公共社交礼仪精选(九篇)

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第1篇：公共社交礼仪范文

葡萄牙共和国简称“葡萄牙”。

葡萄牙国名源于本国第二大城“波尔图”的名称。在拉丁语中，“波尔图”为“温暖的港口”之意。起初的葡萄牙仅指波尔图周围地区，后发展到现在的全境。1143年成为独立王国，开始采用葡萄牙作国名。

二、地理位置

葡萄牙位于欧洲伊比利亚半岛西南部。东面和北面与西班牙毗邻，西面和南面濒临大西洋。

三、主要概况

葡萄牙全国面积9.2072万平方公里。人口1023万（1985年）。主要为葡萄牙人。

葡萄牙全国划分18个行政区，下设市和镇。首都里斯本。货币为“埃斯库多和康托”。官方语言是葡萄牙语。

四、社交习俗

葡萄牙人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

住居欧洲葡萄牙，国民性格多豁达；

感情细腻喜开诚，交往不愿心渗杂；

话题乐于聊斗牛，人人尊爱石竹花；

忌讳“十三”和“周五”，认定遇其灾萌发；

盯视他人含歹意，违犯必把祸惹下。

在生活细节上有如下特点：

葡萄牙人性格豁达开朗，感情真挚细腻，待人热情诚恳、东于直言直语，不愿相互弯绕。他们处事认真、待客礼貌，不论身份高低，一般送客人都要亲自送到门口。他们“男尊女卑”现象较为严重，一般男人享有的权力妇女则没有，诸如选举权、选夫权，甚至在银行都不得独立帐户，未经丈夫许可也不能取得护照等等，她们有的只是繁重劳动的权力。他们逢节假日，人们普遍都喜爱野餐。古堡前、风车旁、路旁花丛等都是他们野餐的好地方。凡有过路人从近旁经过，都会受到他们盛情邀请的。他们喜欢在闲聊中畅叙本国的优点和个人的一些爱好，文明斗牛等活动，更是他们乐于谈论的话题。他们偏爱石竹花，视其为革命和胜利的象征，并常以石竹花来相互表示祝贺，还喻其为国花。他们喜欢薰衣草和雁来红，因为这些花草既有观赏价值，又有经济作用，还会给人们带来快乐和幸福。

五、礼节礼仪

葡萄牙男人相见时，一般惯以热情拥抱并互拍肩膀为礼。妇女熟人间相见时，一般都惯以亲吻对方的双颊为礼。他们在社交场合，对握手礼也不陌生。

一般礼仪

餐馆帐单通常已包含赏钱，但不妨再给百分之十的小费。

称谓与问候

在葡萄牙，男人习惯在见面时相互拥抱（abraco）――热烈地拥抱并互拍背部。妇女在密切的朋友之间互吻两颊。

约会与准时

与商界人士约会不要定在中午到下午3时这段时间，因为在此期间停止一切活动。事先预定约会时间是十分必要的。尽管葡萄牙人不大注意遵守时间，客人仍应准时赴约。

款待与馈赠

如被邀请赴宴，不一定要带礼物。礼尚往来的做法是请你的主人上餐馆吃饭。

交谈

客人应回避谈论政治和政府。

合乎礼貌的做法是谈谈家庭生活、葡萄牙的积极方面以及个人的兴趣爱好等等，不过，交谈中过分好奇爱问是不礼貌的。

六、信仰忌讳

葡萄牙人绝大多数信奉罗马天主教，有少数信新教和犹太教徒。他们忌讳“13”和“星期五”，人们都对其存在有恐惧感，都认为“13”和“星期五”是厄运和灾难的象征。他们忌讳别人过问他们的年龄、婚姻状况，以及他们的经济收入等方面的问题。认为这些都是个人的私事，别人无权来干涉。他们对久久盯视自己的人存有戒心，认为这是不怀好意的一种表现。他们不愿意谈论有关政治或政府方面的问题。

七、饮食习惯

葡萄牙人对来访客人，常以家乡的名菜“烧猪肠”来盛情待客。据说这种“烧猪肠”是为了纪念先辈卫国将士而定为佳肴名菜的。他们嗜饮葡萄酒，而且对饮酒的时机还挺讲究，一般他们饭前要饮开胃的葡萄酒；饭后要饮助消化的葡萄酒；吃海味菜肴时要配白葡萄酒；吃肉类时要配红葡萄酒；吃冷盘时要配玫瑰香葡萄酒；吃点心时要配葡萄汽酒。他们有与法国人相媲美的高超烹饪技艺，一年365天，他们可以每天用不同的方法烹制出美味的国餐――鳍鱼干。他们非常喜欢光顾餐馆，在品尝美味佳肴。一般习惯以西餐为主，对中餐也极为欣赏。他们用餐习惯使用刀叉。

葡萄牙人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重讲究菜肴与酒的搭配，注重菜肴的营养价值。

②口味一般口味喜浓重，爱吃辣味。

③主食以面为主食，对米饭也很喜欢。

④副食

爱吃鱼、虾、海鲜品、鸡、牛肉、猪肉、蛋类等；蔬菜喜欢土豆、辣椒、茄子、西红柿、胡萝卜、卷心菜等；调料喜用辣椒粉、胡椒粉等。

⑤制法对炒、烤、溜、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的川菜、京菜。

⑦菜谱

很欣赏什锦拼盘、酱酥排骨、干煸牛肉丝、宫保鸡丁、烤鸭、罗汉大虾、炸肥肠、糟溜鱼片、冬瓜盅、拔丝苹果等风味菜肴。

第2篇：公共社交礼仪范文

[关键词]2011AERA年会；教育技术；

[中图分类号]G434　[文献标识码]A　[文章编号]1672－0008(2011)05－0003－12

一、会议概况

2011年美国教育研究协会(AERA)年会，于4月8日至4月12日在美国路易斯安那州的新奥尔良市召开，来自全球的逾13000名教育研究者参加了本次盛会。

本届年会的主题是：“拓展社会想象力，以公共利益为导向的教育研究”(Inciting the Social Imagination：EducationResearchforthePublicGood)。本届大会的主席KrisD，Guti 6 rrez在主题报告中引用了Mike Rose最近出版的“Why School?”一书中的质疑：学校将教育的目的过于窄化，从而忽视了更广泛的目标：民主教育。Guti 6 rrez指出，在社会和技术剧烈变革的今天，教育研究不应只关注传统的价值取向和目标，而应更关注国家政策和公共利益。教育研究应避免我们陷入简化论(reductionism)、追求权宜之计(quick fixes)的困境，避免我们对教学、课程、评价、教师培养和教育改革形成过于狭窄的概念。

本次大会选择这个主题，是希望研究者们探究在重新思索教育的希望和潜能的过程中，其概念、方法、政策、范式转变与机遇，利用跨领域的理论和概念、整合的方法和研究途径，回答更为广泛的描述性和解释性问题，从而促进国家政策和公共利益的建构与完善。

二、研究专题述评

我们在本次大会的2392场报告、圆桌会议、招贴、工作坊，总计8042篇会议论文中选取了与教育技术相关的“教学技术”、“学习科学”、“非正式环境中的学习”、“技术・教学・认知・学习”、“技术作为教与学的变革”、“教师专业发展”、“在线教与学”、“虚拟学习环境应用研究”、“新兴技术”、“大脑、神经科学和教育”十个专题进行述评。

(一)教学技术

在本次大会中，“教学技术”专题下共计开设了21个主题，内容涉及“文化与多样性”、“社会化”、“移动学习”、“技术评价”、“中小学教育”、“高等教育”、“教师教育”、“可视化・模拟・建模”、“在线学习”、“虚拟环境”、“游戏”等。

1.研究者们开始关注技术设计与应用中的文化、多样性与社会化等问题

今年“教学技术”专题中包含了“Culture and DiversityinTechnology Design and Integration”、“Diversity andSocialization in Technology”、“Strategies for Socializationin Online andBlended Learning”三个主题。在这三个主题中，研究者们对技术设计和应用中的文化、年龄、性别、社会参与等问题给予了关注。

北科罗拉多州大学的Lori L.Sachau和Susan Hutchinson使用内容分析法，分析了美国20个州的Food stamp网站和20个墨西哥州政府网站。这些网站面向的对象均为说西班牙语的拉丁美洲裔人群，因此，均包含了一些与文化相关的因素。Sachau和Hutchinson按照10个文化因素，对这些网站进行了编码。编码结果显示，美国网站中的文化因素很低，而墨西哥网站中的文化因素很高。研究者认为，这一结果说明Hofstede的文化维度理论可以为这样的网站资源的设计提供有用的框架。

佛罗里达州立大学Fengfeng Ken与新墨西哥大学的DeanKwak、Alicia Fedelina Chave使用内容分析、访谈、调查等方法，根据在线学习者的文化和年龄特征，预测他们在三维在线互动中的表现和学习满意度进行了探究。研究结果发现，年龄较大的学习者在有利于个人知识建构的在线互动中表现较弱。回归分析和结构方程建模的结果显示，学生所处的非主流文化会影响他们对师生互动、在线课程和远距离教育的满意程度。此外，犹他州立大学的Jonathan Michael Thomas在研究中提出了一个理论框架，用于详细说明年龄较大的学生如何在课堂情境中使用信息技术时所遇到的困难与挑战。

另一方面，德克萨斯州大学的Fanni Liu Coward、Steven M.Crooks和RaymondFlores开展了一项2*2的实验研究。调查了不同性别的学生在使用动画和静态图像进行学习时的认知差异。在他们的研究中，动画和图像的设计遵循了Mayer的多媒体学习理论。研究发现，女性使用动画学习时表现更好，而男性使用静态图像学习时表现更好。

此外，普渡大学的Hans P.Aagar薪口Larissa A.Olesova调查了678名中西部大学的大学生，在混合学习环境中使用微讨论工具(microdiseussion) Hotseat的情况。研究发现，使用Hotseat频率越高的学生具有更高的社会临场感和参与度，也因此获得更高的成绩。

2.学习者知识的获得、非智力能力的提升成为研究的关注点

例如，俄克拉荷马州大学的Mohamed Mostafa Ibrachim人考察了多媒体学习认知理论(Cognitive Theory ofMultimediaLearning，CTML)在教育视频设计中的应用及作用。共计204名大学生参与了他们的研究，其中实验组的学生使用基于CTML理论的视频学习昆虫学，对照组的学生则使用普通的视频进行学习。实验结果显示，实验组的学生在知识结构和知识迁移方面获得更多地提高。

另一方面，学生的自我效能(self-effective)、自我调节能力(self-regulation)也是本次大会诸多研究者关注的问题。乔治亚南方大学的R，Caroline JonescChades Brent Hedges开发了一个测量工具SELMA，用于测量学习者在在线环境下，或者技术密集的异步学习环境中学习数学时的自我效能感，261名正在修读大学代数课程的学生参与了SELMA调查。根据主因素分析的结果，量表最终抽取出因特网自我效能、数学自我效能、学术自我调节和数学自我调节四个元素。此外，乔治亚大学的

Thcodre J.Kopcha和圣地亚哥州立大学的Christianna L.Alger开展了一项调查研究。研究的结果表明，使用技术促进的师范生监督(Technology-Enhanced Student-Teacher Supervision，TESTS)的师范生表现出更高地自我效能水平。

3.在移动学习的技术设计、开发过程中应用设计研究的方法

伦敦都市大学学习技术研究所的John Cook、德国卡塞尔大学的Ben Bachmair和伦敦教育研究院的Norbert Pachler，曾于2010年提出移动学习的社会文化生态学(socio-cultural ecologyof mobileleaming)。在本次大会“教学技术”专题下的“PedagogicallyOrientated Mobile Learning Research：The Case of DesignResearch”主题中，他们和乔治梅森大学的Brenda Barman一起提交了三篇有关在移动学习设计中应用设计研究方法的论文。

Bannan认为，移动技术的加入，为原本就很复杂的学习环境增添了另一层技术功能可供性和限制性，使得正式教育和非正式教育之间的界限变得更模糊了。因此，在移动学习中应用设计研究的方法存在着更多地障碍和困难。而已被研究者们充分论述的综合学习设计框架(IntegrativeLearningDesignFramework，ILDF)，能够为在设计研究境脉下检验应用研究和实证研究方法的整合情况提供框架。Bannan文章中综述了GO Inquire项目、LETS GO项目等几个移动学习设计研究的例子，这些项目运用了观察、视频分析、可用性设计和参与式设计等方法。这些项目的综述将有助于引导研究者讨论ILDF过程中其他相关的研究方法，从而为技术设计、开发和研究过程的整合提供指导。

在Bachmair、Paehler和Cook三人提出的移动学习的社会生态学中，有两个重要的议题：个人占用(personal appropriation)和用户形成的境脉(user-generated context)。其中，境脉的形成的是指当用户主动地选择、应用学习方案以满足自身的需求时，工具所产生的一系列行为。在境脉形成的过程中，用户是一个知情的参与者，而设计研究能够解决设计这种场景所面临的困难。Cook在文章中简要介绍了CONTSENS项目中的四个案例研究，该项目的聚焦点即为设计能够促进境脉形成的学习资料和活动。

Bachmair和Pachler以移动学习的社会文化生态学为基础，根据在七所学校中开展的为期一年的移动学习项目中收集到的数据，探讨了移动学习中的六个重要元素：非正式学习的整合、情景化学习的建立、学习与媒体境脉的形成、建立日常生活与学校工作之间的对话桥梁、支持学生日常生活中的出于教育目的媒体应用、建立响应学生发展和学习的境脉。同时，文章也对伦敦移动学习小组提出的概念框架进行了实证检验。

4.虚拟环境、游戏、在线学习方面的研究有所延续和深入

这其中的一些研究开始将技术的应用与学生的实际行为进行关联。例如，雪城大学的分布式协作工程设计课程中的高级互动发现环境(Advanced Intrusion Detection Environment，AIDE)，为学生提供了大量的同步在线工具和交流设备。Yiyan wu对学生选择和使用这些工具，以及小组成员间的社会交流进行了分析，描述了不同小组的社会交流图式是如何与该小组的技术使用图式相关联的。

另一方面，研究者所使用的研究方法也日益多样化。例如，俄克拉荷马州立大学的PahsaAntonenko和堪萨斯城儿童医院的Serkan toy使用多元聚类算法(multivariate clusteringalgorithms)分析在线学习环境的登录数据。这一算法使得研究者可以根据学习者参与的活动类型，对点击流数据进行归类。他们陈述了在在线问题解决环境中，如何使用K-means聚类分析和Ward’s聚类分析，同时也指出了使用聚类分析方法分析学习者在线行为的优势和缺陷。

(二)学习科学

本次大会的“学习科学”专题下共设10个主题，内容涉及“数学与科学”、“身份认同”、“游戏设计”、“课堂互动”、“学习科学方法论”等。

1.研究者们对学习科学的热点聚焦之一的“身份认同”进行深入探究

宾夕法尼亚大学的Deborah A.Fields认为，太多的研究只关注“实践”和“叙述”两者中的一个，于是他使用身份认同的三个分析视角，来理解青少年在跨越情境和时间的情况下是如何形成身份认同的。他认为，身份认同应该包含严格区分但又密切相关的三个概念：实践中的身份认同(identities―in-practice，即时活动)，自我叙述(self-narratives，自我理解)和他人叙述(others’-narratives，其他人对某人的理解)。Fields的研究跟踪了4名1l岁的孩子，对这些孩子在班级、体育活动、和同伴玩耍、和家人一起等不同情境中的行为，进行了观察录像(共计280／小时)，并对四名对孩子的生活起重要作用的年轻人进行了访谈(共计60次)，对不同情境中身份认同的轨迹建构进行了分析。通过对其中一位名叫célie的孩子的个案分析，Fields指出了在不同的情境中，不同的实践、自我叙述和他人叙述三者之间的互动，是如何塑造出身份认同这一不同轨迹的。

James Gee的理论主张，每个人在不同的情境中都具有四类身份认同：自然身份认同(Nature identity，指代个人的生物学特征)、机构身份认同(Institutional identity，指代与社会和组织结构相关的个人特征)、对话认同(Discourse identity，指代社会互动中产生的特征)和类同认同(Affinity identity，指代个人的兴趣、爱好等)。但在不同的情境中，每类认同所表现出来的程度有所不同。加州大学戴维斯分校的Cynthia CarterChing以Gee的理论为起点，使用扎根理论、诠释学对话、案例分析的方法，对在线课程以及参与课程的37名教师的播客进行了分析，指出在博客这一情境中，对话认同是最初的聚焦点。

佛罗里达大学的Ben Devane在进行了为期四年的基于游戏的学习社区CivWodd的探究中阐述了两个问题：(1)基于游戏的学习社区中关于身份认同的信息是如何随着时间的推移而呈现出来的?(2)我们是如何理解身份认同在不同的时间标度上形成的过程?他将身份认同视作是在不同时间标度内发生的，内部相互联系过程的多层次系统。研究以一个8岁的非洲裔美国人Salim为例，通过使用人种志话语分析框架，对50个小时的互动数据进行分析，可以发现他的认同努力(identity work)可以被

认为是一种身份认同的纽带。通过这一纽带，在特定的时间范围内，身份认同的不同轨迹和认同努力在多个层面上相互交织在一起。

2.儿童的直观概念作为科学学习的基础

美国国家科学基金会(NSF)的Gregg solomon认为，如何将儿童认知能力的研究与早期教育情境中科学和数学的教学方法结合起来，是NSF及教育科学与工程评价项目(Research and Evaluation 0n Education in Science and Engineering，REESE)的主要关注点之一。美国罗格斯大学的Roche!Gelman)，为，学前儿童经常基于感觉做出判断，这些判断可以作为儿童学习的基础。在Gelman的研究中，儿童们围坐一圈，轮流观察一个苹果，研究者记录下儿童的回答。随后，儿童们开始推测苹果里面是什么样子的并切开苹果检查他们的推测。之后他们又开始对比和比较两种不同的水果，使用放大镜做更细微的观察。随着时间的推进，儿童对于“水果”一词的理解更有意义，知识组织得更有条理。

此外，密歇根大学的E.Margaret Evans和Jonathan Lane通过儿童对共同祖先和自然选择这方面的研究发现，儿童的直观概念为他们的科学理解提供了坚实的基础。加州大学伯克利分校的Kathleen E.Metz对关于小学低年级阶段进化论课程的教与学进行了研究。研究者通过植物学和动物学两个课程模块来确定教学内容。随着时间的推移，通过前后测和嵌入式评价对概念性发展做出横向分析，发现学生对进化论的了解加深了。此项研究揭示了小学生能够掌握一些自然选择机制的核心观点，并利用这些观点阐释生物机制的改变。

(三)技术・教学・认知・学习

本次大会的“技术・教学・认知・学习”专题共包括11个主题，内容涉及“知识地图”、“计算思维”、“高级认知”、“高级学习”、“学习环境”、“教师教育”、“适应性教学系统”等方面。

1.计算思维(ComputationalThinking，CT)的定义、教学策略和支持

例如，加州大学圣他库斯分校的Linda L_Werner等人报告了正在进行中的研究：使中学生参与计算思维的策略研究。他们认为，计算思维作为在信息社会中发展所需的关键技能，受到学者们越来越广泛的关注和研究，但是如何使中学生参与计算思维却没有具体的指导。其中一个原因是目前计算思维的概念在学者间还没有形成统一的共识，但教育工作者需要更明确的定义、教学策略和评估工具以支持学生培养和发展计算思维。在本次大会中，他们报告了在研究中用到的使中学生参与计算思维的策略，并对研究中对这些策略的有效性的评估方法进行了介绍。目前为止的研究结果表明，合作解决问题的学生相比单独解决问题的学生，有着更加频繁和复杂的计算思维活动。

圣塔菲研究所的Irene Lee在本次大会中介绍了GUTS项目中所用到的教学方法和用以评估学习者计算思维的考察方法，探讨了如何在复杂系统中通过建模和仿真培养学习者的计算思维。GUTs是一个在暑期和课余时间开展的关于科学、技术、工程和数学的项目。参加项目的中学生将对社会的实际问题进行调查和模拟。在GUTS项目中，建模和仿真是培养学习者计算思维的主要方式。学习者在理解、研究和解决实际问题过程中进行计算思维。研究结果表明，参与者学会了组建自己的模型，锻炼了能力，计算思维作为一种问题解决方式也被采用。更为重要的是，参与者能够将计算思维迁移到其他实际问题中。Irene Lee指出这项研究的意义在于：(1)介绍了一种中学生的计算思维在实践中的表现模型；(2)建议了一种培养计算思维的教学过程；(3)提出一套用以评估青少年计算思维的工具。

2.适应性教学系统(Adaptive Tutoring Systems)仍是研究的热点之一

苏塞克斯大学的Benedict du Boula介绍了动机在智能教学系统(IntelligentTutoring Systems)和其他适应性教学系统中的角色。在智能教学系统和智能学习环境领域中，Boulay致力于研究此类系统和环境在知识和技能获取中发挥的作用及其在中小学、大学和公司培训中的应用，目前研究围绕着元认知――学习的情感和动机层面而不是仅限于认知层面。例如，帮助学习者管理和调节自己的学习，通过采用长期有效的策略，采用系统游戏化(gaming the system)来避免短期的不适应等；帮助学习者调节伴随学习产生的不同感受；探索激励和促进学习者进一步学习的方法等。在本次大会中，Boulay回顾了在Sussex研究中针对这些“元”问题用到的方法，探讨了系统是如何处理这些动机问题的。

“技术・教学・认知・学习”专题的主席，来自MERGE研究所的Joseph M.Seandura，他是雪城大学、密歇根大学、MIT、斯坦福大学、佛罗里达州立大学、宾夕法尼亚大学等多所高校的名誉教授，曾发表200多部公开发表物，其中包括8部有关心理学、软件工程、人工智能、数学教育和教学研究的书籍。Scandura教授是结构学习理论(Structural LearningTheory)的提出者，《数学教育研究》杂志创办人，《结构学习和智力系统》杂志总编辑。同时，他还是美国心理学协会、IEEE、ACE、AERA成员，曾多次在在AERA、国际心理学大会、软件技术会议等会议上组织分会议、发表讲话。在本次大会上，他介绍了“TutorIT数学”(WWW.省略)。由美国国家科学基金会(NSF)资助的TutorIT数学提供了一种将自动化(automation)运用于教育的新方法。TutorIT学教程可以动态地调整教学内容以满足学习者个性化需求，迅速判断学习者已经掌握和未掌握或需加强的学习内容，然后组织并呈现与学习者当前学习能力最相关的学习内容。TutorIT学教程能够保证学生掌握各种数学技能，学习者在选择学习内容后，只要能完成一个给定的TutorIT数学教程的学习，就能够掌握这种技能。TutorIT数学是基于计算机的教学(CBI)系统的一个重大进展。其他CBI教学本质上都遵循相同的模式：提供教学，然后进行测试，看学习者掌握了哪些内容，是“一种教学适合所有学生(One size fit all)”，没有提供“一个学生对应一种教学(One-to-One)”的个性化关注。TutorIT学的目的不是要取代教师，而是通过比任何人或教科书更有效地完成教学中可以自动化的部分的方式，支持传统教学。

(四)非正式环境中的学习

本次大会中，“非正式环境的研究”专题下共设8个主题，但相关的研究在“学习科学”、

“在线教与学”等其他专题中均有所涉及。

1.场馆中的学习仍然是非正式环境研究的重中之重

蒙特利尔大学的Arme-Marie Emond主张文化机构中的研究

必须关注参观者与艺术品的互动交流，这样才能引导艺术博物馆的专家设计艺术品以及确定它们的摆放位置。但文献中却鲜有艺术博物馆研究如何引导博物馆专家更好理解参观者与艺术品的互动。为了完全理解参观者的想法以及使展品变得有意义，必须记录参观者之间的对话。另一方面，研究者们认为，科学学习的动机、好奇、情感的参与以及意愿坚持都是科学学习的重要方面。杜兰大学的Lisa E.Szechter和Elizabeth J.Carey主要探究学生的科学态度是否能够决定他们对待两种不同展品时所做出的行为。实验包含两个任务导向不同的展品。一个有明确的目标，另一个则无。对科学有着极大兴趣的学生对开放式的展品即没有明确目标的展品，表现极大热情并且对其做观察记录。研究证明，观众在展品中表现出来的态度就决定了他们的观察方式。美国阿克迪亚大学的Julia D.Plummer和Kim J.Small采访了36名天文馆专家关于他们设计学习环境的信念以及对观众的期望。研究揭示了天文馆专家比起其他非正式研究者们更重视知识的增长。

2.认为儿童科学教育的重要性在于一个事实

科学知识是广泛参与民主社会的基础

这个论点中隐含的一个假设是，利用科学作为理性思维。美国西北大学的Pryce Davis对一个有关科学对话的电视节目进行探究，主要展示参与者是如何使用媒体产物的知识对假设做出判断。研究结果证明，在众多公共知识范围里，独立的科学知识不能走向成功的道路。科学学习无处不在，学习资源更是广泛地存在我们生活的环境中。密歇根大学的JonD，Miller使用长达22年的针对美国青年的纵向研究(Longitudinal Study of AmericanYouth，TheLSAY)报告中的数据，介绍了美国年轻人对不同层次――因特网、电视、书籍、杂志、博物馆、动物园、水族馆、天文馆，以及俱乐部还有一些机构组织的非正式科学学习资源的使用情况。该研究从1987年开始调查这些7到10年级的年轻人，获得了大量非正式科学学习的实质内容，并揭示了大学水平的科学课程，是促进非正式科学学习资源使用的主要因素。

(五)技术作为教与学的变革

本次大会中，该专题下共设13个主题，内容涉及“分析和评价教师知识”、“K-12在线学习”、“教与学中的技术”、“教与学中的游戏与设备”、“教与学中的社会工具”等。

1.TPACK相关研究仍旧受到不少研究者的关注

在“AnaIyzjⅡg and AssessingTeacher Knowledgeand Practice'’主题中，研究者们就教师TPACK水平的测量和评价进行了探讨。这其中的一些研究主要关注TPACK评价量规的开发与建立。北卡罗来纳大学的David K.Pugalee和俄勒冈州立大学的Margaret L_Niess认为，尽管目前已有不少研究者开发过不同的教师TPACK评价量规，当前有关TPAcK评价的研究将TPACK的结构过于简单化。他对之前的TPAC商平价研究进行了综述，提出要建立一个完善的评价量规。又如，蒙大纳州立大学的Nicholas Lux、Art W.Banget和波士顿太学的David Whittier开发了一份职前教师TPACK调查问卷，并使用探索性主因素分析、验证性因子分析对问卷的题目进行了删选。最终问卷保留了除去TCK外的六个部分，共计25道题目。同时，TPACK概念的提出者Mishra和Koehler也指出，测量工具的信度和效度是当前研究的核心问题。

此外，另一些研究则关注在各项教师教育项目中，教师TPACK水平的变化与发展情况。例如，斯塔顿岛大学的IrinaLyublinskaya和Eleni Toumakj开发了一套量表，用于评价教师的书面文本和行为。这些教师在纽约的公立学校教授综合代数。为期一年的PD课程要求这些教师在课程中使用TI-Nspire技术。研究结果显示，教师TPACK水平的变化并非线性。如果教师的TPACK水平更高，学生的成绩更好。特拉华大学的Chrystalla Mouza、Sule Yilmaz Ozden、Rama Nandakumar与弗吉尼亚联邦大学的Rachel A.Karchme用Schmidt等人的问卷，对职前教师的TPACK进行了测量，发现在技术整合课程的前后，教师们的TPACK知识获得了很大地提升。此外，美国开展了一项大规模的专业发展项目，培训教师将笔记本、移动设备和其他工具整合到中学的课堂中。内华达大学的NealStrudler、P.G.Schrader和克拉克郡学区的Loretta Asay对该项目对的影响进行了调查。发现该项目有效地影响了参与者的态度、自我效能和TPACK水平。

2.技术使能的评价(Technology-Enhanced Assessments，TEAs)

如今。通过技术传递的评价在各级测试机构中已成为趋势。然而仅仅是将纸笔测验进行数字化并不能发挥出TEAs的潜在优势。为了设计和传递易于被广大学生获取的、精确的测试，TEAs可以和通用设计(UniversalDesign，uD)的原则无缝地结合在一起。在“Technology as anAgent for Change inRethinking the Design and Delivery Of Assessments for AllStudents”主题中，研究者们深入剖析了TEAs是如何使得更好的评价和测量得以实现、如何促进测试的可获取性以及测试评价的有效性等议题。

哈佛大学的Jody E.Clarke-Midura的研究采用以证据为中心的设计(Evidence Centered Design，ECD)框架，设计评价并确保其有效性。通过ECD框架，研究者们将需要测量的知识、技能和能力与可观察的任务关联起来。在本次大会中，他进行了演示，举例说明研究中所设计的TEA是如何提供有关学生认知路径(cognitive pathways)的相关信息。在他的研究中，TEA不仅仅计算点击的次数，还对学生在探究问题中的行为进行捕捉和解释。目前，clarke-Midura正在开发在线报告形成工具，为教师提供及时的反馈。此外他也将开发量规和算法以解释和分析不同学生的认知路径。

(六)教师专业发展

有关教师专业发展的研究在多个分报告和特别兴趣小组中均有涉及。但总的来说，这类研究仍旧可以大致归为两类：技术作为教师专业发展的工具与途径，以及教师的教育技术能力。

1.视频分析作为促进新手教师成为专家教师的方法

视频在促进教师反思方面的作用一直是一个研究热点。在本次大会的“技术・教学・认知・学习”专题下的“Acceleratingthe development of expertise in classroom teaching'’主题中，研

究者们探讨了视频分析的教学方法在促进职前和在职教师成为专家教师中的作用。研究者们认为，如果教师能更好地分析课堂，更好地关注课堂中学生的思维发展，并因此更好地开展以学生为中心的教学，学生将获得更多提升。

加州大学洛杉矶分校的Karen B，Givvin、Catherine T，Chen、HelenE.Garnier登人，介绍了科学教学分析视频案例(Videocases for Science Teaching Analysis，VISTA)项目的开展情况。在该项目中，5个在线模块被开发用于支持K-8职前教师教授科学方法论课程，重点是教师对课堂中学生的思维和科学内容故事线的关注。共计30名教师参加了项目，其中的7名组成了控制组，剩余的23名组成了对照组。教师观看四段五分钟长的视频，并对视频做出教学、学生和教学内容三方面的书面评价。多层线性分析的结果显示，VISTA项目促进了职前教师的课堂分析能力。

加州大学尔湾分校的Elizabeth A.VanEs、Mary E.Cashen和Anamarie Auger的研究，同样关注职前教师是否能够在职业生涯的早期学会关注学生的思维，并根据观察所得的情况，开发更具学生中心性的教学。研究发现，参加基于视频课程的教师对课堂的关注点确实发生了转移，但是每位教师转移的方式不同。一些教师开始关注某几个学生的观点，另一些教师则关注整个班级的学习情况。但总体来说，教师们还投有将有关学生学习的证据和自己的教学对学生学习的影响联系起来。

南伊利诺伊大学的Peter Fadde和Vien Cao的研究，将已经在体育界、医疗界和法律界得到广泛和充分应用的基于专家的培训的理论框架(Theoretical Framework Expertise-based Training，XBT)作为教学设计的理论框架之一。在他们的研究中，专家教师和新手教师都对同样的视频进行编码。新手教师完成编码后，将自己的编码结果与专家教师的进行对比，并对其中的差异进行书面的反馈。

2.教师的教育技术能力依旧是研究者们关心的一个问题

例如，普渡大学的Ayesha Sadaf,Tim Newby和Peggy AErtmer对职前教师将Web 2.0整合到未来课堂中的观点、倾向，及其影响因素进行了调查。他们使用解构式计划行为理论(Decomposedtheory of planned behavior)作为理论框架，分析所收集到的数据。研究发现，职前教师倾向于在未来的教学中整合博客、维基和社会网络工具，而他们对Web 2.0技术有用性的看法是影响这些整台倾向的主要因素。又如，匹兹堡大学的Peter Samuelson Wardrip和Louis M.Gomez凋查了教师是否、以及如何在教学工作中利用学生的社会网络数据。研究发现，教师会根据学生的社会网络数据，设计各种分组策略，以促进学习并建立正面积极的课堂文化。此外，一些研究者就教师对技术整合的看法进行了调查，其中包括教师的教学信念和技术整合、学生学习的关系、教师的反思对教师技术整合理解的发展作用。

(七)在线教与学

在本次大会中，“在线教与学”专题下共设8个主题，内容涉及“美国K-12教育中的在线学习”、“在线讨论的方式”、“在线环境下社会临场感的建立”等。

1.支持在线教与学中的讨论、交流与互动，促进学生的思维发展

西蒙弗雷泽大学的Alyssa F.Wise、Farshid Marbouti等研究者共同探究了在线学习论坛中学生互动的不同形式，根据学生在论坛中表现的行为，划分为三种类型：周密型、自我监控型、独立型。周密型的学生完全按顺序阅读所有的帖子，再访大量不同的告示。自我监控型的学生则花大量的时间检查他，她的帖子是否有回应，继而对他／她自己的帖子进行编辑或者回复。独立型的学生仅仅是把论坛作为他／她个人自我反思的工具。另一方面，如何更好地设计在线讨论或组织在线讨论，这需要技术支持。印第安纳大学的Craig D.Howard和Rodney D Myers为在线异步讨论提供了视频注释的技术，不再受时间和空间上分离的局限，极大提高了学习者的在线交互水平。此外，支持在线学习的讨论工具一直是研究者们研究的重点。海伍德社区学院的Marlowe Mager和Steven Houlet呸有西卡罗来纳大学的Meagan Karvonon。对在线讨论板(DBs)和学生成绩之间的关系进行了探讨，回答了以下三个问题：(1)什么影响了教学设计、教学参与以及学生在DBs中的学习成绩?(2)参与DB的学生是否能预测到在随后的课程学习中的成绩?(3)成绩不同的学生是否能在他们所发的帖子中表现出极大的不同？

2.从在线教与学的视角出发研究社会临场感问题

科罗拉多大学的Patrick R.Lowenthal和Jatma c.Dunlap认为，社会临场感或许是解释人们如何在线互动的最佳原因。在线教育者们试图在教学过程中，以不同的方法来建立该课程的社会临场感，但迄今为止，研究者还不能确定采用何种最好的教学策略来创建社会临场感。乔治梅森大学的Lyrmo Sehrum、MaryEnglish和Lyndsie Galizi根据社会临场感理论，为社区学院的老师和学生提供课程资源和创新性策略，并为其创建学习共同体。研究数据来源于教师每周的日记、研究员每周生成的提示，以及两月一次的小组讨论。对收到的数据进行质化研究并对其主轴编码(axial coding)，研究结果显示，创建社会临场感是一个需要时间、精力和信任的过程，一旦确定社会临场感，在线互动就能渐渐开展起来。

(八)虚拟学习环境的应用案例

本次大会中“虚拟学习环境应用研究”专题一共聚集了有关“虚拟环境中的”、“虚拟学习环境的应用研究”、“关于新媒体的创新评估(虚拟+游戏+混合现实)”、

“虚拟世界教育研究”、“虚拟世界应用于教学和学习”等8个主题。

1.教育者对多用户虚拟环境的看法

为了解教育者对多用户虚拟环境(Multi-UserViralEnvironment,MUVE)用于教学的看法，新西兰梅西大学的Vimani Gamage、AlexeiTretiakov和BarbaraCrump开展了一项定性研究，实验数据来源于对参与实验的教育者进行半结构化访谈和问卷。问卷以使用MUVE教学的潜在好处及影响技术采用的因素为核心，采用开放式问题以鼓励实验参与者详谈他们的观点和看法。实验结论包括：(1)在使用方便性上，许多教育者认为参与者在游戏玩家／非游戏玩家、男性／女性、“数字时代的土著民”／“数字时代的移民”这三方面差异是导致使用差距产生的可能原因。(2)很多教育工作者认为MUVE与电脑游戏间的相似性是MUVE被采用的障碍，因为“人们会将MUVE中的任何事物

都当成是游戏，重视度不及以正规形式出现的内容”。关于流体验，研究者们担心学习者在MUVE中的注意点是与学习无关的方面，同时也担心沉迷成瘾。(3)对于MUVE中的情感连接，学者们表示怀疑。研究表明，有使用Second Lifr教学经验的教育者和那些没MUVE经验的教育者在使用上差别不大，尽管没有相关经验的教育者在使用MUVE上比较谨慎，但两个组XCMtE应用于教学的整体态度还是积极的。

2.虚拟环境中的评价问题

电脑和3D浸入式虚拟环境的出现，为学生学习行为研究提供了方便，研究者能够在学生学习过程中收集研究的相关数据。但鉴于3D浸入式环境的开放性和探索性特点，如何在3D浸入式环境中设计和开展评估活动成为关键。在本次大会中，哈佛大学的Michael Charles Mayrath等人介绍了一种在虚拟环境中设计评估活动――基于证据中心设计的框架。评估活动能为检测学生的知识、技能和能力(KSAs)水平提供依据。资料观察和测试数据分析结果表明，这个框架在系统设计虚拟世界评估活动中是可行的。来自亚利桑那州立大学的Brian c.Nelson等人，则探讨了视觉信号技术(visual signalingtechniques)对学习者外在认知负荷和评价有效性的影响。研究结果表明，视觉信号技术可以降低学生外在认知负荷且能够提高评估有效性。

此外，开放式虚拟3D环境中嵌入自动的评价系统，已经成为了最近研究的一个焦点。一些支持评价的模型也得以开发，用于指导技术的设计以支持教师和学生。最近这方面的研究表明，任务所花费的时间、行为的精确性以及完整性都是有用的指标的。然而，当设计者和开发者面临决定在哪里、如何有效地实施技术结构以支持核心功能时，他们还需要更好地指导。犹他州立大学的Brett E.Shelton、Jon Scoresby、Jeffrey Olsen、Mary Ann Prlin和Chad Coats的研究，就为有效的开发策略提供了借鉴。Kurt D，Squire等人则探讨了在数字化学习环境中研究嵌入式评价策略的有效性问题。

3.虚拟世界中的人物化身(Avatar)

虚拟世界为用户提供了诸如视频、音频和文字等多种交流渠道，使得以计算机为媒介的沉浸式交互成为可能。而以“化身”为中介的身势语及物理操作则更加丰富了这些功能。在这个虚拟环境中，教师和学生相当于雇佣了一个“化身”在虚拟环境中建立起他们在课内和课外的社会存在。

圣地亚哥州立大学的sabine Karine Lawless-Relfj等人分享了她们“Second life中教师‘化身’的社会存在和行为表现”的研究。Karine和Reljic的研究致力于Second Life在高等教育的应用，他们认为，教育研究者已经在研究教师即时行为对学生感知教师社会存在、学生满意度、动机和学习的影响，但极少有研究者注意到在3D虚拟环境中即时行为的影响或代表教师的“化身”的即时行为影响。因此，他们采用两因素混合设计研究法，分析了Sencod Life中教师“化身”的即时行为与学生感知的教师社会存在、学生“化身”共同在场和学习结果的关系，并对当前及未来使用教师“化身”提出了一些建议。例如，使用教师“化身”时要注意副语言行为，如音质特征、情感和韵律特征和非语言行为，如人际距离、手势语、人脸表情、唇部同步和目光接触等问题。

阿肯色大学的Dennis Beck介绍了“化身”选择对教师对学生成功的期望和观点的影响。在MUVE中，学习者可以以“化身”的形式与空间中的其他用户及环境物体进行实时交互，也可以通过自定义种族和性别等信息选择不同外表的“化身”。Dennis Beck研究旨在分析学生“化身”的选择，对教师预期和感知的影响。在研究过程中，SecondLife中的教师被要求浏览学生“化身”的成绩单、图片和视频，然后填写调查问卷。研究结果表明，学生对“化身”的种族和性别的选择，在一定程度上会影响教师的预期和感知。

(九)新兴技术

从本次大会参与者提交的论文中我们发现，国外的一些研究表现出了对新兴技术的快速反应与跟进。这些新兴技术包括近两年来在国内外流行的微博客、电子书和Apple系列产品。，

1.研究者围绕Apple系列产品展开了初步地研究

德克萨斯大学附属小学的Benjamin Paul Kramer开展了一项质性研究，调查iPod对9年级英语学习者的阅读学习的影响。研究者在iPod中存入了阅读文章的完整音频文件和自行设计的播客，对书的章节进行概要讲述。研究的重点放在iPod对学生阅读文本、参与课堂活动的促进作用。研究结果显示，iPod被广泛地认为提供了学生在课外时间中学习的学术支持。

2010年1月27日，在美国旧金山欧巴布也那艺术中心举行的苹果公司会上，Steve Paul Jobs亲自了传闻已久的平板电脑iPad。时隔一年多，哥伦比亚大学教师学院的TingYuan、Hui Soo Chae、Gary J，Natriello、George Natwi、Pranav Garg、Zhou Zhou、Joarme Agnitti等人，就在本次大会的“教与学”分报告中的“FromiPadsto podcasts：Alook at socialmedia and 21st-century learning”专题、“技术・教学・认知・学习”主题的海报专题

“Issues in technology，lnstruction，cognltlon，andlearning”中，展示了两项有关iPad的初步研究。

其中的一项研究调查了高中生如何看待使用iPad中的e―book阅读器进行学术工作，并开发了用于未来有关e-book用于学术阅读研究的调查方法。根据创新推广理论(innovatlon difffisiontheory)，研究者设计了一份开放式问卷，并对学生使用iPad进行阅读的过程、他们选择iPad中的e-book阅读器进行学术阅读进行了访谈。学生X~iPadWe-book阅读器给予了积极的反馈，然而在选择阅读器进行学术阅读时，不同的学生给出了不同的答案。研究结果表示，要将这类工具引入学校教学仍需谨慎。

第二项研究对八个iPad电子阅读器的六大功能进行了考察，以评价每一个电子阅读器对支持学术工作的有效性。考察的结果与12位大学生、研究生认为的有用功能进行了对比。研究结果表明，如今常见的iPad上可用的电子阅读应用和参与者所期待的学术型电子阅读器之间，还存在着一定的差异。尤其是参与者认为的学术型电子阅读器应具备的核心功能，目前还没有得以实现。因此，研究者认为需要针对高等教育机构中积极地、参与式的学习，设计电子阅读器模型。

尽管这两项研究属于预研究，且只针对iPad中电子阅读器

应用，没有涉及到其他丰富的应用，但我们仍旧看到了研究者们对iPad这样的新兴技术进行深入研究的势头。而另一方面，国外的一些学校已经对iPad的出现做出了反应。例如，美国的Lake Minneola High School就开始选择使用iPad作为学校今后的学习设备。该学校投资70万美元给学生购买了1750台iPad，成为了佛罗里达中部首所给学生提供苹果iPad的公立学校。到9月份，该校的学生就将人手配备一台崭新的iPad。负责这一项目的创新性学习管理人Kathy Halbig表示，iPad的使用将改变该校学生学习方式和教师的教学工作方式。

2.电子书、微博客的教育用途也成为一些研究者的关注点

堪萨斯州立大学的Marilyn Kaft和Lotta Larson对电子书如何支持有阅读障碍的学生，以及电子书阅读器如何促进读者群体进行了研究，认为电子书的使用为差异化阅读教学提供了一条新的途径。田纳西大学的Anne McGill-Franzen和德州女子大学的Maria Cahill，则检验了学生在接触到和自由使用了一种专门为儿童设计的电子书(moving picture book)后的偶然性阅读学习情况。

近两年来，在国内非常流行的微博客也受到了一些研究者的关注。韩国大学的16名研究生参与了一个混合学习环境。在为期13周的学习中，他们使用了带有微博功能的智能手机。韩国大学的VnjungKo等人通过T检验、半结构化访谈、内容分析，发现TWjtter活动有助于促进参与者的社会临场感。美国大学的Margearet Austin Powers和布尔茅尔学院的HowardM，Glasser使用社会文化视角和扎根理论(grounded theory)的研究方法，调查了文学艺术研究生在使用Twitter微博平台时的反馈和经历。研究表明，研究生使用Twitter的经历，支持了积极的、非传统的师生关系的建立，以及更深层次的自我认同(self-identity)和理解。

(十)大脑、神经科学和教育

该专题下共设5个主题，内容涉及“任务设计与分析”“教育神经主题调查”以及一些教育神经研究案例。

1.教育神经科学研究中的测试任务设计与分析

认知神经科学与数学教育两个领域已经开始形成交叉。研究者们认识到，在学科交叉形成的初期，最重要的是关注任务刺激的设计。设计良好的测试任务既符合数学学科的原理，又适合脑电图研究，是跨接数学学习的社会、行为世界和大脑功能的物理和神经活动的桥梁。在“The Centrality of Task Designand Analysis for Documenting the Neural Basis for MathematicsLearning'’主题中，研究者们就这一问题进行了探讨和研究。

一些研究者从联系教育神经科学与数学教育的角度出发开展研究。例如，乔治梅森大学的Anthony E.Kelly认为，偏序集(Paially-Ordered Set，Poser)为描述认知功能的细节面貌提供了丰富的数学模型。鉴于认知状况是分层次的，Poset是认知能力的合适模型。其目的是，可以根据某个学生的可观察的反应确定他所处的、最有可能的认知状况。而Poset方法也适用于神经科学的评价，这为此类研究提供了可共享的任务设计原则。又如，加州大学尔湾分校的Michael E.Martinez和KIDLABe的Mary Layne Kalbfleisch为了跨接这两个领域，探究了两者的社会结构(social fabrics)。他们调查了两个领域的研究者是如何看待知识建构过程的，并探究了研究者们观点的差异如何增加了建立跨领域的理解的困难性。最终，他们发现一些概念成为了焦点，对两个领域的研究都具有一定的意义。

另一些研究者则从探究数学思维的角度出发开展研究。例如，KIDLAB的Mary Layne Kalbfleisch针对数学学习和认知中的重要元素“流动推理”(fluid reasoning)能力进行调查，展示了表征自然认知能力的重要性，以及分离出支持自然认知过程的基础技能的重要性。又如，俄勒冈州立大学的John YBaek和印第安纳大学的Richard Lesh使用了一种称为“模型抽取活动”(model-eliciting activity)的数学学习任务，抽取出问题解决境脉中的数学思维，澄清数学思维的本质并将其建模为大脑活动，从而解决神经科学研究中数学学习任务过于简单的问题。

2.神经科学技术在教育研究中的应用

在“Investigations，insights，and issues”主题中，研究者们分享了值得研究的神经科学和教育主题，并对这些研究进行了讨论。这些研究均涉及到具体学科的学习。例如，斯坦福大学的Jessica Tsang等人使用功能磁共振成像(Functional MagneticResonance Imaging，fMRI)技术，探讨了“知觉动作技能是否与抽象的数学概念相关”的问题…。佛罗里达中央大学的Enrique Oritiz在数学和阅读流利程度测试中，使用了功能近红外成像(functional near-infrared imaging，FNIR)技术。该项技术能够对大脑功能进行成像并对血液流动的变化进行测量。而血液流动的变化表示了思考、计算等心理过程的发生。又如，台湾国立高雄师范大学的Chia-Ju Liu~llHoun-Lin Chiu记录了被试在进行二维化学结构配对时的事件相关电位(Event-Related Potentials，ERPs)，发现当学生需要进行心理旋转(mental rotation)时，反应时间变长。

我们注意到，近三年的AERA大会均开设了“Brain，Neurosciences，and Education”特别兴趣小组，但相比其他主题和分报告，该主题下的论文数量并不多。另一方面，2011年1月9日和lO日，国内首届教育神经科学国际研讨会在华东师范大学举行。因此，尽管目前连接神经科学与教育学两个领域仍需更多的努力，但从国内外的研究现状中，我们仍旧不难看出，教育神经科学将是未来国内外教育研究的一个发展方向。

三、研究特点和趋势

笔者所在的团队已经连续跟踪了三年的AERA会议情况。在每年的大会综述中，我们都选择了若干与教育技术相关的主题进行述评，并罗列出了详细地参考文献。国内的研究者们可以通过对三年述评中每个主题的横向比较，对感兴趣的领域的研究内容和走势有更详细地了解，从而开展更加深入细致地研究。在此，笔者对比了三年AERA会议的总体情况，总结出以下三点本次大会的研究特点与趋势。

(一)研究者们开始关注技术设计与应用中的社会参与、多元性、公平性等问题

本次大会的主题是“拓展社会想象力:以公共利益为导向的教育研究”。大会主席Kris D.Guti 6 rrez也在主题报告中提出教育研究应更多关注国家政策和公共利益。这一研究特点在本次太会的多个专题研讨、多位研究者的研究中的均有所渗透。在这些研究中，研究的对象不再局限于中小学生、大学生、研究生、教师这些主流群体，而开始关注成年人、非主流文化人群、残疾学生、天赋群体，以及不同文化、不同种族、不同性别、不同年龄、不同社会经济背景的人群之间的差异。一些研究则开始深入到教学过程中，关注技术支持和促进的教学过程中学生的参与、交流、互动和公平公正等问题。尽管从本次大会提交的相关论文来看，这方面的研究目前还不算太多，研究的深度也尚有待挖掘，但总体来说，这些关注点已成为教育研究的一个趋势。

此外，另一些研究探索了教育中的公众参与问题，有关美国的Zooniverse网站的研究就是一个例子。Zonniverse网站的定位是“公众科学(Citizen Science)”，即没有专业人员参与的科学研究。目前，该网站已经集合了一些公众科学的项目，已有440446名志愿者参加到了天文学和太空科学的研究。在非正式学习环境SIG中，研究者们探讨了是什么原因使得公众参与到这样一个自由选择的环境中，网站的设计如何影响公众的参与度。其中，牛津大学的Chris Lintott介绍了各个公众科学项目的选择和开发，尤其是“如何提供真实的科学研究”和“如何提供有吸引力的经历”之间的平衡。霍普斯金大学的Andrea Lardner和Jordan Raddick则以动机理论为基础，对影响公众参与Zooniverse的因素进行了研究。

(二)数据分析方法、理论支撑愈加体现出多样化的趋势。理论支撑与研究设计的结合更加紧密

在2009年的AERA年会上，教育研究就已经体现出了多种研究方法混合的趋势。在浏览本次大会参与者提交的论文时，我们发现这一趋势仍旧在延续，研究者们所使用的研究方法越来越多样化。除了问卷、访谈、观察、T检验、相关分析、内容分析等常见的数据收集和分析方法外，认知路径获取、结构方程建模、多层线性分析、多次回归分析，也被越来越多的研究者所应用。而像聚类算法、偏序集方法这样太多数教育研究者并不熟悉的研究方法，也开始被应用到教育研究中。

另一方面，理论的应用也同样显示出多样化的特点，社会文化视角、文化维度理论、扎根理论等理论的研究视角和方法，开始融入到教育研究过程中。此外，我们注意到这些理论在研究设计的过程所起到的切实的支撑作用。例如，应用多媒体学习理论、多媒体学习认知理论设计实验所需的视频、动画和图像；根据创新推广理论设计问卷；在评价的设计中使用以证据为中心的设计；将基于专家的培训理论框架作为教学设计的原则之一；使用解构式计划行为理论分析数据等。

(三)一些研究议题得以延续并被赋予新的意义

在本次大会中，像身份认同、社会临场感、Second Life、虚拟世界、社会化工具、TPACK等研究议题继续受到了研究者的关注。而相比前两年的大会，这些研究被赋予了新的意义。

这其中的一些研究开始形成新的研究聚焦点和研究议题。例如，在本次大会中，有关TPACK的研究将重点放在TPACK的测量工具的开发上；虚拟学习环境中的研究重视评价问题，并形成了嵌入式评价、自动化评价和情境性评价等议题；而模拟学习环境也关注真实感的问题，例如利用新兴技术为学生提供触觉反馈等1761；同时，学生的高级认知能力和相应的教学策略也是在线学习、教育游戏等研究集中关注的问题。

相比之下，另一些研究的视角则得到了拓展和深入。例如，北路卡罗莱纳州大学的LisaG，Hervey就在在1：1计算机环境下探讨在职教师TPACK发展的问题。而在“学习科学”专题中的一些研究者就对身份认同的多个维度和层次开展研究。亦有一些研究在已有的研究中领域引入了新的研究方法和框架，从而产生了新的研究议题。例如在移动学习中应用设计研究的方法，’在技术使能的评价设计中应用通用设计原则和以证据为中心的设计等。

第3篇：公共社交礼仪范文

白俄罗斯人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

白俄罗斯人直率，喜欢开诚不藏埋

乐于相互搞交往，通情达理不见外；

民族传统有特色，对于白色很崇拜；

忌讳黄色蔷薇花，绝交才用其相待；

“十三”之数受厌恶，黑色沮丧没人爱。

在生活细节上有如下特点：

白俄罗斯人性格豪迈，心地实在，通情达理，善于同外界礼尚往来，并且非常重视礼貌待客，文明用语时常“挂在嘴边”。他们表示高兴时，往往爱开怀大笑，而表示轻蔑时，又总习惯微微地一笑。因此，中国人的礼貌微笑，对他们来说，往往会使他们感到莫名其妙。他们有“女士优先”的良好传统，习惯在各种场合照顾优待妇女。他们对“7”数倍加喜欢。认为“7”是个吉祥的数字。因此，他们无论做什么事情，总乐于同“7”数打交道。白俄罗斯民族崇尚偏爱白色，认为白色纯真、洁净；也喜欢红色，认为红色象征着勇敢，并会给人以鼓舞。

二、礼节礼仪

白俄罗斯人在社交场合与客人相见时，大多惯以握手为礼；也习惯以拥抱礼会见客人。

白俄罗斯人对亲朋好友问的相见，一般惯施亲吻礼：长辈对晚辈，一般以吻额为最亲切；朋友之间，一般都吻面颊；男子对尊敬的妇女，多施吻手礼；夫妇或情侣之间施吻唇礼。

三、信仰忌讳

白俄罗斯人多信俄罗斯正教，西北地区的人则多信天主教。他们对盐十分崇拜，认为盐能驱邪除灾，故又对把盐碰撒比较忌讳，认为其为不祥的预兆。他们忌讳以黄色的蔷薇花为赠礼。认为这是断绝友谊的象征，是一种令人沮丧的花。他们对“13”数字很讨厌。认为“13”是个凶数，会给人以大祸临头的印象或给人带来灾难。他们对以左手搞社交活动的人很反感。认为使用左手为不礼貌的举止。他们忌讳黑色。尤其见到黑猫，更会使他们感到沮丧。他们一般不爱吃蘑菇和茄子；

四、饮食习惯

白俄罗斯人爱吃黑麦糊和用面粉、土豆做成的薄饼；喜欢酸奶、奶渣、干酪；特别爱喝汤类；象凉杂拌甜汤、白菜汤每天都离不开。他们平时以俄式西餐为主，爱吃黑面包，惯于用刀叉作餐具。他们对中国的饭菜倍加喜欢，认为中国的菜肴独具特色、味美适口。

白俄罗斯人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重讲究菜肴要酥烂熟透，注重菜肴要量大油重。

②口味一般较为口重，大多喜咸、辣、甜味。

③主食以面为主，喜欢吃炸、烤、烙制的饼类。

④副食爱吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、虾、鱼、蛋类等；蔬菜中对卷心菜、黄瓜、西红柿、洋葱、白菜、胡萝卜、土豆等较为偏爱；调料喜用胡椒、番茄酱、芥末、味精、盐等。

⑤制法对煎、炸、烤、烩、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的京莱、鲁菜。

⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、奶汤鸡脯、糟溜鱼片、火靠大虾、北京烤鸭、锅烧肘子、烤肉、苹果盅等风味菜肴。

第4篇：公共社交礼仪范文

【关键词】严格规则 自由裁量 司法公信力 社会公众

问题的提出：社会公众质疑司法公信力

司法公信力是指社会公众对法院及法官行使审判权的过程及结果具有的心理认同感，同时也是社会公众对司法公平与正义的整体评价程度。司法公信力对法治建设意义重大，其是司法的生命，是法律权威与尊严的前提，体现了社会公众对司法的充分认同与信赖，以及高度的评价与尊重。然而在司法实践活动中，并不是所有的裁判过程和裁判结果都能增强司法的公信力，有时案件尽管在法律上有明确具体的规定，法院准确适用法律裁判的结果却往往得不到当事人与社会公众的普遍认可，如广州许霆案与南京彭宇案，甚至有的当事人及亲属对裁判结果产生很大的抵触情绪，案结事不了，不断地缠诉与上访，从而更加滋长社会公众对法律与司法的不满情绪与不信任感，影响了法院与法官的形象，使司法公信力受到普遍质疑，社会评价降低。之所以出现上述状况，是因为法律有其局限性，在某些情况下机械地严格适用法律、依法裁判的结果可能是“合法而不合理”，使当事人与社会公众难以接受与认同。因此，在一些特殊案件的审理中，为了克服法律的局限性，实现实质正义与个别正义，需要法院与法官对案件有一定的自由裁量权，使严格规则与自由裁量相结合，在裁判过程与结果上不但要求法院与法官考虑法律条文的准确适用，还要求法院与法官考量案件的特殊性、立法目的、民间风俗习惯、社会主流价值观念、社会发展的阶段性、公共政策及社会公众的认同度等非法律因素，做到法律的确定性与灵活性的统一、实质正义与形式的统一、普遍正义与个别正义的统一、合法与合理的统一，从而实现司法的公平与正义，维护当事人的权益，增强社会公众对司法审判的信任感与认同度，提升司法公信力。

严格规则与自由裁量之关系的法理分析

自由裁量是严格规则的必要补充。严格规则是指法官在裁判过程和裁判结果中准确适用法律，尽可能排除非法律因素在案件审理中的影响。其反映的是法律规定与案件事实绝对一致的法律理想主义，在价值取向上是法律至上，是法治的最高境界，但这在古今中外的司法实践中是很难行得通的，因为法律有其局限性，具体表现为：

其一，调整范围的有限性。法律只是社会调控手段的一种，其调整的社会关系有特定范围，道德、宗教、风俗习惯与政策等其他社会调控手段调整的社会领域法律不涉及。

其二，不合目的性。法律的普遍性决定了法律在适用对象上注重一般性而忽视特殊性，适用于一般情况下的法律在应用于个别情况时可能导致不公正，有违法律追求公平与正义之目的。

其三，不周延性。由于人的认识能力的有限性，立法者不可能制定涵盖一切社会关系的法律，尽管其竭尽所能，但仍有可能在法律中留下众多的空白与漏洞。

其四，模糊性。法律条文的载体是语言，一方面由于语言表意的有限性，对一些客观事物只可意会、难以言传，另一方面部分词语与语句的表意具有歧义性，同一法律规范不同人可能有不同的解释。其五，滞后性。由于法律具有确定性，一经制定便保持相对稳定，而其调整的社会关系却是不断变化的，如此便造成法律常与现实社会生活或多或少的脱节①。

为了克服法律的局限性，实现法律的确定性与灵活性的统一、合法与合理的统一，需要法官的自由裁量对严格规则加以补充与救济，以达到维护司法公平与正义、提高当事人与社会公众对司法审判的信任感与认同度之目的。自由裁量也称自由裁量权，是指法官在办案中，当法律出现漏洞、空白与冲突时，综合法律规定、法律精神、公共政策、风俗习惯与社会公众认同度等法律与非法律要素，在法律问题上独立分析与判断，最终作出公平正义与合法合理裁判的权力。法官的自由裁量权有效补充了严格规则的不足与缺陷，克服了法律局限性，它一方面要求法官遵循合法原则，在审理案件中要依据法律的规定，坚持法律面前人人平等，保持中立，排除干扰，确保裁判过程与结果符合司法公正的要求；另一方面它要求法官遵循合理原则，在办案过程中不仅要考虑法律的因素，还要考量非法律因素，确保裁量结果与当事人和社会公众对公平正义的普遍理解与评价相契合，以达到提高社会大众对司法的认同度与信任感之目的。

严格规则是自由裁量的有效规制。自由裁量在司法过程中有积极的意义，其对严格规则的必要补充，有助于实现实质正义与个别正义，有利于当事人与社会公众对法官裁判过程与结果的信任与尊重。但是，法官的人性弱点及自由裁量权本身的权力特性决定了自由裁量权有被滥用的风险，具体地说，法官作为一个现实中的人，具有感情化、贪婪与自私等人性弱点，如果不被约束与规制，很有可能在办案中无法保持司法中立与公正，为谋取自己与亲密人的利益，偏私当事人一方，做出不公正的判决。再者，自由裁量权作为一种权力，具有强制性、易变性与扩张性等权力的共性，如不对其加以有效规制，授予法官绝对的自由裁量权，绝对的权力会导致绝对的腐败，这无疑会为司法腐败打开大门，同时绝对的自由裁量权还会使法官容易形成傲慢、专横与刚愎自用的恶劣作风，任意运用与解释法律，使“法治”蜕化为“人治”，破坏法律的统一适用，损害司法权威与法律尊严，使社会公信力在现实中受到严峻挑战，基于此，为了防范自由裁量权不被滥用，对法官自由裁量权的有效规制是必不可缺少，而通过法律制度这种严格规则规范自由裁量权是最有效的方式。

一般说来，在具体的立法实践中，为了防范自由裁量权被滥用，应从自由裁量权的涵义、行使条件、行使原则、证据运用方法、法律适用方法、利益衡量方法、诉讼程序、审判组织、裁判文书、法官的任职条件、法官的伦理与业务素质、监督管理与权力滥用的防范等方面切实规范自由裁量权的行使，以维护法律的尊严与司法的权威，确保公平与正义的实现，使司法公信力在社会公众心目中的地位得到提升。

综上所述，在严格规则与自由裁量二者的关系上，自由裁量是严格规则的必要补充，严格规则是自由裁量的有效规制，严格的规则与适当的自由裁量权相结合是实现实质正义与个别正义的最优方案，只有在司法过程中把严格规则与自由裁量相结合起来，才能彰显法的公平与正义价值，才能使司法裁判过程与结果获得当事人与社会公众认可与接受。

司法公信力的提升路径

以法律效果与社会效果的统一提升司法公信力。法律效果与社会效果的统一是指把司法机关通过准确适用法律实现司法审判的效果与通过司法审判活动实现社会利益、促进社会公众认同法律或司法行为的效果有机地结合起来。它追求的是一种综合的司法效果，其强调在办案中通过严格规则与自由裁量相结合，实现实质正义与形式的统一、普遍正义与个别正义的统一、依法裁判与案结事了的统一，从而促进公平与正义，提升社会公众对司法的信任度与信赖感。

法律效果与社会效果的统一是我国重要的司法政策，对维护法律的尊严与权威，提升司法公信力，推进法治化进程，具有重要的现实意义。目前我国正向法治目标迈进，处于社会转型期，社会急剧发展变化，法律局限性的各种表现突出，法律滞后于现实的现象尤其明显。为此，法官在办理一些特殊案件时，不仅要考虑法律效果，还要适当考量社会效果，自觉地把二者统一起来。

在司法实践中，达到二者统一的做法如下：第一，要穷尽现行法律规定。法官在办案中要穷尽现行法律规则来审理案件，以维护法律的确定性与普遍性，但个别特殊案件囿于法律的局限性，法官要适当地行使自由裁量权，以实现个别正义与实质正义。第二，要正确运用法律推理方法。法律效果的取得是运用形式推理的结果，即以案件事实与法律规定为根据推理出裁判结果，实现法的普遍正义与形式正义，但此种形式推理方法不利于实现个别正义与实质正义，可能使裁判结果虽合法但不合理，导致当事人与社会公众皆不认同，这就需要法官运用实质推理的方法予以补充，综合法律规定、法律精神、公共政策、风俗习惯与社会公众的认同度等法律与非法律因素推理出合法合理的裁判结果，以取得办案的法律效果与社会效果的统一。第三，要正确运用法律解释方法。当法律条文的表述模糊不清时，法官要结合立法目的、公共政策与法学理论等因素，综合运用目的解释、系统解释与逻辑解释等法律解释方法，对法律条出最能体现社会公平正义、最符合现实合理性、最能使社会公众理解与认可的解释。第四，要正确运用利益衡量方法，当案件各方诉求都合法，但利益却出现不同冲突时，法官要综合权衡与考量案件涉及到的各种利益关系，对相互冲突的合法利益做如下处理：公共利益优于个体利益，人身利益优于财产利益，生存利益优于商业利益，弱者利益优于强者利益，努力实现利益最大化、损害最小化。

以国家法与民间法相协调提升司法公信力。在依法治国基本方略的推动下，经过多年的努力，中国特色的法律体系如期形成，作为城市“陌生人社会”交往规则的国家法在社会生活调控中的作用越来越大，但中国毕竟处于社会转型期，城乡二元结构将长期存在，作为乡土社会交往规则的风俗习惯、礼仪人情与乡规民约等民间法在乡村“熟人社会”妥善化解纠纷方面仍发挥着重要作用。在一些特殊案件中，如果不考虑民间法，机械地硬搬国家法，可能会导致裁判结果不被当事人与民众接受与认可，进而产生抵触情绪甚至敌意，采取缠诉、上访与闹访等行为，为此，法官在审理案件时，尤其是一些疑难乡村民事纠纷，要适应现代社会治理多元化规则要求，善于把国家法与民间法协调起来，以提高司法裁判过程与结果的社会认同度，提升司法公信力，从而实现“案结事了、定纷止争、息事宁人”的司法目标。

在司法实践中，把二者协调起来需要处理好以下三个问题：首先，民间法入诉讼不得违反法律强制性规定与社会公共利益。一方面，民间法不得介入刑法与行政法等公法领域、不得违反民法与商法等私法领域中的强制性法律规定，以维护国家法律的尊严与统一。另一方面，法官审理案件运用的民间法，须是善良与符合社会公共利益的民间法，能得到绝大多数民众的理解与认同，而一些落后、愚昧与野蛮的陈规陋习在办案中则不得采用，以体现现代人类文明。虽然国家制定法是依法治国的中心，但其还需要民间法来补充，民间法根植于民族的精神生活与物质生活，经过几百年甚至上千年的传承、净化与绵延，凝聚着特定地域、民族与群体的情感与思维，有很高的权威性与群体认同性，其社会调控功能是国家法不能代替的，为此，法官在办理特殊案中要灵活处理国家法与民间法的关系，必要时行使自己的自由裁量权运用民间法，而非机械地套用法律条文，只有这样，裁判结果才有可能被当事人接受与认可，司法才能被社会公众予以肯定性评价。最后，要平衡国家法的法理与民间法的情理。在司法实践中，法官常常注重依据国家法的法理来办案，即法官根据自己对法律事实的认定及对法律规范的理解，适用相应的法律条文，这样，法官在一些民事疑难案件中囿于法律的局限性，可能会作出违背生活经验与情理的判断，裁判结果合法不合理，社会公众评价低；而民间法是人情与事理的载体，蕴含着社会民众普遍性的价值观念，在一定的时空条件下，符合公众心中的是非观与正义观。为此，法官在办案中应行使自由裁量权来平衡国家法的法理与民间法的情理，把人情、事理与法理有机地融合起来化解矛盾纠纷，做出一个被当事人与社会公众接受与认可的“合法与合理”的判决。

以司法裁判与司法调解相结合增强司法公信力。司法裁判与司法调解都是化解社会矛盾、解决民商事纠纷的基本形式，在办案中应将二者结合起来，实现化解当事人的矛盾，维护法律的尊严，增强司法公信力等目的。司法裁判虽然通过诉讼程序以裁判宣示的形式解决了纠纷，实现了程序正义与普遍正义，但由于其存在程序繁琐、成本昂贵、当事人对抗意识强、取证难与执行难等多方面的不足，在一些特殊的案件中，难以实现公平与正义，致使当事人不服裁判结果，案结事不了，而司法调解则是在法官的主持下，当事人自愿协商，通过达成法院认可的协议来处分自己权益的一种纠纷解决方式，其具有程序简单、费用较少、当事人的对抗性低、讲法与讲理相结合、容易解决取证难与执行难问题等优点。司法实践表明，经司法调解成功了结的案件，当事人胜败皆服，案结事了，极大地提高了司法公正与效率，增强了司法公信力，基于此，最高人民法院非常重视司法调解在办案中的价值，将“能调则调，当判则判，调判结合，案结事了”作为社会转型期民事审判工作的指导原则，提倡把司法裁判与司法调解相结合起来办案。

司法调解与司法裁判在办案中相辅相成，缺一不可，共同对司法公信力的增强发挥着作用，法官在办案中积极推进二者相结合的同时，还要处理好司法裁判与司法调解的关系，避免两个极端：一方面，在办案中主张不运用司法调解的方法，片面强调司法调解不符合现代法治精神，凡司法调解都是“和稀泥”，相对于司法裁判来说是“次等的正义”，认为其不利于实现程序正义，导致当事人权利打折、司法权威与公信力削弱等后果，此错误思想一是认识不到我国“和为贵”与崇尚和解的传统文化观念，二是认识不到司法权威与公信力的树立从根本上来源于当事人与社会公众对案件处理结果的认同与评价，而不是由法学理论上一些教条决定；另一方面，认为司法调解方法是全能的，在办案中不顾案件的性质与类型，一味地主张司法调解，结果要么违反自愿原则，违法强迫当事人接受司法调解，要么案件久调不决，引起当事人强烈不满，该问题的关键在于认识不到司法调解方法有一定的应用范围，其不适合于当事人有根本的利益冲突、双方无法达成妥协与让步的案件。所以，法官在办案时要避免从一个极端走向另一个极端，要厘清司法裁判与司法调解的关系，区分案件的不同种类与性质，行使自由裁量权，做到能调则调，当判则判，调判结合，案结事了，取得实质正义与形式正义的统一、普遍正义与个别正义的统一、合法与合理的统一，以获得当事人与社会公众的肯定性评价，提升司法公信力。

（作者为长江师范学院政治与公共管理学院副教授；本文系2012年重庆市社会科学规划博士项目“提高社会主义司法公信力路径研究”阶段性研究成果）

【注释】

第5篇：公共社交礼仪范文

本期嘉宾：

晋商联盟控股股份有限公司副总裁 张景东北京市鼎鉴律师事务所律师 曲海斌

齐鲁证券分析师 刘玉

主持人 ：欢迎各位回到我们的节目，作为A股市场乳品行业的龙头股，伊利股份一直都是机构投资者的宠儿，多年来它的股价也是保持相对的坚挺，在6月26号，伊利股份再度创出了复权之后的历史新高，可是次日公司产品就被曝出了汞超标，同时公司已经开始将相关的奶粉全部召回。其实听到奶粉也好，牛奶也好，这样的曝出质量问题，很难让人不想到，前段时间发生的三聚氰胺的奶粉事件，让人痛心疾首，我想先问一下张老师，您怎么看待，或者是您怎么来观察目前我们这个市场、公司，尤其是食品类的上市公司，它们这个产品质量的状况？

食品行业产品质量现状堪忧 原因几何

张景东：我觉得里面确实很多让人忧虑的地方，实际上中国拥有全世界最大的食品的消费市场，我们的食品企业如果经营得好的话，理应该是世界一流的，或者是顶尖的食品企业才对，但到目前为止，我们没有出过麦当劳、肯德基，连星巴克这样级别的企业都没有出现，所以从中可以看到，在整个金融方面存在着比较大的缺陷。像奶制品过去30年以来，一直处在高速增长的过程当中，到今天为止这样一个增长的市场，也没有发生什么改变，但是我看一下我们国内的奶品市场可以发现，进口品牌占据了50%以上的份额，大部分份额是进口品牌的，这个跟我们这样一个农业大国，或者是消费大国，这样一个地位，我觉得是很不相称的，而客观上确实反映了，公众对于这些厂家产品质量的缺乏的信任，特别是经过三聚氰胺事件之后，我觉得整个行业发生了一些变化。

主持人：其实我们不愿意把食品安全问题，用层出不穷，或者是状况频出来形容，我不知道您怎么看这种造成恶劣影响的食品安全事故？

张景东：表面上看，我觉得就是厂家为了追求超额利润，所以采取了这样一些不择手段的方式来提品，而客观上我们的食品药品，相对来讲它的监管的力度是远远不够的，她刚才讲了药品，其实大家应该知道，在我们国家食品药品它的监管部门是一个，食品药品监督管理局，它负有这样一个责任，但事实上来讲，在这方面确实是监管太不到位了。前一段那个毒胶囊事件，很显然就反映了监管部门在监管力度上的缺失，我听说，听到一些企业反映，在这个事情发生之后，有关部门给所有的药品企业下了一个指令，就是你们要马上购买一套用于这种检测胶囊品质的这样一套仪器设备，我觉得听起来这个事情非常可笑，本来应该是你做的事情，你作为监管部门，应该给企业提供这样的服务或做这样监管的事情，你没有做，反而推给企业去做，我觉得这是很不负责任的表现，从这个意义上来讲，我觉得恐怕如果说要切实的提高我们的食品安全的程度，监管部门在这方面要做的事情还有很多。另外一个方面，我觉得更深层次来讲，就是食品安全问题，为什么好像一直是一个不能结束的梦魇，可能跟它的基础有很大的关系。我们可以看到三聚氰胺也好，包括瘦肉精也好，其实它背后反映都是原料难以过关，就是原料的质量难以得到保证，我们知道就是说，即使你的加工的手段再高明，如果你的原料不合格的话，恐怕也很难做出合格的食品，而恰恰在这方面，反映了我们农业的经营水平的落后，到目前为止，基本上还是一种小农经济的业态，这个恐怕很难形成后面的这种工业化生产的这样一个食品供应体系，我觉得是一个先天的不足。而客观上来看，全世界在这个问题上，唯一的一个解决方式是靠什么呢，靠政府补贴。我举一个例子，比如说牛肉，我们都知道，好像美国也好，欧洲也好，它的肉制品当中牛肉占了相当大的比重，但是养牛本身是不赚钱的，拿欧盟来讲，欧盟的农民，牧民养一头牛，他所获得的补贴，足够这头牛坐飞机在全世界环游一周，而且还是坐头等舱，这样的一种状态下，他用这样的方式，来保证食品的源头的安全，有了这个基础，才能谈得上你后面的这种加工生产的过程，能提供更好的产品。而现在我们看起来，整个原料上，原材料上，基础上就是非常薄弱的，你要求后面能达到什么样的水平，我觉得很难，就像你说《舌尖上的中国》，给我们提供了一个非常丰富的，甚至让人垂涎欲滴的一个美食的体系，它所强调的是食材，材料是食品的第一生命，在这个问题上，我觉得恐怕不仅仅是靠一些行政的一些方式，行政手段能够解决，可能我们要更重视对农业的力度的支持。

主持人：我们都知道近期国务院也是刚刚出台了力争三年解决食品安全突出问题的这样一个细则，我们想让您重谈一下上市公司在这方面的法律责任。

产品质量和食品安全是企业的生命

曲海斌：我们注意到，国务院最近颁布了关于加强食品安全工作的决定，这也是个粗线条式的，其工作目标就是通过三年左右的时间，使我国的食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，而比较遗憾的是，从字面上理解要彻底杜绝这种现象，恐怕还是有一定的差距。

曲海斌：从承担法律责任的几个层面，第一是民事责任，当上市公司也好，普通公司也好，食品安全出现了问题，根据对消费者造成损失是要承担民事责任，第二要承担行政责任，监管部门，食品安全卫生部门，根据食品安全法的相关规定可以追究其相应的行政责任，最后是达到一定的严重程度，是要承担刑事责任，刑法作为后盾法，刑法有类似的条款规定，当食品安全发生了重大事件的时候，有特定的条款足以追究刑事责任，像三聚氰胺等等的，最终是有关责任人也受到了刑法追究。

曲海斌：从我们今天所质询的伊利股份这个案例来看，它只是发现了与其他同类产品相比，汞含量偏高，遗憾的是，我国没有食品召回的强制制度，伊利股份它自己的这种行为是自愿召回，是企业自愿的召回，从法律层面来分析，没有强制性的，法律的缺失，我们没有具体的规定，说像超过什么样的标准，是要承担什么样的责任的，当然我认为，这种召回也是它应该做到。

主持人：您是不是可以从法律层面上，给我们解释一下什么叫做产品召回？

曲海斌：产品召回一般它是有原因的，当在流通环节，生产商或者经营商，发现其生产经营的某一种产品有质量问题，潜在的危害有可能会危害消费者的情况下，然后进行召回，那么召回分为两种，一种是强制召回，像西方国家，欧盟，美国等等，都实行强制召回的，在我们国家目前没有强制召回的法律规定，另外一种就自愿召回，像我们今天质询的伊利股份，它的这种行为就是一种自愿召回。当召回原因是产品质量存在着问题，是要进行纠正或者为了消除它这种危害，或者要召回产品后，再进行加工，再投放市场，是合格的产品，召回不合格的，投放出去更换为合格的，这是它的基本的法律意义。遗憾的是，我们国家目前对这方面没有强制召回的这样一种法律规定，应当引起管理层的立法层的注意。

主持人：伊利股份虽然说召回了产品，但是它其实是亡羊补牢，为时已晚，因为它所造成的对人体的伤害，这种结果是已经造成。

张景东：对，实际上在这个问题上，通常我觉得应该是追究相关的连带责任的，我们知道，如果从产品所造成的直接损失，其实这个数字并不大，像伊利这次奶粉，大概我看了一下，涉及到的直接的金额也就是1到3个亿左右，而它整个全部销售的奶粉高达50多亿，它一年的销售收入有370亿之多，即使把这几个亿扔掉不要，其实对这个公司来讲，影响不大，但是如果追究连带责任的话，我觉得恐怕这是一个会让他感到不寒而栗的那么大的一个数字，而恰恰在这方面，好像我们缺乏应该有的，法律层面也好，或者其他方面的这种必要的支持，所以造成了受害的消费者，面临着我已经受到了损害，受到了伤害，但是我不知道向谁去索赔，向谁去征讨我这种损失，好像政府部门在这方面，也没有提供必要的什么支持。

主持人：伊利股份它陷入质量门的尴尬不是这一次了。

张景东：我觉得这次市场的反应，和上次三聚氰胺之后的表现，相对来讲有一点差别，因为那次是一个行业的事件，经历了一个比较大的回落之后，慢慢的逐渐的恢复，包括它在产品销量上也可以看到，三聚氰胺事件出来以后，伊利的奶粉的销售，前两个月下降了40%，但是从第三个月开始就逐渐的恢复，而这一次市场的这种判断或者是态度，现在看是比较纠结的，就像我刚才说的，一方面对这样的事情出现，大家会觉得比较气愤，所以可以看得出来股价出现了连续两天的暴跌，有些人跑出来了，但是更多的人好像选择在里面坚守，因为这其中有相当多的机构投资者，从一季报来看，它的16亿的股份当中，有6亿以上是被基金所持有的，是一个基金扎堆的地方，这种情况下，让基金经理做出彻底的决断我觉得难度很大，而且在整个行业当中，你去做选择的话，你会看到可供选择的好像也就是它，没有其他的，受到政府的支持，受到万千宠爱的这么一个品种，你说这样的事件，它能不能渡过去呢，可能基金经理这个时候也在很纠结，他在想如果这个事过了以后，我这次买入可能还是一个低价的机会，因为前面有了三聚氰胺这样一个例子，包括之前，去年我们看到的双汇的瘦肉精事件造成的影响，随着时间的推移，它股价也在逐渐的恢复，所以这样的一种表现，我觉得可能某种意义上，会使我们现在投资者陷入到一个非常非常纠结的状态之中，如果换作我的话，我也不知道该怎么去抉择，也许我希望的结果就是说，可能这样一个事件，能够更加加速选择行业的并购整合，能够产生真正让我放心的大的企业，支柱企业，能够无愧于龙头企业这样一个称号，也许那个时候，这些企业才是真正的好的公司，才是值得我们去投资的。

质量门对伊利股份股价走势的长短期影响

刘玉：我倒反而想从二级市场价格这个问题上，说一下我的看法，二级市场这个价格，一旦形成之后，我觉得可能会有它自身的一个走势问题，比如说公司的价值，肯定是这个股票价格的一个最根本的基础，但是比如这股价到底怎么走，它是高了还是低了，肯定跟资金的运作肯定是有一定的关系的，它为什么会涨，为什么会跌，肯定是由相关的资金，通过人为的这样一种因素，导致这样一个结果。所以说我就在这样一个过程当中，比如说有相关消息面刺激的话，这消息面不管是正面的，或者负面的，很可能就会被人为的这种行为，再加以利用，比如它有负面影响的话，我不如把股价打下去，打下去之后，反而是一个相对比较低的低吸的机会，你看这个事件本身，对这公司的影响到底有多大，或者像刚才张老师已经说了，它可能对总的销售额来讲，可能只是一个相对比较小的因素，当然我们不从食品安全本身这么沉重的话题本身来讲，我们只对上市公司，或者上市公司的股价这方面来看的话，不可能是短期的影响，反而可能会人为造成一个相对压低股价的机会，造成一个悲观情绪，那么我们作为从长期投资来看，可能我们可以从悲观主义手中买到股票，反而是比较低的价位。

第6篇：公共社交礼仪范文

关键词：机械设备修理工艺；教学模式；教学计划；“案例教学”

中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）47-0230-02

教育部副部长鲁昕在全国职业教育科研工作会议上曾指出：“要加强职业教育专业和课程体系研究”。“加强教材建设，以专业、课程和教材建设为主要抓手，不断深化职业教育教学改革，推进教室环境创新、教材应用创新、教学过程创新、教师队伍创新、学校管理创新，增强职业教育的生机与活力。创新教学方式方法，推进项目教学、案例教学、模拟仿真等多种教学方式，加强信息技术在教学过程中应用，增强教学环境、教学过程的真实性和参与性”。按着这个讲话精神，技工学校机电一体专业的《机械设备修理工艺》课的教学模式急需改进。

《机械设备修理工艺》是机电专业必开的一门专业课。随着科技的发展，机械设备正向复杂、自控、成套和机电一体化方向发展，让学生通过一学期的学习，掌握机械设备安装与维修的专业知识与技能是本课程的教学目标。要实现这一目标单靠目前以理论授课为主、实习操作为辅的授课模式很难实现，原因之一，本课程的主要内容分为设备及零部件的拆卸、清洗、测绘、故障分析、零部件的维修方法及装配。不难看出该门课程重点主要在技能的掌握，因此从理论与实践课时分配上看就很不合理。其二，从教材看，目前没有一本特别适合技工学校的教材，好多学校都在沿用过去的中专教材，这些教材的普遍特点是突出理论教学，注重方法讲授，忽略了维修各环节工艺技能的训练。其三，教学环境、教学过程缺少真实性和参与性。比如设备的拆卸与清洗，就应该通过某一部件的拆卸与清洗的实际操作过程来讲解，并让学生及时训练。在普通教室里是无论如何也达不到这样的真实性和参与性的。根据以上原因，要改变《机械设备修理工艺》课程目前的教学现状，必须从总体教学模式上改变。

一、教学计划的完善

目前计划的制定基本上是按教材章节内容分配课时，这样做固然与教材关系密切，而与职业教育以就业为导向、以职业岗位为依据的办学原则会有一些冲突。比如机电专业特别是维修专业的职业岗位的要求是具备设备安装、维修与调试的技能，而技能是练就的。因此制定教学计划应以设备维修工艺为主线，按模块设置内容。比如典型设备的维修工艺是：

按着这个程序我们将课程分为几个课题模块，每个课题模块下再细分子课题，比如部件解体检查这一模块可以下分：子课题一，典型零件拆卸方法；子课题二，零件测绘；子课题三，零件精度检验及故障分析。每一子课题中设计好学生实训的内容。这样一门课讲完学生基本上能按岗位要求掌握机修工的基本技能。

二、专业化教室授课

按照上面所做的教学计划在普通教室里是无法实现教学目的的，必须建一个具有“真实性和参与性”的教室。所谓真实性，就是教师所讲内容中涉及到的实物必须具备，实在不方便也可以通过动画、视频的仿真演示，避免“黑板上开车床”、“书本上搞精度检验”；而参与性就是让学生亲自动手从检查、拆卸、修理、装配等各工艺环节上多次训练达到掌握技能的教学目标。满足这两点要求的教室首先应具备多媒体投影、播放仪器。教师可以将操作要领在大屏幕上演示，还可以利用视频资料供学生观看，也可以通过课件动画辅助教学，比如设备拆卸、安装，即便是现场教学也会受场地限制影响效果，如果通过大屏幕演示则一目了然。同时也应鼓励学生将自己实训视频在大屏幕上播放，老师与学生共同点评。其次，教室应具备一定数量的实训台供学生分组训练。一种技能的掌握，一定是练出来的，所谓“铁杵磨针”。实训台根据课题训练内容配备实物。以机床导轨修理为例，导轨的修复方法一般有手工刮研和机械加工。手工刮研前要实测导轨的直线度误差做误差曲线以确定导轨磨损的最低点，并作为刮研的起点。这一过程如果先通过观看屏幕播放再实际演练效果会非常好。而机械加工修复导轨主要是精刨和磨削，在不具备这些机床的条件下通过视频课件就可以做到。

三、通过“案例教学”培养学生分析、解决问题的能力

“案例教学”法起源于上世纪20年代，由美国哈佛商学院（Harvard Business School）所倡导，当时是采取一种很独特的案例型式的教学，这些案例都是来自于商业管理的真实情境或事件，透过此种方式，有助于培养和发展学生主动参与课堂讨论，实施之后，颇具绩效。这种案例教学法到了上世纪80年代，才受到师资培育的重视，尤其是1986年美国Carnegie Task Force提出《准备就绪的国家：二十一世纪的教师》（A Nation Prepared：Teachers for the 2lst Century）的报告书中，特别推荐案例教学法在师资培育课程的价值，并将其视为一种相当有效的教学模式，上世纪90年代后国内教育界开始探究案例教学法。用于职业教育，特别是本课程可以通过一些典型的设备修理案例来教学。以某卧式车床变速箱Ⅰ轴的测绘为例。如图所示：

该轴上左端通过两个半圆键装有一个皮带轮，其作用是将电机的动力和运动传到该轴，再由该轴将运动及动力通过花键连接三联滑移齿轮将运动和动力传递到Ⅱ轴。此外，轴上两端还各安装了一个P0级深沟球轴承起支撑该轴的作用。要求学生：（1）通过测量绘制出Ⅰ轴的外形轮廓草图。（2）标注尺寸。（3）注明尺寸公差、形位公差、热处理、材料及表面粗糙度要求。（4）通过测绘分析该轴的磨损原因，并能提出改进方法。具体做法如下：

1.学生准备阶段。先将变速器展开图及要做的任务内容等资料发给学生，让学生通过读图和看资料了解将要测绘的轴在变速器中的位置、作用及结构，从而去准备必要的工具、量具及资料手册。

2.小组讨论阶段。将学生划分为由3～6人组成的几个小组，这样他们可以经过讨论，综合不同意见，加深对案例的理解。通过对图样的分析，查表确定轴各部位尺寸公差、形位公差、表面粗糙度及热处理方法。

3.案例实施。根据以上分析、准备的结果，对Ⅰ轴各部分尺寸进行测量，并绘出Ⅰ轴草图一张。

4.点评。教师应从测量方法、工具量具能否正确使用，视图表达是否清楚、尺寸标注、公差选择是否合理等几方面给予点评。

第7篇：公共社交礼仪范文

  

关键词：功力  幸福  道德  法治建设  

        1 道德与功利主义分离过程  

        道德本质上是一项合作事业，主要目的是要调和我们在一个必然发生冲突的世界中对个人利益的追求。在我们当今社会中道德变得明显的对功利的敌意来自哪里呢？——当然是社会，在这里似乎道德并非产生于功利，然而它最初表现就是社会功利。它很难声称自己反对所有人的私人功利并使自己得到更高的重视。如果放弃自己的权利免除别人的义务是道德所颂扬的，但是当放弃的是社会的权利时，可能是利己主义作怪。我们经历了五千年的沧桑明白如果一个时代的人们只讲个人利益功利注定无法形成社会利益。功利主义本身产生了一种道德进步，对日常的道德实践提出了一个要求。  

        剥夺个人基本利益的道德是让人心酸的道德，是不合理的道德，例如：中国封建社会立的贞节牌坊等等泯灭人性的不合理的道德，我们应该追求自己的幸福。但是一个道德所提供的要求不超出一个人的自我声称的合理期望的范围时，那么他就是合理的。  

        功利主义不强调道德行为的动机，只讲行为的效果。但是每个民族、每种宗教都有一些公理性的道德原则，有些甚至成为禁忌。由于功利主义强调行为人的结果，所以欠全面。但道德感的发展过程有一开始的人们称某种行为善或恶时根本不考虑动机完全依据动机；后来把行为目的来判断行为的善或恶；后来把评判善恶的标准归为动机。  

        因此我们现在可否大胆的想象一下，人类根本不存在道德现象，只有对现象的道德解释。而道德解释的标准即良心。道德没有永恒不变的标准，是随着人们心中的良心（功利）在变。可看出功利主义与道德没有不可调和的冲突，甚至约翰·密尔“承认功利为道德基础的信条，换言之，最大的幸福主义，主张行为得失与它增进幸福的倾向成正比”，功利或幸福是指导人类行为的标准，是否有利于增进幸福，避免痛苦是衡量是非功过的根本道德标准。但是功利主义与道德何时分离呢？又是为何分离？  

        从我国的文化历史看，即使在百家争鸣的春秋战国时期，各个学派还是把功利主义与道德结合一起的。看周公的“以德配天”思想的提出，可看出古人把天命和道德、才德与统治者联系在一起，也就是维护自己千秋统治的手段；孔子的“礼、仁”思想，功利仍然没有被抛弃。  

        亚里士多德是古希腊百科全书式的大学者，他的城邦理论中讲城邦和人的价值联系在一起并断言只有城邦成员都具有公共意识（善）时才能保护成员利益，这是唯一途径。人的本性就是自私自利，所有的人都受制于动机，而动机的起因是利益，任何人的行为都是以对自己是否有利为标准，这一点古今中外都逃不出。“如果不把功利原则摆在你们面前，我就时常无法清晰地、准确地说明法律的内容，以及要义。”可看出功利原则是法律的基础，“深深根植于人类的共同本质之中”  

        功利主义让人们去改变，去勇敢的追求自己的幸福，凭什么这些财富就是别人的；道德让人们不变，安分守己。   

第8篇：公共社交礼仪范文

关键词：测绘实验教学中心;仪器设备;创新管理;使用效益

测绘工程是实践性、应用性很强的工科专业。目前，测绘工程专业主要培养应用型高级测绘技术人才，不但要求学生有扎实的基础理论知识，还要有一定的实践及动手操作能力、科学研究创新思维。高校实验教学中心是培养具有实践能力人才的重要场所，是培养具有创新精神的人才的重要阵地，在高校学生培养体系中占有举足轻重的地位。因此，如何提高实验室的建设管理水平，最大程度地提高仪器设备使用效率、发挥其最大的投资效益，是高校实验室目前急需研究的问题。

1测绘实验教学中心设备仪器管理现状

龙岩学院资源工程学院测绘实验教学中心是学校重要的实践教学基地。目前，中心有使用面积约300m2，有各类实验仪器价值达500万元。其中，精密仪器主要有GPSRTK、测量机器人、激光隧道断面仪、精密水准仪、测深仪、激光垂准仪等；常规仪器主要有自动安平水准仪、全站仪、经纬仪、徕卡测距仪、求积仪、数显倾角仪等。随着学科的不断发展，学校办学条件的逐步改善及学校领导的重视，实验中心未来仪器设备投入越来越大，设备配置将更加完善齐全，高精度贵重仪器将逐步增多，但实验中心在综合管理、仪器设备管理等诸多方面存在一些问题，下面将结合中心实际情况分析目前仪器设备管理现状。

1.1实验中心管理理念及意识跟不上学校发展

升本十多年来，学校发展日新月异，进行了较大规模的资源重组，重视开放办学和社会服务，转变了学校的发展方向及人才培养模式，改变了原有的陈旧办学理念。但是，实验中心没有紧跟学校发展步伐，随着中心仪器设备的增多与完善、使用面积的扩大，实验中心的管理理念与学校发展脱节，创新管理理念不足，创新意识缺乏，管理上有些许被动。对仪器设备的购买缺乏前瞻性、综合性考虑，仍存在“只追求量不重视质”的传统观念。在采购大型精密仪器设备时，不经过有效的科学论证，对购买设备的必要性、适用性缺乏周密考虑，导致购买的部分仪器设备远远不能满足相应课程实验要求或者科研要求，只仅仅满足了相应的实验设备购置计划，直接导致部分仪器设备使用率极低，有的甚至闲置，浪费了有限的资源经费[1]。

1.2实验中心管理制度更新不及时、落实不到位

管理制度是否成熟完善是整个实验中心能否高效运行的关键，其中仪器设备管理制度是重中之重，关系仪器设备能否利用好、维护好、管理好。中心现有的一套仪器设备管理制度已多年未更新且缺乏创新性，造成设备管理过程中存在职责不清、运行不畅、难于落实等问题；部分管理制度缺乏系统性和科学性，导致在实施过程中失去了适用性；有些制度已跟不上现代高校办学理念的步伐，适用性差，针对性不强，不仅不能促进实验室制度改革创新，有时甚至会阻碍一些基本工作的常规运行。

1.3管理手段、模式落后

近年来，学校加大了对各实验中心的支持力度，测绘实验教学中心也随着学校的发展而有了长足进步，设备设施逐步增多、实验室面积等各种硬件条件越趋完善，但原有的管理手段及管理模式却没有足够转变，导致各实验室在资源整合、资源共享、协调发展等方面存在不足，直接影响实验中心综合实力的提升，阻碍了实验中心管理水平的提高。

2实验仪器设备创新管理模式

实验室的仪器设备是保障学校开展教学活动、科研项目、实习（训）、校企联合生产等工作的基础。为了保证实验中心不断完善和发展，对各仪器设备的精度要求势必越来越严格，随之而来的资金上的相应投入也会大幅增加，对仪器设备的使用和管理制度要求更高。因此，做好各仪器设备的日常管理，确保各设备能够正常使用，使各种设备实现使用效益最大化，最大程度为教学活动、科研项目的开展而服务，成为实验中心工作管理的主要原则和最终目标。如何建立一套高效、可行的仪器设备管理体系，是中心亟待解决的问题[2-3]。

2.1建立健全仪器设备管理制度

根据实验中心实际情况，建立健全仪器设备管理制度，对原有的一整套制度进行行之有效的更新完善。对原有职责分工不清的相关制度，落实责任人，签订责任书，从根本上解决职责分工问题；对于难于落实的原有制度，充分论证，查找原因，根据实际情况进行有针对性的修改，提高其适用性和可接受性；根据实验中心仪器管理过程中出现的各种新情况新问题，制定季度及年度修改完善计划，定期定时完善实验中心仪器设备管理制度，使其更具时效性、前瞻性。

2.2建立大型精密贵重仪器设备数据库，对其实行信息化管理

中心设备不断增多，对大型精密贵重仪器的管理也要更加规范。对大型精密贵重仪器进行电子登记造册，建立数据库，对设备状态、使用情况、保养维护情况等进行信息登记。进行信息化、在线管理是中心近期要完成的目标，并在远期规划实现对所有设备的信息化管理。

2.3建立集中分散管理相结合的新机制

中心近年来发展迅速，实验仪器设备现数量大、样式多。根据中心实际情况，初步建立了集中分散管理相结合的管理新机制：（1）价格低的普通仪器由中心集中管理，贵重精密仪器由技术负责人签订管理责任书后单独管理；（2）适用性广、使用频率高的仪器设备集中管理，专业性强、使用频率低的仪器设备由专人单独管理。

2.4加强对仪器的借、用、还等过程的监督管理

测绘专业仪器种类繁多，小配件零散多样且易丢失，相当部分仪器需要学生借出后使用，给仪器的管理提出了更高要求。根据这种实际情况，中心加强对仪器的借、用、还等过程的监督管理。（1）在仪器借领过程中，核实所有仪器数量及型号，并确认仪器完好情况，对仪器及相关各种零配件做到借出登记、确定领取责任人并签字；（2）在仪器使用过程中，讲解仪器操作规程，强化使用注意事项，对违规情况给予通报，并建立损坏赔偿制度；（3）仪器归还时，严格按照登记的型号、数量及零配件情况进行逐项核实，防止遗漏并检查仪器完好情况。

2.5建立设备总账，定期对仪器设备进行清查

将中心所有的仪器设备建立总账，并根据中心仪器增减报废等情况及时进行更新。设备总账要包括中心所有仪器以及各种零配件、各种低值品。各仪器及配件、低值品要登记其生产日期、采购时间、使用寿命、保养记录、报废年限等情况。建立健全定期清查制度，指定相关责任人定期对中心的所有仪器设备、配件、低值品等根据设备总账进行清查，及时报告损坏的、丢失的、无法使用的各类仪器，并根据实际情况采取相应措施[4]。

3结语

高校实验室设备管理是一项专业性强且极具探索性的课题，需要大量实验人员不断努力及辛勤探索来逐步完善推进，才能建立一套更加科学化、规范化、制度化的设备管理体系，更好地为科研和教学服务。

参考文献

[1]林兆晓.浅谈高校仪器设备管理工作[J].管理观察，2016，（29）：118-120.

[2]刘建民.高校仪器设备维修管理机制探析[J].经济研究导刊，2012，（22）：300-301.

[3]沙从术，蒋瑞波.基于注册测绘师制度探讨测绘工程专业实践教学的改革[J].河南工程学院学报：自然科学版，2013，25（2）：70-72.

第9篇：公共社交礼仪范文

关键词：优秀课 教学方法 教学水平 建设

当代大学教育以培养高素质综合型的创新人才为目的。这就要求教育工作者要不断推进教育创新，改革教学方法，全面提高教育教学水平。为了实现这一目标，教育部在2003年在全国启动了高等学校精品课程建设工作。所谓精品课程就是“具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程”。“五个一流”高度概括了国家对精品课程内涵的界定。为了符合高等教育的需要，我们课题小组在2010年申请了发酵工艺原理与设计优秀课的建设，目的就是把优秀课建设成精品课，下面谈谈在优秀课建设工作中的一些体会。

一、制定科学详细的方案是优秀课建设的基础

把一门课程作为优秀课程建设时，应当对这门课程建立科学完善的教学大纲、优质、立体化的教材体系，完整规范的教学内容，直观的辅助教学工具和充分的教学资源等。“发酵工艺原理与设计这门课是粮食工程专业的主干专业课之一，主要阐述发酵过程中的基本原理和参数控制。旨在让学生理解发酵过程中的生物学现象与工程问题，熟悉发酵过程的工艺流程，对发酵工业控制的特点及共性有初步认识，同时掌握发酵过程中过程优化与放大的基本概念，进一步对在发酵工程中的应用有一定的了解，为学生从事相关方面的生产和研究打下基础。根据这门课的特点课题组设计了以下的建设方案：

1.坚持和深化教研活动。

2.建设一支结构合理、水平较高、人员充足的师资队伍。

3.巩固现有校内外实训基地，进一步拓展校外实训基地，实现校外实训基地与师资队伍共建和企业与学校共建的“订单式”等多种人才培养模式。

4.加强科研工作，形成紧密地的学研结合关系。

5.制定了新的课程教学质量标准、教师备课制度、听课制度。

6.健全和不断完善教学考评体系。

7.加强国内外交流，不定期外出培训、调研，召开学术研讨会和专业指导委员会工作会议，积极开展双语教学。

8.实现网上资源共享。

二、教材建设是优秀课建设的重要环节

教材建设是优秀课程建设的重要组成部分，优秀课程教材应是系列化的优秀教材。系列化的优秀教材与优秀课程相呼应是非常必要的，主讲教师和课程组成员积极编写、更新了一些教材和翻译了部分国外高水平原版教材，收集与发酵工艺原理与设计课程相关的教学和科研书籍多本，科研资料数十篇编入教案中，充实了教学内容。我们还注重建设电子教材，将多媒体元素融入网络教材。保证教材体系包含了课堂教材、辅助教材、实验指导教材等。完成了发酵工艺原理与设计理论教学CAI多媒体课件图片、视频的搜集工作，并制作出课件，丰富了实验教材。

三、教学方法是优秀课建设的关键和切入点

要合理运用现代信息技术等手段，改革传统的教学观念、教学方法、教学手段和教学管理。优秀课建设的目的之一，就是要倡导教学方法的改革和现代化教育手段的运用。优秀课程建设要求有关课程的教学大纲、授课教案、习题、实验指导等上网，为学生的个性化学习提供高质量的服务。因此我们课题小组在优秀课建设中十分注重合理运用现代信息技术等手段，改革传统的教学思想观念、教学方法、教学手段和教学管理。特别重视对多媒体网络教学环境的利用和建设。我们除广泛使用投影仪、电影、电视录像等电化教学手段外，还充分利用网络技术，开展计算机辅助教学，以提高教学效率，增强直观教学效果。课后，利用网络课件帮助进一步消化课内知识。

四、教师授课水平是优秀课建设的重点

优秀课程要由学术理论水平较高并具有丰富实践经验的教师主讲。一堂设计完美的优秀课，其效果的体现关键在于任课的教师如何施教，在于是否有高水平的主讲教师，否则纵然有设施齐全的教学与实验条件，没有教师发挥其聪明才智开发这些教学资源，也达不到预期的教学目的。因此主讲教师讲授时应做到以下几点：

1.要求教师在讲课时要做到逻辑连贯、思路清晰。要想把一门课讲好，最明显、最深切的一个体会就是“清楚”，即目标清楚、主题清楚、过渡清楚、表达清楚。

2.要求教师在讲课时要做到情真意切、激情飞扬。一堂课能否精彩、能否吸引学生的注意力，仅仅依靠好的教学内容还远远不够，教师在课堂教学过程中，能否具有热情与引导力，能否具有激情与感召力，在很大程度上决定课堂的氛围与教学的效果。要想达到这样的效果，教师在讲课过程中首先要语调抑扬顿挫，语速适中，声音果断。其次，手势引导形象到位。要巧妙地利用肢体语言，有意识地设计教学手势，形象到位能增强教学的感召力与引导力。再次，要善于运用表情语言。教师讲到关键时，讲到投入处，表情会巧妙地传递信息，善用表情交流，必将把课堂氛围又一次推向。

3.要求教师在讲课时要做到“巧用设问，提问互动”。教学的过程是一个思维引导的过程。持续的讲解或缺乏互动的叙述，即便很精彩，也会让学生产生一种疲倦感，课堂参与热情也逐渐冷却下来，课堂教学就会陷入一种被动、无活力的消极状态。所以教师在课堂教学过程中，时常采用“设问”和“提问”两种方法调动学生的兴奋点，巧妙地解决学生连续听讲的心理被动问题。

4.要求教师在讲课时要做到生活转化、朴素真切。学生在学习专业课时，面临的最大困难往往就是突破“专”的问题。专业性词汇让学生能够听明白就要做到：首先要用生活化的语言。自然平实，交流互动性强。其次就是采用生活化的实例。教学中使用大量与生活、学生实际密切相关的实例，具体形象、朴素真切，非常好理解。这样不仅能帮助学生加深理解，而且由于听得懂、有意思，学生听课情绪盎然，课堂气氛轻松活跃。

5.要求教师在讲课时要做到生动活泼、幽默风趣。幽默是师生关系的剂，是课堂氛围的缓冲剂。幽默能给课堂带来活力、带来气息、带来生命，给学生带来欢笑、带来理解、带来信心。幽默诙谐的教学语言，活泼风趣的教学风格，往往使整个教学过程变得趣味横生、轻松愉悦，消除了学生学习过程中的紧张感和压抑感，这使我们在教研活动和教学实践过程中不断积累经验、教师队伍得到了培养与锻炼，同时对优秀课的建设进行了有益的探索。

总之，开展优秀课建设，教师们虽然很辛苦，但是课题组成员都体会到了这种活动的成果，它是提高教研活动质量的极好形式。教师们在这项活动中学习到了不少知识，提高了教学水平。同时也调动了学生的学习积极性，挖掘学生的潜能，激发学生的求知欲望，有效地向学生传授了知识，培养了学生的学习能力，提高了学生的综合素质，使我们培养的学生能够适应当代社会的需求。

参考文献：