食堂的经营模式精选(九篇)

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第1篇：食堂的经营模式范文

关键词：智慧课堂教学；环境设计；应用

环境设计专业的开展，需要学生在设计的基础上，进行文化和环境的创作。在培养这种高端优秀人才的过程中，教师一定要结合现代化的教学方法开展先进的教学活动，才能发挥出学生的科技感、时代感价值。在环境设计专业中《环境艺术设计制图与透视》的课程学习中，使用智慧课堂的教学模式效果突出。

一、智慧课堂教学模式在环境设计专业中的应用

《环境艺术设计制图与透视》作为一门基础课程，在该课程的教学过程中，教师创新地使用智慧课堂的教学模式，可以涵盖整个教学活动的全过程。

（一）课程之前

在课前阶段，教师利用网络技术，在学校的教学平台上，使用微信群或者直播群，对课程中的教学视频、教学任务、教学课件等教学过程中的各种资源信息进行上传，并根据课程不同阶段的要求，提供从简单到复杂的电子资料压缩包。比如，在课程刚开始学习的时候，针对教材中的制图理论知识，教师可以将这些理论知识的学习分成不同的模块，然后为每个模块的学习设置不同的时长和积分，让学生进行累计学习。随着课程的开展，教师再根据课程中的实践内容进行线上模拟学习，并将模拟的内容也分为不同的版块，有室内制图版块和室外制图版块。学生根据自己的喜好做出选择，进行实践。教师也可以利用这种“学习时长+学习积分”的方式，进行课前学习模式的运用。除此之外，教师还要注意利用线上的学习模式，开展调查和评价，对学生的学习情况进行及时的调整。[1]

（二）课程之中

在课堂上，教师不需要再长篇大论地进行教学，只需要对学生的问题进行集中讲解。学生在课堂上分享自己的学习体会。比如，在学习环境设计透视的主要特点的课堂上，学生已经在课前对透视的特点进行了学习，但是对透视特点与制图设计的联系运用并不熟练，也不能很好地开展实践运用分析。教师可以对学生的这一个学习难点进行指导，引导学生之间进行讨论，让学生之间、师生之间展开互动，形成探讨式的教学环境。又如，在制图设计的过程中使用到的数学知识，学生会感到很难，不想学。这时，教师要缓解学生的这种情绪。利用课堂开始之前的5 分钟时间，教师对数学知识进行讲解，一节课只讲一个概念，累计之后，完成对全部数学设计概念的讲解。然后，教师要注意及时开展复习，利用数学中的艺术性提升学生对数学的兴趣，并将数学艺术在环境设计的过程中淋漓尽致地展现，提高学生的学习质量。

（三）课程之后

智慧课堂教学模式的运用，还要在课堂结束之后发挥作用。比如，在课程《环境艺术设计制图与透视》的课后时间中，教师要注意在学习平台上布置作业，利用平台的开放性进行个性化作业的定制设计，根据学生在环境设计学习过程中遇到的制图问题、透视理解问题进行不同的题目考察，并及时推送相关资料，保证学生能够接触到最前沿、最先进的学科知识。教师要时刻关注国家环境设计专业的发展动态，及时了解制图的标准、规定、行业发展、人才需求等专业知识，并结合教学实践，让学生时刻掌握发展动向，根据自己的喜好进行细分专业的选择。喜欢室内的学生可以专攻室内环境设计，喜欢室外的学生可以进行室外环境设计。这样可以更好地实现学生的个性化发展，更有利于环境设计专业的整体教学水平提升。[2]

二、智慧课堂教学模式在环境设计专业中应用的反思

通过《环境艺术设计制图与透视》课程教学过程中使用智慧课堂的教学模式，学生上课的积极性和主动性得到了提升。

但是还需要在以下三个方面中进行反思与改善，以促使其更好地应用。

（一）加强线上监督

首先，对于教师制作的视频学习包，学生在观看的过程中只能一次性完成一个时长的内容，中途不能回放，不能快进。教师要以这样的技术约束，来要求学生进行足额时长的线上学习。其次，教师要善于利用平台，将学生学习的情况进行线上公示、排名，利用学生好胜心理，发挥监督效果。最后，教师还可以将每个学生的线上学习课时时长计入到学期考评中，体现出线上学习和线下学习的时间，来约束学生进行学习。

（二）优化教学方法

教师要不断地对教学方法进行优化。在课堂开展过程中，教师要丰富教学过程，穿插故事、音乐等形式，更好地展开互动，将学生吸引在课堂上。比如，在进行透视教学的过程中，教师可以使用著名的环境设计作品进行引入式教学，让学生分析在一幅优秀的设计作品中是如何体现渗透运用的，从而更好地进行引导教学。除此之外，教师还要注意，教学活动的开展要符合学生的学习习惯，满足学生能力提升的要求。

（三）提升教师水平

教师在智慧课堂教学模式的运用中占据着引导位置。因此，教师要不断提升对环境设计专业的信息资源整合，能够将有效的资源体现在课件的制作中，并不断研究学生对新事物的喜好，利用学生喜欢的方式开展线上互动，从而不断丰富与环境设计专业相关的人文学习。这样，教师在提升学生专业知识的同时，延伸了学生环境设计的综合能力，实现了智慧课堂的生动开展。[3]

三、结束语

本文结合环境设计专业中的课程《环境艺术设计制图与透视》，对课程开展的课前、课间、课后等三个阶段进行智慧课堂教学模式的应用分析，提出了应用的反思意见，以促使智慧课堂教学模式更好地运用提升。智慧课堂教学模式作为一种新的教学模式，教师在开展时要不断进行实践研究，以更好地形成体系发展，促进其更广泛地使用。

参考文献

[1]卢秋锦.基于大数据环境的智慧课堂模式设计[J].软件导刊(教育技术)，2019，18(09):30-32.

第2篇：食堂的经营模式范文

【摘 要】当前，英语课堂教学出现了一种新的教学模式即情景模拟，这对于小学英语教育来说是一个新的突破。在课堂教学中引入情景模拟，原本枯燥无味的英语学习开始变得生动有趣，调动了小学生的积极性，学习热情高涨，课堂教学目标更容易实现。与传统形式的教学模式相比，情景教学更加生动直观，实践表明，与小学生心理特征相符的情境能够激发他们的学习英语的热情，小学英语的课堂教学效果更好。

关键词 小学英语；教学；情境模拟

1.融入生活情境，创设真实体验

受到年龄的限制，小学生认知事物的程度不高，如果英语知识太过深奥，会增加他们理解的难度，影响学习英语的积极性。但是，在课堂教学时，如果结合小学生的日常生活创设相应的情节，在课堂中接触的事物都是自己熟悉的，小学生就会感觉学习英语非常亲切。

以天气方面的内容为例，在学习“rainy”单词时，老师使用多媒体或是录音机播放与下雨相关的场面，让小学生展开联想，想象下雨天的经历，同时教师还可以向学生发问：“明天会不会下雨？”“下雨天，爸爸妈妈会告诉我们什么？”，让学生发表自己的看法，提高他们的学习热情。同样的情境学生也会给出不同的答案，有的学生会说是下雨天，有的学生则认为是阴天，还有的学生会想到父母对自己的嘱托，如“上学记得带雨伞”——“Remember bring the umbrella to school”“下雨天要添衣服”——“Adding clothes on rainy day ”等。课堂上的气氛越活跃，学生越容易融入到其中。在具体的课堂教学时，也可以让能力强的学生担任天气预报员，把纸盒做成“电视机”，让学生根据模拟的情境预报第二天的天气，学生对这种方式很感兴趣，因为进行情景模拟的学生是自己的同龄人，更容易产生共鸣，其他学生参与活动也会更加积极，乐意接受老师安排的学习课程。在进行天气预报情景模拟的同时，还可以给学生讲解穿衣的注意事项，这样“sunny”“rainy”“coat”单词也自然的融入进来了，提高了学生的积极性，学习氛围更加轻松自由，学生的体验也会更加丰富。

2.传播价值思想，歌曲传递语言

对于小学英语课堂教学来说，在开始上课之前，老师可以给学生播放英文歌曲，激发小学生的好奇心，课堂秩序能够快速稳定。这种教学方式不仅能够提高小学生自身的学习效果，还可以帮助小学生整理学过的英语知识，让新知识和就知识衔接起来。

例如，为了让学生了解到应当“gets up early”才会精神好的道理，笔者选择了歌曲《Are you sleeping》，这首歌的改编歌曲《两只老虎》，很多学生都很熟悉，我边播放音乐边在黑板上写出英文歌词，学生也会跟着熟悉的旋律轻轻哼唱，我鼓励学生大胆一些，放声唱出来，因为很熟悉《两只老虎》的旋律，学生很快就能够完整的唱出来，课堂也自然而然的衔接起来，这就是承上启下。同时，我还可以用英语询问学生是不是早睡早起等问题，听着熟悉的旋律，学生原来的紧张情绪也渐渐消失了，课堂气氛更加轻松愉悦，这对学生学习非常有利。上课之前先播放音乐能够缓解学生自身的精神压力，有效的提高学生的学习效率，提高了学生的学习积极性。在特定的节日，可以播放《Marry Christmas》、《Happy New Year》等节日歌曲，让学生学习相关的节日词汇，歌曲旋律欢快而优美，学生对英语课程的喜爱程度也会随之提高。在播放《Happy New Year》的同时，老师可以给学生讲一讲新年的故事，相关的历史典故，也可以讲一讲十二生肖的神话故事，“rat”是指老鼠，“pig”是指猪，“dragon”是指龙，这些内容很容易吸引学生的注意力，这时老师可以提出问题：“十二生肖中，老鼠为什么能排在第一位？”让学生主动思考，引入相关的神话故事，老师用英语和相关的中文解说给大家介绍十二生肖的故事，学生学习英语的兴趣会更加浓厚。

3.导入趣味游戏，激发感染情绪

老师在布置课堂教学任务时应该结合小学生的特有的心理特点，制作不同类型的游戏，让学生快速融入到游戏中来，提高学生对英语学习的积极性，在做游戏的过程中学习英语，掌握英语知识，进行情景模拟和相互比较，根据学习内容展开联想，老师不仅要调动学生的积极性，对于表现好的学生也要及时的给予表扬和精神鼓励。在英语课堂上，我制作了一个英语接龙游戏，根据人物、地点和行为等不同的要素来分解英语句子，分别放在不同的箱子里，让学生自己来抽取，如果抽到的短句能够组成符合逻辑的英语句子，就让学生自己朗读；如果抽取的短句没有逻辑性，不能组成句子，那么下面的学生就喊“NO!”后者“It’s wrong.”比如三个小学生分别抽取短句能够组成“I look a book at home.”该句子是具有逻辑性的，学生做出正确判断后，跟老师一起朗读；如果组成的句子是“You dance on the tree.”在学生讨论后得出“在树上跳舞”，这种不符合逻辑的句子，就引导学生说“NO!”或“It’s wrong.”。通过这种方式营造的课堂氛围轻松自由，学生学习英语的热情更高，英语课堂教学获取的效果也会更加理想。

情境模拟是小学英语教学的特有策略，营造与学生日常生活联系紧密的情境进行英语教学，让学生展开联想，感觉英语就在身边，就是自己的所见所闻，他们认识英语会更加充分，学习英语的积极性也会更高。因此，在新课程背景下，给学生创设一个轻松自由的学习氛围，让生活中的亮点融入到小学生课堂中来，让学生主动去学习英语，积极完成课堂任务，小学英语教育目标也随之实现。

参考文献

[1]谢莉莉.让英语活起来──浅谈“情景模拟教学法”在学生英语交际能力培养中的应用[J].校园英语,2014,28:160-161

[2]彭慧.对小学英语课堂情境教学中教师角色的思考[J].校园英语,2014,28:197

[3]王登霞,董红樱.基于视频实时交互模式的英语口语情景模拟方案探索[J].价值工程,2014,20:248-249

【作者简介】

第3篇：食堂的经营模式范文

关键词：初中英语　高校课堂　教学模式

随着我国教育改革的不断深入和创新，教学设备和师资力量也在不断的更新和完善，素质教育的教学理念已经完全深入到了初中的教学任务中，同时初中的英语教学也面临着全新的挑战。英语教师也在不断地探索和研究高效的英语课堂教学模式。多媒体等现代化的教学手段也大大地提高了课堂教学的效率，同时也激发了学生对英语的兴趣。

一、激发学生对英语学习的兴趣

兴趣是学习的动力，只有学生对学习英语感兴趣，才能够激起他们对英语的求知欲望，才能让他们在学习英语的过程中认真地思考。所以教师应该关注每一个学生的情感，有效地激发他们对于英语的兴趣，使他们在学习的过程中能够展现出综合的语言表达能力，以及高尚的人文素养和创新能力。因此为了建立高效的课堂教学模式，就要不断地丰富课堂的教学内容，建立友好的师生关系，让学生与老师实现及时、快速的沟通，不断地鼓励和激发学生学习英语的热情，营造一个轻松、愉快的课堂教学氛围，让学生对于学习英语有更大的积极性。

二、构建高效课堂教学模式的具体途径

1.做好充足的课前准备

课前准备主要指的就是老师的课前备课以及学生的课前预习。教师的课前备课不仅仅只是对教材内容进行仔细的研究，还有就是能够根据学生的实际情况，提出有针对性的问题。结合学生感兴趣的内容来调动学生的积极性，但是所提出的问题不能太难或者是太简单，只有适中的问题才能有利于学生进行讨论。合理的提问能够有效地激发学生对于学习的积极性，能够让他们进行认真的思考，从而进一步达到教学目的。

2.开展活跃的课堂教学活动

英语学科的教学目的就是能够让学生在日常的生活和学习中对英语有一个很好的运用和表达，英语教育最重要的也就是英语的口语表达，而只有反复的实际练习才能够更好地掌握英语口语表达的技巧。为了提高学生的口语表达能力，就要改变传统的死记硬背的教学方法，实现英语课堂的说、唱、演。通过开展教学活动，提高学生对英语的兴趣，让每一个学生都投入到课堂的表演中去，真正地体会到英语的魅力，提高学生的英语综合能力。

3.充分地利用现代化教学手段

随着科学技术的不断发展，多媒体以及网络技术等现代化手段已经广泛地走入到了课堂教学中去，现代化的教学手段能够有效的增强学生对于学习的兴趣。教师可以根据具体的教学内容来进行设计，利用幻灯片或者是视频来进行教学，能够大大地提高英语教学的效果。多媒体教学有着传统教学无法达到的效果，能够让学生真切地体会到英语中的图、文、声、像等丰富的内容，具有较强的渗透力和吸引力，是提高学生英语听说综合能力的重要途径。

4.重视课后的升华

对于英语教师来说，课后的升华主要就是对自己教学的反思，不断地总结自己的课堂经验以及存在的问题，并进行改正和更新。而对于学生来说，就是课后的复习，真正地把课上老师讲的东西变为自己的知识。课后的复习往往比课上的学习更有效果。因为在课堂上，学生只是机械化地接受老师传授的知识点，而并没有自己的理解，所以老师也要给学生布置高效的作业，不在数量的多少，而是以质取胜，这样在很大程度上减轻了学生的负担，又让学生有了知识上的收获，对于学习的兴趣和积极性也就提高了。

5.建立合理的奖评机制

初中英语教学的评价的主要目的就是鼓励学生的兴趣和积极性，对于评价的形式也是多种多样的。可以把学生平时在教学活动中的表现以及综合能力作为评价的主要依据，或者是给表现优秀的学生相应的奖品，并且在学生学习的过程中，经常地进行鼓励，比如说对于在学习中课文背诵的好的、书写认真规范的、对老师布置的作业优秀完成的，均可以得到一个perfect的奖励，集满五个就可以得到相应的奖励，这样不仅能增强学生的积极性，同时还能够增强学生的自信心。还有就是要对学生的学习情况进行及时的测评和反馈，对于学生在学习过程中存在的问题，及时地解决。

不断地探索优质、高效的课堂教学模式，更好地培养学生英语的综合能力，是当前每一个英语教师的重要任务，也是全面提高教学质量和自身能力的一个重要的台阶。教师在英语课堂教学中，要充分地做好课前准备，开展活跃的课堂教学活动，有效地利用现代化的教学手段，并且建立合理的奖评机制，引导和培养学生对学习英语的兴趣和积极性，为学生以后的学习和发展打下良好的基础。

参考文献

[1]陈艳霞 试谈初中英语有效教学策略[J].中学英语之友（综合版），2010，(05)。

[2]杨兴贵 初中英语教学有效教学的策略研究[J].中国科教创新导刊，2009，(33)。

第4篇：食堂的经营模式范文

关键词：多媒体 小学英语 课堂教学

中图分类号：G632         文献标识码：A       文章编号：1674-2117（2014）14-00-01

1 前言

多媒体的使用，使得小学英语课堂教学更加生动、形象、逼真，也更容易被学生接受，激发他们学习英语的兴趣，从而提高教学效率，达到教学目的，也正是由于多媒体的使用，使得课改下的英语课堂更富生机与活力。

2 多媒体环境下高效英语课堂教学模式的构建

2.1 激发学生学习热情，教学效率明显增强

小学生普遍具有好奇心强、参与意识强、好动的特点，而多媒体的“新”、“奇”等特点与小学生的特点相符合，能够激发他们学习的动机。借助多媒体，教师可以创设问题情境，以此来激发学生的学习兴趣。例如，在学习描述“这个物体在什么地方”的英语句型时，我借助幻灯片打出这样一幅情景：学生在教室中寻找丢失的钢笔。然后再相继在屏幕上打出位于不同位置的其他物品。当一幅幅色彩鲜艳、生动的图画吸引学生注意力时，我再借机反复练习，引导学生识记near/behind/under/on/over/before等方位名词，以及句型Where is my pen，以此巩固和加深学生对此句型和方位词的理解。又如，在讲授“What color…”句型时，可以打出一幅彩虹的画面，让学生在观察中识记blue/yellow/green/red/orange等表示颜色的单词。

利用多媒体不仅激发了学生学习英语的兴趣，同时又节约了教学时间，提高教学效率。例如，我在讲授“What’s this?It’s…”句型时，利用多媒体播放动物园各种动物的图像。当点到一个动物时，我会问“What’s this?”学生争先恐后地回答“It’s monkey”当我再点到下一个动物时，学生就会回答“It’s elephant”、“It’s lion”等。就这样在不知不觉中已经完成了整节教学内容的讲授，而且学生记忆深刻。相比之前的传统教学节约了大量的时间，提高了教学效率。

2.2 活跃课堂氛围，教学形式多姿多彩

多媒体集图形、声音、动画、文字等多种功能为一体，能够以其图文并茂的优势，促进学生脑、眼、口、手并用，活跃课堂氛围。例如，还是在讲授“这是……”的句型时，当我刚指到动物的图片时，学生已争先恐后地说出了结果。多媒体在集中学生注意力的同时，也活跃了课堂氛围。又如，我在每节课中都设置了当堂一练环节，当学生回答后，我会点击屏幕上的小图像，答对了就会出现笑声，答错了就会出现哭声，最后再出现“Good!”的鼓励语言，以这种方法营造轻松愉悦的课堂氛围要比传统枯燥的记忆更容易被学生接受，也实现了“寓教于乐”的目的。

同时，多媒体在英语教学中的使用改变了传统教学中“一位教师、一个黑板、一本教材”的局限，由原先纯粹的讲授向现在的师生双边互动、人机互动转变。

2.3 丰富课堂教学内容，课堂视野得以拓展

在传统英语教学中，学生学习的主要素材来自于课本。而多媒体比起传统的教材讲授，能为学生提供更多动态的、最新的、全面的学习资源，为课堂教学提供了巨大无比的资料库，丰富了课堂教学的内容。在多媒体英语教学中，教师根据学生的特点和课标的要求，通过资源共享等平台选择适合学生的教学内容。同时运用多媒体使教学内容由课内转移到课内与课外相结合，从而开拓了课堂视野。例如，在讲授中秋节“Mid-Autumn Festival”的相关知识时，我添加了春节“Spring Festival”和西方圣诞节“Christmas”、万圣节“Hallowmas”的相关知识，并通过播放视频、音乐等丰富学生的知识，扩充教学内容，让学生对我国传统节日了解的基础上，再认识西方国家的一些节日，扩展学生的视野。

第5篇：食堂的经营模式范文

关键词：课程标准；新课改；运动；分层教学；面向全体学生

中图分类号：G633.41 文献标识码：B 文章编号：1672-1578（2017）02-0075-01

《课程标准》在实施建议的教学原则部分指出，面向全体学生，为学生终身发展奠定共同基础。如何做到面向全体学生却是高中英语教师一直面对的难题。本文的"运动"教学，对实施准备及背景进行分析，通过实际教学中不断实践和研究总结，提出三个教学实例进行探究思考，使之切实服务新课改中的英语课堂教学。

1.探究模式实施前的准备及实施背景

1.1 模式实施的准备。

1.1.1 合理配置小组，分层进行教学。一个教学班需要进行合理的小组配置，并对学生按学习水平进行分层教学。吴凤筠（2014）指出，分组分层教学法就是将小组教学与班级教学有效的结合起来，将整个班级的学生按照学习水平分为多个层次，然后再由各个层次的学生混合搭配成小组模式，以实现分组分层教学的目的。本文的教学活动是在以小组合作为基础，分层教学为辅助循序渐进地进行的。

1.1.2 设计"运动"的课堂教学。程晓堂教授在《课程标准解读》中认为，教师要鼓励学生通过体验、实践、讨论、合作和探究等方式，发展听、说、读、写的综合语言技能，要创造条件让学生能够探究他们自己感兴趣的问题并自主解决问题。通过设置能让学生"运动"的课堂教学，让学生以主人的姿态去体验，将对学生性格和个人发展起潜移默化的作用。

1.2 模式实施的背景。本校鉴于自身生源质量不高的实际，自2009年开始学习和实施新课改，有了统一的综合素质评价标准，为学生评价提供了保障。笔者于2011年参与学校新课改至今，现整理出本文模式，并用以下三个课堂实例来阐述"运动"型课堂。另外，本地区使用的课本版本是人民教育出版社的高中英语。

2.教学实例展示

实例一：阅读课型 Module 3 Unit 2 Come and eat here（2）。

第一轮（个人赛） 规定时间独立阅读文章，简单归纳段落大意。要求站起来抢答。

第二轮（小组赛）规定时间找出含有情态动词的句子并翻译，并找出每段常用短语搭配。小组代表来抢答。

第三轮（ 师生共鸣）教师参与其中，大声清晰整齐地朗读课文。

本堂课评价：一二轮的加分评出优秀小组，并对本堂课做出评价。

实例二：写作课型 Module 3 Unit 5 A Trip on "The True North" 的话题作文：

A Trip To___________

第一轮（师生共鸣）全体师生朗读教师准备的写作有用句型；句型举例：1. It's about…kilometers from…to… ； 2. It's in/on/to the north/south/ east/west of …3. It is located/situated in… 4. It covers an 5. The trip to …impressed me greatly.

第二轮（个人赛）全体学生其中选3至5句有用句型进行造句。用投影展示3至5个学生作品，其他学生交换批改。一个正确句子加两分，有点失误加一分。

第三轮（小组赛）写出话题作文的第一段。投影展示并评价。

本堂课评价：二三轮的总分评出优秀小组，并对本堂课全体学生的表现做出评价。

3.实施的效果

通过实行面向全体学生的"运动"型教学模式，学生在英语课堂形成竞赛意识以及合作意识，学会主动查资料，勇于开流探讨，对英语的W习兴趣明显增强，并且有明确的学习目的。单词课型让学生在竞赛中找到英语单词学习的方法和目标，基础好的学生能自主学习单词，基础弱的学生能有意识地记忆单词。阅读课型养成学生喜爱朗读的习惯，早读课一片沉寂转变成全班的朗朗书声，并且学生能够带着知识点有目的地阅读。写作课型让害怕写作的学生敢写句子，敢于展示自己的作品。

4.结语

高中英语课堂是学生高中生活的主要阵地，课堂气氛关系着教师的教学效果，学生的学习结果。本次探究的是以课程标准和新课改为导向，分层小组教学和面向全体学生及恰当的评价方式为原则，经过不断地实践和总结出的面向全体学生的"运动"型课堂教学模式。教师可根据自身和学生特点以及教材内容灵活运用和处理，目的旨在学生能快乐地学有所得，教师能愉悦地收获成就。

参考文献：

[1] 陈琳，王蔷，程晓堂. 普通高中英语课程标准（实验） 解读[M] . 南京：江苏教育出版社，2004年

第6篇：食堂的经营模式范文

一、翻转课堂概述

“先学”在应用过程中，并不是指学生单纯的对知识内容进行阅读即可，而是在教师有针对性的提出学习目标以后，引导学生呆着问题的进行阅读和预习，从而在仔细过程中养成独立思考的习惯，而教师在教学过程中，对学生自主“先学”的程度进行检验，并以激励的方式引导其继续努力；“后教”在这里同传统的“填鸭式”教学具有本质的区别，这里指的是学生自习过程中，教师对学生的疑问进行适当的引导，促使学生学会通过合作、交流和探索等方式，对知识进行深层次的理解。这一过程中，教师的作用是不容忽视的，教师必须积极进行指导，在学生遇到困难的时候适当的给予引导，促使其更加积极主动的探索知识和答案。近年来，我国教学过程中广泛应用了翻转课堂教学模式，极大的提升了学生的学习兴趣，教师与学生之间的交流也更加顺畅，对于提升教学效率具有重要意义。

二、互联网+背景下的农村初中英语翻转课堂教学模式

1.生活化教学模式。同传统的教学模式相比，翻转课堂在应用过程中，能够将学生变为课堂学习的主体，而在互联网+背景下实施翻转课堂，促使教学过程中，不再以课堂维护组，生活中随时都可以开展课堂。现阶段，初中英语教学过程中，通过微课程教学，教师和学生、学生和学生之间可以随时随地的进行学习交流。通过教学，教师还可以将学生划分成小组，通过共同努力完成作业和预习内容，对于提升教学效率具有重要意义。更重要的是，这一过程中，学生可以随时随地完成，没有课堂压抑气氛的限制，可以在轻松的环境下对知识进行更好的掌握。

2.交互式电子白板教学模式。在互联网+背景下应用翻转课堂，教师可以利用手机、录屏软件、手写板等来制作微课，针对学生日常英语学习中掌握不牢固以及教学重点内容，制作相关系列微课，并通过平台观看、U盘拷贝等方式提供给学生，促使学生在学习、复习、笔记制作等多个过程中，可以随时查找相关内容，提升学习效率。

三、互联网+背景下的农村初中英语翻转课堂教学模式的应用

本文以This is me！一课为例，对互联网+背景下农村初中英语翻转课堂教学模式的应用展开探讨。

1.学习目标的确立。在教学过程中，首先教师展示本课的学习目标，通过微课让学生完成课前预习任务单。在引导学生进行自我介绍的过程中，包含问候语、年龄等内容。因此第一个微视频包含各种问候语，如：Good morning/ afternoon/evening， Hello！等。结合图片，通过情景教学引导学生在正确的使用。

2.引导学生自主学习。在充分应用翻转课堂的过程中，应注重学生自主学习能力的提升，初中生处于成长的叛逆期，一定程度上需要教师的监督才能够进行自主学习，因此农村初中英语教师应在明确的教学目标基础上，引导学生对知识进行自主学习，当遇到难以理解以及教学重点过程中，将视频提供给学生，促使其明确自己可以在视频中找到答案。在自主探究、观看微课的过程中，通过记录单进行记录，并在复习时拥有充足的资料。

在以上一系列自主学习以后，教师在微课视频中设置自我检测板块，对学生学到内容进行检测，从而确定掌握程度。

第7篇：食堂的经营模式范文

信息技术时代赋予教育教学改革以前所未有的力量，翻转课堂教学模式的出现，为以培养学生技术应用能力为教学目标的应用本科教育又提供了一种全新的教学方法，注入新的活力。

1 翻转教学模式简介  

翻转教学缘于2007年美国两位科学教师乔纳森·伯尔曼和亚伦·萨姆斯。他们将授课视频上传到网络，学生在课下先通过网络自主学习新的知识，然后在课堂中通过交流以及在教师引导下运用新知解决问题。这种教学模式下使课堂变成互动的场所，主要进行答疑解惑、理论联系实际等，教师的责任是去理解学生的问题和引导学生去运用知识，从而达到更好的教育效果[1]。

2 实施翻转课堂教学的意义

翻转教学打破传统教学的固有模式 传统的教学模式是教师在课堂上讲授知识，然后布置作业，学生课后完成作业、消化巩固新知识。这种传统教学方式易使学生对求知产生疲劳，也很难做到因材施教。翻转课堂对知识传授和知识内化作了颠倒安排，将知识传授置于课外，并通过视频控制来进行分层教学，在课堂中进行有针对性的指导。课堂职能改变，师生、生生交流显著增加[2]。

翻转教学有助于实现应用本科教学目标 应用本科是以适应社会需要为目标，培养面向生产、管理第一线需要的具有高等专业技术和技能的应用型人才，以应用为主旨和特征构建课程，理论知识教学则以必需为主、够用为度作为教学原则。为了提升学生的应用能力，提倡实践与学习融合，开发把理论和技能系统地融合在一起的课程。这样就有很多课程需要在实验室或实地进行，如果现场讲解理论知识，会占用太多的教学时间，而且学生只能随教师思路做下去，没有自己思考的时间。翻转教学通过视频传授理论知识，课堂上学生有充裕时间投入到实际操作中，反复练习提高技能，并能在实践中探索疑问，提高理论联系实际能力。视频中讲授的内容难度要适中，否则学生观看学习理解不透会有厌烦心理，而这些适中的知识对应用本科教育却恰到好处，吻合了应用本科基础知识教学的“必需为主，够用为度”的要求。

翻转教学契合以人为本的教育理念 教育应当全面体现以人为本的时代精神，提升和发展人的精神贯注于教育教学的全过程。教师应该把“一切为了学生的发展”的教学理念根植于心。在传统课堂会有学生因分心而跟不上讲课内容索性玩手机、睡觉不再听课。反观翻转课堂教学模式秉持以学生为主体的教学理念，学生线下随时观看视频，可以暂停思考、笔记或多次重复播放，学习氛围轻松灵活，使教学更人性化，使教育符合尊重学生个性化发展的要求[3]，

充分体现学生的主体地位。

翻转教学增加学生学习的有效性 翻转课堂使学习者实质性地参与教学过程，确定对自己有意义的学习目标，主动思考，并有足够的独立思考时间，积极反馈学习中的问题和难点。课堂上，教师引导学生开展学习，解答学生疑问，增加了教师与学生的交流时间。如果部分学生为相同的问题所困扰，可以组织这部分学生成立辅导小组[4]。在这种良性教学环境中和师生共同努力下，不但使学生掌握知识获得最佳的学习效果，而且大大激发学生兴趣，对发展学生的创新思维有促进作用。

3 翻转课堂教学在应用本科教学中的应用

借力校内精品课网站，搭建翻转课堂网上教学平台 精品课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。近年来，很多课程已建设为校内精品课，精品课网站拥有许多优秀的教学资源，相关的教学大纲、教案、习题、参考文献目录等都在网站呈现并免费开放，实现优质教学资源共享。依托这样的平台，翻转课堂的网络建设就简单得多了。教师只需着重收集和创建视频上传网站即可，不需要重复建设网络平台，大大减少工作量，工作重心放在教学视频的精心打磨。制作视频中首先要考虑的问题是学情。应用本科的生源主要是三校生，即中专、技校、职高等毕业生，部分学生的理论知识底子比较薄弱，自主学习能力较差，所以每段教学视频在10分钟以内，否则学生会因信息量太大而产生厌烦心理。

任务驱动为载体，开展有效翻转教学 任务来驱动是实现翻转课堂教学的一个理想的载体。任务驱动教学法以解决问题、完成任务为思路，将再现式教学变为探究式学习理念，学生能根据自己对当前问题的理解，运用知识和经验提出解决问题方案[5]。下面以课程“机械制造工艺学”为例介绍实施过程。首先，教师根据教学大纲明确教学目标，设置情境，布置任务，如设计某轴类零件的工艺过程。围绕这一任务采用翻转课堂展开教学，制作视频，视频内容主要介绍轴的功用、技术要求、工艺特点等。在课堂上教师不需再讲理论知识，师生直接进入围绕学习任务讨论环节，由教师引导，逐步完成学习任务。

实践证明，首先，任务驱动让学生根据任务需要积极观看视频，保证实质性的自主学习，有效地实现翻转教学；其次，翻转教学节省讲授时间，使任务顺利讨论实施下去；第三，对于自主学习能力差的学生，可以在下达任务时通过设置问题或案例等给予提示，尝试自主学习，并在实践中反思与修正方法。翻转教学模式为任务驱动教学提供了保障。

因势利导，发挥智能手机的优势作用 作为新时代的产物，智能手机具有独立的操作系统，可以随时随地快速上网，浏览各种网页，已逐渐成为学生身边的必备品，为学生课下观看视频带来便利。随着校内Wi-Fi信号的全覆盖，学生不仅可以在寝室观看视频，甚至在自习室、树荫下等都可以观看学习，而且朋友圈的生生交流  、师生交流的方便快捷更是锦上添花。当然智能手机的出现利弊兼而有之，教师应该因势利导，充分发挥手机优势作用，让学生手中的手机由通讯设备甚至娱乐工具变为翻转教学的得力助手。

4 结语

翻转教学在实施中也有许多问题。如授课人数太多会使课堂上讨论互动的效果较差，因教师难以关注到每一个学生，难免有的学生囫囵吞枣、滥竽充数。视频制作质量、学生学习自主性、难点内容的处理等都是教师 在教学中要探索的问题。尽管如此，在互联网普及和计算机技术在教育领域广泛应用的今天，翻转课堂教学对增强应用本科教学效果有着积极作用。参考文献

[1]刘荣.翻转课堂：学与教的革命[J].基础教育课程，

2012（12）.

第8篇：食堂的经营模式范文

关键词：虚拟学习社区；课堂教学模式；高效；英语教学

[中图分类号]H319.3

[文献标识码]A

[文章编号]1006-2831（2014）02-0029-5 doi：10.3969/j.issn.1006-2831.2014.01.008

1 . 虚拟学习社区背景下英语传统课堂教学模式的突破

人类步入21世纪后，随着计算机和网络的普及，使用聊天室和论坛等工具结交朋友、讨论问题、组成社区、网上互动已成为时尚。这为虚拟社区提供了良好的硬件和软件基础，使虚拟学习社区有可能成为人们开展协作学习、知识建构和智慧发展的理想环境。

所谓“虚拟学习社区”，源于“社区”“虚拟社区”“学习社区”等概念。“社区”就是集中在固定地域内的家庭间相互作用所形成的社会网络（Howard， 1993）。“虚拟社区”则是互联网用户通过网络进行互动，彼此拥有足够的情感后形成的人际关系网络。“学习社区”又称“学习共同体”，是指由学习者及其助学者（包括教师、专家、辅导者等）共同构成的团体，在学习过程中成员之间经常沟通交流并分享各种学习资源，共同完成一定的学习任务，形成相互影响、相互促进的人际联系（Hof， 1997）。“虚拟学习社区”是指以现代信息技术为依托，在互联网上形成的，由相互之间联系相对密切的人所组成的网络学习共同体（Wenger， 1997）。其交流工具主要有电子公告板（BBS）、聊天室（Chat Room）、讨论组（Discussion Group）、博客（Blog）、维客（Wiki）等（韩小强，2008）。

虚拟学习社区颠覆了课堂教学的传统模式，近年来在国内外远程教育中得到了越来越多的推广和应用，同时也被广泛用于课堂辅助教学。

传统课堂教学的概念源自17世纪捷克大教育家夸美纽斯，他的《大教学论》为班级教学奠定了理论基础，而班级教学的主要形式就是课堂教学。作为学校最主要的教学组织形式，课堂教学具有特定的教学目标、特定的教学内容、特定的教学方案、特定的学习方式、特定的教学材料、特定的教学场所、特定的教学时间等等一系列特征。这种教学模式以班级为教学对象，扩大了教育面，提高了教育效率，规范了教学行为，保证了教学质量。不过，在网络时代，这种课堂教学模式在教学中的弊端越来越明显，而虚拟学习社区在很多方面正好可以弥补其不足，从而突破传统课堂教学模式固有的局限，提高课堂教学的效率。

首先，虚拟学习社区突破了传统英语课堂教学中教学场所和时间的限制。通过网络这个学习媒介，教师与学生只要有一网电脑，就可以在世界的任意一个角落，随时参与到学习社区中，使学习者享有巨大的学习自由。

其次，虚拟学习社区改变了传统英语课堂教学中师生的特定关系，转变了师生的角色。学生不再是被动的知识接受者，而是主动的知识寻觅者和学习的参与者。教师的角色也从教导者逐渐转换为学习过程的设计者和指导者，师生的地位趋于平等化。

第三，虚拟学习社区转变了传统英语课堂教学定的教学方式，使因材施教真正成为可能。学生不再被动机械地接受知识，在知识获取的渠道上和老师处于平等地位，同时社区中的虚拟教师能够二十四小时面对每一个学生，能够“最大限度地满足个体需求，获得最大化的整体教学效益，优化课堂教学，提高教学效率”（教育部，2011）。

第四，虚拟学习社区改进了传统英语课堂教学的学习方式，能够创造出逼真的英语学习情境，达到“在语境中接触、体验和理解真实语言……尽可能多地为学生创造在真实语境中运用语言的机会”（教育部，2011）的要求，让学生与虚拟社区中其他成员一起进行学习活动，共同完成学习任务，“体验学习英语的乐趣，获得学习英语的成功感受”（教育部，2011）。

第五，虚拟学习社区扩大了传统英语课堂教学中教材的概念，涵盖“英语教材以及有利于发展学生综合语言运用能力的其他教学材料、支持系统和教学环境……人的资源，如学生资源、教师资源和家长资源等”（教育部，2011）。事实上，网络的出现和发展，把人类带入了一个全新的数字化时代，拓展了人类的第二生存空间即网络社会，使教材的概念拓展到了数字化教材（王进军，2010）。

总之，虚拟学习社区使“现代教育技术和教学资源为英语教学提供了多种媒体的手段、多种类型的平台和多方位的空间”（教育部，2011）。

2 . 虚拟学习社区背景下英语课堂教学效率的提高

就目前而言，以计算机和网络技术为中心的现代教育技术使课堂教学产生了前所未有的深刻变化，已经成为影响课堂效率最主要的因素。如何充分发挥现代教育技术这一优势，大幅度提高课堂教学的效率，是目前教学领域亟待解决的一大课题。而虚拟学习社区作为人类教育技术史上又一次突破性革命，为解决这一难题贡献了一种选择。事实上，作为20世纪西方教学科学化的结果，“有效教学”的提出和现代教育技术息息相关，它要求在符合时代和个体积极价值建构的前提下教学效率在一定时空内不低于平均水准。当然，教学效率不是简单地花最少的时间教最多的内容，而是取决于单位时间内学生的学习成效。

从虚拟学习社区的理论基础来看，几乎都是现代学习论中的最新理论，无一不是为了提高学生的学习效率。

作为虚拟学习社区最重要的理论基础，建构主义认为知识不是通过教师传授得到的，而是学习者在一定的情境下，借助他人的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构方式而获得的（甘永成，2004）。虚拟学习社区能够很好地满足“以学生为中心”的要求，为学习者提供良好的学习情境，共同完成知识的意义建构。

班杜拉的社会学习理论是虚拟学习社区另一个重要的理论基础。该理论认为学习具有社会性，需要在社会环境中得以产生，通过观察别人的行为和行为的结果而获得（Bandura， 1977）。虚拟学习社区正是这样提供了一个成员间交互学习、协同合作的场所，有利于学习的发生。

虚拟学习社区第三个理论基础是20世纪80年代提出的情境认知论，认为学习离不开活动，有意义的学习能够促进知识向真实生活情境转化，或者说“情境是一切认知活动的基础”，强调“实践共同体（社区）”在情境认知与学习中的作用。虚拟学习社区可以运用多种媒体形式创设认知情境，利用学习社区中的交互工具创设合作学习情境，通过问答创设问题情境（Brown， 1989）。

虚拟学习社区还有一个重要的理论基础，这就是分布式认知理论。该理论认为认知分布于个体内、个体间、媒介、环境、文化、社会和时间等之中，它的发生不是孤立的，知识的传递不是简单地从教师到学生，而是通过个体与个体之间、个体与认知对象之间以及认知工具之间的意义协商而主动构建的。该理论同样强调虚拟学习社区提供的社会交互作用（Cole， 1991）。

国内外关于虚拟学习社区的研究才开始不久，1997年Wenger才提出“虚拟学习社区”的概念，国内研究紧跟着于1998年开始，之后无论国外还是国内该方面的研究都呈现出蓬勃之势，然而总体来看，该方面研究还很不充足，尤其在教育中的应用研究还不多见，对于英语课堂教学的辅助作用，研究的就更少了。

3 . 虚拟学习社区背景下英语高效课堂教学模式的构建

虚拟学习社区包含诸多要素，比如网络平台、成员组织、管理方式、学习资源等等。根据这些要素，莞城英文实验学校逐步建立了以学科为中心的英语虚拟学习社区。

首先搭建了网络平台。按照英语虚拟学习社区教学设计的要求，学校斥资购建了一流的网络及多媒体硬件环境，建起了千兆网，装备了综合电教室、视频演播室、语音电脑室、电子阅览室、网络主控中心、软件制作室等功能室，拉通DDN专线，建成了学校网站，接入东莞教育城域网，同时并入因特网。该虚拟网络平台配置了教学传播功能模块，可支撑网络课件和教师公告的、教学资源的下载、学生作业的上传、教师批改点评作业、成绩统计、作业共享浏览、答疑讨论等各个环节，能够在网络上展开教学活动。

其次是以学校英语学科为中心成立了社区成员组织，所有英语老师担任社区组长并作为社区核心成员，各班英语课代表及英语成绩较好并有一定组织能力的学生组成各小组核心成员，随着社区学习活动的开展，普通学生作为社区成员加入到社区中，根据角色划分、权限划分、评价措施等对成员进行管理，各成员采用多重互动方式进行交互活动。

第三是配置了大量英语学习资源。这些资源根据来源可以分为三大类。一是各成员利用各种渠道收集的现成资源，比如网络上直接下载的英语教学课件、视频、flash等资源，其中大量该类资源来自于VCM新课改主题资源平台和东莞市英语教研网；二是通过对获取的资源进行适当加工处理形成的改编资源，比如收集整理“三学苑”“一百亿”以及其他学校或教育资源网的优秀英语学习资源，根据学校英语教学需求进行适当增添删减，然后进入学校英语虚拟学习社区资源库；三是自行开发的英语教学资源，主要是根据英语课堂教学需要而录制、拍摄、制作的动画、歌曲、flash等教学辅助资源。比如为了模拟“restaurant”的真实场景，学校英语教师专门赴莞城区“红色庄园西餐厅”拍摄了西方用餐的礼仪及用语。此外，该类资源还包括英语教师们制作的PPT和flash课件以及编写的优秀教案、英语习题和试卷等。到目前为止，学校英语虚拟学习社区资源库具有的资源统计如下：

第四是交互工具的选择。为了便于师生之间、生生之间进行交互，学校虚拟英语学习社区提供了两种类型的交互工具。第一种是异步类交互工具，主要是电子邮件和BBS，前者主要用于社区成员间发送、接收资料作业等，后者内嵌在社区网络平台中作为其中一个功能模块，用于社区成员讨论、发表个人观点和建议。第二种是同步类交互工具，也就是即时信息工具比如MSN和QQ，学校主要采用QQ工具，有时候也采用NetMeeting用于小组即时学习和交流。

4 . 虚拟学习社区背景下英语高效课堂教学模式的运作

英语虚拟学习社区搭建完毕之后，对师生进行了信息技术能力方面的培训。对于英语教师，首先进行了校本培训，包括虚拟社区环境下信息的摄取、查询、组织处理等基础知识和技能，还有动画制作、视频剪制、图像处理、声音及音乐的录制等教学课件的前期素材制作技能和利用校园网资料库上传及下载资源等技术能力。同时通过集体备课、外出听课学习等方式，提高教师的课堂实际运用网络信息技术的能力。对于学生，主要是通过信息技术课，使他们掌握基本的网络查询、基础文档制作、电子文稿、幻灯片制作等技术，使他们能够根据教师的要求，在虚拟社区环境下自主进行个人与小组的合作学习，熟悉网络资源上各种平台的操作方式，适应教师的教学要求。

培训完毕之后，英语教师根据教学目标和教学计划对学生们进行了引导。每个学期，英语教师都要根据各年级英语教学的目标和内容，制订详尽的教学计划，包括每周的教学内容、作业要求、教学进度、考核指标等，具体到词汇、语法、句型、交际功能等，倡导学生主动参与到英语虚拟学习社区之中，辅助英语课堂教学的开展。值得一提的是，学校在制订英语教学目标的时候，顺应当代课程综合化的趋势，以英语为主，融入了大量自然、音乐、科学、品德、社会、劳动、体育、美术等多种学科的知识。

接下来就是虚拟学习社区上的互动学习。学校采用多重互动的学习方式，综合采用多种互动方式，包括虚拟课堂授课、虚拟答疑、网络公告、电子邮件、电子邮件组、网络讨论区等。学生可以根据自己的学习需要采用不同的方式与教师、同学进行互动。不仅教师可以提供学习资料，学生也可以向大家推荐资料并提供下载。

学校虚拟学习社区下高效英语课堂教学模式主要体现在会话课和阅读课中。以会话课为例，由于英语课文多以对话形式呈现，这些对话贴近生活，和日常生活息息相关，只有把课堂教学模拟成一个真实场景才能让学生感受到语言的真切性。虚拟学习社区正好可以利用各种形式的媒体，创设出图文声像并茂且极具交互性的英语情境，为学生提供丰富而生动的语言输入，大大提高英语课堂教学的效率。

具体而言，在英语会话课教学中依托英语虚拟学习社区主要采取了以下几种教学方法：（1）形象直观法：利用虚拟学习社区，为学生提供丰富而生动形象、具体直观的物体和动作，在课前、课中和课后供学生学习使用。（2）趣味游戏法：借助虚拟学习社区提供的图像、动画、声音、视频等多种媒体集成的虚拟情境，开展趣味英语教学活动，让学生通过在情境中扮演相关角色或完成一定的任务来体验和习得语言。（3）试误学习法：利用虚拟学习社区创设各种情境来组织相关活动，让学生练习对话交流，尝试学习，通过尝试、纠正、再尝试再纠正，在同伴咨询和教师咨询中获得完美的表现。（4）暗示学习法：借助虚拟学习社区创设的各种情境，在活动中融入大量的语言对话，使学生在生动有趣、轻松愉快的氛围中大规模接触英语，做到无意识英语学习，产生想用英语对话的冲动。

就虚拟学习社区背景下小学英语高校课堂教学模式而言，以会话课为例，可以分为四大步骤。（1）预设目标，形成主题。在进行教学之前，英语教师根据全班学生的认知水平、学习兴趣等特点，构建知识与技能、过程与方法，情感、态度和价值观三位一体的教学目标，从英语虚拟学习社区资源库选择丰富的教学资源，确保大容量、高频率的语言输入。这些资源都是按照连续和相关的原则进行整合，形成系列性的主题，围绕某个主题将语言交际贯穿始终。学生通过参与一些热身活动，如歌曲、游戏、猜谜、头脑风暴等活动，激活大脑、开启思维、调动学习热情，且通过对旧知的复习和巩固，降低新知难度，为学习新知做好铺垫。（2）活动引领，创设情境。会话教学离不开情境，而情境的创设是为了开展语言活动。在会话课教学中，英语教师借助虚拟学习社区提供的图像、动画、声音、视频等多媒体教学资源，创设真实自然的语言交际情境，通过引导学生参与相关主题活动，让学生理解所学内容并通过体验、感知、交流与实践，培养综合语言运用能力。（3）知识深化，展示提升。在会话课教学中，教师会利用虚拟学习社区提供的资源，播放游戏、歌曲、chant等让学生在玩中巩固句型，不仅能激发和保持学生学习的兴趣，同时又能让学生在课堂活动中得到放松。教师还会根据教材中的对话示例，创设适当的新语境，设计一些更贴近学生生活的语言交际活动，让学生将书本上学到的语言知识运用到真实的生活情境中去。（4）监测过程，反馈效果。在会话课教学中，网络为教师有效实现学习过程的检测以及学习效果的反馈提供了重要的中介条件。通过运用虚拟学习社区，英语教师可以随意调出所需课件、录像、歌曲、flash、练习题等，及时、客观、正确地对学生的学习过程进行评价，有效地提高教学效率。课后，教师还可以通过邮件、论坛等形式和学生进行交流探讨、批改作业、收集整理反馈信息，为下一步学习做好准备。

5 . 虚拟学习社区背景下英语高效课堂教学模式的成效

近几年来，通过对虚拟学习社区下高效英语课堂教学模式的探索，学校英语教师与学生在如何运用网络技术和虚拟社区进行交流方面都有了很大的提高，对信息的综合处理能力得以加强。

教师们不再把信息技术仅仅作为辅助教或辅助学的工具，而是强调要利用信息技术建构一种理想的英语教学环境，以实现能支持自主探索、多重交互、情境创设、合作学习、资源共享等多方面要求的新型学习方式，从而把学生的主动性、积极性充分调动起来，使课堂的教学结构发生根本变革，使学生的创新精神与实践能力培养落到实处。

由于虚拟学习社区“改变了信息的社会分布形态和人们对它的拥有关系”（祝智庭，2002），教师的角色从传授者、权威者转换为学生学习的辅导者、支持者和帮助者，信息技术则成为教师辅助学生学习，为学生提供指导的重要工具。师生由主动与被动的关系变为平等、和谐的关系，使家校远距离、长时间间隔的关系变为随时随地沟通的关系。网络信息技术快速、隐蔽、灵活等特点，丰富了传统的师生互动、家校互动方式，使师生、家校之间增加了更广泛、更民主、更有针对性的交流。

虚拟学习社区是一种理想的英语学习环境，建构了一个真正自主互动的学习社区，学生互动的对象主要是学习软件和学习社区中的其他学生，教师的作用主要在对互动的学习资料和学习过程的设计和研究上。学习可以不再受时间、地点、校园的限制。这是一个具有深远意义的研究领域，如何以英语学科为中心建构多重交互的英语虚拟学习社区，重构课堂教学模式，提高课堂教学效率，任重而道远。

参考文献

Bandura， A. Social Learning Theory[M]. New York： General Learning Press， 1977.

Brown， J. S.， Collins， A.， & Duguid， P. Situated cognition and the culture of learning[J]. Educational Researcher， 1989（18）： 32-42.

Cole， M. On socially shared cognitions[C]. In L. Resnick， J. Levine & S. Behrend （Eds.）， Socially Shared Cognitions. Hillsdale， NJ： Lawrence Erlbaum Associates， 1991.

Hof， R. D.， Browder， S.， Elstrom， P. Internet Communities[J]. Business Week， 1997（5）.

Howard R. The Virtual Community： Homesteading on the Electronic Frontier[M]. London： MIT Press， 1993.

Wenger， E. Communities of Practice： Learning， Meaning and Identity[M]. New York： Cambridge University Press， 1997.

甘永成.虚拟学习社区中的知识建构和集体智慧研究[D].华东师范大学博士论文，2004.

韩小强.网络虚拟学习社区特征分析[J].科技广场，2008（6）.

教育部.义务教育英语课程标准[Z].北京：北京师范大学出版社，2011.

第9篇：食堂的经营模式范文

【关键词】“主旋律”课堂；零适应期“职业人”；经济学；教学实践；基础课程

一、经济学基础的对房地产经营与管理专业学生的重要意义

根据对高职学生的培养要求以及学生毕业以后就业主要岗位的分析，经济学基础是该专业学生的一门专业基础课。它不仅仅补充学生专业知识和完善学生的知识结构，而且也为学生后续专业核心课程的学习以及毕业后从事经济管理工作发展提升打下坚实的基础。

二、经济学基础的课堂教学的主要问题

经济学基础目前在大都数经管类高职院校都是一门基础课程，这就说明它基本上是一门面向各个专业学生进行教学的，这就造成了学生的多样性与课程的统一性的一种不可调和的矛盾，主要表现在以下几个方面：

（1）课程理论性较强，与专业知识脱节

在经济学基础的教学过程中，偏重于理论学习，忽视实践能力的培养。 从教材的使用 、大纲和教学内容的制定、考核方式的实行等方面都注重理论知识的学习，忽视了学生实践能力的培养。因此，我们需要加强专业知识与实践教学的充分结合。

（2）理论框架的束缚，不易拓展

目前很多高职院校所使用的教材内容基本相同，都是以西方经济学为主，体现的是经济学中经典的理论，学生经常会在学习中发现很多理论并不能解释一些现实的经济现象。任何理论的提出都有它特有的时代背景和严格的假设条件。随着全球经济的发展，经济学这门学科也在不断的发展，同时产生了很多新的理论和观点。因此，及时补充新的理论知识，是时展的要求。

（3）教学组织方式较单一，学生兴趣不高

因为教学时间有限，大部分高职院校在经济学的教学过程中采取的是传统的教学方法，主要是以讲授、提问、习题练习等方法来完成教学任务，大部分教学对理论知识的讲解，显得枯燥乏味，这样的教学方法往往效果较差，导致学生失去学习兴趣同时也难以适应高职院校 “ 高素质技能型人才”培养的目标。因此，我们需要探索新教学方法和手段。

三、经济学基础的课堂教学改革的建议

（1）课程目标改革——培养零适应期“职业人”

零适应期“职业人”：指与就业岗位的零距离的高校毕业生。当今，有很多的职业院校都以“与社会就业零距离，到企业上岗零适应期”为教学目标，来培养企业人才。因而，我们教师在教学中，要改变过去的教育理念，及时更新思想培养适应市场需求的人才。当然本文所说的课程目标改革，并不是摒弃原有的教学目标，而是在原有教学目标的基础上，进一步地发展原有目标。根据现设的目标需要，在经济学的课堂中要时刻围绕着未来的岗位需要而设立不同项目来进行教学，这些实践项目也一定要和未来的岗位紧密结合。针对本文的研究对象——房地产经营与管理专业的学生，就要设立有关房地产行业的相关实训项目。

（2）实训课堂改革——“主旋律”课堂的创设

1、“主旋律”课堂的定义

“主旋律”课堂：在高职教育中，教师根据学生的知识层次和培养目标制定符合学生智能发展的一系列的相关实训课堂内容，多方位多层次地来研究同一个研究对象，从而提高学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。

2、“主旋律”课堂创设的理论基础

（1） 建构主义的教学观：教学不能无视学习者的已有知识经验，简单强硬地从外部对学习者实施知识的“填灌”，而是应当把学习者原有的知识经验作为新知识的生长点，引导学习者从原 有的知识经验中，生长新的知识经验。简言之，教师是教学的引导者，并将监控学习和探索的责任也由教师为主转向学生为主，最终要使学生达到独立学习的程度。

（2）项目教学法： 学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容。学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难，提高了学生的兴趣，自然能调动学习的积极性。因此“项目教学法”是一种典型的以学生为中心的教学方法。

（3）杜威的实用主义教育理论。杜威提出的“做中学”教育理论，实质是从实践中培养学生的能力 。

（4）情境学习理论 。

情景学习理论有心理学传统的情境学习理论和人类学传统的情境学习理论两个流派。心理学传统的情境学习理论认为：知识是情境化的，而不是抽象的，是在个体与情景相互作用的过程中被建构的，建构知识与理解的关键是参与实践人类学传统的情境学习理论认为在学习过程中默会知识对新手的重要性。在实践共同体中，通过合法的边缘性参与获得相应的知识、技能和态度。

3、“主旋律”课堂的创设理念

教师通过项目教学设计一系列的相关项目任务内容，由于这些项目内容要与学生未来就业方向相结合，因而设计的内容都是与某一个研究对象相关的。本文的研究对象是房地产经营与管理专业的学生，在项目设计时主要是以某个房地产公司作为研究对象从不同的角度构建任务，提出问题，分析问题以及解决问题。例如，教师首先让学生在学校的实训基地选择某个房地产开发公司按照项目计划进行调查与分析，然后从消费者、土地的供给、房地产产品的类型以及房地产市场等不同角度去分析某个房地产投资开发公司，让学生进行课堂讨论与总结，根据所学的理论知识提出自己的观点，让学生真正地从经济学的角度去看待未来工作中的一些经济现象，培养学生的经济学思维。

当然，教师在设立“主旋律”课堂的同时，还要注重其他教学方法的辅助使用，丰富教学课堂，提升学生的学习兴趣，例如设立游戏课堂、辩论课堂和经济学大家的视频课堂等。如图

理论框架改革——七大模块的整合。在高职教育中，经济学基础基本上采取的是西方经济学的浓缩版，在一般的高职院校中，高职学生接受基础课程的时间有限，大约是60-64学时，要在这个学时段完成西方经济学的所有内容这是很难的。所以教师只能有选择性地进行重点教学，笔者认为教师在进行选择时主要和自己的教学对象要密切相关，这样才不会脱离实践，才能让学生学以致用。以下是根据房地产经营与管理专业的学生教师所选择的经济学基础教学内容，基本上分为七大模块：一是走进经济学，了解经济学史，讨论社会热点问题——中国房价为什么这么高？用经济学观点思考经济现象；二是均衡价格及弹性理论，讨论房地产的价格形成因素；三是消费者的行为理论，让消费者明白自己做出不同选择的真正原因；四是生产者行为，从三个角度去分析不同的生产者的行为，投入、产出及成本；五是市场理论，分析市场类型，分析房地产市场的特征，抓住市场效益的扩大化；六是国民收入理论，了解居民的收入和国家的宏观调控以及宏观调控政策对中国房地产市场的影响；七是国际经济学，分析人民币汇率的变化的深刻意义。

四、小结

经济学基础教学改革，尤其是在实践教学方面的全面改革，对于实现高素质技能型人才培养的目标有着重要的意义，本文只是从房地产经营与管理专业的角度去探索经济学基础的教学实践，根据教学对象的不同，创设不同的“主旋律”课堂是我们今后课改中需要不断探索的重要内容。

参考文献：

[1]杨文明.高职项目教学理论与行动研究[M] .北京：科学出版社 .2008 .

[2]姜大源.职业教育学研究新论[M] .北京：教育科学出版社， 2007 .

[3]赵水根.高职高专院校 “ 经济学”课程教学改革研究[J].职教与成教 ，2010，（15）

[4]贺嫒. 高职高专西方经济学课程教学探究[ J ].市场研究，2009，（12） .