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农产品营销方法精选(九篇)

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农产品营销方法

第1篇:农产品营销方法范文

关键词:农产品;网络营销;吉林

中图分类号:F762 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2012)05-0-01

农产品网络营销是指在农产品销售过程中全面导入电子商务系统,利用信息技术进行需求、价格等与收集,以网络为媒介,依托农产品生产基地与物流配送系统,为地方农产品提高品牌形象、增进顾客关系、改善顾客服务、开拓网上销售渠道并最终扩大销售而采取的营销方式。[1]

一、吉林省农产品产业信息化发展现状

据吉林日报报导,据统计测算,2011年通过农业综合信息服务,直接促进农民增收达30亿元以上。近年来,吉林省农村信息化体系建设不断完善,以全省农网网站群、“12316新农村热线”和“12582农信通”三大平台信息综合服务能力建设为重点,全面推进计算机网络、电话语音、手机短彩信、广播电视、报刊等各类媒体资源和现代信息技术为农村基层干部和广大农民提供生产技术、市场营销、政策法律、民生事务等方面的服务。围绕搭建网络平台开展农资与农产品网上交易、利用无线智能化技术辅助农业生产等,推进信息技术在农业生产经营领域的集成开发、试验示范和推广应用。农业电子商务试点深入推进,目前已成交化肥2400多吨、农药125件、农机具130台(套),销售农特产品20余万元。面向农村综合信息服务站点负责人、专业合作组织带头人、农业企业(乡镇企业、农村集贸超市商店)从业人员、种养大户、村干部和一村一名大学生等,举办培训班93期,培训骨干农村信息员3000人。

二、吉林省农产品网络营销存在的问题分析

1.农产品网络营销外部环境存在的问题

目前,农产品网络营销也在逐步的开展起来,但没有一个良好的网络营销环境,总体水平较低,究其原因,主要障碍是:

(1)网络营销起步较晚,网络发展水平不高。在我国,网络营销起步晚,1996 年山东青州农民李鸿儒首次在国际互联网上开设“网上花店”,这时网络营销才开始被我国企业尝试,之后有不少企业也陆续开展起来。大部分农产品企业是私营企业且坐落在乡镇,在信息化、网络化的时代,他们对网络营销这种新生事物认识不强,传统营销观念仍占重要地位。

(2)网络普及率低、基础设施跟不上。随着信息化的到来,吉林省加快了对互联网设施的建设,投入也在不断地增加。但是农产品企业大部分坐落在乡镇,网络速度较慢、网络运行不稳定等问题还是比较普遍,而且网络收费也不低。不稳定的网络、过高的网费制约了网络市场的发展和影响进一步普及的速度。

(3)信息化人才和营销人才缺乏。吉林省信息化人才和营销人才大多集中在大中城市,到了乡镇就少之又少了。但大多中小农产品企业都在乡镇,人才就成了阻碍网络营销的一个关键所在。

2.农产品实施网络营销时存在的问题

(1)企业对网络营销理念认识不清。农产品企业部分企业家是白手起家,有自己的一套经营模式,对网络营销缺乏一定的了解,因而没有开展网络营销。即使开展网络营销的绝大部分农产品企业,也没有正确认识网络营销的实质和特点,还是把竞争的焦点放在实体的市场上,很多网络营销应用方法不到位,导致网络营销效果不佳。

(2)企业网站没有有效的网络营销推广策略。网站推广是利用各种网络宣传方法来积极提高网站的访问量,如在搜索引擎注册,网站优化和其他相关网站进行相互链接宣传等。大多数企业对网络营销缺乏系统认识,混淆网站建设与网络推广,导致企业在建立起网站后本身没有制定一套完善、行之有效的网络营销推广和宣传策略,网站的流量很低。还有一少部分企业的网络营销仅仅停留在网络广告与网络宣传促销上,而且网络促销也只是将企业的厂名、品名、地址、电话挂在网上而已。其实,这如同在闹市建立了门店,却不能做出合理有效地广告和宣传,只是做些表面工作虽然也能带来一些顾客,但效果肯定不明显。

三、吉林省农产品开展网络营销的策略建议

针对当前吉林省农产品网络营销存在网络基础设施薄弱、信息化人才和营销人才缺乏以及物流配送不及时等问题,可从以下几方面来开展吉林省农产品网络营销。

1.加强网络基础设施建设,加大吉林省农产品网站建设的投入力度

农产品经营企业要开展网络营销,除选择在农产品加工网、农产品市场信息网,以及一些政府农业管理部门的官方网站上供求信息外,还可以建立宣传型的农产品网站,或利用阿里巴巴、淘宝等第三方平台建立自己的农产品网上店铺。

2.利用第三方物流实现农产品的专业化配送

专业的配送中心具有较强的经济实力,能投入大量的信息基础设备,及时地引入先进的管理思想和前沿技术,以一种快速、更具成本优势的方式满足人们对农产品的需求。农村的信息比较闭塞,造成了商家忙采购,农民愁销路的局面。第三方物流企业通过网络系统信息搜集快,处理速度快,能够比较及时、全面地了解农业市场信息,实现农产品的专业化、快速配送。

3.建立农产品网络营销的整合策略

利用搜索引擎优化、网站链接、网络广告联盟等方法开展农产品促销,同时营造一个与服务或产品相关的网上社区,让客户自由参与,同时吸引更多潜在客户参与,实现与顾客的沟通。网络将农产品经营企业和消费者连在一起,给企业提供了一种全新的销售渠道。这种新渠道不仅简化了传统营销中间商渠道的构成,而且集售前、售中、售后服务,以及产品信息与顾客资料收集于一体,相对于传统营销更具优势。

4.开展有效的信息化人才培训

开展农产品网络营销,应建立有效的农业信息化培训制度。把农产品营销主体,即农业龙头企业、中介组织、农村基层组织和农户、经纪人作为农业信息化培训的主要对象,充分发挥农民科技信息经纪人的作用,为当地农民提供农产品信息服务。

四、结论

目前,农产品只有部分企业使用网络营销形式,多数企业对于其概念、实质和方法认识不清,在运用过程中存在一些问题,致使网络营销效果不明显。但网络营销具有传播范围广、成本低、内容丰富等特点,作为一种新兴的销售渠道,具有良好的市场和发展前景,值得更多企业特别是像农产品这样的中小企业和相关的人士去关心、探讨和发掘。相信在不久的将来,吉林省农产品企业利用网络营销一定会迅速的发展起来,获得更多的利润。

参考文献:

第2篇:农产品营销方法范文

一、农产品绿色营销的内涵

我国新时期的农产品绿色营销主要是指的是农产品的生产者、经营者们为了能够更好的实现自己农产品的销售目标,获取更大的收益以及不断满足消费者对农产品的消费需求,在农产品生产和经营活动的各个环节中,采取各种各样方式方法,在最大程度上减少对环境污染和对农产品的污染的过程,注重农业生产、营销过程中的生态平衡,减少在农业种植环节中对环境所产生的污染,在最大程度上对农业资源进行保护和节约,维护人类社会发展的产期利益及其人类的长久发展需要。农产品绿色营销实质上就是农产品绿色生产和绿色经营的长期过程,同样,对于我国的农产品种植户:、农产品的加工户、农产品的流通企业也希望在今后相当长的一段时期之内,以绿色营销作为农产品发展的一项契机,尽自己最大的能力,减轻农产品生产、加工、营销过程中对大自然所造成的污染,从而实现农产品消费者满意和提高农产品相关各方的收益的双重目标。。

二、农产品绿色营销过程分析

农产品绿色营销过程一般来说指的是农产品设计、农产品的制造、农产品的生产,以及农产品的消费,在这四个环节中处处都充满了绿色性和环保性,当然这还包括了对农业产品的绿色配送和对消费者使用过后的农产品废弃物进行绿色的回收。

在农产品的绿色营销过程中,我们首先需要考虑的就是要对农产品进行绿色设计,在整个农产品的生长过程之中,优先第一位需要考虑的就是农产品的绿色环保属性,农产品的环境属性是卢瑟营销在设计过程中所要追求的最重要的一个目标,在农产品进行绿色设计的过程中,应该充分考虑到对环境的保护,减少对环境有可能所造成的污染,努力实现农产品可以进行再次的使用。农产品绿色设计包括:对农产品进行绿色营销、对农产品进行战略规划和产品的营销设计、以及对农产品、原材料的选择。绿色农产品的生产,首先应注意到农产品的自身所具有的基木属性,绿色环保应该从农产品生产的源头做起,农产品在进行种植或者养殖过程中,应该对所种植的土壤进行优化,提高土壤的肥沃程度,不断提高种子的优良率,加大对农产品种植的投资,建立起绿色生产种植的基地,对农产品进行深入的绿色加工,在农产品加工设备的引进上,在考虑设备的加工性能的基础上,还应该考虑设备的环保特性。在对农产品加工上,还应该考虑到产品加工的工艺,进一步对原有的生产加工工艺性能进行改造。在确保农产品的产品的性能、产品的质量、农产品的加工成木的前提之下,还要考虑到农产品的加工工艺对环境可能造成的影响。农产品生产企业要采取各种可行的方式方法,减少对于环境所造成的破坏,使其在农业生产中、农业的销售中和农产品消费的过程中,能够达到环保最基本的要求。

其次,是对生产、加工后的农产品进行绿色销售,对于绿色农产品的销售一般都要通过专门的绿色通道,确保农产品在运输和储存过程中,不会因为运输距离和运输时间长短的问题,而受到不同程度上环境的污染。绿色营销渠通的选择不仅会对农产品销售的成本带来一定程度上的影响,而且必然会影响到绿色农产品在农产品消费者心目中的地位和位置。不少绿色农产品企业的销售经验证明:农产品的绿色广告宣传对于绿色农产品的生产企业会起到很好的促进性作用,绿色农产品广告旋床的中心内容往往都是宣传进行环境的保护以及保持一种生态的平衡。

接下来就是农产品的绿色消费过程了。农产品的绿色消费往往对我们选择率色的农产品的时候提出了各种各样的具体要求,它要求我们在选择和购买绿色农产品的时候,多选择绿色,健康和自然的特性,这是我们追求生活水平和生活质量的重要要求。最后是农产品在生产、加工、消费过程中所产生各种垃圾进行有效的处理,要加强在农产品消费过程中所产生的各种垃圾,争取在这个环节中将有可能对环境所造成的污染降低到最低的程度。如果我们可以对农产品个各个环节中所产生的废弃物进行回收与再利用,就可以节省不少的自然资源,使农产品的绿色水平和绿色程度都在大幅度的提升,可以减少垃圾的产生量,减少对环境的污染,有效实现对环境的保护。同时在对农产品的运输系哦啊手过程中,加强物流运输的绿色化,在农产品的销售过程中,尽可能的减少到环境的污染以及破坏,

三、农产品绿色营销的功能

第3篇:农产品营销方法范文

关键词:南水北调;生态农产品;品牌联盟

中图分类号:F323

一、引言

南水北调通水之后,能否保证一江清水流北京,取决于水源地及两岸生态环境的保护程度。目前来看,两岸生态环境的保护战线长,涉及面广,情况复杂,难度更大。如果在沿线建设一条生态保护线,既保证一江清水流北京,又能开发生态农产品,实属一举两得、事半功倍。生态农产品顺应市场营销的新趋势,关注生态环保。吃得安全、放心,注重生活品质,追求精致生活是消费者的新诉求。然而,现实中却遇到若干障碍,如成本过高、缺乏品质信任、品牌树立难等,成为不易被市场接受和公众认可的瓶颈问题。生态农产品该如何树立品牌,提高附加值,激发消费者的新兴购买动机?尤其是南水北调沿线的生态农产品。如何取得消费者对品质的信任,体现品牌价值是单个品牌难以做到的。美国明尼苏达州大学卡尔森管理学院的一位教授指出:“当品牌单独出现没有说服力时,联合品牌可以更好地标明商品的品质”。因此,南水北调生态农产品想要提高附加值,打造大品牌的有效途径之一即建立品牌营销联盟。本文借鉴品牌战略与营销联盟相关理论,构建生态农产品品牌营销联盟新体制,进行新模式、新机制、新方法的探索,具有重要的现实意义。

二、品牌营销联盟的研究进展

营销界关于品牌战略与营销联盟方面的研究集中在品牌战略选择、制度安排、文化塑造、模式设计、品牌管理,以及联盟动因分析、联盟效益分析、联盟关系的博弈分析、联盟伙伴的选择和组织的系统分析等方面。

在品牌战略方面,学者(许娟娟,2010;吕承超,2011)集中探讨品牌联盟的战略选择、制度安排、内在机制、联盟形式、联盟条件、联盟作用等。[1] [2]具有代表性的是IBF战略星图,由(IBF)国际品牌联盟中国区首席执行官梁中国老师创立。“IBF战略星图”是一个五角图形,五个角分别代表:战略选择、制度安排、文化塑造、模式设计和品牌管理。[3]涉及农产品以及生态农业的研究,(杨全顺,2004;张明林,2012)认为购买带有品牌名称的“绿色食品”、“无公害瓜果蔬菜”已备受青睐,并成为一种消费时尚。[4] [5]实施农业名牌战略以及生态农产品品牌联盟,通过农产品创名牌,保证农产品品质信誉,提高农产品市场竞争力。研究大多数关注于生态农产品品牌联盟的意义、品牌联盟的实现路径、实施措施等相关方面。[6]陈思达(2008)认为,品牌联盟是全球经济日益一体化背景下最为流行的商业经营模式之一,是提升品牌战略竞争力的利器。品牌联合方在品牌核心价值、品牌形象和市场地位等方面能够实现资源的有效配置和资本的优化组合,各取所需。以彼此为传播载体实现品牌增值,同时受益,具有共同的利益指向,取得1+1>2的优化效果。[7]当某个品牌单独出现说服力不强时,联合强势品牌就可以得到有力支持,充分标明品质。

在营销联盟方面,大多数学者运用合作博弈、演化博弈、信息不对称等理论工具对营销联盟的动因、联盟的组织形式、联盟伙伴选择的标准以及联盟效益的分析进行深入研究。李天芳、刘明、曾庆洪、孟韬等对具体的联盟组织形式与结盟原则进行了总结,并从交易成本、竞争优势等角度对营销联盟的效益进行详细分析。其中具有代表性的是李航将企业之间的合作营销引入到以顾客关系为基础的4Rs营销理论中,阐述了合作营销如何能够促进4Rs营销理论中的关联、反应、关系和回报4个要素的实施;[8]李蓓霖运用价值链理论、交易成本理论、共生营销理念,对商务营销联盟团队有关组织管理问题进行了较为全面的探讨。[9] 孙超通过囚徒困境模型的静态分析与蜈蚣博弈模型的动态分析,认为对协商谈判的需求与渠道成员寻找利益交集等是联盟形成的动因。[10]占辉斌等从合作伙伴的兼容性和贡献能力两大方面对营销联盟合作伙伴的选择进行研宄,并以这两个要素建立二维模型,对营销联盟合作关系的稳定性进行分析。[11]

国外学者认为营销联盟是指两个和两个以上独立组织,在某一段时间内,在营销领域为了共同的目标建立的正式的契约关系,双方共同管理,控制合作过程。合作营销、协同营销和共生营销是营销联盟的主要表现形式。国外早期有关品牌营销联盟的研究集中在战略联盟研究、商业生态学研究、交易成本研究、组织理论研究等方面。主要探讨渠道关系、供应商与生产商关系等。涉及的领域包括农业、旅游业和航空业等。研究(肖恩·克拉克,1997;J.Brock Smith,1997;Patrali Chatterjee,2000;SoMaDickinson,2002;Hui—Mei Chen and Chian-Hau Tseng,2004;Laurel J.Reid and Stephen LJ.Smith,2008)探讨了合作营销、战略联盟、制造商和零售商的合作关系,区分了无效率和有效率的销售伙伴关系,考察了使联盟成员良好关系持续维持的影响因素,研究了联盟成员之间的联盟绩效影响因素,回顾并分析了北美地区营销联盟成功运作。[12]

综上所述,营销联盟与品牌战略领域的研究较为全面的探讨了品牌树立与营销联盟全过程的理念与原则,以博弈论、交易费用理论为依据对形成动因、形成机理进行了深入分析。两个领域的研究为品牌联盟构建提供了理论框架与设计思路。然而,在实践应用、经验总结与可操作性方法方略方面鲜有涉足,尤其针对生态农产品品牌联盟的构建方法与模式选择研究更为少见。

三、生态农产品品牌营销联盟的创建

生态农产品是现代农业的发展方向,是广大人民群众的期盼,市场需求旺盛,前景看好,但是,由于生态农产品不易用眼观识别,也不易通过味觉、触觉来辨认,只能通过权威部门的仪器检测才能确认。因此,很难得到老百姓的认可,很难获得品质信任,推广应用艰难。另外,市场准入低、成本高、品牌价值低都是生态农产品发展的障碍。针对上述问题,必须在生产和营销过程中介入现有名牌企业的生产资料,实现强强联合、优势互补、合作共赢,通过建立生态农产品品牌营销联盟,提高生态产品的附加值,提升生态农产品的核心价值,增强消费者的品质信任,树立别具一格的大品牌是切实可行的重要措施。

(一) 品牌营销联盟的模式创新

根据生态农产品特点与现代农业发展的阶段特征,我国当前生态农产品品牌营销联盟构建的重点是模式创新与文化塑造。联盟模式多种多样,对生态农产品来说较为适合的是契约型与管理型两种。契约型联盟特点是成员相互独立又相互联系。契约型垂直营销联盟的组织形式主要是特许经营组织,特许经营是企业将商标、服务、产品等转让给其他企业经营。管理型联盟是由一家规模大、实力强的企业出面组织,由于该企业的规模、实力、信誉和声望而与众多销售商建立了信任和默契的关系,从而形成比较紧密的、建立在合作基础上的营销联盟。根据前人的经验和我们的实际情况,创立了契约管理复合型的营销联盟模式,成员相互独立又相互联系,通过农业生产资料的有机结合,建立信任和默契的关系,形成比较紧密的、建立在合作基础上的营销联盟。

(二)品牌营销联盟的文化塑造

我们把营销的重点放在文化塑造方面,通过统一品牌的命名,品牌含义的诠释,品牌意义的提升以及品牌故事的构思等,从而提升产品的文化品位和附加值。品牌联盟文化塑造的内含包括品类、品名、品位、品质、品说五个方位。品类说明产品的市场细分类别,针对的是目标消费者类型,例如农产品细分市场中的生态农产品、绿色产品、富硒产品等。品名是商品的名称和符号,如果在原有品名基础上提炼一个新的概括性新概念,赋予它丰富、新颖、实在的内涵,更能凸显产品的核心价值,突出文化内涵与时代气息。品名具有多种层次,各层次具有递进关系。如由物名、品名、品牌、名牌上升为金牌。其中,物名是大自然的造化;品名是物化的结果;品牌是人为赋予的,是人化的结果;名牌是神化的结果;而金牌是品名的最高境界,它象征着力量,凝聚着人气,代表着财富,标志着身份,证明着品质,蕴含着文化,体现着价值,征服着人心。品位表明产品的档次定位,一般分为中低端与高端产品,不同的定位对文化塑造的要求不同,高端产品尤其注重文化渊源的诠释与解说。例如,对于南水北调生态农产品来说,从一般消费品的小买卖提升为千秋伟业的大事业,将经济利益、环境效益、社会效益有机结合。充分挖掘生态农产品的现实意义与贡献地位。品质指与品类和品位相对应的质量保障,根据市场细分对应的目标消费者需求制定质量要求,如国标、企标等。对应生态农产品来说,在绿色无公害方面有研究的品质标准,需要权威部门的检测与认证。品说是以上四个方面内容的综合,是品牌灵魂的体现,即通过阐释、解说品牌的来源、品牌故事、定位等,有助于消费者了解、信任和支持。例如,从权威人士、历史典故、重大事件、典型案例、权威评价等角度介绍品牌的来源,彰显品牌价值。

品牌营销联盟的设计是在营销管理理论指导下,与具体产品的品牌相结合的新的组织形式,是一种体制上的创新,让品牌结成联盟,实现品牌价值倍增。通过多个名牌企业结盟使企业竞争力倍增,使具体产品荣耀地登上市场,联盟企业焕发出新的生机与活力。

四、生态农产品品牌联盟设计在南水北调生态线建设中的应用

对于生态农产品品牌联盟设计在南水北调生态线建设中的应用,具体分析如下。

(一)南水北调生态线地区生物肥品牌营销联盟的模式创新实践

南水北调是缓解中国北方水资源严重短缺局面的重大战略性工程,尚属千秋伟业,万代福祉。为确保一江清水流北京,必须在清理两岸的点源污染的同时防治面源污染,保护生态环境,建设一条南水北调生态线。南水北调生态线就是在1300公里沿线、两岸20公里的区域内建立一条生态防线,跨越河南、河北的10多个地市,在这条线内,严格禁止一切工业点源污染,同时,通过生物肥料、生物农药、生态农膜等绿色无污染的农业生产资料的应用,减少面源污染,发展生态农业,生产生态农产品。南水北调沿线属于生态型限制开发区,只允许发展无公害、无污染的农产品。这既是对南水北调沿线生态建设做出贡献,同时也是生态农产品企业的发展机遇。生态农产品要在生态建设的背景下打造品牌联盟,将生态效益与经济效益有机结合。

品牌营销联盟和南水北调生态线建设及生态农产品开发紧密结合起来就形成了生态农产品品牌营销联盟模式。这种模式介于契约型与管理型之间,以一个企业为核心,将涉及的相关企业,如种子、肥料、农药、机械等,还要有收购、加工、贮藏、贸易等多部门的参与和配合。在南水北调源头的淅川县,在当地龙头企业——源科生物农业科技公司的带动下,借助源科 “渠首神” 名牌商标及绿色营养复混肥的知名产品,联合南水北调生态沿线的优质种子、生物农药、科研单位及加工企业成立了生态农产品研发营销联盟——中国南水北调生态农产品开发中心。沿南水北调1300公里沿线辐射两岸20公里,建设农业生态线,通过相关涉农名牌企业的结盟,将绿色种、药、肥和收购加工有机结合起来,减少面源污染,优化生态环境,引入种药肥同播,航空植保、富硒技术等先进实用技术,联合生产生态农产品,形成生态农业产业链(见图1)。

(二)南水北调生态线地区生物肥品牌联盟的文化塑造

生态农产品提升品牌价值的有效途经是文化塑造,以建立理念系统和品牌文化就成为首要任务。根据南水北调工程的性质、地位、作用、规模、特征等,我们赋予南水北调 “清龙江”的新名称。这样,围绕 “渠首神”结盟,在“清龙江” 演义出生态农产品开发的新传奇—— 结盟渠首神,演义清龙江 (见图2)。

营销联盟的宗旨为生态农业,健康人生;经营理念为一江清水流北京,生态产品惠百姓;发展理念为建设南水北调生态线,发展生态农业产业链。富硒生态农产品的诉求点为:物以“硒”为贵,食以安为先。富硒强健面粉的诉求点为:天赐清泉,一江清水送北京;地赋良田,万仓雪粉惠百姓。理念文化将在生态农产品营销联盟的生产经营中不断地发展、丰富和完善。同时,联盟中的种、药、肥、收购加工等知名的品牌(如渠首神、平安、全丰、爱地等)也将叠加成金牌(清龙江),实现品牌升值和利益增值。按照整分合原理,整体品牌大于个体品牌之和,树立一个大品牌,强势多个小品牌,这是单个企业难以做到的。目前,各种农资已经到位,首期三点一线(淅川、温县、安阳)千余亩肥料已经施用,小麦种子已经生根、发芽,联盟企业表现出很高的积极性和主动性,共同期盼合作的种子尽快开花结果,分享丰收的喜悦。

五、结论

生态农产品品牌营销联盟是解决生态农产品“不易入市”的有效途径,通过企业的强强联合、优势互补,赋予新的内涵,塑造统一的新品牌,提高品牌价值与品质信任度。南水北调生态农产品品牌营销联盟初步实践表明,品牌联盟的重点在于模式创新与文化塑造,核心是通过理念文化的深度挖掘与传播来提升生态农产品的附加值。

参考文献:

[1]杨全顺. 农产品品牌战略探析[J]. 农村经济,2004(4):52-54.

[2]陈洁,王方华. 基于不对称信息博弈的营销渠道联盟形成机理[ J].上海交通大学学报, 2005 (10): 1596- 1599.

[3]占辉斌,尹琴. 企业营销联盟合作伙伴选择及合作关系稳定性分析[ J].江西农业大学学报(社会科学版), 2007(9):74- 77.

[4]陈思达. 品牌联盟——提升品牌战略竞争力的利器[ J]. 新闻界, 2008(2):171- 173.

[5]梁中国. IBF战略星图:实现中国企业健康发展的5大系统思维[J]. 中国科技成果,2008(12):8-9.

[6]王爱红. 实施品牌战略提高农产品竞争力[ J]. 哈尔滨商业大学学报(社会科学版), 2009 (2):73- 75.

[7]李航. 基于合作营销理论的4Rs营销研究 [ J]. 华东经济管理, 2009(8):127- 130.

[8]许娟娟,卢泰宏. 品牌联盟研究评述 [J]. 中国流通经济,2010(6):57-60.

[9]吕承超, 孙日瑶. 多品牌战略内在机制的经济分析[J]. 经济经纬, 2011(6):121- 125.

[10]张明林,喻林,刘克春. 实施生态品牌战略促进生态农业产业化发展[J].求实, 2012(1):52- 54.

第4篇:农产品营销方法范文

关键词:农产品;网络营销;绩效评价;路径;河南省

中图分类号:F304.3;F713.36(261)文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2011)14-3021-04

Study on the Performance Evaluation and Advancing Path of Agricultural Products

E-marketing in Henan Province

PAN Jing-qiang

(College of Economics and Management, Xuchang University, Xuchang 461000, Henan, China)

Abstract: A system of performance evaluation containing five first-class indexes was eslablished and fourteen second-class indexes was established based on the existing problems of agricultural products E-marketing in Henan province. The system was evaluated by the fuzzy comprehensive evaluation method. Meanwhile, the preliminary explore about how to further advance the agricultural products E-marketing was made.

Key words: agricultural products; E-marketing; performance evaluation; path; Henan province

河南省作为农业大省,多种农产品如粮食、棉花、肉类、水果等产量居全国前列。当前河南省农产品市场仍处于低级阶段,供应周期长,信息传递效率和共享度低下,信息搜集、加工、处理和能力低,这严重制约了河南省农产品的销售[1]。近年来随着市场需求呈现出大量化、多样化、优质化和动态化趋势,传统的农产品营销管理越来越难以适应新的市场变化。随着网络和通讯技术的迅速发展,电子商务也渗透到农产品销售领域,河南省各地市也利用网络平台进行了网络营销的尝试,取得了一定的效果,但与山东省等发达省份相比还存在很大的差距,因此有必要对农产品网络营销的思路进行梳理,合理进行评价,以期找出科学化的推进道路。

1农产品网络营销概述

网络营销是以国际互联网为基础,利用数字化技术和网络媒体的交互性来辅助实现营销目标的一种新型的市场营销模式[2]。其理念和经营方法有别于传统营销,在营销的速度、广度和深度上都实现了全面提升,为企业带来了可观的收益,已成为企业竞争的利器。

目前理论界对农产品网络营销还没有统一的定义,为研究方便,结合网络营销的定义,本文将农产品网络营销定义为:“在农产品销售过程中全面导入电子商务系统,以国际互联网为基础,利用信息技术,完成农产品需求、价格等信息的收集与,依托农产品生产基地与物流配送系统进行流通,提升农产品品牌形象、增进与客户间关系、改善服务、拓宽营销渠道并最终扩大销售而进行的各种营销活动的总称。”

2河南省农产品网络营销绩效评价指标体系

河南省农产品网络营销与浙江、江苏、山东等发达省份相比还有很大的差距。差距体现在哪些方面、短时期内如何缩短这些差距、农产品网络营销是否收到了预期的效果,要想解决这些问题,迫切需要运用科学的方法对河南省农产品网络营销的绩效做出客观、公正的综合评价。一方面可以了解河南省农产品网络营销的工作成果,另一方面可以表征河南省农产品网络营销运行中与预期标准间的差异,找出差距,总结和改善农产品网络营销活动,为省市相关职能部门制定政策提供理论依据。基于此,在分析现阶段河南省农产品网络营销存在问题的基础上,构建河南省农产品网络营销绩效评价指标体系。

2.1河南省农产品网络营销现阶段存在的问题

河南省农产品网络营销现阶段存在以下问题:①农村、农业网络基础设施建设各地差异性大,总体仍很薄弱,网站的建设与维护处于低级阶段,信息更新慢,推广力度不够[3];②网络营销销售额总量占农产品销售总量比例低,投入产出比低;③涉及网络的法律法规不够健全,网络交易缺乏安全性保障,导致农产品网络营销活动不规范[3];④农产品信息化建设的队伍尚未形成,且从业人员素质有待提高,缺乏相关的培训或技术指导;⑤农业生产和农产品的标准化程度都不高;⑥物流配送等配套设施、活动落后,不能快速响应客户的需要。

2.2河南省农产品网络营销绩效评价指标体系

由于河南省农产品网络营销存在区域性差异,网络营销与传统营销的差别太大,使建立一种完善的农产品网络营销评价机制并非易事。笔者认为,该指标体系所要达到的目标是推进各地农产品网络营销快速发展,并能提供评价、监督、预测、预警和反馈等功能。基于此,我们在指标选取时遵循重要性原则、可比性和可操作性原则、经济性原则、定量与定性相结合原则及柔性原则,构建了由网站的建设与维护、网站的推广、网站的财务状况、网站的行业竞争力及后效应5个一级指标以及交易安全性、销售利润率、注册用户数量等14个二级指标组成的河南省农产品网络营销绩效评价指标体系,详情见表1。

2.2.1网站的建设与维护网站的建设与维护是实施农产品网络营销的基础,选取的指标有功能全面性、交易安全性、流量监控与管理。其中功能全面性主要指网站提供信息的全面性、网上交易和支付的便捷性以及用户访问信息的统计等各方面的内容;交易安全性指交易过程中农产品的数量、质量与电子合同相符的状况以及交易双方的银行账号、密码、交易款项等商业信息不被非法盗用或拦截等[4]。

2.2.2网站的推广农产品网络营销主要靠网站的推广,网站推广的力度在一定程度上能说明网络营销人员所付出劳动的多少[4],推广一般有搜索引擎注册、关键词搜索、网络广告、会员制营销甚至病毒性营销等手段,选取的指标有注册用户数量和注册用户增长率。其中注册用户数量是网站价值的重要体现,在一定程度上反映了网站的内容为用户提供的价值,注册用户一般来说也等同于潜在的客户。

2.2.3网站的财务状况网站的财务状况反映了农产品流通费用、盈利能力、营运费用等财务动态[4],选取的指标有销售利润率、资产负债率、投入产出比。其中销售利润率是销售利润与销售收入的比率;资产负债率是负债总额与资产总额的比率;投入产出比是网站投入资金与收益的比率。

2.2.4网站的行业竞争力网站的行业竞争力表征了进行网络营销活动中人、财、物和信息的利用效率[4],选取的指标有网站访问量、行业市场占有率、成交比例。其中行业市场占有率通常用行业内该农产品销售额占市场总销售额的比率来衡量;成交比例指的是通过网站所进行的有效交易比例。

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2.2.5后效应后效应一般在网站稳定运行一定时间后进行评价,选取的指标有顾客忠诚度、社会影响力、平均停留时间。其中顾客忠诚度指顾客从网站所购农产品与其所购同种农产品总量的比率;社会影响力由第三方评价机构打分,主要考虑其对整个社会经济以及相关行业的推动作用。

3河南省农产品网络营销绩效的模糊综合评价

3.1建立评价因素集、等级集及各级权重

根据建立的河南省农产品网络营销绩效评价指标体系,对河南省(市、县、区)农产品网络营销绩效进行综合评价。评价因素集为U={u1 u2 u3 u4 u5},

其中,u1~u5分别代表网站的建设与维护等5个一级指标。

u1={u11 u12 u13},u2={u21 u22},u3={u31 u32 u33},u4={u41 u42 u43},u5={u51 u52 u53}。

其中,uij代表各一级指标下的各二级指标(i=1,2,3,4,5;j=1,2,3)。

评价等级集为V,本文将河南省农产品网络营销评价等级集定义为良好、较好、一般和不合格4个等级,即V={良好 较好 一般 不合格},各级权重可由德尔菲法结合层次分析法取得。

3.2一级模糊综合评价

本次评价主要是对14个二级指标进行模糊综合评价,建立它们隶属于5个一级指标的模糊矩阵。首先组建专家小组,由专家小组按给出的评价等级给出评价结果,其结果用隶属度表示,各指标的隶属度之和应为1。

以网站的财务状况指标为例,通过计算得出其模糊矩阵为R3,R3=r11r12r13r14r21r22r23r24r31r32r33r34,其中rij为专家小组对网站的财务状况指标下属的3个二级指标进行评价打分结果的百分比,若3个二级指标权重矩阵为B3=(b1 b2 b3),则网站的财务状况指标的综合评价矩阵为

H3=B3・R3=(b1 b2 b3)r11r12r13r14r21r22r23r24r31r32r33r34。

同理可以求得所有的一级指标的综合评价矩阵H1,H2,H4,H5。

3.3二级模糊综合评价

由上面求得的一级模糊综合评价矩阵H1,H2,H3,H4,H5,可以得到二级模糊矩阵为H={H1 H2 H3 H4 H5}T。

若一级指标的权重矩阵为A={A1 A2 A3 A4 A5},则最后的综合评价矩阵为:

E=A・H={A1 A2 A3 A4 A5}{H1 H2 H3 H4 H5}T。一般情况下,该评价矩阵不满足归一化条件,必须进行归一化处理,处理后的矩阵计为E′。

这里给评价等级集赋予一个等级分数矩阵,如V={v1 v2 v3 v4 v5}T,最后就得到了河南省农产品网络营销绩效评价得分:SCORE=E′・V。

将所求得的结果与赋予的评价等级分数值进行对比,就能判断出属于哪个评价等级,同时也能看出在哪个评价指标上处于劣势,根据指标追踪进行改进。

4河南省农产品网络营销推进路径探索

4.1加强网络营销平台和网络营销服务队伍建设

网络平台是进行网络营销的先决条件和物质基础[2],营销服务队伍是进行网络营销的人力资源保证。具体到河南省农产品网络营销可行的推进路径,一是继续完善网络基础设施,降低农产品网络营销的使用成本。河南省作为农业大省,有义务有条件将农产品网络发展成公共产品;作为农产品网络交易主体的农户也应在力所能及的范围内进行网络营销的基本设备配置。二是由政府牵头,积极引导民间资本流入,建立和完善农产品信息数据库,大力挖掘信息资源,以满足不同层次的需求[5]。三是培养农产品网络营销服务队伍,对相关人员进行动态性的专业技能培训。

4.2拓展河南省农产品网络营销的方式

目前河南省农产品网络营销的规模还不是很大,为节约成本,可以选择在农业相关网站上信息,如河南农业信息网、河南农业在线、河南农典网、河南惠农网、一比多等。

4.3加强河南省农产品网络营销配送合理化建设

配送是制约农产品网络营销快速发展的瓶颈,其效率高低直接关系到农产品网络营销的成败。农产品配送涉及农产品的包装、存储、装卸搬运、流通加工、分拣备货等环节[5],且农产品有易腐、易烂、区域性、季节性等特点,要充分考虑物流领域常见的“二律背反”现象[5],尽量追求各环节的合理化,降低配送成本。同时可以尝试引进第三方物流(如中国邮政),共担风险,整合河南省农产品供应链。此外,应加大农产品标准化建设,在国际标准和国家标准的基础上,建立更为严格的农产品种植、生产、包装、加工、品种等标准规范,将标准化纳入生产和销售的全过程[6]。

4.4加强对网络客户投诉中心的建设

无论传统营销还是网络营销,客户永远是第一位的,必须在保证服务质量的前提下追求成本的最低或利润的最高。网络营销的客户有隐藏深、心理波动大等特点,可以选择监控网络流量,变网络交流为业务往来;通过举办展会挖掘潜在客户;建立客户数据库和网络客户投诉中心[6],通过网络沟通为顾客解决农产品选择、支付方式、售后服务等问题,以此去寻找并培养客户。

4.5培养和壮大河南省农产品品牌

统计资料显示,河南省有50多个农产品获中国原产地保护或地理标志保护,结合河南省目前形成的特色优势农产品区域布局,以优势区域、优势产业、现有优势产品为出发点,走优质、专用、安全、绿色环保的道路,培养和壮大河南省农产品品牌。必要时举全省之力去宣传,以市场需求为导向,依靠龙头企业带动,规模化生产,走标准化道路。

4.6充分发挥农民经济合作组织和农村经纪人的作用

网络营销开展的难度之一就在于网络信息的准确收集、和处理,农民经济合作组织和农村经纪人作为农民自发形成的农民互助组织,更接近农产品销售的起点,属于利益共同体。因此要充分发挥他们的作用,变分散经营为集中经营,发展订单农业,走定制化服务道路[1]。

5小结

河南省农产品网络营销绩效评价指标体系在应用过程中,还有待进一步的改进,如何兼顾河南省各地农产品网络营销差异性值得后续深入研究。此外,网络营销的关键已不再取决于经营规模的大小,而在于是否切实运用网络营销满足客户的多样性需求。随着信息技术的高速发展和网络交易的完善,继续加强对农产品网络营销特点的研究,发挥河南省农产品的优势,不断增强自身的竞争力,网络营销将会在河南省农产品的销售中发挥出更重要的作用。

参考文献:

[1] 李磊. 洛阳市农产品网络营销现状及对策研究[J].农业经济,2010(5):95-96.

[2] 王军华. 中小企业网络营销存在的问题及改进措施[J]. 中国商贸,2010(8):45-46.

[3] 杨婷. 浅析农产品网络营销现状与营销策略[J].江苏商论,2010(5):56-58.

[4] 张英奎,张杏辉,龙美同.企业网络营销绩效综合评价研究[J]. 山西财经大学学报,2010,32(1):100-101.

[5] 叶怀珍. 现代物流学[M]. 北京:高等教育出版社, 2004.

[6] 陈汇才. 电子商务时代农产品网络营销体系构建模式研究[J]. 江苏商论,2010(7):53-54.

第5篇:农产品营销方法范文

论文关键词:农产品;渠道;对策

1 农产品营销渠道现状

经过二十多年的改革开放和市场化进程的不断推进,我国农产品流通领域的市场化程度已经达到比较高的水平。目前,我国农产品营销渠道呈现出以下一些主要特点。

农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%-90%是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。

农产品超市脱颖而出,对城市集贸市场造成一定冲击。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。目前国内的大型超市遍布郊区、乡镇,以连锁方式经营生鲜农产品,其农产品的销售量和市场份额近两年来大幅上升,发展势头迅猛,对原有农贸市场的经营业绩产生了极大的冲击,传统农贸市场“唯我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面,各个地方政府也都在大力推行“农改超”工程,打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济社会发展相适应。

农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,改变过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解了农产品卖难的问题。随着农产品市场的活跃,各省市都相继出现了一批批农产品运销大户和农产品大王,他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大,带领农民走向市场,帮助农民致富,对地区农业发展起到了一定的积极作用。

2 农产品营销渠道存在的主要问题

(1)渠道层次过多,环节过长。我国农产品的主要流通形式是以多层中间商销售为主的营销渠道。以蔬菜流通为例,生产者(菜农)——产地中间商——市场批发商——市场中间商——零售商——消费者,从生产者到达消费者要经过多个环节。即使是目前的生鲜超市,大多数也只是市场中间商与零售商的合二为一,并没有有效地减少流通环节。多层次的渠道模式带来的直接后果是交易成本过高,每个环节的参与者都必须获取相应的利润;流通时间过长,而农产品具有保鲜时间短、易腐变质的特征,时间越长损耗越大,使得交易成本进一步扩大,农产品流通范围受限。多层次的渠道模式也阻碍了信息的流通,从需求市场反馈回的信息无法快速有效地到达生产者,生产者在缺乏信息或信息被扭曲的情况下盲目进行生产,造成了资源极大的浪费。

(2)渠道组织过于分散。生产者、中间商、零售商无一不是参与者众,缺乏组织和规模。从生产者方面来看,小农户、小规模的小生产方式与现有大市场的矛盾日益突出,使得农产品生产者成为整个营销渠道中最弱势的群体,缺乏讨价还价的能力,成为价格的被动接受者,生产者权益得不到保护,同时也没有太大的积极性用于提高农产品的质量。从中间商方面来看,职能单一、组织分散,基本上没有形成大规模的企业集团。整个中间商层面的现状是:产地中间商、市场批发商、市场中间商为数众多充斥市场,成分复杂,大多数完全缺乏现代企业的营销管理,对上不关心农产品的质量,对下不关心消费市场需求信息的反馈,使得农产品质量和资源配置失去市场控制。从零售商方面来看,分散化的零售点是符合消费者便利购买农产品的实际情况的,关键是如何解决零售终端的分散与经营规模化、服务规范化的问题。

(3)渠道交易活动传统,缺乏创新。从交易方式看,大多数农产品交易仍沿用传统的现货交易,即买主现场看货,实物交易,增加了物流负担和农产品储运损耗,限制了农产品交易的时间和地域范围,使得交易效率低下。现代交易手段如网上交易、拍卖交易、期货交易方式所占份额仍有待大力提高。从交易对象看,不仅深加工、高附加值的农产品成交量份额很低,就连关系到所有家庭膳食的只需初加工的净菜产品的消费也未普及。保守估计,农产品垃圾要占到家庭生活垃圾的2/3左右,于是每天大量初始形态的农产品运入城市,与此同时又有大量农产品生活垃圾从城市运出,造成巨大的资源浪费。而在西方国家,只有加工好的农产品才可运入城市直接使用,节省了不少城市资源以及职业女性的家务时间。

3 农产品营销渠道建设的对策建议

(1)各级政府部门应大力培育各类农产品营销主体,提高农民的组织化程度。

当前,要解决我国农产品“小生产与大市场的矛盾”,就必须大力培育各类具有竞争力的农产品营销主体。各级政府部门应该做好以下几项工作:一是各级立法机关应尽快制定与完善相应的法律法规,为各类农产品营销主体的生长与发育提供法律保障;二是各级政府部门应在财税、金融等方面对农产品营销主体的成立、运作等给予优惠政策和大力支持;三是政府部门应在市场信息、法律咨询、价格协调、纠纷调解、工商登记等方面为农产品营销主体有效运作提供良好的服务;四是应加强市场基础设施建设,完善市场体系。如建立农产品市场的信息、质量安全检测、电子结算制度等基础设施,为农产品营销主体的成长与发育提供保障;五是各级、各地政府部门间应加强合作,打破所有制界限和行政区划,以主导农产品为纽带,大力发展农民专业合作组织或农产品行业协会。

(2)对现有的农产品批发市场与集贸市场进行拓展升级,以提高流通效率。

改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——农产品批发市场和集贸市场进行拓展升级,具体措施有:对农产品批发市场和集贸市场的建设和发展进行统一规划;加强批发市场和集贸市场组织软硬件建设,完善市场服务功能,扩大批发市场辐射范围,实现规模经营;批发市场在交易方式、管理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率;集贸市场的发展则要继续推进超市化改造,改变过去集贸市场“脏、乱、差”和“食品安全无保障”的状况,促进农产品营销渠道的规范化。

(3)优化农产品营销渠道结构,提升营销渠道绩效。

针对我国农产品营销渠道结构存在渠道环节多、流通链条过长等问题,必须对农产品营销渠道结构进行优化。一方面,可以通过渠道环节的减少来提高流通速度、节约流通成本,提高流通效率。如美国78.5%的农产品通过“生产地配送中心超市、连锁店消费者”这一渠道通路完成其分销过程,只有20%的农产品通过“生产者产地批发市场销地批发商农贸市场消费者”的传统农产品营销渠道,农民的集贸市场只占1.5%。这种渠道环节少,物流快、成本低、效率高的渠道结构值得我们借鉴。另一方面,渠道结构优化可以通过渠道系统的垂直一体化,水平一体化和渠道集成化来进行。垂直一体化是由生产者和中间商组成的一种合体。水平一体化是由两个或两个以上渠道成员利用各自优势联合开拓农产品市场。渠道集成化是指同时运用两个或两个以上的营销渠道通路进入某一细分市场。

(4)加强各行为主体的诚信建设,规范农产品营销渠道行为。

一方面,中国农户是规模非常小的经济个体,大部分农户依靠非常小的土地规模进行简单再生产,多数农户的财富很少,因而其违约成本很低导致其容易选择违约行为;另一方面,工商企业等营销主体的强势地位,使其在选择违约行为时很难受到分散的、弱小的农户的追究,从而更易发生违约行为。各行为主体没有良好的信誉,就必然导致各行为主体在农产品交易过程中的机会主义和更多的违约行为,从而势必影响整个农业产业化和市场化进程。

因此,必须加强工商企业、专业批发市场以及农户等各营销主体的诚信建设,规范农产品营销渠道行为。如强化合约管理,加大对违约行为的惩罚力度以保证正常履约,增强工商企业和农户等营销主体的履约意识,提高法制观念,形成良好的互诚互信的市场环境,同时强化对合约的规范管理,实现从签约到履约的全程监督。倘若出现违约,要加大对违约方的惩罚力度,如要求其全面赔偿合约对方的一切损失,并在网络上公示违约方违约行为信息,使其承担由于违约所带来的形象和声誉损失,提高违约的机会成本——违约不仅需要赔偿直接的经济损失,还要损害其形象及信誉,严重的会导致其直接破产,由此促使契约双方履约。

第6篇:农产品营销方法范文

关键词:云南省 农产品 绿色营销 策略

一、云南省农产品的绿色营销现状

农产品绿色营销是指生产绿色农产品的企业在可持续发展观念要求下,在考虑社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的前提下,通过绿色农产品研发、生产、销售和售后全过程,引导和不断满足消费者对各种绿色农产品的需求。为尽快提高云南省农产品的市场竞争力,云南省积极推进名牌战略,大力发展“绿色食品”、“无公害农产品”和“有机食品”,但从总体上看,云南省的绿色食品产业发展还相对落后,整体潜力没能得到充分发挥,整个绿色食品产业与云南建设全国生态省、发展生态农业的总体目标还存在差距,对农产品的绿色营销产生了某些负面作用,我省农产品绿色营销现状如下:

(一)绿色消费意识不足,农产品的绿色营销观念尚未牢固树立

从需求层次的角度看,只有在人们解决温饱之后,才会对消费安全问题给予重视。由于我省经济发展水平还很低,很多地区的绿色消费意识没有形成,一些企业和个人也没有把保护生态和经济增长放在重要的位置,有时仅仅为了谋求眼前的蝇头小利而牺牲长远利益。虽然有一部分农产品生产企业已经意识到绿色营销非常重要,开始宣传绿色产品的优势,但只是作为一种促销方式或口号宣传,没有真正领悟绿色营销的内涵本质。

(二) 绿色农产品的定价策略尚待完善

绿色农产品价格与生态环境成本成正比例关系。绿色农产品的价格比一般产品约高30%~150%,有的甚至高出3~5倍。由于绿色产品很符合现代消费者的需求,被认为具有更高的内在价值,所以消费者愿意支付较高的价钱去购买。但就普通消费心理来说,消费者更希望购买的产品价格越便宜越好,以获取最大的消费者剩余。一般消费者对绿色农产品的高价望而却步,使得绿色农产品的价值没能体现出来。

(三)绿色农产品营销渠道不完善

云南农产品的运输“瓶颈”有待突破。绿色营销能否成功实施,很大程度上取决于绿色营销渠道是否健全。产品产得出、运得出、卖得出,实现绿色农产品应有的价值是绿色营销的根本动力。当前云南绿色农产品市场体系虽然初步形成,但由于我省农产品产地区域比较广,农户经营不集中,还尚未形成健全统一的市场体系和营销网络,在企业和客户之间没有建立起快速便捷的营销渠道。

(四)绿色农产品促销力度不足

云南省农产品的名牌策略立即全面实施。为了引导绿色农产品消费,扩大销售,企业应多方位、多渠道加强对绿色农产品的宣传。目前,云南省内有规模、有实力的绿色农业企业很少,且布局不集中,尚未形成群体优势、规模优势。绿色农业企业整体的促销力度不足,一些企业仅仅安于获得绿色标志使用权,不重视对绿色农产品的广告策划和宣传,还有部分企业即使宣传,强度也不大,导致购买者对绿色农产品的内在价值缺乏了解,没有拉动有效需求,更不利于形成一个稳定的绿色农产品的消费群体。云南绿色农产品中名牌产品数量不多,且未形成规模开发,市场优势不明显,还未能产生名牌效应。

二、云南省农产品绿色营销对策

(一) 加强绿色教育,树立农产品绿色营销观念。

近年来,虽然人们的绿色消费意识逐年增强,但因收入仍较低以及对绿色农产品认识的不足,大部分消费者尤其是广大农村地区的购买者仍购买相对便宜的非绿色农产品,在这种情况下,就要求政府承担起对消费者进行教育的责任,针对不同的购买对象,采取不同的方法进行培训教育,提高人们的绿色农业意识,利用各种媒介工具和宣传方式,积极宣传环境保护和普及绿色消费知识,推动绿色消费的发展,使绿色消费成为一种时尚消费。第一,需要引导和培养人们树立农产品的绿色消费观念,使他们知道绿色农产品与非绿色农产品的差别,了解农药化肥、农膜的大量使用、工业废水的排放等会导致环境严重污染;第二,需要引导和培养企业树立农产品的绿色生产观念,使绿色农产品的企业有觉悟的遵循农业可持续发展原则,加快采用绿色生产技术,开发纯绿色农产品,尽快推行农产品清洁和无公害化生产。

(二)培育农业龙头企业,推动我省绿色农业的产业化

我省农业企业的主要特点是农村人多、规模小、生产分散、管理困难等等。分散的生产和经营对控制绿色农产品的质量是不利的,产品质量得不到保证、标准得不到统一,价格参差不齐,市场适应能力和风险抵御能力差。因此,要提高我省绿色农产品市场竞争力,必须要加快推进绿色农业产业化,把不集中的、产销脱节的绿色农业生产转向综合、产业化生产,形成标准化的规模生产。

(三)实施农产品绿色营销组合策略

农产品绿色营销组合策略是指企业在生产、包装、价格、分销和售后服务等各个环节上始终坚持绿色原则,并将这些环节进行科学的组合。一是抓好绿色农产品的研制开发。研发人员要不断加紧对绿色技术的开发与创新,加快发展现代生态农业的步伐,用有机肥料取代农药化肥,进而开发生产出绿色农产品。二是做好绿色包装,对提高我省绿色农产品的市场形象大有好处。它的作用贯穿于整个农产品生产及销售的全过程。三是建立绿色销售渠道。首先选择具有良好信誉的中间经销商,联系绿色农产品专柜或销售公司,并建立绿色农产品的流通网络。四是实施绿色促销,这是宣传农产品绿色消费的重要途径。积极开展各种绿色农产品的促销活动,加强和消费者的沟通,将绿色农产品的信息宣传给消费者,正确引导消费者的绿色消费。

参考文献:

[1]赵素洁.我国绿色农产品营销面临的问题和对策分析[j].农业经济,2009,(7):89—90.

[2]谢华兴.农产品企业绿色营销问题探讨[j].价值工程,2007,(1):62—63.

[3]史建军.关于农产品绿色营销策略的探讨[j].技术经济与管理研究,2008,(2):117一119.

第7篇:农产品营销方法范文

[关键词]营销渠道;网络营销;农超对接;冷链物流

[DOI]1013939/jcnkizgsc201537034

1创新农产品营销渠道的必要性

在技术变革更加迅速、市场竞争越发激烈的今天,产品同质化问题却越来越突出,这一切都体现出营销渠道的重要性:营销渠道已经成为决定企业市场竞争力的最重要因素。营销渠道是市场竞争的产物,有效地拓展营销渠道也是参与竞争、在竞争中获胜的重要手段。但是,就我国大多数企业而言,仍然沿用的是传统的营销渠道。在现今越发激烈的市场竞争下,传统营销渠道的弱点也越发突出。

农产品一般都存在季节性,有淡旺季之分,相同的农产品在不同季节的价格也波动较大。一般来说,“反季节生产”的农产品,其销售价格一般要比正常生长时节高得多。与此同时,农产品生产的地域性也非常强,南北差异,沿海与内地的农产品的生产也存在较大差异。同一品种的农产品,在不同的地区种植,其生长时间、收获时间、单位面积产量、质量以及价格往往都有较大差异。为了最大化利用农产品的价值,充分解决农产品的时间效用与空间效用问题,我们需要进一步去创新营销渠道。

为了促进我国农业又好又快发展,增加农民的收入,提高农民的生活水平,加快我国社会主义新农村的建设,当务之急是解决当前农产品营销体系中出现的一系列问题,积极构建新型的农产品营销体系。

2制约农产品营销的因素分析

21物流政策及设施不完善

物流企业数量多,基础设施相对滞后,物流标准难以统一;规模小,先进技术难以推广,资源浪费的问题突出;效率低,物流成本高;政策法规不够完善,市场鱼龙混杂,不能满足现代物流发展的要求。我国的水果蔬菜无论在品质还是数量上均占世界首位,但由于物流方面的缺陷,损耗量高达25%~30%(发达国家的损耗量约为5%),损耗价值750亿元,大约90%的肉类、80%的水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还在没有冷链保证的情况下运输,其中80%以上的生鲜品是采用常温保存、流通加工的。据统计,常温物流中粮油损耗约15%、蛋约15%、肉干约3%。

22农村信息传播技术相对落后

我国很多农村地理位置偏僻,规模较小,居住分散,分布广泛,且大多数地区经济水平仍有待提高。农村基础设施建设薄弱,很多信息机构仍然不健全,信息通达度低。互联网的普及程度直接关系到网络营销活动的开展。2014年5月的《2013年中国农村互联网发展状况调查报告》指出:截至2013年12月,我国农村互联网普及率达到275%,而城镇则为62%。从目前来看,虽然城乡互联网普及差距进一步缩减,但与城市相比,农村互联网普及率依然较低,与城市尚有非常大的差距。农村信息传递滞后,信息准确及时的传播仍然有很大的阻碍。想要获取信息就必须依靠农村集市,消息经过大众口口相传,其真实性大大降低,造成农产品信息不对称,跨区域购买难度大,也增加了购买成本。而且农民还不能很好地获取和鉴别信息,不能准确地了解市场走向,判断市场需求。就目前农村的状况来说,还远远不能满足现代化生产和农业发展的需求。

23农民缺乏市场营销意识

农村现在的营销模式仍然是在当地购买和消费。突破地域限制的可能性小,推广范围小。受我国长期以来自给自足的小农经济影响,再加上我国农民知识水平普遍偏低,并且农民很少关注市场走向和市场需求,一般都是盲目跟风市场,只考虑生产,且大多数农民会生产市场上适销价高的产品。这就会导致来年同类产品富余,价格必然随着供过于求而降低,销售产品所得的利润往往远低于人工费用。我国农产品的营销状况并不乐观,农业企业数量少,产业化、标准化程度低,缺少正确的指导,发展缓慢。

24销售层次过多不利于农民增收

我国幅员辽阔,农产品分销渠道多,农产品在流通过程中,从生产者到农产品分销市场(一级市场,二级市场……), 再从各分销市场分销给各中间商,最后才能到达消费者手中。农产品营销渠道层次过多,产品流通时间过长,容易造成产品的破损和腐败,增加消费者的购买成本,导致农产品价格产销差异大,而农民却没有得到较多的利益,长此以往会打击农民的生产积极性,也不利于市场经济活动的有序进行。

25农产品加工方法落后,设施简陋

凉山地区,农业发展历史虽然源远流长,但产业化发展起步较晚,农业技术相对落后,产能也相对较低,农产品精深加工程度低,产地初加工发展不足,主要还是以初级产品为主,这直接影响农民收入和整个农业的发展水平。有关数据显示,由于产地初加工方法落后、设施简陋,我国的粮食产后损失率达7%~10%,远高于发达国家1%的水平,其中玉米的采后腐损率高达8%~12%,马铃薯为15%~25%,由此测算,我国每年的粮食损失超过3500×104吨,以每吨4000元计算,则损失产值约15亿元。我国的果蔬产后损失率为10%~20%,远高于发达国家5%的水平,其中水果为10%~15%,蔬菜为15%~20%。

对农产品进行合理的初加工不仅可以减少浪费、提高质量、稳定价格、增加有效供给,还可以吸纳农村富余劳动力,促进农民就业,增加农民收入,提高农民的生活水平,促进我国现代农业的发展。

3借鉴“宏林”发展模式服务农民

“宏林”从事绿色农业,拥有土豆、洋葱、韭黄、石榴、葡萄、猕猴桃等多种水果蔬菜种植基地和反季节蔬菜基地。公司主要经营批发零售各类农副产品以及对各类农产品进行初加工。“宏林”农产品配送中心更是整个地区的先行者。建设有2500平方米农产品电子信息商务管理平台、电子商务果蔬检测检验中心及农产品质量追溯系统,这不仅能拓展交易的宽度与广度,也为交易货品质量提供科学支撑。“宏林”建设有1500平方米的农产品分类加工车间和15000吨规格的商用气调保鲜库,引进德国冷藏技术,购进全德国进口设备,打造攀西地区最大的冷链流通运输体系和现代化的冷链存储系统及全世界最先进的农产品五次追溯系统。这势必将大大打开凉山地区优质农产品外销的大门,源源不断地将凉山地区优质的马铃薯、洋葱、苦荞麦、苹果、草莓等时令果蔬销往全川、全国。此外中心还建设有近10000平方米的农产品批发交易区(水果交易区、蔬菜交易区、药材交易区、预包装食品交易区),建成凉山州农产品区域性物流配送集散中心,满足凉山州、西昌市人民政府提出的“承接成昆,联动雅攀”的发展战略,推动区域经济协调发展。该物流配送中心通过农产品旺储淡销,实现从产地到市场的无缝对接,降低30%以上成本,减少中间损耗,助农增收30%左右。有效解决了农民增产不增收的问题,真正解决凉山农产品“卖难”问题,实现凉山农产品的均衡供应。让大凉山优质农产品走出家门,走出中国,走向世界。

4创新营销方式促发展

为了促进我国农业又好又快发展,增加农民的收入,提高农民的生活水平,加快我国社会主义新农村的建设,当务之急是解决当前农产品营销体系中出现的一系列问题,积极构建新型的农产品营销体系。

41网络营销

农产品网络营销是指在农产品销售过程中,企业改变传统的在农村集市中获取信息的方法,利用先进的网络技术,开展电子商务活动,在搭建的电子商务平台上及时与收集产品需求、价格、农业政策等信息,并依靠农业生产基地和完善的物流配送系统进行农产品买卖的营销方式。

互联网突破了信息传播在时间上和空间上的限制,就传统的商务活动而言,网络营销更具有实效性。传统模式下,信息传递渠道不畅,速度慢,易造成买卖双方信息失衡。为了更有效地进行网络营销,需做好如下工作。

411进一步完善电子商务政策

从1998年国家经济贸易委员会与信息产业部联合宣布启动“金贸”(以电子贸易为主要内容)工程开始,电子商务逐步进入可持续稳定发展时期。支持高速数据传输的蜂窝移动通信技术(3G技术)的蓬勃发展更是成为电子商务大踏步向前的强劲动力。电子商务现已提升到国家战略层面,国家发展和改革委员会先后出台系列政策措施,规范电子商务的管理和服务,完善关于电子商务应用的政策、管理制度和标准规范,推进电子商务又好又快的发展。国家在2012 年提出了“积极发展电子商务”这一明确指示,但对于符合农产品特点的平台还有待进一步出台政策,比如规范发展流程、制定标准、完善追踪体系等方面需要出台一系列针对性(农产品特点)的政策。

412及时更新农产品网络信息

互联网的迅速普及,使得网络真正成为人们交流、沟通以及信息交互的必需工具。互联网可以传输文本、声音、图像等多种形式的内容,极大地简化了人们面对面的信息交互方式。消费者自主浏览企业的产品信息,根据各自不同喜好和具体情况,选择更加适合的产品。农产品是时效性比较强的商品,所以及时更新网络信息非常重要,这样既有利于企业的发展,又有利于消费者及时获得自己想要的产品。

413加大网络地域的普及率

互联网快速、便捷、低成本的特性,也在不同程度上扩大了信息传播的范围,加快了信息传播的速度,加强了人与人之间的联系。为了农民能更好地与各界联系,国家应该加大网络的布局范围,要求网络运营商必须在农村地区,尤其是生产特色农产品的区域建立网络,在降低网络费用上给予优惠政策,真正做到为农民办实事、办好事。

42减少流通环节,实现农超对接

农超对接指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。农超对接是国外农产品生产销售普遍采用的模式,亚太地区的农产品经超市销售比例达70%以上,但中国只有15%左右。我国农业大部分是分散生产,分散销售,组织化程度低。农超对接的出现无疑是一种进步,直接到基地采购,压缩中间环节,在一定程度上保护了农民的利益。另外,对于缓解特色农产品被局限在产地无法进入大市场销售和解决农民卖菜难,以及降低流通环节费用会起到很大作用。“农超对接”既可解决城镇居民吃菜难、不新鲜、时间受限制的难题,又解决了菜农难以预测销售市场的后顾之忧,也节约了商家成本,多方受益。正因为如此,才真正做到了将更多利益留给农民和消费者。

43完善冷链物流

随着全球化、市场化和网络化的进一步推进,物流企业也得到快速发展。而现代物流则是企业网络营销、建立网络营销平台的重要构成要素之一。物流的发展,拉近了销售商与消费者之间的距离,使其关系更加密切。

在我国经济的发展过程中,人民的生活水平也越来越高,人民现在早已越过温饱问题,更加关注食品的安全性。每日必备的瓜果蔬菜的新鲜程度,更是人们考虑的重要因素。

冷链物流指易腐食品在生产、贮藏、运输、销售的过程中,始终处于规定的低温环境下,并以装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车来实现物流配送的物流方式。

虽然我国尚未形成完整的冷冻冷藏链,但在未来,大量农产品投入冷链流通则势在必行,这不仅是人民的要求,更是顺应时展的必然趋势。在农产品生产、贮藏、运输、销售的过程中引入一站式冷链物流服务,可大大降低其在运输过程中的损耗,提高经济效益。

44更新农产品初加工设施

农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工,即对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动。由于产地初加工方法落后、设施简陋,我国的农产品损失率较高。因此,国家与企业应该加快加工设备的更新,引进现代化、机械化的机器或作业流水线,最大限度降低产品的有效成分损失率。

参考文献:

第8篇:农产品营销方法范文

    【关键词】 网络营销;农产品;策略

    一、中国农产品产业发展情况及网络营销现状

    1、中国农产品产业发展现状

    中国是世界上人口最多的农业大国,人民群众的饮食问题,是实现我国农业增效、农民增收、经济发展、社会进步、国家强盛的根本保障。面对竞争的日趋激烈,机遇和挑战并存。国家政策要坚持发展农业,建设新农村。实现农产品由数量扩张到质量效益的转变,必须依靠科技进步、按照市场需求变化,调整优化农业结构和品种布局,提高品质和产品档次,培育和发展优势产业、特色产业,积极推行深加工和增值,稳定提高种植业效益,创新营销思路与模式,适应现代市场的需求变化[1]。

    2、农产品实施网络营销的机遇分析

    我国农产品丰富、消费市场广阔,但是营销方法落后、企业规模小等这些劣势使得其在发展过程中艰难前行[2]。但是,借助网络营销完全可以使企业在激烈的市场竞争中不断发展壮大[3]。

    (1)可以得到公平的竞争机会。网络营销为不同规模的企业提供了同等的竞争环境,可以使经营农产品的中小企业获得和大企业一样的信息资源,可以节省大笔的广告费,也能达到很好的营销效果。

    (2)可以获得更大的生存空间。网络营销超越了传统营销的地域限制,为农产品这样的中小企业发展国际贸易打下坚实的基础,获得更大的生存空间。

    (3)可以降低成本、提高效率。网络营销采用电子化、数字化技术,大幅降低了企业的运营成本,提高了营销效率。虽然企业网络营销初建的成本较高,但是维护费用低。如果能很好的利用网络资源,就会在运营中将其抵消掉。网络营销不仅能够帮助企业获得大量的潜在客户,也有利于开拓国外市场,树立品牌形象,增加竞争力。

    二、农产品网络营销存在的问题分析

    1、农产品网络营销外部环境存在的问题

    目前,农产品网络营销也在逐步的开展起来,但没有一个良好的网络营销环境,总体水平较低,究其原因,主要障碍是:

    (1)网络营销起步较晚,网络发展水平不高。在我国,网络营销起步晚,1996年山东青州农民李鸿儒首次在国际互联网上开设“网上花店”,这时网络营销才开始被我国企业尝试,之后有不少企业也陆续开展起来[4]。大部分农产品企业是私营企业且坐落在乡镇,在信息化、网络化的时代,他们对网络营销这种新生事物认识不强,传统营销观念仍占重要地位。

    (2)网络普及率低、基础设施跟不上。随着信息化的到来,我国加快了对互联网设施的建设,投入也在不断地增加。但是农产品企业大部分坐落在乡镇,网络速度较慢、网络运行不稳定等问题还是比较普遍,而且网络收费也不低。不稳定的网络、过高的网费制约了网络市场的发展和影响进一步普及的速度。

    (3)法律体系不健全,存在网络安全问题。目前,中国的网络支付的技术手段尚不成熟,在进行网络支付时,常常会出现许多安全问题。而政府在对于企业网络营销方面,还没有提出一套完善可行的法律体系,致使消费者和企业在进行网上交易时得不到可靠的保障。

    (4)物流网络不配套。网络营销虽然缩小了企业之间的信息虚拟市场上的竞争差距,但对企业的物流水平与能力提出了更高的要求。目前,拥有全国物流能力的企业寥寥无几,特别是广大中小企业,物流能力不强,效率不高,不能及时与网络用户实物交割,已成为阻碍其网络营销发展的主要因素[5]。

    2、农产品实施网络营销时存在的问题

    (1)企业对网络营销理念认识不清[6]。农产品企业部分企业家是白手起家,有自己的一套经营模式,对网络营销缺乏一定的了解,认为互联网是虚拟世界,投钱进去得不到应有的回报,所以没有开展网络营销。即使开展网络营销的绝大部分农产品企业,也没有正确认识网络营销的实质和特点,还是把竞争的焦点放在实体的市场上,很多网络营销应用方法不到位,导致网络营销效果不佳。

    (2)企业网站应用水平低,功能不完善[7]。①从网站制作的技术上看。使用动态网站的公司较少。静态网站技术在网页更新的时候难度比较大,同时不能很好的利用网站平台和客户直接沟通,这必然导致企业网站的宣传和商务应用目的难以很好实现。

    ②从网站页面设计和内容上看。网页中投放的大多是介绍性的文字,信息更新慢,内容陈旧,功能板块设置不齐全,这样就很难去吸引消费者的眼球,更别说产生购买力。甚至部分网站的页面不能正常的显示,这将会严重影响企业的形象。

    ③从网站的应用上看。在线的应用服务功能较少,主要是通过网站对企业的产品和服务进行宣传。由此可见,农产品企业网站的应用水平整体偏低。既然开展了网络营销,也建立了自己的网站,就要充分利用网络资源促进产品销售、提升品牌价值、加强与客户之间的沟通、吸引更多的消费群、扩大市场等。

    (3)没有有效的网络营销推广策略。网站推广是利用各种网络宣传方法来积极提高网站的访问量,如在搜索引擎注册,和其他相关网站进行相互链接宣传等。大多数企业对网络营销缺乏系统认识,混淆网站建设与网络推广,导致企业在建立起网站后本身没有制定一套完善、行之有效的网络营销推广和宣传策略,网站的流量很低,不少企业还只能沿用过去传统实体市场营销策略。还有一少部分企业的网络营销只仅仅停留在网络广告与网络宣传促销上,而且网络促销也只是将企业的厂名、品名、地址、电话挂在网上而已。其实,这如同在闹市建立了门店,却不能做出合理有效地广告和宣传,只是做些表面工作虽然也能带来一些顾客,但效果肯定不明显。

    (4)网络营销诚信问题不容忽视。网上销售双方的信誉都是建立在虚拟的平台之上,因此诚信问题不容忽视。它不仅关乎产品未来发展情况,更和企业的品牌形象等有着不可分割的关系。主要问题就是网上商店对卖家的审核往往有很大的局限性,会导致假冒伪劣产品泛滥。长期下来会引发大量对网上商店的负面评论,影响网上商店的长远发展。目前,我国网络营销的信用体系不够完善,相关法律更是少之又少。所以,开展网上农产品店铺,一定要处理好诚信问题和安全问题。  三、农产品网络营销改进策略建议

    即使一些农产品公司在尝试着利用网络这个平台,但是对网络营销还没有切实的认识,网络资源利用率低,网络营销效果不明显。因此,若使公司很好的利用网络资源,就要对公司的网络营销进一步改进和完善。以下就是针对农产品网络营销存在的问题,提出的一些改进措施。

    1、努力建设一个良好的网络营销环境

    (1)加强网络基础设施建设。农村网络基础设施建设是开展网络营销的先决条件和物质基础。首先,政府需加大对农村网络基础设施的财政投资力度,促进农村网络建设和网络质量提高,并及时将农业科技知识和产品市场信息通过网络作为公共产品提供给企业和消费者。另外,农产品生产企业要和政府有个良好的公共关系,共同加快农村网络设施建设;或是选择在网络设施比较发达的城区建立自己的销售网点。

    (2)完善法律体系,防范网络安全问题。政府加强法律体系的建设,规范企业的网络营销行为,尽量减少网络支付过程中出现的安全问题。另外,企业在开展网络营销时要注重网络安全的防范,修补系统和软件的漏洞,安装硬软件防火墙,最大程度地保证数据安全。当然,要营造一个良好的网络营销环境,还要加强企业物流等方面的发展。正所谓,发展网络营销,物流先行是可行之路。

    2、更新营销观念,强化网络意识

    强化对网络营销的舆论宣传,提高社会与公众对网络营销的认识,消除陌生感、神秘感,增强信任感。引导广大消费者改变过去眼见为实的传统购物方式与购物习惯,使其从心理上接受网络营销。农产品企业要充分认识网络营销给中小企业发展带来的潜力,要加大对网络营销的投入,吸引网络营销的专业人才。要把企业网站视为企业开展营销活动的新平台,不要把它当成摆设,把网络营销视为提高营销水平、缩小与大企业差距的利器。

    3、进一步完善农产品营销网站

    网络营销导向的网站,不追求视觉的冲击,摒弃唯“技术”、“美术”的中心设计理念,坚持以“消费者”为中心,根据消费者的需求、市场状况、企业自身的情况等进行综合分析,制作出合理的网站。根据上文对农产品网络营销存在问题分析,进一步完善企业网站势在必行。农产品网站最大的缺陷就是没有“生机”,尚未达到网络营销的效果,更别说增加企业经济利益了。完善网站时应注意以下几点:

    (1)合理有效的分析。农产品企业在规划自己的网站之前,要对建设网站做个全面有效的分析,明确建站的目的和需要的功能。这样就不会由于网站功能设计先天不足而浪费金钱和耽误时机。只有事先对网站的需求和功能有充分的认识,才会少走许多弯路。

第9篇:农产品营销方法范文

关键词:吉林省;特色农产品;营销对策

中图分类号: F324.5 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2015.22.002

1 吉林省特色农产品营销现状

吉林省是一个农林业大省,特色农产品资源丰富,种类繁多且产量较大。吉林省东部林区出产人参、松子、林蛙等特色农产品;中部地区出产梅花鹿茸;西部绿色杂粮生产区出产高粱、绿豆、花生等。在吉林省境内,人参、梅花鹿、林蛙等人工种植(养殖)已具规模。2014年全省人参种植面积1000公顷左右,鲜参产量2 万吨,占中国产量和世界产量的85%和70%,2014年全省产值达到400亿元;2014年吉林省鹿茸产量占全国的 60%;白城市作为全国最大的绿豆交易中心,其优质绿豆出口约占全国绿豆出口的80%,每年集中到白城往外销售的杂豆在300万吨以上,交易额在200多亿元。

吉林省的特色农产品主要以原料的形式出售,定价低,经营者利润空间小,产品附加值低。吉林省特色农产品以小型店铺、特色农产品商行和城市露天市场为主要销售场所,经营规模小,无品牌,包装简单粗糙,营销优势不明显。

2 吉林省特色农产品营销存在的问题

2.1 市场定位不合理

从整体情况来看,吉林省特色农产品市场定位不合理,究其原因在于经营者营销工具运用不当。市场细分、目标市场选择这两个环节的缺失,必然导致市场定位不合理。经营者没有迎合不同市场的不同需求,因而无法针对不同目标市场开发和提供适销对路的产品,只是追求产量上的规模效应、生产成本降低,所以并不能适合更多高端消费群体。

2.2 缺乏品牌意识

吉林省特色农产品经营者品牌意识淡薄。特色农产品是吉林省自然、社会、文化特色的重要载体,是十分珍贵的资源。吉林省特色农产品资源丰富,但是在经营过程中,注册的特色农产商标和品牌并不多,知名品牌更是凤毛麟角。人参、鹿茸等药材大部分作为药品的原料,经过加工后作为大型制药公司的一个产品系列,而不是作为最终产品进行销售。

2.3 销售渠道狭窄

吉林省特色农产品的销售渠道狭窄。销售渠道是生产者与消费者连通的重要通道,合理的销售渠道对产品的分销至关重要。分销渠道的选择、中间环节的数量将直接影响产品的销售成本,从而影响产品的价格,间接影响到企业产品的市场竞争力与盈利能力。目前,吉林省特色农产品大多只是通过长期合作的小型店铺、特色农产品商行和城市露天市场进行产品销售活动,很少进驻大型超市和商场,销售渠道狭窄,不利于产品的营销发展,经营者容易被渠道商控制。

2.4 促销方式单一

随着技术和经营者理念的进步,产品促销的方式呈现出多样性、创新性、参与性等特点,具体的方法包括营业推广、广告、人员推销和公共关系等。然而,吉林省特色农产品的促销没有跟上时展的脚步,行业整体的促销方式比较单一,主要利用地方广播电台和报纸等受众较少的媒体供求信息,而投放电视广告、进行网络营销等方式很少采用,这严重限制了吉林省特色农产品的市场占有率和销售利润的提高。

3 吉林省特色农产品营销对策

3.1 明确市场定位

在综合考虑吉林省特产原料的供应情况、企业规模大小、产品相似度、产品的生命周期、竞争的目标市场等各种因素后,认为大部分经营者应选择集中性策略,专注于某一个或少数几个细分市场,更好地为消费者服务,并树立企业良好的形象和口碑,走出一条可持续发展道路。

吉林省的特色农产品可以从三个层次进行市场定位:一是低端特色农产品,主要是面向老年人和三、四线城市的大众消费者。这类特色农产品价格较低,采用简易包装,经济实惠;二是中端特色农产品,主要是面向一、二线城市的一般消费者,这类特色农产品价格较高,包装档次较高,对特色农产品进行适当加工,也可作为一般礼品;三是高端特色农产品,主要是面向高收入阶层。这类特色农产品价格昂贵,是特色农产品中的精品奢侈品,包装奢华加工讲究,也可作为高档礼品进行销售。

3.2 打造知名品牌

打造吉林省特色农产品知名品牌是一项复杂而艰巨的任务,需要多方面配合。由于大部分经营者缺乏品牌意识,政府需要加强品牌化经营宣传和扶持力度,通过免费培训、发放宣传手册和光盘等方式向经营者介绍知名品牌对特色农产品营销的积极作用。

此外,产品质量是根本,严格控制吉林省特色农产品的质量,确保农产品质量安全、营养和风味积极开展生态农业建设,才能实现可持续发展。打造知名品牌要突出地方特色,融入长白山、满族、朝鲜族等文化内涵,更有利于树立品牌形象和品牌知名度。

3.3 差别定价

着眼于吉林省特色农产品营销的长期发展,既要考虑拓展市场、提高产品市场占有率,又要考虑品牌形象、提高消费者的认可度和忠诚度。因此,一味提高特色农产品价格,追求高利润及以过低的价格销售特色农产品追求销售量都不是好的选择,采用差别定价策略能够很好地解决这个矛盾。

针对消费者购买特色农产品的用途不同,对特色农产品进行差别定价:对功能型特色农产品制定相对较高的价格;对补品或食品型特色农产品制定较低的价格。另外,根据消费者不同,面向高端消费群的精装保健品及礼品装的特色农产品,制定与附加价值和包装的档次相匹配的高价格,而面向普通消费者的特色农产品,制定较低的价格。

3.4 开拓广泛的营销渠道

吉林省特色农产品传统的销售渠道费用高、竞争压力大,因此急需开拓多样化销售渠道。目前,产品分销渠道的多样性特征越来越明显,厂家直销店、连锁专卖店、超市专柜、展会销售、会务销售、电话销售以及网络销售等渠道蓬勃发展。连锁专卖店对吉林省特色农产品的销售、质量保证、品牌形象都有积极作用,是目前最亟需拓展和稳定的渠道之一。

目前,互联网正深入到商业经营的各个方面,我国有近7亿网民,越来越多的消费者习惯于通过网络平台进行各种交易。对于吉林省特色农产品营销,网络是必须要经营和建设的渠道,经营者可以通过加入中国食品信息网、特色农产品、淘宝网等网络平台进行在线直销。

3.5 使用多种促销手段

借助广告宣传造势。广告是产品促销最重要的手段,选择合理的媒体投放广告可以迅速扩大品牌知名度。广告的形式多种多样,通过广告能将吉林省特色农产品信息传递给大量潜在的消费者。因此,有必要结合吉林省特色农产品的特点进行广告策划定位,借广告树立名牌、开拓市场。电视媒体和各类杂志媒体已经成为人们获取信息必不可少的工具。越来越多的消费者认为知名电视媒体播放的广告更可信,所以企业可以借助人们这一思想在知名度高的电视台投放吉林省特色农产品广告,形成品牌效益。并且可以利用农业杂志、生活杂志刊登广告,这类杂志读者对特色农产品更加关注,是广告的良好媒介,刊登在封二、封三、封四,杂志广告一般用彩色印刷,颜色鲜明,图案生动,表现力较强。

另外,基于特色农产品的销售存在明显的“原产地效应”,消费者更喜欢实地参观、采摘、展销的促销方式。积极与当地旅游业及餐饮业相结合不但可以提升本产品的知名度,也能带动当地旅游和餐饮业的发展,从而带动当地经济良性发展,使其相互间处于互补状态。加强与旅行社的合作,这样更利于推广吉林省特色农产品,必要时与旅行社共同打造特色生态旅游线路,拓展旅游购物市场。游客可以直接采摘吉林省特色农产品,经营者提供烹饪服务,使其直接搬上餐桌,保证游客可以品尝到原汁原味的特色农产品大餐,这会使得消费者对特色农产品更加感兴趣。

网络已成为当今人们必不可少的工具,积极做好网络营销、加大宣传力度是很好的选择。吉林省特色农产品企业需要建立一个产品信息完整、可操作性强的企业网站,这是网络营销的基础;综合利用搜索引擎、官方微博、微信公众号等网络营销工具广告,宣传吉林省特色农产品,吸引人们进入企业官方网站浏览,更容易取得良好的促销效果。

参考文献

[1] 姜丽凡.吉林省农产品品牌经营现存问题与对策研究[J].长春金融高等专科学校学报,2011,(01).

[2] 王延明,张越杰.吉林省绿色农产品营销SWOT分析与对策[J].吉林农业大学学报,2013,(05).

[3] 刘晓芬,崔登峰,王润.特色农产品品牌营销策略研究[J].农业经济,2013,(12).