茶叶的推广策略精选(九篇)

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第1篇：茶叶的推广策略范文

关键词：茶叶；企业营销；策略

中图分类号：F270 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2013）07-0-01

一、我国茶叶产业的基本现状

（一）中国茶叶产业的供给状况

1.茶叶生产规模迅速扩张 近10年以来，我国茶叶种植面积扩大，单位亩产和总产量水平快速提高.根据《2011年中国茶叶行业发展报告》数据显示：2011年，我国茶园总面积达到2112.5千公顷，茶叶总产量达到162万吨，而今年我国茶叶产量持续增长，有望突破170万吨。

2.茶叶品种丰富，区域名优茶发展迅速 我国茶区分布广，资源丰富，茶叶种类繁多，有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。 产品供应充足，品种丰富，消费者可任意选择。

3.茶叶生产布局不断调整 绿茶种植面积快速上升，红茶稳中有降，乌龙茶，普洱茶不断扩展。统计资料表明，2000—2008年间我国茶叶种类的产量中，绿茶在整个茶叶中占有绝大部分的比例，乌龙茶次之，红茶在整个茶叶产量中只有很小的一部分。

4.茶叶企业快速发展 近几年我国茶叶行业发展速度较快，受益于茶叶行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，茶叶行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

（二）我国茶叶产业的市场需求状况

1.茶叶内销稳定增长，逐年上升，空间巨大。在过去10年间，世界茶叶产量和消量都在逐步增长。2010年，我国茶叶消量111.5万吨、我国茶叶人均消费量0.76千克。

2.名优茶消费迅速增长。目前茶市产量无法满足市场需求，无论普洱、乌龙还是龙井，全国各地“涨”声一片。然而，高价并没有削弱今年茶市的热度，今年网上买家的热情有增无减。

3.茶叶消费结构和群体不断变化 。绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、普洱茶很受消费者的青睐，从淘宝近期的茶叶消费结构分布来看，25-34岁之间的买家是绿茶的主流消费人群。更年轻的一般选择花草茶，而更年长些的，喝铁观音、红茶会比较多。

4.市场消费趋势不断变化。目前茶业消费市场的发展趋势变化：从单一走向多元化；从名茶走向名牌；从奢侈品走向必需品；从时尚走向保健；从业务考察走向大众旅游。

（三）我国茶叶市场的流通状况

1.茶叶专卖店 茶叶专卖店最初的产生是由于流通体制改革后市场的开放，一些茶场、商贩在销区或产区设立茶叶专卖店推销茶叶产品。目前，茶叶专卖店已经成为消费者购买中高档茶叶的理想场所，也成为生产者推销茶叶的理想场所。

2.茶馆、茶会所 茶艺馆是近年来新兴的一个消费场所。与传统茶馆类似，茶艺馆一般都具有喝茶、休闲、会友、沟通信息等功能，所不同的是，现代的茶艺馆更讲究茶叶冲泡的技艺以及富有艺术情趣的饮茶方式，环境设备也趋于高档，并具有浓厚的文化色彩。

3.商场、超市、便利店 因为购物的便利性，目前相当一部分人会选择在商场、超市、便利店去购买茶叶。

4.网上销售。网上商城与实体店的差距不仅在逐步淡化，甚至在某些方面，还体现出实体店无法比拟的优势。因此，不断有茶叶企业开始尝试采用电子商务模式来扩大茶叶产品销售。

二、传统优势产业中的基本营销理论

（一）市场营销策略

市场营销策略（简称 4P's）是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，（现代市场营销策略还要加上 政治权利、公共关系策略简称6P's）为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。

（二）市场营销的几个新理念

网络营销。网络营销是建立在互联网基础上，以营销型页面为载体产品信息，由营销人员利用专业的网络营销工具，面向广大网民开展一系列营销活动的新型营销方式。其主要特点是成本低、效率高、效果好。

整合营销。是制造商和经销商营销理念上的整合，两者共同面向市场，协调使用各种不同的传播手段，发挥不同传播工具的优势，联合向消费者开展营销活动，寻找调动消费者购买积极性的因素，达到刺激消费者购买的目的。

（三）品牌策略

品牌对营销者的作用：（1）有利于促进产品销售，树立企业形象。（2）有利于保护品牌所有者的合法权益。（3）有利于约束企业的不良行为。（4）有利于扩大产品组合。（5）有利于企业实施市场细分战略。

品牌对消费者的作用：（1）有利于消费者辨认、识别及选购商品。（2）有利于维护消费者利益。（3） 有利于促进产品改良，满足消费需求。

三、现代营销策略在传统优势产业中的运用

（一）价格策略

实行高品质低定价战略。追求稳定、可靠的产品质量；公道、合理的价格；便捷、优质的服务。按照商品价值与价格规律，市场经济规律，紧紧依靠最为广阔的终端消费市场，结合产品的生产成本，坚持高品质低定价，实现顾客让渡价值最大化，以赢得最多的终端消费者和争取最大的市场份额，让利于分销商。

（二）渠道策略

1.线上销售。在网民增长速度逐步放缓的背景下，网络购物应用依然呈现迅猛的增长势头，手机网络购物成为拉动网络购物用户增长的重要力量，2012年手机网购用户年增长 136.5%，达到5550万人。

2.线下销售。主要依靠自营店及加盟店开展终端零售业务；针对单位采取团购销售；积极寻找线下加盟商及商；与知名商业连锁企业进行战略合作；建设营销体验中心来宣传茶饮、茶文化知识、展示公司产品、提升公司品牌形象。

3.品牌营销。基于目前茶叶市场秩序混乱，品质参差不齐，品牌经营商定价的主观性、随意性、波动性，坚持塑造、宣传、推广自己的品牌，以自己的实际行动来引领和规范茶叶的行业标准、规范价格体系、职业操守、普及茶叶品饮知识，从而使得品牌广泛宣传，深入人心，赢得广阔市场及最广大、最忠诚的终端消费客户。

4.体验式营销。现代快节奏的生活、喧嚣的都市、污染的空气，人们难得觅一休闲去处，以形象体验店来展示公司的形象与产品，鼓励广大的消费者前来进行体验式营销。

第2篇：茶叶的推广策略范文

关键词：茶叶；种植；加工；精细化管理

我国的茶叶种植与加工在早期受计划经济模式影响，无论是规模还是质量都层次较低，在改革开放后，茶叶种植、加工与销售逐渐走上产业化道路，并提出重视市场指导、市场营销、优秀品牌塑造、产业多样化、规模生产与茶文化打造，这些举措极大的推动了国内茶叶产业的进步与发展。新时期，在我国经济转型与产业结构调整的大背景下，茶叶种植、加工的应用与推广也要顺应发展潮流，做到精细化管理。

1茶叶种植中精细化管理的运用

1.1做好茶叶种植的基础管理

茶叶种植的基础是茶园管理，也是确保茶叶质量的关键，因此，要从茶园基础管理入手做好茶苗、肥料、农药的应用监管，严把质量关，避免劣势材料进入茶园，同时避免伪劣商品流入市场。要针对各个地区的茶山、茶园进行针对性检查与管理，对茶苗抚育情况、农药使用残留、茶叶质量等进行考核，并定期对茶园进行专业培训教育，从茶叶种植、茶苗筛选、种子筛选、种植技术、肥料挑选应用等多方面入手，为保障茶叶的精品种植提供可靠支持。

1.2做好茶叶种植的季节性精细化管理

根据茶叶季节性种植要求实施精细化管理有助于从源头上保障茶叶品质与质量，从而提升茶叶的经济效益。春季茶叶种植前要提前进行再次浅耕，在秋冬季深翻的基础上再次浅耕1次，以达到疏松土壤、去除杂草、保存养分与水分等效果，在提高的地温的同时促使茶叶幼苗早日萌发。浅耕时间与模式的选择要根据当地气候条件、茶叶品种进行合理筛选，比如寒冷地区或者背阴坡要稍微晚一些，温暖地区及向阳坡则可以早些，一般时间主要集中在雨水～春分这1时间段。茶叶幼苗萌发过程中，要及早施催芽肥，在春茶第1次开采前促使茶树早发、多发、快长，一般施肥时间多以开采前30d为宜，不同品种茶叶时间上稍微有所差异，但是多数集中在2、3月份，催芽肥的用量要占据全年追肥量的50％以上，确保每株茶树每年至少有25～30㎏的追肥。春茶采摘之前，每年要坚持至少1次的轻修剪，这有利于茶树的优化栽培，另外在修剪技术方面也要积极优化，以便更好的促进茶树生长，提升茶叶品质与产量。春茶修剪时间上不定，若茶园茶树长势良好，采摘春茶前修剪有可能会造成减产，所以常规春茶修剪多集中在春茶采摘期结束之后，但是若茶园受冻灾影响，则需要提前及时修剪冻口上的枝桠，以确保不会造成大量减产。春茶采摘前后要注意适度嫩采原则，以确保能跟上春茶上市步伐，在茶蓬上有5％左右的符合标准的嫩茶就要开始进行采摘，采摘模式以分批、留养为主，根据留鱼叶采摘标准进行操作，避免留叶过多影响春茶产量，也避免过度采摘影响茶树生长，采摘后的茶叶应当及时运回并进行分级验收、摊凉，以确保茶叶原料的新鲜。

2茶叶加工中精细化管理的运用

2.1茶叶加工中运用精细化管理，保障茶叶产量与品质

要建立科学化的内部管理流程与制度，依靠流程管理的优势从茶叶种植、加工、生产的源头抓起，做到防微杜渐，确保原材料的品质，从茶叶入场之前就做好质控，配合强有力的管理制度确保加工过程中茶叶的品质与质量，严格按照生产工艺要求进行茶叶加工，为创建优质的茶叶品牌服务。

2.2茶叶的品质与质量是打造优秀品牌的关键

加工过程中除了要做好生产阶段的全面质控与优化，还要积极探索多种销售渠道与销售模式，利用各种媒体互动平台推动茶叶的销售，争取做到产供销一体化，利用产业链优势进一步开拓并挖掘市场潜力，为提升企业效益服务。

2.3茶叶加工要加强健康管理与安全管理

茶叶作为我国市场上备受认可的保健饮食，茶叶加工要加强健康管理与安全管理，从茶叶种植源头把关，争取做到绿色种植、加工与生产，构建有效的健康管理体系，打造备受市场认可与青睐的健康茶饮，积极推广绿色饮食观念，将茶叶这种文化精品推广到更多人群。为了进一步发挥精细化管理在茶叶种植与生产中的作用，要积极利用综合管理、精细化管理优势带动生态茶园的建设，通过专业种植技术培训、管理技术培训等让广大茶园与茶农从根本上接受精细化管理理念，利用强弱互补、强强联合等合作方式推动茶叶生产与加工的产业化、专业化、标准化与规模化，提升茶叶产品的附加值，打造多元化产品，构建立体销售体系，从而让茶叶的种植、生产与加工获得更多进步与发展。茶叶种植与加工中精细化管理的应用有助于茶叶产业的进步与发展，在提升茶叶品质的同时推动规模化与产业化发展，实现茶叶产业链经济效益的提升。

作者:张绍勇 单位:湖北省恩施市芭蕉侗族乡农业服务中心

参考文献

[1]罗红玉，钟应富，袁林颖等.微生物在传统茶加工中的应用研究进展[J].福建茶叶，2013（1）：13-16.

第3篇：茶叶的推广策略范文

关键词 茶叶；消费意愿；消费行为；特征；河南信阳

中图分类号 F326.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）09-0284-02

Abstract Based on the survey data of Xinyang City，from the consumers′ perspective，an analysis on the consumption intentions and consumer behavior characteristics of tea products was conducted，which showed that consumers have significant consumption intentions of tea products，consumer behavior such as the tea variety，the purchase frequency of tea，the purpose of purchase tea and so on were greatly influenced by the local tea culture. Therefore，tea enterprises should take the path of differentiation development，areas of different types，different consumers adopt different marketing strategy.

Key words tea products；consumption intentions；consumer behavior；characteristics；Xinyang Henan

随着我国经济的快速繁荣发展，人们对健康、营养、环保饮品的需求日益增加，作为“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”之一的茶叶，越来越受到广大消费者的青睐，茶叶产品市场化程度也随之不断提高。与此同时，国外茶叶品牌立顿、Teavana、川宁等大举抢占中国市场，给我国的茶业发展带来巨大压力和挑战。要提高我国茶叶产品的市场竞争力，推动茶业行业的可持续发展，茶叶就必须走差异化的发展道路。而消费者在茶叶产品选购上所体现的消费倾向以及消费行为方式，将会对茶叶企业发展道路的选择产生深刻影响。因此，从消费者的视角来研究消费者对茶叶产品的消费意愿及消费行为，将对茶叶企业开展差异化经营产生重要意义，研究成果可为茶叶经营者提供现实参考。采取消费者问卷调查的方式，调查内容包括消费者饮品消费意愿以及日常饮茶习惯、饮茶种类、购茶频率、购茶目的、购茶渠道等茶叶消费行为，以期为茶叶经营提供参考。

1 调查数据

本次调查以信阳市市民为调查对象，并且采取当场回收问卷的方式获取数据，共发放调查问卷200份，回收193份，有效问卷180份，问卷有效率达到90%（表1）。

2 结果与分析

2.1 不同饮品的消费意愿

由图1可看出，接近1/2的调查对象对茶叶产品有消费意愿，明显高于白开水、牛奶、咖啡的选择数量。茶叶作为一种嗜好品，随着人们对健康、文化的需求增加，越来越受到消费者的喜爱，从健康角度，茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种功能性成分，具有抗氧化、防衰老、预防三高等作用；从文化角度，茶叶产品通过茶艺、茶文化表现出来的特殊精神内涵是其他饮品不可比拟的。因此，茶叶产品具有广阔的市场发展前景。

2.2 茶叶消费行为特征

2.2.1 饮茶频率与种类。由表2可看出，信阳市消费者饮茶人群占98.1%，其中饮茶频率在“每天一次”和“每周几次”的消费者占73.4%，而不饮茶人群只占1.7%。表2中关于饮茶种类的数据显示，信阳市市民饮用绿茶的人群占63.9%，显著高于其他茶类产品，乌龙茶的饮用人群占12.2%，位居第二。作为为中国十大名茶之一信阳毛尖的主要产区，信阳市具有浓厚的饮茶氛围，受此影响，当地市民大多都有饮茶习惯，且对于毛尖类绿茶产品尤为喜爱。受福建茶叶北上强烈推广的影响，信阳市消费者对乌龙茶的消费量也是逐年提升。虽然从数据层面看，消费者对红茶、白茶等其他茶类产品消费力度很弱，但从市场潜力层面分析，信阳区域对除绿茶外茶类产品具有广阔的开发空间。

2.2.2 饮茶原因与购茶目的。茶叶既是一种解渴的饮品，也是富含功能性成分的保健产品，更是一种饱含精神文化的产品。调查显示消费者对于饮茶原因的选择顺序依次为提神解渴、会客会友、健康美容、休闲、生活品味的象征，其中提神解渴体现的是茶叶作为饮品的基本功效，会客会友展示的是茶叶作为沟通交往载体的功能，而健康美容、休闲、生活品位的象征则是出于健康、娱乐以及精神方面的需求，这部分选择人群占41.7%，这是由于随着居民生活水平的日益提高，消费者的消费倾向从关注柴米油盐等生活必需品逐渐转向对健康、娱乐以及精神文化产品的追求[1-3]。

从购茶目的来看，调查数据显示消费者自己饮用的占77.2%，其次是送礼、单位购买、收藏等。由于茶叶是一种嗜好品，因此消费者购买茶叶的首要目的多为自己饮用，同时因为茶叶又是绿色、健康、环保且具有文化内涵、收藏价值的产品，所以茶叶正成为送礼和收藏的最好选择之一。

2.2.3 购茶价格。表2数据显示，购茶价格为201～600元/kg的消费人群占41.7%，601～1 000元/kg的占38.9%，1 000元/kg以上的占16.1%，200元/kg以下的占2.8%。由此看出，价格在200～1 000元/kg的中端茶叶产品在市场上比较热销，也是消费者最多选择的价格区间，这可能与茶叶消费多是自己饮用相关；1 000元/kg以上的中高端茶叶消费相对较少，因为对于大众消费品，消费者对价格因素考虑较多，中等价位的茶叶，性价比较高，最适宜普通消费者购买，而中高端茶叶，多作为送礼、收藏之用，消费人群相对较少。因此，茶叶企业应根据目标市场，设定合理的产品策略和价格策略。

2.2.4 购茶渠道。茶叶是一种需要消费者体验才能更好实现购买行为的商品，因此能够良好实现体验感、参与感的购买渠道更能吸引消费者。由表2可看出，专卖店、农户是消费者选购茶叶的主要渠道，分别占42.8%和35.0%，这一方面与消费者的体验度有关，另一方面，专卖店与农户的茶叶更能满足消费者对货真价实的消费需求。而体验感较差的商场超市与网购渠道，消费者的选择不到10%。但从茶叶企业层面，商超与网购渠道却是未来重点推广的渠道，因此设计研发适合不同类型消费人群的茶叶产品及服务、满足消费者对产品的各种需求、拓宽消费者的购茶渠道，将是茶业经营者实现可持续发展的关键所在[4-6]。

2.2.5 茶叶产品信息获取途径。在消费者对茶叶产品信息的获取途径调查中发现，受当今虚假广告、网络信息泛滥的影响，消费者在获取茶叶产品信息时主要依靠亲朋推荐，占66.7%；其次是买家和导购推荐，各占11.7%，而专家推荐和广告宣传只各占3.9%。因此，茶业经营者应从消费者的购茶体验入手，不断提高其满意度和忠诚度，通过老顾客的良好体验带动新顾客参与；同时，增加广告宣传的力度，提升茶叶品牌的信任度、美誉度，通过良好的品牌体验吸引消费者的购买。

3 结论与讨论

研究结果表明，消费者对茶叶产品有显著的消费意愿；消费者对茶叶产品的消费行为一定程度上受当地茶文化的影响。以信阳市为例，饮茶频率方面，当地消费者90%以上都饮茶，70%左右饮茶频繁；饮茶种类以绿茶为主；饮茶原因的选择上，消费者追求茶叶产品“健康美容、休闲、生活品位象征”的价值感越来越高于“提神解渴、会客会友”；70%以上消费者购茶都是自己饮用；在价格选择上，80%的消费者倾向购买200～1 000元/kg的茶叶产品；接近80%的消费者选择专卖店和农户购买茶叶产品，商超、网购渠道的选择较少；而在茶叶产品信息的获取途径方面，接近70%消费者通过亲朋推荐，专家推荐和广告宣传的选择较少。

对茶叶营销活动的启示：一是从政府、企业、行业等方面，加强茶叶产品知识的普及力度，尤其是茶叶加工知识、品质辨别知识、冲泡知识、健康保健功能知识的普及推广，提升消费者对茶叶的了解度，引导大众消费者养成科学健康饮茶的习惯。二是茶叶企业需要不断提升茶叶产品的功能性与适应性，定期收集终端市场的茶叶销售信息，与时俱进，推出不同类型、特色、功能的茶叶产品；同时，不断满足消费者对茶文化与日俱增的精神需求，增强企业的竞争优势。三是茶叶企业应以市场为导向，细分消费群体，进行市场定位，采取目标市场营销策略。针对不同的消费群体，研发不同类型产品，比如对于自己饮用、送礼、收藏等不同购买目的的消费者开发相应的产品；针对不同购买原因的消费者，设计研发解渴提神类、交友类、健康美容类等茶叶产品；针对不同饮茶频率的消费者，开发满足老茶客类、新茶友类消费者的茶叶产品；另外对于茶区和销区，开发各自适宜的产品。四是茶叶企业需要实施差异化营销策略，提高茶叶产品的销量。比如渠道方面，选择专卖店和茶农进行广泛宣传，引导消费者参与体验，同时积极开展线上活动、增强体验感，助推茶叶电子商务，满足年轻消费群体的需求。五是主推大众茶叶市场，让茶叶产品、茶叶价格回归大众消费群体，满足普通消费者自己饮用、送礼等方面的需求。六是重点选择茶叶产品的口碑传播和公共信息渠道，提高宣传的公益性、休闲性、权威性，尽量减少信息传播的商业氛围；同时，重视忠诚顾客的培育，通过提高消费者的满意度、忠诚度、美誉度来扩大口碑传播效应。

4 参考文献

[1] 陈富桥，姜爱芹.消费者产品知识、知识获取渠道与消费行为-基于杭州市1803份居民茶叶消费你调研数据[J].商业经济与管理，2013（1）：52-57.

[2] 李佳洁，李楠，罗浪，等.农村儿童零食消费行为及其影响因素研究[J].湖南农业大学学报（社会科学版），2015，16（5）：72-76.

[3] 赵越，韩燕.北京高校羊绒制品消费行为分析：基于北京8所高校学生调查数据的分析[J].现代商业，2013（3）：189-190.

[4] 张静，周跃斌.湖南黑茶消费市场调查分析[J].茶叶通讯，2013，40（1）：37-39.

第4篇：茶叶的推广策略范文

要做好茶叶推广，更快更好地把茶叶卖出去，转化为经济效益和社会效益，造福一方百姓，远卓品牌策划公司谢付亮认为，地方政府和茶企需要读懂10句话。

1.做茶叶品牌的第一目的是卖茶，茶叶卖不出去，其他的工作都是空谈。同时，卖茶是一个短期利益和中长期利益兼顾的行为，决不可吃祖宗饭，造子孙孽。这些年来，我在很多茶区考察，类似杀鸡取卵、焚林而猎的事情见了不少，若不及时停止，后果绝不是一个企业可以承担的。

2. 卖茶是整个茶叶企业的事情，过度依赖销售人员必将深受其害，或丧失发展机遇，或陷入增长困境，甚至退出市场。而且，至少在当前阶段，茶企老板是真正意义上的销售总监，认识不到这一点，不能深刻落实这一点，卖茶都将处于被动局面，置企业于刀尖之地，岌岌可危。

3.卖茶是一个系统工程，依靠广告、依靠包装就想成功卖茶，等于是单靠男人去生孩子，尽管有可能，但是希望太小，代价太大，一般的企业都难以承担。而且，卖茶必须懂得出牌规则，否则就如一个人穿着裤衩走入五星级酒店，即使能够入住，也会受到很多挫折，承受多方压力。

4．只会做生产、不懂做品牌营销的茶叶企业，在一定时期内可以把茶叶卖出去，也可以在很长一段时间内生存，就如乞丐可以生活，也不会绝对消失一样。但是，我们很难找到活得很有尊严的乞丐。

5．只在嘴巴上讲信用的茶叶企业，其道路一定不会很长，否则人类文明就要倒退了。要成功卖茶，茶企必须严控质量，把消费者当做自己的儿子一样珍惜。同时，茶企必须清楚，尽管没有质量保障的茶企必定失败，但只是奉行质量第一的茶企也很难成功卖茶。

6．茶企都是逐步做大做强的，都需要明白如何从“0”到“1”，每个阶段都需要与之匹配的策略和方法，所以，要卖茶就必须以发展的眼光来看茶企的品牌营销工作，而不是动不动就搞出一些大企业的做法来耀武扬威。例如，很多大企业都在疯狂地打广告，但就当前茶叶企业而言，尽管必须塑造品牌，却并不需要大做广告，就如牛肉很重要，婴儿却不需要吃牛肉，只需要喝奶粉。如果一定要不合时宜地让婴儿把牛肉当主食，其结果只能有一个：害死婴儿。关于这一点，我在《茶叶品牌如何快速从“0”到“1”？》有着更为详尽的阐述，这里不再赘述。

7．茶叶营销正处在由个人英雄主义向集体英雄主义转变的关键时期，及时有效抓住这个时机的茶叶企业，一定能够获得超常规的发展。

8．卖茶需要“面子工程”，也需要“里子工程”，这两个工程很多茶叶企业都做得不错，但成功卖茶最需要的是“脑子工程”，这一关键却被绝大多数茶叶企业忽略了，所有，我们看到很多茶叶专卖店开在那里，却不得不在一天又一天的亏损中煎熬。

第5篇：茶叶的推广策略范文

生产经营模式

马江镇四家茶叶初制厂，都没有自己的基地茶园，也没有自己的品牌和包装，都是靠收购本镇茶农的鲜叶进行加工，机器设备不配套，加工技术有限，产品质量参差不齐。除两家初制厂在本地有自己的茶叶门市店，另两家初制厂和茶农均无销售网络，都是靠外地茶商上门收购，价格低利润薄。

发展对策

1建立有机茶生产基地

在自然条件好，无污染的山区建立有机茶生产基地。加大投入力度，逐步实现良种化。推广优质高产栽培技术，施以农家肥和有机肥，用生物和农业措施防治病虫害。严格按有机茶生产规范进行栽培和加工。通过强化茶园管理，提高茶叶产量和质量。

2培植龙头企业

家庭作坊式是马江镇茶叶加工的现状，要做大做强，就要进行战略性调整，由镇政府出面，进行重组，集中力量培植一个龙头企业，企业与各个茶场(厂)及茶农之间建立合作关系，实现资金集中，管理科学，规范生产，统一品牌，风险共担，利益共享。

3实施品牌战略

实施品牌战略，是发展茶叶产业化的需要，努力提高产品质量，着力打响昭平工夫红茶这个品牌，品牌之下开发系列产品，这样就可以在激烈的市场竞争中发展壮大，迅速占领市场，取得良好的经济效益。

4建立新的营销模式

马江镇茶叶销售最大的不足是没有自己的销售网络，主要靠商贩上门收购，因此，要扩大销售，必须采取多种营销模式，建立营销网络。

直销策略:在本县、市及其他大城市，开门市店或专卖店，产品与消费者直接见面，减少流通中间环节，节约销售费用。代销策略:优选信誉度好，销售能力强的代销商，先不要他付款，待销完一批茶后收回货款，利益分成。

第6篇：茶叶的推广策略范文

电子商务时代的到来孕育着无限商机，利用电商可大大提高知名度、提高销量、扩大市场份额。茶叶电子商务就是将茶叶的销售应用到电子商务中，在互联网上完成对茶叶的出售、购买和网络宣传等一系列过程。

中国茶叶种类众多，历史上仅名茶就有200多种，作为众多名茶中的一种，舒城小兰花如何在激烈的电商竞争中寻求自身的发展之路，是亟需考虑的问题。因此，研究舒城小兰花的电子商务发展现状，并给出正确的电子商务营销建议，不仅可以为舒城小兰花市场的进一步拓展找到突破口，而且可以对其他处于发展困境的地方茶叶的电商发展提供宝贵借鉴建议。

二、关于舒城小兰花电子商务的发展现状

1.?子商务交易规模较小，但有巨大的发展潜力

舒城小兰花作为一种地方茶叶，以其“伴幽兰而生，汲兰香而成”这一特点享誉大江南北，且有着深厚的文化底蕴。截止2015年12月，舒城县已建成小兰花茶园7.3万亩，年均销售干茶2350吨，同比增长5%。可以看出，舒城小兰花的总体交易量较大，且其销量在不断增长。但是，得关注的是，舒城小兰花的线上销售占销售总量的10%不到，网络销售份额较小。探究原因，一方面，是由于舒城小兰花产地多为偏远乡镇，如晓天镇、河棚镇等，物流设施的不完善阻碍了电子商务的发展；另一方面，大部分茶叶企业和茶叶商家没有认识到互联网和电子商务线上虚拟交易的重要性，有的茶叶商家虽然建立了自己的线上商店，但是因为其宣传方式过于单一等原因导致舒城小兰花的交易规模不容乐观。

截止2015年12月，我国已有将近7亿的网民，其中大约1亿的消费者都有过网购。随着互联网的人群覆盖率越来越大，发展茶叶电子商务有着巨大的市场发展潜力。此外，80、90后年轻人将成为未来茶饮的主要消费者，会更容易接受电子商务这种茶叶销售平台。虽然现在茶叶电子商务发展形势不容乐观，但从长远考虑，茶叶电商的未来发展前景一片大好。

2.电子商务平台更注重对茶叶的自身销售，忽视茶文化的宣传

据安徽省六安市舒城县政府统计，全县现有经营舒城小兰花的电商一百多个，销售额达100万的商家更是有十几个，此中舒绿茶业有限公司为中国百强企业和安徽省级农业产业化龙头企业，安徽兰花茶叶公司、东方茶叶公司等6家为市级龙头企业。但是，电商平台下舒城小兰花的销售更注重的是对茶叶自身品质的销售，注重宣传舒城小兰花文化宣传的企业不到5家。通过实地的调查走访，有63%的消费者表示在网上购买中高档的茶叶时，会同时考虑到茶品质和茶文化这两种因素，如果茶叶脱离了我国古老的茶叶文化，那么也很难激起消费者的购买欲望。舒城小兰花的电子商务发展程度缓慢的原因之一便是过度看重茶叶销售的眼前利益，忽视了对茶文化的宣传。这在一定程度上影响了舒城小兰花“走出安徽、走进全国”的品牌战略。

3.电子商务营销市场缺乏秩序，茶叶质量价格层次不齐

电子商务营销作为新型的营销方式，具有快捷性、低成本性和大众性等特点，被越来越多的茶叶企业应用。然而，我国的电子商务尚处在起步阶段，虽然取得了一定的成就，但是不能忽视一些存在的问题。在规制层面，我国电子商务平台缺乏相关完善的法律法规，导致一些企业和消费者“无法可依”；在道德层面，我国企业社会责任感不强，有个别企业为了获取经济利益，销售假冒伪劣产品和抬高商品价格。同时，顾客在电商交易中也存在着防范意识和维权意识不强等等问题。

现阶段，企业和消费者存在一定的信息不对称。电商平台对舒城小兰花品质的划分十分模糊，因为其品质和价格的差异不仅体现在采摘时节和采摘大小上，还与其制作工艺密切相关，导致很多茶企将质量较差的小兰花冒充明前茶、雨前茶等。舒城小兰花的电商营销市场缺乏秩序，没有将茶叶的标准细化并传递给顾客，使消费者的切身权利受到损害。

三、针对舒城小兰花电子商务发展问题的建议

1.改变单一营销方式，采取多样化电商营销方式

通过对经营舒城小兰花的茶叶企业的调查发现，90%的舒城小兰花茶叶都是通过线下渠道进行销售，传统的销售在舒城小兰花的销售方式中占据主导地位。线下销售不仅涉及到舒城县各个乡镇的茶叶专卖店（包括万佛山、万佛湖等旅游景点的实体店），还至舒城县以外的地方，如合肥市、蚌埠市等地，已经形成了较为健全的线下营销模式。在电商发展的大背景下，舒城小兰花的营销模式要通过创新来提高营销水平和拓展消费市场，在传统线下营销与新兴线上营销相结合的网络营销下来进行互动营销、差异化营销和整合营销，这些则是茶叶营销的新出路。

针对舒城小兰花销售平台单一的情况，一方面，可以通过阿里巴巴这样的综合型电子商务平台进行销售。另一方面，舒城小兰花在发展中也要寻找更加专业的茶叶电商平台，如茶多网等。权威数据显示，2015年阿里巴巴平台茶叶成交额为34.16亿元，针对消费者网上消费数据来看，茶叶在农产品中的销量最高，其销售金额达到722万元/天。由此可见，综合型电子商务平台有着不可忽视的消费市场。同时，随着人们对茶叶品质要求的提高和对需求的专注，一些消费者购买茶叶开始寻找专业的商城，在舒城小兰花实际的营销推广中，还可通过专门网站、搜索引擎、微信公众号、QQ和微博等诸多方式进行促销，进一步拓展营销方式。

2.结合地方茶叶文化优势，打造特色营销策略

针对舒城小兰花的电子商务营销，一方面可以对舒城小兰花的成分、保健功效，生长环境、采摘制作方法等进行网络宣传，让更多的顾客充分了解舒城小兰花，增强对舒城小兰花的认知度；另一方面，重点突出舒城小兰花的茶历史文化，比如利用诗句中的“伴幽兰而生，汲兰香而成”对舒城小兰花的赞美进行推广，展现舒城小兰花背后的历史内涵。此外，茶叶企业要积极利用互联网平台进行热点事件的重点宣传，比如对在舒茶镇九一六文化广场举办的六安茶谷开茶节等系列活动报导等，通过互联网对这些地方进行宣传推广，可进一步提升舒城小兰花的知名度。舒城小兰花还有着近现代的历史文化，不少伟人名人就曾视察、拜访过舒城小兰花的原产地，这些都可以作为电商宣传的重要突破点。

3.完善电商市场法律法规，规范茶叶电商市场

随着电子商务规模的不断扩大，相关法律法规也在不断地得到完善，但是具体到地方茶叶时就有所欠缺。相关政府部门应建立健全有关舒城小兰花茶叶的法律法规，形成完整的监管流程，将市场准入、网络不正常竞争、信用体系、消费者维权等纳入立法。对于不合法经营及干扰茶叶市场正常秩序的茶叶企业进行严惩，提高市场准入门槛，规范电商相关主体行为，促进茶叶电商市场的规范化运行。同时，安徽省茶叶协会、六安市本地有影响力茶叶销售企业（舒绿茶业、安徽兰花茶叶公司等）也应该主动的承担，制定舒城小兰花品质的标准、生产流程等等，以促进地方茶叶更好的发展。

第7篇：茶叶的推广策略范文

一、尘封历史现辉煌

庐山云雾茶，属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。而修水宁红制作则始于清代中叶，宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。

翻开尘封历史，江西庐山云雾茶、修水宁红茶都拥有着极其辉煌的历史，而在时代不断发展的今天，江西两大茶品类确发展缓慢，特别是修水宁红茶经营过程中，更将宁红品牌延伸至减肥茶品类，看似短期获得了辉煌，但长期来看，对宁红品牌的崛起和发展影响深远。

在八马、天福、龙韵茶等品牌叱咤全国的市场，江西两大茶品类和品牌却还在缓慢前行，距离离第一线阵营越来越远。

二、现实困境寻突破

庐山云雾茶和修水宁红茶今天发展的困境有很多原因造成，在这个过程中两大茶品类也在不断发展中寻找新的突破，主要表现在以下几个方面：

1、产品突破

积极研发新产品，特别是宁红茶开发出了一系列具有保健功能的产品，其最辉煌时刻宁红减肥茶占据了减肥茶领头羊的的位置，但由于在日本市场查出产品问题后，从此业绩一落千丈。而庐山云雾茶也是在不断的发展过程中，进行产品包装、工艺等方面创新，始终还是缺乏真正支柱型产品打造。

2、传播推广突破

在新的环境下，庐山云雾茶、宁红茶都在积极寻找新的传播突破，如举办茶文化节、茶品评会等，但由于影响力不强、参与度不高，造成传播推广效果有限。

而宁红茶在媒体上曾经进行大手笔投入，运作宁红减肥茶，2000年初时，便邀请国内著名策划公司进行一系列品牌策划与传播推广，但最终由于各种原因，今天的宁红已经远嫁北京一家茶企。

3、渠道突破

为了适应渠道发展需求，庐山云雾茶与宁红茶都积极的在渠道上寻找新的突破口，如网络销售、专卖店销售、大卖场销售等等，但产品同质化、替代性较强的今天，没有好的产品、好的品牌，即使选择再多渠道，也很难取得令人满意的销售效果。

以上是江西两大茶品类在市场发展中，不断寻找新的突破口，无奈由于各种原因，两大曾经的贡茶离第一品牌阵营越来越远。

三、向白酒致敬学崛起

其实在江西两大茶品类突破中，应该向白酒品牌的崛起学习，曾几何时，拥有深厚历史的白酒行业也是一落千丈，被红酒、啤酒、洋酒抢去大部分市场份额，但在今天，中国白酒行业通过卓越营销又重新找回了自己的春天。

1、副品牌活跃主品牌

纵观中国白酒崛起有一个现象，就是几乎任何白酒品牌的崛起都依赖副品牌来活化主品牌，如洋河蓝色经典、四特东方韵、双钩珍宝坊、沱牌舍得、稻花香清样等，无不依靠副品牌来活化主品牌。

通过主副配合的品牌策略，可以达到两方面目的，第一方式借力与脱离，主副品牌配合的推广模式，可以有效借助主品牌的力量辅助副品牌的崛起，同时又可脱离主品牌原有陈旧的品牌形象，使形象更具现代感和可塑性；另一方面，高端和次高端延伸，由于时代的原因，原有品牌形象已经在消费者心中形成了一个固化的形象，很难向次高端或者高端延伸，而通过副品牌策略，则可以脱离该种固化形象。

江西茶叶品牌要崛起，可以有效借助副品牌战略，来提升其品牌形象运作空间，既能开拓新市场，又不放弃原有品牌传播。

2、渠道攻坚战，借助行政消费而崛起

渠道是产品通往顾客手中的高速公路，没有好的渠道，即使产品再好，也很难获得顾客购买的机会，茶叶作为一个附加品消费，应该通过什么渠道进入顾客手中呢？

大辰天联认为，茶叶在某种程度上拥有中高档白酒一样的消费特征，即附加值消费特征，感性消费远远大过理性消费，所以在这种程度上看，茶叶可以像白酒一样，借助行政消费而崛起，在这方面白酒做的非常出色，各种政府活动络绎不绝，今世缘的国缘被外交部定位指定接待用酒，各个地方白酒被指定为政府接待用酒，凡是白酒新品上市品鉴会必定有一批领导莅临现场。

3、事件营销，不断提升品牌价值

一个好的事件营销可以不断提升品牌的价值和心理感受，茅台不断现身拍卖会，并不断创造拍卖的高价，引发市场对茅台的追捧，山西汾酒通过国酒概念的借力，不断提升其品牌地位。

其实一样具有深厚文化的江西云雾茶和红茶，一样可以通过事件营销来提升其品牌价值，如远古茶艺、茶文化寻祖、黄金产区等，都是其进行事件营销的传播点，需要企业不断去创新挖掘。

4、创新产品，提升定价

创新是价值的源泉，是提升定价的基础，在白酒行业有很多创新产品的概念，如年份酒、原浆酒、洞藏酒等，都是近几年白酒行业的杰出之作，每推出一次产品概念，其产品定价必定上浮百分之几十，为企业带来源源不断的利润空间。

其实茶叶也是一样，可以通过不断的产品工艺创新、概念创新为产品创新的源泉，如宁红茶可以推出宁红复古工艺茶、庐山百年高龄茶，分别从茶道工艺、茶树的树龄进行产品创新，其实市场需要的不是一个真正的产品，而是要企业赋予产品一种革新的理念，给顾客一个记忆点、炫耀点。

5、强化情感背书，提升品牌附加值

情感是一种依托，是一种思想的追求，没有情感的品牌不具备任何附加值，如宝马、奔驰是一种身份、地位的象征，可口可乐代表了一种年轻积极向上的美国文化。在这一方面洋河蓝色经典做的非常成功，其将蓝色经典延伸至男人的胸怀，即吻合了酒文化消费特征，又迎合了男人扛天下的心态。

作为拥有深厚文化的茶叶产品，如何通过情感背书，进而提升品牌附加值，是其品牌运作的核心所在，大辰天联认为，茶叶的情感拥有很多，如自然情感、礼品情感、文化情感等，需要不同茶企根据自身不同的特性去挖掘、塑造、推广，继而形成自身一套情感背书。

四、锁定目标追、赶、超

老大并不是不可撼动，只要策略得当，二线品牌一样可以崛起，一样可以获得顾客的认可，白酒崛起代表洋河就是如此，2011年无论是股价还是销售都一举超越泸州老窖，成为行业的新季军。

洋河为什么能在传统的前三甲中获得一席呢？为什么能其能大受顾客欢迎呢？主要有以下几方面原因。

第8篇：茶叶的推广策略范文

关键词 生态茶产业；优势；发展途径；云南永平；大坪坦村

中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）22-0274-02

1 生态茶产业发展的优势

1.1 生态环境优越

永平县大坪坦茶叶生态种植基地位于永平县龙门乡大坪坦村，是典型的高原山区农村。区域海拔2 400～2 600 m，山岚叠嶂、群山环绕，有稠密的原始森林，雨水充沛，清澈的山间小溪穿村而过，土地肥沃，传统耕作文化在这里得到了传承。淳朴的山里人辛勤劳作，精心呵护祖传古树茶、乔木茶及自己开拓的灌木茶，远离尘世喧嚣，守护着这片宁静安详的家园。永平县生态环境好，土质肥沃，森林茂密，植被物种丰富，森林覆盖率88.2%，非常适宜茶树生长发育；再加上该村茶区无工矿企业，远离城镇，土壤、大气、水质污染少，是发展绿色食品茶和有机茶的理想之地。

1.2 气候条件优势明显

良好的生态保障保证了充沛水源，这里雨量充沛，年降雨量900 mm，年平均温度13 ℃，有充足的光照，年平均日照时数2 053.7 h，有霜期115 d。由于特殊的地理环境，小气候明显，天气就像娃娃的脸，一天之内经常出现晴天和雨天交替、东边日出西边雨的奇特现象。雨季清晨，大雾笼罩着青山，云雾缭绕，好一幅人间仙境水墨画。

1.3 水土保持状况良好

大坪坦村农业用水主要是林间山泉、降雨，而林间山泉可以直接饮用。由于优良的植被覆盖，产生大量的枯枝落叶，为耕地提供了充足的有机肥资源。加之山里人勤劳，采用传统农作措施，耕地土壤疏松、肥沃，有机质含量>5%。耕地土壤由厚层山岩发育而成，具有大量活化的钾、钙、镁、硫、硼、铁、锌等作物需要的矿质元素，为农a品提供充足的养分。

1.4 增产增收成效明显

在大坪坦自然村，山上的茶树星罗棋布，景色怡人。这里属云南大叶种栽培和普洱茶加工适宜区域，是大理州茶叶生产的主要县份之一。而10年前，大坪坦自然村的村民长期靠种植苦荞、包谷和萝卜等为生，全村农民人均纯收入不足500 元。目前全村275户茶农收入800多万元，人均收入4 700多元[1-3]。

1.5 茶叶产品品质好、质量安全

大坪坦茶叶生产基地近几年开发的历史名茶和创新名茶，如大坪坦生态茶、碧螺春、佛园春、佛园香、龙岗翠羽等产品，由于品质好，先后获得了省、州名优茶称号。将茶叶产品样送中国农业科学院茶叶质量检测中心检测，产品达到了无公害、绿色食品质量要求。

2 生态茶产业发展途径

2.1 创新投入机制，加大茶产业发展力度

一是充分利用好现有的退耕还林后续产业发展、国土整治、扶贫产业开发、财政特色产业发展等资金，按照“统一规划、统筹安排、各负其责、渠道不变、用途不变、相互匹配”的原则进行捆绑使用，整合资金、推进发展茶业产业；二是积极向上级有关部门争取产业专项资金、政策等方面的支持；三是鼓励企业和茶农加大投入力度；四是加强银企合作，加大信贷支农力度；五是大力招商引资，争取省内外茶叶龙头企业和其他行业来永平县发展茶产业。整合各方面资源，调动各方面积极性，最大限度地满足茶产业发展所需资金。

2.2 依靠科技，建立生态茶业示范园区

一是推广茶树无性系良种，加快优化大坪坦茶树品种结构。在今后茶产业发展上，发挥地方品种优势，引进推广适宜性、抗性强的名选131、福顶大白、南江大茶叶无性系良种。加强苗木质量管理，加快地方优良种品种选育步伐，优化品种结构。二是加强茶园基础设施建设，优化茶园管理技术。首先对规划发展的生态茶园产区实行山、水、林、园、路综合治理，做到路路相通、能灌能排，优化生态环境，提高茶园抗御自然灾害能力；其次是在茶园栽培管理上要紧紧围绕无公害茶、有机茶生产管理技术规范要求，重点推广良种良法、老茶园改造、立体栽培、病虫草害绿色防控等技术，实现茶园生产管理无害化。三是发展立体高效复合生态循环农业种植模式，提高茶园综合生产能力。在大坪坦生态茶区内，大力推广“茶―玉米―菜”“茶―果―药”“茶―粮―豆”“茶―草―猪―沼”等立体复合生态循环农业种植技术，增加茶园生物多样性，改变茶园小气候，减少茶园面源污染，促进茶园生态良性循环，提高茶叶的综合生产能力。四是优化初、精加工环境。对茶叶初、精加工厂房、设备、仓库、环境等配套设施均按照无公害或有机茶生产技术标准进行整改，在示范园区内建立清洁化、标准化、连续化生产示范茶叶加工厂，达到示范园区环境生态化、茶厂标准化、生产清洁化、产品无害化的目标。五是大力开发名优茶，提高茶产业经济效益。永平县名优茶品种较多、批量生产少、新产品比例小，经济效益没有充分发挥。在名优茶生产过程中，采用机械生产，开发夏秋名优茶，提高产量，扩大批量，提升名优茶比例，进而提高经济效益[4-5]。

2.3 推广茶叶生产机械化，实现茶产业节本增效

随着农村外出务工人员的不断外流，大坪坦村劳动力十分缺乏，劳动力单价高涨，已成为制约该村茶产业可持续发展的瓶颈。在茶叶生产上推广机械化作业，有利于解决劳动力紧张矛盾，提高劳动生产率，降低生产成本。在茶园生产管理中，引进推广机修、机采、机耕、机械施肥等技术，实现茶园生产管理机械化；对省、州级茶叶龙头企业，改造或新建标准化的初、精加工厂，按照茶类产品的生产工艺和生产规模，引进推广安全、清洁、连续化的加工设备，实现清洁化流水线生产；提高劳动生产率，降低生产成本。

2.4 建立健全产品质量监测体系，推行标准化生产

根据国内外茶叶产销形势和质量安全现状，国家和农业部相继了《良好农业规范》《无公害食品、茶叶生产管理规程》《有机茶生产管理规程》等标淮。这3个标准规定了茶叶产地、环境、种苗、栽培、原料、加工、包装、储藏、运输、质量等管理要求，使茶产业在产前、产中、产后各个环节均有衡量的标准，使生产过程规范化、系统化，提高了生产加工技术的操作性。大坪坦生态茶生产基地应根据上述标准，结合实际，制定出相应措施：一是制定企业自己的配套标准；二是建立田间管理和加工管理档案制度；三是建立质量可追溯制度；四是农业、质监部门建立健全质量监测体系，加强对生产过程控制、质量监督和内部质量管理；五是强化标准意识实行生产许可证制和市场准入制度；六是发挥农业、质监、专业协会、消费者协会的质量监督作用，使标准化生产变为生产者、经营者的自觉行动，只有全面实现标准化生产，才能使永平县茶叶产品适应国内外绿色消费市场需求。

2.5 开发深加工产品，提高茶叶附加值

随着茶叶在全球饮料行业中的地位不断提升，茶天然生物活性物质在医药与食品等行业的广泛应用，茶叶深加工可充分利用茶叶资源和副产物，丰富市场茶产品种类，开发茶制品新功能。因此，茶叶深加工的综合利用已成为茶产业可持续发展的重要内容。永平县大坪坦是名优绿茶重要产区，各茶叶企业和茶场只采春茶，夏秋茶不采，资源浪费极大，在今后的茶叶生产加工中利用夏秋茶资源和副产物，开发杜仲茶、银杏茶、保健茶、发酵茶、提取茶多酚等深加工产品，提高茶叶附加值。

2.6 培育市场，加快安全高效生态茶叶产业化经营

一是重点培育和扶持一批科技含量高、生产规模大、具有强势品牌、有带动能力的龙头企业，深化管理，强化经营，建立企业与基地利益联动机制，提高市场竞争和抗风险能力。二是利用现代信息化技术手段、各种展销平台和茶文化活动，大力宣传，提高企业品牌在市场上的影响力。三是尽快形成和完善以龙头企业为主体，茶叶专业合作组织参与的茶叶产业化经营模式，充分发挥龙头企业在区域化大生产中联接市场和茶农的桥梁作用，加快茶叶产业化经营步伐。

3 参考文献

[1] 谢芬，杨江帆，高水练.论茶叶产业集群发展策略[J].茶叶科学技术，2004（4）：1-5.

[2] 庄渝霞.推进福建茶业区域优势的思考[J].茶叶科学技术，2001（4）：23-27.

[3] 许允文.我国高效生态茶业持续发展的思路[J].中国茶叶，2007（5）：26-28.

第9篇：茶叶的推广策略范文

1、调查情况

本次调查分为三个小组分别对市区、景区和学校三地进行调查。被调查者年龄段襄括了18一22、22-30、31一40、41一50、50以上等，涉及的职业有行政管理人员、公务员，学生，离退休人员、企业工作人员和自由职业者等，通过匿名的调查方式，得出结论，并进行了分析:

（1）景区调查分析对景区的调查主要集中在三姑路段，因为该地区流动人口较多。通过调查发现该地区的被调查者主要是本地居民和外地游客，只有2个大学生，不具代表性，故此地调查结果主要围绕本地居民和外地游客分析。在接受调查的32个本地的居民他们全部表示喝武夷岩茶，只是25个经常喝，7个偶尔喝。经常喝茶的25人表示，他们对武夷岩茶很了解，对武夷岩茶各品种的口感、香气和品质也比较熟悉，在日常中比较多是喝水仙和肉桂，大红袍比较名贵但偶尔也有品尝。对岩茶的总体印象25人全部集中在选非常满意和比较满意。他们认为武夷岩茶的品牌信得过，知名度也不错，特别是品质。他们生活在武夷山内，熟悉武夷岩茶的生长环境和地理环境，对武夷岩茶有着绝对的信赖度。同时，被调查的32个对象对武夷茶文化的了解也比较深，19个人(近60%)认为武夷茶文化的开发力度很令人满意，8个认为较为满意，只有5个人表示开发一般和不令人满意。他们觉得武夷岩茶的宣传力度不够，没有将武夷岩茶的品质文化推广到不同地区，再加上其他茶类的冲击使得武夷岩茶近年来的销量有所下降。此次接受调查的游客有16个。武夷山是闻名的旅游景区，在各地乃至世界旅游界有着很高的声誉。游客都知道武夷山的名胜，但不知道武夷岩茶。来到武夷山后才渐渐地知晓武夷岩茶。16名游客对武夷岩茶的总体评价不错，但是由于他们对武夷岩茶并不是很了解，在他们游玩当中会碰到一些没有道德的人用很劣质的茶叶充当武夷岩茶销售给游客影响了武夷岩茶的声誉。16名游客调查结果，除了4名游客表示喝不习惯武夷岩茶外，12名游客认为武夷岩茶的口感和香气是比较让人满意或很让人满意的，喝起来会给人一种舒服的感觉。16名游客却表示对武夷岩茶的实质内容不很了解，但在旅游过程中加深了对武夷茶文化的了解，对武夷岩茶和武夷茶文化的兴趣有所增高，10个人明确表示旅游完会带回一些武夷岩茶。

（2)市区调查分析在市区路段主要聚集一些年轻人。本区域主要对22一40岁(以22一30为主)的群体做了调查，见表1。20一30岁的被调查者占了一半以上。他们对武夷岩茶了解不深，只知道武夷岩茶并且喝过，但大多是在家里和父母或是朋友一起喝。他们对武夷岩茶的总印象还是不错的，由于是年轻的群体，所以对包装比较注重，口感、香气就不算很了，解但是也会比较注重。他们表示如有购买武夷岩茶主要目的是送人，若是送人他们会选择品质好、包装比较高档、品牌知名度比较高的;在家里喝就选择品质好，价格合理，包装简单的产品。对于武夷岩茶的发展他们认为应当加大宣传力度，提高产品的知名度，规划产品的标准化，加大武夷茶文化的宣传。

(3)校园调查分析校园调查主要是学生为主，调查了43个，还调查了7个教职工。接受调查的大学生只有1个是武夷山人，2个是南平市内其他县人，其他40个都是从其他外地来武夷山读书的学生。据调查，40个外地学生表示，没来武夷山之前多数对武夷岩茶的了解几乎为零，只有2个学生表示有些了解。因为多数同学的家乡要么不产茶，要么是其他茶占主导地位。如:有些安溪的同学，以前接触较多的都是安溪铁观音，来武夷山后才开始接触武夷岩茶。学生大多数没有收入或仅有兼职收入不多，对于岩茶的价格定位比较敏感。43个人中有4人表示在放假时通常会购买些武夷岩茶带回家，但希望能够购买到品质较好价格较低的茶叶。

2、调查发现的间题

小结通过此次的市场调查，从中了解到武夷岩茶的发展情况和武夷岩茶形象行销的市场现状。本次调查认为武夷岩茶在武夷山茶叶市场上占有很大的地位，但通过调查发现武夷岩茶也存在着一些问题:

（1）缺乏市场细分，宜传力度不足长期以来，由于武夷岩茶有一些稳定的市场，企业不愁茶叶没有销路。现在武夷岩茶的外销途径主要集中于日本及东南亚，内销的主要市场为福建、广东和和港澳地区，市场范畴很小。随着涌入武夷岩茶产业的生产者在增多，武夷岩茶急需开辟新的市场。但很多岩茶企业没考虑到对新老市场的细分，也就无法对新老市场提出不同的营销宣传策略。而且大多商家把宣传重心放在有着深厚文化底蕴的武夷山茶文化，却忽视对自己经营的茶叶进行个性化的宣传。导致武夷岩茶产业在宣传方面处于尴尬境地，虽然在加大力度开发和宣传茶文化，但推广后所获的效果却很有限。

（2）缺少知名品牌，行梢手段落后武夷山的生产加工企业品牌意识低，在全国享有知名度的品牌少，严重影响了武夷岩茶的市场占有率。武夷岩茶种类众多，名优茶也多，多数人对武夷岩茶涉及的种类了解不多，对武夷岩茶企业品牌的了解更少。武夷山茶叶品种较多导致市场较为混乱，又由于近几年武夷茶的需求不断上升，使得不少外地的茶叶流进武夷山市场，冲击着武夷山茶叶市场。同时，还出现了打着“武夷茶”旗号的“野茶”活动在各地的茶叶市场。茶叶价格较为混乱也导致整个市场销售的混乱。这给武夷岩茶的行销带来了不小的打击。另外，武夷岩茶在行销环节十分落后。产品先生产出来再慢慢去找买家或者是等着买家自己找上门来。这种落后的营销方式己经完全不能适应当今飞速发展的社会现实。

(3)信息不对称，倾向消费低价茶武夷岩茶市场上，消费者和生产经营者之间存在严重的信息不对称。由于武夷山市没有制定武夷岩茶生产、加工、销售一体化的产业发展管理规划。这使武夷岩茶的质量标准不统一，茶叶质量的优劣全凭生产者个人来掌握，茶叶质量标准难以统一。茶叶质量检测机构也缺乏对成品茶的质量进行监控的经验与方法。生产经营者占据茶叶的质量和价格等信息方面的优势，消费者由于担心道德风险对自己的不利，在逆向选择的指引下，倾向于购买低价茶。大多数本地人和学生选择价位在每市斤100一200元的武夷岩茶，大部分游客选择价位200一300元/市斤的茶。一旦消费者长期选择和消费低价茶，将导致行业利润率下降，不利于武夷岩茶产业的发展。

二、武夷岩茶形象行悄对武夷岩茶未来发展的建议

1、细分市场，精确宣传武夷山大大小小的茶企多达几百家，在武夷山境内的茶叶市场已达到饱和状态。结合当前的市场发展趋势，应该实施走出去策略。对武夷岩茶市场可以细分为长期消费的老市场和新兴消费的新市场。茶叶是一种嗜好品，对前者市场可以采用传统岩茶在稳定茶叶品质的基础上，适当增加新风味的茶叶来招揽新客户;对后者市场的消费者以中轻焙火的岩茶为主，再搭配一小部分火攻味比较重的岩茶，丰富产品线。在宣传推广上，企业应该更精确地针对细分的目标消费者以岩茶高贵的品质进行说服、教育，促使其购买茶叶，赢得消费者的青睐。

2、转变行梢观念，创建良好的品牌形象武夷岩茶要想卖好量、卖好价，企业必须下功夫做好茶，做好行销工作。应当借助武夷山悠久的茶文化和茶叶品牌，利用“茶博会”等便车减少宣传费用，在宣传武夷岩茶茶文化的同时突出宣传本企业品牌，在宣传品牌的同时宣传文化，做到双赢。优秀的茶叶企业要树立好良好的品牌形象，可以通过茶叶质量保证的各种承诺或创建品牌等方式向消费者传递信号，使消费者对其品牌认识度的提高，有助于提高信任感和诚度，减少对其它品牌的关注。