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嫁接营销并非是一种创新的营销思路,但能够应用得好的企业却很少。嫁接营销是对传统营销模式的一种变革,这种营销模式不再把企业的营销看作是一个单独的、个体的市场营销行为,而是作为企业间联合竞争战略的组成部分之一,将两个企业甚至更多个企业的市场营销行为结合在一起,从而为各自企业谋求共同的营销利益。嫁接营销实质上是某一企业将自己产品的营销嫁接在其它企业营销资源或营销平台的战略和战术。一般的营销模式都是企业投入人力物力在做市场营销工作,而往往投入巨额资金在品牌宣传、促销等方面后,由于竞争激烈,效果并不理想。而嫁接营销寻求的是在其它企业的营销资源和营销平台上进行自己企业产品的营销,注重的不是对营销资源和营销平台的拥有和控制,而是合作、互惠、双赢或多赢。
随着国民经济的发展,中国的旅游业一直保持的旺盛的增长态势,即使在2009年的金融危机年,中国的旅游行业也是处于增长阶段。这里有一组国家旅游局的数据:整个2008年国内旅游总人次17.12亿人次,比07年增长6.3%;国内旅游收入8749亿元,比07年增长12.6%。2008年全年,中国公民出境旅游人数为4584万人次,比07年增长11.9%。而到了2009年,前三个季度的数据是:1-3季度国内旅游人数14.5亿人次,同比增长11%,国内旅游收入7400亿元,同比增长10%。传统行业企业也一直在寻求创新营销方式,旅游产业是否与传统行业企业能够实现完美嫁接?答案是肯定的,而且是早有成功的案例。
甘肃莫高葡萄庄园将在上海国际旅游博览会上,举行万亩葡萄庄园生态旅游经营权的拍卖活动,此消息一经传出,葡萄庄园一度成为多方关注的焦点。事实上,国内很多葡萄酒品牌还是紧扣住“酒”在做文章,而宁夏玉泉葡萄庄园成功地将企业、产品品牌与旅游行业有效嫁接,该庄园是全国三大葡萄酒原产地之一,也是全国生态酿酒葡萄九大主产地之一,产品销量西部第一,全国第七。此次导入旅游元素,直接将葡萄种植园、园艺科技园、葡萄酒生产工业园三大园区组成一片,在此基础上进一步兴办集休闲、观光、旅游为一体、餐饮娱乐相配套的生态旅游庄园,去年一年玉泉葡萄庄园累计接待游客近12万人次,其中,来自日本、澳大利亚等国外游客200多人次,累计实现旅游收入2450万元,通过这种有效嫁接其产品知名度进一步提升,直接带动了市场销量,并远销到国外很多国家。2007年百事可乐与成都旅游产业形成战略合作,并开展了一次百事“成都印象罐”的品牌促销与宣传活动。成都具有4500年的文明史和3000多年的建城史,是著名的南方丝绸之路起点,旅游资源丰富,名胜古迹众多,有世界自然遗产大熊猫栖息地,有世界自然、文化遗产都江堰—青城山,有三国文化发源地武侯祠,有中国和世界伟大诗人杜甫故居——杜甫草堂,有东方“阿尔卑斯山”之称的西岭雪山,有古蜀文明发祥地金沙遗址……成都美景数不胜数。“百事可乐成都印象罐”活动将从成都众多美丽的景点中,通过与消费者互动的方式,选出最能代表成都形象和成都文化底蕴的美食、美景与百事本身蕴涵的现代、时尚元素相融合,并将选出的美景“穿”在百事可乐的罐身上,打造出一款新产品进行促销,这款名为“成都印象”的特殊百事可乐在四川销量当年就超过可口可乐。上汽荣威的“挑战天门山”活动,巧妙地将体验营销进行了创新,荣威750 1.8T搭载了全新的涡轮增压发动机和重新调校和升级后的底盘悬挂系统,为了体现这款车优越的性能,上汽集团举办了新车挑战天门山“99道极限弯道”的山路试驾大型新品活动,在天门山“通天大道”上来自全国的权威试驾者和极限爱好者亲身体验了一次惊险刺激,同时更加考研了荣威750的整体整车性能和可操控性,这次挑战天门山活动成为当时汽车行业的热门,各家媒体都争相报道,为荣威750的新车成功营销创造了奇迹。
营销的本质就是发现并满足消费需求,旅游产业与传统行业的嫁接结合不为一个创新营销的新思路。旅游产业与传统行业企业嫁接营销是一种与著名品牌企业共舞双赢的营销模式,如何实现成功嫁接、如何与著名品牌嫁接,是企业在考虑和设计嫁接营销方案的关键。
关键词:旅游市场营销教学创新实践教学
我国旅游市场营销教学最初主要借鉴国外的先进理论成果与教学经验,近年来根据我国的旅游企业需求变化及各高校教学资源的情况有所变通。对于旅游市场营销这门集实践性、应用性和可操作性于一身的课程来说,要求既能让学生掌握知识的内涵又能学而不死、学而能用,其教学体系应该有所创新。
1旅游市场营销理论教学的创新
在教学内容上应注重内容的科学性、系统性、创新性和可操作性,将旅游市场营销学的一般规律、原理与旅游企业营销现象结合起来,深入、系统地阐述旅游市场营销的基本理论和方法。在教学过程中应注重理论联系实际,理论知识是为岗位技能培养服务的,技能培养需要什么,理论知识就学什么,这是问题的实质与关键;在教学内容上要与旅游企业营销岗位的培训内容相结合,以便学生能够在就业前更容易掌握旅游企业的营销规律,这样有利于学生以后的就业。
2旅游市场营销教学方法的创新
2.1案例教学
在教学过程中,以某个具体项目为例,从项目的旅游市场环境分析、市场调研、目标市场的确认、市场定位、营销方案的确定到项目的预算与控制可以全程模拟,也可以局部模拟营销过程中的某一环节。教师在确定了案例教学的具体内容并选编好案例材料后,对于难度较大、综合性强的案例,可以提前几天把案例材料发给学生,让学生利用课外时间阅读,指导学生查阅有关资料以充实论据。在课堂案例教学过程中,可以采用独立发言、小组讨论、自由提问等方式,通过教师的引导和组织,对大量的旅游营销案例从理论上加以分析,变枯燥为生动,从而加深了学生对基础知识的理解与掌握,使之既可以掌握基础知识,也提高了分析问题与沟通能力。
2.2激励教学
通过多年的课堂教学,笔者发现其实绝大多数学生内心深处都有极强的表达欲,只是有些学生敢于表现,大胆阐述自己的观点;有些学生担心说不好被老师、同学笑话而采取沉默的方式,但如果点到他们的名字强迫其发言他们则讲得很好。所以,在教学过程中如何把握学生的状态、心理,控制课堂节奏,这对教者与学者同样重要。如何激发他们的学习兴趣,让他们由被动学习转为主动学习这就要采用合适的方法。教师要设法让学生接受你,营造良好的教学气氛,然后不失时机地抓住他们的优点,竖起你的大拇指,同时原谅他们的小错误并委婉地指出来。
2.3多媒体教学
运用多媒体教学手段进行旅游市场营销课程教学,用大量的图片、影音等图文声像资料进行直观教学,强化同学对知识点和技能的掌握,真正做到寓教于乐。笔者在教学过程中将自己在旅游过程中拍的图片以及平时录制的与旅游市场营销课程内容直接相关或间接相关的电视节目等影音资料不断地、适当地做到课件里,取得了良好的教学效果。比如,笔者在开课前给学生观看录制的一段中央电视台“绝对挑战”节目,节目内容是中青旅控股股份有限公司招聘遨游网销售经理,节目里谈到了销售经理的职业描述:负责旅游产品的推广、销售渠道的拓展等等,这些都与旅游市场营销课程内容相关。在视图、视听的效果下,可以让学生在享受中愉快地学习。
3旅游市场营销实践教学的创新
旅游市场营销实践教学的创新体现在课堂实践教学创新和社会实践教学创新两个方面。旅游市场营销学课程中有相当一部分实践性较强的内容,如旅游市场调查与预测、市场环境分析等。我们可采用理论讨论、实践报告等实践教学方式来进行,以加强对学生实践创新能力的培养。如在讲市场营销环境分析时可布置学生就旅行社拟推出的某条新旅游线路进行市场环境分析,这将大大激发了学生的学习兴趣,使他们利用各种途径查找资料并亲自上街对市民进行调查访问;了解市民的收入与消费状况,撰写报告书。这种课内实践教学方式锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。此外,为了更好地开展社会实践教学,应该加强与旅游企业的联系,扩充实践教学基地的数量,充分利用实践基地的教育功能从而使旅游市场营销学的教学活动更贴近旅游企业市场营销的实际,让学生有机会接近旅游企业真实营销现象,还可以检验教师设计的教学内容是否与企业营销实践脱节、学生掌握的技能是否与旅游企业营销实践的要求相符。
【关键词】在线旅游业网络营销创新路径
1当下在线旅游业网络营销现状
在线营销作为时下主要的营销手段与传统营销方式有所不同,传统的市场营销方式和早期的互联网营销主要是以经营成本为导向,然后将商品公之于众以供选择。其重要原因是市场调查范围相对较小,并且旅游业的竞争压力不是很大。当下的旅游消费者的群体特点是年龄年轻化,受教育程度较高,日程生活与网络的粘性大,并且搜集整合信息的能力非常强。因此,当下旅游业以在线网络营销为主要销售模式能够与目标客户进行最大程度上的互动,同时对其在线营销模式的技术含量也有了新的挑战。此外,在线网络营销方式主要是在互联网页面上开展,属于被动关注的状态,这对于上网较少的人,或者不是非常了解旅游业已经用网络进行宣传的客户很难浏览到信息。旅游业网络营销团队的综合能力也有很大提升空间,由于市场营销专业的工作人员对网络技术了解的相对较少,而网络技术工作者对市场营销方案的策划也存在知识空白,两者的沟通交流存在一定的误差,这也是在线网络营销状况有很大提升空间的原因。
2在线旅游业网络营销创新路径
2.1在线营销方案的制定应该以客户需求为导向
在线营销方案的制定应该以客户需求为导向,具体工作的展开建议参考以下三个方面。第一,为顾客量体裁衣,给人所需。在线网络营销可以通过网络平台与潜在客户进行有效的沟通,从而了解当下旅游消费者关注的旅游热点,尤其时下的主流旅游客户是八零后,这一代人的成长历程决定了其对个性的追求。所以,在旅游营销方案中要凸显出与众不同和非主流,从而迎合八零后的品味。第二,旅游方案的制定要兼顾产品定价和目标客户的消费能力,不同消费阶层的客户对旅游的性价比有不同的要求,很多优秀的网络营销方案在价格上就被一些消费者过滤掉了。所以,在旅游营销方案制定之前,要充分利用网络对客户的消费水平,然后根据不同消费水平的客户制定不同的旅游方案。在方案中可以对消费者注重的方面进行标记,从而能够更好地进行方案的搭配。例如,同一目的地旅游景点,注重体验当地风土人情的客户其住所可以安排在价位较低的民宅中,兼顾其旅游侧重点和消费水平;注重品味当地美食的客户其住所可以安排在美食中心附近,从而满足其旅游需求。用这种量体裁衣的方式,能够让旅游方案与顾客的需求进行最大程度的匹配。在整个营销方案的制定过程中,营销团队的主要工作是进行短时高效地信息整合与信息匹配。第三,客户反馈与客户评价的收集整理和研究,根据这些内容能够为营销方案的制定提出新的意见和建议,有利于营销方案的制定。此外,通过与客户的深度沟通可以了解客户的其他旅游想法,可以继续制定旅游方案推荐其采纳。这样能够始终与客户保持良好的联系,为与客户的下次合作奠定基础,同时也有利于对不同类型的客户进行归类,从而有利于旅游“团购”产品的推出。
2.2在线旅游业网络营销应该充分利用社交媒体
通常情况下,所谓社交媒体就是说大众在互联网上使用其进行信息交换和信息沟通以及信息分享的公众平台。时下微信、QQ和微博成为大家关注社会热点问题的主要软件,在线旅游业在网络营销方面应该充分利用社交媒体来销售公司的旅游商品。利用社交媒体来做广告宣传其受众面远比互联网网页大的多,信息技术高速发展智能手机已经成为大众的移动终端设备,相应的各种社交软件也应用而生,较之网页浏览而言,社交媒体不仅能够交流信息还能够及时与人分享,所以应用社交媒体能够让营销方案与潜在客户频繁接触,并且由这些浏览者分享出去进行二次宣传。此外,应用社交媒体进行在线旅游网络营销方案的意见反馈和评价,能够提高大众对这些反馈信息的信用度。通常情况下社交媒体中的成员都是现实生活中的熟人,彼此的信赖度更大一些,从而能够为旅游产品进行高质量的推广和宣传。当下应用最多的社交媒体是微信和微博,旅游企业可以注册官方的微信公众号,从而提高大众对其信息的信任度,然后通过微信公众平台旅游信息。在使用微信进行网络营销中的成功关键点是保持和客户的粘度,这不仅需要对公众平台上编辑的信息的质量有要求,还对微信公众平台的经营方式有关系,定期地与粉丝开展互动活动,可以很好地保持公众号与粉丝的联系,同时通过活动奖品的兑现也能提高企业的信誉度。
2.3挖掘和培养“复合型”网络营销人才
人才是创新的主要驱动力。在线旅游业的网络营销创新应积极实行“人才战略”,多引进“复合型”网络营销人才,这也是在线旅游业在日趋激烈的市场竞争中能够立于不败之地的强有力保障。而现阶段,我国面临网络营销人才紧缺的难题,网络营销人才是要身兼网络技术和市场营销技巧一身的复合型人才,目前,不仅仅是在线旅游业,很多电商企业都存在复合型网络营销人才需求不足的难题,精通市场营销而且具备电子商务技能的“复合型”网络营销人才紧缺,大部分都只通其一,很多对市场经验充足但是没有网络技术,而一些具备网络技术的人才没有市场营销的经验。我国在线旅游市场伴随着其规模的不断扩大而竞争越发激烈,在线旅游业要挖掘培养更多“复合型”网络营销人才,为抢占市场打下更坚固的根基。
3结语
综上所述,在线旅游网络营销的创新路径要从方案制定依据转移到客户需求,营销方式充分旅游客户经常浏览的自媒体以及培养复合型的网络营销人才等三个方面展开。这就需要当下的旅游企业对在职员工进行培养和培训,同时联系工学结合的高职学生进行实践学习以培养出企业需要的人才。此外,相关教育工作这也需要将市场营销专业的教学课程进行调整,尤其要增加网络相关专业的选修课来丰富学生的知识结构。总之,旅游作为第三产业的主力军,其经营发展需要与之相关的各个领域的工作这研究关注。
参考文献:
[1]徐海燕,陈晓晨.“大数据”时代背景下旅游营销创新模式研究[J].经营管理者,2015(34).
1992年,世界旅游理事会把旅游业确认为世界最大的产业,旅游业对国民经济的贡献超越了农业、钢铁业、电子业等产业,成为经济发展中不可或缺的部分,因此很多旅游资源丰富的地区(城市)都把旅游业作为重要的经济支柱产业。然而,随着旅游市场的发展和成熟,旅游业的竞争愈演愈烈,对旅游营销提出了更高的要求。
旅游宣传营销是旅游景区管理工作的重要环节,是景区获得经济效益的重点所在,也是促进地方经济发展的重要手段。通过旅游宣传营销的有效带动,可以提升景区的品牌知名度和美誉度,拓展客源市场,促进旅游经济快速发展。
一、石林景区旅游宣传营销现状
2011年,石林景区接待游客达到320万人次,实现旅游直接收入5.1亿元;2012年接待游客335万人次,旅游直接收入5.2亿元;2013年游客人次367万人次,2014年约为380万人次。石林景区游客人次每年均占石林县旅游总人数的80%以上,创造旅游综合收入20亿元以上。旅游经济的稳定发展,和石林景区持续推进宣传营销工作是分不开的,目前石林景区旅游宣传营销工作开展情况如下:
电视营销和报刊营销。石林景区曾和中央电视台长期合作,拍摄了一些专题片,例如《云南散记――石林》、《阿诗玛,您在哪里》、《石林传奇》等;播出了许多专栏节目,例如《七彩云南.魅力中国――2007元旦双语晚会》,《旅游指南》等。同时,石林景区和上海东方卫视、云南电视台、昆明电视台、石林电视台等合作播出了许多石林景区的新闻和专题报道。石林景区先后在《人民日报》、《中国日报》、《中国旅游报》、《云南日报》、《春城晚报》、《都市时报》等报刊上,刊登了许多景区的宣传资料,围绕申遗成功刊出了200余篇专题报道。
活动营销和会展营销。石林景区围绕“中国石林国际火把节”开展了多次节庆营销活动,通过网络、电视、报刊进行实时报道;举行了“世界喀斯特的精华、中国阿诗玛的故乡――石林全国摄影大赛”新闻会;举办了全国摄影大赛“香飘石林”、“童话石林”、“人体彩绘”等系列活动;现场录制“《快乐大篷车》――石林之旅”;承办了“2006年全国青少年航海模型锦标赛”活动和第五届“汉语桥”世界大学生中国文化考察石林活动等。石林景区还积极组织参加各项会展活动,例如中国国内旅游交易会、国家地质公园和电视媒体联合展览会、中国国际旅游交易会、2008北京国际旅游博览会、2009中国国际旅游交易会等。
网络营销。石林景区不仅建立了旅游网站,还和中国新闻网、新华网合作开设了“云南石林”窗口;和新华网云南频道、人民网等链接,在中新网、新华网、人民网、新浪网、搜狐网等门户网站有关石林旅游宣传方面的信息稿件数千篇;在大理旅游网、丽江旅游网开设了“世界自然遗产――云南石林”窗口,实现了网络互联、相互宣传的作用。
合作营销和海外营销。石林景区和云南省市的110家重点旅行社代表单位――昆明城新联合体进行合作,与大理旅游集团、丽江玉龙雪山管委会合作召开了“云南省精品旅游景区战略合作研讨会”,签订了三方景区的战略合作协议。石林景区也很重视海外营销工作,曾在越南胡志明市电视台、日本TBS电视台、日本朝日电视台、德国黑森州电视台、美国《国际日报》、德国《南德日报》、凤凰卫视等制作了石林旅游专题宣传片和宣传报道。
二、石林景区旅游宣传营销存在的问题分析
石林景区通过扎实的宣传营销工作,加大了石林旅游品牌的宣传力度,一定程度上拓展了国内外客源市场,推动了石林县旅游经济的稳定发展。然而,石林景区旅游宣传营销工作仍然存在一些不足,一定程度制约着石林旅游经济的快速发展。现分析如下:
(一)营销政策激励性不足
石林不仅是国内游客为主导、观光旅游居首的景区,也是团队旅游为主、半天旅游形成的景区,石林景区的这一短板在短期内难以消除,这就要求石林景区尽快向自助游主导,向观光、休闲、度假结合转变,同时制定相应的旅游转型升级营销政策。而从目前来看,石林的营销激励方式受体制机制影响较大,景区旅游面临较大的市场竞争压力。由于新的土地政策、银行信贷政策的影响,以及国家级风景区对项目规划的高要求,因而景区对许多旅游投资建设项目审批繁琐、规划耗时过多,导致一些投资企业对景区信心不足;对旅游宣传的营销政策研究不够,奖励政策单一,不利于调动旅行社的积极性。
(二)营销机制不畅
目前为止,石林景区还没有一个专门的、独立的营销组织机构全权负责整个旅游目的地的营销组织工作,宣传处仅仅作为管理局下设的一个小分支。由旅游行政管理部门直接来组织和负责实施旅游目的地营销活动,一方面会导致营销受行政区域束缚,导致资源配置效率较低;另一方面,石林景区和石林县其他旅游资源及营销资源缺乏深度整合,没有实现整体营销的格局,所以会导致旅游营销工作在某些方面呈现出不专业性的特点,在一定程度上影响了目的地旅游营销的预期效果。
(三)售后服务体系不全,旅游服务意识和宣传意识淡薄
石林景区还没有建立系统的售后服务体系,对游客的档案服务缺失,不能定期对游客进行回访,一定程度导致了景区的游客流失,影响了景区的宣传营销和旅游经济发展。部分景区工作人员旅游服务意识和宣传意识淡薄,缺乏竞争意识和危机意识,在工作中存在服务主动性不够、热情不够的现状,不愿意自觉宣传景区旅游资源特色、品牌优势,没有形成全员营销的氛围。
(四)旅游宣传营销缺乏长远规划,营销方式创新不够
石林景区目前对旅游宣传营销缺乏长远的规划,主要针对新推出的景点进行营销策划,比较看重短期的销售目标。由于没有指定长远的旅游宣传营销计划,景区的一些项目存在盲目经营问题,对景区的长远发展不利。
旅游宣传营销方式方面,尽管石林景区综合运用了多种宣传途径和手段,但仍然以“游击式”营销方式居多,所开展的宣传营销活动往往热闹一时却很难产生持续的影响力,影响了旅游宣传营销工作的效果。
三、石林景区旅游宣传营销的优化对策
针对石林景区旅游宣传营销存在的问题,石林景区应持续加大宣传的营销力度、创新营销模式,把景区的资源品牌优势转化为经济优势,不断提高石林旅游的综合效益,推动旅游经济的快速发展。
(一)完善营销政策支持
旅游、发改、国土、建设、交通、农业、文化、林业等部门要进一步完善支持旅游业发展的政策措施,加强协调配合以促进政策的配套衔接。对涉及旅游业发展的交通、旅游设施等项目要加快审批并尽快开工建设,对符合国家产业政策的重点旅游项目,在新增用地计划指标安排上要给予倾斜。同时,积极推进旅游与文化、乡村旅游、休闲农业旅游等旅游新业态的发展。要用配套的奖励扶持政策,充分调动社会各界参与石林景区旅游发展的积极性和创造性;通过制定合理的旅行社激励措施,加强和旅行社的合作,充分调动旅行社的营销积极性,促进景区旅游的稳步发展,从而实现旅游经济的持续增长。
(二)健全宣传营销机制
旅游营销观念的建立是以建立专业的营销组织为标志,石林景区应打破常规,依托机构改革,统一管理局属营销资源,组建市场营销处,整合宣传处、信息办、票务中心和财务处门票结算等资源,公开招聘营销服务等管理专业人员,建立科学的营销管理模式,实施严格的营销考核机制,奠定旅游宣传营销的保障体系。在此基础上,充分有效利用文化交流、文化宣传、贸易招商等大型活动平台,积极实施目的地营销方案,形成旅游与文化相结合、旅游与经贸相结合的广域营销局面,把石林景区的文化精髓传播到世界各地。理顺了旅游宣传营销机制,建立旅游宣传营销基金,才能进行深层次、高密度和大力度的持续营销,才能对旅游市场产生明显的冲击效应,经济效益也才会明显。
(三)强化旅游服务意识和全员营销意识
石林景区要把旅游宣传作为对外活动的重要内容,建立外部联手、内部联合、上下联动的整体宣传促销机制,在宣传推广和对外交流中努力推广石林景区旅游的品牌形象,全力打造“爱情圣地、狂欢之都”的公共品牌,加大对景区旅游形象的宣传力度。石林景区要大力宣传全员参与旅游营销的浓烈氛围,树立“人人都是宣传员、人人都是推销员、人人都是旅游形象”的观念。同时,让全体员工树立“游客就是上帝、服务就是形象”的意识,带动周边人民群众广泛参与,形成旅游的大营销格局。
(四)编制宣传营销长远规划,创新宣传营销模式
针对石林景区旅游宣传营销缺乏长远规划的问题,石林景区应树立营销战略观念,除了抓好项目建设、体制改革和招商引资外,还应高度重视旅游宣传营销工作,制定系统的旅游宣传营销工作规划,内容包括短期(5年内)、中期(10年内)和长期(10年以上)的省域内旅游宣传计划、省外客源城市旅游宣传及营销措施、国际旅游市场宣传营销策略等。在此基础上,打造营销平台、创新宣传营销模式,努力开拓旅游客源市场,不断增加景区旅游直接收入和全县旅游综合收入。
首先,打造全国直销网络平台。按照营销前移的思路,依托现有的招商引客考核办法,抽调人员组建石林全国专业招商引客营销数据平台网络;通过科学分工与合作,借助重庆“滇联旅游”网、浙江“云美之旅”网营销平台、省市旅委资源、长水机场及铁路数据平台,为景区旅游发展提供数据依据。
其次,打造景区电商营销平台。以数字石林、智慧旅游景区建设为基础,利用省旅委把石林列为云平台试用推广示范点的契机,制定营销优惠政策,发挥彝乐传媒公司和云南阿诗玛旅行社的作用,和石林县内餐饮美食、酒店食宿等行业协会开展合作,利用景区营销电商平台、招商引客数据平台,开展联合营销,减少营销成本,提高营销效果,增加旅游综合收入。
再次,培育网络营销渠道。针对自由行和自驾游散客市场,和同程网、携程网、去哪儿网等网络合作,整合旅游资源和产品,制定积极合理的销售政策,扩大景区门票的网络销售额。
最后,打造景区宣传平台。投入适当的人力资源和资金,制定系列优惠政策,组建一支会营销、懂营销的队伍,广泛收集编撰完善宣传资讯,结合营销和市场实际,加大传播力度。继续巩固传统媒体形象宣传成果,加大新媒体宣传平台构建,把景区网站、微博、微信平台打造成信息传播和电子商务合一的平台,形成线上依托电子商务平台、线下依托云南阿诗玛旅行社的宣传模式,为石林自由行和自驾游提供优质的旅游服务,做大石林旅游资源增量,提高旅游综合收入。
笔者分析其中原因,主要是这些连锁餐饮酒店未能找到参与旅游市场竞争的秘诀,未有创新的营销手段,因而不能形成竞争优势,只能眼睁睁看着别的酒店门前车水马龙,自家门前门庭冷落。那么,连锁餐饮酒店在参与旅游市场的竞争时应该如何做好创新营销?怎样才能在连锁餐饮服务行业取得成功?又该如何在行业内造就自己的产品特色,打造出知名品牌?笔者认为,以下几条当是这些酒店创新营销手段的定位,把握住这几点,连锁餐饮酒店才能够在竞争中取胜,在繁荣兴旺的旅游客源市场上争得一份销售份额。
一是用准确的产品定位吸引客源。准确的市场定位是企业生存和发展的前提,它不仅能够吸引消费者而且更会赢得消费者的信赖。因为只有准确的定位才会让消费者有信任感,继而企业的产品才能给消费者留下深刻的印象。连锁餐饮酒店在营销时,最关键的一步是把哪一部分人群作为主要目标顾客,作为旅游景区和旅游城市,游客这一目标群体应是主要客源之一。定位的变化带来的是策略的变化,所以在经营理念和策略上,要迎合顾客的需求。定位游客客源,经营特色应放在当地的名吃和特色美食上,外地游客来此,目的就是观光、购物和品尝美食小吃,经营策略定位丰富多彩的美食名吃,游客品尝后的口碑宣传,将会给酒店创造更多的客源市场。
有了目标市场定位和营销方向,连锁餐饮酒店的产品或服务在内容、经营方式和软、硬件设施方面才会与目标市场上的竞争对手有所区别,由于特色鲜明,个性化服务和针对性强,在参与旅游市场的竞争中都找到了自己的立足之地。比如旅游胜地杭州,由于一些中小型连锁酒店定位于游客目标市场,在营销手段上不断出新,市场竞争力很强,致使许多曾经风光一时的大型餐饮企业渐渐退出餐饮市场,拱手让给了众多连锁餐饮酒店。
二是在经营中要推出代表性产品。作为餐饮行业,在经营方式上与其他行业有所不同,餐饮业大品牌是先让消费者记住品牌后慢慢熟悉特色,小品牌则是先让消费者记住特色后慢慢记住品牌。所以说,无论哪个行业,都需要拥有竞争者无法模仿的技术和独特的服务方式,这样,才能让顾客盈门,尤其是餐饮业,有了人气才会创造效益,拥有代表性作品很重要。
我们在消费时会发现,许多酒店和餐馆的招牌和菜单上都写着经营川菜、粤菜、湘菜等各种菜系,却难以让顾客判断出哪种菜系是这家酒店的拿手好菜。因此,定位于旅游客源的连锁酒店要明确本店有代表性的产品,由于针对游客,外地客人来酒店就餐需要的是他们喜欢的菜品,如果菜品不对口味,就不会留住顾客。为吸引旅游客源,酒店应重点推出拿手的代表性产品,使之具备较强的竞争优势后,然后再进一步向其他产品扩展。比如以主营代表性菜品粤菜为主的“嘉旺”连锁酒店,其代表性菜品为汤品、鲜品、白斩品,每一品都有自己的招牌菜,广受当地顾客和外来游客的青睐,结果取得了良好的市场效应。
三是不断推出创新型产品。有了代表性产品,连锁餐饮酒店只是有了形象产品,但这还不够,还需要拥有跑量的产品。所谓跑量的产品就是根据酒店的产品定位,而推出的创新型产品和系列化产品。餐饮行业是一个受季节影响较大的行业,尤其是旅游旺季,抓住旅游客源的绝招更需要创新型的跑量产品和创新型的代表性产品。
顾客如果常去一家酒店吃饭,再好吃的东西也容易吃腻。一种菜品长期保持同样的口味固然很重要,但对代表性产品不断进行创新也同样重要。中国人最大的特点是容易“喜新厌旧”,对于酒店经营的菜品来说,只有不断创新,才能抓住消费者的心,吸引他们常来常往。在竞争激烈的餐饮市场上,刻意求新,独树一帜是使自己的产品和品牌兴盛不衰的主要营销手段。所以,只有常变常新,才是制胜之道。
星巴克在有了浓缩性的代表性咖啡后,它并没有满足,它发现咖啡文化已经进入了按照个人的口味享受咖啡的时代。现在的消费者都在寻找自己喜欢的、适合自己口味的、符合自己个性的咖啡。于是,星巴克开发出系列化的咖啡产品,在星巴克点咖啡就像是在西餐厅点菜一样,为此,星巴克就推出了品种多样性的特色,产品的种类多能够充分满足消费者的个性化需求。
四是用良好的服务巩固目标客源。连锁餐饮酒店在旅游市场上揽客,要掌握特定顾客的爱好,提供他们喜爱的菜品,把眼光放在针对顾客的个性化服务上,这方面做得完美,才能拥有较强的竞争力。
内容摘要:本文从我国旅游市场营销的含义谈起、从我国旅游市场的现状,我国旅游市场营销现状、我国旅游市场营销对策、我国旅游市场网络营销创新的特征、我国旅游市场网络营销的发展趋势、我国旅游市场网络营销策略创新方面,阐述了我国旅游市场网络营销创新与管理。
关键词:旅游业 网络营销 创新 管理 市场
我国旅游市场营销的含义
市场营销是企业为适应和满足消费者的需求而进行产品的研发、宣传、推广和反馈的一些列活动。这些活动能够不断地改进企业的生产理念、企业产品的研发动向、企业产品推广和销售观念导向以及企业社会营销观念等,这种活动能够不断改进企业的各种动向。旅游市场营销属于所有市场营销中的一种,这种营销活动以旅游消费需求为向导,通过调查、研究、分析、比较、反馈等一系列的活动,对各种旅游活动进行一定的调整,通过调整使各种旅游活动能够更好地满足消费者的需求,从而给消费者提供更好的产品和更优质的服务,这样就能够达到旅游企业的盈利目的。这种营销以旅游市场需要为出发点,以获取更大的效益为目的,在发展旅游市场方面起着重要的作用。
我国旅游市场的现状分析
目前旅游业是我国拉动内需的一个重要环节,尽管受各种因素的影响,我国的旅游业近年来仍然取得了很大的发展,无论从旅游人数还是从旅游收入看,我国的旅游业每年都在逐步创造新高。随着我国法定假日的增多,外出旅游的人员也在逐步增加,尤其是国家允许采用上移下错政策以后,节假日逐步向连休方面靠拢,这样就给人们的外出旅游提供了更多的时间和更大的空间,有的人采取长途旅游的方式,有的人则采用短途旅游的方式。这样就或多或少地刺激了人们外出旅游的愿望,我国的旅游规模也在逐步增长,目前我国已经成为世界上发展潜力最大的旅游市场。人们在外出旅游的同时,不单单关注旅游的次数,更加关注旅游的质量、旅游的品质,这样就刺激了我国的旅游市场向深度发展,旅游产品和旅游策略也在不断发生新的变化,产品品质开始提升,产业运行模式开始发生改变,旅游业逐步显露出自身巨大的潜力,同时旅游业产业化的进程也在逐步加速。旅游业在发展的时候,开始逐步向高端进军,同时国内市场也在逐步打造新的旅游品牌。
我国旅游市场营销现状分析
首先,旅游消费方面的需求在逐步增大,无论是从参与旅游的人数还是从旅游产业的收入来看,我国的旅游业都取得了极大地发展,在我国国内生产总值中,旅游业所占的比重已经达到了整个国民生产总值的十分之一,旅游业已经成为我国国民生产收入中的一个支柱产业。
其次,随着法定假日的增多,人们外出旅游的机会增多。我国的国家政策逐步发生巨大的改变,许多工薪阶层的人员可以逐步实现带薪休假的梦想,同时国家允许在法定假期的基础上进行一定的调整,这样人们非工作日的时间增加了很多,这就给更多的人提供了外出旅游的机会。
再次,我国国民旅游的空间逐步扩大。过去人们的旅游方式主要是局限在国内,甚至是一些短途旅游,而今出国旅游业成为一种重要旅游活动,世界旅游组织推测再过七八年,中国将成为出境旅游人数最多的国家之一,人们的旅游方式从过去的观光为主,逐步发展为休闲度假为主的旅游方式。
最后,人们的旅游消费观念逐步向理性化和个性化发展。过去人们的旅游主要侧重于数量,人们以去过较多的地方为荣,而今,人们的旅游观念逐步向休闲度假旅游方面转移,人们更加重视旅游中的个性审美。旅游业具有的许多特色,这些特色包括环保、健身、民俗等,同时也有过去的组团变为了自行组织或自助旅游。
我国旅游市场营销对策
近几年来我国的旅游业出现稳步增长的局面,但是在发展的同时也存在诸多问题,例如:旅游产品的价格存在不正当竞争之处、旅游市场营销不太重视售后服务、旅游市场营销缺乏必要的法制观念、旅游市场营销目光短浅和旅游市场营销缺乏科技含量等问题。为此,笔者应该采取一定的市场营销对策,包括以下方面:
首先,针对旅游产品价格的不正当竞争,应该建立一定的协会,让协会制定旅游价格标准。我们要想尽办法,让各个旅游公司都受制于旅游协会,让旅游业的竞争逐步出现有序化和制度化,对于采用不正当手段进行竞争的旅游集团,给予必要的惩罚和制裁,协会成员应该向协会缴纳一定的保证金,如有违约现象对其进行一定的惩罚甚至开除。
其次,针对售后服务观念淡薄问题,应该建立完整的旅游产品售后体系,毕竟旅游业是一个长期发展的行业,应该提高游客的满意度,在游客旅游以后,应该给游客进行一定的满意度调查,同时给予这些调查资料进行分类存档整理,提高销售的主动性,减少销售的盲目性,经过自身的努力不断提高产业的口碑,树立产业的形象。
再次,针对旅游市场营销法制观念淡薄的问题,应该对参与旅游业的从业人员进行一定的法制教育。在进行导游证考试的时候,应该加强法律知识的考核,这样就能够督促导游多学习法律知识,通过不断的学习,来提高导游的法律意识。同时监管部门,在旅游业进行活动的时候,加大监督和检查力度,一旦发现旅游过程中存在有不合法之处就进行制止,对于违法单位或企业要责令其进行整改,整改不合格的勒令其停业整顿,同时也可以采用吊销执照的方式进行惩罚。
最后,针对旅游业营销人员目光短浅和科技含量不高的问题,应该想法让企业做好自身发展的长期规划,不断进行市场营销策略的改进和发展,同时针对市场的变化采用不同的应对措施,结合企业自身状况,制定好适合自己发展的中长期规划。同时,应该采用先进的手段提高旅游销售的科技含量,也可以把互联网、物联网等先进的科技手段引进到旅游业中,让游客在旅游观光或者休闲度假的时候能够感受到新科技给他们带来的。
我国旅游市场网络营销创新的特征
网络营销通过运用多种手段来实现营销目的的一种方式,它能够满足客户的多种需求,同时可以在大范围内扩大客户群,同时可以对销售过程中出现的各个环节进行追踪服务,这样的营销具有一些新的特征,这些新的特征表现在以下方面:
一是全球化。这种营销模式给全球的旅游业带来了极大的商机,它能够将旅游企业的市场推向全球,互联网的信息量大、传播速度快,信息的交流和交换极少受到时间或者空间的制约,这样就可以为全球的旅游企业客户提供全天候的服务。
二是互动性。这种营销方式,可以使旅游企业和客户之间建立极好的联系方式,他可以通过多种软件实现企业和消费者之间进行及时沟通的目的,这样就能够使企业和消费者之间能够在极短的时间内进行信息的交流。
三是经济性。互联网可以在极大的范围内为旅游企业提供各种服务,它能够在成本极低的情况下对企业产品进行宣传,同时可以使大小不一的各种旅游企业通过建立自己的网站来实现全球营销的目的。
我国旅游市场网络营销的发展趋势
首先,旅游市场网络营销的脚步会加快。在新世纪网络发展迅速,电子商务也取得了空前的发展,旅游企业要想在激烈的市场竞争中获得一席之地就必须改变过去的营销理念和营销模式,采用适应社会和消费者需求发展的新的营销模式,其中最大的出路之一就是采用网络营销,这种营销方式可以通过互联网对消费者进行深入细致的分析,通过分析可以更好地锁定消费群目标,同时也可以拓展旅游产品的营销渠道、对于产品可以不断进行更新和定价,同时也可以不断创造和改变新的产品理念,让旅游产品和消费者之间实现更好更多的交易。旅游企业发展网络营销具有多方面的优势,毕竟旅游产品是很特殊的一种商品,这种商品具有自身的一些特征,例如这种商品的生产和消费是同时进行的,同时这种商品让消费者去远离自己生活区域的地方去进行消费,旅游消费者也不能实现感知自己将要去的地方等特征,因此消费者更愿意去互联网上了解自己想要进行消费的产品的相关信息,互联网也具有自身的一些特性,例如它的资源丰富、信息传播速度快、覆盖面广、营运方式合理等,互联网能够有效地降低企业的生产和销售成本。因此,旅游企业必然会大力发展这种新的营销模式,以促使企业效益的不断增长。
其次,旅游业将会走绿色环保和可持续发展的道路。目前在全球范围内都掀起了环境保护的热潮,世界上绝大多数国家都在实施可持续发展战略,都开始重视经济的发展不能以牺牲环境为代价,强调人与自然的协调发展,企业在进行营销和顾客在进行消费的时候都会重视绿色环保,因此旅游企业在进行营销的过程中,也应该采用相应的各种措施来实现绿色环保营销的目的,这样才能够增加游客的数量、提高企业的效益,同时又保护了自然环境。旅游业的发展和壮大本身就和自然环境联系比较密切,许多旅游资源自身就属于一种自然资源,倘若这种资源遭到人为的破坏,那么这种资源就会失去其发展的前景,旅游企业也会丧失与自身切身利益相关的产品,所以只有好好保护环境,旅游企业才能够实现可持续发展。旅游企业在进行营销活动的时候要树立绿色观念,确定绿色营销目标,并开展绿色认证。只有这样才能够吸引更多的游客,才能给企业带来更多的顾客和消费者。只有这样,旅游企业才能够真正做到可持续发展。
我国旅游市场网络营销创新策略
首先,网络营销需要满足客户的各种个性化需求,网络营销的一些特征使得消费者可以根据自身的要求和需要进行个性化的产品定制,同时网络营销并不是过去的卖方市场,而是消费者占主动权的买方市场,因此在进行企业产品推广的时候,企业方面一定要树立为客户着想、满足客户的各种需求的新式营销理念,对客户的各种个性化要求,企业要进行深入细致的调查和研究,只有这样,企业才能实现营销利益的最大化,才能更好地进行旅游产品的销售。
其次,将网络营销和传统的营销有机结合起来。与传统的营销方式相比网络营销具有自身的许多优点,但是还应该看到网络营销还处于发展阶段,自身还存在有许多不足之处,例如旅游资源网络营销的基础比较薄弱,互联网也只是人们日常生活的一部分,因此,只有把网络营销与传统营销相结合才能够达到更佳的营销效果。一方面旅游业要充分发扬电子商务的优势,在取得经济效益的同时,不断增加自身的技术实力,不断完善自身的网络,不断挖掘旅游业网络销售的潜力。在进行新的营销模式的同时,也不能忽略传统营销模式带来的效益,只有这样我们才能够提高企业营销的活力,才能提高企业营销的效益。
最后,对旅游企业加强监管。旅游企业的发展离不开各种部门的支持和协调,企业在进行产品销售和消费者在进行产品消费的过程中,都要重视对旅游环境的规范和实现各种法制化的过程,在进行各种旅游活动的时候一定要重视自然、游客和经济效益的有效合理结合。
综上所述,在对旅游业企业进行网络销售的时候,不但要重视企业的经济效益,而且还应该重视自身的一些服务理念,不断对营销方式进行改进和创新,只有这样,在国际旅游市场竞争中,我国的旅游市场才会立于不败之地。
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关键词:体验经济;休闲旅游;需求开发;营销创新
由于社会发展的脚步不断加快,使得人们的生活节奏也在不断加快,从而导致了人们面临和承担的压力也日渐增加。因此,在日渐加重的快节奏、高压力城市生活中,休闲娱乐活动成为了人们缓解各种身心压力的主要方式,这便给休闲旅游的发展提供了发展机会和方向。但如何在体验式经济的时代形式下,开发人们对休闲旅游的大量需求,不断创新休闲旅游的营销模式,仍然是休闲旅企业面临的首要问题。本文主要从以下几点对体验经济形式下的休闲旅游开发与营销进行分析。
1.体验经济形式下的休闲旅游形式分析
体验经济即是指以服务为宗旨、以商品为途径为消费者提供精神体验回忆的一种经济交易方式,由此可见,体验经济主要消费产品体验与回忆。目前,体验经济已逐渐发展为经济发展中的重要形式,并且其发展速度十分迅猛。随着服务行业的快速发展,依附于服务行业之上的体验经济也得到迅速发展,并且逐渐成为当前经济市场中强有力的竞争产业。在消费者对商品的使用条件得到满足后,其对其他一些诸如商品文化、消费品位等附加因素也引起了高度重视,这便给体验经济发展提供了极大商机。
社会经济的快速发展是旅游事业不断开发的不竭动力,由此可见,旅游经济属于体验经济中的重要组成部分,从而使得旅游经济在体验经济形式下具有其自身特殊特点。随着人们生活水平的不断提高,使其在对商品质量关注的同时对商品使用情感也提起了高度重视,因此在当前的旅游消费中,情感需求是消费者主要考虑的因素。由于旅游消费形式的日渐多样化,使得人们对旅游消费方式和形式的要求不断提高,人们日渐重视旅游与自身个性相结合的方式,这便充分体现出旅游产品自身特有的特色。
体验旅游经济具有的经济价值与其他商品经济价值一样,从体验经济定义可得出体验消费是一种商品与服务相结合的消费形式,以消费者为中心并为其创造体验与回忆为宗旨。由此可见,无形服务与有形商品相结合来为消费者提供特色体验与回忆的消费方式,日渐成为当前体验旅游经济发展的重要途径;同时更反映了体验旅游的经济价值,是在原有商品经济价值上产生的服务附加值,而这正是旅游事业经营的经济效益来源。
2.体验经济形式下的休闲旅游营销模式分析
体验休闲旅游最关键的价值为能够让消费者在体验过程中得到情感满足,因此在体验休闲旅游企业中主要使用感官式营销方案,其能够利用消费者的触觉、听觉视觉等感官,来为消费者创造一个完全符合其感官要求的休闲旅游体验。除此之外,还使用情感式、思考式、关联式等营销手段,其中情感式营销手段,主要是通过在休闲旅游消费方式中加入某种情感,如崇敬、自豪等,以消费者内心情感得到触动,从而引导消费者进行消费;思考式营销手段,其主要利用消费者的思考能力,来设计充满诱惑和惊奇的休闲旅游消费广告,以吸引消费者的注意力;关联式营销手段,其主要是指利用消费者的情感、思考以及感官等综合因素来进行营销的方法。
另外,由于体验旅游不仅具有一般旅游的特征,还具有体验旅游自身的特征,因此将两者进行有效结合,能够给消费者体验休闲旅游的同时,还可给其留下印象深刻的体验回忆,从而极大地刺激休闲旅游的消费,为休闲旅游企业增加经济效益。
3.体验经济形式下的休闲旅游开发与营销分析
3.1尽可能满足消费者精神需求
在消费中,消费者获得的体验是消费者价值取向、消费动机、个性需求的主要导向,因此如何开发合理的旅游消费方式使消费者获得满意的旅游消费,是体验旅游事业面临的重要问题。由于消费者对旅游消费的要求不仅仅是视觉的享受,还要求旅游消费方式要集时尚、潮流与趣味等因素于一身,甚至还要求体现出其阶层与身份等。因此,体验旅游事业应不断开发个性化的休闲旅游消费方式,制定具有新意、新鲜感的休闲旅游方案,以不断吸引消费者眼球,从而引导其进行消费。同时体验旅游企业还应不断加强自身的服务水平,为消费者提供优质服务,从而才可使自身企业形象和社会效益得到不断提升。
3.2充分尊重消费者个性化差异
在开发体验休闲旅游方案过程中,旅游企业应对每一位消费者的差异性进行具体分析,不仅要充分考查其文化素养、情感志趣,还要考查其社会背景等综合情况,从而才能够使每一位消费者的个性化差异得到充分尊重。在传统营销模式下,大部分休闲旅游企业较为注重所获利益,而忽略为消费者提供优质服务,从而导致消费者的大量流失。而在体验经济营销模式中,休闲旅游企业不仅注重利润的获得,同时还注重每位消费者的终身价值,放眼在消费者终身消费中获取源源不断的利益。由此可见,关系营销是当前休闲旅游企业开发与营销的重要手段,其以与消费者建立良好关系为途径,从而获得消费者的认同与消费。
结语
总而言之,在体验经济的时代背景下,应不断创新休闲旅游体验方案,不断开发休闲旅游消费需求,为消费者制定个性化休闲旅游计划,充分尊重消费者个性化差异,尽可能满足消费者个性化需求,从而不断刺激休闲旅游消费,为休闲旅游企业增加经济效益。
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一、高校旅游应用型创新人才的概念
应用型创新人才中包含了“应用型”和‘‘创新”两个概念。国内相关研究表明:旅游应用型人才就是指根据市场需求,把已有的规律、知识、技术转化成可以实践或接近实践,主要承担转化应用、实际生产旅游产品、提供旅游服务任务的操作性、实践性较强的人才类型。而对创新人才,学术界主要是从创新意识、创新精神、创新能力等角度诠释的,即具有更宽、专、交的旅游知识结构和更强的自主学习能力,具有应用旅游知识进行技术上、服务上创新和二次开发能力的人才,并能够把发明创造的旅游技术、服务引入到旅游业界,为旅游经济产生效益的人才。由此,旅游应用型创新人才概念可以界定为:具有扎实的旅游专业基础知识和很强的职业实践能力,既能应用已有知识和能力在旅游职业领域成功立足,更能以此为基石,进行旅游技术上、服务上创新和二次开发能力的高级专门人才。
二、人才培养模式的定义
人才培养模式是指按照特定的人才培养目标定位,以相对稳定的教学内容、课程体系、教学流程、教学方法、管理制度、评估方式等,实施人才教育过程的总和。它主要包括人才培养目标与规格、专业设置、课程模式、教学设计、教师队伍、人才培养途径和教育方法等构成要素。
三、高校旅游管理专业人才培养模式中存在的问题
虽然各高校都能意识到旅游业发展中人才培养的重要性,也能意识到随着旅游业由传统服务业上升到国家支柱产业的同时,对所需求的人才素质提出了更高的要求。但在具体人才培养过程中却存在着诸多值得我们反省、深思的问题。
(一)高校旅游管理专业培养的人才与旅游人才市场需求之间存在严重错位
众所周知,经济全球化背景下,旅游业已成为当今世界上规模最大、发展势头最强劲的产业之一。据WTO预测,中国将在2020年发展成为世界第一大旅游目的地国和第四大旅游客源国。在《国务院关于加快发展旅游业的意见》(国发(2009)41号)中提出了‘‘把旅游业培育成国民经济的战略支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”的发展目标。中国旅游业正处于持续、快速增长时期,旅游业发展情况详见表一。
表一2008~2013年中国旅游业发展情况统计表与此同时,为满足旅游者多样化的需求。旅游产品也日趋丰富多样,除了持续发展的传统观光旅游外,乡村旅游、生态旅游、红色旅游、体育旅游、体验旅游、工业旅游等专项旅游、特色旅游层出不穷。这些无不说明了作为我国国民经济新增长点的旅游业已成为了国民经济的重要组成部分,旅游业的地位和作用受到中央、地方政府的高度认可和重视,旅游服务的需求正逐步增74长。我国旅游教育也随着旅游经济的快速发展、旅游业的不断完善而异军突起。各大专院校依托地理、外语、历史、经济、工商管理等专业,相继开设了旅游管理专业或成立旅游系(学院),形成了以专科、本科为基础,包括硕士研究生和博士研究生在内的系统的、完整的培养体系,其中,又以本科培养的人才为旅游从业人员的中坚力量。近年我国旅游高等院校发展情况见表二。
在审视旅游业和旅游教育快速发展的同时,两者间有关人才需求和培养方面的矛盾亦日趋凸显。一方面,旅游业作为第三产业的重要组成部分对旅游管理专业培养的人才提出了更高的素质要求,不仅要具备专业知识、实践与创新能力,还要具有相应的管理与应变能力。而另一方面,高校旅游管理专业培养的本科毕业生往往缺乏行业和岗位所需要的技能和经验,难以满足企业的需要,而且业界对旅游管理专业本科毕业生的期望和贡献评价不高,这种人才培养与人才需求之间的严重错位导致了旅游行业专向人才和中高级人才的缺乏,在某种程度上阻碍了旅游业的发展。
(二)高校旅游管理专业人才培养目标不明确、培养模式单一
很多高校在培养目标、专业设置和课程体系设置方面存在着很大的盲目性,甚至多年来一直采用一套教学方案和课程设置,根本无法与时俱进、按照市场需求培养人才。在人才培养模式上也大都采用我国教育体制实行的“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的人才培养模式,导致学生在校期间所学的知识多而全,却缺乏深度和特色。
(三)人才培养目标与人才培养方案之间存在偏差
正确定位人才培养目标将为专业人才的培养指明方向,而人才培养方案则为人才培养目标的实现提供保障,两者的有机结合才能促进人才的培养。但在教学实践中,许多高校旅游管理专业的人才培养目标与人才培养方案之间却存在着一定的偏差。基于旅游行业的特殊性和旅游专业的特色性,高校旅游管理专业的人才培养目标中对学生的学科基础知识、专业理论知识、专业实践、服务技能、应变能力、人际交往能力和创新能力等均有较高的要求,但在人才培养方案设计过程中,却受到学校对各专业每学期开设的课程数量、学分数、学时数等各种规章制度的限制,无法针对专业特点设计合理、高效的人才培养方案,使即便是设置科学的专业人才培养目标也难以实现。
(四)专业课程体系设置和教学内容滞后
目前,在高校旅游管理专业课程体系设置中普遍存在重理论,轻实践的现象。理论教学占主要部分且一些内容相近的专业课程仍在反复开设,而能提高学生应用能力和创新能力的课程却开得很少,有些学校甚至还存在因人(教师的情况)设课的现象。在教学过程中,教师只单纯讲授理论,学生根本无法掌握旅游服务的实际操作技能。由于经费、师资力量等方面的原因,有些高校尚没有建立专业实验室或模拟操作实验室,也很少提供学生到旅行社、酒店、景区景点等相关旅游企业实习和训练。对实践教学的不够重视,导致学生理论型、知识型知识偏多,而实践型、应用型的知识却偏少,管理知识缺乏检验、学生动手能力得不到培养,没有明显的竞争力,与旅游行业所期望的中高级管理人才形成强烈的反差,同时也因许多学生脱离旅游行业造成了旅游教育资源的极大浪费。
(五)学生对所学专业和将来从事的职业认知不清
旅游管理专业的学生中,一部分是因为调剂而不是个人意愿进入到本专业学习的,再加之一些有关从事旅游行业工作的负面新闻报道等因素的影响,使这部分学生从一开始就存在消极、抵触情绪,对所学习的专业丝毫没有兴趣,总在寻找转专业的机会;另一部分学生对专业的认知一开始仅是停留在导游、旅行社工作就是吃喝玩乐这样一个肤浅的层次,随着一段时间专业课程的学习,才真正意识到旅游行业的特点、工作性质、旅游企业的经营管理、旅游资源的规划、开发与保护等问题,认为该专业涵盖范围广博、基础不牢固、缺乏实践经验。经历过一线实习环节之后,体验了旅游行业基层工作的艰辛,大部分学生心理准备不足,认为无法实现自身价值,不满意薪酬待遇的学生最终选择了放弃。
(六)旅游师资队伍薄弱
师资队伍的建设是旅游教育成功与否的关键,由于中国旅游教育起步较晚,旅游高等教育尚未形成一个完整的体系,旅游师资队伍建设存在严重滞后。如前所述,很多高校旅游管理专业是依托地理、历史、英语、工商管理等专业发展起来的,其大部分师资都出身于这些专业,这些‘‘半路出家”或“转行”而来教师,既没有接受过正规的旅游教育,也没有接受过必要的岗前培训,教学中照本宣科、空谈理论,其教学效果可想而知。如今从事旅游教学的师资已有所改进,旅游专业出身的教师为专业的发展注入了新鲜力量,但高校现行的用人制度是一味追求教师的高学历,重学历、重科研、轻教学、轻实践的现象普遍存在,致使教师无法胜任应用型、复合型、技能型的旅游教育。另一个值得深思的现象是,有部分高校让那些从未有过导游工作经历、根本不具有导游服务技能的专业教师考导游证,以此提高其“双师型”教师的比例;还有部分高校,不切实际,在没有师资、学生不具备双语教学条件的情况下,盲目引进双语教学,并将此作为其专业特色,结果令人啼笑皆非。
四、构建高校旅游管理专业应用型创新人才培养模式的思路
1978年上海旅游高等专科学校等一批高等专科学校的成立,标志着我国旅游高等教育序幕正式拉开。发展到现在,我国的旅游高等教育已经历了36个春秋。回顾这30多年的旅游高等教育,在看到旅游教育为旅游业输送大量人才,推动旅游业快速成长的欣喜之余,也不得不为现今旅游高等教育出现的问题而深感焦虑。大学生对专业认可度的持续走低,旅游行业本科学生的就业率偏低,旅游企业本科学生的频繁流动、跳槽,旅游专业教师数量相对减少或职称、学历相对偏低、旅游院系的地位相对降低等种种迹象都表明高校旅游专业本科教育正逐渐走向萎缩。调查显示:无论是排名前10位的著名大学,还是最先开设旅游管理本科专业的8所高等院校,以及后来开设旅游专业的众多院校,都不同程度地出现了专业萎缩的现象。进一步研究表明:产生这一现象的根本原因就是旅游行业对人才需求的特点与高等教育体制所设定的人才培养模式之间存在的矛盾。6(P13)从20世纪90年代以来,就旅游管理专业本科人才培养模式,国内一些学者从培养方向、课程体系等方面进行了研究,认为高校旅游管理应按照管理类学科的培养目标和人才培养模式。培养“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的旅游创新人才(林刚,1998),明确人才培养目标,提升旅游管理专业人才培养质量(周霄、马勇、刘名俭,2007),旅游管理专业‘‘三位—体”人才培养模式探析(刘芬、盛正发,2008),构建应用型人才培养模式(翁鸣鸣,2010),借鉴德国应用大学模块化教学培养应用型人才(张涛,2012),中外高校旅游人才培养应用型人才培养模式比较分析(王天佑、李丽红、田雅娟,2013)等,都试图解决高校旅游管理专业人才培养中存在的问题,为高校旅游管理专业的未来发展献计献策,这其中亦是仁者见仁,智者见智。笔者在借鉴其他学者研究的基础上,结合教学实践和旅游行业人才需求的特征,就高校旅游管理专业本科人才培养,尤其是应用型创新人才培养模式的构建提出自己的观点和思考。
(一)树立创新思维教育的理念
高校旅游教育的成功与否,关系到我国旅游业的未来和发展,作为培养旅游人才的重要基地,高校旅游管理教育应紧随世界旅游业的发展步伐,尽快树立培养学生创新思维教育的新理念,以培养创新型管理人才为目标,根据社会发展和旅游业发展对人才提出的要求,不断创新和完善教学内容、教学方法、教学组织、教学管理,全面提高学生的综合素质。
(二)明确旅游管理专业人才培养目标
在旅游管理专业人才培养模式中,既有复合型人才培养模式,又有应用型人才培养模式和实践型人才培养模式等多种形式,无论哪种培养模式都必须以市场需求为导向,服务地方经济的发展,本着“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的人才培养原则,以培养学生能力为重心。以应用创新型人才为培养目标的高校,更应该更新教育理念,创新培养模式,加大教学改革的力度,构建应用型创新本科人才的知识、能力、素质协调发展的培养体系,充分体现人才培养目标的要求,力求提高学生的创新意识、实践能力,培养适应旅游业需求的外向型、应用型创新人才。
(三)制定以市场需求为导向的培养方案
在制定人才培养方案过程中,应以市场需求为导向,时刻关注旅游业及其相关企业的发展动向、人才需求变化,有针对性地培养符合市场需求的合格人才。针对旅游业人才强调专业技能应用型、复合型的特点,在设计培养方案时,除旅游法律法规、旅游资源开发、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游文化等专业理论课程的开设外,还应加强与旅游企业的合作,通过建立具有一定规模且稳定的实习基地,为学生提供校外实习的机会,提高学生的实践操作能力以及理论知识运用的能力,满足旅游行业所需要的既有理论水平又熟悉实践过程、既能真抓实干又能开拓创新的人才需求。另外,学校在制定教学计划、教学大纲时,应充分考虑旅游76专业的特殊性,协调好专业课程与通识课程之间的比例,尽可能加大实训课程的课时量,强化技能性训练力度,使旅游专业本科毕业生能够适应一线岗位的工作需求。
(四)准确定位,分层次培养应用型创新人才
应用型创新人才的培养是多层次的。学者许为民、张国昌从人才所具备的知识基础、能力和工作类型三个维度出发,将应用型创新人才分为理论性、设计性、技能性、操作性等四个层次。这种对应用型创新人才的分类堪称典型代表且较符合我国旅游教育培养现状。据此,可将我国旅游教育培养的旅游应用型创新人才分为四个层次:旅游操作型应用型创新人才(主要培养单位是中等职业技术学校旅游管理专业)、旅游技能性应用型创新人才(主要培养单位是高职院校旅游管理专业)、旅游设计性应用型创新人才(主要培养单位是本科院校旅游管理专业本科教育)、旅游理论性应用型创新人才(主要培养单位是本科院校旅游管理专业博士生、研究生教育)。作为以培养旅游设计性应用型创新人才为目标的旅游管理专业本科院校,应以创新为指导思想,整合资源,在注重学生专业理论知识、旅游行业基本理论学习的同时,使其具备相应的创新意识,以便今后参与旅游企业的中、高层管理岗位的管理与决策、中小型旅游项目与产品设计、服务的更新与完善等创新活动。这类人才属于创新人才层次中的中等层次,一般从事的旅游岗位为旅游各大中小型企业中、高层管理岗位,是我国旅游业的中坚力量之一。
(五)突出应用型创新人才的课程设置体系
在课程设计体系中,国外的旅游高等院校以
“应用性”为突出特点,在强调学生科学、人文素质的培养以及经济学、管理学等方面基础理论牢固性的同时,更重视学生应用能力、适应能力的培养。在专业课程设置时也体现出广泛、精深、动态的特点,培养和训练学生应用能力的课程较多。7(P78)我国的高校可借鉴国外的经验,突出应用型创新人才的培养目标,将课程设置体系分为专业课程体系和实践教学体系两个部分。在专业课程设置时,可将原来的专业必修和专业选修调整为专业基础课、专业方向课和专业拓展课,同时还可根据各校的实际情况,增设‘‘旅游线路设计’“会展旅游’“景区景点管理”等实践性、运用性的课程。在实践教学体系中应改变传统的教师讲授理论知识的教育模式,加强教室、实训室和校外实习基地“三位一体”的建设。首先,在课堂实践教学方面,旅游管理专业应开设导游业务、旅游市场调查与预测、旅游服务礼仪、酒店管理、餐饮管理等实践课程;其次,可通过校企合作的旅行社、酒店、景区让学生走出课堂,增强实践和创新能力。再次,利用校内实训室,采用‘‘教室演示+学生操作+第二课堂”三位一体的形式,全过程、多轮次模拟、仿真和全真的进行实训。此外,还可通过导游风采大赛、导游演讲比赛、旅游知识竞赛、旅游线路设计大赛、导游形象大使评选活动等提高学生的专业技能。
(六)正确引导学生,培养其专业认可度和创新能力
通过思想引导,帮助学生树立正确的人生观、价值观和职业观,帮助学生规划大学生涯,进一步了解专业前沿信息和发展趋势,增强学生对专业的理解,教育学生热爱专业,指导学生熟悉人才培养目标、培养方案、课程教学大纲等,明确学习目标,制订学习计划。还可通过学生参与教师课题、参加大学生科研初步训练等形式培养学生研究能力、实践能力和创新能力。
(七)加强旅游师资建设,实现教师队伍向“双师型”的转变
高等教育大众化背景下,教师教育体制由原来的定向型、封闭式逐步向多元化、开放性培养体制转型,这不仅是国家层面的变革,也是教师教育机构经历的改革。多年的旅游教学实践表明,为适应旅游管理专业教学的需要,必须要加大“双师型”教师的培养力度。首先,可将现有的部分专业教师输送到国内比较知名的旅游院校进修、培训;其次,鼓励或派遣一些专业教师到旅游企业挂职锻炼,使其深入了解行业的最新动态和发展趋势,对其知识结构和能力结构进行进一步调整、完善和充实。再次,不定期地聘请旅游企业资深人士和学术领域的专家到校进行定点培训。
关键词 模式创新 产学研合作 旅游专业 应用型本科院校
中图分类号:G642 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdkx.2015.05.031
Applied Undergraduate Tourism Management Professional Cooperative Education Model Innovation Practice
ZHANG Nianping
(Guilin Institute of Tourism, Guilin, Guangxi 541006)
Abstract Application-oriented tourism management major, must pay more attention to students' ability to develop innovative and practical application skills ability to do "learning" and "production" effective cooperation. One important future direction of development of application-oriented tourism management undergraduate colleges' teaching is built up by a professional entity, the platform of the Trinity "production, learning and research" cooperation. On the basis of the model above, the development of relevant training objectives and proposed training requirements. This paper discusses the cooperation model of tourism management major construction is proposed to be constructed in three platforms and three teams, and describes application-oriented "production, learning and research" base-building, capacity-building and other related issues.
Key words model innovation; cooperative; tourism professional; applied undergraduate college
1 建立“产、学、研”三位一体的合作模式
众所周知,应用型本科强调的是“应用”两字,必须特别注重培养理论应用能力、实践能力。与高职高专相比较,应用型本科旅游管理专业人才要更加注重培养学生的理论应用能力;而与传统的学术性本科院校相比较,应用型本科旅游管理专业人才培养更加注重动手能力,其实践性很强。基于此特点,在教学的过程中,应用型本科教学应该始终坚持理论教学与实践教学高度融合。
应用型本科旅游管理专业人才培养的过程中,应当始终和社会、企业紧密联系,形成一套有针对性、实用性强的人才培养模式。将旅游企业、老师、学生三者有效结合起来,打造一个集企业品牌、人才培养的综合性人才培养模式,是应用型本科旅游管理专业人才培养的必由之路。
2 两个中心建设齐头并进
应用科学研究中心与试验示范中心各有侧重,前者强调应用理论研究,后者强调实践能力培养。
应用型本科高等院校要办出水平,首先一定要建设应用科学研究中心。以应用型本科院校旅游管理专业为例,需要通过完善和健全旅游管理应用科学研究机构,如建立旅游发展形势研究所、旅游规划设计研究院、旅游管理咨询中心等机构,这些机构务必明确定位,以应用研究为中心,属于一种应用理论研究机构。同时,要树立起为地方经济发展服务的理念,对旅游业的发展、规划、经营等方面存在的问题进行深度分析,提出解决之道。在机构建立、进行研究的过程中,应当广泛吸纳旅游企业优秀管理人才、学校青年教师、旅游管理专家、学生精英,形成多个层次、优势互补的研究团队。
其次,必须构建旅游管理相关试验示范中心。为了让学生在学习的过程中不断的创新,提升实践能力,应用型本科院校应该建立系列试验示范中心,比如:导游实验中心(室)、酒店实验中心(室)、模拟景区等,以培养教师群体与学生群体发现问题、思考问题、解决问题的能力,突出教学和实践紧密联系的作用,让整个培养突出层次和重点,提升实践水平。通过构建各类试验示范中心,进一步推动实践教学,实现实践教学的又一轮创新和改革,使得教学资源能够得到充分的利用,让整个旅游专业实现共享,最终保证全面提升应用型本科院校旅游专业学生实践创新能力。
3 平台建设与团队建设
第一,建立科研平台,打造科研队伍。在我国旅游发展十二五规划当中,明确了旅游在这个时期作为经济支柱产业之一的重要地位。应用型本科院校的旅游管理专业建设,也应该树立自身在社会中的地位,制定好长期发展的目标以及专业发展的方向,坚持以科研为引导,让专业内涵持续发展,为打造出有特色专业的准备。在旅游管理专业建设过程中,应该在构建应用科学研究机构的基础之上,凝聚起过硬的科研团队,进而最大程度地发挥学校专业老师的作用,从本质上提升老师的任教水平。在平时的教学活动中,多做科学研究、学术交流,让老师在专业水平上和理论基础上都能更上一个台阶,为专业能力的提升做足准备。通过推行教育教学改革,构建以实践性为主的教学体系,创新人才培养模式,打造专业特色鲜明的课程体系。此外,相关的教育改革成果和科研成果也应该应用于教学活动中,在教学活动中去推广这些成果,为构建特色专业奠定基础。
第二,构筑教学平台,组建教学团队。在应用型本科院校旅游管理专业当中,应该始终抓住教育改革的机遇,紧紧围绕培养高素质的综合性人才的目标,打造属于这个专业的特色教学平台,组建一支专业技能过硬,实践经验丰富的专家教师团队。
(1)加快学校实验室建设,提供试验平台。不断创新教学方法、教学内容、教学手段,为这一专业创造一个良好的背景。首先需要改变的就是教师的教学思维,在传统的教学中,教师都是以传授知识为主要教学目标,应该转化为以指导学生为主要教学目标,此外就是教学应该始终和试验平台有效连接起来,让学生在实验室感受到在企业中的工作氛围,提前做好就业上岗准备。最后需要紧跟时代的发展,牢牢抓住经济社会的发展方向,把握其中的变化,开设适应社会需要的人才课程体系,不断地改革和完善教学内容,提升学生的创新思维和实践应用能力。
(2)借助企业实习平台,打造实习体系。应用型本科院校旅游专业的办学目标是十分明确的,那就是以服务地方经济发展为目标,和当地知名的旅游企业保持稳定的合作关系,共同建设人才培养体系。进一步改善教学,推进学生的实习,创造就业容易的环境,建立以实践教学为主的教师队伍,采取丰富多样的课程制定,不断创新教学方式,比如:开展情景模拟教学,以及现场实践教学等等,让实践教学真正得以执行,从而培养学生的创造性思维和实践性能力。
(3)借助教学平台,打造教师队伍。要想让应用型本科院校的旅游管理专业得以稳定发展,打造一支经验丰富、敢于创新的教师队伍是前提,只有建立了一直高素质的教师队伍之后,才能从本质上提升教育的意义和教学素质。评价教师优秀与否,最重要的就是看该教师培养的学生如何,学生对教学内容是否完全接受。借助教学平台,打造一支结构丰富的优秀教师队伍对于应用型本科院校旅游专业至关重要,在日常的教学中可以举办一些有教师参加的比赛,在教师的奖惩制度上要严格要求,做到赏罚分明,进而确保教师的教学水平得到进一步的提升。
第三,建设创新团队,打造实体平台。在应用型本科院校中,必须将专业优势发挥到极致,构建由旅行社或者酒店为目标的实体平台,挑选一部分青年教师到企业中去,参与企业的经营管理,同时定期组织学生到企业参观学习,有效推动校企互动,为开展产学研提供动力。借助实体平台,一方面可以为学生提供实习基地,另一方面也可以为教师提供锻炼平台。同时,让教师和学生都参与到企业的经营管理中去,为市场开辟更多的产品,这样为培养团队精神做好准备,也切实实现了办学理念的提升,并且也能够有效带动地方经济的发展。
4 增强四大能力
应用型本科教学,应当注重教学能力、实践能力、创新能力、科研能力的全面发展。
其一,实现教学能力的不断升华。
(1)提升教师的职业素质。众所周知,教师的工作就是教书育人,可以说,有什么样的老师就会教育出什么样的学生,因此,学生不管是在职业道德、还是专业技能或者人格等各个方面都需要靠老师去引导和影响。教育的核心是推动人的全面发展,在日常的教学过程中,应该重点培养学生的创新能力,提升学生的综合素质,让学生成为一个对社会负责任的人,用做人的标准去指导做事的态度。
(2)提升教师队伍的业务能力。教师应该在教学的过程中坚持学习,完善知识结构,不断的提升教师队伍的业务水平。教师应该认清这个专业的特殊性,从不同的渠道进行学习,始终围绕教学展开研究,利用研究成果来带动教学的进行,用丰富的教学实践来引导学生,提升老师的质量。此外,在平时的教学和生活中,老师还应该保持好和学生之间的关系,多深入到学生中去,了解学生的学习情况与生活情况,掌握学生的思想变化,以及和同事之间进行相互的交流,有效推动教学水平的提高。
(3)强化各院系各学校之间的交流,不断地开阔视野。应用型本科院校应该和自己的兄弟院校或者各院系之间展开教学交流,到一些比较有特色的学校或者学院学习参观,以丰富教师的教学方法,开阔教师的视野,提升教师队伍的水平和能力。
其二,将实践能力更上一个台阶。通过不同的培训方式和培训渠道,鼓励老师积极创新,通过改革以及深化教学模式和方法,重点是在教学中我们始终需要重视学生创新能力,建立创新设计和操作技能为一体的考核指标体系,让学生在实践操作的过程中去解决问题,进而提升学生的创新能力与专业素质。
其三,加强科研的投入。努力实现应用型本科院校旅游管理专业科研创新团队和科学研究所的建设,结合当地的实际情况,采取多种方式开展旅游产业资源开发和人才培养。同时,还应该努力和当地政府之间进行交流合作,展开横向研究,为社会创造优质的专业服务,提升教师的教学水平和解决问题的努力。此外,应该鼓励老师参与学术探讨,组织学员相关老师进行学科研讨,以提升教师的科研能力。
其四,提高创业能力。
(1)鼓励学生投身到创业中去,鼓励老师参与到各类创业设计大赛中去,提升学生的创新能力和综合素质。(2)鼓励任课老师到企业以及政府部门或者行业协会等进行挂职锻炼,提升老师的创新管理能力,做好学生创业指导工作。
5 建设创新发展基地
应用型本科院校,应当建设为科研、教学、就业服务的创新发展基地。
首先,开办教学园地。进一步实现产学研相结合,可以适当邀请企业相关部门和负责人参与到人才培养计划的制定中来,让教学改革实现多样化。一要对相关企业进行详细分析,了解社会的用人需求和人才结构,邀请企业的人力资源管理部门的工作人员参与人才培养计划的研讨,进而让人才培养计划更加贴近社会需求,使教学计划更加高效实用,同时和职业资格证书考试联系起来。二要在开展专业教学改革的过程中,必须到社会中去进行深入的调查,了解企业的用人需求,以及在未来人才结构的变化,分析当前自身在人才培养方面的优势和缺点,找出当前的不足和未来的转变方向。积极邀请相关的专家团队,共同参与研究改革的具体方案,进一步优化教学体制。三要让企业参与到学校的课程设计当中来,可以共同编写教材,聘请专家和工作人员到学校兼职讲课,举办高水平讲座等,进而提升实践教学水平。
其次,创建科研基地。在科研新团队和科学研究的基础之上,构建科研基地。一方面鼓励教师树立平稳的职业素质,全身心地做学术研究以及为企业做更多的有偿服务,多做一些关于旅游方向的科学研究,努力为地方经济的发展做出自己的贡献。另一方面鼓励教师到企事业单位学习,强化和企事业单位之间的合作,面向企业、面向未来直接投身到产品研发的第一线,让科研成果最大化地转化为产品。特别是对一些品质较好的企业,应该树立起牢固的长期合作关系,切实为企业解决一些亟需解决的问题。此外,也可以邀请这个领域的专家学者,相关的企业管理领导等,开展专家学者学术论坛等交流活动,提升教师的专业知名度和科研水平。
第三,开办学生实习园地。在建设应用型本科院校旅游管理专业实习基地时,应该明确好理念,那就是以实践教学为方向,努力实现学校和企业共赢,以创新实践教学模式为宗旨,在应用型人才培养的牵引下,创建科学研究、实践教学、社会服务、人才培养四位一体的具有特色的综合性实践教学基地。依托企业实习基地,应用型本科院校应该强化开展双师培养,建立校内校外实验室,强化实习基地的管理使用,提升学生实践技能培养的成果。同时,在坚持建设校内实习基地的同时,还应该不断地拓展校外实习基地,有计划有组织地挑选老师到校外实习基地进行学习锻炼,注重建立老师实习锻炼机制体系建设。努力探索校企合作建设实验室的模式和可行性,将企业的资源和学校的资源有效结合起来,形成合力,进一步提升学生的服务水平和实践技能。在建设实习基地的同时,还应该重点做好使用管理,加速校级旅游实体企业的产业化进程,同时收集社会资金,拓宽投资渠道,和企业间开展多种多样的合作,共同做好实习基地的建设和管理。此外,应该转变教学观念,不能让学生只是简单地去校外实习,尽可能让学生的实习成体系化和阶梯化,进而缩短实习时间,提升实习效果,充分利用实践实验基地。
创新是发展的生命力。通过校企合作、产学研合作,建立了实习基地之后。依托国家大力支持大学生创业这一良好平台,培养学生的创新意识与创新能力。同时,和相关企业探讨如何实现校企共赢的实习基地运行模式。以学校为出发点,以企业为落脚点,开展创新活动,从多方面提升学生的服务能力和服务水平。在此基础之上,确定好人才教育的理念,始终要以“提升学生综合能力,提升理论知识的学习,强化科研训练,最终提升实践能力,别具慧眼”的现代化创新型人才培养为目标。大力倡导学校师生实行学分制,以就业咨询或者以科研训练为毕业设计导向,实现创新教育的灵活。坚持以创新为目标,并且要开展各类学生交流活动,营造出良好的学习环境,激发学生的学习欲望,进而有效发挥学生的潜能,为学生提供展现自己的良好平台。
6 总结
综上所述,在近些年高校教育取得了令人瞩目的发展,同时也为社会经济的发展培养了众多的优秀人才。国家对应用型本科高校建设的高度重视,让应用型本科院校旅游管理专业迎来了新一轮发展的机遇和挑战。因此,开设旅游管理专业的应用型本科高校,应当树立远大的理想,切实有效地推进产研学工作的开展,促进专业改革和内涵建设,努力提升教学水平,创新人才培养模式,全面提升教学质量和人才培养质量,为地方经济的发展和社会的发展提供人才支撑。
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