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2015年海门被评为“国家农产品质量安全县”,成为南通市唯一获此殊荣的县市。此外海门建立的“蔬菜综合标准化示范区”,被认定为“国家级农业综合标准化示范区”。
海门农产品电子商务的发展现状
近年来,海门农产品电子商务在利用海门农产品特有优势和良好的农村信息化建设条件以及有利的宏观发展环境和政府政策支持下,取得了一定的发展成效。
信息服务类的网站为主要电商应用模式
海门农产品电商以网站信息为主要应用模式,农产品网站主要由政府和涉农企业主办,利用网站在互联网上农产品信息。主要有“海门携农网”、“中国(海门)海产品国际贸易中心”等。其中“海门携农网”是一个展示海门农业、介绍海门特色农副产品、农产品信息,可以在线交易的农业专业性网站。建立于2011年11月,截至目前,“海门携农网”拥有会员628位,信息1071条,平均每天吸引近百人浏览,网站的热线电话高峰时一天能接到十几个,通过网站的短信平台,给来电咨询者提供相关信息,为种植户和客户之间搭建了沟通桥梁。海门的一些涉农龙头企业如中宝食品、绿海果业等,都率先建立了自己的企业门户网站,通过网站宣传企业形象和产品,打响了品牌和声誉。“海门携农网”建立后,就与这些网站做了链接,集中展示了各个龙头企业。目前,全市农业企业或农业合作社拥有自己网站的约12家,涉及蔬菜瓜果、四青作物、苗木盆景、干货杂粮等品种。
休闲观光体验式农业尝试引用电商平台
休闲观光农业的兴起对生活工作在城市范围中的居民有一定的吸引力,海门在现代化农业发展过程中利用海门的农业特色和地缘优势做好休闲观光农业,海门三厂工业周区、常乐镇等地区一批农业龙头企业将现代化休闲观光农业搬到了电子商务平台上,通过电商平台,采用注册会员和团购等形式提供休闲观光旅游服务。三厂星期七生态休闲农业同里300多颗果树由100多名城里人认养,农业园后续把果园指数、控制农事等画面通过微信或00视频反馈给客户;常乐金盛生态度假村、金伍叶生态农业园建立“浪漫海门”微信公众平台,发起羊年领养羊羔活动,等到山羊出栏,按照领养协}义补差价购买;高新区智谷绿化利用微信开展土地租赁,由公司安排专人种植管护,闲暇时,消费者可以到自己租赁的土地上体验种植、采摘的乐趣。目前,在海门通过电商平台认领种植和养殖的土地近500亩,这些项目不仅为消费者提供了绿色、安全、优质的农产品,更为他们带来了全新的农业生产体验。
淘宝店和微店农产品电商逐渐兴起
据统计,迄今为止海门开设农产品淘宝店20家,实行微店营销的3家,其中一家名为“江海人家”淘宝店在海门农产品网上销售方面可圈可点。在涉农企业方面利用淘宝店和微店进行营销的意识比较强,比如保丰食品(南通)有限公司通过阿里巴巴,年销售蘑菇5000吨,销售额高达4000万元,争得海门市农产品网络销售头筹;海门旺盛农副产品有限公司在自己的网站之外,开设了淘宝店和微店,多元路径销售形势喜人,今年预计网上实现交易量约500吨,营业额突破600万元,旗下的“苏洪鲜食”2013年注册微信平台,苏洪微信店建立在实体的基础上,保证2小时送货上门,无条件退换商品,目前,微信平台每日订单量达300多单,平均每日营业额达25000多元,2014年在天猫注册旗舰店。
海门农产品电子商务亟待解决的问题
虽然海门农产品电子商务虽然取得了一定的发展成效,但也存在许多不足与亟待解决的问题。
农户缺乏电商营销意识
发展农产品电子商务,增加农民利用信息化网络销售农产品的意识至关重要。海门农户对利用电子商务营销农产品的意识缺乏,一方面源于本身农民的文化素质不高,对电子商务的认识还远远不够,还有由于农户生产具有小规模、分散性的特点,对如何利用电子商务营销农产品是不理解和困惑的;另一方面要着力发挥好农产品电子商务营销的组织协调,宣传培训好农户的电子商务意识。在农村一批年轻的村官正为改变农村的面貌做着努力,年轻村官具有文化程度高和接受新事物能力强的特点,为农户在提高利用电子商务营销农产品的意识和能力上提供帮助,让农户成为农产品电子商务的真正受益者。
没有垂直服务的本地平台
海门农产品电子商务做得比较好的有“苏洪鲜食”,但主打的是水果产品,在营销海门本土水果的同时,也销售国内外其他优质的新鲜水果,而海门具有特色而优质的农产品不在少数,以主打海门特色农产品的垂直服务的电商平台目前还没有。海门农业现代化发展程度并不低,各类丰富的农产品、特色农业发展得都比较好,电子商务的平台建设依托信息技术的支撑,而优质特色的农产品是主推的内容,发挥农产品集群效应,建立发展集推广、交易、物流、支付和信息于一体的具有鲜明特色的农产品垂直服务的本地电商平台,可以弥补海门农产品电子商务的空白,积极促进农产品流通。
网络营销推广力度不够
农产品品牌不仅是一种标记,也是一种象征和声誉,在农产品电子商务中,品牌起到了判定品质和建立信任的作用。海门农产品在品牌宣传推广方面做了一定的工作,但在电子商务市场中,海门农产品品牌的推广宣传的营销意识缺乏,在互联网经济时代,优质的产品是基础,出色的宣传推广营销是关键,海门政府或是企业创建的农产品网站起到一定的宣传作用,但力度还远远不够,在农产品电子商务市场中,很多农产品品牌的营销做得非常成功,也让生产者得到了实实在在的利润。
海门农产品电子商务的发展对策
提高农产品质量,优化升级农产品电商平台
发展农产品电商和其他任何行业的电商发展策略一样,产品是基础,是根本,高质量的产品能赢得消费者的信任,海门在农产品质量建设上有一套严格的管理体系,在管理机制、监督检测、行政执法三大方面得到体现,在农产品电子商务发展中,质量的高要求更显得突出,如何进一步提高农产品质量,打好农产品电子商务的基础,需要尝试农产品标准化建设,表现在对电子商务平台推出的主打产品和特色产品的产前、产中、产后全过程进行标准化生产,保证农产品的质量,让消费者没有疑虑。
发展电子商务,平台建设是关键,电商平台是吸引消费者的一扇窗口。海门农产品电商平台多为政府、企业建立的用于信息服务的网站,具有内容更新少、访问量少、搜索排名低等问题,建议优化升级平台建设,及时更新农产品资讯、供求信息等内容,引进网络支付系统、物流配送系统,与最新发展的电子商务技术水平保持一致,为海门农产品电子商务建立好生产、加工与销售的窗口平台,加强农产品的流通。
整合农产品品牌集聚效应,打造海门地方特色
海门农业领域不缺特色与品牌农产品,整合资源,发挥集聚效应对海门农产品与电子商务的结合具有促进作用,以如皋为例,大力推广如皋长寿特色,成立了寿都密码农产品公司,整合如皋特色农产品,并将地方特色推广发展做大做强,开发出“中国长寿密码网”,开设了58个长寿之乡农产品旗舰店,整合全国长寿之乡特色产品近千种。在阿里巴巴重点推出的中国特色馆中,地方特色农产品电子商务以直线递增的速度加快复制建设,海门可借此利用好电商平台,也可自建海门特色农产品电商平台,努力打造成有知名度的特色平台,为农产品的销售拓展市场。
建立有利于农产品电商发展的制度保障体系
农产品电子商务发展的制度保障体系有组织机构、市场规制、监管制度、法律法规保障等。建立类似于行业协会的组织,电子商务发展的趋势好、前景广,大中小城市都在积极推进电子商务的发展,特别是农村电子商务发展迅速,建立类似的行业协会可以服务农村电子商务,指导农产品电子商务的开展。
[关键词]农产品品牌 品牌传播 品牌建设
一、农产品品牌涵义和我国农产品品牌发展现状
美国著名营销专家菲利普•科特勒在《营销管理》说:品牌是一个名称、名词、符号或设计,或者是它们的组合,其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务,并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。这里所说的品牌是一个综合的概念,由品牌名称、品牌标志、品牌色彩、品牌认知等要素组成。而农产品品牌的定义不仅是上述要素,更有产品质量、品味、地域、服务等诸多要素的体现。而且农产品品牌对于消费者来说是选择产品时的一种标准,在经济竞争中也扮演着举足轻重的角色。正因为如此,品牌也在农产品企业经营中越来越显示重要的作用。
随着我国农村经济体制的改革,农产品的品种和产量与日俱增,但由于市场经济的不断发展和农产品的种类增多,使得消费者在选购时很难把握其选购标准,随着农产品商品化程度的深化,市场对农产品品牌化的要求逐渐显现出来,品牌建设开始被农产品生产经营者所重视并付诸实践。加入WTO后,国外农产品的大量引进对我国农产品品牌的发展也产生了深刻的影响。国外高质、廉价的农产品大规模地进入我国市场,我国农产品生产经营者遇到了前所未有的挑战,这些都促使农产品生产经营者开始意识到竞争的残酷性,建立和发展好自己的农产品品牌成为我国农产品生产经营者提升市场竞争力的必然选择。华中农业大学(以下简称“华农”)系列农产品“陆个壹”便是在这个背景下诞生的。
二、“陆个壹”品牌优劣势比较
“陆个壹”实际上是华农自主研发的最前沿科技的一系列农产品,是当今中国具高科技含量的农产品典型代表。“陆个壹”系列农产品与生产实际相结合,希望经推广应用后成为一个知名的品牌。既然“陆个壹”希望打造成为一个知名的品牌,能否成功就离不开它的产品质量、定价机制、市场定位、销售渠道,品牌名称、推广方式等决定因素。下面笔者就逐一分析以上因素:
1.产品质量
“陆个壹”系列农产品由于大部分都是利用高科技培植出来的优质品种,所以它的性能优良、质量上佳、绿色可靠,有的产品如茶叶、食用菌等还能够给消费者带来较高的保健效用。据食用者反馈,大部分人认为“陆个壹”农产品的口感很好,味道独特,尤其是“陆个壹”玉米,不仅有水果的清香,而且营养丰富,几乎适合所有人群食用。
2.价格机制
“陆个壹”系列农产品的定位都比较适中。就拿脐橙来说,2007年在市场上华农培育的“陆个壹”脐橙仅每斤3元左右,而美国品种“新奇士”脐橙则要每斤8元左右。2008和2009年在市场上“陆个壹”脐橙仅每斤3-5元左右,而“新奇士”脐橙则要每斤10元左右。2010年到7月份为止,在市场上“陆个壹”脐橙依旧每斤3-5元左右,而美国品种“新奇士”脐橙则要每斤13元左右。巨大的价格差异无疑是“陆个壹”系列农产品又一大优势。不过同时也要看到在巨大的价格差异背后利润率也比较少。
3.市场定位
在对“陆个壹”的市场调查中笔者发现,“陆个壹”系列农产品的市场定位是在武汉市的各大高校,而目标人群则是高校里面的教师。众所周知,农产品想要获得较大利润就必须有较大的销售量,作为原料供应商应该将货物批发给遍布在武汉各个角落各大超市、农产品批发市场和菜场。以这种经营方式运作,原料供应商无需店铺或者自己少开设店铺,以节约运营成本,且由于是批发,可以保证产品销量,实现最大盈利。而整个武汉市的大学,包括大专、职业学院、独立学院、军事学院等,共80个左右。分散在武汉市及其周边地区,虽说各个高校里面都有超市不需要自开店铺,但“陆个壹”面对的人群却太少了,跟整个武汉农产品的消费群比无异于里的一滴水。“陆个壹”摊子铺的很大,运营成本高,消费群却很小,这样一来盈利的前景不容乐观。
4.品牌名称
品牌名称是指品牌中可以用语言称呼的部分。品牌名称在好听、好记、意蕴丰富的同时也需要易懂、无歧义和与商品本身有内在联系。也就是说当人们看到品牌名称时会自然联想到是哪类商品,比如说人们看到飘柔肯定会联想到日用品或化妆品,看到英特尔肯定会联想到电子产品。但是当人们看到“陆个壹”则很难联想到很么类型的产品,而且“陆个壹”在读音上也有很大的歧义,据调查显示有的人会读成“liu ge yi”,而有的人则会读成“lu ge yi”,这种容易发生歧义的品牌名称极不利于人们的口头传播。
5. 推广方式
“陆个壹”品牌目前的推广方式鲜有广告宣传,只有宣传单,甚至连“陆个壹”相关网站也没有。无数案例表明,在二十一世纪新的市场形势下,落后的单一的品牌运营渠道已经不能适应农产品的运营,要想将品牌推而广之必须采用多渠道、立体化的推广方式。国内外任何一个知名品牌,无不是采取的多渠道推广手段和媒介来进行自身形象的宣传来打造品牌。而仅仅只用宣传单做推广来打造品牌,绝对是远远不够的。况且“陆个壹”是一个包括了十几个产品的系列品牌,想仅仅靠一张宣传单来承担起所有推广的任务,恐怕不是其力所能及的。
三、“陆个壹”系列农产品品牌发展途径
上面我们已经提到“陆个壹”单一的品牌推广方式已经不能适应当今新形势下的农产品品牌运营,想要树立良好的品牌,经笔者的调查和数年的从业经验,笔者给出以下几个重塑品牌建议:
1.加强品牌传播意识
品牌传播也称品牌沟通,是主要的品牌资产投资,品牌传播的方式有广告、公关、营业推广、展销、人员推销和口碑等。尤其是在农产品贸易中,合适的推广方式所带来的影响和产生的效益更是不可低估。想要通过新颖、合理、有吸引力的推广,让更多消费者了解“陆个壹”的农产品,接受并达成购买,需要在现有基础上加大对“陆个壹”品牌的宣传投入,将品牌与产品的包装、标签和企业的整个视觉形象相结合,在宣传其产品的同时也宣传其企业形象,以提高其品牌整体形象。同时,可以应用各种媒体的广告、推销、软文和专题报道、网络营销和农产品展销会等多种传播手段,扩大影响面,提高公众对企业形象的认知度和美誉度,并与客户建立良好和稳固的联系。
2.拓展品牌传播渠道
打造良好的品牌就是要扩大宣传,综合运用多种传播手段,对消费者传递一致、协调和良好的品牌形象和品牌个性,让消费者认知、了解产品,并在此过程中逐步形成固定的消费群体,从而占有市场。
品牌传播的渠道有很多,但根据“陆个壹”系列农产品自身特点归纳起来建议可以采用以下几种:
(1) 广告
广告是最传统也是最有效的品牌传播工具,广告主通过各种广告媒介包括报纸、杂志、车身、户外看板、广播、电视和网络等,对目标对象传递对广告主有价值的信息。无论那一种型态的广告,都可以告知消费者信息、提醒消费者品牌的存在、说服消费者采取行动。这样,广告就能够帮助企业提高品牌知名度,尤其是品牌识别体系各个要素,如品牌的名称、标志、口号、色彩等都可以通过广告有效和目标消费族群沟通。“陆个壹”公司需要整合各种广告媒介来加强广告宣传力度,而不能仅仅只是凭着一张宣传单来做推广。
(2) 公关
公共关系是指某一组织为改善与社会公众的关系,促进公众对组织的认识,理解及支持,达到树立良好组织形象、促进商品销售的目的的一系列促销活动。“陆个壹”公司可以根据不同时期的需要举行公关新闻会、举办事件或活动、在各种媒体作专题报导、刊登企业广告等。如,为某个受灾地区赠送粮食等农产品时可以举行新闻会,在媒体上作专题报道。由于是在有意识、有计划地开展各种信息传播活动,因此这种自觉的传播活动比目前“陆个壹”公司希望通过购买过其产品的消费者自发传播其品牌要高效得多。
(3) 事件营销
“陆个壹”公司可以通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件,吸引媒体和消费者的兴趣与关注,以求提高其品牌的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品的销售。事件营销最重要的特性是利用现有的非常完善的新闻机器,来达到传播的目的。由于这种营销方式具有受众面广、突发性强,短时间内能使信息达到最大、最优传播的效果,为企业节约大量的宣传成本等特点,可以成为公关推广的补充手段。
(4) 促销
“陆个壹”公司可以在销售现场向消费者发出作为刺激消费的各种信息,传递有关本企业及产品的各种信息,说服或吸引消费者购买其产品,以达到扩大销售量的目的。常见的促销手法有直接降价、折价券、样品派发、赠品、抽奖等。无论是上述哪种促销手法,常可达到迅速提高销售的效果,包括快速建立品牌知名度,鼓励消费者购买产品、吸引消费者提前购买、刺激消费者转换品牌,维系消费者对本品牌的信心和忠诚度。
(5) 网络营销
首先,网络媒介传播范围广、传播速度快、无时间地域限制、无版面大小约束,可以使内容详尽,多媒体技术可以使得形象生动,网络媒体的最大特点是互动性强,可以双向交流、反馈迅速,有利于提高“陆个壹”公司营销信息传播的效率,增强传播的效果,降低营销信息传播的成本。其次,网络营销无店面租金成本,且能实现产品直销,在“陆个壹”公司创建品牌初期资金并不雄厚的情况下能帮助企业减少宣传成本,减轻库存压力,降低经营成本。第三,互联网覆盖全国市场。通过它,“陆个壹”品牌可以方便快捷地进入任一国内市场。尤其是目前国内基本上不对网络贸易征税,网络营销更为企业架起了一座通向全国市场的绿色通道。对于“陆个壹”公司来说,建立一个营销型企业网站,是一个势在必行之举。
四、结论
随着市场的不断成熟与发展,“好酒不怕巷子深”的经营思想已经不能够跟上市场发展的需要了,农产品的品牌经营时代已经到来。在这个大环境下,品牌脆弱的农产品极容易受到市场冲击,只有具有良好品牌的农产品才能获得消费者的信赖,建立良好的供求关系,从而立足于日益竞争激烈的市场。
创建品牌产品就要扩大宣传规模和宣传效果,让消费者认识、了解产品,并形成固定的消费群体,从而占有市场,并立于不败之地。若无多渠道的宣传推广方式来帮助企业建立品牌,仅凭一个注册商标就以为是品牌了,则对品牌的理解太片面,太以偏概全了。殊不知高品质的农产品,却用很蹩足的方式来推广的话,只会让这个品牌胎死腹中,过早的夭折。所以“华农”的“陆个壹”系列农产品品牌的创建还大有文章可做,也还有很远的路要走。
参考文献:
[1]科特勒,《营销管理》,中国人民大学出版社,2010-1-1
[2](美国)肯特沃泰姆著/刘舜尧译,《形象经济》,中国纺织出版社2004-1-1
本刊讯:2012年12月23日,全国乡镇企业与农产品加工业工作会议在北京召开。会议的主题是深入贯彻党的十精神,分析形势,明确目标,研究和部署2013年重点任务,努力把农村二三产业工作提高到新水平。农业部总经济师杨绍品出席会议作讲话。
会议指出,在世界经济复苏明显放缓和国内经济下行压力加大的严峻形势下,全国乡镇企业在调整中取得平稳发展,预计全年总产值达到60万亿元,比上年增长9%以上,新增就业人数超过200万人。同时乡镇企业向“农”字号产业回归趋势明显,乡镇企业总产值中,农产品加工业和以休闲农业为主的第三产业分别占到1/4。农产品加工业继续高速增长,巩固了企稳回升的好态势,2012年规模以上农产品加工企业实现总产值达到15万亿元,增长19%,与农业产值之比达到1.9∶1,比上年提高0.1%,农产品产地初加工补助项目实现了当年建设、当年使用、当年见效,受到农民的广泛欢迎。休闲农业在各级主管部门强力推动和消费需求拉动下,发展持续提速,成为新亮点,营业收入达到2400亿元,各类休闲农业园区超过3.3万家,全年接待游客超过8亿人次,从业人员超过2800万。2012年乡镇企业、农产品加工业、休闲农业的平稳快速发展,有力支撑了农业农村经济发展大局。
会议认为,今后8年,要完成到2020年农民人均收入比2010年翻一番目标,乡镇企业、农产品加工业年均增长需保持在10%和15%左右,乡镇企业对农民收入贡献率需保持在35%左右,每年新增就业需保持在200万人以上。
会议强调,做好2013年乡镇企业、农产品加工业和休闲农业工作对于促进农民增收和稳定三农大局具有重要意义。乡镇企业要在全面建成小康社会和“两个翻番”中再立新功。乡镇企业是农村二三产业发展的主力军,要重点在落实国家扶持中小微企业政策、推进农民创业和区域合作、加强信息统计、教育培训等基础性工作等方面下功夫。农产品加工业是衡量现代农业的重要标准。农产品加工业是现代农业的重要标志,要重点在产地初加工、主食加工业、培育领军企业、科技研发和技术推广、监测分析与预警体系建设方面有新的进展。休闲农业要在美丽中国建设中作出贡献。建设美丽乡村是建设美丽中国的重点,是发展休闲农业的重大机遇。休闲农业是我国农村新兴产业,要重点在规范管理、品牌培育、营造氛围上下功夫,不断拓展领域、丰富内容、提升内涵,让更多的人感受休闲农业的魅力。
农业部乡镇企业局(农产品加工局)局长张天佐主持会议并就重点工作进行了部署。各省(区、市)乡镇企业、农产品加工业、休闲农业主管部门负责人共100人参加会议。
关键词:振兴,农业,出路,探讨
Abstract: in this paper the way out of the agricultural wafangdian city are primarily discussed. Puts forward agricultural structure adjustment is way out, give full play to the advantages of local industry, establish industrial base, inflation advantage industry; Establish professional country, realizing the scale benefits. Industrialization is the direction, develop leading enterprise, with rich party farmers; Development and expansion agent team, expand sales of agricultural products, so that the farmers to sell in; Establish professional wholesale market, connection agriculture business, providing a platform for the agricultural product sales; Development professional association, drive a group of farmers. Pollution-free production is standard, through the promotion harmless agricultural production technical regulations, improve the quality of agricultural products and market competitiveness. Agricultural science and technology is the first, the establishment of a modern agriculture parks, the introduction of new varieties of agricultural technology extension, give full play to agricultural science and technology in production in an important role. Sound system is the guarantee, the reform is currently not adapt to the market economy conditions of agricultural technology system, and establish a new type of agricultural technology system; Establish a scientific mechanism of employing, arouse the enthusiasm of agricultural technology personnel; To establish and perfect the professional association (research), mobilize NongMinXue science and technology, the enthusiasm of with science and technology, and gradually improve its function.
Keywords: revitalization, agriculture, way out, is discussed
中图分类号:DF413.1文献标识码:A 文章编号:
农业是国民经济的基础,只有农业的振兴才有经济的发展和国家的繁荣、民族的兴旺。瓦房店是一个农业大市,农业的振兴直接关系到全市经济的发展和人们生活水平的提高。现就振兴瓦房店市农业的出路做以初步探讨。
1结构调整是出路
农业的发展,不仅仅是增加粮食的总产,也是提高农业生产的经济效益,增加农民的收入。在保证国家粮食安全前提下,只有科学调整农业结构,减少低产质劣低效的粮食作物,适当发展高产优质高效的经济作物,才能提高农业生产的经济效益,真正实现农业增效、农民增收。
1.1发展优势产业,建立产业基地
在农业产业布局上,应立足本地优势,充分发挥主导产业的优势作用,不断膨胀优势产业规模。按照优势产业规模和发展趋势,全市划分成8大优势农产品生产基地。以李官、土城为重点的葡萄生产基地;以老虎屯、李店为重点的保护地蔬菜生产基地;以复州城、西杨、闫店为重点的黄桃油桃生产基地;以得利寺、祝华为重点的大樱桃生产基地;以驼山、东岗为重点的红富士生产基地;以永宁、闫店、西杨为重点的地瓜生产基地;以炮台、泡崖为重点的肉鸡生产基地;以长、谢屯、三台等沿海乡镇为重点的海产品养殖基地。
1.2 发展专业乡村,实现规模效益
在建立产业基地的基础上,大力发展专业乡村,实现一乡一品一村一业,形成规模效益。建立专业乡村,可使从事优势产业的生产人员高度集中,以充分发挥他们的技术优势和企业的生产能力,实现规模化、集约化,提高优势产业农产品的竞争力,提高市场的占有率,进而实现优势产业生产的高效化。
2产业化生产是方向
农业产业化生产,是把工业生产经营管理理念应用到农业生产中来,实现农业生产的工业化,进而实现农业现代化。农业的产业化生产就是把农业经营从单纯的生产领域扩展到加工和流通领域,使原本分离的农工商联合成一个整体,形成一个完整的农业产业化链条。
2.1 发展壮大龙头企业,带富一方农民
在农业产业化生产中,龙头企业具有举足轻重的地位,起到了带动作用,它可以带动一方农民富裕起来。“公司+农户”的产业化模式,将生产与加工紧密结合起来,实现农民生产有销路,企业生产有原料来源,并能实现双赢。截止2011年,全市拥有龙头企业312家,年出口农产品24 万吨,实现出货值36亿元,实现营业收入60亿元,实缴税金8600万元。带动农民12万户,增加农民收入500万元。
2.2 壮大经纪人队伍,扩大农产品销售量
市场经济的发展,为经纪人提供了施展才华的空间,而农业生产的发展又离不开经纪人的作用。“经纪人+农户”的产业化模式,使农民生产的农产品能够销售出去,并获得可观的经济效益。壮大农产品经纪人队伍,才能扩大农产品的销售量,保障农产品产有所销。截止2011年止,我市拥有各类农产品经纪人1800人,年销售农产品100万吨。这些经纪人不仅开拓了国内市场,还向国际市场挺进。部分经纪人不仅从事农产品销售,而且向着农产品的生产、加工、,贮藏、开发等纵深领域发展。由于经纪人队伍的不断发展壮大,极大地调动了农民生产的积极性,形成了农业生产的良性循环。
2.3 建立专业市场,连接农商贸
建立大中型专业果蔬批发市场为果农和菜农销售农产品提供必需的场所,也为商家提供了采购农产品的平台。目前全市已建立大中型专业批发市场15 处,年销售农产品80万吨,销售额80亿元。使12 万农户得到受益。这些专业批发市场的建立,吸引了大批的南北客商,促进了运输业、包装业、餐饮业的发展,也促进了农业劳动力向第三产业转移,扩大了农民增收的渠道。
2.4 发展专业协会,带动一批农民
农民专业协会是农业产业化发展的产物,农民专业协会的建立,吸引了大批热衷于农业科技的农民加入协会,使得一些农民的生产积极性得到极大的调动和发挥,农产品的产量和农民收入不断增加。一些专业协会不但承担了产前、产中的技术指导,还承担了产后的农产品销售。目前已建立农民专业协会、合作社30个,发展会员28000人。
3无公害生产是标准
以市场准入为契机,以无公害农产品生产基地为基础,以无公害农产品生产技术规程为标准,全面提升农产品的质量安全标准,进而提高农产品市场竞争力。目前全市已建立无公害农产品生产基地31个,绿色食品基地6 个,涉及作物面积1.5 万公顷。
4、农业科技是先行
农业的发展离不开科技的推动作用,特别是高新技术在农业生产中的运用,为农业的振兴增添了腾飞的翅膀。农业科技的推广应用极大地提高了农业生产和农产品的科技含量,降低农产品的生产成本,提高了农产品的市场竞争能力和农业生产的经济效益。
4.1 建立现代农业园区
现代农业园区是现代农业的缩景和发展趋势。现代农业园区的建设,打破了传统农业的粗放分散经营模式,建立了现代农业的精准集约经营模式,增加了农产品生产的总量和农业生产的经济效益。农业园区的建设,同时也改变了农业生产和人们生活的环境条件,实现了生态环境的良性循环。到目前为止,我市已建立现代农业园区35 处,其中省级园区2 处,市级园区4 处。
4.2 加大农业新技术新品种的引进和推广力度
农业新技术新品种对提高农产品的产量和农业生产的经济效益,增加农民收入,起到了积极的促进作用。仅2011年,全市引进农作物新品种400多个、新技术21项,重点推广新品种30多个、新技术5项。应用面积4万公顷,增加粮食产量2400万公斤,增加社会效益超亿元。由此可见,农业新技术、新品种在农业生产中的作用是不可低估的。因此,政府应加大资金扶持力度,鼓励引进农业新技术新品种,为农业生产提供充足的后备技术资源。
5健全体系是保障
农业生产的发展,应有适应市场经济条件下具有相当活力的农业技术推广体系做保障。
5.1 改革农技推广体制
目前现有的农技推广体制,已不适应于市场经济条件下农业发展的需要。特别是乡镇推广机构,严重的人员短缺、素质偏低、经费不足、人员相对分散状况,不能发挥其应有的作用。必须改革现在一乡一站的体制,建立专业区域中心站,由市级农业部门统管,使人、财、物得到相对集中,有利于农技推广工作的开展和作用的发挥。区域中心站行使新技术新品种引进示范推广的公益性职能,真正做到围绕市场转、做给农民看、引导农民干。
5.2 建立科学的用人机制
为了更好的发挥农技推广人员的工作积极性,市乡两级农技推广机构,建立科学的用人机制,实行由主管部门牵头向社会公开招聘,以岗定人,实行能者上、庸者让,根据岗位的需要,可实行低职高聘、高职低聘,充分发挥能人的作用。
一、指导思想
认真贯彻十八届三中全会精神,坚持“为农服务”宗旨,以改革创新为动力,借力市场化运作手段,通过现代流通方式和经营机制改造、提升、整合、优化、完善传统经营网络;以农资、农产品、日用消费品和再生资源经营为重点,构建符合区域性中心城市实际、适应现代新型商品流通业态的实体店和电商网店相结合的网络服务新体系。按照“建设新供销、服务新农村、引领新发展、再创新业绩”的总要求,优化市场消费环境,满足消费需求,促进农村经济发展和社会主义新农村建设。
二、工作目标
按照5321发展规划目标,到2017年,五大经营服务体系,每个网络的网点均达到1500个以上。2014年,全市发展培育龙头企业8个,建设配送中心2个以上,新建、规范直营、加盟超市100个,农资农化放心店75个,新型示范庄稼医院25个以上,发展农产品平价菜店、直销店50个,建设示范绿色回收网点50个。
三、主要任务
一方面要加强传统的四大网络连锁体系改造完善,另一方面要开展电子商务、信息化平台建设,推进实体店、网上信息服务、电商店、现代物流配送、协会服务等一体化的新型环丹江库区及上游地区发展的城乡现代信息化网络服务体系建设。
(1)构筑辐射环丹江库区发展的新型农资连锁放心经营服务体系
建立完善以市、县农资公司为龙头,以区域配送中心为骨干,以乡镇基层供销社、经营大户为基础,以乡村农资放心店、庄稼医院、农化服务店为终端,集采购、配送辐射、信息化、农化服务和农资供应为一体农资连锁放心经营服务体系。
完善现代企业制度,新建农资科技物流园,增强调控辐射能力,建设庄稼医院、农化服务店,增强服务功能。农资企业要建立农资网站和信息化农技服务咨询平台,经营服务范围扩大到环丹江库区及上游更广大地区。金满园农资公司要启动农业生产资料科技物流园筹建,推进农业生产资料经营服务的信息化、集约化、园区化,产业化经营。改造完善基层供销社农资连锁经营服务功能,建设新型示范庄稼医院、农化服务放心店及开展农资科技信息化咨询服务,促进农业增产、农民增收。
扩大农资经营品种,增加农业科技服务项目,推广新型农资商品,降低控制因农资的高毒低效和不当使用对水土和库区的污染,提高经营效益。扩大新型庄稼医院,农化服务放心店的农资经营品种,推广经营新型化肥、农药、种子、农膜、农具、农药械,因地制宜增加小农机农具等经营,开通双向互动,开展农资技术、生产技术、病虫害防治技术、测土培肥、农资新品种试验示范推广及网上、人工宣传指导,把农资供应、农产品收购有机结合起来,服务农业生产与农民生活,帮助农民增产增收。市兴合农资公司要启动与中农集团开展的环库区碳酶肥试验示范,增加使用面积,经营品种和销售规模。2014年碳酶肥试验基地要达到40个以上,推广使用面积1万亩以上;家家富公司要开展高效低毒无污染的生物农药推广应用。通过3一5年的努力,力争使全市供销社经营的农资85%以上是绿色有机低毒高效环保的,农民使用耕地面积达到90%以上,减少普通化肥使用量20万吨以上,改变农业用肥用药习惯,达到控肥、控药、控污染,一江清水送北方目的。
科学淡储、合理调节农资市场供求。农资企业要注重本地农资市场商品需求和价格调查,科学合理的采购调度农资商品,加强绿色环保高效无污染新型农资商品采购淡储,完成好市委、政府下达的4万吨化肥淡储销售任务,调节农资市场供求,相对稳定价格,保证春耕秋播生产需要。
(2)打造立足营销全国出口海外的现代农产品物流服务网络
围绕区域性特色优势产业,发展建设依托农产品超市、专卖店、营销企业、加工企业、批发市场、冷链加工配送中心、专业合作社、生产基地、农户,把农产品的生产、收购、加工、贮存、配送、销售连接起来,形成完整的农产品产业化体系。
充分整合资源,积极培育有自主品牌、有竞争力、有带动力的农产品生产加工流通企业,重点建设区域性农产品批发市场和产业化园区,继续推进农产品购销店、平价菜店和网店建设,促进农产品销售。做大武当山珍品牌,组建武当山珍集团公司,整合资源、扩大宣传,力争3-5年销售过30-50亿元,武当山珍公司要加强系列产品开发经营;新合作完善扩大农产品生鲜公司经营;伏龙山珍公司做大做强农产品深加工出口业务;各县也要围绕政府主导生产特色农产品资源,推进农产品生产、加工和交易,打造农产品龙头企业。全市系统要集中力量打造武当山珍品牌,推进农产品做大做强。加快华西国际农商城建设,打造成新的商业综合服务和农产品集散中心,提升供销社在区域性中心城市建设中的作用。伏龙山珍农产品加工园春节后要投产,拉长农业产业链条,提高农业的附加值;市新合作要继续推进建设平价农产品店和电商网店;武当山珍、伏龙山珍公司要尽快建设完善电子商务经营平台,组织专人、专班开展专项业务,实现线上与线下、网络与实体相结合的销售体系。
加强专业合作社、农产品生产基地与农产品加工、流通龙头企业对接。组织专业合作社与生产加工企业对接,引导组织农户、生产基地开展订单生产,深加工销售,提高农产品生产和经营的组织化程度及附加值,增加农民收入。积极开展中药材、核桃、茶叶、柑桔、蔬菜、山羊、水产等特色农产品生产和深加工,创办兴办加工企业,推进农业产业化发展。
积极组建完善各类农产品经纪人协会,开展相关培训,提供信息、科技和农产品产加销等综合性、系列化服务。加强农民经纪人队伍建设,使其成为农副产品购销和各类农村专业合作经济组织的领头人。
(3)开拓环丹江库区及上游地区发展的日用工业品连锁经营体系
坚持“开放办社”的原则,以新建、规范、改造重组、租赁、合作经营等形式,大力培育日用消费品经营龙头企业,做大做强日用品连锁经营。积极整合仓储、网络等资源,实现现有网点与连锁经营的有机对接。市直建设新合作鄂西北商贸物流城,打造日用品等商品物流交易平台,提升在区域的辐射带动能力。新合作超市公司即将启动环丹江库区及上游发展连锁超市战略,建设区域性最大的商超企业,力争3-5年销售过50亿元,并为上市作准备。
根据需求,建设完善县乡镇重点配送中心,扩大乡村配送和辐射周边配送品种、配送量和配送范围,提升日用品配送率和效益。各县供销社要挖掘现有设施潜力、整合社会资源、争取政府土地等支持,通过自办、联办、合作等多形式建立县乡配送中心,重点研究解决乡村“最后一公里”配送问题。扩大总经销、总产品范围,加强大路商品、粮油菜蛋奶、洗涤用品、卫生用品日、烟花爆竹、节喜庆用品等日常消费生活必须品的订购配送,满足乡村农民生活需求。新合作物流配送中心和筹建的鄂西北商贸物流城在满足系统内自营配送情况下,要继续扩大第三方物流。各县配送中心要特别研究扩大乡村配送和辐射周边配送,扩大经营规模,提高覆盖面、配送率和配送效益。
加快恢复重建乡镇基层社,规范发展乡镇综合经营服务中心,拓展经营服务范围。随着乡村城镇化,城乡一体化建设加速,要加强调研,结合当地村镇居民和农民消费特点及实际需求,因地制宜的拓展石油、玉石、旅游工艺品、中西药材和医药器械、酒店用品、家电五金、文化创意、婚庆商品服务、冷饮速冻、水产海产品、自行车、电动车、摩托车、农用车、农耕、农收、脱粒小农机、小家电、厨卫用品等批发配送经营。市直龙头公司、各县市区特别是房县要抓好乡镇网点专业系列商品经营,房地产营运,土地集中、置换、滚动合作开发。
继续发展规范乡村直营、加盟超市,改造和提升村级综合服务社,完善销售终端。把超市开到百姓家门,形成以龙头企业、配送中心和大中型超市为依托,以“小超市”、“便利店”为主要形式,城乡结合、上下贯通的连锁经营终端。大宗的生活消费品逐步实行联合采购、统一配送、统一标识、统一服务,优化店容店貌,引导促进满足村级农民消费需求。
调研定位、重视打造日用品电商销售平台。研究制定各类优惠政策,鼓励中小企业、农民专业合作组织、农村居民的电子商务应用,扶持电子商务服务企业发展,改善电子商务支撑环境和基础设施条件。支持第三方电子商务交易与服务平台的建设,发展集交易、电子认证、在线支付、物流配送和信用评价于一体的全程电子商务服务。发挥行业组织等社会中介机构在规范电子商务行为和市场秩序中的作用,形成适于网络交易的行业自律和权益保障机制,培育电子商务法律咨询、技术研究、成果转化等公共服务。研究好本地企业电商销售商品定位,建立实体店、网店、信息服务平台、快递为一体的现代销售模式,方便居民就近网购和全球网上电商消费。建立拓展市县乡镇超市与电商配套的社区配送功能,方便就近配送,降低配送成本。
发展双向流通,扩展一网多用的服务项目。超市和村级综合服务社、专业社要把质优价廉的日用消费品送到农民手中,把农副产品收上来销售出去,实现城乡商品的双向流通。继续开办扩展通信、保险、邮政、汇兑、刷卡消费、交纳水电费、信息咨询等服务业务,把城市便捷的消费方式普及到农村。
(4)构建区域性再生资源绿色回收利用体系
各县社级社和再生资源企业要遵循循环经济“减量化、再利用、再循环”的3R发展原则,秉承“建网络、聚资源、搞加工、做环保”的理念,规范建设再生资源网络,实现绿色、科学回收利用,重点抓好龙头企业、产业园区或者交易市场和示范回收网点建设。
打造再生资源回收龙头企业,建设交易市场和绿色回收示范网点。支持、引导骨干企业以资本为纽带,以建设项目为核心,以资源化和无害化为目标,整合、规范发展现有社会及本系统再生资源回收网点,有步骤地实施回收体系建设,发展壮大再生资源龙头企业,建立网上收废平台,要按照城乡商业网点规划,“七统一”标准,将绿色回收服务网点开到城乡社区中心区。各县市区至少要建成一个以上功能分明、科学有序、具有一定规模的再生资源交易市场或者回收分拣中心。特别是丹江、郧县、房县等再生资源量大的县市,要先行一步,也可以根据实际开展分类、分拣、挑选、初级加工等,提高交易价值。
重点建设2个大型现代集回收、交易、深加工、配送、信息化于一体的再生资源产业园。市再生资源公司建设的鄂西北循环经济产业园2014年要建成营业,竹溪要加快再生资源产业园筹建;各县市社的再生资源交易市场,回收网店要积极与市再生资源产业园开展业务对接,提高再生资源利用效率和增加附加值,提高经营效益。
建立完善再生资源行业协会。充分发挥行业协会的桥梁和纽带作用,加强行业管理和行业自律,为再生资源回收利用提供指导、服务和争取国家政策支持。
(5)规范烟花爆竹安全经营管理和物流配送体系
烟花爆竹统一归口供销社经营管理,是政府赋予供销社的一项重要职责。2000年3月18日《国务院办公厅关于加强烟花爆竹生产经营安全监督管理和清理整顿的紧急通知》(明电[2000]7号)中明确指出:“供销社负责烟花爆竹的经营管理职责,要完善购销管理机制,做好统一归口经营管理”。2001年12月18日,《省人民政府批转省公安厅等部门关于进一步加强烟花爆竹生产和经营安全管理意见的通知》(鄂政发[2001]81号),进一步明确了供销社归口经营管理烟花爆竹的具体办法和措施。全市供销社系统在有关部门的大力支持下认真开展烟花爆竹安全经营管理工作,在各个方面都取得了明显成效,安全经营形势大有好转,事故率逐年下降。
加强对全系统烟花爆竹批发企业和烟花爆竹经营网点的安全监督。要求批发企业严格执行烟花爆竹采购、销售流向登记制度,建立健全购销档案并留存备查,按规定从正规厂家定货、购货,并不定期地对库存产品进行自查,防止烟花爆竹非法制品、“三无”产品进入销售渠道,对不具备《烟花爆竹经营(零售)许可证》的经营户不予出售货源,从源头上把好关,确保广大群众购买到安全放心的烟花爆竹产品。
完善烟花爆竹连锁配送体系。通过省社烟花爆竹经营平台,在认真开展地域布点调查论证的基础上,对全市烟花爆竹经营网点布局重新调整,在重点乡(镇)选择建立标准连锁店,整合资质好批发企业以及配送中心,实行产品配送承诺制,牢固树立为零售户服务思想,做到经营产品质量安全可靠,价格合理适中,规格品种齐全,配送服务及时,售后服务优良。
四、主要措施
(1)解放思想,转型发展
系统上下,要继续解放思想,充分提高对供销社改革转型发展的认识。随着区域性中心城市建设,乡村城镇化、农业现代化、城乡一体和信息化推进,丹江水送北方,现代物流、快递、商流发展,电商的兴起,供销社传统经营服务网络也要加速转型发展,适应区域性中心城市发展和商流、物流、电商、信息流等现代经营业态发展,满足消费者对新业态新服务新商品需要,建设发展实体店+电商+信息化服务+物流快递+方便服务的新型商流模式。
要把科学发展观,统筹城乡,助农增收,规范有序,保证安全的新型现代商流网络建设作为新时期供销社转型服务城乡的重要工作来抓,切实加强领导,确定目标,分解任务,落实责任,强化措施。要建立和完善目标考核激励机制。要加强指导、协调和服务,及时发现、总结、宣传和推广典型经验,推动“新网工程”建设。
(2)统筹规划,稳步推进
“新网工程”建设要坚持从实际出发,在充分调研、论证的基础上,准确把握发展方向、市场定位、统筹规划、制定实施方案,分步推进。围绕区域性中心城市经济发展、特色产业、主营业务、支柱品牌以及设施、网点等资源优势,因地、因企制宜,突出重点,把握好机遇,选择好形式,扎实、稳步推进,务求实效。各供销社要及时制定具体实施方案,认真组织实施。
(3)开放办社,借力发展
加大招商引资、联合合作、并购兼并力度,通过合作联合借资、借智、借力,推进供销社快速裂变式发展新型供销合作混合经济,早日建成环库区辐射全国的信息化新型经营服务网络。
属地管理责任落实到位
各级农业行政主管部门高度重视农产品质量安全监管工作,结合实际制定工作要点、总体监测计划、蔬菜农药残留专项整治方案等文件,按照工作目标扎实推进。部分县(市)区已将该项工作纳入绩效考核范围,并制定了相关的考核标准和督察督办措施。各级监管部门签订了目标责任书,深入农产品生产经营业户进行服务指导和监督检查,加强生产过程监管。2014年,在吉林市食安办牵头下,市农委组织全市22家农产品生产企业(合作社)签订了农产品质量安全可追溯体系建设协议书。
监管能力大幅提升
各级农业行政监管部门都设立了农产品质量安全监管职能科室,完善了监管体系。各地检验、检测体系基本形成,四平市农委、梨树县、伊通县农产品质量安全监督检验中心基本建成并开展了相应工作。
“三品一标”监管成果喜人
全市继续加大“三品”申报及绿色食品年检力度,积极开展绿色食品标志使用专项检查。2014年,全市共有15家企业、合作社组织申报无公害产品,5家企业进行绿色食品申报。并对2014续展企业进行了现场检查,对有问题的企业下达了整改通知书,要求企业按期限整改,对复查不合格的,坚决停止其使用绿色食品标志。市农委组织各县(市)区绿办以及企业、合作社积极参加省里举办的绿色、无公害农产品培训和参展活动。2015年制定出台了《四平市“三品一标”农产品认证奖励办法》,鼓励企业申报“三品一标”农产品,实施农超对接,为全市“三品一标”农产品搭建一个面向市场销售和展示的平台。
专项治理效果明显
2014年,四平市农委按照质量强市创建要求制定下发了《2014年四平市蔬菜农药残留专项整治实施方案》、《2014年四平市农产品质量安全监测工作总体计划》,加大了检验检测工作和行政执法力度。2014年省级抽检样品223个,合格率达到98.2%;市级抽检样品1108个,速测合格率100%。2015年,截止到目前,全市现场抽样876个,合格率达到99.89%。四平市农委积极协调工商、质监、公安等部门,发挥联合执法,共同开展农资市场监管和打假工作。
一、农产品质量安全监管队伍建设情况
1、区级:区农业站加挂农产品质量安全站的牌子,农业站为副科级事业单位,编制5人,目前在岗3人。
2、街道级:在街道农业综合服务中心或经济发展办公室加挂农产品质量安全监管站的牌子。
3、村级:在全区村居聘用农产品质量安全监管员118名。
二、农产品质量安全监管经费投入情况
区政府安排8万元农产品质量安全工作经费,主要用于农产品质量安全日常监管和农残速测以及省、市农产品抽检等费用。
三、 农产品质量安全专项整治工作及农资打假情况
一是在全区X家农资店开展农药经营告知工作, 备案品种 个,其中不合格要求退货的 个。
二是配合省市开展蔬菜、水果农药残留例行监测工作,计抽样43个。开展蔬菜质量速测工作,共抽检214个蔬菜样品,包括大白菜,芹菜,香菜、油菜、芹菜、茼蒿、小白菜、生菜、水萝卜等。经测定,结果显示抽检的1个黄瓜样品不合格,其余样品全部合格。
三是在我区开展杀鼠剂专项治理活动,对我区集贸市场上违法违规出售无证无标签杀鼠剂的游摊、商贩进行查处,重点对农贸市场的经营业户、游摊、商贩进行检查,抽取杀鼠剂样品7个,没收无证无标签杀鼠剂样品3个。同时对我区杀鼠剂经营单位进行调查走访,为制定合理的杀鼠剂销售制度做准备工作,并发放宣传材料。
四是起草《区2015年农业转基因生物安全管理工作方案》,印发《区2015年打击侵犯品种权和制售假劣种子行为专项行动实施方案》,组织区市场监督管理局等13家单位参加全市农资打假专项治理行动电视会议,参加全市春雷助农行动启动仪式,并印发区春雷助农行动实施方案。召开由各街道农产品质量安全监管站参加的农产品质量安全工作会议,与街道农产品质量安全监管站签订《区2015年农产品质量安全责任书》,与街道农业综合服务中心签订《区2015年安全生产工作目标管理责任书》。督促6个街道上报农产品质量安全监管人员登记表以及级监管员及主要农作物生产情况登记表,开展农产品质量安全事故网上推演工作。
(二)存在问题
1.监管体系不健全
一是区级监管体系不健全。区农业站目前只有3名工作人员,从事农业技术推广、惠民政策落实、生态农业、农产品质量安全等多项工作,缺少专职人员从事农产品质量安全工作。二是街道园区缺少专职人员从事农产品质量安全工作的人员,人手少。
2.检测设备配备不足
在农残监测方面,我区仅设有简易的农产品药残速测实验室,缺少相关一些配套设施,检测结果仅具定性,不能定量监测。在农资产品的质量检验方面,仅能对药品有无登记证号、生产厂家是否属实进行检查,不能真正检测农资产品的质量问题。
3.农业投入品可追溯平台未建立
我区在农业投入品追溯平台建设方面相对滞后,主要农资产品未实现可追溯管理,农资监管能力薄弱,造成农户自身的合法权益得不到保障,又增加了监管工作难度。
4.标准化基地建设滞后
由于缺乏政策指导,通过农产品“三品一标”认证的企业和专业合作社较少,对农产品质量安全起基础性保障作用的无公害农产品、绿色产品等基地发展比较滞后。
二、对策和建议
(一)健全农产品质量安全监管服务体系
在区级、街道园区农产品质量安全监管机构增加人员编制,其中区级5个人,街道园区2个人专职人员,其它街道园区有一名专职人员,在每个村居设1名农产品质量安全监管员。
2015年5月8日,我们选择陕西省黄陵县参加技能培训的 150位农民学员采用问卷调查方式进行调查,内容涵盖农村互联网发展现状、农产品互联网销售中存在的问题及原因、对互联网销售农产品的认识和希望三个方面,设置了38个问题,回收有效问卷150份。通过对问卷进行整理、统计、筛选,利用SPSS13.0对这些资料进行统计分析,在对这些数据、资料分析的基础上,对我国现有农产品销售模式进行利弊分析,提出了互联网营销综合运用的电商新模式。
一、农产品互联网销售中存在的问题
1、销售方式被动
黄陵县的150名农民受访者中,在农产品销售中被动等待的占55.33%,到当地小市场买卖的占20.67%,这两种方式成为农民销售农产品的主要方式。其特点主要表现为简单、被动。如图一。
图一:农产品的销售方式
2、销售渠道狭窄
从图一可以看出,农产品销售渠道主要有三个,一是农民自己找市场的占54%。二是等待中间商收购的占47.33%.三是政府在农产品销售过程中作用较小,仅占3.33%。农产品销售渠道表现为两个特点,一是渠道狭窄、被动,二是都是在现实市场中进行实物交易。
3、滞销现象时有发生
调查显示,经常卖不出去的占8.6%,偶尔卖不出去的占33.33%,而农民应对滞销的方式68.67%是便宜卖出去,赠送亲戚的占8%,除此之外就是倒掉或任其腐烂。农产品滞销中表现的两个特点,一是谷贱伤农,农产品滞销;二是农民应对方式简单、无序。
二、农产品销售不畅的原因
1、缺少大数据引导,滞销涨价并存
从这几年农产品滞销的表现来看,几乎每个省份都表现为农产品丰收却卖不出去。农产品滞销,除了难以预测的天气因素影响外,主要因素是供过于求、适销不对路。其原因一是农民获取市场信息的通道闭塞,难以获取有效的决策信息;二是农民对市场行情预判能力不高、不精准,盲目生产,产品结构不合理;三是容易受当前价格引导进行盲目种植或生产,造成供大于求,导致滞销现象。
2、分散经营,难以应对复杂市场
在对150位农民调查中发现,一是农业生产分散经营程度较高。可耕地在10亩以下的105位,25亩的只有5位。二是在农产品市场交易中缺乏自。农民自己确定农产品价格的占只10%,以对方给出的价格成交高达30%,在农产品滞销期100%由卖家定价。三是36%的受访者认为,农产品滞销的原因是分散经营,难以获得定价决定权。市场经济具有社会性、平等性、竞争性、法制性、开放性的特点,在市场经济中,一切生产活动都卷入到全国乃至全世界的大市场中,成为开放的、社会化的生产,我国农产品分散经营现状,难以应对开放性的复杂市场。
3、销售模式简单,难以适应网络时代需要
从图二可以看出,传统农产品销售模式存在以下弊端,一是农民在价格制定方面比较被动,特别在农产品滞销阶段,几乎是任人宰割。二是农户获取销售信息的渠道较少,容易出现盲目生产,导致产销脱节,这是造成农产品风险大,农民收入难以提高的重要原因。网络时代的市场具有便捷性、定向性、精准性、感触性、互动性等特点,对产品及产品的销售方式要求越来越高,传统的销售模式很难适应。
图二:现有销售方式的缺陷
4、缺少品牌意识,难以形成竞争力
在调查中我们发现,农产品零售市场交易中交易双方更关心的是农产品的数量、价格、是否短斤少两,品牌意识非常淡漠。在对黄陵县的调查中发现,注册商标的只占2%。我国农产品的生产、经营以产品为核心,由于缺少专业技术难以提供更高级别的产品,这种脱离市场、比较落后的意识,不仅为农产品的销售带来困难,而且也阻碍了农产品进入国际市场,影响了我国农产品的国际竞争力。
5、对网络营销认识不足,难以跟上物联网步伐
在调查中我们发现,40%的受访者听到过运用网络营销农产品的事例,56%的人对互联网销售农产品不了解,或认为不可行,66%不愿意把农产品放在网络上卖,对于互联网销售农产品,他们存在较大心理障碍,100%受访者担心网络信息不真实,会被骗,41%则害怕没有固定的客源,不稳定,25%则认为自己不懂网络,交给别人又不放心。物联网是通过智能感知、识别技术与普适计算等通信感知技术,广泛应用于网络的融合中,也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。物联网是互联网的应用拓展,物联网就是物物相连的互联网,以用户体验为核心的创新,2.0是物联网发展的灵魂。农产品物联网的推广和应用今后会成为农产品销售的龙头。
1)由于劳动力成本,土地成本等因素,目前国内粮食价格高于国际市场30%-50%,?争力不足,规模小,农业生产成本高的模式难以持续。2)由于消费结构升级和价格机制升级,部分农产品供求矛盾突出,大豆供不应求,进口增加,玉米供应量增加比需求和库存高。3)近十年来中国的粮食生产,进口和库存量增加了三个数量,广义的粮食安全存在结构患,粮食的财政负担沉重。4)中国农业生产粗放,单位耕地化肥和农药利用率高,利用率低,农业面源污染严重,优质绿色农产品供应不能满足需求和传统的农业资源投资老路难以跟上。5)连续增加农民收入难度很大,全面建设小康社会的任务艰巨。
2农业供给侧结构存在诸多影响食品安全的因素
2.1不安全风险
为追求农业产品数量的增加,农业生产中大量使用化肥、农药、农膜、除草剂、饲料、兽药、动植物激素等农业投入品。农业投入物的残留不仅成为影响食品安全的重要因素,而且导致地下水和土壤中有毒物质过量,进一步恶化了农产品的生态环境。目前我国重金属污染农田约有1000万公顷,占耕地总面积的10%以上,每年重金属污染1200万吨。2013年爆发的“镉米”事件只是一个例子。这些进一步加剧了不安全农产品的风险。
2.2安全农产品技术供给不足与不安全农产品生产技术的大量供给,增加了农产品安全问题的隐患
一方面,在农业供给方面,政府部门的农业科技机构和科学研究人员对农产品生产的供应和供应水平较低。20多年前,美国把优质农产品,安全食品技术和环境保护技术作为制定未来农业科技发展政策的首要任务。欧洲国家也将生产优质安全农产品的新技术作为提高农产品国际市场地位的首要内容,制定了类似政策,建立和完善了一系列制度和政策,确保这种新技术的创新。与发达国家相比,我国农产品生产的农业技术推广活动仍存在很大差距,农产品生产者很少能够从正规渠道获得安全农产品的生产技术。
另一方面,大量提高经济效益和危害食品安全的技术在农业供应方面很受欢迎。近年来,中国食品安全事件以及转基因大米、大豆、玉米等技术的非法种植,可以增加经济效益,但危害食品安全,通过商业营销人员的推广在全国农业供给侧迅速蔓延开来。
从主营业务结构来看,规模业务有待完善。小规模的经营不仅导致农业劳动生产率低下,而且影响食品加工和经营领域的质量监督。在农业生产环节,虽然耕地转移率达到33%,但大多数是农民之间的零星流通。小规模农户仍占绝对优势。家庭农场,农民合作社和现代农业企业规模经营的适度规模刚刚起步,农业生产比例仍然很低。在这种农业管理模式下,提高农业生产标准化水平难度较大,从源头上保护农产品质量安全也很困难。在食品加工和管理过程中,中国有超过40多万食品生产企业,约300万个食品管理机构,以及无数的小作坊和小商贩,市场集中度很低,缺乏大企业、大品牌、大大增加了监督的难度。
3如何加强农业供给侧结构性改革,保障食品安全
3.1以适度规模经营提升农业竞争力
开展多种形式的适宜农业规模经营是应对城乡人口结构和农业机构,农民老龄化和农村空心化等变化的必然要求。这也是提高农业劳动生产率,控制农产品人工成本过度增加,提高农业竞争力的根本途径。尽管资源禀赋决定了中国的农业经营规模,尤其是土地管理规模不可能达到新大陆乃至欧洲国家的规模,但有必要了解促进中央集权的必要性和紧迫性土地流转,充分发挥现代农业建设中适度规模经营的主导作用。推进“三权分立”改革,加快农村土地承包经营权登记和证明,探索流通领取农村承包经营权的权利登记,维护农民承包经营权的权利和义务。
3.2在对外开放中提高农业资源配置效率
农业供给侧结构性改革的一个重要起点是提高农业资源配置效率。在建立新的开放经济体制的时代,农业资源配置效率不仅要立足国内市场,更要环顾世界,充分利用国内外两个市场和两种资源。一方面要科学确定主要农产品自给率水平,安排农业产业发展的重点。按比较优势原则调整农业生产结构,加快农业转型升级步伐,提高农业竞争力。加强中国果蔬,茶叶和水产品的产业优势,扩大优势农产品出口,增加出口产品生产区农民收入。另一方面,要考虑农业资源禀赋,农产品供求格局和投资政策环境等因素,以确定区域,国家,行业和产品的开放布局,促进进口来源多元化,加快形成互利互惠,稳定稳定的经贸关系。特别要加强与农业投资、贸易、技术和能力领域“一带一路”国家的合作。
3.4推进农业供给侧结构性改革,要统筹利用国内国外两种资源和两个市场,构建农业对外开放新格局
十九份报告明确指出,中国开放的大门不会封闭,而只会越来越大。中国的农业在塑造开放各个方面的新模式方面有很多工作要做。现在,中国的农产品贸易量非常大,成为世界第二大农产品贸易国家农产品进口国。自从加入世界贸易组织以来,中国农产品贸易规模不断扩大,农产品贸易格局出现了一些新变化,农产品贸易逆差可能成为正常情况。国际农产品贸易的发展有效缓解了国内资源和环境的压力,保证了国内供应和市场的顺利运行,对促进我国对外贸易平衡和双边经贸发展发挥了重要作用关系。同时,在中国农业深入融入国际市场的背景下,无论是中国农产品供求总量的平衡还是国内农业结构的调整,中国的农业政策都不能考虑到国际市场的因素。作为一个农产品贸易大国,中国需要处理两个关系:一是处理农产品贸易发展与保护国内产业和农民利益的关系;二,中国与贸易伙伴之间的关系应该作为一个整体来处理。