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引言
马铃薯,俗称土豆,系茄科一年生的草本类植物,块茎食用,是极为重要的粮食作物。目前我国是世界层面内马铃薯产量最高的国家。在农业迅速发展的背景下,如何进一步优化种植技术,实现高产优产至关重要。
1春播马铃薯的种植技术要点分析
马铃薯最为典型的特征就是营养丰富,生长发育周期相对较短,而且易于实现有产高产。尤其是随着农业发展的不断加快,马铃薯的种植面积不断扩大。但是要想真正实现春播马铃薯种植的优产高产并非一件容易的事情,需要把握以下技术要点。
1.1科学选种
科学选种包括品种的选择和种子的选择两个层面。在品种的选择方面,应该充分考虑到以下几个主要要素,分别是马铃薯品种是否具有广泛的适种性,是否具有理想的抗逆表现等,尤其需要注意的是,在品种的选择方面,不要盲目照搬其它地区的经验和做法,毕竟同一品种在不同地区的种植效益有所差异,如果条件允许的话,最好是能够小面积进行实验性种植,看其是否与当地的环境条件以及土壤、气候条件等相适应,待能够达到预期经济效益之后,再行推广种植,更利于良好经济效益的实现。还有一点就是在品种的选择方面,尽量选择脱毒性的薯种,这样的品种,出苗更早,叶片相对肥大,有着发达的根系,抗逆性好,具有极强的增产潜力。种薯的选择科学与否直接关系到能否切实实现高产和稳产,高产的前提条件就是植株是否能够健壮生长,是否能够快速膨大,是否能够很好积累养分,因此从外表来看的话,外表需要光滑,大小均匀,没有虫害,没有病害,没有伤,没有畸形和缩皱等现象。
1.2地块的选择要谨慎
虽然马铃薯的抗逆表现不错,但是如果说土壤的条件优越一些,自然效果更为理想。为此,在进行选择种植地块的时候,尽量选择地势平坦,而且灌溉条件理想的地块,如果说肥力条件理想的沙壤土地更为合适。根据马铃薯的生长发育特点,其前茬作物最好禾谷类的农作物,像是豆类、萝卜和白菜等,能够有效防止病虫害的发生,最好是不要选择诸如茄子之类的茄科类农作物。在播种之前,需要进行精细整地工作,具体是在完成前一茬农作物收获之后,耕地的深度控制在30cm左右最为适宜,主要目的就是通过土壤的风化更好迎接雨雪等,从而将越冬害虫冻死。等到早春天暖解冻之时,就要趁早展开耕耙工作,原则就是细碎无杂物,平整无根茬,留以备用。
1.3关于催芽与底肥
由于马铃薯对于肥料需求较高,那么在早春时节进行整地的时候就要将底肥施足,建议选择完全腐熟的有机肥、尿素、过磷酸钙以及硫酸钾等,在剂量上分别是4000~5000kg、20kg、50kg和30~40kg。在播种的时候,通常情况下,每亩地的种薯需求量在120kg左右,在播种之前30d就要进行春化处理,严格控制温度,然后在播种之前25d左右的时间对种薯进行切块处理,保证每一块种薯至少有一个芽眼,重量控制在25g左右。切块处理之后对其进行必要的处理,建议选择浓度为600倍的多菌灵悬浮液对切口进行冲洗处理,然后将其晾干后放置在温度条件为15~18℃的室内进行沙土催芽,等到有2cm左右的芽长出来的时候,再放置于阳光进行晾晒,等到芽绿化且变粗就意味着可以进行播种了。
1.4田间管理至关重要
田间管理主要包括培土、追肥等。具体来说,马铃薯种植过程中,一定要做好灌溉和排水工作,如果说苗尚且没有出来之前,天气少雨,相对干旱,那么就要做好灌溉工作,湿润土壤,然后按照每亩地100g乙草胺加兑水60kg的剂量进行喷雾除草;苗出来之后如果雨水依然不足,还要再次进行灌溉,只是相对于上一次的全沟灌溉来说,这次仅仅需要进行半沟灌溉即可。等到现蕾期到开花的时候,由于块茎迅速膨大,对水分有着很高的需求,一定要做好灌溉工作,另外就是到了成熟期,要严格控制水分,水分过多,容易导致烂薯现象。另外还要做好追肥工作,追肥分为两次进行,第一次是在幼苗的出土率达到80%以上的时候进行,以速效肥为主,建议按照每亩地15kg的剂量施入尿素以及50kg过磷酸钙兑水150kg等;第二次追肥是在播种之后的70d左右进行,主要就是复合肥,尿素以及磷酸钾等。
2病虫害防治
马铃薯病虫害的防治要从种子的选择做起,采用化学防治、农业防治等结合的方法,具体来说就是清除田间、地边杂草,使成虫产卵远离本田,减少幼虫为害,并在作物幼苗期结合松土清除出内外杂草。沤肥或烧毁,可消灭大量卵和幼虫。诱杀成虫。用黑光灯、糖、醋、酒、诱蛾液诱杀成虫。用毒饵诱杀。以8%的敌百虫可湿性粉剂500g加水溶化后和炒熟的菜籽饼或秕谷20kg拌匀,或用灰灰菜等鲜草约80kg,切碎和药拌匀作毒饵,于傍晚撒在幼苗根的附近地面上诱杀。用毒土防治。
1、精耕细作。提前造墒选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。前茬避免茄科作物,以减轻病害的发生。前茬作物收获后,及时清洁田园。立冬前深耕30厘米左右。使土壤冻垡、风化。减少越冬害虫。立春前后及时耕耙,达到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬,上平下实。播种前灌水增墒。
2、选用良种。应按当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种。特别要考虑该品种的生育期。最好选用脱毒薯种进行播种,或是将种子进行消毒,消毒方法主要有:一是变温浸种。先将薯种放在40~50%温水中预浸1min,再放入60%温水中(种薯和温水的比例为1:4)浸15min。二是药物浸种。用72.2%普力克,或70%克露800倍液浸泡种薯15min后。晾干播种。
3、种薯处理和催芽
3.1预醒:本地秋繁的种薯,要放在温度为20-25%的室内10-15天进行预醒。也可以切块后用赤霉素喷洒或浸种。
3.2切块:50克左右的小薯可纵切成等重的两块,100克左右的种薯纵切4等份。大薯按螺旋状向顶部斜切,每个切块要带1-2个芽眼。
3.3催芽:按种薯上、中、下部的顺序,把切块分级催芽。芽床适宜的温度为15-20%;床土湿度以手握成团、落地散碎为宜。
3.4练芽:当薯块芽长1-2厘米时,将薯块取出移至温度10-15%、有散射光的室内或冬暖大棚内摊晾炼芽,直到幼芽变成绿色或紫色粗芽。
4、播种
适时播种是高产的重要环节。适时是指土壤10厘米深处温度达到7--8%时播种最为合适。覆盖地膜可使地温提高3--5%,一般可提早播期10天左右,一般要在晚霜结束后或地温17--18%时及时揭膜。播种时起大垄,垄距70厘米,深栽(低于地表10-12厘米)浅覆土(4厘米左右)。
5、马铃薯田间管理
5.1合理灌溉。幼苗期保持土壤水分充足,发棵期控水蹲苗。结薯期注意灌水,保持地面湿润,促进块茎生长。
5.2现蕾期及时摘除花蕾,不施肥浇水,同时喷200ppm的多效唑,防徒长,促块茎膨大。
5.3中耕倒垄。生长期间,分期中耕培土,一般进行3次。出苗后10天浅锄一次,促进幼苗早发;当植株长到30厘米高时进行第二次中耕,同时培土3~6厘米;现蕾后进行第三次中耕,同时培土6~9厘米。通过三次中耕变沟为垄,倒垄为沟。
5.4合理施肥。现蕾期结合墒情追施尿素5~10千克,,距植株10-13厘米打孔追肥,施深10厘米以下,并填土封口。刨垄培土。旺长田块花期喷施0.01%~0.1%的矮壮素,防止徒长倒伏,控上促下。薯块膨大期积极进行叶面喷肥,可选用1%~2%的尿素溶液、0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液及光合微肥,补充养分,延长茎叶功能,增加产量。提倡集中深施肥,有机肥、草木灰集中施于播种沟或结合整地深施,化肥集中施于马铃薯播种穴之间,以提高肥效。
5.5病虫害防治
5.5.1病害防治。一是切刀消毒防病。切刀传播是马铃薯病害传播的重要一环,切薯块前或切到病薯时一定要消毒后再切。用75%酒精、3%石碳酸、3%~5%高锰酸钾或来苏水浸泡5~10min。切薯时,一人最好用2把切刀,一把切到病薯时把刀放在消毒液中消毒,取出另一把消好毒的切刀继续切薯。二是拌种防病。种薯切块后用70%甲基托布津与滑石粉按3:97比例拌种,药剂用量是种薯量的1%。也可用58%甲霜灵可湿性粉剂按0.3%的用量进行种薯包衣,既可降低晚疫病发病率,又可提高产量。三是控制防病。预防为主,及时发现,提早治疗,真菌病害主要是早晚疫病,防治时间从结薯前期开始,用80%大生500倍液、58%甲霜灵500倍液、72%杜邦克露500倍液7~10d防治1次,发现中心病株及时拔除。细菌病害(青枯、黑胫、环腐)主要靠发病初期人工拔除。发病严重地块可喷施农用链霉素防治。
5.5.2虫害防治。早春地上害虫有瓢虫、蚜虫、盲蝽象等;地下害虫有地老虎、金针虫等。一般不大面积为害,局部发生时用2.5%高效氯氰菊酯2000倍、20%吡虫啉1500倍、5%氟虫腈2000倍液喷雾防治地上害虫。地下害虫用50%辛硫磷800倍液灌根防治,也可结合施基肥时,每亩用5%辛硫磷颗粒剂2kg防治。
6、及时收获
[关键词] 脱毒马铃薯 种植技术 要点分析
[中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)06-0151-01
脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后,得到的无病毒或极少有病毒侵染的种薯,这种种薯具有早熟、产量高、品质好等优点。由于马铃薯的产量和质量与种薯密切相关,所以种薯出现问题,那么马铃薯的产量和质量就会直线下降。作为一个马铃薯的生产大国之一,更要避免种薯出现问题,影响产量。
1 脱毒马铃薯的优点
在马铃薯栽培过程中,一旦出现叶片皱缩卷曲,叶色浓淡不均,茎秆矮小细弱,块茎变形龟裂,产量逐年下降等现象,就表明马铃薯已经发生病变。种薯病变也就是所谓的中毒,是病毒的侵染及其在薯块内积累造成的,也是引起产量降低和商品性状变差的主要原因。而脱毒马铃薯就是一种马铃薯的新品种,这样的马铃薯都是采用生物工程技术进行的养殖和培育。这种马铃薯做到了茎尖脱毒、组织培养生产原种马铃薯,这种方式是一项有效的增加马铃薯产量的技术,同时还很好的做到了马铃薯的避毒。
经过脱毒的马铃薯,产量很高,并且薯块的大小比较均匀,表面光滑卖相好,相对普通马铃薯的售价更高,并且做到了品质优良、生长期短、病虫害小等优势,给经济方面带来了十分可观的经济收益。
2 脱毒马铃薯的种植技术要点
2.1 选取种植的土地
马铃薯的栽培一般要选取相对疏松和肥沃的土壤,并且最好是耕层相对深厚一些的沙土壤[1]。马铃薯在栽培的过程中对土壤的要求是十分敏感的,若是近几年中这片土壤也种过马铃薯或是其他农作物,那马铃薯发生病害的几率就会更大,因此在种植之前,一定要对土地做好把关和考察,选择合适的土壤。但是在种植前要注意,由于马铃薯对肥料的需求量极大,所以在轮作前尽量选取一些豆科或是蒜类的植物,因为这些植物对于肥料的吸收不多,并且本身能起到良好的调节土壤养分的能力。
2.2 精耕细作,合理施肥
选择合适的土壤后,先对农田进行科学的耕作,在进行合理的施肥。马铃薯作为块茎作物,不喜好生长在密实的土壤中,一般喜欢生长在土壤疏松多孔的环境中。在整个施肥的过程中,最重要的就是基肥的作用,基肥的一般用量能够达到总体施肥量的三分之二以上。而对于肥料的选择则使用一般的农家肥即可,但是有的地区土壤情况不够好,也可以适当的加入化肥,合理的调节土壤的酸碱性,更好的帮助马铃薯生长[2]。
2.3 种薯的处理
2.3.1种薯选择:马铃薯产量的多少主要是由种薯的质量决定的,种薯的质量好坏直接影响着农民的经济收益,所以选择种薯的工作不能马虎。具体地说,在进行选择时,不要只看种薯的个头大小,还要仔细的观察种薯的光泽、粗糙程度、颜色甚至是腐烂程度等。一般情况下,之地柔软、表面光滑细腻的薯块就是相对品种较好的马铃薯,然后在薯块后的半厘米处切一刀,作为种薯,并且也能看到薯块是否患有腐烂等疾病。
2.3.2困种催芽:催芽的方法有两种:一是在播种前一个月左右,在温度较高的地方,把切好的种薯块和潮湿的细砂相互交叉堆积,厚度控制在45到50厘米左右,当芽长到半厘米至一厘米之间时,就可以移到田里进行种植了,但是千万注意,在移动中不要碰上芽,否则之前的工作就白做了。二是种植前的一个月到一个半月之间,把种薯放在向阳处,但是需要背风的地方,铺到两到三个种薯的厚度,让他在阳光的照射下自然发芽。但是在发芽过程中要随时注意气温的变化,降温要增加保温设备,防治冻伤[3]。
2.3.3适时播种:马铃薯在种植过程中对温度的要求比较高,在生长期温度要控制在15到25摄氏度之间。一般播种最佳的时间在9月下旬到10月下旬播种效果最好,也有少数地区在12月到1月播种的。播种时要注意适当的增加肥料的应用,让种薯吸收足够的营养和肥料,生长出更健康的马铃薯,增加马铃薯的总产量,提高经济效益。
2.3.4收获:当马铃薯块茎与匍匐茎开始分离,并且表皮逐渐变硬了,就说明可以收获马铃薯了。我们使用的都是马铃薯的块茎部分,因此一般为了减少后期高温的影响,提前一个礼拜以内收获也是没有问题的。
结束语
总体来说,脱毒马铃薯的技术还需要进一步的加强和完善,只有合理科学的种植技术才能够有效的提高马铃薯的产量。上述的方法是种植马铃薯最基本的步骤,要想更好的实现马铃薯的产量和质量,就要加强田间管理水平,制定更加科学的种植和栽培方案。
参考文献
[1]胡友志.脱毒马铃薯的种植技术要点分析[J].大科技,2015(23):170-171.
关健词:脱毒马铃薯;早春;拱棚;种植技术
早春利用拱棚栽培脱毒马铃薯,可比地膜提早20~30d上市,且薯块品质好产量高,产量可达45.0~52.5t/hm2,效益可观[1]。经曲周县西牛屯村部分农户7~8年的种植实践,发现该模式管理省工、操作简单、收益见效快,是春茬蔬菜种植的理想模式,现将该种植模式的技术要点总结如下。
1选用优质脱毒种薯
马铃薯早春拱棚栽培宜选用早熟丰产、抗病性强、商品性优良的品种,如费乌瑞它、中薯3号、早大白等。
2种薯处理和切块
2.1催芽炼芽
在冬暖大棚、土温室、加温阳畦或比较温暖的室内,按种薯上、中、下部3层摊晾,弱光下进行催芽。一般温度以15~20℃为宜,打破种薯休眠,促进种薯发壮芽。当薯块芽长至1.0~1.5cm时,将薯块取出移至温度10~15℃、有散射光的室内或冬暖大棚内摊晾炼芽,直到幼芽变绿为止,时间一般3~5d。催芽时间在1月中下旬[2]。
2.2切块
种薯切块时,尽量利用顶芽,充分发挥顶芽的顶端优势。100g左右的种薯应从顶部纵切2~3块;大种薯切块时,可从尾部开始,按螺旋形排列的芽眼向顶部斜切,最后把芽眼集中的顶部一分为二。每个切块至少有1个芽眼,这样可增加主茎数和结薯数,从而提高产量。种薯切块一般20~25g。实践证明:用40g重的大切块播种比用10g的小切块播种增产30%左右。特别是当土壤条件较差(干旱或较湿时)或易发生冻害的地区,大切块更有优越性。因此,薯块不易过小。注意切块时将2把刀浸泡在高锰酸钾溶液中交替使用[3]。
3整地施肥
选择疏松肥沃、排灌方便的砂壤土或壤土地块。先洇地造墒,待水渗干后,结合整地,施腐熟圈肥22.5~30.0t/hm2。同时根据马铃薯需肥特点,每生产1 000kg块茎,需纯N 5kg、P2O5 2kg、K2O 11kg。依据配方施肥公式计算,可施用化肥量为:磷酸二铵225kg/hm2、尿素150kg/hm2和硫酸钾600kg/hm2或硫酸钾型三元复合肥1 125~1 500kg/hm2。为防止地下害虫可结合整地施地达或辛硫磷颗粒剂45~60kg/hm2。
4播种盖膜
一般在2月上中旬播种,选择无大风、寒流的晴天栽种。密度掌握在7.50~8.25万株/hm2,行距50~60cm,株距20~25cm。开10cm深的播种沟,然后播种覆土,覆土厚度以5~8cm为宜,起5cm高的小垄,随后盖地膜。播种量1 500~1 875 kg/hm2。杂草严重的地块,可在播种后盖膜前喷施田补或乙草胺除草剂。
5扣棚
生产上可选用2、4、6、8垄拱棚栽培,但以4垄拱棚为好。4垄棚即以4垄为一拱棚,拱杆长2.5~3.0m,竹竿搭梢对接,拱高1m左右,宽3.0~3.2m,可选用4m宽的农膜覆盖。栽种覆膜后应及时扣棚,用土将农膜四边压紧压实,每隔1.5m用铁丝或压膜线固棚。
6田间管理
6.1破膜
定植后10~15d薯苗破土顶膜,这时应及时人工破膜,破膜后用土盖严苗周围,以确保膜下土壤温度,确保苗全苗壮。
6.2中耕培土
齐苗后一般苗高10cm时进行第1次中耕培土;第2次中耕培土应在封垄前,培成大垄,垄高达15~20cm(从母块到垄顶),防止块茎外露变绿,为结薯打下良好基础;第3次培土一般在现蕾至开花期进行。
6.3促进地下块茎生长
现蕾到开花阶段为防止地上植株徒长,促进光合产物向新生块茎转化,可喷施植物生长抑制剂——多效唑。多效唑可用15%可湿性粉剂,或25%乳油。使用时期不能过早,以免影响地上部绿色体的建成,一般在现蕾至开花期植株表现旺长时喷施,喷施浓度为0.01%左右,即用15%可湿性粉剂360~480g/hm2,或25%乳油216~288mL/hm2,对水600L/hm2,用喷雾器均匀喷施到植株冠层上;在发棵中期和现蕾期,喷洒0.05%~0.10%多效唑液或0.1%矮壮素液。
6.4温光调节
马铃薯出齐苗后,要加强棚内管理。土壤墒情差,需根据天气情况浇水,浇水后要注意通风排湿。上午8~10时棚内温度升到18℃时,要及时通风;下午2~3时棚内温度降到14~16℃时,须关闭通风口。随着气温的回升,当夜间温度稳定在10℃以上时,晚间可以不关闭通风口;如果棚内湿度大,阴雨天也要通风排湿。随着植株的生长,要逐渐加大通风,锻炼植株,以适应完全撤膜后的强光照等环境条件。进入4月后气温回升较快,拱棚马铃薯应逐渐加大通风量,温度较高时,可以把棚膜全部卷起,昼夜通风,但不撤膜,以备寒流来时,及时覆盖防冻。一般在4月中下旬撤膜,如有寒流,则要等到寒流过后撤膜。生育期间要经常用软布檫棚面上的灰尘,用竹竿轻轻振落棚膜上的水滴,以保持最大采光。
6.5肥水管理
马铃薯出苗后,及时浇水助长。现蕾后及时浇水追肥,可追尿素75~150kg/hm2、硫酸钾150~225kg/hm2,以后根据土壤墒情适时浇水,保持土壤见湿见干,田间不能出现干旱现象。待苗高15~20cm喷施磷酸二氢钾等叶面肥。在马铃薯整个生长期内,喷3次叶面肥,一般在浇水前2d喷施。
6.6摘心打杈
一般不需要摘心、打杈,但对开花后天然浆果较多的品种可适当摘花、摘蕾。
6.7病虫害防治
虫害有蚜虫、二十八星瓢虫等,可用10%吡虫啉1 000倍液或2.5%高效氯氰菊脂等喷雾防治。病害主要有疫病,一般用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或80%杀毒矾可湿性粉剂400~600倍液于发病初期喷洒,连喷3~5次[4]。
7收获
双膜覆盖栽培的马铃薯生长快,结薯早,一般4月底至5月初即可收获。收获前10d要停止浇水,以便提高马铃薯表皮的光洁度,收获时应大小分开,防止脱皮、碰伤,机械创伤,保证产品质量。
8参考文献
[1] 潘海虹,曲淑萍,敖永军,等.马铃薯脱毒种薯高产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2009(4):106-107.
[2] 梁秀芝,吴瑞香.抗病马铃薯新品种及无害化综合栽培技术[J].华北农学报,2004(S1):137-140.
[关键词] 马铃薯 高产栽培 种植技术 病虫害 防治
[中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2015)06-0059-01
江西是马铃薯种植的重点省份,虽然种植面积不大,但是马铃薯作为中国四大主粮之一,江西省可以达到每亩1500公斤。根据研究表明,马铃薯为冷凉作物,且生长所适应的气候温度不能低于10℃,最高不能超过25℃。在这个温度范围内,土壤持水量为65%至75%,马铃薯的生长、结薯和块茎膨大。从江西的气候环境来看,其处于中亚热带区域范围内,气候湿润,特别是秋季和冬季的江西气候条件,特别符合马铃薯生长发育气候环境条件。江西在冬季闲置的田地很多,且资源丰富。江西马铃薯的生长期刚好处于水稻种植的闲置期,如果对于旱地采取适合的种植方式,就不会对马铃薯的种植产生影响,且马铃薯的种植面积可以超过2000万亩。鉴于江西马铃薯良好的马铃薯种植条件,采取科学的马铃薯栽培技术促进高产是非常必要的,特别要注重种植期间的病虫害防治,以扩展江西马铃薯种植发展空间。
1 马铃薯高产栽培种植技术
1.1 建立无公害马铃薯种植基地
马铃薯式块茎作物的农作物,对于土壤质量要求很好。要在江西建立无公害马铃薯种植基地,要选择水质良好,且无大气污染的环境。耕种地区地势平坦且具有良好的排灌条件,土壤疏松,土质肥沃,最好是中性偏酸性的砂壤土为宜。对于土壤的深耕要达到30厘米。所做的畦要根据地势设定高低宽窄,要注重土壤的排水性。
1.2 播种前的马铃薯选种
马铃薯的选种是种植的重要环节,也是江西马铃薯种植的重要条件。马铃薯的品种不同,对于种植环境条件的抵抗力也会有所不同。根据江西地区的马铃薯种植条件选择抗病品种,并注重合理的品种布局,不同品种之间合理搭配,可以避免马铃薯品种单一品种的抗病性[1]。
无公害栽培要选择优良品种,要求马铃薯表面光滑,没有损伤,健康的颜色且具有良好的抗病性和抗逆性。在采脱毒种薯的基础上,选择品性好的薯块,淘汰不良性状的块茎。
1.3 马铃薯田地追肥
马铃薯属于是喜肥农作物,为了促进施肥平衡,可以采用有机肥与无机肥相结合的方式。特别是在马铃薯的生长期,茎叶和块茎快速长出,需要更多的营养物质。有助于马铃薯增长的肥料以氮磷钾肥为主,其中需要钾肥最多,其次是氮肥和磷肥。这些肥料都以有机肥施放为主,多为腐熟人畜粪和堆厩肥等等。春季旋耕时施入有机肥,与耕层土壤充分混合。春季旋耕时的无机肥施入,要分三次,以含有氮磷钾的复合肥为主。播种时,还要施用底肥,每0.067平方公顷要施入有机肥50公斤左右,追肥分两次,第一次追肥为30公斤左右,第二次追肥为15公斤至20公斤左右。无机肥的施用要根据土壤结构规律施肥,以发挥肥料效应。当进入到冬季,要采用底肥与追肥结合的方式,对有机肥均匀施入,还要根据农作物的生长状况追肥。
1.4 马铃薯田间管理
为了避免春播时的霜冻,当10厘米的土层温度达到8℃左右时,可以开沟播种。种植密度可以式单行种植,单行种植为行距65厘米左右,株距25厘米左右。播种过程中,由于马铃薯的须根穿透力差,所以根深要超过20厘米,可以获得增产效果。在马铃薯播种后,还要适当地镇压,喷施乙草胺以防治杂草,然后覆盖地膜[2]。
当马铃薯进入到苗期,为了促进其根系发育,要做好破土引苗的准备工作。由于江西地区多雨,覆土很容易板结,导致缺苗或者出苗不齐,进行破土引苗,还要随时到田间查看秧苗,发现断垄要补栽。当幼苗长出4片叶到5片叶的时候,可以定苗,将长势整齐的壮苗保留下来。
当马铃薯进入到花期和结薯期,就要对花蕾摘除,以节约养分,使马铃薯的块茎膨大。在马铃薯进入到结薯期,可以勾兑0.2%左右的硼酸进行页面喷施,也可以使用0.5%左右的尿素水溶液喷施,平均每个星期喷施一次,连续喷两次至三次。此外,还要为马铃薯创造冷凉的土壤环境,通过降低地温,以膨大马铃薯块茎。
2 马铃薯种植防病虫害的有效措施
2.1 马铃薯种植病害防治
马铃薯种植病害主要为病毒病和晚疫病,呈现出卷叶的症状。该重病要做好预防工作,可以选择脱毒种薯,采取科学的栽培措施,将病毒的传染源切断。然后,使用盐酸吗啉呱硫酸铜复混喷雾提高植株抗逆力,具有针对性地做好田间管理工作。
为了防止马铃薯的晚疫病,要注意选用无病种薯,以降低病毒侵染率。在播种之前,要将带病马铃薯淘汰,采用药剂防治。如果发现有病株,可以每隔7天至10天喷施浓度25%的瑞毒霉可湿性粉剂800倍液,根据植株的病情持续喷施3次左右即可[3]。
2.2 马铃薯种植虫害防治
马铃薯种植中,常见的虫害包括蚜虫、红蜘蛛、烟粉虱等等。蚜虫式主要的传播性病毒,对于该种虫害的防治方法,可以施用浓度10%的吡虫啉和浓度4.2%的高氯1500-2000倍液;红蜘蛛可以施用浓度2%的阿维菌素3500倍左右。烟粉虱可以采用98%的巴丹2600-3100倍。如果马铃薯的病害和虫害相结合,就需要将杀虫剂和杀菌剂混合[4]。
结论
综上所述,马铃薯是世界四大粮食产物之一,也是中国民众喜爱的蔬菜。作为粮菜兼用型农作物。由于马铃薯在将江西种植具有很强的适应性,产量尚属中等偏下。造成这种现象的原因在于,没有适应江西当地气候采取科学合理的栽培种植技术。采用科学的高产栽培种植技术,且做好防治病虫害工作,可以获得可观的经济效益。
参考文献
[1]逯权章.浅谈浅山地区高产马铃薯栽培模式及主要病虫害防治对策[J].陕西农业科学,2011(06):153-155.
[2]张彩霞.马铃薯无公害栽培技术及病虫害防治[J].农业技术与装备,2014(04):33-35.
选择土层深厚,土质肥沃,团粒结构及排水、保水性能好,有深松基础的偏酸性地块,盐碱地不适宜种植。
2、选茬
以小麦、玉米、谷子、杂粮茬为好,其次是大豆、高粱、麻类、地瓜茬,忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。
严禁选用在前茬施用过绿黄隆、豆黄隆、普施特等长残效药剂地块。
3、选种与播种
3.1. 根据本地区生态特点和不同用途及市场需求,必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。
菜用薯品种可选用克新13、克新14、克新18、克新19、早大白、黄麻子等;加工淀粉、粉条等品种选用克新12号、克新15、克新17、克新20号等;加工薯片可选用克新14号、克新16、克新20等;加工薯条可选用克新1号、克新17号等品种;适宜速冻品种克新18、东农307。早熟品种选用东农303、早大白、克新21号等品种。
3.2催芽方法。将种薯挑出病薯、烂薯,一是放入15~20℃散光条件下进行催芽10~13天(一般播种前20天进行),二是播前1个月在向阳处挖一个宽1米、深0.4米、长(根据土豆种量多少而定)的向阳畦,把土豆倒进去,厚度20~30厘米,之上盖一深色布单进行遮光,然后用塑料薄膜把畦口封严,晚上盖草苫保温,白天打开草苫升温,要经常翻动。待芽长出0.5~1厘米后移入有光处晒种7~10天进行壮芽,几天翻动1次,待白芽变绿或紫色即可。
3.3切块。在播种前2~3天按芽眼采用螺旋切法进行切块,种块要求在25~35克为好,每块应保留至少1个芽眼,每公斤土豆切30~40块。在切块前要准备好刀具消毒。应准备2把以上刀具,用酒精或0.2%高锰酸钾消毒液浸泡,交替使用。以免病菌通过刀具传播。
3.4播期
当10厘米深度地表土层温度连续三天稳定通过7~10℃时,即可播种。根据我省气候条件,确定适时播期为:北部大兴安岭、黑河地区在5月10日~15日;中部齐齐哈尔地区在5月5日~10日;绥化以南地区在4月25日~5月1日。
4、合理密植
构成马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量是由单株结薯数字与单薯重确定的。而群体增产与单株增产之间是矛盾的。当单位面积株数增加时,单株产量相应降低,两者都与栽植密度存在着一定依存关系。在一定密度的范围内,群体的产量随密度的增加而增加;单株产量随密度的增加而降低。因此,确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个相矛盾因素协调统一。如果密度小时,虽然单株发育好,产量高,但由于单位面积内总株数小,结薯较少,产量不高。如果密度过大,虽然总株数多,但单薯重很低,同样产量不高。因此,合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构,既能使个体发育良好,又能发挥群体的增产作用,以充分利用光能、地力,从而获得高产。从群体和个体协调发展考虑,马铃薯在一般栽培水平下,每亩种6000株左右,每株2-3茎较为适宜。
5、田间管理
5.1苗期管理与中耕培土。土豆在苗前和苗期进行中耕松土提高地温,出苗后选择无风晴天进行破膜放苗、封口。现蕾期结合中耕进行培土,培土应达到10~15厘米,能有效防止薯块露出地面、变绿影响品质,还有利于增加结薯层次,多结薯、结大薯。
5.2肥水管理。在施足底肥和浇足底墒水的基础上,一般在苗期不浇水追肥。现蕾至开花期揭膜浇水,结合浇水每亩追氮钾肥15~20公斤,以后进入薯块形成期采取小水轻浇,收获前5~7天停止浇水。全生育期浇水都不要大水漫灌,水量不要漫过垄顶.
5.3化控。现蕾前后对旺长田喷施多效唑进行化学调控,控上促下。
5.4摘花。马铃薯处于开花期时正是地下块茎膨大时期。将花蕾摘除可以有效地将地上部营养向地下部转移,供应块茎膨大需要,明显地增加马铃薯产量。
5.5及时防治虫害。马铃薯主要病害有晚疫病和病毒病,虫害以蚜虫为主。应及时防治蚜虫,发现病株,及时喷药防治。
关键词:马铃薯;脱毒薯;大棚种植技术
中图分类号:S532 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2013)-04-0164-1
我国西南山区马铃薯的生产发展迅速,种植面积总计达到187万公顷,平均产量约15吨/每公顷,在西南省份马铃薯种植发展中,贵州省表现最为强势,由过去的66566公顷迅速增长至519400公顷,由此可见,马铃薯在我国西南山区农业中的地位,本文主要分析一下在山区条件下,脱毒马铃薯的大棚种植技术。以便巩固这种优势,进一步增加马铃薯的单位产量。
1 种植土地的选择
对于种植马铃薯的土地选择,应满足以下三个条件:土壤肥厚的呈中性或微酸性的沙壤土或者壤土;所选土地要避免种植过马铃薯、油菜、茄子以及辣椒等茄科作物;而且要尽量选择涝能排、旱能灌的土地。
2 拱棚搭建
大棚内径的宽度应在6m~12m间,拱高应控制在1.8m~2.6m,大棚拱架一般有钢结构、混凝土结构以及竹木结构几种,具体选择可根据种植条件决定,大棚覆膜应选择厚度在0.06mm~0.12mm的薄膜,较薄棚膜一般使用一年,能够保证较好的透光,从而促进马铃薯早熟,提高单位产量,厚些薄膜可使用两年,可以降低种植成本。小拱棚高度应保证0.5m~1m左右,宽度应控制在2m~3m左右,以距大棚顶膜30cm~50cm为宜。
3 整地施肥
马铃薯根系主要分布于地下30公分土层中,所以,在冬季之前,应深耕30~40公分,从而疏松土壤,增加透气性。由于马铃薯生育期较短,需要较大肥量,要集中施肥,所以在深耕前,要每亩施以3吨~5吨有机肥,基础肥料要以农家肥为主。
4 种薯准备
4.1 切块
切块大小以40~50g为宜,切块时,用经过消毒的刀先将种薯脐部切除,然后可从种薯顶部纵向切分为二,对于50g以上大薯,可从基部沿着螺旋状芽眼到顶部切块,切至顶部时,可纵向切分成3~4块,可和基部切块分别存放、分别播种,从而保证出苗的整齐,在切块时,应保证温度不低于10℃。对于切块的存放,应在湿润通风阴凉的地方晾7~8小时,等切块伤口愈合以后再进行催芽或播种。
4.2 催芽
催芽是为了缩短马铃薯的出芽时间,在进行大棚种植时,如果接茬口能够及时衔接,可不催芽而直接进行播种。催芽时间可在播种之前20~25天切块后进行。通常催芽法可分为室内催芽和室外催芽,催芽环境温度应控制在15℃~20℃,在进行室外催芽时,可使用阳畦催芽,阳畦的底部到地面40cm。每150kg种薯大约需要阳畦2.2m,切块前三天必须整好阳畦。薯块堆积时,不应超过20cm厚度,从阳畦的北侧倒进薯块,距阳畦的南端40cm不应放薯块,薯块上应盖以沙子或草帘,并喷洒一些温水,以沙子或草帘潮湿为宜,在催芽时,可根据潮湿度进行二次喷水,15天后,可挑拣出1cm以上的薯块单独存放炼芽,不再覆盖草帘,如果依然不符合标准可继续进行催芽,20天后,除去草帘采用见光炼芽。在进行室内催芽时,如果在温度合适的情况下,可在正常室内光线下催芽,温度较低时,可在棚内进行催芽,并覆盖2~3cm的潮湿沙子。催芽时应经常检查待出牙1~2cm左右时,可挖出薯块,在播种前3~5天内进行低温炼芽。
5 播种
当地下5公分处温度稳定于50℃以上时可进行播种,播种深度应控制在10~12cm左右。
在播种时,如采用单垄单行播种,必须控制每亩5000~5500株的密度,行间距保证65~70cm,株间距保证17~20cm,单垄双行播种,应控制每亩5500~6000株,大行间距保证70~90cm,小行间距不得少于20cm,株间距27~33cm。
6 田间管理
(1)幼苗期应适时的浇水,从而保证土壤湿度,待苗开花、薯块膨大时也应及时浇水,每次浇水水量不应过大,以沟深度的三分之二为佳。(2)浇水工作应在晴天的中午进行,避免阴天或雨天浇水造成的棚内湿度过大,从而导致疫情的产生。(3)马铃薯生长时,可对叶面进行施肥,团棵期可随浇水时施以氮肥每亩2~3kg,从而促进马铃薯茎叶生长,待马铃薯现蕾以后,块茎处于膨大期,这是应随浇水施以钾肥每亩5~10kg,从而满足马铃薯对钾的需求。(4)每天上午8~10时,棚温达到18℃需要放风,下午3点以后棚温度14℃~16℃时就要关闭通风。要注意时时监测棚温,任何情况下不得超过25℃。当马铃薯意外受冻,除了及时浇水喷洒叶面肥外,还要对棚内温度加以控制,达到15℃时要及时通风,杜绝使用捂棚增温的做法。
7 收获
通常应在5月上旬之前收获完毕,对于马铃薯的收获一定要做到轻拿轻放,使用纸箱或者竹筐进行装运,避免掉皮破损对马铃薯造成的影响,收获完成后,要注意覆盖,防止马铃薯在阳光下青头。
参考文献
[1] 张双寿.脱毒马铃薯大棚高产栽培技术[J].农技服务,2011,28(4):427-428.
[2] 何禹.黄平山区脱毒马铃薯大棚高产栽培技术[J].北京农业,2012,18(9):54-55.
关键词:生物拌种剂;马铃薯种薯;品质;影响
中图分类号:S532文献标识码:A
1 前 言
马铃薯种薯(Solanum tuberosum L.)又名洋芋、土豆、荷兰薯、山药蛋、馍馍蛋、地蛋、薯仔等,茄科茄属,一年生草本植物。目前,马铃薯种薯是世界上仅次于小麦和水稻的第三大重要农作物。马铃薯种薯营养丰富,块茎中除含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质类、粗纤维和各种维生素,另外还含有8种必需氨基酸。
1.1 黑龙江省马铃薯种薯生产状况
马铃薯种薯是黑龙江省第一大经济作物,目前,黑龙江省马铃薯种薯种植面积居全国第4位,发展到目前的40万hm2,黑龙江省栽培马铃薯种薯始于19世纪末20世纪初,产区集中在松嫩平原北部地区和北部大小兴安岭地区,包括齐齐哈尔市北部的讷河、克山、克东、依安、拜泉、海伦和黑河市南部的嫩江、北安、五大连池等市县及大兴安岭地区,这些地区不仅是马铃薯种薯集中产区,也是全国重要的种薯基地。
1.3 生物种衣剂的应用
生物种衣剂目前已在全国的10多个省市大面积推广,主要推广作物包括水稻、油菜、大豆、小麦、玉米、番茄和西瓜等。刘迎雪、杜春梅等通过生物种衣剂对作物的试验,研究表明,使用生物种衣剂后作物包括马铃薯种薯的产量、生长发育、品质都有所提高。
2 试验材料与研究方法
2.1 试验材料
试验选用晚熟品种荷兰2-12和克新13为供试品种。供试马铃薯种薯生物拌种剂分别为A、B、C和D,以不拌种衣剂种薯为对照(CK)。
2.2 试验地基本条件
试验在黑龙江八一农垦大学林甸县大豆试验基地进行,土壤类型为草甸黑钙土,0~20cm耕层土壤基础肥料状况见表1。
2.3 可溶性糖、淀粉、蔗糖含量的测定
2.4 还原糖含量的测定
3 结果分析
3.1 收获块茎还原糖含量变化
众所周知,还原糖含量高是导致薯肉变黑的主要原因,它作为油炸加工企业重要的检测指标,一度成为马铃薯种薯育种、栽培领域的重要研究课题。如表1所示,不同拌种剂对马铃薯种薯块茎还原糖含量均有影响:与对照相比,不同拌种剂均降低了还原糖含量,大小顺序为B
3.2 收获块茎可溶性蛋白含量变化
如表2所示,C拌种剂增加了可溶性蛋白含量,与对照相比差异显著。A、B和D拌种剂都降低了块茎可溶性蛋白含量,以B处理降低比率最大,与对照差异显著,A和D处理可溶性蛋白含量与对照相比无显著差异。
3.3 收获块茎硝态氮含量变化
硝态氮是植物最重要的氮源,植物体内硝态氮含量可以反映土壤氮素供应情况,因此常作为施肥指标。因此,硝酸盐含量又成为蔬菜及其加工品的重要指标。测定植物体内的硝态氮含量,不仅能够反映出植物的氮素营养状况,而且对鉴定蔬菜及其加工品的品质也有重要的意义。4种拌种剂均降低了马铃薯种薯收获块茎的硝态氮含量,各处理与对照含量大小顺序为CK>D>A>B>C,降低比率分别为14.13%、26.91%、54.25%和55.15%,并且A、B和C拌种剂处理硝态氮含量与对照存在显著和极显著差异。
3.4 收获块茎蔗糖含量变化
由表4不难看出,不同拌种剂均提高了蔗糖含量,但是提高的比率不大,各处理与对照差异均不显著,各处理间差异也不显著。
3.5 收获块茎可溶性糖含量变化
由表5可知,不同拌种剂对马铃薯种薯收获块茎的可溶性糖含量影响不同。A、B和D拌种剂均降低了可溶性糖含量,降低量分别为1.11%、0.63%和0.44%,A和B与对照差异显著,D与对照无显著差异。C拌种剂提高了可溶性糖含量,提高量为1.29%,并且与对照差异极显著。
3.6 收获块茎淀粉含量变化
由表6可知,与对照比较,4个拌种剂处理对马铃薯种薯淀粉含量均起到不同程度的提高作用,D处理的提高量最多,但通过做方差分析可知,各拌种剂处理淀粉含量与对照间差异不显著。
3.7 收获块茎干物质含量变化
收获块茎干物质含量如表7所示,不同拌种剂对干物质含量的影响与对淀粉影响的结果相同即:各拌种剂均提高了块茎干物质含量,以D处理含量最高,但方差分析得出,处理与对照间差异不显著。
我国土豆一般都在10月到12月种植,来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的,具体种植时间还得根据当地气候而定。
山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等中原一带的2、3月份种植春马铃薯,6至7月是收获机;8月份种植秋马铃薯,10至11月初的时候收获。
江苏、浙江等中南一些的省份1至2月份可以种植春季马铃薯,5至6月份收获;9月份的时候种植秋季,12月份的时候收获。这些地区被称为中原以及中南二季作区。
广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬至11月份播种,下一年2至3月份收获。因生长期多处于冬季,因此这些地区通常称为南方冬季作区。
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