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从大唐来的四人都有收藏古董的爱好,见了这个自由市场更是欢喜得不得了。他们当下决定分头淘物,约定一个小时后回到原地。且说小空,生就一双火眼金睛,鉴定古董可谓轻车熟路,一眼就能看穿这里假货居多,逛了一圈儿什么也没买,倒是被市场管理处列为“本日最不受欢迎的人”。为什么?他到处瞎搅和,让那些假货商人一件都没卖出去。小沙为了不让自己的担子变重,也只淘了一些玉器把玩件,说是汉玉,其实他心里明白,只不过是河南玉,好在价钱便宜,也不吃亏。小僧呢,要考虑着四人的食宿,倒是不好下手。还是小戒爽快,一小时后,就他花了好多银子,买回一幅价值不菲的明代古画。
仨徒弟早就听说小僧是鉴别古画的行家,能达到“盲鉴”的境界――不看画面,只听描述就可辨别真伪。三人决定试一试。于是,小戒就描述起画面来:“师傅,这幅画非常有气势,名曰‘龙虎争斗图’。”小僧笑道:“名字虽好,不知道画的质量如何。”小戒接茬儿道:“画面是这样的:龙在云端盘旋将下,脖颈前伸,好不威武;而虎也不甘示弱,盘踞山头,作势欲扑,伸直脖子怒吼,眼看着就要打斗起来……”小戒刚说到这里,小僧就大喝一声:“假画!”小空纳闷儿:“师傅,这样就能判断真假吗?”小沙也劝道:“师傅,冷静些,免得坏了一世英名啊!”小戒则一头雾水……
小僧笑道:“不用考虑了,这一定是假画。明人作画,最为写实,可此画却极不符合实际。龙虎争斗不是这样的,因为龙在攻击之前,头必须向后退缩;虎要上扑时,头必然向下压低。龙颈向后缩得愈很,虎头愈贴近地面,它们也就能冲得愈快、跳得愈高。这才是要争斗的样子。而此画面必定为虚构,而且虚构者缺乏常识。至少有一点可以肯定,他一定没有看过大唐著名节目――《人与自然》。龙不懂,蛇应该懂吧,用联想的方法也就八九不离十啦!再说,没吃过猪肉,应该见过猪跑吧?到大唐的动物园走一圈儿,老虎打架什么样也能一目了然。”言罢,小僧闭目养神,不再言语。
“羊”“大”为“美”,中国造字法如此注释。作为肉食动物中的肥羊,其味之鲜,营养之丰,是其他动物不可取代的。因而在中国的传统饮食文化中,羊肉占有明显的一席,而要说羊肉之精要,可莫过于“羊头蹄”了。尤其是火把节这天,哀牢山下的故乡,各族人民聚集一堂,叙旧话新,若饭桌上没有“全羊汤锅”,那可是一件憾事;若是有一锅“羊头蹄”,不仅家人欢喜,就是客人也分外高兴。再加上一坛自酿的“小灶包谷酒”或“小灶荞酒”、“米酒”、“高粱酒”的话,那么,仿佛故乡人的欢乐和幸福尽浓缩其中了。
然而,20多年前,故乡人要吃上顿羊肉,比登哀牢山还难。至于吃“羊头蹄”,虽说不易,但难中可求,自然也生出些难忘的故事。
记得小时候,家里刚从“大伙食堂”“解放”出来不久,与所有的家庭一样,头上沉重的“贫困帽”压得你喘不过气来。那时,紧缺的猪、牛、羊都属于统调统供生活品。农民也不得做个体生意。生产队的牛、羊都是集体统一管理。吃“国家粮”的靠“肉票”,可到食品公司买用,但也是一个干部或职工月均一票只能买一斤肉,买了猪肉就买不到羊肉,尽管那时的肉不贵。而作为农民没有肉票,自然也就没有参加排队竞购的资格。好在家里挨着县城,父母与一些单位的叔叔、阿姨友善相处,他们也尽力给些帮助。一次,父亲得知离县城约三公里的饲养场屠宰处,农历每月的逢五、逢十(即每五天一街)的日子都杀猪杀羊,为数很少。无需票证,对外(包括农民)出售猪血和“羊头蹄”,每一套“羊头蹄”或一头猪的血只卖三毛钱。如获至宝的父亲把我们哥仨叫拢,对如何买到“羊头蹄”作了周密妥善的安排。第二天正值街天。黎明前,我们哥仨就早早到了屠宰点,不一会儿,食品公司的工人把要屠宰的猪、羊先关进了栅栏。我们按父亲的吩咐,很快跳进栅栏,选准一只大羊一齐上,大哥扭住羊角,二哥扭住羊耳朵,我扭住羊尾巴,任凭它“反抗”和“呼救”都没有松手。终于,三毛钱买到了那只大羊的头蹄。一套“羊头蹄”,有羊头和四只脚,还有一个大肚,一个千层肚和所有的肠子。我们把“羊头蹄”拿到流淌山泉的地方,小心翼翼地控去肠肚里的屎,收拾好后就兴高采烈地往回向父亲报喜。久困多月未沾荤的家里人无个不乐,父亲更是因为他的安排获得成功,几个儿子办事利索,不辱父命而精神倍增。他连忙放下手中的烟筒,挽起衣袖,仿佛表现出一种不同寻常的激动,一口气喊了我们哥仨的名字,安排烧火烧水,犹如师傅教徒弟,一本正经地讲起羊头蹄的“烫、烧、净、除、煮、调”的要诀来:“烫、烧有讲究,净、除要细心,煮分‘文’、‘武’火,调料加当归、盐。”这样,不仅汤色清白,而且肉香味纯”。从父亲娴熟的一招一式和层次清晰的讲解中,不难看出,父亲对烹煮“羊头蹄”不仅有实践技术,而且还有一套一套的理论。当晚,我们一家围坐桌边,品嚼着在父亲带领下亲手煮成的“羊头蹄”,也品嚼着父亲的精明能干,品嚼着那个时代的生活与艰难。
从那以后,我们哥仨几乎每到五天一街的日子,总要起个大清早,去执行为家人改善生活的任务。渐渐地,“羊头蹄”格外地紧俏起来。尽管我们去得很早,也经常出现空手而归。每当遇到这种情况,作为一家之长的父亲,心里的难受就在烟筒里发泄,浓浓的烟雾劲冲楼底,紧锁的眉头仿佛将有一场大暴雨。可他没有怨我们,他深知,像我们一样的人家太多了,而买“羊头蹄”的形势日渐复杂起来。干部也买,得给些方便,亲朋也买,得给些照顾,像我们这种与屠宰工人非亲非故的小小老百姓,买不到“羊头蹄”也很自然。
几次的“空手而归”,我们在认真的观察中获得了一些成功的经验。那是冬季的一天,父亲说:“远方一个表叔要来,明天你们去,无论如何要买一套‘羊头蹄’,要不然,青菜、包谷面怎好招待亲戚!”命令一下,我们哥仨可慌了:我们没有任何关系呀!
“车到山前必有路”,还是大哥脑子灵。就在我们上山砍柴的路上,大哥说:“今天我们要砍上好的柴,要一色的破瓣红栗柴,而且柴料的长度要一致。”我们自然明白了他的用意。果然,这一招灵了。那位屠宰大叔说:“小鬼,柴你们把它堆好,明早不必来得太早,我会给你们留着的。”出于不踏实,第二天我们依然去得很早。栅栏封了顶还上了锁,一般的人是进不去了。当太阳冒出山顶时,有关系的依次买到“羊头蹄”后陆续走了。正当我们忧心忡忡之时,那位大叔伸出半个脑袋,叫大哥进去,这回,我们也领略了得意的喜悦。
事也不巧,万事具备,可那位表叔没有如期而至,煮好的“羊头蹄”只好留起来,伴着干菜、南瓜,那顿饭我们吃下了一肚子的“不快”。
“今天,由我来教你们斟酒。你们叫我红拂姐姐就可以了。”一位长相绝美的女子说道,她的容貌丝毫不比霓裳逊色,只是多了份恬静,少了点妖娆。
“师傅~~~~~~徒儿很想你的啊~~然,沫沫,你们看哦,那就是我的师傅~~很好看吧!”糖看见红拂,满脸激动,还没有忘记想我们炫耀。
红拂微微一笑,脸上露出了两个浅浅的梨涡,很可爱。她走到糖的面前,打量了一下糖,有些不满意的说道:“徒弟,你怎么好像胖了点?是不是没有按照我的要求吃东西?”
糖调皮的笑笑:“师傅啊,你就别管那么严了啦。”
红拂皱皱眉头笑道:“你呀!好了,不多说废话了。你们坐下吧,我要开始教你们礼仪了哦!”
红拂不知何时从柜子里拿出了一套银质酒具。红拂一边往杯里倒酒,一边说:你们要记得,倒酒时要一手握住酒壶,一手扶住壶底站在右边倒酒。酒只能到八分满。不可多也不可少。最好可以沿着杯壁倒酒。到了冬天,还要温酒。温酒就是把大碗里注入热水,再将酒壶放入其中。你们来试试倒酒吧。”
红拂把酒壶和杯子推到我们面前。沫拿起酒壶,缓缓地向杯内注酒,沫在觉得合适时,停了下来,把杯子递给红拂看。
红拂用右手接过酒杯,微微点头:“倒得还不错,只是略多了一下。”沫点头,又把酒具递给了我。
我正想用左手拿过酒杯,红拂突然喝住了我,她瞪着我说:“不能用左手接杯!”忽而,表情一转,显得有些抱歉,“这也怪我没有说清楚,凡是你们给客人敬酒,都要用右手递杯子。右手为尊,左手为卑。用左手接酒和敬酒就会被人视为很不礼貌的。你们敬酒时就要一手握着杯子的右部,一手扶着杯底。知道了吗?”
“是。我知道了。”我点着头说道。我一手握着酒壶,一手托着壶底,小心的倒着酒。当我觉得酒差不多有八分时,停下手。按照红拂的方法把酒小心翼翼地递给了她。
红拂看了看,点点头。我长长的呼了一口气,就接着把杯子递给糖了。糖也顺利的过关了。
接着红拂又取出茶具,将茶具摆好之后,说:“你们现在就学习泡茶吧。泡茶是件很讲究的事。我们先从泡茶用的水说起好了。水一定要用甘而洁,鲜而活的水。有很多人喜欢用雪水泡茶,可是我觉得用雪水泡的茶不如山泉水的好。所以,我习惯用山泉水泡茶。水和茶的配合是很重要的。要是水配的不好,茶的口感也不会很好。泡茶用的器具也很重要。茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具都是很重要的。我们一般会用越窑的瓷器来做茶具。下面,我来泡茶,你们好好看着。待会重复一遍,我会边做边讲解的。”
红拂熟练的做着每一个泡茶的步骤,我们三个也听得出奇的认真。但是,你别看红拂做得那么好,到我们三个时,那叫个惨不忍睹,不是我把红拂的白瓷杯子打了,就是糖的手烫红了一大片。唯独沫好像对茶道的领悟力很好似的,只一遍就过。而且还被红拂评价为“很有天赋”。
红拂托着下巴,略带思考的表情说:“看来斟酒、倒茶你们都差不多学会了,以后多练练就更好了。下面,你们接着学笑容好了。你们每人笑一下给我看看。”
糖现实惊讶了一下,随即大笑说道:“师傅,笑还不简单啊?!你看我这不就是笑咯。怎么样?还要我怎么笑?冷笑?傻笑?奸笑?我都会哦!”
红拂微笑着走到糖的面前停住了脚步,她把手一抬,就给了糖一个“栗子”,说道:“你怎么笑得这么难看啊?要微笑,不能大笑,更不能皮笑肉不笑,而且不能露出牙齿,笑的时候最好用手虚掩着你的嘴。”说话间,红拂指着糖的嘴,“看看你那颗虎牙,大笑起来,真是像要吃人一样。记住,笑的时候一定是要最真诚,发自内心的笑。当然,想媚笑的话我也不会太反对的。不过,要是你们的微笑是要使人安心,能让人觉得心情舒畅的,能给人带来无比温暖的。你们试试看。”
我们三个同时笑了起来,红拂叫道:“天啊!你们这样叫笑吗?你看看你!”红拂指着我,“你那纯属是坏笑。”又指着糖,“你那是在傻笑吧?”看了看沫,无奈的摇头说,“你这就是所谓的皮笑肉不笑了。唉,算了算了,看你琴弹的不错的份上不让你笑了。”
沫刚想说谢谢的时候,红拂冒出了句让她汗颜的话:“那么,你就练练高贵的笑好了。”
沫的谢谢就这样硬生生地咽回了肚子里,结结巴巴地说:“那个。。红拂。。姐姐啊,我根本不懂什么叫高贵的笑,你示范一下吧?”
红拂把头稍稍向上仰,侧着脸,然后斜着眼瞟了我们一眼,露出一个浅浅的微笑。只是转瞬之间的一笑,梨涡浅显,似笑非笑,让人有无限回味和遐想。不过也给人的感觉到,她的高贵不可侵犯,就好像有女王般的气质从她身体里散发出来。而只可远观,不可亵玩。
我和沫、糖看呆了,不由心中一阵的感叹。
红拂望了我们一眼,无奈地说道:“看来你们还是要好好练习了,这个微笑就教到这里了。剩下的嘛。。你们自己领悟去。外面接下来教什么好呢?你们学说话好了,我看你们的说话的语气和用词能吓死人的。一定风范都没有。”
“那个。。师傅啊,我貌似还有一件很重要的事情没有做完诶,沫沫,然然是不是啊?”糖白了一眼红拂,给我和沫递了个眼色。我们两先是疑惑了一下,想了想,微微点头。
“红拂姐姐,我们好像还有一件很重要的事没有做啊。可不可以让我们先走啊?真的很重要的啊!”我眨巴眨巴眼睛,望着红拂,一脸的乞求相。
红拂有些为难:“这样的话,四娘会生气的。我看你们还是乖乖带着这吧。”
我狡黠的一笑:“不就是四娘嘛,她那里我们去说,你就让我们走就可以了。”
红拂有些犹豫了,我见此机会,高兴的说道:“那么红拂师傅就是答应咯?谢谢师傅!姐妹们,走咯!”我迅速的拉起沫和糖的手,飞奔出门。
一路狂奔,直到上了大路我才松开了她们俩的手,上气不接下气地说道:“沫…糖,我们。。可算。。出来了啊…”我咽咽口水,调整了一下气息,坏笑着说,“等会,咱们去哪里玩啊?我突然很想去一个地方诶。那个地方很多穿越的女主也都去过。”
沫斜着眼睛看着我,用略带鄙视的口气说:“你不会是要去那个地方吧?你什么时候也变得和被子一样了?”
我先是疑惑的看着她,想了想,我明白了她意思之后大吼道:“颜筱沫!你是不是疯啦啊?!我怎么可能是那种人啊!我可是绝对没有不良嗜好的纯良的孩子!不信的话,你随便从大街上抓一个人来问问,他们都会知道的!”
“喂喂喂,只是开玩笑,不用吼那么大声吧?大家都在看我们呢…。”沫一手挡着脸,一手拍着我说道。
我向四周看了看,果真大家的目光都投向了我们,我把头一扭,“哼”了一声,朝着那些人喊道:“看什么看啊!没有看过美女骂人啊!散了,都散了!该干嘛,干嘛去!”
众人见我这么泼辣的样子,都低头赶路去了。
“怎么样?这招很管用吧?”我朝着沫吐吐舌头,嬉笑道。
“真是。。太…“好”~~~~了…。”沫故意拖长了“好”的音。
我呶呶嘴,装嫩的说道:“我就知道沫不是好人,我不带你去玩了!”
沫打了个寒战,搓了搓手说:“大姐,算我服你了。我以为只有糖最会装嫩,没想到你也不赖啊。”
“你到是去还是不去啊?我们去得地方虽然女人不是很多,但是可以赚很多的钱哦!当然,要在手气好的情况下才可能。”我堆着笑脸向沫说道。
“赌坊?然,你是要去赌坊?”站在一旁看热闹的糖开口了。
我掐着糖的脸,故作惊讶说:“哎呀!糖宝宝变聪明了呢。对!我就是要去赌坊,好好赌一把!”
糖倒是一脸假装担心的说道:“然啊,我虽然不反对,但是你的钱带够了吗?可别让人给扔出来啊!”
“去你的,咱可不是那么衰的人。看看,这是什么?”我嗔道,拍了拍腰间的钱袋。
糖一脸财迷相地把手伸向着我的钱袋:“哇,这样的话,我也玩一把好了。怎么样?你不反对吧?”
我想想,回答道:“也好,不过…我们各拿一份剩下的交给沫怎么样?”
沫瞪大了眼睛,想说些什么,却被我用话给堵上了:“沫沫啊~~我就知道你是最好的啦~~~你就拿着吧!你也去玩吧!”
沫翻着白眼点头,我见她的表情,开心地叫道:“我就知道沫沫最好了的,谢谢哈~~~~”又朝着糖做了一个手势,“一起走嘞!开玩咯!”
赌坊内
那家伙,人山人海,全都是人头,黑压压的一片围在赌桌前,嘴里还有喊着:“大!”“小!”。要不是我和糖灵敏,早发生踩踏事件了。我和糖拼了老命,才挤到一个赌桌前,把钱放在了“大”的字样上。那小厮开始漫不经心的摇着骰子“咚”的一声,骰盅落在了桌子上,那小厮用手迅速的揭开骰盅的盖子,“五六六,十七点,大!”。当小厮的话一出口时,很多人都叹着气:“今天的手气真是背!”“不玩了,不玩了。”
我和沫看见赢钱了,赶紧往袋子里塞。糖这时正想和我们一起装钱呢,却被一个少年撞了一下,那人连句“对不起”都没有说,就走掉了。糖正郁闷呢,发现钱袋不见了!
糖立马跟着那人跑出了赌坊。
摇骰子的那小厮看见了我们,却极不耐烦的说道:“你们两个小妮子走开走开!别妨碍爷做生意!小孩子家家的,来什么赌坊!来人啊!拉出去!”说着竟将我们没有拿完的钱赶到了自己跟前。
我推开那些人的手,大喊道:“慢着!我们是四娘的人,你们谁敢动我们!”果不其然,那些人确实都松开了手,推到了一旁。整个赌坊安静了半秒钟,随即而来的是一阵哄堂大笑,摇骰子的那小厮笑得都直不起腰了:“哈哈…你们。。你们说你们是四娘的人?啊?哈哈…太好笑了!哈哈哈…”那小厮捂着肚子继续狂笑。
我实在是被他的态度给惹火了,我走到他面,微微一笑。活动了一下手脚和脖子,嘴里念着:“本姑娘的跆拳道不是白学的!让你尝尝我的厉害!”说完,朝他的肚子上就是一脚。
那小厮被我着突入而来的一脚,给踢懵了半晌,过了会,他勃然大怒举起手来想甩我一巴掌,我顺势接下他的手,先捏住他的虎口,再握住他的手腕,本想用一个过肩摔,把他撂在地上。不知是方法不得当还是我的力气不够,竟然没有把他摔过去。我见势不妙,用手肘向他的腰部捅去。这一下,他是真的被我给伤着了,我还不忘给他补了一脚。
那小厮疼得在地上打起滚来,围观的人都发出了一阵笑声。
我冷笑一声,说:“怎么样?服不服啊?”
那小厮在打手的搀扶下,站起身来。勃然大怒:“来人!给我打!”
我见那小厮玩真的了,拉起沫又是一阵狂奔。
巷子内
糖跟踪那个少年一直到一条很僻静的小巷子里。这里的房子大多破旧不堪,有点想平民窟的感觉,地上很脏,全是泥。糖也没有注意那么多,悄悄地躲在墙边,偷偷看着前面的动静。
这时,她的后背突然被拍了一下。
“啊!救命啊!”糖闭着眼睛,声嘶力竭的喊道。
那少年见糖叫唤个不停,用手捂住了糖的嘴,没想到啊,却被糖反咬一口。可能是糖太恐惧的缘故吧。
那少年语气里带着痛苦的说道:“啊!姑娘,你不觉得你这样很过分吗?”
糖睁开眼睛抬头看见那个少年皱着一对柳叶眉,那双带着异域气息的蓝色眼睛,仿佛可以魅惑人的心。分明是波斯人, 长得却和中原人一样的清秀,只是多了一些大漠里凄凉的感觉,一口流利的汉语,不说,也许都没有人知道他是波斯人吧。
糖早已忘记刚刚发生的事情,不自觉的发着花痴:“帅。。帅哥…你长的真好看啊。”
那个少年微微一笑,眼睛想月牙一样的弯起来了,他好像很享受这个赞美:“是吗?那还真是谢谢姑娘的称赞了。”他像突然想到了什么,从腰间取下一个钱袋递给糖,“姑娘,这个是你的钱袋吧?我刚刚看见那个小贼拿了你的钱袋,你却没有发觉,变跟着他,把钱袋拿回来了。点点钱有没有少?”
糖满心欢喜的接过钱袋,笑着说:“不用,只要是帅。。公子给的一定不会少的。”
少年又一笑:“姑娘,我不姓帅,我叫翦晗魅。”
糖听了他的名字之后本想忍住笑意,可到后来,实在忍不住,就只好放声大笑起来。边笑便说道:“哈哈…没想到啊,没想到。帅哥的名字还真是很娘啊!哈哈……晗魅,呵呵…”糖从原来的大笑渐渐回复到小声的笑。
2001年是新课程标准实验的第一年,我所承担的一年级的音乐课也是实验的科目之一。“什么是课改?”“课改以后该怎样上课?”这些都一直是我心中的疑问。暑假期间,我参加了人民教育出版社在秦皇岛的培训,听了北京专家的讲座,受益匪浅。我认识到:今后的教师将与以前的不同,不光是“传道、授业、解惑”,还要平等参与学生的研究,成为学生学习的合作者、引导者与参与者。
开学了,学生们发到了新教材。都说:“真漂亮,像图画书一样。”我也拿到了新教材,却没有拿到配套的录音带、教参和备课本,怎么办?自己想办法吧。一下子没有了束缚,倒有一种“天马行空”的感觉。
一年级的第一单元是《有趣的声音世界》,有关“声音”的问题简直是太多,太广泛了,没有录音带我怎么上课?学生不听怎么行?为了上好这一单元的课,我到音像书店买了音效光盘,尽量搜集大自然与生活中的各种声音,让学生倾听:鸟叫声、流水声、海浪声、飞机起飞的声音等等,学生们很高兴,说出的感受是五花八门。此外我还寻找了各种能发出声响的物品,学生们喜欢上了音乐课。其中也有一段小插曲:我在播放“海浪”的声音时,大部分的学生听到的和说出的,大致都与“水”有关联,一年二班就有一个学生非要说他听到的是地震和爆炸的声音,马上就有学生与他“理论”了起来,教室一下子热闹了起来,有的学让我说是什么。我说:“小朋友听到的都对,每个人的感受是不同的,不能要求别人和你是一样的,这个小朋友想得很好。”学生们立刻安静了下来,我也松了口气,因为我没有把我的思想强加给学生。
一年级上课和其他年级不同,二十几个学生围坐在一起,看上去不像在上课,倒像是在玩儿。每次我和他们一样坐在地上,感觉一下子就与学生拉近了距离。在学校的观摩课上。我上了《动画城》单元《唐僧骑马咚得咚》一课。为了引起学生的兴趣,激发学生学习的热情,在上课开始,我利用动画导入新课,请学生欣赏动画片《西游记》的片尾画面,让学生边看边欣赏歌曲《一个师傅仨徒弟》,因为是他们非常喜欢看的,又是他们熟悉的,所以很多学生都会唱。欣赏完后,请学生模仿白龙马的啼声。我分了两个层次来教学:一是让学生用乐器来敲一敲、打一打,二是让学生想一想能不能用身体发出声音来模仿,让每一位学生都来参与其中,将学生对音乐的感受放在了最重要的位置。儿歌《唐僧骑马咚得咚》是学生熟悉的,几乎每一位学生都会说,但他们说的与教材不一样。在本课教学中,我采用的就是学生熟悉的版本,对教材进行了补充,效果非常好。音乐课的教学过程是音乐艺术的实践过程,在课堂中,我请学生分成两个小组来扮演《西游记》中的人物。伴随着熟悉的儿歌,拿着道具,学生们热情洋溢地投入表演。虽然他们的表演赶不上专业演员,台词说得不很流畅,但这丝毫也没有影响他们的兴趣,却增强了学生音乐表现的自信心,也培养了他们良好的合作意识和团队精神。针对这一课,学校里的教师提出了许多的不同意见:有的说这种席地而坐的形式非常好;这个教材挺好的,选择的动画片都是学生熟悉的;学生表演得好;也有的说应该多分几个小组,让所有学生都参与表演……
我觉得自从教一年级,就特别地忙,因为所有的参考资料一概没有,所须东西都要自备,新教材在注重开发学生智力与能力的同时,也在开发教师的智力。通过半年的实践,我觉得自己在业务上得到了锻炼,但也有许多的不足,在今后的工作中,还要不断地学习,虚心地请教,把音乐课上好。
但私下的小沈阳自称无趣之人,并不爱嬉闹喧哗,逗乐他人是工作,观众笑得满足了,他见好就收。生活和小品,他分得很清。
采访小沈阳并不容易,大部分时间里他都活得像只陀螺,不是转到剧组里,就是在自己小品的剧台上,近来尝试转型,还拿起了麦克风活跃到歌手的领域中。旁人关心问起,他只憨笑,说还好、还好。在《情圣》的会后场,四周的人围着他转,把他的时间截成一段段,他百般忙碌,但依然抽出时间来与记者时不时唠嗑一句,会像北方的邻家大哥一样唤道,“妹妹,你说吧。”
自2009年春晚走红以来,“小沈阳”仨字就成了一块招牌,每每提起,就会溢出一串不言而喻的喜感。他曾在《鲁豫有约》上说他本性害羞,评点自己的幽默是慢悠悠的冷幽默,“没那么炸”,这可能并不准确,因为自小品《不差钱》开始,每逢出场,他都能引起观众极大的轰动与追捧,抖落的包袱也能在第一时间被观众稳稳接住,少有冷场的时刻。
在微博上,小沈阳大多数自拍都有丰富的表情,是会嬉笑怒骂的生活中人,少会耍帅,十分符合一个喜剧演员的自我定位,而不是一个明星。但很多媒体都知道,他私下里话不多,常带有一种接近沉默的理性,“我平时是挺无聊的一个人,台上呈现的幽默,可能是骨子里潜在的。”谈起自己的工作,他更愿意给出诚恳实在的教科书式解读,“一切为观众服务”。
这大概也是很多喜剧人惯有的反差与共性。
《不差钱》:不差戏
2009年,在经历了此前的“三进三刷”之后,小沈阳终于带着《不差钱》上了春晚,裹着一身白色丝绸和一条红格子围巾,再配上一条他自诩的“苏格兰裙子”,随赵本山登了台。造型的新颖与突兀,让“娘们唧唧”的小沈阳一出场就迎来了观众的欢呼,迅速被定位为“长得挺委婉的纯爷们”。小沈阳演技娴熟,一举一动都不差戏,把观众的视线都吸引得牢牢的。在小品尾声,毕福剑还被安排了一句台词,特地问了小沈阳一句,你叫什么名字?小沈阳变着调子大声答曰:“我的中文名字是小沈阳,英文名字叫Xiao Shenyang(小损样)!”一阵哄笑后,全国人民就此记住了他的名字。
赵本山对小沈阳的走红是有绝对的把握和预感的,在上春晚前,他对小沈阳说,“你上完了春晚,所有媒体都会一拥而上,然后你的情史、家里的所有情况都会被挖出来,一大帮的粉丝会拥着你。”小沈阳一开始并不信,满脸是疑云,说能那样吗,不就上个节目。因为对于徘徊在春晚大门三次都没能真正进入的他来说,早就习惯了临上台还在砍节目的春晚“惯例”,总不知道什么时候才能闯到最后一关。也正因如此,小沈阳表演时很放松,犹在自家门前,也没意识到席卷而来的名气即将重重压在他身上。
小沈阳是赵本山的第25个徒弟,私下里,赵本山叫他的徒儿“儿子”,小沈阳也唤他作“爹”,师徒两人感情很深。小沈阳曾说他们这些弟子,每天去陪师傅的时候,都是他最乐呵的时候,“他在厨房切葱段,收拾鱼,那时候看这个老人,感觉就跟农村老头一样,不是什么大腕与明星。”说起这些,小沈阳很动情,眼神里全是疼惜。
时至今日,赵本山对他说过最为重要的一句话是:“要对得起观众”,小沈阳把它奉为教条,时刻揣在心上。今年1月,小沈阳悉心准备了一份礼物,推出了当年让自己火爆全国的《不差钱》的续集《不差钱2》。但这次他的苏格兰裙是穿在了妻子身上,他自己则穿上了更具有视觉冲击力的“新装”阿拉伯服,再次展现当年的“小损样”。他不希望人们觉得小沈阳没有以前好玩了,一逮着空闲,就让自己来一次“回归”。
“二人转”:注入东北的幽默因子
北方的小品其实存在了很多年,但自赵本山之后,他手下80后的弟子能造成这番轰动效应的,小沈阳可以算作第一人。王蒙甚至称他们师徒二人的表演,是在进行一场文化“革命”。但小沈阳能一炮走红,应该归功于他多年的舞台经验,在拜师于赵本山之前,他与妻子沈春阳,一直在小剧场上表演“二人转”。一开始因为“特别没有能耐”,在猪圈一样的场子里也表演过,两人还挨撵了一年,每次上台心里都发怵。
东北有一句老话,宁舍一顿饭,不舍二人转。小沈阳坚持着,后来在表演逐步成熟后,就往自己的戏剧里注入了诸如男扮女装、作小丑态等幽默成分,变成“团柱”。东北人身上有一种浑然天成的幽默,著名艺术家李健曾开玩笑说过,因为“东北的冬季十分漫长,啥也干不了,只好聚在一起扯犊子。”抑扬顿挫的一腔一调戏剧感极强,一张口就能绘声绘色,小沈阳因此走红,不无道理。小沈阳说自己就是为老百姓服务的,不妄谈雅与俗,“只要老百姓高兴,观众高兴,那就行了。”
有人曾说小沈阳让东北“二人转”走向了现代化,也让南方人对这种民间文化有了认知,尽管有些传统的老人,对它在娱乐形式上的被改造并不认同。但那时候的小沈阳没有过多的选择,无论是“二人转”还是后来真正的演员,纯属意料之外,让自己在舞台上扭捏作态,于他而言也只是为了更好地工作。
其实小沈阳是个真爷们,他小时候做过比较大的决定,是去武术学校“练武功”,一方面是想强身健体,日后当警察,另一方面,是当时特别喜欢武打明星李连杰。但他只上了一年,功夫还没打扎实,便因为交不起学费退学了。“现在来一个武打角色的话,也不想尝试了,因为打不动。没有真功夫,都是骗人的。”
《情圣》:老实人客串“老司机”
出道7年,小沈阳陆陆续续接过很多戏,忙碌之余,也有过很多迷茫,特别是他说从前选剧本时没有太多的标准,借着好奇心,可能都接过来看看。他自嘲自己文化水平不高,但也不自怨自艾,说有空就“看看通史,学一学成语,从小学抓起”。
尽管小沈阳说自己平日不常逗乐别人,但说话出其不意地还是充满了欢乐感。因此他还是爱接喜剧,看到能给大家带来欢乐,他就很有成就感。这次接的跨年爆笑喜剧《情圣》,小沈阳也是豁出去了,首次尝试饰演撩妹无数的“老司机”,领衔“五贱客”中的风流浪子。这次合作,于小沈阳而言就像是一场老朋友的相聚,导演宋晓飞是在小沈阳接拍《一代宗师》时就相熟,配合起来相当默契。从拍小沈阳在《一代宗师》里那张拧巴着又带有星星泪花的脸,转而拍摄一张调情高手“老司机”的脸,从王家卫式的黑色幽默,转而拍摄纯欢乐主义,宋晓飞没有过多调教小沈阳如何去演绎一个情圣,都是让他自由发挥。
在各级课程改革小组的领导下,我区音乐课程改革的工作不断深化。我们高兴地看到:音乐课上,教师、学生的精神面貌变了;教师的教学观念、教学方法更新了;师生关系更加民主、融洽。同时,教学策略、学习方式的转变,也促进了学生创新意识与实践能力的发展。
一、新教材带来的教学变革
《全日制义务教育音乐课程标准(实验稿)》的实施,为教师提供了一个新的课程环境。教师实施新课程,就要了解新的课程标准与以往的教学大钢之间、新教材与传统教材之间的区别,这样才能更好地理解课程标准和教材。概括地说,以往的音乐课程和教材强调知识、技能的掌握,把基础阶段的音乐学习定位于为专业学校输送人才,培养少数音乐尖子学生。课堂上以教师为主,教学枯燥、乏味。学习方式上强调学生的独立学习、接受学习,教学媒体单一。新课程则是以学生的活动为中心,注重学生多方面的发展。学习方式上强调合作学习、探究学习,重视信息传递上的多样性,重视多媒体教学,教学生动活泼,具有创新性。通过一年的实验,教师们普遍反映,新教材在以下几个方面很有创意。
(一)新教材具有时代性和开放性
1.激发兴趣、赏心悦目。传统教材过于注重音乐知识技能的传授与音乐技巧的训练,内容“繁、难、偏、旧”,缺乏时代性。新教材以培养学生终身喜爱音乐为基础,“以兴趣爱好为动力,面向全体学生、注重个性发展、重视音乐实践”,贴近学生生活,教材充满着童趣和创意,让学生在轻松、快乐的气氛中体验音乐的美,享受音乐与他们之间的情感交流。例如,第一单元《有趣的声音世界》就设计得很好。它以兴趣为主线,引导学生聆听,欣赏从大自然的声音到乐音,从“听我创造的声音”到唱一唱歌曲《大雨和小雨》《大鼓和小鼓》,还有音乐实践活动《小白兔盖新房》。教学中,每一个学生都以积极的态度学习,与他人合作,快乐地完成每一项教学任务。在歌曲的学唱方面,教材安排也很自然、恰当。如让学生说一说大雨小雨的声音,用什么动作来表现?学生常常听着音乐就唱起来了。教师在课后小记中这样写到:本课的教材内容结教师和学生留有很大的空间,学生会用大鼓和大钦表现电闪雷鸣,用沙锤表现小雨,充分给学生表现自己的机会。学生们找到大的饮料瓶代替大鼓,小的饮料瓶代替小鼓,随着音乐敲击,表现出不同的“强”“弱”力度。
2.充分开发课程资源。新教材的教学内容重视与学生已有的生活经验相结合,重视音乐教学中的音乐艺术实践,挖掘、调动学生的学习兴趣,拓展教材范围,力求构建开放的内容体系,使新教材更富有时代特点。例如:第五单元的《动画城》,将学生喜欢的动画片的主题歌搜集在一起,有《小机灵之歌》《一个师傅仨徒弟》《三只小猪》等,这些歌曲、歌谣、动画人物都是学生喜欢和非常熟悉的,在课堂上学生们常常边看动画片的片段,边摇头晃脑地投入地歌唱,开心极了。教师在设计教学内容时,还可以安排学生扮演角色的活动,让学生在游戏中发展他们的语言能力和形体表演能力。我区水仙小学的薛静老师所执教的《我们才不怕大灰狼》,就是带领学生逛一逛“动画城”,到音乐厅唱一唱主题歌,再到“放映厅”看《三只小猪》,然后将学生分成几个小组,每个人都扮演一下懒惰的老大、老二,认真工作的老三,让学生用自己的语言来表演。学生在课堂上积极主动,兴趣盎然,他们的感情非常投入,这样的课会使学生终生难忘。
3.与时代接轨,利用多媒体信息技术作为教材辅助手段。新教材给教师很多机会去制作课件,督促教师运用多媒体教学设备为教学服务。在教材的编写方面,也很好地体现了时代特征。如新教材的最后一个单元《我的“音乐网页”》就设计得很好,对学生一个学期所学的内容做一全面的评价,学生很高兴展示自己在音乐课上的收获,认真地评价自己与他人。此外,这一单元要求学生课后回家和爸爸妈妈一起完成作业,这是很有意义的。
(二)新教材降低难度,注重游移默化的引导
《音乐课程标准》中要求低年级学生认识简单节奏符号,用声音、语言、身体动作学习简单节奏,用唱名模唱简单乐谱。新教材与传统音乐教材比较,难度降低了很多,主要重在提高学生整体音乐素质,同时积极引导学生参与各项音乐实践活动,创设氛围,发展学生的想像力,增强学生的创新意识。如《声音的长短》一课,就体现了编者的用心良苦。本课内容在实际的教学中,很受学生的欢迎。教师通过设计新颖有趣的问题让学生在活动中掌握知识。例如:“小猫叫×—(喵—),小鸭叫×(嘎),小鸡叫××(叽叽),三个声部一起叫呢?同学们能不能扮演成小动物们一起发出叫声?”“你知道哪一种小动物叫声长?哪一种叫声短?还有更短的吗?用声音来表现(三个声部都有)”;“用手里的打击乐器按叫声的长短敲一敲”;等等。这样,学生们积极地思考问题、踊跃地参与活动,使这些原本枯燥的音乐知识,在趣味盎然的学习活动中,被潜移默化地掌握了,师生合作得很好。新教材在学生的学习方法中设计了唱游、讨论、歌表演等内容。如《音乐探宝》《猜一猜谁在激》都是在游戏中将学到的音乐知识加以巩固。
(三)新教材注重创新能力与实践能力的培养
新的教学观念之一,就是鼓励学生音乐创造,通过音乐去丰富学生的形象思维能力,开发学生的创造潜质。教师在教学中抓住教材中生动有趣的教学内容,激发学生对音乐的探究愿望,引导学生参与。如《在动物园里》一课,为学生的创造提供了广阔的空间,学生在学会歌曲后,可以自己创编更多的歌词,在小组交流的基础上,学生能创编出许多优美的歌词,如:“长颈鹿呀脖子长,真好玩。小海豚呀跳得高,真好玩。孔雀开屏多美丽,真好玩 ……”等等。
新教材注重情感态度价值观、过程与方法、知识与技能等三方面的结合。教材设计了很多师生共同体验、发现、创造、表现音乐、感受音乐的内容,着力在以学生为主体,师生互动的活动中,将学生对音乐的感受和音乐活动的实践放在首位,并面向全体学生,鼓励他们积极参与。如《小白兔盖新房》,让学生充分发挥自己的想像力,用各种各样的方法模仿出风声、雨声、房屋倒塌声、盖房子时锤子和锯子发出的声音、小白兔有了新家后快乐的歌唱等。学生用道具和打击乐器进行模仿、表演,培养了自主学习和与他人合作的能力。再如《好朋友》一课,是通过“找朋友”的游戏和学唱《好朋友》的歌曲,使学生情感世界受到美好的熏陶,在潜移默化中建立起对亲人、对人类、对自然、对一切美好事物的热爱之情,逐渐形成积极丰富的人生态度与情感体验。
通过一个学期的实验,教师和学生越来越喜爱人教版新教材。新教材能拓宽视野,让每位教师更富有个性地发挥自己的才能,设计灵活多样的教学过程与教学方法,为学生喜爱音乐、学习音乐、培养良好的音乐素养奠定基础。
二、课改实践带来的思考
(一)更新教育观念
教学与课程的关系是这场教学改革必须摆正和处理好的关系。观念是先导,是做好课改工作的前提。为了使教师尽快转变观念,我们实施了国家一级培训与地方二级培训相结合的方法。我区音乐教师全员参加课改培训,引导教师群体走上课改探究之路。课程改革强调“体验课程”,即课程不再是特定的知识载体,而是师生共同探求新知的过程,教师和学生是相互作用的主体,强调互动的师生关系。教学是教师的教与学生的学的统一。在教学目的、教学方式、教学内容及教学环境等几个方面,《课程标准》都有很具体的要求,这里不再一一讲述。我区一年级使用的人教版新教材,每个单元和每一课的设计,都很好地体现了《课程标准》的观点。在教研中,我何组织教师逐一单元讨论,明确意图。观念的转变落实在具体的教学实践中,给我们的课堂教学带来了耳目一新的感觉。如杏园小学许燕老师在教学《用声音编织的故事》一课时,将学生分成小组,合作表演《我的早晨》《课间十分钟》。学生自选主持人,在幕后用道具制作音响,表演的小品很有意思,学生兴趣盎然。实验小学郑文淑老师执教的《听听我创造的声音》一课,引导学生从聆听大自然的声音开始,聆听流水潺潺、燕鸥鸟啼、海浪拍岸、狂风骤雨,然后让学生用塑料袋、报纸送行抖动,用强、弱不同的力度尝试,同时教师问学生:“我们模仿了什么声音?”学生纷纷回答:“像风声、雨声、海浪声……”
(二)形成综合音乐教学的能力
教师要认真贯彻《课程标准》的要求,教学中突出音乐学科与相关学科的相互融合及渗透。教学要以人文文化为源头,启发引导为动力,学科知识与技能贯穿其中,使学生在文化的感召下,自然释放潜能,对音乐的技能与技巧接受顺理成章。这就要求教师应该不断学习,开阔视野,对多学科文化知识有广泛的涉及,善于发现不同音乐与其他学科之间的内在联系。教师应提高自己的教学能力和课程设计能力,学会探究性、活动性、生成性的教学策略,使学生更主动地介入学习过程。音乐学科与其他相关学科都有联系,如舞蹈、戏剧、美术、文学、历史、地理、建筑等,教师具备了广泛的艺术修养,才能深入浅出,出神入化地引导学生学习,激发和尊重学生的创造天性,鼓励学生参与到表演、歌唱、舞蹈、创作等音乐活动中去。
(三)构建充满生命力的课堂
在已经过去的课改第一个学期里,我们的教师作了大量、翔实的工作。他们积极地参与课程改革,认真记录课后札记,对实验教材进行二度修改、删诚与创新,增加一些学生喜欢的小歌曲。组织学生创编歌词,如学生在教师的引导下,为《在动物园里》这首歌曲增加了许多可爱的动物形象的歌词,拓展了歌曲内容。
三、教学改革的实践与尝试
(一)教学方法的转变与尝试
参加课改最大的收获是,教师的积极性和创造力被调动起来,富有个性的教学,迎异的教学风格,使得教学百花齐放。如《在动物园里》一课,二十几位教师会有十几种不同的教学方法,在歌词的创编、课堂环境的创设、课的导入等方面,各不相同。还有《听听我创造的声音》《小白兔盖新房》等课的设计更是新颖、独到。
(二)教具的制作
很多教师在白手起家的情况下,以很大的热情投入到教具的制作中。大家动手做了几十件教具,如白云新村小学、黄河路小学的教师制作的教具很有特色,解决了教学中的难点,受到学生的喜爱。看课中发现好的教具就及时推广、宣传,使我区学生受益匪浅。