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您好!
感谢您能在百忙之中抽看我的辞职信。
工作近一年来,我发现自己在工作、生活中,所学的知识还有很多欠缺,已经不能适应社会发展的需要。并且由于个人无法割舍对分子生物学的热爱,因此选择出国继续深造。
我也很清楚这时候向公司辞职于公司与自己都是一个考验,公司正值用人之际,公司项目的开展,所有的前序工作在公司上下极力重视下一步步推进。但,由于选择尊重内心的追求,以及不愿放弃这次经过艰难拼搏而得来的学习机会,我 提出辞职,相信公司领导会给予谅解。
望领导批准我的申请,并请协助办理相关离职手续。在工作正式结束之前我将继续全心为公司而奋斗。 祝身体健康,事业顺心!
此致
敬礼
最新的厨师个人辞职报告
尊敬的领导:
您好!
我仔细的总结了自己这三个月的实习经历,我最终在我实习结束的这个时候,决定辞职了,不再继续留在您这里工作了。希望您能理解,人各有志,我真心觉得这里不适合我的发展,但是我还是得感谢您让我顺利的通过了实习吧,三个月时间的包容,毕竟我在不知不觉当中给饭店添过麻烦的,不得不说您作为饭店的老板对待我们实习生还是很好的,但是我跟厨师长就真的没办法相处融洽。在这里也不全是不愉快的时刻,也有值得我去回忆的美好瞬间的。这段经历我不会忘。
对于我不适合这份工作,我不是随口一说,妄下定论的,在这三个月当中有太多地方是让我不满意的了。比如,我跟厨师长的意见经常发生分歧,我不知道为什么他对我一个实习生的要求那么高,我在厨房也做过很多菜,但是没有一道是让他觉得可以端上桌给客人的,他觉得我做的菜是非常差劲的,无论是从色、香、味他都能挑除毛病出来,虽然很多时候他说的我也觉得是对的,但是我就是觉得他要求太高了,我们这里是饭店,不是五星级酒店啊,领导您日理万机,其实我跟厨师长发生好几次不愉快了。再其次就是,我觉得我每天真的太累了,干了太多不属于我的工作,让我觉得自己的工作量跟我的工资极度不对等,我真的是强撑着度过这三个月实习的,因为我不想半途而废,否则我又得重新找实习工作,三个月下来我真的已经忍受够了,我可真的不想再继续过这种生活了。
您知道我这三个月做的最多的菜是什么吗?蛋炒饭,我每天至少要炒三十份蛋炒饭,因为我也就蛋炒饭做的能入厨师长的眼,一直炒同一个菜,我自己都要炒吐了,但是不得不说这三个月我也是学到了不少的东西,特别是我的基础功变得更加的牢固了,不管是对一些简单菜品的烹饪技巧还是刀工什么的,都已经达到了很不错的程度了,从一开始厨师长嫌弃我切的菜参差不齐,大小不一,到现在一句话不说直接用,就可以看出来他的认可,虽然我在这能得到成长,但是工作环境,以及上司却让我这么的不舒服,所以我还是辞职为好,我就不信我找不到比这里更好的工作,我对自己的专业能力还是非常自信的。
希望领导您能在万忙之中,批准一下我的辞职报告,谢谢。
此致
敬礼!
辞职人:xx
20xx年x月x日
最新的厨师个人辞职报告
尊敬的酒店领导:
你们好!
我是酒店的厨师。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向酒店提出辞职!
由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月xx号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
最新的厨师个人辞职报告
尊重的经理:
自从我进到了酒店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在酒店的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢,由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了酒店的正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年x月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在20 年 月前辞去而我在酒店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意,
感激你和酒店各位同事对我的教诲和照顾,在酒店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是酒店的一员而感到荣幸。我确信在酒店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。
苏、辛词语言丰富多彩而独具个性,皆善于用典。词中使事用典,既是一种替代性、浓缩性的叙事方式,也是一种曲折深婉的抒情方式。
如苏词中《江神子密州出猎》具有较浓厚的叙事性和纪事性,但写射猎打虎的过程非三言两语所能穷形尽相,而作者用孙权射虎的典故来作替代性的概括描写,就一笔写出了太守一马当先、亲身射虎的英姿。词的下阕用冯唐故事,既表达了作者的壮志,又蕴含着历史人物和身身怀才不遇的隐痛,增强了词的历史感和现实感。
如辛词中 《虞美人赋琵琶》列举了“昭君出塞”、 “贺老定场”许多有关的
(来源:文章屋网 )
北京神州泰岳软件股份有限公司的主营业务为向国内电信、金融、能源等行业的大中型企业和政府部门提供IT运维管理的整体解决方案。该公司在首次公开发行路演中,获得69.08元的估值中间价,在创业板首批获得上市批文的10家公司中估价最高。
神州泰岳2008年尝试过冲击中小板上市,但以失败告终。据了解,失败的主要原因是股份代持和多次内部股权转让不规范,同时,与主要客户合作签约只有一年,面临着解约风险。从招股说明书看,该公司四分之三的利润来源信业务,对单一业务的高依赖蕴含着高风险。而现在,这些问题已经妥善解决。
为更好的吸引并留住人才,公司多次进行股权激励,只是法定程序还没完成,对此公司目前已经公开披露并澄清。在主营业务上,2009年4月,神州泰岳与中国移动改变了合同一年一签的惯例,签订了为期3年的飞信业务运营服务合同,这就解除了此前市场对神州泰岳持续经营和盈利的担忧。
根据易观国际的数据,到2009年第二季度为止,移动的飞信用户已经达到1.7亿户,在移动IM市场,飞信活跃用户的市场占有率达到22.9%,成为仅次于QQ的第二大IM工具。与运营商稳固的合作,巨大的手机终端客户群,每股2元以上的利润,最终支撑起了神州泰岳的高估值。
神州泰岳计划募集资金5.03亿元,主要投向飞信平台大规模改造升级、电信综合网管产品、无线网络优化平台、新一代安全运行管理中心等6个项目。保荐人国都证券认为,该公司2009~2011年每股收益有望分别达2.00元、2.67元和3.49元。多位市场人士预测,神州泰岳上市后很有可能成为创业板的第一只百元股。
300003乐普医疗 血管支架搭上资本快车
李金明
保荐人信达证券认为公司的合理估值区间为26.29-28.77元,对应2009年和2010年的动态 市盈率分别为36-40倍和26-29倍。
乐普(北京)医疗器械股份有限公司 主要从事冠状动脉介入医疗器械的研 发、生产和销售,是国内高端医疗器 械领域能够与国外产品形成强有力竞 争的为数较少的企业之一。
9月21日,乐普医疗在深圳举行了 一场机构投资者推介会。该公司总经 理蒲忠杰表示,他们的优势在于技术 研发创新、产业化、品牌、团队、完 整的产品线和发展策略等。他对行业 市场前景十分看好,认为行业未来会 保持年均40%左右的增长,甚至会有 爆发性增长。
北京一家基金公司相当看好乐普 医疗主营的冠状动脉介入医疗器械产 品,认为该公司销售毛利率每年都在 大幅增加,生产的是高科技、高附加 值产品。且具有较高行业壁垒。
乐普医疗的主导产品“血管内药 物(雷帕霉素)洗脱支架系统”,被 授予“国家重点新产品”、“北京市 高新技术成果转化项目”。该产品现已 覆盖全国85%以上开展冠状动脉介入手 术的医院,国内市场占有率高达25.8%, 是我国冠心病介入治疗中的主流产品。
披露资料显示,公司2006年实现 营业收入1.75亿元,之后每年都在以1 亿元的额度增长,年度盈利增速也保持 在30%以上。业绩突出、成长性高是众 多机构看好该公司的主要原因。保荐人 信达证券给出的合理估值区间为26.29- 28.77元。
20世纪60年代,心理学家查荣茨做过一个试验。他先向实验者出示一些照片,有的出现了20多次,有的出现了10多次,有的只出现一两次。然后请实验者评价,对照片的喜爱程度。结果发现,被试更喜欢那些只看过几次的照片,既看的次数增加了喜欢的程度。也就是说,越熟悉的东西,就越喜欢。
在我们的生活中,那些人缘好的人,很多时间都花费在社交上。于是人缘好和社交多,变成了互相助长和促进。后来有有心理学家做了别的实验,来验证这个理论。他们在一所大学的女生宿舍楼里,随机找了几个寝室。发给她们不同口味的饮料,然后要求这几个寝室的女生,可以以品尝饮料为理由,在这些寝室间互相走动,但见面时不得交谈。
一段时间后,心理学家评估她们之间的喜欢程度,结果发现见面的次数越多,互相喜欢的程度越大。可见,若想增强人际吸引,就要多交往多走动,这样可以增加别人对你的喜欢程度。一个封闭的人,不易让人亲近,也不太讨人喜欢。
当然这个‘接触效应”还和第一印象有关,如果第一印象不好,那后面的多次接触,就可能带来更多负面的效果。当然根据“人际关系的相似形”原理,如果你的价值观,和对方是配合的,那虽然第一印象不好,也是可以补救的,甚至有更好的评价。反之如果第一印象很好,那后面的接触一定是有益的。
那你在工作中,是不是有事没事,在老板面前晃一下。否则老板就想了:这个小子,整天不见,也不和我汇报工作,是不是正在找工作?准备给我个突然袭击?不行!我得先下手!那你就倒霉了。你有无发现,本来是很好的朋友,很长时间不见,再见时有一种陌生人一样的距离感。我有个讲师朋友叫金树松的,说起一个故事,他认识一个管理者,建立了熟人和客户的档案,于是给这些熟人排定了时间表,每隔多长时间,就要联系一下。如果你觉得有必要的话,是不是自己编个软件?看看,这是把人际关系,当做生意来经营了,但无道理呢?就是有点太累。
培训中,也可以用这个道理。讲师要提前到培训现场,尽量和学员多接触,混成熟人以后再上课,来自学员的挑战就小一些。有个咨询公司说某讲师就是这样做的,课程很一般,但是擅长搞关系,于是企业还挺买帐。尤其是培训经理,采购培训时,不是自己花钱,也不是自己听课,那是花别人的钱,为别人办事,在同等条件下,为什么不用熟人呢?
在课间休息时,讲师要尽量让学员出去休息一下,讲师也走动一下,不要光坐在前面的座位上,或弄电脑,这样也可以和学员有多次接触。为后面的培训打基础。
职业讲师首先要把自己,销售给培训公司,那怎么让培训公司了解你呢?要多接触,比如我就把一些培训公司的销售代表,加在我的MSN上。有事没事,多沟通一下,一来二去大家就熟悉了。
最后是要经常写文章,养成总结经验的习惯。如果在同等条件下,让企业比较一个发表过很多专业文章的讲师,和另外一个网络搜索,一个记录都没有的讲师的话,你会选择哪个呢?注意我这里说的是写文章,你要保证文章的质量,而不是总上网发垃圾帖子。
酒店前台辞职报告范文2022
尊敬的XX:
您好!
在公司工作的这段时刻里,我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾,工作上,我学到了许多宝贵的经验和实践技能;在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮忙;思想上,得到领导与同事们的指导与帮忙,有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时刻,将是我最珍重的一笔财富。
随着时刻推移,越来越深感自身专业知识的薄弱,因此想自己有必要再去学点有关本专业的知识,请公司领导给予支持和明白,准予我的辞职申请!
在那里,个性感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮忙。尤其感X总一向以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮忙的同事们。
急切盼望领导批准我的辞职信,并协助我办理相关的辞职手续,在没离开公司只前,我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。祝您身体健康,事业顺心、蓬勃发展!祝同事们工作愉快;祝公司大展宏图!
此致
敬礼
辞职人:xxx
xx年x月x日
酒店前台辞职报告范文2022
尊敬的王总:
作为一名在酒店工作了七年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。作为一名在酒店工作了七年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。
每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在那里,我学会了很多东西,作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。
在那里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一齐工作,我觉得很开心,那里的每一位都是我的大哥大姐,能够跟同事们在一齐工作,我觉得很开心,那里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处如何工作……在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,……在酒店里事、如何工作……在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。正因我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么我就感受到从上至下的温暖。正因我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的群众里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。大的群众里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。
这是一种以前在群众里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一向陪伴着我,种以前在群众里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一向陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,……但这种感觉不会随着我的离开而走远到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我以前生活在一个温暖而又温馨的群众里。毕竟我以前生活在一个温暖而又温馨的`群众里。恳请公司理解我的辞职请求!
辞职人:xxx
xx年x月x日
酒店前台辞职报告范文2022
尊敬的领导xxx:
我于XX年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼!
慧眼独具
麦当劳经理做包子
1995年夏天,安徽姑娘王雪晴大学毕业之后,放弃了学校分配的优越工作,凭着一股闯劲和拼搏精神,揣着1000元钱踏上了南下的火车,去追寻自己的创业梦想。为了找到适合自己的事业。1997年初,王雪晴辗转来到南京一家麦当劳餐厅打工,强烈的工作责任心和勇于挑战自我的精神给麦当劳总部南京分公司负责人留下深刻的印象,两年多来经过了全方位的严格训练和考核,多次被麦当劳总部调任各连锁店负责管理,并参加了麦当劳总部在香港地区、泰国、韩国的专业培训。
为了更好地做好工作,王雪晴对快餐业的经营理念和营销模式一直在进行详细的分析总结,她不久就发现了洋快餐一个致命的弱点:每天早晨都有很多上班族走进麦当劳想点一份合口味的早餐,但餐厅能提供的就只有两三个品种,所以大部分人都无可奈何地离去。为什么洋快餐没有丰富的早餐?这个小小的细节让王雪晴深受启发,做早餐行业大有可为,洋快餐尽管受到大众欢迎,但因为缺乏营养而广受争议,做中式快餐,不仅营养丰富、贴近老百姓的口味,也一定会大受欢迎!
2001年4月,王雪晴被调任蚌埠市任某麦当劳餐厅经理,那段时间王雪晴每天早起,对蚌埠市各式早点铺进行了解分析,发现有几家包子铺生意非常红火,连续几天都看到顾客排成长队等候,火热的场面让她热血沸腾,同时更加坚定了创业的信心。她在当地做了一个市场调查:中式快餐店很多,但做得有特色让大家满意的,却微乎其微,在全国也没有一家名头响的以美味大包为特色的中式快餐品牌,这是一个非常大的商机。下定决心之后,王雪晴毅然递上了辞职信。
苦学“包”艺
感动民间老师傅
王雪晴认为,要让包子口味出众,除了集百家之长,更重要的是要有自己的特色和独特的口味,这样才能让自己的美味大包一鸣惊人!现在首先要自己去苦学做包子的技术。王雪晴比较了很多包子铺,最后挑选了一家包子生意特别好的店,毛遂自荐去打工。老板看着她斯文的样子有点怀疑:这姑娘不像打工的啊?王雪晴笑着说:“老板您放心,我就是一个打工妹,有从最低做起的决心和准备!”
也许是看到她的坚定表情,也许是为她的诚恳所感动,包子店老板答应留下她打工。王雪晴从来不把自己以前的白领身份当作骄傲和资本,而是真正像一个打工妹那样,起早贪黑地把店里的脏活累活一概包下。不到一年时间,王雪晴从一个对制作包子一窍不通的门外汉成为颇有研究的“熟手”,不仅能够和师傅们讨论和切磋一些包子制作方面的技术,还向老板提出不少店里经营的改进方案。老板深深为她的勤奋和坚持感动,终于答应收她为徒,并把独家绝活倾囊相传。
一天老板找她说:“小王,你不要在我这里打工了,自己干吧。”听了老板这句话,王雪晴愣了半天没有缓过劲来。自己没有犯错,为什么老板要辞退我呢?看到她的窘样,老板哈哈大笑,对她说:“你来第一天我就看出来了,你是个干大事业的人,所以我才愿意把技术教给你,也希望你能干出一番大事业!”
中式“汉堡”
新创意带来巨大财富
在老板的鼎力相助下,王雪晴的包子店开业了。因为她的包子馅料独特、口味出众,每天顾客盈门,生意火爆,不到一年,她就又开了几家分店,很多人纷纷前来要求加盟,王雪晴于是又有了做连锁店的想法。可是耍想做大做强需要大额资金投入,钱从哪儿来呢?偶然一天晚上,CCTV央视七套的专题栏目《乡约》专访播出了创业传奇人物张建尧的故事,张建尧的坎坷人生和不懈的创业精神让她打心眼儿里佩服,更让她心潮澎湃!经过了反复思考,王雪晴拨通了张建尧的电话,表达了自己对他的敬佩之意和自己创业的设想与困难。听完了她的简述,张建尧为她如此执著的创业精神而深深感动,也十分欣赏她的经营构想与管理理念,于是约她见面详谈,通过双方真诚的沟通和项目的投资分析,张建尧决定投资500万元开始包子连锁项目的筹备。2007年3月,在张建尧的引导下,蚌埠市包天下餐饮管理有限公司正式开业,王雪晴担任公司总经理。接下来的一年多的时间里,她高薪聘来多位高级面点师、厨师和研发人员,并带领团队精心研制开发包子。他们走遍了大半个中国,尝遍了天下美味包子,天津狗不理、扬州富春、成都韩包子、上海南翔小笼以及全国知名的几十家快餐企业……她把所有包子口味特点都借鉴进来,对包子馅、包子皮不断进行改进创新。最终形成了标准化定量制作的神秘料包,为了适应现代市场的消费需求,还相继开发了营养粥品、原盅套餐、营养套餐、商务套餐、风味炸食、甜品饮料等标准化正餐与配餐,深受市场欢迎。
如今,以包子为特色的包天下中式快餐连锁店正迅速火遍全国,时尚高雅的店面形象成了可以和洋快餐相媲美的街头一景,每目顾客如潮,生意异常红火,登门要求加盟的人络绎不绝,每年有上千人来向她学习。公司先后荣获“中国绿色餐饮企业”、“中华名小吃”、“中国名点”、“中华餐饮名店”等多项国家级荣誉。王雪晴说:“我的目标不只是做中国最好吃的包子,我要让全世界都知道以包子为特色的包天下快餐品牌!做中国自己的麦当劳!”
地址:安徽蚌埠市胜利东路1249号
全国免费加盟热线:400-887-0788
大明星最爱下厨
不管工作有多忙碌,她几乎天天都会亲自下厨烹调美食。出版了两本美食类书籍,还在Twitte止开设专栏,不时与粉丝们交流烹饪心得,公开最新发明的食谱。钟爱健康有机食谱的她,会将这一饮食理念贯彻一生。
Q:你都按照食谱来烹饪吗?
A:刚开始的时候的确是按照食谱来做,并收集它们。现在当我做饭,我会有一个大致的概念或想法,如果需要用到特殊或者复杂的东西,我会参考了网站或者食谱,大部分时候还是依据我个人的方法来做的。
Q:你的母亲对你的烹饪有影响吗?
A:不,我母亲不是一个厨师,其实我父亲才是。他热爱美食,我们喜在一起做饭,也会一起浏览美食网站,从那得到指导和启发。如果我们吃到美味的东西就会告诉对方,我的美食书《MyFather’sDaugeter》就是受了他很大的启发和指引。
Q:你的拿手菜是什么?
A:是意大利海鲜汤,我的朋友们常常让我煮给他们吃,还有烤意大利面包片也是我的拿手菜,经常会有人向我讨教食谱。
Q:听说你的饮食方式很特别,被称为“猿女式”饮食法,能具体说说吗?
A:我严格遵守这个饮食法则,只吃当地的、时令的、无糖、无肉、无加工的有机食物。当然,在我怀孕期间,我放弃了这个法则,但是产后又恢复了严格的饮食菜单,以糙米、蔬菜为主,拒绝肉类,偶尔吃一些鱼。
Q:你的家人会和你一起烹饪吗?
A:会的,他们也非常喜欢下厨,特别是我的孩子们,我两岁半的儿子摩西很喜欢待在厨房里面,在我煮饭的时候,他就会黏在我身旁,吸着鼻子闻食物的香气,非常可爱!
食材比厨艺更重要
“相对于厨艺而言,新鲜的食材更为重要。”天南地北,到处寻觅美食,沈星反而相信,以最清淡的烹饪方式,还原食物原本的鲜美,久而久之,连味觉都能变得灵敏了。曾经连续做20道菜,累到筋疲力竭想抱怨的时候就问自己:“难道这不是我的理想吗?我煮个饭还能挣钱呢。”
Q:你会怎么设计自家的厨房?
A:我会把厨房设计成现代后工业风格,非常先进,有最完美的厨具,冷冰冰也没关系。不过,我也喜欢现在的厨房,充足的采光,阳台上种满香料,整套英式古典橱柜,无数形态精致曼妙的碗碟杯盏藏匿其间。
Q:什么样的菜最能打动你?
A:其实我爱做的都是家常菜,最喜欢煲汤,以前在北京的时候最喜欢吃川菜,来香港之后,口味变淡了有时会喜欢吃外国菜,最喜欢吃的就是一碟青菜一碗白饭,其实我不是特别爱吃的人,就是特别喜欢做给别人吃。
Q:主持美食节目后,对你的日常饮食有什么影响吗?
A:吃得更加简单了,更加珍惜食材。对食材的性能了解更多。比如鱼腥草,一开始我吃不惯,后来发现它太神奇了,清热解毒,能帮助抗辐射,制作方法也很简单。粗糙的口感过后有甜美的回甘。尝试的食材越多,我能接受的范围越广越有不排斥的勇气。
Q:经常面对油烟,如何保养肌肤?
A:在吃和睡眠方面要注意,少吃油腻,多吃蔬果,多运动,多睡觉。通常我每次下厨一定要戴上轻便贴合的手套,这样就不会担心手的皮肤被洗涤灵或者油烟侵蚀;做完饭之后,我会在第一时间洗澡洗头,把做饭时留下的油烟味一扫而光,不仅对自己的肌肤有益处,清洗过后的清爽味道也会带来好心情。
Q:每次大快朵颐后,会担心体重吗?
A:我推荐日本产的吸油纸,每次煮汤或者油脂多的食物,把吸油纸放进去,能吸收过多的油,吃起来更加健康。
最爱中国小笼包
在东京工作的餐厅里邂逅厨师出身的丈夫,一年前,这个甜美可爱的日本女孩随着丈夫―起来上海工作。作为甜点师,她对甜品有着不懈的执著,在厨房开发时令创新的甜品是她最享受的过程。
Q:喜欢中国菜吗?自己有没有尝试过?
A:我挺喜欢吃中国菜的,最喜欢的是小笼包!因为它和日本的肉馒头不同,中国的小笼包不仅皮薄馅多,而且汁水很足,我喜欢那种一咬满口都是肉汁的口感。自己擅长的是甜品,所以讲究功夫的中国菜我还不敢挑战呢。
Q:日本女生好像很喜欢甜点,不会担心发胖吗?
A:甜点是女生都爱的吧!不过日本的很多蛋糕店里面会在菜单上详细注明每样甜品的卡路里,这样吃的时候会提醒自己不要过量。
Q:自己家里的话,喜欢怎样的厨房装修风格?
A:还是想要厨房看起来色彩丰富一些,这样心情也会很愉悦。我也希望有很多收纳的设计,比如放调味料的格子啊、放餐盘的架子啊之类的,能收纳我各种各样的烹饪工具。
Q:自己在家做甜点的话,厨房一定要有的东西是?
A:电动打蛋器!拥有它女生就可以在家做出很多在蛋糕店非常受欢迎的甜品了。
下厨是一种情感表达
文怡的厨艺全靠自学,在她看来,做饭无非是与家人朋友一起分享,只要有一份爱心,有一个愿望就够了。“慢下来,安安静静做一顿早餐,享受一顿早餐,这就是一件很幸福的事。而不是开着宝马去星巴克买一杯咖啡,然后开始一天繁忙的工作。”
Q:一天中多少时间在厨房度过?
A:我的厨房概念和别人的可能不太一样。基本上除了睡觉的时间,我大多数时间都在厨房给家人做一日三餐,我在自家的厨房。工作拍摄美食菜谱,我在自己的工作室,那也是一个厨房,还有几面墙的餐具。给大家上美食课,我在文怡美食生活馆,那里是一个250平方米的大厨房。
Q:个人喜爱的厨房风格?
A:简单,简约,干净,现代,便利。
Q:你家的厨房一定要有的东西是?
A:厨房有用的小工具太多了比如去超市买一张水碱滤片,放入壶中倒入水一起加热,无论是电水壶,还是普通水壶,都能免去生水碱的烦瞄。去淘宝买“切洋葱器”,不管切块,切片,切丝,切碎,都肯定不流泪。淘宝上还可以找到“土豆泥捣其’,除了能把土豆捣成泥,还可以把蒸好的红薯、紫薯、南瓜、山药等捣成泥,省时省力。
Q:最近创造的很有挑战性的菜式是什么?
A:我做菜的原则是用手边轻易买到的食材,简单的方法,做好吃的家常菜。如果非要说最有挑战陛的菜式是什么,那可能是咖喱螃蟹。我曾经在三亚吃过几次,后来在北京的很多餐厅―直没吃到那么好吃的,我一次次在家反复尝试,最后自然就成功啦,而且比三亚那个更好吃,也更实惠。后来,
我还在文怡美食生活馆开设了咖喱螃蟹的课。
秦海璐从“盲目崇拜”到“理性崇拜”
靠自己的体悟,走上电影路
秦海璐九岁开始在营口戏曲学校学习京剧表演艺术,主攻刀马日。其演出的京剧梅派代表剧目《天女散花》中所使用的长绸至今仍是中国最长的纪录保持者但秦海璐考中戏时并不是很有信心,因为话剧演员和京剧演员是两个行当秦海璐的妈妈鼓励她说:“反正不管考什么,也就是过去给人家唱段戏”回忆起当时考中戏的情形,秦海璐记忆犹新:“当时唱了《白蛇传》里的一个选段《游湖》,是―人分饰两角儿,就是在青蛇和白蛇之间切换后来听老师说觉得我角色的瞬间变换挺好的。就这样收下我了。”
秦海璐读书的那届,中戏有不少当红明星:包括章子怡、袁泉、刘烨等“我真的就是个差生,那时候!”秦海璐笑言但这个“差生”的种种看似不着调的表现却让她获得了《榴莲飘飘》小燕这个角色据说当时推荐人这样向陈果导演推荐:“中戏里有这么个女孩,整天也不去拍戏,穿一军大衣在校园里溜达,挺怪的她可能符合你电影坐票的那种感觉”于是陈果到学校里找到秦海璐,见到秦海璐,陈果也觉得她适合“小燕”这个角色
秦海璐对自己大学时的“差”是这么看的:“其实,表演是学不来的,因为这门学问是以认知为基础的,需要自己体悟人家觉得我不着调,其实很多时候我有自己的体悟”
“我的充电都不得很自私”
在秦海璐看来,表演是学不来的,但是有些东西可以学来:“我的充电都很自私,喜欢什么就会去学点什么”比如,她喜欢奢侈品,她就会想要知道奢侈品为什么可以那么贵?2007年,她成了北京大学奢侈品管理系的明星学员:“你的圈子确实会影响你,在北京大家都愿意上学东西,我就选择了这个”秦海璐读的是北京大学意国时尚POLlMODA时尚芭莎奢侈品管理课程。POLIMODA时尚管理课程也是全球四大知名奢侈品管理课程之一与秦海璐一起读书的还有李静等诸多名人。
奢侈品管理课程真的让秦海璐长了见识:“事实上,很多现在大家熟悉的奢侈品牌在家族企业时期,都只是品质很好的大众产品,在被集团化之后通过大量推广才变得全球知名,才变得这么贵!”秦海璐说,读了奢侈品管理后反而没了LOGO崇拜,她对奢侈有了自己的理解,她对奢侈的定义也有了变化“奢侈无所谓品,一份情感、一个人、一份热爱的工作,都可以是奢侈的只要是自己的愿望得到了满足,都可以称之为奢侈”秦海璐最喜欢用星巴克的咖啡来解释自己现在对奢侈的理解:她曾经说,喝咖啡就是一种奢侈,“比如我现在想喝一杯咖啡,我就会驱车到星巴克排队去等这杯咖啡,当我买到喝上一口的时候,那一刻的感觉就叫奢侈”充电是“奢侈地”自我满足
留着齐耳短发、黑色上衣、白色裙子搭配clarks黑色靴子的秦海璐,看上去干净、利索事实上,她从小就有自己的时尚态度:“我小时候就喜欢那些中规中矩的东西,用现在的话叫经典款”在明星们街拍风格越来越相近,艺人争相撞衫的年代,对奢侈品牌文化的了解也让秦海璐更加喜爱经典的同时,也让她个人风格愈发清晰:“我的衣服都是纯色的你打开我的衣柜,里面的衣服几乎都是差不多的我喜欢中性风格我,我喜欢品质好的东西,比如Clat ks的鞋子,英伦风格十足,历史悠久,最主要上脚很舒服,是我最近的大爱。”
从当选影后至今,台前幕后都成了她的“试验田”,她的身份也慢慢多元起来,开始尝试一些幕后工作,她在《到阜阳600里》当起了编剧;而在新锐导演张猛的《钢的琴》坐,她零片酬跨刀出演,还自掏腰包包揽影片的空缺投资《钢的琴》不仅在东京封帝,悉尼、迈阿密等电影节上也有所斩获。
陈蓉 主持人也有财经智慧
充电是“蓉之队”的管理需求
《陈蓉博客》、《幸福魔方》里陈蓉总是落落大方,她是东方卫视当家花旦实际上,自2006年开始,她开始担任制片人,管理着五六个人的团队大伙儿称之为“蓉之队’团队虽小,但陈蓉说,管理好“蓉之队”对于自己来说却是个挑战。
陈蓉说,自己喜欢读书。她于上海戏剧学院电视艺术系95级(主持人本科班)毕业,后在上戏艺术系取得了硕士学位。“MBA或EMBA听上去很有诱惑力,你不仅可以学到自己所匮乏的商业知识,学习到一种思维方式,还能够认识很多和你原来的圈子里不同的人”陈蓉说,自己想读中欧商学院EMBA的想法第一年还没有得到SMG的批准,她执著地给集团打了两次报告才获批。
“媒体的工作,大家忙起来很忙,闲下来极其散漫我现在仍旧从事自己喜爱的主持人和制片人的工作但‘蓉之队’的管理我已经采用了一种新的激励机制:每个月第一名的奖金是从最后一名身上来的”陈蓉说在中欧她还真学到了一些管理技巧,这个方法是自己的同学分享给她的,“还在尝试阶段,大家部挺紧张的,工作起来格外卖力”。
“读了中欧之后,投资多元化”
EMBA向来有Easy MBA的说法,但中欧的EMBA却没那么轻松就能过关,从严格的考试、严肃的面试,到严厉的课程管理,中欧在每一个细节中都很严谨、严格“当时申请成功了,我自己都不敢相信还特别问面试官我真的过了么?”陈蓉说而上了课之后,她才知道入学前的层层选拔只是万里的第一步入学后的考勤、作业、考试和评分制度,都是她需要面临的考验由于没有财务基础,她总是要向班级里的学习委员虚心请教虽然平时很用功,但到了考试前,还是需要像大学时那样通宵恶补。
陈蓉每个月去中欧上四天课。就读中欧商学院之前,她对财务类课程几乎一窍不通至于报表什么的就更像是天书了不过既不能迟到也不能早退的严格课程管理,“逼着”她几乎节节课不落,比大学时还认真,而考试则逼着她学会了一些以前想想都头大的东西,竟然浙渐有了财务意识和财经兴趣。
“你知道,我自从读了中欧之后,投资渠道真是多元化了”陈蓉说,自己现在股权投资、外汇、期货样样做,也对资本市场有了更多的了解。
“陈蓉,你应该多来代班”
“在中欧40%的学生是国际学生,因此学生在读书期间,获得的除了方法、人师的声音,还有各国的经济文化碰撞因此,学生具有国际化视野”比如宏观经济,学校会请许小年、史蒂芬・罗奇、柳传志等不同背景的大师来谈,使得学生对待很多问题的思考都是多角度的
陈蓉2010年秋季毕业“渎了中欧之后,自己的兴趣爱好多元化了,但都与钱有关什么商业模式、团队激励,这在以前对我来说都是不相关的事情,而现存物价、股市,我天天关心”陈蓉说,在她读书期间,班级里的同学有人生了孩子,有人的公司成功上市了,自己也完成终身大事,结了婚
成了商学院学生后,陈蓉曾经几次受邀代班主持《波上堂》其中,有一期节目,正好是访问东阿阿胶的老总对
物价敏感的陈蓉就提出了关于东阿阿胶涨价的问题,她从行业、百姓民生等多个角度连环式发问收工之后,编导对陈蓉说:“你该多来代班,否则浪费了你的财经头脑。”
林静 葡萄酒MBA切换人生轨道
一切源自“环球品酒MBA”
林静曾经是影视频道的当家花旦,是上海人时尚生活的引领人,9年前的一天,林静在去法国的一天写r辞职信,第二天便踏上了自己的品酒求学之路回国之后,她凭借着主持人能侃的功底和环球MBA练就的“法国人的鼻子”,迅速成了中国顶尖的品酒讲师。
9年前的迷惘她至今清晰地记得,“我崇拜奥普托,但是几番尝试后,却发现我已经被框定在一个风格中”林静毫不讳言自己在主持圈奋斗8年后的倦怠感她说:“观众看到我,或许会说,那个女孩挺好看的,好像在哪里见过,可是,我特别忍受不了做标准的花瓶”林静说,自己是从小看三毛的书很大的,永远觉得应该“生活在别处”一次偶然的机会,她得知法国巴黎第十大学的国际葡萄酒经济管理MBA,可以环游世界学葡萄酒浪漫的法国,环游世界,红酒,这一切美好的事物组合在一起,让林静做出了一个迅速的决定
2002年,是一个MBA崇拜的年代,也是外国酒商们开始瞄准中国市场,蠢蠢欲动的时间十年间,红酒市场每年以20%的速度扩容。
学习是一场“饥寒交迫”的旅行
十年后,红酒的火爆,是留学法国的林静始料未及的抱着对葡萄酒与求学的单纯热爱,林静踏上了异国求学之路事实上,在法国,她两眼一抹黑,谁都不认识,还不会讲法语。“现在回想起来,我简直是自虐我是知青了女,从小吃了很多苦去法国找苦头吃,是我这样的人做的事。”她自我调侃道。
林静所就读的学校是法国巴黎第十大学。读这个学校,首先要过的是语言关。她首先报考了一所美国学校,然后“聪明地”要求前往这所学校的巴黎分校学习,这样就在一个现成的环境里学习法文。读了两年之后,林静又专门读了一年的法语“一个不懂得法语的人,怎么能真正走进葡萄酒的世界,因为许多葡萄酒术语都是法文的”语言关成了林静志在必得第一关。
花了近3年的时间,林静终于进入了自己求学之路的正题
全球葡萄酒经济与管理(简称红酒MBA)的学习“这个环球学习是名副其实的,是真的一年365天部在旅行!在世界各地酒庄品酒”林静川“饥寒交迫”来形容这段原本以为浪漫的环球求学路:“听上去这么浪漫的事,但实际是一件极其辛苦的事,酒窖里永远都是13度,无论多么炎热的夏天,进了酒窖,你就像进了初冬的上海,而且接待人员讲解起来,有时七八个小时都没有中场休息”林静同班的有18个人,她是唯一的中国人,最后只有两个人坚持了下来
身怀“绝技”酒香不怕巷子染色深
品酒学习没有捷径,品酒人不仅要是一个天生的嗅觉动物,更要遍尝天下佳酿,关于酒,从橡木桶,到葡萄的种植,再到觥筹交错间的礼仪,事无巨细“文化差异说起来只有四个字,但是真的在国外生活,就是事无巨细,方方面面”文化差异是一个很大的障碍“品酒的人是不能把酒喝下去的!但是我却认为当着那么多人的面吐东西非常不礼貌,因此每口酒都喝掉在最初的四个月里,每天轻则微醺,重则烂醉”
作为法国巴黎第十大学的国际葡萄酒经济管理MBA专业毕业的第一个中国人,林静回到上海的第一件事情就是受法国食品协会之邀在法国食品周上给大家讲解葡萄酒知识,事实上,酒香不怕巷子深,醇厚的主持功底,再加上全球MBA之旅的5年修炼,如今她已经成为了中国葡萄酒行业的一颗明星。
赵若虹 转身成为商界精英
先就业再留学,半奖负笈美国
上海戏剧学院主持人班毕业后,赵若虹开始进入电视圈,主持了几档热门节目,在情景喜剧《开心公寓》里扮演毛丽娜。电视节目做得渐入佳境,2004年赵若虹却决定负笈海外,留学美国:“我是个挺不安分的人,毕业后,我就一边工作一边准备英语考试和申请学校的各种事情,同时也在为之后的留学攒钱。”
有了电视幽的出色媒体工作背景和对未来的清晰职业规划,赵若虹申请了纽约大学电视新闻专业硕士幸运的是,纽约大学新闻系伸出了给她半奖的橄榄枝,而她,一下子就被“诱惑”去了,纽约大学成立于1831年,坐落于曼哈顿的哈林威志区。作为世界名校,这里曾出过12位首脑级人物,如小约翰、奥利佛・史东(willam Oliver stone)、史帕克・李(splkeLee)、朱立伦、李安(电影制作硕士)等,赵若虹说自己在新闻系的学习,更像是历险作为一名新闻系的学生,需要体验各个条线的工作什么夜间巡逻、夜间法庭(审判毒贩)等等的经历一大堆,夜间巡逻,她和另外一名女同学跟着一名女警察巡的是非常危险的布朗区,而在结束巡逻之后,两人竟然搭乘着危险的纽约地铁回到了家“现在想想真是后怕,但正是这样的经历,你才更能体会在美国作为一名新闻从业者的敬业与不易,”她对笔者说。
赵若虹是个闲不住的人。纽约大学的课程还有半年结束,只剩下了一门课,于是,她决定利用这半年的时间读耶鲁大学的东亚文化研究。每天穿梭于两所学校之问,四个小时的时间都耗在路上:“尤其在大冬天的纽约,那滋味现在想想是再也不想尝了!”
从电视到出版,从就业到创业
赵若虹学成归来,带回来的是纽约大学与耶鲁大学的两个硕士文凭,媒体人固有的充满奇思妙想的头脑,还有美国式商业思维。回到上海,赵若虹没有重返电视圈,机缘巧合之下,她当上了“万榕书业发展有限公司商务拓展部总监”。她策划出来的东西,总会让人觉得特别好玩带劲。她会让韩寒、石康、蔡智恒、蔡骏、饶雪漫等7位风格迥异的人气作家,从7条不同的路线去,展开“大活七游之旅”然后,7段对生命、生活、写作的体验之旅,造就了《七喜》。
从电视主持人到知名出版策划人,骨子里的有安分,让赵若虹做出了又一次全新的尝试。她决定创业!2010年,她离开万榕,创立了爱结网。赵若虹说:“能力不怕等待!我热爱现在的工作,每天都很High,总能够折腾出新的点子和事情,我还在学心理咨询”过去的十年里,她做足了知识储备,就像普通白领一样经历办公室政治、职场磨砺、商业熏陶等等。现在的一切都刚刚好,自己的所有的技巧与知识都能够用得上。用美国学的和美国人做生意
“书,读的时候,你并不知道它的价值,因为有些作用是潜移默化的;而在读书的同时,你还会认识很多对你的人生和事业有帮助的人,”赵若虹说,自己的事业一起步就获得了同学的帮助。她在耶鲁读书期间的同学将她介绍给了美国结婚时尚信启、集团公司The Knot、
在过去的十年间,美国80%以上结婚的女性都用过The Knot提供的结婚时尚信息“这时我发现,耶鲁的东亚文化研究学习时异常枯燥,却对我非常有帮助。就是在那个时候,我了解了美国人看待中国的视角,了解了他们的商业文化,因此,在商业合作时,我既了解他们,也了解中国。”因为学会了美国人的那一套,赵若虹的公司很快与The Knot达成了协议,爱结网成The Knot的中国版。
赵若虹说,自己当年读纽约大学新闻系,学校提供奖学金,花费了20多万;读耶鲁的东亚文化研究,课程虽然不长,但也花费了几十万。现在看来都很值得:“我是读书目的很纯粹的人,我喜欢读书,因此我去读了两个看上去都有点理想化色彩的专业我也很好奇自己所学的东西到底在现实商业社会中有没有用,如今我正在认征这一点,并追求自己的价值实现”
袁唯佳 游学完成梦想
给留学打前战的游学
33岁的袁唯佳,大学一毕业就进了北京电视台工作然后,跟随老公来到上海生活虽然经历了结婚生子,但留学英国,求学中央圣马丁学院,一直是她的心愿为了给自己的英国留学打前战,袁唯佳今年3月参加了英孚在伦敦为期六周的商业游学课程,
“我是带着目的游学的我一直以来就想读中央圣马丁学院但是。我不确定伦敦我是不是喜欢,还有那所学校是否值得花两年时间去读。”因此,她在去伦敦之前,就已经查好了中央圣马丁学院的招生公开日(open dav),还专门去了中央圣马丁学院驻北京的办公室
袁唯佳游学英国一个半月的花费是3万,包括食宿和英语教学费用,不包括往返机票在她看来,“这种体验最大的优点在于,避免了不必要的浪费如果我自己并不喜欢伦敦,或者不喜欢那所学校,我就可以以避免在那里虚度两年”经过一个月的伦敦生活体验,她决定要申请这所自己心仪已久的英国名校袁唯佳在6月份被顺利录取。
街头被相中做沙宣模特