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1、白云山风景名胜区:位于广州市的东北部,国家5A级景区、国家重点风景名胜区和全国文明风景旅游区。山体相当宽阔,由30多座山峰组成,为广东最高峰九连山的支脉。面积20.98平方公里,主峰摩星岭高382米,峰峦重叠,溪涧纵横,登高可俯览全市,遥望珠江。
2、长隆旅游度假区:坐落于羊城广州,国家级5A景区,占地面积1万亩,是一家集旅游景点 、酒店餐饮、娱乐休闲于一体的大型企业集团。旗下拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、长隆香江野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园、长隆酒店、香江酒店、长隆高尔夫练习中心和香江酒家等9家子公司。
3、岭南印象园:位于广州市小谷围岛的南部,原练溪村的区域内,总占地面积16、5 公顷 ,是一个集观光、休闲、娱乐、住宿、餐饮、购物,体验岭南乡土风情和岭南民俗文化的旅游景区。
(来源:文章屋网 )
1、广州市花地花鸟鱼虫批发市场
广州花地湾花鸟鱼虫批发市场位于广东省广州市荔湾区芳村花地湾的广州花地湾花鸟鱼虫批发市场,又名“广州市越和花鸟鱼艺大世界”,占地达十万平方米,地处广州地铁一号线花地湾站C、D出口,同时占据珠三角辐射线交汇点的有利位置,并附设大型停车场,外地车不受交通限制,且多条公交车线路直达市场。
广州花地湾花鸟鱼虫批发市场,迎合了广大花鸟鱼艺赏玩爱好者的需求应运而生。云集过千家厂商,独具一格的休闲购物环境,自然、优雅而富有情趣。融汇观赏性、珍稀性、专业性的产品陈列,吸引了国内外不同年龄层次人士,成为休闲游览胜地,被广州市旅游局授予为“广州一日游”景点。每天吸引着数以万计的全国各地的商家和消费者前来采购、考察。是全球最大的水族市场、观赏鱼销售中心,全国园林园艺工程公司最集中地带,华南地区最大的观赏鸟批发集散地。
地址:广东省广州市荔湾区芳村花地湾花地大道北
电话:020-81529230 81529231
2、广州市沙东有利国际服装批发城
广州市沙东有利国际服装批发城由北城、南城、恒利三座服装城组成,位于华南地区重要服装批发集散地——广州·沙河濂泉路的核心位置。沙东有利服装批发南城,位于广州先烈东路149号(近濂泉路口),该服装城建筑面积22000平方米,商铺1200家,商城通道流畅,配备中央空调,多台自动电梯和货梯,交易环境优雅。沙东有利国际服装批发北城位于濂泉路31号,升级改造后成为濂泉路沙河服装批发城内历史最悠久、规模最大、成交量最大的专业服装批发市场。北城面积44000多平方米,商铺1400家,内部采取专为批发市场设计的螺旋式上升通道,可从一楼平步至五楼,无楼层之分。是沙东有利集团有限公司精心打造的一个辐射华南地区,面向全国,走向世界的现代化专业服装批发市场。沙东有利服装场面恒利商城位于沙东大街10号,将于2005年建成,建筑面积1万多平方米,主要以写字楼和仓储作为南北城的配套设施使用。
地址:广州市沙河濂泉路15号
电话:020-87713669
3、广东东莞市果菜副食交易市场
广东东莞市果菜副食交易市场座落在东莞市莞龙路下桥路段,于1997年9月开业。市场总占地面积5.2万平方米,分南场区和东场区,并设有北果区、南果整车交易区、精品果区、季节性时果交易区和香蕉交易区。市场配套设施齐全,建有网站,配有场地电子监控系统、信息网络、电脑化结算系统、百吨地秤、4780立方的果蔬保鲜冷库、农药残留测检室,并设有咨询、卫生、装卸、保安、食堂、招待所等管理服务部门。属下的果菜市场2004年总成交额11.5亿元,总成交量58.5万吨;2005年总成交额12.4亿元,总成交量63万吨。已成为广东省目前最大的优质果品集散中心之一。商品交易幅射范围已达全国大部份省区,同时也成为向港澳地区提供国产优质果品出口的一个重要供货基地。
地址:东莞市莞龙路下桥段
电话:0769-22204713 传真:0769-22204713
4、广州国宏服装批发市场
广州国宏服装批发市场位于广州市最繁华的流花服装聚集地站南路东段国宏大厦,是一个规模宏大、配套齐全、地理位置优越、交通便利、人流量大的黄金中心地带。国宏服装批发市场经营的服装种类繁多,包括各种针织、毛织、梳织服装和流行、休闲时装等。广州国宏服装批发市场已全面开业,300个写字间和100多个商铺一抢而空;众多服装名牌和设计公司、厂家已进驻大厦,经营服装种类繁多,包括各种针织、毛织、梳织服装和流行、休闲时装等等,面向全国各地,并且许多产品已在俄罗斯、中东、东南亚等国外市场占据重要位置,现市场每日平均人流上万人次。
地址:广州市人民北路921号
电话:020-86662660
5、广州水产品中心批发市场
国家级广州水产品中心批发市场设在闹市黄沙大道的白鹅潭畔,占地面积5万多平方米,规划建设面积25万平方米,包括批发、零售海鲜、河鲜、冰鲜、塘鱼、咸鱼、海味等鲜活干咸水产品和农副产品以及与市场相配套的水产品加工场、冷库、大型停车场、物资供应、信息、银行、旅店业、饮食业等设施,集市场观光旅游于一体的国家级大型综合市场。
该市场的前身是广州港务局新风港务公司于1994年利用港口码头开设的黄沙水产市场。现经营场地2.5万平方米,档位230个,以经营鲜活水产为主,在全国乃至港澳地区、东南亚国家具有较高的知名度。
该市场设在闹市中心,与白鹅潭畔、铁路南站和珠江隧道比翼相邻。水陆交通十分方便。广州毗邻港澳,历来是中南地区水产品集散地和出口港澳的转口点。广州又是国家重点旅游城市,“生猛海鲜”不仅广州人喜爱,且影响全国。
地址: 广东广州市黄沙大道白鹅潭畔
电话: 020-81832346
6、深圳钟表配套中心批发市场
位于深圳市福田区华强北路的深圳钟表配套中心批发市场成立于1994年,是一家国家级批发市场。批发市场规划占地2,100平方米,共有220个铺位。现超过九成的铺位经已租出,入场企业共200家,其中三分之一租予香港厂商。
深圳钟表配套中心批发市场发展目标是要给予钟表生产商及零配件供应商一个集中采购交易的场所,是国内首个钟表专业配套市场。现时批发市场集中了中国内地、香港、台湾、日本、瑞士、韩国等国家及地区各种钟表零配件、原材料和生产工具等产品的生产商和经销商。在批发市场采购的买家除来自深圳和珠江三角洲本土外,还有来自中国其他省外和海外买家,年接待客户36万人次。自开业以来批发市场累计营业额达12.5亿人民币。深圳钟表配套中心批发市场已不单发展成为内地钟表成品厂家的配套供应地,同时也是钟表新潮流的窥视窗口,在内地占有重要的地位。
关键词: 主题背景; 自主性活动; 幼儿;
作为人生起始阶段的幼儿教育, 要为一个人终身学习和发展做准备。教师要调整教育目标、价值取向和教与学的方式, 不是我教你学, 而是使幼儿获得乐学、会学这些大的教育目标和价值。乐学, 就是幼儿对学习有兴趣、感到学习是一件快乐的事。如果在幼儿期就培养起孩子对学习的兴趣, 形成了良好的学习习惯, 那么, 孩子就有了终身学习和发展的动力机制。会学, 强调的是获取知识的能力、探究解决的能力。一个人如果学会了学习, 他就能不断运用这些方法去寻求不知道的知识, 解决不断出现的新问题。教育的作用是引起和促进学习, 培养终身受益的品质, 当我们把幼儿看作是主动的学习者, 我们就会清醒地认识到:教师教了, 不等于幼儿学了, 教师教完了, 不等于幼儿学会了。教师的作用不再只是讲和直接告诉, 不再是拿出范例或操作实验向幼儿分步讲解和示范, 而是准确地把握好教, 什么时候教, 教什么。教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。教师要根据主题内容的需要, 从幼儿的兴趣出发, 提供给幼儿进行高效学习、获得最佳发展, 在整个过程中, 使不同发展水平的幼儿获得相应的发展, 能最大程度地激发幼儿学习的主动性和自主性。
一、采用多种的教学形式, 多角度地呈现学习内容
学习内容呈现的形式应该是多样的, 同一个教育内容点可以用不同的活动形式来展开教学过程。我们在主题活动的开展过程中, 不拘泥于某一种形式, 也不会把思维定格于某一种操作方式。而是关注某一内容点与主题内容的关系, 分析其在主题中的内涵意义, 把握其内容实质。
在中班主题活动《东南亚水果》中有个内容点, 即各种各样的水果。教师在活动过程中, 不仅让孩子收集、绘画、利用多种材料制作不同的水果, 观察比较其颜色、大小、形态、味道等不同的特征, 并且引导幼儿通过访问、调查、上网寻找相关资料等了解不同水果的营养价值, 水果制品、尝试制作水果酵素, 水果茶, 用形体动作表现不同水果的特点, 随着音乐愉快地想象和表现大丰收摘果子的快乐情景。学习内容与学习方法的整合, 使活动过程充满了活力。
二、顺应幼儿思维轨迹, 把内容变为幼儿的活动过程
把幼儿的活动内容, 变为游戏性的学习过程, 很大程度上取决于教师的思考点, 是从成人的理解的知识概念出发, 还是从儿童的生活经验出发来设计教学过程, 这是活动设计能否成功的一个关键的因素之一。在设计过程中定格于知识技能单纯的练习方式, 教师往往会拘泥于设计套路, 很少考虑儿童的学习方式, 学习内容的呈现上侧重让幼儿知道理解学会, 活动的样式基本上灌输型的。
如果我们以幼儿的活动视角进入学习活动, 那么, 我们的教学设计思路就会打开, 呈现的教学过程, 就会成为孩子的活动过程, 就会变成为孩子的学习过程。如果活动形式变一变, 也许就会别具风格。例如:
好吃的糖果变为糖果屋里糖果多 (棒棒糖中的秘密) ;
水果营养好变为水果制品店 (水果蛋糕漂亮又好吃) ;
画妈妈变为发型设计师 (要让妈妈变得更漂亮) ;
做花车变为花车展览会 (设计、制作、评选活动) ;
我们的城市变为广州一日游 (地铁行) 。
同样是以上的教育内容, 内容呈现的同时隐含着儿童学习方式。就有了不同的切入点, 就能反映出儿童文化的教育气息, 这可能就是儿童学习与成人学习的最大不同点。在主题活动设计中的三个转化:
一是把学习内容与要求转化为活动内容, 从注重一节教学活动的设计到注重主题活动开始前的整体预设。从追求一个活动的效果到关注学习的过程。在转化的过程中寻找各活动间的融合点, 通过活动把各个内容点之间建立一定联系, 如探索与表现, 认知与情感, 预设与生成, 个别与集体, 都以活动为载体进行自然的连接, 为教师的活动设计打开了思路。
二是把学习内容转化为游戏情景, 变为孩子的游戏活动过程, 关注幼儿的学习方式, 使学习成为孩子真正的自主活动, 使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验。
三是把学习内容转化为积极的情感体验。要增加活动过程中对幼儿的人文性关怀。更多的关注幼儿的兴趣, 关注幼儿的情绪宣泄。从儿童的视角出发去走进活动内容, 而不是以成人的意志去掌控活动, 将学习内容强行教给孩子。
三、把握核心经验点, 统整相关经验点
主题活动必然有明确的主题中心, 教师在考虑计划时, 首先要从整体上把握本主题所要解决的主要问题是什么?核心经验指向是什么?主题的核心经验指向内容与要求。教师可根据主题的核心经验点来获取或组织必要的学习材料, 寻求相关的经验点和知识技能的学习点, 不必过于计较学科界限, 让学习内容围绕主题的中心脉络自然趋于整合。
同时, 教师要充分认识到在主题中心脉络的引领下, 推动幼儿多种经验的扩展、提升, 以及各种能力发展的重要性和必要性。因此, 在搭建主题活动方案时, 必须要充分考虑幼儿必须获得的和可能获得的经验点, 在主题活动开展的过程中统整相关经验点, 有机、有序地推进幼儿各种能力的发展。在实践探索中, 我们认为:
1. 教师的实施是围绕主题的核心经验点 (即内容与要求) 而组织各种相互关联的活动, 强调的是围绕主题创设问题情境, 推动幼儿主动地探索问题、积累经验、改变态度。知识、技能的学习既发挥了她的本体功能, 又服务于主题的中心脉络。在一定的主题情景下, 丰富相关经验和学习知识技能, 能使幼儿的学习变得更有目的性, 更能调动幼儿学习的主动性和性积极, 是让儿童在更大的范围内建构知识经验, 丰富情感体验。同时相关经验的丰富, 知识技能学习将更有效地推进主题情景的展开。
关键词:拓展课程;新思路;商务英语视听说
中图分类号:G64文献标识码:A文章编号:1009-0118(2013)01-0375-02
大学英语拓展课程——商务英语视听说是很多高校本科非英语专业学生的一门必修课。本课程的先修课程是新视野大学英语听说教程第二版(1-3册)以及新视野大学英语视听说教程(1-3册)等公共基础课。其教学目标是通过“视”“听”“说”三位一体的教学模式,融合英语语言、文化背景、商务知识,培养学生对真实交际场合中各种视听材料的理解能力和表达能力、语言实际运用能力和交际能力,使他们在今后工作和社会交往中能效地进行口头的信息交流,以适应我国经济发展和国际交流的需要。针对我们的一些学生,大学英语四六级都通过了,而且成绩还相当不错,但实际的语言运用能力低下,特别是商务领域的交际能力很差,所以抓好视听说教学十分重要。笔者基于以上总体形势和背景,结合自己这些年从事英语视听说教学的实践,对如何搞好商务英语视听说教学进行了阐述和探讨,希望能对推进我们的商务英语视听说教学研究起到抛砖引玉的作用。
一、明确商务英语视听说教学的课程目标
首先要明确该门课程所培养学生的能力目标。通过一个学期商务英语视听说的教学,应培养学生以下能力:能听懂一般商务活动中的电话,会议,谈判等,基本把握说话者的态度和意图;掌握与商务英语相关的基本常识、常用词汇以及商务活动中的基本会话策略,并运用基本正确的英语进行一般的商务活动,如外贸业务、外事接待、旅游酒店接待与服务等工作。其次是明确商务英语视听说这门课程所培养学生的素质目标。我国高校英语教学多年来一直受“应试”教学的困扰,师生一起为四六级考试而奔命,其结果是英语综合素质越来越差。大学英语拓展课程的开设为提高英语综合素质提供了大好的契机。要搞好商务英语视听说教学,我们要向“素质教育”这一目标迈进。所以我们的对学生的素质培养目标如下:(一)具备自我学习和自我发展的能力;(二)具备良好的人际交往能力;(三)具备跨文化交流的素质和礼仪;(四)具备良好的心理素质和克服困难的能力;(五)具备较强的社会协调能力和合作意识;(六)具备灵活应对实际问题的能力。
二、商务英语视听说教学内容及方法
为了搞好商务英语视听说教学,教师首先要吃透教材,透彻掌握语言材料内容,在此基础上进行整理、筛选、归纳,然后划分教学内容,分散教学难点,以提高教学效果。该课程使用的教材是马龙海、李毅主编的《商务英语视听说》,教材体系是单元模块主题,层层递进。前八单元主要是公司企业的日常商务活动,后八个单元主要是经贸知识和商务实务案例分析。教师还应根据教材的特点提供各种商务领域的如商务洽谈、机场接待、景点介绍等口头和书面练习,以帮助学生巩固所学知识。授课时,教师先扼要地介绍教学材料的内容,并通过多媒体课件让学生对所要学习的内容有个大致的了解,然后针对相关内容提出一些理解性的问题;教师还可以围绕画面和情节内容开展有针对性的口语会话训练。通过商务概念介绍和中西方商务文化对比,扩大学生的知识面,提高学生的商务听说技能。教师应该充分利用先进信息技术,融合丰富的视频、音频、flash等多媒体表现手法把“视”“听”“说”三位一体完美结合。
三、合理有效地设计商务英语视听说课堂组织形式和课堂活动
课堂活动设计紧密地和教材所涉及的日常商务活动商务实务案例紧密第联系起来。主要包括以下几种课堂组织形式和课堂活动:
(一)单人活动(Solo work)。单人活动指一个学生的单独活动,具有较强的针对性。这种活动便于检查学生对新材料掌握的情况,发现错误可以及时纠正,还可以培养学生单独活动的胆量和能力,增强自信心。这种活动可以在重复视听材料时使用,教师指定一个学生重复,接下来让其它学生一个接一个地做下去,这样能够加快课堂活动的节奏,加大语言训练的密度。在口语训练上进行纯正英美发音的标准示范、要求学生一个接一个地进行跟读模拟。同时,教师在布置课外作业时候比方要求学生单独针对某个话题准备下节课的Oral Presentation时也可以进行这种活动形式。根据笔者的教学实践收到了较好的效果。
(二)集体活动(Collective activity)。集体活动指全班、半班、排或一行学生进行的集体操练活动,其目的是扩大练习面,在有限的时间内进行更多人次的练习。例如在进行与本单元话题相关的辩论环节时,可以把全班分成男女同学两方进行该活动,男女同学分别找几个主辩手,其他同学分别坐在相应的性别辩手后面可以进行补充,全班参与,效果较好;又如课堂听力测试。老师可以通过听力课堂测试了解学生的听力水平并通过测试的情况向学生讲解专业英语听力的大体情况从而进行有的放矢的听力方法讲解,使学生了解自己的不足,进一步改进。例如笔者在讲授第一单元Job Interviews时就剪辑与本单元主题相关的电影片段让全班学生听写所听到的经典对白,既训练听力,又可以学习经典口语表达。
(三)小组活动(Group work)。小组活动指以小组为单位进行的对话、表演、讨论等。小组活动可以在有限的教学时间内大幅度增加学生参与语言实践的机会,调动学生的参与积极性并培养学生积极竞争向上的精神。例如在课堂上学生看过剪辑与本单元相关的电影的一个片段后学习了新的语言表达方式后,可以扮演剧中人物,可以模仿剧中内容,也可以自编一个短剧,每个学生扮演其中的一个角色。角色扮演能培养学生处理真实情况下交流信息的能力。这种活动能使学生开动脑筋、组织语言,自主创意。教师可以通过角色扮演来检查学生的学习情况,发现薄弱环节。学生在模仿和自我创造中运用语言进行交际,从而提高语言交际能力。例如笔者在讲授第七单元Product Presentations的时候在课堂上要求学生分组进行不同商品的产品介绍方案,经过讨论后每组拿出最佳的方案让一个同学在讲台上进行现场演示,小组活动讨论热烈,集思广益,收到了较好的教学效果。
(四)布置的形式多样、以小组为单位的课后作业。课后小组作业的形式丰富多样,主要有商务英语电影片段的配音、商业广告的制作、产品的推销计划并做ppt.presentation、商务场景的模拟表演、现场导游接待、外事迎宾及导游接待的对话设计等等。并鼓励学生把相应的作业们拍成视频,在制作的过程中更好地体现team work精神,他们的作品往往会完成得很好,大大地活跃了课堂气氛。笔者在讲授第五单元Travel and Visits时就要求学生把广州一日游入境旅行团导游接待和讲解工作的场景以小组为单位拍成相应的视频,学生们很重视,态度认真,拍出来的作品体现了他们能熟悉所介绍景点的特点并能流畅、准确、得体地用英语介绍,而且视频和电脑制作技术高超,大大地增强了他们的团队精神和学习积极性。
四、商务英语视听说教学评价
大学英语拓展课程教学评价分过程性评价(即平时成绩)和终结性评价(即期末考试成绩)两个部分,重点评价学生的职业能力和实操能力。评价按照平时表现和期末考试相结合的原则进行。在过程性评价中关注学生解决实训项目等能力,以及在过程中表现出来的与他人合作的态度、表达与交流的意识和探索精神。教师每节课都应记录学生的表现情况,如学生的上课出勤情况、课堂发言次数、发言质量等都将被计入平时成绩。此外,学生在第二课堂活动中的表现以及小组作业的表现情况也将被记入平时成绩。商务英语视听说课的终结性评价占总成绩的60%;过程性评价在总成绩中占40%。其中终结性评价以听力为主,过程性评价以口语为主。
通过这些年的教学实践,笔者深感由于学时安排、设备条件、学生意识与个体差异、教师自身经验以及理论水平等多方面的原因,大学英语拓展课程——商务英语视听说教学改革目前还只是处在改革初期的探索阶段。我们有理由相信,随着教学条件的不断改善与成熟,教师知识经验的进一步累积以及理论水平的不断提高,特别是随着大学英语拓展课程教学改革的不断深入,商务英语视听说教学工作必将取得更大的突破。
参考文献:
[1]桂诗春,宁春岩.语言学方法论[M].北京:外语教学与研究出版社,1998.