中职教学改革方案精选(九篇)

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第1篇：中职教学改革方案范文

【关键词】示范学校建设 计算机 中职

一、必要性

传统的以学科为体系的专业课程结构和教学方法，难以适应信息化与科学技术高速发展的时代。以传统的专业课程结构，采用传统的教学方法，培养的学生更难以满足科学技术不断创新的现代化的需要，导致学生毕业后就业困难，最终影响学校的发展。以竞争为主要特征的现代工厂企业，录用中职毕业生后希望他们的成长周期尽量缩短，以提高生产成本和生产效率。学生能否适应这种要求，能否尽快地熟悉生产技术和生产工艺，与学校开设的专业课程、教学模式以及教育教学方法直接相关。因此，在以就业为导向的职业教育形势下，为使我校示范校建设发展，而目前“关中——天水经济带”的发展也带动了兴平市的快速发展，化工企业的信息化管理和计算机控制系统应用、多媒体系统软件的应用与开发、企业网站建设和维护等行业发展，使计算机高素质技能型人才需求量大大增加。为使我校学生更加适应社会，必须创新教学观念，调整培养目标，深化学校教育教学改革、探索有效的教育教学方法。

二、指导思想

1.调整培养目标，以加强学生的职业能力为主线，改革专业课程体系，开展模块教学，强化项目训练。以就业为导向调整培养目标，以加强学生职业能力为主，加大专业课程改革的力度，提高学生的就业率。

2.根据学生基础的差别采用分层教学，以满足不同基础学生的学习需要。现阶段中职学校的生源基础普遍较差，而且参差不齐。面对这样的教学对象，如果沿用传统的教学方法和统一标准的考核办法，难以适应学生的实际要求。根据新生入学考试成绩，针对不同基础的学生，针对性开展教学活动，改变考核方式，制订相应的考核标准，满足不同基础的学生的要求，提高学生学习积极性。

3.改革专业课程设置，把同一专业划分为多个发展模块，让学生选择感兴趣的模块加强学习，开展模块教学。改置专业模块，由学生自己选择，将通过第二课堂、选修的形式来加强模块教学，让学生学有所长。在开展模块教学的同时，结合中职学校的职业资格证书与学历证书并行的考核形式，针对职业技能考核的实践操作项目，开展项目实训教学。职业技能鉴定的内容随着技术的发展而不断更新，还要根据考核题库开设实训项目，有利于把工业企业生产的新技术、新工艺传授给学生，使学生毕业后在工作中学有所用。为了开展以实训项目为主要形式的模块教学，在深化教材改革、优化专业课程结构的同时，要加大教学设施与实验设备的投入，以保证学生有充足的实训场所和实训设备使用。

三、具体措施

1.推行项目教学。聘请校外专家对我校进行项目教学指导，对专业教师开展项目教学培训，促使老师们改变传统的教学方式。在计算机、数控、机电、电子等专业进行项目教学试验。

2. 利用案例教学。要求我系教师根据教学目的和教学内容的需要以及学生身心发展的特点，从选择教学内容、确定教学目标、选择教学案例、分析教学案例等做好课前准备；教师设计好案例的呈现方法，强调呈现案例时的注意问题而呈现案例；师生共同讨论案例；指导学生写好案例报告；教师设计评价表册与测试题目等5个步骤进行分析论证，运用典型案例教学将学生带入特定事件的“现场”，深入角色分析案例，引导学生自主探究性学习，以提高学生分析和解决实际问题能力，使案例教学法在全校各专业得到广泛使用。

3.扎实开展场景教学。有计划的组织学生赴校内外实训基地进行专业技能指导，让学生进行实际操作，培养学生的岗位实际运用能力。供专业教师带领学生进行场景教学，使教学内容具体化，拓宽学生的知识面，提高学生的动手能力。

4.熟练运用各种软件。利用各种软件为学生提供近似真实的实训学习环境，采用模拟教学，让学生先学习理论知识再到计算机上进行实训，进行多次训练设计过关后，才进行实际操作。通过模拟教学，让学生充分地将理论与实践相结合，增强对专业技术的认识，增强学生的自信心和成就感，从而激发敬业精神。

5.实施岗位教学。在本专业课程教学中采用岗位教学，按照工位定岗定员，按照企业上班进行“三班倒”，让学生提前了解岗位、适应岗位、选择岗位，从而为提高“一专多能”的学习兴趣，抓住就业机会。

第2篇：中职教学改革方案范文

一、“德育”与“育才”，辨证统一性

广义上，德育指所有有目的、有计划地对社会成员在政治、思想与道德等方面施加影响的活动；狭义上，德育专指“学校德育”，学校德育是指教育者按照一定的社会或阶级要求，有目的、有计划、有系统地对受教育者施加思想、政治和道德等方面的影响，并通过受教育者积极的认识、体验与践行，以使其形成一定社会与阶级所需要的品德的教育活动。“育才”是指对人才进行教育、培训的过程，培养具有良好人文、科学素质和社会责任感，学科基础扎实，具有自我学习能力、创新精神和创新能力的一流人才，被选拔的人才一般都需经过培养训练，才能成为各种职业和岗位要求的专门人才。德育随着社会发展变化而发展变化，具有历史性。“德育”与“育才”辩证哲学中，其原理、原则和内容、方法等存在一定的共同性。“德育”是对学生进行思想、政治、道德和心理品质的教育；“育才”是对学生进行文化知识、专业技能、职业素质等方面的教育：两者之间相互渗透，相互融合，相互统一于学生主体之中。思想教育是形成学生一定的世界观、人生观的教育；政治教育是形成学生一定的政治观念、信念和政治信仰的教育；道德教育即促进学生道德发展的教育。教师在研究道德观思想中受到的启示，坚持辩证地看待青少年群体，要摆脱传统观念对中职生发展的约束作用。

二、“德育”是“育才”的发展基础

为了摆脱传统德育教学模式的不足，中职学校需引入信息化平台为支撑，向学生构建更具多样性的学习平台。基于德育教学信息化发展趋势，总结学校德育教学存在的问题，从信息化角度探讨德育课程教学改革方案。当前，我国中职教育体制步入深化改革阶段，新教学方案实现了教学模式的优化升级，彻底改变了传统教学体制。中职德育是学生接触文化的一部分，通过学习德育可以回顾中国社会发展历程，对人类世界有了更加客观的认知。由于德育课程的特殊性，教师对课程教学方法改革尚未重视，导致学生参与德育学习的兴趣不足，影响了最终的课堂教学成效。基于创新思维指导下，教师要懂得应用新方法展开教学，为学生构建更为有趣的德育学习平台，深入认识中职德育教学的新方法，针对方法提出切实可行的教学策略。“德育”记录了人类社会发展的变革动态，学习德育能够综合培养学生的文明素质、文化涵养。中职是学生参与文化知识学习的“黄金时期”，重视中职德育教学活动对学生有着多方面的促进意义。基于早期思想下，德育教学效率达不到预定的状态，限制了德育教学模式优化改革。现阶段，德育教学开始走向创新思路，采用新方法辅助课堂教学活动，实现了教学质量的本质性转变。创新是教学改革的核心思想，坚持创新理念才能提升德育教学质量水平，帮助学生建立更为全面的知识体系。面对传统教育思维存在的问题，德育教学要学会从不同的视角展开教学，为学生构建更为稳定的知识学习平台。

三、“育才”是“德育”的终极目标

专业教学活动必须建立在学生的认知发展水平和已有的知识经验基础之上。教师应激发学生的学习积极性，向学生提供充分从事专业活动的机会，帮助他们在自主探索和合作交流的过程中真正理解和掌握基本的专业知识与技能、专业思想和方法，获得广泛的专业活动经验。学生是专业学习的主人，教师是专业学习的组织者、引导者与合作者。随着新教育体制深化改革，专业精品课堂理念得到了深化发展，以新思想为指导开展教学活动，实现了中职专业教学目标的可持续发展。教师在实际教学阶段，要充分发挥精品课程的教学思维，按照新理念准则提出可行的方案。此外，引导学生步入精品课程过程中，要懂得灵活应用不同的教学方式，才能激发学生参与课程的积极性与能动性。“精品课程”是中职教育的新思想，利用精品理念指导课程教学改革，可不断优化中职专业教学模式，创设更为生动有趣的学习平台。结合精品课程内涵，提出符合中职生学习需求的专业教学方案，为专业教学体制改革提供指导依据。新理念实施以来，教育部门对中职教学工作给予高度重视，结合现有教学平台设定专业教学方案，可进一步激发中职生参与学习的积极性。教师要深入理解精品课程概念内涵，及时调整原有的专业教学模式，引导中职生掌握更为科学的学习方式。

四、“教育”与“思政”的相互融合

一切社会研究必须融入现实，只有尊重“务实性”才能体现道德观的价值，有学者不仅从理论上提出道德观念，还在社会实践中倡导“务实为本”。当前，我国青少年面临着许多实质性的问题，现实主义、拜金主义是社会思想品德扭曲的表现，解决这些问题是中职生道德观特征的具体表现。引导中职生树立正确的金钱意识，懂得凭借自己劳动创造预期的财富，而不是盲目地拜金；要求青少年群体做好人生规划，为实现梦想而努力奋斗。因此，要立足于青少年群体的实际情况，对现实人生重新思考与规划。长期以来，我国对青少年群体寄予了很大的希望，重视中职生人才培养及教育是国家改革之根本，也是提高中职生思想品德的重要条件。培养中职生人才不仅是国家党政体制建设的要求，也是国民经济发展的必要条件。首先，我国党政体制改革要依赖于青少年群体，推动中职生参与思想政治学习，为老一辈政治家补充足够的后备力量。其次，国民经济发展对人才资源需求量大增，各行各业都需要不同专业人才作为补充，才能进一步创造经济效益。因此，重视青少年群体的教育和培养工作，既要引导其掌握科学的价值观念，也要倡导青少年学习文化知识，提升个人的文化素养，更好地参与社会主义现代化建设。哲学是思想品德形成的指导思想，辨证看待社会道德观也是德育的一大主题思想，代表着青少年一代的发展需求。学会辩证地看待中国青少年问题，这是推动青少年群体发展的关键措施。

第3篇：中职教学改革方案范文

[关键词]双证融通；中职教育；评价体系

近年来，我国中等职业教育学生规模不断扩大，社会各界对于高质量职业教育的期待更加迫切，学生的学业评价体系已成为中职教育考核评价学生的新模式。构建一套完整的“基于双证融通的中职机电技术应用专业学生学业评价体系”，顺应了中等职业学校教育教学改革的发展，也是真正落实素质教育的切入点。

一、国内外相关研究的现状

（一）国外的研究现状

从世界范围来看，各国职业教育体系均以培养应用型专门人才作为目标，但在办学模式和评价机制等方面呈现出一定的差异性。德国的职业教育采用“双元制”的教育制度。在学业评价方面，德国职业教育实行“教考分离”的方式，其《职业教育法》中明确规定了各种职业培训的评价标准以及考试考核标准。所有的考试考核均由德国各州的教育主管部门和工商协会组织进行，对学生的考核主要围绕专业能力、方法能力以及社会能力进行。英国由爱得思国家职业学历与学术考试机构根据雇主协会提出职业资格标准BTEC（HND），在成绩评定方面，BTEC（HND）要求学生在每门课程中要完成三至五个学习成果。BTEC（HND）不存在“不及格”这一说法，只有重做。在具体评价实施过程中，BTEC（HND）特别强调来自多样化教学活动中的学习证据，如项目调研报告、人工制品等。总之，国外的学生学业评价体系在各个方面均已体现了职业资格标准的融入及对学生综合素质的考量，但多数由国家牵头组织实施，借鉴意义不大。

（二）国内的研究现状

国内对“双证融通”和学业评价体系的研究时间不长，但进展较快，其中，对学业评价体系方面的研究多集中于学业评价理论的创新发展方面，在评价体系的核心理念方面，中职教育工作者已基本达成共识。但是研究内容较为单一，不成体系。相对于较为成熟的评价理论研究，在学业评价的具体实践方面探索较少。而对于“双证融通”方面的研究多集中在双证融通模式下课程体系的构建或双证融通模式下单门课程考核方式的研究，其内容大致呈现以下两方面特点：首先是理论研究多于应用研究；其次是研究类别分布不均匀，对于“双证融通课程体系”、“双证融通XX课程结构”等方面的研究较多，而对于案例实践、应用反思明显不足。

二、学业评价体系的重大意义

学业评价体系已成为中职教育考核评价学生的新模式。构建“基于双证融通的中职机电技术应用专业学生学业评价体系”具有重要的现实意义和科研意义。1.解决生源质量参差不齐的情况下如何公正、客观、全面、合理地评价一名学生。近年来，中职生源质量下降，传统的学业评价方式的缺陷越来越明显，主要体现在：评价手段以书面测试为主；过分重视评价结果等。既不符合中职学生的实际，又不能体现职教特色。好的学业评价体系将充分发挥评价的教育功能，使评价成为提升学生自尊、自信、自强，帮助学生认识自我，促进学生全面健康而又富有个性发展的重要途径和方法。2.突出职教特色，兼顾学生发展需要。职业教育是教育者有目的、有组织地对受教育者传授技术知识和技能的活动。文化基础课要体现为学生学习专业的服务功能、专业课要体现为学生掌握不同职业相关实际知识和技能的培训功能。学业评价应以一定的评价标准为依据，突出职业学校学生专业知识和技能的发展性地培养。学业评价体系最根本的目的是帮助学生充分发展，张扬他们的个性。3.充分发掘学生潜能。学生的潜能是多方面的，学业评价体系将采用多种形式的方法，让学生的各种潜能都能在评价中得以展现。要通过评价来发现、发展学生的潜能，使潜能逐渐转化为综合能力，从而更好地促进学生的发展。

三、基于双证融通的学业评价体系所包含的内容

（一）“双证融通”模式下的课程体系

基于“双证融通”的学业评价，必须首先形成符合国家职业标准的“双证”课程体系，把国家职业标准融入现有课程体系中，使专业课程内容与企业的岗位技能需求紧密结合。同时还要整合课程内容，把专业教学内容与职业资格证书内容相互融合。

（二）“双证融通”模式下的课堂教学评价

1.课堂学习评价的研究。考察和评定学生课堂学习状况的评价；考察和认定学生每节课学习目标达成情况的评价；分层、分批对同一个班级四五十位学生的学习状况的评价。2.日常作业的设计及评价的研究。把日常作业做成形成性考核，对学习者学习过程全面测评，它是职业教育对学习者课程学习最有效的考核方式。

（三）“双证融通”模式下的技能水平评价

对学生技能水平进行评价，要突出职业资格标准的导向作用，建立与专业培养目标、职业标准相匹配的职业技能考核制度，落实职业技能培养与职业资格考试同步的运行机制，使技能鉴定与课程考试结合起来。

四、如何构建基于双证融通的学生学业评价体系

（一）体系的方案设计

1.改革思路。提炼已有的经验，结合我国国情，研究和实践基于“双证融通”的中职学生学业评价体系建设和运行模式，明确建设标准和建设规范，构建评价体系，完善基于“双证融通”的中职学生学业评价体系可持续性发展长效机制，逐步推广到国内职业院校的中职学生学业评价中。

第4篇：中职教学改革方案范文

一、中职教育现状与企业用人需求的矛盾

1.服装企业用人急迫与中职毕业生低就业之间的矛盾

所有的服装企业都存在用工不足、熟练缝纫工短缺、员工跳槽频繁、生产岗位开工不足等问题，但是中职学生在服装企业工作的比例极低，大部分企业不足2%。一方面服装企业招收不到需要的、足够的技术人才，另一方面有些学习了三年专业技能的服装专业毕业生进入企业后又纷纷离开，仅有不到10%的毕业生升学或从事与服装行业相关的工作——这是对社会教育资源的极大浪费。

分析：毕业生不从事服装专业工作的主要原因是：⑴、专业知识不够全面，无法适应企业的要求。⑵、服装企业员工工作时间长，劳动强度大，工资偏低。⑶、服装企业的工作环境与毕业生的理想有较大差距。⑷、企业的规模小、知名度不高等。

2.学校教学体系与实际生产流程的矛盾

毕业生觉得在学校学的知识跟工作中应用的不一样，到企业中还得跟工人师傅重新学习，经过了三年的专业教育却仍然无法适应企业的实际需要。

分析：服装企业用人，要求的是完成某工种工作的从头到尾的工作能力，它可能涉及服装材料、服装心理学、服装工业管理、服装结构等多门学科知识中的一部分。而中职服装教育大都采用学科课程教学。对于所授知识在企业中是如何组合、如何运用的不甚关心。其原因是教学体系没有体现“就业导向”。

3.中职服装教育培养的品种单一，与企业人才需求多样化的矛盾

企业用人，按工种招工、定岗。中职教育没有进行针对不同工种的教育，培养目标的岗位定位模糊。分析：多年来中职教育延续了计划经济时期的教学方式，对企业需求的研究很少，无论经济形势如何变化，学校教育培养的学生品种始终如一。这当然无法满足企业的需求。

二、服装专业教学改革方案

1.专业课程的整合

服装设计课程：

将服装色彩与服饰图案、服装构成基础、服装美学、服装材料、服装画技法、服装设计、服装服饰史、手工染绘、形象设计知识拢和在一起。这有利于学生从各个方面去掌握服装设计的专业知识、更好地促进学生对专业知识的理解。

服装结构课程：

依据服装企业基层的管理人员、样板工等职业岗位实践的内容开发校本教材。以针对企业工作岗位的服装工作流程为教学主线，由简单到复杂，并结合相应的理论知识讲解；给学生提供模拟的情境教学环境，内化教学目标，培养学生从头到尾实际操作的直接经验。

服装缝制工艺课程：

依据服装企业基层的管理人员、样衣工等职业岗位实践的内容开发校本教材。删去原有授课内容中难度较大而不实用的部分，加入工艺单的编写等内容。以针对企业工作岗位的服装工作流程为教学主线，并结合相应的理论知识讲解；给学生提供模拟的情境教学环境，培养学生从头到尾实际操作的直接经验。最后参考职业技能鉴定的要求，以标准化目标教学的标准定人、定时进行考核。

2.选修课程的整合

在第二、三学期开设服装设备、服装市场营销等课程作为限定选修课。限定选修课程要求所有学生必须学习。在第三、四学年开设自选选修课，培养不同个性、不同发展方向的学生获得2—4项不同的专项技能。这些自选选修课以职业资格导向，以模块形式组合，以考取相应的技术等级证书为考核内容之一，使学生掌握多个单项技能，从而达到技能的复合性，满足就业市场的需求。

3.实习课程的整合

实习课程要“仿真”企业生产的实际，运用模拟的情境，促进学生掌握完整的工作过程。这有利于学生从整体意义上理解每一个工作任务，也有利于提高学生的学习兴趣，激发学生的学习动机。

4.考核

实践教学环节的考核重点是考查学生的实践动手能力、实际操作能力；实践教学的考核方法主要采取现场操作等综合考核方法，单纯笔试的形式应该减少；对学生综合能力的考核与社会技能证书考核相结合，以职业技术中级工证书作为主要考核项目来评价教学效果。

三、服装专业教学改革的反思

在进行服装专业教学体系改革的过程中，笔者认为职业教育改革的根本在于结合专业课程，完成实践环节。关键要抓好以下三方面的工作：

1.师资建设：双师型师资力量的建设是教学改革的前提，专业教师必须了解企业生产的最新工艺和技能，必须深入到生产第一线，了解生产单位和部门的任务情况等，了解这些任务是通过何种技术手段以及何种技能来完成的。

2.定单式教育模式的筹建：定单式教育的培养目标明确，教育内容吻合企业要求。学校根据市场需要来培养人才，学生一旦进入就业岗位，就能进入状态，适应能力强。同时减少学生的就业压力，使学生能够静下心来努力学习文化知识和操作技能。

3.多样化培养目标的教学体系的构建：从培养人才的精细划分入手，使学生能够适应社会的需要。在统一修完必修的课程内容后，根据其自身的特长及优势再选择专业不同方向的学习内容。

第5篇：中职教学改革方案范文

关键词：中等职业学校；技能大赛；服装专业；教学改革

中职院校作为我国最传统的人才培养基地，其本身具有较大的群众基础优势。然而，近几年来随着社会对人才的需求量不断增多，各种各样的培训机构也相对增多，中职院校面临的竞争也逐渐激烈化。为了保证中职院校的社会形象，其必须要通过多个平台来展现其教学质量。职业院校的内部竞争比较激烈，各个院校为了彰显自身的实力，每一年都会开展一些技能大赛来提升其社会影响力。可以说，每年的技能大赛是各个职业学校展示自己的管理水平、师资力量、技能训练水平的一个重要平台。技能大赛作为最直观的技能展示平台，也成为中职院校教学关注的核心点。

一、开展以技能大赛为引领的中职服装专业教学改革的意义

从整体上来说，技能竞赛是职业学校校园文化建设的重要组成部分，也是彰显职业教育特色与成果的重要途径。同时，其也是职业院校得到社会认可的必然途径。再者，随着当前社会人才竞争的激烈化，国家出台的相关政策均对职业学校的人才培养提出了新的要求。在这个要求下，中职院校必须要就自身的教学方式进行改革，尤其要注重深化校企合作、工学结合、顶岗实习等技能型人才培养实践环节的开展，从而形成“普通教育有高考、职业教育有大赛”的人才评价与选拔制度，为社会输送更为优质的人才。自然，中职服装专业也具有自身的技能大赛，且每年都有学生和老师参加这项竞赛。但是，从近几年的中职院校参赛状况而言，多数学生学习质量欠佳，教师水平较低。且在比赛完结后，也并没有对其进行研究，从而使得部分缺失环节长期存在。再者，该种技能大赛针对人群有限，考核区域相对受制，自然部分院校都没有认识到技能大赛的重要性。鉴于此，笔者认为，必须要提升中职院校对该项竞赛的重视，方可以为学院教学提出新的方向，也为学院发展提供一定的渠道。

二、以技能大赛为引领的中职服装专业教学改革策略

（一）优化教材，引入《服装CAD》的教学内容及专业基础课程

就目前的中职院校服装专业教学来说，其使用的教材多以理论性内容居多，在这种教材的使用中，教师虽然能够相对轻松地开展教学，但是，学生却未必能够有效地领悟知识且与实践融合。尤其是在一些基础性知识教学上，其过于理论化使得很多学生都无法将其与技能大赛相联系，自然在参赛时，就欠缺信心与实力。故而，笔者认为，应当适当地调整中职院校服装专业教材，以院校的教学实践为基础，以技能大赛的需求为依据，适当地将其调整为适合当前社会发展与技能大赛考核需求的教材。

（二）调整思维，引导学生对技能大赛的正确认识

随着技能大赛的连续举办，其影响力也逐渐提高。但是，多数学生认为，技能大赛不过是一项业余比赛，其缺乏专业的认可能力。在这个大赛中所取得的成绩与自身的学习水平无法联系起来，这就很容易使得学生的参赛积极性受损。然而，我国目前致力于“普通教育有高考，职业教育有大赛”的创建，也就是说技能大赛必然会成为职业院校教学考核的一个项目。因此，必须要调整学生的思维，让其具有积极参赛的想法，并愿意为大赛努力。

（三）优化师资，提高专业教师的实践能力

就我国当前的中职院校师资力量而言，多数学校的师资相对薄弱。其中的教师要么缺乏对应的教学能力，要么缺乏必要的实践环节，从而使得整个教学活动的开展受到了极大的限制。笔者认为，要想实现以技能大赛为核心的中职服装专业教学改革，教师本身作为其中的主体，其执行力的高低影响着改革效果。因此，中职院校需要不断地优化其教师质量，从教师考核到教师评估等多个环节，来提升教师的专业性，以保证其教学质量。再者，部分中职院校的教师其教学态度存在偏差，从而使得其在整个教学活动中过于消极。中职院校必须要提高其竞赛思想，并且适当地创设奖励机制，以为其教学积极性作出一定的帮助。

（四）改革教学管理，优化中职院校的自我定位

中职院校作为非普通教育的人才培养场所，在生源上存在一定的文化缺失。这就使得部分中职院校逐渐将其定位为差生接纳所，该种思想的引导很容易导致其在整个教学中丧失应有的积极性，使得学生得不到较好的教学培养。而在竞赛的引导下，中职院校逐渐发现了证明自身的渠道，自然在教学方式上需要进行调整。同理，学校对自身的定位科学且准确，学生与教师方能够正视自身的地位，从而更好地开展教学活动。总之，技能大赛的举办为中职院校人才培养提供了新的思路与方向，也为其教学成果与特色展示提供了新的平台。但是，很多院校没有充分认识到该项竞赛的重要性，从而使得其在教学中也没有加以重视和落实相关教学，自然，其在教学方向上会存在一定的偏差。故而，笔者认为，明确该项竞赛对教学的意义，并且针对其提出教学改革方案的具体措施，方能够从根本上提高我国中职院校的教学质量，为社会输送更优质的人才。

参考文献：

［1］布阿斯古丽•阿卜来提．技能大赛在中职服装专业教学改革与实践过程中的引领［J］．职教通讯，2016（17）：26－27．

［2］江雪．基于技能大赛引领，促进中职服装专业教学改革———以我校为例浅谈中职服装专业设计类课程教学改革［J］．中学教学参考，2015（24）：127－127．

第6篇：中职教学改革方案范文

【关键词】信息技术；中职教育；推销课程；课程教学；应用研究

素质教育与教育现代化工程的深入发展，给中职推销课程教学手段提出了更高的要求，许多诸如多媒体课件和在线学习（E-learning）等现代信息技术均已开始应用于实际课堂教学中。而在中职推销课程中怎样充分运用现代化的信息技术。结合实际工作经验，笔者拟就我国信息技术在中职推销课程中的应用研究做出论述。

1 信息技术在中职推销课程教学中的应用思路

1.1 教学过程和环节设计方面

在教学过程和环节设计等方面，探索出以学生个别化自主学习和小组协同学习为主集体学习为辅的特色教学组织模式。合理安排自主学习、小组学习、集中辅导和作业以及实践等教学环节，尝试实行模块制与导学制教学。并注重在教学过程中与学生进行交流，充分尊重学生的课堂教的主体地位。

1.2 教学内容改革方面

在教学内容改革方面，通过讲解大量的国内外推销实例，增加对本学科的前沿知识的讲解，尝试运用案例式、开放式和链结式的教学方式。既增强了学生应用推销理论分析和解决问题的实际能力，又拓宽了中职学生的视野，开阔了学生的思路。

1.3 教学手段方面

以网络为核心，结合学校及学生实际条件，实行多种技术与媒体相结合的手段，通过小组讨论和网上BBS答疑开展多样化和交互式的学习活动，尝试实行插播式与讨论式的教学手段，使学生能便利、经济及有效地学习最新知识。

2 信息技术在中职推销课程教学中的具体应用措施

2.1设计适合中职推销课程教学改革的一体化方案，制定出能体现“少、精、宽和新”等特点的中职推销课程教学规划

根据中职推销课程的性质及其在该专业整个课程体系中的地位和作用，在分析学生实际学习需要基础上，尝试设计一种网络环境下的切合学校实际的关于课程教学的改革方案。

2.2 尝试实行案例式、开放式和链接式教学，注重加强开放，交互式学习活动，充分利用多种媒体教学资源及相关现代教育技术手段，进一步改革教学内容和教学方式

2.2.1 适当分开课堂讲授体系与教材体系，重在解答教材中的重点和难点问题；适当增加对本学科前沿知识和公司案例的讲授，将营销理论与现实实践紧密结合，适当进行“情境创设”，将讲评作业，社会调研结论与对学科知识的拓展学习紧密结合起来，打破传统的“封闭式”教学，实现精讲多练，学用结合，使学习者通过“同化”与“顺应”达到对新知识意义的建构。

2.2.2 积极尝试利用计算机投影设备，网上直播等现代化教学设施，开展多样化，交互学习活动。首先，在充分熟悉和掌握本课程多种媒体教学资源的种类与内容的基础上。其次，运用多媒体计算机设备进行课堂教学，尝试实行插播式和链接式教学。

2.2.3 积极采用QQ、E-mail和BBS等现代化教学设施，对学生的疑问进行解答和回复。建立多种与学生进行互动的方式，利用QQ、QQ群、E-mail和BBS等形式，在课下与学生进行互动，回答学生的课堂疑问，与学生对知识点进行讨论，开展多样化的交互式学习活动。

2.3 尝试实行导学式和讨论式教学，不断探索体现终身教育思想和建构主义教育理论的个人自主学习和小组学习的新形式

学校网络教育更加强调教师“导学”下的学生自主学习。因此，在教学中通过公布教师的通讯地址以及全校本课程的教师资源库信息，安排组织学生参加BBS讨论，网上答疑等教学活动，鼓励师生，生生之间的学习交流活动。建构主义的一个基本观点就是要使学生在教师的组织和引导下一起讨论和交流，形成一个共同的学习群体。因此，小组协作学习是网络教育的又一重要形式。

2.4 探索多样化形式，进一步加大对实践教学的探索

加强实践性教学是本课程的特点和本“试点项目”的要求。首先，我们明确设计了课内实践教学的内容与要求，并通过辅导课上的案例教学与小组讨论加以实施。使之不仅成为激发学生兴趣，训练学生提出和解决问题能力的有效途径，而且也成为实践性教学的重要环节之一。其次，通过完成“教学实践与社会调研”作业来达到增强学生应用与创新能力的目的。

2.5 实行分层交叉模块制，充分发挥网络教育各教学环节综合互补作用

结合具体实例简要介绍各模块在具体教学过程中是如何组织实施的。首先，在对课程教学的基础上，选出当前所学知识中的“主题”，然后再将其与不同的教学环节相结合形成不同的教学模块。其次，实现各教学模块既分层又交叉，并渗透于各教学环节之中。第一步是课前引导。旨在使学生明确本章的核心内容、学习宗旨与要点、自学方法建议与要求，有针对性地选择学习资源与方法。第二步是个别化自主学习。旨在培养学生根据需要决定学习内容、方式和进度的能力，使学生不仅了解、掌握本章的主要概念和基本原理，而且还要明确本章的重点和难点，提出没有理解和希望解决的问题反馈给学生。第三步是课堂面授学习。本环节包括面授课教学模块、音像课教学模块和网上直播课教学模块等。第四步是课外小组学习。重点是在自学过程的第二和第三阶段开展相互学习，讨论和参观学习活动，旨在交流信息，解决疑难问题，综合众人智慧，发挥群体合力以完成共性问题，以利于教学实践与社会调研活动的开展与完成。第五步是作业和实践。通过完成本单元课程作业并和实践考核模块交叉结合来培养学生的实际应用能力和创新思维能力。

3 结论

在中职推销课程教学过程中应用现代信息技术，应坚持学科和信息技术整合的观念，即以中职学生的实际需要为重心，重点突出“以学生及其自主学习为重心”的设计思想，探索出在知识经济时代大背景下能体现中职学生自主学习的学习模式。并以理论学习来指导实践，以教学实践来检验研究成果，进一步推动中职推销课程实践开展。

参考文献：

[1]李红. 探索现代信息技术在中职专业课中的运用[J]. 中国信息技术教育, 2010,(22).

[2] 黄建蓉. 现代信息技术应用于中职英语的教学创新[J]. 福建基础教育研究, 2010,(04) .

第7篇：中职教学改革方案范文

关键词：课程改革；专业发展；科研实力

电子电器应用与维修专业是县级中职学校的骨干专业。由于专业核心课程内容过于深奥，而学生文化基础知识薄弱，缺乏传统学习模式下的学习活动的热情。通过社会调研，结合学生的现状，我们提出了构建适应经济社会发展要求、有利于和高等职业教育、继续教育相衔接的课程体系的课程改革目标，为此我们在对接职业标准、更新课程内容、调整课程结构、创新教学方式等方面作了探索，并取得了一些成效。

一、加强师资队伍建设，提高课程改革科研实力

（一）转变教育教学观念是课程改革成败的关键

实施课程改革，首先要解决教师的观念问题，转变教师的传统教育教学观念，这是课程改革成败的关键。为此，学校专门开展一系列专题学习会，深入学习中职教育教学改革的重要文件和研究论文，并邀请区内重点中职学校的专家来校讲座。通过这些工作，教师对课程改革有了全新的认识，都愿意参加课程改革。

（二）教师专业能力是推进课程改革的重要保证

教师更新了中职教育教学观念，有了课程改革的需求，但课程改革的成功还需要教师专业能力的大力提高。为此学校开展了以下几方面的培训。

1.教师技能培训

职业学校的部分教师没有接受教育学理论和教学技能训练。为此学校通过举办关于教学理论的专题讲座，让新老教师结对子，开展教学技能竞赛活动，促进教师专业发展。

2.教师职业岗位实践技能培训

在三年级学生实习期间，学校也派出专业教师作为带队教师参加学生的实习活动，实习期间也聘请企业员工对教师进行职业技能培训。学校每年暑假期间都派出多名专业教师参加全国和区级中职教师技能培训。

3.教师科研能力培训

教师科研能力的高低决定课程改革的质量，乃至课程改革的成败。为了提高教师的科研能力，学校除了出台一系列建立方案外，还邀请高校专家来校开展科研课题研究的专题讲座，指导教师如何开展课题研究，如何撰写论文。专业课程改革方案出台后，学校专门组织全体本专业教师认真学习课题申请、评审书，给每个教师分配了具体的研究课题，对课题研究的方向、内容、形式都作出了具体的要求。

二、广泛开展社会调研，确定课程改革方向

为了使专业课程改革更具有针对性，学校在改革方案出台之前先开展了一系列社会调查。调查对象包括在校学生、实习生、已毕业学生、学生家长、企业管理人员、企业普通职员、社区居民等。调查问卷结果表明要提高学生综合职业能力，必须使专业课程更贴近工作过程，并与职业标准对接，为此必须及时更新课程内容，调整课程结构，创新教学方式，构建适应社会经济发展要求的课程体系。例如，在调查已毕业的学生时，90%的学生反映找工作最好有电工证。因此，我们在制订电子电器应用与维修专业教学方案时把电工原理和电工实训列为专业核心课程。通过开展社会调查研究，学校逐步明确了工学结合一体化的课程改革思路和方向。

三、深入开展科研活动，促进课程体系建设

以提高学生综合职业能力和服务终身发展为目标，贴近岗位实际工作过程，对接职业标准，更新课程内容，调整课程结构，创新教学方式，构建适应经济社会发展要求、有利于和高等职业教育、继续教育相衔接的课程体系。这是学校新课程改革的主要目标。

（一）对接职业标准，以提高学生综合职业能力为目标，以工作过程为导向制订专业课程计划

电子电器应用与维修专业的主要就业岗位有日用家电维修、电子产品维修、办公设备维修、维修电工，可以考取国家职业资格证书的工种有电工、制冷设备维修工、家用电子产品维修工、维修电工等，而这些工种都有详细的职业标准或者说是工作任务。达到这个职业标准，或者是完成这些岗位工作任务，所需要学习的课程就是我们需要确定的课程设置。

（二）以岗位职业能力要求为依据确定教学内容

每个工作岗位都有具体的职业能力要求，教学内容必须符合专业对应岗位员工综合职业能力的要求，围绕职业能力的形成确定课程内容，以工作任务为中心整合相应的知识、技能和态度。

（三）尝试校本教材建设，完善课程体系建设

我校每年都承担各种职业群体（农民工、退伍士兵、下岗工人）的就业培训。任课教师在授课过程中自行编制了一些教材。这些自编教材有些可以应用到教学实践当中，称为简单的校本教材。

（四）规范专业技能考核标准

根据教学内容和教学要求，结合国家职业资格鉴定标准，确定相应专业技能考核标准。

在构建课程体系过程中我们遵循以下几项原则：

1.前后衔接原则

2.定向选择原则

3.有机整合原则

4.合理排序原则

四、课程改革阶段性成果

1.明确了课程改革路线

在课程开发过程中，学校通过对企业实际产品的加工过程进行分析，对企业员工进行调研，掌握了企业员工职业成长规律，进行教学论、方法论处理后，创设学习情境，进行教学设计，指导学生进行工学结合一体化学习。

2.锻炼了师资队伍，促进教师综合能力的提高

教师是课程改革的关键因素。我们坚持在改革中促进教师成长，在教师成长中促进课程改革。主要体现在：课程改革提升了教师的实践能力、教学设计能力、教学方法的选择能力、运用教学载体的能力以及把握课堂的能力。课改同时还提高了教师综合评价能力和创新思维能力。今年有一批教师陆续发表了专业研究论文和课题研究论文。

3.提高了教学效率

经过两个学期以来的教学实践，工学结合一体化课程改革模式得到学生的认可。具体体现在以下几点：

（1）每个学习任务目标比较明确，激发了学生的学习热情。

（2）学生职业能力明显提高。学生动手、动脑观察、分析问题和解决问题能力有了明显提高，还培养了学生团结协作的精神。

4.强化了校企合作，促进人才培养社会化

职业教育是以就业为导向的教育，就业就是企业的就业。职业教育不能没有企业的参与。在课程改革中，我们始终坚持从企业中来，到企业中去。学校定期派教师到企业学习实践，再实施教学。同时，学校请企业管理人员、师傅到学校指导教学。这些做法使得学校培养的学生很快就能适应企业要求，成为合格员工。

参考文献：

[1]邢晖.中国职业教育，西南师范大学出版社，2012-09.

[2]张建虹，李栋学.广西中等职业学校优秀教育教学改革实例：2000-2007.语文出版社，2008-11-01.

第8篇：中职教学改革方案范文

关键词：中职电子技术专业；现状；措施

中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2016）18-0168-44

DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.18.002

第三次科技革命的浪潮把人类社会带入了一个新的时代―― 信息时代。这个时代的发展核心是与电子计算机和网络技术的发展密切相关的，就现在来看与其相关的领域越来越广泛，它给我们的生活带来的影响也越来越显著，无论是生产或者是生活，包括教育、交流、商业处处都在呈现着与信息技术的密切联系。

这样的社会现实无疑对掌握一定的电子专业技术的人才需求越来越大，这无疑给能够培养此类人才的中等职业学校带来发展的机遇。中等职业学校是能够培养具备一定专业技能型人才的中等学校，它能够满足那些在中考中成绩不理想、想继续学习或者获得一技之长的学生的需求。特别是最近几年，随着整个社会大学生就业形势的日益严峻，很多人又重新把目光瞄准了职业教育，尤其是热门专业备受关注和追捧，电子技术专业作为热门专业之一也是如此，下面笔者就这一专业的发展问题谈谈自己的认识。

一、中职电子技术专业发展现状

电子技术专业现在在有些中职学校被发展成电子信息技术专业，这给电子技术专业赋予了更广泛的学习内容。就目前来看，中职电子技术专业依然保留了电工基础、电子技术、电子测量与仪器、电子设计与装配、单片机原理与维护等基本课程，还增加了电子计算机技术与维护、网络技术等新课程。目的是培养能够掌握一定的电子技术技能的从事生产或者维护的一线工人。

当前中职电子技术专业课程设置的现状，既反映了传统学科课程的特色，也在顺应时展的潮流与需求，体现了学科建设与时俱进的发展特点。而从学生学习状况来看，效果却不是很理想，问题主要表现在：学生在学习中积极性不高，导致到毕业时间基本技能掌握不扎实，进而影响了他们的就业；部分学科知识难度太大，这对于基础相对薄弱的学生来说学习起来相对困难；有些学科专业知识陈旧，导致使用效果大大降低；学生实践教学得不到有效保证，重理论轻实践的问题依然存在。这些问题最终影响了学生的发展，特别是在就业问题上。所以，针对问题采取切实有效的方法来改进教学方法、提高教学质量势在必行。

二、应该采取的方法和举措

学生是衡量学校专业教学最好的标尺，就业是中职学校吸引学生最好的依据。据此，作为中职学校来说，针对当前电子技术专业发展的状况，要采取针对性的措施和方法来不断提高专业的教学水平和教学效果。具体来说可以从以下几方面着手：

（一）立足于时代潮流，办出特色和水平

当前中职学校的发展环境虽然有了一定的改善，但我们也要清醒地看到，学校之间的竞争依然很激烈，生存和发展问题依然是每所学校必须要面对的问题。“人无我有，人有我优。”这句话反映了中职学校办好专业教学的努力方向。

作为每一所中职学校来说，时代的发展已经赋予电子技术专业更丰富的内涵，特别是信息时代的来临，电子计算机和网络技术正在把我们的社会带入一个新的高度，与电子技术相关的产业越来越多、领域也越来越广泛，电子技术专业要立足于现实需求，在保持专业特色的同时要不断完善，这样才能够培养出更多社会所需的合格技能型人才。

（二）教师要更加关注学生

教育本身应该是师生间双向交流的过程，既需要教师的教也需要学生的学。作为电子技术专业来说，其中有大量的知识是涉及物理学科的，知识抽象且难度较大，需要学生具有较强的逻辑思维能力、抽象思维能力和主动学习的意识。但是从我们教育的对象学生来看，他们中的大多数是在中考中没有达到普高建档线的学生，这就意味着学生的基础较差，且大多数学生学习习惯存在问题，尤其是主动学习的意识是比较欠缺的。

针对这样的学生情况，教师要结合专业内容和学生的学习能力做出一定的调整，尤其是要做好知识之间的衔接，为学生掌握新知识做足必要的铺垫，这样学生的畏难心理才可能减弱。要结合学生的兴趣来调节课堂教学流程，尽可能地让学生参与到课堂教学中来，这样学生的兴趣才会提升，学习的积极性和主动性才容易调动起来。学生学习用心了，教师教起来才可能更省心

（三）重视知识之间的整合

电子技术专业现在所用的教材从现实意义上来说，有些内容已经出现了一定的滞后性，教师要有潮流意识，紧跟时代前沿，及时把一些新知识和新理论融入到教学内容中来，保证知识的实用性。同时要立足于学生扎实掌握基本技能这一现实需求，对于有些知识要进行大胆的整合，保证学生的学习需求的同时来提高课堂教学效率，进而打造高效课堂。

（四）以就业为导向，打造“学做一体化”的课程体系

中等职业学校教育教学要以就业为导向，并以此确定办学目标，加强教育教学改革，努力培养具有良好职业道德和专业技能的新型人才。为了更好地贯彻这一教育教学理念，电子专业可以围绕电子技术操作技能、制作技术和电子产品维护技能等方面组织教学内容，主要包括专业知识学习及实训活动，并且要制订针对性的人才培养计划与课程改革方案，还可以邀请企业参与学生培养的整个过程，并积极开展岗位培训，这样有利于中职学生专业知识的学习、巩固和实践应用，更有利于学生提前适应将来的工作岗位，为就业奠定坚实的基础。我们还要鼓励教师与企业技术人员开展有效合作，增加实践教材科技含量，不断优化课程，打造“学做一体化”的课程体系，满足中职电子技术课程改革的需要。

（五）多种途径改善实践环节

第9篇：中职教学改革方案范文

一、现代学徒制人才培养模式的优势

现代学徒制是在校企深度融合下，探索对中职烹饪专业人才培养模式的大胆创新，其根本意义在于：学校和企业在职业人才的培养过程中，实现分工合作、各展所长、共同育人、风险共担。

1.有助于推进学校与企业的深度合作

现代学徒制是以企业用人需求为目标，以校企深度合作为基础，以学生（学徒）培养为核心，以工学结合、半工半读为形式，以教师、师傅联合传授为支撑，校企双方各司其职、各负其责、各专所长、分工合作，从而共同完成对学生（员工）的培养。把工作岗位的技能训练与学校课堂的专业教学紧密结合起来，既重视专业知识的灌输和全面素质的培养，也重视专业素养和从业技能的训练，增强了“学校+企业”双主体办学的融合度，成为学校与企业共同发展的最佳结合点，有效化解了人才供需矛盾，也缓解了企业的“用工荒”。

2.有助于探索高技能烹饪人才培养体系

在烹饪中职教育中实施现代学徒制，具有两个基本特征：一是工学结合，学校与企业共同制订教学计划，学生入学即与企业签订实习协议，校企双方共同担负人才培养任务；二是“教、学、做”为一体，专业教学与顶岗实习紧密结合，。浙江信息工程学校与浙北大酒店学徒制试点“浙北烹饪精英班”，根据双方制定的培养方案，试行工学交替学习，即对学徒制培养学生实行分时段交叉的理论和技能教学，实现教室与厨房、学校与企业的融合；试行两种考核评价方式，即学徒制培养学生要接受学校教师和企业师傅的双重考核评价，考核合格的学生由企业招收为正式员工。

3.有助于培养学生对企业的忠诚度

通过“教”可以把专业知识和操作技能传授给学生，让他们掌握并运用一定的烹饪技艺。不仅如此，现代学徒制的实施，能使企业提早介入对学生的教育培养，校企双方按照学生学徒准员工员工的路径培养技能型人才。在传授专业理论和烹饪技能的同时，尤其需要有多年从业经验的“师傅”通过讲述自己和周边的一些真实案例来启发并告诫“徒弟”们，使参与学徒制学习的学生“懂行规、有厨德”，徒弟在潜移默化中，形成对师傅的“认同作用”，感受着来自师傅德艺的熏陶和影响，有助于学生提早适应和习惯企业环境，提早接受企业文化，加深学生对企业的感情，培养学生对企业的忠诚度，这也是现代学徒制人才培养模式的一大重要特点。

二、现代学徒制人才培养模式的实施框架

中职烹饪专业现代学徒制是学校和企业双元培养，学生具备学生和学徒的双重身份，师资由学校教师和企业师傅共同承担培养任务的一种教学制度。

1.培养目标

培养目标是中职烹饪专业实施“现代学徒制”人才培养模式的核心，关系到学校的办学方向和餐饮企业对人才的需求导向。“现代学徒制”旨在通过烹饪专业教学改革，创新培养模式，坚持“厨德立人、厨艺立身、厨技立业”，使学生成为一名具有较高职业素质、基本功扎实、烹调技艺娴熟的现代厨师。

2.培养内容

（1）培养思路。现代学徒制是以学生为主体对象，在实施过程中要坚持以职业能力培养为主线；以职业素质和烹饪技艺培养为基础；坚持培养目标与企业需求相结合，培养过程与顶岗实习相结合，培养方案与双证书相结合；以最大限度拓展学生的动手能力、创新能力、创业能力和专业延伸力，提高烹饪专业学生的综合素质和就业竞争能力。

（2）课程设置。在人才培养目标的指导下，在学校与企业、教师与师傅的共同参与下，按照“企业用人需求与岗位资格标准”来设置课程，建成“公共课程+核心课程+教学项目”为主要特征的适合学徒制的专业课程体系，开发适合企业的项目课程。与此同时，现代学徒制模式要求理论与实践课程相互结合、交叉进行，其中实践实习课程应该占总课程的1/2以上，力求保证学生有足够的时间听从师傅的指导，在“做”中学到更多实践技能。

（3）工学交替。在现代学徒制中，学徒的学习是在企业中的实训和课堂上的学习有机结合，目前可采用“1.5+0.5+1”的形式。即：前两年主要在中职学校学习理论知识和掌握最基本的技能，第一学期以“企业体验”为主，第二学期开始“项目实训”和“轮岗实训”，采用“三天在学校、两天在企业”或“两周在学校、一周在企业”(根据企业的实际而定)的学习方式，其专业技能的要求和实训的内容均由学校与企业共同确定；最后一年到相关的企业进行顶岗实习。

3.培养方式

烹饪专业现代学徒制模式的亮点在于对传统培养方式的改革。这种教学模式克服以往师生关系中“一对多”的弊端以及实习时缺乏针对性等问题，发挥传统“师徒关系”中“一对一”的充分培养优势，让学生学到更多技能，有利于提高中职人才的综合素质和实践技能。

现代学徒制实施有一套标准的教学工作流程：提出学徒制教学改革方案成立学徒制工作小组聘请烹饪师傅师傅专业技能表演确定学徒名单与师傅签订培养协议公开隆重的拜师大典实施学徒制教学学徒制教学期中检查及研讨学徒制教学期末检查及研讨。“现代学徒制”培养方式主要采用专业教师和烹饪师傅双管齐下，学校与烹饪企业签订协议，由企业负责提供和挑选资深烹饪厨师作为学生的“师傅”，学校赋予“师傅”们一定的教育教学权利和义务，也对他们进行考核和监管。每个师傅需要带限定数额的学生，师徒比例不能过大，以免影响培训质量。烹饪师傅可根据实际教学需要自编讲义，灵活选择教学方法，带领学徒深入行业一线学习调研。同时配备专职班主任或指派若干指导教师跟随，以随时了解学生的思想学习动态和安全情况。

4.质量评价

质量评价是衡量烹饪专业现代学徒制模式是否取得成效的重要标志，也是考量烹饪专业现代学徒制模式学生培养目标能否实现的重要标尺。接受现代学徒制培养的学生，要接受双重考核，既要接受学校教师的考核评价，也要接受企业师傅的考核评价。

在考核评价方式上，采取学校评价、企业评价和社会评价相结合，建立以能力为核心，行业企业共同参与的学生评价模式，引导学生全面发展；在考核评价内容上，除教学计划规定的课程外，突出学生综合素质、职业资格认定考试、毕业宴席设计和制作，以及参加各类全国、全省烹饪技能大赛等项目的综合评定，考核合格者获得毕业证书和职业资格证书，并由企业招收为正式员工。这种考核评价体系，有助于培养学生的职业能力，增强对企业的认同感和忠诚度，也为其今后学生的可持续发展创造条件。

三、现代学徒制人才培养模式的保障条件

1.选好企业是前提

中职招生之前，在紧密合作的企业中选择实力强、资源丰富并热衷于职业教育的企业；由合作企业直接参与招生工作，按企业的用人标准通过面试的形式，根据学业考试成绩择优录取，这些学生（学徒生）就相当于该企业的“后备员工”，他们具有双重身份，既是学生，又是学徒。随着学徒制的不断推进，笔者所在的浙江信息工程学校就规定：今后就读中职学校的新生，先要取得企业学徒合同才能注册入学，或者取得企业学徒合同方可入学就读学校与浙北大酒店合作举办学徒制试点“浙北烹饪精英班”就是一个很好的例证。

2.签好协议是保证

在实施烹饪专业现代学徒制的过程中，会涉及到学校、企业、学生（家长）三方的权利和义务。因此，学校与企业要签订联合培养的合作协议；学生（家长）要与企业签订三年的学徒协议，在协议中要进一步明确学校、企业、学生（家长）三方各自的职责。学校重点负责培养方案制定、教师和师傅的聘任、人才培养模式的改革和日常管理工作等；企业重点负责学徒招生、师傅选聘、带徒传艺、学徒聘用等；学生（家长）配合学校和企业，引导学生积极参加学习和实习，自觉遵守学校和企业的规章制度，在企业实习期间要遵守安全制度。

3.聘好师傅是核心

要使学徒制真正发挥作用，承担师傅职责的人员必须是企业的业务骨干和资深人士，因此，企业和学校应通过相关制度，对师傅的选聘、指导等给予相应的报酬和荣誉激励，并对师傅的工作教学业绩进行有效评价。一方面可以由教育主管部门给师傅颁发职业学校“兼职教师”资格证书，另一方面可以进行优秀师傅评选，增强师傅的社会责任感和带徒育人意识。

4.建好机制是关键