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竹鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属,因营养价值丰富,目前已被大规模养殖,成为具有经济效益的养殖产业之一。
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2、 蜈蚣养殖新技术
蜈蚣是一种常用的传统名贵中药材。近年来,由于农业生产中大量使用化肥、农药,以及过度的人为捕捉,野生蜈蚣资源几乎到了灭绝的边缘,因此蜈蚣养殖是农村致富的一条门路。随着中医药市场的蓬勃发展以及对药用蜈蚣的需求和开发,国内野生蜈蚣的资源不断减少,资源紧缺,价格上涨,市场上有的入药蜈蚣一条能卖5~20元,亦有供不应求之势。因此,蜈蚣养殖迫在眉睫。蜈蚣养殖周期短,要求低,生长快,产量高,易管理,既可家庭院落养殖,也可一体化规模养殖,经济效益高。
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3、 蟾蜍的养殖与加工技术
蟾蜍俗称“癞蛤蟆”,从蟾蜍耳后腺及皮肤腺(即疣粒)中采取分泌的乳白浆液,经加工制成的蟾酥是名贵中药材。蟾蜍除去内脏干燥后,还可制成干蟾。近年来,南方农民又探索出“蟾衣”的采集技术,“蟾衣”也是昂贵的药材。因此,发展蟾蜍养殖是一项成本低、效益好的家庭致富门路,也是一项很有发展前途的养殖业。
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4、黄粉虫养殖/生产与利用
黄粉虫生产技术是一项适用于全国各地,投入低,产出高的新技术,是发展农村经济,农民发家致富的好途径。黄粉虫的繁育、黄粉虫生产车间的建立、秸秆生物饲料的加工方法、黄粉虫对生活环境的要求,黄粉虫粪便的利用、黄粉虫收获前的饲喂、黄粉虫工厂化生产的周期及效益、黄粉虫的营养成分、黄粉虫的加工利用。黄粉虫的养殖技术:黄粉虫特性、黄粉虫的养殖条件、黄粉虫的饲养管理、黄粉虫的疾病防治。
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5、苍蝇的养殖新技术
蝇蛆就是苍绳的幼虫。蝇蛆的体内含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素,是经济动物最佳的饲料之一。如果您有大量的动物粪便不知如何处理时,那就养殖蝇蛆吧!养殖蝇蛆既可以环保的处理各种动物粪便,还可获得大量的可以提高饲养动物、水产品抗病能力、降低养殖成本的动物蛋白饲料。这真是一举多得呀。
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6、土元的养殖新技术
土元是药用昆虫,别名地鳖虫、地乌龟、簸箕虫、土鳖等,具有化淤止血清热止痛等功效,是很多中成药的原料。近年来,土元的系列加工产品不断问世,受到人们的欢迎。向您介绍土元的立体养殖技术:土元的形体特征、立体温室的建设、饲养土的配制、土元的留种及孵化管理、病虫害的防治。
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7、美国七彩山鸡养殖技术
美国七彩山鸡是学名雉鸡,又称野鸡、山鸡、环颈雉,是世界上重要的狩猎禽之一,共有30余个亚种,颈部有白色颈环。其肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,其蛋白质含量为28.94%。山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健、美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的“特养”珍禽。由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡,每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕,野生山鸡濒临绝迹,从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况,预测近二、三年内市场无法饱和,就算价格降到8元每市斤,仍有利润可得,前景不可估量。
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8、鹧鸪养殖技术
鹧鸪是一种集野味、观赏、保健于一身的名贵珍禽品种。鹧鸪对网舍、平养有很强的适应能力,饲养地域不限,具有很好的养殖前景。向您介绍:鹧鸪的生物学特性、繁殖技术、雏鸪的饲养管理、成鸪的饲养管理、种用鹧鸪的饲养管理。
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9、实用养蝎技术
详细介绍了蝎子的生活习性,对食物、营养的要求;水分管理(虫体含水及土壤含水的标准与要求);光照和空气对蝎子生长关系;蝎子的自然条件;产仔母蝎的管理;育苗盆的制作;蝎子脱皮时所需要的条件;蝎子的天敌与防范以及卫生防疫等关键技术。
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10、黑豚的科学养殖技术
中华黑豚原名豚狸,是我国南方深山老林中的一种袖珍走兽,素有“肉中人参”之称。黑豚具有好饲养、成熟期短、搞病力强等特点。向你介绍:黑豚的生活习性、黑豚的饲养方式、常用饮料配比、各时期的饲养与管理、常见疾病的防治。
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11、药用水蛭养殖
水蛭俗称蚂蝗,民间又称蚂鳖、内钻子等。由于水蛭是一种宝贵的药用资源,在医学上具有多种药用功能,是很有开发价值的动物性中药材。随着人口老龄化的发展,心脑血管病人增多(高血压、心脏病发病率占人群的2-5%),加上人们对中药制品的偏爱,对水蛭的需求量将会进一步增加。由于供需矛盾越来越大,也就引起价格不断上涨,纯清水货之售价已由去年秋天涨至每公斤80元左右。我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功,每亩纯利均在2万元以上,是目前养鱼效益的7~10倍。
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12、蚯蚓高产养殖及综合开发利用
蚯蚓全身都是宝,蚯蚓不仅有松土、产粪、肥田的效果,还是养殖业发展不可缺少的蛋白质饲料来源,此外,蚯蚓还有很高的药用价值,具有解热、镇痉、平喘、降压、利尿和通经络的功能。同时蚯蚓粪还是一种高效优质有机肥,富含多种氨基酸。另外,蚯蚓还具有改良土壤,净化环境,处理垃圾等功能。人工养殖蚯蚓近年来已经发展成一个新兴的养殖项目,具有越来越宽广的市场前景。向您介绍:蚯蚓的生物学特征、蚯蚓对环境的要求及布局、场地的选择和布局、养殖方式与设施、引种、蚯蚓的基料和饲料、建池、蚯蚓的饲养管理、鲜活蚯蚓的采收和贮运。蚯蚓高产养殖技术,种蚯的饲养,蚯蚓日常管理。蚯蚓的综合利用,配制动物饲料,复合蚯蚓营养液的提取及应用,蚯蚓液抗病机制的研究,蚯蚓溶栓酶肽提取工艺的研究,利用蚯蚓创造高效益。
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13、肉鸽养殖技术
肉鸽属家鸽类又叫食用鸽,因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素,而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前,世界上肉鸽的品种有几十种,向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。一、肉鸽的生活习性。二、肉鸽的饲养。三、肉鸽的管理。四、肉鸽的繁殖。五、肉鸽的疾病防治。六、肉鸽的常见病治疗。七、肉鸽养殖发展前景。
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14、肉驴养殖技术
向你介绍了肉用驴的生活习性、生物学特征、体形及体格特征、生产的经济价值、优良品种的选择,以及肉用驴的繁殖、提高繁殖力的措施、育肥的概念,种公驴、妊娠母驴、哺乳母驴、幼驴的饲养管理,肉用驴的饲料,驴场卫生与防疫,屠宰。
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15、母猪养殖新技术
饲养母猪的高效益,主要体现在母猪的单产效益上。目前,我国母猪的饲养头数较多,但每头母猪的年提供仔猪育成总头数较少,断乳窝重低,是造成产肉量低的重要原因。因此,在猪场的整个生产中,种母猪的饲养管理,是一个重要的生产环节。向你介绍母猪养殖的新技术:优良母猪的留选、空怀母猪的饲养管理、配种母猪的管理、妊娠母猪的饲养管理分娩前母猪的饲养管理、接产及救护、哺乳期母猪的饲养管理、提高母猪利用率。
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16、肉鹅的饲养
我国的幅员辽阔,湖泊纵横,具有养鹅的良好条件。我国的肉鹅品种主要有中国白鹅和伊犁白鹅,本片就以长白鹅为例向您介绍肉鹅饲养技术:长白鹅的生物学特性、长白鹅的人工授精、种蛋的选择方法、自然孵化法、机械孵化法、雏鹅的饲养管理、中鹅的饲养管理、后备鹅的饲养管理、常见鹅病的防治。
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17、养牛技术(乳牛、肉牛的生产技术)
向你介绍乳牛、肉牛的生产技术。主要包括引进肉牛品种及我国有代表性的黄牛品种;牛舍的构造(犊牛养舍的、育肥牛舍的构造);饲料的加工与调剂;肉牛的杂交技术;肉牛的养育与饲养员管理技术;肉牛饲养中的尿素利用等内容。特别适合农村畜牧工作者和养殖专业人员学习和参考。
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18、瘦肉鸭养殖技术
瘦肉鸭肉质鲜嫩,脂肪低,满足了现代人对绿色食品的要求。因此,饲养瘦肉鸭具有很好的市场潜力。向您介绍瘦肉鸭的养殖技术:瘦肉鸭的体型特征、养鸭场选址、选种鸭的标准、种蛋挑选方法、雏鸭的管理、中雏鸭的管理、育成期鸭的管理、种鸭的饲养、鸭病防治。
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19、贵妃鸡的饲养技术
贵妃鸡,又叫皇家鸡,由野生驯养而来,原产于英国、法国等一些欧洲国家。是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味。九十年代初期引入中国。向您介绍贵妃鸡的饲养技术:贵妃鸡的生物学特征、饲养场地的建造、贵妃鸡育雏与选雏、贵妃鸡的饲养管理、贵妃鸡的免疫。
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20、蛋鸭饲养技术
我国地域辽阔,鸭子的分布很广,蛋鸭的品种主要有麻鸭、北京鸭两种。向您介绍蛋鸭的饲养技术。包括:品种的选择、场地的选择、鸭场的布局、鸭蛋的收集、种蛋的选择、孵化温度、孵化管理、雌雄的鉴别、鸭的营养需要、雏鸭的饲养管理、产蛋鸭的管理、影响鸭养蛋量的因素、疫病防治。
关键词:生猪养殖 规模化 适度规模
中图分类号:F326.3 文献标识码:A
文章编号:1004-4914(2013)02-260-04
一、发展规模化养殖的必要性
我国是世界养猪大国之一,生猪出栏量、猪肉产量均居世界首位,同时,猪肉在肉类总产量中占绝大部分。具有资源利用率高、经济效益明显、产品质量保证优势的规模化养殖方式得到迅速的发展。规模化养殖是我国生猪养殖行业未来的发展方向,也是保证食品安全、提高生产效率、平抑市场价格、实施环境保护必须迈出的发展之路。
首先,适度的生猪养殖规模,是降低养殖成本、提高养猪效益、提高农户经济效益的需要。其次,适度的生猪养殖规模,是降低市场风险的需要。再者,适度的养殖规模。是完善传统生猪养殖方式、促进生猪业发展的需要。最后,适度的生猪养殖规模,是加快新农村建设、走可持续发展之路的需要。
二、生猪规模化养殖现状及农户适度规模养殖存在的问题
(一)生猪规模化养殖发展现状
生猪养殖在我国农业中占有重要的地位。生猪不仅是我国肉类食品的主要来源,而且是我国农户收入的重要来源之一,占农村居民人均纯收入的8%~10%左右。2000年以来,国家出台了各种政策措施,大力发展生猪规模化、标准化养殖,建设标准化养殖小区等多种形式的养殖方式,实现规模养殖水平的提升。表1反映了我国生猪出栏量、存栏量及产量的逐年上升,生产规模逐年扩大,适度规模养殖在不断发展。
在国家对生猪养殖不断加大扶持力度的背景下,云南省生猪产业发展较快,规模化养猪场迅速发展起来,农村地区的生猪养殖模式从农户散养到规模化养殖的趋势正在逐渐加大,规模化和专业化的养殖将是农村今后的主导养殖方式。
(二)农户适度规模养殖存在的问题
1.规模过大导致规模不经济,生产效率低。按照科斯的理论,企业的经济活动规模并不是越大越好,规模的扩大超过一定限度以后,内部管理成本的增加额会大于生产成本和交易成本的降低额,从而导致成本上升。所以规模经济对于不同企业有不同的要求,能够实现利润最大化的经营规模是最合理,我们将这样的规模水平称为适度规模。发展规模化养殖,实际上也就是养殖企业对适度规模的寻求过程。
然而目前,我国在推进生猪规模化养殖的同时,片面追求面子工程,规模过大导致单位成本上升,引起规模不经济,生产效率低下的问题也在日益突出。
2.环境污染问题突出。规模化养殖要求建设大量的养殖场或养殖小区,而养殖场会产生大量的畜禽粪,加上一些不良的管理办法、不合理的经营方式、掠夺性的生产运作,使大量的猪粪、尿各种废物及臭味急剧增加,带来的是水污染、土壤污染以及大气污染等综合环境污染。大量的养猪场对环境污染不仅表现在这些方面,同时还表现在病原体通过粪污扩散和传播,对人畜的健康造成潜在威胁。如果发展养猪产业不重视环境保护,最终将被地方政府出自于“以人为本,保护环境”的目的“驱逐出境”,从而断送在当地发展的前程。
3.滥用饲料添加剂。生猪养殖过程中,应补充何种饲料添加剂及补充多少量,主要取决于生猪的日粮状况和实际需要,同时,饲料添加剂的选用还应符合安全性和经济性的要求。在实际生产中,少数饲料生产与养殖企业,为追求个体利益,在饲料中使用违禁的性激素、催眠镇静剂和肾上腺素等。近年来,一系列与饲料有关的危害人畜健康和食品安全的事件相继发生,如二恶英以及“瘦肉精”事件等。
4.饲养方式传统落后。我国生猪养殖虽然总体上来看取得了不错的成效,但部分地区饲养方式依然比较传统落后,采取的是传统集约化养殖方式,很少采用现代化养猪的生产工艺。集约化养猪方式只是高密度的饲养方法,是现代化养猪的初级阶段,而现代化养猪的内涵主要是在集约化的基础上程序化,其生产体系是一项系统工程。
三、发展生猪规模化养殖的主要影响因素分析
发展规模化养殖,实际上也就是养殖企业对适度规模的寻求过程。影响农户生猪养殖规模选择的因素有很多,如生产成本及收益、技术因素、土地因素、资金因素、当地政府政策等等。
(一)养殖成本及收益
生猪养殖成本是指生猪生产过程中为生产该产品而投入的各项资金(包括实物和现金)和劳动力的成本,反映了为生产生猪而耗费的除土地外其它各种资源的成本。具体包括直接费用、间接费用和人工成本三部分。其中,直接费用中的仔猪进价、精饲料费、青粗饲料费、饲料加工等项目和人工成本是总成本的主要构成部分。生猪养殖收益是指生猪养殖给养殖户带来的经济利益,衡量指标是收入和利润。
规模化养殖能否顺利开展以及选择何种规模养殖,受养殖成本和收益的影响。由于规模经济的存在,各不同养殖规模的单位成本不同,单从成本的角度考虑,农户会选择单位成本最低的规模来饲养生猪;另一方面,收益也影响着适度规模的选择,单从收益角度考虑,农户会选择收益最高的养殖规模。所以,养殖成本及收益是发展规模化养殖的重要影响因素之一,农户要综合考虑成本及收益,进而选择养殖规模。
(二)养殖技术
生产力决定生产关系,生猪养殖技术决定能否发展规模化养殖。不同的养殖规模对技术的要求不同,大规模养殖需要现代化、先进的、生态的养猪技术,而农户散养或小规模饲养则对技术要求相对不高。我国是养猪大国,但生猪产业发展进程较慢,技术相对落后。几年来,一些新兴生态养猪技术(如发酵床养猪法)的出现,促进了规模化养殖的发展。规模化养殖需要先进的养殖技术,科学的管理方式,农户选择养殖规模时,只能根据现有的技术水平、基础设施等条件来相应作出合适的选择。
(三)土地资源
生猪规模化养殖需要建设养殖小区或养殖场,而养殖小区或养殖场的建设需要大量的土地,所以,土地资源也是影响规模化养殖发展的又一重要因素。
(四)资金来源
任何生产活动都离不开资金的投入,生猪养殖也一样,要发展规模化养殖,必须有一定的资金来源。养猪场的选址、建设、仔猪的购买、饲料费用、养殖过程的人工成本等等,每一个环节都需要投入大量的资金。因此,养殖户能否取得大量的资金来源,影响着规模化养殖的发展。
(五)政府政策
规模化养殖的发展除了受经济因素和市场环境的影响外,还受非经济因素政府政策的影响,而且政策因素对生猪规模化养殖的影响非常大。一般来说,鼓励性的养猪业产业导向政策会促进农村养猪业的发展,限制性的产业导向政策则可能阻碍农村养猪业的发展。对规模化养殖户实施一定的优惠政策和适当的补贴政策,能促进规模化养殖的发展。另外,对规模化养殖采取低税收政策或免税政策能提高农户发展规模化养殖的积极性。
四、农户生猪养殖适度规模的确定
(一)模型构建
1.模型假定。资金来源有保障;各生产要素可自由组合;技术支持有保障。
(三)经济规模的确定
所谓经济规模,就是能使得养殖户的利润最大的饲养规模,因此,经济规模的确定,只需求利润函数的最大值。
五、实现生猪适度规模养殖的对策建议
(一)技术指导
近些年我国生猪养殖与以往相比具有养殖方法和技术日益科学化、养殖规模逐渐扩大的特点,这对农户的养殖技术也提出了更高的要求。而我国的农村养殖户由于文化程度比较低,养殖技术比较欠缺,主要是长期从事生猪养殖积累下来的一些经验,不能适应现代化养殖的需要,更不能应付猪病多发的局面。因此,相关部门应举办各种培训和函授教育,向养殖户传授生猪养殖技术、防疫技术、管理技术,使他们能适应新形势下规模化养猪的需要,推进我国生猪规模化养殖的发展。
(二)资金支持
要大力发展生猪规模化养殖,除了要有一定的技术支持外,资金支持也是必不可少的条件之一。国家有关部门应从加大农业财政投入、加大金融支持力度等方面着手展开支持工作,为生猪产业的发展解决资金难题。一是加大农业财政投入,特别是加大对土地流转、种养结合、农机设备、农业风险保障等方面的补贴力度,对参与推进规模化养殖发展的种养殖企业、合作社、销售企业还可以运用产业倾斜政策,采取减征或免征增值税、贷款贴息、用地用电等优惠条件,以促进种养结合生态循环农业的发展。二是加大金融支持力度,针对生猪饲养业融资难等问题,政府应从以下几方面采取措施:(1)推广和完善生猪养殖政策性保险,增强规模化猪场抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力,以提高企业的信用评级,减少养猪企业的融资阻力。(2)推广小额贷款,支持农户适度扩大养殖规模。(3)运用贴息等方式,引导和鼓励各类金融机构增加对规模化猪场贷款。鼓励社会资本参与规模化养猪发展,建立多元化的融资渠道。三是加大对农村小规模生猪养殖的资金投入,一方面,建立生猪行业稳定发展基金;另一方面,按风险和收益相适应的原则,根据整个行业的平均收益水平,对因产业发展波动而受损的环节给予补偿,保障生猪市场供应。
(三)社会服务
我国生猪饲养还存在着大量的散养农户,技术推广以及相关技术服务工作难度较大,加上农户科学意识淡薄,只有让农民真正看到新技术的利益才能得以有效推广。要实现适度规模养殖,新技术的推广必然是社会性的、公共性的服务内容,是政府需要重点关注的环节。政府应促进科技服务的发展,形成以养猪业协会为龙头、以大专院校为中心、以各种实用培训机构和综合站点为辅助的系统体系,有效提高科技服务的效率。此外,养猪户整体文化和技术素质较低,要加强对他们的职业培训工作。同时,政府部门要促进养殖服务体系的进一步完善,加大投资力度,加大科技含量,增加产品的附加值。养殖社会化服务体系的健全和不断完善,能使养猪户安心生产且不盲目跟风,有利提高生产效率。
(四)风险防范
养猪业是集自然风险、市场风险、疫病风险于一身的行业,因此,要实现生猪适度规模养殖,风险防控显得尤为重要。自然风险的防控上,养殖户应采用现代的先进技术,科学的管理方式进行养殖,增强抵御自然风险的能力。经济风险的防控上,应从政府和养殖户两方面来加强,政府要发挥好宏观调控的职能,使生猪产业沿着健康的轨道发展;养殖户要关注市场动态和价格变动,适应市场变化,适时作出调控,增强抵御市场风险的能力。疫病防控上,加强畜牧兽医队伍建设特别是基层畜牧兽医队伍建设,增强动物疫病防疫检疫的能力;建立健全动物疫病防疫监测、动物及其产品检疫和兽医卫生监督三大体系,努力提高畜禽防疫和检疫率;建立重大动物疫病紧急反应机制,严格动物疫情报告制度;建立和完善动物疫病预防、控制和扑灭机制,严格执行强制扑杀染疫畜禽及同群畜禽的制度。
(五)市场监管
要实现生猪适度规模养殖,应加强政府的市场监管。一要建立和完善规模化养猪的相关法律法规,使环保部门等相关部门在执法时做到有法可依,同时也为养殖户提供法律参考。二要加强环保部门的监管,环境污染严重是当前规模化养猪存在的重要问题之一,要解决这一问题,环保部门要加强监管力度,严惩污染严重的养殖户。三要建立和完善生猪产业经济预警系统,实时反映猪肉市场价格变动,运用经济学理论分析猪肉市场价格变动规律,引导养殖户选择适宜的养殖规模。
[基金项目:云南省教育厅科学基金研究项目“农户生猪养殖适度规模问题研究”,编号2012J080。]
参考文献:
1.李桦,郑少锋.生猪养殖规模及成本效益分析[C].西北农林科技大学,2007
2.何亮.临河养猪业效益分析规模化经营问题研究[D].内蒙古农业大学,2009
3.谭美英,武深树.推进生猪标准化规模养殖的思考[J].2009(4)
4.孙凡花,贾永全,姜明明.利用灰色局势决策研究我国养猪生产适宜规模[J].2006(6)
5.冯永辉.我国生猪规模化养殖及区域布局变化趋势[J].中国畜牧杂志,2006,(4)
6.马丽军,丁丽敏.管理会计[M].长春:吉林大学出版社,2011
7.国家统计局农村社会经济调查司.中国农村统计年鉴[S],2003-2012
[关键词] 猪 疾病 诊断
[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)02-0229-01
一、云南省的养殖现状
现在农村经济普遍发展,农村出现了越来越多的养殖户,农民努力奔着小康的发家致富的路径走,但近年来物价飞升,一些不专业的养殖户则在此等环境下承受不住经济的压力,没有赚取到利益反而是倒贴了钱,于是许多农民放弃了牲畜的养殖,被迫外出打工。云南省的养殖技术与规模在全国的排名中一直都是不高的,可以说是较差,大多以土杂猪为主,所以提高养殖技术是迫在眉睫。猪一旦得了疾病,生长速度便会变慢,养殖户也要增加成本,这样便造成利益的减损。只有提高养殖技术,猪的质量上去了,养殖户的生活质量才能上升,农村的经济才能被更加快速的带动起来。
二、猪的疾病诊断的重要性
诊断的及时就意味着治疗的及时,就意味着损失的减少也意味着利益的增长。在疾病初期早日诊断出疾病,便能加紧时间治疗,能够及时控制仔猪、育肥猪及母猪的病情,降低养殖过程中的猪的死亡率,增加利润。猪的疾病诊断的正确与否也是猪的疾病能得到控制的有效前提。猪一旦生病,那么它的肤色、四肢的外形、五官都会发生一定程度的病变,从外形都能观察出来,因此通过对外形的改变的关注能帮助养殖户更快捷的诊断病情。通过这样才能提高猪的存活率,带来更大的利益。
三、猪的疾病原因分析
1.环境因素
猪的养殖环境对猪的健康影响是非常大的。养殖环境包含着许多,如:隔离环境、养殖场综合环境和圈内环境等。这些环境的好坏,对猪的健康是有直接影响的。一个干净卫生的养殖环境能最小化的减少病菌对猪的健康的影响,减少病原菌的传播。猪在干净卫生的情况下能健康顺利的生长,而如果猪身处在一个卫生较差的环境里,则增大了其得病染病的几率,是猪患病的一大诱因。
2.疾病控制能力低
随着肉价的进一步上涨,越来越多的人看见了养猪的利润,于是许多人开始半途加入养猪行列。这导致了养猪户的养殖水平不一,水平差距很大,那些后来加入的养殖户养殖水平普遍变低,没有管理经验,对疾病的控制能力很低,导致猪很容易患病,在养殖过程中反而带来许多负面影响,影响了养殖户的利益。
3.疫苗/药物的不合理使用
在猪养殖的过程中,会有许多的疫苗药物可供猪病的时候使用的疫苗。疫苗是用来预防疾病的感染相应的提高抵抗力。而在目前的养殖市场,许多养殖户因为知识的不到位,滥用疫苗。又或者因为成本问题,不使用药物或者疫苗,这些情况都造成了猪的健康情况日益下降,得病初期没得到很好的治疗。严重点还会发生难处理、难隔离的风险,发生大规模的传染疾病,给繁殖户带来更大的损失。
4.免疫程序的缺失
养猪的目的就是为了吃,猪从出生到进入食品市场实际上是需要经过许多道程序的。当中就有免疫程序。许多繁殖户觉得免疫的程序又麻烦,又耗时,又耗成本。于是便不按照规定程序去定时接种疫苗,或者省去几种必要的疫苗而造成了猪的发病。尤其是在发病期高的时候,造成了大规模的发病,损失及其严重。发病范围大,重要的是难处理,难控制。而乡村的养殖户很散,猪进猪圈的时间也各不一样,给防疫工作带来了很大的困难,带给工作人员很大的工作量,还浪费疫苗,造成经济损失。
四、猪常见疾病的防治
1.猪瘟的发病原因及防治
猪瘟的死亡率极高,是由猪瘟病毒引起的。传染率也极高,很难控制。而且这种病毒是致死性的,它的表现形式也很多样化,最普遍的现象是器官的出血现象,猪瘟病毒有淋巴结入侵到各个器官,使组织器官含有大量的病毒。又表现为母猪的生产困难,或者生产出来的猪仔死亡率较高。猪瘟又分为急性和慢性,急性的一周内及能死亡,超过一个月还未死亡的基本可以诊断为慢性病毒。
它的防治方法只要是前期定时接种疫苗,发现感染的猪时将它及时的隔离,必要的时候对其进行宰杀焚烧。
2.猪丹毒的发病状况及防治
猪丹毒是一种急性热性传染病,猪丹毒一般在土壤里存活,所以感染的途径一般通过饮用水、饲料。急性猪丹毒的发病症状多为急性发热,猪的眼角出现红色眼屎,几天后,身体上出现红色的方形疹块,治疗不及时会产生皮肤溃烂,身体虚弱致死。
防治方法:发病前主要靠免疫接种来预防,一般猪仔断奶后便要开始接种,每半年接种一次。对已经发病的猪来说,就要注射大量的青霉素,配合着猪丹毒的抗毒血清,疗效会比较好。
3.链球菌病的发病与防治
链球菌为多发性传染病,发病症状有多种,急性的会引发出血症和脑膜炎。
防治要点:平时用抗菌素等药物进行预防,加强消毒工作,保证环境的清洁。
猪的多发性疾病大约就为以上的几点。
五、总结
猪是最普遍的肉食品,利润很大,前景也比较广阔,饲养的人也很多。但只有按流程饲养才能保证猪的成活率,才能保证利润的增长,严格遵守程序,了解猪的疾病的预防,懂得一些治疗的知识,丰富自己的知识面,让自己的猪更加茁壮的成长,这才是真正的,能长久的赚取利润的方法,而不是只看眼前利益。而真心想踏实养猪的养殖户必须要了解猪养殖时的相关知识,预防疾病的发生,在发生疾病初期有效的遏制疾病,以免造成大的损失。
参考文献
[1]马向红,张新建,张友超. 浅谈猪的疾病预防与治疗[J]. 农民致富之友,2013,14:189.
[2]张广. 浅谈猪的疾病预防与治疗[J]. 农民致富之友,2013,14:198+233.
[3]黄德利,杨永红,贺水建. 中药对猪蓝耳病的预防试验[J]. 畜牧市场,2009,11:45-47.
【关键词】 生活教育理论 破解 办学 难题
我校畜牧兽医、淡水养殖专业,在学校办学之初,曾经辉煌一时,为合川培养了1000多名畜牧兽医技术人才和淡水养殖人才,至今,合川区各乡镇畜牧兽医站站长都还有70%是我校毕业的学生,合川各大养殖场的技术人员,大部分是我校毕业的学生。我校这两个专业为合川畜牧兽医业、淡水养殖业的发展做出了自己的贡献,在合川树立了自己的品牌。学校也以畜牧兽医、淡水养殖在合川知名。
但是,到了上个世纪90年代初期,广大农民更愿意背井离乡,远赴广东、深圳等远海城市打工,而不愿意在农村种庄稼、搞养殖,那时,农民各种税赋负担沉重,严重伤害了农民从事农业生产的积极性。种植赚不到钱,养殖赚不到钱,成了农民普遍的认识。搞农业划不来,挣钱没有做工多。另一方面,由于城乡差别,农民都有一种进城当工人的愿望,农民的潜意识里,当工人就比当农民高人一等。受着这些因素的影响,我校这两个专业的生存也受到了严重的影响,自90年代初,招生人数逐年下滑,每年招生人数由原来的300—400人锐减到十几个人,专业愈办愈难,频临倒闭。学校为了生存,增加了计算机、汽车修理、医药、机械、模具等工学专业。学校在努力拓展自己的生存空间的同时,也一直在探索学校的办学模式改革。特别是2009年学校承担了《合川区城乡中等职业学校办学模式改革试验项目》这一科研课题后,学校对职业教育办学模式改革的研究有了更加明确的方向。
陶行知先生是中国伟大的教育家,他提出的生活教育理论,至今仍然闪烁着智慧的光芒,不仅对当今的普通教育有着现实的指导意义,对今天的职业教育,对职业教育办学模式的探索和改革也有着巨大的理论指导意义。我们正是在认真学习陶行知先生生活教育理论,“生活即教育,社会即学校”,“小先生制”,学习、借鉴国外职业教育办学模式,如:德国的双元制模式、以美国、加拿大为代表的cbe模式、以英国、澳大利亚为代表的“cbet”模式等的基础上,制定了我校办学模式改革方案。经过三年的探索和实践,我们取得了一系列丰硕的成果。
1.理论成果
我们丰富了陶行知先生的生活教育理论,我们的研究既是在他的生活教育理论的指导下进行的,通过我们的实践,又使他的理论得到了继承和发扬光大。
1.1 开展“送教下乡,送科技到农家”的办学尝试,随着党和政府对农村工作的重视,对“三农”的重视,国家免除了农业税,对种植业、养殖业等农业项目给予了财政补贴,调动了广大农民的生产积极性,一部分在深圳广东等沿海城市打工的农民开始回乡从事种植业、养殖业。合川区连续几年成为全国养猪大县。农民对农业生产知识、生产技术的渴求大大增加。党和政府对农业政策的支持,給我校畜牧兽医、淡水养殖等涉农专业带来了新的希望,涉农专业的春天到来了。为了帮助农民尽快掌握养殖技术,利用我校的技术优势为地方经济建设服务,在陶行知生活教育理论指导下,我们开展了“送教下乡,送科技到农家”的办学尝试。我们的具体做法是:
1.1.1 学校联系地方政府,通过地方政府把农民组织起来,利用农闲时间,由学校派出优秀教师进行集中培训,时间为7—10天,学习的内容由学校、老师、参加培训的学员共同确定,这样做,增强了学习的目的性,培训的针对性,提高了教学的有效性。教学方法有老师主讲,学员讨论、答问解疑、现场指导等。通过较为系统的培训,使学员能掌握养殖技术的基本知识和技能。有些学员一次没有学会,还可以参加第二次、第三次的学习,直到学会为止。学员在生产实践中遇到的问题,也可以通过书信、电话、甚至网络等方式向老师请教和讨论。三年来,我们在合川区各乡镇开展了这样的培训,培训学员达10000多人次,学校也为培训编写了《现代畜牧兽医、淡水养殖实用技术》专门教材。为合川区畜牧养殖、淡水养殖业的发展培养了人才。有力地支持了合川区政府推广的“pic”生猪养殖技术和稻田养鱼技术,增加了农民的收入。现在,合川区各乡镇都有了以养猪、养鱼为代表的各类专业养殖户。有的乡镇形成了以养鸡、养鸭为特色的专业养殖业。
1.1.2 学校经过充分准备和精心安排,组织老师带领学生利用乡镇赶场天,开展“送科技到农家,为民服务”活动。向农民宣传农业科技知识,推广农业实用技术。向农民发送了由我校组织编写的农业实用技术宣传资料、农村政策宣传资料30多万份,为农民修理电视机、洗衣机、小家电等200多人次,开展兽医、淡水养殖技术咨询活动100多场。利用暑假时间,组织学生深入农家院坝、专业养殖场,一方面向农民推广农业实用技术,宣传党的农村经济政策,培训专业养殖户提高养殖技术,起到“小先生”的作用,一方面学生把所学的知识学以致用,解决生产中遇到的实际问题,起到了理论联系实际的作用,也向农民学到了书本上所没有的知识。提高锻炼了学生的实践能力。
5月23日,笔者走进陈俊宏的养殖场,只见棚内满是体格健壮、羽毛艳丽的野山鸡,它们有的在悠闲啄食野草,有的在打闹嬉戏,给寂静的山野增添了一抹靓丽的风景。
陈俊宏现年30岁,初中毕业后先后在广东、温州打工,10年艰苦的打工生活使他认识到,打工不是长久之计,要想真正发家致富,必须进行自主创业。在农村干什么能挣钱呢?头脑灵活的陈俊宏想到家乡后山有闲置的荒地,于是去广西、贵阳等地考察学习山鸡养殖技术。
10年的打工生涯,不仅积累了大量的创业经验,也有了创业的启动资金。2013年6月,陈俊宏带着多年的打工积蓄与同村伙伴邓文鑫投资10万元在蒋家坝村流转40多亩山地,建起了野山鸡养殖场。鸡场建好后,陈俊宏从广东江门购进1200只山鸡种苗进行饲养,由于保温措施不到位,导致野山鸡生病死亡不少。
“买回1200只野山鸡仔,几天功夫就死了400多只,那是感觉天都塌了下来,想死的心都有了。”陈俊宏在向笔者回忆当初养殖野鸡的情景时,懊悔之情溢于言表。
经过这次失败,陈俊宏认识到野山鸡养殖能否成功,关键在技术,于是,他一有空就钻进村里的农家书屋学习山鸡养殖技术。
“野山鸡养殖场地要交通便利、水源充足,投放饲料要定量。雏鸡阶段每日20-30克,青年鸡阶段30-40克……”陈俊宏在记者面前,对野山鸡的养殖方法已经了如指掌。
通过一年多时间的摸索学习,陈俊宏掌握了过硬的野山鸡养殖技术,他也附带养起了土鸡,养殖规模也从原来的1000多只达到现在的存栏4000多只,成为了全镇有名的野山鸡养殖大户。今年,陈俊宏又投入3万元建起了育苗房,现已育出山鸡苗4000多只,销售到万山、玉屏及周边乡镇。
“我想进一步扩大养殖规模,注册一个山鸡养殖合作社,带动当地老百姓富起来。”谈起下一步的打算,陈俊宏信心满满地说。
关键词规模化猪场;消毒;问题;原因
目前,在国家和省市养猪政策的推动下,肥西县规模化养猪业发展迅速,但由于从业人员大多对畜牧专业了解较少,造成猪病频繁发生,给养猪企业带来很大的损失[1]。为此,笔者对多个规模养猪场进行跟踪调查,发现大部分规模养猪场在消毒方面存在许多问题,其是发生猪病的重要原因。为提高养猪场的经济效益,实现养猪业的持续发展,现就规模养猪场在消毒方面存在的问题及原因进行总结,以供养殖者参考。
1未发生猪病时可不消毒或随意消毒
很多养殖户认为未发生猪病时是否消毒与猪的养殖关系不大,对消毒工作不重视[2]。其实,消毒工作是净化环境、切断传染源的一个最重要且行之有效的办法。在畜禽养殖中,尽管有时没有发生疫病,也应消毒。因为不及时消毒,净化环境,环境中的病原体就会越积越多,达到一定程度时,就会引发疫病的流行。
另外,有的养殖户虽然对猪场进行消毒,但消毒次数和消毒强度不够,且不能进行定期预防性消毒,这样就不能有效减少和控制饲养环境中病原微生物的数量,从而使疫病暴发的机率增大。所以未发生疫情时也应做好消毒工作,并且要持之以恒。
2消毒工作做好就不会再发生传染病
部分养殖户认为只要将消毒工作做好,猪就不会发生传染病,从而忽视对猪病的预防。消毒是疫病防治的关键措施之一,但并不是根本措施。另外,有许多消毒工作存在消毒盲区,且再严密的消毒措施也很难彻底消灭病原微生物,切断传播途径,因为病原体仍可以通过空气、飞禽、老鼠等媒介进行传播[3]。因此,除了进行严密的消毒外,还要有计划地进行疾病免疫接种和药物预防。
3随意使用消毒剂都可以做好消毒工作
消毒效果的好坏与使用的消毒剂种类有直接关系,许多消毒剂都有不同程度的消毒缺陷,要么不稳定,消毒作用时间短,要么杀菌能力强,但对病毒无效[4]。如广泛使用的季铵盐类消毒剂虽然有很强的杀菌能力,但因为没有杀病毒的能力,因而成为有缺陷的消毒剂。所以评价消毒剂好坏不能只看它的杀菌能力,而且要看它有没有杀菌、杀病毒的综合能力。因此,在选择消毒剂的时候,要注意查看其说明书及功用,以确保消毒工作开展的有效性。
4不能正确掌握消毒浓度
目前,部分养殖场的养殖者文化素质不高,综合能力不强,对消毒剂的使用存在许多误区,如认为消毒浓度越高,消毒效果越好。消毒浓度是决定消毒液杀菌(毒)力的首要因素,但并不是唯一因素,也不是浓度越高越好,如96%以上酒精不如70%酒精的杀菌效果好,这是因为影响消毒剂消毒效果的因素很多,要根据不同的消毒对象和消毒目的选择不同的消毒剂,并配合使用合适的浓度和消毒方法等。部分消毒剂对动物的生长发育有影响,浓度越高对动物越不安全,搞好消毒工作的同时还应时刻关注动物的安全问题。另外,即使按推荐浓度使用,为保证消毒效果,在使用时还要注意消毒药的用量。如果使用的剂量不够,就存在消毒盲区,消毒效力不会均匀,只能是不完全的消毒。因此,在合理使用消毒浓度的同时,还应充分地湿润消毒物体,这样才能保证消毒效果。
5多种消毒药混合使用,消毒能力增强
采取一些组合消毒办法可以使消毒能力增强[5],如复合酚类和季铵盐类的消毒剂配合使用,醋酸的消毒效果会增强,戊二醛类的消毒剂在碱性环境中的消毒能力也大大增强。但不科学地混合使用消毒剂,或消毒剂与清洁剂合用,反而使消毒效果变差。应根据具体情况选择不同的消毒剂组合。猪场长期使用单一品种的消毒剂,往往会导致消毒剂的消毒效果降低,因此,要有计划地交叉使用不同类型的消毒药。
6高浓度或长期饮水消毒,猪只肠道疾病会减少
适当地用能进行饮水消毒的消毒剂对预防猪只肠道疾病有一定的作用,但高浓度或长期使用饮水消毒,会打破猪只肠道正常菌群的微生态平衡,导致消化机能紊乱,甚至导致畜禽中毒,得不偿失。
7消毒前可不做清洗、打扫工作
彻底清洗和清扫被消毒物体是有效消毒的前提,否则粪、尿、血液、体液等有机物的存在,必然会影响消毒效果;而且彻底清洗和清扫会大大降低消毒剂的使用量,降低消毒成本,减少消毒盲区,也可达到彻底消毒的目的。
8参考文献
[1] 张学礼,柴君秀,史晓.猪场中消毒药物的筛选及现场消毒效果试验[J].四川畜牧兽医,2003(3):35-36.
[2] 张国斌,陈国利,张凤梅.猪场消毒的关键技术[J].养殖技术顾问,2010(1):119.
[3] 马延庆.规模化猪场消毒药物的选择及其应用[J].养殖技术顾问,2010(2):148.
[关键词] 猪 疾病 成因 治疗
[中图分类号] S858.28 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)09-0215-01
随着近年来我国经济的迅速发展,猪的养殖队伍也在进行不断的增加和扩大,市场上,猪肉的价格也处于持续上升的形式。但在实际的养殖过程中,由于养猪的环境、温度,以及对猪使用的营养等条件无法满足猪的生活需求,导致猪的生病率和死亡率成为了困扰养殖户的一大难题,生猪的数量远远无法满足人民的生活需求,从很大程度上让养殖户蒙受了经济损失。
为了降低猪的死亡率,养殖户不得不对猪注射一些生物制剂,这种治疗方式虽然可以减少猪的生病率,但同时也会因为有药品的残留而为人们的食品安全带来隐患。另外,猪在患病后的生长速度变慢,无形中增加了养殖户的经济投入,因此,对于猪的疾病,必须做到早发现早治疗,这样才能通过控制猪的病情,从根本上降低猪的死亡率,为养殖户获取最大程度的利益。
一、猪病诊断的重要性
及时诊断并发现猪的疾病对于控制猪的病情有着非常重要的作用。在猪发病的前期对其进行发现并诊断,可以从根源处找到猪病的成因,并针对不同的病情进行不同的治疗。这种将疾病扼杀在摇篮中的治疗方式可以有效控制仔猪、木质和育肥猪的病情,大大降低猪的死亡率,并为养殖户带来了很大程度的利润。因此,正确对猪的疾病进行诊断,是合理控制猪疾病的前提。
二、常见猪疾病的原因分析
我国养殖业在发展中不断壮大,猪的疾病也发生了变异和增加,经常出现继发感染、混合感染或非典型性等猪疾病。随着近年来对猪的用药,病原耐药性的问题也成为养殖业中的一项难题,这些不但影响了猪了生长发育,也对养殖户造成了不小的经济负担和损失,因此,对于一些常见的猪疾病,必须要仔细研究,找出病因,并针对不同的病因进行相应的治疗,这样,才能有效降低猪的发病率和死亡率,维护养殖户的经济利润。
1.养猪的环境问题
环境对于生物的生存有着举足轻重的影响。对于养殖业来说,养殖的环境包括养殖场内的整体环境和圈内的生活环境,清洁卫生的养殖环境对猪的生长发育起着影响作用,干净、卫生的养殖环境可以减少细菌的生殖和传播,猪在这种环境之下,可以舒适的生活和生长。相反,肮脏、恶劣的生活环境,会导致细菌的滋生,造成猪的疾病和死亡。
2.没有严格按照免疫程序进行接种
猪在养殖过程中,从出生到出栏,再进入食品市场,其中必须对猪采用必要的免疫程序进行接种,这样才能提高猪的免疫力,降低猪生病的风险。但在实际生活中,很多养殖户的观念仍然很落后,且由于他们的知识水平普遍较低,文化程度不够,因此无法正确认识到免疫程序的重要性。他们为了节约经济和时间,并没有按照规定对猪进行免疫接种。这种行为造成了猪的发病率上升,并且病情逐渐扩大,最终呈现难以控制的趋势,这对养殖户造成的经济损失大大超过了免疫程序的应有资金,是非常不科学、不合理的养殖方式。
农村养殖户与城市相比,多呈散养状态,这种养殖方式没有对猪规定统一的进圈时间,于是防疫工作人员无法按照正常程序对其进行防疫接种,不但工作量大,而且容易导致时间和资源的浪费。
3.没有正确使用药物和疫苗进行防治
要想提高猪的免疫力,减少发病率和死亡率,就必须在养殖猪的过程中给予适当的药物和疫苗接种。但当前我国的养殖业中,普遍存在养殖药物和疫苗的不合理现象。养殖户仍存在传统的养殖观念,不重视药物和疫苗在养猪过程中的重要性,因此出现少用甚至滥用药物的情况,也有时使用失效的药物和疫苗,这些方法非但不能控制或防治猪病的发生,而且会很大程度上加深猪的病情,为防疫人员的工作带来了困难。
4.对疾病的控制能力有所欠缺
我国市场上猪肉的价格居高不下,很多人被猪肉带来的利润所吸引,盲目的加入到养猪队伍中来,却没有相应的提升自身的养殖能力和防治疫病的能力,不科学或错误的养殖方法导致猪没有对疾病的预防能力,因此极易发病,造成养殖户的经济损失。
三、对常见猪疾病的治疗措施
1.猪瘟与猪链球菌病混合感染的治疗
猪在猪瘟和猪链球菌病混合感染后,病程为3到5天,最后衰竭而死。这种病目前为止并没有能完全治愈的方法,是当前最易造成猪出现死亡的病因之一。因此,在养殖过程中,对于此种病情主要以预防为主,养殖户必须严格按照规定的免疫程序进行科学接种,保证养殖环境的干净、整洁。若发现相似病情,要快速隔离并对其他猪进行监护,以防传染造成大规模死亡。
2.红皮病的治疗
患有此病的猪皮肤为紫红色,用手指对变色处进行按压,患病部位颜色仍为紫红色。这是由于类原虫附红细胞而造成的。若发现猪由此症状,要对其注射三氮脒,若体重在5-7mg/kg之间,便使用生理盐水与其调配为5%溶液进行注射,每天一次,连续注射三天;体重在10mg/kg以上,那么连续四天使用强力霉素。日常的预防可以使用0.2%的土霉素,并注意清理圈内环境,保证病毒无法传播开来。
3.猪口蹄疫的治疗
患有此病的猪主要蹄部起水泡,并相继出现感染,容易突然死亡。对猪口蹄疫的治疗有中医和西医两种方法。
3.1中药处方:甘草9g、大黄12g、花粉9g、桔梗12g、众散贯众15g、木通9g、连翘12g、山豆根15g、赤芍9g、生地9g、荆芥9g、、绿豆粉30g,研磨为粉末状加100g蜂蜜,用开水冲泡,每天一次,连续服用2-3天。
3.2西医处方:注射超免蛋白-V,即口蹄疫外源性抗体。1kg体重使用0.1ml药物,首次加倍。这种方法可以作为紧急免疫,也可控制因心肌炎造成的死亡。必要时可配合抗生素进行预防和治疗。
四、结语
猪的疾病有很多,必须及时诊断才能够更好地治疗。养殖人员要改变旧的思想观念,加强养殖技术和疾病防治能力,才能降低猪的生病率和死亡率,实现养殖利润的最大化。
参考文献
[1]蔡兴凤. 猪常见疾病诊断和治疗[J]. 吉林农业. 2011(07).
[2]王玉作. 通过观察皮肤及粪便颜色诊断猪的疾病[J]. 养殖技术顾问. 2011(03).
1.1养殖资金的严重缺乏,资金投入太少。目前,九龙乡很多农民对奶牛、肉牛以及小尾寒羊的养殖愿望非常迫切,而一些已经具有一定养殖经验的农户想扩大养殖规模,加大养殖投入,但由于资金短缺,扩大养殖的愿望一直没能得以实现。而每年信用社发放的支农贷款期仅为10个月,没有畜牧业专项贷款。这也给养殖发展投入造成了不小的阻力。
1.2科学饲养水平不高。在我们的九龙乡,传统方法饲养畜禽现象的习惯,也很常见。每个阶段的养殖,没有科学合理的规划,不按牲畜和家禽饲料的需求,而是有什么就喂养什么。几乎没有利用生物技术来降低成本、提高禽畜的质量。粗放性的经营,严重制约了养殖也的大规模发展,而一些新品种的引进,升级品种不及时,严重影响了农民的经济利益。
1.3土地的短缺,发展畜牧业的硬件环境亟待改善。目前,土地已成为一个瓶颈制约我县畜牧业的进一步发展,可用的土地面积非常少,即便有的话也是土地用途的手续过于繁琐,冗长的审批流程,使之难以扩大,限制了动物养殖企业的进一步发展。
2加快乡镇畜牧业发展的对策和建议
2.1从提高农民的综合素质,到提高畜牧养殖技术培训的力度。首先是政府部门要经常组织技术人员到乡镇研讨会,技术培训,提高农民养殖技术水平;带领和组织养殖大户代表,到农户家中进行经验介绍,以身边的鲜活实例引导农户,提升农户的养殖热情。其次是充分发挥本县城职业中专、劳动培训基地、广播电视的作用,积极开展“阳光工程”培训,让养殖户学会1~2门技术。三是请专家分析了畜牧产业的发展趋势,传授知识,增强信心,开阔视野,促进畜牧业的发展。
2.2要特别重视畜牧业基地建设,力争畜牧业专业化,规模化经营。畜牧业的发展靠科学技术,而良种繁育技术是畜牧数量发展扩大的基础技术。内蒙古突泉县在奶牛养殖技术已经实现了冷冻生产。但是生猪、绵羊等良种繁育还处于较低水平,亟待提高。要想提高繁育技术水平,还需要政府引导和建立一个基层冷冻站,推广实用技术,提高提高养殖繁育水平。在示范作用调强,技术调新,规模调大上还要下功夫。建立规模化,标准化,科技含量高的示范基地,绿色,安全,优质,高效的基极驱动的农民。另外,以市场为导向,在效益提高、品种调优上努力,培育和发展特色农业,让农民在短时间内得到更高的利润。
2.3发展畜牧业龙头企业。畜牧业产业化的日益发展,在一定程度上,也是由龙头企业来带动,所以要注重加强畜牧业龙头企业建设,引导和扶持龙头企业的技术改革和扩大,加速发展养殖龙头企业,以企带户,让农民真正看到了畜牧业经济利益的前景,最大限度地提高畜牧养殖农民的积极性。在突泉县九龙乡有一个有利的条件,充分利用乡镇和自然优势,引进了一批农副产品加工企业,扩大畜牧企业集团的规模。探索龙头企业带动养殖户的有效组织形式,完善利益共享,风险共担的机制,共同抵御市场风险。
2.4建立和完善社会化服务体系。首先,要进一步提高对疫情的预防和服务体系,县,乡(镇),村三级防疫网络系统的控制,完善动物疫情动物疫病控制体系,并提出和信息管理系统,制定大疫情预防计划预案,提高快速反应和动物疫病的控制能力。其次,要完善信息网络体系和管理体系,直接提供畜牧业市场供需个前景预测服务。通过信息网络提供定期和畜牧业生产信息的各方面的情况,及时调整生产、稳定价格、降低风险。
2.5增加对畜牧业的资金投入。1、资金的投入是当前制约畜牧业发展的主要因素,所以要解决畜牧业发展资金的瓶颈问题,多方筹措资金,加大投入,用好农村小额贷款政策。2、我们必须采取的招商引资的方式,在外力的帮助下,发展我乡镇畜牧业。3、我们需要使用民间组织或协会,协调资金用于畜牧业生产,由政府主导,组织成立了一个有志之士畜牧养殖专业合作社,形成投资多元化,应对市场价格的波动,最大限度的提高养殖户的经济效益。
200年5月,中央作出了开展农村党员干部现代远程教育试点工作的决策,并确定贵州作为全国远程教育工作试点省。一年多来,远程教育工作给贵州山乡带来了巨大的变化。
农民致富的“免费教师”
遵义市红花岗区深溪镇清江村,一直有着畜牧养殖的传统。村民们以往也曾想扩大养猪规模,提高养猪效益,但由于技术不精、市场不明,总觉力不从心。
200年1月1日,清江村远程教育接收点正式开通。通过远程教育的节目,看到别的地方村党支部带领村民致富的经验和做法,清江村党支部一班人找到了带头致富的窍门。
针对大部分农户缺乏养殖技术方面知识的状况,村里组织了养猪协会,协会利用远程教育网的各种资源,组织全村党员干部、科技示范户和农民群众学习三元杂交猪的养殖方法。在市远教办的组织下,当地乡镇农技人员结合远程教育节目,采取从“课堂”到“猪场”的现场示范辅导培训方式,解决村民学以致用难的问题,使科学养猪技术迅速在村民中间推广。
有了技术就有了胆量。年初由村两委和养猪协会牵头,村民以住房为抵押,贷款244万元,用来兴修圈舍、扩大规模。村两委采取以奖补息的方式鼓励农户发展养猪,贷款户每出栏一头生猪,奖励20元。目前,饲养规模50头以上的达到了86户,不少人家还在争取贷款。村里的养猪项目当初是“压任务”,如今变成了“抢着要”。今年,清江村的生猪出栏预计可超过1.2万头。
村民刘明富、胡正群夫妇,外出打工六七年没有挣到多少钱,今年初回到村里,看了远程教育介绍养猪致富的节目后,决定留在村里饲养生猪。在养猪协会的帮助下,刘明富通过远程教育学到了养殖、消毒、防疫技术,养猪规模从去年的2头发展到了70多头,由于坚持科学饲养,平均每天一头猪要净长0.7公斤,今年生猪出栏将超过200头。他感慨地说:“远程教育真是咱们农民致富的免费教师!”
从“玩泥巴”到“玩电脑”
黔东南苗族侗族自治州凯里市白午村,村远教站点管理员、苗族青年农民文灵一双操持农活的粗粝大手正在键盘上灵活地跳跃着。
“我是参加了州里组织的为期十天的第一批业务培训后才会用电脑的。”文灵高兴地对来访者说。现在的文灵不仅能熟练地录入文字,还能上网查询信息资料、刻录光盘。文灵说,能为乡亲们做点事,自己感到很高兴。“我想搞种草养牛。”除了为乡亲们服务外,文灵通过学习也萌发了科技致富的念头。
在贵州,像文灵这样的人不在少数。通过远程教育培训,“玩泥巴”的人学会了“玩电脑”,发现和培养了一大批乡村人才。据省远教办介绍,按照“分级负责、分类培训、适当超前、学以致用”的原则,目前该省已经完成了1万多名工作骨干的第一轮培训任务。近日,团中央还特意从今年组织的青年志愿者中挑选了400多名能熟练操作计算机的大学生志愿者到贵州工作,为贵州远程教育的教学、管理、运行和维修服务。
“千里眼”、“顺风耳”造福农民
远程教育的开通,好比给贵州的广大农民装上了“千里眼”、“顺风耳”,来自北京与省城贵阳的远程教育节目和全国各地农村党员干部现代远程教育信息被“一网打尽”,丰富的市场信息一下子汇聚到了每个边远山村的远程教育接收点,为他们打开了致富的大门。
黔东南苗族侗族自治州黎平县是全省最边远的县之一,全县14万劳动力中有近8万人在沿海打工。为了使外出务工人员及时掌握工作信息、基本技能及合法权益,该县依托远程教育下载有关资料,结合本县实际,编制了《进城务工指南》光碟,为外出人员提供帮助。