食品废水特点精选(九篇)

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第1篇：食品废水特点范文

工业废水是指工业生产过程中产生的废水、污水和废液,其中含有随水流失的工业生产用料、中间产物和产品以及生产过程中产生的污染物。随着工业的迅速发展,废水的种类和数量迅猛增加,对水体的污染也日趋广泛和严重,威胁人类的健康和安全。因此,对于保护环境来说,工业废水的处理比城市污水的处理更为重要。

一、工业废水分类及处理的基本原则

工业废水分类通常有以下三种:第一种是按工业废水中所含主要污染物的化学性质分类,含无机污染物为主的为无机废水,含有机污染物为主的为有机废水。例如电镀废水和矿物加工过程的废水,是无机废水;食品或石油加工过程的废水,是有机废水。第二种是按工业企业的产品和加工对象分类,如冶金废水、造纸废水、炼焦煤气废水、金属酸洗废水、化学肥料废水、纺织印染废水、染料废水、制革废水、农药废水、电站废水等。第三种是按废水中所含污染物的主要成分分类,如酸性废水、碱性废水、含氰废水、含铬废水、含镉废水、含汞废水、含酚废水、含醛废水、含油废水、含硫废水、含有机磷废水和放射性废水等。前两种分类法不涉及废水中所含污染物的主要成分,也不能表明废水的危害性。第三种分类法,明确地指出废水中主要污染物的成分,能表明废水一定的危害性。处理的基本原则:

(一)优先选用无毒生产工艺代替或改革落后生产工艺,尽可能在生产过程中杜绝或减少有毒有害废水的产生。

(二)在使用有毒原料以及产生有毒中间产物和产品过程中,应严格操作、监督,消除滴漏,减少流失,尽可能采用合理流程和设备。

(三)含有剧毒物质废水,如含有一些重金属、放射性物质、高浓度酚、氰废水应与其它废水分流,以便处理和回收有用物质。

(四)流量较大而污染较轻的废水,应经适当处理循环使用,不宜排入下水道,以免增加城市下水道和城市污水处理负荷。

(五)类似城市污水的有机废水,如食品加工废水、制糖废水、造纸废水,可排入城市污水系统进行处理。

(六)一些可以生物降解的有毒废水,如酚、氰废水,应先经处理后,按允许排放标准排入城市下水道,再进一步生化处理。

(七)含有难以生物降解的有毒废水,应单独处理,不应排入城市下水道。工业废水处理的发展趋势是把废水和污染物作为有用资源回收利用或实行闭路循环。

二、废水处理方法可按其作用分为四大类:物理处理法、化学处理法、物理化学法和生物处理法

三、主要工业废水特点与处理方法

(一)农药废水的特点及其处理方法

农药品种繁多,农药废水水质复杂。其主要特点是:(1)污染物浓度较高,化学需氧量(COD)可达每升数万mg;(2)毒性大,废水中除含有农药和中间体外,还含有酚、砷、汞等有毒物质以及许多生物难以降解的物质;(3)有恶臭,对人的呼吸道和粘膜有刺激性;(4)水质、水量不稳定。因此,农药废水对环境的污染非常严重。农药废水处理的目的是降低农药生产废水中污染物浓度,提高回收利用率,力求达到无害化。农药废水的处理方法有活性炭吸附法、湿式氧化法、溶剂萃取法、蒸馏法和活性污泥法等。但是,研制高效、低毒、低残留的新农药,这是农药发展方向。一些国家已禁止生产六六六等有机氯、有机汞农药,积极研究和使用微生物农药,这是一条从根本上防止农药废水污染环境的新途径。

(二)食品工业废水污染特点及其处理方法

食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等;(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高,易腐败,一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化,以致引起水生动物和鱼类死亡,促使水底沉积的有机物产生臭味,恶化水质,污染环境。

食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。

(三)造纸工业废水处理

造纸废水主要来自造纸工业生产中的制浆和抄纸两个生产过程。制浆是把植物原料中的纤维分离出来,制成浆料,再经漂白;抄纸是把浆料稀释、成型、压榨、烘干,制成纸张。这两项工艺都排出大量废水。制浆产生的废水,污染最为严重。洗浆时排出废水呈黑褐色,称为黑水,黑水中污染物浓度很高,BOD高达5—40g/L,含有大量纤维、无机盐和色素。漂白工序排出的废水也含有大量的酸碱物质。抄纸机排出的废水,称为白水,其中含有大量纤维和在生产过程中添加的填料和胶料。造纸工业废水的处理应着重于提高循环用水率,减少用水量和废水排放量,同时也应积极探索各种可靠、经济和能够充分利用废水中有用资源的处理方法。例如浮选法可回收白水中纤维性固体物质,回收率可达95,澄清水可回用;燃烧法可回收黑水中氢氧化纳、硫化钠、硫酸钠以及同有机物结合的其他钠盐。中和法调节废水pH值;混凝沉淀或浮选法可去除废水中悬浮固体;化学沉淀法可脱色;生物处理法可去除BOD,对牛皮纸废水较有效;湿式氧化法处理亚硫酸纸浆废水较为成功。此外,国内外也有采用反渗透、超过滤、电渗析等处理方法。

(四)印染工业废水处理

印染工业用水量大,通常每印染加工1t纺织品耗水100-200t,其中80%-90%以印染废水排出。常用的治理方法有回收利用和无害化处理。回收利用:(1)废水可按水质特点分别回收利用,如漂白煮炼废水和染色印花废水的分流,前者可以对流洗涤。一水多用,减少排放量;(2)碱液回收利用,通常采用蒸发法回收,如碱液量大,可用三效蒸发回收,碱液量小,可用薄膜蒸发回收;(3)染料回收,如士林染料可酸化成为隐巴酸,呈胶体微粒,悬浮于残液中,经沉淀过滤后回收利用。

无害化处理可分:(1)物理处理法有沉淀法和吸附法等。沉淀法主要去除废水中悬浮物;吸附法主要是去除废水中溶解的污染物和脱色。(2)化学处理法有中和法、混凝法和氧化法等。中和法在于调节废水中的酸碱度,还可降低废水的色度;混凝法在于去除废水中分散染料和胶体物质;氧化法在于氧化废水中还原性物质,使硫化染料和还原染料沉淀下来。(3)生物处理法有活性污泥、生物转盘、生物转筒和生物接触氧化法等。为了提高出水水质,达到排放标准或回收要求往往需要采用几种方法联合处理。

(五)冶金废水治理及发展趋

冶金废水的主要特点是水量大、种类多、水质复杂多变。按废水来源和特点分类,主要有冷却水、酸洗废水、洗涤废水(除尘、煤气或烟气)、冲渣废水、炼焦废水以及由生产中凝结、分离或溢出的废水等。冶金废水治理发展的趋势:(1)发展和采用不用水或少用水及无污染或少污染的新工艺、新技术,如用干法熄焦,炼焦煤预热,直接从焦炉煤气脱硫脱氰等;(2)发展综合利用技术,如从废水废气中回收有用物质和热能,减少物料燃料流失,(3)根据不同水质要求,综合平衡,串流使用,同时改进水质稳定措施,不断提高水的循环利用率;(4)发展适合冶金废水特点的新的处理工艺和技术,如用磁法处理钢铁废水具有效率高,占地少,操作管理方便等优点。

第2篇：食品废水特点范文

Abstract： From the late 19th to early 20th century， mankind began the study of industrial wastewater treatment， and after a long period of time， had done a lot of testing and practical work. But because along with industrial development， the composition and properties of industrial wastewater have been changed， so until now， there are still many technical problems can not be solved in the treatment of industrial wastewater. This article briefly discussed several common industrial wastewater treatment ways， and analyzed the future research direction and trend of industrial wastewater treatment.

关键词：工业废水；处理；废水特点；发展趋势

Key words： industrial waste；treatment；wastewater characteristics；development trends

中图分类号：X703 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）30-0324-02

0 引言

工业废水指的就是在工业生产活动的过程中产生的污水和废水等，在这些废水或者污水内，存在着一些生产过程流失的生产材料等物质。随着工业的发展和工业种类的多样化，工业废水的种类也越来越多，而工业废水的治理难度也在不断的加大，对人类的威胁也越来越严重，时时刻刻威胁着人类的身体健康。因此，研究工业废水的处理是非常有必要的，也是迫在眉睫的一件大事。

1 工业废水分类及处理的基本原则

工业废水的分类方法有下面几种：

第一种是按照工业废水的化学性质来分类，可以分成有机废水和无机废水，含有机污染物的是有机废水，含无机污染物的是无机废水。比如比较常见的无机废水是矿物加工过程中或者电镀企业所产生的废水；而常见的有机废水就是一些食品加工类的企业所产生的废水。

第二种分类的方法是按照工业企业的生产对象进行的分类。可以分为的种类也比较多，例如造纸废水、化学肥料废水、染料废水、制革废水、金属酸洗废水、纺织印染废水、炼焦煤气废水、农药废水、电站废水等等。

第三种分类的方法是按照工业废水中的主要成分进行分类。分成酸性、碱性、含氰、含铬、含醛、含油、含汞、含镉、含酚、含硫、含有机磷和放射性等等。

以上三种分类法前两种并没有明确的表明出工业废水中的污染成分，也就不能够说明其危害性，而第三种分类法，主要就是以污染物来命名的，能够很直观的说明工业废水的污染物危害性。

2 主要工业废水特点与处理方法

2.1 食品工业废水污染特点及其处理方法 食品工业的原料比较多样，制造的产品也多种多样，因此，在生产中排放的废水也各不相同。通常食品工业企业所排放的废水有以下几类：①含有固体废弃物的废水，主要是在排放的污水中存在一些生产剩余的生产原料，比如菜叶，果皮等；②含有油脂，淀粉等的废水；③含有易溶解物质的废水，比如酸，糖等；④含有一些有机污染物的废水，比如清洗原料的时候冲洗下来的泥沙等；⑤一些含有有害物质的病菌等。食品工业所排放的废水通常都是无毒性的，但是里面的有机物含量比较高，容易造成河流，湖泊的富营养化，导致水体内的水质逐渐的恶化，并导致水体中动物的死亡。

食品工业废水的处理除了根据所处水域的特点做一些措施之外，最主要的手段是运用生物处理的方法。采用两级曝气池或两级生物滤池，或者多级生物转盘和联合使用两种生物处理装置进行处理，这些方法对于处理有机物含量很高的食品工业废水具有非常好的效果。

2.2 造纸工业废水处理 造纸废水主要是产生在造纸工业的制浆和抄纸这两个环节，这两个环节的生产都会排放出大量的工业废水，而且对水体的污染非常的严重，其中在制浆的时候产生的废水最为严重，这一环节排放出的废水是黑色的，污染物的浓度非常高，在水体中因为有色素和大量的纤维物质以及无机盐。在抄纸的环节所排放的废水中，含有大量纤维和胶料，通常称为白水。另外，在造纸工业的漂白工序中也会产生大量的酸碱水。造纸废水的处理在很多年以来，都是一项非常难解决的问题，目前我们的主要研究在于如何提高造纸工业的用水循环率，并减少造纸废水的排放，当然还有一些其他的方法，对造纸废水进行处理。比如，针对一些酸碱水的处理可以使用中和法调节废水pH值；针对黑水的处理我们可以使用燃烧法将黑水内的一些有机物；针对白水中存在的大量固体纤维可以用浮选法进行处理，处理的效率非常高，基本达到了循环利用的要求；混凝沉淀或浮选法可去除废水中悬浮固体；化学沉淀法可脱色；生物处理法可去除BOD，对牛皮纸废水较有效；湿式氧化法处理亚硫酸纸浆废水较为成功。此外，国内外也有采用反渗透、超过滤、电渗析等处理方法。

2.3 印染工业废水处理 印染工业的用水量大，排放的废水量也特别的大，因此，治理印染工业的废水是对于工业废水的处理研究具有重要意义，当前针对印染废水的处理主要是两种方式，回收利用或者无害化处理。

回收利用：①染料回收，如士林染料可酸化成为隐巴酸，呈胶体微粒，悬浮于残液中，经沉淀过滤后回收利用；②碱液回收利用，通常采用蒸发法回收，如碱液量大，可用三效蒸发回收，碱液量小，可用薄膜蒸发回收；③废水可按水质特点分别回收利用，如漂白煮炼废水和染色印花废水的分流，前者可以对流洗涤。一水多用，减少排放量。

无害化处理可分：①物理处理法有沉淀法和吸附法等。物理处理法对于去除废水中的悬浮物非常有效果，吸附法还能够吸附溶解在废水中的脱色以及其他污染物。②化学处理法有中和法、混凝法和氧化法等。中和法主要是中和废水的酸碱度；混凝法对于去除印染废水中的胶体物质具有明显的效果；氧化法在于氧化废水中还原性物质，使硫化染料和还原染料沉淀下来。③生物处理法有活性污泥、生物转盘等方法，也具有明显的效果。因为印染废水的种类多，数量大，因此为了达到排放或者回收的标准，需要多种的方法同时进行才能够达到目的。

2.4 冶金废水治理 废水量大，种类繁多，水质复杂是冶金工业废水的最主要特点，正因此如此，冶金废水的处理一直以来都是一个难题。从目前看来治理冶金废水需要在以下几个方面继续下功夫进行研究：①发展综合利用技术，如从废水废气中回收有用物质和热能，减少物料燃料流失；②根据不同水质要求，综合平衡，串流使用，同时改进水质稳定措施，不断提高水的循环利用率；③发展适合冶金废水特点的新的处理工艺和技术，如用磁法处理钢铁废水具有效率高，占地少，操作管理方便等优点；④改革冶金工业的制造工艺淘汰制造大量废水的落后工艺，如用干法熄焦，炼焦煤预热，直接从焦炉煤气脱硫脱氰等。

3 结束语

近年来，工业废水对流域环境及居民健康造成的影响日益加大，且有随着工业化的进一步发展，工业废水排放的问题将会越演越烈。为此，我国通过加大监管力度，提高排放标准，正不断加强工业废水治理。我们希望越来越多的民众和企业能够意识到水污染问题的严峻性。政府和企业要担负起责任，也只有这样，中国的水污染问题才会得到更好的解决。

参考文献：

[1]杨志勇.工业废水处理方法及研究进展[J].科技经济市场，2011（02）.

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[3]杨瑾.近海水域的污染危害与防治[J].海洋开发与管理，2007（06）.

[4]徐阳，王增长.厌氧生物处理法处理生活与工业废水的研究与发展[J].科技情报开发与经济，2007（31）.

第3篇：食品废水特点范文

1食品工业废水处理工艺现状

目前，国内外对于食品工业废水的处理过程中主要采用的是生物处理工艺，其中主要包括有好氧生物处理工艺、厌氧生物处理工艺，以及由好氧生物处理工艺与厌氧生物处理工艺相结合的处理工艺。在好氧生物处理工艺方面，主要有活性污泥法（目前实际应用较为广泛的主要有SBR法）和生物膜法（具有代表性的是曝气生物滤池法）。由于厌氧生物处理工艺相较于好氧生物处理工艺无论在后期的运行管理费用还是前期的基建投资方面的费用都有较大优势，其中比较具有典型的处理工艺有厌氧颗粒污泥膨胀床（EGSB）工艺、第三代厌氧处理工艺———厌氧内循环反应器（IC）被广泛应用到了食品工业废水处理中。此外，厌氧生物处理工艺在处理食品工业废水方面具有良好的处理效果[1]。

2各种工艺特点及应用效果分析

目前国内外，食品工业废水的处理以生物处理[2]为主。在实际中运用较广，技术较为成熟的主要有厌氧接触法、厌氧污泥床法、浅层曝气、延时曝气、曝气沉淀池法等等。

2.1好氧生物处理工艺

好氧生物处理是在不断供氧的环境中，利用好氧微生物来氧化有机物。在好氧过程中，微生物对复杂的有机物进行分解，一部分被转化为稳定的无机物CO2、H2O和NH3，一部分则由微生物合成为新细胞，最后去除污水中的有机物。

2.1.1SBR法，即间歇式活性污泥系统（又叫序批式间歇活性污泥法）。SBR法目前在国内外应用较为广泛，生物反应池中集中了生物降解过程、沉淀过程以及污泥回流功能为一体，这种工艺比较简单，它是在以前间歇式活性污泥工艺基础上发展来的一种新工艺，采用SBR法处理废水的运行过程一般包括了进水、充氧曝气、静止沉淀、排水和排泥五个步骤。与连续性活性污泥工艺相比，该工艺具有的有点主要有：曝气池兼具二沉池的功能，不设二沉池，也没有污泥回流设备，系统结构简单，易于管理；耐冲击负荷，一般无需设置调节池；反应推动力大，较为简便的得到优质出水水质；污泥沉淀性能好，SVI值较低，便于自控运行，后期维护管理也较为简便。居华[3]通过SBR法在酱油、酱菜食品废水处理中的应用研究后得出，原废水CODcr在2000mg/L～4000mg/L范围内，经SBR法处理后出水水质得到了二级标准，去除率达96%以上，没有出现污泥膨胀现象，而且操作管理方便，占地面积小，运行的费用也低。

2.1.2BAF法，即曝气生物滤池法。这种工艺最早可以追溯上个世纪80年代，是由欧美等国家应用和发展起来的，大连马栏河污水处理厂是我国最早采用BAF工艺。该工艺是在生物接触工艺基础上，在滤池中填装陶粒、石英砂等粒状填料，以填料及其附着生产生物膜为介质，发挥生物的代谢功能，通过物理过滤功能，发挥膜和填料的截留吸附作用从而实现污染物的高效处理。廖艳[4]等采用混凝—ABR与曝气生物滤池（BAF）联合处理工艺，对某市肉联厂高浓度废水化学需氧量和氨氮的去除研究后发现，化学需氧量和氨氮的去除效果从原水时的1500mg/L～4500mg/L、30mg/L～85mg/L，经处理后出水COD＜100mg/L，氨氮＜50mg/L，达到了国家一、二级排放标准，取得良好的环境和社会效益。

2.1.3MBR法，即膜生物反应器法。是上个世纪90年代逐渐发展起来的一种废水处理技术，该工艺是将膜组件替代传统的二沉池，实现固相和液相分离。其实质是把细菌和微生物以生物膜的方式附着在固体表面上，以污水中的有机物为营养物进行新陈代谢和生长繁殖，从而达到实现净化污水的效果。该工艺具有较强的抗冲击力，对水质和水量变化具有较强适应性；污泥产量较低且沉降性能优，易于固液分离；对于低浓度污水也可以进行处理，在正常运行时可以把原水中的BOD5由20mg/L～30mg/L降至5mg/L～10mg/L；运行费用也不高，管理方便。张亮平，王峰[5]以MBR在湖北某食品厂废水处理中的应用为例进行研究后发现，采用MBR-活性炭-杀菌联合工艺，出水COD和BOD的去除率达到了99%以上，系统工艺能耗低，运行稳定。

2.2厌氧生物处理工艺

在食品废水处理过程中，厌氧处理法与好氧处理法相比由于产生的污泥少，动力流耗小，管理简便，既能节能又能降低成本，逐渐在高浓度有机废水行业———食品工业广泛推崇。

2.2.1UASB法，即升流式厌氧污泥床法。该种工艺是由高活性厌氧菌体构成的粒状污泥，在UASB装置内随上升的气流呈向上流动的状态。处理效率高、性能可靠、能耗低，也不需要填料和载体，运行成本低等优点，既可以处理高负荷废水，也不会产生堵塞等优点。也是当前应用最为广泛的高速反应器之一。王炜，何好启[6]研究发现，食品废水经由UASB+接触氧化法工艺处置后，CODcr、BOD5、SS和植物油由原水浓度的1170mg/L、570mg/L、600mg/L、150mg/L，处置后的效果为60.2mg/L、15.5mg/L、40mg/L和3mg/L，出水水质达到了《污水综合排放标准》中的一级标准，且工程的经济运行效益也良好，总运行费用约为0.54元/m3，工艺占地小，处理成本低，运行方式灵活，值得推广。

2.2.2EGSB反应器，即膨胀颗粒污泥床反应器。该工艺是在UASB基础上发展起来的一种新厌氧工艺，与UASB工艺相比，EGSB增加了出水的回流，提升了反应器中水流的速度，其速度可以达到5m/h～10m/h，比UASB的0.6m/h～0.9m/h高出近10倍。李克勋[7]等以天津某淀粉厂采用EGSB处理淀粉废水为例，EGSB的厌氧反应器对COD的去除率超过了85%，出水水质达到了国家一级排放标准，大量有机物被去除，后续单元的处理压力被减轻，此外，厌氧反应器的介入使用，可以产生沼气作为能源进行二次利用，降低运行费用（总运转费用为0.73元/m3•d），具有良好的环境效益和社会效益。

2.2.3ASBR法，即厌氧序批式活性污泥法。ASBR厌氧序批式活性污泥法最早诞生于上世纪90年代的美国，是在SBR基础上发展起来的，该工艺的显著特点是以序批间歇运行，按次序分为进水、反应、沉淀和排水四个步骤，与连续流厌氧反应器相比，该工艺由于不需要大阻力的配水系统，因此极大地减少了系统的能耗，也不会产生断流和短流，运行灵活，抗击能力较强，实现厌氧功能，也同时兼有了SBR的优点。

3厌氧生物处理工艺优势分析

第4篇：食品废水特点范文

关键词：超滤膜 水处理 应用

膜技术是一门崭新的跨学科实用技术，膜分离过程是一种无相变、低能耗物理分离过程，具有高效、节能、无污染、操作方便和用途广等特点，半个世纪以来，膜技术已在许多领域中得到广泛地应用，被公认为是当代最有前途的高新技术之一，超滤膜从20世纪90年代得到广泛应用。

超滤是介于微滤和纳滤之间的一种膜过程，平均孔径在3-100nm之间。超滤膜技术是一种能够将溶液进行净化、分离、浓缩的膜分离技术。其截留机理主要是筛分作用，但有时膜孔径既比溶剂分子大，又比溶质分子大，故膜表面的化学特性（膜的静电作用）也起着截留作用。以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤膜为过滤介质，在一定的压力下，当水流过膜表面时，只允许水及低分子量溶质通过，从而达到溶液的净化、分离、与浓缩的目的。超滤膜技术应用范围广泛，本文只介绍超滤在水处理中的应用及前景。

1．饮用水处理

20世纪末，由于水环境污染加剧，以及水质检测技术的发展，出现了许多新的水质问题，如贾第虫和隐孢子虫(两虫)问题、水蚤及红虫问题、藻类污染加剧及臭味和藻毒素问题、水的生物稳定性问题等。为此，世界各国都对饮用水制订了更多的指标项目(100多项)和更严格的水质卫生标准。但用常规处理（第一代饮用水技术）加臭氧―活性炭深度处理（第二代饮用水技术）已不能满足要求了，故超滤膜技术被引用，被称之为第三代饮用水技术。

超滤一般能去除水中包括水蚤、藻类、原生动物、细菌甚至病毒在内的微生物，与第二代处理工艺结合能充分发挥各工艺的优点，对水中的致病微生物、浊度、天然有机物、微量有机污染物、氨氮等都有较好的处理效果，从而满足人们对水质越来越高要求。

2．废水处理

据超滤膜各项特点，无论在生活污水还是在工业废水中都得到广泛应用。生活污水经过超滤使处理水质变好从而进行回用，而工业废水中由于一般技术不能达标，采用超滤技术能充分处理废水。

2.1生活污水处理

城市污水处理厂废水，可采用超滤膜技术进行处理，处理后的水质较好，可用于中水回用，且反应器占地面积小，设备投资低。 可广泛应用于小区中水回用。

2.2含油废水的处理

含油废水存在的状态分三种：浮油、分散油、乳化油。前两种较容易处理，可采用机械分离、凝聚沉淀、活性炭吸附等处理使又分降到很低。但乳化油含有表面活性剂和起同样作用的有机物，油分以微米级大小的离子存在于水中，重力分离和粗粒化法都比较困难。超滤膜能达到目的，它使水和低分子有机物透过膜，从而实现油水分离。例如油田含油废水中通常油量为100～1 000 mg/ L ,超过国家排放标准( < 10mg/ L) ,故排放前必须进行除油处理应用中空纤维超滤技术,在操作压力为0. 1 MPa ,污水温度40 ℃时,膜的透水速度可达60～120 L/ (m2・h) ,可将原油200～1 000 mg/ L的废水处理后达到环境排放标准。

2.3 食品工业废水处理

食品工业中牛奶、饮料、淀粉、酵母、豆腐、肉类等加工过程中形成的废水，含有大量的蛋白质、淀粉、酵母、乳糖及脂肪等，都有一定的回收价值，而这类废水中的BOD和COD又较高，会对环境造成污染。用一般生化法较难处理，且无法回收其中有用的物质，用超滤法可以实现回收利用又达到净化废水的目的。

如采用中空纤维和管式超滤装置处理蟹加工废水时，入口压力采用0.18MP，出口压力采用0.12MP，浓缩倍数可达十倍，20L废水浓缩液经离心干燥可获得180g的干燥固体、含40%的蛋白质和23%-45%的脂肪。

2.4电镀废水

电镀废水的用水量高，其中的氰化物、六价铬、镍、铜、锌、镉等重金属离子具有很强的毒性，对人、动物和农作物等都会造成严重的危害。电镀废水的

特点是可生化性小，且里面的金属离子难以被微生物吸收。目前国内外治理电镀废水使用技术中，利用铁氧化法处理电镀废水，虽然原料方便和价廉，但是出水色感差、污泥量大。利用电解法处理电镀废水，处理效果虽然较好，但是投资较大、耗电较多，处理成本持高不下。

采用超滤膜和反渗透膜连用可以使镀镍废水中的电导率、镍、硝酸盐和总有机碳的去除率分别为97%，99.8%，95%和87%，通过超滤膜作为预处理，反渗透膜的污染明显减少，并且反渗透膜的通量能提高30~50%。

2.5造纸废水的处理

造纸废水处理碱回收中应用最多的是燃烧法碱回收，此种方法不仅不经济，还没有对有用的物质进行回收。超滤应用于造纸废水中，主要是对某些成分进行浓缩并回收，而透过的水又重新返回工艺中使用，主要回收的物质是磺化木质素，它可以再返回纸浆中被在利用，这样就能创造较大的环境效益和经济效益。

3.海水淡化

中东地区是水资源缺乏最严重的地方，从十九世纪60年代膜技术被用于解决这些国家的缺水问题，但许多反渗透海水淡化系统面临着膜污染严重的问题，主要因为反渗透系统的传统的预处理方法无法提供可靠的入水水质。因此绝大多数淡化工厂，在远远低于其设计出水量的情况下工作，甚至有些工厂的出水量达不到最初设计的30％。

小型淡化装置的研究非常清楚的表明，超滤系统可以有效的控制海水水质，为反渗透系统提供高质量的入水。长期试验也表明，超滤系统的出水SDI值可以非常好的控制在2以下。这些测试在超滤系统前不必作任何预处理，并且适用各种海水水质。

4．结论

在国际中，超滤膜技术已得到了广泛应用。近10 年来，我国的超滤膜技术有了很大的进展，但与国际技术先进国家的差距仍然很大。问题主要表现在：生产现代化、产业化程度低，原料不规范，工艺参数未严格控制，产品质量不稳定;膜的品种少，应用范围小。所以只要我们要加强研发能力，努力推动膜技术产业的发展，依靠科技进步，提高产品质量，降低成本，增加品种，扩大应用面提高膜技术应用的工艺设计、系统成套能力，膜制备和膜组件水平，扩大膜品种及相关机电产品，就能使我国超滤膜得到广泛的发展，在水处理领域中发挥更大的作用

参考文献

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第5篇：食品废水特点范文

【关键词】超滤膜技术； 环境工程； 水处理； 原理； 应用

前言

水污染威胁人类身体健康、植被生长、影响景观视觉效果、增加工业生产成本，是近年来社会高度关注的工程项目。预处理、处理剂处理、沉淀处理、消毒是传统的城市净水处理步骤，但是污染不断加重以及人们对于水资源质量要求的提高，传统的城市污水处理已经不能满足人们的净水要求，因此研发出了更加有效的水处理方法，超滤膜技术就是其中之一。超滤膜技术是一种新兴技术，正在不断被实践改进，但是却已经在环境工程水处理中得到了广泛的应用，这得益于超滤膜技术与传统技术不同的特点和优良的处理效果，为了更有效地利用这种技术，有必要对其进行深入研究和探讨。

1 超滤膜技术的原理及特点

1.1 超滤膜技术的原理

膜处理技术是利用滤膜将水中的颗粒物、杂质、浮游生物从污水中过滤分离的一项物理处理技术。超滤膜技术是一种被广泛使用的水处理种技术手段，是指在压力作用下，溶液中的水、无机盐等溶剂以及小分子量的溶质可以通过膜上的微孔到达膜的另一侧，而一些大分子溶质、杂质、藻类、病毒等则无法穿过膜上的微孔，最终被超滤膜截留，从而使原水得到净化。超滤膜技术不仅像传统水处理技术一样可以过滤掉杂质、颗粒物，还可以对水中的藻类、病毒、水生物等进行过滤，过滤效果好，因此在净水处理、污水处理及回收、含油废水回收、造纸废水回收以及海水淡化等水处理环境工程中得到了广泛的应用。

1.2 超滤膜技术的特点

超滤膜技术是一项不涉及化学试剂的物理处理技术，超滤膜是研究成熟的高分子分离膜之一。超滤膜污水处理技术与其他污水处理的不同之处主要有：第一，不需要使用大量化学药物，避免了水资源的二次污染；第二，超滤膜技术采用了先进的超滤膜来对水进行处理，过滤效果远远超过传统的过滤技术，有效提高了水处理的效率；第三，超滤膜技术原理简单，过滤过程完全是由过滤系统自动进行，操作方便，需要的设施设备也较少；第四，超滤膜具有耐酸、耐碱等特点，可以在较宽的pH值范围内使用，因此可以被应用于各种酸碱性的废水处理中；第五，超滤膜技术最高可以承受140 ℃的高温，因此可以使用高温蒸汽进行消毒；第六，超滤膜技术价格较低，与传统技术相比成本差异不大，但是处理效果更好，总体来说也就更加节约资金消耗。

2 超滤膜技术的应用

2.1 饮用水的净化处理

随着工业化城市的发展，水污染问题已威胁到人类的生命安全和城市文明建设。病原微生物和水藻是水质污染的主要污染源，因此对于水处理的要求在进一步提高。饮用水的安全直接关系到人民的身体健康，因此饮用水的净化处理需要较高标准，超滤膜技术就能够满足饮用水净化要求。通过超滤膜技术可以有效过滤水中的微生物和水藻等，通过多重膜的阻碍可以有效降低饮用水中污染成分的含量，快速有效地达到饮用水标准。

2.2 造纸污水的处理

与传统污水处理技术不同，超滤膜技术能将水中的木素、浆液过滤出来，并进一步过滤浓缩，将木素收集起来在造纸工作中重复利用，而浆液也可以进行进一步的浓缩；同时，还可以将废水中的漂白粉等有毒物质有效过滤出来。使用超滤膜技术对造纸废水进行处理，可以大幅度提高处理效率和回收利用效率，减少环境污染，还可以有效降低造纸成本。

2.3 含油废水的处理

浮油、混合散油、含乳化剂油是含油废水的三种主要形式。浮油和混合散油污水都是比较容易处理的，通过一般的物理过滤、沉淀或者活性炭吸附的方式就可以实现污水净化。但是对于含有乳化剂油的污水，一般的过滤或者吸附处理都无法达到处理标准，因此必须采用超滤膜等高效处理技术。运用超滤膜技术使水和小分子穿过膜，油性大分子被截留的同时，还可以去除水中易被氧化的物质及生化需氧量，进而完整地除去含有乳化剂的油，实现含油废水的净化处理。

2.4 城市污水的回收利用

城市规模不断扩大，人口剧增、工厂扩建导致城市污水的排放也在逐年增多。城市污水的有效回收利用，能在很大程度上节约水资源。因此，超滤膜技术也被广泛应用在城市污水处理和回收利用中。运用超滤膜技术可以有效对生活废水、管道废水及表面降水进行过滤处理，同时可以去除废水中的有害物质和有害微生物。处理后的污水不仅能够达到排放标准，也可以在供水工厂进行进一步的处理后向居民供水，从而实现水资源的循环利用。

2 . 5海水淡化的处理

淡水资源有限，随社会的不断发展，导致地球上淡水资源短缺。海水是组成物质最为丰富的水资源类型，随着社会的不断发展，所以海水淡化处理工作是一项非常庞大的工程。海水淡化是目前有效解决淡水资源短缺的重要方法之一。海水淡化技术已经经历了很长一段发展时间，并且取得了一定的成绩。就目前而言，电渗技术虽然可以有效的实现海水的淡化，但是在水的回收方面却效率非常的低下，能耗较高。但是反渗技术的使用可以有效的解决上述问题，海水淡化工程中使用反渗技术目前已经成为一项非常重大的技术改革。反渗技术的使用可以有效的降低能耗，不仅如此，还可以有效的降低总成本，提升海水的脱盐率。随着社会的不断发展，反渗技术得到了进一步改革进步，在海水淡化方面膜技术的使用也有了一定的起色，特别是超滤膜技术。超滤膜技术主要的特性是具备强大的分离作用以及极大的物化作用。所以其被使用在海水淡化处理中。在海水淡化处理过程中，超滤膜技术的使用可以有效的控制反渗系统中进水水质，最大程度的提升海水淡化的水质。

2 . 6 回收食品工业污水的处理

社会的进步带动了食品工业的快速发展，在企业生产过程中产生了大量的生产污水。工业生产废水中含有大量的脂肪、淀粉、酵母、蛋白质以及乳糖等有机物，并有着非常高的回收价值。在食品工业的生产过程中，不仅会产生含有大量有机物的废水，同时也会产生含有大量COD、BOD的废水，影响着人们的身体健康以及环境安全，所以需要及时的进行处理。如果我们不处理含有大量COD、BOD的废水，导致其直接排放到环境中去就会形成大面积的环境污染。在此过程中如果选择使用超滤膜技术，对于食品工业废水而言就具有非常显著的回收效果。超滤膜技术的使用可以有效的、科学的处理食品工业废水，同时也可以有效的对废水中含有的COD以及BOD进行拦截，降低环境的污染程度。

结语

水污染问题是影响人与自然和谐发展的主要问题，对人类健康具有直接威胁作用。所以，应高度重视水处理技术，超滤膜技术必将在水处理中得到更加广泛的应用，并且在应用过程中还可以得到进一步的改善。利用超滤膜技术进行水处理，能够有效实现废水、污水的净化，保护水资源，节约水消耗带来的成本。工厂或企业如果能够有效利用这种水处理技术，也可以大幅度提高企业的环保指数，更可以节约资源消耗。超滤膜的广泛应用不仅可以提高水资源利用效率，更是为人们提供净水的新方法，提高人们的环保和循环利用意识，促进整个社会的可持续发展。

参考文献

[1] 林英姿，史妍. 超滤膜技术在饮用水处理中的研究现状. 吉林建筑工程学

第6篇：食品废水特点范文

关键词：水果脱水废水 蔬菜脱水废水 USAB 接触氧化 混凝沉淀

Abstract：Basing on the characteristics of fruit and vegetable dewatered wastewater， the process of UASB， biocontact oxidation and flocculation is adopted. By introducing the sludge cultivation and adjustment in the commissioning， and analyzing the problems during operation， factors which may affect process commissioning are raised， as well as the related control measure. Practice shows that effluent wastewater treated by UASB/ biocontact oxidation/flocculation process has been up to the Ⅱ grade of Integrated Wastewater Discharge Standard of The People’s Republic of China(GB8978—1996)．

Keywords：Fruit dewatered wastewater、Vegetable dewatered wastewater、

UASB、Biocontact oxidation、Coagulation、

一、概述

某食品公司主要从事温带水果脱水和蔬菜脱水加工，两种产品的主要工艺流程为：水果加工：原料去皮、清洗蒸煮糖浸干燥

蔬菜加工：原料清洗挑选切割药剂处理干燥

废水主要来源于清洗、蒸煮、糖浸等生产工序，以及地面和设备的冲刷、清洗用水。

二、水质、水量

设计水量：300m3/d，设计水质见表1。

三、工艺流程及流程简述

针对此废水有机物浓度高，可生化性较好的特点，选用以“UASB+生物接触氧化法”为主，絮凝沉淀为辅的处理工艺，UASB采用中温厌氧方式。

1、工艺流程如图1所示。

2、工艺流程简述

第7篇：食品废水特点范文

一、产油微生物及微生物油脂生产特点

微生物油脂是产油微生物在一定条件下将碳水化合物、碳氢化合物和普通油脂等碳源转化为菌体内大量储存的油脂，一般占菌体干重的20%以上[1]。

（一）产油微生物种类自然界中的酵母菌、霉菌、细菌、藻类等许多微生物都可以产生油脂。酵母菌中的粘红酵母的油脂含量最高可达72%。红冬孢酵母、斯式酵母的最大油脂含量可达60%~67%。霉菌中的深黄被孢霉油脂含量可达86%，绒毛棒质霉达75%，卷枝毛霉达65%。微藻中的丛粒藻、盐生杜藻、粉粒小球藻的油脂含量都在40%以上。细菌中的节杆菌油脂含量在40%以上。

（二）微生物油脂生产特点与动植物油生产相比，微生物油脂具有生产周期短、生长迅速、可规模化管理、不受季节、气候变化等优点。此外，能够供给产油微生物生长的原料来源也很广泛，工农业废弃物或工业生产过程中产生的废水、废气等都可以作为产油微生物的培养原料。产油微生物可以利用多种碳源，如葡萄糖、果糖、甘油等作为发酵底物，方真等[2]发现斯达油脂酵母在经过脱毒处理的木屑水解液中可以正常生长，油脂的积累率可达葡萄糖碳源的60%以上，为该种酵母利用废弃甘油和木质纤维素水解液作为发酵底物生产生物柴油提供有力支持。

二、工业废水的营养特点

适合微生物生长积累油脂的工业废水含有可作为碳源的丰富有机物、糖类，如淀粉废水、味精废水、啤酒废水等。这类废水属高浓度有机废水，COD、BOD浓度高，主要含有碳水化合物、蛋白质、油脂、纤维素等有机物，极易造成水体富营养化污染环境。

三、利用工业废水发酵生产微生物油脂的研究现状

工业废水尤其是食品工业废水中含有大量的还原性糖，可以被微生物利用作为碳源积累油脂。由于微生物的生长代谢分解利用了废水中的有机物，降低了废水的污染程度实现了资源合理化应用。

（一）利用淀粉废水发酵钟娜等[3]利用淀粉废水对高产油粘红酵母进行了驯化和筛选，使其对淀粉废水COD的耐受程度达到了75000mg/L，400L发酵罐实验表明，经33h的培养后，生物量达25.3g/L,菌体油脂含量为29.5%，COD降解率为92.5%。杜娟[4]等利用甘薯淀粉废水，采用添加营养因子的方法研究了产油菌株FR的生长、产油及COD去除，发现经淀粉酶液化处理后的产油率可达45.3%，淀粉酶和糖化酶先后处理后的COD去除率可达66.3%。

（二）利用味精废水发酵邢旭[5]等研究了粘红酵母RH8在味精废水中的生长、产油及COD去除率，发现调节废水pH至5.5后，添加废葡萄糖母液、酵母粉、KH2PO4、MgSO4、MnSO4均能够促进茵体的生长、产油和COD去除。生物量最高可达15.6g／L，干茵体中油脂质量分数达到29.61％，COD去除率达到45.1％。

（三）利用啤酒废水发酵郭淑贤等[6]用斯达油脂酵母发酵啤酒生产废水，发酵条件经优化后菌体生物量、油脂产量、油脂含量、COD降解率和油脂不饱和脂肪酸指数分别达到13.83g/L、5.25g/L、37.92%、79.08%和65.46%，较优化前分别提高了12.62%,19.32%,5.92%,57.15%和2.36%，优化效果显著。

四、存在问题及展望

目前微生物发酵废水生产油脂还处于实验阶段，要实现工业化发展还有亟待解决的几个问题：工业废水成分复杂，如味精废水和啤酒废水，由于废水中含有生产菌株产生的代谢废物和各工序产生的其他废水，有可能含有影响产油微生物正常生长的微量元素，但其组成较复杂难于分析；在微生物发酵前需对废水进行稀释调pH值等前处理，增加了生产成本和工序；以废水为培养基培养的微生物，其生物量、油脂积累量仍然较低，目前尚不能满足工业化需求。

第8篇：食品废水特点范文

关键词：超滤 废水处理 应用

The Application of Ultrafiltration Technology on the Treatment of Wastewater

Abstract: This paper briefly introduced ultrafiltration theory, thr type of ultrafiltration membrane and the characteristic of ultrafiltration.In this foundation,the application in the industry and the life waste water of ultrafiltration technology has been summarized emphatically.In the end, the development tendency of ultraltration also has been forecasted.

KeyWords: ultraltration

treatment of wastewater application

1. 引言

1.1超滤的工作原理

超滤的工作原理如图1所示。在外力的作用下，被分离的溶液以

一定的流速沿着超滤膜表面流动，溶液中的溶剂和低分子量物质、无机离子，从高压侧透过超滤膜进人低压侧，并作为滤液而排出；而溶液中高分子物质、胶体微粒及微生物等被超滤膜截留，溶液被浓缩并以浓缩液形式排出，从而实现大、小分子的分离、浓缩和净化的目的。

1.2超滤膜的类型

超过滤膜是一种由极薄的皮层构成的不对称半透膜，根据材料不同，可分为两大种类：一类为有机膜，采用聚合材料由相转化法制成，常用材料有聚砜-聚醚砜、聚偏二氟乙烯、聚丙烯腈、纤维素、聚酰亚胺-聚醚酰亚胺和聚脂肪酰胺等。另一类为无机膜，就其表层结构可分为多孔膜和致密膜两类。多孔膜有分子筛膜、Al2O3膜、SiO2膜、多孔不锈钢膜等；致密膜包括氧化锆膜、Pd及Pd合金膜、致密的“液体充实固定化”多孔负载膜等。相比之下，无机膜具有机械强度大，耐高温，化学稳定性好，分离效率高等优点，而有机膜成本较无机膜低，制造工艺也比较成熟。

1.3超滤的特点

以超滤膜为核心的超过滤技术具有如下特点：

（1）用于从水中分离细菌、大肠杆菌、热源、病毒到胶体微粒、大分子有机物质等，还可适用于许多特殊溶液体系的分离，如血液净化、蛋白质精制等，把溶液中的大分子有机物与无机盐分离开来。

（2）超过滤可在常温下进行，那些对热敏物质，如果汁、酶制剂、药品蛋白质制剂等的分离、浓缩、精制都可在不影响质量下进行。

（3）超滤过程不发生相变，因此与一般相变分离法或其他分离法相比，它能耗低。

（4）超滤过程仅以压力作驱动力，故装置结构简单，操作方便，维修容易。

2. 超滤技术在废水处理中的应用

由于超滤技术具有压力低、无相变、能耗少、适用范围广、分离效率高等特点，近年来在废水处理领域中得到较快的发展，在石油废水、含重金属废水、食品废水、造纸废水、纺织印染废水及其他工业废水的处理中得到广泛的应用。

2.1含油废水

含油废水的来源较为广泛，主要有钢铁厂冷轧乳化液废水、金属切削液、金属清洗液、油田采出水等。用超滤技术处理含油废水，其透过液对COD 和油的去除率很高，并且其浓缩液可经进一步处理后回收油。

2.1.1油田含油污水

王立国等 采用核桃壳过滤器―超滤装置组合工艺处理油田含油污水, 超滤装置出水中悬浮物的质量浓度由18.06 mg/L降到0.56 mg/L，油的质量浓度由10.98 mg/L降到0.33 mg/L，出水达到低渗透油层注水A1类标准的要求。镇祥华等采用美国某公司单孔管管式超滤膜组件处理大庆油田采油二厂的采出水, 从超滤膜出水水质来看，渗透液中的油及悬浮物都稳定保持在1.00 mg/L 以下, 粒径中值和SRB均不能检出，出水水质完全满足回注水用水标准。王然等用合金PVC中空纤维超滤膜处理吉林油田采出水，出水中SS为0.2 mg/L，DO为0.69mg/L，总Fe为0.28 mg/L，SRB菌数为0，铁细菌数为23个/mL，腐生菌数0。在投加除氧剂和阻垢剂后的水质完全符合注A1级标准。

2.1.2乳化油废水

Cutman R G.采用超滤处理乳化油废水，处理水量为100 m3/d，原水含油1.0 %，超滤产水水量98m3/d，透过液含油

2.2含重金属废水

处理重金属废水的传统方法通常都是一种污染转移，将废水中溶解的重金属转化成沉淀或是更加易于处理的形式。超滤技术可以实现重金属的回收，从而将其从环境中彻底除去。据报道 ，在电镀生产中产生的含铜、锌，铅、铬及镍的废水，采用烧碱中和，再进行超滤处理，铬、铜、锌的去除率在99%以上，铅、镍的去除率在90%以上。Yi Chuhuang等[9]在表面活性剂存在的条件下，采用超滤法处理含5种单一重金属离子(镉、铅、铜、镍、锌)和其混合物的工业废水，结果表明，当表面活性剂和金属离子的比率保持在一定水平时，重金属离子的去除率大于99.9%。刘裴文等 利用超滤技术处理水中低浓度的重金属离子，研究表明：选择适当孔径的超滤膜，通过调节pH值，可使Cu2+、Ni2+、Cd2+、Pb2+、Zn2+等重金属离子的去除率均保持在在99%以上，处理后的水中重金属含量远远低于排放标准，并且还可从超滤浓缩液中分离重金属，达到回用的目的。

2.3食品废水

食品废水中有机物含量较高，用传统的生物法直接处理，不仅

浪费资源，而且处理费用也较高。采用超滤技术在实现净化废水的同时还可以回收一些有用物质。王焕章等采用超滤工艺分离味精废水中菌体蛋白，浓缩液精制成蛋白综合利用，该工艺对COD的去除率为30%，对SS的去除率99%。韩式荆等利用超滤工艺处理味精废水，处理规模为25 m3 /d，废水中含菌体1%～2 %，含糖< 0.8 %，含锌3～5 g/ L，采用UF工艺处理后，废水COD降低34%，菌体去除率达99%，含锌量降至2mg/L。郑宗坤等采用混凝-离心分离-超滤工艺，对谷氨酸发酵废水进行试验研究。其研究结果表明，废水经甲壳素和碱式氯化铝混合絮凝，并进入低速离心分离机分离，离心机上清液进入超滤系统，超滤透过液COD为123 mg/L，BOD为42 mg/L，UF工艺对上述污染物去除率大于96%，出水COD、BOD分别接近和达到国家水污染物综合排放标准的二级排放标准。

2.4造纸废水

制浆造纸厂废水处理的主要目的是达到水循环再用和回收有用的化学物质，环境上的目的是建立废液封闭系统，而膜技术是最有可能达到以上目的，由于超滤具有较高的截留率和水通量而越来越受到重视。日本大王造纸公司三岛工厂早在1981年就采用超滤技术处理硫酸盐木浆漂白E段废液，处理水量为4 000 m3 /d，COD去除率为78.7 %，色度去除率达93.7 %，固形物去除率达35.5 %，超滤出水可作为洗涤水回用，浓缩液则送至碱回收系统。江春元采用超滤技术处理某造纸厂排放的涂布废水，该工艺处理水量15～45 m3 /d，原水固形物含量2.0 %～5.0%，经超滤处理后，浓缩液中固形物含量可高达30%～40%，日回收浓缩液5～15 m3 ，系统对COD的去除率> 85%。杨友强等采用PES 200超滤膜处理某造纸厂化机浆废水，进水COD 、BOD 和TSS分别为6100 mg/L、1820 mg/L和7300 mg/L，经过超滤后，CODCr的截留率为61%，BOD5 的截留率为22%，滤过液的BOD5 /CODCr为0.59，有很好的生物可处理性；浓缩液的固形物含量181 g/L，可以进入碱回收工段处理。

2.5纺织印染废水

运用超滤法处理纺织印染废水，在使其达到排放标准要求的同时,还可以回收其中的有效成分，不仅能保护环境，节约资源，而且还会带来可观的经济效益。张伯仑采用超滤工艺处理染料废水，该废水由于染料浓度较高而采用丙烯腈-聚氯乙烯超滤膜进行处理并回收染料。整个工艺处理水量为500 m3 /d，膜水通量为60 L/ (m3・h)，超滤膜对染料的截留率高达99%～100%。曹志达采用超滤处理某厂拉丝车间排放的玻纤拉丝废水，膜面积为2.5 m2 ，运行压力为0.2～0.3 MPa，原水COD为14 123 mg/ L、SS为1 678 mg/ L、石油类88 mg/ L、浊度3500NTU，超滤出水COD为220 mg/L、SS为35 mg/L、石油类1.1 mg/L、浊度15 NTU。北京环科院在常州市羊毛衫毛条厂采用超滤技术处理高浓度洗毛废水，膜面积为68 m2 ，处理水量68 m3 /d，膜面流速3 m/s，膜水通量35～40 L/(m2・h)。废水中COD、羊毛脂、TS的一次性去除率分别大于95%、99%和80%，出水COD从进水的68 000 mg/L左右降至3 000～5 000 mg/L，羊毛油脂从进水的14 500 mg/L降至100～300 mg/L。

2.6循环冷却水

电厂出于节约用水和环保达标的目的，将循环冷却水进行回收利用已经成为趋势。研究表明，经超滤处理后的循环冷却水可作为反渗透的进水，再经进一步处理后回用。凌志超等用SFP 2600超滤膜处理包头第二热电厂循环冷却水，超滤出水浊度

2.7微污染水源水

随着水源污染的日趋严重和人们对饮用水质量要求的不断提高，常规饮用水处理工艺（沉淀―过滤）越来越难以适应愈加严格的水质标准，因此超滤技术开始受到了关注。尹华升等用PVC中空纤维超滤膜处理低浊微污染水库水，结果显示对浊度、病原微生物等都有非常好的去除效果，出水水质符合建设部《城市供水水质标准》（CJ/T 206-2005）要求。柯水洲等[23]研究了直接用超滤法处理湘江源水制取自来水的可行性，结果表明：超滤出水细菌去除率接近100%，出水浊度1.0 NTU以下，对硝酸盐氮、CODMn也有一定的去除率，可满足国内饮用净水的要求。夏圣骥等用中空纤维超滤膜处理哈尔滨附近B水库水，出水浊度小于0.2 NTU，明显好于传统工艺的出水浊度；超滤对铁、铝、锰、色度、好氧量、总有机碳等均有较好的处理效果，分析结果显示出水完全满足饮用水水质的标准。

2.8污水深度处理

在水资源日益匮乏的今天,污水回用已是大家的共识。研究表明，将超滤膜技术用于城市污水的深度处理，可以完全脱除中水的细菌和大肠杆菌，有效地清除水中的SS，并在一定程度上降低BOD、COD、总氮和总磷等污染物浓度，获得稳定优异的中水水质。吴光等以高碑店污水处理厂二级出水为处理对象，建立了日产中水500 t 的超滤中试试验装置，该装置连续运行了约2500h，膜性能稳定，产水水质达到生活杂用水标准（CJ.25.1-89）。孙德栋等]用RS 50超滤膜对山西铝厂生活污水站的出水进行深度处理，进水CODCr、SS、TP和硫化物分别为31.7 mg/L、18.0 mg/L、2.2 mg/L和1.4 mg/L，大肠菌数 >230个/L，经超滤处理后的出水符合生活杂用水标准GBJ XX-2001的要求。

3. 发展趋势

超滤技术在废水处理中的应用越来越广泛，其今后的研究方向主要是：①廉价膜组件。现有的膜组件的价格偏高，限制了膜技术在废水处理领域的推广应用；②不污染、易清洗、长寿命膜。污染的消除可提高分离效率，减少投资,进一步拓宽应用领域；③适用于高温、高pH值和抗溶剂、抗氧化的膜。目前的有机膜对温度和pH值很敏感，抗溶剂和抗氧化能力差，不能处理某些重要的工业流体，无机膜则在这方面有可能实现突破。

4. 结语

超滤技术具有操作简单、流程短、分离效果好、处理效率高、能耗低等特点，在废水处理中得到广泛的应用。随着超滤膜品种的不断增加，超滤设备和工艺过程的不断完善，超滤膜分离所具有的高效、节能、环保等优势将日益显露，超滤技术的应用领域必将进一步扩展。

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第9篇：食品废水特点范文

关键词：油脂加工厂；污水处理；工程设计；设计概念

随着社会的发展以及人民生活水平的提高，人们对于环保意识不断加深。油脂加工厂是污水排放最为严重的工厂之一，因此我们需要对该类污水排放进行合理的处理，从而保护生态环境。目前，我国有很多大型油脂加工厂都设置了污水处理车间。

由于各个工厂的内部设施以及技术方法的不同，所以在污水处理工艺上也有很大的差别。但不管是怎样的污水处理工艺，其最终目的都是需要将污水中的各种污染物质通过分离、分解，从而使污水净化，对环境不会造成威胁。在采用污水处理工艺时，应该根据污水的来源以及特点，然后选择行之有效的方案进行污水的处理。由于加工厂所排放污水中的污染物非常复杂，所以我们在选择方法上需要多加注意，一般来说，最常见的处理方法有：物理法、化学法、物理化学法、生物化学法。所谓物理法也就是采用各种方法将污水中的污染物进行分离，主要有重力分解、离心分离、蒸发结晶、过滤等。化学法也就是依靠化学理论将污水中的污染物分解，一般有中和法、氧化还原等。物理化学法也就是通过物理与化学相结合的方式，一般有吸附萃取、电渗析、离子交换等。生物化学法主要是通过生物过滤、活性污泥等方法净化污水。

1 一般污水处理工艺

在当前加工厂设置的污水处理装置，一般会将污水的净化程度分为三级。第一级也就是机械处理方法，根据污水的特点，采用物理法或者化学法将污水中可沉降的污染物清除，然后在污水中加入氯元素进行消毒。这种方法往往只能够将污水中的可见物质清除，适当的调整PH值，有效的减轻污水的腐化程度，为后期的污水处理奠定基础。第二级是基于第一级之上的，通过第一级的处理，我们再利用物理化学法将污水中的有机污染物去除，这种能够有效的净化污水，此时的污水排放并不会对外界环境造成污染。从当前的油脂加工厂来看，他们只能够做到这一级，以达到国家规定的标准要求。第三级则是对污水进行进一步的处理，虽然污水经过第二级的处理已经不能够对环境造成威胁，但是污水中仍然含有磷和病原微生物等，此时我们就需要采用有效的方法将污水中的有机物去除，最终可以对水进行循环利用。下面是各种污水处理流程的净化率以及优缺点。

2 活性污泥法在植物油厂污水处理中的应用

由于植物油脂加工厂的污水主要来源于油脂碱炼工段后的水洗洗涤水，皂脚作酸化油酸化处理后的酸水。污水的品质属于高浓度的有机废水，通常化学耗氧量（此指标表示水中的污染物进行化学氧化而需要消耗的氧量）均在1万左右，直接排放对水体危害极大，并且也会对周围土壤及植物造成极大伤害，所以必须经过污水处理后方可排放。植物油脂加工厂的污水处理通常需要二级处理，较常选用活性污泥法。活性污泥法是好氧生物处理的重要方法，它主要依靠悬浮在废水中含有大量微生物的活性污泥，对废水中的有机物或某些无机毒物进行吸附和氧化分解。废水中的悬浮固体和胶状物质被活性污泥吸附，非溶解性有机物需先转化成溶解性有机物，尔后才被代谢和利用；而废水中的可溶性有机物质则被活性污泥中的微生物用作自身繁殖的营养，代谢转化为生物细胞，大部分有机物氧化成为最终产物（主要是CO2和H2O），废水由此得到净化。本文介绍一种较实用的活性污泥法水处理工艺。

当工作人员将污水置入废水池后，经过长期的沉降分离之后，在采用机泵将污水传入到分油池中，通过相应措施将油水分离之后再将水放置到中和反应罐当中，并在罐中加入适量的石灰水，通过一定的处理之后在甲午明矾将水中的物质分离。此时处理的水需要放到浮选池当中，并在其中掺入一定不利的絮凝剂，此时污水中就会产生一定的泥渣。我们将泥渣通过机泵输送到过滤机中，通过过滤将该物质排除，由于在过滤期间还有液态水的存在，我们需要将水再次送往废水池中，如此循环。浮选池中的中间水经泵进人生化池，生化池由鼓风机鼓入压缩空气，污水在这里曝气处理20h左右，同时在曝气池自然沉淀4h，生化水。）。降至100mg/L以下排放。

收的原水来源于精炼厂洗涤水及酸厂排放水，通常pH在2左右，酸性极强，直接处理用石灰的量较大。当石灰用量大时，处理过的中间水仍然会含有一定量的石灰进人生化池，易引起生化池活性污泥石灰中毒，造成活性污泥上浮，影响生化池处理效果。为了避免以上情况，尽可能保证原水稳定的品质，在生产实践中，采用将酸水（浓硫酸与皂脚反应生成，pH在2左右）不直接排人污水厂，而是用来与皂脚在硫酸反应罐中和反应后再排放。这样，酸水既得到了有效中和，又能减少浓硫酸的用量，经处理后的酸水水质接近中性，再进人污水厂，可大大减少石灰的用量，对污水处理的后续控制起到了良好的改善作用。同时在以上方式处理污水时，生化池在运转时根据水质具体情况和微生物的生长情况，可定时往池中打入一定量的生活污水，以提高废水的可生化性，最大程度地分解有机物，达到净化目的。

3 结束语

我们将这种方法实际运用在油脂加工厂当中，通过长期的试验与实践证明，这种方法不仅能够减少石灰的用量，节省工作成本，还能够通过活性污泥法来改善生化池，使其中的活性污泥量不断上升，每天能够处理的污水更多，提高了生化池的处理能力以及工厂的工作效率，通过实践证明，这种方法进行污水处理的效果极佳，其发展前景极为广阔。

参考文献

[1] 王瑞元. 我国食用植物油的产需简况与学习贯彻《粮油加工业“十二五”发展规划》的建议[J]. 粮食与食品工业. 2012（03）