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2012年,“小而美”无疑是电商行业红得发紫的关键词。针对于淘宝流量红利优势日渐消退的今天,做好服务并形成自身独特的品牌调性就显得尤为重要。但卖家如何选择自己擅长并有市场潜力的类目经营,这也成了许多卖家比较头疼的问题。在天猫原创品牌中,也有着这样一家以己之所长开始创业并加入探索小而美行列的公司。
美人符品牌主营女性身体洗浴及护理的洗护用品,店铺于去年6月份入驻天猫,在够垂直细分的女性身体护理中突围,并成为2012年的天猫原创品牌。他们有着什么经营独到之处呢?
在记者多番采访总结发现,商家可以借鉴到自身品牌有以下几点。
精打SKU算盘
店铺深谙淘宝搜索排名权重影响之道,针对于店铺销量差、用户搜索热度极小的SKU产品,选择了删除并更换。一般经营个人护理类目的商家,多是采取全品类经营,涉及到的品类从洗发水、护发素、精油、沐浴露等无一不有。然后该店一直坚持精细化运营,全店SKU基本保持在36个,主要经营三款产品,主要有沐浴露、磨砂膏和体膜等。占比分别为:3:5:2。一来方便形成“271”(2:形象款;7:基本款;1:引流款)的品类规划,店铺主推沐浴露,成功打造了3~4款过万件销售的单品,客单价在120元左右,关联销售搭配的沐浴露、磨砂膏、体膜的几款套装销量也都能突破几百件,形成了几款有竞争力的基本款。二来店铺根据女性用户的购物需求和行为等数据分析,不断研发满足市场需求的新品上线,通过选择网络新品首发,事先线上产品进行预热并预售,新老客户享受返店购物优惠等多重方式,积累了不少忠实用户。
针对于女性目标用户为主的店铺,自然搜索的关键词热度自然没有常见护肤品类目大,针对于这个情况,店铺一直在做淘宝热搜词的跟踪反馈以及用户调研,针对于“沐浴露”、“磨砂膏”这些店内主营品类,在天猫上女性用户一般喜欢用什么香型以及选择什么功效的产品,店铺都会根据数据总结反馈,采取砍掉多余的枝叶类目和新增品类,并按不同功能进行了分类。
营销不甘人后 制造爆点
一般而言,大多数经营女性用品的商家都将“3.8”三八妇女节看得非常重要。据记者采访得知,今年的女王节,店铺并没有过多的依赖平台大促氛围,没有选择购买商业流量,而是不按常理出牌,反其道而行之。
在营销手段上,店铺自去年年底就开始通过SNS等渠道来制造行业热点话题营造女性“沐浴节”的概念,选择引爆的节日点居然是端午节。不少人对于“端午节”想到的第一个反应多数是“粽子”或其他以食物为主的营销活动。美人符做的则是追本溯源,挖掘传统节日的消费引爆点。正如大众所知然而易被遗忘的一个民俗是,端午节除了用粽子纪念屈原外,这一天人们也会用艾草来洗浴,喻意为洗去尘埃、祈福等多重含义。店铺自确定2013年打造品牌沐浴节后,去年年底开始投入大量人力、财力研发生产,并通过微博微信等进行预热和“沐浴节”的植入营销活动。正在筹划并拍摄的此次美人符“沐浴节”的微电影,不久也即将上线。买家端的反馈也非常不错,不少买家开始收藏店铺并关注了店铺官方微博,成为粉丝,预售响应的买家也过千人。
目前,国内女性对于面部保养重视程度可见一斑,不惜重金购买国际知名品牌保养自己的脸,但对身体呵护的重视程度远未达到国外女性标准,这也是店铺在线上唤醒女性购买身体护理产品的难点之所在,为了唤醒这部分的消费意识和形成稳定的购买消费习惯,加之积极与英国知名女性身体护理品牌body shop学习运营之道。
除此之外,店铺更多地积极尝试淘宝的新功能。针对于去年年底刚推出的U站和后院,美人符一直在关注,并加入内测。店铺一直身体力行做开展品牌公益活动等,一来加强大众对其的品牌认知,二来店铺自身营销不能做死,而应做活,多渠道利用营销渠道资源,提高自身的产品品质和服务,都与“小而美”不谋而合,借助更多元化的服务来提高用户体验。
线下渠道突围
关键词:保定市;店铺名;语音;词汇;语法
中图分类号:H136文献标识码:A文章编号:1006-026X(2013)12-0000-02
中国历史文化名城---保定是河北省第三大城市。漫步在保定市的大街小巷首先映入眼帘的是琳琅满目的店铺招牌。店名内容丰富、构思巧妙,令人惊叹。招牌语言是社会语言的重要组成部分,也是人们了解城市政治、经济、文化的一扇窗。在其中我们可以看到城市生活得变化,共同见证城市的发展。
本文作者实地考察,收集了保定市主要商业街道552个店铺名称,并从语音、词汇和语法三个方面对保定市店铺名进行分析。
一、语音特点
1.语音简短
从语音形式看,店名长短各异,貌似毫无规律可循,实则不然,其中也有规律性的东西。对552个店名进行语音分析我们得出
从表中我们得出店铺名称以3―5音节最为常见,其中4个音节的店名最多,占到28.8%。这是因为“四”符合中国人的传统文化心态,中国人习惯使用成语,成语多为四字格,琅琅上口,好记好叫。店铺名称简短上口,便于称说和记忆,易给人以简洁醒目的印象,这符合语言简练经济的原则。有时为了方便称说,人们只说3-4个音节的名称,如果店名是三个音节,如“蛋挞王”、“双胜园”、“川湘阁”顾客会称呼全名。如果店名很长,如“天意真皮鞋店”、“大中驴肉老店”一般会略称为“天意鞋店”或者“天意”和“大中驴肉”。
2.平仄相间
诗词平仄交替,音调抑扬顿挫。在店名的选择中,也应当适当注意平仄变化。我们来看看这些店名的平仄变化情况:
可以看出,在二字格里,平仄相间的店名只占67%,三字格里,就占到了82%,四字格里占91%,五字格以上的店名全部都平仄相间。看来在店牌语言里,平仄相间的情况占绝对优势。这样的语音形式一来便于发音;二来抑扬顿挫,琅琅上口,从而在语音方面刺激顾客,拉近店主与顾客的距离。
二.词汇特点
“店名的叫法虽然千姿百态,但其内部构成大体相仿,一般由三个部分组成:一是表明所属和个性的区别性名号;二是从业类型名称;三是商业单位的通用称呼。我们分别称之为属名、业名和通名,三名复合便成为店铺的大名。”[1]
1.通名分析
随着商业的不断发展,现今店面通名较之以前也极大丰富了,呈现出多元化的特点。即便是同一行业内,通名的使用也不再单一。如美容美发业:发室、剪吧、发艺秀、沙龙、发艺会所、设计室、工作室多种通名同时使用。餐饮业也是如此:馆、店、斋、楼、阁、城、府、世界、广场多种通名。这些丰富多彩的通名反映了人们不同的价值取向,同时体现了经营模式、管理类型的多样性,反映多元文化兼容并存的发展趋势,也可以反映了当代保定人一种开放的心态。
2.业名分析
“分析店名的词汇特征,业名是不可或缺的要素。随着商业的发展,现代店名中的业名选词范围及其广阔”[2],大致可以分为以下几类:
1.标明所售物品:窗帘百叶卷帘、蛋品专卖、玻璃镜子、向阳纸塑料包装 塑料袋、地瓜坊等。
2.标明服务项目:如:打字复印、梦想摄影工作室
3.标明营业方式:如:自选商场、老头面快餐厅、自助餐厅等。
5.标明经营性质:如:、批发市场、联合商店、专卖店、体验馆等。
7.标明本店特色:如:鸡公堡、鸽天下、金粥记、炒坊、炖菜馆等。
8.标明经营材质:木果果木、食草堂手工皮具、金匠世家平价黄金专家
9.标明服务对象,如成人用品,淑女坊、胖太太服饰、时尚孕装、女人帮等。
3.属名分析
属名又称专名,它不像通名和业名那样受经营规模、方式以及经营内容的限制,因此店家为了吸引顾客眼球可谓煞费苦心。通过对材料分析可以得出;
(1)命名方式多样化
通过对552家店名分析得出店家对属名命名标准各有不同,有些属名以人的姓、名命名,如“胖仔米线”、“肥肠张”、“张记笑脸”、“老三五金土产”、“张子(调料)”;有些以地名、街道名命名,这样既可以突出地方特色,有可以满足消费者慕名心理,如“前卫路布艺”、“白洋淀特色熏鱼”“川渝阁”、“大同刀削面”、“老北京布鞋”等;以写意法命名“处在同一个社会的消费者往往具有相似的思维及生活方式,对客观事物或社会现象的某些方面也有相同或相似的审美感受”[3]因此许多店家运用写意法命名。如“一品香饼店”、益寿堂药店、溢口香包子店、闻老大香掉牙酥饼、味中味快餐、瞳亮眼镜、顺溜米线。还有以表达美好愿望为名的,如乐福烟酒、快乐屋孕装、善缘法物、永和豆浆、鑫百利鞋业等,即表达了商家的美好愿望,同时又迎合了顾客的美好希望。
(2)文字类型多样化纯汉语的店名最为常见,有些商家为了满足了消费者求新、求变、求异、求易的心理要求给店铺命名时运用不同的文字类型。如店家想突出所卖的是洋货,因此用外文给店铺命名,可又担心人们看不懂影响生意,于是就选择外文后加上汉字翻译的命名方法。再如“鞋8”取8与吧字同音,这种命名方式即简洁又新颖,易给顾客留下深刻印象。
三.店名的语法特点
语法是语言的结构规则,语汇只有遵循一定的规则才能表达完整的意思。店名多为短语或词,是遵循什么样的语法结构呢?以收集的552家店铺名为例,观察得出店名的句法结构多为偏正结构,这是因为“店铺名称大多带有描述性质,或描述限制店铺的经营内容,或表白店主的经营思想和理念,或者彰显店铺与众不同的经营风格等与其它结构形式比起来,偏正结构的词语最适宜表达这样的内容” [4]。还有一些歧意结构的店名,如“神纹身”既可以理解为主谓结构,也可以理解为偏正结构。再如“梦想摄影工作室”可以理解为动宾结构,也可以是偏正结构。“亲亲宝贝”可以是动宾结构,即亲亲是动词,也可以是偏正结构,此时亲亲是形容词。分析不同,意思也就不同。店家正是利用这一点来激发人们的好奇心和购买欲,来拉拢顾客,推销自己。
虽然多数店名以短语为主,但也有少数店家用句子给店铺命名。如:“串串叔叔 让世界更多的人品尝到用爱做出的美食”,“我为鞋狂”、“蘑菇爱上饭”、“UUCOOK由你坐煮梦想火锅”。虽然这种命名方式不多,但至少说明店铺的命名在语法领域有由词、短语向句子发展的趋势。
总之,由于受到空间的限制,力求用最少的语言传达最丰富的经营理念,同时体现店主的文化修养,提高卖商品的档次。因此店名凝聚了广告语的精华:短小精悍、富有韵味、意义浓厚。这样的店名容易给消费者留下深刻的印象,勾起强烈的消费欲望,达到宣传和经营目的。
四.总结
从以上对保定市店名语言特点分析,我们可以总结出一些店名语言的基本规律和规范。
首先,店名的音节数要适当,平仄相间,便于识读记忆。在能传达商品信息的情况下要尽量缩短音节数,最好把音节数控制在3-5个之间,如“好想你枣”、“零食控”、“印良品”读起来朗朗上口。另外店名选词要响亮,注意平仄搭配,易于人们称说、记忆。
其次,在力求新颖的同时也要要注意用词规范。店名选词一定要和营业规模、经营内容、不可一味求新、求大而失真。某些店冠以“XX大酒店”的名号,其实只是个饭馆,“XX大药房”就是一间小门市 。“骑迹单车体验馆”、“心满艺足足疗保健”这种店名虽然很新颖,但容易破坏汉语言的纯洁性,对青少年学习语言可能产生错误的引导,另类店名的确吸引眼球,满足人们的猎奇心理,然而,要想生意做得好,还是要在服务质量、经营品种等方面下工夫。
参考文献:
[1]郭先珍.店名的社会文化属性[J].语文建设,1996,(4).1
[2]唐晓琴.商洛市店铺名称的词汇特征[J].佳木斯教育学院学报,2011,(5).366.
涉足批发业务做批发业务的同时,渠道下沉做零售业务开自己的店铺,通过批发业务了解品牌了解市场了解客户,通过零售业务提升自身的经营管理能力,加强自身终端促销的能力,探索店铺经营管理模式为企业做大做强打下坚实基础。
1987年退伍转业的段伟被安置在百货公司业务部门,虽说职位不高但是非常舒服,工作稳定生活无忧无虑。上班就是与各大百站的负责人处交情,无非是整天喝酒啊应酬啊什么的,别人很羡慕但是老段却觉得很无聊很没劲,在部队立过功受过奖叱咤风云的人物,没有挑战的工生活无法施展自己的抱负,不安分的心总是不能平静下来。
年轻人一定要做事情轰轰烈烈的成就一番事业,辞职下海是最好的选择。此想法遭到母亲的坚决反对,这么好的工作别人走门子都找不到,你却不干坚决行不通。妻子永远站在母亲的一边,自己孤掌难鸣部队作风辞职先斩后奏。凭着百货公司业务经历力对化妆品行业比较了解就做化妆品。业务轻车熟路但是缺乏启动资金。
创业:凭借良好的人际关系德国汉高的品牌,那时候的汉高品牌名气大影响力更大,活力28洗衣粉比较受欢迎大家喜欢用。头三脚难踢起步还是比较艰难,资金始终困扰着发展的步伐,捡钱时代市场比较纯净生意容易做只要做就赚钱。那时候德国汉高实力很强,阳信市场每月做100多件洗衣粉,销售额几千块钱但是厂家给3000多元的开发费用,八十年代能够每月3000多元费用绝对是好项目。
把握商机:事业起步收入颇丰发展势头良好,看到希望看到未来感觉可以实现自己的价值。把握商机创造财富在事情未成型之前就预见到未来,台湾托普的洗发水业务大获成功。当时的托普营销模式非常超前,你订货我销售的模式让客户无后顾之忧,企业帮助客户做市场做客户做促销一条龙服务,全程指导全程服务的营销模式帮助客户做市场,由于企业的营销模式超前扶持了大批优秀的经销商商,今天绝大多数的经销大户都受益与台湾托普企业。
借助平台:台湾企业营销模式超前采取客户进货我负责销售的模式,培训营销知识传播事业理念,让商开阔的思路增长了见识,认识了什么是市场应该怎样做市场,用什么样的方式开发客户如何维护客户,当时的上绝对始醍醐灌顶。对于后来的发展起到决定性意义。
挖掘第一桶金:做批发被厂家和客户夹在中间,上下都不好受左右不能逢源,独立自主的发展必须具备很好的基础,如果自己开店铺首先具备价格优势,同时具备发展的基础也会更牢固。新兴行业从厂家到经销商,专卖店老板以及顾客的思想都很单纯,市场有啥牌子就进啥牌子做事比较容易。大家对化妆品刚刚有认知专卖店铺寥寥无几,店铺卖什么顾客就买什么,到了年底货架上所有货卖光。 由于缺乏经营经验与魄力不敢压货,到年二十八九的时候货品已经卖光,百货站已经放假商忙过年,没有货卖但是顾客盈门有钱不能赚是最遗憾的事。盘点一年净赚3万多收获颇丰。店铺经营经验越来越丰富生意越做越红火,年底之前要多进货备节前高峰消费,果不出所料年底存货基本卖光,一个月的时间赚了5万多简直难以置信,一个店铺一年赚10万多很风光了,妻子也辞职到店铺当起了营业员。零售店铺生意好开分店势在必行。
经营升级:由原来单一批发到批发兼零售,企业的经营层次在逐步升级,在当地的影响力越来越大由原来的走出去选品牌到品牌主动上门,客户从拒绝与凯达合作到愿意合作再到信任凯达。第二个层次很多区域优势品牌知名品牌寻求合作,促进凯达品牌竞争力升级加强企业的竞争优势,企业具备了可持续发展的动力。客户由信任凯达到首选凯达的品牌。第三个层次成为顶级流通品牌指定商,大品牌开始进驻凯达日化企业的竞争优势再次升级,现在的情况是客户到凯达抢品牌,买方市场出现这样的局面难得一见。
总结:企业的老板必须具备战略眼光,会科学规划企业的未来做到未雨绸缪,走多元化的经营之路是明智之选,做批发也做零售做零售也做才行,把企业锻炼成为综合型与知识型的企业,在生意最顺利的时候尝试做新项目当练兵。凯达日化经营最牛的品牌和最优秀的品牌,多个终端知名品牌都被凯达企业,客户要开店铺都会选择名气大的好品牌,到凯达日化选择品牌放心,企业实力大服务好支持到位,客户感觉到与凯达合作就是与财富牵手。企业借助品牌的优势帮助客户快速发展,秉承企业与客户共成长,企业与品牌共成长企业与客户同发展的经营理念,企业和员工同创富的指导思想。目前企业的运营主管早就配备了专车,这在山东都是个先例。
优势的品牌带动自己专卖店铺的竞争优势,专卖店依然是当地的第一。在生意红红火火如日中天的时候,领军人物段伟却要谋略转型,要丢掉每年数百的批发业务和上百个零售客户。常人看来是不可思议的事情段老板却战略转型。
背景分析:市场上品牌越来越多仓库越来越满,员工人数也越来越多动用资金数量庞大,区域由原来的阳信县城扩展到整个滨州区域,两辆车不够用增加到四辆,2004年以前的确非常赚钱。但是随着市场竞争层次的升级,做流通大品牌没有利润,每年投入几百万的资金和大量的人力物力,做小牌子有钱赚却难以做出销量。终端客户的品牌意识越来越强,大品牌可以维护好客户却没有利润,小品牌赚钱却赚不到钱企业的处境在两难境地,必须谋略转型走主怪圈。开连锁店铺做强自己的零售事业是长远之计。
痛苦抉择:自2000年到2006年批发绝对赚钱,但是销售的主动权却掌握在客户手里,凯达的较色就是配货商大批发商,同时看到很多连锁店铺发展势头很猛,如果其它区域的店铺进驻本区域,自己的批发业务也会受到很大的影响,走零售之路发展连锁事业必须走这一步。企业命运必须自己掌握绝对不能被品牌所左右,走化妆品连锁之路是最快的捷径,自己掌握丰富的品牌资源足以支撑店铺,多年的店铺管理经成功复制即可,因为做批发业务员工多可以培养优秀的骨干,到店铺做店长做管理,自己开店铺具备品牌资源,具备运作经验具备人才优势万事俱备只欠东风。所以放弃批发走终端发展之路是明智的选择。
山重水复:2007年9月11日宣布公司的转型计划,宣布第二天早上8点18分开誓师大会,计划刚刚提出来就遭到二把手的坚决反对,双方剑拔弩张战争一触即发。第二天9点18分了一个人影也没有见到,给主管打电话关机给员工联系员工不接,原来是自己人的搞得鬼,妻子在公司任财务主管兼日常管理,把所有的员工和骨干组织起来,尤其是把姐夫姐姐都拉到自己的阵营,把段总架空让他的计划泡汤。老段的计划要放弃每年数百万的批发业务,意味着每年放弃几十万的利润。所以联合公司所有的员工和主管坚决抵制。难道转型计划就此结束吗?
坚决转型:无人响应无人支持转型陷入僵局,破釜沉舟坚持到底必须转型。每辆七八万的货车手续报废按照废铁的价格处理掉,宣誓必须转型的决心。从最难解决地方强行突破首先开除自己的姐夫,接着开除办公室主任和自己的同学批发部经理。妻子骂他是疯子傻子丧心病狂,姐姐上门闹事来砸东西骂他六亲不认不顾姐弟亲情,老母亲也来施加压力说你砸别人的饭碗我不管,可是连你姐姐姐夫的饭碗都砸坚决不行。段总表态如果姐姐缺钱用马上给,但是不支持企业转型带头抵制影响很坏,我做的是大事我相信母亲以后能够理解儿子的。 柳暗花明:员工看到段总削钢断玉的决心,都纷纷表示支持企业转型。在质疑声中倍受争议的恶劣环境之下转型了。等待企业等待段总的是成功还是失败呢?
大获成功:凯达日化不到两年的时间打造两个两百万级终端优势品牌,两个一百万级知名品牌,三个五十万级的区域优势品牌,仅仅几个品牌已经接近千万业绩。这些品牌都在央视有广告宣传,不但利润稳定同时提升了凯达的竞争优势,可以这样讲终端优势品牌都在凯达,这就是企业快速发展的动力,品牌是企业发展的源泉。凯达的经验告诉终端客户,品牌才是企业发展的最大动力,而非是自己的能力和经验。
成功经验:目前所有的店铺老板都犯一个毛病,就是当店铺达到一定的规模以后,就开始牛气冲天不可一世,唯我独尊的思想急剧膨胀,所有的品牌找我合作必须按照我的规矩来否则免谈,致使很多终端优势品牌花落别家,让自己的竞争对手快速发展起来,而凯达日化聪明之处是所有的终端优势品牌都抢到手里,“控制最好的品牌资源就拥有市场资源把握住客户资源,所以凯达创造快速发展奇迹”。
总结:做终端品牌走直营加连锁加盟模式,比批发业务更轻松并且利润丰厚。目前凯达日化的店铺遍及滨州地区,今后三年要覆盖整个滨州地区,直营店铺达到三十家以上,连锁加盟店铺达到五十家以上。打造双百店铺的计划已经启动,百家店铺连锁计划和打造百万级的零售店铺计划。年销售收入达到五千万的中型企业。现在所有的终端品牌首选与凯达合作,凯达认可的品牌在周边的区域影响很大,凯达日化已经成为终端知名品牌的战略合作伙伴。当然终端品牌要获得凯达的认可难度非常大。由于转型出奇的成功当初所有的反对人,都更加钦佩段总的战略眼光与经营实力。
成功原因分析:凯达日化首先是批发起家,具备流通品牌批发的丰富的经验,开零售店铺具备店铺经营管理的经验,具备店铺营销与促销活动活动策划与执行的经验,对终端品牌的运作模式比较熟悉,有能力有实力扶持加盟连锁店铺。绝大多数的批发商转型失败原因很多,对终端品牌运作经验的缺乏以及店铺经营管理经验的缺乏,对店铺促销以及活动的组织执行能力的欠缺是主要原因,对行业的了解与具备实际的运作经验是凯达转型成功的坚强保障。
2010年品牌受政策影响,将会有半数以上的品牌难以在央视,湖南卫视及浙江卫视的黄金强档播出广告,10年后30分钟电视节目之允许播放1分45秒广告,广告费用成倍翻番导致中小厂家难以支撑,被迫停播高端电视频道的广告,未来化妆品牌将会演绎两级分化的局面,大品牌将会做大更大更强,小品牌会越来越小越来越没有声音。
厂家的未来趋势多为自营连锁店与加盟连锁店为主,商超百货渠道为辅助,打造专卖商超百货三驾马车提升品牌,形成产供销一条龙自助型营销模式。
千店连锁万店加盟级店铺,垄断区域以及全国的专卖市场占据优势,实现零售王国的梦想,区域经销商只能做不入流的中小型店铺,经销商未来会被厂家与专卖店夹在中间,上下受气左右难受,未来十年厂家可以做大做强,专卖店可以布局全国连锁全国,而经销商只能局限在区域内难以做大。
未来大型厂家相互争市场,一流品牌互相争份额争占有率,未来千店级店铺争地盘,区域连锁店铺争高低,主要竞争格局是厂家自营连锁店铺,全国级连锁店铺与区域优势连锁店铺之间相互竞争,经销商层面主要是客户资源与市场网络之争,如果经销商不能成为店铺的战略合作伙伴,不能在商超百货占有营销优势,未来发展前景不容乐观。
未来制模式将会受到严峻挑战,厂家自己开连锁店铺,大型连锁专卖店自有品牌为主,厂家的品牌可以在自有渠道销售,优势的品牌在区域型连锁店铺销售,全流通无利润品牌与小品牌会延续制模式。所以未来大品牌有前途,中级品牌有出路,小品牌前途未卜。
化妆品行业希望很大但问题也不少,经历20多年的发展,培养出销售过十亿元规模企业,总体有规模营销有待创新竞争优势有待加强。
虽然单品牌已经突破3个亿的销售规模,但是还停留在推的初级层次,品牌的拉动力不强为最大的劣势,品牌营销无诉求无特点无特色,停留在模仿跟随孪生复制的低级层次,一流品牌必须是市场欢迎,经销商推崇受顾客喜爱的品牌,创新思路创新模式出奇方可制胜。
品牌定位停留在价格高中低,适合主流消费的大众化产品层面,未来必须市场细分科学定位,创新营销模式开拓市场,迎合目标顾客受经销商的欢迎的品牌有前途。
老板层面:大海航行靠舵手万物生长靠太阳,车子跑得快全凭车头带,老板的思想决定企业的兴衰,老板是企业的舵手是品牌的灵魂,老板想把品牌做强但缺乏行之有效的方法,转变思路必须先改变经营体制,聘请高级职业经理人把企业做大把品牌做强。
企业高管层面整天琢磨怎么控制经销商,想方设法的向经销商压货,让经销商无力顾及其它品牌,这是目光短浅急功近利的做法,品牌能够成为经销商的战略品牌,经销商对品牌绝对忠诚,停留在做政策刺激经销商,实在不行就延伸到营业员层面,让营业员也得到好处主动推荐品牌,市场高管层面还停留在纸上谈兵的初级的层次,提高品牌的影响力是最终的目标,因为品牌营销的核心是顾客,品牌的终极目标是培养忠诚的顾客群体。
上游厂家需要理论与实战型的综合人才,营销需要思路企业必须走在行业的最前沿,市场推广需要实力高管必须能打硬仗,帮助经销商开拓市场开发客户建设销售网点。
企业需要制定战略树立目标,建立企业文化改变经营体制,谋求做大做强而非顺其自然的发展,老板要勇于放权敢于授权,让跨国公司的职业经理人来负责运营,企业需要战略品牌要规划,根据市场的要求迎合目标顾客的需求设计产品,一切围绕市场一切围绕发展一切围绕顾客,三个一切为指导思想。
聘请跨国公司的职业经理人,负责企业的战略规划,品牌规划与市场运作渠道推广网络建设等工作,从战略的角度指点江山,有方向有目标后需要本土实战型市场人才攻城掠地,跨国公司的职业经理人理论丰富思路领先,本土人才熟悉市场可战斗在一线,这样的组合比较适合企业的现状。
专卖店层面:大多数的店铺在走连锁模式,困扰专卖店发展有三个决定性因素,老板层面职业素养不高与经营管理能力欠佳,缺乏优秀的骨干员工,又难以留住优秀的骨干,品牌区域限制店铺难以跨区域扩张,经营模式管理体制困扰老板难以突破,缺乏骨干困扰店铺发展速度,经营模式营销思路促销方案困扰店铺的业绩,让绝大多数的连锁店铺放慢发展的脚步。
连锁店铺老板做得心力憔悴,在家门口有一定规模还具备规模优势,跨区开店之后只能成为参与者与陪衬者,店铺超过30家就乱了方寸,超过50家成没了章法,超过100家以后加盟店开始脱离,加盟后脱离再加盟再脱离的往复循环,自己开直营店铺看不过来管不好,专卖店连锁发展必须依靠发展靠模式,建立经营模式已到刻不容缓的地步。
专卖店需要总结经营模式改变企业体制,用股份留住优秀的店长,用年度分红留住优秀的营业员,用股份用期权留住优秀的经营管理人才,有人才店铺才会有发展,店长勤奋敬业店铺的生意才会兴旺,营业员能力强业绩稳步提升利润才会有保障。
六大问题急需解决,开新店选址难,选店长选营业员难,品牌规划无章法,库存管理混乱,促销活动效果差,成为老板难以解决的难点问题。
经销商层面:缺乏营销思路缺乏专业素养,缺资金缺人马缺网络是经销商的最大软肋,经销商接一个新品牌需要做一年的推广,有些甚至做几年的市场开拓工作,客户需要单独去谈逐个跟踪速度极慢,建立的合作关系对新品牌合作不起作用,说明客户对经销商不相信,也说明经销商没有成为终端店铺的战略合作伙伴。
经销商要接一个新品牌,严重影响到老品牌的投入,资金紧张始终困扰经销商, 缺乏营销人才是最大弊病,员工的职业素养还不如专卖店的素质高,岂能带动专卖店帮助店铺做大做强。
难以兑现承诺,合作之初对天发誓绝对能够做到,合作之后折扣打到最低,透支自己的信誉换取短暂的合作,
经销商推广新品牌,省级市场用九个月时间为合格经销商,六个月时间为优秀经销商,三个月时间成功绝对是超级经销商,现在已经出现一个会搞定一个省级市场的案例。
经销商层面需要顾问型人才,策划型人才与市场开拓型人才,顾问型人才服务专卖店老板,帮助店铺作经营规划,帮助店铺培养人才做员工培训,策划型人才帮助店铺做促销方案,不要再让店铺的老板为做活动头疼,实战性人才帮助店铺做推广提升业绩,虚实兼顾人才组合成为店铺的好伙伴老板的好帮手。
本月总目标25万,按照公司的要求分摊到每一击分别为:第一击10万;第二击8万;第三击7万,现在店面共有店员四人每一击任务已平均分配到每个人身上,确保合理分配,并激励员工按照每天任务向前赶月目标进度。
二、人员分配
将店铺每天的工作按照员工特点分配,合理利用人力资源。每人每天至少五名试穿顾客,至少成交两单,提高试穿率及成交率。因2月份是春季新款刚上市的时候,我会组织大家背款号了解货品,积极调整陈列,让顾客感到耳目一新。
作为高端品牌服务是不可或缺、重中之重的,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
三、经营管理
1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.因店铺进商场之初没有进行装修及形象设计,希望公司于春节后及时作出升级店面形象的计划,我会积极配合公司做好装修期间一切工作。
3.利用节假日做文章,多做些促进销售的活动,如新品满额赠礼品等吸引顾客眼球的活动。另外因为我们品牌刚进入天津市场,与其它在天津已成熟品牌竞争缺乏竞争力的主要原因之一就是固定的顾客群,建议公司可以做一些鼓励顾客办理会员的优待政策,如入会有赠品等,我们会紧紧抓住有潜力的顾客,发展成为本品牌会员。
4.积极抓住大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到热情、贴心的服务。
5.为了保障完成目标所指定的内部管理制度:
1)店铺员工要做到积极维护卖场陈列,新货到店及时熨烫;
2)工作时间电话必须静音,且接听私人电话不得超过3分钟;
3)无论任何班次必须保证门口有门迎,且顾客进店后必须放下手中任何工作接待顾客。
6.为了完成目标业绩需上级领导给予货品与活动方面支持,保证每款不断码及大量赠品支持。
以上是我对2月份工作的计划,有不足之处请领导指正。
服装销售年度工作计划二在竞争日趋激烈的时代,商家为了吸引消费者的眼球,提高销售量,应该在每个细节上力求做到于众不同,在原有硬件设施设备的条件下除了店铺的设计,橱窗的造型外,软件服务尤为总要。服务提升销售业绩才会随之提高,如何提升服务重点有以下几方面:
一、服装的陈列
在卖场除了店铺的设计和橱窗的造型外,需要在服装的陈列上表新立异,以求强烈的视觉冲击力,营造成一种商业空间的销售环境,以浓重的设计烘托自身的卖场氛围,以独特的个性确立商圈的形象,以争取更多消费者的光顾,来获取更大的利润。因此,服装陈列也越来越受商家的注意,成为销售系统的重要环节。作为营销系统中重要的一环,如何陈列商品,有以下几点建议:
1、叠装陈列
(1)首先强调视觉,在色块掌握上,原则应是从外到内,有浅至深,由暖至冷,由明至暗,因为这是人观察事物的习性,这样也能使消费者对商品产生兴趣,从注意、吸引、观察、购买等几个环节进行购物。
(2)同季节同类型同系列的产品陈列同一区域。
(3)叠装区域附近位置尽量设计模特,展示叠装中的代表款式,以吸引注意增进视觉,并且可以摆放相应的服装的海报,宣传单张,以全方位位展示代表款。
2、挂装陈列:
(1)每款服饰应同时连续挂2件以上,挂装应保持整洁,无折痕。
(2)挂装的陈列颜色应从外到内,从前到后,由浅到深,由明至暗,侧列从前到后,从外到内,由浅到深,由明至暗,这些得根据店铺的面积与服装的主推风格来定。
3、模特服装的陈列,二到三天则须更换一次,这样给顾客保持新鲜感,吸引人流进店。
在细节决定成败的今天,商家想在激烈的市场竞争中,立于不败之地,就得从细微处入手,作为服装销售的专卖店,有三个因素决定着专卖店开得是否成功,一是硬件,二是其货品陈列,三是专卖店的员工素质,服务质量提高销售量也必将随之提高。
二、提高服务质量:
服装导购代表工作的目的不尽相同,有的是为了收入,有的是为了喜好,有的兼而有之,不论是那一种目的首先工作就必须具备工作责任心及工作要求,好的服务必将赢得顾客认同,获得顾客认同也必将提高销售量。
1、自身工作要求:
(1)保证积极的工作态度,在工作中持有饱满的工作热情;
(2)善于与同事合作,精诚合作发挥团队销售力量;和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能;
(3)要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。
(4)对自己严格要求,学习亮剑精神,工作扎实细致,要不断加强业务方面的学习,多看书及相关产品知识,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
(5)善于做出工作总结,一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯,学会自主严格要求自己。
2、客户维系要求:
(1)知道顾客的真正需求,在了解顾客的需求同时,满足顾客提出的合理要求,提高与顾客之间的信任度,这是维系客户所必要的条件。
(2)建立客户资料,对客服的喜好要清楚了解,客户电话必须详细记录,在每季有新产品上架时可以通知客户。
(3)对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
(4)对所有客户的工作态度都要一样,加强产品质量和服务意识,为公司树立更好的形象,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。了解客户最需要的服务质量,尽自己最大的努力做的更好。
三、具体工作计划
1、对销售任务的细化分解,将每月的任务量分配至每周、每天,每日当班工作结束后核对任务完成情况,总结工作得失;
2、于老客户保持良好关系,在周末时发送祝福短信,让客户感受到被重视。
3、新品上架或换季活动时主动通过电话通知顾客,邀约顾客到店消费。
在日益激烈的竞争环境中,我将以公司利益为中心,以服务客户为宗旨、提高自身素质同时加强客户维系量。当稳定的客户群体带动散户消费群体,确保销售量稳定才是面对竞争的利器。
服装销售年度工作计划三一、20xx年市场预测和经营方针
20xx年下半年,国内宏观经济不理想,居民消费增速开始减慢,消费力明显降低。通过对服装行业的调查,20xx年秋、冬季大部分品牌的商品积压现象严重。我司整体商品动销仅为**%,约有**%商品直接积压在终端店铺。结合其它品牌销售形势,反映出进入20xx年的初始经济大环境的疲软态势。
我们通过市场调查发现,20xx年童装的行业竞争形势愈加严峻:
1、80后的童装消费群体未来三年将成为童装市场的消费主流——80后妈妈体现出如下特征:对价格不敏感,对时尚度、舒适度要求高。
2、知名童装加速扩张,国内大装品牌大部分切入童装市场,占据了百货商场、一二级城市街铺的主流渠道,并在年内广告的造势,对我司的品牌经营压力愈加增大。我司现有店铺以社区店为主,品牌知名度以及美誉度不足,已很难应对竞争品牌和未来市场的变化。
在这种态势下,公司认真审视自身的优、劣势和经营情况,重新确立品牌的市场定位——一二线市场的二级商圈、省会城市的一二级百货及三线市场的一级商圈,未来将成为公司的主流渠道,改变以往社区店为主的渠道布局。
因此,公司20xx年度的经营方针确定为:
提升品牌知名度和美誉度,强化终端视觉表现力;
围绕核心店铺动销率的提升,提升单店盈利水平,促进资金的良性回笼,保证企业的平稳发展。
接下来,将以这一阶段性的指导思想,阐述20xx年的各项营销规划、管理活动的经营思路。
二、20xx年公司经营目标
(一)核心经营目标
20xx年,公司核心经营目标为:
1、年度销售**
2、年度销售回款**
3、年度毛利润**
商品毛利率分配:……
4、年度总费用控制**万元,利润率控制为*%,利润额为**万元:费用预算:管理费用**万元,营运费用**万元,商品折损**万元。
5、直营市场利润额**万(*%利润率),电子商务利润额**万元(*%利润率),合计**万元。此利润额做坏账提留准备。
(二)销售目标细分
1、20xx销售总指标
2、按区域市场细分期货销售指标
销售目标细分表(单位:万元)
上述销售目标的分解,按报告附件《20xx年度销售目标分解表》执行(直营中心营销中心)
(三)经营管理目标
1、生管管控目标:
2、研发管控目标:
3、营运管控目标:
4、采购管控目标:
5、直营管控目标:
6、人力行政管控目标:
7、财务管控目标:
8、物流公司管控目标:
9、IT部管控目标:
三、主要经营策略
20xx年度主要经营策略将从商品的风格创新、价格立体化、消费群体拉宽、渠道升级、品牌力提升及终端视觉表现加强等几个方面延伸制订。
(一)市场策略
1、调配公司内部所有资源,以市场需求为导向,支持前端销售部门的业绩达成。
2、通过顾问团队提供的盈利模式,全部区经、督导、直营经理、直营督导在广东直营店铺的实操训练,提炼出当季的盈利模板,通过以上人员在目标市场标杆店铺的复制,进行推广,有效拉升各核心店铺的视觉形象表现力和销售业绩。
3、通过每季单店盈利模式的固化实施,将直营打造成公司核心销售人员的培训基地。
4、渠道拓展的主攻方向是公司直营和重点市场,以“发展优质加盟客户和优质区域客户为核心方向,做好公司的基本盘面建设。
5、20xx年,公司强势进驻已有一定盘面的省份及直营省份的一二线商场,作为品牌形象提升的另一核心策略。
(二)商品策略
1.商品的风格调整:拉宽消费群,贴合80后主消费业态,错开与**、**品牌的直接对抗竞争。
2.围绕企业商品力的提升,将对企业现有体系进行改造。
(三)品牌策略
1、提升品牌终端视觉表现力
1)新开店铺质量管控:20xx年起,以“小城市开大店、大城市开多店”的策略,执行新开店审批流程,并加强开店店铺的施工质量,强化店铺视觉表现并严把开店的质量关。
2)调整品牌商圈。目前我司店铺80%所在商圈为社区型商圈,“养店”费用与时间成本太高,严重影响单店的盈利,制约了品牌的发展。20xx年开始,公司将大力推进二线商圈店的拓展加盟,以迎合品牌的重新定位。
3)提炼店铺陈列标准并复制推广,提升商品表现力。
2、展开广告投放与广告投放的配套工作,进行品牌塑造,聚焦推广
1)公司进行全国性电视媒体广告投放,进一步扩大品牌知名度与影响力。
2)20xx年,计划在全国区域进行10次大型促销活动进行平面拉动,并全面更新全国专业市场的喷画,传递广告及招商信息。
(四)招商策略
采用广告招商、以商招商、网络招商、展会招商等手段,重点针对直营加盟客户及区域展开招商活动,拉升直营市场的基本盘,进一步加强公司未来的抗风险能力。(五)新的事业平台搭建:电子商务部针对未来的消费习惯的改变,为公司平稳发展,20xx年,公司对电子商务事业部从战略角度调整内部管理资源,支持新事业部的发展。
电子商务部以期货和库存货品为主经营业务,主体消化库存货品及库存面料,盘活资金,为青蛙皇子第二条核心渠道的发展搭建平台。
四、年度工作行动计划汇总简述
五、达成目标的各系统目标管理思路
(一)生产系统
1、根据公司制订的经营目标,产能评估如下:夏季:**秋季:**冬季:**
2、为令产品更具市场竞争力,20xx年拟针对原有外协单位,及原辅材料供应商进行议价谈判,争取成本尽可能降低,并通过管理表单和季度目标考核加以实施管控。
3、20xx年,公司对采购系统回厂时间的管控,应列为重点。
4、强调生管系统与营运系统搭建沟通平台,尽可能降低在仓库存。
(二)人力资源系统
1、梳理明确各部门岗位职能职责及工作流程。
2、重点围绕研发人才及销售人才的引进,同步建立此类人才的梯队培养机制。
3、建立并推行KPI考核管理体系。
按照“有计划、分步骤、可量化”的原则,由人力资源牵头,以目标管理为基础,建立起工作绩效管理体系。按照分级管理、分层考核的原则,从20xx年4月10日起,由总经办对公司各部门经理及营销、直营中心全体人员推行KPI考核机制,以确保主要经营目标管理的执行落实。
4、进行直营与电子商务两个系统独立核算的机制改革,保障核算有效实施。
5、20xx年起,在公司内部推行企业“分享文化”,围绕其组织开展各项活动,固化成型公司文化。
6、20xx年开始,结合国家劳动法与市场用人趋势,调整公司用人机制,完善各项管理制度,以期与国家及行业接轨。
(三)物流系统
1、退、发货流程的理顺制订,场地的规划、设施及人员的配置,可以有效保障20xx年度营销区域、直营单店和电子商务的业务配合。
2、20xx年,物流部除每季度实施盘点外,在日常工作中加入账实抽检核查环节,同时定期进行员工系统操作培训,以提高成品仓数据准确及时性。
(四)IT信息管理
1、通过IT知识的输出,从技能上为公司、商及加盟商提供系统业务支撑。
2、由总经办牵头,IT部将从20xx年开始,着重关注系统在各相关岗位的应用,强化工作流程及数据链,跟进并落实相关岗位录入数据的准确性、及时性。年内,也将根据公司的现状和实际需求,新开发一些功能模块,协助公司管理,提高公司管理水平。
(五)财务系统
20xx年,财务中心将从原来的事后监督,变革为过程监督,并通过财务分析报表,对公司的经营管理提出建议。
1、完成新业务链(配发货业务)的各部门正常链接。
2、完成季度直营中心与电子商务部门的独立核算工作。
3、健全财务监测体系。
(六)组织管理系统
1、由总经办负责,20xx年4月前,对各项经营目标进行层层分解,并与各级管理人员签订《目标管理责任书》,逐级明确目标、责任、奖惩等。各级管理人员的《目标管理责任书》统一汇集于人力资源中心,实施归口管理。
2、由总经办牵头,组织每月“经营目标达成情况例会”,总结成果,检讨差距,研拟对策,跟进结果。
六、公司年度费用预算规划
1、物流与资金流的规划
关键词:商业步行街, 面宽与进深 ,商业形式
Abstract: this paper from the commercial walk street shop down the street the face of the deep into the width was analyzed, through the comparison of the mature has formed the commercial walk street (guangzhou Beijing road walking street)-contains the present situation of its commercial form and the corresponding business format carries on the analysis, wide and deep into the discussion with the corresponding commercial forms of interaction, of old city reconstruction to specific individuals choose suitable for commercial space a how to form of business and the particular commercial form choose which space play a role of guidance.
Keywords: commercial pedestrian street, width and depth, commercial form
中图分类号: TU984.13 文献标识码:A文章编号:
1. 概述
1.1 调查背景和意义
在旧城改造过程中,如果要对其原有道路交通以及建筑物有所保留,就必须解决固定的空间形式与新的使用形式的结合。本文的论述中将通过现有的空间与商业组合形式的分析来总结出一个相对合理的组合方式,以对旧城改造中固定空间的适合商业形式和确定的商业形式采用何种商业空间进行指引,从而使旧城改造中空间与商业结合更为合理,产生更大的经济效益,并避免不合理组合方式以减小不必要的损失。
1.2 调查内容和范围
广州市北京路商业步行街自……年发展至今,已相对成熟。它本身也是在原有的城市空间下形成的,绝大部分的商业空间多为原先的骑楼街改造而来,也有其相对固定的经营空间的特点,与我们所研究的方向相符,故以广州市北京路商业步行街的沿街商铺的面宽与进深和其对应的商业形式作为研究对象,我们对其进行分类,主要对沿街的服装店,小吃店,快餐店,钟表珠宝眼镜店,鞋包帽类商店进行深入的研究。
1.3 调查思路和方法
调查方法:
①文献法:通过各种渠道(如网络,书本,杂志等)搜集商业步行街中商业形式与其店铺尺度相关的资料。
②观察法:主要进行现场勘察工作,对北京路步行街各个商铺的现状使用情况,以及商铺的面宽进深进行细致记录。
③问卷法:针对商铺的店主以及店员的关于现在的商铺尺度和经营模式的认可程度的调查,共发出89份问卷,最后收到45份有效问卷。(问卷见附录)
④访谈法:为了更深刻的了解北京路沿街店铺的经营现状与其尺度是否合理,发现存在的问题,我们与商铺的店主,部分店员以及逛街人群进行了访谈。
2. 调查分析
2.1 现状概况
2.1.1调查数据分析
通过现场调查,我们绘制了北京路商业步行街沿街店铺面宽与进深以及其商业性质分类的示意图:
我们根据不同用地的商业性质进行分类,主要分成了大型商业、珠宝眼镜钟表、小吃店、饭店、服装店、鞋包帽类商店、公共设施、其它用途店铺几个大类,如图所示。从图中可以比较宏观的看出相同类型商铺的用地特点相对相似,同时又一定程度上有别于其它类型的商铺。其中以饭店类、小吃类和珠宝眼镜钟表类最为显著,它们都有自己比较统一的店面布局形式。
以下我们将从面宽和进深两各方面描述北京路各个商铺的现状:
在面宽方面,因为北京路沿街店铺多为当时骑楼改造而来,原来的骑楼开间基本是在4~5m之间,所以现在的商铺也基本保持了这一模数关系,基本上商铺的面宽都是4~5m的倍数,其中又以4~5m居多。因此关于面宽的问题就可以适当简化,多数时候可以以4~5m作为商铺面宽的标准值。
在进深方面,各个商铺的进深变化比较大,分布的范围相对分散,从4m到30m都比较均匀的分布,30m以上也有一定数量。因此我们就每个不同的商业类型,进行了单独的进深比较。
由于珠宝钟表眼镜类的商品比较小,在一定空间内可以展示更多的商品,因此从商品的总价值来算,珠宝类的商铺在较小的空间内就可以展示出较大的商品总价值,所以珠宝钟表眼镜类商铺的进深都不会太大,其值多在15m以内。
鞋帽包类商铺的商品由于专业性较强,不同性质、不同档次的商品所对应的消费人群大小也不一,因此没有特定的规律,大体上在25m以内呈均匀分布。
小吃店的经营特点是即制即食,顾客带走食物,没有固定的就餐空间,因此仅仅提供小吃的制作和展示空间即可满足小吃店的经营模式,在调查中,我们发现小吃店的进深都在5m以内。
大型百货和商场其内部可以说是一个小型的步行街,也是由多家店铺或经营较多种的商品,因此其进深都比较大,实地调研中,最小的进深也有25m,最大的达到了45m之多。
公共服务类铺位由于其各自属性的差异比较大,没有固定的规律可循。
饭店类商铺一般需要比较大的进深空间,以满足顾客就餐空间的需求,因此其进深都比较大,很多饭店因此都设在二楼,以降低租金。饭店都是设在一楼的饭店。
服装类商铺占了商铺总数的45%左右,种类繁多,从3m到40m的都有,因其不同的商品类型,而有不同的进深空间。
其他类型的店铺比例分布比较分散,无规律可循。
下面我们将相同类型的店铺的进深与面宽的比值进行比较:
珠宝钟表鞋帽类店铺的进深开间比相对集中,大体上在3左右波动。
鞋帽包类店铺多在5以内,相比珠宝类变化大一点。
小吃类店铺的进深开间比大多在1~2左右,多为方形的商业空间。
商场和大型百货进深开间比普遍比较大,这与其经营特点有密切关系。基本上维持在10左右。
公共服务类的铺位由于服务种类颇多,因此需要的空间模式也多种多样。
饭店类店铺的进深与面宽的比值也都不是太大,这与其相对较大的面宽有关。
服装类商铺的进深与面宽的比值在1到4之间的占了大多数,只有少部分的在5以上。
2.1.2问卷分析
以下是通过问卷中有关店主对本店空间的理想意向的信息总结出的结果。
餐饮类店主普遍认为店面过于狭窄,店面偏小,面宽和进深的需求各半。
服装类店主对店面的面宽进深满意较多,更大的意向是增大面积。
鞋包类店主半数以上认为店面过于狭窄,对进深想法各异,对店面大小及进深的取舍各占半数。
3.2相关分析:
通过以上的数据分析,我们发现,在面宽和进深的尺寸上,
一般商家都比较喜欢大面宽、小进深、有充足展示面的商铺。但考虑到整体布局的影响和沿街面租金的问题,必须有一个合理的比例。商铺讲究面宽、布局,进深最好是门面宽度的两倍之内,这是商铺的物理品质。其次还得考虑周边环境,配套设施越周全,商业属性越高,商铺的品质也会增高不少,这是商铺的环境品质。
3.2.1商铺的面宽与经营模式有一定的关系:
1服装、鞋包类的商业,其经营特点不需要较大面宽,只要满足其适度的交通空间以及商品成列空间,在北京路的服装类商铺中,4-5米开间的服装类商铺很多,其购物流线都双向直线型。部分较大的商铺为4-5米开间的2、3、4倍。
2 饭店类商业则需要较大的面宽,以容纳餐桌的摆放,所以多选址在二层三层(绿茵阁等餐厅)或让出部分临街面(仁信双皮奶、大和寿司等),以节约租金小吃类商业面宽都不会太大,也在4-5米左右,这样的面宽适合2-3个服务员直接服务于街面。
3 珠宝眼镜类的商业也不需要较大面宽,4-5米的面宽,就可以很好的解决其交通和收货问题。
3.2.2商铺的进深与经营模式有一定的关系:
1 服装、鞋包类商业需要一定的进深空间,把顾客引入其中,以展示其商品,并用于商品储存和后台服务,多为10-30米。
2 饭店类商业也需要一定的进深空间,较大的营业空间才能满足其营业需求,而小型的小吃类商业就不需要大的进深,一般4-5米就可以进行简单的食品加工、展示和售卖。
3 珠宝眼镜类商业的进深也比较大,多为10-20米。
3.2.3面宽与进深的共同影响:
面宽与进深的比值,关系到整个商业空间的效率问题,线性店面长度具有重要的意义,过小的进深将影响对空间的利用,从店面经营的角度考虑,商品的主要展示方向在进深方向,进深越大越好;从顾客的角度考虑,一定长度的街道包含的商铺越多,商品越多,逛街的效率就随之变高。
而针对到不同类型的商铺,其需求又有所不同。
4.建议
通过对北京路商业步行街的调研,我们对其单体商业特征及其空间特征有了比较细致的了解,经过进一步的数据分析和资料参考,我们得出了一套更符合北京路现有商业空间与其商业形式的合理组合方式,如图:
5. 结语
我们通过对广州市北京路商业步行街的调研,初步总结出不同的商业尺度与其商业形式的合理组合方式,希望为旧城改造定商铺因地制宜的选择合适的商业形式提供一个理性的依据,从而尽可能的利用其商业价值,进而提升旧城改造的效果。
附录:调查表及统计数据表
调查表:
对于连锁企业而言,门店作为企业的利润中心,其经营的好坏,直接影响着商品被顾客接受的程度和销售目标的完成。要想经营好门店,就需要一个优秀的现场管理者——店长。因为他既要完成经营任务又要服务好顾客;既要对总部负责又要对职工负责。因此,店长不仅是老板命令的执行者,更是门店经营成败的关键人物,其重要性也就不言而喻了。
正如一位连锁企业的老总所说:“扩张门店,愁的不是缺乏资金,而是找不到能担当重任的门店经理。要知道,能干的店长绝不是短期内可以招聘或培训出来的。”
那么,作为刚毕业的大学生储备店长,要想尽快完成从储备店长到店长的过渡,又该如何进行自我修炼呢?
第一,要培养自己的全局意识。
在门店管理中,很多老店长都是从店员升迁上去,容易受到门店原有习惯的约束。与他们相比,储备店长更易跳出对固有思维路径的依赖,进行全局思考。首先,要多和自己的上级沟通,认清企业以及店铺当前所处的局势,了解企业长远的战略目标和近期的经营目标,站在全局的角度去处理问题;其次,要尊重公司的规章制度,有较强的法律、制度意识,不因个人或店铺局部利益而打破规则,扰乱公司的平衡秩序。最后,还要有团队意识与团结协作能力,店铺与店铺、店铺与公司各部门之间必须相互帮助、密切配合,才能保证工作目标的完成。
2010年,我以储备店长的身份进入可爱洋服公司实习,并很幸运地被分到了总办给刘总做了一个月的秘书。这一个月的实习经历让我学会了很多在学校里根本学不到的知识。这一个月里,我不仅很快认识了公司各部门的主要人员,熟悉了公司的大致业务流程,更重要的是,我学会了站在全局的角度去思考、解决问题。在学校时,总认为每个人只要完成了自己的工作就行了,根本不用考虑自己的工作会不会带给别人困扰。这一个月的实习,让我明白了工作中合作的重要性。工作不能像在学校那样,要多考虑自己的工作会给别人带来什么样的便利,只有多方互相配合,工作才能顺利完成。这对我下店之后的工作也有着很大的影响。在处理问题时,不会仅局限于对我们店铺会怎么样,而是会扩至整个部门、整个公司。
第二,要完善自己的商品知识,提高自己的卖场调场能力。
一个店长能力的高低,最直接的体现就是营业额的高低,而营业额的高低又和商品密不可分。所以,店长必须对本店铺的商品和库存做到了然于心。不仅是熟悉公司的进销存流程,店铺的销售状况和库存状况,畅销款库存和滞销款库存,还包括商品的季节性更替时段,容易受到顾客投诉的商品种类,以及商品出库和退库时间、流程等,才能保证卖场内货品的充足,为良好的销售打下基础。
由于服装销售对气温比较敏感,店铺的商品及陈列应符合天气情况,店铺应根据当天的气温对卖场陈列进行变更。由于很多门店离公司总部较远,且连锁门店较多,公司的理货人员可能无法及时做出调整,有的公司甚至没有专业理货人员,这就要求店长必须具备卖场调场能力和陈列搭配技巧,以便及时调场。比如:三月的郑州天气,已经逐渐回温,但早中晚温差较大。店铺就应根据实际情况对卖场氛围进行调整:早晚温度较低,可多展示些薄外套、长T恤等稍微厚一些的衣服;中午温度上升,可将陈列换为雪纺裙、衬衫、短T恤等较薄的衣服,以便于顾客挑选。
和那些老店长相比,储备店长缺少的就是那些在长期的销售过程中所积累出的卖场调场能力和服装搭配技巧。所以,储备店长要多和店里的老员工进行交流学习,虚心学习他们的销售技巧、服装搭配技巧,不要因为自己学历高,就觉得自己高人一等。还要多和导购员们谈心,多了解他们对店铺和店长的不满和希望,也给自己一个借鉴,这些是店长永远都听不到的真话。
第三,要善于总结分析数据,学会用数据说话。
储备店长要充分发挥自己的优势,加强对销售数据的重视。对数据的理解不能仅局限于每天的销售,还要善于对销售数据进行分析管理。不仅要知道店铺的库存是多少,还要通过对店铺存销比的分析,检查店铺库存和销售是否合理;通过对顾客客单价的分析,可以了解顾客的平均交易次数,为导购员的成套搭配售卖提供依据;通过对客流量的分析来进行合理地人员分配等。
小王大学刚毕业就以储备店长的身份进入了某女装品牌公司,半年后被派到湖南的一家分店做店长。去年刚入冬,由于天气较冷,店里的棉衣销售比预计的好,导致店铺库存严重不足。小王联合湖南其他店长向公司申请多派发棉衣,以补充库存。公司根据往年经验,认为店铺夸大了销售,没有答应小王等人的申请。回到店铺,小王联合各店长统计了湖南各店棉衣所占店铺销售比,以及各店棉衣所占库存比,将数据上交公司。第二天,区域经理给小王打电话,表示公司已经同意并连夜往湖南发货,让其做好接货准备。原来,在小王递交公司的数据中,湖南各店棉衣所占店铺销售比远远高于当时市场上的平均比率,这才引起公司的关注,同意发货。
第四,要加强自己的执行力。
所谓的执行力就是实务运营的细节,也就是店铺正常经营的细节。店长的执行力对门店的工作和目标的完成至关重要,只有店长自己先具备执行力,才能要求店员。所以,储备店长要努力提高自己的执行力。这就要求储备店长必须在日常的工作中严于律己,从点滴小事做起。首先,要保证自己能够遵守公司和店铺的制度,不能严于待人,宽以律己。如果工作中出现错误,遭到顾客投诉,销售目标没有完成,都要敢于承担责任,主动惩罚自己,如店长和储备店长迟到,店员可以监督其按照规定上交罚款等。
第五,就是要保持积极地心态。
这也是最重要的一点。多数的储备店长培训,都必须从基层做起,使储备店长尽快熟悉公司的实际运作。但基层工作琐碎、低阶,往往让原本以为自己要坐办公桌的储备店长们难以忍受。由于基层工作时间较长,强度大,休息时间不固定,往往导致家长的反对、朋友的不理解,导致很多人工作一两个月就放弃了。所以,储备店长一定要有一个良好的心态,面对质疑时,能够抛弃顾虑,坚信自己的选择。
积累社会工作经验;1锻炼社会实践能力。
扩展人脉;2交友。
3通过工作加深对的认识。
二、实习时间
月17日—月7日
三、实习单位及部门
区街道社区居委会。
地缘形社区,占地0.42平方公里,社区位于城西芳村大东部。现有楼房30栋,共有常住户数1880户4921人,暂住人口565户1432人。社区居委会办公面积有104平方米,星光老年人之家104平方米,多功能文化娱乐中心104平方米,警务室15平方米。居委会专职人员6人,兼职委员4人,党员62人。社区内成员单位98个,工业区4个,社区内设有娱乐文体中心、街心公园,足球场;有文物古迹毓灵桥、粮食仓储和传统工艺织金彩瓷;可绿化面积达90%,社区目前的公共设施较完善。通过我社区居委会干部、城建开发总公司精心规划、设计、开发和广大居民的共同努力,2004年经市检查验收,被评为安全文明小区,2004年评为区群众治安保卫先进集体,2005年被评为市星光老年之家达标先进社区;2005年被评为区服务管理达标先进社区。
四、实习内容及总结
公管学院组织下,月17日。来到街道居委会工作,一个月过去,现将在街道居委会的工作总结如下:
一、工作内容:
1协助居委会巡查“五小”店铺卫生情况;
2整理楼房资料;
3整理“创卫”资料;
保洁;4清理社区卫生死角。
5协助居委会处理日常事务;
6协助街道办事处的工作。
二、具体工作及问题
(一)巡查“五小”店铺卫生情况
检查的项目主要有:店铺的卫生许可证、经营者健康证、销售物品是否超出登记的许可范围,此项工作的目的响应市“创卫”号召、配合工商管理部门对“五小”店铺的监督管理。店铺周围的卫生情况,街道的卫生情况等。检查的同时,带队的居委会李主任慰问了当地的居民,解居民的生活情况,达到很好的沟通效果。
部分现象反应的问题
其中没有卫生许可证的有5家,1居民和店铺经营者的卫生意识薄弱。居委会管理范围内属“五小”店铺共28家。大部分店铺经营者没有健康证明和没有张贴卫生协议书;居委会李主任对以上店铺经营者进行教育,并勒令其尽快办理卫生许可证和健康证。市“创卫”需要全体的市民的努力,市民的素质和卫生意识起着至关重要的作用,空口号解决不了实际问题,创卫的过程中相关的职能部门除了要在宣传上努力外还要加强对市民卫生意识的教育。
部分店铺经营者对居委会的工作不理解,2职能管理部门与居民沟通欠缺。检查过程中。其中有两家店铺店主有严重的抵触情绪。这与社会上普遍存在一个问题一样:上面”认为理所当然的事情在下面”得不到理解和落实,越往社会实践“上”解的实际情况越少。这样的层层削减,造成“上面”与“下面”渐渐脱节,从而“上面”与“下面”矛盾不断增大。所以高层要想“创卫”工作得到具体的落实,必须到街道走走,听听市民的声音。创卫”相关工作在短期内难以完成,需要相关的管理者和执法者与居民建立良好的关系并长期维持。
对企业经营者没有强制执行力,3职能管理部门职责与居委会交叉或责任不明确。居委会是没有具体的执法权。因此对于一些无牌无照的企业或店铺,居委会只能提醒其去办理相关的证明,而不能采取强制手段。但检查过程中了解到一些职能管理部门对居委会的依赖性很强,例如工商管理部门,本来检查企业、店铺的营业执照是其职能范围;卫生局,督促经营者办理卫生证明也是其职能范围,但在实际操作中,凡是与证明相关的项目,居委会都包了需劝说经营者去办相关的证明,居委会因为没有强制执行力,因此经常劝说对经营者来说,起不到太大的作用,大部分经营者都是敷衍了事。真正检查的时候,发现没有营业执照的工商管理部门认为是居委会没有把工作做到位;发现没有卫生许可和健康证的卫生局觉得居委会太敷衍了事了那么,这究竟是谁的责任呢?认为,职能部门间的职责最好不要交叉,因为交叉或太多的交叉,最后大家都互相推托,表面上是两个部门职能范围内的事,实际上两个部门都没有去管。并且,这会大大降低工作效率。
店铺为一家电话超市,4部分居民谋生方式有待改进。巡查中有两个事例值得注意。第一个事例。店主为一名大专毕业两年的青年(刚接手店铺)当我检查时,看店的经营者的父亲,当李主任要求其出示营业执照和卫生许可时,其对我工作有严重的抵触情绪,有这样一番言论:现在政府政策要扶持低收入家庭,儿子毕业两年找不到工作,动不动就要什么证明,不是要逼我儿子去犯罪…其过激的言论反映两个问题,第一个是政府没有把工作做好,既然有扶持低收入家庭的政策,就肯定有办法让这位毕业两年的青年走上工作岗位;第二个是这个青年的社会责任感却失,接受义务教育九年并且大专毕业两年,却不把自己的专业知识贡献给社会,反而还要父母为其生活操心,实在令人费解。第二个事例,店铺为一家杂货店,其利用家庭伸出街道的空间来销售杂货,经营面积不足5平方米,由于其对外进行销售日杂货,所以必须领营业执照和卫生许可,初步估计其日销售额不过50元,另据经营者反映,其每月要交纳社保800多元,那么其每月盈余实不足600元。第二个事例具有普遍性,那么居委会或相关部门是否觉得这些店铺有整改的必要性呢?
(二)整理楼房资料
工作只是把各楼房的资料从总表抄到分表里。分表记录的楼房482栋,这项工作在居委会办公室内完成。从李主任里了解到对楼房资料的整理需要再次走访各楼房,所以楼房资料最后仍需要进一步修改。所以工作是烦琐的需要细心和耐心。
部分现象发应的问题:
前期是凭着李主任的回忆来整理,楼房资料的整理。李主任的责任心很强,对于不能确定的楼房,都叮嘱我先作下记号,等初步整理完毕后,实地考察。后期的补充整理,李主任确实做到对于当时作下记号的楼房,一栋不漏的实地考察了这过程中,李主任还耐心的教我如何鉴定一栋楼房是否属于危楼,使我学习到基本的楼房鉴定知识。
(三)整理“创卫”资料
居委会里对今年来“创卫”资料保存的很好,这项工作也在办公室完成。所以整理起来比较方便,只是其中会缺少某些年份的一些街道下达的文件,需要到街道办里复印补充回来,这项工作基本完成了。
(四)清理卫生死角。
居委会开始加班清理卫生死角和保洁,进入第三个星期。作为现居委会的一份子,对于工作,当然义不容辞。每天一到居委会,就立刻带上帽子,拿上扫把、手套去跟居委会全体同事共同奋战在创卫”最前线。
部分现象反应问题:
难管理。由于城中村内居民素质底下,1城中村难清理。平时养成了乱丢垃圾的习惯,并习惯于肮脏的环境和懒于清洁,因此城中村就是城市中最大的卫生死角。对于短期的创卫”目标,可以暂时通过卫生死角的清理、保洁,但对于长期来说,还是需要大规模的整顿,例如修筑集中垃圾场,重新规划房屋布局,另外,还要注重居民卫生意识的教育。
但感觉到今年“创卫”宣传确实做得很好,2创卫”资金和人力的分配问题。虽然不了解往年的情况。满街都贴着“创卫”相关的彩图和宣传画,不知道投入了多少资金。实施这个环节,就是清洁和保洁,感觉就是特别吃力。居委会工作就有切身的体会,每天拿着扫把垃圾铲到处清理,忙了一天,明天还是忙这些吃力不讨好的事情,并不是埋怨工作,而是确实感到创卫”中对人力投入的不足,每个社区的清洁工只有3人左右,为了更好更快的实现社区的清洁,要出动居委会全体成员,包括我这个实习生,有一次竟然发现街道办城管科科长也去了拔草,想,这样“创卫“吗?居委会工作人员最多充当监督人员,而科长是其中一个组织者,具体的清洁工作应该有相应拿到工资的清洁工来完成。那么是否应该从宣传上抽出一定的资金来增加清洁工的人数和成立一个清洁、保洁小组呢?后来增加人手证明了看法是正确的。
为什么创卫17次都没有通过呢?如果每年都像今年一样卖力去做,3创卫”计划和阶段性。想来想去都想不明白。估计也不用创第18次了既然提出了创卫”就肯定有一个“创卫”计划,有了计划,就肯定有阶段性的工作,除非“创卫”计划写着今年要达标,或者今年真的最后的冲刺阶段,否则就不要盲目的硬性规定今年要通过。除非你真的每个角落巡查过,否则你不知道今年要实现“创卫”目标的艰难程度。其实“创卫”也是城市建设中的重要部分,有目的有计划的实施,一步一步的走,肯定能走到创卫”终点的。
(五)协助居委会处理日常事务。
经常会看到周围的居民到居委会办理各种手续。有的申请助学金和助学贷款、有的办理低收入证明,居委会确实为群众办实事。办公室里工作。还有办理各项证明等。据我解,办公室里的五位工作人员对自己所负责的工作都有详细的资料,不但记录在案,自己心里还很清楚,例如负责“计生”工作的王同事,对每个家庭都有详细的记录;再如,带我工作的李主任,每天都和很多居民打交道,每个居民的名字她都能够说得出来,另外,整理楼房资料时,凭个人回忆,就可以大概把楼房的情况写出来,确实令我佩服。此外,居委会还为居民解忧排难,有一天,一位年长的婆婆打电话来居委会投诉,儿子和媳妇不给饭她吃,居委会立刻想办法为婆婆解决问题,居委会的工作值得我肯定。总之,居委会处理的关系居民生活方方面的事情,真可谓是民生无小事,居委都关注”。
(六)协助街道办事处工作。
街道办组织了一次大扫除,第一个周五。主要清理的地方是聚龙村。各单位工作人员和实习生的共同努力下,基本上完成了清洁任务。
街道办有举办了一次大型的清扫活动。希望能够取得实质性的效果。第四个星期二。
三、收获
总体来说,以上是这个月在居委会和街道办的工作情况。能够完成居委会和街道办交代的工作,并对工作中遇到问题进行思考,以下谈谈个人的几点收获:
以前几次我工作中都有身边的朋友或同学陪伴,1初步掌握社会工作的能力。这次挂职锻炼是少数几次在社会上工作的经历。这次我一个人被分到居委会,没有了同伴,能够拿出足够的勇气去与居委会的同事交往,现在大家能够和睦相处,彼此间形成了良好的合作关系,适应时间之快出乎我意料之外;此外,工作中我有意识的去了解一般的工作程序和学习同事的工作方式,想我已经熟悉了居委会的工作。
注意跟同组其他实习同学的交流,2进一步学会与人分享。完成个人工作的同时。大家一起分享工作的苦与乐,彼此间成为了很好的朋友。
街道文化部部长给我全体实习生详细地介绍了街道的文化,3对街道有了基本的认识。第一个星期四。街道党委副书记给我介绍了街道的基本情况和发展前景,后来我文化部长的带领下,游览了街几个比较有特色的地方,这对我学习街和的文化有很重要的帮助。
每天都外出清洁,4切身感到创卫”艰难。近期。实习意料之外的工作,虽然感到有点委屈和辛苦,但就像我跟居委会同事说的那样:奋战在创卫”最前线,确实感到创卫的艰辛”劳动是辛苦的却是光荣的。
生意不管大小,都要力求创品牌。遍地开花,不见名花,是当前小本生意的现状。生意不管大小,都有创品牌的空间。名店、名产品、名商标,有了“名”字,才有利可图,才能发展壮大。
窍门一:小投资周期短
一般投资较大、回报周期较长,不太适合小本经营者的生财之路。相反,立足于平民大众需要,本钱虽小,回报却较快。
贴近市民的需要,才有市场;有市场,品牌才能建立起来。瞄准市民需要,瞄准市场,口碑建立起来了,自然而然形成品牌。
窍门二:有特色才有生命力;没有特色,如没有命中的箭。
这样的正反例子多得很。如广州一家五六平方米的小店,由于其一直奉行“特色”经营路线,、售卖的时装、皮鞋、皮袋、饰物等都造工精美,风格或充满民族风情,或散发时尚魅力,虽然价格不菲,因为别具一格,因为很有品味,仍吸引了一大批白领丽人的追捧,成为它忠实的VIP会员。每逢换季时节,白领们就自然而然来这里选购新装新行头,如今它的分店开了一家又一家。
在品牌的综合要素中,特色是第一要素。你没有“独步单方”,你始终是商海中的芸芸众生,又怎能脱颖而出?
窍门三:放长线钓大鱼。薄利多销,放眼未来。