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在当今互联网飞速发展的大趋势下,微博这种互联网新应用,集合了短信功能、博客功能、社交网络功能和即时通讯功能等诸多功能,具有信息方便迅速,内容简洁明了,便于阅读等优点。而且微博还拥有相当大的用户群体,更隐藏着巨大的商机,探寻利用微博来为企业进行宣传和推广的方式十分必要。
一、建立微博营销相关战略
微博营销已是目前网络时代的必然发展趋势。通过微博宣传酒店信息或发展广告,仅是最基础的微博营销,微博的作用远非如此,目前微博已是连接社区部分、博客部分、网站部分甚至媒体部分的重要平台。如今,许多企业网站也都开通了有关微博方面的一些应用,微博客户也呈增长趋势,因此微博也有可能发展为连接整个网络的通行证。基于此,中小类型的酒店在制定营销活动时具有长期性的特点,因此利用微博进行营销决不能一时兴起;必须结合自身发展需求做出科学、合理、长期的规划。结合酒店自身优势建立完善的微博营销策略,争取在微博平台中,加大自身的影响力。
二、设计优秀的微博内容
旅游性质的酒店在微博内容方面须符合酒店在经营方面的战略,并为酒店客户提供服务,且对内容有着持久的计划。
(一)为酒店微博选定好主题。如:对中小类型的酒店而言,其微博需有明确的定位,并且为自己的品牌制定一个独具特色的关键词,并将此关键词作为微博内容的核心。接着根据内容设计相关板块,然后对工作人员合理进行安排,每天在不同内容板块之中与之相对应的微博信息,使官方微博在层次上更加突出,在内容上显得更为充实。例如,酒店可在其官方微博中开设“出行万事通”、“快乐旅行”、“开心早安”“夜夜好梦”、“万千世界”、“便利互动”等板块,让其工作人员每天在相对应的内容板块上一定数量的微博,使粉丝们自由选择阅读。
(二)对微博内容进行设计。中小类型的酒店要充分利用微博内容的传递性,与用户进行沟通以及相互交流。与此同时,酒店在微博信息方面的频率每天约为 20 次,数量较多,因此其管理员需大量收集各种微博内容并做出相应整理。对微博信息的质量也有较高要求。其内容需包含大量原创内容。
(三)设立独具特点的标签,加强信息收集。在酒店的官方微博中,可根据每个人的喜好设立独特的标签。如:可设立会员专区、优惠促销、经济舒适酒店、主题酒店、预订打折等,其中应当融入酒店的特点,提高被搜索率,而且粉丝还可以通过标签及时了解酒店信息。微博标签是企业自己进行设置的,酒店可以通过独具特设的微博标签吸引大量的粉丝,为粉丝的需求提供更加便利的服务。
三、建立良好的规律
旅游酒店对微博营销应保持良好的心态,坚持持之以恒的原则,不要寄希望于依靠短期的爆发性的消息去吸引粉丝,应该以酒店正确的价值观为指导,坚持每天采取平等的态度、友善的态度和粉丝进行实行交流,建立长期的稳定关系,而不是断断续续的管理。如,某连锁类型的酒店采取的策略就是全天每隔一小时便滚动拨出资讯、各个板块随时进行播报、各分店间进行账号联动,具有实时性和互动性等特点,时刻保持较高的关注度,体现出微博在人性关怀方面和实时服务方面的优势,促使粉丝主动为其传播并提高其关注热情,既可以提高酒店品牌知名度,还可以加快进行销售转化。
四、构建微博客户相关服务
现今,分析旅游类型酒店的自身状及其粉丝的相关需求特征,在开发当前经济类型酒店与日俱增的粉丝时,还应加强对粉丝的关注度,如:一些喜爱旅游的人的微博、记者的微博、明星的微博等等。在关注不同群体的相关微博时,可以使我们了解人们真实的需求,及时掌握市场动态变化。在对其进行关注时,我们还应该重视信息反馈,反馈对于旅游类型酒店进行的微博营销而言至关重要,旅游类型酒店应该及时对其微博粉丝所表达的想法、意见进行反馈,并快速的做出相应措施。微博属于自媒体,就旅游类型酒店建立的官方微博而言,其粉丝主要是对酒店相关服务或者相关产品有所需求的客户。显然,这些微博“粉丝”也是酒店经营的目标客户,但是,通过网络是难以寻找这样的酒店目标客户的,然而我们通常通过网上抽奖等形式获得的粉丝并不是酒店所期盼的目标客户。因此,也出现了一个需找目标粉丝的问题。显然,只有那些曾经在酒店消费过的客户,才是酒店真正寻找的目标粉丝,而且这些粉丝极有可能进行二次消费;只有这样酒店才能够取得再次营销的良好效果,与此同时通过这些客户的消费习惯才有机会影响其微博粉丝。因此,旅游类型酒店的官方微博应采对话的形式获得目标粉丝,并且在其入住期间提供最优质的服务,并在微博上同这些粉丝展开互动、进行交流。
五、结语
1.1没有合适的定位和明确的目标
据相关调查显示,很多酒店在利用微博进行宣传时,没有对酒店的品牌进行合理的定位,形象档次不够清晰,并且,酒店微博营销的目标不够明确,使得酒店微博出现各种信息,严重影响酒店的实际形象和宣传效果,无法达到提高营销效果的目的。
1.2针对性不强,互动性不高
酒店在利用微博进行网络营销的过程中,没有根据酒店的发展需求和特色,有选择性地吸引客户,过多注重吸引大量粉丝,反而影响酒店微博的营销效果。很多酒店的微博都不具备较强针对性和较高互动性,只是将其看做普通的信息平台,没有对客户的反馈信息给以高度重视,使得酒店微博的营销效果不明显。
1.3原创信息较少,转载情况较多
对酒店微博的刷新情况进行整体分析发现,62%左右酒店微博的信息都不是原创的,只有少部分酒店的微博是原创的,并且,酒店微博的传播力、活跃度和覆盖度等都比较低。只有少部分原创微博才能获得客户的真实反馈,具有一定互动性和交流性。
1.4没有足够的吸引力
一般情况下,酒店微博会将企业文化、相关产品等方面的信息到微博上,以吸引更多的粉丝。但是,在撰写相关信息时没有注重形式、内容的甄选等,使得信息过长、广告性质太强,最终缺乏足够吸引力,影响阅读速度和效果,最终降低酒店微博的热度和客户的参与度。
2基于新浪平台的酒店微博营销策略
基于微博平台的酒店营销,不仅可以被动等待用户看到,还可以传递想要传递的信息。微博平台粉丝关注是一个长期积累的过程,拥有大量的兴趣爱好类似的朋友群体,用户一旦关注,不仅可以影响其自身选择酒店的决策,也可以影响周边的好友。同时酒店也可以直观地了解自己在消费者心中的形象。为了更好地提升酒店行业的整体形象,在利用微博进行网络营销时,必须注重几个原则性问题:首先,根据客户的不同需求,注重酒店微博的个性化提升,迎合大众品位;其次,根据酒店的发展需求,注重微博更新的趣味性,提高微博的吸引力;第三,根据客户的心理需求,注重微博管理的互动性,对各种问题、留言给以认真回复,提高客户的认同度;第四,根据微博刷新情况,注重热度提升,避免信息被淹没的情况出现;最后,根据人们消费理念,注重微博信息的创新性和真诚度,通过及时相关信息,确保微博更新的真实性和可靠性。只有公众认可,才能真正提高微博营销效果。
【关键词】 主题酒店;DIY(自己动手做)体验;营销策略
随着我国经济的快速增长,人们的消费需求从单一满足温饱逐步发展升级为追求高质量和精神满足的多样化多层次需求。随之而来的旅游酒店行业竞争日趋激烈,酒店业的发展也呈现多元化、多类型发展趋势。在这种情况下,一种由市场主动细分为特定消费者提供个性化服务的“主题酒店”便出现了。对于当今我国新出现的酒店形式:“主题酒店”,很多的酒店管理者和一些研究学者盲目跟风求快,不结合我国国情,生搬硬套,追求快速发展,使大大小小的主题酒店发展良莠不齐,存在诸多问题,如主题定位不准、价格混乱、文化环境氛围设计不合理,营销策略单一和过时等。因此,探讨主题酒店的营销策略十分必要。
一、主题酒店与DIY概述
1、主题酒店的定义
魏小安教授认为,在目前的经济背景下,主题酒店多半用文化作为主题内容,在环境之中融入了文化的要素,用酒店来作为主题,用客户的体验作为精华内容。同时也满足了客户的需求,以此构成主题酒店的基本定义。酒店的主题是体现在各个方面和功能上的,文化内涵和主题的精神实质是包含在一个特定的文化氛围中。
主题酒店,以让客户得到不同的体验为目的,以本地最有影响力的自然特色、历史和文化等,融合设计、建造、旅馆装饰、生产和供应的产品、服务和活动,向客户销售体验。主题在酒店之内的最大特征是给酒店赋予主体性的内容,环绕主题深化了酒店的文化和精神实质,开展全方位的差异性建设,从细节文化魅力来吸引客户,从而创造出独特的魅力和个性特征。
我们认为,主题酒店不仅是一个住的地方,它还是一个具有自己鲜明的主题文化和内涵的酒店,它应该是为消费者提供一个情感诉求和寄托或者说能满足消费者心理感情的场所。主题酒店的一切行为应该以某个对象(故事、人物、历史、神话等)为主旨而进行建筑和经营,主题酒店的主题、文化、建筑物、内外部环境氛围、服务和人员等都是它的产品。
2、DIY的特点和功用
DIY(一种新潮设计理念)的设计理念给人们更多的个性上的需求满足,也是因为来自于设计师从内心感受进行的产品设计和创造。在创作的过程之内,还要充分的使用自身的想象力与智慧,来生产自己所需要的内容。情感因素在这些产品中充分体现和表达了设计者自己的需要。
在DIY所包含的系列之内,从观察一直到思考,再到认识和创作,一直到实际的创造过程中,提升了自我的发展能力和作用。
DIY活动,让人们感受到了社会中个人的重要性,体现了“自我价值”,让人们的活动可以成为更有内涵的活动,也包含了更为实际的作用,还被赋予了人们的感情、发展、创新和自主见解性思维,并能增强工作能力。
精湛的创意并不是每个人都具备的,而专业化的技能也是一个普通人可以掌握的,但是每个人都可以追求更个性和更有创造力。在如今的社会,人们体验到了动手操作的快乐,而这类的活动也可以让人们忘记烦恼,倡导更慢的生活,体验到生活的乐趣,也能恢复心理的创伤。
二、武汉堂舍主题酒店现状介绍
1、武汉堂舍主题酒店的基本情况
武汉堂舍旅馆位于武昌区解放路338号(麦当劳司门口餐厅旁),位于繁华的商业圈,到著名的风景名胜区黄鹤楼、户部巷,步行即可到达。
酒店的客房和咖啡厅使用的是三十年以上的古董,包括地板,都是老板花心思到全国各地去收集的。即使是一个相框一个花瓶感觉就像一个故事。这是一个让你怀念过去,有一种时光错觉的地方,复古的美感动你受到生活压力的心灵。慢下来,慢下来,慢下来,慢下来,让所有的一切都慢下来。钱钟书说:城外人想进来,城里人想出来。然而在堂舍里,他们不走,就留在这里,在这里感受生活。
旅馆重新开业时间是2013年7月,全部装修,主楼高7层,客房总数53间(套)。
2、堂舍酒店的营销现状
入住主题酒店的主要人群,是重要企业人士与商务人士。还给学生与自驾人士提供了热情的服务。而对于这类的消费者而言,酒店的档次不是十分的重要。并且,通过对房屋的纵向分割,使这部分人在进行选择的时候,主要考虑到的是环境的舒适程度,以及健康与安全,在价格上要尽可能便宜,在交通上还要便利,在办理入住与退房的手续上更加快速和简单。更关注消费者的权益,提升客户的满意程度,也给客户提供了更多的附加品和服务,在产品的质量与服务上进行改进,使客户能够觉得超出了价值,更愿意入住和消费。在这方面,堂舍主题酒店始终以“客户至上”的理念,锁定核心消费者,并提供了最好的服务。堂舍主题酒店在关注营销上下功夫,实现了客户和酒店的双赢。他们紧抓客户的核心需要,提升产品的质量和水准,也要让客户获取到实际的收益,使得双方之间的关系可以得到更为协调的发展。
(1)以消费者需求为核心。第一,免押金免查房和下午两点退房。堂舍主题酒店为金卡以上会员提供免押金、免查房和下午两点退房这三项服务。允许中午十二点以后退房,是目前酒店业的经典改革,随着竞争的逐步升级,越来越多的酒店都将下午一点作为最晚退房时限,而堂舍将退房时限又拖后了一个小时,设为下午两点,这给了住客更充裕的休息、用餐和打包行李的时间。同时又可以将入住高峰和退房高峰错开,增加了前台与客房部的工作效率。在退房时间延长的基础上,堂舍还额外增加了两项其他酒店不具备的服务项目,免押金和免查房,免押金服务再次降低了住客的入住成本。这三大“特别服务”不仅使堂舍具备超高的工作效率,还大大的增加了会员的粘性。虽然操作起来难度大,但却实实在在的体现了堂舍的高度人性化。
第二,注入环保理念。酒店提供洁净毛巾的包装服务,给洁净毛巾穿上了认证环保材料的外衣,而这一包装不仅仅解决了在运输的过程之中可能会出现的第二次污染,也打消了客户的顾虑,同时也解决傈a href=//shici.7139.com/2654/ target=_blank class=infotextkey>宋词褂玫拿矸锤闯逑矗跎傧吹映刻焓褂玫命a href=//huaxue.7139.com/ target=_blank class=infotextkey>化学品。这一举措充分体现出堂舍主题酒店长期高度关注顾客感受,在提供“更经济、更高品质”产品的同时,全方位倡导环保理念。
第三,创建一个快乐的气氛。堂舍酒店服务人员数量并不多,但年龄是20岁左右的年轻人,充满活力,能进行良好的沟通,无论是接待处,或电话咨询给人以热情大方的感觉,有效降低了客户的陌生感觉,也能帮助客户更好的放松心情,营造出更为轻松的气氛。
(2)有效控制客户成本。非核心的需求有效减弱,而一次性酒店用品从酒店彻底的分开,在2010年底,彻底的取消了六小件的一次性用品,而房价下调了十块钱。节约了成本,更吻合当今时代的环保需要。也让旅客得到了更大的利润空间,使得房间之内的家具得到了进一步的简化。桌板替代了抽屉,而衣柜则由墙壁进行替代,减少没有必要的装饰品,比如小的浴室等等,而吹风机则摆放在了走廊,这样可以减少没有必要的费用和支出。
以经济为中心,控制好客户的成本。为了满足客户更加实惠的要求,也为了可以控制好预算,在硬件的配置时就要好好考虑,在传统酒店所使用的衣柜和较大的书桌等物品,占据的空间较大,但是使用的频率较低,不便于清洗,而改成使用桌板,或者弧形的衣架,更加方便和简单,能够让家具与房间融为一体。增强房间的实用感和温馨感。
采取低价策略,以比其他的主题酒店更低的价格来进行控制,而控制成本是核心的竞争力,然而压缩成本是十分严格的,用低廉的价格使成本得到节约,可以返回给客户和会员。
(3)给顾客提供便利。选择更为便利的交通,来满足客户的出行需要。成功的打造电子商务平台,建立互联网和短信预约、微信道预约、WAP、移动应用,并提供存储管理集成系统,客户可以在家里通过互联网、呼叫中心和手机客户端等资源,来进行实时的查询,也可以进行预约确认和查询。节约了时间与精力,也符合现代消费者的“网络”生活特点。
提供信息共享。堂舍在其主页上提供了详细信息,包括总体情况,电子地图,设施,客房价格,会员评价,预订,旅游线路,餐饮娱乐,让客户能够做出有效的选择,在做出决定之前,提前熟悉周围的环境。
(4)现代化的沟通方式。堂舍主题酒店更加强调双向的沟通,以坦诚相待为宗旨,可以实现沟通方式的多样化,提供更为丰富实用的网络消息。堂舍主题酒店成立了“会员共享”板块,提供了一个免费平台,与非会员客户分享经验。同时,二十四小时的维修秘书也及时解答了最新的活动和积分管理,入住的宝典等等业务问题,运用网络与宿舍零距离接触。
良性互动的信息反馈。对在线预定而且本人入住的客户,酒店也设计了问卷,还制定了积分政策。在用户亲身体验之后,再进行积极的鼓励和填写反馈信息,除此之外,还通过定期举办的会员主题论坛,旅馆赛季杂志,采取这样的方式来倾听客户的声音,这也成为了堂舍可以不断的改进和更新的主要参照。堂舍也通过推陈出新来完成更为精彩的活动,使得客户可以更热情的参与。
全员销售也是另外一个特色,除了销售员之外,销售也作为前台接待,客房服务员的事,所以堂舍主题酒店的每个员工,都对自己店的房价和优惠的信息更加了如指掌,来增进员工之间的凝聚能力,也可以为了分店的业绩出力。
(5)DIY消费。在酒店的餐饮服务方面,也可以使得客户能够体验到当地美食的独特魅力,加强了与当地风情的接近程度。通过不同类型的DIY活动,轻松获得了客户的利益,摆脱了客户餐厅的中低品位传统晚餐,提升了客户满意度。这是一种根据自我、创造和发现的三大体系发展的餐饮服务。其中,该系统可以让客户亲身参与食品生产的创新,可以使游客在创造的各个环节学到知识,培养感情,发现自我。
主题酒店最大的特点是给予酒店某种主体的体现,从而可以经营出没有办法进行模仿和复制的魅力和特点,也可以提升酒店的质量和品位。除了精致、个性、舒适的服务外,适当增加符合酒店主题的DIY饮食服务产品或活动,满足消费者对时尚流行的体验,不失为新的市场策略。
三、智慧旅游下的主题酒店营销策略
1、产品策略
在智慧旅游的酒店产品上需要考虑的是市场范围、服务的质量和水准。同时还要注意到酒店的品牌保障等。
(1)品牌营销,主题经营。品牌是一种无形的资产,它具有一定的个性,也是酒店进行竞争的主要工具。而如今管理学界的通俗观点则认为,第一流的企业注重品牌,次流的企业则注重营销,而末流的则注重产品。其实,这种认识片面强调了科学化的管理,有失公平。
比如酒店的主体不是加盟品牌酒店,也无意树立起自己的品牌,只需要这个概念的主题可以用来赚钱,这显然是错误的。在激烈的市场竞争中,急躁冒进,只对酒店的主题进行了简单的复制是不会获得长久发展的。
(2)注重产品质量,简约而不简单。在质量上没有终点,把质量作为企业的旅程。作为酒店的品牌成功也不是一时的,而是依赖于长期的战略计划与优良的品质体系和保障实施。在质量的管理上要更加个性化。在产品和服务的设计上应尽可能考虑客户的需求。
一是与功能的完美结合。“智慧旅游”是对整个旅游行业提出的智能旅游信息服务系统。该系统由旅客、企业和管理服务构成。从用户的角度来看,基于数据中心“服务器”,担任提供各种类型的信息服务的角色,如:旅游资源信息,旅游住宿信息,旅游餐饮信息等。主题酒店通常是一种体验产品消费的最前沿,它主要是为年轻人,高学历人才,企业和专业技术人员提供服务。
二是形象的识别。目前,部分省市开展了“智慧旅游”建设工作,“智能旅游”的定义主要集中在云端数据,物联网和终端等。酒店需要选择和提炼形象。酒店通常设置了文化的识别系统,还包括了主体的标志、文字等等。在其中,符号所代表的内容还应该贯穿在酒店的各个功能区域,特别是要充分反映在大厅里。 三是表现戏剧化和商业化。除了识别功能和图像,国外大酒店的设计通常也有舞台剧的特点,企业的表现主题也应该成为酒店设计的重要特征之一。设计不是一时能够解决所有需求,产品的开发应逐步演变。既要满足那些参与产品变化的基本框架的需要,也要满足用户的改善需求。
2、定价策略
(1)主动竞争,占领市场。主题酒店的目标是为了加大市场的份额,价格则作为客人入住酒店最为主要和敏感的因素。在价格有所上涨的情况下,大部分的客人会选择投诉,或者换一个地方。这其中的一个主要原因是因为客人的紧张预算。比如,某个企业的销售人员出差费用具有较为严格的标准,在超额的时候要进行自我填补,因此,在主题酒店的设置方面,要让不同的客户有所区分。在酒店的整体产品标准化前提之下,通过楼层的设置,使得不同的客户可以区分开,来进行适当的差异性配置。比如在商务放假的时候,提供互联网的接入和传真等等的办公条件,来满足客户的不一致需求。在价格上还可以有所区分,可以满足不同客人的消费需要。
(2)控制成本,物超所值。在现实的条件之下,酒店的竞争也更加激烈,而主题酒店主要在市场上占据了一定的地位,必须要有价格上的优势,特别是产品的价格,而确定价格的关键要素是成本的控制,只有对运营成本进行控制,在产品的价格上更低,才能让客户感受到价值,酒店才可以持续发展。
3、拓宽营销渠道策略
在智慧旅游背景下,主题酒店拓宽营销渠道应注重以下几点:
(1)充分利用互联网。网络上的营销,不同于传统的营销方法。一方面,客户可以通过丰富的信息,在线预览之后,确定自己的活动方式。另一方面,通过互联网可以扩大酒店的信息处理和传输能力,可以减少销售与推广的费用。因此,主题酒店要通过建设自己的网站,并且和国内的知名网站进行合作,在多个环节进行创新,以降低销售和推广费用,并更有效地开展营销活动。此外,营销的战略实施也可以利用微博通道直接产品信息,或者进行广告推广,这也是营销的新境界。
主题酒店的营销活动必须是持续性的,因此决定了微博营销不是一时兴起,而应遵循科学,合理规划,根据旅游企业发展的需要制定一个长期的微博营销策略。
(2)完善信息系统及预订网络。主题酒店的变化发展,在本质上所反映的是客流、物流等等在分店之间的动态运行,以及建立起长期的合作关系,从而取得在交易效率上的优势。因此,在电子商务时代,无论是品牌延伸还是获得了特许营业的酒店,在设计上,先要是一个信息化平台的发展,充分的使用好系统的网络特色,而且形成了一个主题酒店的中心,在企业的系统内部形成了信息资源,比如客户资料和信息的交流等。实现了客源上的物流和资金上的最佳配置,与此同时,还要建立起更为现代化的客源和预定的服务网络,实现资源上的共享。
(3)合理利用专业化组织。部分特殊的营销组织,比如国际上的青年旅社组织,拥有大量的客源,而这部分年轻的背包旅客,对于卫生和住宿要求更加简单,而且主题酒店可以满足他们的需求,只要价格合适,部分游客可以成为主题酒店的主要消费者。所以,要利用更专业化的组织,给更多的客户提供信息,拓宽渠道,增加客源。
(4)开发DIY饮食服务项目。体验经济的到来,使人们的思想和行为方式都发生了较为深刻的变化。目前,人们还需要更加个性化和人性化的消费来完成自我的转变,而消费的方式也要从大众化向着简单的标准来转变,这样,人们就能获得更为全面的个性化的消费。
4、促销策略
(1)人员推销策略。拥有了充足的人才,主题酒店就要进行有效的整合、配置,发挥他们最大的作用。对此,主题酒店就应在规模得到扩张之后,实现营销化的分工。
(2)公共关系策略。善意的对待酒店所在地区的政府与居民,和大众媒体保持更加友善亲密的关系,通过更多的公益性活动和突发的事件,来传播酒店的正面形象。一方面可以树立良好的公众形象,提高社会地位;另一方面,在酒店一旦发生危机事件时,良好的公共关系可将负面影响降至最低。
四、结语
体验经济时代将成为未来的主题。但目前国内外对主题酒店营销策略方面的研究较少,而且研究的大都是单个营销策略,研究方向具有很大的局限性,没能对主题酒店营销策略进行系统全面的研究和阐述。因此,本文以武汉堂舍酒店为主要研究对象,通过对其营销策略和主题设计的调查和研究,整合相关理论资源和实践资源形成一个较为完善的营销策略体系,希望能为国内的主题酒店设计和营销策略的运用提供经验借鉴。
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关键词:快捷酒店;营销;策略
酒店业是中国改革开放最早、市场化程度最高的行业。国民经济快速发展,中国酒店业逐步形成以星级酒店为主,快捷酒店为辅的市场格局。随着人民生活水平的提高和旅游业的快速发展,酒店业的刚性需求越发明显。如何在激烈的竞争中赢得市场是各类酒店发展的焦点,更是快捷酒店制定营销策略的动力。
一、快捷酒店概述
快捷酒店也就是经济型酒店,是相对传统全服务酒店而存在的一种酒店业态。国外对快捷酒店的划分主要以价格为标准,结合国内特点,快捷酒店可以定义为:以大众观光旅游者和中小商旅旅行者为主要服务对象,以客房为唯一或主要产品,以加盟或特许经营等模式为主,简化会议、康乐、餐饮、购物等附加功能的现代酒店业态。目前,成功的国内快捷酒店有锦江之星、如家、7天等,进驻中国市场的国外快捷酒店有格林豪泰、速8、宜必思等。
快捷酒店主要有四方面的特点:一是价格实惠。快捷酒店的平均房价一般比三星酒店略低,平均200元左右,这是众多消费者选择快捷酒店的主要原因。二是环境舒适。快捷酒店主要渲染它满足顾客追求舒适睡眠的要求,干净的房间、舒适的床铺、可口的早餐、便捷的宽带都成为吸引顾客的关键因素。三是位置优越。快捷酒店四周300米范围之内应有满足顾客综合需要又步行可及的餐馆、酒店、商店、邮政、娱乐、便利店等设施,交通便利。四是性价比高。这是快捷酒店制胜的法宝,也是不断提高服务水平的动力。
二、快捷酒店的营销环境分析
酒店的营销活动是在一定的动态环境中进行,既要受自身条件的限制,也要受外部条件的制约。营销环境的变化,既可能给酒店带来发展的机遇,也有可能对酒店造成威胁。酒店必须对营销环境的变化进行分析,以保证营销活动的有效开展。
1.快捷酒店的宏观环境分析
中国地处世界的东方,古老的文化底蕴和鲜明的民族特色吸引着全球旅游者,中国旅游业的国际市场广阔。国内,居民消费已从温饱型升级为小康型,吃、穿、住、用、行等生活必须物资不再是考虑的重点,人们开始注重生活品质的提高和精神物质的充裕,休闲旅游已成为一大消费热点。旅游业的快速发展使快捷酒店需求明显增长,初步预测,到2015年,中国新增住宿设施20万家。由于组建快捷酒店的资本需求较少,新进入者的进入壁垒低,很容易形成同质化服务,加剧同类型酒店之间的竞争。星级酒店、旅馆、招待所等替代型竞争者的数量同样与日俱增。快速增长的市场份额将由更加快速增加的竞争者瓜分。
2.快捷酒店的微观环境分析
定位明确的快捷酒店经营项目主要为住宿,这样既有利于减少投资成本,降低经营风险,又有利于收缩管理幅度,集中优势力量开展主业管理。较低的原始投入和经营成本带来了更高的顾客让渡价值,这是吸引旅行者和商旅选择入住快捷酒店的驱动力,加之舒适的住宿、便利的交通,这就成为星级酒店无可比拟的优势因素。但顾客由一家快捷酒店交换到另一家快捷酒店支付的转换成本较低,直接加剧了同类型酒店之间争夺客源的激烈程度。
三、快捷酒店的营销策略分析
在激烈的市场竞争中,营销是酒店赢得市场优势的必要手段。快捷酒店之间的竞争不再停留在简单的价格大战,而是在营销中融入策略,实现机遇面前的乘风而上,挑战面前的激流勇进。
1.树立以顾客为中心的营销理念
顾客满意要求酒店的全部经营活动都要以满足顾客的需要为出发点,把顾客需求作为酒店一切工作的源头。快捷酒店必须经常调查目标顾客现实和潜在需求,分析消费的动机、行为、能力和水平,研究消费传统、习惯、兴趣和爱好,有针对性的提供服务项目和产品,使顾客有宾至如归、方便快捷的感受。为建立顾客忠诚度,应实施关系营销:建立顾客走访制度,指定专人负责对忠诚顾客的定期访问用以沟通信息、增进感情、查找问题,通过经常的走访、推销,与顾客建立长久合作的关系;建立忠诚顾客信息的跟踪记录与处理机制,在发现忠诚顾客转向消费意向后,酒店应认真分析原因,积极采取补救措施,力争挽回顾客对酒店的忠诚。
“Motel168”是2002年成立于上海莫泰创建的属于自己的连锁酒店品牌,又称“莫泰168”。莫泰168连锁酒店的设计标准是按照国际经济型酒店标准执行的,并且是我国第一家用英文“Motel”来命名。舒适度、设备是否齐全、配套是否合理、设计是否时尚这都是该公司的着重点。莫泰168的差异化经营着重于设计元素和装饰风格的时尚化、硬件投入的高档化。市场品牌“MOTEL——莫泰268”、“YOTELQQ——约泰”是在“MOTEL168”经营成功以后再次建立的品牌。莫泰的时尚理念、健康舒服的生活方式都是商务客人和休闲旅游客人喜欢和追求的,和莫泰一起成长是他们的意愿,这些客源是莫泰最大的消费群体。
2莫泰168在品牌营销中存在的问题分析
2.1市场细分不完全和产品层次不清晰
莫泰经济型酒店存在市场细化处理方面不完善、产品层次不清晰的问题。市场比较复杂、宽泛是我国经济型酒店市场的基本特征,在经济型酒店发展的初期对于目标客户的定位不够明确;在市场细化方面不够详细、工作不完善;此外,无层次的产品设计和产品不符合市场细化要求和服务这也是其原因。
2.2品牌建设能力不强
莫泰168酒店的市场赢利能力较低,虽然经济型酒店的发展前景良好,但是服务的附加值低,这是因为莫泰168酒店发展的经济实力薄弱、没有较强的运营能力。拥有自己独特的经营品牌是经济型酒店发展必须做的措施。经济实惠是这类酒店的主要特色,但是就我国目前的经济型酒店发展的状况来看没有建立符合大众口味的酒店品牌。在我国,三星级以下的酒店在住宿设施中占到了五分之四以上,但是这些酒店都是以单打独斗的形式存在,并且本身规模比较小同时没有良好的品牌形象作为支撑,因而很容易陷入恶性价格竞争的境遇,因此盈利情况只会越来越差。所以,对于经济型酒店来说,树立良好的经济型酒店的品牌形象非常重要。
2.3服务水准较低
随着中国改革开放以来,我国高星级酒店的硬件设施和软件管理都有了较好的发展,并且能够与世界接轨,这是由于我国的政策推动了高星级酒店的发展。但是对于莫泰168酒店而言,硬件设施和软件管理都不够完善,所以层次较低。设备不全、价格不合理、服务不周到、卫生不标准等原因导致了普通消费者不乐意住宿,而高水平的消费者泽更乐于选择高消费的高星级酒店。按道理应该齐头并进,经济型酒店和高星级酒店的区别在于投资成本不同,但是在服务方面基本上都需要能满足客户的需求。因此,对于酒店的经营来说,服务质量是非常重要的。
2.4单体经营难以形成规模经济
因为经济型酒店作为一个新兴的产业在我国改革发展,所以导致了部分投资者缺乏相关的经营经验,因而需要一个漫长的过程去积累经验。从利益少的薄弱的单体开始经营,不能满足消费者多样化的需求是莫泰168酒店发展的概况,这主要是由于经济型酒店的规模小、财力薄弱。因而,发展莫泰168酒店的必要措施之一就是转变酒店经营模式。
2.5销售预订网缺乏和市场营销手段单一
相比于国外的品牌,莫泰168酒店品牌在市场营销方面明显不到位,没有利用好网络销售。目前只有如家快捷、锦江之星等几家酒店建立了自己的网络销售途径和电话销售途径,而其他酒店多是依赖于专业的订房中心或旅行社来完成客房预订。这种做法不仅增加了销售成本,同时也由于价格方面没有优势所以预订效率不高。即使部分酒店有其自身的预订网络,但是由于宣传力度太小等原因预订效率同样不高,因此,亟待调整。
3对莫泰168的品牌营销策略建议
3.1走差异化的营销道路
对于经济型酒店需要有自身的品牌特点,在建立经济型酒店之前,投资者应对市场进行详细分析,然后根据针对的客户需要采取相应的营销手段。在品牌塑造方面,需要针对顾客多样化的消费需求,在保持经济、舒适、快捷等共特点的同时,需要有显著的个性特色。在连锁的每个节点上,不同的经济型酒店有其自身的特点,包括市场优势、地域优势以及资源优势等。把二者结合起来进行多元化的特色再造,将是打造经济型酒店连锁经营链条的最佳选择。在创立品牌、连锁化经营的同时需要对各个酒店的个性和特色进行强化,展现个性化特点,提高自身的竞争力,以创新理念和特色化服务占据市场。
3.2采用品牌营销策略
酒店品牌的树立主要是通过酒店的特色服务来展现的。对于普通酒店来说都是将住宿作为酒店主要提供的项目。但是这种服务质量直接来自于顾客主观的感受。品牌的价值所在就是消费者在决定预订前的主要参考依据之一。酒店品牌借助酒店的特色服务传递给顾客,这主要展现在价格、建筑外观、服务人员等给顾客带来的第一印象。从这几个方面树立酒店品牌的知名度非常重要。酒店同样需要树立自己良好的品牌,让更多的人知道酒店的特色服务才能促进酒店顾客的流量增加,增加酒店盈利,但是树立良好的品牌形象并不是一蹴而就的,是酒店长期经营管理的结果。品牌营销在一定程度上能够提升品牌的知名度,从而提高品牌自身形象。从当前酒店市场经营状况看来,大多数酒店对于品牌形象的树立非常重视。随着品牌形象的提高,酒店能够借助品牌效应向现有的客户进行品牌的延伸,向新客户宣传酒店的特色服务。
3.3服务标准化营销策略
对于一个经济型连锁酒店来说,标准化服务是必须的,只有保证标准才能保证品牌质量。目前,多数的本土酒店都存在标准化服务以及服务质量方面的问题,要想提升品牌效应,这些方面都需要加以重视并解决,建立更为完善的服务质量管理系统。经济型酒店剥离了传统酒店对于旅客来说意义不大的休闲娱乐中心等设施,应该对客户提供的实实在在的服务加以重视,在保证盈利的基础上尽可能地让顾客以最低的价格享受最好的服务,这主要是因为酒店实际上只是一个临时住所,顾客外出居住的目的只是找一个睡觉的地方,因为无论如何,没有人会把酒店看得比自己的家更重要。对于平时工作时间比较忙,在假期里外出旅行的商务工作者来说,价格合适、简单舒适、环境优美就可以作为首选标准,所以,对于经济型酒店来说,仅仅拥有市场空间是不够的,你今天发现的蓝海,很有可能明天就有新的介入者,继如家酒店之后越来越多的经济型酒店开始建立,在这种市场环境下,规模管理、标准化服务是其最基本的内容。
3.4推广连锁经营
就市场上酒店的发展情况来看,连锁经营是其必然趋势。中国的经济型酒店是近年来新兴的酒店类型,在投资管理方面的经验比较缺乏,还需要不断地学习。因此,经济型酒店的发展通常是从一些单体酒店开始的,在积累了一定的管理经验和品牌资产以后,逐渐推广连锁店。所以单从企业规模方面来考虑,增加酒店效益是有限的。对于一个企业来说,扩张是有一定限度的,规模越大所需的成本也就越高,因而在价格上就失去了优势。企业为了在激烈的市场竞争中获胜,必须寻求其他的方法来降低成本,提高利润。而连锁经营能够极大地发挥酒店的品牌效应,为酒店带来更高的经济效益。
3.5积极推行互联网营销
随着酒店行业的发展,市场竞争力度越来越强,分销系统的建立也就越来越受到经济型连锁酒店的重视。比如“如家”和“锦江之星”一类的大型经济型连锁酒店都建立了预订和分销系统,而其他的小规模小成本酒店在经济型酒店的管理方面经验极其缺乏,大多数酒店只是在模仿而已,借助订房中心、旅行社以及相关网站等途径进行客房销售。这些销售渠道攫取了经济型酒店的相当一部分利润,不利于经营成本的控制。而且,对销售渠道的控制不力会给以后的经营造成诸多不稳定的隐患。随着信息技术在酒店业的广泛应用,网络营销以惊人的发展速度成为酒店最有效、最便捷、最经济、最有前景的销手段。酒店网络销售系统是一种新型的经营销售模式,也是社会经济发展到一定阶段的产物,这种销售模式的主要特点在于能够迅速提升酒店的企业形象,同时与客户之间保持良好的关系,降低了销售成本,有效地提高了酒店的管理水平。所以,笔者认为,一个完善的网络销售系统和稳定地分销渠道是非常重要的。
4结语
[关键词] 内蒙古;经济型酒店;营销策略
[中图分类号] F713.56 [文献标识码] A
一、内蒙古经济型酒店的营销现状
现阶段内蒙古地区的经济型酒店也处于一种逐渐成熟的态势,但其营销现状并不尽人意,内蒙古地区经济型酒店的市场营销仍旧处于模仿的状态,盲目的经营和缺乏经验的初级阶段,现在单一的经营模式已造成行业内竞争压力的不断增大,从而在产品上缺乏自主创新,因此出现了酒店的产品和服务过程中的雷同。内蒙古经济型酒店中的大部分都缺乏服务意识,虽然经济型酒店在成本和价格上都占据优势,但是顾客也不是单一的追求价格低廉,其中一个重要因素就是服务意识,消费者在追求舒适的住宿环境下还希望得到充分的尊重,所以如果经济型酒店能够给顾客提供一种完美服务的话,它的发展空间会更加巨大。
二、内蒙古经济型酒店营销存在的问题
(一)市场竞争激烈,产品缺乏创新
随着社会经济逐步的发展,内蒙古酒店业也在逐渐壮大,一座座崭新的经济型酒店在崛起。面临这不计其数的新型酒店,每一个经济型酒店之间的矛盾在不断激化,竞争也在不断加剧。这也就加大了内蒙古地区经济型酒店的竞争压力。而内蒙古经济型酒店的产品和服务过于雷同,酒店成为了单纯为客人提供餐饮和住宿的场所。随着酒店业的不断发展,酒店产品竞争也越来越急剧,消费者的需求逐渐多样化,而内蒙古经济型酒店忽略了顾客的心理体验和个人需求。
(二)缺乏专业的营销人才
在内蒙古地区的经济型酒店中,大多是处于根本没有营销队伍和营销管理部门的状态,缺乏太多的营销人才。人员配置相当精简成为经济型酒店组织的重要特征之一,其组织的结构层次相对比较少,而目前国内大多数的酒店专业性人才都是按照层次比较高、星级比较优越的酒店服务规范程度和所拥有的独特性进行培养出来的,所以导致现在没有能力去适应经济型酒店的一人多岗分配模式以及一职全能的技能要求。作为一个高层管理者,在精通经济型酒店的市场营销专业人才少之又少的情况下,一时无法解决。另外,经济型酒店的每个层次的不同类型的人才都面临供不应求的局面。
(三)市场营销手段单一,网络技术水平较差
目前,内蒙古经济型酒店在营销手段与高星级酒店相对完善、健全的营销模式相比,处于单一化状态,这也是作为经济型酒店在发展中处于起始阶段所导致的,在这其中大多数的酒店仅仅把价格作为竞争手段的主要内容,从而缺乏具有特色的营销策略。与国外知名品牌的酒店进行对比,国内的经济型酒店,尤其内蒙古地区的经济型酒店在品牌上缺乏市场营销的意识和手段。太多的经济型酒店知名度很低甚至没有品牌形象,没有知名度,手段很是单一,即使有些经济型酒店有自己的预定网络,其技术和效率也不高,无法发挥出重要的作用。
(四)营销策略缺乏特色
内蒙古经济型酒店的市场在不断的扩大,这就难免出现酒店营销策略发展趋势近似于相同,而且只要是经济型酒店它的营销策略也趋于相同。尽管有些酒店在床和卫生间创出了其独特的产品,而且也赢得了顾客的欢迎。7天连锁酒店就在这方面取得了相对的竞争优势,但是所有内蒙古经济型酒店营销的核心理念依然是通过控制成本,减少不必要的设施设备以及配套人员,来吸引大众消费群体,并没有显示出内蒙古的特色。在营销策略上,内蒙古经济型酒店大部分采取直接的营销,中间缺少和客人的沟通,许多酒店前台安排专门人员无法为顾客进行本地旅游信息的咨询,而且利用率较低。
三、内蒙古经济型酒店营销对策
(一)创新产品策略
经济型酒店主要针对的服务对象是中低端大众人群,所以当酒店在设计和制定产品策略时,一定要充分考虑到客户所需求的产品,其产品应注重品牌的塑造和质量的提高,经济型酒店为消费者提供的服务是有限的,所以要针对需求者进行认真的分析,提供合适的产品和服务。经济型酒店不一定要有豪华的装饰,也不用体现奢华的享受,但是酒店里的住宿设施一定要让顾客感到舒适,为消费者提供一个满意又实惠的休息环境。内蒙古经济型酒店产品应该注重创新和产品质量的提高,良好的服务对顾客来说也是至关重要的。
1.提高经济型酒店服务人员的服务意识,注重对产品质量的把关。把优质的服务作为每个酒店极度重要的因素来对待,只有提高服务质量酒店才具有了扩大客源市场的机会。保证和改进酒店服务质量,吸引现有顾客的重复消费。
2.利用内蒙古地区的特殊民族风情,发挥优势制定符合内蒙民族特色的产品策略,加大宣传力度,让更多的人了解并知道内蒙的特殊民俗从而增加住宿欲望和向往,进而提高内蒙古经济型酒店的经济效益,不断促进其发展壮大。
(二)加大酒店营销人才的培养力度,提高全体员工服务意识
当今酒店的竞争是人才的竞争,而经济型酒店的特点导致酒店的高层管理者和优秀营销人才极度缺乏。要解决人才问题,笔者认为除了重视现有的人才以外,还要在经营管理过程中,不断的培养和造就一批属于自己酒店的而且独具创新思维的职业营销和管理人才,以此来满足经济型酒店的战略发展需求。此外,培养从业人员主动服务的良好意识,加大酒店员工的岗前和岗位培训力度,帮助全体员工树立“顾客导向,优质服务”的服务意识,完善员工测评制度和绩效考核体制,可以极大的推动酒店制度改革。在很多高校中都开设了酒店管理专业,可以和高校教师一起研究制定学生的培养方案和教学计划以及实习环节,有理论和动手操作能力强的学生在实习期间,酒店可以针对不同学生的特长,采取轮岗实习,然后根据特点定岗。这样培养出来的管理和营销人才,既学习了专业理论知识,又掌握了酒店管理的实践技能,而且也形成了高素质的人才,进而为顾客提供优质的服务,提升酒店在行业中的社会地位、树立良好的品牌形象。
(三)加大网络营销力度,树立品牌形象
1.充分利用互联网信息传达平台。在今天信息化社会,越来越多的人在网络上浏览信息、休闲购物,这些消费行为极大的改进了人们的生活方式,在改变人们生活方式的同时,也在不断的影响整个旅游业,酒店作为旅游业中非常重要的一个环节,也必须要在网络上进行自己的宣传,比如在百度中进行推广,这样就可以很好的把酒店的形象充分显示出来,也可以在知名的第三方网站进行宣传,在携程和艺龙上推广,都可以起到拓宽营销渠道的作用,一些知名的酒店网站自身也在做营销,因为酒店自身拥有庞大的线上会员,这样就可以针对会员进行专项的营销,不仅可以增加酒店知名度,也可以时时和酒店会员进行沟通交流。
2.树立良好的品牌形象。为了更好地和竞争对手区分开,酒店应该树立与众不同的品牌形象。一个酒店品牌形象的好坏直接影响到酒店的经济效益,内蒙古经济型酒店应该利用所有正面渠道来增强酒店品牌形象的影响效果。利用网络等传媒技术推广酒店形象,提高品牌认知度,这样可以有效巩固市场,并且不断提高顾客忠诚度。只有树立出特别的品牌形象经济型酒店才能在竞争激烈的社会中发挥不同的作用,使酒店立于不败之地。
(四)加强有效沟通
入住经济型酒店的许多顾客追求的是旅游效益与旅游费用的最优化,他们希望能以有限的旅游费用获得最高的旅游体验和满足感,因此他们需要本地的旅游出行信息,渴望与本地居民直接接触,从而了解当地的文化和民俗。根据目标市场的这种旅游需求心理,经济型酒店应充分利用其“东道主”的优势,通过酒店的服务员主动与客人沟通,向客人提供其需要的旅游信息,一定程度上满足客人希望与当地人接触的愿望。这样不仅方便了客人的出行,同时提高了酒店产品的附加值,增强了客人对酒店的信赖感和真诚度。
酒店可在前台安排专门人员免费为顾客提供本地旅游信息的咨询,如若客人主动提出,酒店可代为安排导游、购买景点门票、联系旅游车辆。楼层服务台可免费或平价向客人提供本地导游图、景点介绍、旅游书籍等对客人出游有帮助的资料。同时,楼层服务员应能主动和客人沟通,最好能与客人建立良好的友谊关系,增强客人对酒店的信赖感。另外,酒店的一线员工对本地的旅游酒店、出行信息应相当熟悉,客人可随时咨询。
[参 考 文 献]
[1]郑璐,巴芒.经济型酒店的营销策略探析[J].中国商贸,2010(17):12-13
[2]金怀玉.当前我国酒店营销的现状、问题和对策[J].生产力研究,2007(7):130-132
[3]黄浏英.饭店营销新理念:差异化营销[J].商业经济与管理,2007(1)
关键词:酒店营销;营销策略;竞争力提升
酒店的前身是客栈,即给旅途中的人提供临时住所。随着人类生活水平的提高,客栈的服务质量和服务范围逐渐提升发展为今天的酒店,对酒店进行星级评定,有利于彰显酒店的品位,为消费者提供参考。随着五星级酒店的数量越来越多,如何提升酒店的行业内竞争力成为了营销的研究重点。在全面深化改革的背景下,酒店要进行改革。强调,各个行业都要创造性地进行工作,从而推动行业的发展。在实现民族伟大复兴的征程中,酒店要一定程度上复原其原有的客栈特色,彰显中国传统文化。一带一路发展战略和亚太经合会议召开,增加了国内外的经济往来,具有中国特色的酒店必然吸引外国友人,从而给酒店增加生机。
一、影响酒店发展的因素分析
影响酒店发展的因素有很多,其中文化和经济以及交通运输是三大主要因素。当下消费者的主要群体是八零后白领和退休工作人员。前者受到过良好的文化教育,对精神文化生活的品质有较高的要求。后者是经过艰苦生活与共和国共同成长起来的一代人,对于生活的幸福指数有补偿心理的需要。近两年,我国铁路交通和公路交通事业发展迅速,城际高铁和乡镇公路迅速铺开。这就为人们的出行带来了方便,旅游也就成了热门事情,也成为了大众文明消遣的娱乐方式。总之,文化、经济和交通为酒店的生存和发展提供了良好的机会。但是,酒店行业中的竞争力也是不容忽视的,在对其营销策略进行研究的过程中,要抓住其主要因素,即着力研究文化对酒店发展的影响。
二、提升酒店竞争力的营销策略
(一)挖掘酒店当地的文化底蕴,构建主题酒店
提高酒店竞争力的关键是在保证基础设施和基本服务于他人相差不多的情况下,大力突出自己的特色,从而吸引消费者的研究。当酒店的文化氛围浓厚时,消费者购买的就不仅仅是一个休息的场所,还无形中购买了一杯精神上的佳酿。
大众的思想意识形态,受到国家的政治经济和文化的影响非常深远。在民族复兴阶段,大众对于祖国的大好河山与各地民族风情有很大的兴趣。酒店在神州大地上分布很广,各地的酒店都可以挖掘当地的民俗和文化,构建主题酒店。这样绝对能够提升酒店的竞争力,并且是百花争艳的良性竞争,有利于酒店行业的整体生存与发展。
例如,在革命老区开展红色主题的酒店,既能够吸引那些经历革命战争的老年人回忆自己的青春岁月,又能够将精神等革命精神以一种与生活息息相关的形态表现出来。再如,在改革开放时期,发展落后的地区开展原生态的主题酒店,也可以称之为XX客栈。可以设计针对不同群体和心理需要的酒店内部设施。一种是将当地的居民居住寝具直接搬进酒店供顾客使用,让其感受当地的生活实际和乡土人情。另一种虽是使用正常酒店的标准寝具,让其在酒店享受到如家的氛围,但是酒店的外形设计以及酒店内的娱乐设施要完全保持当地特色,以突出当地的文化蕴涵。从这个角度分析,酒店本身就是旅游场所之一。再如,我国的丝绸之路的历史文化,是中华文明与世界文明融合的魅力丝线。当下,在一带一路战略下,国内外在丝绸之路上又活跃起来,中外旅客数量大幅增加。设计与丝绸之路相关的酒店,能够让国人回忆丝绸之路,让外国友人了解丝绸之路。这样有利于以丝绸之路为轴线,衍生出新的经济建设项目。
(二)开设主题酒店,完善景观文化建设
我国的主题酒店应该进一步完善景观文化建设,为消费者提供更好的环境文化和建筑文化。首先,在主题酒店在建设环境文化方面,应该建设好主题酒店的外部环境,注重社区建设,尽量做到和谐一致。主题酒店还应注重与环境的融合,做好内部的装修设计,使酒店的设施更加健全,能够充分满足消费者的审美需求、娱乐需求等,最终给消费者提供一个舒适的居住环境。其次,主题酒店还应该做好建筑文化,设计好主题酒店的风格,做好整体的布局,使之表现出酒店的时代感和其中独特的文化内涵,给消费者带来深刻的文化体验感受。
由于信息时代大众对各种信息的获取量大幅增加,大众的平均受教育程度也显著升高,这就使得其对文化建设的优劣和真伪有很强的识别能力和鉴赏水平。从这个角度分析,主体酒店的文化建设要具有优秀的专业性,从而避免画虎不成反类犬的尴尬。
(三)将酒店营销与当地旅游业联合起来
生态旅游是当下倡导的主流旅游业经营方式,低碳环保也是大众对生活品质的态度。当酒店营销与当地的旅游业联合起来时,就会具有很多优势。一是为旅游业的顾客提供休憩的场所,同时能增加酒店入住率。二是生态环保和低碳理念下,酒店的装修风格和装修材料成本会降低,有利于酒店利的提升,从而在资本上提高酒店的竞争力。三是旅游业自身的宣传力度非常大,构建与之相适应的主题酒店能够借势发展酒店自身营销。
例如,直接与当地旅游业合作,将两者的利益结合在一起;再如,在互联网上关注当地旅游业的宣传,迎合其旅游的主题,设计出与之相呼应的主题酒店。比如,江南旅游以梦幻水乡居多,相应的酒店名称则可以用“XX阁”“XX楼”或者“湖畔人家”“水上梦乡”等诗情画意的名字;再如,在革命老区,酒店的名字可以具有军事化的特点。可以根据旅店规模的大小的各个酒店之间的所属关系,取名字为“XX营”“XX连”“xx排”或者“XX驻地”。
(四)加强酒店的服务文化建设
酒店在进行文化包装时,应该加强主题酒店的服务文化建设。首先,主题酒店要做好听觉文化。如根据不同的场合为消费者提供不同的背景音乐,为消费者营造出不同的文化氛围。其次,主题酒店还应该加强饮食文化建设。食物要保持新鲜和干净,还应注重食物搭配的营养均衡,给消费者提供一个良好的饮食环境。此外,主题酒店要注重员工的服饰和行为文化,员工的服饰要符合酒店的主题文化,还要与酒店的建筑风格相协调,真正体现出主题酒店的文化特点,给消费者带来美的感受。主题酒店还应该加强对员工的管理,提高主题酒店员工的服务水平,员工要掌握更多的主题文化知识,尊重不同的消费者,耐心细致地服务消费者,让消费者从员工的服务中感受到主题酒店的文化氛围。
关键词 Web3.0 Web2.0 酒店营销
中图分类号:F420 文献标识码:A
2005年12月2日,公用信息平台服务商红门资讯提出Web3.0概念,这一新概念在学术界和商业界引起了巨大反响。目前有关Web3.0的研究比较少,仅限于对Web3.0的发展趋势、内涵、特点等方面的探索,而关于Web3.0对某行业的影响研究更少,仅有学者王子舟、吴汉华(2008)就Web3.0对图书馆发展的变革进行了研究。
一、Web3.0的内涵与特征
(一)Web3.0的内涵。
Web1.0时代,用户只能对网站的信息进行阅读;Web2.0时代用户可通过博客、论坛等形式参与网络建设,用户需在海量信息中筛选满足自己需求的信息,汹涌而来的无关信息给用户带来烦恼,因此,用户迫切需要个性化的、高效的、精准的信息,在这种背景下,Web3.0应运而生。
Web3.0的内涵可概括为:Web3.0是使用先进技术产生的、可作为各种应用程序数据库的智能化网络,是对当前资源共享、广泛参与等互联网观念的升华。其核心理念是人性化和智能化。 其精髓在于在个人和机构之间建立一种互为中心且可以转化的机制,平台将根据用户需求,智能化处理整合互联网的海量信息,最终聚合用户个性化的需求。
(二)Web3.0的特征。
1、智能化。
在Web3.0环境下,计算机将根据网络用户的个性化需求对网络信息进行自动搜索、权衡、评价,通过计算、归纳、推理,代替用户思考,最后提供的是用户所需要的答案。比如说,用户输入旅游需求信息:“我正在找一个暖和的地方去度假,预算费用为3000美金,并且还要带着一个11岁的孩子。” 在Web3.0条件下,计算机会根据用户需要代替用户进行思考,在短时间内给予用户满足条件的备选出行方案。
2、更兼容的操作平台。
在Web3.0条件下,互联网上各网站服务器将作为Web3.0整体的数据库存储单元的一部分,这一数据库的查询入口可以是任何一个网络节点的终端计算机,不必考虑各库接口兼容性。
3、信息的有效聚合。
Web3.0将对用户生成的内容信息进行整合、筛选过滤、分离,并能创造出更加个性化、搜索反应精准的个性化搜索引擎。
4、个性化信息服务。
Web3.0以有效的用户偏好信息处理为基础和依据,分析用户的偏好,建立个性化引擎,帮助用户快速、准确地搜索到自己想要的信息内容,避免了大量信息带来的搜索疲劳。
二、Web3.0背景下旅游在线交付服务模型
在旅游电子商务网站内容中,有11个特征是最为重要的,包括:产品/服务的价格、产品/服务、电子邮件、在线保留、在线顾客服务、既得利益、旅行设计/时间表、地图、交通信息、旅行计划信息、旅行指导。对于这些重要的特征网络能否有效、便捷地提交给消费者被称为内容的可交付性,简称内容可交付性。
(一)Web2.0背景下旅游在线交付服务模型。
旅游者出游过程可以分为需求识别、信息搜集、可选方案评价、形成旅游决策、出游后反馈等过程。Web2.0背景下,潜在游客输入自己的旅游需求,搜索引擎进行搜索,出现大量与用户需要相关度不等的信息,用户阅读、分析、判断、识别信息,剔除大量与自己需求无关的信息,对信息进行归纳、组合,最终形成自己的个性化的旅游出行方案。旅游过程结束后,游客可以利用博客、BBS等形式介绍自己的旅游经历,用文档、视频、音频等方式上传给网络,与别人分享。(见图1)
旅游过程所涉及的单位和信息纷繁复杂,潜在游客进行信息的搜索、阅读、分析、判断、评价的过程是复杂、费时和恼人的。一方面潜在游客会受到大量无关信息的干扰,既费时又烦劳;另一方面,潜在游客有可能遗漏重要信息或干扰项太多时,做出的不是最优的出行决策。
图1 Web2.0条件下旅游在线交付模型
(二)Web3.0背景下旅游在线交付模型。
Web3.0背景下,电脑根据用户需求进行阅读、思考、判断,形成出游备选方案,然后由用户自己选择出游方案,在旅游过程中,用户可以与网络随时互动交流,并可以根据自己的需要更改旅游计划,由网络帮助调整行程,旅游过程结束后,游客可以在网络上互动交流反馈。(见图2)
图2 Web3.0条件下旅游在线交付模型
对比两个旅游在线交付模型可知,Web3.0由电脑代替人脑思考,形成旅游决策的过程方便、快捷,所得到的结果准确,形成决策的过程轻松。同时,游客在旅游过程中可以随时随地与网络互动交流,并可以按照自己的意愿临时更改行程,游客将自己的更改意愿比如说延长或缩短在某地的停留时间,或者更换交通工具、更改景点等告诉网络,网络就会根据旅游者的需求提出相关更改方案,旅游者只需执行方案就行。
三、 Web 3.0背景下酒店营销策略研究
(一) Web 2.0背景下酒店营销渠道分析。
酒店的营销渠道可以分为直接销售渠道和间接销售渠道两种。直接销售渠道是酒店产品不经过任何一个旅游中间商而直接销售给最终的旅游消费者的营销渠道;间接销售渠道是酒店产品通过旅游商、旅游批发商、旅行社等一个或者几个旅游中间商销售给最终旅游消费者的营销渠道(见表1)。虽然渠道越长,酒店产品市场扩展的可能性就越大,但是酒店对产品销售的控制能力和信息反馈的清晰度就越差。同时,在间接销售渠道模式中,酒店一般要给旅游中间商较大比例的佣金,一般是销售额的15%以上,有时甚至高达50%,这样一来,酒店产品的高定价并未给酒店带来高利润,酒店消费者也为此支付了不低的费用,因此,长的销售渠道对于酒店和酒店消费者这二者都不能从经济上得到实惠,互联网的发展使网上预订得到一定发展,但是目前这种长的间接销售渠道仍然占市场主流。造成这种情况的主要原因是酒店和顾客之间的供需信息不通畅,即顾客不完全清楚酒店产品的供给信息,而酒店也不清楚自己目标顾客的具体需求信息。
表1 web2.0背景下酒店产品销售渠道
(二)Web 3.0对酒店市场的影响分析。
1、为酒店提供了广阔的客源市场。
目前制约人们出游的主要因素是信息的不畅通。在Web3.0条件下,潜在旅游者可以随时随地、随心所欲地检索到适合自己需要的高效、准确的旅游信息,可以很轻松自在地安排自己的行程。信息的通畅免除了旅游者旅游过程中遭受吃、住、行、游、娱、购等烦恼的后顾之忧,因此,如此便捷又能体现游客个性化价值的出游条件,必然促使在Web3.0环境下,个性化、高效的自助游将成为人们出游的主要方式。旅游信息的畅通将催生全民旅游的出现,如此庞大的旅游市场为酒店的发展提供了广阔的客源市场。
2、酒店营销更加精准。
从前可知,每个用户在互联网上都有自己的行动路径,这个路径体现着用户的行为习惯、爱好、需求等个性化特征,Web3.0会根据用户的网络行为轨迹对用户偏好进行深度细分,将具有类似需求特征的用户深度聚集,形成个性化的群体,互联网能将适合用户和群体的信息随时随地地呈现给用户。酒店会针对不同的潜在顾客提供不同的营销策略,酒店网络营销更加精准,克服以前旅游网络营销标靶性不强的问题,提高了营销效果。
3、酒店将与交通、景区等各旅游企业紧密联系在一起。
Web3.0不仅将网络与用户紧密联系在一起,还将涉及到旅游活动过程的吃、住、行、游、购、娱等各行业紧密联系在一起。
高效的自助游使旅游者需要无障碍的旅游服务,旅游者只要向网络表达自己的意愿,Web3.0将会合理安排旅游者的吃、住、行、游、购、娱,旅游者只需要在网络的提示下轻松进行自己的行程,Web3.0要提供相比Web2.0更方便、高效的旅游服务,使旅游者进行无障碍旅游。
同时,个性化的庞大的旅游市场的发展,使酒店、交通企业、景点、商店等各旅游企业必须紧密联结在一起,提供一体化服务,才有更大的发展机会,否则,就会惨遭市场淘汰。
4、市场营销渠道缩到最短。
Web3.0环境下,酒店和消费者之间及时的供、需信息及随时随地的互动交流不再存在障碍,他们之间的交易行为可以不再依靠中间商,因此,更多时候消费者愿意直接与酒店进行交易,同时,销售渠道缩短也更有利于酒店对产品的销售控制和信息反馈等的掌握,所以,对于酒店和消费者这交易的双方而言,他们都更愿意双方直接进行交易。
(三)Web3.0背景下酒店营销策略研究。
1、完善酒店内部网络建设。
目前,众多酒店网站服务项目仅限于酒店简单介绍、网上订房等服务模块,而自助旅游服务、互动服务等方面是薄弱环节;众多酒店网站更新速度缓慢,有效信息少而过时信息多,顾客很难获得及时、准确、详细的信息,散客预订常常不能得到及时回复;个性化定制服务是酒店的发展趋势,而我国酒店网站几乎没有开发这项功能;酒店和顾客之间存在“信息不对称”,无法与顾客互动,无法让顾客享受网络的方便快捷。
完善酒店内部网络建设要着重解决这些问题:首先,增加酒店网站的吸引力。大量研究表明,内容才是驱使访问者登陆网站的关键因素,酒店不仅要使网站界面美观、新颖、独特,更要在网络内容服务上下功夫,不仅地提供快速、便捷、准确的有效信息,还要通过网络信息设计,激发访问者的潜在需求。其次,开发个性化服务内容,通过网络,使酒店产品向上、向下延伸,不仅满足顾客住店的需求,也满足顾客住店前、住店中、离店后的其他信息服务需求。
2、与其他行业紧密联系。
Web3.0既给酒店行业带来前所未有的机遇,又给酒店巨大的挑战。交通的便捷、信息的畅通不仅给酒店业带来广阔的客源市场,也让顾客有更多的选择机会,加剧了酒店之间的竞争。为了应对竞争,酒店必须与其他行业紧密联系,共享顾客资源信息,扩大自己的客源市场,才能在竞争中立于不败之地。
3、借助高可信度的网络营销平台。
Web3.0克服了web2.0出现的搜索引擎提供的信息范围宽泛、内容庞杂且信息大都未经验证,信息的质量、真实性、可信度参差不齐等问题,顾客搜索得到的信息更加精准,同时智能化的网络会将顾客进行分类聚合,使酒店信息能够全面、准确地传递给酒店的目标顾客。同时也将顾客的信息反馈给酒店,使酒店的网络营销更加准确,有针对性。高可信度的网络营销平台在网络营销中将会占据更大的竞争优势,因此,借助于高可信度的网络营销平台是酒店进行成功的网络营销的捷径。
四、结论
Web3.0时代是高度智能化的网人合一的时代,它对酒店行业的影响是广泛和深刻的,其智能化、个性化的本质特征,将个性化的真正“自由”的自助旅游推向新的,给酒店业带来新的机遇和挑战,酒店业要充分利用web3.0的优势,成功进行网络营销。
(作者:江汉大学商学院副教授,硕士,主要研究方向:乡村旅游、旅游电子商务)
注释:
吴汉华,王子舟.从“Web3.0”到“图书馆3.0”.图书馆建设.2008(4):66-70.
张鼐,张英.Web3.0与个性化信息服务.新世纪图书馆.2009(2):33-35.
Markoff J.Entrepreneurs See a Web Guided by Common Sense. New York Times,2006-11-12.
关键词:经济型商务酒店;营销策略;品牌
一、引言
近年来,随着我国经济的迅速发展,企业商务交流活动愈加频繁,旅游市场逐渐成熟,对酒店的需求不断加大。在这种形势下,经济型商务酒店获得了消费者的青睐,与此同时我国经济型商务酒店的规模得到迅速扩张。在中国本土经济型商务酒店得到快速扩展的同时,国外的经济型商务酒店也开始入驻中国市场。2011年我国经济型商务酒店市场规模达到260亿元,同比2010年增长44%。行业前四大品牌营收总额达143亿元,占55%的市场份额。截至2012上半年,我国经济型商务酒店总数已达到8313家,客房总数达到837220间。受益于休闲旅游和商旅市场的蓬勃发展,我国经济型商务酒店前景光明,未来十年经济型商务酒店至少还有10倍左右的增长空间。但同时,我国本土经济型商务酒店面临着与国际著名经济型商务酒店(如法国宜必思、美国美兴等)之间的激烈竞争。因此,了解我国经济型商务酒店的发展现状与存在的问题,在此基础上采取相关措施改进我国经济型商务酒店的营销措施,是我国经济型商务酒店在激励的市场竞争中得以生存和发展的必要前提。
二、经济型商务酒店的概念与特点
国外一些学者认为经济型商务酒店侧重于为消费者提供价格低廉的酒店服务,为了达到价格低廉这个目的,酒店只提供有限的服务。Davidson认为具有价格优势,通过有效的组织活动,在低成本建造和运营的基础上,为顾客提供有竞争力的客户价格。国内一些学者也对经济学商务酒店的相关理论发表了自己的见解。孙小静(2003)认为所谓经济型商务酒店,就是酒店经营者根据普通商务交流者和度假旅游者对酒店的要素需求,简化服务项目,以低成本提供核心优质服务。她还指出该类酒店的特点是“清洁、舒适、实惠、方便、安全”。
张莉(2010)指出,经济型商务酒店在定位与特点上有别于星级酒店,这也是前者能在市场上迅速扩展的原因所在。首先,经济型商务酒店更加突出住宿功能。与星级酒店相比,经济型商务酒店更突出住宿功能,对于其他辅助功能则采取精简或直接剔除的措施,这样可以大大节约了成本。其次,经济型商务酒店性价比较高。经济型商务酒店的重点突出在“经济”二字,经济型商务酒店与星级酒店的目标客户群不用,因而装修、价格和性价比不同,经济型商务酒店的装修更为朴实、简约,性价比比较高,这也一点也是经济型商务酒店被很多顾客所青睐的原因。再次,与星级酒店相比,经济型商务酒店的经营成本要低得多。最后,经济型商务酒店定位明确,主要针对国内外的商务散客和旅游散客。
三、我国经济型商务酒店的发展现状与问题分析
目前我国经济型商务酒店的经营与发展现状主要体现在以下几个方面:一是以锦江之星、如家快捷为代表的部分本土经济型商务酒店发展迅速,已经在整个经济型商务酒店市场中占有重要地位。同时国外知名经济型商务酒店进驻中国,加剧了整个行业市场的竞争。二是我国经济型商务酒店的需求和供给都大幅增加,品牌差异化凸显。进入21世纪以来,我国经济型商务酒店如雨后春笋般发展起来,酒店规模不断扩张,同时客房数量也不断增加。面对激励的市场竞争,很多经济型商务酒店意识到品牌建设的重要性。很多我国经济型商务酒店都开始探索合理有效的营销策略,以使本企业在激烈的市场竞争中得以生存和发展。三是经济型商务酒店需要的投资不高,但是取得的回报较高,高投资回报率以及良好的发展前景吸引大量投资者进入这个领域,这也为经济型商务酒店的进一步发展提供了契机。最初经济型商务酒店的设置和扩展主要集中在环渤海、长三角、珠三角等发达地区,随着内陆城市经济迅速发展与旅游业逐渐成熟,如今经济型商务酒店已经覆盖了全国主要大中城市。
较高的投资回报率和良好的市场发展前景使得经济型商务酒店吸引了越来越多的投资者,有的投资者对经济型商务酒店的经营管理并不熟悉,只是跟风将资金投资于这个领域,很多经济型商务酒店注重于不断增加连锁店,却没有在经营管理中投入太多的精力,这使得经济型商务酒店在取得迅速发展的同时,也出现了很多问题。
首先,进入壁垒低,缺乏规范的行业管理标准。我国星级标准中没有对经济型商务酒店的评定标准,经济型商务酒店也没有规范的行业管理标准。经济型商务酒店的核心在于“经济”,而不是低档,很多条件卫生、服务质量差的招待所打着“经济型商务酒店”的旗号进行经营,使经济型商务酒店给顾客留下了不良印象,这会在一定程度上给经济型商务酒店的发展带来不利影响。
其次,同质化现象严重,品牌建设不足。随着经济型商务酒店的需求量越来越大,很多投资者进入这个领域,但是大部分投资者都是直接复制已有经济型商务酒店的经营模式。目前经济型商务酒店同质化现象严重,很多品牌的酒店提供的都是相同的服务。一个品牌最核心的内容就是它的特色和文化,但是国内经济型商务酒店往往通过降低价格吸引消费者,没有在企业市场定位与文化建设上投入太多精力,没有通过细分市场找出本企业的定位,也没有具有特色的文化。
再次,专业的管理人才缺乏。国外知名酒店集团非常重视对人才的选拔、培训,并帮助员工进行职业生涯规划。目前我国高星级酒店比较注重选拨高素质的专业管理人才,与高星级酒店相比,经济型商务酒店在人才选拨和培训上还存在很大的差距。很多经济型商务酒店为了节约成本,不愿在聘任员工方面花费太多,殊不知高素质的管理人才对酒店的经营效益起到倍增的效果。很多经济型商务酒店招聘的管理人员能力不够,不能根据市场行情判断整个行业的形势,也就不能为酒店做出正确的经营决策。另外经济型商务酒店还存在人才流动性较大的问题。专业人才的短缺使经济型商务酒店很难再创新方面有所发展,同时由于没有对员工进行很好的培训,员工在日常事务管理过程中存在行为不规范的问题。人才是任何行业得以发展的基本保障,培育有针对性的、合适的人才是经济型商务酒店发展的关键。
四、改进我国经济型商务酒店营销的策略
首先,推进体制改革,完善行业管理。对于经济型商务酒店的评定,我国没有统一的行业标准,因而大量基础设施差的招待所打着“经济型商务酒店”的旗号进行经营,阻碍了经济型商务酒店的健康发展。此外,我国经济型商务酒店没有统一的行业管理协会和规范的管理标准,这些使得经济型商务酒店在发展过程中无章可循。针对这些问题,应采取相应的措施。一是政府应加强体质建设,完善经济型商务酒店的行业管理标准,为经济型商务酒店健康发展提供保障。二是加强政府和行业协会对经济型商务酒店的管理,使经济型商务酒店市场行为更为规范。三是加快向现代企业制度的转变。清晰的产权制度为经济型商务酒店将来的发展提供重要保障,我国国有酒店应做到所有权与经营权的分离,建立政企分开的现代化企业制度。
其次,走差异化营销之路。目前经济型商务酒店的市场竞争异常激烈,因此经济型商务酒店的营销策略要有自己的特色,在对市场进行充分调研的基础上,细分市场,根据自己的优势对顾客群进行定位,并制定相应的营销策略。如在酒店选址上,不一定要按照传统的思路进行规划与选择。近年来随着人们生活水平的提高,旅游的人数大幅增加,这为经济型商务酒店的发展提供了契机。可以在旅游景点周边的城市近郊进行选址,这样既可以避免激烈竞争,还可以降低成本。另外,在规划近郊的经济型商务酒店时,可以将当地的风土人文特色考虑进去,这在一定程度上可以吸引顾客的眼球。经济型商务酒店在进行差异化营销的过程中,在保持经济、快捷、舒适等共性的基础上,应根据顾客多样化的消费需求,突显自身的特色,以便更好地吸引顾客。即使是属于同一家的连锁酒店,由于所处地理位置不同,资源禀赋也就不同。如果能将当地的资源特色与经济型商务酒店相结合,将是经济型商务酒店走差异化营销道路的最佳选择。如对于风土人情独具特色的一些地域,可以将当地的特色风情与经济型商务酒店相衔接,形成服务于人文交流为主的酒店;对于自然风光优美的地域,可以充分利用自然地理优势,形成以观光旅游为主的酒店;对于购物繁华地段,可以设计酒店与购物中心相衔接,形成服务于旅游购物的酒店。
再次,采用品牌营销策略。酒店品牌的树立是建立在服务质量之上的。质量是品牌的根本,经济型商务酒店的品牌形成不是一时的技巧,是在长期质量得到保证的基础上形成的。经济型商务酒店品牌的塑造与提升不仅需要好的制度环境和创新思想,还需要全体员工的共同努力。消费者主要通过价格、工作人员的仪表和工作态度,以及酒店的外观和房间内的设备设施以及是否整洁干净等因素对酒店的质量进行提前感知。消费者也是通过这些因素在脑海中留下对酒店品牌的印象,这不仅会影响消费者此次的购买决策,对将来的购买决策都会产生影响。加强对这些因素的管理对提升品牌知名度来说非常重要。不过,酒店品牌建设不是一两个月甚至一两年就能形成的,而是通过长期有效的经营管理形成的。越来越多的经济型商务酒店意识到了品牌的重要性,将品牌建设纳入到在战略规划中。
最后,大力推广经济型商务酒店的连锁经营。顾客一般都是靠以往的经验和对品牌的印象来选择酒店的,因此,连锁经营是我国经济型商务酒店在发展过程中的必要选择。连锁经营对酒店业的发展过程起到了推动作用。连锁经营对于酒店业的价值在于,即使顾客没有去过某品牌的某一家新店,只要他以前在该品牌其他店住过,就会形成对该品牌的印象,觉得该品牌下所有店的服务质量都是一样的。
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