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【关键词】广播广告 垄断竞争市场 精益生产 整合营销
【中图分类号】G223 【文献标识码】A
大量的调研数据表明,今年以来广播广告整体的增长速度开始放缓,2005年至2015年广播广告再创辉煌的“黄金十年”已经过去。广告这只经济的“晴雨表”,伴随着国家经济增长速度的放缓也进入了缓慢发展的时期。
一、广播广告面临的严峻形势
1.媒体环境的竞争格局在变化
广告行业市场内部竞争格局的变化是广播广告经营面临的最主要压力,术进步使广播媒体的广告经营正在从寡头垄断向垄断竞争过渡。在寡头垄断市场上,只有少数几家厂商供给该行业全部或大部分产品,每个厂家的产量占市场总量的相当份额,对市场价格和产量有举足轻重的影响。而垄断竞争市场是指一种既有垄断又有竞争,既不是完全竞争又不是完全垄断的市场,是处于完全竞争和完全垄断之间的一种市场。
首先,广播广告赖以生存的受众逐渐被分流。随着移动收听客户端的迅速发展,受众对音频媒体有了新选择,不但全国的广播媒体被放在同一平台,而且电视节目、报刊文章、网络信息都被转换成了音频,放到了各种可供收听的手机客户端软件上。听众原本对广播媒体的资讯需求、服务需求、娱乐需求以及伴随性收听需求正在被各种各样的手机软件所替代。
其次,原本网络、电视、报纸、户外和广播等媒体之间的受众不存在大范围的交叉重叠,媒体广告之间不存在同质竞争,移动媒体客户端打破了媒体之间的竞争边界,媒体之间争抢客户广告预算的竞争更加频繁和激烈,移动媒体带来了“鲶鱼效应”(鲶鱼效应是指采取一种手段或措施,刺激一些企业活跃起来投入到市场中积极参与竞争,从而激活市场中的同行业企业)。
据央视市场研究股份有限公司(CTR)媒介智讯的《2015中国广告市场回顾》报告显示,尽管有互联网媒体、户外新媒体等热点媒体广告的增长带动,2015年中国广告市场仍旧以2.9%的“跌”势收官,而传统五大媒体广告呈现全线下滑,整体达到7.2%的跌幅,相比2014年进一步扩大。
如果分不同类型媒体来看,该报告显示,电视广告跌幅较2014年略微扩大(跌4.6%),报纸广告(跌35.4%)和杂志广告(跌19.8%)仍是跌幅最大的传统媒体,电台广告在享受私家车红利后也显现出轻微弱势;而影院视频广告(涨63.8%)、互联网广告(涨22%)、楼宇视频(涨17.1%)是唯一呈现上涨的三大板块。
从CTR的数据中不难看出,市场蛋糕的整体体量缩小,竞争对手的实力在增强。一些移动收听客户端仍在通过“烧钱”的方式培养自己的受众,广播广告在新的竞争格局下,其竞争优势正在不断减弱。
2.广播广告的竞争力在削弱
波特五力模型是迈克尔・波特(Michael Porter)于20世纪80年代初提出的,它认为行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量,这五种力量综合起来影响着产业的吸引力以及现有企业的竞争战略决策。五种力量分别为同行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力。
面对以上五个方面的竞争威胁,广播广告在一定地理区域内的“垄断光环”在变暗,传统的价格优势在削弱。
广播广告的用人成本低于电视和报纸,再加上广播拥有车载收听这一独特的媒体优势,广播广告依靠很少的投入实现了其他媒体广告大部分的功能。广告客户也愿意为广播广告的“物美价廉”买单。
但是,今天的中国已经成长为全球第二大经济体,逐渐由短缺经济向过剩经济转变,国家提出了“供给侧结构性改革”,着力提高供给体系质量和效率的发展方略。性价比已经不再是主流消费观,消费者转而追求更好的功能、品质和服务体验。广告客户对广播广告需求,从单纯的15秒、30秒硬广,转向节目广告植入、活动策划执行、广告关键绩效指标(KPI)考核。
另外,根据优酷网公布的《2016年优酷、土豆视频内广告刊例》,15秒贴片广告的1000次露出价格为70~90元,虽然该千人成本仍然高于广播媒体,但是考虑到网络媒体的受众规模、广告的精准投放等优势,广播广告在性价比上未必占优。
3.广播广告垄断市场环境下掩盖的问题
在相对垄断缺乏竞争的环境下,往往掩盖了一些广播广告经营中的一些不足,具体表现在外部和内部两个方面。
从外部来看,广告产品设计粗放,追求高利润高回报的客户群体,没有根据客户的议价能力不同细分广告产品;广告产品标准化不足,没能从客户的需求出发,定制产品的核心价值、功能价值和外延价值,对广告产品应当实现的效果缺乏统一的、有效的评估标准;品牌与产品营销不足,没有利用营销传播手段,使广播广告产品实现更大的价值;过度依赖广告公司,重管理、轻经营,一旦公司解约,意味着大部分广告客户将丢失。
从内部来看,无效广告产品浪费,许多特色节目因为受众人群较窄,在收听率和市场认可度上不高,却也采取同样的产品设计和销售策略,看似大量的广告资源“库存”,实则并无任何市场价值;沟通摩擦浪费,在广告客户、广告经营团队和节目制作团队之间,社会效益和经济效益之间,舆论宣传与广告宣传之间,摩擦频繁且同类问题重复发生;快速反应机制欠缺,对市场机遇和风险的反应处置未能形成有效机制,往往在等待审批的过程中,错过快速反应的时机;创新激励制度欠缺,完全依赖频率的节目创新,希望通过频率的创新带来新的广告增长点,忽视了广告经营本身的创新。
二、提升广播广告竞争力的有效途径
广播广告的经营者要从管理者的角色转变成参与者的角色,成为市场竞争主体。面对现实情况,提升广播广告竞争力的解决办法是:内部节流和外部开源。即从生产和营销两个方向,形成新的以客户需求为核心的运营管理体系。
(一)以精益生产理念优化流程
精益生产(Lean Production)的理念是指在需要的时候,按需要的量,生产需要的产品。
精益生产管理的核心思想是合理地配置和利用企业拥有的生产要素,消除生产全过程中一切不产生附加值的劳动和资源,追求尽善尽美,达到增强企业适应市场多元化要求的应变能力,提高经济效益。
精益生产强调以需定产。广播广告产品推出前先要对市场客户需求进行全面分析,再结合频率的资源设计节目与客户需求对接,同时还要持续跟踪客户需求的变化,不盲目扩大规模,将广告产品做精、做细,不生产没有客户需求的广告产品。
精益生产以看板提升生产效率。广播广告以《广告执行工单》作为广告生产线的看板,用来在广告经营部门和频率之间传递信息,依据工单开展作业。《广告执行工单》按客户需求填写,对工作的节奏进行调控,要求上一道操作工序完成后,立即进入下一道工序。广播电台应采用拉动式的工作流程,由下游的频率主动要求上游的广告经营部门提供完成《广告执行工单》所需的材料,时时监督每一道工序的执行进度。
精益生产要求减少流程和摩擦损耗。设计重组广告经营管理流程,取消一切可以取消的工作内容、工作环节;取消一切不准确、不规范的人为操作;取消不方便或不正常的作业;取消一切不必要的闲置时间。在保证质量、提高效率的前提下,合并工作环节,重排工作顺序,简化减少各种繁琐程序,使广告客户、广告公司、广告经营部门、广告播出频率之间的信息传递途径尽量缩短,各环节之间的操作动作尽量简化。
精益生产要求实现产品的标准化。标准化的广告产品可以使得从客户到频率各个环节对自身的工作任务、操作办法和执行效果达到统一的认识,减少偏差和失误,更好地实现客户预期。标准化是改善的基础,没有标准,改善就无从谈起。标准化不是固定的东西,各种条件发生变化时,标准也会随之修改。
精益生产极为重视协作企业的管理。广播广告经营部门既要避免广告公司之间过度竞争,造成公司为了追求利润而减少投资、抬高价格,伤害终端客户利益;又要防止过分强调结盟而使公司丧失了开拓市场的动力。如果广告公司在广告业务中的增值作用大、公司的竞争实力强,则应当确立长期稳定的合作伙伴关系,要求公司更多地参与前期工作;相反,广告公司的增值作用小、竞争力较弱,则采取短期的一般合作关系。
精益生产推行全程质量控制。问题产品的检验只是一种事后补救,不但成本高而且无法保证不再出差错。将广告产品的品质控制内建于设计、流程和执行当中去,按照产品标准和《广告执行工单》检验广告产品的实施效果。一旦发现问题,后面的流程应当立即停止,找出问题并立即解决,使营运成本降低、周转时间得到改善、顾客满意度增加、广告产品的可靠性增强。
精益生产鼓励全员创新与持续改进。广播广告是一种无形的服务,每个经营环节都依靠员工的智慧和劳动。一线员工对客户的心理和媒体的资源更能准确拿捏,应当给他们提供充分发挥的舞台,为持续创新和改进提供源源不断的动力。
(二)以整合营销理念树立品牌
整合营销(IMC)的理念是,将恰当的信息以恰当的方式传递给目标群体。
作为一个传媒广告的经营管理者,应当了解宣传推广与品牌塑造的重要性。广播广告依托于广播媒体资源,通过产品的附加价值赚取收益,来维持广播媒体资源的生存与发展。整合营销的传播理念更为适合实现广播广告的推广需求。
整合营销不仅包括广告和促销,还包括面向企业外部以企业广告、公共关系、企业宣传活动等为主要内容的对外传播,以及面向企业组织内部以提高组织士气、归属意识为目的的对内传播。推行整合营销需要做到以下几点,并对实施效果进行评价和改进。
明确开展整合营销传播的目的。整合营销的目的在于提升广播广告的品牌形象、向广告客户介绍新产品或提供现有产品的有效信息、开拓新的目标市场、提高广播媒体和广播广告经营的透明度、改善和统一广告经营各环节的业务交流等方面。
利害关系者资料调查。与广播广告经营相关的任何个人和组织都可以称为利害关系者,他们都是整合营销推广的对象。包括广告经营部门、广播频率、广告公司、广告客户、竞争媒体、当地居民、监管机构等。要掌握利害关系者在现在和过去的行为、购买和利用情况,以此为基础开发传播计划,以影响利害关系者未来的行为。利用科技手段进行信息搜集,构筑以广告经营部门为中心的双向传播体系。
利害关系者细分。根据利害关系者对广播广告的行为作用,可分为脱离的利害关系者、忠诚的利害关系者、新利害关系者、潜在利害关系者。根据不同利害关系者对广播广告的要求、行为动机、合作关系的形成情况、合作关系的维持时间等具体信息,构筑利害关系者资料库。
制定整合营销传播(IMC)的预算计划。通过对利害关系者的细分和资料库的建立,找出利害关系者对广播广告投入成长可能性最大的集团,根据该集团的行为特性确定传播方案,制定投入产出计划,测定投资回报率。
制定整合营销传播(IMC)的媒体计划。解决为传达信息而接触厉害关系者的量、频度和接触的最佳时机,了解不同媒体在何时、何地、何种情况下对传播信息最敏感。在此基础上选择媒体组合包括:广告、促销、人员销售、宣传与公关、赞助、展会、包装、商品交易、口头传播、体验营销、数据营销等。
三、小结
工匠精神是当今的热词,大家都希望凭借工匠精神找到走出市场逆境的出路。精益生产和整合营销都蕴含着工匠精神的内涵:鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,增品种、提品质、创品牌。广播广告当前面临窗口期,希望通过精益生产和整合营销这两个生产营销工具,对内优化流程强化管理,对外树立品牌赢得客户,在激烈的竞争中找到属于自己的生存之道。
参考文献
宜家产品线条流畅、简单实用,秉承了注重功能、追求理性的典型的北欧风格,宜家的设计部门能够很好地把艺术与市场结合起来,开发出符合宜家风格又满足顾客要求的产品。这是由于宜家的产品开发员有很大一部分来自零售部门,有直接和顾客打交道的经验,比较了解顾客的需要。与此同时,宜家也充分体现了以人为本的企业文化。宜家在传播其品牌的过程中,以经营理念为核心,围绕着这个核心,从三个方面入手,成功地确立了宜家作为世界上最大的家居用品零售商的地位。
1.经营理念作为宜家品牌识别的核心
宜家创造更美好的日常生活的经营理念是提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家居用品。大多数情况下,设计精美的家居用品是为少数能够买得起的人准备的。从创建初期,宜家就选择了一条不同的道路,我们决定与大多数人站在一起。这意味着我们要满足世界上大多数人的家居需要,即满足具有很多不同需要、品位、梦想、追求以及财力,同时希望改善家居状况并创造更美好口常生活的人的需要。生产昂贵、精致的家具并不难。只要投入很多钱,让顾客支付昂贵的费用就可以了。然而,生产低价格、精美、耐用的家具却并不容易。这需要采取一种不同的方法,即找出简单的解决方案,从各个方面考虑节省成本,同时又富于创意。但是,宜家家居不能孤军奋战。宜家的经营理念是基于与顾客之间的伙伴关系。首先,宜家做自己应该做的事情。宜家的设计师与生产商进行合作,以找出利用现有的生产工艺制造家具的巧妙办法。然后,宜家的采购公司在全世界范围内寻找具有最合适的原材料的供应商。之后,宜家在全球进行大批量采购,确保公司能够拿到最低的价格。接下来是顾客做他们应该做的事情,即翻看宜家的目录,光顾宜家家居的商场,自己挑选家具并在自选仓库提货。由于大多数货品采用平板包装,顾客可方便将其运送回家并进行组装。这样,顾客就可节省很多费用。宜家的美来自于简单,复杂的企业经营对于宜家来说却是简单的商道一一来自于消费需求的产品设计、不遗余力降低成本产生有意义的低价格、顺畅的全球供应链、体验式的终端销售。也许是企业创自北欧瑞典的渊源,追求简单、完美的民族性格特点形成了今天瑞典宜家的企业气质。
2.一致性原则在营销决策和品牌传播方面的体现
在产品开发设计过程中,设计团队与供应商进行密切的合作。在厂家的协助下,宜家有可能找到更便宜的替代材料、更容易降低成本的形状、尺寸等。就邦格杯子而言,设计师在OEM厂家的建议下,对其形状和尺寸进行了重新设计,可以在烧制过程中更好地利用空间,使生产更加合理化,降低了一定的成本;产品设计完成之后,为了说服OEM厂商对必须的设备进行投资,宜家向他们承诺一定数量的订单。这样厂家就愿意为了生产宜家的产品而购置设备。就宜家而言,节省了投资;本土采购是宜家降低成本的重要因素。中国加入WTO带来的关税下调,为宜家提供了不少降价空间。而原料采购本地化趋势的加强是另一推动力。为了降低成本,宜家不断加大在华采购力度,在华联系了250多家加工厂作为供货厂商,并实现用大量的原材料采购来代替半成品采购,从而迅速降低成本。在宜家中国区商店经营的上万件商品中件商品就有已在上海、1件是在中国生产的,包括灯具、纺织品、家具、塑料制品等门类。每4宜家哈尔滨、厦门、深圳等地建立了多个采购中心,中国已成为该集团最大采购国,占到宜家全球总采购量的20%.而通过迅速扩大的销量,宜家从供应商处取得更优惠的价格。而且产品量足够大后,可以让供应商直接发货到宜家店,省去一笔仓储和物流费用。同时,伴随着规模增大,运营成本也明显降低;宜家把顾客也看作合作伙伴。顾客翻看产品目录,光顾宜家自选商场,挑选家具并自己在自选仓库提货。由于大多数货品采用平板包装,顾客可方便将其运送回家并独立进行组装。这样,顾客节省了部分费用(提货、组装、运输),享受了低价格;宜家则节省了成本,保持了产品的低价格优势;随着亚洲市场特别是中国市场所占的比重不断扩大,宜家正在把越来越多的产品或者是产品的部分数量放在亚洲地区生产,这将大大降低运费对成本的影响。
目前,宜家正在实施零售选择计划,即由中国商场选择几个品种,然后由中国的供货商进行生产,然后直接运往商店的计划。事实证明,这种计划非常成功;在储运方面,宜家采用平板包装,以降低家具在储运过程中的损坏率及占用仓库的空间;更主要的,平板包装大大降低了产品的运输成本,使得在全世界范围内进行生产的规模化布局生产成为可能。平板包装是宜家的灵感和特点一一这样可以把家具直接装到汽车内,而且还可避免运输过程中的损坏。于是宜家从很早就在设计时考虑平板包装的问题。平板包装进一步降低了产品的价格。同时,宜家也开始形成了一种工作模式,即把“问题转化为机遇”。当然,同样是平板包装,宜家的设计师在产品设计过程中还是要考虑产品如何设计才会使生产、储运成本最低。
3.结论
通过宜家品牌的传播,表明品牌能支持企业可持续赢利。品牌能为企业带来可持续赢利的主要原因又是因为消费者愿意购买、更多地购买、长期购买甚至花更多的钱购买这个品牌。消费者对一个品牌所能联想到的所有的信息能深深触动消费者的内心世界,并产生积极、美好、偷悦的心理体验,并与竞争品牌有鲜明的区隔的时候,品牌的目标消费者就会认同、喜欢乃至爱上了这个品牌,也就自然愿意购买、更多地购买、长期购买甚至化更多的钱购买这个品牌。同时,我们把触动消费者内心世界的最有力的信息称之为品牌核心价值。可见,品牌有能够触动消费者内心的联想后,强势品牌与消费者就具有深厚的情感联系、很高的品牌忠诚度与抗风险能力,使消费者不对价格敏感,降低对促销与价格战的依赖,并提升溢价能力。
参考文献:
一、“变”
“变”是指变化,小本生意经营过程中环境常常是瞬息万变的,市场行情此一时彼一时。谁的反应速度快,适应市场的变化,谁就能赢得时间,争得经营主动权。小本经营有一个明显的优点就是“船小掉头快”,只要经营者时刻保持清醒的头脑,及时对市场变化作出灵敏快捷的反应,抢先抓住稍纵即逝的商机,一定能够实现小本大利。比如“变形金刚”进入中国市场时。最早获知信息的都是一些小商人,他们迅速与生产企业建立起了稳固的经销关系,投资不多但都获利颇丰。“变”反映的小本经营者的应变能力,这是小本经营取得成功的一个重要因素。
二、“巧”
“巧”指的是巧占市场空缺点,做人所未做,想人所未想。小本经营者如果被动地随波逐流,可能永无出头之日。其实,经济愈发达,社会愈进步,人们的需求就愈细化。事实上,大市场之间一定存在着大企业无暇顾及的缝隙市场,它非常适合小本经营。因此,小额投资者应该跳出固有、狭窄、强化的思维模式。从更长远的时空上把握市场运作规律,深入研究消费需求、独辟蹊径,致力于经营人无我有的商品和服务,巧占市场空白点。“巧”考验的是小本经营者敏锐的市场眼光,能把握先机。
三、“多”
“多指的是要不怕吃亏,服务周到,让顾客满意。有时商家为了促销,有的打价格战走薄利多销之路,有的给顾客赠物返券,有的借媒体之势大做广告,可渭费尽心机想尽办法,但这些司空见惯的促销手段效果往往都不是太好。如开礼品定制店的赵老板,想出了“定制礼品送婚纱照”的方式,一时间吸引了很多准新婚夫妇和情侣上门定制,生意火爆。这考验的是小本经营者的经营理念,不能太考虑短期利益,要从长远考虑,才能持续经营。
在凤栖梧不盈50平米的小酒屋中,弥漫着啤酒的薄醉、红葡萄酒的迷醉、白兰地的沉醉、甜点酒的陶醉。老板在这微醺的气氛中,徐徐谈起了他的生意经。
优美起跳――酒屋的投资规划与开业运作
洋酒已经成为一种社交饮品,也是时尚的养料。城市坊间,品一樽洋酒,沁一缕香氛,听一曲琴音,是时下蔚然成风的休憩方式。一间洋酒屋,发售的不仅是一樽樽玉液琼浆,更是在经营一种优雅的饮食习惯和异国的活色生香。
CBD是时尚消费品的宠儿。在这里,多的是常驻使馆、高鼻深目的老外,多的是衣冠楚楚、行色匆匆的小资。在这里选址开设一间精致的洋酒屋,无疑是事半功倍。如此寸土寸金的风水宝地,地租自然是开店的首要开销。如果租到的是早已层层转包了几次的店面,任有多大的本领,利润空间也会被挤占得少的可怜。凤栖梧之所以能以最有竞争力的价格出售有价值的好洋酒,就是因为地租合理。
上佳接力――酒屋的日常运营模式
经营洋酒需要掌握一些洋酒的基本知识,根据目标客户群的情况和自身的财务状况选购货品。但是,没有亲身的体验,单凭进货单上的图片很难构架一个恰到好处的产品组合。好在经营者无需特别担心,因为洋酒供货商是行家里手,他们早已在各个商圈反复调研消费者购买意向,会结合实际情况推荐货品,并送货上门,保证货品周转顺畅。一整套服务下来,比店家亲历亲为要来得轻松。
由于酒商在一个大商圈进行统一货物配送,大大降低了店家的物流成本,因此,跟酒商合作是多数酒水运营商采用的经营方式。凤栖梧开业伊始,便携手富隆酒业进行运作。虽是新手上路,但无论是货品配置还是酒柜码放,都像模像样、有板有眼。
专修内功――酒屋的装饰风格与经营理念
小店的装修风格是店老板引以为傲的黄金卖点。花大工本打造的欧式田园风格装修,令顾客从感观到味觉都和那些清澈透明的酒体有着最契合的接触。原木打磨而成的酒柜上缠绕着几只曼妙的葡萄藤装饰品,愈发衬得店内清新活泼,生机盎然。即使是没有洋酒消费习惯的过客,也经常会因为小店的风格而驻足。
来凤栖梧买酒的顾客多是住在使馆附近的外籍人士。老外买起酒来有个习惯,就是认准自己故乡的佳酿。凤栖梧就按照国别,进些当地常见的酒来卖,而不是像免税店似的只卖一些著名的高档酒。这也跟小店的经营理念有关。老板挂在嘴边的一句常话就是“家财万贯,不如日进一文”,凤栖梧没有把店开在机场,把价钱标得高高的,只等着几个在乎时间多过在乎金钱的商务人士撞进门来赚快钱,而是把店驻进社区,踏踏实实地做长久生意。
对于几乎把酒当作生活必需品的老外来说,凤栖梧就像自己故乡的小酒廊,在这里可以买到往日常喝的平价饮品。因此,凤栖梧的顾客都是回头客,而且他们口口相传,不断地介绍自己的亲友来此采购。小店的生意日益兴隆。
店里除了出售洋酒,还卖些佐酒的进口食品,门口更是摆放了一台咖啡机,这些都是根据顾客的消费习惯增设的项目。值得一提的是窗台上摆着一块小小的黑板,外国人有在黑板上写些信息甚至做广告卖自己闲置物品的习惯,凤栖梧也就依照他们的文化提供相应的服务。正是这些有趣的细节,把酒屋点缀得非常生动而亲切。
攻守平衡――酒屋的营销与推广
不到一年的时间里,凤栖梧从“栽下梧桐树,引得凤凰来”的草创阶段茁壮成长为一间在三里屯地区知名的特色酒屋。令人振奋的销售业绩也获得了酒商的瞩目。除了富隆酒业,另外两家大酒商――ASC和桃乐思也主动上门来谈合作协议。小店下一步的计划是增设分店,把凤栖梧做成一个专门的洋酒经销品牌。
目前,店里已经有一款贴有凤栖梧醒目红与黑LOGO的红酒。这款酒静静伫立在酒柜一隅,将见证这个进驻社区的洋酒专家的下一个进步。
洋酒的分类
按照酒的颜色分类
(1)白酒:无色透明的酒。如中国白酒、伏特加酒。
(2)色酒:带颜色的酒。如红葡萄酒、利口酒。
按照酒的原料分类
(1)水果酒:以水果为原料,经发酵,蒸馏或配制而成的酒。如葡萄酒、白兰地、味美思酒。
(2)粮食酒:以谷物为原料,经发酵或蒸馏制成。如啤酒、米酒、威士忌、中国白酒。
按生产工艺分类
(1)发酵酒:以发酵水果或谷物制成的酒,如葡萄酒、啤酒、米酒。
(2)蒸馏酒:将发酵酒加热后,通过冷凝收集的、酒精度高的酒。酒精度常在38度以上。如白兰地、威士忌、中国白酒。
(3)配制酒:将发酵酒或蒸馏酒与香料、果汁勾兑制成的混合酒。如味美思酒、雪利酒。
(4)鸡尾酒:由烈性酒、葡萄酒、果汁、汽水及调色和调香原料混合制成的酒。
按酒的功能分类
(1)餐前酒:指有开胃功能的各种酒,在餐前饮用。如干雪利酒、清淡的波特酒。
(2)餐酒:用餐时饮用的白葡萄酒,红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒,清淡的香槟酒。
近日,福圣真玉公司正忙于喜迁新址,新的办公地点位于长沙市有名的天机大厦,福圣真玉公司占据了整整一层楼近千平米的面积。精致装修后的公司将以崭新的面貌迎接来自四面八方的加盟商和考察者。
过去的五年,金融风暴席卷世界,波及国内的众多企业,有多少新项目无疾而终,黯然消失,然而,福圣却逆势飞涨,迎来了一个又一个大发展!不但公司实力得到长足进步,各地加盟商的数量也飞速增长。2010年4月,记者连线深圳、江苏、浏阳的三位加盟商,采访了各地加盟店的火热经营情况。
深圳刘老板:“只有福圣真玉这样的强势品牌才能保证长久竞争力”
2003年,刘老板偕夫人唐女士从老家陕西来到了深圳,双双应聘到了深圳一个大型企业做管理工作。虽然企业的工作环境和薪水都不错,但夫妇俩一直在寻找合适的项目,想自己创业。
一个偶然的机会,刘老板结识了一位做翡翠的朋友,刘老板本属于知识型的商人,在这位朋友的引导下,他很快就掌握了翡翠知识和销售技能。经过几年的打拼,刘老板在深圳已拥有两个自营翡翠玉器商行,节假日的日营业额时常有一万元以上的进账。
早在2008年,刘老板就意识到,当今时代已成为品牌时代,自己没有实力创品牌,就一定要找一个强势品牌做依靠。他对于福圣真玉公司以佛玉文化做导向的经营理念极为认同,开始关注福圣真玉的品牌运作方式。曾委托朋友到福圣真玉公司进行详尽的考察,后来又亲自到公司看过玉器的成色和价格,然后拍板签单。随后刘老板把经营方式从昔日的自主经营转向了专业化翡翠品牌运作方向。
现在,凭着自己丰富的翡翠玉器销售知识,加上福圣真玉公司成功的翡翠品牌运作机制,刘老板的事业越做越大!
浏阳张老板:“公司派人下店培训,没有玉器知识也不怕”
2009年9月4日,香港福圣真玉武汉汉中专卖店在浏阳人人乐商场盛装开业了,当日销售额为18276元。获得了开门红!
汉中店老板姓秦,秦老板以前是做日用品批发生意的,没接触过珠宝行业。本来没想转行,但接触了福圣真玉后,觉得这个行业发展前景很好,公司管理正规,玉器价位低,而且都经过开光,产品配证销售。有了这些保障,市场开发就容易多了,风险也小多了。唯一令他担心的是自己没经营过玉器,没有这方面的知识,是个外行,怕影响销售。得知他的顾虑后,工作人员告诉他:“我们公司在全国有几百家店,不管哪家店开业,只要需要,公司都会派人前去督导培训,你放心好了。”
这个保证给秦老板吃了一颗定心丸。开业前,公司果然派来了两位市场督导,他们在武汉指导了一个星期。这种边营业边培训的方式效果非常好,不但开业当天业绩斐然,此后销售额也不断上涨。秦老板感慨地说:“大公司还是有实力啊,能上门培训,这换了别的小公司想都不要想。”
现在不到两个月,武汉店就到公司补货3次了。秦老板按照总部为其店面制定的销售程序执行,不断有老客户光临,店面的产品档次由原来主营价位在500元左右的翡翠商品调整为主营价位在1200以上的商品为主。不久前,武汉市喜洋洋婚纱协会指定该“福圣真玉”专卖店为其定点合作伙伴。秦老板上星期的补货单子上,多增加了16件婚庆翡翠饰品。
江苏王老板:“福圣真玉都是南岳高僧开过光的,顾客很喜欢,有卖点”
王老板是做金器起家的,现在转行做起了翡翠玉生意。这几年黄金的生意已大不如从前了,价格时起时伏。今年春节后,王老板把店面交给老婆打理,自己到全国各地考察市场。通过市场调查,他了解到,近两年翡翠品牌正在异军突起,已越来越受到大众的追捧,成为珠宝行业的新宠,而且翡翠市场空白点多,做翡翠竞争压力小,翡翠市场投资空间广阔,值得投资。
王老板在半年的时间里考察了多家做翡翠的公司,经过筛选确定了福圣真玉和另外一家经营翡翠的公司的货品,在不更改自己店名的前提下,进行翡翠玉的试销。原计划试销时间为三个月,再最终确定做哪家的翡翠品牌。让他没有想到的是,仅仅只通过20多天的对比,从销售量来看,福圣真玉的翡翠是另一家翡翠销量的2.7倍,从销售额来看,福圣真玉的翡翠是另一家翡翠公司商品的4,26倍,而且福圣真玉的翡翠已销售一空,急需补货。福圣真玉旺销的主要原因是南岳高僧开过光,顾客更喜欢,有独特卖点。经过鲜明对比,王老板最终选定了福圣真玉作为自己经营的品牌运作商。
现在,王老板的店名已更改为香港福圣真玉连锁专卖店,店里的导购员又增加了3名,翡翠店面装修风格严格按照总部的翡翠标准店复制。在总部经营模式引导下,开业的头一天,翡翠销售额达到了2.56万。现在,王老板早已成为江西吉安地区的翡翠总,生意经营得风生水起。
地址:长沙市白沙路207号天机大厦11楼
一、重新搭建人生舞台,找寻适合自己的人生之路
20__年11月,已近不惑之年的__响应号召,与企业解除了劳动合同。离开工作岗位的她,很快摆脱失落感,决心重新进入社会,闯出一片新的天地,干出一番新的事业。
下定决心后,她毅然打起行装,南下广州和南京,论证项目,考察市场。经过亲戚和朋友牵红搭桥,她与几个国内知名服装生产厂家建立了联系,决定做服装生意,并于20__年在辽宁省盘锦市辽河油田安营扎寨,开起了服装专卖店。由于她善于市场调查和经营管理,生意越做越红火,一做就是两年。这时,善于捕捉把握商机的她敏锐地发现,广州和南京、辽宁等地的房地产经纪领域商机无限,而且大有可为。20__年初,为了头脑里萌发的新的创业梦想,她决定放下在外地的生意,委托亲戚朋友照看服装店,毅然回到了__。
她深入__各房地产经纪公司、建筑商和老百姓当中,对__房地产市场进行了详实地调查。她发现,__虽然房价较低,表面本文来源:文秘站 看来短期内市场情况不好。但是,这里却潜在着巨大的商机。一方面,由于__地方经济正迅猛发展,教育事业也在突飞猛进,奖金流、物资流、人流正在向__聚集,房地产业的低迷状态不可能长期持续;另一方面,石油管理局的职工住房正在走向市场,市政机关和企事业单位改变了原先的房屋分配形式,实行了货币化。同时,一些生活条件好的人正积极寻求更好的居住条件,到__的打工族买房、租房的需求正在日益增加,她意识到房产交易的高峰期即将到来。于是,她毫不犹豫地联合几个有偿解除劳动合同的姐妹,出资20万元,于20__年4月办起了第一家房地产经纪公司。
二、充分展现人生价值,打造诚信之品牌企业
公司创建之初,尽管举步维艰,又面对同行业众多的竞争对手,但她能够战胜怯懦,勇往直前。为了迅速占领市场、打开局面,她确定了公司“热情服务,诚信经营”的经营理念、“哪里有需求,我们的服务就拓展到哪里;哪里有市场,我们的业务就发展到哪里”的经营方针,在经营过程中严格恪守“快捷、高效为客户提供最优质、最满意的服务”、“求购房屋让您安心,出售房屋让您省心,求租房屋让您舒心,出租房屋让您放心”的服务宗旨和承诺,让客户深深的体会到诚信、快速、零风险,从而赢得客户的充分信任,拥有的消费群体日益庞大,公司业务越做越好,越做越大。
20__年11月,__申请注册了__品牌,意在面向百姓,服务万家。现在,__已经发展成为一家具有合法资质、运营资金和综合服务实力雄厚的房地产经纪公司。主营业务房产交易、租赁、购房贷款和职业介绍、家政服务都有了很大的发展。几年的经商实践,她一直遵循“专业化、规范化、市场化、全国化”的经营管理模式和“诚信为本,务实创新,服务社会,以客为尊,爱岗敬业,高效争先,融汇群智,共谋发展”的服务宗旨。谈起生意经,__说,我做生意就是靠七个字:诚信、快捷、零风险。她说,一个没有诚信的公司是不会有长久生命力的,因此我办企业的第一原则,就是必须讲诚信;第二就是快捷,要高效率。举例说,到我们公司办贷款,只要手续完备,当天就可以拿到钱,一般情况下不超过三天,这就要求必须有足够的资金做后盾。我们尽量缩短银行贷款周期,必要时先把钱付给贷款人,把在银行贷款要等的时间留给我们自己,方便于人,取信于人。第三是零风险,就是向客户承诺,在我们公司办理房产交易和房屋租赁,不让客户承担风险,把风险留给公司。我们在办理一桩房地产交易过程中曾经有过这样一件事,有一对青年想买房结婚,交易双方经过严格的程序办理了交易手续。可到了期限,卖方却临时违约,买方由于操办婚事,造成了1.25万元的损失。经过我们调查,情况属实。这种情况下,我们公司当即决定先行赔付给买方这个损失,并在最短时间内帮助他们买到了可心的房子,婚礼如期举办。然后,公司再通过法律手段挽回了损失。这件事,在我们的客户中引起了强烈反响。从那之后,由于客户们的广泛宣传,我们的信誉度、美誉度越来越高,生意也越来越火了。
三、创业不忘回报社会,成功不忘同路人
众周所知,中国的市场经济是从改革开放逐步建立起来的,许多经销商是从那个时候起步的,不可讳言,许多人是抓住了机会成长起来的,当时的行业竞争性不强、产品不丰富,很大程度仍属于卖方市场,同时也没有什么理论、规则可借鉴参考,因此,许多客户还没有树立真正意义上的营销思维,只能算是做买卖,许多人并没有系统的考虑过自身企业的未来发展,从而在时间的流逝和经济的变革中失去了方向、遭遇到了瓶颈,不能跟上新经济形势下的步伐,进行再造性的蜕变。
可能在大家经营中,或多或少的遇到下面的问题和困惑:以前是坐在店铺内,等人来提货,现在是购车、添人去挨家送货;以前是交款后提货,现在是送货到门都收不到钱;以前是夫妻或父子就能经营,现在是招兵买马(有时厂家还配置业务人员),还嫌人手不够;以前是办个批发部的营业执照就能经营,现在是注册公司才能去做市场;以前是只要面对厂家和下级客户,就万事搞定,现在各庙上的香都要烧到,还保不齐出纰漏;以前是把货往下一级一放、款一收,就万事大吉,现在是流通、终端都得维护到位、服务好,稍不满意就不进你的货、不结你的款、末了还清你的场;以前是一手钱一手货,现在是卖你的货,先签合同,然后是各种费用交来,才让你上柜;以前是卖了一天,门一关,抱着钱箱子数钱,现在是配电脑、上软件,分析来分析去,还不知盈亏;以前是自己的货都不够卖,赚多少利润更是自己定,现在是窜货、砸价,方兴未艾;以前是少数几个产品,就赚的利润盆满钵满,现在是的单品几十种、甚至几百种,占用了大量的资金,而利润却少的可怜;以前是厂家把产品交给你经营,只要是能按时打款,别的不会过多参与你的经营,现在是要品牌、要销量、要占有率,稍有不能符合企业的发展需要,还要将你砍掉;以前大小事情自己拍板定案、锅里锅外都是自家人,现在是兵多将广,处处都要钱,还要讲成本、讲管理、讲人性、讲文化,好不容易培养一个可用之才,还留不住人家;以前是什么制度、管理都没有,倒也经营的红红火火,现在是什么制度、流程都有了,反倒惨淡经营……太多太多的以前,让我们兴奋;太多太多的现在,让我们困惑。。。。。。
之所以林列的上述种种,显得很啰嗦,但的的确确是我们发展的过程中所能遇到的,当然,出现上述的矛盾或是困惑既有外部环境的因素,也要内部自身的原因,但是要发展、要壮大,都要去适应、去改变,试想一下,改革开放这些年来,一切都在迅速的发生着变化,而唯一不变的就是“变化”,所以,我们要适应这种变化、跟上这些变化,才能立于不败之地,事业才能做长久!
而怎样才能使自己在可持续发展的这条道路上越走越远、越走越宽广呢?下面以笔者所从事的调味品行业为例,谈谈几点个人想法。
一、找到一种适合自己的营销管理模式
现在,很多客户都在接受一些先进的营销管理理念,实行一些科学的管理办法,但有没有想过:这种管理经营理念、管理方法,是不是适合你现在发展现状?
越来越多的关于营销、企业管理等方面的图书、电子读物、各类培训充斥着业界,这恰恰表明市场的需求和经营者的困惑,同一议题却又有不同的主张和见解,看看那个好像说的都有道理,于是就不惜重金购得,把原有的管理模式全部打破,按被视为圣经的专家所要求的规范进行改制,要增加部门的增加部门,要增加人员的增加人员,各种制度规范全部上墙,各种硬件、软件设施一应俱全,有些公司甚至重金上了各种财务系统、ERP系统,心想,这下该好了吧!总可以轻轻松松的运行、踏踏实实的赚取利润了吧?但运行一段时间后,发现根本不如自己所想:费用持续攀升、部门协调困难,有些部门设置、流程设置、软件系统根本无法运行或者不能有效运行。随之而来的是困惑、闹心,又甚至一筹莫展,不只是哪里出了问题,心想,专家的话应该不会有错?我可都是按书中、讲座中的要求去做的?
是的,专家的见解没有错,讲座的理论也没有错!别忘记,这些个理论是从大的方面、整体共性来谈的,而我们在死盯着专家理论的同时,恰恰忽略了自身的发展现状和问题,忽略了自身的个性;中国的企业千差万别,各个企业所处的发展位置和背景也不尽相同,如果不对自身的发展有一个正确的定位,非要生搬硬套,只会使自己的企业发展带上一个紧箍咒,百害而无一利,就如人穿衣服,总要按自己的身材,量体裁衣,这样,穿起来才会合体、才会漂亮;正如营销大师路长全的一句经典“中国的许多企业用管理骆驼的方法管理兔子”,我们不反对“拿来主义”,他可以使我们少走弯路,找到一条捷径,但拿来不是一成不变的,而是要有所取舍,把适合自己的东西保留下来,要学会变通,学会灵活运用,并使之得到有效实施,这才是我们要做的!等到我们到了梯子的顶端才发现放错了墙的话,一切都已晚了!
二、借力打力——合理利用厂家资源,处理好厂商关系的双赢路
经销商作为销售渠道中的中间环节,与厂家建立良好的合作关系,无论是对自己的业绩提升、利润回报、渠道的完善或对自身企业的发展和完善都会带来不菲的回报。而现实的市场操作中,无论是厂家、抑或是经销商都潜意识的把对方当成不得不密切合作的对手,姑且称这种关系为“矛盾共同体”,话固然不错,但要如何正确的理解这种矛盾共同体,利用好这种矛盾共同体,值得我们去仔细、认真的考量,正如上面那句话:“对手”的定语是“合作”,这应是我们要先搞清楚的!就经销商而言,如何善于利用好这种关系、驾驭好这种特殊合作形态,会是与自身的利益休戚相关的。
厂商要相互理解,自然而然沟通是不可少的,有的话就应该摊开来说,比如制定一些方针政策、活动方案时,如果说厂家把自己制定的一些东西强加给经销商,只会带来经销商的抵制和反感;因此厂家要站在经销商的立场上考虑一下,因为,他们是对市场的现状最熟悉的,更好地让他们参与进来,一起讨论制定市场方案,这样的话,方案执行起来,经销商也会心安理得,更加积极主动一些,责任感更强一些,毕竟是在执行他们自己的方案。这还要求经销商在战术层面的竞争策略的执行必须与企业的长远规划相协调,善于利用和整合上游厂家的各项资源,以增强自己建立终端网络的力量。在新兴渠道变革的大背景下,厂家是希望经销商的经营思路和企业理念有很高的认同,并能配合厂家使之实现,只有这样,厂家才会给与更多地给与支持和投入。当然,这些是需要通过大量有效的沟通和相互信任才能达到的。
所以,经销商应该彻底清楚,只要双方理解多一点、分歧少一点;彼此付出多一点,无理索取少一点;目标定位一致一点,各自为政少一点;共同期望多一点,自我需求少一点,与厂家打造一种全新的合作平台,成为最友好的伙伴,利用自身资源的优势与厂家共同打点市场,管理、经营网络,使厂商最大范围、最大程度内赢得市场的需求,为双方带来真正的实惠和双赢局面,我想经销商的生命力和战斗力会越来越强。
三、内部管理——打造优秀团队
随着自身的不断强大,各种硬件设施和人员也在不断的完善,随之而来的就是内部管理问题,人员多了,思想多了,分歧多了,意见和不和谐的现象随之而来,稍大一些的甚至出现了所谓的“党争”、派系,如何处理好这些问题,最大化的实现个人价值和创造力,打造一个战则能胜的团队,避免因管理不善造成的内耗,是摆在每个决策人面前,无法回避的问题!
先来看看我们常常遇到的问题:1有些员工在公司刚起步,还是小档口的时候,倒也相安无事,老板用心打理,伙计勤勤恳恳,过多的考虑不是物质和权利的欲望,而是怎么把生意经营的红红火火,而一旦形成规模之后,员工开始考虑自己的福利总不如人意,资历这么老,还这么毫无发言权,老板赚了这么多,自己辛辛苦苦,收入却少的可怜,某某公司的员工有这有那,自己却什么都没有。。。;2随着年龄和阅历的增长,开始考虑自己的问题:养老问题、个人发展问题等等;3有些大一些的公司,随着人员的增加,开始有意无意的开始不惜牺牲公司的利益,来拉拢自己的小团队,以此增加自以为的实力和权利,或者是提升的机会;4有些员工自以为资历老或势力大,对公司安排的工作,不屑一顾或者随便应付,认为自己是老大,谁也不能拿我怎样,我行我素惯了,爱谁谁!5有些新员工,受大的环境的影响,公司管理再不到位,自己又怕得罪人,就跟着别的员工混混,得过且过,做一天和尚撞一天钟,谁也不得罪,不思进取。。。。。。
如此种种,我们姑且归纳为以下几种问题点或症结点:1、员工心理契约的背叛,怎么用好老员工的问题;2管理到位,执行力的问题3管理培训、监督考核,公司经营理念的灌输问题4尊重员工,善待员工,内部沟通的问题5步调一致,团队凝聚力的问题。
怎么妥善处理好这些问题呢?首先,对于老员工,因为是和公司一起成长起来的,随着年龄的增长,肯定会对自己的将来有所担心和顾虑,这种担心和顾虑是必然的、也是人之常情,作为公司的决策人,应该清醒和正确的认知这一点,所以,要打消员工的顾虑,要让员工老有所养,老有所托,让他(她)们把企业作为自己的家,比如,给员工购买养老保险、医疗保险,工资年年或多或少的都有些增长,让员工年年都有新希望;其次,你公司的制度可能很多,都很好的执行了吗?都执行到位了吗?不要让你的制度和流程形同虚设,聋子的耳朵——摆设,所以要制定切实可行的制度和流程,严格的执行下去,要求员工何时去执行、怎样去执行、执行到什么程度、如何反馈执行情况,都要有仔细的规划,执行后的考核、奖惩,都要有缜密的考量。要减少人的因素对公司的影响,要用制度管人,而不是人管人,这样的话,就是企业人员再大的流动,都不会对你的发展造成影响,同时避免了因出现内部小团队对管理执行力的冲击。再次,要经常对员工进行培训,给与员工学习的机会,无论是公司经营理念上的问题,还是专业知识上的问题,这既是对员工的洗脑,同时也是员工提升自身业务水平的办法,要树立培养复合型人才观,对企业今后的发展,和自身管理的完善,都有莫大的好处。第四,要尊重你自己的员工,善待自己的员工,给自己的员工发言的机会,善于倾听员工的心声,哪怕是尖酸和刻薄的批评,防微杜渐吗!总归是善意的!对企业的发展又好处的。要经常主动和员工聊聊天,哪怕是家长里短的,要走进员工内部,不要让员工感到一种高不可攀或高高在上的距离感,这样,才会让员工有一种归属感、责任感、和被认同感,才会更加努力的去工作,去为企业更多地付出。最后,要培养高素质的员工及其对公司高度的认同感,更重要的是要员工的思维和思想能与公司的发展思路保持高度一致,对他们实行统一管理、培训,统一监督、考核,以形成团队精神和凝聚力。当然,上述种种的实现,作为经营主管者,一定要对自己的员工有深度的了解,要善于用人,因材适用,不论能力大小,你所聘用的员工首先要具备有端正的品德和良好的职业操守,否则,你付出的一切只是徒劳,伤心也是不可避免的!
四、合理定位产品结构
先回头看看你目前所经营的产品吧,你是否对它们做了品类的区分:这些产品当中,那些是能赚取利润的?那些是战略性的?那些是在流通渠道销售的?那些是在终端销售的?那些是品牌的?那些是具备做成品牌的?那些是自己运作、一个人玩的?那些是由厂家通力支持的?那些是有竞争力、生命力的?那些是已显颓势、即将被淘汰的?哪些是在向厂家要支持时,只是简单的特价,无任何营销思路的?那些是由精良的市场操作队伍和人员支持的?您是否对上述问题认真的思考过?认真的分类管理过?
富有特色四要素
资产、负债、所有者权益、收入、支出等会计要素,对现代人而言,毫不陌生,早在明清时期,山西商界已经开始将经济业务分为进、缴、存、该四类,而这正是中国商人在实践中摸索出来的对会计要素的分类与认识。
“进、缴、存、该”四类经济业务,其中“进”为所有的收入,“缴”为所有的支出,“存”为所有的资产,“该”为所有的负债。
进减去缴等于存减去该,实际上就是我们现在所说的收入减去支出等于资产减去负债。如果将负债移到左边,就是资产等于收入减去支出加上负债,而其中收入减去支出即利润,相当于所有者权益,也就是我们现今更为常用的资产等于所有者权益加上负债。
资产等于负债加上所有者权益是西方复式记账法的基础,而进减去缴等于存减去该又何尝不是中国会计复式记账的基础呢?我国会计学界一直将这种分类及四者的关系叫做“合龙门”,据此而使用的记账方法称之为“龙门账”,尽管学界对龙门账的创立始终存在疑问,然而,龙门账中体现的这种复式记账的方法却确实在晋商的经营中被普遍应用。
萌芽的会计假设
明清晋商尽管财贯天下、富可敌国,但是明清晋商会计属于民间会计。我国民间会计的特点是实践先于理论,明清晋商的许多核算制度和规定都是管理者根据需要从实践中提炼出来的,民间商号虽有系统的记账方法和账簿体系,却没有形成完整的理论体系。
出人意料的是,在进行了较为系统深入的分析判断后,人们发现,明清时期会计的理论基础非常坚实,特别表现在晋商会计的会计假设上,与现代会计进行比对,尽管二者相隔几百年,之间也未发现传承关系,但却出奇地一致。
一是会计主体假设。在山西,当时,小规模的商号本身就是一个会计主体,而对于规模较大的晋商,一般则分为总号和分号两级,在一个账期结束的时候,分号的掌柜或伙计一定要回到山西给东家报账,不负盈亏责任,因此,总号就是其会计主体。
二是持续经营假设。明清晋商的商号,无论是小规模商号还是集团规模的商号,不管其实际经营时期有多长,实际上都一直视为可以无限期地持续经营,因而所有的摊销分配都是以持续经营假设为条件的。
三是会计分期假设。现代企业一个会计年度就是从当年的1月1日到当年的12月31日,每一年为一个账期。但在明清时期,一个账期至少要3年,最长为6年。以电视剧《乔家大院》中的乔家商票号为例,其账期就是3年。其主要原因在于交通不够便利,如果一家商号的分号设在昆明,从昆明到平遥的路程就要3个月左右,以1年为一个账期显然很不合理。
四是货币计量假设。明清两代流通两种货币,即银子和铜钱,当时钱庄的主要业务就是银子换铜钱、铜钱换银子,整银子换碎银子等。而商家在报决算的时候,必须折成银子,银子才是其真正的本位币。相关学者作了一个统计,在清代光绪年间,1两银子是1000文,1000文为一贯,当时1斤白面的价钱是9文钱,现在1斤白面是1.5元至1.6元,也就是说,1两银子相当于现在的200元钱。当时山西最富有的晋商资产在1000万两以上,即相当于20亿元人民币左右。而同时期,清政府全年的财政收入大概为3000万两左右,晋商富可敌国的家底可见一斑。
朴素有效的内部控制
日N昌是平遥金融的一面旗帜,那么,仅凭一张票据,日N昌是如何做到从创建到倒闭而没有发生过一例冒领或伪造票据的情况呢?这是因为票号建立起了一套有效的防假密押。以日N昌票号为例,其防假密押的第一句为“谨防假票冒取,勿忘细视书章”,外人看似票号教育伙友的生意经,实为汇兑业务的一道密押,这12个字依次代表的是一年的12个月份;第二句为“堪笑世情薄,天道最公平。昧心图自利,阴谋害他人。善恶总有报,到头比分明”,这30个字依次代表农历一个月的30天;第三句为“生客多察看,斟酌而后行。赵氏连成璧,由来天下传”,这两句话分别代表从1到10十个数字;第四句为“国宝流通”,就是指银两的单位万千百两,即万两为国通,千两为宝通,百两为流通。
例如,如果一个人9月6日要提取6000两的白银,在汇票正面写的数额,但在汇票的背后,这些内容是由汉字来代替的。9月6日,对应的即是细天;6000两,斟宝通。合起来,9月6日取6000两白银的汉字密押为细天斟宝通。
除了汉字密押,当时的票号还有笔迹防伪、印章防伪、水印防伪等,但汉字密押被认为是最成功的一种防伪手段。为了有效防伪,票号的汉字密押还会经常更换,如日N昌汉字密押代表12个月的12个汉字就更换过300多套,而代表一个月30天的30个汉字则更换过无数套。
在日N昌一直流传这样一个故事,其也充分说明了这种汉字密押的保险性。30年前曾有一个生意人在日N昌的张家口分号存了12000两银子,但不料在归来的途中意外身故。30年间,他的妻子生活非常拮据,几乎靠要饭糊口,30年后,在晾晒他的遗物时发现了一张票据,就到日N昌查询,没想到,票号掌柜通过查询几十年前的账簿,通过汉字密押,最终确定了这张票据的真实性,并足额支付了银两。
另外,因为日N昌的票号遍布全国,为了防止票据被其他人捡到到票号冒领,在客户存了银子以后,日N昌的大掌柜会马上书信一封,信中详细描述相对应客户的相貌,以帮助支取银两的分号甄别客户,就相当于今天的身份证。
100多年的历史,历经几代人,晋商以自身的智慧与执着,将“票号”这一创造性的机构经营发扬壮大,并成功实现了“汇通天下”的理念,而在经营中,晋商在会计技术、会计方法等方面做出的非凡贡献,以及其重视诚信的儒商品质,都带给后世以启迪。平遥城古老的城墙就是晋商历史浑厚的见证,而会计智慧更是晋商文化积淀所在。
前瞻的中国期权激励制度
如何更好地将职业经理人与股东的利益更好地结合起来,至今仍是现代企业的一门必修课。而晋商以自身的实践证明,“顶身股”这种期权激励制度,很好地将整个企业的利益结合起来。而且,其中东家让渡利润的胸怀,也彰显了晋商独有的大气。
中国自古有“学而优则仕”的说法,然而正是由于“顶身股”的吸引,在当时的山西人中,“学而优则商”的思想更盛。
在清朝统治中国的268年间,除了地处偏僻的奉天、甘肃和云南外,山西是唯一一个没有出过状元的省份。在山西人看来,未来职业的选择,首选经商,读书甚至不如当兵或务农。文化领域英才的缺失,却让山西人在商海出尽了风头。当时,小孩子13岁就会被送到商号当伙计,其对商业的学习,绝不亚于艺术家“台上一分钟、台下十年功”的精雕细琢。
而在商号中,顶身股实际上就是东家根据掌柜或伙计业务能力的大小来确定其人力资源资本,从而通过这种顶身股形式将商号的经营成果与经营者的利益直接挂钩,激励经营者开拓市场、提高效益。
在商号里的顶身股制度普遍将顶身股分为从1厘到10厘10个级别,1厘即0.1股,10厘即一股。每一个会计周期,也就是4年至6年,东家会根据掌柜和伙计们的业务能力和经营成果调整其身股比例,但最高不能超过1股。
看似微不足道的0.1股,实际上带来的收益是非常可观的。
以一个初出茅庐的伙计为例,如果能顶上2厘即0.2股,在一个账期结束后,分红就是200多两白银。按当时每亩地1.5两白银计算,可买100多亩土地。以当时的消费水平,一个5口之家,一年只需3两银子就够了。而当时一个七品县太爷的年俸只有45两白银,九品县丞只有36两白银。这200两银子,县太爷需4年才能挣到。所以,这也就不难理解,在山西,缘何重商不重官、学而优则商了。
同时,虽然身股在商号结算时,与等量银股享有同样的分红,但这种顶身股却不似银股可以世代承袭,人在则股在,人去则股无。仅在部分商号,对贡献卓著的掌柜,允许其在去世后的一段时间内继续享受分红,分红账将其称为“故身股”。实际上,这也体现了商号的一种内控思想,防止商号“经理人”在快退休期间,损害商号的利益。
据记载,在商号的掌柜和伙计中间,大概有三分之二的伙计可以获得顶身股,而只有三分之一的高级管理者可以获得较为丰厚的顶身股股份。这实际上也是与现代企业的管理经验相吻合的,即一个企业只要拥有职工总数30%左右的高级职工或骨干力量,而且高级管理者的物质待遇明显地区别于其他员工,那么就可通过高级员工去影响和带动全体员工兢兢业业地办好企业。
东方华尔街的会计智慧令人匪夷所思,那么作为身处二十一世纪的我们,该如何有效继承这些智慧呢?
语言文字传承
会计文化的传承就是凝固在某种物件上,或者是仍保留在当今的会计实务操作中,实际上会计文化传承的载体很多。语言文字是最普遍、最易保存的一种载体。如晋商商号“童叟无欺”这一富有诚信内涵的经营理念和“日清月结”这一勤奋执业的会计文化理念,这些都是会计文化的具体体现。而现代会计界,上海立信会计学院“信以立志、信以守身、信以处事、信以待人、毋忘‘立信’、当必有成”的校训;很少在公开场合题词的国务院原总理破例为上海国家会计学院题词“不做假账”,几个月后又为北京国家会计学院题词“诚信为本,操守为重,坚持准则,不做假账”,字字千钧,已成为我国会计工作者的基本职业准则,这些都是对会计文化的一种传承。
对于会计文化的传承来说,语言文字流传广泛,对后世的影响很大,不仅是在中国,西方也有这样的例子,如现代会计之父帕乔利的“账簿长清,友谊长存”的语录,至今仍在流传。
实际上,“账簿长清,友谊长存”的理念,在晋商文化中也多有体现。在山西票号存在的100余年的时间里,票号多为股份制,然而股东之间却鲜有闹财务纠纷的,主要原因也在于每一个会计账期的“账簿长清”。
艺术品传承
通过艺术品来传承会计文化的感染力无疑是非常强大的。就如2006年国内热播的电视剧《乔家大院》,这部电视剧在国内的收视率居高不下,而且多次重播,甚至还曾在韩国成为热播剧。很多会计人员反映,正是通过这部影视作品,了解到山西晋商、票号的经营理念、经营手法及其在会计技术和会计方法上的非凡贡献。
而一位山西晋商的后代,在接受采访中也表示,他是流着眼泪看完这部电视剧的,在电视剧中他看到家族历史的影子,看到祖辈在商场上的豪迈又谨慎、简朴又大方以及为人处世的真诚与正直,乃至在抗战时期的举家纾难。而这不也正是晋商商场文化、会计理念的一种体现吗?在当代,通过艺术品来传承会计文化的例子已经越来越多。
徽标符号传承
在晋商文化中,一个很有意思的部分就是“招牌”。顾客经过店铺,只要看看挂着的招牌就可以知道这家店是做什么的。而且,当时在山西,每一家票号都有自己的印章,这些印章符号除了发挥其防伪等作用之外,其篆刻的内容设计也非常讲究,如2012年年初,在张家口就发现了一枚“日N昌记”的印章,引起会计文化爱好者的关注。
实际上,除了具有一般徽标符号的作用以外,徽标也是一种很好的会计文化的传承,如中国注册会计师协会的Logo上就设计了一个天平,天平所承载的文化含义是公平、公正、平衡,天平图案旗帜鲜明地向社会宣示和张扬了会计职业群体彰显公正的价值取向,这是对注册会计师职业群体持续不懈的追求会计公正价值取向和价值信念的最好诠释。
巧妙构想,开家“情趣农庄”催生新商机
今年22岁的谭妙灵是湖南韶山市天石镇人,大学毕业后,进了一家私立学校当英语老师,因为压力大,工资低,2006年谭妙灵就辞职了,2007年,在朋友的建议下,谭妙灵借了两万元开了家小精品店,但由于经营理念不到位,生意惨淡。半年后,谭妙灵只得将精品店低价转让给别人。后来,谭妙灵进了株洲一家公司,做文员工作,虽说是过上了朝九晚五的生活,但由于学历低,她的薪水也少得可怜。
2009年,谭妙灵刚到湘潭市,便从朋友那得到消息,位于昭山的一家农场因为经营不善而破产,正低价出租。谭妙灵喜出望外,她知道自己的机会来了。当天下午,谭妙灵便赶到农庄,凭着三寸不烂之舌,硬是以每年6000元的低价租了三年。随后,谭妙灵聘请了几个人,对农庄进行了彻底改造,初步形成了以休闲、度假为主的农家乐形式,为了扩大影响,谭妙灵印制了一批传单,专门在高校、超市和公园发放,随着名气的家喻户晓,再加上饭菜味道不错,服务周全,谭妙灵的生意也慢慢好了起来。
2010年3月,谭妙灵接待了一批湖南理工职院的老师,尽情玩耍之后,有个老师百感交集地说:“现在生活节奏那么快,压力也大,真怀念以前童年的生活,有吃有玩的,无拘无束。”老师的话突然提醒了谭妙灵,她想,现在人们生活压力那么大,每个人都希望能通过适合的途径减压,自己是否针对这些人提供适当服务呢?
谭妙灵不由信心大增,她把农庄后面的三间空闲的房子利用起来,改成了游戏室,第一个小间是女生室,里设跳皮筋,跳房子,踢毽子,折纸飞机四个游戏;第二个大间是男生室,内设滚铁环,抽陀螺,吹肥皂泡,打弹珠,拍洋画,丢沙包灯六个游戏;第三个房间内设水枪、涂鸦、捏黄泥巴三个游戏。谭妙灵买来游戏道具,又在墙上贴上各种游戏的玩法,还在农庄的空地上设置风筝台。
谭妙灵又新购了许多鱼苗放在池塘里。做好这一切后,她又重新设计了一批广告宣传语:你想重温童年,体验前所未有的新奇感觉吗?那么你就来这里吧,这里装载了你童年所玩过的一切,用一颗新的心重回过去,让你在无拘无束中得到最大的放松,真实体验人生的乐趣。
本来谭妙灵的农庄在湘潭就颇有名气,这番广告打出去后,尤其是那些在农村里出生的城市人,非常想重新体验童年的乐趣,他们纷纷慕名拜访,机灵的谭妙灵又把他们欢乐的照片,刊登在湘潭晚报上,这一来,顾客都快挤破了她的门槛。
2010年4月9日,谭妙灵接到了窝窝网团购的意向书,当时谭妙灵的农庄还没推出这项业务,但考虑到对方是代表潮流趋向的网站,谭妙灵毫不犹豫地答应了。一周后,组团的第一批顾客到了,不巧的是,农庄的厨师不是病了就是请假了,没人做菜。谭妙灵只好亲自操刀,看到谭妙灵气喘吁吁的样子,许多人伸出大拇指说:“你这老板没架子,讲诚信,实在。”听了这番话,谭妙灵感到无比自豪。
也正是这种做生意的诚信,让谭妙灵有了大批的回头客,就这样,来谭妙灵农庄的顾客越来越多,甚至其他餐厅的老板也过来尝鲜。
“情趣农庄”引领都市新潮
到9月初,谭妙灵算了一下帐,她已经净赚了30万,学生流虽然过去了,但还是有成年人和白领职员照常来,因为高节奏的都市生活压力大而且乏味,来农庄玩,既能吃到美味佳肴,又能重温久违的童趣。
一位顾客说,他家是四川的,想吃到一些四川特色的菜肴,谭妙灵采纳了这个建议,她高薪诚聘了两个精通南北菜肴的厨师。
为了吸引更多顾客,谭妙灵不断琢磨新点子,比如经常组织各种各样的比赛,获奖者奖励现金消费券,带一个新朋友来,便奖励10元。有了这样的优惠措施后,来玩的顾客更多了,当这些“好处”一传十,十传百地传开后,甚至还有一些人也带着自己的父母来寻“乐趣”。
在农村长大的刘乐,是湘潭市一家上司公司的经理,也忍不住带着自己部门的员工来谭妙灵的农庄玩,有一次,刘乐对谭妙灵说:“你这里童趣是有了,但是情趣还不够啊。”谭妙灵心想:是啊,如果老是这些项目,玩腻了也就不想再来了,是应该增添点新的乐趣了。为此,她把农庄前面的几块土地平整过来,分成很多小块,又买来了各种农作物种子。在这里,顾客只要付出一点租地费,可以种自己喜欢的蔬菜,享受种菜的乐趣。
这个创意一出,响应的人是络绎不绝,但是,谭妙灵很快发现,虽然自己收取了承包费和种子费等一系列费用外,但并不赚钱,一个月下来,常常是零利润,该怎么改变这种现状呢?
一次,一个承包了三小块土地的顾客,偶然间提出的一个创意,让谭妙灵心里一动,他指着一大片土地上说,其实很多人虽然承包了,但是并没时间来打理,可以委托农庄来进行管理,收成也可以卖给农庄,可谓一举多得。谭妙灵决心试一试。效果还真的不错。到2010年11月为止,谭妙灵新开发30多块小地,已全部承包出去,光利润就有上万元。
除此之外,谭妙灵还新建了一个“DIY自助厨房”,内设12个小包间,客人们可以自己做菜,也可以自己带菜来,也可以开个清单,让农庄负责购买,既可以包餐,还可以包月租用。“加上菜钱,差不多一顿才50多块钱,比下馆子吃一顿实惠多了。”一对经常来这里做饭的情侣笑呵呵地说。为了让自助厨房更具浪漫特色,谭妙灵买回了一套组合音响和一些轻音乐碟片。每到营业时间,她都播放婉转的音乐,让顾客在轻松舒缓的氛围中做饭、吃饭。
2010年12月,谭妙灵与湘潭各高校合作,组织了一次自助厨房大赛,由农庄负责所有材料的配备,那天,一共有12支团队参加比赛,虽然有些团队做的菜,不敢恭维,但是大家都非常开心。这次比赛后,又有不少单位自发组织来这里比赛,甚至还有一些不会做菜的男生也来学做菜。来自一家事业单位的小吴最近相处了一个女生,但那女生希望能找一个会做饭的男生,小吴便虚心向农庄里的大厨请教,短短两周后,小吴的厨艺大为长进,现在几乎每个周末,小吴都会带他的女友过来做饭,那番幸福不知羡慕了多少厨艺不精的男生。
不断开拓,贩卖“情趣”大赚200万
当然,谭妙灵的“情趣农庄“也并非一帆风顺,一位来自长沙的顾客,来这里吃了一顿饭后,出现了呕吐的问题,送到医院才知道是食物中毒,后来,又出现了顾客吃饭时,钱包被偷的事情。
事情发生后,谭妙灵认真做了反思和改进,一方面,在农庄的重要位置诸如餐厅、厨房等安装了摄像头,并聘请了两名专业保安,另一方面加强了对食品安全的检查,聘请了一位保健医生,随时处理突发事情或意外。她还给农庄投了全程保险,如果客人在农庄里出现人身意外,可以得到保险公司相应的赔偿。
2011年1月,谭妙灵推出了“情趣会员”制,凡是会员一律享受七折优惠,这对于“情趣农庄”的骨灰级迷们来说,是件天大的好事,短短一周内,通过网络、短信报名的人数就超过了1000人。
2011年2月,谭妙灵向都市年轻人,打出了“好事成双”的广告:你为情人节没地方去而烦恼吗?那么,来“情趣农庄”吧,在这里,你可以体验情趣,制造浪漫。14日,农庄推出一系列新活动,你还犹豫什么呢?这样一宣传,有情侣的,就带情侣来,没情侣的带朋友来,既体验一把新鲜的感觉,也可以寻找属于自己的缘分。
当然,谭妙灵也趁机收获了一份美好的爱情。男友刘强是一位体育老师,平时最大的爱好就是和朋友们去郊外游玩,在他的介绍下,谭妙灵又新增了很多顾客资源。
在经营中,谭妙灵十分注意听取顾客们的建议和意见。一次,一个学生告诉她,要是多一点能让人怀念和回忆的东西就好了。谭妙灵觉得这个建议不错,2011年植树节,谭妙灵便推出了“绿色低碳,爱心栽植”的活动,凡是来她农庄的顾客,都免费提供树苗一颗,供其栽植以做留念,并在树苗的旁边插上标签牌,果然,活动一推出,响应的人是络绎不绝,从这后,来农庄玩的人又多了一个项目,那就是给树苗浇水、除草、施肥。