餐厅促销方案精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的餐厅促销方案主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：餐厅促销方案范文

为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：

1、4人同行享受每人优惠38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天举行感恩抽奖活动。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考三

桃李满天下，师恩如海深。

为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：

1、4人同行享受每人优惠38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天举行感恩抽奖活动。

本次活动仅限净雅集团山东威海店，终解释权归山东威海净雅大酒店所有。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考四

教师——如太阳般温暖 如春风般和煦 如清泉般甘甜

比父爱更严峻 比母爱更细腻 比友爱更纯洁

第2篇：餐厅促销方案范文

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：9月12日——9月21日

五、活动形式：打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

促销活动方案二——周年庆典——美食节

活动时间：xx年9月6日——xx年9月10日

目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

促销活动方案三——中秋佳节——对酒*当歌*赏月

念人生之多少良辰美景

莫过于此

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

场地布置：搭建一个临时舞台

背景布幔一个

进口音响一套

舞台地板上小灯笼16盏

其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

广告宣传策略

一箭双雕

即通过一次广告

宣传周年庆典和中秋促销活动

在信息达到大众的时候

减少广告费用

简易描述：

二、媒体的选择：以《闽西日报》、DM单为主，海报等其他为辅。

三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

天天：数词，代指9月6日——11日

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容

2、美食节优惠信息

3、中秋晚会与其他信息

五、注意：

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算

媒介费用 10000元

户外布置 2000元

现场布置 3000元

其他宣传 5000元

总计：20000元整

促销活动方案四——中秋专刊

一、活动主题

花好月圆——购物赚翻天

二、活动时间

2010年9月15日——9月23日

三、活动目的

借助中秋团圆的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。

四、主题活动内容

消费者于9月15日——9月23日期间，到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体验快速赚钱的超级!

9月15日——9月23日期间，凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。

(团购不参加此活动)

活动要求：

1、选择参加此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类中有一到两个商品。

2、对参与活动的商品，其费用与供应商协商，能由供应商完全承担的由供应商承担;如若有问题，供应商和公司各承担一部分。

3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。

4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额(大写和小写)以及本卡的使用注意事项。

注意事项：

1、本券不找零、不兑换现金。

2、本券使用期9月15日——9月22日，过期作废。

3、如若本券遗失不予以补发。

4、香烟、团购不参加此活动。

5、本券盖章有效。

6、本次活动的最终解释权归某公司所有。

7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司财务章及店长章，必须有店内编码。

8、门店客服安排好购物券的派发及使用(建议指定款台使用)，并作好记录。

五、辅助活动：

1、“捷足先登 超值送”。9月15日——9月23日期间，在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完为止。(每天限量500份)

活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。

2、“商品任你拼”。由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品，消费者可从中任意选择三种(每类只能选一个商品)商品，不论您选择的商品如何，价格均为258(此为模拟价格，根据采购谈判最终确定)。

活动目的：此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售，同时刺激一定的团购销售。

商品要求：商品进行整体捆绑式销售时，要比单件购买价格低5——10元。

六、DM快讯

中秋专刊：16K 8P 简要介绍和宣传中秋活动、活动日期。

专刊内页标准：

P1(封面)：宣传主题、主题活动及活动日期。

P8(封底)：详细介绍主题活动内容等。

P2—3：参与主题活动的商品。

P4—5：月饼礼盒

P6—7：酒及冲调礼盒，保健品等礼盒类商品。

七、对外宣传

A、 平面媒体

软文：8月31日 活动宣传

9月5日 中秋活动见闻

9月12日 中秋产生的影响

半版套红：8月30日 活动宣传以及商品宣传

9月2日 月饼展销

9月16日 商品宣传

八、气氛布置

广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;

社区气氛：社区条幅、社区海报，广告气球(在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛)

店内气氛布置：气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造(制作成月饼一条街的气氛)、店内海报、广播稿、气球。

九、活动执行与分工

企划部：负责方案的策划、广告宣传、制定活动规范、整个活动的策划、操作及跟进。

采购部：负责商品以及促销广告用品的组织、到位。

财务部：负责活动所需资金的到位，以及对活动券发放和使用进行监督。

信息部：解决活动中需要在收银条上加回馈金额的问题，以及对这些活动商品的电脑录入;设立中秋专刊独立的快讯期号。

门店店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

门店店办：负责方案的具体执行与工作协调，同时负责对整个活动进行统计、分析、总结，以周为单位汇总，并把活动每周总情况以书面形式交至企划部，内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。

门店客服部：负责活动的广播、登记、咨询、解释、以及现金回馈券的发放。

门店美工：负责店内广告及POP的宣传、气氛布置。

促销活动方案五——国庆超值乐翻天

一、活动主题：国庆红礼乐翻天

二、活动时间：20XX年10月1日——10月7日

三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成。

四、主题活动内容

消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

备注：1、单张小票不累计。

2、前场联营、团购、烟草不参加此活动

赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

五、DM快讯

16K 16P 介绍活动、活动日期及商品活动。

六、气氛布置

广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;

社区气氛：社区条幅、社区海报;

店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

七、活动执行与分工

企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。

采购部：负责商品的组织、到位。

财务部：负责资金的到位。

门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

第3篇：餐厅促销方案范文

1、端午节特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。

2、整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。

4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

5、广告创意

(1)广告口号：

“品位出棕，众不同“

“选品牌，当然体面过人”

“华粽子第品”

(2)媒介标题：

“选品牌，当然体面过人”

“五芳斋您同品味国食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王-五芳斋”

“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”

(3)文案创作

酒店餐饮端午节促销方案参考一

稻香湖景酒店在端午节来临之际，特推出了以下优惠活动：

客房优惠活动：

五星区特惠客房：400元/间夜

四星区特惠客房：350元/间夜

餐饮优惠活动：

三餐赠送稻香湖小枣糯米棕

餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)

店外优惠活动：

赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券

赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券

地址：xxxxxx

酒店餐饮端午节促销方案参考二

-·客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷。

-KTV

a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送KTV下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

·桑拿中心，全套300元送餐饮消费卷20元。

3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。

酒店餐饮端午节促销活动方案参考三

凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。

A、人数达到八人以上。

第4篇：餐厅促销方案范文

促销指的是企业通过一定的方式向顾客传递信息，并与顾客进行信息沟通，以达到影响消费者的购买决策行为，促进企业产品销售为目的的营销活动。促销在产品上市前以及产品的成熟期尤为重要。20xx年的五一将至，家具企业也都想在这个寒冬之后的第一个黄金小长假有一番收获，那么，制定一份科学而实用的促销策划便必不可少。

促销宣传手段

促销时间方面：6月份对我社图书而言，销售处于淡季阶段，出教辅、文学、儿童类图书外，其他图书的销售都相对比较平淡。郑州主要卖场多以学生购买为主，适合我社产品购买的人群相对比较分散。

一、广告促销

家具企业通过各种传媒进行信息传递，刺激消费者的购买欲，扩大产品的销量。广告是家具企业用来直接向消费者传递信息的最重要的促销方式。

二、人员推销

家具企业推销人员直接与顾客接触和洽谈，向顾客宣传产品，从而达到促进家具企业产品销售的目的。

三、营业推广

直接针对产品采取的促销活动，在短期内能引起顾客和有关经营者对其产品注意，从而扩大产品的销售。

四、公共关系宣传

家具企业为获得人们的信赖，树立企业或产品形象，用非直接付款的方式在各种媒体上商业新闻，广播电视报道等进行的宣传活动。

促销五步骤

一、建立销售促进目标

不同类型的目标市场上，销售促进的特定目标各不相同。建立目标是其它一切工作的基础，没有目标就失去了工作方向和行动的动力。

二、选择销售促进工具

工具的选择决定于以下因素：市场类型、销售促进目标、竞争状况、外部环境等等。

三、确定促销方案

销售促进工作方案的制定，应注意以下问题：

1、选择和确定方案对市场及顾客的刺激程度。

2、选择对象，确定是哪类人，哪些团体。

3、选择合适的媒介。

4、选择合适的机会。

5、合理地进行资金分配，以便采用最有效的方式进行。

四、促销方案的监控实施

实施促销方案时，要认真注意市场与顾客的反应，不断对实施过程进行监控，并及时进行工作的调整。

五、效果的评估

通过对促销活动开展前后的销售情况的比较可以对效果做出评估，也可以参考一些调查结果。通过进行评估，可以进行工作的改进，以更好地适应市场需要。

促销方法

一、服务促销

服务促销是以消费者为中心和出发点，通过周到的服务使顾客得到实惠，通过服务促销可以提高企业的声誉，可以把顾客吸引到企业的周围，建立长期稳定的经济联系，可以使市场的渗透顺利实现，并通过准确的信息反馈，不断完善和更新产品。服务促销包括以下方式：

1、售前服务

为尚未确定是否购买企业产品的顾客提供前期服务，比如停车场，产品介绍，答疑等。

2、开放式商场

方便顾客选购，为顾客提供方便，可直接进入，随意挑选。

3、订购服务

卖场形象：卖场装饰以白色、粉色为主题，凸显万原家居的高贵与特别。在卖场内发气球，以及商产品信息，各展位摆放赠品，装饰展位，衬托出浓烈的节日气氛。奖品提前购置摆放大厅，正面的位置摆上抽奖箱，给顾客进门第一印象就是“划算!有东西送!”，并在大厅搭建舞台，突出这次活动的重要性与氛围。

订购可以方便顾客，更大范围地扩大销售。

4、设计服务

如果顾客对所购买物品的尺寸和规格有特殊要求，可以为顾客设计订做。

5、送货服务

解决顾客的困难，送货上门。

6、售后服务

为顾客提供方便，帮助进行安装、调试及维修。

7、培训服务

为顾客提供使用、保养、维护的知识。

8、保险服务

卖场形象：以绿色为主题，呈现清爽夏日气氛。在卖场内悬挂万青LG，以及厂商产品信息。壁柜，自选架插上气球，衬托出浓烈的节日气氛。赠品正对门口的位置摆上赠品。并写上大大的“赠品区”给顾客进门第一印象就是“哇，划算!有东西送!

在提品的同时,为顾客办理保险。

二、联合促销

联合促销包含两个方面，一方面是指企业联合起来共同开展促销活动;另一方面是指企业通过联合，加强自身的经济实力、竞争能力和市场地位，并借此推动促销工作的开展。联合促销使某一个企业单独无法开展的促销活动能够得以实现;大大增加了推广产品的品种、规格、款式、更为齐全，分担了企业的资金压力。

促销形式

一、优惠券

优惠券是企业给予持券人在购物或消费时享受折扣价、特惠价或换取某种赠品的凭证。它分为零售商型优惠券和厂商型优惠券两种。具有以下作用：

1、扭转产品下跌的局面，刺激消费。

2、稳定旧客户，并吸引新客户。

3、推荐新的产品和品牌。

4、扩大产品的销售量

二、免费样品

免费样品是将产品直接送到消费者手中的一种促销方式，它能更直接更有效的刺激消费。有助于扩大品牌影响力，建立新的营销网络，吸引新的顾客和开拓经销区域。

三、竞赛与抽奖

竞赛与抽奖是一种通过让顾客参与而刺激消费的方式，它能够很好的调动客户的兴趣，达到促销的目的。

四、包装促销

是通过包装物赠送赠品，以达到吸引顾客，推销产品的目的。

运用促销宣传手段提升品牌知名度，制定详细的促销方案，巧妙地运用促

销形式，能很好地提高产品的声誉，扩大企业的影响，赢得更多的顾客。使企业的营销业绩更快地增长。

范文二

一、 活动主题

世德家私 送“服”到家

质量进一步 价格让一步

二、 活动时间

12月7日——1月7日

活动总结主要是针对活动的开展及其内容和收效进行整理、归纳。以下是活动总结栏目小编为大家整理的劳动节超市促销活动总结范文，供大家参考!

三、 活动地点

华凌及广汇美居三个销售终端

四、 活动内容

推出金鸡系列(把原有产品命名为金鸡系列)，以优惠价及吉祥赠品促进销售。

1、 终端布置

“五一”黄金周的客量增大,工作时间会加长,就会出现一些员工的消极性.应该安国家规定增加员工三倍的补助金,据员工说,只是按平时的工资加工费,还有就是包吃一餐.所以,员工的积极性直接影响到促销效果.

(1) 购买外型为鸡形状的红色灯笼，悬挂在展厅上方;购买手工制作的金鸡工艺品，放于椅子上;在广汇美居及华凌形成世德第一个迎接鸡年的企业品牌。

(2) 在店面悬挂“金鸡一唱 天下福;世德家私 送“服”到家”横幅。

(3) 制作以“金鸡一唱 天下福;质量进一步 价格让一步” 为主题的易拉宝，画面为一只金鸡站在椅背上啼鸣，鸡头部分背景为世德圆形标识，鸡头的下半部分为世德桌椅。

(4) 拍摄世德家具厂内餐椅加工的每一道工序实景图片，做成展板在卖场展示，让客户真正感受到世德家具的质量过硬。

(5) 到世德老客户(如：张福记、鑫都酒店)拍摄产品照片，在展板上展示。

促销活动是在时间的迫使下组织实施的，虽然具备了一定市场基础，在单个活动或企业总体发展方向及年度规划上存在较大偏差。单次活动对企业品牌积累上轻则无力可施，重则影响到品牌积累步伐。如本次活动在奖品制定上是参考了畅销品牌的销售记录，然而在本次活动中几家畅销品牌却没有参加，不但影响到活动力度，还影响到了商场凝聚力。

2、 终端促销内容

(1) 在活动期内购买世德产品均免费送货、上门安装。

(2) 购买不同产品赠送实用的赠品：

每套餐桌椅赠品金额控制在20元以内。

餐厅大量购买，为每把凳子配一个座垫，使客人一进入餐厅坐在凳子上不是冰凉刺骨，从而体现餐厅越来越人性化的服务，尽量选择以金黄色或红色为主色调的座垫，营造一种过年的气氛。

在活动进行前，为每张桌子雕刻一个烟灰缸。

制作木块型桌台号，作为赠品。

购买软包椅子的顾客，为其赠送两瓶清洗剂。体现世德企业为客户着想，过节一般送什么都是双数，所以购买一套餐桌椅就送两瓶(须实验后再定)。

(3) 推出金鸡系列，此系列的价位为优惠价。

3、 制作宣传折页

内容安排：

在天时人和方面我们也占到了一定的优势，七周年活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销，人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的，最后真的连老天都帮我们，再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力，还有做不好的事情?

封面以“金鸡一唱 天下福”为主题。

内一为企业理念，公司简介。

世德企业理念：一生一世，同心同德

内二到内四印上主推产品及图片，套色、贴纸及裂纹漆系列产品。

内五介绍本次活动期间优惠让利产品。

内六配以2005年日历(让客户保留收藏)。

封底是对于桌椅的寓意及桌椅鉴别、使用、保养常识。

购物满二十元顾客可凭小票到服务台领取专为老师准备的特殊礼品一份(雨伞、遮阳帽或者价值更高的礼品，上面印有“老师，您辛苦了”等字样)

备注：桌椅的寓意为：

人们在以下情况会利用桌椅：用餐、聚餐、聊天、娱乐(如打麻将)、谈判等

人们想到桌椅就能想到家的温馨，友情的可贵，愉快的合作

世德桌椅寓意为：家人心的链接、友人心的牵挂、事业伙伴的见证

中国店网—中国最专业、最全面的开店创业网

4、 人员培训

本次营销活动卡号销售226张;终端销售326台，其中常态心机销售163台，捆绑心机16台，td终端123台,共销售移动心机302台，占终端总量的92.6%;中高端办理112户;全球通家庭计划办理55户;长话风暴净价版32户;两城一家18户，以实际成果为本次营销活动划上了完美的句号。

在活动开始之前，对店面销售人员进行培训，使“金鸡一唱 天下福”的主题体现在销售中。

五、 活动日程安排

11月27日，确定活动方案

11月29日—12月3日，展板拍摄完毕

11月30日前，终端人员培训完毕

12月5日前，宣传册印制完毕

第5篇：餐厅促销方案范文

本文由中国教育文稿编辑为您精心准备，请大家参考!

为烘托星级酒店氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。本职草拟2007年春节酒店装饰布置方案，请领导给予指示 酒店：

|1、行车道花圃前立放金童玉女，延用至元宵。(工程部协助完成)

2、植物绕拉花、满天星(同圣诞节装饰)，酒店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，草坪上斜拉彩旗。

3、大门口悬挂“xx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。(本职完成 4、大门口两侧玄武岩贴“鸡题脆竹报三多”“

犬画红梅臻五福”“辞旧灵鸡歌日丽”“迎新瑞犬报年丰”对联(两幅请领导更改)，中间“恭贺新禧”对联，附图于后。(本职完成)

5、酒店大堂玻璃门贴龙年生肖剪纸图案，四扇门一一对称。附图于后(本职完成) 6、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 4 大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。(本职完成)

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。(本职完成) 3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔(去年有购)，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)

5、咖啡厅现有绿叶、彩带等布置无需变动，墙面上再贴一两幅生肖剪纸图案即可。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。(本职完成)

7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

餐厅：

l 1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。(本职完成)

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。 3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，所有植物改成金桔盆栽。

4、太姥厅宴会背景按婚宴等设计(底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰)，中间挂一春节装饰图案。 5、太姥厅顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，所有大株植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案，附图于后。(已完成) 7、大堂往餐厅通道楼梯顶棚挂2米高“吉祥如意”“新春快乐”宣传画，挂于人手碰不到的位置，楼梯墙面木头上布置金色拉花。附图于后。 8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

夜总会：

3、夜总会通道挂塑料灯笼，吧台装饰些拉花。

楼层：

1、楼层通道电梯口吊顶挂中号塑料宫灯或菠萝灯。(本职完成) 3、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。 B楼

足按 1、大门玻璃装饰与A楼玻璃门装饰相同。(本职完成)

2、外墙玻璃贴招财进宝等图案。(已有)' 3、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。 总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。(本职完成)

2、各楼层电梯口挂红灯笼。(本职完成): 3、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

第6篇：餐厅促销方案范文

抢在节日里发财

1.中秋节的月饼。吃月饼吃的是传统，吃的是那股团圆的味道。作为传统节日中秋节的象征，月饼已不仅仅是一种特殊的食品，而渐渐发展成一种文化，成为人们传递情感、表达祝福的方式，月饼文化被赋予了更高层次的内涵和韵味。中国人对传统佳节，总是寄托着一种情思，需要一些如端午的粽子、中秋的月饼这样的商品，来帮自己找到一种寄情的感觉。

2.国庆节摆地摊。出来游玩的人多，在大型商圈摆地摊是个不错的选择。到批发市场批点货，就可以到步行街，夜市去卖了。可以买时尚女装，也可以卖图书杂志，还可以卖手机配件，卖小饰品等。

3.春节卖民俗风情配饰。春节，正是中华民族民俗得以张扬的季节，国人对民俗风情配饰的需求旺盛。所以开这样一间店经营利润一定丰厚。原料采购：可从格尔木、拉萨或西宁采购银铜饷饰品、半宝石首饰、珊瑚饰品、挂在脖子上的转经轮、尼泊尔彩织包等；也可托胶东及南通的朋友购买当地的大红牡丹土布、蓝印花布、蜡染花布，托云南的朋友采购各式苗绣背包、苗绣黑长裤、苗绣花边等。

4.清明节的特色食品。小生意当然少不了餐饮食品，白酒、糕点、甘蔗、糖果、水果都是清明节祭扫、聚会不可缺少的食品。清明自古以来就有寒食文化。然寒食节日渐远去，但精华仍保留在各地民间的清明食俗上。此外，白菊、扎纸、风筝等，也走货很快。

5.端午节的食品和饰品。除粽子外，咸鸭蛋、炸糖糕、五毒饼以及绿豆糕，都是端午节必备的食品。很多商铺抓住这一机会，以最显著的位置和广告开始销售端午节的时令食品，也有不少消费者陆续购买一些端午节传统的食品。此外，五彩线、小符，在人群密集的地方摆个地摊卖，也能小赚一笔。艾草、艾灸用品，在农村大家一般是亲自去采摘。不过现在大家都在城市中，不仅人们没有这个时间，也没有多少地能够让人亲自去采艾草、菖蒲了，但需求还是一样的在。一些有条件的上班族就可以利用下班的时间做兼职，成本基本上没有，但要付出时间和劳力到郊外去采，短短几天的时间也能赚上一笔。

节日营销提前准备

节日营销是瞬间的繁荣，节后市场无尽疲软。所以，万事提前。仅仅在节假日来临前才开始准备“节假日营销”那就错了，节假日营销是一个系统工程，如果平常不做好基本功，而单凭节假日前临时抱佛脚，可能会非常混乱。所以，创业者们要做好节假日营销的研究，做好自己优势和劣势的分析。

要点一：明确目标。根据节假日的不同，要有针对性做好营销工作，正确分析消费者的节日诉求，分析消费者对产品的倾向程度、节日消费行为，必须制定出一个量化的指标，才能达到考核、控制、计划目的。如做餐饮业的创业者春节可以准备有喜庆氛围的的餐饮食品，端午节可准备粽子馈赠消费者等。

要点二：突出主题。促销活动要给消费者耳目一新的感觉，给消费营造一个轻松、愉悦的消费氛围。有冲击力，让消费者看后记忆深刻；有吸引力，让消费者产生兴趣；主题词简短易记，印象深刻。如光棍节，淘宝推出“相约双11，五折促销”活动。“卖家承担运费”、“选购快乐单身礼物”等标语层出不穷。购物狂欢节也大获全胜，成为一大促销点。

要点三：促销手段。促销的方法很多，如开展现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。选用何种促销方式，根据自己从事项目的具体情况而定。

要点四：抓住特色。根据节假日的风格特色，尽量营造欢乐的节日气氛。从假日特点看，春节、”五一”、“十一”这三个长假也有不同特点。春节是传统的喜庆节日.“五一”、“十一”则是休闲假日。在经营时就要抓住这个特点。

要点五：要有方案。要事先准备充分，把各种因素考虑周到。差异促销是个好拌饭。节日里到处都是“全场特价”、“全场几折”，消费者对此并不感冒。不妨换一种方式，在促销品上写上“数量有限，售完为止”，一定期限后就把商品撤下，让消费者产生“先下手为强”的心理。

善用价格战

这里的价格战不是一味压价，在折扣上用一点小技巧，也可以很好地在价格上打胜仗。

方案一：错觉折扣。人们总是普遍认为打折的东西质量会差一点，要打消这种心理暗示就要让买家觉得商品其实是原价的，但是我花了更少的钱买到了，赚到了。比如"只要100元就可买到店里130元的商品"。都是让利，但给买家感觉完全不一样，130元打个7.7折，买家感觉就值100，质量也就是100的质量。但是改称"花100元就可以带走价值130元的商品"，买家就会觉得这个商品的价值还是130元，但是我花100块钱就得到了，质量还是130元的。

方案二：超值一元。就是活动期间，顾客花一元钱买到平时十几元的商品。或许很多人不明白一个问题：这种促销方案不是很让店铺亏本吗？其实不然，表面看，这种商品确实赚不到钱，但是通过这些商品吸引很多人流，一个客户购买一件1元商品，他同时再购买店铺里其他商品的可能性是很大的。

方案三：临界价格。就是在视觉上和感性认识上让人有第一错觉的那个价格，比如，以100元为界线，那么临界价格可以设置为99.99元或者是99.9元，这种临界价格最重要的作用是给买家一个视觉错误，这个商品并没有上百，也只不过是几十块而已。尽管这个策略已经被用滥，但也说明了这个方法屡试不爽。

第7篇：餐厅促销方案范文

a，前期规划

1，酒店前期运作计划书

2，酒店前期运营管理

3，前期工作备忘录

b，物品筹备

1，各部门、区域的物品筹备

2，采购物品规格价格明细单

3，各物品的供应商的敲定

酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料

4，采购概况明细上报

5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、

固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品

c，开业筹备

1，试营业时各项筹备

2，开张时各项筹备

3，各部门开业筹备

4，酒店产品价格的前期议定

d，设备设施

1，设备设施的安装管理

2，设备设施的前期调试

3，设备设施责任制到位

e，装饰装修

1，酒店外围装修装潢工程

2，酒店内部装修装潢工程

3，各区域的效果图

f，部门配备

1，前期酒店大部门的配制

2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

3，部门前期协调工作计划

4，前期部门体制监督运行

二，人力资源

a，员工手册

1，酒店的员工手册

2，各部门规章制度

3，员工的岗位职责

4，岗位工作流程制定

b，员工培训

1，部门经理前期培训计划

2，餐饮部培训

3，房务部培训

4，后勤部门培训

c，员工招聘

1，按部门要求招聘

2，后勤员工招聘

d，绩效考核

1，初级员工的考核

2，培训后的员工考核

3，酒店试营业时的考核

4，阶段员工品行考核

5，前期人工成本预算与控制

6，员工岗位工资的拟定

7，酒店各部门奖惩制度

三，工程管理

a，弱电管理

1，各区域的弱电管理

2，部门电源开关节能管理

3，消防区域管理

4，水、电、气的相关管理

b，工程改造

1，前期、二期的改造工程

2，具体项目的落实、跟踪

c，设备管理

1，酒店各部门大型设备管理

2，设备设施的维护保养

四，餐饮管理

a，餐厅管理

1，部门配制

2，部门协调配合工作

3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定

4，岗位时间表的制定

5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

6，服务质量的控制与提升

7，服务技巧的实施与推广

8，与其他部门协调合作

9，物耗的成本控制

10，人力资源成本控制

11，其他服务的制定

12，反馈系统的建立

b，厨房管理

1，菜单的制定

2，产品的定价

3，厨房出品质量、样式、菜式

4，菜品培训、资源共享

5，厨房部门制度、岗位工作流程

6，物耗、原材料、物品环节成本控制

c，部门协调

1，与酒店其他部门所有协调配合工作

2，部门协调备忘录

3，部门协调原则

d，员工岗位培训

1，餐厅部员工培训工作

包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构

3，先由酒店统一培训，再进行区域培训

4，培训后进行前期考核

5，建立考核制度

五，房务管理

a，接待

b，客房

c，洗衣房

d，商务中心

e，总机

f，大堂

六，财务管理

a， 收银

1， 收银员的岗位职责和工作流程

2，收银员与财务的协调配合工作和原则

b，招投标

b，物品采购

1，各部门的物品采购明细清单

2，价格的审核与相关控制

c， 成本管理

1， 酒店前期运作成本预算、控制、管理

2，

d， 仓库管理

1， 库房的物品日常管理

2， 进、出库的相关管理

3， 领料相关操作程序

4， 仓库管理员的岗位职责

5，月存、日进、检验的相关管理(1)

七，日常管理

a，总经理

b，部门经理

c，后勤经理

八，酒店品牌

a，发展趋势

b，知名度

c，酒店文化塑造与提升

九，营销管理

a，市场调研

1，产业环境：

a,商业繁盛情况

b,商业化的趋势与潜力

c,地方政府优惠与扶持政策

d,当地消防治安、文化、工商、防疫等情况

2，社会环境

a,当地风俗习惯

b,历史文化

c,饮食文化

3，当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研

b，营销战略

1，前期营业策划

2，酒店产品定价

3，部门营销计划书

4，酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书

及相关战略

e， 营销管理

1， 营销市场分配

2， 营销部人员的配制，岗位职责、工作流程

3，

d，营销趋势

f， 促销方案

1， 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销

2， 前期的营销可分为

a,广告营销（传媒、室外、报刊杂志、网络等）

b,让利营销

c,套式营销

十，美食世界

a，菜谱

b，风味小吃

c，地方特色

d，酒店特色

第8篇：餐厅促销方案范文

开业普遍用于取得工商行政管理部门许可后，经过一番筹备，具备经营活动场所等必备条件后，开始从事生产、经营的第一个工作日。或者把择日举行开业典礼的那一天，定为正式开业。以下是小编精心收集整理的开业广告活动策划，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

开业广告活动策划1前 言

本活动方案是服装店新址开张宣传活动策划的指导性专案策划，各经销商在围绕此纲要的前提下，结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整，但策划项目的基本原则不能改变。

作为品牌专卖体系，如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。解决成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧

围绕着"销售额=交易笔数×客单数"公式，在"礼宾"、"会员"、"幸运"、"娱乐"等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过"低买高送，交易延伸"的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来，在同一个时空内实施策划，专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。

第一部分[新店开业的目的]

“促销活动”被消费大众普遍认同接受，服装店又是“人”的产业，因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”，这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以特色龙的新店开业必须采取"舍弃毛利，确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。

1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供的可能性与机率。

商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。

2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，"人气"的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。

3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。

第二部分[新店开业活动行为]

作为服装店新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色：(1)鲜明时尚性;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5)欢快性等。

其主要行为是：

(一)、告知性：将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者;

(二)、影响性：即利用新店开张的第一次活动，将店内涵、产品特点、传达给消费者;借助前述新闻热点，增强潜在消费者对于该店的信任和认可。

(三)、促销性：此次促销商品的买卖关系不一定要明显，主要是利用新通路让消费者感受商品，借此进行适当的促销活动，可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，产生第一次接触后的好感。

(四)、形象性：通过新店开业活动迅速提升知名度，给潜在的消费者注入购买欲望，能力提升在消费者心里的定位，为占领市场提供先机。

第三部分[活动细则]

一、活动主题：

新店、新礼、新时尚

新店添时尚、折上加折、礼中送礼

时尚新店、好礼相见

新店开业，精点时尚

二、活动时间：

活动周期：开业之日起十天(关键是前5天)

选择周六或周日、是节假日开业。

三、活动对象：

25-40岁的社会各阶层男士;

本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。

四、活动内容：(购物连环喜)

适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案

一重喜、进门有喜：

进店即赠送特色龙精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)

如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等

二重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行定制)：

凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;

凡在活动期间凡买满258元，送价值48元精美宝珠笔一支;

凡在活动期间凡买满368元，送价值100元精美笔记本三组合一套;

凡在活动期间凡买满488元，送价值138元的真皮皮带一条;

三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生购买的顾客，前50名赠送贵宾卡一张，注册登记后成为永久会员。

适合60-120平米专卖店或旗舰店的开业连环喜方案：

一重喜、进门有喜：

进店即赠送精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)

如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等

二重喜、买就送

凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;

凡在活动期间凡买满258元，送价值48元精美宝珠笔一支;

凡在活动期间凡买满368元，送价值100元精美笔记本三组合一套;

凡在活动期间凡买满488元，送价值138元的真皮皮带一条;

三重喜、购物免费抽奖活动

四重喜、获赠贵宾卡：

适合总联合各专卖网点共同执行的一种活动

主题阐述：营造与特色龙的品牌诉求保持一致的促销氛围。同时，可以用三重奖励的宣讲吸引人气并直接刺激消费者的购买欲。

活动方式：打破业界一直以来购物以后再送奖券的惯有模式，推出“先中奖后消费”的新方法。顾客在购物前先购买奖券，参加当场兑现的抽奖(或刮奖)活动。第一重惊喜：进店者均可获得面值为30元的等值奖券，并有机会当场获得精美礼品一份;第二重惊喜：无论中奖与否，奖券均能以等值金额在门店消费;第三重惊喜：消费者将有机会参加年底在总举行的抽奖活动，奖品丰厚。

1、分发方案：对于每个进店者都能免费得到一张奖券

2、奖券解释：FD

2005CD0000001

抽奖号码

特色龙代码

FD2005CD0000008C50元

等值金额

限定产品种类

抽奖号码

特色龙代码

3、奖券设计：正、副券刮刮卡形式，固定面额30元，每张奖券隐藏部分有对应的的序列号(即为抽奖号码)，以及顾客中奖金额。

4、中奖活动细则

①：第一重惊喜：为刺激顾客的购买欲望，满足消费者从众贪便宜的消费心理，我们设计的抽奖号码尾数是1、6、8的都能得到一小礼品，中奖率为30%。

具体是：尾数是1和6的礼品为：例：袜子

尾数是8的礼品为：例：打火机或雨伞

注：具体的中奖尾数和礼品可由商自行制定，礼品数量不够可向公司申购

②：第二重惊喜：

A：每张奖券都设有一个基本的固定值，30元。消费者可凭奖券均能以等值金额在门店消费，但消费产品只限于公司的正品。

B：为更大限度刺激消费的购物欲，奖券还设一定金额值与服装类别对应挂钩，具体规定和金额如下：

A类奖券对应茄克、羊毛衫，金额50元。表现形式：A50元

B类奖券对应全毛套西，金额200元。表现形式：B200元

C类奖券对应仿毛套西，金额100元。表现形式：C100元

D类奖券对应毛料单西，金额150元。表现形式：D150元

E类奖券对应仿毛单西，金额100元。表现形式：E100元

顾客中A元奖券，则能享受与奖券同等金额的茄克、羊毛衫优惠，顾客中B奖券，则能享受与奖券同等金额的全毛套西优惠，依此类推。同时低值奖额可以购买较高值类产品，而高值奖额不能消费低值类产品。

注：奖券票面值不能与之累计使用。

第三重惊喜：消费者保留手中的奖券副票，将有机会参加年底12月30日在总举行的抽奖活动，中奖名单各总可通过关公媒体在当地报纸公布。礼品可为价值为5000元左右的特别奖品，商可自行设定数量的赠品。

注：第三重惊喜的人为可操作性很强，可以通过报纸等媒体的炒作，不但能提高品牌的暴光率，而且能引起消费者的持续关注。

其他活动方案备选：(可参考)

1、捆绑促销：与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销

①双方凭销售单据可以享受8折优惠;②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响;③共同承担宣传及策划费用。

2、采用代金券：凡买50元(含50元)的即可赠送元的代金券，买100元送元的代金券，不做现金兑换，可设定截止日期。

3、福利券：向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购，扩大消费群体。

以上方案各地经销商可以根据自己的情况和特点自行组织执行，力争做到科学、有效、合理。

第四部分 [终端现场气氛营造]

一、营造气氛的原则

1、紧密结合主题，形成主题表现;

2、突出隆重感及视觉效果;

3、所有宣传物出现品牌logo，突出表现“时尚”的以及“龙”文化;

4、用统一的品牌视觉形象出现，体现品牌运作的规范。

二、造势规划

1、周边街区

专卖店邻近街和市区主干道布标宣传;

专卖店邻近街口指示牌宣传;

商业集中区、重点街区DM发放;

2、专卖店外

门前设置升空气球;

楼体悬挂巨型彩色竖标;

门口用气球及花束装饰;

专卖店前设立大型主题海报(开业专用)一块，开业惊喜活动。

3、店内

店内设立迎宾和导购小姐。

专设开业促销活动区域及业务宣传台，摆设活动宣传品、礼品及纪念品，配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。

店顶部及货架处用气球及花束装饰。

顶端悬挂POP挂旗。

店内主题海报(新品专用)宣传。

现场宣传单的发放。

第五部分[终端物料筹备]

一、物料整合

1、店外主题海报：(主题任选其一)

新店新礼新时尚

新店添时尚折上加折礼中送礼

时尚新店好礼相见

新店开业精点时尚

点精时尚　三降惊喜

2、吊旗：

正面主题广告词，反面开业大吉或新品上市

3、易拉宝或_展架统一活动主题，与海报统一。

4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。

5、横幅：活动主题内容

6、DM传单内容同海报

7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等

8、其他：名片、礼品、贵宾卡、绶带

二、终端环境

1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合特色龙品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。

2、软环境：专卖店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。

第六部分[宣传造势]

一、宣传要素

1、宣传时间：开业前两周。

2、宣传形式：告知宣传。3、宣传内容：传达品牌形象及开业活动等信息。

二、宣传执行

1、媒体安排：以DM为主(可以适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸)，开业以后，DM可置于店内供顾客自取。

2、宣传渠道

A、派员分片区发送;B、报纸夹页; C、邮寄。

3、地方电视媒体滚动字幕或静面文字广告;

4、公司宣传单、季刊、企业报现场发送。

有条件的可以邀请当地媒体报道，邀请军乐队、舞狮或者时装走秀，可另案单独策划。

第七部分[活动执行安排]

1、新店开业促销方案工作进行表

促销方案确定

促销方案确定

促销方案确定

促销礼品确定

促销礼品确定

终端宣传企划

促销包装企划

物料、礼品统计

礼品统计

下单、派发

专卖店促销试行方案

礼品下单、派发

促销跟踪

促销进程跟踪

效果评估

促销效果评估

促销监督小组全程跟踪、监督

促销方案

监督小组

时间表 _月_日-_日 _月_日-_日 _月_日-_日_月_日-_月_日_月_日-_日

2、奖项设计及操作方法：

用乒乓球约50个分别用油线笔在每个球上标清相应的数字或者文字;

如：设立特等奖对应号码为1、6、8

一等奖对应号码为2、5、6

二等奖对应号码为3、5、8

三等奖对应号码为8、9、0(为加大奖项的刺激，三等奖可以就8、9两个数就可以兑奖)

那么在抽奖箱里置放40-42个球，其中①、⑥各一个，②两个，⑤三个，③、④各五个，⑦、⑧、⑨、0各六个。

按照这样的比例，特等奖中奖率为25000/1，一等奖中奖率为15000/1，二等奖中奖率为5000/1，三等奖中奖率为500/1，因此，在一般的情况下特等奖不会被抽走的，所以真正的特等奖的主要是展示功能，以诱惑消费者。但四等奖的比例一定要高，中奖几率要达到20%以上。这样又娱乐又有刺激，增加购买者的购买欲望。当然球体的数字也可以用汉字代替如：特、色、龙、新、店、大、禧等组成40-42个吉祥语言代替数字进行抽奖游戏活动也有另一番情趣。

第八部分[前期工作准备]

1、专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等;

2、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位;

3、每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备;

4、DM或其他宣传单置于店内供顾客自取;

5、专设开业促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责;

6、严格登记兑奖人身份证、电话等详细情况。

兑奖结束后，对奖项的兑换要保存好原卡，再与库存奖品对账，杜绝私自拿取奖品;

7、专人负责物资准备：横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱;

8、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面;

9、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。

总部提供：

负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等;

专卖店店主负责本次“新店开业”促销方案的协调、执行、监督;

店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪;

总或者片区经理负责促销方案执行、促销礼品、贵宾卡，开业地毯、画册、企业报纸等的确定;

总或者片区经理对终端礼品、活动物料督促落实情况，跟踪、促销活动指导、监督、促销效果评估等。

第九部分 [促销过程的指导、监督]

总或者片区经理负责本区域终端卖场促销礼品落实状况跟踪;

店主负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督;

店长对本次促销礼品库存进行把控，及时向各省级营销中心补充货源;

第十部分 [促销活动评估]

促销活动评估：

总或者片区经理负责本区域市场促销效果评估及收集各加盟商对本次促销活动的反馈意见，及时反馈给总部企划部;

总或者片区经理对本次开业促销效果进行整体评估，为下次全国性促销提供有力数据;

总或者片区经理对本次促销在执行过程中存在的问题进行讨论、总结。

大多数成功的促销实践表明，创意并不是孤立存在的。商必须按要求营造出特定的促销氛围，特别是培训促销人员，让店员通过传播促销信息刺激消费者的购物热情。

商必须做到让消费者在欢乐愉悦但又不失自主性的情况下完成忘我的购物体验。这样才能达到促进销售、提升人气之目的，这正是成功的促销创意的真正内涵。

商应对整个促销的执行细节落实到位。比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。

促销活动的执行，一定要充分营造“有中奖又有折扣多重喜”的促销氛围，保证顾客体验到时尚购物的新奇感，店员、促销人员要善于引导。

本方案贵在起指导作用，各商可是灵活运用，随着公司的发展，此方案必将不断的更新和完善。总部将会提供越来越详细的执行方案，也会针对开业物料的配送做新的调整和增加，当然，如果商有新的、可执行推广的，更科学合理的活动方案可以作为资源共享，以期改进。

针对特别的开业形式或者大型的活动，我们将另外成立策划小组，进行专案策划。

开业广告活动策划2一、前言

开业仪式以产生隆重的庆典气氛为基准，活动以形成良好的品牌宣传、形象展示效应为目标。

通过本次开业及嘉宾酒会活动，体现出杭州__酒业公司“豪门酱香美味经典”的主旨和品味，在参会消费者心目中留下深刻的印象和良好的美誉度，建立品牌忠诚度，让潜在客群实质化，并树立业界领军地位。

二、活动程序

本策划案由两部分组成：开业庆典、促销活动

杭州__酒业公司开业庆典活动方案

杭州__酒业公司主会场布置设想如下：

1、舞台：

舞台搭建在杭州__酒业公司所在的中南国际大厦一楼广场，广场左边用15米的大型拱门(两楼中间位置)烘托气氛。由于天气较热，在广场正中央，“中南大厦”大门前约搭建150平米左右的遮阳棚。

红地毯从拱门一直延伸至遮阳棚。拱门到遮阳棚处设两位迎宾，作为迎宾大道，边上摆小花盆，

主舞台设在中南国际大厦南门处，以已在的台阶上方平台(三米左右)作为舞台，后设背景墙遮住现有的玻璃门，上铺红色地毯，。舞台左右摆音响、中间摆立式话筒，舞台后部喷绘画面下摆放绿色植物和带颜色的盆景花点缀(包括台下)。

2、音响全套：一套2主箱，2返听，1调音台及机柜全套。

3、背景架搭建：6米长_3米高框架结构。

4、遮阳棚搭建：离主舞台台阶下三米左右搭建遮阳棚，面积为10米_15米。

左边设一入口。

5、桌椅摆放：遮阳棚内整体铺上红地毯，摆放100张椅子供嘉宾就坐。

6、迎宾区：遮阳棚里面设4位迎宾人员，为来宾引导座位，发放矿泉水。

7、拱型门：中南国际广场左侧设一个15米宽的拱形门。

(广告语参考)：

广告导语：

A热闹庆祝杭州__酒业有限公司隆重开业

注：摆放位置见平面效果图标位。

8、升空气球2个：两个悬挂“热烈庆祝杭州__酒业公司隆重开业”

9、引导牌：四桥下桥口，广场入口处设置引导牌各一个。

10、彩色路边旗(20面)：设在广场周边渲染气氛

11、花篮(1.5米高三层花)：花篮上的字：贺杭州__酒业有限公司隆重开业

___公司贺

花篮摆在舞台两边。

12、胸花(嘉宾花20朵)

13、剪彩：领导一起剪彩(礼仪小姐上台，仅供参考。

)

14、礼仪小姐：6名礼仪小姐，身着统一红旗袍站在指定地点迎宾。

15、车辆出入指示导向牌、嘉宾休息区、等指示标识布置：

在广场边上固定位置设置车辆进出、停车导向标牌，车辆统一停那里。车辆由保安指导统一停车。注：保安注意现场停车的疏导工作。

16、流程展架：嘉宾入场处设置会议流程展架一个，上面主要标明会议大致时间及嘉宾宴会方位图。

17、办理审批有关手续

办理审批有关手续：舞台搭建与物业公司沟通，空飘与气象局报批。

18、其它物料准备：

1、主要贵宾席位置名称、花盘、花篮、彩球、剪彩工具等。

2、引导牌、停车牌、签到牌、休息区牌以及指引牌。

3、气氛渲染物、舞台、背景架、音响、彩旗、桌椅;

4、主持人、工作人员等。

5、遇雨备案准备。

二、嘉宾品鉴会(歌山品悦会场)布置

1、签到台：签到台设在入口处左面，两张桌子加工作人员2名。

准备桌牌(嘉宾签到台)和签到本两本，笔若干。

2、迎宾6位，引导嘉宾入座。

3、品鉴会主舞台：设在歌山厅正中央，后面设4.5_3米背景墙，舞台用酒店的舞台，主持台设在右边，配花。

4、投影仪：舞台右边提供一个投影屏幕作为PPT讲解用。

开业广告活动策划3一、开业活动目的：

1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。

3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

二、前期宣传方案：

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。

前期宣传的方式和具体操作：

1、小区入户宣传：

这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：

(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。

制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。

内容：

a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)

b、优惠活动内容

c、企业相关信息，文化内涵为主

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息

作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

夹带媒体：《_报》

数量：×万份

日期：

3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。

造势很关键。

4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。

也就是定位发送。

5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

三、开业活动促销内容的设计：

首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。

四、开业活动现场氛围的营造：

拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

五、开业活动人员的培训和安排：

现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，是已经结婚、并且家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

六、现场控制：

天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

开业广告活动策划4一、活动原则:创新、喜庆、经济、热烈

二、活动整体议程:

1,成立筹备小组

2,发放邀请涵

3,现场组织及典礼仪式议程

4,安排嘉宾接待人员

5,现场安全保卫人员

6,活动现场布置

7,仪式正式进行

8,现场服务措施

9,仪式全部结束

10,撤场、清理

三、活动前期筹备及工作安排

1,成立活动筹备小组,确认小组每个人的工作分工及责任,并且颁发通讯录、,以便及时沟通。

2,制订并发放现场人员工作证,以确保工作人员的顺利出入。

3,确定参加活动人员的名单以便做好相应的重点保安工作。

4,确认现场需用的具体文字及文字的书写体。

5,准备专业摄像、摄影设备,由专业人士负责录制、照相,工作小组提供摄影、摄像提纲及后期制作内容。

6,拟订活动议程,讲稿、程序安排。

7,准备日程安排表格,确认活动内容无误。

8,专人安排接送嘉宾的车辆并放置停车区域。

9,安排电工准备电源,防止电源及备用电源。

10,准备音响及备用音响,并安装调试。

11,鲜花安排专业园艺师在夜间插花,以确保新鲜。

12,明确责任现场的区域划分,工作人员的定岗定位并发放对讲机。

13,专人负责礼仪小姐及表演人员的落实。

14,安排专人负责现场的区域安全,安排专人负责现场重点区域的人员安全。

15,专人监督宣传条幅印刷及文字、图案校对。

16,专人监督气球升放及现场布置。

17,专人负责活动现场的督导疏通工作。

18,专人负责礼品的制作。

19,现场彩排演练。

四、分工流程解析图

五、活动现场布置

1,主门前:根据公司具体环境,故不搭设主席台,以主门前为基地,铺设全新地毯,作为嘉宾讲话及公司领导剪裁之用;前门玻璃主墙上铺盖红绸,作为开业揭竿仪式之用。

2,拱门:以彩色气球交叉扎结而成的双层拱门,拱门上悬挂开业横幅。

3,双龙巨幅:在玻璃楼体前悬挂两条楼体巨幅。

4,酒盅花坛:从拱门到主门的空距中左右各放置2个花坛。(共4个)

5,欧式司仪台:摆放在前门中间位置,仪式主持、致词之用。

6,签到处:在大厅内设立签到处,由专业的礼仪小姐在此为来宾做签到服务。

7,爆喜球:在前门上方悬挂2个爆喜球,作为剪彩烘托气氛之用。

8,竖幅:在侧楼主体墙外挂满条幅。

9,花篮:主、侧楼底空位处摆放鲜花篮。

10,氢、氦气球:在主搂悬挂2个氢气球,在侧楼悬挂4个氢、氦气球,球下挂有开业条幅。

11,音响用品:作为开业仪式致辞之用(话筒、音箱、卡座、调音台、功放)

六、仪式主要内容:开业揭竿、剪彩仪式;来宾现场观摩;答谢酒会

七、仪式议程与安排

1,仪式前一天布置典礼现场(具体安排见五)

2,仪式前一天全体工程人员进行典礼设施的准备与检测。

3,仪式当日:

(1)7:30AM

仪式现场所需设备全部到位。(现场布置、典礼所需及现场其他保障)

(2)8:10AM

做最后的现场工作检查。调试音响、礼仪小姐、摄影师及现场所有工作人员到位,工程部电工确保电源稳定。

(3)8:20AM

音响调试完毕。

(4)8:40AM

现场音乐响起,聚揽人气。

(5)8:50AM

礼仪小姐及现场接待、工作人员到岗,准备迎接领导和嘉宾的到来,并由礼仪小姐为来宾佩带胸花进行签到服务,后由接待人员引领至大厅入座。

(6)9:18AM

公司领导、主持人及来宾齐聚典礼现场。领导、来宾致词后,礼仪小姐将揭竿、剪裁用品备妥,主持人宣布开业,公司领导揭竿同时爆喜球爆开;而后由嘉宾、领导剪彩瞬间礼炮齐响。掌声中“招财进宝”表演开始。

(7)9:50AM

在表演后由礼仪小姐引领来宾进行现场观摩,全程细致讲解,公司领导随行。

同时在前门外现场工作人员进行简单的现场清理(撤离话筒等)并继续播放音乐,吸引周边人群。

(8)10:10AM

自助餐厅以备好答谢酒宴,由礼仪小姐引领来宾就座。

(9)10:20AM

答谢酒会开始,由公司领导致答谢词。致词后由礼仪小姐和公司员工赠送精美礼品。

(10)10:30AM

来宾就餐。

(11)11:00AM

户外音乐停止,现场工作人员及庆典工作人员进行现场清理(横幅、拱门、花篮保留),工程部协助音响撤离。保安人员保障嘉宾离场疏散。礼仪小姐撤回大厅等候,恭送嘉宾离场。

(12)11:40AM

礼仪小姐、现场工作人员经总监检查现场后无异常状况,全体撤离,并交还现场工作证及对讲机,各归各岗,恢复正常工作

开业广告活动策划5一、市场背景分析：

1.人口基数、经济指数：

__镇人口数在5.8万，中老幼指数居中，俱在潜在的消费力。__店所能辐射的人口数在2.8万人，而平均消费能力在580元/人/月，而能辐射的人口消费指数偏老龄化，消费具有保守性，目的直接性，冲动性消费占比8%。而__镇是一个本地居民为主的聚集地，工业经济较少，工薪层工作点多半在市区，以交通工具来回奔走，在本地工作的工薪层占比75%，具潜在消费能力，

2.竞争力：

__店所竞争的范围有：__农工商，__街道零散批发部及小便利店，__附近交通便利的超市、菜场，乘17路公交车到市区的大零售团体、KA卖场、购物中心等优越的购物点。但是，__现有的竞争业态并不完整，而有的零售店在商品结构、陈列、广告、管理上并不与我们匹比，无法形成一个正面的竞争力。乘公交到市区消费大多为大宗家电、服饰等种类，日用消费品还是会定居在__，而且乘车不方便等等。

3.联合营销的目的性：

现__店为二次开业，原有新时代消费的谷歌对新时代认知上有一定的局限性，而本次开业给顾客面目一新的感觉尤为重要，现我店除了拥众多的品牌专营和全新的店面形象外，还得加大整体促销活动的投入，力争达到：更有效的打击对手，稳定和扩大市场份额，全新和全面地拉动消费力，引导性消费，抢市造势，促进商品销售，营造购物热氛围等。而本次除本身超市区外，参与联合促销的有药房、面包房、熟食店、饰品店、婴童专卖区、电器专卖区、黄金玉器专柜、化妆品专柜、手机专柜、大众服饰、蔬菜区、水果区、生鲜区、水产区、肉类区、厂家内外厂促销等)。

二、1006001期DM促销方案

1.活动主题：盛装开幕，或隆重开业

2.活动时间：20__年__月__日——20__年__月__日

3.活动地点：__

4.活动内容：

活动主题：火爆开业三重礼

准备部门：营运部、企划部、业务部

一重礼：开业免费送现金

活动细则：凡开业当天(或前三天)，来本店消费满38元的前166名顾客均可免费抽取红包，一个面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的现金，当天(或每天)送出3500元现金，人人能抽中，免费领取现金。

二重礼：开心购物抽大奖

活动细则：活动期间凡一次性购物满38元即可抽奖一次，以此类推，单张小票最多可抽奖五次。

备注事项：此项活动专柜、专卖区、特价商品、粮油、名烟名酒不参加活动。

三重礼：你来我就送，免费领牙刷

活动细则：凡活动期间，所有顾客凭DM海报剪角处撕下牙刷标志的页脚到超市指定活动处免费领取三笑牙刷一支。

三、DM单页(秒杀惊爆价)

A4铜版纸2P(105G)8000份营运部、业务部、企划部单页为肯德基式手撕券，单页的正面有手撕纹或剪纹，正面图案加文字，单页背面为秒杀抢购满陈列，所备库存请根据DM分数和地区消费而设定。

四、DM海报(专柜和店内版)

DM海报：A3铜版纸(合订本)8P(105G)15000份营运部、企划部、业务部

DM海报(预计特价商品数)

的捆绑式，如：买A送A、买A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM单品种类数不可变动太大，详细落实请以实际情况而协定，上DM商品一小部分可做店内特价(货架形象陈列)，上地堆陈列的一定要求丰满，陈列地堆的商品库存数量为所陈列地堆商品数量的1倍至2倍(详情根据商品的特性而定)。低价商品要突出主题元素，且有相应限购量。打折、买A送A、买A送B等等。专柜区活动必须上DM海报，而且要突出品牌主题元素，所做活动幅度要大，够吸引力才能拉动整盘联合促销的效果，从而达到最终目的。

五、活动所需的配套设施：

1.过街横幅：悬挂于交通要道和社区要点。

(尺寸待定)

2.外墙条幅：悬挂于本店主外墙面。

(尺寸待定)

3.贺幅、巨幅：悬挂于主出入口外墙面正上方。

(尺寸待定)

4.气拱门：安放于主出入口的外立地面。

5.红地毯：从公路边沿着两个主出入口到收银处。

(尺寸待定)

6.活动抽奖舞台：供活动抽奖，摆放奖品而用。

(尺寸待定)

7.庆典剪彩舞台：供开业礼仪剪彩，文艺表演而用。

(尺寸待定)

8.宣传车两辆：向周边社区场所宣传我店开业(前三天)

9.外场四小棚：厂商在外面广场做开业外场促销。

(尺寸待定)

10.店内吊旗：主题宣传我店隆重开业。

(尺寸待定)

11.通道主题吊旗：行人主通道、地堆促销通道上方以造氛围。

(尺寸待定)

12.店内彩气球：摆放、安放于地堆上、墙面、柱头等地方以造氛围。

13.入口彩气球拱门：主入口处扎气球拱门以造氛围。

14.主题POP书写：KT板开业企划美工书写开业主题。

(尺寸待定)

15.收银员胸巾：收银员胸前斜胸巾(新优购欢迎您的光临)。

16.专柜拉杆广告：专柜区活动主题展示。

17.透明抽奖箱：雅克利透明材(25_25_25)。

(标语待定)

六、促销活动所配套的部门、人员：

1.收银员：8名

职权范围要求：对收银系统很熟悉，对收银操作流程很熟练，接受过相关部门培训和考核，具有心理素质抗压能力，对人民币的识别熟悉度较强等，活动期间由收银主管支配管理，发生问题报知主管解决，不准与顾客发生冲突。

2.收银助手：8名

职权范围要求：协助收银员完成收银工作，主要分为：取袋装商品，处理顾客丢弃的商品移交相关部门，和收银员一起清理收银区卫生工作等，活动期间由收银主管支配管理，发现问题时报知收银主管处理。

3.收银处治安员：2-4名

职权范围要求：管理收银处顾客顺利买单收银，处理收银处收银员与顾客之间的纠纷问题，处理解决突发事件，协调收银部与其他相关部门的连接问题，主理治安、协调。活动期间直接由活动经理统管，遇到解决不了的问题报知活动经理处理。(防范偷盗、跑单等人群)

4.管换零钱人手：1名

职权范围要求：准备开业活动期间所需用的零币、零钞，提供每天每位收银员所用的零币、零钞，登记记录每天说出、收现金量，活动期间由活动经理管理，遇到解决不了的问题报知活动经理协调解决。(尽可能用信赖的人)

5.营业员(理货员)：18名

职权范围要求：整理所管区域的正常日销商品，加补货源，整理所管地堆的加补货，记录日销售情况报知采购部，处理所管区域商品、地面卫生，服务顾客，处理突发事件，防范偷盗、损坏等人群。活动期间由活动主管管理，遇到无法处理的时候报知活动主管或活动经理解决。

6.营业员助手：4-6名

职权范围要求：任命于活动主管、经理之下，协助内场营业区，主要帮助区域板块进行特殊事件处理，如：帮助营业员理货，加补堆头商品，应急处理顾客损坏商品，应急处理卫生等，此项人员流动性较强，为临时支配人员，遇到解决不了的问题报知活动主管或活动经理协调处理。

7.内保治安：6名，外保治安：6名

职权范围要求：内外保治安员主要操控，协调整个活动期间的安全、防盗，维持正常顺序活动，应急处理等事项，协调各个部门顺利地进行开业整盘促销活动，活动期间由活动经理统一支配，遇到无法解决的问题时，报知活动经理共同调解。

8.收货、货运员：2名

职权范围要求：活动期间主理收发货源，听命于采购、营运部，已收取好的商品第一时间运输至相关地点陈列，运送商品时安全第一，活动期间由活动主管统一管理，遇到解决不了的问题时，报知活动主管共同调解。

9.仓管员：2名

职权范围要求：活动期间主要受理于卖场与仓库之间，整理仓库已有的商品，协调卖场日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一时间送出卖场营业人员所需的商品，保证活动期间卖场商品陈列量，活动期间由活动主管统一管理，遇到解决不了的问题时，报知活动主管共同调解。

10.活动主管：2名

职权范围要求：任命于活动经理之下，安排并解决经理所下命令，协调各部门人员在活动期间顺畅开展工作，处理突发事件，解决基层人员所提出的问题，发生问题时与经理第一时间协商解决，有效完成职权工作。

11.活动经理：1名

职权范围要求：分工安排整盘活动人员、物力、财力、设施等道具，统一指挥活动期间的各个事项顺利发展，处理并解决突发事件，保证活动顺利进行。当遇到无法解决的事件请与本店高层管理协商调理，任命于本店活动的操盘手。

第9篇：餐厅促销方案范文

酒店餐厅营业初期十分依赖营销推广，经营步入正轨后，还是不能抛弃营销推广这种可以快速聚集人气的法宝。中秋节快到了，您对于餐厅的中秋节营销方案还是一头雾水吗？我们为您提供经验参考，下面就浅谈一下餐厅营销推广经验，希望能为您的餐厅的中秋节营销方案献一点点子。

对一个经营者来讲，餐厅在早期正式进进运营，开业的阶段，最费神的，应当是如何能够使新店快速的聚集人气。新店的历史是空缺的，所以它没有通过以往的经营进程而积累起来的固定的顾客群体来捧场。而能做期望的，就是那些勇于探视新事物的人群。怎样才能让更多的人知道新店面的存在？怎样才能让知道了新店存在的人来探视，尝试新店呢？

怎样解决这类题目，答案很肯定，只有依托营销推广。一说到这个词，相信很多的朋友都会联想到电视，电台，报刊，杂志……等等上面的广告。通过媒体信息，的确是一种最有效，传播速度最快，范围最广的方式。这是一种主流的推广手段。但是这类方式唯一的缺点就是，用度很高。每家有影响力的媒体都不是吃素的。而对一家新开业不久的餐厅来讲，大部份的媒体广告的价格，是根本就承受不了的。

一个企业做营销推广，最基础的第一步是要根据企业的产品定位确定被推广群体，然后制定与产品定位相适应，与被推广群体需求心理相匹配的推广方案。最后再选择适用于产品定位，目标消费群定位的推广媒介。这就是所谓推广一定要有的放矢的理论原则。说白了，就是做推广要首先明白自己的产品是甚么性质，档次，针对甚么类型的消费者，哪种媒介对目标消费群体的针对性最强。

这三点是必须相互配合，相互关联的，才能使推广的效果到达最优化，企业的收益最大化。比如说，像这类本钱很高，受众范围广阔的电视媒体广告的这类方式，适用于向肯德基，麦当劳等这样分店数目众多，范围很大的企业。它们才有实力承受这样的用度，和承受这样的广告方式所产生的效应。一家单店是承受不起的，不光是用度的题目，就算用度能承受，那也承当不起广告传播后，一下子蜂拥而至的大范围的消费顾客。顾客要是真地超过了宣传者的接收能力， 就成灾难了。想象一下，一家店，两家店的餐位数目只有几百个。假如一下子来了不计其数的顾客，远远超越了店面能够接受，容纳的数目，那情况可就不乐观了，非出人命不可。说这段话的意思，就是要告知看客们，制定推广方案，选择推广手段，要密切结合本身的情况而定。推广是一个渐进的进程，要符合本身的能力和发展现状。所以推广的力度要事前根据各种数据的评估，猜测而定，不要脱离实际，小了达不到效果，太大了又得不偿失。说的有点过了，实在现实，普遍的情况是。经营者大都由于本身实力，条件的限制，不可能出现推广效应过大的现象。大都是，作出的营销推广等工作，收不到预期的效果，乃至没有效果。

目前来看，新餐厅惯用的推广手段，不过就是派发宣传单，公共场所张贴宣传平面广告，在一些类似口碑网，饭统网这样的餐饮营销网站上做广告，参加有些电视台办的先容美食类的专题节目……等等，总之，餐厅的本身实力的限制，致使目前的餐饮推广手段比较少，局限性很大。而这些手段，由于消费者已实在是习以为常，从而对此类的推广传播手段变得麻痹，乃至抵牾。所以，这些方式的作用力也大打折扣。致使，经营者在投进了很多的推广本钱后，通常收不到预期的效果和收益回报。

实在营销推广的方式还有很多，只不过我们大多数的经营者，策划者，由于他们的思惟固定在一个现有推广模式中没法突破。以致于他们发现不了身边很多的事务都可以借此发挥，用作推广的很好机会。

我自己的总结熟悉，这里说一下，构成推广活动的几个主体。

第一：推广者。

第二：推广标的 。

第三：推广机会 。

第四：推广载体（媒介）。

第五：被推广者（推广受众）。

我解释一下这几个自创名词的寓意。推广的执行人要自己想要推广的事务找一个机会，借助或是通过一个载体，推广给想要推广的人。这就是一个完全的推广进程。首先，推广者，推广标的，被推广者是明确的。我们要寻觅的就是机会，和载体。只要我们能够专心的思考，跳出原本的，常见的模式的禁锢，你就会发现很有机会，都可以制造出载体被我们利用，完成这个推广进程，并且收到效果。

我举个实际的例子来告知看客们这段话的意思。

冬天大雪后，你带领着你的部份员工，给他们每个人定制一个印有你餐厅名称的袖标，袖标的色彩要艳丽夺目，上面的字迹要清楚显眼。带着他们往店眼前扫雪，打扫得要干净，工作要认真。还可以帮助清洁工人清算不属于你们管辖区域的积雪。打扫积雪时，你可让员工堆起一个很高，很大的雪人。然后在雪人的头上插一个写着“雪后路滑，某某餐厅提示路人及过往车辆，谨慎慢行，留意安全”醒目字体的警示牌。这不是学雷锋，不是义务劳动，你要知道，你餐厅团队的行为会被很多的路人看到。路人会看到你们餐厅员工的道德行为，这实在就是一个向路人展现你餐厅良好品质形象机会。这个时候，你就是推广者，你餐厅的名称，形象就是推广标的，你的员工胳膊所系的袖标和他们堆起来的雪人就成了推广载体。过往的众多的路人就是被推广者。他们中的一部份还转变成更多的推广载体，往发展更多的被推广者。你成功的利用冬天下雪这个机会，把你餐厅的名字或叫做品牌推广给了更多的人们知道并熟悉，接受。这实在就是一个推广活动。而且低本钱，高收益。

冬天下雪是机会可以做推广，夏天酷热也有机会。店眼前可以撑两个大旱伞，摆几个凳子。然后自制一些饮料（用浓缩果汁勾兑出来的甜水花不了几个钱）。派两个服务员穿着整齐，礼节规范，阳光微笑，热忱服务。给过往的路人免费派发饮料。旁边竖个大牌子，某某餐厅为路人免费提供祛暑饮料，天热，走累了坐下来歇歇。这样朴素的话，真实的活动一样可以到达推广餐厅良好品质形象，服务水准的目的。（活动不定时，不定期。适当的弄弄就能够了，适可而止，别把诚心占便宜的招来，回头把你这儿当固定的免费茶社了）

平时下雨的时候，可以预备几把定制的大号雨伞，雨伞上也要印有餐厅的标识和名称。让门卫，领位，服务员打着伞送出在餐厅就餐的客人，没带伞的顾客把伞借给他们，让他们离开，开车来的顾客送他们走进自己的汽车。这些进程也能够成为完全的推广进程。我们所做的这些举动就会起到良好的作用。

我举这些例子的目的，是想说。只要能突破固定，呆板的思惟。不要一向的坚持营销推广的行为一定要冠以明显的贸易性质，载体一定非要是媒体。营销推广标的的一定要是商品。跳出营销推广完全功利性的模式，变通，迂回的转变一下手法，就会发现，有很多可以创造出推广的机会，找到很多的推广载体来完成完全的推广进程。到达营销推广的目的，而且本钱低廉，效果明显。日积月累，收益就是无穷大的。