幼儿园健康监测制度精选(九篇)

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第1篇：幼儿园健康监测制度范文

1、幼儿园饮用水为统一供应的自来水或桶装水，幼儿园安排专人负责定期检测，以保证水质符合国家饮用水标准。

2、幼儿园安排专人对饮水设施及饮用水进行管理。做到专人专管、定期清洗、消毒。经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。

3、 对幼儿园饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。

4、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每半个月一次，要有定期清洗消毒饮水机记录5、从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作。

6、装饮用水的保温桶，每学期进行消毒不少于五次。所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。

7、使用的饮水设施和桶装水应有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。

8、饮水机应远离黑板，防止二次污染9、幼儿园制定了饮水突发污染事件的应急处理办法，遵照"食品卫生安全应急预案"进行处置。一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，幼儿园必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

10、在园内定期利用周计划进行饮用水卫生知识的宣传教育。包括不宜饮用生水、提倡喝开水，喝矿泉水，纯净水。

11、经常宣传相关饮用水卫生安全常识。在园内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知幼儿饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水。

12、饮水设施及饮水桶必须无毒无害。

（二）为进一步加强幼儿园幼儿饮用水卫生，保障幼儿的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》、《中小学（幼儿园）食品卫生安全管理暂行办法》等法律法规的要求，制定本管理制度。

1、明确专人为学生饮用水管理员

2、教育幼儿养成不喝生水的良好习惯，坚持喝开水或矿泉水

3、幼儿园、班级要经常检查学生的饮用水情况，并随时教育幼儿不喝生水。

4、使用的饮水机有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件，有定期对饮水机清洗消毒的制度，定期对饮水机进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，要有定期清洗消毒饮水机记录

5、从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件

6、饮水机应远离黑板，防止二次污染

7、幼儿园制定饮水突发污染事件的应急处理办法；

8、在园内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，幼儿园必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

9、幼儿园幼儿生活饮用水及其自备水源，应经当地卫生行政部门水源水质监测合格后，方可作为供水水源。加强对水源的防护，落实相应的水源保护措施，水源50米以内不许存在污染源。水井要设有井盖，加固上锁，设专人定时供水。

（三）一、加强对学校生活饮用水卫生安全管理

学校要高度重视学生生活饮用水卫生安全工作，建立和完善饮用水卫生管理制度；

开展爱国卫生和卫生知识宣传教育活动，使广大学生养成良好的卫生习惯；

学校必须保证开水的供应，严禁幼儿直接饮用自备生水。

二、认真做好学校的改水工作

自备水水质的好坏很大程度取决于自备水水源的选择和防护措施的落实情况。根据生活饮用水水质标准，要求自备水水源尽可能选择深层地下水，凡选择地面水或浅层地下水的必须保证在水源周围30米以内无生活性或工业性污染源；

加强水源卫生安全管理，设置警示标志，井水加盖封闭，并及时清洗淤泥；

对于经卫生部门监测不合格的自备水，必须限期完成改造工作，并经监测合格后方可投入使用。

三、及时清洗消毒供水设施

配置高位蓄水池以满足供水需求的学校，必须指定专人负责自备水管网及蓄水池的清洗消毒工作，坚持每学期开学之前和开学期间定期进行冲洗和消毒，在夏、秋季节台风或暴风雨过后要及时增加清洗消毒频次，并做好冲洗消毒登记工作。

四、定期开展水质监测工作

学校饮用水的水质监测，水质监测如不合格应及时告知学校和当地教育行政部门确保学校生活饮用水卫生安全。

第2篇：幼儿园健康监测制度范文

一、 幼儿园举办条件：

配足配齐了必备的教玩具及活动设施，种类丰富，能满足幼儿游戏、活动需要，并符合安全卫生要求。幼儿园为每个孩子配备了符合幼儿年龄特点和卫生要求的桌椅，有开放式的玩具架和图书架、自然角和各种生活设施。园内有电脑，每班配备空调、电视机、录音机等。 保健设施齐全适用。厨房用具卫生、消毒设施齐全。每生一杯，并有明显区分标识。各类教学资料丰富齐全，利用率高。图书资料室有教学挂图、音像光盘、教学卡片、幻灯片等，现有教师业务用书、图书共计70册，人均册13以上，幼儿用书60册，人均2册以上。我园订有《教师报》、《启蒙》、《国防教育》、《幼教园地》、《祝人民教育》、《幼儿画报》、《婴幼儿早期教育与健康》、《婴幼儿综合能力培养》、《儿童安全自救》、《儿童时代》、《幼儿画报》等多种幼教报刊、专业杂志等。

幼儿园办公及生活设施设备基本齐全，保健室按照《山东示范性幼儿园卫生保健器材配备基本标准》配足配齐了卫生保健器械、常见药品等。厨房配有冰箱及防蝇、防鼠、消毒等必要的设备。配备了足够的办公桌椅、资料柜、打印机、数码相机、计算机等。

二、保教行为

我园严格执行《幼儿园指导纲要（试行）》和《幼儿园工作规程》的有关规定，坚持以幼儿为本，关注个别差异，科学安排保教活动，结合健康、语言、科学、社会、艺术五大领域促进幼儿全面富有个性的发展，没有举办各种兴趣班和特色班。

三、保教人员

现有教职工4人，园长1人，教师3人。

我园注重教职工发展，制定有教职工发展规划，培训制度明确，培训计划详实，教职工爱岗敬业，关心爱护幼儿，言行文明，以身作则。重视中青年教师的培养，积极开展园本培训，教职工保教水平不断提升。

四、规模及班额

幼儿园占地800平方米，主教学楼建筑面积84平方米，各类功能室一应俱全，完全按照《山东省示范性幼儿园办园标准》设计和建设。主体楼建设和伙房、门卫室建设，再加上内设配套、硬化、绿化、美化等工程。均超过规定标准。幼儿园布局合理，有适合幼儿活动的硬化场地、软场地。

幼儿园设大、中两个班，严格按照《规程》要求编班，幼儿人数为19人，中班7人,大班12人。

五、严格幼儿园用书管理

我园严格执行《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要(试行)》等有关规定。尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展规律和学习特点，坚持以幼儿为本，关注个别差异，科学安排保教活动，以游戏为基本活动，保教并重，促进幼儿全面富有个性的发展。全面系统的进行健康、语言、社会、科学、艺术等五大领域的教育教学，没有“小学化”和“学科化”倾向，没有虐待、歧视、体罚和变相体罚、侮辱幼儿人格等损害幼儿身心健康的行为，除幼儿园正常的教育活动外，我园未举办任何兴趣班和特色班，以及违背幼儿教育规律的实验活动，不给幼儿布置书面家庭作业。

在幼儿教材选用上，我园坚持选用市教育局推荐的市编教材和省编教参。我园不选用《目录》以外的幼儿用书和读物，未以任何形式强迫家订和购买幼儿读物和家长读物。

六、严肃收费纪律

幼儿园收费情况：我园严肃收费纪律，做到不组织幼儿参加社会上的各类比赛活动，向家长收取费用，从未在正常的教学时间内收费组织代买生活、学习用品，各类服务性收费严格遵照家长自愿的原则，不强制或变相强制收费。我园根据上级有关部门的相关规定并结合本园实际情况进行收取保育费、管理费。退园和因故中途未入园的幼儿的收费进行约定，与家长鉴定协议，严格按协议执行退费。

七、强化安全责任

我园认真贯彻落实《山东省中小学幼儿园安全管理暂行办法》牢固树立“安全责任、重如泰山”的思想和“以人为本、安全发展”的理念。切实加强幼儿园内安保安全管理，切实加强饮食卫生安全管理，切实加强保教保育活动安全管理，切实加强接送幼儿车辆的安全管理，切实加强园内设备设施的安全管理，坚持做好了“园舍设施日查”工作和记录。严格门卫值班制度，严格食品卫生监测制度，严格安全隐患定期排查整改制度，每月20日按时上报

严格安全事故责任追究制度。认真贯彻执行幼儿园卫生保健制度和省有关卫生保健规定，认真完成幼儿计划免疫工作，预防传染病的发生。进一步加强饮食卫生管理，未发生食物中毒和食源性疾病。认真搞好幼儿园环境卫生及美化、绿化、儿童化工作，努力为幼儿创造安全、整洁和优美的生活环境。

第3篇：幼儿园健康监测制度范文

幼儿园疫情报告制度

为加强学校传染病疫情管理、预防、控制和消除传染病在学校内的发生和流行，依据《中华人民共和国传染防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定，按照“科学排查、及时上报”的原则，特制订本制度，

一、疫情报告工作领导小组：

组长：***

副组长：***

组员：***

各班班主任

保育员

幼儿园成立防疫工作领导小组办公室，办公室设在园长办公室，由***担任办公室主任，电话：***-*****

二、幼儿园疫情报告员职责：

1.具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。

2.建立、健全本单位传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。

3.定时对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查。

4.负责指导全园幼儿的晨检、午检工作。

三、幼儿园传染病疫情监测报告：

1.晨检应在校疫情报告人的指导下进行，由班主任或保育员对早晨进入教室的每个学生进行观察、询问。了解学生出勤、健康状况、卫生状况，发出学生有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时，应当及时告知学校疫情排查人，学校疫情排查人要进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。(午检也如此)

2.班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当了解学生的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查学生的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。

3.老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情排查人。疫情排查人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。

4.报告内容及时限

(1)在同一班级，1天内有3例或者3天内有多个学生(5例以上)患并并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)或者共同用餐、饮水史时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

(2)当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，疫情报告人应立即报出相关信息，

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《幼儿园传染病疫情报告制度和流程》

(3)个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

(4)幼儿园发生群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件时，疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。

5.报告方式：

(1)当出现符合本工作规范规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式(电话)向教育局校安办报告。

传染病疫情报告渠道：班主任或保育员------学校疫情排查人------园长------教育局校安办------洮南市卫生防疫站。

(2)一旦发生传染病事件，疫情报告人及时向园领导汇报，召集传染病应急小组成员，做好专册登记，统计人数。(患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等)

(3)有事由园长按传染病疫情报告渠道报告，无事由学校疫情排查人向防疫工作领导小组报平安

幼儿园疫情报告制度

因病缺勤病因追查与登记制度

为加强幼儿园传染病疫情管理，预防、控制和消除传染病在园内的发生与流行，依据《中华人民共和国传染病防治法》和《学校卫生工作制度》有关规定，特制定本制度。

一、各班班主任对于因病缺课的学生，应当及时了解学生患病缺课的情况和病因，以做到对传染病人的早发现，并要及时报告给园内疫情报告员。疫情报告员接到报告后，应及时登记并上报相关部门。

二、各班班主任每天负责对各班因病缺课人数进行统计与登记，并做好与因病缺课学生的联系工作，要将联系缺课学生情况报告给学校负责人。

三、各班班主任要告知家长：如幼儿因病缺课时要向班主任请假，并说明病因。同时病治愈回园时，须持康复证明方能入校。

四、在园期间如发现有身体不适或体温超过37.5度时班主任要及时与家长联系，让家长迅速来校接孩子回家治疗并做好记录。每过四个小时应联系家长了解学生情况，做好登记，如有异常应上报幼儿园疫情报告员。

五、幼儿园建立学生晨、午检、因病缺勤病因追查与登记制度。各班主任要在每天的早7：30和下午1：00分别对学生进行两次体温测试，如发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给园内疫情防控员。

幼儿园疫情报告制度

为加强幼儿园传染病疫情管理，预防、控制和消除传染病在幼儿园内的发生与流行，依据《中华人民共和国传染病防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定，制定本制度。

一、为严防传染病疫情在园内传播流行，园长为学校传染病疫情情报人。

二、学校一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，按照以下要求向发病地疾病预防控制机构报告。

1、在发现甲类传染病和乙类传染病中的传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感、肺炭疽的病人、病原携带者和疑似传染病病人时， 6小时内，以最快的通讯方式报告。

2、在发现乙类传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人时，于12小时内报告。

3、在发现丙类传染病病人时，在24小时内报告。

三、幼儿园疫情报告人发现传染病病人或传染病疑似病人时，不得隐瞒、谎报或缓报，不得越级上报。

幼儿园应认真贯彻实施《中华人民共和国传染病防治法》，成立幼儿园传染病管理领导小组，制定幼儿园传染病预防控制计划和方案，落实园长负责制及各部门相应职责，规范幼儿园传染病防治工作，确保传染病防治措施在校内实施。

1、规定幼儿园传染病疫情报告程序，保证传染病发病信息获取渠道通畅、及时。

2、幼儿园班主任老师承担疫情责任报告人，主要负责幼儿园传染病疫情收集、核实、登记、报告和分析工作。

3、幼儿园发生的各类传染病应及时填写报告，在法定传染病报告时限内上报靖安乡中心学校、甘州区疾病预防控制中心和区教育局。

第4篇：幼儿园健康监测制度范文

《幼儿园教育指导纲要（试行）》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”然而，据一项调查显示，中国儿童死亡原因中26%来自于意外伤害，意外伤害已成为儿童的第一杀手。如何防范、处理儿童意外伤害事故成为家庭、教育机构、社会共同关注的问题。幼儿园作为低幼儿童生活学习的集体护养机构，是幼儿意外伤害事故的易发多发场所，因此，需要引起我们高度的重视。

一、幼儿园发生幼儿意外伤害事故的原因

（一）幼儿自身的原因

幼儿身心发展尚未成熟，好动、好奇，理解力和判断力差，缺乏生活经验，危险意识薄弱，自我保护能力相对较差，因此容易遭受意外伤害。如幼儿喜欢攀爬，而阳台、门窗、楼梯往往因缺少保护装置而导致幼儿从高空跌落；玩水、游泳给学前儿童带来乐趣，也潜藏着风险。又如幼儿常常以触摸或嘴尝的方式认识世界，因此气管异物、鼻腔异物、眼内异物、夹伤、触电和烫伤也成为学前儿童意外伤害的主要类型。

（二）安全意识淡漠、安全知识贫乏、安全救助技能欠缺

在保教人员不足、师生距离比较远的情况下，意外事故发生频率会提高。保教人员缺乏安全意识，或缺乏对危险事物的警觉性和应变能力等，都是一种安全隐患。研究表明，10：00～14：30是托幼机构意外伤害发生的高峰期，原因是教师在组织幼儿活动后思想由紧张状态进入放松状态，对幼儿的安全监护有所松懈，而这时幼儿正从兴奋期转入疲劳期，体力和自控能力明显下降。在对幼儿实施保教过程中，保教人员容易重视教学而轻视安全，贪图工作方便而忽略危险排除，最终因麻痹大意而导致幼儿意外伤害事故的发生。

（三）客观环境中的潜在危险

客观环境中的一些因素常会导致在园幼儿意外事故的发生。来自于活动场地、设施不安全因素等，如室内空间过分拥挤，活动场地狭小，地面不平整，家具、玩具的边角锐利，玩具颗粒过于细小，游戏设备器具陈旧、老化，操作工具不适合学前儿童等等。

（四）规章制度不健全

目前幼儿园大多制定了门卫制度、饮食卫生制度等安全规章制度，但尚不完善，安全规章制度的执行缺乏力度。安全责任不明确，没有做到安全责任层层落实到岗到人；安全标准不明细，缺少各岗位标准化的、有可操作性的安全工作规范；执行监督不深入，缺乏长效的监督管理和追责机制；应对措施不得力，尚未建立幼儿园安全事故应急预案。安全管理制度不完善，应对措施不得力，导致幼儿园各级各类工作人员安全责任意识淡漠、安全工作流程草率、安全事故应对慌乱，未能为幼儿园有效预防处理意外伤害事故提供有力的制度保障基础。

二、 幼儿园幼儿意外伤害事故预防处理的对策

（一）重视安全工作，完善安全管理制度

1.幼儿园安全管理制度的建立和健全，是幼儿园实行依法制园的主要内容之一，是幼儿园管理的基本依据。因此我们应不断制定和完善安全工作的各项规章制度,如幼儿园安全保卫制度、安全检查制度、建筑设施检查维护制度、火源、电源、易燃、易爆物品管理制度、事故报告处理制度、食品卫生制度、厨房安全制度、卫生消毒隔离制度、幼儿接送卡制度、发现安全隐患报告制度等等。如严格执行接送卡制度，即上午家长来送幼儿时，必须从班上老师处拿到该幼儿接送卡，下午来接幼儿必须把卡交到本班老师处，方可领走幼儿，同时为了防止家长不慎遗失接送卡，幼儿被冒领的情况发生，孩子最好由专人接送，如果有特殊情况叫其他人代接幼儿，必须事先通知教师，并凭该幼儿接送卡来接幼儿等等。通过各种制度的建立，使安全工作纳入幼儿园工作的各个环节，使教职工的行为受到规章制度的约束，从而起到“有章可循，有制可依”的作用。

2.健全幼儿园安全工作责任制。幼儿园必须建立一个完善的安全制度体系，根据幼儿园教学、后勤、行政的各项工作，制定与之相关的安全工作制度，各项要求应全面、规范、细致和具有可操作性。安全工作制度执行监督要有力度，分工明确、责任到人，层层有人抓、事事有人管，考核有奖惩、事故有追责。通过制定系列的岗位安全工作责任制和有效的监督管理措施，形成幼儿园安全制度网络，从而为干预幼儿意外事故的发生提供有力的制度保障。

根据实际情况制订了安全事故应急预案，对处置突发安全事故的组织机构、各级职责、处理程序、监测预警、预防措施、责任追究等均作出明确细致的规定。这使幼儿园各级各类人员面对事故不会不知所措、慌乱延误救治，对幼儿意外伤害事故能预防监测、及时发现、快速应对、有效遏制。

（二）加强幼儿安全教育，提高自护自救能力

幼儿的身心正处于逐步发展的阶段，缺少生活经验和常识，自理能力也较差，虽然教师和家长在竭尽全力小心翼翼地呵护他们，以尽量减少事故的发生，但我们应该清楚地认识到成人对孩子的保护毕竟是有限的，因此在关注和保护孩子的同时，更重要的应该是教给他们必要的安全知识，增强孩子的自我保护意识和能力。

幼儿园可以根据幼儿年龄特点，创设直观、形象的幼儿安全教育环境，将安全教育渗透到幼儿的日常生活活动之中，增强幼儿自我保护意识，形成良好的安全行为习惯。并且可以根据幼儿园常见的意外事故，设计专题教学活动，以生动、有趣的教学形式帮助幼儿理解安全常识和掌握安全行为技能。同时可以将自我保护的学习内容融入到幼儿最喜爱的游戏活动之中，使幼儿在轻松、愉快的气氛之中练习自我保护技能，发展自我保护能力。

制定安全疏散演习计划，画出各班安全疏散线路图让幼儿熟悉，并定期举行全园安全演习等等。通过各种行之有效的方法，教会幼儿防触电、防溺水、防火、防摔伤、防走失、防拐骗等自我保护的技能，使幼儿学习实际的防危保安的本领，从而强化幼儿的安全意识，提高幼儿自护能力，防止各种事故的发生。

（三）加强对教职工培训，提高有效预防和合理应对的能力

1.加强对教职工的责任心和职业道德素养的培养。

幼儿园教职工的责任心和职业道德素养状况，直接关系到幼儿园的保教工作质量，关系到幼儿的身心健康。纵观诸多幼儿安全事故的发生，都与教职工的责任心差有很大关系。因此要加强教职工安全教育，提高安全意识，增强其事业心和责任感，把确保幼儿人身安全作为头等大事抓紧抓好；认真学习教职工行为规范和幼教理论，严格依法履行其保教责任，树立正确的人生观、世界观和价值观；忠于职守，爱岗敬业，热爱幼儿、精心呵护幼儿，从如何保护每个幼儿的生命做起，从生活中点滴小事做起，献一份爱心、多一份热心、少一点粗心、获得一份安心。幼儿园定期组织专门的安全条例、安全知识学习和安全技能培训。每学期要对安全工作作全面部署，有针对性地开设安全工作培训课程，或者举行安全演练，进一步提高全园的安全意识，全面提升员工的安全素质，使之能有效预防幼儿伤害事故，合理应对意外事故的发生。

2.利用激励手段，调动教职工安全工作的积极性。

注意利用激励手段，调动教职工安全工作的积极性，充分发挥每一个“节点”的作用。教职工能否重视安全工作，有赖对其进行有效的安全行为激励。例如通过设安全奖、改善安全卫生条件、提高待遇、安全与职务的晋升及奖金挂钩，表扬、记过或开展“安全竞赛”等手段和活幼，利用外部作用激励人的安全行为。同时我们还通过更新教职工安全知识、培训安全技能、强化安全观念和情感理想、培养建立安全远大目标等内部激励手段，使人的安全行为建立在自愿自觉的基础上，能对自己的安全行为进行自我控制和自我实现。作为管理者，应积极创造条件，形成内、外激励的环境，满足教职工对安全精神文化的需要，充分调动每个员工安全行为的自觉性、主动性和责任感。使教职工从被动的“要我安全”转化为主动的“我要安全”，进一步达到“我懂安全、我会安全、我管安全”，从而促进安全工作积极性稳步提高。

（四）多措并举，多方合作，保障幼儿安全健康

第5篇：幼儿园健康监测制度范文

一、外来务工人员子女幼儿园家长工作存在的问题

1.幼儿园现有家长工作模式缺乏实效性

首先，幼儿园提供的服务不能满足家长需求。例如延时服务和周末服务等项目，由于成本运作、人员调配等因素限制而长期搁置，无法满足不同类型家长的需求。其次，家园沟通的大部分板块形同虚设。家长工作相关文本记录表明，两所幼儿园采取的家长工作方式主要有家访、家园联系册、家长会、家园栏、家长开放日等。但数据显示，家长了解孩子在园情况的渠道中，形式比较单一。可见，家长工作并没有发挥与家长充分交流沟通的功能。

2.科学育儿理念难以被家长理解认同

访谈中教师谈到，幼儿园家长不少育儿观念错位，如认同小学化教学内容及方式、膳食搭配不合理等。虽然幼儿园会不定期培训家长，宣传科学的育儿理念，但是家长需要的培训多集中于智力水平提高，而幼儿园的培训基本为良好习惯的培养和健康人格的塑造。

3.家园互动家长参与率不高

问卷显示家长参加家长开放日的参与率都较低，除了之前提到的信息传达不到位之外，工作时间也是一个重要原因。除此之外，家长对这类活动的价值认同度相对较低，仅有9.2%的家长认为家长参与此类活动对幼儿健康发展非常重要。

二、转变思路，重新定位

基于以上问题分析，我们发现，外来务工人员子女幼儿园缺乏对家长群体年龄结构、家庭背景、工作状况、文化层次等特点的准确分析，导致园所提供的服务缺乏针对性和实效性；幼儿园设有家长工作制度，但没有对监管内容、监管方式、监管人员等方面进行明确规定，致使家园联系栏更新缓慢，内容枯燥，家园联系册的书写和家访安排具有随意性，导致幼儿园的家长工作方式虽然多，但信息传递不顺畅，大部分板块形同虚设；教师自身专业底蕴和理论水平欠缺，家长工作策略不足，致使家长不能认同科学育儿的观念；幼儿园将自身刻板地定位于社会系统中的一个孤立个体，没有充分整合家长教育和社区教育资源，而是全部包揽了家长培训和育儿指导等事宜，最终收效甚微。

从上述分析可以看出，为进城务工人员服务的幼儿园家长工作存在问题的关键原因在于幼儿园沿用了固有的管理模式和管理方法，固化的工作方式和理念导致现存的家长工作无法适应现实的需要。现阶段，幼儿园需要转变观念，关注家长工作中三个方面的定位：

1.幼儿园自身的再定位――充分整合外部资源

长期以来，幼儿园一直将自己看做是社会系统中的孤立存在，忽视了对社区资源和家长资源的关注。面对家庭支持功能较弱的群体，开展延时服务和周末服务、提供专业的育儿指导培训势在必行，在推进此项工作的过程中，幼儿园应该重新进行角色定位，将自身转变成资源整合的管理者，而不是大包大揽的执行者。

在外部资源的调动上，可以通过社区、行政部门联系专业培训机构，弥补自身不足，可以与社区协调场地使用问题，解决由于场地原因活动无法开展的难题，可以向政府相关部门提出申请，出台延时服务的相关政策文件，解决人员分配不足和成本运作问题；在内部资源的调动上，幼儿园应该充分整合家长资源，不仅仅是废旧材料搜集制作的参与，家长也可以加入育儿行列中，通过育儿经验交流、家长巡视、家长监督等制度的建立，让家长与幼儿园充分互动的同时，也可以让家长通过“看”“听”“谈”等方式，逐步转变原有认识，认同科学育儿观念。

2.服务对象的再定位――基于家长需求的专业引领

现阶段由于幼儿园缺乏对家长群体的准确分析，开展家长工作存在一定的盲目性。家长工作开展的前提是要摸清家长群体的特点，分析家长群体的需要，以此为出发点调整家长工作方式，例如根据家长惯用的沟通方式调整各个板块的比例，用家长易于理解的方式告诉家长幼儿在园内到底做了些什么。在转变家长工作的方式中，既要继续发挥原有有效沟通方式的作用，也要注意调整原先失效板块内容及呈现方式，例如家园栏，两所幼儿园的家园栏全是文字，欠缺家园互动功能，且存在色彩单调、板块重复、内容晦涩难懂、字体太小等缺点，这对于以祖辈群体居多的家长群体来说，这样的家园栏只能成为摆设。

此外，在服务家长的同时，更要明确幼儿园最根本的作用在于促进幼儿园的健康成长，最本位的服务对象是孩子，因此幼儿园更应该在分析家长需求的基础上，分清哪些需求是合理需求应该满足，哪些需求本身违背了科学育儿的理念，在满足合理需求的基础上进行专业引领。外来务工家长群体在育儿观念上存在诸多误区，例如：认同小学化教学内容与方式、过度重视智力发展等，在家长具有的错误育儿观念时，教师如果顺从、不作为甚至听从，那么将失去家长工作最本质的意义――家园共育，促进幼儿健康发展。

3.服务内容与管理方式的定位――基于标准确立和过程监控的制度健全

在服务内容管理方式的定位上，首先要使教师明确如何开展家长工作是准确到位的，每个家长工作的板块到底应该发挥怎样的作用，要将标准写到制度中；其次就是要进行每个板块的过程性监控，监测结果与教师的工资奖励挂钩。

在实地考察中，可以看到两所幼儿园家园均有《家长工作制度》，但是家长工作的多个板块却流于形式，其根本原因在于该制度没有家长工作每个板块的常规标准，对监管内容、监管方式、监管人员等方面没有进行明确规定，导致幼儿园的家长工作方式虽然多，但是缺乏实效性。缺乏标准认定和监管，各种家长工作方式必然表现出无序性和随意性，家园联系栏更新缓慢，内容枯燥，家园联系册不能清晰反映幼儿在园状况，家访无目的计划导致效率低下。可见，只有明确标准和监控措施，才能使家长工作的内容落到实处，家长工作方法行之有效。

第6篇：幼儿园健康监测制度范文

各地教育行政部门要结合本地区学前教育实际，切实加强对本地区各级各类幼儿园的管理和业务指导，在广泛吸收和借鉴省内外学前教育先进经验和做法的同时，积极探索研究学前教育办园模式和保育教育方式方法，以县为主加强辖区内各级各类幼儿园规范性化建设。各地教育行政部门要进一步贯彻落实《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》、《幼儿园教育指导纲要（试行）》，积极采取多种有效方式，加大对辖区内各级各类幼儿园的业务指导，防止和纠正“小学化”现象，保障幼儿健康快乐成长，有效推进各级各类幼儿园规范化、科学化建设，促进学前教育事业健康和谐发展。

二、严格遵循幼儿身心健康发展规律，做好幼儿园保教计划，安排好幼儿一日生活。

学前教育是为儿童健康幸福成长实施的快乐启蒙教育。各级各类幼儿园要遵循幼儿身心发展规律与学前教育规律，认真坚持学前教育以游戏为基本活动的原则,充分利用幼儿玩教具,采用灵活多样的方式方法，锻炼幼儿强健体魄，激发探究欲望和学习兴趣，养成良好的品德行为和行为习惯，培养积极的交往与合作能力，促进幼儿身心全面和谐发展。各地教育行政部门要充分发挥好教研的作用，要指导幼儿园（农村小学学前班）根据办园模式和特点，按照《幼儿园教育指导纲要（试行）》的要求，科学制定各级各类幼儿园的保育教育工作计划，合理安排和组织幼儿一日生活，有效提高学前教育办园质量和水平。各地教育行政部门和政府教育督导部门要加强对各类幼儿园教育保育工作的督导检查，发现问题及时纠正。

三、加强幼儿园基础设施建设，创设良好育人环境和办园条件。

各地教育行政部门要结合本地区学前教育发展实际，充分利用好国家和省级学前教育专项资金，加大州（地、市）、县（市、区）学前教育资金投入的力度，加强辖区内各级各类幼儿园基础设施建设，努力改善办园条件，尤其是室内外活动场所的条件，在幼儿园内创设多种区域活动空间，配备教学活动必需的玩教具、游戏材料和幼儿读物，为幼儿自主游戏和学习创设良好的环境和条件；要结合幼儿游戏活动特点及幼儿园保育教育计划，积极创设良好的幼儿园室内外育人环境。同时，各地教育行政部门要充分利用各种形式，加强学前教育教师专业培训，使幼儿园教师掌握科学的学前教育理念和正确的教育方法，进一步提高师资水平和保育教育质量。

四、加强监督指导机制建设，强化动态管理和过程性督导检查。

各地教育行政部门和政府教育督导部门要进一步加强学前教育教研体系和督导制度建设，努力形成覆盖城乡学前教育的教研和督导工作机制。要开展广泛的学前教育业务指导，加强区域间、校际间业务交流与沟通，注重以典型引路，及时推广好的做法、好的经验，以示范幼儿园和乡镇中心幼儿园为骨干和中心，以点带面，不断促进区域内学前教育教育的均衡发展。要积极探索研究学前教育质量监测评估机制，充分发挥教育督导的作用，教育行政、教学研究、教育督导部门要定期和不定期深入本地幼儿园（农村小学学前班），对开展保育教育的情况进行动态监督与管理，并要组织专人对学前教育“小学化”现象专项督导检查，有效防止学前教育“小学化”现象的进一步蔓延。

五、加大宣传力度，营造学前教育良好社会氛围。

各地区教育行政部门要进一步加大对学前教育的宣传力度，通过多种渠道和方式，广泛宣传学前教育科学理念，引导家长正确认识学前教育的特点，较为全面的了解幼儿园保育教育方式，树立科学的幼儿健康成长的意识和对学前教育的认识。各级各类幼儿园也要通过“家长日”等多种方式，开展家庭教育指导，将幼儿园保育教育与家庭教育有机结合，实现学前教育家园共育的目标，努力营造全社会广泛宣传学前教育教育的良好环境和氛围。

第7篇：幼儿园健康监测制度范文

一、指导思想

全面贯彻落实__大精神，全面完成规划的各项任务.推进新常态下的新发展，促进实验幼儿园的持续发展和创新发展.

关键词

1、全面完成规划的各项任务--此轮规划实施期限为20__年，所以今年是“规划”实施的最后一年，也是各项工作任务的完成年.

2、新常态下的新发展--

是指经历了__市示范性幼儿园复验之后幼儿园内部进行盘整、反思，以解决问题为抓手的常态化、制度化的管理过程.

是指幼儿园“健康教育”课程架构与实施的研究进入了一个新的均衡化质量提升的阶段.

是指实验幼儿园的办园理念要达到每个教工的行为操守全面落实并为社会满意的状态

二、主要工作思路

1、围绕“规划”的预定目标和任务，继续实施“项目制”，全面高质量完成本轮“规划”.

2、加强对“健康教育”课程实施的新常态管理.注重以课程的班本化管理和实证分析助推质量的均衡提高.

3、根据“十三五”规划的要求，继续加强“健康教育”课程的资源建设，充分发挥示范辐射作用.

三、工作策略与项目安排

1、围绕“规划”的预定目标和任务，继续实施“项目制”，全面高质量完成本轮“规划”.

1)经过每年的检测反思，本轮规划的目标已经基本达成，各项任务也都基本完成.只有“两射”之一《“健康教育”课程中的家园互动案例研究》尚未完成，需要抓紧落实.另外对各项任务的完成质量还需进一步打磨.以提高“规划”实施的含金量.

2)经广泛征集群众意见和园务委员会集体讨论，20__年拟再推以下重点项目，进一步提高本轮“规划”任务的内涵质量.

_《“健康教育”课程中的家园互动案例研究》

_

生活课程的精细化实施研究

创新实验室课程开发(继续)

幼儿园大课程环境创设资源编制暨班级环境创设评优活动

机器人活动室创建(科探方面)

“幼儿安全与健康管理平台”园本化实施研究

_

第五轮党建课题深化研究

优秀小教研组和教研组长评选活动

实幼第三届科研年会

中英课程共建

招生工作

“健康教育”课程的“班本化管理与评价”研究

3)今年的重点项目不再总分园分开进行招标，所有项目两个园共同招标，所有教工均有竞标权、评议权和参与权.领衔人在考虑项目组时必须兼顾两个园所均有人员参加，保证项目同步实施，质量得到保证.

4)项目招标和议标时间表

20__.1.13～1.19--公示项目，展开招标

20__.1.20～1.23--汇总招标情况，群众公议

20__.1.24～1.29--园务委员会审议，公示中标情况

寒假过后即投入具体实施.

2、加强对“健康教育”课程实施的新常态管理.注重以课程的班本化管理和实证分析助推质量的均衡提高.

1)领导班子要自觉加强自身专业能力和课程领导力的修炼和

提高.每周必须深入课堂进行两个半天进行带班、听课(活动)、观察、课程监测和指导教研活动等保教业务，收集实证材料，学会分析问题，解读教师的课堂行为和孩子的情况，做好自己参与保教业务管理工作的台帐和纪录，及时、有效地指导幼儿园的保教工作，在课程建设、实施和管理的具体过程中提升班子的专业合力，以保障两个园所保教质量的同步提升.

2)

加强教研组管理.从教研组计划到具体实施，再到行动研

究和和情况反馈，均要树立起整体的质量意识.每一次教研活动前必须提前告示议题，做好准备;活动中必须有研究的过程和举措;活动后要有具体的落实反馈和质量监测.地把教研的现场前移到老师们的带班现场和幼儿活动现场，以严谨、客观、专业的态度和能力全面提高日常教研活动的质量.

3)

修订优秀教研组和优秀教研组长的标准，通过常态和专项的

考核开展优秀评选活动，树立榜样，辐射全体.

4)

探索实施课程“班本化管理与评价”的研究.把课程的部分

管理权下放到班级，由班级自行进行管理和评价，同时通过各种评价方法、手段的应用，反观班级课程管理的有效性和儿童发展状况，以此倒逼教师的专业发展，促成自觉管理班级课程行为的养成.

5)

在课程的日常培训和管理上，不满足于每月的一统化培训，

而把对3～6岁儿童学习与发展的指南学习、市级层面的新增操作性教材学习、本园资源的充分利用等整合在培训中，督促教师认真学习、领会、运用好这些资源，服务于自身的课程实施和操作.

6)

要求每个教研组根据主题活动实施的进程，一个一个主题

打磨具体的实施内容和活动内涵.把真正经过多次实践有效的课程操作文本确定下来，上好有价值的每一节课，做好每一个课程活动，以每天、每一次来坚守我们的质量底线，积淀我们的质量标值.

7)全园今年课程研究的重点是：生活课程的精细化实施研究.因为，生活课程是“健康教育”的基础之基，也是“健康教育”的重中之重.我们在生活课程实施过程中还存在着许多与“健康教育”课程理念、行为不相适应甚至于相悖的情况，所以，从关注生活课程的重要性到进一步精细化地实施生活课程，我们需要再一次地出发和沉淀.这个项目将在园长亲自领衔下通过项目招标列出具体计划全面实施，幼儿园所有教工均是参与者.

8)强化保教质量分析会的“分析、改进”的功能.摒弃经过粉饰的课程监测报告，注重监测的实证材料和真正的监测目的，注重监测重点与园本教研的对应关系，注重分析问题的专业水平和含金量.把班本化课程管理数据、儿童发展数据和质量监测数据三者合一来实施绩效评价.

3、根据“十三五”规划的要求，继续加强“健康教育”课程的资源建设，充分发挥示范辐射作用.

1)

在10大课程资源已经建立的基础上，20__年我们还要继续加强资源建设，并把建设的重点放在应用上.所以将通过“幼儿园大课程环境创设资源编制暨班级环境创设评优活动”等项目来进一步推进教工学习理解资源，拓展应用资源的意识和行为.

2)

继续创新研修活动的形式，所有拓展性研修活动计划每月由保教部统一，制订好相关计划，采用“走出去、请进来”的方式，以微型、现场诊断、访学互动、社会训练等形式展开研修.并及时将研修成果用于实践，提高实效.

3)

今年还将进行新一轮区级骨干序列的评审工作.在优化的过程中进一步加强团队的示范引领作用.

4)

我们还将推荐幼儿园和教师的经验、研究课题等参加不同层面的评优评奖，扩大“健康教育”的影响力.配合区域健康教育行动研究，进一步打磨好我们的已有成果，为区域的健康教育课程做出贡献.

4、其它工作

1)强化法律法规的学习和执行，全面加强师德建设.从根本上明确师德建设的法制意义和依法按规行事的公民意识.真正从思想到行为落实师德建设的各项规定和任务，坚决实行一票否决制.

2)根据20__年教育局的招生工作文件精神，制订本园年度招

生工作计划和实施办法，依法合规开展招生工作，保障招生工作依法、有序、健康完成.

3)

继续优化幼儿园内部管理系统.及时调整中层干部的任(免)使用.

因总务主任4月份退休，故其任职至4月份终止.提任王雅萍同志为实验幼儿园总务副主任，从三月份开始履职交接.试用期一年.

为进一步提高保教管理人员的工作合力和效能，幼儿园设保教总管1人(李黎)、两个园所大教研组长由刘静芝和陈蕾兼任.小教研组长由保教部管理层商议后提名任用.

以上提请教工大会审议通过.

4)

以普陀教育精神和实幼精神为引领，加强幼儿园精神文化建设.以普陀教育核心价值观和实幼的办园理念为主线，开展丰富多彩的文化活动，创成新一轮__市文明单位.

5)

继续设立每月“生理假”一天，由工会委员会修订细则，加强自主管理，为女教工身心健康提供更好的保护和支持.

6)

继续实施家长参与日常课程管理工作.进一步发挥家长的主体地位作用，用自身的体验支持“健康教育”的课程实施和研究.

7)

与曹杨教育联盟和桃浦教育共同体加强联系，依托社区资源构建大教育、大合作联动机制.通过早教服务、教师联聘、项目共建等载体更好地服务社区百姓，办人民满意的教育.

8)

更严格地执行中央和地方以及本系统的廉政规定，严格执行预算管理和财务纪律.令行禁止，自省明责.主动公开信息，接受群众监督.

9)

继续开展“阳光娃娃”公益早教活动，做到覆盖面100%.

10)

艳阳早教中心继续实施“协商式”早教理念，积极开展区域性的指导和培训.

第8篇：幼儿园健康监测制度范文

作为幼儿接受教育和生活的场所，幼儿园的管理质量如何，直接影响幼儿健康成长。本文主要介绍了幼儿园后勤管理工作的提升要点，并进一步分析了提升幼儿园后勤管理工作质量的思考策略。

关键词：

幼儿园教育；管理质量；后勤；策略

一、幼儿园后勤管理工作的提升要点

1.从幼儿园整体形象入手

随着社会主义市场经济的不断深化，各类企业、学校的后勤改善也在不断深化，对幼儿园后勤管理改革提出警醒，冲击当下幼儿园传统的管理模式。市场经济变革下，幼儿园的管理该向什么方向发展，如何适应市场经济，如何在其中发展壮大自己，使得幼儿园的知名度有所提升，最重要的还是要对幼儿园的管理模式进行更新，逐步走向科学化的管理。幼儿园的后勤管理，应在领导的号召下，实现对规章制度的执行，完善各项奖惩制度，组建、调配好幼儿园的结构层次，从整体上实现幼儿园管理的年轻化、活力化与专业化。为幼儿园的生存和发展提供内在核心精神，注入更强的凝聚力。无论从外部形象还是内在方面，都要深刻地传递幼儿园的精神。

2.从教职工的形象入手

幼儿园的形象塑造，不仅要看幼儿园的外部环境，更重要的是看教职工的形象。一个幼儿园在管理上如何，要看教育的水平，教育质量如何，要看教师的素质与道德。近些年来，幼儿园在教学质量上明显有所提高。在办园的宗旨及园风的建设上，都开辟了一种新的观点和方式，更具有面向市场，为社会服务的特色。通过强化内部的管理理念，树立了良好的教职工形象，突破了传统单一的管理模式，从被动管理走向主动管理，从经验主义管理走向科学实践的管理模式，从硬性管理走向灵活管理，从严谨性走向情感性，这些都是当下幼儿园的教职工管理中，逐步渗透和改变的方向。

3.面向社会

做好幼儿园的后勤管理工作，可以为幼儿园教学打下一个坚实的经济基础。在社会主义市场经济中，对于长期吃“皇粮”的幼儿园来说，是一个较大冲击。如何更好地实现对幼儿园的建设，如何适应社会主义市场经济的变化，幼儿园需要更新自身管理体系，保证其弱点不牵绊其发展的脚步。当下的幼儿园管理，如果仅靠国家拨款、收管理费，则是不足以支撑一个幼儿园的全面发展的。所以，在这方面，幼儿园还需要积极拓宽自身的专业领域、有偿服务等项目，在政策允许的条件下，从事相关经营项目，以拓宽收入渠道，做好后勤工作，让幼儿园建设得更有质量。

二、提升幼儿园后勤管理工作质量的策略思考

1.加强卫生保健管理

幼儿园是一个为幼儿提供学习、生活的场所，所以，卫生管理是必须重视起来的，这样才能够确保幼儿有足够的、干净的空间活动，但是在时间和空间安排上就会出现一定的问题。幼儿园里人口众多，但空间有限，为了实现幼儿园的有效运转，必须根据相关情况配备数量恰当的值班人员，明确相关人员的人物、要求，将具体的工作分配给职工，在值班时间上要实现灵活安排。在这方面，最重要的在于加大监管力度，以此确保工作质量。例如在孩子上下学的时间，要尽职尽责，以避免一些事故发生，实现对孩子安全的维护。一个良好的、温馨的幼儿园环境，可以让幼儿保持良好的情绪。所以，在幼儿园的卫生上，相关人员就需要重视起来，严格遵循有关的法律法规，对幼儿园的清洁进行及时检查，定期进行大扫除。除此之外，明确具体的清洁人物，保证教学设施、器械、玩具、被褥等东西处在一定的清洁标准当中。可以定时抽查对清洁工作打分，以此对值班人员进行奖惩，保证各方面处在一个清洁的状态下。

2.加强饮食质量管理

幼儿的健康成长与否，和其饮食有重要关联。作为幼儿长期生活、学习的场所，幼儿园有责任为幼儿配备科学的饮食计划，以保证幼儿的营养均衡，实现幼儿的全方面发展。制订相关饮食计划，对幼儿的发展有重要联系。所以，要制定出营养均衡的饮食，保证菜谱的各种营养成分的均衡搭配，实现各种幼儿所需能量的供应，满足幼儿的成长要求。随之将饮食计划交给烹饪员安排，制定出花样繁多，营养丰富的膳食。在饮食计划上，不仅需要管理人员的搭配，还需要炊事人员的共同努力。首先，要实现对炊事成员的培养，让他们对幼儿的喜好、营养规律有所了解，然后根据相关信息，调制出适合幼儿口味的食物。再者，就需要炊事班动员每一个成员思考切实可行的幼儿饮食方案，在具体的烹调过程中，严格管理和监督，每一道加工程序都需要有序、严谨地进行，这样才能够保证做出的食物干净、卫生。

3.加强物资保障工作

在幼儿园的管理工作中，不可忽视的一项就是物资管理。它对于各项活动的展开起到基础性作用。幼儿园在计划时要严格地对物资进行分类和处理，并做好相关管理工作。幼儿园的正常运行所涉及的物种和数量较为繁琐，所以，对于下个阶段会使用到的物资，要有一个科学、合理的部署。例如在开学前，要准备好相关学生饮食及必需的教学用品，这样才能够保证开学后幼儿园的运作不被影响，实现正常运行。为了避免出现物资浪费的问题，物资管理人员要做好相关的分配工作，避免重发、漏发的现象出现，定时更新相关信息。可以采取以旧换新的政策，让坏的物资变成可用的物资，这样也能达到循环利用的效果。幼儿园作为幼儿生活、学习的重要场所，其管理工作需要严格以待，这样才能够确保幼儿成长于健康舒适的环境当中，并实现预期的教学效果。幼儿园的后勤工作，是幼儿园环境建设的重要内容。提升幼儿园的后勤管理工作，需要落实卫生保健、餐饮和物资分配等方面，尽最大努力，满足幼儿健康发展的需求，就是幼儿园后勤管理的工作目标。

作者：黄雪娟 单位：佛山市顺德区龙江镇狮桥路2-6号新城幼儿园

参考文献：

［1］彭兵.武汉市幼儿园保教质量评估与监测现状及发展对策［J］.学前教育研究，2013，08：14-21.

第9篇：幼儿园健康监测制度范文

全市74家托幼机构，其中公办机构33家，民办机构41家。

2方法

2.1现场检查

2.1.1硬件设施食堂的周边环境包括房屋是否远离厕所30米以上，排烟排污设施是否完备、内部布局是否合理、有无防鼠防蝇防尘设施、有无消毒设施和冷藏设施等。

2.1.2食堂内部卫生状况生熟食品是否分开存放避免交叉污染，蔬菜加工是否遵循一洗二浸三切四炒过程，餐具及其他盛放熟食的容器用前是否经过消毒处理，垃圾桶存放点是否合理等。

2.1.3食品原材料采购及存放食品原料是否由专人采买，调味品采买时是否索证，采买账薄记录是否完整，是否有超过保质期或食品标签不符合规定的原材料，存放是否合理等。

2.1.4从业人员情况从业人员是否每年经过健康体检并持有效健康证，以现场提问的方式了解从业人员牚握食品相关知识和卫生常识程度比如发芽的土豆有毒、未炒熟的四季豆不能食用、便后必须洗手、皮肤感染或腹泻时不能上岗等；查看从业人员上班时是否穿工作服戴工作帽，是否有留长指甲或涂指甲油的现象；是否有在操作间吸烟和随地吐痰的现象，是否严禁非食堂工作人员随意进入操作间等。

2.1.5是否办理餐饮服务许可证卫生安全管理规章制度和岗位责任制度是否上墙，是否配备有专职或兼职的卫生安全管理员等。

2.2采样监测

2.2.1采样方法对食堂内所用的直接接触熟食的餐饮具、炊具进行随机抽样5-6件，采用大肠菌群快速纸片对每件样品采样2片(面积为50cm2)。

2.2.2检测方法采用由南京三爱实业有限公司生产的大肠菌群快速检测纸片检测餐用具的大肠菌群，按照食饮具消毒卫生标准GB14934-1994进行评价〔2〕。

2.2.3统计方法运用卡方计算软件V1.70版采用样本数、发生率计算2值并计算P值，然后对三年的消毒监测合格率以及不同类型托幼机构的消毒监测合格率进行差异显著性比较。

3结果

3.1食堂卫生状况

从检查情况看，主要存在的问题有：食堂布局不合理，原料存放、预处理与加工间混在一起，没严格分开；厕所、猪栏、垃圾堆紧邻食堂，距离未超过30米；三防(防鼠、防蝇、防尘)设施不全，致使夏秋季食堂内饭蝇苍蝇较多，少数食堂还有鼠患；工作人员上班时不穿戴工作服(帽)，卫生安全知识欠缺，卫生安全意识差；还有极少数从业人员未进行健康体检；部分食堂无专用消毒设施。

3.2卫生管理情况

大部分托幼机构都制定了卫生管理制度、办理了餐饮服务许可证，但未设立卫生安全管理员，有少部分村级幼儿园领导的卫生安全意识薄弱，食堂监管不到位，卫生安全存在一定隐患，但随着每年卫生监督部门的监管力度加大，正逐年有所好转。

4讨论