家禽养殖现状精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的家禽养殖现状主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：家禽养殖现状范文

1畜牧养殖业环境污染现状

畜牧养殖业造成了严重的环境污染，它对环境的污染是全方面的。主要原因在于畜牧养殖主要集中在农村，农村生产结构落后，缺少养殖方式知识，缺乏保护环境的意识与观念。同时使用落后的配套设施等，造成了家禽排出粪便处理不当，污染水源，污染空气，最后威胁人类生命安全。

1.1空气污染

畜牧养殖家禽粪便的不合理处理，产生了严重的空气污染，各种粪便使空气中充满恶臭气味，污染大气环境。一方面，各种粪便不及时打扫清理，使家禽内粘膜受到刺激，引起各种不适症状，使家禽的体质下降，劳动功能受到削弱。另一方面，这种恶臭主要成分为NH3，氨易引起人类呼吸道的感染，极易患上咳嗽、气管炎、支气管炎等疾病。除此之外，各种粪便产生的气体减少了空气中氧气的成分，使空气中的CO2和CH4的成分大量增加。CO2的增加，是造成温室效应的主要原因，同时也会造成动物缺氧的危害，使动物和人类呼吸困难，生态环境恶化。CH4的产生，使空气中易燃气体增加，使引发火灾的可能性大大提高。

1.2水污染

家禽粪便中含有大量磷氮等微量元素，一旦进入地下水中，使水中的藻类植物大量生长，减少水中的氧气含量，会造成地下水富营养化以及水中鱼虾的大量死亡。被污染的水源流入江河湖海中，扩大了污染的范围。这种水源一旦被使用用来灌溉农田或作为饮用水，会严重危害农田和人类身体健康，降低了水体的使用功能。

1.3土壤污染

在畜牧养殖中，饲料中大多加入了添加剂，这种添加剂会在家禽新陈代谢时排出，一旦排出的粪便不经过处理就直接当作肥料加入到农田中，其中的药物会渗透到土壤中，被农田吸收，造成土壤污染。同时，不处理的粪便会排放出氮气，氮气是引起酸雨的主要原因，农作物受酸雨腐蚀，并且土壤也会被酸雨污染，使土壤的肥力下降，不能使用。

1.4生物污染

畜牧养殖业中的家禽卫生情况严峻，极易产生污染病，从而产生各种病菌，诸如禽流感、结核病等，不仅会对经济造成严重损失，还会影响周边环境，传染动植物以及人类，使人类面临生命的威胁。除此之外，粪便污染农作物，一旦被人类食用，可能会出现中毒情况甚至死亡。因此，这对人类的健康是一个巨大的隐患。

2畜牧养殖环境污染治理对策

2.1做好粪便清理工作，实现生态良性循环

粪便的不及时清理是造成环境污染的主要原因，因此，要从根源出解决问题，使用有机饲料，保证饲料的质量。其次对家禽排出的粪便及时清理，降低粪便中的微量元素含量及粪便中的有害成分，从源头上减少污染。之后可以使用化学处理法对家禽的粪便进行彻底的处理，如：高锰酸钾处理法、微波处理法等。完全处理之后的粪便可以重新循环利用，如当作肥料还田、进行发酵用作沼气或将粪便加工转化为饲料等。这些方法不仅从根本上杜绝了环境污染，并且可以增加农民的额外收入，促进经济的发展。

2.2优化生产结构，增加基础设施

农村大多畜牧养殖设施简陋，使用原始传统的露天饲养法，养殖与清理的方法都不规范，造成对环境的严重污染，因此需要改变传统的生产结构，大量投入资金，增加农村的基础设施，对养殖范围进行限定，缩小家禽的活动空间。如建立禽舍、农舍等。国家增加支持力度，为农村引入科技化机器，并提供专门人员进行指导，使生产结构朝着现代化专业化的方向发展。

2.3培养环保意识，健全法律法规

畜牧业造成环境污染的主要原因之一还在于养殖人员的知识水平有限，环保意识薄弱以及国家的法律法规制度不健全。因此要对养殖人员进行知识技能的培训，同时要培养起他们保护环境、可持续发展的理念，在养殖中可以得到深入贯彻与实践，在养殖与清理过程中严格把关，把每个环节都落到实处。国家还要加强监督与管理，完善法律法规，增加对该问题法律的制定，对畜牧业环境污染作明确的禁止规定，加大对环境污染的惩治力度，同时大力宣扬环保意识，使环保观念深入人心。这对减少环境污染具有关键作用。

3结语

畜牧养殖带来的环境污染日趋严重，我们必须对此加强管理力度，不仅要消除养殖业带来的环境污染，还要投入科技转变发展模式，使养殖业健康地发展，并带动其他产业的发展，使其真正成为生态养殖。我们要将环保意识落到实处，实现经济与环境双面的可持续发展。

参考文献

[1]彭里.禽畜粪便环境污染的产生及危害[N].家畜生态学报，2005，(4).

[2]万孝康.家禽养殖污染及治理[N].中国畜牧报，2002，(03).

第2篇：家禽养殖现状范文

关键词：家禽；养殖；环境

1 家禽在生态养殖过程中环境管理的现状

我国家禽养殖业的发展为我国的消费市场提供了大量的家禽产品。但在家禽养殖行业中也也存在着家禽食品安全和养殖污染的问题。家禽生态养殖是随着养殖业的不断发展而出现的，主要是针对传统的家禽养殖业中出现大量的畜禽粪尿及废弃物会对环境造成污染而采取的一种养殖新模式。生态养殖不仅能够发挥养殖业优势，而且能够保护环境。因此生态养殖受到了越来越多养殖户的认可，有利于养殖业的健康持续发展。在养殖的过程中保持生态环境不受破坏，维持养殖和生态之间的平衡发展，既要实现养殖的经济价值，又要注重对自然资源的保护，维持整个生态平衡发展。根据调查资料显示，目前家禽生态养殖的发展还处于一个比较落后的状态，主要表现为生态养殖的模式单一、养殖过程中的环境管理不到位、生态养殖的技术更新难等等问题。这些问题的存在严重限制了我国家禽养殖业的进一步发展。

2 家禽养殖对环境的影响及管理措施

2.1 家禽养殖对环境的影响

随着集约化养殖的迅猛发展，加上养殖企业资金有限，不重视环保，或相关设施未配套，家禽的粪便、污水、有害气体、粉尘、噪音及死亡家禽等，将导致养殖场自身环境恶化同时也影响其周边环境，对大气、水源、土壤造成严重污染。

2.2 家禽养殖环境管理措施

2.2.1 减少家禽养殖污染措施

为从根本上解决由规模化养殖带来的环境污染问题，各级政府部门应制定相关法律法规，使治污有法可依。同时采取营养措施，采用理想氨基酸平衡模式配制低粗蛋白质日粮以降低氮排泄量；使用对环境无污染的代谢调节剂，如酶制剂、酸制剂、微生态制剂、促生长剂和中草药制剂等，以提高日粮营养素利用率和减少粪、尿、臭气排泄量。药物添加剂的使用必须规范，也提倡使用相应替代物，如益生素、酶制剂和天然中草药等。尽可能少用或不用对人畜有害和对环境有污染的消毒药物，如强碱、强酸和醛类等。

2.2.2 养殖场废弃物的处理

病死禽和解剖病料必须做无害化处理，不得任其污染环境，造成人为的疾病传播。养殖场自然死亡的家禽意味着有许多有机物需要我们从环保和生物安全角度来加以处理和应用。从生物学角度看焚烧法较为安全，但是其处理速度慢且成本高。掩埋和焚烧方法由于环境的因素，使用越来越少；堆肥法因其环保和成本低廉，已经被广泛接受。死禽可以运出养殖场后予以利用，但是存在病原微生物扩散的威胁，不过在运输至加工场之前，对家禽尸体作短时间冷处理贮存是非常有效的，另外也可在运输前进行发酵处理，病原微生物在发酵过程中能被有效地杀死，发酵法被认为是运输前在养禽场内处理死禽的一种经济、可行、环保的方法。

在粪便的处理方面，如果管理不当，向土地排放动物粪便会危害环境。目前研究应用最多、最具发展前景的为生物处理法，即主要利用微生物生命过程把废水中有机物转化为新的微生物细胞和简单元机物的形式，从而去除有机物、氮和磷等。鸡粪直接或经过发酵、干燥、杀菌处理后喂养生存能力较强的鱼；鸡粪含有大量以非蛋白氮形式存在的粗蛋白，将其与全株玉米青贮并与牛羊饲料合理搭配，可获得营养平衡、价格低廉的日粮。

2.2.3 家禽饲养模式与设施的改进

首先，饲养模式的转变

我国水禽养殖技术落后，目前养殖普遍设施简陋、环境差。而目前我国农村大力推广的生态养殖模式为最大限度利用资源，而在有限的空间内将不同种的动物群体以饲料为纽带串联成一个循环链。这种生态养殖模式是把双刃剑，人为的生产循环链改变了家禽的生长环境，给病原体传播和某些病原体的重组变异增加了机会。强化饲养管理是防止传染病的根本途径。通过对不同养殖模式鸡舍的温度、氨气浓度、死淘率进行比较，证明了标准化鸡舍的以上指标明显好于普通鸡舍，标准化养殖是一种低成本、高效益的健康养殖模式。从养殖生产工艺上杜绝群体间的垂直和交叉感染已引起国外养殖界的高度重视。美国、加拿大、日本和韩国等实行“多点式”工艺，即养殖场之间采取多点建场的布局。这点我国应多加学习，特别是一些缺乏合理规划、布局混乱、发病率高的地区。

其次，饲养设施的改进

第3篇：家禽养殖现状范文

作为服务“三农”、服务地方经济发展的农村金融主力军，安徽省广德农村合作银行（下称“广德农合行”）首当其冲。针对此次H7N9新型禽流感疫情的持续蔓延，该行第一时间对辖内禽类养殖企业进行了走访调研，听取养殖户的意见诉求，展开了对策研讨和制定。

交易停滞，冻库爆满，

贷款风险显现

目前广德县与广德农合行有信贷业务往来的禽类企业共10家，涉及贷款金额9620万元，目前均为正常贷款。但随着H7N9疫情的蔓延，加之受市场经济调节滞后性等因素的持续性影响，这类贷款的风险也在逐渐显现和上升。

广德县强联农业有限公司（下称“强联农业”）采用的是公司+农户的养殖模式，公司位于邱村镇梅泉村，目前尚有4万只存栏鸡亟待出售。随着主要销往地华东地区的几个活禽交易市场的相继关闭，这4万只活鸡只能继续养着，每天饲料钱要近1万元。强联农业负责人周国胜说：“现在各地的冻库基本上全部爆满，即使有留存的冻库，价位也是高得离谱，以目前的形势判断，还是先养一段时间，看看情况再说。”

不光是活禽交易冷清，禽类熟食加工也遭遇困境。安徽斌强鸭业有限公司（下称“斌强鸭业”）成立于2007年9月，是一家集种禽繁育、苗鸭孵化、商品鸭饲养、屠宰、熟食加工、连锁专卖于一体的农业产业化集团公司，属省级农业产业化重点龙头企业，公司产品主要销往上海、浙江、江苏、湖南、海南、广东等地。

据公司负责人柳世梅透露，虽然他们加强了对肉鸭的防疫管理，但还是受到了一定的冲击。原因就在于虽然新闻媒体一再报道，高温消毒后的熟食可以放心食用，但公众仍普遍心存疑虑，好在斌强鸭业的规模效应及时发挥了作用，公司产业链较长，并且拥有自己的冻库，而且种禽孵化受H7N9的影响也相对较小，公司可随时根据市场变化作出适当的战略调整，避免造成大的风险。

“目前我们公司的肉鸭都很健康，没有出现疫病，但近期收购明显减少，公司同样出现了损失，只能寄希望于H7N波赶紧过去。”柳世梅无奈地说道，但她表示，其实H7N9的来袭也并不是一无是处，通过此次考验，禽类养殖和加工行业将很快进行一次重新洗牌，优胜劣汰，对于小型的养殖加工企业来说的确是一场灾难，但对于像斌强鸭业这样管理规范、供应链长的企业无疑又是一个发展机遇，应该辩证地看待这个问题。

日前，该县有关部门正组织专家奔赴全县各地养殖户和养殖企业，询问了解防控措施和养殖受损情况，指导防控工作。

禽类养殖企业的自救措施

此次H7N9新型禽流感强势来袭，给家禽养殖企业几乎带来毁灭性的打击。据广德县相关企业负责人介绍，他们主要采取了以下应对措施：

1.积极做好卫生防疫，加强养殖区和外环境的消毒工作，加强现场管理，尤其做好病死家禽的深埋处理。如强联农业对进出的车辆和人员进行消毒，加大对养殖户宣传和技术指导，公司派专人到每家养殖户讲解具体的防控措施。

2.迅速减少养殖保有量，减少成本支出，将损失降到最低，静观市场变化。据养殖户透露，当前正逢H7N9疫情的敏感期，家禽不宜急于出栏，尽量养着，否则极容易亏本。

3.为切实降养殖成本，多数企业采取了饲料自加工模式，减少了购买饲料的成本支出。如强联农业就及时研制出成本较低的饲料，平均算下来，每天节约将近一半的成本。

4.面对当前主要销售地活禽交易市场封闭的现状，联系有冷冻车间的屠宰场，采取屠宰加工、冷冻贮藏的处理方法，确保活禽不受病毒感染，等待疫情稳定后再销售，降低企业损失。

当好企业的“医生”和“保姆”

广德农合行在深入了解禽类养殖企业的生存现状后，及时召开信贷专项研讨会，商量对策，主要有以下几个方面：

1.预留专项信贷资金3000万元，用于帮扶禽类企业渡过眼前难关，目前已投放1000万元。2.给予受H7N9禽流感冲击的家禽企业延期帮扶。对斌强鸭业、荣达禽业两户家禽企业给予延期一年的帮扶政策，涉及金额2500万元。3.对部分家禽企业放款担保条件予以帮扶，如对斌强鸭业采取动产抵押的担保方式发放信贷资金1070万元，切实降低信贷门槛。4.为下一步恢复正常生产奠定基础，决定对存量企业贷款，在风险可控的前提下，给予正常发放，确保该类企业资金的正常运转，新增客户则积极做好政策引导，避免盲目扩张。5.给予禽类养殖企业贷款减费让利的优惠政策，切实帮助该类企业减轻负担。

为了更好地帮助禽类养殖企业应对此次疫情，广德农合行向主管部门建议，H7N9禽流感疫情的强势来袭，密切关注行业损失情况，开展损失评估；落实家禽业标准化生产措施，技术指导意见，推行健康养殖；加强科普宣传，提振消费信心，促进家禽产业持续健康发展。政府部门除了加强对于H7N9型禽流感防控和医疗攻坚战外，还应该加强对于从事禽类养殖以及相关产销、生活链上的老百姓的关怀。

此外，在确保疫情信息公开的基础上，做好宣传，树立国家有能力战胜疫情的信心。加强对禽类养殖企业的管理和监督。做企业的“医生”和“保姆”，例如加快新型疫苗的研发，加快地区大型屠宰加工基地的建设，确保禽类养殖企业的正常销售渠道畅通。

尽快出台相应政策，对养殖户加强帮助和扶持，如指导防疫、减免税收、减免摊位费等相关费用，保障从事禽类产销人员的利益。

加强正面引导，结合医疗专家对H7N9型禽流感病毒的正确分析，积极指导老百姓正确、理性对待禽类饮食，促进禽类市场的恢复，最大限度地减轻禽类产销百姓的损失。

第4篇：家禽养殖现状范文

1.禽业生产现状

随着消费信心逐渐恢复,家禽养殖逐步回暖。但受去年养鸡业的总体亏损和禽流感等疫情的影响,总体尚未步入正轨。

(1)价格依然低迷。前一阶段盐城养殖户每千克良种鸡蛋售价5.6元左右,比正常年份低1.2元左右/千克;肉鸡售价在9元左右/千克,比正常年份低4元左右/千克。

(2)养殖效益下降。2008年春节以后,禽类市场价格持续低迷,饲养成本居高不下,造成禽类养殖效益下降直至亏损,其主要原因:一是禽蛋消费量明显减少。与部分地区疫病流行、饲料中含有三聚氰胺等有关,造成了人们惧怕消费禽蛋的心理。二是饲养成本较高。饲料原料在2007年7月份开始猛涨,玉米价格每千克达到了1.8元,豆饼价格每千克达到了5.6元。目前饲料价格虽然有所下降,但仍在高位运行。三是供过于求。很多养殖户2008年大幅度扩大产能,令供应量大幅增加。四是疫病流行。素有“禽蛋之乡”的东台市许河镇,全镇笼存蛋禽、肉用禽达到1000多万只,而去年由于疫病流行,不得不大量扑杀,年底养禽数量锐减至300万只左右。

(3)生产发展受阻,急剧萎缩。入春以后,不少养殖大户受养鸡赚钱不多和去年底禽流感疫情的影响,心里没底,不敢轻易补栏,导致盐城市一些孵坊的苗禽出现滞销,部分孵坊不得不停止生产。建湖县上冈镇南庄村是盐城市最大的孵禽专业村,一季度苗禽价格最低时苗鸡每只仅售0.45元,苗鹅每只仅售2.50元,苗鸭每只仅售0.60元。东台市许河镇,目前养禽数量也只在350万只,约比正常年份减少三分之二。根据所调查情况推算,全市养禽数量约比正常年份减少30%左右。

(4)禽业产值下降,影响农民增收。去年养鸡业的总体亏损和去年底禽流感疫情,给人民生产生活及农民收入增长的发展带来了不利影响。由于农民出售家禽及禽蛋的价格比正常情况要低10%,那么由于价格下跌将使每一农民减收90元以上。今年全市的家禽产品产量将减少20%以上。如果下半年苗禽投放量维持去年同期的水平,那么上半年盐城市由于家禽饲养量减少将使每个农民减收140元以上。

2.家禽生产销售中需要反思的问题

这次家禽生产急剧萎缩更深层次的原因,是有关方面对禽、蛋价格暴涨暴跌的漠视。政府有关部门往往过于关注城市消费终端以及猪肉出现的价格上涨,却忽视农村禽、蛋生产环节价格暴涨暴跌释放的供求信号,从而失去了为养禽户提供弥足珍贵的信息和指导意见。

一是缺乏正确的信息引导养殖。调查中养殖户反映,禽、蛋市场供求完全由市场调节,市场价格调节又具有盲目性及生产的趋利性,容易引起市场供求失衡。当禽、蛋价格持续下降、行情低迷时,养殖户丧失信心,造成一些地区大量抛售家禽,空栏不补等现象出现;当禽、蛋价格不断上涨时,养殖户又一哄而上,争相补栏。

二是政策扶持力度不够。这是多数龙头企业也是农民向政府呼吁最强烈的一个问题。就养殖企业而言,国家级农业龙头企业享受的政策与一般养殖企业一样,不利于体现扶优、扶强、扶大。龙头企业产品质量标准要求高,检验检疫的费用高,与一般养殖企业或养殖户未处同一起跑线竞争。如果投入低回报,很难吸引更多的人才和资金进入养禽业龙头企业。此外存在商检部门、技术质量监督部门和卫生防疫部门重复检查、重复收费的问题。农产品在流通环节中产品运输关卡多,收费多,虽然一些地方开通了“绿色通道”,但基本是区域性、季节性的。

三是疫病防控力度不够。禽、蛋产品价格的涨跌很大程度上是受“禽病”影响所致,“老病未去,新病又起”,鸡场防疫和社会化防疫工作力度有待进一步加强。同时,在市场低迷的情况下,部分鸡场为节约成本而放松防疫工作,容易导致价格高峰逐渐到来而疫病流行高峰也同时来临的局面。

四是对禽、蛋等农产品储备库建设重视不够。原商业部撤销后,国内基本不再进行禽、蛋等农产品储备库建设,从而导致各级政府不能有效地调节供求、平抑物价、保障供给。国务院总理曾在2007年11月14日主持召开的国务院常务会议上,要求大中城市加强消费品货源组织和产销衔接,要保持一定数量的肉禽蛋奶储备。但做到这一要求的城市为数并不多。

3.家禽生产预期判断

目前市场上禽蛋价格虽有所回升,但仍在盈亏平衡点附近。近年来,禽蛋的盈亏周期已经由过去两年一个周期缩短为一年左右。本轮周期性波动何时才能恢复正常,要看各地的具体情况而定。禽蛋价格回升上行会激发养鸡户,尤其是养鸡大户的积极性,增加养鸡数量。随着饲养的增多,禽蛋产量的增加,禽蛋供应偏紧的局面将缓解,禽蛋价格将有所回落,但不会回落到上年的低谷水平。从调查的情况来看,近期禽蛋供应量虽然偏紧,但能维持基本的供应,价格可能会出现小幅波动,短期内难以大幅回落,但要继续大幅上涨也不易,估计禽蛋价格将上涨到一定价位后会持续到9月份,预计今年国庆前后,全国禽蛋的供应偏紧情况将有所缓解,明年元旦有望逐渐恢复到正常价位。

4.家禽生产的发展方向

(1)培育规模养殖企业,提高生产效率。当前家禽饲养主要还是以分散经营为主,规模养殖的比例偏小,存在以下几个方面的不足:一是管理粗放。二是饲养技术含量不高。三是单体饲养成本高。四是市场风险承受能力弱。规模饲养户存栏家禽可处于不同的生产周期,市场是根据家禽生产和销售情况而不停地上下波动的,这对于规模饲养户而言,可通过控制出栏量、调节仔成禽比例等手段控制市场的风险;散养户的存栏量少,存栏家禽基本代表一个生产周期,若本期行市吃紧则亏损就无法避免了。

(2)培植壮大龙头企业,实现经营产业化。要把家禽产业做大做强,必须学习先进经验,加大对本地企业的扶持力度;着力引进培植龙头企业,要通过招商引资,迅速引进种禽生产、家禽加工、饲料生产三大类企业落户盐城;加快基地与龙头企业的对接,要帮助龙头企业与养殖户建立紧密的合作关系,大力推行“龙头企业+基地+现代养殖户+标准化生产”的产业化经营模式。

(3)优化生产结构,对总量进行控制。近几年来,有些企业由于承受不了市场大幅波动的而时常发生退出养禽行业,得以生存的企业也因为市场的异常波动影响了正常的经营活动。为了避免这一现象,农牧业部门有必要对行业发展制定整体规划。畜牧主管部门和行业协会要从源头上控制祖代肉种鸡的进口规模,敦促在养祖代种鸡准时淘汰,杜绝超龄服役。同时适度提高祖代种鸡企业准入门槛,确保父母代种鸡的数量和质量都能满足市场需求。

第5篇：家禽养殖现状范文

关键词：京津冀 肉鸡产业 布局发展

中图分类号：F316.3 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2016）12-071-03

随着经济社会的不断发展和物质生活水平的不断提高，人们对家禽产品的需求在不断增加，不断推进着家禽养殖业在农业发展中的地位和作用。而肉鸡产业是我国目前畜禽业中产业化经营程度最高且带动性最强的产业，已成为推动我国畜禽行业增长的领军力量。经过不断的发展壮大，肉鸡产业已初具规模，并且肉鸡饲养经济价值高，与营养价值之比也十分优越。此外，肉鸡的产业化发展不仅解决了农村劳动力就业的问题，还在不断地改善着养殖者的生活质量，提高了养殖者的经济收入，迎合国家方针政策，在农业经济的发展过程中起着至关重要的作用。但是目前我国的肉鸡产业发展与国际先进水平还存在着一定的差距，并且在国内的不同类型禽肉间也存在着竞争，因而想要顺利应对日益增长的国内外需求与竞争，首先就要优化产业布局，改善发展模式。我国肉鸡业能否在新的市场环境下持续发展，关系到我国农业的发展和农村经济结构的调整，以及农民增收等诸多问题。因此，对肉鸡产业与布局发展研究有着十分重要的现实意义。

一、我国肉鸡产业现状

（一）肉鸡产业整体现状

首先，在养殖规模上，据2015年最新调查数据显示，我国肉鸡行业祖代在产存栏中白羽肉鸡95.13万套，黄羽肉鸡132.50万套；父母代在产存栏中白羽肉鸡4456.21万套，黄羽肉鸡3561.11万套；商品代雏苗全年供应量中白羽肉鸡45亿只，黄羽肉鸡40.11亿只；而商品代存栏/出栏中白羽肉鸡42.83亿只，黄羽肉鸡37.30亿只。预计2016年肉鸡累计出栏量将达60.9亿只，同比将增长2.41%。

在产量比上，2015年鸡肉在总禽肉产量中占60.64%，白羽肉鸡在总鸡肉产量中占56.78%，黄羽肉鸡占27.27%，817小型肉鸡占5.29%，其余则为淘汰蛋鸡。

在效益情况方面，目前白羽肉鸡祖代量较少，父母代充足，全行业开始进入盈利期；而黄羽肉鸡市场较为波动，导致效益下滑。

（二）环境因素不断制约着肉鸡生产

由于相当一部分养殖者（场/户）忽视废污处理环节，严重导致很多养殖区域的环境污染日益严重。随着肉鸡养殖产业规模的不断扩大，各大养殖场所之间的交叉污染情况也越发严重，生态环境日益恶劣，对人民生活及可持续发展的环境造成了极大威胁。近些年，我国环境保护相关部门逐渐增强了对养殖污染的管理措施，《畜禽规模养殖污染防治条例》于2014年1月1日正式颁布实施，充分体现了国家对养殖污染问题的重视。

（三）产能过剩制约产业发展

近些年，我国肉鸡产业出现了产能过剩的问题，典型代表则为白羽肉鸡行业，白羽肉鸡产业接连向集约化发展，大型集团的形式在产业中所占比重不断加大。各养殖场为了自身能够快速扩张，盲目地全力扩大生产，忽视市场信号，引种量暴涨，直接导致供大于求。

二、京津冀肉鸡产业发展与布局现状

我国畜禽养殖行业正在从散户型逐渐向规模产业化进行过渡。在不断发展的过程中，有农民增收及效益提高的喜悦，也有因为环境污染等问题而造成的伤害和困扰。因此，笔者对当下京津冀地区肉鸡产业的发展及产业布局进行了探究。

在产业布局前，我们往往要考虑发展产业所在地域的各方面承载能力，所^的肉鸡产业承载力，即是肉鸡养殖所占用的自然资源承载力和自然环境承载力合并演化而来的理论。它是指一定区域在一定时期内，在确保资源合理开发和利用，确保生态环境良性循环的条件下，肉鸡养殖所需的资源和环境所能承载的人口数量及相应的经济社会总量的能力。它将研究资源、环境同人类的经济、社会活动相互匹配与适应的关系。产业承载力大小除受产业资源环境制约外，还受产业经济发展水平、产业结构特点、科技水平、人口数量与质量等多种因素的影响。因此，可以将其作为衡量一个产业可持续发展的重要标志，并揭示产业发展中存在的主要问题。

在上述衡量产业承载力的诸多因素中，环境与可持续作为重要因素，迎合着当今的社会发展，在近几年来尤其得到重视。从党和国家的政策层面，我们也不难发现呈现着越发重视对环境保护的监督与控制的趋势，自2014年开始陆续出台了一系列严格的环境政策，具体见下表：

自2015年“史上最严环境保护法”出台以来，我国各省市部门严查环境污染问题，北京市作为我国首都，更是要起到模范带头作用。然而，这直接对家禽养殖业产生了冲击，也影响着北京市内的家禽产业布局。

目前，京津冀协同发展的趋势已经上升到国家战略高度，这一变化意味着对北京、天津及河北来说要明确各自的功能定位，加快产业转移，促进三地的分工协作。北京市要疏解其非首都功能，重中之重便是落脚于产业的转移。而对河北来说，通过有效的承接产业转移，对加快其省内的各产业升级，促进全省各产业的转型都有着一定的促进作用。

在我们的实地调查过程中，我们也发现，随着北京市及天津市等发展重点城市中环境保护政策不断严格要求以及可持续发展的生态要求等诸多方面条例限制，目前京津冀肉鸡产业大多集中于河北。

在此之前，京津冀肉鸡产业主要分布于河北省石家庄，沧州，承德，保定，邯郸等地；北京市密云区，平谷区，顺义区和大兴区等地；天津市静海县，宁河县及蓟县等地。然而，目前在北京市严格的环境控制高压政策下，京津冀三地的肉鸡产业大多逐步流向河北省。以2014年底最新的统计数据来分析，河北省家禽年出栏59.627亿只，产量也占到京津冀的80%以上，无疑为京津冀肉鸡产业的生产集中区。

通过对近十年的数据分析，我们可以看出，京津冀地区畜牧业的分工日益明确，特别是肉鸡产业协作日益加强，但是在财政、行政管理、以及产业发展水平等方面，限制了肉鸡产业的协同发展。

由于京津地区经济发达，财政、技术等方面支持肉鸡业的力度较大，使得发展肉鸡业所需的技术、资金等生产要素不断向两地集中，其肉鸡品种、屠宰加工、饲料兽药等高附加值的产业得到了快速的发展。相比较而言，处在周边的河北省土地和饲料原料等较为丰富，但经济比较迟缓，只能被动承担起肉鸡产业链中中低端产业的转移，呈现京津冀肉鸡产业差异化明显，限制了肉鸡产业的协同发展。

三、京津冀肉鸡产业发展对策及布局建议

（一）产业发展对策

1.树立并推广一线肉鸡品牌，实现产品多元化。成功的品牌建立对产品的推广起着极大的推动作用，并且对新市场的开拓也有促进效用。大型养殖场可进一步规划促进自己的品牌推广，而小型养殖场及养殖户可选择与已经完善的大型禽肉品牌，如华都、峪口等进行合作，保证遵守大型品牌商的品质协定，从源头卫生到营养，从生产到追溯，从口味到口感，以品质、安全、口味三方面制胜综合打造一线品牌。

此外，养殖者及厂商还可将北京传统文化和北京特色产品相融合，借助地理标志平台，通过知识产权保护的手段，提升北京油鸡的市场竞争力和经济效益。

禽产品作为功能性食物的优良载体，具有很好的市场前景，随着老龄化临近，健康将成为市民对禽产品的主要需求，此外通过功能性禽产品的开发可以减少对未来公共医疗体系的压力，具有很好的市场发展前景，并且有助于实现禽产品的多元化，广泛化。

2.三地发挥各自优势，建立协同合作模式。京津冀三地作为三个不同发展方向，不同层级的地区，可根据其各自的优势实现综合利用以达到协同合作，共赢发展的目的。例如北京市作为首都，乃文化经济政治的中心，北京作为“科技创新中心”和“国际交往中心”具有明显的区位优势，但是单纯地通过技术输血很难占据产业的技术高地，必须通过自主创新，形成独有的技术体系。

3.从供给侧推动肉鸡产业改革，严把质量关。随着我国经济的发展，居民对消费品的需求产生了巨大的变化，消费需求的方向正在转变并升级。供给和需求的错位成为当前消费市场不景气的主要因素。这迫切需要肉鸡企业从供给侧思考产业发展方向，认真思考消费者的真正需求，供消费者之所求，避免一方面生产出来的产品为过度供给或者无用供给，而另一方面消费者需要的产品却又缺乏供给。此外，肉鸡及产品适应于所有消费群体，不会被消费者所排斥，消费者所真正排斥的，往往是缺乏安全保障的抗生素鸡、激素鸡。因此，肉鸡行业应协力共同努力构建低抗甚至无抗肉鸡饲养模式，严格保障肉鸡产品质量，创造消费者可以放心的消费环境。

肉鸡产业想要实现创新发展，必须要通过提高产品质量，走高端路线，通过高效益赢得高利润，不求数量但求质量的战略途径稳定市场份额，从而全方位增强市场竞争力；对于以白羽肉鸡生产为主的京津冀三地而言，面对强劲的竞争对手及环境，务必要通过质量为先战略冲出市场。

（二）布局建议

1.坚持环境及可持续发展为先原则。各养殖户及养殖场相关负责人应坚持在养殖环节兼顾环境保护原则，因此各地区相关环保部门应努力实施政策，例如加大对肉鸡养殖者处理废污的奖励及补贴的力度，帮助养殖者逐渐认同并遵守国家出台的各项严格的环保政策。使得肉鸡养殖废污处置的管理从一般到逐渐严格，促使养殖者逐渐适应。因此，地方政府应重视肉鸡产养殖的规划引导，帮助养殖者制订从生产选址，规范生产再到粪污排放一条龙的环境保护措施，引导肉鸡生产与资源环境的协调发展。肉鸡养殖龙头企业、养殖场（户）要对加强对废污处理的认识，对肉鸡养殖过程中的粪便、污水等污废物进行合理利用和处理。

综上所述，今后肉鸡产业应将环境友好作（下转第74页）（上接第72页）为第一要素进行区域布局。

2.注重区位条件及市场需求。随着肉鸡养殖业市场化程度的不断深化，市场需求信息亦对肉鸡产业布局产生了重要的影响，逐渐成为影响产业集聚及布局的重要因素之一。近些年随着我国城镇化水平提高以及人民生活水平的提高，人民购买力随之上升，对禽肉的需求在不断增加。同时，肉鸡养殖业的发展与加工业的发展是密不可分的，欲提高养殖亦或加工规模的效益都要通过资本，技术及劳动力来实现。在京津冀大区域内，河北省劳动力资源最为丰富且价廉，高速公路直接连接北京市区及天津市区，区位条件优越。并且，肉鸡产业集中于河北省一方面能辐射到面积广阔的全省，另一方面对北京天津市场的供应及配送也十分方便。

3.注重京津冀地区各自身的优势互补。京津冀地区各地区以自身优势资源为依托，顺应肉鸡产业协同发展的大方向，遵循“有所为，有所不为”和实现“生产生态，协调发展”的原则，优化京津冀地区肉鸡产业的生产布局。北京市要发挥高新技术和资金优势，引领肉鸡品种选育和科技创新；天津市要发挥区域优势，承接肉鸡产业科技成果的转化工作，以提升肉鸡产品屠宰与加工水平；河北省应依托丰富的饲料原料和土地资源有事，建设优质肉鸡产品生产基地建设。

[基金目：本文得到“2016年北京农学院学位与研究生教育改革与发展项目（Research Fund for Academic Degree & Graduate Education of Beijing University of Agriculture）”、“16科创-科基-哲社基地-北京新农村建设研究基地（市级）-李华”、“家禽产业技术体系北京市创新团队（项目号：BAIC04-2016）”项目经费资助。]

参考文献：

[1] 李红发.肉鸡业现状及发展趋势[J].中国畜禽种业，2007（02）

[2] 韩国省，赵聘.我国家禽养殖现状与发展趋势研究[J].河南农业，2012（06）

[3] 吴林.科学调整广东禽业生产布局[J].中国禽业导刊，2007（10）

（作者单位：北京农学院经管学院 北京 102206）

第6篇：家禽养殖现状范文

近年来，我市按照“稳定发展生猪，突出发展小家禽、兔，积极发展草食牲畜”的工作思路，从抓试验、示范入手，紧紧围绕畜禽优良品种的推广应用、无规定动物疫病区建设、畜牧业服务体系服务功能完善等方面开展工作，推动了全市畜牧业由耗粮型向节粮型、由数量型向质量型、由分户生产向集约化生产转变，加快了我市畜牧业生产的发展。

（一）耗粮型生猪生产数量下降

全市生猪出栏量由1995年的125万头下降到202019年末的100万头左右，并稳定在该水平；生猪产值占畜牧业产值由1995年的78.2％下降至67.6％。

（二）以肉兔、鸡、肉鸭、肉鹅为主的小家禽继续呈现大发展的态势

1998年全市小家禽出栏突破1000万只以后，我市小家禽畜的出栏量以年递增100—150万只左右的速度增长，年增长率达到9.3％。到去年底止小家禽畜出栏已达1474.1万只，由于节粮型的禽畜迅速发展，其畜禽产值已经占畜牧产值的23.8％。

（三）规范化、集约化养殖迅猛发展

近三年来，我市新办规模畜禽养殖企业达26家，现有生猪养殖专业户181户，禽类养殖专业户228户，出栏肉兔100只以上的68户，养殖100只以上的肉羊养殖场13户。其中，正州养殖公司目前存栏优质的PIC父母代种猪近4000头，年产优质五系配套PIC仔猪近10头；江津市渝欣牧业公司属市外企业，该公司投资建成了两年存栏达600只的南江黄羊和金堂黑山羊种羊场。

（四）禽畜养殖业与其他产业相结合，延长产业链，减少养殖风险的新型生产模式开始出现

目前，我市出现了，酿造＋养猪、堰塘养鱼＋养鸭、种植业＋养殖业等生产模式，在发展养殖同时，也发展了相关产业，极大促进了地方经济发展，较好地推动了我市畜牧业的发展。

二、我市畜牧业发展中存在的主要问题

通过调查和外出考察，我市的畜牧业发展速度在逐渐减缓，与周边发展较好的区市县相比差距逐渐拉大，很难发挥畜牧业在我市农村经济中支柱产业的作用。

（一）全市畜牧业发展速度减缓，与部分发展好的区市县相比有明显差距

近年来由于外出打工人员增多，农村家庭养殖业逐渐减少，养猪成本增加等多种因素，使得我市畜牧业产值占农业总产值的比例逐年下降，全市畜牧业产值由1996年占农业总产值的40.41％下降到2019年的32.40％。2019年重庆市畜牧业产值占农业总产值的比例为42％，合川、开县畜牧业产值占农业总产值比例分别为45％和41.3％，而我市分别比合川市、开县低17和13.3个百分点，比重庆市平均水平低9.6个百分点。

（二）全市种植业和养殖业比例不相适应

近年来，市委、市府在进行农业结构调整过程中对种植业发展给予了高度重视，但放松了对畜牧业发展的关注，同时由于屠宰税停征、生猪价格下降和禽流感等因素，导致地方政府对畜牧业的发展重视不够，资金投入有所减少，导致农民养猪和发展畜禽积极性降低，使得畜牧业出现下滑趋势。随着种植业的快速发展，养殖业也应得到较快的发展，种植业需要大量的有机肥，由于没有种植业和养殖业的同步发展，使得部分种植大户要到外地收购有机肥，增加了种植业的成本，同样不利于种植业的发展。

第7篇：家禽养殖现状范文

关键词：家禽；耐药性；大肠杆菌病；药物治疗

0 引言

在我国，家禽大肠杆菌的耐药性调查较多，而且出于对食品安全问题的关注，大多省份出现了自行调研、某些生物技术公司的调研等，通过公布的结果分析，在京津冀地区、四川、江苏、东北一带、广东等各个城市与区域存在约占80%以上的抗菌药物，对大肠杆菌产生了耐药性，因此，在相关政策的推动下也淘汰了诸多药品，然而由于兽药市场的混乱、二重与三重类的耐药菌株的逐渐上升等，也进一步推动了人们对整个市场的关注。所以，应该增加研究与分析，提高改善能力。以下就对主题展开具体说明。

1 概述

目前，在我国政府大力推动畜牧业发展的情况下，养殖规模得到了极大的推动，无论在养殖的规模、水平上均有所提升；用药习惯也随之发生了极大的变动；从一般的调研结果来看，在不同的城市或地区，大肠杆菌的耐药性也表现出不同的差异。比如，在山东、广东地区，鸡养殖规模化较早，因而耐药性相对较强；另一方面，新药治疗的效果也并不是完全的优于旧药，所以，整个市场的情况表明，家禽大肠杆菌耐药性的问题比较严重，而且，从调研可以看出其具备相当的复杂性。

2 临床症状分析

首先，在新的时期，耐药性大肠杆菌多发，变异株出现，共同导致了诸多新症状。比如：以生产周期方面分析，此类病症的范围越来越大，而且，在类型上大多研究者意见相左，如小肠球虫病、肠炎、腹膜型大肠杆菌病、支原体病与大肠杆菌的混合感染、禽流感等。在本次研究中，由于误诊多发生于霉菌素感染，可以将其定义为禽菌毒素综合症。

其次，从症状方面看，集中于排饲料便、色黄、有肠黏膜、状如胡萝卜、食量下降等；通常认为是小肠球虫病继发型肠炎，给予治疗后，有效果，但易出现反复发作，彻底性差。

另一种症状表殃为尿酸盐呈黄色，正常情况下呈纯白色；当禽类病情严重时，则会出现糊状、泄殖腔附近粘有粪便，为黄糊状，伴有呼吸道症状。治疗中以支原体感染进行处理，效果不佳。

另外，从呼吸道症状方面分析，存在咳嗽、声音嘶哑、易出现打喷、噎食；从解剖方面看，气囊浑浊，有增厚现象，内有干酪物，呈黄色，此时，其呼吸转型是以胸式转向腹式；因此，可以判定其肠系膜存在气泡，应用腹膜型大肠杆菌病治疗，效果不明显。

其它症状如熄灯后，夜有声传出，似猫叫，应用呼吸道药物、大肠杆菌类药物均无效果；当出现含食量突降，鸡类产蛋量下降、蛋壳呈白、软蛋少时，也表现有黄稀便，有时会造成死亡，从解剖看，全身存在出血点、眼睑、下腭有肿胀现象。多在夏秋季节多发，通常按照新城疫、禽流感进行处理，但由于接种疫苗存在不谨慎的问题，多会造成死亡率的上升。

从注意事项方面看，需要进行区别的是，鸡新城疫的流行特点分布于全年，在初春、秋冬季节交替过程，易多发；从传染方面看，病死鸡是基础性的传染源，当正常状况下，健康鸡接触到病死鸡的粪便、排泄物、分泌物、尸体、同饲料或共水源时，即会进一步通过呼吸道、眼结膜、消化道感染而引起病发；所以，从治疗后的死亡结果可以判定其并非此类疾病。

3 治疗药物

1、综合规划展开治疗

首先，对大肠杆菌类疾病进行分类汇总、症状对应性区别与分辨，可以透过现代化的数据库分析法来达到对这方面问题的细化；重点在于对于各种治疗案例的分析，以便增加经验与防治效果；另一方面，应该将理论、实践进行互动与修正，以此提高对各类疾病的全面、真实的认知，提升鉴定水平。

其次，在家禽养殖行业内掀起正确的针对大肠杆菌疾病的预防知识宣传，使更多的业内与业外人士获得治疗方法与手段，在疾病发生的第一时间，做好隔离、预防、用药、消毒等的同步性，以此将传染控制在萌芽阶段；尤其是根据相关治疗进行传染性与非传染性的区分，减少可能造成的恐慌。

第三，构建大肠杆菌的防治机制，通过一系列规定、制度，构建起一个具备从认知、了解、预防、诊治、检查等到安全保障的完善机制，从而提升现代养殖场在疾病诊治方面的水平，从而形成系统性的诊治方案与模式。

2、药物治疗

首先，优选三代头孢类药物，一般以10到15mg/kg水为准；针对胸腔感染、腹腔感染、全身感染分别选取不同的药物，针对性的如对应的头孢噻呋钠、多黏菌素，头孢哌酮、左旋氧氟沙星，头孢曲松钠等。具体如下表1所示。

其次，用药原则方面有三大点需要注意，分别是用药时间、饮水量、水温；在用药时间方面，最好选择早晨，以6到8点为宜，因为在此时，大肠杆菌的细胞壁处于薄弱时，因此，根据这个原则分析，可以更好的使药物发挥更大的效力；从饮水量方面看，若按照全天时间计，则应该选择一天的1/5、1/6为宜，因为在这种情况下，通过集中制药的效果比较明显；从水温方面分析，则应该选择的温度宜取25度到30度范围，因为在这种温度下药物的溶解比较好，所以，吸收也相对能有所增加。

4 结束语

总之，在进行药物治疗的同时，也应该看到近年来各种新型技术与管理方法的应用，比如，一些大型的养鸡场已经出现了新的管理模式，也实现了现代化的养殖分工等，但是，相对于较小范围的中型或者农村养殖户来讲，这种大规模的资金成本投入还是有一定的困难，加上在技术专业方面的知识欠缺，也是导致其未采用这种现代化发展之路的因素之一，所以，在家禽养殖以及相关疾病的预防与治疗，需要从总体上进行科学考量，以便通过现代、科学、有效、细致、集中等管理措施与方法全面改善养殖行业的现状，将其带入到一个更新的层次或养殖水平。

参考文献：

第8篇：家禽养殖现状范文

一、健康养殖的概念

健康养殖以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品为目的，最终以无公害畜牧业的生产为结果。健康养殖生产的产品必须被社会接受，是质量安全可靠，无公害的畜产品，是具有较高经济效益的生产模式，对于资源的开发利用是良性的，其生产模式应该是可持续的，对于环境的影响是有限的，它体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一。

二、__县健康养殖的生产现状

1、畜牧业生产散养户在减少，养殖规模在扩大。各类规模大户在不断涌现，全县目前有猪、牛、羊、禽、鱼等大户4670个，每年以超过12%的速度在增长。

2、传统饲养方式在减少，科技含量在提高。以前养猪为肥田，现在养猪为赚钱。现在，人们从事畜牧业生产一是注重引进新品种和经济杂交；二是注意科学营养、科学配方；三是注重防疫消毒、驱虫、综合防治；四是注重数量时更注重质量，绿色食品、有机食品意识在加强；五是在注重经济效益的同时，更注重人的身体健康、产品安全。

3、不良的饲养习惯在减少，环境保护意识在加强。原来养家畜家禽，乱抛乱放，到处是粪便，形成了脏、乱、差的人居环境。现在畜牧业养殖提倡标准化、生态化、健康养殖，猪沼渔、粪沼果、生猪发酵床模式，已被广大养殖户所采用推广，在经济发展的同时，更加注重人居环境的优美。

4、小而全的模式在减少，专业生产的小区在增加。以前，每家每户象动物院，什么都养，什么都有，要数量没数量，要质量没有质量。现在不仅发展了专业大户，还形成了专业小区和一批龙头企业，畜牧业生产正朝着标准化、规范化、健康化方向发展。

纵观全县养殖业发展的现状，笔者认为，当前还存在健康养殖观念比较滞后、动物疫病防控难度加大、养殖污染现象有所上升、消毒意识比较淡薄、饲养管理体系不够完善等问题。要推行健康养殖，就必须解决好这些问题。

三、推行养殖业健康发展的有效措施

1、推行健康养殖，把安全生产放在首位。一是健全和落实重大动物疫病防控责任体系，保证动物生长安全，产业健康发展；二是加强标准化生产，严格产地环境和养殖投入品使用安全，进一步规范兽药、饲料、饲料添加剂等畜、禽、鱼使用产品行为；三是对畜产品生产、收购、储运、销售、加工各环节实行全过程监管。

2、改进养殖方式，提升养殖业生产水平。按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变养殖生产方式，大力发展节约型养殖业、循环养殖业、生态养殖业，加强生态环境保护。养殖业要逐渐实现从数量型向质量型，从粗放型向集约型，从粗加工型向精深加工型，从自然繁殖型向人工授精型，从排放污染型向生态安全型过度转变。

3、突出规模化饲养，提高养殖业生产效益。发展规模化养殖须从三个方面着手：一是壮大龙头产业，充分发挥其龙头带动作用；二是发展特色、优势产业带，建立养殖小区，实现一乡一品、一村一品；三是培植规模养殖大户，加强养殖大户建设。

4、着力发展品种改良，提高养殖产品质量。充分利用__县独特的品种、草场资源优势，进一步壮大肉牛品改产业。同时，加大生猪、马头羊、家禽品种改良，逐步形成__特有的畜禽品改体系和优势特色产业，达到提高产品质量的目的。

5、大力发展加工业，延长养殖产业链条。要突出发展畜、禽、鱼产品加工，延伸产业链条，增强发展后劲。同时建立健全市场流通体系，减免销售环节收费，长期实行“绿色通道”，促进产业发展。

第9篇：家禽养殖现状范文

一、积极配合街道政府关于本辖区的泔水猪的清理和整治工作

我街道毗邻市区,几年以来外来养殖户纷纷涌入本街道,今年年初我街道就有养殖户222户,猪存栏达到39769头,外来养殖户全部以饭店、企业的泔水为原料,而泔水中易繁殖各种病原菌且来源复杂,直接用未经加工处理的泔水饲养生猪,不仅给生猪业带来了一定的疾病风险,且给肉食品的安全上市带来了一定的隐患,而外来养殖户的泔水往往在养殖场周围随意摆放,造成苍蝇满天飞,进一步引起病原菌的繁殖和传播,而这些生猪的粪便、尿基本属于无处理无利用状态,这些因素造成街道的环境脏、乱、差。

我站积极配合街道政府关于泔水猪的清理和整治工作，主要以宣传和引导、干预相结合的方式开展,首先本站检疫员分片分区对全街道的养殖户进行排查摸底调查登记,对于以泔水为主的生猪养殖户进行重点地宣传,让他们知道泔水养殖的危害性。并积极配合街道政府进行联合执法活动，对非法养殖进行坚决地打击和取缔，通过这些卓有成效地行动，取得了满意地成效，截至目前为止，泔水养殖户基本全部离开了本辖区，目前只剩下养殖户30户，存栏5920头，他们饲养生猪都是以饲料为主。

二、狠抓动物防疫工作,确保畜牧业的健康稳定

1.上半年畜牧业发展现状

大力发展畜牧业,不仅可以丰富老百姓的菜篮子,促进农村经济的发展,增加农民的经济收入,对缩短城乡差距都有积极意义。因此各级政府一直很重视畜牧业的生产发展。

上半年我街道生猪养殖47669头,出栏41749头,规模养殖户30户,肉鸡规模养殖户6户,共养殖19450羽,出栏15150羽,肉鹅规模养殖户6户，共养殖13150羽，出栏9150羽，蛋鸭规模养殖户4户，存栏4420羽，肉鸭规模养殖户1户，存栏600羽，上半年出栏2000羽。规模奶牛场1户，存栏奶牛148头。

2．着力做好动物免疫工作

做好各种重大动物疫病的免疫工作,可以有效地预防和控制重大动物疫病的发生，降低养殖业的疫病风险。因此做好免疫工作，对于促进畜牧业的健康稳定发展具有积极意义。我站根据上级要求，重点开展了以口蹄疫、猪瘟、高致病性蓝耳病、新城疫、禽流感这五种重大动物疫病的强制免疫工作，通过我站工作人员和广大养殖户的共同努力，这五种疫病免疫密度达到了100%，猪链球菌达到了80%以上，

3.加强动物免疫抗体的监测工作

按照区农业局的监测计划和要求,我站高标准严要求完成采血送检工作,根据区局的免疫抗体的检测结果,第一时间告知养殖户,对于免疫抗体不理想的畜禽,及时通知养殖户进行补免。通过以检促防的方式，提高我街道畜禽的免疫密度，减少重大动物疫病的发病率。

三、加强检疫检测监管工作,确保肉食品的安全上市.

1.加强产地检疫工作

产地检疫关系到肉食品的安全上市,关系到重大动物疫病的防控,因此把好产地检疫关,是我们检疫员的职责。我站检疫员分片分区开展产地检疫工作，接到养殖户的报检电话，不管刮风下雨，在第一时间到达养殖场，按照检疫章程进行检疫，先查看免疫档案,分别进行群体和个体临床检查,同时按比例开展瘦肉精检测,全部符合要求,才出具产地检疫合证明,上半年共报检460次。

2．加强屠宰检疫工作

猪肉质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系经济健康发展和社会稳定，关系到全面落实科学发展观和构建社会主义和谐社会。因此我们一直把屠宰检疫工作当作重中之重，半年来，我们认真贯彻落实《生猪屠宰条例》,实行24小时值班制,建立长效的管理机制。上半年，按生猪瘦肉精检测抽检比例10%，莱克多巴胺抽检比例5%,在重要节假日期间,瘦肉精和莱克多巴胺抽检比例分别上升至15%和10%,共完成瘦肉精检测份,莱克多巴胺份，无“阳性”生猪出现,共屠宰检疫25091头。a

3．加强对畜禽养殖场、兽药经营部、农贸市场、饲料厂的监管工作

我站监管人员定期深入养殖场，发放《致全区畜禽养殖户的一封信》和江苏省人大常委会颁布的《关于在畜禽生产中违禁药物的决定》等法律法规资料，提高养殖户的安全养殖意识，并对养殖场是否使用违禁药物和非法添加剂进行检查，确保我街道畜牧业生产的安全稳定。