品牌正在积极向着全国品牌的方向努力。
其次,中国经济型酒店市场需求旺盛,几个大型城市和几块区域成为热点。北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求非常突出,市场条件比较成熟。而长江三角洲、珠江三角洲、京津地区这三个地区较高的经济发展总体水平也决定了经济型酒店的需求水平。所以经济型酒店在中国是以点面结合的格局迅速在经济发达地区发展起来的。
再次,经济型酒店吸引了各类资本的大量涌入。由于经济型酒店的投资比较小,而投资回报率明显高于一般的酒店;同时,中国目前的投资环境比较好,资金供给充足,很多闲散资金一直在努力寻找适合的投资项目,这种结合了物业与酒店的优质项目格外吸引资本的涌入;另外,中国房地产的升值空间也导致了投资者对经济型酒店地产的升值预期,所以,来自社会各个行业的资金纷纷看好这类项目。
最后,外来品牌与民族品牌的竞争日益加剧。许多国外成熟的经济型酒店品牌看好中国的市场潜力,高调进入。他们成熟的管理经验,雄厚的资金实力和人才储备,享誉世界的品牌,发达的营销网络,严格的质量控制都具有无法比拟的优势,对本土发展起来、只有短短几年经验的中国民族品牌形成了强大的压力。中国本土的经济型酒店必须快速学习,快速成长,才能在市场竞争中获得一定的地位和优势。
第三章 我国经济型酒店的市场分析
第一节 经济型酒店的业态特征
经济型酒店通常被称作有限服务型饭店 ,其规格和硬件设施要低于商务型饭店。房价不高,但安全、舒适、干净、实惠。在酒店业发展成熟的国家,经济型酒店只是投资标准和设施配套少而已,基本的管理服务质量却是不能下降的。对经济型酒店已不仅是“安全、卫生、符合基本生活需要”的要求了,在必备项目和基本服务上,它与高档酒店的水平应是一致的。经济型酒店至少具备以下的特征:
一、市场特征
首先,中国经济型酒店行业成长迅速,出现了一些影响颇广的民族自创品牌。具有全国影响力的有:锦江集团于1996年创建的锦江之星;首 都旅游国际酒店集团与携程旅行服务公司与2002年共同投资组建的如家酒店连锁等。此外,还有一些地区品牌的经济型酒店,如上海地区的莫泰168和宝隆居家、华南地区的7天、北京地区的欣燕都等。这些品牌呈现蓬勃的发展趋势,在短短几年时间里得到迅速的扩张,一些地区品牌正在积极向着全国品牌的方向努力。
其次,中国经济型酒店市场需求旺盛,几个大型城市和几块区域成为热点。北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求非常突出,市场条件比较成熟。而长江三角洲、珠江三角洲、京津地区这三个地区较高的经济发展总体水平也决定了经济型酒店的需求水平。所以经济型酒店在中国是以点面结合的格局迅速在经济发达地区发展起来的。
再次,经济型酒店吸引了各类资本的大量涌入。由于经济型酒店的投资比较小,而投资回报率明显高于一般的酒店;同时,中国目前的投资环境比较好,资金供给充足,很多闲散资金一直在努力寻找适合的投资项目,这种结合了物业与酒店的优质项目格外吸引资本的涌入;另外,中国房地产的升值空间也导致了投资者对经济型酒店地产的升值预期,所以,来自社会各个行业的资金纷纷看好这类项目。
最后,外来品牌与民族品牌的竞争日益加剧。许多国外成熟的经济型酒店品牌看好中国的市场潜力,高调进入。他们成熟的管理经验,雄厚的资金实力和人才储备,享誉世界的品牌,发达的营销网络,严格的质量控制都具有无法比拟的优势,对本土发展起来、只有短短几年经验的中国民族品牌形成了强大的压力。中国本土的经济型酒店必须快速学习,快速成长,才能在市场竞争中获得一定的地位和优势 。
二、服务特征
首先,是产品的有限性。经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿,以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast),一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。
其次,产品和服务的优质性。与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。
再次,价格适中。相对于高档饭店动辄上千元的房价,经济型酒店的价格一般在人民币300元以下,一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。
第四,经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。
最后,从外在表现来说,经济型酒店一般采取连锁经营的方式,通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
三、经营特征
投资额不高,通常是一二千万人民币的投资,重视设备的简单实用,经营活动在低成本的前提下进行。从外在表现来说,经济型酒店一般采取连锁经营的方式,通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
第二节 我国发展经济型酒店的市场机遇
国际国内客源稳步攀升, 但是我们发现目前已经建成的酒店在数量结构上呈明显的“ 两头大, 中间小”的不合理状态, 即质好价高的高星级酒店和质次价低的社会旅馆数量大, 而质量与价格较适中的少。许多出门在外的旅行者难以找到适合其支付能力的酒店,他们有的不得不以超出自己意愿的额外金额人住相对规范的星级饭店, 有的不得不以低于自己的消费标准住入脏乱差的社会旅馆。当然, 条件能达到基本要求的社会旅馆也不可能完全没有, 但是往往搜索成本太高。也就是说, 由于住宿业结构布局上的不合理性, 导致一部分需求没有对称的供给来满足。这一消费断层 , 给经济型酒店的发展提供了大好机遇。
一、国际客源稳步攀升
随着我国经济的发展,在国际上的知名度的上升,来自国外的游客会越来越多,尤其在2008年北京奥运会的召开以后,国际游客的数量激增。随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升 从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,15~24岁的年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。根据国家旅游局的调查,2004年,来华旅客中15~24岁的外国游客超过了120万,并且自助游客增长迅速。随着国际著名品牌如雅高Ibis、圣达特Super 8, Days Inn等经济型酒店进入中国,以及中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。
二、国内的发展
随着经济的发展,中国已经开始逐步进入小康社会。从2000年开始,国内生产总值每年以1万亿人民币的水平增长;一些沿海经济发达城市的人均GDP超过了3000美元;中国的国内旅游总人次超过了全国总人口的60%,已经基本上达到了大众旅游的标准。中国经济发展为国内旅游奠定了一个广大的市场基础,为大众旅游时代的到来拉开了帷幕。 与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。改革初期,酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。然而,随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中低档酒店数量很少。因此,受每年高达10亿人次以上的国内大众旅游的推动,我国的经济型酒店市场得以蓬勃发展。中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的巨大需求。
近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。据统计,2000年全球商务旅游收入已经超过4000亿美元,并且每年以超过8%的速度递增。2003年在中国境内活动的国际、港澳台和国内商务游客人数达到1.16亿。据世界旅游组织的估算,中国的商务旅游目前年支出在103亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以20%的惊人速度增长。 以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及一些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选择。一些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其他非必需设施从而能大幅度降低价格的新 型酒店业态,开始受到商务旅行者的青睐。
第三节 经济型酒店的定位
在经济型酒店的巨大机遇的前提下随着国内经济和旅游业的飞速发展,大众对经济型酒店的需求越来越强烈。能够被大众消费层所接受的经济型酒店在中国有着广阔的市场前景。所以,我国经济型酒店需要自己的定位。
一、市场定位——国内旅游者
(一)根据市场现状定位
20世纪90年代以来,国内客源迅速增长,已成为我国旅游业的主体。2002年,国内旅游人数达8.87亿人次,比上年增长12%,国内旅游收入3878.36亿元人民币,国内旅游出游人均花费441.8元。据抽样统计,在国内游客中,住宿过夜者占到总数的87%以上,而过夜者中有三分之一左右是入住在各类饭店。 因此,以平均每人次停留1.5夜,两人一间客房计算。2005年,我国国内旅游者将达到11亿人次,按以上同样的比例测算,到2005年,我国各类饭店入住的国内旅游者将达到3.07亿人次,客房总需求为2.3亿房夜次,与2002年比将增加0.77亿房夜次, 而这部分增长需求将主要集中在三星级和三星级以下经济型酒店市场中。据国家旅游局的统计,我国目前经济型酒店约6万家左右,客房300万间左右,其中包括了大量设备简陋,管理及服务极不规范,甚至没有安全,卫生保证的社会旅馆和个体旅馆,根本无法达到真正经济型酒店的要求。可见在未来的几年,我国对经济型酒店的需求还有一定的空间。我国每年9亿左右的国内旅游者的大多数需要规范的经济型酒店。
(二)根据客源结构定位
根据2003年中国饭店业调查统计报告 的数据分析将我国饭店按平均房价划分,可分为700元以上, 401-700元,300-400元,300元以下四个档次,从对应的客源构成比重看,价值内涵度较高的商务客源在四档饭店顾客构成中的比重分别为50.6%,56.4%,46.9%,38.1% 。与此相反,价值内涵度相对较低的国内旅游团在上述四类饭店顾客构成中的比重分别为3.4%,4.5%,6.0% ,12.4%。再从国内外客源的比重看,国外客源在四类饭店的顾客构成中的比重分别为76.9%,62.0%,50.1%,30.8%"而国内客源的比重排序则恰好相反。可见,平均房价在300元以下的饭店客源主要是国内普通旅游者。
在我国国内旅游的发展过程中,国内游客的消费习惯和消费方式也不断的变化, 由早期自发的无组织的自费旅游向团体的有组织的形式变化,由因公出差旅游为主向自费,休闲,纯消遣的旅游方式变化。家庭自助旅游,自驾车旅游在国内市场中占有了越来越大的份额,并且外出旅游的距离越来越远,时间也越来越长,这些变化都为经济型酒店创造了更多的商机。随着国内旅游的发展,市场对三星级以下经济型酒店客房的需求还会有拉动作用。
由此看来,我国经济型酒店的市场定位应以国内大众游客为主,并主要立足于国内游客中中低层次的商务客人举家度假的家庭式客人,青年学生,中小型会议客人等。
二、产品定位——经济、卫生、安全、方便
(一)根据国内旅游者的消费水平定位
国内旅游者受消费能力及星级酒店房价的限制,在住宿设施的选择上,主要选择投宿亲友为主,其次为价格便宜的旅馆、招待所,只有少量选择宾馆饭店。事实上,国内旅游者外出选择投宿亲友更多的是出于无奈, 随着人们入水平的提高,消费观念及消费习惯的改变,人们外出下榻酒店将成为一种必然,但受条件限制。高星级酒店依然还不是国内旅游者的主要选择,他们还是希望能有价格实惠,方便,卫生,安全的比较规范的酒店来满足其基本的需要,这样就需要一大批能为国内旅游者提供基本住宿需要又实惠的酒店,经济型酒店以其优势正好可以成为这一市场的主力军 。
(二)根据旅游者的需求定位
我国经济型酒店主要针对的是国内大众市场,主要适合那些对价格很介意的旅行者。据调查显示,我国经济型酒店宾客选择经济型酒店是因为价格便宜,他们不追求豪华的大堂#优雅的建筑和宽敞的客房,服务与设施的舒适度的较低水平也可以接受, 高档饭店追求个性化的其他附加服务也可以省略,他们将酒店看作一个可以恢复体力,满足基本睡眠的场所。因此对安全,卫生,安静的睡眠环境尤其看重,特别是床的质量,以保证用经济的价格购买一个好的睡眠。据此,经济型酒店应以经济,卫生,安全,方便为产品定位,以小巧温馨的客房为吸引力。
第四章 我国经济型酒店的竞争优势
经济型酒店的竞争优势就在于, 相对星级宾馆,它既在顾客的需求中寻求自己的生长点, 实现了价值创新, 提高了总顾客价值, 又降低了企业的成本,从而降低了总顾客成本, 最终提高了顾客让渡价值 。
第一节 经济型酒店的价值创新
在激烈的市场竞争状态下,经济型酒店要突出其竞争优势,那么价值创新是必要的。经济型酒店的价值创新可以从以下三个方面进行:
一、经济型酒店的顾客需求
经济型酒店的目标顾客不崇尚奢华, 不需在酒店中体现高贵身份。他们的核心需求很简单, 一是卫生条件和睡眠质量要达到基本要求, 二是支付的价格比住宿星级酒店低。所以经济型酒店在设计产品时, 一定要将自身的定位和星级酒店的定位严格区分开。无论在硬件产品、功能配置, 还是服务方式上都应该与星级酒店有显著的不同。经济型酒店只有实行价值创新, 才能适应其目标顾客的需求, 赢得自身的竞争优势。
二、经济型酒店的硬件产品和功能配置创新
围绕顾客的需求, 经济型酒店的硬件产品和功能配置要处处体现实用性,不要任何多余的摆设和浪费。目标顾客的核心需求, 经济型酒店要努力去满足, 如卫生条件和床的质量等一定要好而餐饮和娱乐等方面不是目标顾客的核心需求, 经济型酒店完全可以通过自助或借助酒店周边的社会服务去满足。
三、经济型酒店的服务方式创新
经济型酒店的服务创新包括:
(一)有效服务
经济型酒店的硬件产品配置要实用,服务方式也要处处体现有效。星级宾馆中的大堂礼宾员服务, 由于不能为顾客提供多少有效内容, 在经济型酒店中都被精简。而有些星级宾馆中没有的服务, 只要能给顾客带来有效价值, 经济型酒店也要考虑。
(二)顾客参与服务
对服务行业来说, 顾客始终是服务过程的参与方。在饭店设置灵活的登记人住和结账离店过程, 让顾客参与服务, 是提升服务价值的要手段。这种做法可以削减在价值传递过程中的不一致性, 提高顾客满意率, 降低经营本。
(三)个性化服务
在坚持规范化服务的同时, 经济型 酒店必须坚持其个性化服务, 才能拉近同顾客的距离。
第二节 经济型酒店的成本优势
经济型酒店的成本优势很显然是在竞争中的另一个优势。
一、开发成本优势
几十年来, 国际上饭店建设已有了经验数据, 目前, 四星级饭店一个标准间至少要8万美元, 五星级至少要10万美元, 成本居高不下。而创建经济型酒店, 应以现代营销观念为指导,必须以目标顾客最愿承受的房价为基础, 参考周围的竞争环境, 按有效需求—竞争性房价—建造标准—营运成本—合理利润的顺序去设计和实施。通过市场调研, 投资者可以明白自己所欲服务的对象能够承受的房价, 目标顾客对住宿设施各构成要素的要求及相对重要性, 以及竞争对手的情况, 进而决定自己的具有市场竞争力的房价, 从而指导酒店的投资成本。
二、人工成本优势
从组织结构设置人手, 避免组织机构的臃肿和人员的浪费, 是经济型酒店控制成本的重要手段。由于酒店规模小, 配套简单, 员工可以一人多岗, 从而大大节约人工成本。星级酒店中, 餐饮部的人员比例最高, 而对整个酒店的利润贡献率远远低于客房部。经济型酒店中如果不设餐饮功能, 则大量节约了人工成本, 从而提高了酒店的经营利润率。
三、能源成本优势
星级酒店采用的是中央空调, 一间房间开, 等于每间房间开。而经济型酒店大多采用挂壁式空调, 有客人入住客房就开, 没有人入住就不开, 大大节约了能源。在热水供应方面, 普通星级酒店采用的是非常压锅炉, 以柴油为燃料, 不仅油料价格高, 而且每天必须保持有人看护, 至少需要配备一人。而经济型酒店只需采用一般的煤气烧水即可, 大大降低了能源费用 。
第三节 经济型酒店吸引资金的优势
一、酒店业产权结构
近年来,饭店集团为了迅速扩大市场范围,抢占优势地位,纷纷采用了众多的经营方式,较为常见的有直接租赁、盈利分享租赁、管理合同形式、特许经营权、合作联营形式、时权经营形式,绝大多数情况下,使得饭店的所有权和经营权分离开来。从对我国酒店市场的相关资料分析显示,我国酒店市场的经营也采用了上述常见的形式,使所有权和经营权分离开来。在我国,高星级酒店市场主要的投资方以房地产集团为主,经济型酒店相对多样化,锦江集团下的“锦江之星”、“如家”酒店、“汉庭”酒店等主要采用的是连锁经营的方式,自筹资金、自我经营,基本上所有权和经营权相一致;IBIS、Days、Inn、速8 等主要采用的是特许经营或者管理合同的形式,所有权和经营权是分离的。虽然经营方式多样,但是存在产权关系不清楚、资金结构不合理、缺乏资金、市场定位狭窄或单一等现象,经济型酒店的发展需要资金的支撑和市场的调整。在金融危机背景下,经济型酒店在融资上有着得天独厚的优势。
二、经济型酒店融资优势分析
根据HVS 分类,饭店被分成deluxe、luxury、upscale、F&B、limited service等五种类型,而Limited Service 类型饭店下又分为F&B、Economy 和budget 等三种类型。每种饭店建立所需的资金量是有区别的,一般来讲,deluxe、luxury、upscale类别的酒店所需的资金是以亿为单位来进行计算的,投资资金量大,投资回报期就相应变长,增加资金链的运转周期。F&B、limited service (F&B、Economy和budget)类别的酒店所需的资金相对高星级酒店而言,投资资金量小,投资回报期短,降低资金链的运转周期。
第四节 赢得经济型酒店竞争优势的关键
虽然经济型酒店有着极大的竞争优势,对于单个经济型酒店来说, 还可以通过先进的管理和优质的服务, 赢得客户, 赢得市场, 但是新建酒店的高昂土地价格和改建酒店的沉重历史包袱, 使经济型酒店的成本优势尚不能达到理想的状态。在这种情况下,可以考虑到经济型酒店的连锁经营模式以形成规模经济。下面是对我国经济型酒店连锁经营模式的SWOT分析 。
一、优势分析
(一)是经济型酒店连锁经营的专业化,可以提高整体经营水平。连锁经营总部的重要职责之一就是以其专业化的素质来研究整体经营战略,使连锁专业店得以摆脱传统经验操作的影响,同时各连锁店的先进思想也可以通过总部得以第一速度的推广,达到技术效益共享,提高整体的经营水平的目的,同时又分摊了开发成本。
(二)是经济型酒店连锁经营的标准化,可以改善整体服务水平。连锁经营模式中,总部负责选址、培训等一揽子的服务方案,酒店的开发、设计,标准化的 设施设备、操作程序、技术管理、广告设计等,通常由总部集中设计,并且始终不断对各连锁店进行监督指导和交流、培训,从而保证了各连锁店在服务产品、店名店貌等各方面的统一性,以满足消费者对于标准化产品和服务质量的要求,使宾客无论何时在哪个连锁分店都能接受到标准化的比较均质的服务。
(三)是经济型酒店连锁经营的分散化,可以降低商业投资风险。连锁经营特点在于经营的分散化。连锁企业经营多个分店,个别店经营的失败不会影响主体的经济效益,某一决策的失误所造成的损失,可以由许多连锁店共同分担,这样大大降低了商业投资风险。对于连锁分店来说,可以利用成功的方式,获得总部的指导和帮助,通过系统化的培训,掌握基本的经营技能、获得经营的技术窍门,其成功的机率比单体经营明显高,对于行业新进入者面临的风险也大大减少。
二、劣势分析
(一) 缺乏成熟经营理念,标准化工作体系不完善。经济型酒店的管理远落后于发达国家的酒店集团,长期沿袭传统的经验型管理模式,而且由于运营方式、服务对象、员工素质等方面的差异,从而严重影响了经济型酒店的发展。另外,由于尚未建立完善的标准化工作体系,缺乏科学管理理论的指导,酒店制度不严密,管理层职责不明确,员工劳动效率不高、服务质量低下,因此标准化工作体系不完善。
(二)产品缺乏特色,缺乏知名的主导品牌。我国经济型酒店行业由于资金、经营者素质等多方面条件的限制,更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特色产品的开发,依旧用大众化的产品面对广大市场。客源的流失更加加剧了业内竞争的激烈程度,不少酒店只能依靠降价这一手段来吸引顾客,结果陷入恶性竞争的误区。由于产品缺乏特色,有效竞争手段不足,所以难以产生有知名度广泛和美誉度良好的品牌,品牌意识也较为薄弱,无法将品牌能够 蕴涵的质量可靠、一致等信息传递给消费者。但是,经济型酒店要连锁化发展,必须借助品牌效应,否则无法形成一定的辐射范围,往往处于竞争中的不利地位。
三、机会分析
(一)国内市场需求日益膨胀带来的机会。国际经济型酒店发展历史表明,普遍的国内旅游是现代经济型酒店兴起的坚实基础。随着带薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,消费观念也正逐渐成熟,消费者在需求—动机—行为链中日益摆脱从众性而越发彰显主体性特征。自主观念导致消费多元化。长住型商务人士在满足工作要求的基础上,不再盲目追求档次,由豪华酒店转入经济型酒店同样享受周到服务却可以节约大量的管理费用。
(二)国际经济型酒店品牌加盟带来的机会。入世后,国外酒店集团更容易地进入我国酒店市场。国际经济型酒店品牌经过多年的历练,已经形成一套成熟的管理体系和方法,而其国际化的背景更带来了品牌优势、网络优势。欧美国家的经济型宾馆市场目前己经趋于饱和,因此,海外酒店业的巨头们,不约而同将投资重点转向了我国。我国酒店前20年的发展,国际酒店集团的加盟功不可没,相信在新的一轮酒店业态发展中,国际酒店集团也不会错失良机,与我国酒店业一起获得“双赢”。
四、威胁分析
(一)国外经济型酒店品牌的冲击。2002年美国纽约美兴国际企业集团在沪设立了第一家“美兴”品牌的经济型酒店,在欧美酒店市场大获成功的“宜必思”经济型连锁酒店进入天津,六洲集团也到上海发展其旗下的“快捷假日”连锁品牌。国外中低档型酒店品牌的进入,直接冲击我国国内经济型酒店市场和经营格局。尤其是国外大的经济型酒店集团,依靠其非常雄厚的资金实力和资本运作能力,对我们民族的经济型酒店集团和品牌来说是一种潜在的威胁。
(二)金融危机引发信贷资金和直接融资筹措困难。我国经济型酒店的单体规模都较小,作为一种新型业态,目前又处于全球金融危机时期,由于尚未建立与之相适应的金融体系,经济型酒店难以获得信贷资金和证券市场的支持,在于融资方面存在较大的困难。
总结来说,经济型酒店实行连锁经营, 扩大规模经济, 既可以降低成本, 还可扩大企业知名度, 增加品牌在消费者心目中的影响力。这当然是赢得经济型酒店竞争优势的关键。
第五章 总结
第一节 我国经济型酒店的发展趋势
随着国内经济和旅游业的飞速发展,大众对经济型酒店的需求越来越强烈。能够被大众消费层所接受的经济型酒店在中国有着广阔的市场前景。经济型酒店在中国是一个新兴的业态,大多数投资者没有相应的经验,需要很长的经验积累过程。因此,经济型酒店的发展通常是从一些单体酒店开始的。在积累了一定的管理经验和品牌资产以后,逐渐推广连锁店。连锁可以极大的提高连锁集团内各个酒店的效益,并且可以提升整个连锁集团的整体形象。连锁的纽带有资本和非资本两种,前者通过租赁、合并、购买、股份互换等方式完成;后者则以管理合同、品牌共享为纽带。通过酒店的连锁经营,零散的单体饭店加入到连锁集团中,产生非常可观的规模经济,能够极大的降低交易成本。因此,连锁经营既是作为我国经济型酒店取得竞争优势的关键,也是我国经济型酒店的发展趋势。
第二节 我国经济型酒店连锁经营的模式选择
从目前国内经济型酒店连锁经营的路径来看,我们发现不管是“如家快捷”“锦江之星”还是国外经济型酒店集团,大都采取的是标准连锁的自营店,发展自营店一方面是因为它的优点—便于统一管理容易控制,另一方面也是由于目前经济型酒店在我国的发展属于初期,市场还不成熟,但是从长远来看,随着生命周期的不断延续,市场时机的日趋成熟,国内经济型酒店的连锁经营路径将不仅仅是以标准自营连锁为主,而是以特许经营为主,兼顾经济型酒店战略联盟和兼收并购形式。
一、特许经营
特许经营是指特许权拥有者授予特许权经营者一种获得许可的特权以从事经营的行为,这种获得许可的特权可以包括品牌、操作系统和管理服务等。这一其他连锁经营形式所无法比拟的优越性使其成为国际上最为流行的连锁经营方式。目前,北京的如家客栈、中江客栈,上海的锦江之星、新亚之星,已经成为国内经济型酒店连锁的领军先锋,但是连锁经营许经营的比例都不高。因此,对于这些已经建立起来的经济型酒店品牌的集团而言,特许经营应该是实现快速连锁经营、扩大规模的最佳战略选择。
二、战略联盟
我国经济型酒店业要改变目前单体酒店多、规模“小而散”、市场竞争不力的现状,就应当联合起来就可以带来优势”的逻辑,构建战略联盟。通过建立经济型酒店企业战略联盟可以更好的了解当地经济型酒店的市场形式、风险共担、资金、管理、技术共享,形成规模经济,降低采购成本,相互学习。
三、兼并与收购
国外经济型酒店常用的另外一种经营管理模式是自有经营,该模式是通过兼收并购的手段来实现的。经济型酒店的并购可以采用两种方式:一是横向并购。指在酒店及其替代产品之间实现跨地区、跨所有制或同地区酒店之间的并购,可以实现规模经营,增强酒店集团的市场竞争力。酒店企业要退出市场是非常困难的,特别是企业经历了高增长所占有的稳定市场份额和高利润时更是如此。当整个产业面临供大于求时,管理者都不愿意承认本企业的市场需求在下降,企业必须缩小规模或退出。相反,管理者们却总是将退出市场的任务留给其他企业,最终将导致社会资源的巨大浪费。经济型酒店的横向并购可以提高市场集中度、规范市场秩序、实现规模经济,并为酒店的所有者退出产业提供了一个机制。此外,并购企业通过向被并购企业转移管理优势或市场优势来形成一种协同效应,创造出新价值;二是纵向并购与联合。指酒店与提供互补产品的企业,如旅行社、旅游交通企业、旅游商业企业、旅游景点等之间的并购与联合行为。通过纵向并购与联合,优势企业将与自己产品或服务有直接关系的上、下游企业结成联盟,形成纵向生产服务的一体化,有利于相互沟通与融合,加强各个环节的相互配合,提高工作效率与服务质量,节省各相关环节的费用,从而提高经济效益。故纵向并购与联合可以增强酒店企业的产品组合能力和综合配套服务功能,获得共享和互补效 应。这应该是我国经济型酒店实现集团化发展后的趋势。
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致 谢
论文几经易稿,终于可以付梓,我感到一份收获的愉悦和欣慰。回首过去,万千感悟油然而生。这期间,我付出了不少的努力与勤奋,同时也得到了很多人的支持和帮助,在此我衷心地向他们表示深深的谢意。
首先感谢我的导师董敏,在论文写作过程中,从论文的选题、框架的拟定直至最后的修改无不凝聚着他们的心血和汗水。他对我的谆谆教诲和关心支持至今历历在目,难以忘怀。另外我还要感谢袁云峰老师,是他在白忙之中对我的监督让我无不抱着谨慎的态度完成论文,是他在这个过程中的很多建议让我受用无穷,谢谢。
我也要感谢所有施教于我的老师,正是有了他们,今天我才能站在这里。感谢这四年来与我朝夕相处的同学和朋友们,因为有了你们,我的生活才会那么灿烂。
同时,还要感谢在论文写作中允许我参考、引用文献的同仁先学们,没有他们的成果,难以完成我的学位论文,我要衷心地感谢他们。