畜禽养殖标准化精选(九篇)

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畜禽养殖标准化

第1篇：畜禽养殖标准化范文

本项目根据申请单位（养殖小区）所在地周边种植业、水域环境和自然条件等，在奶牛和生猪养殖小区，推广“三改两分再利用”治理技术，即“改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗道排污，固液分离、雨污分离，粪污无害化处理后农田果园利用”。

其中，固体粪便采用强制通风静态垛堆肥技术模式，进行无害化处理和制成初级有机肥，该系统的主要组成为：发酵车间、多级发酵槽、生物质除臭设施、通风管道和风机、专用翻堆车等；液体尿污采用田园利用技术模式进行厌氧无害化处理以后，进入氧化塘，供农田、果园等灌溉利用，为无公害农产品提供有机肥水资源，实现粪污“零排放”，该系统的主要组成为：集污池、调节池、高效厌氧池、氧化塘、固体液体分离机等。

实施两种技术模式组合，根据模式工艺流程进行粪便污水无害化处理设施的设计和建造。

第2篇：畜禽养殖标准化范文

1发展经验

1.1切实加强组织领导武胜县成立了以分管副县长为组长，相关部门负责人为成员的推进标准化规模养殖发展领导小组和技术专家组。领导小组主要负责推进标准化规模养殖的组织领导，负责推进标准化规模养殖活动的日常事务和组织协调。技术专家组细分为生猪养殖、家禽养殖和草食牲畜养殖三个小组，主要职责是为推进标准化规模养殖提供技术支撑、协助领导小组办公室开展相关工作。

1.2大力推行畜禽标准化生产畜禽标准化生产按照“六化”推进。即：畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化和监管常态化。选用高产优质高效畜禽良种，实现畜禽品种良种化；畜禽圈舍、饲养与环境控制设备等生产设施设备满足标准化生产的需要，实现养殖设施化；制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，实现生产规范化；健全防疫制度，有效防止重大动物疫病发生，实现防疫制度化；有效处理畜禽粪污，达到排放标准，实现粪污处理无害化；依法对对饲料、饲料添加剂和兽药投入使用实施有效期监管，实现监管常态化。

1.3积极开展畜禽养殖标准化示范创建活动2007年开始，到2011年全县利用中央投资，实施生猪标准化养殖场（小区）改扩建项目，共改扩建生猪养殖场（小区）57个。2010年起，全县启动实施了畜禽标准化示范创建活动。2011年，根据省上有关要求，县委、县政府出台了《关于2011年现代畜牧业优质生猪养殖示范点建设的通知》。按养殖内容制定全县统一的评审打分细则，组织专家组开展初步筛选、技术培训、创建指导和验收评审等工作，及时高效地建成了12个圈舍面积800平方米以上的标准化养殖示范场，验收后由县政府补助每个标准化养殖示范场25万元，为推进标准化规模养殖树立了学习榜样，取得了良好的示范带动成效。

1.4探索畜牧业发展新机制大力支持龙头企业采用“公司+专合组织+养殖农户（场）”的运作模式，实施“五统一”（统一品种、统一技术、统一服务、统一销售、统一品牌）经营方式，运用寄养、托养、订单养殖等方式发展现代畜牧业。鼓励引导养殖业户按照自愿、平等、互利的原则，兴办各类畜牧合作社，真正形成利益共享、风险共担的利益共同体，提高养殖业户的组织化程度和抗御市场风险的能力。

1.5重视畜禽养殖污染的无害化处理

1.5.1对养殖场实施干清粪、雨污分流改造，从源头上减少污水产生量。

1.5.2对于具备粪污消纳能力的畜禽养殖区域，按照生态农业理念统一筹划。以综合利用为主，推广“畜-沼-果草”种养结合生态模式，实现粪污资源化利用，发展循环农业，达到治污成本最低，治污效果最佳的目的。

1.5.3计划在畜禽规模养殖相对集中的地区，规划建设畜禽粪便处理中心（有机肥厂），收集养殖场粪便运送到一个中心，利用生产工艺生产有机肥料，变废为宝。

1.5.4对广安天兆白坪种猪场等粪污量大而周边耕地面积少，土地消纳能力有限的畜禽养殖场，主要采取建立污水处理站进行工业化处理实现达标排放。

1.5.5落实好大中型沼气建设等项目，扶持大中型畜禽养殖企业利用沼气发电项目等方式集中进行粪污处理，提高集约化处理和利用能力。

2主要问题

2.1投入不足，发展受限标准化规模养殖占用资金较大，各级部门支持现代畜牧业发展的政策不具体，投入较少，没有建立起自上而下的畜牧业发展投入机制。金融机构对现代畜牧业扶持贷款额度小、周期短且条件严格，养殖户和企业融资难度大，缺乏引种和购买养殖设施设备资金，从而制约了标准化规模养殖的快速发展。

2.2技术服务体系有待加强目前，畜牧兽医技术服务体系不健全，尚未聘用落实村级动物防疫员及疫病观察员，影响到日常的疫病诊断、服务指导和疫情信息的发现、上报、处置等工作。技术人员知识普遍老化，接受新思想、新观念、新技术能力差。乡镇畜牧兽医站工作人员少，工作难度较大，正常工作难以开展。部分基层技术人员竞争意识不强，缺乏紧迫感。服务范围窄“，轻防重治”、无法提供管理知识和信息服务的现象时有发生，造成了个别养殖场不能达到防疫制度化和监管常态化。

2.3养殖用地缺乏近年来，国家对基本农田的保护力度加大，城市化、城镇化用地急剧增加，招商引资项目增多，总耕地面积有限，导致建设标准化规模养殖场、养殖小区用地紧缺，一些养殖项目因无法解决用地而不能得以实施，不利于推进标准化规模养殖发展。

2.4环保意识薄弱由于养殖场建环保设施投入大，而没有直接经济效益，业主环保意识不强不愿投入，致使一些养殖场对周边环境污染严重，不能达到粪污处理无害化，同时引发社会问题，阻碍了发展。

3思考及建议

3.1强化政策扶持抓住扶持现代畜牧业发展的有利时机，发挥武胜县已有的基础优势，尽快制定出台促进标准化规模养殖场发展的政策措施，建立支持标准化规模养殖场发展的长效推进机制，调动养殖户的积极性。在规模养殖场优化品种、专合组织建设、技术推广、环境污染治理、争创品牌、畜产品安全检测等方面给予大力支持。合理规划，统筹兼顾，把发展标准化规模养殖场与小城镇建设、新农村建设紧密结合起来，统筹解决土地、水电等基础设施配套问题。在推进基本保险的基础上，积极探索试行畜禽全面政策性保险，拓宽保险覆盖范围，增强畜牧业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。

3.2强化畜产品安全

3.2.1着力动物免疫。认真做好畜禽春、夏、秋三季集中免疫和常年补免工作，确保高致病性禽流感、猪瘟、鸡新城疫等重大动物疫病的免疫率达到100%，彻底控制和消灭疫病。

3.2.2着力检疫监督。做好产地、屠宰、市场、运输等环节的检疫监督，引导业主守法经营，诚信经营，确保畜产品无疫病、无药残、无公害。

3.2.3着力疫情监测。及时掌握疫情动态，控制疫源流动，提高预警能力。

3.2.4着力完善应急机制。根据重大动物疫病变化特点，不断完善应急预案，储备应急物资，组建应急队伍，提高快速应急反应能力，构筑起畜牧业发展的安全屏障。

3.2.5着力投入品监管。组织执法人员，联合工商、质监等部门，加大对饲料、兽药市场的整顿，严厉查处生产、销售假冒伪劣饲料及兽药的违法行为，切实保障养殖户利益和畜产品安全。

第3篇：畜禽养殖标准化范文

关键词规模养殖场；标准化创建；做法；问题；建议；陕西城固

中图分类号 S815 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）19-0283-01

城固县位于陕西省南部，汉中盆地腹地，北依秦岭，南靠巴山，自然环境优越，交通便利，具有良好的养猪环境条件和传统习俗，是国家生猪生产和调出大县。在国家推广畜禽养殖场标准化示范创建过程中，城固县规模养猪场大部分都能积极参与，严格按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化和监管常态化（简称“六化”）要求进行创建，现已建成3个部级、2个省级和6个市级标准化规模养殖场，起到积极的示范带动作用，有效推进了全县生猪标准化养殖的发展。通过政府、业务部门和规模养猪场的共同努力，虽然标准化养猪场创建取得了一定的成绩，但也存在一些问题。该文通过分析总结，提出了相应的建议，以供参考。

1 畜禽养殖场标准化创建的主要做法

1.1 加强组织领导，积极引导标准化规模养殖发展

政府高度重视，成立了领导小组和技术专家组，分别负责领导和指导标准化示范创建活动。在工作中坚持高起点、高标准，严格按照标准化示范创建“六化”要求，积极宣传报道畜禽标准化创建的典型及取得的经济、社会效益，使标准化创建意义深入人心，广大规模养殖户积极主动申报创建[1]。

1.2 扶持龙头企业，提升样板带动作用

高度重视龙头企业在推动畜禽标准化创建中的重要作用，在行政引导和技术支持方面加大对申报创建企业的扶持力度，促进其不断改善基础设施，完善生产管理制度和养殖档案等。通过示范带动，使得全县5个规模场通过了部、省级标准化创建验收，6个场通过了市级标准化创建验收。

1.3 强化服务意识，努力解决养殖难题

目前，规模养殖场最缺乏的是畜牧兽医管理和技术人才，城固县根据创建申报场的实际困难，从县镇兽医站选派高、中级畜牧兽医师驻场包联进行技术指导，帮助其改进基础设施，完善管理制度，规范管理措施，解决技术难题等[2]。

1.4 严格日常考核，提高创建验收通过率

县局、县站在日常工作检查指导中重视标准化创建，把省级标准化创建指标纳入对规模场的日常管理中，特别是对于申报创建场，每次检查都提出指导性意见和建议；在上级验收通知下达后，县局组严格按照相应级别标准化规模场验收指标进行初步验收，凡是4项硬件指标不达标或综合评分不到88分的场，不予推荐，从而大大提高了创建通过率。

2 创建过程中存在的问题

2.1 观念落后，缺乏创建意识

标准化创建是按照有利于疫病防控和畜产品安全生产的需要，对养殖环境、设施、设备、粪污处理等提出了较高的要求，资金投入较大，影响其生产流动资金和扩大生产规模。因此，部分养殖场只顾眼前利益，进行简约化生产，不愿申报标准化创建。

2.2 盲目引种，档案资料不全

种畜禽是畜牧业生产的源头，其数量和质量直接影响畜牧业生产水平和经济效益。目前，规模养猪场良种化水平有了较大程度的提高，但纯种种猪和优良二元母猪仍然不能满足生产发展的需要。有的场跨省、市引进种猪或二元母猪，事前不报检、事后不补检，引种手续和种猪系谱档案不全，严重影响后代选育，导致良种猪的优良性能无法充分发挥。

2.3 基础薄弱，养殖设施落后

城固县养猪业历史悠久，随着养殖业集约化、现代化、规模化的发展，起步较早企业的基础设施已经不适应现代畜牧业发展需求。

2.3.1 选址不科学，布局不合理。随着农村和城镇的不断扩大，原先相对远离村庄、交通要道的养殖场，现已被居民区包围；场内生产区与生活区、各栋圈舍间距太近或无隔离带，净道污道有混用现象等。

2.3.2 防疫条件不健全。规模养殖场大部分建有消毒池、更衣（消毒）室、兽医室等防疫基础设施，但大部分消毒池建设不规范，宽度、深度、长度达不到要求，有的更衣室紫外灯不能正常使用，兽医室生物制品及兽药储存、使用不规范，厂区入口、生产区入口无防疫标识等。

2.3.3 猪舍设施差。发展较早的养殖场大部分设备陈旧，圈舍缺乏通风换气、保温、防暑、除湿等设备设施，致使圈舍内空气浑浊、冬冷夏热；大部分养殖场仍采用直冲式清粪方式，未采用干湿分离等生产工艺。

2.3.4 无害化处理方式简单。目前，城固县大型规模场都建设了沼气池和化尸窖等，都能规范化处理粪污和病死畜，但中小规模场缺乏硬件设施，多采用尸体深埋或焚烧、粪便堆积发酵等无害化处理措施，不能完全达到无害化、资源化、减量化的治污目标。

2.4 专业人才缺乏，生产不规范

据调查，城固县养殖企业畜牧兽医专业人员比例不到5%，大部分场都有管理制度、技术规程等，但缺乏专业技术人员监督和具体实施，导致许多规范性技术措施难以落实，生产效益不高，档案填写不规范等。

3 建议

3.1 加大宣传力度，扶持科学养殖

在目前传统养猪数量仍占较大比例的情况下，各级政府和业务部门要加大标准化养猪技术的宣传力度，对主动申报开展标准化创建的企业给予政策和技术支持，以提高标准化养殖普及率。

3.2 强化监管，提高依法生产意识

各级畜牧兽医执法机构要加大对规模场的监管力度，促使其按照标准化创建“六化”要求规范生产，对于多次检查不达标场，依法取消政策性补助，促进其科学养殖[3-4]。

3.3 科学规划，立足长远发展

按照《畜禽规模养殖污染防治条例》要求，规划禁养区、限养区和养殖规划区，对于新建或扩建养殖场，严格执行动物防疫条件审核，为养殖业长远发展奠定基础。

3.4 加大人才引进力度，增强养殖竞争力

各级畜牧兽医主管部门和业务单位要加强人才引进力度，提升政策指导和技术服务能力；各规模场也要充分认识人才对于养殖业经济效益的重要作用，要不惜重金引进高素质管理人才和专业技术人员，以提高生产经营效能[5]。

4 参考文献

[1] 2014年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案[J].农村实用技术，2014（4）：7-8.

[2] 晓楠.深入推进畜禽标准化规模养殖――全国畜禽养殖标准化示范创建启动会在大连召开[J].中国牧业通讯，2010（10）：1-2.

[3] 江苏推进畜禽养殖标准化示范创建[J].农家致富，2013（10）：49.

第4篇：畜禽养殖标准化范文

为贯彻落实国家和省、市关于促进生猪生产扶持政策，加快推进全市畜牧业标准化建设，进一步提高畜牧业生产能力，促进农民增收和社会主义新农村建设，结合我市实际，现就扶持生猪生产加快畜牧业标准化建设提出如下意见。

一、充分认识扶持生猪生产加快畜牧业标准化建设的重要意义

近年来，我市把发展畜牧业作为优化农业结构、增加农民收入、发展农村经济的重要产业来抓，以转变畜牧业经济增长方式，提高综合生产能力为主线，大力推行畜牧业标准化生产，加快发展现代畜牧业，有效促进了全市畜牧业持续健康发展。特别是2007年，在全国生猪生产下滑、猪肉供应偏紧的形势下，我市认真贯彻国家和省、市关于促进生猪生产的部署要求，积极落实各项扶持政策，采取有力措施，使生猪生产得到了有效恢复，保障了猪肉市场供应，维护了社会稳定。2007年，全市肉蛋奶总产量达到18万吨，畜牧业产值实现19.79亿元。畜牧业已成为我市农业农村经济的支柱产业，在经济社会发展中的地位和作用越来越突出。

随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人民群众对畜产品的卫生质量和食用安全提出了更高的要求，标准化养殖成为畜牧业发展的必然趋势，也是提高畜产品竞争力的重要措施。同时，生猪生产事关农民的持续增收和城镇居民“菜篮子”的稳定，具有“猪粮安天下”的战略意义。2008年，是全面贯彻党的十七大战略部署的第一年，中央农村工作会议指出必须切实保障主要农产品基本供给不脱销、不断档，努力实现主要农产品价格不大涨、不大落。因此，各级各有关部门要深刻认识扶持生猪生产、加快畜牧业标准化建设的重要意义，进一步增强紧迫感和责任感，把发展畜牧业作为增加农民收入、加快社会主义新农村建设的重要内容，切实抓好各项措施的落实，全面促进我市畜牧业又好又快发展。

二、明确加快畜牧业标准化建设的指导思想和任务目标

（一）指导思想。以党的十七大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，以市场为导向、科技为动力，以加快推进畜牧规模养殖、健康养殖、生态养殖为主线，以增加供给、保障安全、调优结构、促进转型为重点，强化畜牧业标准化建设和动物防疫手段，努力提高生猪等畜禽生产总量、规模养殖比重和畜产品质量安全水平，推动全市畜牧业快速健康稳定发展。

（二）任务目标。2008年，全市畜牧工作主要任务是“建立一个体系，完成两个一百”，即：建立健全动物标识及疫病可追溯体系；新建标准化畜牧养殖小区100个，进一步提高畜牧业生产水平；确保重大动物疫病强制免疫率达到100%，保障畜牧业健康发展。全年出栏标准化畜禽6000万头（只），肉蛋奶总产量达到22万吨。到2010年底，畜牧业生产结构进一步优化，畜禽规模化饲养比重达到70%以上，现代化养殖小区达到500个，全市畜牧业产值占农业总产值的比重达到45％以上；无公害畜产品达到100个，绿色畜产品达到10个，畜产品加工企业发展到100个，重大动物疫病防控、畜产品质量安全等体系建设进一步完善，规模化、标准化、产业化程度进一步提高，加快推进畜牧业生产向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变。

三、全面落实扶持政策，大力发展生猪生产

发展生猪生产是稳定市场供应的基础。各级各有关部门要认真按照《国务院办公厅关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知》(明电[2007]53号文)要求，全面落实扶持生猪生产的各项政策，进一步调动农民的养猪积极性，稳定和加快全市生猪生产。

（一）落实能繁母猪补贴政策。抓好能繁母猪生产是保持生猪生产持续发展的基础和前提。要按照国家实行的能繁母猪补贴政策，对能繁母猪每头补贴增加到100元。市畜牧、财政部门要密切配合，强化监督，确保补贴资金兑现到养殖户手中。

（二）继续推进能繁母猪保险。坚持实施能繁母猪保险政策，对母猪保险实行单独核算，保额、保费和政府补助标准暂不调整。财政部门要保证配套保险补助资金落实到位。畜牧部门和有关保险机构要加大宣传，开展规模养猪场单独入保、养猪协会入保和养猪农户联保等多种形式的能繁母猪保险业务，动员养猪户积极参保，努力扩大保险覆盖面，力争能繁母猪“应保尽保”。

（三）扶持生猪标准化规模养殖。标准化规模养殖是生猪生产发展的趋势。2007年，我市经农业部批复实施了7个生猪标准化规模养殖场建设项目，总投资565万元。2008年，中央财政继续安排专项资金扶持生猪标准化规模饲养场（小区）基础设施建设，特别是粪污处理设施建设。各级各有关部门要积极争取并充分利用这一扶持政策，引导农民转变生猪饲养方式，加快生猪标准化建设，努力提高生猪生产综合水平。

（四）落实生猪良种补贴政策。2008年，国家和省财政将对我市落实生猪良种繁育体系建设资金168万元，对生猪良种场建设和开展人工授精所需的良种猪给予补贴，推进生猪品种改良。市畜牧、财政部门要结合我市良种繁育体系建设实际，认真抓好项目建设的组织落实工作，引导种猪生产企业扩大养殖规模，新建、扩建原良种猪繁殖场，以满足我市生猪生产对种猪的需求，提高生猪良种覆盖率。

四、加快畜牧业标准化建设，推进畜牧业生产方式转变

（一）加快标准化畜牧养殖小区建设。坚持政府引导、政策支持、科学规划、规范管理的方针，引导饲养者转变养殖观念，调整养殖模式，按照发展高效、生态、环保型畜牧业的要求，积极发展畜牧标准化养殖场（小区），加快建立一批标准化、规模化生产示范基地。2008年全市新建各类畜牧小区100个（牛10个，生猪40个，家禽50个）。采取建设标准化养殖场（小区）和利用沼气处理、制作有机肥料等综合治理措施，从根本上解决畜禽养殖污染问题，实现畜牧业生产的数量、质量和生态并重发展。

（二）加大畜牧业结构调整力度。加快生猪生产，稳定家禽生产，突出发展牛、羊等节粮型家畜。发挥山区、平原、沿湖区域的不同资源优势，科学规划，大力发展生猪、肉牛、肉鸡、肉兔、水禽、蛋鸡及特种养殖业，不断优化畜牧业品种和区域结构，促进各类畜禽平衡发展。

（三）加快畜牧业科技进步。加强基层畜牧技术推广体系建设，加快畜牧业科技成果转化，抓好畜禽品种改良、动物疫病诊断及综合防治、饲料配制和集约化饲养等技术的推广。强化畜牧业科技教育和培训，提高畜牧业技术人员和饲养者的整体素质，不断增加畜牧业科技含量，促进畜牧业增产增效。

（四）大力推进畜牧产业化进程。充分发挥盈泰集团、春藤公司、龙海松花、张汪名鸭等龙头企业的辐射带动作用，积极培育畜牧龙头企业，不断建立健全加工企业与畜牧专业合作组织、养殖户之间的利益联结机制，提高企业的竞争力，进一步增强带动农民增收的能力。发挥田园绿色肉牛养殖合作社、民族力源肉牛养殖合作社、春蕴生猪养殖协会等畜牧合作经济组织的桥梁纽带作用，扶持发展各类畜牧合作社、养殖协会，紧密组织饲养场（户）、加工运销企业、投入供应企业、技术信息单位，整合各种生产要素，带动农民参与合作养殖，不断提高农民的组织化程度，加快生产经营方式转变。

五、建立健全畜牧业发展保障体系

（一）加强动物疫病可追溯体系建设，提高重大动物疫病防控能力。扎实做好动物疫病可追溯体系建设，增配移动智能识读器、电脑等信息器材，不断强化动物标识及疫病可追溯手段。进一步加强对高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪蓝耳病等重大动物疫病防控，狠抓免疫基础，加强消毒灭源,确保防疫密度达到100%。严格落实动物疫病防疫责任制和责任追究制，加强应急演练和疫情监测预警预报，不断提高应对突发性重大动物疫情防控能力，有效防止重大动物疫病的发生和传播。

（二）强化动物检疫监督，确保畜产品质量安全。认真贯彻《动物防疫法》，进一步健全依法防疫、责任明确、监管有力的多层次防控责任体系，明确政府、职能部门、防疫人员和养殖场（户）的责任和义务，切实推进依法防疫工作。强化对动物及动物产品检疫监督，加大执法力度，严厉打击收购加工病死畜禽等违法行为。深入开展畜产品质量安全专项整治活动，进一步加大对畜牧业投入品的监管力度，坚决杜绝假劣、违禁和有毒、有害化学物品投入饲养环节，确保畜禽饲养安全和畜产品质量。

（三）推进畜牧兽医管理体制改革，完善畜牧兽医工作体系。积极贯彻落实国家和省、市《关于兽医管理体制改革的意见》精神，扎实推进畜牧兽医管理体制改革，全面加强动物防疫基础设施建设和畜牧兽医队伍建设，充实完善兽医工作机构，逐步建立科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制。加强村级动物防疫员技术培训，稳定基层防疫队伍，保证防疫工作需要。全面实施《国家级动物疫情测报站续建项目》和《基层乡镇兽医站基础设施建设项目》，优化防疫基础设施条件，不断提高畜牧兽医依法行政能力和管理服务水平。

六、保障措施

（一）加强组织领导，优化发展环境。各级各有关部门要把扶持生猪生产加快畜牧标准化建设工作摆上重要议事日程,认真研究制定发展规划,积极培育典型,创新发展模式,并落实相关政策,大力加快标准化畜牧养殖小区建设。市里成立加快畜牧标准化建设工作领导小组,负责标准化畜牧养殖小区建设的规划制定、组织协调、督导考核等工作。各镇街也要成立相应的领导组织,认真研究制定切实可行的实施方案和具体措施，明确专人负责，强化责任落实，加快推进标准化畜牧养殖小区建设。各级各有关部门要切实履行职责，加强协调配合，不折不扣地落实扶持政策，促进生猪生产，解决好标准化畜牧养殖场（小区）建设用地、资金融通、技术服务、信息交流等方面存在的困难和问题，为畜牧业发展创造良好的环境。

第5篇：畜禽养殖标准化范文

关键词畜牧业；现状；问题；对策；安徽潜山

中图分类号 F326.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）05-0331-03

畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分。“十一五”以来，潜山县按照“典型示范、效益诱导、良种先行、科技服务”的工作思路，坚持良种、良法、良舍、良料，搞好政策扶持，加大投入力度，狠抓项目实施，有力推动了全县畜牧业发展，综合生产能力显著提高，肉、蛋、奶等主要畜产品产量稳步增长。目前，潜山县畜牧业处于生产不断发展、质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段，其已成为该县农业农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源。为此，对潜山县畜牧业的发展进行探讨，以期进一步推进该县畜牧业的发展。

1 潜山县畜牧业发展现状

1.1 畜禽生产稳定增长

2010年底全县有各类规模养殖场户730户，养殖专业村3个，拥有市级以上养殖示范小区2个。生猪、家禽的规模饲养比重分别达到40%、43%。2010年全县实现生猪生栏25.2万头，家禽出栏352万只，肉牛出栏5 200头，羊出栏1.28万只，肉类总产2.45万t，禽蛋总产1.05万t，同比增长8.60%、15.40%、30.00%、2.40%、4.30%、0.96%。2010年，全县新发展畜禽规模户65家，新发展良种母猪620头，新增育肥猪2.2万头，新增家禽47万只，新增肉牛1 200头。2011年全县生猪、家禽的规模饲养比重已达到41%和44%；生猪、家禽良种率分别达到95%、91%。

1.2 产业化进程加快

2011年全县培育发展省级龙头企业1家，市级龙头企业3家，县级龙头企业10家，各类合作经济组织22家。

1.3 基地建设稳步发展

黄泥镇胜利、前进等村的养猪小区，入驻养猪大户90多户，年出栏肥猪超过2万头，黄铺镇古墩村养鸡小区，入驻养鸡户64户，年出栏肉鸡可突破100万只。2010年，全县新建生猪圈舍500 m2以上的24家，建筑面积1.4万m2，新建禽舍1 200 m2以上的13家，建筑面积1.9万m2，新建牛舍600 m2以12家，建筑面积0.85万m2、新发展市级龙头企业3家，2011年新建标准化畜禽圈舍5.3万m2，引进良种母猪550头。

1.4 疫病防控逐步完善

各地按照县政府与各乡镇签订的防疫目标责任书的要求，采取有力措施，层层抓落实，认真开展春秋两季突击强制免疫及平时新补栏畜禽的补针工作，积极做好生猪定点屠宰的检疫及畜产品市场的监管，取得了明显成效，为畜牧业健康发展提供了保障。2011年，全县畜禽死亡率被控制在3%以下，全县未发生重大动物疫情。

2 存在的问题

2.1 观念束缚，投入不足

改革开放以来，一些群众仍囿于“养猪为过年，养禽换油盐”的自给自足的观念，对如何扩大畜禽生产、发家致富方面想得不多；一些干部仍囿于抓粮食油料和经济作物的惯性思维，对如何引导农民兴畜致富、做大做强农业方面重视不够。潜山县目前畜牧业生产投入主要依靠广大农户自身缓慢积累，政府公益性、基础性投入较少，规模化养殖资金投入严重不足。县财政在每年拨付畜牧在编人员经费的同时，虽安排20万元补助乡镇兽医站和防控疫苗费，但仅够维持正常工作运转。

2.2 技术服务体系脆弱

近几年来，潜山县从事养殖业的农户大多依靠自身的力量，自己摸索良种引进、良舍建设、良料配方、良法饲养等经验，缺乏应有的技术指导，养殖成本高，效益低。乡镇兽医站人员老化，设施陈旧，经费不足，难以承担疫病防控和畜产品安全管理重任，村级防疫员经费得不到保障，防疫体系不全，关系不顺，长效机制尚未形成；同时由于动物疫病种类增多，疫情复杂，加之散养农户“重治不重防”，防控难度越来越大，农牧部门忧心忡忡。

2.3 龙头企业缺乏，产业化程度低

多年来，虽然在品种改良上做了大量的工作，但由于资金投入少，品种改良的规模小、范围窄，目前当地生猪品种正逐渐退化。再加上以农村散养为主，规模化养殖所占的比重低，产业化程度和科技含量偏低，缺乏对畜产品的进一步精深加工，无产业链条，一般多限于自产自销，抗风险能力差。没有形成完善的科学饲养管理体系，饲养、管理、防疫、治疗水平低，挫伤了农民养殖的积极性。龙头企业是引导农民发展现代畜牧业的重要力量，近几年来，潜山县畜牧业发展缓慢，很大程度上就是缺少加工、流通型龙头企业的带动。农户一方面担心买难，另一方面又担心卖难，尤其是养殖业，多是投入大、存放难的鲜活品，一旦不能及时销售，农户就会蒙受重大损失。因此，迫切需要龙头企业引向市场，带动发展，而且“散养”对生猪市场管理也带来新的问题。

2.4 市场行情波动过大，养殖标准化程度低

目前，畜牧业价格过多地依赖市场调节是影响其生产快速发展的最关键原因。由于单个养殖户不能掌握市场价格，农民得到的实惠相对较少，一旦猪养殖的数量多，价格就会下降，养殖户只好大量减少头数。一旦价格涨上来了，存栏量又少了，养猪户还是没有得到实惠，从而形成恶性循环，使养殖户始终处于被动状态，无自主发展的能力。目前多数养殖户仍采用传统的饲养方式，难以适应市场发展的要求。养猪业标准化程度相对较低，生产者、经营者、消费者对标准化的认识还不到位，标准化生产技术不能得到很好的推广和应用。

3 对策

3.1 创新畜牧业发展理念

畜牧业在潜山县农业结构中既是短项，又是增量。当前，畜牧业的发展正处在由粗放型向精细型、传统型向现代型、资源转化型向市场适应型转变的时期，迫切需要充分地认识畜牧业发展的重要地位和作用。要转变养殖观念，调整养殖的模式，做大做强畜牧产业。因此，潜山县各级各部门要进一步地提高认识，转变观念，切实把发展畜牧业作为发展农村经济、增加农民收入的重中之重来抓，积极引导广大农户改变传统的养殖观念，大力推行健康的养殖方式，着力提高养殖水平和产品质量，全面推进潜山县畜牧业发展。

3.2 扩大财税支持

3.2.1 积极出台扶持政策，形成标准化创建长效机制。在安排农业综合开发、农业科研、农业技术推广及人畜饮水等专项资金时，要重点考虑畜牧业的发展，并给予其大力支持。为提高资金使用效益，进一步改善畜牧业生产条件，有关部门要增加资金投入，以加强畜禽种质资源保护、良种推广和标准化养殖小区示范建设等作为重点支持内容。为减轻养殖农户负担，降低畜牧业生产成本，应继续清理畜禽养殖和屠宰加工环节不合理的税费，继续将饲料产品的优惠税收政策落实到位[1]。

3.2.2 改革财政资金扶持方式，实行以奖代补，确保标准化创建落实到位。长期以来，主管部门在扶持畜牧业项目中采用“先给钱，后办事”的办法，结果经常是争取项目时下急上不急，项目到手后上急下不急；或者是无论方案做得多好，实施时经费总是不够；或多或少地出现资金挪用等违规情况。为此，需要改变财政资金扶持方式，建立投入新机制，出台“以奖代补”政策，改“事前补贴”为“事后奖励”，由业主按事先制定标准先组织实施，按照建设标准验收，验收合格后给予奖励扶持，问题就会迎刃而解，项目实施标准硬、监管易、效率高。通过实施“以奖代补”建设标准化万头猪场项目，吸引社会资金投入养猪业[2]。

3.2.3 创新金融手段，实现多元化融资。需积极地进行研究探索，利用金融手段，引导资金投入，满足畜牧养殖的标准化创建对资金的需求，解决仅靠政府投入不足的问题。为此，一是加大政府金融倾斜，运用贴息等方式，引导和鼓励各类金融机构增加对畜牧业的贷款。政府需安排专项资金用于养殖户标准化生产的贷款贴息，支持畜牧业的标准化改造发展[3]。二是吸纳民间资本投入。鼓励社会资本参到与现代畜牧业建设，建立多元化的融资渠道。三是积极试点养殖环节的保险业务。为增强养殖户的风险承担能力，提高其投资能力，增强畜牧业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力，政府可选择开展生产环节的保险业务，引导、鼓励和支持保险公司大力开发畜牧业保险市场，发展多种形式、多种渠道的畜牧业保险，加快畜牧业政策性保险试点工作，探索建立适合不同地区、不同畜禽品种的政策性保险制度。

3.3 创新产业技术

3.3.1 促进畜牧业科技进步。一是加强畜牧技术推广体系建设，加快畜牧业科技成果转化，抓好畜禽品种改良、动物疫病诊断及综合防治、饲料配制、草原建设和集约化饲养等技术的推广。二是加快畜牧兽医高新技术的研究和开发，积极利用信息技术、生物技术，培育畜禽新品种。三是强化畜牧业科技教育和培训，提高畜牧业技术人员和农牧民的整体素质。四是坚持自主创新与技术引进相结合，不断提高畜牧业发展的技术装备水平。务实加强国家基地、区域性畜牧科研中心创新能力建设，支持畜牧业科研、教学单位与企业联合，发展畜牧业高新科技企业[4]。

3.3.2 探索生态环保养殖方式。解决畜禽养殖污染问题，是标准化创建的核心内容。一是探索发酵床养殖方式。为实现养殖无排放、无污染、无臭气，可以利用现代微生物发酵处理技术，该技术将营养学、生物学、环境卫生学、土壤肥料学等学科集于一体，以低成本、高产出、无污染为原则，建立良性循环的生态养猪体系。二是探索规模养殖场的污水深度处理技术。为满足畜牧业发展水平不断提高的需求，可以采取严格把关、提高产业标准等措施实现污水处理的现代化[5]。三是探索农牧渔结合，实施生态养殖，发展循环农业。推行“生态养殖+沼气+绿色种植”循环经济模式，加大畜禽养殖废弃物资源化利用力度，合理布局标准化规模养殖场（小区），将养殖场建设与沼气建设配套起来，既解决清洁能源问题，又解决环境保护问题，美化净化农村环境，实现良性发展。

3.3.3 推广标准化养殖模式。标准化养殖是转变畜牧业发展方式、建设现代畜牧业的必然方向和重要内容。养殖标准化在大型养殖场具有较好的适应性，其同时也是推动农户小型规模养殖走向专业化，并形成稳定的增收渠道的重要方式。为此，要创新家庭标准化养殖模式，实现农户专业化生产。针对大部分农户在市场风险和疫病风险的冲击下逐步失去了畜牧业收入的现实，为帮助农户养殖实现标准化、专业化生产，可以借鉴其他先发展地区适合农户采用并稳定增收的养殖模式。通过新模式的推广运用，引领农户加快畜禽饲养方式的转变，跨入标准化、专业化养殖行列[6]。如湖北省推广的养猪“150模式”，一经推出，便广受养殖户的欢迎。该模式集成全进全出、负压通风、自动温控、隔热保温等10项先进技术，即建1栋全封闭式标准猪舍，进行标准化饲养，实行全进全出制度，每批饲养育肥猪150头，具有操作简单、规模适中等优点。在标准化养猪“150模式”的启发下，湖北省又陆续推出了蛋鸡“153模式”、养羊“1235模式”、养牛“165模式”，共计建成各种模式2.31万栋。

3.4 强化畜产品质量安全监管

一是建立畜禽养殖档案。要求全省所有畜禽规模养殖场（小区）、户，种畜、奶牛养殖场（小区）、户建立养殖档案，按规定的内容如实填写，并按信息管理要求定期上传汇总。二是建立养殖场管理备案制度。可按照养殖场规模大小，分别建立养殖场管理备案制度，实施动态管理。三是建立畜禽标识管理制度。通过整合畜牧兽医系统内部职能，实施畜牧兽医综合执法，由动物卫生监督机构具体负责畜禽标识管理。四是加强畜禽屠宰加工环节监管。推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作，扶优扶强。五是加强畜产品市场监管。为确保畜产品运销畅通，建立统一开放竞争有序的畜产品市场，严禁地区封锁。为保证上市肉类的质量，应落实畜产品市场准入和质量责任追究制度，加大对瘦肉精等违禁药品使用的查处力度。加强对液态奶和其他畜产品的市场监管，完善液态奶标识制度[6]。加强兽药质量和兽药残留监控，强化动物卫生执法监督。

3.5 提升组织化水平

3.5.1 提高养殖户组织化程度，大力发展产业化经营。按照“民办、民管、民受益”的原则，采取政策扶持、项目带动、示范推广等措施，积极地引导农民组建各类畜牧经济组织，发展养殖专业合作组织或行业协会，以提高农民的组织化程度。政府和业务部门应按照“政府搭台，企业唱戏”的思路，积极支持，加强引导。要在提高龙头企业的实际带动上下功夫，大力推行“龙头企业+专业合作社+适度规模养殖农户”的发展模式，与养殖户建立长期的合作伙伴关系，随时解决养殖户在产前、产中、产后出现的问题，真正地发挥出龙头企业的带动作用，经营中把利益最大限度地让给养殖户，使养殖户在企业的带动下，真正获得摸得着、看得见的实惠，从而实现生产与经营的分离，养殖户专心致志搞生产，龙头企业脚踏实地搞经营，逐步走上产加销一体化的产业化路子。同时，加快培育和引进畜禽饲养及屠宰加工龙头企业，发展精深加工，立足当地畜禽遗传资源，创建地方特色品牌。引导规模企业、中介组织与养殖户结成利益均沾、风险共担的经营共同体，推进畜禽产业化进程，培育龙头企业。

3.5.2 创新新型利益分配机制。引导农民依托合作经济组织与龙头企业建立风险共担、利益均沾的利益分配机制，推行“龙头企业+合作经济组织+基地+农户”的新型产业化运行机制。从而依托龙头企业，推进“公司+基地+标准化”生产。为推进龙头企业开展“公司+基地+标准化”生产，财政在农业板块项目中要安排专项资金，用于畜牧标准化养殖项目建设，以“以奖代补”方式，重点支持龙头企业及与龙头企业有紧密合作关系的专业合作社、养殖户建设标准化养殖基地和种源基地。

3.6 加强动物防疫

3.6.1 加强物防疫员的培训和管理。对新发展的规模养殖户，应以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，做到“选址适宜、布局合理、设施完善、设备配套、防疫严格、管理规范、废污利用、排放达标”[7]。继续推进对兽医管理体制的改革，健全基层畜牧兽医技术推广机构，稳定畜牧兽医队伍。

3.6.2 实现防疫制度化。加大春季重大动物疫病强制免疫力度，加强畜禽检疫和疫病监测，切实落实计划免疫、消毒灭源等措施，强化动物疫病防控，确保动物疫情稳定，保障畜禽产业的健康稳定发展。实施动物防疫体系建设规划，强化动物疫病防控，做好畜禽常见病和多发病的防控工作。完善动物疫病监测基础设施，建立健全疫病监测体系，重点做好重大动物疫病的监测预警。对高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病依法实行强制免疫。按照“全年防疫、四季防疫”的理念，“春秋集中免疫，月月定时补针，定期监测抗体”的防疫制度，确保高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病等6种重大动物疫病做到“应免尽免，不留空档”。做到种畜禽无主要疫病，从源头上提高畜禽健康水平。同时，进一步修订和完善应急预案，加大疫苗、物资、消毒药品的储备，强化应急队伍建设，组织开展应急演练，提高应急处置能力，实现防控的机制化、制度化，应急处置常态化[8]。为有效地防止重大动物疫病发生，切实保障畜禽生产安全和人民身体健康，要切实落实动物防疫双轨目标责任制，完善部门联防联控工作机制。将政企、技企联系制度落到实处，强化春秋两季集中强制免疫，做到牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等免疫密度、免疫抗体合格率达到100%[9]。

4 参考文献

[1] 叶学芳，高静，王亦春.以标准化养殖助推生猪产业跨越发展[J].四川畜牧兽医，2008，35（11）：23-24.

[2] 湖北竹溪以奖代补促畜禽规模养殖迅猛发展[J].湖北畜牧兽医，2010（5）：40.

[3] 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发〔2007〕4号[J].中国饲料添加剂，2007（6）：53-55.

[4] 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见[J].中华人民共和国国务院公报，2007（9）：12-15.

[5] 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见[J].北方牧业，2007（5）：6-7.

[6] 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见[J].中国奶牛，2007（3）：2-4.

[7] 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见[J].中国饲料，2007（5）：8-10.

第6篇：畜禽养殖标准化范文

畜牧业历来是农村家庭增收致富的重要产业。近年来，随着经济社会的发展，农村畜禽养殖户要么从传统养殖中退出历史舞台，要么适应饲养方式变革，走规模化、标准化发展之路。然而，在传统养殖业向现代养殖业迈进的转轨期，广大农村养户发展养殖业却有“五愁”：①愁“钱”，建设标准化规模养殖场需要大量的资金投入，即便是建一个年出栏300～500头的小型育肥猪场，也需要投入各种资金30万元以上，农户往往拿不出；②愁“建”，农户不知道怎样建设标准化畜禽栏舍，即使建了，也往往不规范，达不到标准；③愁“养”，农户没有技术，担心养不好“交学费”；④愁“买”，担心畜禽器械设备、种苗、饲料、药品等不好买、买不好；⑤愁“销”，担心养出的畜禽卖不出、卖不了好价钱。因为有了以上“五愁”，许多农户站在养殖业的门口彷徨不定，急切盼望有一个好的解决办法。近年来悄然兴起的一种“保姆式养殖”模式，恰好为农户进入现代养殖业提供了一个很好的切入点。

1 “保姆式养殖”的内涵及形式

所谓“保姆式养殖”，就是农户与养殖企业各自发挥资源优势，自愿签定协议开展合作，农户提供或租赁公司畜禽栏舍、设备，公司提供畜禽、饲料等生物资产，负责技术指导、按照合同回收产品，农户在自己家里打工，专门给老板的畜禽“当保姆”，农户挣“保姆费”，老板赚利润，农企利益分成、实现双方共赢的一种养殖模式。

目前，“保姆式养殖”在湖北主要有两种形式：一是由农户提供场地和资金，按照公司统一标准，在公司工程人员指导下，自建标准化畜禽栏舍，公司除收取少量抵押金外，免费向农户提供畜禽种苗、饲料、药品和技术指导，并按时“抱回”自己产品，农户负责畜禽养殖和生产管理，双方根据畜禽死亡率和料肉比等考核指标实行结算。目前在湖北省采取此种模式的主要以湖北鸿翔农业发展有限公司和湖北温氏公司为代表。二是公司出资建好畜禽栏舍，再承包给养户，其余管理方式与第一种模式相同，只是在利益核算时，收取一定的固定资产租赁费用，此种模式以湖北鸿翔农业发展有限公司为代表。

2 “保姆式养殖”实例介绍

2012年2月13日，笔者到湖北孝昌和汉川调研，实地走访了几个与湖北鸿翔农业发展有限公司合作“保姆式养鸭”、与湖北温氏合作“保姆式养猪”的农户，并随机调集了两家公司与农户的结算单，发现采取这种模式的养户利润可观，确实达到了“农企共赢”的目标。孝昌县陡山乡大庙村农户周某，从2011年下半年开始投入资金20万元自建1栋1 300m2标准化鸭舍，给湖北鸿翔农业发展有限公司当“保姆”养鸭，目前出栏了两批肉鸭，每批出栏

9 000只，盈利4万多元，估计2012年可出栏8批，年盈利15万元以上。笔者随机翻阅了一份湖北鸿翔农业发展有限公司与某养户结算单，该养户于2011年12月26日从公司进鸭雏14 500只，鸭苗总成本79 750元；2012年2月2日出栏肉鸭14 175只，成活率97.76%，公司回收单价10.39元/kg，回收金额384 653.63元；合计消耗公司鸭料成本257 564元，料肉比2.42（用胴体重核算），养户合计总成本337 314元，毛利47 339.63元，单只毛利3.34元。按一年出栏8批计算，该农户通过给公司当“保姆”，一年毛收入可达40万元左右。湖北鸿翔农业发展有限公司提供的报表显示，还有不少“保姆”单只毛利在4.00元以上。汉川市湾潭乡群新村谢某给湖北温氏公司当“保姆”养猪，其结算表显示，2011年7月5日从公司进仔猪400头，仔猪款186 128元，12月19日出栏肉猪391头，金额746 344.2元，共消耗饲料379 083元（料肉比2.36∶1），消耗药品7 837.15元，扣除其他款项后获毛利140 766.68元，平均每头猪毛利351.92元。据湖北温氏公司负责人讲，谢某的养殖水平高，当“保姆”管理精细，所以获利较高，其他与湖北温氏合作的“保姆”，平均每头猪毛利都在150元左右。

3 “保姆式养殖”优势分析

“保姆式养殖”有效地实现了畜牧龙头企业与农户的连结，为企业发展壮大、普通农户进入现代养殖行业均提供了很好的平台，真正实现了企业做大、农户增收和产业发展的“三赢”。

（1）化解了农户养殖“五愁”。农户通过给老板的畜禽当“保姆”，以较低的门槛进入现代养殖业，以较少的资金投入可以获取稳定的收入，解决了“五愁”的问题。

第7篇：畜禽养殖标准化范文

强力治理养殖污染打造周边水土净美

养殖污染治理专项行动成效明显。荆州市农业、环保部门联合制定《荆州市畜禽养殖污染治理暨病死畜禽无害化处理专项行动方案》，组织专班，深入规模养殖场，实施“一场一策”治理，依法关闭水库、河流周边以及城中村养殖场，全面打响养殖污染治理攻坚战。

病死畜禽无害化处理体系有效运转。市畜牧兽医局与人保财险荆州公司联合下发《关于建立生猪保险与病死畜禽无害化处理联动机制的实施意见》，建立全覆盖、全收集、全处理的病死畜禽无害化处理体系。目前全市已经建成监利、松滋2座病死动物无害化处理中心，年处理能力达到1.1万吨，5个病死动物收集中心以及覆盖县市区各乡镇村的349个收集点（暂存点）的病死畜禽无害化处理体系，全市病死畜禽无害化处理率达到100%，对违法行为查处率达100%。

畜禽养殖“三区”划定有序推进。按照《畜禽规模养殖污染防治条例》和《水污染防治行动计划》的要求，全面开展畜禽养殖“禁养区、限养区、适养区”划定工作，根据环境承载能力，合理布局养殖区域、养殖品种和养殖规模，从源头杜绝养殖污染。推行标准化生态化，实现养殖环境优美。

畜禽标准化水平不断提升。持续开展标准化示范场创建活动，全市新增部级畜禽养殖标准化示范场2个、省级5个、市级27个，部省市县级示范场累计达到1223个。

自踊智能化养殖实现新突破。全市建成湖北双港、鑫盛农牧等10万只蛋鸡自动喂料、集蛋、洁蛋、分拣、包装、粪污收处自动化生产线3条，建成荆州美神、湖北正嘉母猪智能化饲喂、、配种生产线2条。

农牧结合生态循环养殖方兴未艾。全市初步形成四大生态循环养殖模式，即以温氏、正嘉、峪口等大型规模化场为代表的干粪生产有机肥、污水深度处理场内循环模式；以良友、巨象、三湖、永兴等规模场为代表的“猪―沼―果”、“猪―沼―菜”、“猪―沼―林”的农牧结合模式；以江陵“三沼”农田综合利用的中小养殖场第三方处理模式；以三湖、天牧、天蓬为代表的“水氓”、“蚯蚓”、“生物菌”的生物循环模式。强化质量监管全覆盖，保障畜产品安全味美。

严格规范动物检疫。全面落实电子检疫出证，产地检疫覆盖面达100%。严把屠宰检疫“三关”，建立了屠宰检疫畜禽入场信息查验和溯源管理制度，开展宰前“瘦肉精”、兽药残留等畜产品质量安全监测，屠宰检疫率100%，检出病害畜禽及畜禽产品无害化处理率100%。

全方位开展质量安全监管。持续开展饲料、兽药等畜牧投入品以及蛋品质量安全专项整治活动。

第8篇：畜禽养殖标准化范文

关键词：乡镇；畜禽品种改良；问题；对策

中图分类号：S813.9 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）01-0047-01

畜禽品种改良是畜牧生产中一项重要内容，只有良好的畜禽品种，才能更加有效地促进畜牧产业的发展。因此，乡镇畜牧站应该工作作为工作的重点，积极推进乡镇畜禽品种改良工作。

1 乡镇畜禽品种改良的意义

随着政府对畜牧业的重视程度不断提高，不断对养殖大户和规模养殖户进行政策扶持，加大了畜禽品种改良的范围和程度，畜牧业得以不断发展和进步。随着市场经济的深入发展，畜牧业已经从追求数量型逐渐转为追求质量和数量共同发展，养殖的效益也在不断提高。畜禽品种是畜牧业发展的基础，优良的品种更能够充分发挥现代科技的重要作用，只有在保证良种的基础上，才能实现畜产品数量和质量的双重提高。因此，畜禽品种改良工作尤为重要。

2 乡镇畜禽品种改良工作存在的问题

2.1 缺少安全保障体系

现阶段，乡镇动物疫病防控体系不健全，导致人畜共患病时有发生，畜产品的检疫和监督措施不完善，生产的标准化程度不高，畜产品质量得不到有效保证，同时，畜产品质量安全监测体系也不健全，质量监管和信息水平不高，无公害、有机且绿色食品生产推行不够全面和彻底，动物疫情一旦发生很难得到控制[1]。

2.2 缺少现代畜牧产业体系

乡镇养殖业形式主要是农户分散饲养，农户利用杂粮和农副产品喂养畜禽，这种饲养方式对于良种畜禽来说并不适合。饲养方式的落后导致乡镇畜禽的良种普及率相对较低，良种畜禽数量较少。

2.3 缺少创新性的品种改良技术

在乡镇畜禽品种改良的科技辅助作用并不明显，技术落后，不能有效实现乡镇畜禽品种改良工作的顺利推进，且乡镇畜牧业中对新品种、新技术和创新性的畜禽品种改良技术的引入程度并不高，导致其品种改良工作相对落后。

3 加强乡镇畜禽品种改良工作的措施

3.1 加强种畜场的管理工作

首先要建立种畜场与大型商品生产场之间的合作关系，保证销路畅通。同时，要加强对畜产品加工业的管理和支持力度，实行产业化经营，保证生产链畅通。通过加强对养殖场的管理，促进畜禽品种改良工作及畜牧业的发展和进步。

3.2 加强现代畜牧体系建设

要转变农村家家户户分散饲养方式为规模化、集约化、标准化的养殖方式，不断加强生态循环养殖模式的推广力度，加快标准化的基地建设速度，形成现代化的畜牧养殖体系。

3.3 建立良种畜牧站

要在不断加快优良种畜推广的基础上，不断提高良种的生产水平和利用率，不断推广精细化的生产、养殖方式和技术。对技术人员和饲养员进行岗位培训，保证工作人员能够严格按标准进行操作和饲养，充分保证畜禽品种的优良性[2]。保证种公畜的良好品质，确保母畜的受胎率和产仔率，提高良种的覆盖率。

3.4 加强基础设施建设

政府部门应加大对畜禽品种改良工作的支持力度，扩大融资渠道，增加投资力度，加强畜牧业的基础设施建设，做好畜禽品种改良先进技术的引进工作，提高供种能力，提高良种覆盖率，配套完善各项基础设施，建立一个层次分明的畜禽品种改良机构，紧抓效益，提高畜牧业生产能力和综合市场竞争力。

参考文献：

第9篇：畜禽养殖标准化范文

【关键词】阿克苏地区；畜牧业；产业化发展

1 阿克苏地区畜牧业龙头企业、专业合作社情况

“十一五”期间，地区通过招商引资优惠政策，依托畜牧规模化养殖，建设了一批畜牧加工龙头企业，如：新农乳业、海川乳业、新和绿旗、库车猪场、拜城凯赛、阿克苏多浪、阿克苏众志生猪养殖合作社，逐步成为拉动农村畜牧养殖的龙头企业，初步建立和完善了风险共担、利益共享的利益联结机制，形成了龙头加基地加农户的产业化雏形。

2 阿克苏地区龙头企业发展存在的问题

（1）龙头企业自身建设问题。畜牧业龙头企业的数量、规模小，畜产品生产、加工能力低，市场需求低，带动作用不明显；畜牧业龙头企业对产业科技投入少，畜产品加工科技含量低；企业现有资金少，扩大再生产能力低。

（2）企农利益联接机制建设问题。

（3）思想认识存在偏差。

（4）合作社组织运行不规范，与社员利益联结不紧密。

（5）扶持政策没有完全落实到位，资金问题成为制约畜牧业产业化发展的关键。

3 积极培育龙头企业的建议与对策

3.1 加快传统畜牧业向现代畜牧业的转变

业化和订单模式对农牧民增收的推动作用；打造现代畜牧业示范园区，推进畜牧业养殖区域化、专业化，尽快形成规模优势，提高产业聚集度，用工业化的思想发展畜牧业。奶牛生产重点在城郊发展规模化、集约化养殖场和养殖小区；家禽、生猪生产重点依托龙头企业、专业合作组织发展规模化养殖场（户）；肉牛、肉羊生产重点发展家庭适度规模养殖，鼓励有实力的企业、专业养殖户发展规模化养殖场。力争到2015年，全地区规模化生产提供的畜产品占到畜产品总量的60%以上。

3.2 积极推行标准化生产

开展畜禽养殖标准化示范创建，新建和改扩建一批牛、羊、猪、禽养殖小区（场），促使畜牧业生产经营向养殖大户、专业养殖场、养殖小区集中。恢复规范一批原有的养殖小区，开展养殖小区整顿、规范，对达不到奶牛养殖量20头、肉牛养殖量50头、绵山羊养殖量300只的小区养殖户限期达到养殖规模。制订和完善畜牧业生产标准化技术规程，引导生产者按标准组织生产，逐步使畜禽养殖在选址、圈舍建设、畜禽品种、投入品、疫病防治、饲养管理、粪便处理、畜产品安全等方面达到标准化、规范化，不断提高畜牧业的生产效率和产品质量。

3.3 建设优势畜产品生产基地

坚持“因地制宜，突出特色，适度规模，集中连片”的原则，把畜产品标准化、规范化生产贯穿于基地建设全过程，推动基地向高产、优质、高效、生态畜牧业方向发展，加快建设无公害、有机畜产品生产基地。努力提高优势特色畜产品的规模化生产水平和区域聚集度，加快建设具有突出资源优势和较强竞争力的畜牧产业经济区。突出发展肉牛和肉羊两大主导产业，着力培育肉牛、肉羊主产县，加快标准化规模肉牛、肉羊养殖场的建设，打造肉牛、肉羊规模养殖基地。加快发展城郊奶牛、家禽、生猪养殖园区，集中力量建设肉牛、肉羊、生猪、家禽及禽蛋五大优势畜产品生产基地。

3.4 加快推进健康养殖

转变养殖观念，调整养殖模式，创新生产和经营管理制度，发展规模养殖场（户）和养殖小区，抓好畜禽良种、饲料供给、动物防疫、养殖环境等基础工作，改变人畜混居、畜禽混养的落后状况，改善农村居民的生产生活环境。鼓励和支持养殖场、养殖小区、养殖专业村购置环保设施设备，实施沼气开发等项目，开展畜禽排泄物无害化处理。

畜禽养殖标准化精选(九篇)

第1篇：畜禽养殖标准化范文

第2篇：畜禽养殖标准化范文

第3篇：畜禽养殖标准化范文

第4篇：畜禽养殖标准化范文

第5篇：畜禽养殖标准化范文

第6篇：畜禽养殖标准化范文

第7篇：畜禽养殖标准化范文

第8篇：畜禽养殖标准化范文

第9篇：畜禽养殖标准化范文

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