生态猪的养殖技术精选(九篇)

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第1篇：生态猪的养殖技术范文

关键词：生态养殖；猪肉；养殖模式

采用先进的养殖技术使猪肉的口感、品质及质量安全有明显提升的养殖技术被称为生态猪养殖技术。此技术不仅保证了消费者获得安全的肉食，而且对养殖造成的环境污染也有一定的改善作用。

1生态猪养殖技术的优势

（1）使猪肉有更好的口感。当前，用来喂猪的饲料中铜和锌等金属元素的含量过多，而且饲料中还被添加了抗生素等药物。这些药物会影响猪肉的品质，同时威胁消费者的健康。有的养殖场受规模化养殖模式的影响，盲目追求猪的生长速度和瘦肉指标，而放弃了猪肉的品质与口感。而生态猪养殖技术重视猪的健康，更重视肉的品质，不单纯追求经济效益，避免了猪肉中有害物质的残留，使猪肉有更好的口感。（2）改善养殖环境。养殖污染已成为现代社会环境污染的三大原因之一。如果在生产中不加入环保理念，将会加大疫病防控的难度，带来环境污染和经济损失。生态猪养殖技术是一种综合利用率很高、整体性很强的养殖技术。在养殖过程中，猪的排泄物可以利用沼气池进行发酵，产生的沼气可以为农民提供生活用燃料，而经过发酵处理后的沼液也可以作为浇灌农作物的肥料。利用沼液作为肥料一方面可以减少化肥的使用量，降低成本，另一方面可以种植出有机植物。就整个生态猪养殖技术来看，不仅解决了环境的污染问题，而且可以充分的利用能源，实现了生态农业的良性循环发展。（3）适应市场经济发展的需要。事实上，在现阶段市场环境下，生态猪的养殖是适应市场经济发展需要的，该养殖技术值得推广。在养殖技术方面，还需要进行完善，比如引导生态猪养殖向专业化和规范化的方向发展，形成大规模的生态猪养殖产业。

2生态猪养殖的具体方法

（1）基因改良技术。当前在生态猪的养殖上引进了国外的一些优质品种，此有利于提高猪的瘦肉率和生长速度。但有一个问题，那就是国外猪肉的口味并不适合我国居民，不能满足我国消费者的需求。而符合我国消费者口味的本地猪的瘦肉率和生长速度又不占优势。要解决这一矛盾，最好的方法就是采用杂交技术，利用基因改良技术来实现品种的优势共享。（2）生态饲养技术。在生态猪养殖过程中要考虑养殖场周围的环境。进行生态饲养要对母猪和仔猪进行隔离，根据母猪和仔猪的不同饲养需求进行不同方式的饲养。同时，对不同生长阶段的猪也要采用不同的方法，必要时可以进行放养，让猪在生长过程中能有更多的自由空间。

3养殖模式

我国生态猪养殖模式：公司+养殖基地+农户的养殖模式，自然放牧、种养相结合的养殖模式和立体养殖模式。公司养殖基地和农户养殖模式是目前应用最广的；自由放牧和种养结合模式可以充分利用自然资源，能够最大程度地保持生态养殖的原始性；立体养殖模式可以最大限度地利用养殖空间。生态猪养殖模式已经逐渐成为养殖业的主流，越来越多的养殖户加入到了生态猪养殖的行列。生态猪养殖模式要从当地实际出发，发展良性生态养殖模式，以获得最大经济效益、生态效益和社会效益为目的。开展生态猪养殖，将有利于生猪生产与环保的有机结合，推动我国生猪养殖业不断发展和进步。

参考文献：

第2篇：生态猪的养殖技术范文

[关键词]生态猪； 养殖技术； 发展趋势

中图分类号：X423 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）02-0040-01

前言

在21世纪中，人们对于生态的最求力度越来愈大，而在食品方面生态食品逐渐成为人们追求的趋势，当前绿色生态理念在全球引起的共识非常大，因此，做好生态养殖对社会的需求起到的作用也是非常大的。本文探讨我市畜牧兽医局推行的生态猪养殖，生态养殖最求的是生态技术的先进性，通过先进的生态技术促进猪肉的品质、口感一流，在保证食品与安全的基础上提升了生态养殖经济效益。

1 生态猪和生态养殖概念

生态养殖是一项系统性的工程，它涉及的领域非常广，主要涉及到养殖动物的环境、喂养的饲料、疾病的预防、资源的利用等多方面。而生态猪的养殖则是依据生态的养殖模式进行，要求喂养的食物无农药、无其他添加剂、无金属，不做任何疫苗处理、使其在自然生长环境下生长。而对于猪生产的粪便则可以利于在沼气池中，通过沼气池的发酵给农民提供能源，也可以作为肥料进行庄家培育，通过生态连接的供应，实现真正的失态养殖。

2 养殖生态猪的技术

2.1 遗传技术的改良

当前，国外培育的生态猪主要以生长速度块，瘦肉率高等特点，但是我国大多数群众却不喜欢这口感。我国众多的群众喜欢的是生态猪的口感，但是，生态猪的瘦肉率低、生长速度过慢，这就使得供不应求。因此，必须要做好选育以及杂交技术的应用，保证培育出来的种猪具备优秀的品种，从而能够给我国生态猪养殖提供良好的基础

2.2 生态饲养技术

生态养殖会受到周围环境和周围的气候条件影响，因此，为了保证猪肉的品质，一定不要圈养，需要在草地或是上坡上放样，同时，还要在饲养的过程中，针对不同阶段的生态猪采取不同的饲养方式，比如：对母猪以及猪仔进行单独饲养，采取先进的饲养技术。

2.3 远程监测技术

在生态养殖的过程中，为了能够全面的对猪舍进行控制，可以在生态猪舍中将自动检探器进行安装，通过检测设备将猪舍的检测结果发送到数据库，从而给相关的管理人员对猪舍进行全面监控，以便及时的发现问题，确保生态猪能够在健康的环境中成长。

另外，通过远程监测技术，还可以有效的了解生态猪的健康信息以及免疫情况，能够通过监控资料将问题的根源找出，从而能够对症下药，保证生态猪的健康成长。

2.4 沼气的充分利用

在生态猪养殖的过程中，想要合理的应用沼气就需要对生态猪的养殖基地以及沼气池的安装位置进行确定，因为生态猪的粪便排出需要往较低的地方排出，因此，沼气的选择处最好是在比较低的位置，而生态养殖场需要设定在高出，使其能相互配合，高处不仅空气好，通风也好有利于生态猪的成长。在经过猪舍粪便累积和发酵后，沼气池就能够产生一种新能源，通过能源的利用不仅能做饭烧水，而却还可以利用沼气肥料进行农田庄家的灌溉，这对增加农民经济效益改善周围环境污染有着重要的作用。

3 养殖生态猪的发展前景

3.1 合作式的养殖模式

农户、公司、基地的养殖模式，是当前被广泛应用的一种养殖模式，主要是由公司向农户提品以及原料，提供的相关物质都是有一定的规定与要求的，这就增加了农户养殖过程中饲料的安全性，并且，通过统一行使的放料，一旦发现问题就能按照源头查找问题。

3.2 立体养殖模式

立体养殖模式一般情况下是以养猪作为核心，它在饲养的过程中有效的应用了养殖的空间，它主要是将饲料作为引线，把不同的生物连接使其成为一种生物链，通常情况小循环的生物链主要以：“鸡D猪D蝇蛆D鸡、猪”模式，“鸡D猪D沼气D蚯蚓D鸡”模式，用鸡份喂猪，猪粪产生沼气，沼气在生养蚯蚓，而在用蚯蚓喂猪的方式，此外，在养殖业中海油很多其他的养殖方式，不管那种方式应用，其目的主要讲资源合理化，在应用立体养殖模式的过程中，不仅能够提升了猪肉的品质，而且还能保护当地的生B环境，可谓一举两得。

3.3 自然放牧与种养相结合的养殖方式

传统农业的反正过程中，由于种植业与养殖业是独立分开的，它们不具备合作性，这就使得资源得不到共享，不仅会给环境造镇重大的污染还会导致猪肉的品质型得不到提升。而通过自然放牧以及种养结合的养殖方式，能够有效的将资源合理应用，这就使得生态猪的活动范围更加广，生态猪在活动的过程中能够吃到更多的生态食物，这对趋近原始性有着重要的帮助，能够实现无色素、无污染的生态养殖。此外，生态猪产生的粪便能够作为化肥给庄家灌溉，减少了化学化肥的使用，不仅能够实现绿色植物还能减少环境污染。

4 养殖生态猪的意义

4.1 提高猪肉品质

在传统的养殖过程中，养殖出来的猪品种身上往往涵盖了众多的有害物质，例如大量的的铜、锌、抗生素等。一些养殖场为了最求利益，不重视猪肉的品质以及润，而在实践过程中，想要处理这些问题就依靠生态养殖技术对其进行解决，生态养猪和普通的养猪相比，生态猪具备抗病能力强、免疫力高等优点，它在快速生长的过程中，还能保证猪肉的安全无毒，不会对人体造成伤害。

4.2 改善环境质量

在传统养殖技术的应用中，会导致大量的粪便水出现，在养殖时如果不能及时的将这些污染物处理，就会导致环境受到污染。而利用生态养殖技术进行饲养，就能通过沼气的作用将粪便进行集中发酵，能够作为天然气进行使用，并且可以利用沼液对庄家进行灌溉，能够实现能源的有效利用，这种具备科举含量的刺饲养方式得到了广大养殖户的喜爱。

4.3 符合经济发展

随着市场的不断变化，养殖生态猪已经成为了一种必然的趋势，由于生态猪备良好的品质以及生态口感，因而在市场的竞争中占据的地位越来越高，这就促进我国猪肉逐渐的进入生态化，能够符合经济发展的需求。

5 结语

总而言之，生态猪养殖时一项反正的系统性工程，当前，我国多地已经进行了生态猪养殖开发，我市畜牧兽医局非常重视生态猪养殖计划，在工作上不断的鼓励人们使用新技术进行生态猪养殖，很多用户在养殖的过程中都得到了收益。但是，在生态猪养殖的过程中，还是存在着一些弊端，例如：一些养殖单位的思想比较保守、不愿意接受新技术的引进，这就导致生态养殖技术得不大量的推广。而如何让更多的人认可、使用生态养殖技术是当前必须要重视的一个问题，因此，建议国家相关部门要大力支持该技术的应用，通过不断的探索探究将技术完善，从而能够改善我国的生态环境。

参考文献

[1] 王淼，周楠，温洁霞，谢南，孙杰，仲飞，郑世学.劣质肉的形成机理以及对猪肉品质的改进措施[J].畜牧与兽医.2012（S1）.

[2] 王彤，刘显军.茶多酚对猪肉品质影响的研究综述[J].现代畜牧兽医.2013（06）.

第3篇：生态猪的养殖技术范文

关键词：生态养殖；畜牧业；发酵床养殖

现阶段，国内的畜牧养殖行业正在不断地发展，是农村经济重要的构成环节，在目前国家对环境相应号召的过程中，为保证畜牧业实现长久可持续地发展，就应当加强生态养殖以及畜牧业可持续运行的联系性，强化总体发展效率，从而在维护当地的生态畜牧业发展的期间，还能加强对环境的保护作用。

1畜牧业生态养殖和可持续发展存在的联系性

生态健康养殖方式能够决定后期长久运行的效率和质量，有关部门应当响应国家生态可持续化养殖的号召，在养殖的过程中，加大对畜禽动物生产、动物疫病控制等环节的把控，全面研究当地的生态环境质量的调查，做好污染处理从而提升整体资源的高效利用。在此过程中，需要有关部门加强对此环节的重视力度，把控先进的科学技术，从而畜牧业养殖技术以及疫病防疫为主，保障多种动物可以在较为舒适的环境中成长，有利于创建高效、安全、健康的养殖培育基地，有助于养殖产业实现长期可持续性的的发展和运行。利用此类有先进理论思想支撑的养殖技术，能够发挥高效的养殖方式，促使外部环境的生态实现可持续化地运作，维护整体养殖行业以及相对应的市场可以更加完善。另外，此类养殖技术的使用还会保障整体的养殖行业污染减少，发展效果逐渐明显，并保持长久时间的良性循环发展。基层工作人员应当积极响应上级的号召，开展较为科学化的养殖模式，落实具体的发展细节，以便于能够提升整体生态养殖水平和质量，实现畜牧业的高质量发展[1]。

2畜牧业生态养殖技术

畜牧业的生态养殖技术通常情况下会涉及到两个层面，第一，需要保证动物能够实现健康的成长；第二，应当控制养殖基地内部的环境，为动物创建一个优良的居住环境，从而保证整体的卫生状况，减少病菌的滋生，降低药物的残留效果，有利于实现长久的可持续发展。

2.1发酵床养殖技术

在传统的养殖过程中，因为以往较为落后的思想观念引导，促使其在生长期间，会消耗大量的淡水资源，并产生较多的粪便，严重影响周围的生态环境，不利于养殖内部环境实现可持续地发展。由于在部分养殖场内部的设施构建环节中，缺少专业的排污设施，以至于众多粪便以及污水会没有经过系统化处理之后，进行外界的污染排放，促使生态环境被外部环境所污染，对当地的环境建设工作带来巨大的影响。针对此类情况，在新型的培育过程中，结合生态养殖理念的优势，采用微生物发酵的方式，将容易消耗粪水污染的微生物以及秸秆等材料，事先根据一定的比例进行调和，之后被制作为发酵料，并将其用于生猪养殖的环节中，有利于转变粪便污染的状况，提升对有效资源的使用和利用效果，将自然能源的效率发挥到最大，此类工作有利于减少养殖基地的众多生猪生态养殖中的污染环节。与此同时，此类养殖方式是根据生猪的生物特征，从而根据其基本的生物活动和相对应的休息状况进行研究，能够降低对人力资源的依赖程度，并促使整体生猪的质量达到合格标准[2]。

2.2林下生态养殖模式

因为局部地区没有较为适宜的平地基地，促使大部分的养殖活动需要在坡地或者林地中开展，针对此类环境需求，有关工作人员研究出较为适宜的林下生态养殖模式。这种饲养模式采用林间饲养的方式，动物在林中会以昆虫、果实为主，在回到养殖基地之后，工作人员可以增加饲料的喂养工作，从而有利于提升养殖的整体质量，提高畜产品的品质。此类模式有利于在后期的销售过程中，提升售卖价格，有助于保障养殖成本，并获取大量的经济利益。与此同时，偏向自然环境的养殖能够为动物的成长提供大量的优质保护，将动物排除的粪便视为有效的有机肥料，能减少对环境的污染和干预，提高整体的资源使用效率。

2.3动物养殖和农业种植循环利用技术

此类技术往往是在畜禽动物的养殖过程中所采用的一种新型模式，在养殖环节中的粪便能够经过沼气的发酵产生沼渣，此类物质可用作水产饲料，也可以将其作为植物的生长肥料。农作物在生长期间，会减少化学肥料的使用，降低种植成本，提供农产品的品质。在此模式的帮助之下，促使整体的养殖流程得到升级，不会出现大量的污染物，对有机资源的使用发挥到最大化，能够有效解决传统养殖环节中的弊端。

第4篇：生态猪的养殖技术范文

关键词：规模化；养猪场；绿色健康环保；养殖

中图分类号：S858.28 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-08-0209-1

规模化养猪场产生的污水、粪便及散发出的恶臭对环境的污染十分严重，为促进生态环境的良性发展，必须严格控制和利用科学手段对其进行综合处理。如何通过变废为宝的方式对规模化养殖的排污进行少量化、绿色化、资源化处理，成为了畜牧部门和畜禽生产企业面临的重大课题。

1 在规模化养猪场推广绿色健康环保养殖技术的重要性及必要性

通过绿色健康环保技术的应用和推广可以采取变废为宝的方式解决猪肉品质安全和减轻粪尿对环境的污染。大规模的养殖十分容易患传染病，如不能及时对患病猪只的粪尿及时进行无害化处理，就会造成大规模的感染；在养殖过程中部分养殖企业及农户为了刺激生长，减少疾病，常常使用激素、抗生素或部分违禁药物，致使猪肉中常有药物或有毒物质残留，如前几年查出的瘦肉精事件及2011年上半年暴出的我国某著名香肠品牌产品含用违禁药物等事件；由于大规模的养猪场，排污压力非常大，每天产生的粪尿较多，冲洗圈舍产生的污水更是一个庞大的数字，若未经处理就随意排放，其中含有的氮等元素和病菌等有害危生物，在造成污染的同时还将对土壤和空气的微生态环境产生非常严重的破坏。

2 规模化养猪场绿色健康环保养殖技术体系探索及应用

经过专业人员多年的实践，根据我国国情，提出了建立“体内减污，体外治污”相结合的环保养猪技术。目前大部分地区所采用的就是适当的缩小繁殖、育肥等场地的距离，并通过建立饲养小单元，有效减少污染物与大气、土壤等环境的接触面，同时利用粪便堆积发酵及化粪池沉淀、过滤、消毒等方式对污染物进行无害化处理后作为优质有机肥和灌溉用水输送到农田。

2.1 体内减污技术

（1）采用可消化氨基酸平衡技术减少氮元素和臭气排放：在饲料配方中将粗蛋白减少2%，并适当添加合成氨基酸，合成可消化的蛋白质饲料，经过实验证明，该技术不仅不会影响生长速度，还可使粪尿中氮的排放量减少20%左右。

（2）采用酶调技术减少氮元素、磷元素和臭气排放：大部分养殖场和养殖户所用的大麦饲料中含有抗营养因子，可以利用高活性的β―葡聚糖酶进行降解，大麦加酶绿色环保饲料比玉米型饲料的干物质消化率多5-9%，粗蛋白的消化率和能量的消化率也明显提高，分别为10%左右和5-9%；大麦饲料中掺入含高活性β―葡聚糖酶和木聚糖酶的混合酶合成的麦型饲料与玉米型饲料相比，其日增重增加了3-15%，饲料转化率也有所提高，并且在提高饲料转化率的同时，猪粪尿含氮的排污量也降低了15-25%，大大提高了饲料的利用率；绿色环保型饲料还可以采用植酸酶开发，这种饲料低磷、排污环保，经过有效的实践结果表明，添加植酸酶开发的饲料降低了磷酸氢钙的添加量，并且日增重及饲料的转化率都有明显的提高，同时磷的排污量可减少30%左右。（3）采用喂掺加微生态调控剂的环保型饲料的方法减少臭气的排放：浙江大学环境工程实验室的封闭式猪舍内进行的实验证明，低蛋白+合成氨基酸+微生态调控剂饲料喂养的猪排放的臭气中，氨气和硫化氢含量比正常喂养降低了76%。

上述各种体内减污技术，可消化氨基酸平衡技术，降低了饲料中的粗蛋白，对控制粪尿氮和臭气排污有着明显的效果；酶调控技术、微生态制剂等技术，取代了抗生素或者微量元素含量较高的无机盐，从根本上解决了猪肉内药物残留的问题，减少了金属元素对自然环境的污染，既提高了饲料的转化率，还很大程度上减少了臭气和粪尿排污量。

2.2 体外治污技术

2.2.1 粪尿有机肥的综合应用 我国已经建成了相关的粪尿有机肥加工厂，可通过处理大量的粪尿排泄物，生产出优质的绿色的有机肥料。采用高温堆肥生物发酵、多槽式旋转装置及相关的工艺，规模化的生产，生产出的有机肥富含氮磷钾，比化学肥料高得多，并且不会造成化学污染；根据不同土壤的特性及作物的特点，开发出专业的混合肥；经过这样处理，有效的解决了粪尿、臭气对环境的污染。

2.2.2 污水处理 我国现在较常用的是“废水厌氧消化技术”和“厌氧发酵技术”处理污水。将部分污水运送到周边的农田灌溉系统，做完肥水浇灌；部分污水经过格栅井除去污水中的悬浮物，然后再沉淀其中的杂质，最后经过相关的发酵设备发酵后一部分直接做为有机肥料运输到农田灌溉系统，另一部分得到沼气进入到沼气贮气罐，当做燃料或者利用其进行发电。

3 总结

鉴于我国现在的国情和经济发展状况，规模化养猪场的绿色健康环保养殖技术还并没有得到大规模的推广及应用。由于粪尿及其他排污的处理难度较大，前期投资也较大，并且我国地域极广，差异较大，目前以上处理手段在全国的推广应用率还较低。但是，随着科技的不断发展，通过对国外的成功实例的借鉴，及各种处理设备的不断改进，相信适合我国大部分地区的高效低耗规模化养猪场绿色健康环保养殖技术将会得到越来越广泛的推广及应用。

参考文献

第5篇：生态猪的养殖技术范文

今年夏初的一天，笔者随一家报社的记者来到江苏省滨海开发区陈小东的养殖场。远远望去，6000多平方米水域内网箱悬浮水面，箱内郁郁葱葱的水葫芦开着鲜艳的花朵，水面上有一条小船正划行于网箱之间，养殖人员不停地用勺子向网箱里的黄鳝抛撒食物，水中的鱼不时跃出水面。在水塘旁边，还有一个占地200平方米的养猪场。这就是陈小东的生态、立体养殖场，他的综合养殖预计到年底总产值超过30万元。

2006年，陈小东先后两次到本省南通和广东的养殖公司学习黄鳝养殖技术，他认为家乡规模养殖黄鳝的人较少，而黄鳝售价又很高，只要养殖成功，黄鳝销售有市场，便确定在家乡养殖黄鳝。2007年，陈小东投入3万多元经费，在自家的空地上修建了20平方米大小的水泥池15个，开始试养黄鳝。首次投放的鳝苗没到20天就死掉一半，他深感仅凭自己在养殖公司学习的简单技术还不够，实践经验更是不足。于是，他靠着一股韧劲，第二年从南通请来黄鳝养殖技术人员进行现场指导，跟着技术人员在实践中学习黄鳝养殖技术，重点学习防病知识，虽然当年黄鳝成活率才达到50%，但是他从中摸索出了养殖黄鳝的门道，心里有了底数。在2009年的养殖中，黄鳝成活率达到了80%，获利3万多元。

2012年伊始，陈小东扩大养殖规模，承包了本地一个6800多平方米水面的鱼塘，利用自己成功的养殖经验，投入资金建起了黄鳝养殖场，安装网箱160个，每个网箱投放了12～15千克的鳝苗，并在养殖水域放养了1000多尾鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼鱼苗。预计年底每个网箱可收获25千克黄鳝，如果市场平均价格保持在每千克50元左右，黄鳝总产值将达到近30万元，打捞销售的其他鱼还可收入1万多元。

在距鱼塘不远处，陈小东还建有一个占地200平方米、目前存栏200头猪的养猪场。他采用自繁自养方式养殖三元杂交品种猪，今年5月份已出栏30头，获纯利5000多元，预计年底还可再出栏一批肥猪。陈小东养猪的主要目的是利用猪粪养蝇蛆喂黄鳝，一方面提高黄鳝的品质，另一方面又节省饲料钱。在陈小东的影响和带动下，当地有十多人到他的养殖场学习立体养殖技术，陈小东热心传授，积极相帮，受到当地群众的好评，也受到了当地政府的表彰。

（作者联系地址：江苏省滨海县睦邻开发区政府 邮编：224500）

第6篇：生态猪的养殖技术范文

苏宏星带着厂方赔付的9万元钱，到安徽蚌埠投资进行生猪养殖。万事开头难，更何况苏宏星比正常人少了一条胳膊。开始养殖不久，赶上生猪市场低迷，两年后，不但9万元本钱全部亏掉，还欠了别人6万元。

2009年，他了解到云南、广西等地养有野猪血统的泰国香猪和“迷你香猪”，香猪体小早熟，味香、肉嫩、皮薄、骨脆、野味足，市场前景看好。经过慎重考虑，苏宏星于2010年决定尝试家庭养殖香猪。当年他只筹到一万多元钱，引进优质纯种母香猪4头和公香猪1头，一边养殖一边总结经验，很快繁殖到13头。为了更好地掌握香猪养殖技术，苏宏星买了不少猪病防治和喂养的资料，还专程到广西巴马县一家香猪养殖场，学习先进的养殖技术和管理方法。通过学习实践，苏宏星掌握了香猪养殖的关键技术。

一年后，苏宏星在开化县残联和当地信用社贷款支持下，扩大养殖规模，又新添了140头香猪。随后，他将86头母香猪以每头2800元的价格出售给农户进行饲养，并免费提供种猪，同时给养殖户介绍饲养管理方法，传授养殖技术。农户繁殖的小香猪养到7～15天、重量达到0.75～1千克时，苏宏星再以每头200元的价格回收。通过淘宝网等平台，将回收的小香猪推销到杭州、宁波等地。2012年共销售700多头，仅网络销售就达400多头。自己增加了收益，也为农民增收致富开辟了新路。

今年年初，苏宏星又从信用社贷款10万元，成立了宏星香猪专业合作社，眼下扩建猪舍工作正在紧张进行中。

为了解决越来越多的猪粪处理问题，苏宏星着手进行沼气池建设，以便把猪粪转化成新能源，变废为宝，并准备利用沼肥发展蔬果类种植，形成“种-养-沼-种”一体化生态农业循环模式。

目前，宏星香猪专业合作社饲养泰国香猪和“迷你香猪”共450多头。“迷你香猪”是宠物猪，原产于泰国，具有看家管家的特性，个性有点像家犬，只要为它起个名字，时间长了，主人一呼唤，它就乖乖地立在一旁听令。如今，迷你香猪已成为都市宠物爱好者的新宠。而泰国香猪肉质结实，肥而不腻，适合烤乳猪，烤乳猪客商常常以高价位主动上门收购，市场销路看好。

第7篇：生态猪的养殖技术范文

畜牧系统“三级联创”活动个人工作总结

自开展“三级联创”活动以来，我作为县人大代表，按照全县三级联创要求，以"三个代表"重要思想为指针，坚持用科学发展观统领全局，解放思想，与时俱进、锐意进取，牢牢把握为"三农"服务这条主线，为建设社会主义新农村充分发挥职能作用，运用现代科学技术，提高畜牧科技水平，不断推进畜牧产业化、标准化、规范化进程，为畜牧增效、农民增收全面推进农村小康社会建设提供了有力的保证。

1、抓民情民生，为群众服务到位。作为人大代表，我一是积极联系西关社区选民，参加全县组织的人大代表选举活动。二是积极向领导参谋，对畜牧局院内改水改电，改善机关面貌和群众的居住条件。三是结合工作实际，帮助养殖场和养殖户设计养殖场，提出合理化建议，及时向他们提供最新畜牧养殖信息，规避各种风险。

2、抓工作落实，为大户服务到位。作为一名业务骨干,我充分利用工作优势，积极为群众服务。一是对全县养殖大户每人发放一套基础理论性和实践操作性相结合的专业书籍，使他们比较系统地掌握养殖技术知识。全年发放《畜牧兽医基础》、《畜禽养殖技术》、《牛人工授精技术》等各类书籍200多本、家畜高效养殖模式2000多册。二是对畜牧养殖大户分别传授不同养殖技术。2007年我到五山、庙滩、冷集、城关等乡镇讲课达10多次。根据不同的养殖对象，结合全省最新推广的畜牧养殖模式，分别推广了无公害畜禽标准化饲养技术、标准化养猪“150”模式、“500”模式、优质蛋鸡繁育与高效饲养技术、肉牛短期育肥技术、山羊“1235”饲养模式、生态土鸡饲养模式。庙滩养鸡大户蒋群林接受培训后，带领当地蛋鸡养殖户开展蛋鸡无公害养殖，目前生产的生态鸡蛋成功进入超市，并且价格提高到了原来的一倍。

3、抓引入机制，宣传科技发展到位。一是向领导参谋，积极邀请了省内家禽专家李朝国在庙滩开展了全县的蛋鸡养殖技术培训，并到庙滩、五山的畜牧科技乡土人才养殖场地开展现场指导。二是先后组织了茨河畜牧科技乡土人才到五山学习生态土鸡养殖，组织五山畜牧科技乡土人才到十堰学习茶园土鸡生态养殖、到庙滩魏家山蛋鸡养殖园区、冷集康利牧业有限公司参观，通过这些可学性强、有针对性的交流学习活动，开阔了畜牧养殖大户眼界。目前茨河也购置了孵化机，开展土鸡生态养殖；五山结合当地3万亩的茶园，开展了茶园生态土鸡养殖。三是倡导每名畜牧养殖大户加入一个农村畜牧经合组织或协会，使他们成为经合组织或协会的核心人物，推动畜牧产业发展。经我宣传加入畜牧经合组织或协会的畜牧养殖大户就达30多人。

第8篇：生态猪的养殖技术范文

现代化养猪是提高猪肉质量。在统一管理的基础上，既要养出高蛋白、低脂肪的健康猪，又要做到内外部环境相统一。

养猪最大的成本是饲料，饲料占养猪总成本70%以上。采用JSS专利生物养殖系统技术养猪，饲料成本能够节省10%～25%。

“空谈误国，实干兴邦”，这句话在参观《复兴之路》展览时的讲话中一度提到。所谓“实干兴邦”，并不是一味蛮干，必须以核心技术为支撑。

在新一轮国际信息产业大发展过程中，如何提高产品核心竞争力已成为当今企业发展的重要手段。重庆杰比西科技有限公司，正是以还原绿色生态农业为己任，立足西南、布局中国，以生命科学产业发展为先导，高新技术产业为支撑，优秀团队为保障，以科技促农业，让百姓生活更美好，让绿色生活不是梦！

技术革新的顶尖猪肉

一次偶然的机会，记者在食品展会上有幸认识了重庆杰比西科技有限公司首席海归科学家江声先生。江声先生善于健谈，在谈到饮食方面的问题时，江声不禁有很多感慨。他说：“小时候，人们都很爱吃猪肉，特别是农家猪，吃起来很香，也很放心。随着时代的变迁，为什么现在的猪肉吃起来却不是那么香，原因是什么？”

为了找出答案，并改善这种现象，江声创建的重庆杰比西科技有限公司，致力于研究科技养猪技术，历经生命科学领域二十余年理论与实证的探索与追求，厚积而薄发，最终成功在国内外拥有数十项核心自主知识产权。其中“JSS生物专利养殖系统技术”首次成功实现微生物及微电子技术在养殖行业的交互技术乘数效应，堪称全球养殖技术及无农残生物饲料之革命性变革。该技术在澳大利亚、马来西亚、新加坡、香港、广东等地成功示范实践养殖，达到了高于欧盟、澳大利亚等国内外检测标准的品质水平，赢得了国内广大养殖户的高度赞誉。

江声表示：“现代化养猪的关键是如何提高猪肉质量。在统一管理的基础上，既要养出高蛋白、低脂肪的健康猪，又要做到内部环境和外部环境相统一。投入饲料是否科学、生态环境是否健康是影响猪肉质量的直接原因。”

科技引领健康养殖

随着养猪业的迅速发展，养猪方式已由家庭副业式的散养猪迅速向规模化、专业化养猪转变。规模不断扩大，集约化程度迅速提高，圈舍由开放式向半开放式、封闭式转变，饲养管理方式由粗放型转向精细型，品种遗传性生产性能迅速提高，猪对营养、饲料、环境等的要求也变得更加严格与苛刻。

传统的养猪场，都存在着普遍的问题：臭气熏天、污水横流、苍蝇满天飞。对于传统模式的养殖业来说，环保问题已经成为制约其发展的重要因素之一。

“我们研发的‘江氏专利生物养殖系统技术’（以下简称JSS技术）是在不改变养猪场原本的猪种、饲料、猪舍的前提下，彻底解决猪喝水、吃饲料、呼吸空气的三大源头问题。” 江声强调，这项技术就是让猪“吃得好，睡得香，活得舒服”。从科学上解释，“JSS”技术就是将水和空气净化，把饲料中的药物和化肥等残留剥离开，让猪享用高品质的饲料和水，还能呼吸新鲜的空气。同时，“JSS”技术对猪的尿粪处理，可以让细菌总量下降99%以上。猪粪便中的硫化氢、氨气和吲哚三种构成神经毒气的气体被大幅度地削减。利用共生微生物对残留的尿粪进行处理，可以将养殖所产生的污水处理成零排放的干净水。而这种零排放的水完全可以在农场中循环使用，利用生物技术进行无害化处理，其投入少、经济效益高，与现行的养殖场沼气处理方式有着天壤之别。

江声表示，通过水还原系统量子物理生物分子新材料技术的应用，让猪也能喝上优质的“矿泉水”。而采用“JSS”系统养殖技术喂养出来的猪肉，18种氨基酸（总蛋白）含量可达到19%～22%，猪肉的风味物质肌酐酸比普通猪肉高7倍以上，比一些世界名猪，如日本鹿儿岛黑豚猪、三元麦猪、西班牙依伯利柯猪等都要高出4～5倍，而日本鹿儿岛黑豚猪的里脊肉在日本售价高达每公斤6000日元（约480元人民币）。同时，江声向记者展示了一份国家权威部门技术检测报告，证明猪肉质量之高，检测部门包括中国农业部食品质量监督检验测试中心、日本和欧盟最权威的食品检测中心等。

科技养殖更实惠

“养猪最大的成本是饲料，饲料占养猪总成本70%以上。采用JSS专利生物养殖系统技术养猪，全过程都不需要使用任何药物和抗生素，而且饲料成本还能够节省10%～25%。之所以能做到这些，主要在 于提高饲料的转化率。”江声说。JBC共生菌与无抗生素饲料通过专利发酵技术发酵后，再进行分子高频共振发酵。在饲料的发酵过程，不仅能降低农残、药残，而且，由于在特定的时间内有机酸的大量产生，饲料中常见的大肠杆菌、威尔氏菌和霉菌被有效地“解除武装”，这就能够抑制各种病原菌的生长。同时，这也是一个将猪饲料中的玉米、大豆中所含的高分子蛋白转化为低分子蛋白的过程，使得发酵的饲料更有利于猪的消化吸收。饲料的发酵，不仅降低了饲料的成本，防止了饲料中粉尘对猪呼吸系统的不利影响，完全去除医药成本，而且提高了猪的免疫力和养殖经济效益。

带领农民发家致富

除了自己投资兴建养猪基地外，江声希望能够与更多的养殖户合作，帮助他们消除环境污染和提升猪肉品质，更重要的是让更多养猪场用了这项先进技术后，整个中国的养猪成本会大大降低，这就意味着老百姓都能吃得起高品质的猪肉。

第9篇：生态猪的养殖技术范文

关键词 微生物发酵；生态养猪；循环经济

中图分类号F326.3 文献标识码A 文章编号1004-8421（20m）08-985-01

新时期社会主义新农村建设要求把畜牧业建设成为环境良好、以人为本、自然社会资源合理利用、产业和谐发展的可持续型畜牧产业。所以，必须从产业与社会等各方面综合考虑适度规模养养殖业的发展模式和管理方法。为探求解决当前养殖业主要面临的三大难题（质量安全、效益提高和环境治理）带来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、疫病频繁和环境污染等已成为限制我国养殖业发展的瓶颈因素。发酵床养猪技术是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的概念、采用高新微生物发酵技术，遵循动物生态福利的自然规律，符合国家无污染、零排放养殖要求等，受到各级各地政府部门的支持和重视。采用该法饲养的动物（猪），具有疾病少、抗病力强，成本低，节水省工、肉质好、药物无残留、口味好、圈内无异味等诸多优点。因此，开阳县龙岗镇大金公司从产业与社会等各方面综合考虑适度规模养猪的发展模式和管理方法。解决了当前养殖业主要面临的“三大难题”，一是保护生态环境的需要，猪场对环境的污染主要来源于排泄物对水体、大气、土壤及生态系统造成的直接或间接的影响。

1 应用微生物发酵床生态养猪的必要性

1.1减轻环境的污染，提高畜产品质量 通过微生物降解处理猪粪尿，为保护生态环境开辟了一条切实可行的发展道路。我国是猪肉生产大国，猪肉消费占人们日常肉类消费的60%，但我国猪肉出口量却极其有限，其主要原因就是我国猪肉产品质量达不到进口国的要求，而导致这一问题的原因主要是药物残留超标等。随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，社会上对食品安全的关注度也越来越高，迫切需要我们生产出更安全、更优质的猪肉产品。利用微生物发酵床养猪可提高猪的抗病力，减少疫病的发生，避免药物残留，提高猪肉品质。因此，微生物发酵床养猪技术对提高产品质量、增强产品市场竞争力、保障人民身体健康具有重要意义。

1.2是维护公共卫生安全的需要 目前，各类动物疫病有220多种，其中，一些是人畜共患病，这些疫病不仅直接影响畜牧业的健康发展，还严重威胁到公共卫生安全。畜禽养殖业污染与人畜共患病有着密切的关系，这些人畜共患病的主要传播载体就是畜禽粪尿排泄物。微生物发酵床养猪技术利用微生物在发酵降解猪粪尿的过程中所产生的高温将病原菌杀死，从源头切断了疫病的传播，降低了公共卫生安全风险。

1.3促进畜牧业可持续发展 畜禽养殖业污染已成为制约畜牧业可持续发展的主要瓶颈，使畜牧业经济步入恶性循环。因此，畜牧业发展必须坚持可持续原则。畜牧业在生产大量畜产品提高经济效益的同时，要保持良好的环境状况，这是畜牧业可持续发展的基本要求，关系到人类长远生存的重大问题，所以必须坚持发展与治理相结合的原则，真正做到既推动畜牧业高速发展，又要解决养殖业的污染问题。微生物发酵床养猪技术利用微生物系统中的生物降解处理生猪生产过程中的各种废弃物，变废为宝，为养猪业可持续发展创造了一种新的途径。

2 龙岗镇大金公司生态养猪的循环经济实践

龙岗镇大金公司结合国内外多年养猪经验，利用微生物发酵技术完善和改进了该公司猪舍建造和饲养管理模式，形成了系统的生态养猪技术。它集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，以养猪业为主体进行开发、利用发酵微生物对猪排泄物的科学处理，实行农牧结合，做到科学利用、互相促进，低投入，高产出，无污染的良性循环的养猪系统工程。到目前为止，该公司使用发酵床面积达到17000m2，年出售商品猪2.4万头，产生了极大的经济效益和社会效益。

2.1取得成绩 公司生态养猪技术经过近几年的使用推广，在取得了零污染零排放的显著成果之上，不仅增加了养猪场的效益收入，而且得到了国家政府的大力支持。同时为纵深推进生猪产业向产业化、标准化、规模化、示范化快速发展，使之实现“五化”（畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化）生产。该公司现建有种猪舍5000m2，标准化商品猪舍16400m2，其他建筑（饲料加工房、办公楼、员工宿舍、兽医室、采精室和门卫消毒室等）等共8000m2，建筑面积共29400mm2，定位栏800个，产床250张，能繁母猪存栏1 200头，商品猪存栏7 000多头。

2.2科学管理 采用科学先进的生产流程，建有严格防疫制度和人事管理、销售等管理制度，粪污采用沼气池和发酵床方式进行处理，通过项目创建，公司将新建猪舍等相关设施，可存栏能繁母猪1400头，年出栏育肥猪达到2.4万头以上。发酵床养猪技术是该公司养殖技术和工程技术用于现代养殖业的一种综合性技术，发酵床养猪技术“以猪为本”，追求动物体（猪）内外生态环境的和谐、优化和健康。利用发酵床微生物菌群降解转化猪粪尿，消除氨气等异味，从源头上解决猪粪尿污水的污染，创造良好的养殖生态环境。同时，通过在饲料中添加微生物饲料添加剂，使猪肠道内有益菌占主导，抵抗有害菌生长；有益菌产生的代谢产物如抗菌肽、酶、益生素等，可提高猪的免疫力、抗病性和饲料的利用率；猪粪中有益菌数量提高，可增加发酵垫料中有益菌的来源和数量，促进猪粪尿及时、快速分解，延长发酵床使用寿命。同时，发酵床和微生物发酵产生热能，适合冬季养殖环境的温度。