饲养牛的养殖方法精选(九篇)

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第1篇：饲养牛的养殖方法范文

[关键词] 养牛场 主要疫病 防控措施

[中图分类号] S858 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）06-0227-02

近年来，黑龙江省的规模化养牛场的快速兴起，无论是养牛的标准化与产业化水平还是养牛生产的技术水平都得到了大幅度的提高。虽然养牛的数量和规模都快速增长，但是随着养牛产业的迅速发展，也带来了一些问题，其中最主要的就是牛场疫病的控制问题，应该如何正确的处理牛场的疫病问题，寻求有效的防控措施，早已成为养殖户的重点关注问题。

一、牛场主要存在的疫病

黑龙江省的牛场规模较大，但是由于各个方面的原因，像工作人员的专业技能不足、牛场的防疫制度不健全以及牛本身的身体素质较差等，都有可能导致牛场疫病的发生。牛场中存在的主要疫病可以分为传染性疫病、产科病、寄生虫感染以及通疾病四种。

1.传染性疫病

如今，牛场中主要的传染性疫病主要有口蹄疫、结核病、布氏杆菌病和巴氏杆菌病等，这几种传染性疾病对于养牛业来说危害是最大的，其中会给养殖户造成严重损失的是口蹄疫和结核病，布氏杆菌病和巴氏杆菌病造成的损失相对而言会比较小。

黑龙江由于其独特的养殖条件，发生牛口蹄疫的几率不大，但是因为牛口蹄疫发病快、传播广，所以只要牛场内出现牛口蹄疫病例，就有可能导致牛场的大部分牛感染上这种病，并且该病的死亡率较高，因此饲养人员尤其要注意牛口蹄疫病的防控措施。另外，由于近几年黑龙江的牛养殖业的发展速度较快，导致牛结核病的阳性率高于往年，并且呈现出了逐年上升的趋势。

2.产科病

如今，黑龙江地区的牛的人工配种技术使用的越来越广泛，加上现在牛的冷冻保存也越来越方便，黑龙江的大部分养殖户都选择人工进行配种。但是由于很多农村的饲养者的人工配种水平并没有达到专业水平，并且消毒的也不够彻底，很容易造成牛的生殖道细菌感染疾病，此外，饲养者的用药意识薄弱，对药品也不够了解，当发现牛生病时只是盲目用药，这就加大了牛的产科疾病的发病率

3.寄生虫感染疾病

黑龙江的养殖场大部分规模都比较大，牛的相对密度也比较大，这就增加了牛患上寄生虫感染疾病的可能性。对养牛业来说，寄生虫病是会造成较大危害的疾病之一，其中比较严重的寄生虫病主要有吸虫病、缘虫病和线虫病等11种。产生寄生虫病的原因主要有两个，驱虫程序的不合理和驱虫药物选择错误，这两个问题不仅会影响到防治效果，还会降低牛的生长速度，这容易给养殖户带来较大的经济损失。

4.通疾病

黑龙江的天气变化较快，冬季漫长且寒冷，这就会对牛的饲养有很大的影响。牛群会由于天气突变、饥饿寒冷等情况容易出现感冒、肺炎以及胃肠炎等。而且会降低牛的抵抗力，这就容易引发传染性疾病，最后造成养牛业的损失。

二、牛场疫病的防控措施

1.对养牛场地进行消毒

在一般情况下，对养牛场地的预防消毒主要采取的措施时，先进行清扫，清扫过后，定期使用一些消毒药进行消毒，通常使用的消毒药有百毒杀、菌毒敌和生石灰乳等。有些养殖场的地面是水泥场地，消毒的方式会有所不同，对于水泥场地应该用清水进行冲洗，再用消毒药水彻底消毒。

2.坚持牛舍的消毒

要防止牛场疫病的产生，就需要对牛舍进行彻底的消毒，防止病菌的存在。消毒可以分为三种。首先是预防性的消毒，黑龙江的气候比较特殊，冬季漫长寒冷，夏季短促，而春秋干燥凉爽，所以消毒方法、消毒的次数和药物剂量需要根据季节的不同，牛的生理、生长阶段和饲养环境来进行选择，在一般情况下是10～15天进行消毒一次。

其次是养殖场内发生疫病之后需要进行消毒，如果养殖场内发生疫病，场地会被细菌芽胞所污染，要想彻底杀死细菌，需要先用1%的漂白粉溶液或者其他有杀菌作用的消毒药液进行喷洒式消毒，再将养殖场地挖一层土，在上面撒上一层干的漂白粉，让土与漂白粉混合起来，最后将土埋起来就行了。

最后是紧急消毒，是指当养殖场发生传染性疾病时，需要先喷洒有效的消毒药物，再进行清扫，要将养殖场清扫干净（包括垫草垃圾、粪便等），最后用消毒药物进行彻底的消毒。

3.对牛场进行定期驱虫

在春秋季节黑龙江的天气比较干燥，在这个时候养殖场需要进行全体牛的驱虫工作，通常使用的驱虫药有丙硫咪、别丁和吡喹酮，其中丙硫咪主要是针对牛新蛔虫、胃肠线虫和肺线虫具有较好的杀灭作用，而吡喹酮是对血吸虫具有杀灭作用。为了获得更好的杀虫效果，需要对养殖场定期进行驱虫工作，只有这样才能最大程度的杀灭病菌。

4.做好日常检疫工作

日常检疫工作对于牛场疫病的防控也是非常重要的，而日常检疫工作主要是要对牛进行定期的疫苗注射，时刻注意牛的身体状况等一些日常工作。要做好牛场的日常的检疫工作，需要工作人员对养殖场内的牛定期进行身体检查，只要发现饲养的牛存在不正常的地方，就立即进行处理。养殖场内日常检疫的病主要包括炭疽、破伤风以及口蹄疫等多种疾病。

常见的日常检疫的疾病，以炭疽为例进行叙述。炭疽是一种由炭疽杆菌造成的急性传染病，这种疾病对于牛来说杀伤力非常大、发病快且死亡率高。由于该病对人类和牛的威胁都比较大，所以工作人员需要注意这个问题，要对养殖场内的牛进行定期的预防，主要的预防方式是每年12月到第二年的2月份为牛注射炭疽芽孢2号疫苗，以皮下注射进行注射，注射14天后牛就能产生免疫力，一般能持续一年。

三、总结

黑龙江的养牛业早已是养殖户们的重要经济来源，很多养殖户依靠饲养牛群生存，然而养牛在带来较大经济利益的同时，也会带来一些较大的问题，其中最严重的就是牛的疫病问题，所以牛疫的防控早已成为养殖户的重点关注问题，本文主要讲述的就是牛疫的防控措施，希望能对养牛业的发展有一定的作用。

参考文献

[1]王利雄.牛场疫病的防控措施[J]. 农民致富之友，2013，02：141+191.

第2篇：饲养牛的养殖方法范文

[关键词]文东乡，养牛，发展对策

中图分类号：G276 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）01-0376-01

文东佤族乡位于澜沧县境内最北部，东邻富东乡，南面、西面接上允镇，北隔小黑江与临沧地区双江县为邻，总面积为174平方公里。乡政府驻文东小寨，海拔1980米，距县城124公里。文东乡辖区内最高海拔1998米，最低海拔630米，是全县海拔较高乡之一。气候较冷，霜期长，雨量充沛。全乡总土地面积174平方公里，平均气温18―22℃，年降雨量在1300―1500毫米之间，霜期60天左右。全乡辖6个村民委员会（邦佑村、小寨村、多依树村、芒糯村、水塘村、帕赛村），52个自然寨，125个村民小组。2014年末，全乡共有3352户，13536人，居住着佤、汉、拉祜、布朗、哈尼、彝、傣、白族共八种民族。辖区内的佤族主要信仰基督教，已注册登记的宗教场所有12所。全乡拥有可利用草场面积4.49万亩，所以，我们可以充分利用冬闲田地的资源优势，大力发展种草养牛。

1 养牛生产中存在的制约因素

1.1养牛现状

近年来，各级政府出台了加快畜牧业发展的政策措施，逐步加大畜牧业的投资，加强和完善了畜牧社会化服务体系建设，加快科学畜牧技术推广，促进畜牧生产健康发展，确保全乡肉食供应平衡和自给有余，近两年来，以中央基础母牛扩群项目为中心，推广和发展养牛产业。从而体现出畜牧业在我乡的重要作用。据统计：

1.1.1 2014年全乡畜牧存栏26070头，其中牛存栏4342头，猪存栏21598头，羊130头，其中牛占总存栏的17%

1.1.2 畜牧出栏14875头，其中肉牛出栏736头，肉猪出栏14120头，羊出栏19头。

1.1.3畜牧业产值609万元，占农业总产值的11.4%，牛产值88万元。

1.2制约因素

认识不足，观念落后，广大农民科技文化素质偏低，养牛只为耕田耕地的落后小农经济思想意识和长期沿袭传统粗放经营方式严重，部分领导干部对肉生产发展的重要性和必要性认识不足，缺乏科学宏观规划和市场观念，竞争意识淡薄，没有必要的扶持发展政策措施和科技投入，严重制约了肉牛生产的快速发展。

1.2.1饲养方式落后。文东乡农村素来都有养牛的习惯，但主要以散养、放养为主，大多数每户只饲养1-4头，利用田间地角的草放牧，饲养管理粗放，饲料主要以青、干草为主，很少添加精料，厩舍简陋，甚至有的农户没有建盖牛舍，用木桩栓牛，任其风吹雨淋，牛只容易发病，患病死亡时有发生，由于饲养管理方式落后，饲养周期长，所以牛的出栏率和商品率低。

1.2.2个体小，品种退化严重。虽然牛的品种改良已经推广了很多年，但一些农户对牛的改良还不能接受，由于长期忽视了牛的引种改良和科学选育选配，牛近亲繁殖和早交和乱配现象还比较普遍，造成牛种退化，生长缓慢，牛个体越来越小，地方品种退化相当严重，从而导致经济效益差等不良效果。

1.2.3牛疫病防控意识落后。牛零星散发的传染病常常威胁着文东乡的养牛业的发展，给养牛业带来了不可估量的经济损失。但养殖户对疫病的防控仍然没有引起足够的重视，就连每年开展的春秋两防，都很不主动地给牛注射疫苗，思想观念落后，还存在着“打不打预防针都一样”的思想，而村级防疫员的待遇低，工作量大，工作积极性不高。

1.2.4资源利用低，缺乏龙头企业。我乡自然资源草场资料丰富，但没有进行合理的规划布局和科学开发利用，致使草场产量低，质量差，在养牛生产中存在着营养不能全年均衡供给，以自然草场放牧为主，我乡养牛农户多，但是缺乏龙头企业的带动，肉牛生产仍处于自发的家庭方式养殖和分散的经营状况，市场开拓力差，缺乏市场竞争力。

2.加快发展的意识与有利条件

2.1养牛业是农民脱贫致富的重要途径。养牛业是我乡畜牧业的重要组成部分，在农业生产和国民经济中占有十分重要的地位，是农村经济发展的主要来源和山区农民增收脱贫致富的有效途径之一，大力发展畜牧业是促进农业、农村经济发展，增加农民收入的一项重要举措。

2.2发展肉牛生产，市场前景看好。随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，对低脂高蛋白优质牛肉产品的需求将日益增加，牛肉价格将随之增加，加快牛肉发展将会获得更好的经济效益。

2.3肉牛生产的有利条件。第一我乡草料资源丰富，除自然草场外，还有水稻、玉米、甘蔗等农作物秸秆饲料资源可充分合理开发利；第二，我乡气候适宜，阳光充足，适合牧草和牲畜的生长，可为转变传统的饲养方式，种草养畜提供较好的基础条件；第三，政策机遇好，各级政府把畜牧业列为农民增收的支柱产业来抓，近两年来，开展中央基础母牛扩群项目来推动农户大力发展养牛业，为我乡的畜牧业发展带来了一定的机遇。

3.养牛业发展对策与措施

以实现养殖产业化，标准化，现代化，提高整体运行质量，增加农民收入为目标，以效益为核心，大力发展适度规模由牛养殖大户带动全乡养殖户积极养牛，使我乡畜牧业快速发展。

3.1加强领导，提高认识。

发展养牛业首先要在思想上有一个高度的认识，发展养牛业不仅仅是解决“三农”问题，加快农业和农村发展，让农民尽快富起来的重要措施之一，这也是保持国民经济持续快速协调健康发展的必然要求，是实现全面建设小康社会宏伟目标的必然要求，是维护社会稳定和国家长治久安的必然要求，农民迫切希望通过发展畜牧养殖，实现脱贫致富，但由于资金、市场、技术等原因，要依靠自身的力量很难使养牛业得到发展。必须充分依靠当地政府的扶持和推动，才能真正得到发展。因此，只有充分提高各级领导干部对发展养牛业重要性的认识，才能急农民所急，想农民所想，才能真正制定出切合实际的政策和具体解决措施，才能真正使养牛业得到发展

3.2加强品种改良，逐步提高良种牛的品质，

3.2.1我乡养殖的大多是地方良种或地方品种，个体小、产肉量低、饲养周期长、效益低。因此，要按照科学、合理、有序的原则，合理布局、科学制定牛改发展长期规划，确保牛改工作的有序性，积极开展冻精改良配种，提高冻精改良杂交牛的覆盖面。同时，结合我乡乡情，加强宣传培训，抓好科学选育选配知识宣传，以避免近亲繁殖，使本地品种退化，提高其生产性能。

3.2.2加快肉牛适度规模养殖生产，重点扶持一批具有一定规模的养殖示范户，突出重点，以带动全乡养牛业的发展。

3.3开展人工种草，普及秸秆养牛，降低养殖成本。

3.3.1各级政府、农业、畜牧等部门要引导养牛户主动调整农业种植结构，大力开展人工种草养畜，合理规划布局，强化管理，引入优质牧草加快农田地季节性种草技术的推广，重点推广高产优质的皇竹草、黑麦草等，以解决季节性草料不足之忧。

3.3.2农作物秸秆的开发利用是改变畜牧业，缓解饲料供需矛盾的重要措施之一，我乡具有水稻、玉米、甘蔗等作物，可采用青贮和氮化的方法，提高秸秆的营养价值和利用率，变废为宝，实现增值，

3.4加强科技培训

利用墙报、广播电视、光碟录像、印发资料等多种媒介，大力宣传和广泛开展科普活动，营造全民浓厚的学习气氛。组织规模户及农民代表到外地考察学习，把成功的先进经验运用到我们的生产之中，增强我乡养牛业的前瞻性。

3.5重视疫病防治

科学养殖必须有配套的防疫措施，我乡地势海拔偏高，气温偏冷，交易频繁，容易给疫病的传播带来了良好的机会，所以，我们必须严格执行《动物防疫法》的规定，坚持以“预防为主，防治结合”的原则，狠抓动物常规免疫，计划免疫和程序免疫，严格开展免疫、检测、检疫、消毒等综合防治措施，进一步提高免疫质量，强化免疫抗体监测，重点突出抓好口蹄疫的防治。

参考文献

[1]澜沧畜牧中心草山管理站

第3篇：饲养牛的养殖方法范文

一、基本情况

1.2014年各乡镇商品奶、奶站情况统计（见表1）。（1）商品奶交售情况。2014年3月交售商品奶5961.8吨，比去年同时期交售商品奶7282吨下降18.1%，下降幅度较大的是忠厚乡富裕镇、富海镇。（2）奶站情况。2014年3月奶站185个，与去年同期的235个下降21.3%，下降最明显的是忠厚乡、富路镇、富裕镇、繁荣乡。

2.规模奶牛场调查情况（见表2）。在调查的8个养牛场中，有小区式牛场5个，股份制牛场1个，合作社式牛场1个，家庭牛场1个。（1）养牛小区建设运行情况建设方式。建设养牛小区都是个体筹集资金，银行和乳品企业给予扶持，已建成能容纳3050头的牛舍32栋，挤乳间6个，投资2500余万元，其中贷款680万元。运行方式。一是集中用舍、分户饲养，自己管理自己的牛。为了吸引散户进小区饲养奶牛，场主采取免费提供牛舍、水、电，乳品企业收购规模场和小区的商品奶比分散饲养户每千克价格高0.5元。二是小区业主自己办奶站收购鲜奶。乳品企业对小区交售的商品奶代收费每吨为550元，比普通奶站每吨高200元。依靠代收费维持运转，小区经营处于亏损状态。（2）家庭牛场情况。繁荣乡永丰村王慎河带领老伴和孩子饲养奶牛74头，由村里提供100亩青贮饲料地，300亩苜蓿草地，实行青贮玉米、羊草、苜蓿草精料混合喂饲。鲜奶单产5吨以上，每年盈利20万元左右。今年计划再盖牛舍，饲养奶牛达到200头。（3）奶牛合作社情况。绍文乡齐心村奶牛合作社，利用扶贫开发资金200万元，与奶牛户奶牛作价入股，每股1万元，按股配发扶贫开发资金款，一定5年。实行统一饲养、统一核算、年末按股分红。

二、存在的问题

1.投资大、效益低、贷款偿还能力差。所有的小区建设资金大部分都是靠国家贷款和民间捐款，投资数额都比较大。有的小区自己饲养一些奶牛，有一定的收入，再加上鲜奶代收费，效益还不错，能够按计划还款。大部分小区仅靠鲜奶代收费，效益就非常低，根本没有还款能力；投资回收只能依靠国家给予优惠政策或项目投资。

2.牛舍卫生状况不良。有的小区管理粗放，奶牛整天拴系在牛床上，排泄粪尿未能及时清理，地面和奶牛及大腿两侧沾满牛粪，长期这样将会使奶牛患炎、子宫炎等疾病，直接影响牛奶的产量和质量。

3.没有推行先进的科学饲养技术，而是沿用分散饲养时的老方法喂牛。购买的意大利产搅拌机以及享受国家补贴几万元的先进设备，一直被闲置。

4.乳品企业对牛奶质量检测不透明。乳品企业的车辆从奶站把牛奶拉走后，到车间检测化验，未及时把检测结果告知奶站，而是等到1～2个月支付奶资时才告知，并按照乳品企业计算的结果给奶户开支。奶户或奶站有意见也无法申诉，只能是乳品企业支付多少钱就算多少。

5.由于进口奶粉冲击国内乳品市场，有的乳品企业购买国外奶粉进行分装，减少了国内鲜奶的收购量。富裕县明翔乳业就是如此，致使奶站降价卖给明星乳业。目前明星乳业已出现产品积压、销售不畅、拖欠奶资等现象。

三、强化奶牛场、小区科学规范发展的几点建议

1.为实现该县奶牛业持续稳定发展，建议县委、县政府与乳品企业协商，根据乳品企业加工能力和发展计划来制定富裕县积极稳妥的奶牛业发展计划。制定鲜奶收购办法，建立相互制约机制，确定相关协议，以保证奶牛业生产的科学规范、健康发展和食品安全。

2.富裕县奶牛业生产应突出抓住重点乡镇、重点村。以友谊乡、塔哈镇为重点，村村建设养牛小区；二道湾镇、富海镇有养奶牛基础的重点村建设养牛小区；其他乡镇自行发展。

3.养牛小区的管理方法。（1）实行分群管理，分成产奶牛、干奶牛、育成牛、犊牛等牛群，分别组舍，分类饲养，实行轮流管理或雇用专人管理。（2）现有奶牛50头以上的养牛大户，有发展家庭牛场愿望的农户，给予资金扶持。购买一部分奶牛达到存栏100头的可以租赁1栋牛舍，单独管理。（3）实行亲属朋友联办家庭牛场。把几家的奶牛组织起来达到100头，租赁一栋牛舍，统一饲养标准，轮流值班管理或委托一家管理或共同雇用人员管理。（4）实行股份制，聘用技术人员管理。分散饲养3～5头奶牛的奶户经共同商议，按照市场价格，根据牛产奶量和年龄合理作价后归入小区统一饲养管理，实行入股分红方式，每股1万元，半年一分红，一个合同周期为5～6年，合同到期后再制定新的入股标准。愿意入股的可履行新的合同，不愿意入股的可以退回股金，不退奶牛。承包者实行自主管理，自担风险，盈利归己。实行这种办法可以把分散的奶牛集中起来实行科学饲养，同时把劳动力解放出来，从事其他生产，增加农民收入。

4.进入养牛小区的奶牛全部实行先进饲喂新技术。由畜牧局的技术人员和小区负责人，因地制宜地推行先进的科学饲养模式，全面实行配合饲料统一标准优质化。提高奶牛的群体质量和产奶量，提高商品奶的质量。充分发挥小区规模科学饲养的优势，提高奶牛生产的经济效益，不实行新技术饲养的奶牛可以退出养牛小区。

5.加强小区的环境管理，保证牛体卫生健康。（1）可采取沙床散养模式，保持牛体的清洁卫生。（2）牛床栓系饲养，有条件的铺设橡胶地板，既防滑，又防止水泥或砖牛床造成外伤，引发肢蹄病。夏季采取喷淋方式冲刷牛体和牛床的粪便，冬季牛床铺垫褥草，由人工及时清粪，保持牛体清洁卫生。（3）将牛舍的粪便定时打扫清运到指定地点，进行发酵或采取其他先进技术进行无害化处理。

6.搞好小区防疫和消毒，保证奶牛健康发展。所有的小区应建立围栏，小区的牛不准走出围栏；外来人员和车辆进入小区前必须经过消毒。夏季用消毒池，冬季用生石灰或草木灰，防止传染病流入。牛只按要求接种各种疫苗，特别对口蹄疫要打好加强针，防止口蹄疫的发生。挤奶间要设立消毒池，奶牛进入挤奶间时必须经过消毒池，对牛蹄进行浸泡消毒，防止牛腐蹄病的发生。

第4篇：饲养牛的养殖方法范文

（黑龙江省林甸县畜牧兽医局166300）

1早孕的原因

正常的母牛初配是在其体重为成年体重70%的成长阶段，大约是在其出生后18~24个月。部分母牛生长发育速度快，因此可以根据情况来提前1~2个月，太早的进行初配就会导致早孕。人为早孕：在经济利益的驱使下，许多养殖户将母牛的饲养时间缩短，让其尽快产犊，以获得利益，在母牛8~12月龄初情期时，人为地早配使母牛怀孕，此类情况占目前农村早孕母牛的多数。自然性地早孕：很多养殖户都是在自家的院内养牛，数量较少，由于受圈舍等条件的限制，公、母牛同圈饲养，小公牛不拴养，可以自由活动，造成母牛早配早孕。

2早孕的危害

养殖户在养牛时，基本以圈养为主，场地很小，母牛缺乏运动。母牛过早怀孕，身体发育不完全，其骨盆狭窄、阴门及产道狭窄等，因而很容易出现难产。还有些养殖户，把怀孕母牛当做育肥牛来饲养，饲喂过多精料，使孕牛过度肥胖，胎儿过大，造成难产。早孕会导致母牛身体发育受阻，在其成长阶段早孕会增加营养能量的消耗，对其身体的发育产生影响，使其体格较其他的母牛要小一些，以后的产奶量也会降低。胎儿的生长也会受到影响，容易出现弱犊、生长慢，需要更多的时间来育成。生长发育慢，生产力降低，导致牛产后成、幼畜疾病多。早孕母牛由于体发育不全，抗病力差，产后易发生胎衣不下、产后瘫痪、宫颈炎、乳房炎等疾病，所产犊牛弱犊多，易发生消化不良、营养缺乏和腹泻等疾病，产后成、幼畜的饲养管理成本增加。

3早孕母牛的饲养管理

纠正养殖观念，使用科学的饲养方法来进行饲养，不要因为短期利益而让母牛早孕，避免早孕的危害，形成健康的养牛业发展体系。

母牛因妊娠，体内的代谢旺盛，对营养的需求较高，容易长膘，所以应该控制饲喂精料，让孕牛的膘情适当，选用优质的牧草来进行饲喂，避免单一化的牧草，也不要突然的更换饲料，应该有一个逐渐过渡的时期，对饲料进行质量检查，避免使用霉变饲料。对妊娠母牛的中后期运动进行管理，在其妊娠4月后，确保妊娠牛每天都有3h左右的运动时间，可放牧，也可牵溜。添加草料时可以为妊娠牛进行刷拭，将一些污物清除，让其体表血液循环更加顺畅，避免妊娠牛因对饲养员的恐惧而引起意外。当妊娠牛乳房有增大的现象后，需要进行热敷和按摩，每天进行1次按摩会使乳房的发育更加良好，产后奶量增加，乳房疾病也相应的比较少。

在预产期临近时，对妊娠牛的表现进行观察，提前进行生产准备，使用垫草，并和兽医进行预约，如果有难产情况，应该通知兽医来处理。母牛在其生产之后的3d使用未经粉碎的牧草，让其自己采食，不使用精料，提供温水供其饮用，待身体恢复后，再逐渐增加精料。产房的温度、湿度要求舒适，保持干燥和通风，及时的清理污物，更换垫草。

4犊牛的饲养管理

第5篇：饲养牛的养殖方法范文

2、应激处理。牛买回来后，特别是从外地引种购牛的情况下，由于长途运输、环境变化、饲养管理变化等因素，牛会出现不同的应激反应，严重的情况下可造成牛群大量伤亡，所以懂得应激处理十分有必要。答主这里简单说一下牛应激处理的办法，一挑选大一些的健康牛犊，这样的牛抗应激能力更强；二运输前可连饮3天电解多维水，并在装车前4~6小时停止饲喂；三运输车辆底部铺一些柔软的垫草或沙土，装车避免拥挤，尽量选择快而稳的运输路线；四到场后先让牛自由活动2小时熟悉环境，2小时后少量喂水，可在水中加入适量的食盐或电解多维，6小时后充足供水并喂一些易消化的青干草；五第二天起开始添加精料，直至7~10天转为正常饲喂即可；六期间一定要多对牛群进行观察，发现问题牛应及时隔离并进行对症治疗。

3、日常管理。日常管理包括的内容比较多，例如饲喂工作（下面单独介绍）、卫生工作、繁育工作及其他一些工作等等。卫生工作对技术要求不高，只需要饲养员勤快一点即可，每天及时将圈舍内的粪污清理干净并定期进行消毒即可，消毒药物需要定期更换这样效果才好；繁育工作需要了解牛的表现、配种时机、配种方法、妊娠表现、妊娠管理、生产管理等等，内容比较多最好进行系统性的学习；其他还需要牛的运动管理、光照管理、温度管理、通风管理等，可以多看一些相关资料，没有技术含量，基本上按照书本操作即可。

4、饲料营养。饲料营养也是养牛的一项大技术，养牛需要根据不同品种、大小、用途及饲养模式制定科学有效的饲喂方式，对饲料进行合理搭配，使饲料可以满足牛对营养的需求而又不会造成浪费。一般育肥牛精粗饲料比为4:6，繁殖牛则根据膘情和妊娠期合理添加精料，使其保持七八成膘情即可，精料配比可根据不同牛进行合理调整，一般玉米含量60%左右、豆粕含量23%左右、麦麸含量10%左右、预混料含量4%左右，然后再加入适量的食盐、小苏打等。

第6篇：饲养牛的养殖方法范文

1.1改早配为适龄配

前些年早配现象严重,母牛不足岁,甚至10月龄就配种,1岁多产犊,既影响母牛正常生长发育,又不利于犊牛成长。经过传授母牛生长发育规律知识,在母牛1.5周岁配种,母牛产后个体大,犊牛生长快。

1.2改母牛一般喂给为妊后期补料

母牛怀孕5个月后,胎儿生长发育迅速,需要营养多,应及时增喂玉米等,以使母牛产后膘情好,乳汁多,产后提早配种,犊牛生长好。

1.3改早出栏为适期出栏

犊牛由出生到1.5岁,此阶段生长快,以后生长减慢,6月龄过早出栏不经济,岁半出栏效益最佳。

1.4改犊牛随便采食料草为早期补料

改以往带犊养育方式为早期断奶,以利于犊牛早期生长发育,当犊牛产后2周开始训练采食干草,生后3周训练料,以后逐渐吃青料到拌草喂,至断奶犊牛完全适应以拌草料为主的饲喂方式,以促使犊牛均衡生长。

2开展黄牛改良

蒙山县把牛品改列入“三文明”目标责任制,作为工作业绩考核内容。在财政紧张的情况下,挤资金支持牛品改工作。各乡镇都有2~3个配种点和配种员,利用夏洛来、西门塔尔冻精粒改良黄牛,2007年以来改良黄牛1350头,取得明显效果。为提高配种率,有如下做法:一是解决良种不足的问题。目前用于本交的优良公牛严重不足,用于生产冻精的种公牛品质不高,要加强选种选育。二是解决人工配种受胎率低的问题。把现有的配种站点建成“托牛配种站点”,让拟配种母牛留下,便于配种员观察适时配种时间进行配种。重点免费培训农民掌握人工授精方法。三是实行本交与人工授精相结合。规模养殖场(户)配送给种公牛或免费培训授精员。四是注意做好产科疾病防治工作。产后或配种前阴道和子宫要进行冲洗消炎以防治疾病

3广开饲草资源

养牛每天需要大量饲草,尤其在冬季,饲草短缺较为突出。为此,养牛场要广开饲草资源,以解决饲草短制问题,一是自己种牧草。各牛场都种栽桂牧一号,由于牧草灌溉沼液、沼渣,肥水足,每天产牧草量大。全县种植桂牧一号逾133万hm2。二是充分利用当地饲料资源。全县各木薯加工厂、酒精厂、糖厂等每天提供大量廉价的下脚料,还有周围农户大量的玉米秆、甘蔗叶、甘蔗尾。为了充分利用作物秸秆养牛,采取经国家、地方、农户三配的办法,用于建青贮、氨化两用水泥池300个,新购切草机10台,广泛组织发动,部门密切配合、送技术上门、严把质量关,2009年全县青贮饲料6万t,秸秆氨化在一部分乡镇推广,不但节省了大量精料,解决了饲草不足问题,而且提高了饲料营养价值,改善了牛的膘情。

4拓展黄牛养殖思路

一是培育“养殖+加工+流通”产业体系,适度规模养殖和杂交改良双推进,实现量和质的飞跃。根据牛源分布、饮料资源、群众养牛习惯、生产加工基础等条件,扶持牛产业区域发展。二是产业布局。蒙山县交通较发达,饲草料充足的地方,都可发展黄牛养殖。三是肉牛发展模式。倡导“整村推进分户适度规模养殖”发展模式。每户根据年可收集的饲草、秸秆量和农副产品量测算,一般养殖基础母牛以5~10头为宜。资金和饲草充足可适当增加养殖量。受饲草料供应制约,不提倡规模化养殖模式。

5加强疫病防治

第7篇：饲养牛的养殖方法范文

（一）项目一般概况

1、项目名称：仲坪村黄牛繁育饲养

2、建场地址：石门镇仲坪村

3、项目负责人：任南洙

4、技术依托单位：安图县畜牧总站

(二)仲坪村基本概况

仲坪村位于石门镇的北部。全村总户231户，总人口880，现有耕地327公顷（水田40公顷，旱田287公顷），林草地资源丰富。耕地的土质比较脊薄，农业生产条件较差，该村目前仍是石门镇的贫困村，至今尚有人均纯收入不足800元的贫困户12户（包括特困户，救济户），贫困程度较为严重。兰泥村贫困严重的主要原因，一是经济基础太差，自我发展能力不足；二是属于半山区，资源缺乏，几乎没有副业收入。

（三）项目建立依据

延边黄牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优良品种。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙、锌、硒等无机盐，是一种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市场上牛肉供不应求，价格累累上涨。目前，全州内的黄牛养殖多是家庭牧养形式，这种牧养形式受草原面积所限，难以形成较大的生产规模，生产数量非常有限。因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求矛盾也越来越突出。据有关部门统计，全州每年由商贩从外地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质量，而且仍不能满足市场需求。由此可见，牛肉的市场潜力是相当大的。很显然，仅仅依靠过去那种牧养方式是无法解决这一供求矛盾的。因此，许多经济发展比较好的地区，都采取了比较先进科学的圈养方式进行饲养，即使没有草原也照样进行规模发展，如山东省的许多地区、我省的农安、榆树等县市都有着典型的成功经验，获得了非常可观的经济效益。从实践中看，该项目实属投资小、见效快、易行可靠的好项目。

（四）项目建设的必要性

由于仲坪村耕地土质较差，每逢雨季来时，常常受到山洪的侵袭，水冲沙压情况十分严重且村民的主要收入主要是靠种植传统作物，一直摆脱不了靠天吃饭的束缚和贫困。由于农民的积累少，资金缺乏，无其它增收项目，加上许多不利的生产条件，经济发展仍然很滞后，经过反复调查、论证，我们认为充分利用本村林地、草地面积多的优势，发展黄牛养殖是使村民增收致富的好项目，也是十分可行和非常迫切的大事。

（五）项目开发的意义

牛肉味道鲜美，营养丰富，具有强身健体之功效，为延边各族人民所喜爱，尤其是延边黄牛，更具特色深受国内外市场的欢迎。但是，在传统的牧养条件下生产数量有限，远远满足不了市场需求。因此，我们抓住有利时机开发这一项目，对于发展特色产业和地方民族工业，促进农村经济快速发展，都具有普遍的现实意义。

二、市场预测及产品销售方向

我州农村虽然有着悠久的养牛历史，但基本上是牧养方式和传统的喂饲方法。因此，繁殖率低、生长慢、生产周期长，经济效益不明显，从而导致了市场供不应求的矛盾越来越突出，牛肉价格不断上升。目前，州内市场上的牛肉价格每公斤已达到20元之多，仍不能满足需求。据调查，仅石门镇牛的日屠宰量是3头左右，加上节日农民宰杀的牛，大约年屠宰量为1,500头左右，而石门镇每年牛的出栏数包括牛仔和役牛也不足2,000头。由此可以看出，一个乡镇生产的肉食牛满足不了自身需求，那么县城的牛肉供应则是一个很大的空缺，牛肉价格不断上升也就不足为奇了。因此，可以预测，该项目的销售工作，可在就地就近完成，如果不是因为管理等企业自身因素，在较长时间内也一定会保持良好的发展势头和较高的经济效益。

三、技术分析

由于过去所采取的家庭牧养方式，在品种选育、营养调配、疾病防疫等诸方面都缺乏科学性，因而牛的退化现象严重，普遍个体小、生长慢、得病多，结果是生产费用大，经济效益不佳。近几年，经专家潜心研究，成功探索出一套具有较高科学性的饲养技术。这一技术在全国普遍推广以来，使养牛业均取得了成功并获得了较大的经济效益。其主要技术要点如下：

1、选择和培育优良品种。目前推出的饲养技术很重要的一点就是品种改良，首先要选择体大、健壮、色纯、繁殖力和抗病力都强的母牛，形成一定量的繁殖群。其次是为了保证品种优良，一般应采用人工冷配。这样，培育出的牛个体大、体质好、生长快，一般2周岁即可成为大牛出栏。

2、为便于科学管理，采用圈养方式进行养殖。在圈养条件下，一是牛的运动量减少，能量消耗低，有利于长肉增重，比一般牧养的牛同期增重40%左右。二是便于集中管理，省时、省工、省饲料。三是易于保持卫生，利于防病，也可减少环境污染。四是受气候条件的影响较小，可以人为地促使母牛增加繁殖力。由此可见，圈养是发展养牛的一种优化办法。

3、讲究科学的营养配比和喂饲方法。饲养肉牛，要求它生长快，育肥快。根据这一需求，对牛本身所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水份等营养成份，按照利于肉牛的发育和生长，对饲料进行科学配方并采取科学的喂饲方法。一般按公牛、母牛、成牛、小牛分群分舍饲养，按自繁和外购分区分舍饲养，还要采取定时定量喂饲，去势快速育肥等科学喂饲方法，以此提高经济效益。

4、圈养方式使传染病的防治有了基本保证。新的饲养技术在牛的传染病以及其他各种疾病的防治上取得了重大突破。首先是可以采取严格的防疫措施加以预防，如进行科学饲养，提高牛的一般性抵抗力；搞好圈舍卫生，保持良好的生活环境；与外界隔绝，加强检疫和接种疫苗等。其次是采取有效措施，及时、彻底地消灭已发生的传染病或其他疾病。

四、投资概算及项目计划

1、投资概算

仲坪村黄牛养殖项目计划总投资215万元，其中申请省财政扶贫资金150万元，其余65万元，由当地农民自筹解决。

2、项目计划

该项目计划总投资215万元，全部用于购买仔牛共500头，建五座300平方米的牛舍共1500平方米。

第8篇：饲养牛的养殖方法范文

____9年，____看到周围的村民一家家富了起来，再看看自己家并不宽裕的生活状况，心里像吞了一枚青果，感觉苦涩涩的，既消沉，也委屈，更不甘心。她正当年富力强之时，怎能就此平平静静、安安稳稳地做一个无所事事的闲人呢？

恰在这时，2010年____乡新农村建设示范村确定在了____实施，在搞好基础设施建设的同时，着重大力发展养牛产业，在建成投牛后，____开始着手收集市场信息，观察养牛行业动态。面对周边市场对牛肉的大量需求现状，经过认真的考察和分析，她审时度势，决定发展肉牛养殖业。

创业是艰难的，也是艰辛的。在初期，她每天天不亮就得起来，为牛添饲料，清扫牛舍，深夜还要再起来到牛棚转一圈，观察牛的生长情况、健康状况等，如发现异常，及时诊断治疗，不敢有半点的疏忽。虽然[，！]她每天累得双腿象灌了铅，可____丝毫没有放松对技术的学习。她买了很多肉牛养殖方面的书籍，起五更、爬半夜，利用一切空闲时间一本本的啃，使自己从一点不会到掌握了肉牛的适应期、增肉期、催肥期等。通过边学习、边实践，最终全面掌握了全套养牛技术，使她养的肉牛从入栏到出栏，从没有染上过各种疾病，从未出现过死亡现象。因____采用科学方法饲养，所以她养的牛个个膘肥体壮，养牛使____走上了一条致富路。

两年来，通过____的辛勤耕耘和劳作，她家的牛棚已存栏肉牛5头，2011年底仅养牛一项的收入就达到了1.5万元。

____富了，但她对前来参观学习和取经的妇女群众从不隐瞒成功的经验和养牛技术。两年来，她先后扶持和帮助了很多本村和邻村的养殖户。

第9篇：饲养牛的养殖方法范文

xx县无公害肉牛产业化项目

二、项目实施的目的意义

xx是一个五山半水四分半田的农业县份，农牧资源十分丰富。20*年全县肉牛饲养量35万头，肉牛业产值12.94亿元，占畜牧业产值的60.84%，畜牧业已经成为发展农村经济的支柱产业。但是，目前这一产业中还面临着品种退化，养殖粗放，缺乏深加工拉动，效益不高，产业大而不强，缺乏竞争等问题，尤其是加入WTO后随着国际国内市场的变化,急需我县的肉牛产业由“数量型”向“质量型”转移，由“速度型”向“效益型”转移。因此，以品种改良和无公害养殖为主要突破口，辅之以深加工，实施无公害肉牛产业化项目，其目的就是通过该项目推动我县肉牛业向产业化发展并进一步做大做强，使全县更多的农户通过肉牛养殖增收致富，意义十分重大。

三、项目产业基础

肉牛（一）基本情况

肉牛1、肉牛养殖基础好、规模大、专业化程度较高

畜牧业特别是肉牛养殖业多年来一直是我县的主导产业之一。现在，宾县已成为黑龙江省肉牛养殖第一大县，全国重要的商品肉牛生产基地。1992年被国家农业部确定为全国秸杆养牛示范县，1996年被评为全国秸杆养牛十佳县，1998年被省政府命名为科教兴牧先进县。20*年全县肉牛饲养量35万头，其中90%以上为改良牛,肉牛质量全省最好，改良面全省最高。

存栏26.2万头，年出拦10万头。全县17个乡镇乡乡都有肉牛养殖，其中有5个肉牛集中规模养殖乡镇，肉牛育肥小区43处。年饲养10头以上肉牛的规模养殖户3300户，年出拦50头以上肉牛养殖户350户，年出拦百头以上的养殖户240户，年出拦500以上的养殖户4户。集约化、规模化、专业化的肉牛养殖已成为我县肉牛养殖业的主导趋势。

2、肉牛养殖在农业中所占比重大、位置重要

20*年,宾县农业总产值36.36亿元,畜牧业产值21.27亿元,畜牧业产值占农业产值的58.5%,肉牛业产值12.94亿元，占农业产值的35.6%，占畜牧业产值的60.84%。也就是说，宾县的畜牧业已占农业的半壁江山。而肉牛业又占到整个畜牧业的一半以上。

3、肉牛生产服务体系比较完善

经过多年的发展，我县的肉牛养殖业从繁育改良到饲养管理、防疫灭病乃至销售都形成了比较完备的服务网络。全县建立了114个肉牛繁育站，80%以上的村都有肉牛繁育点。17个乡镇每个乡都设立一个畜牧综合服务中心，可为肉牛养殖提供全程一条龙服务。此外，全县还建立14处牲畜交易市场，20*年全县外销肉牛7万多头,宾县已成为哈东地区最大的肉牛交易市场。

4、政府对发展肉牛业重视程度高、服务力度大

按照按照省委、省政府“主辅换位”的战略要求，我县确定了重点发展肉牛产业这一农业发展思路。为此，一是成立了肉牛生产领导小组，由一名县领导具体负责抓全县的肉牛生产，并成立了由农委、畜牧、科技等部门领导组成的肉牛生产办公室，具体抓有关工作的协调落实。二是制定出台了一系列促进肉牛业发展的配套的政策措施。比如，在乡镇统一规划的畜牧小区内，养殖户入区养殖政府免费提供畜舍用地；允许肉牛养殖户在自家承包田内建设非永久性畜舍从事肉牛养殖；对肉牛养殖户给予荒山、草原、机动地优先承包权；对10头以上肉牛规模养殖户，政府帮助协调落实专项贷款扶持等。此外，县里还下气积极推进肉牛的产业化发展，目前，已通过招商引资引进哈尔滨鼎丰集团投资8000多万元在宾西经济开发区建立肉牛深加工企业，引进哈尔滨北晨国际贸易公司投资1.3亿元建立血清蛋白生产企业，这些龙头企业的建立将对肉牛的产业化发展形成强力带动作用。

（二）存在的问题

1、在肉牛繁育方面：一是二十多年来由于一直用夏洛来种公牛级进杂交，种公牛增产潜力不能充分发挥出来，亲代对后代贡献率低，杂交优势不能有效发挥，以致出现越改越小，生产速度相对缓慢，效益下降。二是受市场效益的影响出现了追求身高体重，生产快，忽视肉的品质、屠宰率、净肉率等性能的现象，牛肉的品质下降等问题。三是近年来由于配种技术员迅速增加，培训工作跟不上，配种技术员只管配种，更深一点的知识如根据杂交双方亲合力不一选择不同杂交组合等技能不掌握，不能在实际生产中应用，更加加快级进杂交退化的程度。四是母牛繁殖率低，仅为60—70%，除饲养管理因素外，配种技术员的技术水平和不按技术操作规程作业也是一个重要因素。

2、牛饲养管理方面：一是我县肉牛多数是从役用黄牛转化而来的，因此，存在着商品率低，产肉率低的问题；二是饲养管理粗放，集约化管理水平低。我县肉牛生产主要是分散式的家庭经营专业户经营生产，不利于生产规模化、专业化；三是科学饲养水平低。多数农户还处于“有啥喂啥”原始落后的饲养方式，造成日增重低，生长速度慢，出栏率低，经济效益低。

此外，由于前些年宾县在肉牛业缺少加工企业的龙头拉动，很大程度上也影响了这一产业的发展。

四、项目实施主要内容、目标、进度及方式

（一）项目实施内容

1、推广应用杂交改良技术。开展三品种轮回、终端杂交，确立最佳杂交组合，建立肉牛繁育生产科技示范区，根据我县肉牛生产现有的基础和国内外市场肉牛生产发展方向，从以下几个杂交组合中筛选出最佳的组合。

①利木赞×夏杂母牛②西门塔尔×夏杂母牛③利木赞×西杂母牛④西门塔尔×利杂母牛

西×夏黄F1与夏洛来级进杂交二代对比

2、加强繁育站点标准化建设和技术员的培训。结合乡村繁育站点的实际情况，制定切实可行站点标准化标准，增加、更新必备设备，建立健全各项规章制度，认真执行操作规程，坚决取缔不达标站点及技术员，做到宁缺勿滥，加强培训工作，使技术员的素质和技术水平有进一步提高，以保护肉牛生产，提高繁育率，进一步调动农民养牛积极性。

3、推广肉牛无公害生产技术

以《哈尔滨市A级绿色食品生产技术规程肉牛》OB2301为依据，开展无公害肉牛生，重点要抓好肉牛的饲养管理。

①推广“三定、四勤、四要管理方法”

三三定：定时、定量、定位；

三四勤：勤添、勤拌、勤刷试、勤检查；

三四要：要短栓系、要搓舌、要慢饮。

②育肥牛选择，要选择18——24月龄改良牛，体重350公斤以上，育肥80——90天出栏，体重达450公斤以上。

③合理搭配饲养，加快育肥速度，饲养不允许使用激素，抗生素、化学防腐剂，并按标准配制肉牛饲料配方。

④饲料。饲养肉牛的精粗饲料必须由具备绿色食品生产条件的饲料厂供应。饲料种植基地应符合GB3095、GB3838、GB5618、NV/T391标准。

（二）项目达到的目标及进度

通过实施该产业化项目，要达到以下目标：

1、每年冻配4万头，其中三元轮回和终端杂交每年2.5万头经上，20*年、20*年两个实施年度生产三元杂交肉牛5.5万头，以后每年以30%的增速生产三元杂交牛。

2、技术人员培训方面，对现有114处繁育站技术人员进行考核，针对不同技术水平的人员进行培训，对考核合格约占总数60——70%人员进行巩固提高培训，对考核不合格约占技术员总数30——40%人员进行普及提高培训，培训后考试不合格，第一年留岗，第二年不合格淘汰取消从业资格。

3、20*年生产无公害肉牛2.5万头,20*年生产无公害肉牛3万头,项目实施年度生产无公害肉牛5.5万头.以后每年以0.5——1万头的增速，到“十一五”末年无公害肉牛生产能力要达到5万头以上。

黄（三）项目实施的方式

本项目由县政府组织实施，成立专门领导小组，由县科技开发中心和县畜牧综合服务中心牵头实施。

在肉牛繁育上：以胜利镇、糖坊镇为重点，全县普遍开展三元轮回杂交和终端杂交，以确保每年生产2.5万头三元轮回杂交和终端杂交肉牛项目任务目标的完成。

在无公害肉牛生产的实施上：建立糖坊镇和永和乡两个无公害肉牛生产核心示范乡，并在全县建立7个无公害肉牛生产科技示范区，选择条件较好的肉牛科技示范户50户，以此带动整个无公害肉牛产业化项目的完成。

此外，以哈尔滨北晨国际贸易公司和哈尔滨鼎丰集团为龙头，进行优质肉牛精深加工，推进产业化。

五、项目投入与效益分析