食品包装的重要性精选(九篇)
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第1篇：食品包装的重要性范文
关键词：色彩心理学；食品包装；包装设计
中图分类号：J524 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2013）30-0162-02
在甲骨文的象形字中，“蒉”代表的用竹子或柳条编织成的筐，这也是原始社会，人类放置、保存食品的唯一方式，食品包装的概念尚不存在于人们的脑海中。伴随着人类文明的发展，商品经济开始出现，人类出于商品交换之目的，对商品包装的制作和研究步入了新阶段。即便如此，食品包装依然较为简陋，多宣纸包裹或用木制箱子保存，其存在的意义不外乎是为了保证食物的洁净以及便于运输，相对于食品本身而言，其包装的价值不大。真正将设计融入于食品包装，源于十八世纪末欧洲的工业革命。凭借机械化生产，大众消费市场的食品种类空前丰富，顾客对于食品有了更多的选择，同时工业革命对食品包装的材料、结构和印刷也产生了巨大的影响。在工业革命的主导下，食品消费市场竞争加剧，如何使自己的产品在市场中吸引住消费者的目光，成为食品生产商必须考虑的问题。由此，食品包装设计开始走上历史的舞台。
食品包装设计从开始出现到走向成熟，经历了一个多世纪的改进，如今已发展的较为成熟，其主要有三个功能：保存食品、介绍食品和激发消费者的购买欲。在这片文章中，我主要就食品包装如何激发消费者的购买欲做些许讨论。
如今的我们生活在一个物质资源极度充裕的世界中，进入超市，琳琅满目的食品让我们应接不暇，消费者是如何在同档次、同种类的食品中选取其心仪对象的呢？通常来讲，消费者容易被包装新颖，用色大胆的包装所吸引，因此颜色之于包装的重要性不言而喻。然而透过现象看本质，消费者并不是对所有的色彩都能认可，包装上的色彩也并非越多越好，只有符合其心理倾向的配色才能赢得消费者的亲睐。
色彩在客观上对人有刺激和象征作用，在主观上能体现人的反应与行为，色彩心理学主要通过颜色来研究人类的心理活动，其作为普通心理学的一个分支，有重要的意义。食品包装设计的色彩表达，首先是一种创造性活动，其次是对包装加工工艺的科学实践，最后亦是一种人文关怀，是以美为准则的设计。色彩可以帮助消费者识别产品形象，并由此产生视觉吸引力，现代的食品包装更是崇尚色彩的变化。色彩心理学在食品包装中的运用主要体现在四个方面：色彩的注目性表达、色彩的识别性表达、色彩的象征性表达、色彩的情感性表达。
（一）色彩的注目性表达
消费者在选购食品时，眼睛的第一印象就是对食品包装的色彩感觉。在食品包装的设计上，颜色是对视觉感受影响最大也是最敏感的要素之一。绘画的知识告诉我们，人对于外界的视觉形象，如大小、空间、位置等，都可以通过色彩和明暗来体现，色彩带领人们认识这个世界，同时色彩对人有着强烈的冲击性，容易引起消费者的心理变化。
对比色是色相环中每一个颜色对面（180度对角）的颜色，也称为互补色，是对比最强的色组。例如从色彩心理学的角度，黄色和紫色它们同时具有明暗对比、冷暖对比两种属性，同时黄紫又是互补色，这样的3种强烈对比属性往往会给视觉神经留下深刻的印象。紫色在视觉心理上会给人一种神秘、迷幻的感觉，而灿烂、阳光的黄色却又可以非常有效的弥补紫色带来这样的一种心理感受，两者搭配既有活力又不失优雅，既抢眼又不刺眼。
在如图一所示的某品牌即食红枣包装的设计上，设计师就运用了对比色―红色和绿色作为外包装的主色调，这样的颜色搭配给人以强烈的视觉冲击力。虽然对比色的搭配能很容易地抓住购物者的眼球，但却不能胡乱搭配，否则强烈的色差会使人心情紧张，最终吓跑顾客。在这份红枣包装中，虽然运用了对比色，但两种颜色却都取自食品本身的自然色，即红色来源于红枣自身的颜色，而绿色则是树叶的颜色。这样的颜色搭配就能做到既吸引顾客的目光又让人觉得自然得体，容易接受。
（二）色彩的识别性表达
色彩的识别性在食品的包装中的运用，是指设计要配合企业已建立的视觉识别系统当中的主色调，通过色彩来拉开不同品牌间的差异性，同时运用色彩心理学有关颜色的暗示作用，加深顾客的记忆，让顾客在颜色和品牌间产生联想。有了色彩识别性，才能在市场中树立品牌的独特面貌。色彩的识别性不光体现在包装，在员工服饰、办公物料乃至交通工具上均有所体现。如果我们经常乘坐某航空公司的班机，那么在机场候机时，从空姐的着装上就能区分出其是否属于这个航空公司的，这是因为除了在服装款式上每个航空公司的要求不同，在制服颜色的选择上每个公司也都有自己的主打色调，空姐的服装就是公司的隐形广告，希望通过制服的颜色建立起公司和顾客的潜在联系。
可口可乐是被大众所熟知的碳酸饮料品牌，其品牌的主色调就是红色。可口可乐为了推广其品牌，无论在自身产品的包装上，亦或是推广的商业平面广告中，都把红色作为设计的主色调。这样的好处就是容易建立一个立体的、统一的品牌形象。消费者走在大街上看到主色调为红色的可口可乐广告就很容易联想起可口可乐的红色包装，使消费者产生可乐的包装就应该是红色的认知，待顾客进入卖场想要挑选碳酸饮料，首选的就会是以红色包装为主的可口可乐了。
图2 可口可乐伦敦奥运会系列包装
（三）色彩的象征性表达
色彩在不同的国家甚至是不同的种族都赋予了丰富的象征性，其心理学的意义在于色彩能引起目标人群的情感共鸣，人类对于客观世界的意识和反应以及情感活动都与色彩有密切联系。在食品包装中，色彩与食品本身的属性需要有内在的联系。顾客在长期生活中已经对不同类别的食品形成了固有的概念，食品包装的色彩会直接影响到顾客对内在食品的判断。例如巧克力的象征色是褐色；奶糖用白色，给人以浓稠、奶味十足的感受；海鲜用蓝色、蓝绿色等冷色调，它给人以新鲜、美味的联想，这些都是人类潜意识中长久以来对自然色彩的收集归纳。
在包装设计中要掌握食物在自然界中的颜色属性，并在包装上体现出来，帮助顾客里了解包装食品的属性。若在设计时只考虑设计师个人兴趣爱好而忽略食品本身的颜色属性，就会造成顾客的疑虑和不信任，转而寻求其他的品牌。试想一下，若在巧克力的包装中使用红色或绿色，除非顾客仔细阅读文字说明，否则是极难分辨出包装内所含食品的。食品包装的颜色不光能反映出食品的颜色还能反映出食品的口感，比如可采用硬边风格的图形、折线式的纹样结合冷色系来表现入口松脆的食品，或者用流线型或者波浪形配合暖色调来表现出奶茶或炼乳的丝滑浓郁。由此可见，色彩心理学在食品包装中的象征性意义对于顾客了解食品的品质有很大的意义。
（四）色彩的情感性表达
“美丽的事物都是有色彩的”这是著名诗人泰戈尔所说。我们的地球之所以美丽，就是因为它具备各种奇妙的色彩。人类对色彩的直觉是一般美感当中最敏锐也是最普遍的视觉形成。不同的人群对色彩的认识存在差异性，比如女性偏爱暖色调以及纯度不高的粉色系，相对而言男性则更能接受冷色调以及黑灰色系。在族群差异上，由于地理环境及文化背景乃至的差别，都会对色彩有不同的喜好。在年龄上，一般而言儿童较为偏爱绿色、黄色、橙色等纯度较高的暖色系，而成人则青睐成熟稳重的色系，例如灰色、咖啡色和深蓝色等。
在如图4所示的儿童饼干包装设计当中，除了在加入儿童喜爱的卡通人物以及可爱的名称之外，在配色上采取了适合儿童的亮丽的橙色、纯真的绿色以及柔软的淡蓝色等，这些颜色的搭配都是儿童所喜爱的，契合了儿童的心理需求，可以给孩子以积极的心理暗示，从儿童的认知角度展开设计，展现了孩子天真趣味的一面，容易得到儿童的共鸣。
由于色彩能表达出的情感十分丰富，食品包装设计要建立在对目标人群的充分调研上，不同的目标人群的色彩倾向性差别是很大的，目标人群可以根据所在地区、性别、年龄等因素加以区分。根据调研得出的目标人群范围，找出最适合这类人群的颜色搭配，并运用到设计中去，肯定能为食品包装加分不少。
结语：
色彩的使用往往并非我们想象的那样简单，我们除了保障设计师具有充分的想象空间，还应该为色彩的使用和搭配建立一条准则，确保食品包装上的色彩运用能符合大众的审美情趣，而这条准则的建立应该是基于色彩心理学的。色彩心理学作为心理学的一个较新的分支，是从实践当中逐渐归纳整理出来的，即从色彩的经验积累发展到色彩的心理规范。随着社会经济的发展和人们对于美的要求不断提升，色彩心理学在设计当中将会扮演越来越重要的角色。
参考文献：
[1]魏洁.包装设计基础[M].上海：上海人民美术出版社，2006.
第2篇：食品包装的重要性范文
当今社会经济汹涌澎湃，要在市场经济条件下的营销中获得成功，如果单纯的依靠商品本身的优异性是远远不够的，而是需要在企业形象和商品包装上花大力气展开竞争，但也不能忽视商品的质量。现代化的商品的流通过程中，商品的包装设计也成为现代文化中非常有特点的一种新的表现形式，它既包含于文化，又是文化的载体，并且能够深刻地表现出商品的内容。因此，包装设计的意境不仅是对设计者自身情感的诠释，也是对文化形象的再创造。中国传统民间艺术的独特风格以及其形成的宝贵的文化为广大设计者提供了取之不尽的素材。提取传统民间艺术之中的元素，合理地融入到包装的设计之中，并加以改革创新，才能够创造出具有中国传统的特色作品，也给食品包装的设计添加了全新的生命力。越具有民族性和地方性的，就越容易被接受。我国具有博大的传统民间艺术，可以为设计师提供取之不竭的构思创意元素。食品包装的设计要对中国传统民间艺术的元素进行巧妙地借鉴并加以创新。融合现代化的表现方法，结合现代化的新技术，巧妙运用传统民间的艺术形式来进行食品包装设计，包装设计师要充分认识到传统民间艺术在包装设计过程中的重要性。
二、食品包装的继承与发展
食品包装设计的地方性与民族性，并只是被动地接受传统的民间艺术，对传统的民间艺术，也不是全盘接受。其是在借鉴与继承的基础之上，加以创新、扬弃，为了体现时代的精神，还融入了现代意识，用现代人的视角去对传统文化进行审视；借鉴、继承，古为今用。通过以上的这种方式，不仅使食品在其包装上，体现出了其特殊的形象，流露出了一种民族的格调与风采。而且，在近几年中，食品包装在运用民间优秀艺术之余，还在其文字、图形、色彩上，运用了一些当代的元素，增添了其时代的精神，更加突出了时代性与民族性的高度统一。就食品的包装设计而言，其只是单纯地运用一些传统的民间艺术，是远远不够的，更多的是需要向全世界人民展现出中华民族文化的博大精深，以及中华民族积极乐观的精神面貌，我国的优秀的传统文化一直以来都位于世界优秀民族文化之林。随着改革开放政策的大力施行，人们对食品包装设计的意识已经逐渐地转变成为了求新、求美的思想意识。只有那些推陈出新的、符合时代节拍并与优秀传统文化可以很好地融合在一起的包装设计，才能为当代人所接受，才能代表我国当前的食品包装设计的新意境。现如今，我国的食品包装设计行业，正进入了一个相对稳定成熟的阶段。在我国传统食品风格包装设计发展的这20年里，我们在摸索中曲折前进，终于走出了一条属于自己的道路。凭借着自己浓厚的文化底蕴，对传统文化中的相关要素进行了充分地挖掘，创意构思，巧妙地对其传统的民间艺术进行了运用，并结合了现代的外来文化精华，创造出了一条可以充分体现中国传统文化特色的食品包装之路。
三、结语
第3篇：食品包装的重要性范文
多数人不重视食物包装隐患
“你的食物安全吗？先看看包装是否合格吧！”这是加拿大联邦食品检验局常用来提醒消费者的一句话。然而，笔者调查后发现，虽然不少老百姓明白包装的重要性，但到底什么样算合格，却有很多人搞不懂。
“您觉得什么样的食品包装买着放心？”笔者在超市随机询问了十多名消费者。其中大部分人表示没考虑过这个问题，“在大型超市买的就应该都没问题吧。”也有两名消费者回答，他们选择包装的标准是看印刷是否精致、干净，那种一看就比较粗糙的包装食品是绝对不会购买的。
国际食品包装协会副会长董金狮指出，食品包装通常是指装食品的容器、包装材料或者直接接触食品的物品等。在很多国家的观念中，食品包装安全等同于食品安全，我们国家也是一样。但相比直接吃进嘴里的食物，食品包装的安全性还是没能引起足够的重视。
一方面，企业为了降低成本，可能会偷工减料，甚至使用被禁材料，且警示语标注不够醒目，比如爆炸的罐装可乐，很可能是由于罐壁过薄，导致受压过大而爆裂；另一方面，消费者对包装上的产品内容说明也不太关注，除了会看看是否破损外，对于企业食品生产许可QS标志、注意事项，甚至生产日期都忽略了。
哪些包装是不安全的
包装精美等于安全？或许多数老百姓会给出认可的结论，但在专家看来，却远不是那么回事。食品包装的隐患，常常出现在你意想不到的地方。
颜色鲜艳，油墨成隐患。鲜艳的色彩意味着要使用更多的油墨，这会加大油墨中重金属和溶剂向包装袋内和袋外迁移的机会。一旦有害物质侵入包装内容物中，必然会造成很大的安全问题。以日本为例，其《食品卫生法》就明确要求，食品包装不能太花哨，而且印制食品包装时一定要使用专门的无苯油墨，以降低危害。特别是儿童食品的包装，颜色不能太多，这也是为了控制油墨使用量，并且包装内层要有一个隔离膜。此外，市场里销售的花里胡哨的一次性纸杯也一样。一般来说，当色彩鲜艳的彩图超过一半直接与杯口相连，人们喝水时嘴就会直接接触到这些油墨，引发安全隐患。
零食里放玩具，危险。为了吸引孩子们购买，越来越多的零食里都会附赠小玩具。这些小玩具多是被装在一个薄薄的塑料袋里，和零食混在一起。这很容易导致装玩具的塑料袋与零食的油脂起反应析出有害物，若塑料袋破裂，塑料玩具也会污染零食。在日本，不少儿童食品也附送玩具，但玩具都是在食品袋外面另外包装赠送，绝对不会像很多国内商家一样，放到食品袋里面。
塑料不能装热食、油腻食品。现在人们使用的塑料袋材质很多，有些如聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用来盛装食品，而很多餐馆、早点售卖摊使用的薄膜塑料袋多数却由不能盛装食品的聚氯乙烯加工而成。用它们装刚出锅的油条、热面食等，就有可能导致有害物质渗出，时间久了易引起慢性中毒。若是不合格塑料袋，还存在脱色等问题，也会成为致癌隐患。此外，同样属于塑料制品的保鲜膜也最好不要用于直接包装肉食、熟食及油脂食品或加热。在加拿大，所有用于食品的塑料包装上就都必须注明可以达到的最高温度。
过度包装，污染可能大增。现在的食品，只要是能送出去当礼品的，就必然会搭配以复杂精美的包装，毫不吝啬一层又一层各种材质的包装材料。这不仅会直接影响到商品的价格，还有可能严重危害人体健康。例如，使用聚氯乙烯材质做成的月饼托就含有大量有毒有害物质。月饼含油脂较多，这些有毒有害物质溶在油中会被迁移到月饼上，就会对人体健康造成危害。
慎重选择，一看二闻三动手
食品包装安全与食品质量同样重要。因此，董金狮呼吁，生产者应在食品包装上多下功夫，不仅要让包装材料质量过硬，并且在包装盒上清晰地告知消费者使用方法不当导致的后果。而作为消费者，或许我们无法左右厂家的包装，但可以行使慎重选择的权利。
董金狮提醒，除避免上文所述误区外，消费者还应在选择食品时，注意包装物上的使用说明等文字。此外，还可以通过以下方式，尽可能避免不安全食品包装的侵害。
选择正规大超市或商场购物。正规的购物商业区，食品安全相对也更有保证，路边摊点越少接触越好。
第4篇：食品包装的重要性范文
当前，很多国家用于包装食品的材料主要为塑料制品。在一定的温度与环境中，塑料制品中的添加剂及聚合物会渗进食物中，悄无声息地引起急性、慢性中毒事件，严重时还可能引起癌症。很多人喜欢将冷饭菜置于塑料盒中放进微波炉加热，在加热过程中，塑料中的聚合物就会渗入食品，被人们吃进腹中，长期下去，那些聚合物会在人体内聚集，引发疾病。另一方面，因为全球每年消耗了数目庞大的塑料制品，人们在使用之后会随意地丢弃到垃圾桶中，这些垃圾没有经过分类就被深埋处理，塑料制品不易降解，对环境造成很大污染。
日本在在包装设计上特别崇尚节约资源，特别是很多食品经销商已经慢慢舍弃了塑料包装，选用更为环保且可循环使用的纸质包装。食品包装产生的垃圾是一个不易轻视的问题，如果按质量计算，其占据了所有垃圾总量近30%；如果按体积计算的话，其占据了垃圾总重量近60%。
以中国城市公交车上的垃圾为例，有关数据显示，某中型城市早餐时间公交车上的垃圾基本是塑料袋、塑料盒、塑料杯，总重量近40吨，这是一个庞大、惊人的数字，对环境造成的污染不可估量。针对这种情况，日本有关专家曾经提出，可放弃一些食品的包装行为。
在日本超市中，90%以上的水果、蔬菜不用包装，直接销售。对于确实需要包装的食品，也只是用具有特殊功能的保鲜纸将其覆盖，减少水分的渗入。因为如果包装中渗入水分，会加速水果、蔬菜变质，会导致浪费现象的加剧，对人体也会有危害。
二、日本食品包装的借鉴意义
在中国，一些食品生产厂家为了追求高额利润，对食品过度包装，普通的食品包装奢华，价格也随之翻了数倍。这种包装形式使消费者每年为包装盒花了不少钱，还造成了巨大的资源浪费。所以，在资源紧张的形势下，中国更应该倡导环保意识，使食品包装设计及生产符合环保与节约的概念，以减少资源浪费，促进包装产品的可循环使用。中国作为一个发展中国家，应重视环保问题，并使消费者的健康得到保障。
第5篇：食品包装的重要性范文
关键词：传统视觉元素；食品包装；再设计
1 传统文化与食品包装设计
1.1 传统文化对设计者的影响
传统文化根植于劳动者的辛勤劳动所换来的精神，民间与宫廷的匠人们将自己的生活与感悟夹杂在劳动中，以多种表现形式来表达自己的情感。因而，中国的传统文化具有很强的延伸性。民间对于传统文化的表现形式有许多，常见的形式有年画、编织、印刷以及剪纸等视觉表达形式。这种表现手法有许多的文化背景与历史渊源，但他们的艺术表现力也能够通过设计者的手表现出来。图案、排版格式和字体都体现出浓郁的民间美术特色。事实上，传统文化一直延续渗透在传统民俗包装之中，它们手工精美又实用环保，是传统文化与包装设计完美结合的典范。传统文化一直在设计者的手中绵延着自己的历史。
1.2 食品包装设计的发展
食品包装设计在一定层面上是文化与理念相互结合并体现在商品上的一种表现形式，不同的地域有着不同的世界观与价值观等。随着时代的发展，文化的软实力越来越受到人们的关注。在对食品包装设计的深入研究过程中，越来越多的设计者意识到，食品包装设计是否具有独特性是关乎包装设计作品成败的关键。在包装设计实践中，只有不断彰显优秀的文化，通过对题材广泛、内涵丰富的民俗文化资源合理恰当的使用，才能使包装设计达到独特效果，从而得到购买者心灵上的认同感。民俗文化元素在现代包装设计中的合理运用，可以增强设计作品的民族性、文化性和艺术性。只有深入了解中国传统文化中的精神内涵，设计才有可以依赖的精神支柱。
传统图案的再设计可以让购买者对自己的文化更加具有认同感，所以将传统视觉元素加入食品包装设计当中，即可让品牌食品更加具有内涵，给购买者带来亲切感的同时，也使自己的民族文化得到了肯定。具有民俗视觉元素的商品，可以最大化的用直观的方式来传扬民族精神。传统的图案既能够引导文化共鸣，也能够标准地传达商品的信息，因此包装设计中的文化与民族精神必不可缺。
2 传统视觉元素对食品包装设计的影响
2.1 食品包装设计的必要性
“民以食为天”是中国的一句经典古训，出自《史记・郦食其列传》：“王者以民人为天，而民人以食为天。”食品是人类赖以生存的必要条件。纵观古今，食品的安危几乎成为一个民族是否能够存活与发展的主要因素之一。社会的稳定注定会唤起商业的繁荣。因此食品的包装设计一直随着我们经济与社会的不断发展而不断革新。将民俗传统艺术元素与时代融合，独立而又具有丰富的个性，既能在食品包装中突出自己的民族特性，又能够拉动整体的消费，是现在世界上比较流行的发展趋势之一。
2.2 食品包装设计中传统元素的再设计
没有文化灵魂的设计作品是缺乏内涵的。在设计之中，其背后的文化底蕴就是其核心设计理念的源泉，其概念的繁复性渗透入了多种思想。良好的设计都应当具有文化与艺术相结合的设计特性。中国的历史文化资源中，民俗艺术文化代表着历史长河中人们对于生活的期盼，人们将其内心感受具象化，慢慢形成一种大众化的、具有代表性的视觉语言。构图、色彩及造型大都灵活多变且不受拘束，充分体现了人民的丰富想象力。在历史不断推进中，民间的艺术造就了具有包容性的独特艺术表现形式。传统视觉元素无拘束的视觉感受，受到世界上众多设计师的青睐。
食品包装是日常生活中最常见的商品表现形式，而包装设计对于传统文化视觉元素的运用是为了表达设计者对于消费心理的一种心理共鸣，这种共鸣能够促进消费者对品牌认同感，同时加深了购买者自身的文化归属感。所以，在设计中应当合理的运用视觉元素，并对传统元素有了一个前卫的解读与再应用。因此，世界各地的设计师纷纷推出具有不同文化特色的视觉元素，来增强其设计的内涵与深度。传统文化的视觉元素是构成现代设计的一个基础，通过对传统图案及纹样、色彩与造型的分析与再设计，形成崭新的，具有现代审美的食品包装设计作品。这样，能够促使传统视觉元素不断地与时俱进，创造新的视觉感官刺激。
2.3 传统图形与图案的结合应用
时代的发展犹如年轮一般，每层封闭的圆环都留下了独特的历史印记。传统图案具有超越其本身的情感色彩。传统图形代表着人民内心的展望，最大限度地保存了丰富的文化气息，形成了比较独特的艺术表现形式。具有中国风的视觉元素时至今日已经深入人心，这些视觉元素会随着时间的推移而不断变成新的视觉元素，会随着设计的不断深入而日新月异。
食品包装设计在当今的设计中，多数还是采用照搬原有视觉元素这样的设计形式居多。然而，经过巧妙提炼的视觉语言元素，进一步加深了人们对传统文化的感知与感受，人们在接受食品包装视觉体验的同时，又可以感受到独有的传统艺术在现代食品包装设计中的美感。设计者应当承接元素与设计的桥梁，更好的分析与提炼传统的视觉元素，更进一步地将传统与现代的设计相结合。
3 传统色彩对现代食品包装设计的影响
人对于色彩都有相应的偏好，是食品包装的设计中最必不可少的设计元素之一。诸如，红色能够极大的吸引人们的注意力，让人兴奋，振奋甚至警觉。这也与中国的传统色彩观相契合，人们对红色与黄色有特殊的审美依赖，会不自觉的使用这两种具有代表性的颜色去表达中国传统民族文化精神，即使在食品包装设计中，依旧能够引起消费者的心里共鸣。
在生活中，人会因为色彩的感官刺激而去消费。鲜明的色彩与独特的对比可以吸引消费者的注意力，并加深消费者对于产品的印象。食品包装设计的品牌形象通过色彩合理的表达设计情感，有趣的色彩视觉冲击可以使食品包装设计最大限度地调动消费者的主动性，促进消费的欲望。这种设计意识既可以让产品有别于同类，也可以促成品牌形象的推广。
4 字体设计对食品包装设计的影响
传统的表达方式包含文字的运用，而文字与图形的结合是包装设计最为流行的表达方式。汉字是高度抽象化的图像表现形式，每一个文字都有着不同的书写方式与其背后的故事，文字发展数千年，我们却还能从其中依稀寻找出原始的情感表达。中国地大物博，地方文明不断的融合，人们已知的民族有56个，在这些民族中有20个左右的民族是拥有自己的文字的，如蒙古、藏、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、朝鲜等。这些文字的背后都有着自己的传统故事背景。文字的背后透出古老、朴实的审美，也有着足够的设计资源提供给设计强有力的生命力。在食品包装设计中合理地利用这些文字设计资源，既能够表达出设计的情怀，又能够呼唤出购买者与设计者的情感共鸣，正确地传达商品信息的同时，又给予人们视觉上的审美与心理感受。
文字的表达是最直接的视觉感官刺激，在食品包装中文字可以精准的表达设计思想与产品信息，这是一种相对直接的视觉语言来表达食品的内涵和文化品质。文字的夸张化能够吸引不同消费者受众群。这样消费者更易被这样的夸张变化所吸引，利用结构适当地将造型夸张化处理，使包装有活力的同时表达出商品的内涵，更符合各种消费群体。
独特的包装设计形式感与环保可持续性的设计：
独特的食品包装设计，就是让消费者第一时间感受到包装对于商品的具体表现力。视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉等感官因素制约着人们的接受程度，尤其是针对食品包装设计中的情感要素。情感是商品与人沟通的桥梁，承载着不同的信息。经典的包装是在视觉感受上得到了消费者的认同，其商品的价值体现在品牌形象上。随着设计观念的转变，包装独特的设计形式感就凸显出来。在设计过程中对材质与用料进行特别的斟酌，在形态与造型上进行剖析与解构要基于人的各种情感。设计的形式感要重视设计的整体性，不可过分使用情感因素，那样反而会造成消费者的反面情绪。可见，只有适度的情绪表达才能给予商品独一无二的品牌形象。
在努力开发新设计形式背景下，可持续设计是世界共同面临的主题，食品包装的设计也应当把握绿色环保可持续的理念。在环保这个观念的支撑下，设计者对于食品包装的设计就需要在材料与思想上革新，在降低消耗、循环使用的设计理念基础上，尝试更多的设计方式。良好的食品包装设计应当倡导整个世界对于自然的态度，所有的设计都应当在为人类提供良好生活品质的同时，倡导人与自然的和谐。
5 传统与现代食品包装设计的推进与展望
文化是设计的源泉，只有经过不断的摸索、创造、实践，才能将传统视觉元素和造型不断应用到全新的设计当中。在设计的过程中，在包装造型结构及材质运用上，应努力尝试新的技术与工艺。设计的过程中也应当借助优秀的设计思想和理论知识，正确把握视觉元素的运用尺度，不是将其照搬还原，而是要将民俗视觉元素运用到现代的食品包装设计当中，使传统的民俗视觉元素特色在食品包装设计中更具有感染力，在促进经济消费的同时传承民族文化，使中国现代食品包装设计拥有永不枯竭的设计源泉。
参考文献：
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第6篇：食品包装的重要性范文
关键词：儿童产品；色彩应用；产品设计
中图分类号：F27文献标识码：A文章编号：1672-3198（2013）07-0083-01
产品首先带给人的信息是其颜色和形状。然而，大多数的产品由于功能需求不能轻易改变外形，因此改变其颜色就成为了吸引用户眼球的主要途径。
1儿童服饰中的色彩应用分析
俗话说，服饰是人的第二张脸，可见衣服对我们的重要性。衣服不仅有切实保护身体的功能，更为可叹的是它具有愉悦人们眼球和身心的观赏性，这一特点无论是在成人服装还是儿童服装中都有充分的体现。透析国内最畅销的三个童装品牌（贝美依，水孩儿，巴布豆）服饰的色彩应用分析：首先贝美依擅用荧光，粉彩色及各种亮色呈现出跨时代的童年感；而水孩儿主导中国的传统基调色，如大红，墨蓝，是中国风的完美展现；巴布豆则喜用运动系的橙色，湖蓝色，鲜绿色展现深厚的英伦风格。由此可以清楚的知道儿童品牌服装在色彩的运用上既有自身的特点也有一定的相似性。当今的儿童服饰的款型为了适应儿童成长过程中的需要，大都以简洁，舒适为设计前提。而在儿童服饰色彩设计上，出于安全性考虑，则提倡采用亮色以及纯度较高的颜色搭配。如此，不但能给儿童的户外活动提供隐形保护，而且鲜艳的色彩能表现出儿童活跃的天性。相反之，倘若在童装色彩设计中大块使用咖，黑之类的暗灰调色彩，那么色彩对儿童产生的效果就会适得其反，并且暗灰调色彩给人以沉重感，容易把儿童天真的特质给埋藏，尤其在夜晚或者比较昏暗的环境下，如果儿童着此色调的衣服是极易潜伏危险性的。
2儿童家具中色彩运用的分析
伴随着生活质量的不断提升，如今人们越来越重视家庭装饰的设计，不再只是大量投入对装修的热爱。据资料显示，家具色彩的和谐搭配对儿童心理与生理的发展有明显的促进作用。首先，美丽的色彩能引起儿童的高度注意力，激发其好奇心；其次依据色彩心理学说，好的色彩还能调节儿童的情绪，有助于他们性格的塑造。因而，色彩也成为了主导儿童家具设计的主元素，直接关系着其营销质量。闻名世界的宜家（IKEA）家具，其品牌标榜着各种类型家具设计的方向与发展，在其名下的儿童家具设计也是同类竞品的典范。宜家儿童家具系列主要以白色调为基础，再融入柔和的配色，整体给人以欢快明亮之感。具体的女童房间家具的色彩设计惯用温暖的粉色系和红色系，将女孩的甜美展现得淋漓尽致；而男童房间的家具色彩则善用表达其活力与运动情愫的蓝色系和绿色系。由宜家儿童家具的色彩设计给予设计师的启示，明度和纯度高的色彩，如黄，绿，红，蓝色系仍然是儿童家具的首选。基于这些色系的运用，才能体现出儿童的活泼，天真，富有童趣，进而为儿童营造出一片温馨，舒适，美丽的成长天地。
3儿童食品包装的色彩应用分析
一般适合于三岁以上十二岁以下儿童的食品，我们称之为儿童食品。儿童和家长在选择食品的时候，首先引起他们注意与兴趣的绝不是食品包装上的说明文案与图形，而是包装的色彩。因此，在今天如此激烈的食品竞争环境下，其外在包装颜色的应用对其食品本身的销量以及儿童的选择就起到了刺激性的作用。
在研究儿童食品色彩时，色彩的味觉性是一个不可忽视的重要影响因素。色彩的味觉性，是指人受到某种色彩的刺激，从而引起味觉上的联想，在儿童食品中色彩味觉性的运用更是突出。以国内儿童比较喜爱的旺旺食品和亨利食品包装色彩为研究对象，在其包装中可以看到大面积黄色和红色的应用。因为这两种色系运用在食品包装上能激起儿童强烈的食欲以及对食物的兴奋感。而在其他同类竞争品牌包装上，绿色系也是大量提倡使用的，主要原因是彩色给以儿童新鲜，清爽之感，有想去尝试的愿望。简而言之，如果儿童食品营销预期在激烈的市场竞争中占领商机，那么设计师在儿童食品包装的色彩设计上就一定要精确地知道儿童对色彩味觉的需求，从而准确地体现食物的特点，吸引儿童的注意力。
4儿童玩具中色彩的应用
玩具是儿童最友好的玩伴之一，伴随着其整个儿童期的成长发展。因为，儿童在使用玩具的过程中，其想象能力，思维智力，还有运动天赋都得到了有效地开发。在玩具的选择上，家长通常重视玩具的启智和安全性，儿童比较在乎玩具对个人的吸引力，且最终的受用群体仍然是儿童，所以玩具设计者一定要把握好玩具的色彩和外形。以乐高玩具为例，其在色彩应用上集中采用红、黄、蓝、绿、橙等色，颜色的纯度和明度都比较高，这样的颜色看上去光彩夺人，强烈的对比使其吸引儿童的眼球，因此广为儿童喜爱。
5结论
色彩是一件完整优秀产品的重要组成部分。作为一个现代的儿童产品设计师，应该及时了解和洞察儿童在色彩方面的偏好和差异，从而在未来的设计工作中，更好地把儿童对颜色的心理效应、色彩偏好等色彩心理知识运用到儿童产品设计中去。当然，色彩是较为感性的东西，本身变数比较大，有时也需要设计师的直觉能力。
参考文献
[1]曲敏，张峰.论色彩在产品设计中的心理构建[J].包装工程，2005，26（4）：198.
[2]李彬彬.设计心理学[M].北京：中国轻工业出版社，2001.
第7篇：食品包装的重要性范文
【关键词】绿色 生态包装 现代包装
在现代人们的生活过程中，由各种各样包装造成的社会资源浪费和生活环境污染问题越来越突出，而越来越多人们对生活环境的重视程度不断提高，人们的环境保护意识不断增强，从而推动了绿色生态包装材料在现代包装设计中的应用，充分凸显了绿色生态包装材料的重要性[1]。
1 绿色包装材料的种类
1.1 高性能的包装材料
所谓高性能的包装材料主要是在包装设计的过程中，采用新型的纸质材料代替全金属包装材料，有效降低包装的成本，最大限度减少各类包装废弃物对生活环境的污染。
1.2 可二次利用的包装材料
这里提及的可二次利用的包装材料，主要起源于国外。其中较为典型的就是瑞典等国家采用PET材质的饮料瓶，这种瓶子能够重复使用，有效减少包装材料造成的资源浪费现象。
1.3 可食性包装材料
可食性包装材料具有能够供人们食用的特点。在现代包装材料的应用过程中，可食性包装材料主要包括了淀粉、蛋白质、植物纤维和其他天然物质等。目前，可食性包装材料主要应用于食品和药品等包装中[2]。
1.4 可降解包装材料
可降解包装材料主要是指包装材料经过一段较长的时间和处于特定环境下，所导致包装材料的化学结构发生化学性变化的塑料。其中具体表现为可降解材料在结束自身的使用寿命之后，当受到阳光紫外光的作用和土壤中水分的影响，能够在一定的环境中发生分裂和可降解的现象，最终以无污染的形态进入到生活环境中。目前，在包装材料应用中，可降解塑料材料主要分为合成光降解塑料、添加光敏剂的光降解塑料、生物降解塑料以及多种降解塑料等综合在一起的多功能可降解材料。除此之外，还可以根据可降解材料所处环境发生变化而分为光降解塑料、生物降解塑料、完全或者部分生物降解塑料等等[3]。
1.5 利用自然资源开发天然包装材料
所谓天然包装材料主要是指自然环境中自然生成的天然生物材料。目前应用较多的天然包装材料包括竹子、木材、麻类、柳条、芦苇等，这些包装材料主要来源于自然环境中，能够在受到自然环境中的水、光照等条件下分解掉。这种包装材料不仅不会对生态环境造成污染，而且还会有效降低包装材料的生产成本。
2 在现代包装设计中应用绿色生态包装材料的作用
绿色包装的内涵主要是指保护生态环境、节约资源成本，从源头上减少各类包装材料产生的包装废弃物。在我国长久的发展过程中，在选择物品包装材料的过程中，大部分是取材于自然中，如：竹子、草木、芦苇等。这些纯天然的包装材料不仅具有一定的天然美感，而且还具有保护生态环境，减少资源浪费的作用，顺应了生态环境的发展规律。
2.1 包装设计的市场需要
在现代人们综合素质提升，对生态环境保护的意识不断增强的背景下，现代消费者对绿色生态环保的包装设计越来越重视。其中，通过相关数据了解：80%的美国人和70%的英国人等在购买物品的过程中会思考这个物品包装的生态标准。在现代包装设计中，应该充分尊重消费者的心理情况，尽量在包装设计和制造中减少破坏生态环境的成分，这也是现代包装中必须重视的一个问题。其中，造成这种现象的主要原因就是对生态环境的关注催生了新一代的绿色消费者，这些新的消费群体都会对物品将会对环境产生的影响进行思考。因此，在现代包装设计中应用绿色生态包装材料符合现代包装设计的市场需要。
2.2 推动现代包装设计创新
为了更好的在现代包装设计中应用绿色生态包装材料，便需要从原材料的选择入手，充分利用现代科学技术，开发一些可降解、可食用、可重复使用的包装材料。同时，在制作包装材料的过程中，还应该坚持节约材料的原则，坚持在满足包装材料基本要求的基础上，减少包装材料的使用量，从而避免现代包装材料造成浪费资源的现象。除此之外，在包装制作的过程中，还需要注意包装材料的辅助材料的有害性，尽量避免在包装材料制作过程中添加一些如铅、汞等有毒物质，最大限度降低包装材料对生态环境的污染。
中国端午节吃的粽子，其使用的便是粽叶。这种粽叶主要生长在一些较高的山岭中，根系发达，具有较强的生命力。这种植被不仅能够起到保护生态植被的作用，而且又是一种取之不尽的自然材料，所以被称之为山岭的绿色银行。这种粽叶无毒，而且不会对大自然造成污染。因此，在粽子的包裹过程中应用这种粽叶，不仅能够减少对大自然的污染，而且不会对人体造成伤害。同时，这种粽叶生长速度快，成本低廉，是一种较好的无污染一次性食用包装材料。还有一些人们，将这种粽叶作为餐桌上的食品包装，既美观，又环保节约，推动了现代包装设计的创新。
2.3 资源和环境保护的需要
在现代商品的生产过程中，包装是一种必不可少的组成成分，主要应用在各类商品的开发和制作中。物品包装虽然能够给人们带来短暂的方便，但是也造成了大量资源浪费和环境污染的问题。
在现代包装设计中应用绿色生态包装材料能够减少资源浪费，对环境起到保护的作用，其主要原因是绿色生态包装材料具有回收和再利用的功能[4]。通过相关数据了解到，大部分人们在使用完物品包装之后便选择丢弃，从而导致食品包装成为污染环境的垃圾。从这个问题能够看出物品包装材料的回收和再利用工作具有非常重要的作用。如果所使用的包装材料全部是易降解和生态环保的，能够被回收再利用，直接分解，就能够将对生态环境造成的影响降到最低。例如，上图是使用竹子为主要原材料的包装物品。这些包装物品在设计的过程中，从原材料的选择方面开始都凸显了生态绿色理念。竹子高大，生长速度较快，分布范围较广。因此，在现代包装设计中，竹子作为包装材料的一种类型，能够被广泛的应用。其中，在竹子的生产加工过程中，主要是根据竹子的特性进行加工制作，并不需要添加过多的辅助材料。同时，采用竹子制作的包装，在结束使用寿命之后，放置于特定的环境中很容易被降解，并不会对生态环境造成较大的影响。一般情况下，包装材料设计师在包装设计的阶段，便会结合竹子自身的本质特性，充分发挥其作为包装材料的循环再利用的作用，从而达到一物多用的目的。
结语
综上所述，在现代包装设计中应用绿色生态包装材料具有非常重要的作用。其不仅能够倡导绿色生态观念，提升现代人们的生活质量，保护人们的身体健康，而且能够促进生态环境朝着可持续的方向发展。因此，在现代包装设计中应用绿色生态包装材料是值得大力宣传和推广的。
参考文献
[1]石岩.原生态包装在现代包装设计中的开发与应用[J].包装工程，2011（10）：5-7.
[2]万长林.儒家生态理念在现代包装设计中的体现[J].设计艺术研究，2011（6）：9-11.
第8篇：食品包装的重要性范文
关键词：平面装潢设计;食品包装;教学改革;教学策略
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）42-0203-03
一、引言
现代包装工程学科是一门跨学科的、边缘性的、高度综合交叉的新兴技术学科，发展十分迅速。随着生活水平的提高，人们对食品的营养、卫生，贮藏期间的色、香、味以及食用过程中的方便性等要求越来越高，食品包装市场份额巨大，食品包装业面临着良好的发展契机，对兼具专业知识与岗位职业技能的综合型人才的需求也进一步增大，要求毕业生能系统、全面地考虑产品包装的问题，而不是单一的某个方面，涵盖包装材料、设备、工艺、检测、装潢、结构、印刷、管理等具体问题，因此更注重实践与能力的培养。如何改进课堂教学方法，使学生能够学以致用，顺利适应社会，减小就业压力，是我们应该长期探索的方向。
《平面装潢设计》作为我院食品包装专业的一门核心课程，在课程设置中起着重要的作用，对学生将来从事食品包装创意设计及应用能力的培养起着重要的支撑作用。目前，学校实行“3+1”的教学模式，强调“以能力为中心”，注重实践，加强基本能力与素质的培养，因此《平面装潢设计》课程的理论教学仅安排32学时，如何在有限的课程教学时间内力求高效，使课堂教学效益最大化，是教学的关键。针对课程教学中教学模式单一、理论与实际脱节、学生专业认同感薄弱、学习动力不足、学习目标不明确等问题，本文从教学模式、教学策略及教学内容等方面入手，分析并提出了一定的想法与见解。
二、课程定位与性质
《平面装潢设计》以“视觉”语言作为沟通和表现的方式，是通过符号、文字和图像来解决问题并传达商品信息的艺术，具有极强的艺术性与专业性。包装研究的对象不同，其内涵大不相同，食品包装专业的学生不同于工业设计专业的学生，在课程教学中应该突出食品专业课程体系的特色，通过特色先修课程的学习使学生基本掌握各类食品（粮油、食品的成品和半成品、果蔬及鲜活食品等）的物料特性、微生物的特点、包装材料的选择原则和包装结构设计技巧等。《平面装潢设计》在实现专业培养中所承担的任务就是让学生了解并掌握平面设计的基本方法，在对各类食品进行包装设计时，能够结合被包装对象的特点，关联专业知识，在正确选择包装材料、容器及结构的前提下，能够采用各种技巧及方法融汇视觉审美进行装潢设计，以准确地定位、充分地表达被包装食品的信息。
三、基于任务驱动的整体式课程教学策略的尝试
教学是由教学目标、计划、过程、评价等一系列教学要素构成的完整系统，它要求教师在教学过程中必须协调好诸要素之间的关系，使各种教学要素有机地配合起来，在共同达成教学目标的过程中产生良好的整体作用。课程教学中的整体式教学策略则强调系统内各个部分的协调，使系统形成具有一定结构的有机整体，注重事物各部分之间相互联系后构成的整体功能，强调整体超越局部之和[1]。
实行“3+1”教学模式后，各专业课程的理论教学学时都有所缩减，《平面装潢设计》仅安排32学时，采用传统的灌输式教学模式，以教师系统讲授知识点为主，仅能使学生大致了解软件功能，无法贯穿整个教学过程，容易产生课堂疲劳，束缚学生的自由发挥，扼杀优秀的设计创意和灵感，更难以让学生真正理解、掌握并应用所学知识，缺乏学习动力。为什么学，学了有什么用，将来能干什么……一系列的疑问，加上看不到摸不着的未来，严重阻碍了学生的能动性与创造性，与培养具有职业能力的应用型人才的专业定位严重脱节。课堂教学如果可以模拟职场情境，学生能切实感受到工作氛围、竞争与压力、成就与快乐，那么教学效果会大大提升。
采用基于任务驱动的整体式教学策略，就是通过构建完整的学习过程，以实际的工作过程需求来引导，使整个学习过程系统化[2]。要求教师在课程一开始就对学生进行合理整合，建立团队，给学生拟定明确的课程目标：通过学习，我们要完成一个什么样的大项目，这个大的架构下分解了多少子单元，每一部分涉及哪些知识点，对完成整个项目的重要性，最终的项目目标是什么。各个团队之间的项目进展实行中期考核，进行互评，在评比与展示中寻找差距，取其所长补其所短。在团队交流中掌握沟通的技巧，建立自信，挖掘灵感，形成学生之间以及师生之间良好的互动，这样的表现形式学生的热情被激发，课堂教学效果自然体现。
四、基于项目教学法的分段式过程教学模式的应用
项目教学法不同于传统的教学方法，更着重强调“以学生为中心，学生是认知的主体”。古希腊哲学家帕拉图有这样的名言：“兴趣是最好的老师”，好的课堂教学内容可以激发学生的兴趣，活跃课堂氛围，提升课堂的效率。因此我们的课堂不应该是简单地让学生按照教师的安排去模仿结果，教师首先要根据学生的兴趣选择课程教学资源，挖掘、整理教学素材，拟定一系列可以刺激学生神经的课堂小项目，以任务为驱动，依据知识点的难度循序渐进，分段制定实战项目与目标，再进行必要的指导和引导，学生根据已有知识和新学工具自主设计制作，完成项目，最终掌握知识技能，并能展示和自我评价。这样学习的重点是学习的过程而非结果，可以激发大家的学习欲望与动力，变被动接受为主动学习，并且在课堂教学过程中应该强调小项目和大课题的有机融合[3]。
1.以“小项目”为核心的初级阶段。在初级阶段，教师可以借用教材丰富的实例，讲解平面设计的基本操作、创意技巧等各种知识点，给出可以运用的工具、制作方法。该阶段学生的设计任务“支持模仿，鼓励创新”，教师可以选用现有产品的成功设计案例，比如肉、蛋、奶或烟酒、茶叶等品牌产品的系列包装设计案例，将一个大的设计案例分割成几个小部分，让学生能够掌握各类设计环节的要素，支持他们对现有的一些LOGO设计、品牌标志、产品标识设计、广告设计、企业员工名片设计、宣传海报设计、包装策划、礼盒设计等作品进行模仿。对于初学者来说，模仿实际上就是一个由易到难循序渐进的过程，在模仿中我们可以积累经验，提升自身的艺术修养，也可以培养信心，激发创作的热情。模仿不是抄袭，在模仿与借鉴中加入自己的想法就是创新，在创新中我们慢慢成长、成熟，完成属于自己的创作。因此在该阶段强调课程内容的随堂实践，培养学生利用软件实现设计的能力，以软件的熟练使用为主，紧密联系课堂知识点，通过学生们对所学知识的掌握和理解，争取在每一部分的学习中，学生都能在教师的指导下完成一个完整的小作品。这样学生在学习过程中能够找到成就感，可以大大提高学习兴趣，会自发地寻找大量的案例进行课后强化。
2.以“大课题”为核心的提升阶段。课堂教学仅仅是基础，真正掌握并付诸于实践才是其价值所在，因此我们要注重课堂知识与技能的延续性，也就是引导学生进入提升阶段。教师要重视平面设计的综合实训环节、学生的毕业设计课题以及各种形式的包装设计大赛等，鼓励、支持学生进行系统的创作。这个阶段不再是一个个小项目的拼凑，而是要完成一项系统工程，一个完整的“大课题”。这个课题可以教师拟定也可以学生自选设定题目，结合食品的专业特色，从被包装产品的概念设计、包材选择、结构设计到装潢设计，构建一个整体性的大项目。教师仅仅是引导者，学生拥有设计制作的主动权。整体性的任务可以有效地融合课程内容，将相关知识点联系到食品包装设计的实际案例制作中，同时还可以将不同科目的知识点串联起来，学生要分析被包装原料的特性，了解包装材料的特点与适用范围，优选安全的包装材料，设计合理的容器结构等，真正做到学以致用，强化学生的实际动手操作能力。同时在这样一个明确的任务驱动及统一主题的引导下，学生还要认真地进行市场调研，了解市场现状、消费群体，进行需求分析、产品定位，形成清晰的产品规划，制定实施开发战略的具体方案，以优秀的创意迎合目标市场，从视觉、感觉及技术上全方位体现包装设计的绝对价值。在这种锻炼下，学生的积极性会大大提高，想象力和创造力会发挥得淋漓尽致，也会收获到让我们惊喜的真正适合产品开发定位、符合目标消费群心理、令人激动的创新产品包装。
五、基于数字化包装设计的二维设计与三维教学的有机结合
食品包装专业的学生开设《平面装潢设计》课程，是为了辅助学生在设计食品外包装时，能正确进行版面、图形的设计与处理，增强设计感染力，提升设计水准[4]。随着计算机技术与信息技术的不断发展和广泛应用，包装技术必然进入数字化的时代，掌握常用的平面设计软件及三维造型软件，实现数字化包装设计是大势所趋。数字化设计技术是基于产品描述的数字化平台，包装本身就是一个三维空间结构，三维可视化可以更准确地反映设计者丰富的创造性构思，最直接地体现设计者的创作意图，是平面设计二维表现的升华。在平面设计课程教学过程中，可以将二维平面设计的教学与三维实体造型的动态实效进行结合[5]。将传统的平面设计课程乏味、枯燥的理论灌输，转化为图形以及符号和创意的欣赏，融合平面设计和造型设计，通过三维实体模型来形象地体现设计者的设计意图，让学生体会混维空间在平面设计中的创新应用，体会强烈的视觉冲击效果，营造宽松活泼有趣的课堂氛围，让学生在自由自在的空间内，恣意展开灵感的双翅[6]。
六、结束语
包装可以在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，从属于品牌管理范畴，它承载着与目标群体沟通、传播产品价值体系、有效区隔同类产品的职责。在课程教学的探索过程中，要注重理论知识与实践知识整合，将静态的知识强化为动态的实践教学[4]，变被动接受为主动获取。通过教学过程中的摸索实践，不断改进教学内容与教学方法，以任务为驱动，强化项目教学模式，以有限的课堂教学激发学生对课程学习和创作设计的无限热爱，找到学习的动力、发展的方向，对专业的自豪与认同，使学生可以自觉自愿地去投入。在师生的互动学习中，发挥学生的主体性，使之自我发展、自我完善，从而克服传统的教学模式的弊端。
参考文献：
[1]屠芸.中职Photoshop教学中整体性策略的尝试[J].职业，2014，（06）：99-100.
[2]顾容，金丽燕，王琼.基于工作过程系统化的《Photoshop平面设计》课程改革[J].中国教育信息化，2013，（16）：38-40，66.
[3]李冰.高职院校《平面设计》课程教学改革与实践[J].陕西教育（高教版），2011，（09）：116-117.
[4]何煦.工作过程为导向的“Photoshop”课程教学改革初探[J].考试周刊，2011，（13）：24-26.
[5]冯华.数字包装及其实施对策[J].上海包装，2007，（12）：15-17.
第9篇：食品包装的重要性范文
关键词 包装材料；绿色包装；包装设计
中图分类号J524.2 文献标识码A 文章编号 1674-6708（2011）34-0106-02
包装是现代商品生产和营销最重要的环节之一。包装的优劣直接关系到商品在市场流通中的价值。最初的商品包装主要是为了方便顾客携带。随着市场经济的发展，人们开始认识到，商品包装作为一种视觉传达工具，决不是一种可有可无的东西，而是商品的脸面，现代商品包装正以其简单、明了的造型成为商品不可缺少的组成部分。包装不仅赋予了商品独特的个性，而且也为商品建立了完美的视觉形象。当前，包装已经成为商品生产厂家和经销商一种最直接的竞销手段。包装是商品向顾客的自我展现，也已成为消费者判断商品质量优劣的先决条件。随着我国入世的不断深入，商品包装的必要性和重要性日渐突现。
包装材料的运用不仅是包装的物质基础，也是包装工程学领域的重要学科内容之一。包装发展到今天，现代科技极大地丰富了包装材料的来源，从天然材料到人造材料，从单一材料到复合材料；包装的加工技术也得到空前的发展。包装材料的选择与应用除了应遵循实用、经济、美观、方便的科学原则外，主要表现原则要体现在功能、质地、色彩、美观上，更重要的是要显示出商品的个性和上述诸多元素的整体性。
目前常用的包装材料有纸材、塑料、玻璃和金属4大类。
纸是我国古代四大发明之一，其资源广，重量轻，成本低，折叠性好，有适于印刷，可回收等诸多优势，被称为“绿色包装材料”，是应用最广泛的一种包装材料。纸作为产品信息的载体，可使产品包装外型自由多变，富有个性，能给消费者耳目一新的感觉，增强产品包装的视觉效果。纸包装材料可分为纸、纸板、瓦楞纸3大类。
塑料作为包装材料具有良好的防水性、耐油性、透明性、耐寒性、耐药性，成本低，重量轻、可着色、易加工等特点，可塑造成多种形状进行包装印刷。塑料按照用于包装上的形式，可分为塑料薄膜和塑料容器两大类。
玻璃具有高度透明性及抗腐性，制造工艺简便，造型自由多变，硬度大，耐热，洁净，易清理，不透气，易于密封，可反复使用，原料丰富，价格低廉等一系列优点，符合绿色包装材料的内涵。玻璃作为包装材料主要用于食品、油、酒类、饮料、调味品、化妆品，以及液态化工产品等，用途非常广泛。
金属材料在19世纪初开始应用于包装，随着制造技术的进步，金属包装成为深受人们喜爱的包装形式。它能隔绝空气、光线、水汽的进入和香气的散出，密闭性好，抗撞击，再封闭性强，可以长时间保存食品等优点，被人们重视。随着印铁技术的发展，外观也越来越漂亮。现在常用的金属包装材料主要有：马铁皮、铝及铝箔和复合材料等。
能做包装的材料不止以上4种，还有很多材料也很适合做包装，如木材、陶瓷、纺织品等也常被用作包装材料。在包装设计中对材料的选择常以科学性、经济性，适用性为基本原则。包装材料展现出不同的包装效果，合理的选择包装材料对包装的整体效果产生着重要的作用。我们中华民族几千年悠久的民族传统文化形成了独有的东方文化风格，同时也孕育了深厚的包装文化。丰富的自然资源为包装材料的取材多样提供了条件，特有的材料体现了中华民族独到的民间传统工艺特色，如草、藤、竹、柳、棉、麻、宣纸等特色的包装材料，体现出一种古朴的包装形象，产生了浓郁的传统文化特色，也形成了中国包装独有的视觉形象。
现货包装是商业化的工作。设计师必须满足市场的需求，塑造良好的视觉效果是每一个包装设计者所追求的目标。商品外包装的视觉效果将对促进商品销售，增加商品竞争力起着重要的作用。包装材料是产品包装唯一能被消费者触摸到的现实物质，与消费者的接触更直观更具体。包装材料在商品包装中都承担着信息载体的作用。因材料本身属性不同，包装制造的工艺也不同，自然产生的视觉效果也不相同。因此，包装设计中对包装材料的选择是包装设计的重要环节，也是影响包装效果的主要因素之一。对于一名包装设计师来说，掌握优良的设计手法仅仅是一项必要的技能，同时必须熟悉各种包装材料的特性，对每种材料体现的效果做到了然于心，才能充分发挥材料的作用，借助材料来体现最佳的包装视觉效果，做出最优秀的商品包装来冲击消费者的视觉器官。
现代社会环保意识已经成为世界大多数国家的共识。在生态环境保护潮流下，只有不污染环境、不损害人体健康的商品包装设计才可能成为消费者最终的选择。特别是在食品包装方面，更应当注重绿色包装（greenpackage）。
开发绿色环保、生态性能的包装材料，才是最具实质性的举措。例如，大家熟悉的糖果包装上，使用的糯米纸和包装冰激淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。此类及类似材料即节省又无污染，可谓值得大力推广。
再者，应尽量使用可回收材料和再生的材料，增加材料的循环利用，节约全球资源。如我们常见的啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用的玻璃瓶是可以反复使用的回收材料：可再生材料是指聚酯类包装再回收之后，可用物理和化学两种方法再生使其循环使用。
可降解性的材料是一种值得深入研发的材料，该种材料使用后，在光和作用或地壤及水中的微生物作用下，在自然环境中逐渐分解和还原，最终以无毒形式重新进入生态环境中，回归大自然。如，纸类材料是包装行业中应用比较广泛的一种材料。纸的原料主要是天然植物纤维，在自然界中会被很快地分解，造成环境污染程度低，并可以重新回收利用。在许多国际大公司，使用可回收纸用于年报、宣传品的制作，用回收纸制成的信笺、信纸，以体现其关注环境的绿色宗旨，同时树立良好的企业形象。
从包装材料的开发上解决绿色包装问题是一条重要途径，也是保证该领域或持续发展的因素之一。除此之外，在包装设计环节中准确合理地选用材料，加之完善的创意，同样能对绿色包装的发展起到举足轻重的作用。
参考文献
