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对此,业内人士认为,实际情况可能还要糟糕。为什么会这样?除去一些企业只是为做计划而做计划外,更多的是对如何制定一份科学、有效、可操作、符合企业自身实际情况的年度市场推广计划知之不详,或理解不深,在制定计划的过程中发生了一些偏差。对此,笔者想谈一谈个人的几点体会。
一、盘点企业走过的里程
身边常听见这些论调:营销是相通的。果真如此吗?我不以为然。营销有其共性的地方,但不同的企业、不同的行业、同一行业的不同类产品的营销都不尽相同。共性熟为人知,个性才是其与众不同、克敌制胜之处。年度市场推广计划必须是为特定企业度身订做的才有价值。前一段时间,一家著名家电企业高层变动,其以营销理论专家的资历空降负责企业全国营销的副总裁黯然离去,营销行业对此评论颇多,大多集中在“营销理论派不适合做企业”上。但我认为,也许他的很多理论、观点都是非常正确的,但是他忽视了对不同企业的深刻了解、剖析,或者这家企业不允许他这样做,他的一套思路也许用在另外一家企业是合适的,但是用在这家企业,就出现了所谓的水土不服。
我们现在所做的一切工作都是在以往成绩的基础上的辩证继承、提升、发展。新一年度的市场推广必须要保持企业原有一些好的、正确的风格与调性,保持一定的推广连续性才是对企业有益的。对企业发展里程的回顾与研究,可以使我们了解“我们从哪里来,如何走到这里”,从而才能更好地思量下一步“我们将去往哪里”。动手制定一个企业的年度市场计划之前,对企业进行全面盘点,实是必须之举。
二、立足企业品牌未来的发展目标
吴晓波的《穿越玉米地》一书中讲了一个小故事:几个人在比赛看谁先穿过那片玉米地,结果有个人不分东南西北,一头扎进去就跑,结果虽然是第一个到达了终点,但发现这个终点不是自己想要的目的地。其实这个故事在我们制定计划时也同样时时出现。企业品牌长远的发展目标才是我们最终想要的目的地。我们当前所做的一切营销工作不能绝对单列出来,都应该视作建设未来品牌丰碑的一次有效堆砌。品牌的延续性也由此而来。
所有的市场计划都是战略性的,每个公司都必须根据自己在行业中的市场地位以及它的市场目标、市场机会和可利用资源确定一个最有意义的市场计划。它是整个公司总体战略规划的核心所在。我们可以肯定地说,立足企业品牌未来的发展规划,保持市场推广计划永远走在通往品牌未来发展目标的道路上,这一点极为必要。
三、从企业品牌定位出发
定位如今成了广告人和营销人的口号,但是在制定推广计划时,就将之抛到九霄云外。这里有两种情况:第一,品牌一直没有一个清晰、准确的定位,推广计划仅仅停留在策划层面;第二,品牌已经确立一个较理想的定位,但在制定年度推广计划时,战术违背策略,计划组合远离定位的基点,什么“心智阶梯”、什么“第一说法”等等都没有在计划中得到体现。相反,在计划中还不厌其烦的推出抽奖、降价、赠品促销等一系列促销活动方案,或新闻会、上市推广会等一系列公关活动方案,也会创作几只非常“出色”的广告片,但事后发现品牌知名度并没有提高多少,产品的销售额并没有得到提高。 来自欧洲的白色家电巨子伊莱克斯前期在中国市场推出了一只新的广告片“享受篇”,一改其进入中国市场初期延续的广告风格,标版由原来的一句国人耳熟能详的儿歌“伊莱克斯”改成了男中音旁白“生活本来就是享受——伊莱克斯”。业内人士给予了很高赞许,认为伊莱克斯深谙取舍之道,品牌定位一改以往的模糊,而变得清晰,有个性。据中怡康数据显示,近期其销售业绩也随之上升。
众所周知,宝洁旗下的品牌(51个)少于高露洁—棕榄(65个),营业额却是高露洁—棕榄的两倍,利润则是它的三倍。原因在于宝洁给每个产品一个清晰、差异化定位。所以,制定推广计划之前,应当解决好品牌的定位问题,然后,在计划的每个部分、每个环节去最大化传播这个定位。正如设计一张产品POP,很多人都知道首先要确定我们究竟想表达这个产品的什么卖点一样,制定推广计划,我们首先也必须明白“我们想说的最核心内容是什么”,然后才是计划的具体细则,解决如何去说这一手段问题了。
四、让产品扮演好它的角色
市场推广计划中有几个必须的部分,如市场竞争环境SWOT分析、品牌定位、营销目标、市场推广策略、费用预算等。但产品策略及产品的推广在整个计划中扮演了极其重要的角色。有人断言:上世纪50年代,那才是产品时代,现在已进入概念时代。我不敢苟同。产品是市场营销的核心和灵魂,是营销舞台上的明星。产品好、受目标客户喜爱,市场营销计划成功的可能性就大;否则,市场推广计划就很难长期成功地推销该产品。事实上,任何市场营销计划的核心都应包括一些真正有价值的产品,脱离产品而单纯设计的市场推广计划就只能是镜中月、水中花,没有任何价值可言。产品一般分为核心产品、有形产品、附加产品三个层次,其中对核心产品的研究是市场推广工作的重头戏。
产品策略是营销组合的主线,是价格策略、渠道策略和促销策略的基础,是企业与消费者沟通的桥梁,企业与市场的关系也主要是通过产品或服务来联系的。因而,产品策略是制定市场营销计划的支柱和核心。
但是为什么说年度推广计划无法有效实施与产品有关了?这里面有两个原因,一是一些企业的产品根本没有竞争力,谈产品实在是羞于启口,于是避而不谈,玩玩概念什么的;二是新年度的产品研发计划滞后于市场推广计划,并且产品开发的时间进度表一改再改,一拖再拖,原定的上市时间根本不能保证,从而打乱了原定的全年度市场推广计划。这种现象目前在家电行业、汽车行业非常普遍。因此,必须在制定年度市场计划之前,市场部门要与产品部门深入探讨,对下一年度的新品的相关情况(外观、功能、质量、价格、上市时间等)一一落实、确认,以保证三军未动,“产品”先行。只有新品的不断推出,才能使全面的市场推广工作打出节奏来,才能形成一首和谐的品牌传播进行曲。
五、评估营销团队的执行力
在2000年IBM公司的年度报告中,路易斯·V·郭士纳这样评价他的继承者萨缪尔·帕尔米萨诺,“他的特长在于能够保证所有计划都得到切实的执行”。执行能力已经成为业界评价一个营销管理人员、营销团队的一个重要指标。市场营销执行是一个艰巨而复杂的过程。但是非常遗憾的是,美国的一项研究表明,90%被调查的计划人员认为,他们制定的战略和战术之所以没有成功,是因为没有得到有效的执行。拉里·博西迪在其The Discipline of Getting Things Done 一书中提到,执行是一种暴露现实并根据现实采取行动的系统化的方式,它包括三个核心流程:人员流程、战略流程和运营流程。因此,我们在制定推广计划前,应对现有营销团队的执行力进行评估,对可能出现问题的环节在计划中进行预警设置,加强监控的措施,保证人员流程的畅通。实际情况是,每家企业营销队伍的组成都有其复杂性、特殊性,在制定计划时,要充分考虑到这一点,力争做到“扬其长,避其短”!
当然,营销团队执行力的增强不是通过一个年度市场推广计划就能得以改善的。这是一个庞大的系统工程。
六、IMC的贯彻与实施
舒尔兹提出了一套非常理想化的整合营销传播的模式,但相信对中国目前的很多企业而言都很难真正做到,但有两点我认为值得借鉴。一是,我们的市场推广计划应该聚焦在我们的消费者身上,而不仅仅是关注营销目标。所有品牌信息的接受者为消费者,由产品到消费者的旅程,实际上也是品牌传播的沟通渠道。无视消费者的存在,尤其是核心消费群的识别,年度市场推广计划也就失去了倾诉的对象。二是,传播组合的每一个部分,都在说服消费者相信我们提供的独特的竞争性利益点。各种形式的传播手段,都可以运用完成我们所设定的传播目标,并且由于传播目标是由我们所欲改变、修正、强化的消费者行为所主导,所以依循此目标所运用的传播手段才不会误入歧途,才有助于传播目标的达成。而在实际操作中,第二点往往最难以落实,变成百花齐放齐争春的局面。最常见的几个小细节,如电视广告片强调的是一种高科技感觉,但画面处理、剪辑水平欠佳,让人产生低劣之感;又如一次大型的促销活动,电视广告、促销单页、海报、促销品的调性各不相同,设计风格迥异,甚至文字信息都不一样等等,都可以看出市场推广方案的不严谨,整合性缺乏。可以想象,消费者看见这些不同信息,除了迷惑,只有不解了。
七、彻底告别经验主义
市场竞争发展至今,经验不再大行其道,数据说话才能保证计划的准确性、科学性。因此:
1.市场调研的必须性
在制定下一年度市场推广计划前,做扎扎实实的市场调研,分析市场、了解消费者、分析竞争对手、从另一个角度了解自己的市场地位、市场表现非常有必要,这一点上,外资品牌的基础工作做得比较到位。一些烟草公司、汽车公司多年来收集他们产品使用者相当多的详细资料,美国运通、威士卡(VISA)等也都拥有其客户及潜在客户的详细资料。
一般而言,市场分析、竞争品牌分析、消费行为分析是调研工作的几个重要的方面(各自主要内容如图表),也是影响我们年度市场推广计划的重要因素。这是公司整体决策的依据所在。然而,不管是定性还是定量的市场调研,它们都不可避免地存在着自己的局限性。我们需要辩证看待。
2.未来市场变化趋势的预测
关键词:知识地图;开放式市场;作用机制
中图分类号:F27
文献标识码:A
doi:10.19311/ki.16723198.2017.02.030
1 概述
产品商品化过程就是从生产走向销售链,面向消费者满足消费者需求。最直接有效的手段就是做好市场推广工作。成功的市场推广一般需要抓住四个要素:市场调查分析;有效的产品规划;终端建设和人员管理;营销策略的把握。知识地图是显性知识和隐形知识的导航系统,并且可以显示各种知识之间的动态联系。他可以协助组织机构发掘其智力资产的价值和协调整合组织的各种各渠道资源,也可以为客户构建企业知识资源的集成逻辑视图了解企业信息,构建企业-客户之间的信息一体化平台,保障企业与客户之间的共赢。首先是基于市场推广的过程化构建企业开放式市场推广的过程性知识地图。绘制基于过程性的知识地图需要四个步骤:确定协同产品市场推广的流程;确定关键事件点;建立推广人员之间、关键事件之间的关联;加入相关知识内容。
2 知识地图在开放式市场推广中的作用
2.1 知识地图在开放式市场调查分析中的作用
在激烈的市场竞争中要想推广某种新产品,要必须做到:“知己知彼,百战不殆”。市场环境调查分析是必要的,可以构建以波特五力模型为核心的知识地图,做到360度的剖析市场环境,便于组织能清晰的认识自身的优劣势,为做好正确的决策奠定科学基石。
企业进行市场分析的时候可以从动态联系的波特五力模型为核心的知识地图中迅速抽离提取所需要的信息和知识,形成完整的市场调查知识地图――市场调查报告。从中找到自身的有劣势,扬长补短,趋利避害,为即将推广的产品进行科学合理的定位。
2.2 有效的产品规划中的知识地图的作用机制
在进行产品规划的过程中,必须先归纳出所需要的显性和隐性知识。显性知识:如往年市场中类似替代品的市场需求量和市场份额知识,本公司此产品的前似产品的市场满意度,产品规划团队,产品质量的检验等。隐性知识:团队合作可能创新创意,产品生命周期的预测等。此过程中知识地图构建可以使影响产品规划的各因素相互作用,预测新产品市场投放的规模时间,可能预期效果以及做好风险防范工作,是企业新产品的竞争力增强。
(1)知识地图可以为产品的有效规划提供市场和本企业资金信息。通过对知识地图的查找可以准确的了解市场中同类产品的规划方案,加以学习和借鉴,知道本企业资金的预算知识,为本次有效的产品规划提供资金支持。
(2)知识地图可以为产品规划组建专业的合作团队。通过对每一组织成员显性知识的掌握和隐性知识的预测,打造最具有竞争力的专业规划团队,为有效的产品规划提供团队保障。
2.3 终端建设和组织管理中知识地图作用机制
市场推广需要做好两类工作:一是将新产品向消费者进行宣传是消费者知道可以买得到,二是将产品带进消费者心理是消费者乐得买,这两者便是终端市场建设要解决的问题。强化终端市场建设,搞好终端市场销售,已成为今后企业销售运营的新方向。作为组织核心竞争力――员工来说,组织人T管理是尤为重要。开放式创新市场下,虚拟组织建设适应了新知识经济时代背景,节约了资源,使工作效用最大化。
知识地图在市场终端建设中的作用一是搭建企业与消费者之间的信息桥梁,知识地图可以准确的发现新的市场需求,从而推动协同式产品创意开发可以在开放式市场中脱颖而出,并且快速的将新产品向消费者展示,实现生产者和消费者之间的信息畅通化,及时实现供求均衡。二是提升消费者满意度。知识地图提前洞察市场的需求满足了消费者求异消费心理,创新性强,其次它是一个动态连续的过程能够很快的掌握市场对新产品的反映程度,了解消费者喜好,收集消费者的意见和建议,以便反馈给企业加以改进,以顾客为上帝的理念得意切真贯实,实质性的提升了消费者满意度。
人员管理中的知识地图的基本功能是实现人员匹配,最佳能力,指导组织知识资源的位置,揭示成员之间的知识关系,发现新知识和提高知识共享效率。
(1)知识地图能实现人岗匹配,最优胜任。可以构建组织的智力知识地图,通过知识地图明确岗位的责任要求,人才测评了解岗位的胜任力素质,将组织中具有专业知识和相关能力的员工安排在合适的岗位上,实现人尽其责,人岗匹配,人力资源的最优化配置。
(2)知识地图可以显示位置的虚拟组织知识资源和指导用户以各种方式找到所需的知识。建立基于虚拟组织的知识地图有助于揭示了隐性知识的分布和知识的机制。换句话说,它可以清楚地描述业务流程、主体(虚拟团队)和知识(包括隐性知识和显性知识),之间的关系揭示“何时”提供的“是什么”的知识,”“宜居的快速检索所需的知识。
(3)揭示虚拟组织的各个成员的知识。 知识地图的最大贡献是构建知识之间的关系,使组织部门之间的混乱具有不同组织或不同部门之间的知识和信息组织的详细关联,可以有序地呈现以改善使用的知识率。 然而,由于相同的知识可以存在于不同的人或组织中,知识地图不仅可以建立知识之间的关系,还可以反映知识源―多层次多层次关系之间的知识。
(4)发现新知识。在揭示知识之间的关系的同时,经常发现没有先验知识地图是发现一些新知识之间的关系,产生新的知识。通过建立知识地图,我们经常可以发现在虚拟组织需要知识或资源,通过整合这些知识或资源,我们可以开发新产品,形成一个新的知识。
(5)提高知识共享效率。虚拟组织中知识资源共享的本质是将成员知识转化为团队知识。而知识图则在提高虚拟组织知识资源的共享效率方面发挥重要作用。在知识共享过程中,虚拟团队有两个重点:隐性知识的主导地位和明确知识的内化。只有当团队成员的默认知识是明确的,他们才能被其他成员认可和接受。同时,只有当显性知识被内化到团队知识中才能实现知识的乘法效应,从而为虚拟团队创造利益。虚拟组织知识图可以很容易地指出相关隐性知识的位置,解决知识源分散和隐形知识转化的问题,从而在一定程度上促进知识的传播,积累,共享和更新。
2.4 知识地图在营销战略中的作用
协同式产品的市场推广离不开高效的营销战略。知识地图能够为协同产品的市场推广提供相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略的相关知识。
(1)知识地图帮助企业提供相关产品策略知识地图可以收录相关的市场中所有产品知识,帮助新产品做有效的市场定位和产品销售组合。向消费者展示所有的产品的产品形态、品种、质地、用途、样式、商标、包装。以顾客需求为导向结合产品的生命周期知识真实的为顾客推荐替代或是互补产品,真正做到一切为了消费者,了解消费者心意,赢得高满意度。
(2)知识地图帮助企业制定合理的价格策略。知识地图中收录了市场行业中竞争对手相关产品的价格信息,根据本企业产品的原料人工成本等原始成本制定合理的有竞争优势的推广价格,从知识地图中挖掘企业存在的价格竞争优势,找到关键取胜点,从消费者最关心的价格出发打造物美价廉的新产品成功之路。
(3)知识地图可以构建企业协同产品的营销渠道之路。知识地图是一个关联的信息网络,可以很快找到企业产品这一产业链,首先选择最为合适原材料供应商和下游供应的客户群,做到产销一体化发展,实现供求的市场均衡。
(4)知识地图市场促销作用。知识地图是一个动态系的过程,可以随时掌握不同区域或是同一区域不同产品的市场供求情况。通过知识地图,随时了解产品推广中的问题,如初期产品的市场知名度不够,可以帮助举办大型的产品展销会以及实行大型的促销活动,提升品牌效应,宣传企业新产品提高市场占有率,走一定的薄利多销的生产路线。
对于如何确保地板类网络营销真正地落地,切实地渗透到地板类产品的市场推广、品牌传播、终端销售拉动等业务环节中去,行业专家认为,还需要如下条件:
一是地板类网络营销策略体系与执行套路的完善
在网络营销大家族里,品牌广告、电子商务、关键词竞价、软文、网站等工具与策略已经比较成熟,但在两个方面还比较初级,一是论坛、博客、电子发行物、邮件、SNS 等新工具的使用还不到位,营销价值还有待发现与挖掘;二是各种营销工具、各种营销策略的组合应用,各种媒体的组合投放,网络创意的设计等,都还需要指引。而这种策略体系与执行套路的完善,既需要理论体系的建立与完善,首先要在思想上说服自己、说服客户,同时需要逐步落地到行业中去,在具体产品、品牌的推广中校正与改进策略体系与执行套路,从而走出一条成型的道路出来。后来者都可以行于其上。
地板类企业网络营销:深度发掘SNS工具应用
二是地板类网络营销案例需要进一步发掘与创造
网络营销的一个败笔在于,还没有哪家企业站出来旗帜鲜明地讲“他们是通过某种网络营销手段把自己做到行业皆知、大众皆知的”,也没见到有企业能够公开表示“网络营销帮助自己实现了销售量增长200%”。也即网络营销还没有能够承担起一个企业核心的市场推广工作,这也难怪网络营销在落地时会遇到障碍。
这方面既需要地板类企业中的新锐派能够大胆地走出第二步,也需要专业的营销机构,尤其是新营销公司拿出可行的办法,与客户一起来完成。目前,笔者正带领赢道团队在这方面做出全新的尝试与突破。
三是地板类网络营销团队的建立,或从事门类等建材网络营销的专业机构走向成熟
传统的广告、渠道、市场等肩负市场推广、品牌传播、招商加盟职责的部门如果不做更新,已经不适应于网络营销策略的创意设计与实施,一些新的岗位与人员需要引入,比如设计师、程序员、撰稿人、发贴手、网络推手、网络策划人等。
如果一个企业不停地扩员,补充更多人手,添设更多岗位,并不是一个最佳策略,我们最好是把可以外包的部分都转移到外部的专业机构中去。如同赢道新营销传播机构这样的网络整合营销传播服务商加大力度构建完整的理论体系与操作体系,要营销别人,先营销自己;要帮别人创造知名度,首先要将自身的知名度做起来。
需要专业的营销机构一边把理论高度建立起来,站在客户需求的层面说服客户,与客户合作把网络整合营销传播做起来,积累经验,找到导火线,引爆网络整合营销传播;另一方面要横跨营销传播与互联网、媒体、广告、公关等多个领域,寻找黄金平衡点,组合成最佳力量。
四是地板类厂商与营销经理人们革新思路、扩大视野
制造商:山东上水银花食品销售公司
产品规格:1*12罐/箱(69.6元/箱)
适合渠道:商超、餐饮、流通
主销渠道:东北、华北、华东、华南
上市时间:2013年7月
产品卖点
1、 精选原料:臻选中国地理标志产品博山金银花为原料,金银花为国务院确定的常用名贵中药材之一,含有多种人体必需的微量元素。作为博山金银花代表――上水银花,其主要药用成分木樨草甘、绿原酸高于药典数倍,为国内任何金银花产区无法复制的天成佳品;
2、 祛火佳品:该饮料浓缩金银花精华,具有降火、防感冒、清咽、提高免疫力等保健功效;
3、 口感独特:优质的金银花原料、独特的制备方式造就了该饮料独一无二的口感。
推广支持
上水银花食品销售有限公司,经过精细的市场调研,重金引进高端营销人才。通过整合各方面优质资源,制定出符合市场、迎合消费群的专业级推广组合策略:通过网络强势渗透将产品利益推介至消费者,辅以精准有效的媒体投放计划,配合销售终端的渠道策略,使市场推广结构全面、立体、精良,使强大的资源优势应用成为现实。
为使市场推广更为有效,上水银花营销团队制定了严谨的市场推广八方略:
1、 专业医药级企业背景,专项投放式运作资金,诚信专注且具备雄厚实力的集团企业支撑;
2、 绿色健康、功效卓著的品质保障体系,生产过程可追溯体系;
3、 精准有效的媒体投放计划;
4、 直接有效的网络传播渗透方案;
5、 优惠实际的销售政策及渠道支持;
6、 完善详尽,有连续性、有发展性的全年市场推广规划;
7、 卓越高效的运营团队,强大专业的研发团队,后续丰富的产品线;
8、 完善的售前、售中、售后保障,使经销商、消费者无忧。
企业背景
山东上水银花食品销售有限公司,隶属于山东上水农业发展股份有限公司,专注于金银花健康产品的研发、生产和销售。母公司山东上水农业发展股份有限公司是山东省农业产业化龙头企业、博山有机农业企业领导者。
公司基地:为国务院批准的首批有机金银花示范基地,种植面积13000亩。
产品原料:有效成分含量为国家药典标准数倍以上的上水银花,通过HACCP食品安全体系认证,从原料的栽培、采摘到整个生产过程,均采用严格的产品检验监控体系。
李锦记由李锦裳于1888年在广东南水创立,距今已有111年历史,当时以制造蠔油起家。1902年李锦记蠔油庄迁至澳门,并在广东及香港销售。1946年,李锦记总部迁到香港,此时只有蠔油、虾酱两种产品,以海外为销售主战场。70年代开始发展香港市场,并着手研制新产品以迎合消费者的多元化需求,至今已有烹饪调味产品150多种。1994年至1999年,李锦记共获奖项20多个,被国际品牌顾问公司评为亚洲食品第一品牌以及被《读者文摘》的读者评选为国际品牌。本文选取"蒸鱼鼓油"(豉油即酱油)为例,分析其新产品开发及市场推广的成功之处。 二、问题点
推出"蒸鱼豉油"之前,李锦记在酱油市场上面临困境:
1.市场规模受限,尽管酱油市场在香港拥有庞大的市场,但食用量一直十分稳定,行业已趋于成熟,要想在产品需求量上得以扩充颇具难度。
2.竞争对手强大。1994年以前,香港的酱油市场被三大主要品牌雄霸了大片江山。由于许多消费者长期使用,久而久之就养成了一种购买习惯,甚至于产生品牌忠诚,因而其它品牌想要多得消费者的一点眷顾都非易事,李锦记这样的调味食品业中重量级品牌也不例外。
3.自身实力欠佳。1994年李锦记酱油产品面市,虽苦心经营,但因产品无特色而缺乏竞争力,到了1996年也只获得极小的市场份额。尽管当时的李锦记早因蠔油市场的成功而闻名遐迩,但在酱油市场却还只是一个"门外汉"。
那么,李锦记在酱油行业是否就前途渺茫、一筹莫展呢?成事在人,李锦记并未灰心,而是凭着敏锐的商业眼光从消费者的普通生活形态中找到了闪亮的市场切入点。 三、机会点
在广东及香港等地盛行的粤菜中,新鲜鱼的烹饪方式往往以"清蒸"为主。谈到蒸鱼,酱油是不可或缺的调料。一个普遍的社会现象是,许多人通常乐意去酒店吃蒸鱼,却很少亲自下厨,原因是酒店厨师在蒸鱼中加入了一种特制的酱油,使鱼的味道鲜美诱人,而在家中苦于没有这种特殊的酱油,只好用市面上普通的充当,口味自然欠缺。敏感的李锦记调研人员由此捕捉到市场机会:将一种专为蒸鱼特制的酱油推向市场,定能深受主妇们欢迎,而此次产品创新也定能在酱油市场上掀起一阵波澜。此时的李锦记成竹在胸。 四、产品创新
新产品概念的确很美,但要将其开发出来,并让消费者满意,着实要下一番功夫。为此,李锦记在研制新产品之初做了大量的研究:在消费者方面,公司拜访了部分目标消费者以征求意见;在专业人士方面,公司专程向酒店名厨以及烹调界知名入士取经;在零售终端方面,公司更是邀请大型零售商家就新产品的口味、售价、包装、市场潜力等问题给予建议。
新酱油名为"李锦记蒸鱼豉油",卖点是不需另外加工,口味即可类似酒店厨师为蒸鱼特制的酱油。新产品用精选大豆及面粉天然酿制而成,品质超群,可谓是中式蒸鱼或海鲜的最佳配料,而加入其它的菜式中,此酱油同样出色。 五、市场推广
推出"蒸鱼豉油"以前,李锦记已先后在市场上推出过四种酱油产品。然而,如前所述,当时的李锦记处境并不理想。新产品的面市则提供了一个扭转乾坤的机会:一方面,新产品增加了李锦记在零售终端的货品数量,给予消费者更多的选择;另一方面,新产品的独特品质给消费者的家居烹饪带来了便利,从而树立李锦记在酱油市场的品牌地位。为将"蒸鱼豉油"成功地推向市场,李锦记实施了以下推广策略::
1.有据可依定高价
在新产品定价法中,"蒸鱼鼓油"选择了撇脂策略,即价格比市场平均价稍高。做出这种定价决策的原因有三:一、李锦记是调味食品业的巨头,定高价与其身份相符;二、"一分价钱一分货",新产品味道鲜美、方便实用,定高价有据可依;三、更重要的是,公司做过消费者调查,结果显示消费者愿意多花钱来买更好的商品。后来的事实证明,这种定价策略颇为奏效。
2.方便顾客广铺货
对于新产品来说,分销通路是一个非常关键的环节。一种很不理想的分销状况是"光打雷不下雨":新产品的广告和促销攻势猛烈,消费者因此而大受引诱,然而想要购买时,却发现就近的零售终端并无此货。原因可能是零售商对新产品的前景不看好而拒绝协助推广,也可能是厂商的广告和分销策略未能有效配合,但不管怎样,受损失的还是厂商自已。李锦记则充分利用已有的分稍网络,将分销工作做得很到位。在新产品推出的三个月内,货品就已在全港九成左右的超市和杂货店里出现,基本达到了"将货品铺在消费者易于购得之处"的标准。
3.积极宣传做广告
某天下午,在有关烹饪的电视节目中,"李锦记蒸鱼豉油"由一位著名的烹饪老师介绍给广大消费者。有大家喜爱的烹饪专家推荐,"蒸鱼豉油"很快就引起了消费者的关注。此后,李锦记选择在一些休闲杂志和饮食杂志上刊登广告,而通常这些杂志的读者正是烹饪调味品的目标消费者--家庭主妇。新产品推出后的第三个月,李锦记开始在全港各大电视台播放广告,进一步增加宣传攻势。
4.有效推广搞促销
为配合新产品面世,李锦记开展了一系列的促销活动,如印发新产品宣传小册和相关食谱;向目标消费者派送样品,让消费者实际感受新产品的益处;在食品博览会及商店内设专柜宣传;"买一送一",随"蒸鱼鼓油"赠送其它烹饪配料(如食油等);值得一提的是,为得到零售商的配合,让他们把新产品摆在显眼的位置,李锦记在零售商之间举行了别开生面的商品陈列比赛,效果不错。 六、推广成效
尽管只是一种上市不久的新产品,"蒸鱼豉油"的推广还是取得了可喜的成绩。产品推出一年以后,公司的营业额就翻了一番,而酱油产品的市场占有率则达到了原来的三倍。从长远来看,此次新产品的推出能让消费者感受到李锦记产品名副其实以及其品牌敢于求变、敢于创新的内涵,从而会接受和钟爱李锦记。
"蒸鱼鼓油"的成功在香港酱油市场惊起了一阵波澜,各竞争品牌也不愿坐以待毙。就在"蒸鱼豉油"推出的六个月后,另一个品牌迅速推出了同样的新产品,用以保住已有的阵地。
在1997年度香港杰出营销奖评选活动中,李锦记有限公司成为HKMA/TVB铜奖得主。 七、启示
李锦记"蒸鱼豉油"的成功说明了什么?对企业界人士而言,此个案有何借鉴意义?笔者以为,其成功在于创新。创新主要体现在以下两点:
从整体的消费环境上来看,很多消费者并不了解何为净水电器,观念的转换需要很长的时间。另外,目前大多数净水产品还没有完全摆脱工业化,产品的价格还没有实现平民化,将最迫切需要净水产品的广大农村市场拒之门外。
从国内上游制造商生产规模和状况来看,因为目前净水设备由于总体需求量还没有放大,因此还没有形成一系列有竞争力的产业集群。一个行业的发展,需要有一系列可靠的上游配套产业同时也离不开下游一系列的服务产业。净水设备做的就是服务营销,但目前经销商和相关的售后、安装、维护人员的专业素养普遍不高,这点也会影响到最终消费者的消费热情。假如还是以几个人几把螺丝刀就构成一个简单的组装厂,那么又有多少可能性生产出真正意义上的必需品?净水设备企业必须要有责任感,产业升级是必然的趋势。
净水设备成为生活必需品还需要大家花时间和精力来培育,但企业在培育市场的同时需要锻炼自己的内功,当市场爆发性增长的时候不至于跟不上发展的步伐。2009年,安吉尔净水设备无论在销售额、市场占有率、市场表现力上都有了长足的发展,可以说2009年是我们的品质之年。
在保持增长的同时,我们在渠道、终端上的表现力将进一步增强。针对终端开展的旨在打造核心终端的204工程,取得了不错的业绩。终端的表现力和占有率都有了很大的提升。2010年,终端建设在继204工程后,继续推进1010工程,即让安吉尔净水设备进入1010家重点终端,提升市场占有率和终端表现力。
渠道开拓上,专卖店建设2009年我们从零到有,一共开拓出243家“安吉尔健康饮水生活馆”,已经在全国24个省,3个直辖市有专卖店的分布。专卖店的开拓对集团、经销商及消费群体未来的发展都有着深远的影响。2010年我们继续走开发专卖店客户路线,预计在2010年全国开店350家。加大对专卖店的管理,提升单店产出,提升专卖店的专业技能及盈利能力,以更专业的面貌为消费者提供更好的服务。
深化渠道客户,深挖渠道潜力也是我们将要重点实施的行销策略。即重点扶持区域大客户,提升销售,协助客户快速分销。另外,重点发展全国区域家居、建材市场,寻找专业客户,健全销售网络。总部与全国性的连锁家居、建材市场签订大盘合同,确定合作的框架,为区域经销商进入家居、建材市场铺平道路。
2010年我们的销售网络呈现一种多样化、立体式的发展,除了上述的几个渠道外还将在全国市场有步骤、有目的的推广电视购物的销售工作,拓宽销售模式与销售渠道。
市场规模:
根权威部门统计,我国的食用油市场早在XX年就已经达到1000万吨市场规模。我国人均年耗油量为10公斤左右,香港为15-20公斤,发达国家为30-35公斤。目前我国食用油销量正以每年超过5%的速度迅猛增长,预计到XX年,我国人均年用油量将达到15.5公斤以上,整体消费量也
将超过1410万吨以上。而目前,小包装食用油仅占其市场总量的18%左右。随着人们生活水平的提高,小包装油因其营养、天然、美味、卫生、安全等特点受到越来越多中国家庭消费者的喜爱,小包装油也正以高于整个食用油市场3-5个百分点的速度快速增长。
竞争现状:
纵观目前小包装食用油市场。主要是嘉里和中粮旗下的产品占据了大部分市场。而其中嘉里旗下的16个品牌,如金龙鱼、鲤鱼、元宝、胡姬花、香满园、花旗、手标、巧厨等则又占据了整个小包装油市场总量的25%以上,处于市场的领导地位。
一、“香满园”小包装食用油swot分析
1、 机会:
小包装食用油市场规模庞大,市场增长速度快。未来几年将是小包装食用油市场空前繁荣的几年。成渝两地人口众多,市场相对需求大。
2、威胁:目前小包装食用油市场除居领导地位的金龙鱼、福临门等外,二三线品牌纵多,竞争异常激烈。
3、优势:
“香满园”小包装系列食用油与名牌“金龙鱼”系出名门—嘉里粮油,具有较深的品牌沉淀;嘉里粮油具有完善的分销网络和科学的市场推广体系;“香满园”在其他区域已经上市销售,可给川渝地区新上市提供比较成功的行销经验,以便根据实际情况进行营销策略调整。
4、劣势:
香满园在四川重庆地区属于新品上市,消费者对该产品的认知需要一个较为漫长的过程;川渝地区地域覆盖广,给市场整体启动带来较大困难;香满园的市场增长必然给嘉里旗下的其他同门兄弟带来威胁,竞争与协作的尺度难以把握。
二、 竞争策略选择(usp)
食用油市场发展到今天,产品已经严重同质化。食用油营销已经进入到品牌营销时代,故品牌营销需先行。
就嘉里粮油本身而言,乃东南亚粮油巨头,拥有雄厚的资金和技术实力。其金龙鱼食用油居行业领导地位,符合其食用油品专家的特征。而市场上的食用油,至今尚无一家以专家的形象进行推广。消费者更容易相信专家,相信权威。
通过对“香满园”完美品质的不断诉求,突出其专业水准,形成“香满园”即食用油专家。从而形成“香满园 —来自新加坡的食用油专家”的独特销售主张(usp)。一切市场推广活动围绕这一独特销售主张进行。这一usp具有如下含义:
1、“香满园”来自新加坡,代表先进的工艺和水准。
2、“香满圆”是食用油的专家,代表更健康、安全、营养、卫生。
三、 营销策略
1、品牌包装策略:遵循总部统一包装
2、价格策略:
遵循总部统一价格策略。但可选择在节假日与川渝超级大卖场联手限量特价销售。
3、渠道策略及终端建设
集中力量建设省会城市及川渝重点地级城市。以ka为主,传统批发渠道为辅,同时为即将到来的端午节团购做好准备工作。
需在产品上市10天内完成穿渝地区80%以上重点市场的产品覆盖,以确保公关活动能顺利进行。
4、传播及市场推广
1)广告投放 :品牌形象广告(前期投放)
高速路高立柱(成渝高速)
六块(6*23万=138万)/年
看板(成渝高速)
四块(4*4万=16万)/年
站台广告
主画面50套(0.336*50=16.8万)/15天
30套(0.36*30=10.8万)/15天
副画面60套(0.08*60=4.8万)/15天
指路牌广告
1.3万/个* 年
公交车身广告
16万/年(根据车次路线、车型有不同的价位)
8.6万/年(根据车次路线、车型有不同的价位)
电视广告投放
四川二套 —— 新闻现场5秒3000*4.5折*365天
四川二套 —— 新闻现场15秒9000*4.5折*365天
630剧场 片头独家赞助 46万
片头独家协助 38万
片尾独家协助 36万
900现场 片头独家赞助 58万
片头独家协助 48万
片尾独家协助 45万
报纸广告
商报1/2版*2=18万
商报软性广告炒作5万
dm直投广告
dm单张10万张*6*0.16元=9.6万
“香满园”健康手册50000份*2.3元=11.5万元
其它媒体投放
备注:以上广告预算可根据公司整体市场费用进行广告投放组合。
2) 公关活动(根据相应推广方案调节活动内容再作预算)
a:产品上市2周内进行样品免费试用。指定川渝网络健全的连锁超市或者超级大卖场进行样品派送:消费者凭完好的小包装食用油油桶一只,可排队换取1升装“香满园”食用油一桶。指定时间、指定地点、限量×瓶。指定时间段送完指定数量即止。持续时间2周为宜。
(如为引起轰动效应,可将1升提高到5升,减小发放数量;
赠品随附宣传单页或者“香满园”健康手册一份)
b:邀请报社或电视台进行相关活动报道及炒作。
主题一:油品专家“香满园”, 10000桶食用油免费送,蓉城市民排队挤破超级商场!
主题二:邀请华西报或者成都商报进行软文强势炒作:油品专家嘉里粮油再次重镑出击,“香满圆”品牌欲称雄川渝市场。(先进行概括性的市场综述,而后进行重点炒作“香满园”系列食用油,突出其专家形象)
3) 促销活动
产品上市初期在超级卖场派驻促销小姐进行强力促销。消费者购买“香满圆”系列食用油可获赠洗碗巾一只并附“香满园”健康手册一份。
产品都有经历从导入期、成长期、成熟期到衰退期的生命周期,任何厂家要保证销售持续增长,就必须不断向市场成功开发和推出新品。厂家的新品市场推广要获得成功,新品上市是关键。为了使厂家新品上市一炮打响,产生轰动效应,笔者认为厂家应该从以下方面努力:
一、 公司高层重视
公司高层重视虽不能保证新品上市一定成功,但新品上市的成功一定要公司高层重视为保障。如何使高层重视新品上市呢?一般公司高层都会重视新品的开发与上市,但如果遇到公司高层忽视了新品上市的时候,销售主管应该站出来,主动找公司高管汇报与沟通,从该新品上市对公司的利润、市场份额、网络、市场现在与未来竞争力等方面的战略意义、新品上市的方案与计划、需要公司高层支持的事项等方面说说服公司高管,引起他们的重视。公司高层如何来重视新品上市呢?公司高层应该组织和参与新品上市的策划专题会议;从新品上市的销售报表、销售主管的汇报、走访客户等全方位的了解新品上市的进度与市场反应;与销售主管一道分析新品上市存在的一些问题,探讨解决问题的对策;针对新品在市场销售过程中存在的质量与价格等问题,召集技术、质量、生产、采购、财务等相关部门研讨,寻找解决方案;
二、 制定全面系统的新品上市推广方案和销售计划
“凡事预则立,不预则废”,新品上市也不例外。如果新品上市厂家没有系统的推广方案和推广计划作为指导,将导致新品推广的目标市场和目标对象不明确,市场推广和销售力量分散,市场推广和销售行为混乱,销售目标难以完成。一份完美的新品上市推广方案和销售计划应该考虑销售目标及目标分解、目标市场与目标客户、产品卖点提炼、渠道模式、分销商选择标准、网络的开发与建设、渠道冲突的解决办法、三级价格体系(出厂价、批发价、零售价)、返利办法、结算方式、广告策划与实施计划、人员配备与培训及激励办法、促销方式(经销商、终端用户)、促销的实施与控制、推广费用预算、销售进度(销量、一级商、终端网点、促销活动)等等。厂家可以聘请策划公司等外部专业营销咨询公司或者由公司的市场部制定新品上市推广方案,销售部根据新品上市推广方案,制订新品上市销售计划。
三、 专业销售
×××集团是饲料行业的一颗新星,短短几年内杀入中国饲料行业前5强,很大一部分得益于其新品的开发与市场推广和销售。其每推出一个新品牌或一组新品系列,均会抽调专门的销售人员单独对某一品牌或者某一组新品系列进行销售,然后公司会组织技术主管和营销主管向从事新品销售的销售人员进行产品知识培训和营销知识与技巧培训,最后由专门的销售人员在指定的市场区域通过差异化策略开发与管理销售网点和终端客户。通过系统组织与安排,使得唐人神集团基本做到了向市场推广一个新品,就能成功一个新品。
销售人员销售产品有两种常见的组织架构:一种是按区域来划分,即同一个人在同一区域上销售不同产品;一种是按产品线来划分,即不同的人在不同的区域上销售同一产品。不管哪种销售组织架构,厂家的新品上市销售应实行专业销售,即要求销售人员掌握专业的产品性能与技术及销售技能,用专业的方法实现市场销售,最大限度满足市场和客户的需求。为实现新品上市专业化销售,厂家可从以下方面努力:
1、专门的销售团队。组织专门的销售人员进行新品销售,一则销售人员目标明确,可保证其100%时间和精力投入到新品的销售过程中;二则销售人员对产品的性能、特点等了解充分,便于更好的服务客户,更快速的反应市场变化,从而保证销售成功的最大可能性。专门的销售团队组建,优秀的销售人才是关键,在筛选新品销售人员时,应该做到宁缺勿乱,新品销售人员不仅要具备一定的市场规划、市场开发、客户谈判等综合能力,还应具备高度责任心和敬业精神、承担强大压力等良好素质。新品销售人员来源可从现有销售队伍中挑选,也可从技术、生产等部门抽调,还可从外部竞争对手招聘一些拥有一定客户资源和综合能力的优秀销售人员。
2、专业技能与专业方法。新品上市前,一定要对新品销售人员进行专业性的培训,以便销售人员都具备专业技能,掌握专业方法。培训的内容包括新品的开发背景、新品技术配方、原材料采用及其优势性、新品生产工艺及其优势性、新品使用方法及使用过程中应注意的问题、新品与竞争对手产品相比的优劣势、新品的FABE法则、新品渠道策略与方法、在推广新品过程中经销商和用户可能障碍及解答方法、新品推广促销策略与方法、新品推广价格策略与方法等等内容。培训的形式可采取:工厂现场参观,了解工艺过程;技术主管和营销主管讲解技术知识与营销策略;新品销售人员共同研讨新品推广过程中可能存在问题及解答方法;针对瓶劲性问题,新品销售人员进行角色扮演,摸拟训练;将新品培训和研讨内容整理成册,作为销售人员销售指导工具。
四、 销售激励
一个成熟的新品上市能否成功,针对销售人员的激励是关键。新品上市销售激励一般宜采取正激励与负激励相结合,以正激励为主,负激励为辅的原则,减少销售人员的心理负担与包袱,最大限度的发挥销售人员的主动性和攻击性。新品上市以考核销售人员新品一级商开发的数量与质量、终端网点开发数量与店面生动化质量为主(70%),考核销售人员销量、销量增长率及日常表现为辅(30%),不同的绩效考核不同的提成和奖励办法。销售队伍内部建立竞争机制,每月进行综合绩效排名,张榜公布,对前3名进行物质与表扬正激励奖励,对后3名也要进行罚款和批评甚至淘汰等负激励处罚。
五、 选择合适的渠道模式
一般厂家新品进入市场,有三种渠道模式:一种是老客户新产品,即新产品由原有一级商销售,直接进入一级商的老网络;一种是新客户新产品,即再开发新的一级商,新产品进入一级商的销售网络;三种是厂家自建网络销售新产品或者直销新产品等。到底哪种渠道模式优势?不能一概而论。
1、老客户新产品。这种模式适用于老客户属于公司产品专销商,心态良好,对公司比较忠诚,老产品已经经营多年,价格比较透明,经营利润不高,可利用新品帮助老客户重塑网络或者老客户经营多个厂家产品,可利用新产品去挤占其他厂家在老客户处的销售份额,增加公司产品销量。
2、新客户新产品。这种模式适用于在同一区域市场上原有客户独家经营,资金实力有限或者市场开拓能力有限或者主要精力没有投放到公司产品销售等原因制肘着公司产品的销售时,厂家可利用新产品开发新的一级商,一则可提升公司产品市场份额,做大销量,二则可通过两个经销商的有序竞争,相互制约,共同发展。
3、利用新产品自建渠道。这种模式适用于原有一级商心态不好,且其他有实力一级商不愿经销公司产品,可设立办事处利用新产品,自建销售网络。
六、 广告宣传与事件行销
新品上市厂家应该投入一定的广告宣传,使新品形象在经销商和用户心目中建立深刻的印象。在广告宣传时,应注意:一是找准诉求点,特点要突出新品与其他产品的不同的利益点,而这种利益点是用户最需要的;二是选择合适的电视、报纸、路牌、户外、公交车身等媒体,全方位造势与定位。同时厂家也应策划一些事件行销,制造一些亮点,如与某国际知名品牌联合开发。
企业市场部的作用
要弄懂什么是市场助理,首先要知道市场助理所在的部门及行业是什么。在这,我不得不提几个影响全世界的市场营销概念。
一、4P营销导向
1、产品
2、价格
3、地点
4、促销
这是70-80年代世界著名策划家‘麦肯锡’提出的企业战略规划,当时的时代下,行业企业大多都遵循该定律,从中可以看出企业注重的是产品的销售策略。
二、4C消费者需求导向
1、消费者的需求与欲望
2、成本
3、便利性
4、沟通
4C理念是现代市场竞争越演越烈的情况下,任何一家企业必须去走的方向。
三、5R概念
1、关联
供需之间形成价值链,与顾客建立长期的,较为固定的互需、互助、互求的关联关系。
2、反应
市场反应速度,企业对顾客需求变化迅速作出反应。
3、关系
通过建立、维护和巩固企业与顾客及其它利益群体的关系的活动以诚实交换及履行承诺,使企业的营销目标在与各方的协调关系中得到实现。
4、回报
指企业通过贯彻上述营销思想,以满足顾客需求为前程,在顾客满意、社会满意和员工满意的基础来实现企业满意。
5、感受
顾客什么时候想买什么时候从厂商那里知道这个产品。
5R理念是现在最新的营销概念,意在市场竞争饱和的情况下,为打破规律而提出的企业培养顾客忠诚度的概念。
从以上三种理念当中我们能看出,不同的理念处于不同的时代,而企业市场部在当中起到的作用也不同。
4P时代,企业市场部围绕的是产品创意与吸引,各种各样的促销、广告、活动凡是能够吸引消费者眼球的东西都是该企业市场部要做的。
4C时代是一个注重质量同服务的时代,购买我们的产品成为了购买我们的服务,一却以服务为上,企业市场部围绕着‘服务’两个字来制定工作。
5R时代,是一个品位与选择的时代,在这个概念慢天飞的时代。消费者怎样以自己的品位找到满意的选择才是真正重要的。反过来看瑜珈这种涉及健康、养生、艺术、健身等的行业,我认为企业市场部的作用在于将品牌理念提升到人性化的过程而努力,制定品推策略、加强与顾客接触是市场部的基础要务。当然,在当中贯穿‘爱’是最为重要的因素。只有做到关爱、友爱、大同世界的爱。才是该时代让消费者心中能有我们。
如果我成为贵司市场助理我该做些什么
一、建立完整的客户档案体系
以便于查找客户资料,有助于我们进行有效的市场分析,寻找到有效的市场规划路线
二、媒体关系的建立
报社、电视台、楼宇、网络等综合性媒体关系的建立,良好的沟通及关系的维系有助于品牌宣传及推广,从而影响健身潮流的方向。
三、合作单位关系网的建立及维护
寻找高档消费的单位及场所作为市场推广的合作单位,共同的消费人群,共同的推广目的,不同的行业性质将使得双方无竞争发展互助互利。
四、市场投入产出比分析
市场推广计划费用投入及所收效益的分析,协助制定出有效的市场推广计划,管控有效的费用投入。
五、公共活动的执行与主持