前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的包装设计的顶尖设计主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
【关键词】包装设计 PhotoShop 图文要素 流程 应用技巧
在企业产品的竞争中,产品包装视觉表现的货架冲击力,是影响商品销售的重要因素。包装是内在产品的外在反映,是商品无声的代言人。产品包装在保护产品、装饰产品的过程中,借助影像、图案、文字等给消费者创造一个美的视觉形象,刺激人们的视觉感观,以不同的形式表现和宣传产品的特点和功用,帮助消费者认识产品,并指导消费者轻松地找到自己所需要的产品,以便赢得更多的购物者和消费者。包装设计是“包装”产业的源头,是一种集创造、智慧、信息、技术一体的专业性很强的艺术活动。在现代科技高速发展的今天,数字化技术已被广泛的应用到包装设计等图形图像编辑领域。PhotoShop是美国Adobe公司研究和推出的一款世界顶尖级的图像设计与制作工具软件,它具有强大的图像处理功能,应用范围非常广泛,包括平面广告设计、图像合成、包装设计、影像创意、修复照片等等。
1 PhotoShop包装设计的图文要素
产品包装上的图文主要包括商标、图形、文字、色彩等要素,它们是消费者了解产品信息、获得精神内涵和文化价值的主要途径。
1.1 图形设计
人们在购买商品时,多半是先看包装上的图形,图形的形态能否正确、恰当、充分的展示商品,并表达其内容和含义,决定着图形设计的成败。图形一般分两种,具体图形和抽像图像。具体图形是真实描绘对象的形貌、色彩、肌理等图形样式。这种方式在食品包装中最为流行,可以在包装上绘制产品图形,也可以在包装上印刷彩色的产品照片来真实、准确地传达产品形象。抽象图形是从实体中提取基本元素,依据构成原则进行组合产生的图形样式,其简洁、明快、富于韵律及动感的特性极具视觉冲击力,往往以简单的线条、明快的色彩给消费者留下深刻的印象,常用来表现抽象概念和物质,诸如化学制剂、洗浴用品等。
1.2 文字设计
包装文字从功能上可划分为产品品名文字和产品说明文字。产品品名文字在整个包装设计中起到画龙点睛的作用,在设计中需要根据不同产品的特点和消费群体来设计创意字体。比如,传统特产比较适合用传统书法字体来表现;休闲消费品比较适合用俏皮夸张、冲击力强的字体;生活用品比较适合用柔和、富有女性化的字体。为了使消费者能够通过包装更加精确的理解产品并产生购买行为,往往在包装设计中还要有关于产品的相关说明性的文字。说明文字一般用来描述产品属性、用途、规格、生产日期、生产厂家等,在文字的设计中要注意不同行业对说明文字的具体要求,必须严格按照相关规定进行编写,使用的文字字体、颜色、大小要统一,同类的文字按固定的位置摆放以使购买者能方便查看。
1.3 包装色彩
产品的包装色彩首先要符合人们长期对产品的固有理解,强调大类商品的形象色调,使消费者快速地凭借色彩确知包装里的内容。比如,黄色代表着黄油和蛋黄酱,绿色代表着蔬菜和绿茶,咖啡色代表着咖啡,紫色代表着葡萄汁等。其次要符合大众的喜好。比如女性大部分都喜欢白色、粉色与红色,这些色彩被称为女性色,因而女性用品的包装使用白、粉、红色就能引起女士们的喜爱。而男性喜欢庄重严肃的黑色或深蓝色,它们又称男性色,男性专用品的包装使用这些颜色就能得到男士的青睐。最后包装色彩的设计要体现企业VI设计中自己的专用颜色,比如百事可乐饮料瓶的包装设计,统一的蓝色调加上适当的红色搭配就形成了它独有的设计风格,以致于产品摆放在任何一个地方消费者都知道它是百事可乐。
1.4 图文编排
包装设计的图文编排是根据消费者的认知规律,通过形式美的法则,把产品商标、图形、文字、色彩等要素进行艺术地、合理的排列组合,目的是将包装内容的属性、特色、使用方法等内容清晰、有效、快捷的传递给消费者,并通过优美的版式设计使消费者产生好感,从而对企业产生信任感。编排时要从消费者的阅读习惯和图文功能的重要性出发,把握规律、突出重点。一般情况下,产品品名文字、商标、形象或照片、广告语、重量、生产厂家等重要信息安排在包装的主要展示面上,包装标识、条形码、功能性说明文字等编排在包装的侧面或背面上。
2 PhotoShop包装设计的流程
一副完美的作品,是需要一步一步制作出来的。用PhotoShop来进行商品包装设计,一般会遵循以下流程。
2.1 收集素材
在设计之前,首先要做的工作就是草图设计,将需要的主题元素与大致形状在草图中绘制出来。根据草图中要设计的东西来收集素材,在收集素材的过程中,应该紧密结合产品的特征以及所具备的生活涵义,并且根据其特点和所代表的涵义进行延伸和衍生之后进行素材的选取,一幅好的作品,并不只是靠技术就能做出来的,素材运用的恰当与否也是相当关键的一步。
2.2 提取可用物
往往收集的素材并不完全符合包装设计的要求,因而需要从准备的素材中提取可用的元素,并对其进行编辑加工、绘制修饰,以达到完美的商品视觉效果。在这个过程中,需要熟练的使用PhotoShop编辑工具及色彩调整命令,如使用套索、魔棒、快速选择等选择工具对素材中的可用元素进行抠图,通过钢笔工具绘制路径对可用元素进行加工,通过橡皮擦、填充等工具及色彩调整命令等对可用元素进行去色或着色处理。
2.3 制作包装平面图
制作包装平面效果图需要根据产品实际包装的形状、大小设计出各个面的平面效果图。在设计中要综合应用PhotoShop图层操作、工具应用、蒙版通道技术、校色调色等功能,按图文编排的原则将图形、文字、商标、色彩等设计元素有机的融合起来,并营造良好的背景氛围,以赏心悦目的视觉效果表现出产品的特点、功能及文化内涵。
2.4 制作立体效果图
为了能够直观的看到最终的设计效果,最后的设计流程是制作产品包装的立体效果图。在设计中通过PhotoShop绘图工具绘制透视图形、用“自由变换”命令来变换各个面的平面图、调节图片的明暗度和图层的不透明度以及应用滤镜效果等技术手法来制作立体透视效果图。
3 PhotoShop包装设计的应用技巧
3.1 使用钢笔工具,绘制和编辑路径来设计创意字体
在包装设计中,为了体现产品的特点需要根据产品的属性和消费群来设计品牌名称,而PhotoShop文字工具提供的标准字体是不能满足其要求的。使用钢笔工具可以绘制出任意形状的路径,在设计品名时,可以通过文字蒙版工具先做出一个标准的文字选区并将其转换成文字路径,再在此基础上使用钢笔工具来绘制文字特殊部位的相应路径,并通过“添加锚点工具”、“删除锚点工具”、“转换锚点工具”以及拖曳锚点位置或调整控制手柄来编辑整个文字路径的形状与曲线度,从而完成整个文字的变形,使之形成或刚毅、或时尚、或大气、或柔美的创意字体。
3.2 巧用滤镜效果
PhotoShop的滤镜功能非常强大,可以通过执行一个简单的命令产生变换万千的特殊效果,而不必进行复杂的操作。在效果图的制作中巧用滤镜效果不仅大大简化了制作过程、降低了设计的难度,而且能够得到非常好的效果。比如,在设计中要制作一个水滴的效果,一般方法是勾画出路径或用 “椭圆选框工具”来制作高光效果,但这些方法制作出来的水滴的立体效果并不是很好,虽然可以使用“加深工具”和“减淡工具”来表现立体感,但是很难控制其过渡效果 ,而此时,如果使用“球面化” 滤镜效果就能够快速有效的来表现水珠的立体效果。
3.3 利用图层蒙版混合图层
图层蒙版用于为图层添加屏蔽效果,它决定着图像的显示效果。其优点是可以通过改变图层蒙版中不同区域的黑白程度,以控制图层中图像对应区域的显示或隐藏。图层蒙版中的黑白程度可以使用渐变、画笔等绘图工具来修改,也可以使用色阶、曲线等色调调整命令来修改。无论使用哪种方法来编辑图层蒙版,都必须遵循三个原则:(1)如果要隐藏图像,需将图层蒙版中对应的区域调整为黑色;(2)如果要显示图像,需将图层蒙版中对应的区域调整为白色;(3)如果要使图像具有一定的透明度,需将图层蒙版中对应的区域调整为灰色。在很多设计中,都需要体现各元素之间的层次效果,否则各元素就像是在同一个平面中,通过图层蒙版的应用,可以使当前图层中的图像与下层图层中的图像产生特殊的混合方式,通过明暗、虚实的显示体现元素的层次效果。
3.4 颜色模式的转换
在包装设计中,经常使用到的颜色模式有两种:一种是RGB模式,另一种是CMYK模式。在RGB模式下可以很好的使用PhotoShop提供的所有滤镜,而部分滤镜如画笔描边、素描、纹理等在CMYK模式下是不能使用的,因而在设计过程中为了有效的利用各种滤镜效果,会将颜色模式设置为RGB模式,但制作包装盒时很多时候要根据效果图的打印稿来进行材料的选择,此时颜色模式只有设置成 CMYK模式,打印机打印出来的效果图颜色才会与显示器显示的色彩一致,所以在效果图制作完成后需要将RGB模式转换成CMYK模式。
参考文献
[1]张睿,张娟.影像圣堂Photoshop CS3包装设计实战技法[M].北京:人民邮电出版社,2006,4.
该展览主要是为化妆品、个人和家庭护理用品原料生产厂商进入中国和亚太市场而设计,汇集了国内外众多原料生产商、商和包材、设备等生产商。如巴斯夫(BASF)、德之馨(symrise)、道康宁(Dow Corning)、帝斯曼营养产品部(DSM)、萨宾莎(SABINSA)等国际顶尖原料厂商都参加了展示。根据PCHi主办方国药励展提供的数据,化妆品品牌的决策和研究人员占据了观众的85%以上。
如果说终端化妆品的展会能让我们了解化妆品市场当下的流行和动态,那么这个中国化妆品原料界最重要的展会则能让我们看到未来中国化妆品市场的产品趋势。正如《化妆品观察》记者采访的多位国际顶尖原料生产商代表提到的:“新产品出现和流行的原点是新原料的发展。”
本届展会主要有三大亮点:
一、安全和功效
“安全性和功效性始终是原料的主题,也是化妆品越来越重要的热点。”德之馨(上海)有限公司重要客户经理曾理告诉《化妆品观察》。
相比上届展会,更多指向天然和安全的原料在本届展会上亮相。其中经过Ecocert、BDIH等有机机构认证的有机原料参展比例明显增加。同时,原料安全等级更高的制药企业、食品原料企业参与展出,“这意味着未来的化妆品市场将会更加安全和环保。”某化妆品品牌总经理告诉《化妆品观察》。
二、头发洗护和新型防腐剂成为新热点
本届展会共有20场新技术会。从新技术会的内容来看,头发洗护技术、更安全的新型防腐剂和抗衰老等关键词频繁出现。
本届展会专门设置了“头皮护理与头发防衰老研讨会”,而美国亚什兰(ASHLAND)公司和花王化学公司等厂商也都推出新型洗发水原料。防腐剂方面,德之馨、舒美(schulke)等公司均推出了代替传统防腐剂的新方案。
三、包装和创意设计
为亚太区美容展添上国际色彩的其他国家及团体展馆包括:澳洲、中国内地、法国、德国、希腊、印尼、以色列、意大利、日本、韩国。西班牙、中国台湾,泰国。英国及美国。
展会中香水、化妆品及护肤品类别正面增长的趋势尤其明显。其中升幅最为突出的包装及原料界,今年更扩展至大会堂及大会堂前厅。这个类别的展区面积在两年之内上扬达一倍,比上届增加了43%。无可匹敌的专业美容院组别继续获得知名国际公司及品牌的大力支持,包括Amica、Asia Pacific、LPG、Pevonia、Radi―ancy和Tuttestetica等。
一连串专题活动将为展会提供新刺激,透过业内增值性资讯进一步拓展商机及了解行内最新主流趋向。
年度焦点国家:泰国
2006“亚太区美容展”特别增设“年度焦点国家”,今年的先驱将会是世界美容业占一重要席位的泰国。获得泰国商业部促进出口厅大力支持的约80家公司将分别在四个不同展区参展,提升泰国的参与率达33%。
大型国际发型、化妆及美容汇演,尽在2006亚太区美容展
第二届Les Nouvelles Esthé-tiques香港国际美容学术会议将于展会的第二及第三天举行。与著名杂志Les Nouvelles Esth e tiques香港及中国内地版合办,在各参展的主要国际品牌积极赞助及推动下,为期两天的会议于去年亚太区美容展十年举办期间获得空前成功。
第二届将延续2005年的成功方程式:会议首日(十一月十六日)定于香港会议展览中心一号演讲厅举行,紧接次日(十一月十七日)在特定的会议室进行详尽的工作坊。一项引人入胜的化妆潮流项目将于十一月十六日替会议拉上序幕。
会议的至尊赞助商将提供专题课堂,与观众分享其国际专业知识,包括:That'so Pure White(意大利)的最新美白技术及原素专题;和Franch e(美国)矿物彩妆及“对映性入修正”肌肤系列与疗法,解构纯天然修护保养色彩的最新配方。
OMC世界青年发型大赛2006
于十一月十五日(展会的首天),香港发型设计师联盟将呈献世界级的发型大赛,让年青发型师(23岁以下)角逐时尚组及技术组的奖项。以亚太区美容展作平台的此项比赛将提供独一无二的机会让来自全球各地、文化各异的年青发型师作技术及专业知识的交流。
圆桌会议:化妆品包装的设计创意
Thierry de Baschmakoff先生一一全球著名化妆品包装设计师之一,将以主讲嘉宾身份出席2006亚太区美容展。专题之一的“创作和设计:美容业的原动力”会集中讨论设计和化妆品业的关系。de Baschmakoff先生被公认为当今世界其中一位顶尖杰出的香水设计师,曾合作的客户包括Bulgari、Celine、Versace、Cartier、Nina Ricci、Max Mara、Ferragamo、Cerruti Guerlain等。他将与参加者分享其精辟独到的专业经验,与美容界其它著名设计师一起,详述创意动力及其对美容业影响的个人见解。
亚太区美容展:潮流指标
亚太区美容展再次印证潮流指标的地位。连续第二年出版包罗化妆及护发,水疗及身心健康、天然美容及包装原料等资讯的亚太区美容展Trend Gallery杂志。
如欲免费参观接连三天的展会,可于2006年10月3日前登入展会的网址www.cosmoprofasia.com办理网上优先登记。
如欲查询展览会详情,请联络:亚太区美容展有限公司亚太区销售办事处:
亚洲博新闻有限公司
香港湾仔港湾道26号华润大厦17楼
电话:(852)2827 6211
传真:(852)2590995l2827 783l
网址:www.cosmoprof-asia.com
电邮:cosmasia@cmpasia.com
中国销售办事处:
博闻(广州)展览有限公司
中国广州市流花路中国大酒店商业大厦1151―1153室
邮编:510015
电话:(86)20 86660158
8666 3388转115l
传真:(86)20 8667 7120
那时,人类的学习对象就是面容华贵的猫。
数千年后,人类的化妆和美容技术都已经出神入化,但面对容貌可爱的猫,我们依然自叹不如。在人类的世界中妩媚如猫,或许正是因为这个梦想太难以企及,才从远古延续至今,千年未变……
一切都源于美丽的梦想
早在几千年前,在埃及,希望变得更加完美的贵族妇女就开始学习在脸上描画出像猫咪一样的“眼线”,希望能藉此拥有和猫咪一样灵动、神秘的眼神。直到今天,彩妆产品中能描画出“猫眼”的眼妆产品也依然层出不穷,我们想要变得和猫咪一样美的美好愿望,数千年来居然惊人地一致——当然,这也说明,即便用了几千年的时间,我们依然没有学习到猫咪妆容的全部秘密。
也正是如此,在越来越多的彩妆产品上,都悄然出现了一只精灵般的猫。
华丽如猫——PAUL&JOE
以彩妆出名,在日本热卖,设计上既华丽又不失可爱的PAUL&JOE很容易被当成是日本的本土品牌,但实际上,它是少有的以男装成衣起家的法国品牌。它的品牌创办人名为Sophie Albou ,她1995年成立以自己的两个儿子命名的个人品牌PAUL&JOE,最初只推出男装系列,之后才推出了女装和彩妆。
一“喵”成名
不得不说的是,作为PAUL&JOE的创始人和设计师,Sophie Albou在女装和彩妆方面的设计天分远大于男装的,她设计的产品具有浓郁的法国风情和浓郁的复古主义风格。由于很爱猫,因此无论是在女装还是彩妆上,Sophie Albou都处处不忘在产品中加入猫的因素。就像上天注定的一样,PAUL&JOE的这些特点完全符合日本人的审美观,因此,它的产品也是在日本首先发售,深得日本女性的喜爱。
PAUL&JOE彩妆以花朵图案作为设计蓝本,不仅在包装设计上不断以不同种类的花做出变奏,连成分也加入金盏花、向日葵等类精华,使化妆品同时有护肤成分。而在花朵的点缀下,华丽可爱的猫咪总是跳跃其中,为产品带来最为点睛的一笔。
纯真如猫——植村秀
植村秀,同样是以创立者的名字命名的品牌。植村秀最开始以洁颜油起家,在产品设计中一贯坚持简洁、自然的原则,从1967年开始,每年春夏、秋冬两季都会新款妆容,迄今已经有上百款妆容为人所知。
植村秀的星愿猫世界
2009年,植村秀联手日本顶尖时装设计大师津森千里,共同推出华丽的“猫之星愿”圣诞彩妆系列,以猫咪形象闻名的津森千里将猫咪纯真无邪、天真烂漫的魅力添加到了植村秀简约而丰富的品牌艺术中,创造出一个梦幻奢华的幻想世界。在猫之星愿的设计过程中,津森千里被澳大利亚无垠的天空和从自家窗户里看见的东京铁塔璀璨夜景的灵感所激发,设计出一只天真的幸运猫,将我们带入一个怀旧却又非常浪漫的童话世界。正是这些灵感中宇宙中的行星、星光元素和猫咪的各种可爱造型,成就了植村秀2009年“猫之星愿”圣诞彩妆系列。
PAUL&JOE的华丽猫世界
在全世界的彩妆品牌中,PAUL&JOE恐怕是拥有最多以猫咪为设计的彩妆产品的品牌。其中最著名的产品,莫过于2010年的“月光之舞”系列以及2012年为了庆祝十周年而推出的“Meow”系列猫咪彩妆。在月光之舞唇膏上,雕刻着Sophie最爱的猫。因为据说在古老传说中,从猫眼里能透露出如月光般多变的光芒,令人难以捉摸。而“Meow”系列猫咪彩妆更像是一个华丽的猫咪合辑,将猫元素透过微上扬的圆框眼线、自然柔雾妆感,与各种粉嫩、裸肤、桃红色的色彩融合,带来甜美妆感。猫咪眼彩盘以三种渐层质感交织出3D立体猫咪;宫廷猫咪修容棒上有一只栩栩如生的猫咪,精致到让人舍不得使用;猫咪蜜粉饼有可爱的猫爪粉扑;猫咪唇彩也在唇膏表面刻上了10个猫咪脚印,代表PAUL&JOE迈向10周年。
可爱如猫——Holika Holika
和上面两个国际品牌不同,Holika Holika 在中国并不那么出名,它是在2010年由韩国当地著名化妆品会社ENPRANI独资创建的新晋化妆品品牌,目前也只在韩国拥有专柜和专卖店。但是,能让猫迷们眼前一亮的是,Holika Holika是一个从始至终都和猫咪联系紧密的护肤和彩妆品牌,它的色调以神秘紫色为主,Logo是神秘小魔女骑扫帚图案——当然,也少不了魔女怀中的那只猫。在Holika Holika的宣传海报上,代言明星韩国超人气偶像男子团体CNBLUE的怀中,就抱着一只可爱的英国短毛猫。
提起形象设计,很多企业都会在第一时间搞定LOGO,但真正想要的是“独一无二的品牌”。讽刺的是,设计的本意是要将日常体验用易懂、直观的方式表现出来,但却总是让一堆专业术语搞得格外“高深”,让人不知所云。
讽刺的是,设计的本意是要将日常体验用易懂、直观的方式表现出来,但却总是让一堆专业术语搞得格外“高深”,让人不知所云。
一提起形象设计,很多企业主都会在第一时间把LOGO搞定,但其实他们真正想要的是“独一无二的品牌”。品牌才是吸引并留住消费者的关键。讽刺的是,设计的本意是要将日常体验用易懂、直观的方式表现出来,但却总是让一堆专业术语搞得格外“高深”,让人不知所云。那么,LOGO、品牌、品牌识别这三个概念究竟意味着什么?
LOGO是将一家企业区别于其他企业的识别符号,相当于我们的名字。品牌是企业宗旨的具象化,是企业业务核心的理想化表达。而品牌识别表现的是企业本身;它并非是一个僵化的概念,而是会随着企业的发展逐渐进化、改变。
那些强大品牌的缔造者都不会将眼光局限于一个完美的LOGO。他们用极具广度的设计思维丰富着企业的形象,并将其以一种鲜活的方式表现出来。为了让读者更好地了解这一点,我们精选出了五个设计表现出色的代表性品牌。它们并不都是大品牌,但都已超越LOGO,踏入了企业形象设计的更高境界。
The People’s Supermarket
位于英国伦敦的The People’s Supermarket(人民超市)是布鲁克林食品公司Park Slope Food Coop旗下的社区型超市,但它并没有把食品当作设计主题,而是着重突出了超市的民主性和公共属性。
其产品包装、营销材料都以明黄为主色调,分支品牌The People's Kitchen及The People's Cafe也是同样。富于亲和感的配色与其“民享,民治”(For the people, by the people)的品牌口号相得益彰。
最聪明的一点是,其产品标牌的上方都被打上了一个飞机孔——很多商品的外包装上都会打上飞机孔,以便于零售商悬挂商品。这个出自英国独立品牌设计公司Unreal的友好设计既大胆又迷人,同时也十分贴合The People’s Supermarket平实、亲民的气质。
Makers & Merchants
设计师们常常会接到这样的指示:LOGO要做得更大更醒目些。但顶尖的品牌总是更青睐于在细微之处展现魅力。Makers & Merchants联合世界各地的匠人推出了一系列的食品与家居用品。对于它来说,最重要的是如何在无损于个体完整性和独特性的前提下将旗下产品统合起来。
为了实现这个效果,总部设在伦敦的工作室Horse Studio在红色背景上尝试使用了各种图案、纹理以及不同的排列组合,使该品牌的每一种产品在外包装设计上都有自己的特色,同时又具有一种浑然一体的视觉冲击力,一眼就能让消费者意识到它们同属于一个品牌。
至于LOGO是不是越大越好,这一点我们无法断言。但Makers & Merchants的LOGO确实不太大,而且和产品名称相比,它也确实不怎么显眼。
Mast Brothers Chocolate
从小型家族式巧克力手工作坊一路发展至今,美国巧克力制造商Mast Brothers Chocolate在品牌塑造方面无疑爆发出了相当惊人的能量。店中没有造型夸张的糖块,只有Rick Mast和Michael Mast兄弟俩认真制作的巧克力。简约至极的LOGO,简单标明巧克力制作信息的文字,艺术感浓厚的包装纸,共同打造出了一种恰到好处的美感。
每一种巧克力都有与之相匹配的独特的包装纸。如他们和俄勒冈州波特兰精品咖啡馆Stumptown Coffee合作推出的一款巧克力,其包装纸上就印有摩托车图样,以纪念在波特兰和布鲁克林两地都很盛行的老式摩托车运动。更让人惊讶的是,这些美丽的包装纸都是Mast家族成员和他们的朋友以及Mast Brothers Chocolate的工作人员自己设计的。
同所有杰出的企业一样,Mast Brothers Chocolate也要不断成长,但他们在扩张过程中巧妙地保留了品牌本色。比如他们新开设了布鲁克林“手冲吧台”,致力于研发酿造巧克力饮料的工艺,而在杯子外壁和吧台各处都能看到熟悉的Mast风格的图案。
墨尔本市徽
要为一个城市塑造品牌形象可不是件容易的事,如果是像墨尔本这样文化多元、政治多元的城市,难度就更大了。出身墨尔本的全球著名品牌顾问机构Landor为墨尔本市政府设计了一套真正“有思想、有感情、有灵魂”的品牌识别系统。
该系统以造型大胆的大写字母M为基础,每一个行政区,每一个政府机构,甚至每一个政府项目都有专属于自己的标识方案。新市徽不仅具有很高的可辨识度,还适用于城市的各个方面,而这种设计上的极大灵活也使得市徽能够与城市发展始终保持同调。
这套整体风格十分一致的识别系统向当地居民和游客传达了一种信息:墨尔本是个和谐统一的宜居之所。而灵活多变的个体方案则表现出了墨尔本是个充满活力而又开明的现代化城市。
The Girl + The Bull
好餐厅不一定要靠精妙绝伦的设计博人眼球,味道才是它的立身之本。但如果一家餐厅两者兼备呢?
菲律宾的The Girl + The Bull就是这样一家餐厅。其品牌识别体系由马尼拉独立设计工作室Serious Studio精心构建,不仅能让食客感受到烹饪的温暖,还形象地展现了主厨和食材之间的联系。
一年前,本刊曾以《好口福:不平静的绿色金矿》为题,报道过罗瑞华和她的好口福公司。今天,当我们重新走进“好口福”,扑面而来的“因创业者改变而改变”的全新服务理念,给记者留下了深刻的印象!――记者手记
(一)为创业者成功而“改变”
“你看我们改变了什么?”2007年6月18日,在北京市郊的西红门工业区“好口福生态食品研究中心”基地里,心直口快的罗瑞华一见记者就问。
北京好口福生态食品研究中心在农产品深加工方面推出“定制工场”创业模式,为创业者提供处于国内领先水平的生产设备、技术、品牌。创业者可以用“好口福”的创业模式,将本地物丰价廉的瓜果蔬菜等农产品,加工成低糖、富含营养且附加值极高的天然绿色果蔬糕,从而实现自己的创业梦想。(详情见本刊2006年第7期)
在过去的一年,“好口福”不但成为了“一提果蔬糕,国内谁都知道”的行业领先品牌,而且又成功发展了近300家加盟店,并且实现了公司成立六年来重大的发展跳跃――从原先仅提供好设备、好技术的一个单纯的技术服务中心,成功转型为同时提供高质量市场营销指导服务的“成功创业模式传播中心”!
一排排升级换代后雪白蹭亮的全不锈钢设备;
一条条节能高产的大型流水线设备;
一袋袋重新设计后包装更精美时尚的产品样品;
新成立的市场营销部里,一个个营销高手正通过网络、电话或面谈,为各地创业者开拓市场提供全方位指导而忙碌着。
看着“好口福”基地里所发生的显著变化,身为市场总监的罗瑞华深深地舒了口气。
“我们以研发和整合国内领先的天然果蔬糕生产技术起家,如果只做技术服务,再过10年都会活得十分滋润!但是我们深切地感受到,购买我们设备与技术的每一个创业者,要成功实现创业梦想,就不只需要好设备、好技术,还需要市场营销的好方法……于是我们自己主动跳入‘苦海’,实现公司转型的巨大改变,尽管这种改变是十分的艰难和痛苦的!”
然而好口福“自我改变的痛苦”,却结出了芬芳果实:创业者加盟创业成活率大大提高,更多的创业者涌向好口福!
决定成功的关键基因,正是好口福这种“敢于不断自我改变”的无畏勇气。
(二)跳入“苦海”为“众生”
“你管那么多干嘛!你们中心就是提供设备、技术和品牌的,只要你们的设备好、技术好、产品好,何必又去管他们的市场销售能力行不行呢!”丈夫朝她嚷。
那是2006年6月,罗瑞华主管的“好口福”农产品转化的相关设备与技术品牌的加盟生意火爆,前来北京购买他们的设备与技术的创业者络绎不绝。因为在中国只有“好口福”有小型化果蔬加工设备与技术,可以把各地不同的果蔬特产,加工成不含任何色素、香精、淀粉且口感好的天然果蔬糕。很多人用“好口福”的设备、技术、品牌成功创业,成了当地的企业家或创业明星,甚至有的年产值已上千万。
然而她却忧心忡忡,常常彻夜难眠:“因为一些小规模的投资者并不懂得如何营销,他们用我们的技术和设备生产出了好产品而销量却上不去。”
罗瑞华的担心缘于一位前来考察加盟的贵州小伙子。
“当时我非常不愿意与他签约,虽然2003年他就已开始关注好口福,但从我们和他的沟通中,我担心我们的营销建议他也许不会采纳,这样他的投资很可能就打水漂!”
贵州小伙第二天一大早又来了:“罗姐,我在北京都呆了一个多星期了,其他的项目都看过了,经过比较,我更坚信好口福的技术优势、设备优势和价格优势。这个项目我做定了,您就让我加盟吧!”
“过两天你再来吧。我们需要讨论一件重要事情。”罗瑞华下了决心。
罗瑞华召集“好口福”决策层,当天就组织召开了十分重要的“公司转型决定会”:类似贵州小伙子这样的很多创业者,在激烈的市场竞争中可能没有做市场的能力,但我们决不能放弃他们!从今天起,“好口福”主动放弃之前只做技术、设备服务、简单轻松的“好日子”,投入大量资金和心血做好三件事:
一、加快设备的升级换代。材质全部换成更结实耐用的不锈钢,使性价比更高,加盟者的生产更节能、节工、易操作,同时产能效益更大;
二、花重金委托顶尖的包装设计公司,设计出更时尚、更高档的包装样品。无偿提供给各地创业者使用,使他们首先在激烈的市场竞争中,拥有“高档产品包装”利器;
三、投入巨资成立“市场营销部”,聘请国内食品行业的市场营销高手加盟。建立样板市场,以随时免费指导各地创业者,跨出建立市场渠道、卖出产品、赚钱赢利的关键步伐。
为了创业者的成功梦想,好口福的员工都意识到了:自己主动地跳入的可能是茫茫无边的“苦海”――加盟者创业不成功,好口福服务不停止!
然而对创业者来说,这却是一个“福音”――他们对创业成功更有把握了!
(三)让梦想者实现梦想
营销是生意的点金石。
如今,领军好口福“市场营销部”的朱墨,虽说是30来岁的小伙子,却已是开拓中国食品与保健品营销10多年、曾是大型合资企业“营销灵魂”的重量级人物。
河北邢台的张庆春,40多岁的他也应该是跑市场多年的“老生意”了。2006年下半年他加盟了“好口福”3.88万的规模。虽然市场不错,但令老张苦恼的是,销售量就是没法大幅度提高。2007年春节后,老张干脆带着自己的产品、市场资料等,一溜烟跑到北京来,当面请教走马上任不久的朱墨,一下就被折服了。
朱墨对其产品更名、包装更新作出了令人信服的建议,并精准地分析了河北当地的市场竞争态势:“你的货放任自流地摆在别人的货架上,没有营销特性怎么上量?建议你一可尝试包租超市专柜、自己做终端,二可尝试大胆地去找河北批发市场里的糖果批发商,三可上酸枣糕特色产品……”
其后短短2个月,老张在几个营销渠道上都通畅起来。特别是老张以前从不敢问津的糖果批发商,对其产品口感和包装都非常看好,有好几家已大量向他要货。老张满怀信心,开始走上好口福17万元的“小型化流水线”。
如今,“好口福”加盟商中开始传出这样的口碑:他们的市场督导十分负责,更重要的是专业水平,的确“又狠又准”!
河南加盟商贾娜,“好口福”建议漂亮能干的她尝试“特殊营销渠道”,把胡萝卜糕、红薯糕散装配送到当地迪厅、茶楼、歌厅,无需推广成本。如今她又增加了猕猴桃糕,主攻超市;
山东某加盟商把果蔬糕做成礼盒装,利用自己与相关部门长期良好的关系,仅2006年的中秋节和随后的国庆节的礼品市场,就收回全部投资;
山西某加盟商,注册了当地著名的景点商标,其保健醋糕和沙棘糕在当地卖得非常火爆,甚至出口国外;
云南加盟商马艳艳的酸角糕,利用当地旅游点、景点的商铺、副食店等渠道,把生意做得风生水起;
那位当初罗瑞华不想签约的贵州小伙子,在2007年上半年也走上了创业的正轨――他主要为西南地区的各大食品经销商,做订单定产加工。2007年4月他和云南一家商贸公司做了一笔30万的旅游订单,产品已不愁销路。当初3.88万的设备已无法满足市场需求,小伙子如今正准备将设备升级到9.88万规模……
“为解决中小创业者的创业难题,中心采取特色产品定位、包装设计定位、销售市场启动、产品回购等扶持政策,使好口福果蔬糕的市场逐渐打开,加盟商的成活率稳步提高。我们研发的数十万、百余万元的大型流水线生产设备和小型化天然果汁的流水线生产设备与技术,已领先国内。由于其很高的性价比,云南、陕西、甘肃等资产数千万甚至上亿的厂商,也选择购买了我们的设备!”罗瑞华喜滋滋地透露。
做异想天开的蛋糕
既是《欲望都市》里凯莉最爱的甜点,又是社交名媛派对上缤纷可口的必备美食――对李君蕙来说,cupcake的意义更加不同。13岁远赴加拿大求学,高中毕业时在纽约Parsons设计学院小过设计师瘾。25岁考取会计师执照,回归家族企业经营。兜兜转转发现,烹饪甜点、制造可爱的口袋蛋糕才是自己最爱的事业。路过李君蕙的蛋糕店,你都会流着口水走进去,橱窗里用色彩丰富的奶油做成的花卉树木会让你不自觉口舌生津。她给自己做的甜点取名为“口袋蛋糕”,坚持用最优质的进口食材,牛奶和黄油都是法国总统牌,“供应商说我太夸张了没有人做蛋糕连牛奶都用进口的。”她的老师为郭台铭做过生日蛋糕。“我用了3年时间学蛋糕配方,然后一直研究新东西,这个过程没有止境。”小店从无到有,从1个人到5个人,做了老板,李君蕙依旧不敢有丝毫懈怠。
蛋糕店常常遇到异想天开的顾客,粉丝会跑来定制有杨丞琳、罗志祥头像的蛋糕,送给本尊;年轻妈妈拿来皮卡丘剧照做卡通蛋糕,将角色们一网打尽。“做成平面形象很简单,但是做立体的就要动脑子,谁知道皮卡丘背面长什么样。”每天面对稀奇古怪的要求,李君蕙从不焦虑,“解决焦虑的唯一途径是把问题解决掉,至少动手开始解决。很多人说过,不在乎结果怎样,反正尽力了|我一向很讨厌这句话。但慢慢我发现这其实是一句真话。因为在做事的过程中,心就逐渐平静。”
高难度挑战还来自食材,“常有人提出定做特殊口味的要求,通常我都会拒绝。不过有一次看到上海素食俱乐部的email,才于心不忍接下了订单。我是个肉食主义者,没办法体会素食者的心声。但不难想象他们一定很难吃到甜品,”李君蕙连夜想了好几个不同的食谱,最后决定做蓝莓香草巧克力慕斯。豆浆代替牛奶打出来的浆,有浓浓的豆香,豆腐代替奶油,吃起来依旧滑滑嫩嫩,不甜不腻。“明明是一种食物,硬把它--做成另一种食物的样子。像是和吃的人开了个玩笑,做的时候就会偷偷笑出来。”
做慢吞吞的完美主义者
李君蕙是忠实的“超级星光大道”迷,她欣赏比赛评审常用的评语――“个人风格”最重要。她用粉嫩的颜色做很Q的造型,“蛋糕设计和其他设计行业没有分别。忠于自己并让客人接受你的创作,才是设计师应有的理念!”她自诩是“慢吞吞”的完美主义者,蛋糕店每天定量生产,早上产品一抢而空,下午师傅不在,就轮到老板李君蕙赶工“补货”。碰到情人节、圣诞节,她可以连续70个小时不睡觉。做主题游乐场蛋糕,34个小时马不停蹄地雕花,熬夜组装蛋糕架。为了,让小公主穿上最爱的蓬蓬裙,总共花了12个小时才完成这两个和手指头差不多大的小人。“别人觉得累,其实是这个过程中脑袋总是在神游。比如做风车,我会想,小时候劳作课学过的,明明很简单,却在成长过程中不知怎么的忘记了,是不是我们脑子里真的有固定的容量,为了装新的东西,旧的就会被挤出去?”白天她忙着打理小店,迎来送往,店里开了个小小的教室,教客人怎么做蛋糕。下了班,她要去染头发,再忙也要对自己好一点。为了准备第二天的新季橱窗,染完头发她又奔回店里开始忙活,从晚上11点一直做到早上6点,赶在天亮前,迎春窗饰的几十个小蛋糕都摆好了,孩子们趴在窗口看,让她超有自豪感。
口号戒指,捕捉思考
Clementine的成功拼的是创意,女人喜爱的戒指被赋予各种“口号”,个性和态度都在里面。从法国包装设计公司主管,到创办“ChengCheng”品牌,她乐意用一切艺术手段表达自我态度,“最重要的是:喊出你的口号和态度,坚持做与众不同的你。”
用创意宣扬态度
金属质感的吊坠原料取自可回收材料,服装边角料被用来设计手机链等小挂件,Clementine出品的各种首饰作品和摆设都使用环保材质,更有趣的是,她的设计往往表达一种口号式的精神。“巨大的心无法被锁住”项链是表达当时当刻的情绪;“喝醉之后看到星星”和“小鹿和骰子无法停顿的赌博”项链代表某种生活状态;“这是一个坏日子”戒指是激励人们忘掉过去勇往直前――“设计口号戒指,是要提醒戴上成指的人承认生活中的不完美并提倡‘活在当下’的精神”。目前为止光设计不同的口号戒指就有400多个,成为她的独家特制。
她说她的心里也存在一个B612的小小星球。从小,她就觉得自己背上有双想象力的翅膀,常常以和成人世界不同的眼光看待这个世界。Le Petit Prince,随时睁着那双纯真的眼睛,那就是Clementine期望永远拥有的眼睛。这双眼睛让她敢于想象,大胆创造。她做了一条刻有小王子头像和名字的制质手链来鼓励那些和她拥有同样想法的人们。这个作品提出了这个问题:从什么时候开始,我们以为世界就是所看到的那个样子,而再没有多余的思考和想象了呢?学小王子吧。
Clementine这个名字在法语中是“橙子”的意思。她喜欢别人叫她“澄澄”,有鲜亮的颜色感,饱含无限涌出的创作活力。“想到就去做,想过多未来的事就会辜负当下的热情”在巴黎的L'ECOLE de Design艺术学校毕业后,她在法国包装设计公司担任主管,现在多了“ChengCheng”需要打理。“每一秒你都可能产生新的灵感,同样每时每刻你都会有想要表达的思想和对世界的看法。”世界各地的网络、市集都是她的购买地,最近淘来的一些动物造型挂饰,竟然是从卖鱼缸的店里买来的。“捕捉一闪即过的人生思考――固定它,用你愿意的方式呈现它,喊口号是为了更积极地生活!”
散乱的工作地图
每天7点30分起床是Clementine的习惯,然后趁着光线最好的清晨把前一天完成的作品拍成照片。午休之前她已经完成修片,把照片上传到法国的B2C网站上。下午的工作内容丰富而难以归纳――收集各类可回收材料、与网站和客户进行沟通、去画廊或博物馆参加展览、与各个领域的朋友和伙伴喝个下午茶等等,很多口号和观点都在这个时间段形成,多元化的沟通和艺术熏陶给予她不间断的启示和灵感。
晚饭后终于迎来最轻松的时光:桌上摆满了自己收集来的小物件,她和男友一起对它们逐个进行创意组合。“两个人肯定好过一个人,他给我来自男性的观点和眼光。”说这话的时候,她那Carla Bruni式瘦削的脸庞上闪现一抹幸福的笑意。
守住爱好,住进秘密花园
伊吹广子观察各种当季花朵的形状,选择合适的材质编织成装饰用的花,用缎带、丝绸、、亚麻、羊毛线等做成的花形物什,在包袋、鞋履的设计上成为亮点,也可以是发饰、挂坠,成就着花朵永不凋零的生活哲学。
偏执地热爱花朵
因为尤其喜爱制作各种花朵图案,普通人眼里纷繁芜杂的毛线、丝线、棉线、绸缎,伊吹广子却都了然于心,研究起来乐此不疲。无论材质多么平凡,经过伊吹广子的双手点化之后,都能变成最美的花朵。她将这些元素镶嵌在服装、鞋、包包、沙发、窗帘上,甚至是任何能够想到的地方,仿佛神来之笔,带来惊人的效果。灵感随她的手指缓缓流出,从不需要刻意追寻。“这仿佛是一种与生俱来的爱好,从小就沉浸在自己动手的乐趣里无法自拔。”日本的学校开设有手工课,从小害羞与人交往的伊吹广子在这里找到属于自己的世界。沉醉于自己制作带来的乐趣,高小时她穿着自己设计的衣服上学,同学艳羡不已的目光令她无比骄傲。之后跟随父母移居伦敦,欧洲的田园风光以及人们热爱园艺的热情深深感染了她。渐渐地,对于花朵的热爱简直到了“偏执”的程度。毕业之前就有当地精品服装店找上门来与她合作,于是成功创立了自己的工作室,一做就是20年。
万物都能变成花
春末夏初是花团锦簇的好时节,也无时无刻不给伊吹广子带来很多鲜艳清新的编织灵感。“相对于色彩,我更愿意在材质上寻求变化。”贴近自然的气息、手感舒适度很高的布料和材质是很适合这个季节的。亚麻、纯棉、丝绸,都是符合她心意的贴心选择。“很多日本人总是钟情于素雅的色调,对我来说,那有点无聊。我愿意用丰富并且深浅不一的色彩去感染人的心绪。”跳跃的、接近自然本色、令人振奋的,都是她选择色彩的标准。
全球贸易量在过去十年中增加了一倍以上,达到同期全球国民生产总值增长率的六倍。相对廉价的能源助长了这一现象,而由此带来的气候变化则被放到了次要地位。据估计,每排放一吨二氧化碳带来的经济破坏约为85美元,所以,限制温室气体排放和实行“有价”排放政策变得很有必要。
将来的发展趋势是:公司将为排放的二氧化碳付费。可以肯定的是,这将促使公司改变其供应链运作方式。减少供应链的碳足迹将成为公司一项不能回避的义务。
公司的选择要么是采取拖延策略,要么是迎接气候变化的挑战,将其作为重组供应链以实现经济和环境收益的一个契机。现在就采取行动的公司会获得那些等待法律规范的公司无法获得的好处。这些好处包括不断增长的“良知消费者”、市场的“认知份额”、吸引和留住顶尖人才以及更加可持续的总体增长。
一.减少碳排放的“权衡”因素
为了实现更加可持续的发展,更好地管理碳排放,企业可以从不同方面着手。然而,所有这些方面,以及各种采购、生产和配送流程,通常都密切联系并相互依赖。
在组件供应、制造/组装和配送中,有许多选项可以同时减少碳排放和成本(“同时性”当然是最佳解决方案的标志)。有鉴于此,一个“权衡”模型将一体化地考虑所有的因素,包括设计、包装、流程、组件、能源、库存和运输(参见图1)。
这些选项代表着能够影响成本、质量和服务以及温室气体排放的“杠杆”。碳排放与这些杠杆结合得越多,一个企业就会以更加“无缝绿色”的面貌出现。这可以使产品对今天市场上日渐增多的“良知消费者”更具吸引力,使公司对那些想对周围环境产生积极影响的下一代员工更有吸引力。针对每个杠杆,都有可供利用的多重选项:
.设计:物料选择、能源效率、耐用性、可升级、易于拆解、可再循环、可处理、虚拟产品开发;
.包装:尺寸、可重复使用/再循环、材料(瓦楞纸箱、泡沫聚苯乙烯、塑料及类似物)、文档/手册;
.流程:订单履行、制造、运输、质量控制、组织管理、需求/供应计划;
.组件:替代品、寻源、选址、供应商合理化;
.能源:基于化石燃料的(石油、天然气)、基于可再生能源的(乙醇、太阳能、风)、其他(核能、地热能);
.库存策略:安全库存、批量、计划频率、补库计划(准时制、供应商管理库存、店铺直送);
.运输:方式、运输频率、集中运输、线路。
二.实际的“权衡”:物流和配送
供应链管理中的一个典型挑战是对运输、流程和库存策略进行恰当的平衡。减少二氧化碳排放为这一要求增加了一个因素(参见图2)。
1.集中运输
集中运输是减少碳排放的最好方式之一。量化运输频率对成本和碳排放的影响有助于确定补库策略,以满足业务需求和减少环境影响。
2.采购地
供应商的位置远近会影响组件成本、碳排放量和库存,所有这一切都能够加以量化,以便评估一个组织的采购策略和确定针对环境问题的改进需要。
3.运输方式
除了缩短运输距离,公司还可以在平衡考虑中关注低碳排放运输选项――火车、飞机、轮船和卡车在成本、服务水平和碳排放影响之间都有不同的碳权衡点。
4.网络优化
公司可以修改网络优化策略,以应对额外的碳变量及其对设施场所、生产、配送和运输操作的影响,还可以优化配送设施的作用和规模、运输选项、寻源和采购策略以及库存部署等。
三.供应链碳管理的五步骤
碳“权衡”将会使供应链复杂化,这一事实要求企业采取更多途径迅速解决这一问题。公司可以采取明确具体的步骤来限制温室气体排放:从易于实施的局部改进到涉及延伸供应链的复杂优化。这些行动沿供应链延伸和整合得越远,对碳排放就有更大的控制力 (参见图3)。
考虑到碳管理的复杂性,推荐一个逐步式的解决方案:
1.诊断和评估
如今的全球经济和公司与其业务伙伴(供应商、合约制造商、物流服务提供商、财务和税务实体、客户)间的相互依存性要求企业对于其整个供应链――从供应策略到配送和库房管理,再到生产运营和客户服务的碳影响有一个整体认识。通过碳诊断――按照一组简单的碳报告书和关键绩效指标评估每个高阶供应链组件,一个公司能够定义自己的成熟度,识别差距和设定目标水平。
2.碳资产管理
直接减少碳排放的大部分机会存在于供应链的设施和资产当中。例如仓储设施、机械设备、车队和数据中心等会消耗大量能源。
投资于低碳排放设施和节能设备是有效的第一步,具有明确的投资回报,Catalyst Paper Corporation公司的例子很好地印证了这一点。
减少纸张生产中的能耗
加拿大纸浆和造纸公司Catalyst Paper Corporation利用其自有的副产品(生物量)来提供运行动力。它还从排放物中回收的热能来保温处理水,并因此进一步减少其碳排放。通过提高效率和改用天然气,该公司自1990年以来使其温室气体排放减少了70%,能源使用减少了21%。单是在2005和2006年,公司就通过减少燃料消耗2%实现节约440万美元。
3.职能优化
每个供应链职能都能对减少温室气体排放作出具体的贡献。一般而言,基于碳诊断结果及“绿色”供应链管理战略,在流程中越早采取措施,减少二氧化碳排放的能力通常会越大(参见图4)。在考虑产品设计、客户订单履行甚至逆向物流过程中,都存在一系列进行职能优化的机会。
4.内部横向整合
鉴于供应链全球分布以及产品的客户化现状,减少碳排放的复杂性与日俱增,具体的职能改进空间变得非常有限。相比之下,跨职能的水平整合方案能有更大的影响。
与“面向制造的设计”或“面向服务的设计”概念相似,“面向环境的设计”将排放物考虑在内。这包括碳排放对采购、制造和配送的影响。另一个通行做法是修改包装,以方便运输。Friesland Coberco Dairy Foods公司是一个跨越所有职能 (从产品设计到运输)的例子。本例表明,较晚的定制可以减小分散运营的影响,但是它要求企业进行跨供应链职能的综合性碳管理。同时,整合的碳管理能够提升一个企业的品牌形象。
一个乳制品供应链的综合视角
婴幼儿食物最近成为高度多样化的产品,而过去只有三条生产线,每条生产线针对一个年龄组。现在,公司有大量的婴幼儿食物种类,包括那些用于增加抵抗力或消除过敏性反应的产品。位于荷兰的Friesland Coberco Dairy Foods公司生产、包装、运输和库存来自不同地点的婴幼儿食品。为了减少运输工作,该公司正在调整其产品配方及其生产流程,在基本产品的基础上形成多种产品。特殊成分是在供应链的晚期阶段才添加的,这能够减少所需的库存并因此减少运输里程,估计每年达127,000英里,同时也能够减少碳排放。
5.协同的端到端优化
虽然内部横向整合可以起到减少碳排放的作用,但只有当供应链的所有参与者齐心合力并进行端到端优化合作时才能获得减少碳排放的最大潜力(参见有关Tesco公司补充报道)。
在明确的环境战略的基础上,应当与合作伙伴培养共同点,特别是在产品设计、包装和物流方面。一旦改进碳管理的机会明晰起来,协同和端到端的供应链优化-基于对成本、服务、质量和环境因素的平衡就能给各方创造共赢的局面。
Tesco公司的一体化包装设计
在英国零售商Tesco提供给客户的产品包装重量中,玻璃占的比重最大。通过促使行业提供轻重量的酒瓶,Tesco将来自一个供应商的每年玻璃使用量减少了2,600吨,节约了15%。
据估计,通过进口散装“new world”酒和在英国用轻重量酒瓶进行灌装,公司能够避免4,100吨碳排放。改进产品设计不仅使玻璃生产商实现了节约,还减少了玻璃瓶整个生命周期的碳排放。
四.理想的解决方案
理想的解决方案是在成本、服务、质量和碳排放结果之间取得最佳平衡,这是一个典型的结合数学分析、深度计算和专业知识才能解决的优化挑战。对于尚未准备好一次性跨越所有障碍的公司,我们推荐前面讨论的中间步骤来帮助实现具体的温室气体减排目标。而当您开始解决供应链碳管理的问题时,有几个重要问题需要考虑:
•您当前的碳足迹的模型或“热图(参见图5)”是什么?企业内部以及延伸企业中的什么流程是碳密集型的?
•您应该测量的绿色指标有哪些?改进或满足法规要求的当前目标和起点是什么?
•有关减少供应链碳排放有哪些重要的“权衡”、限制和考虑事项-同时维持服务和质量水平,并减轻成本影响?
•如果正在实施碳管理协同方案,您如何使合作伙伴加紧行动,以及如何分担风险、责任和分享价值?随着公司在碳管理方面逐渐变被动为主动,它们有可能将成本问题转化为增长机会。
采访赵艺峰之前,我们一直以为她不过是个幸运儿,有良好的家世,生活、事业一帆风顺,自然风生水起,有机会成就一颗爱美的心,成就今天的她。其实不然。她也面临了很多的选择,甚至于她也曾放弃过拼搏,享受安逸。35岁那一年,她告别一切,从头来过,一路艰辛,只有她自己知道。
辞职下海:做自己想做的事
1989年,赵艺峰从纺织学院毕业,分到达州纺织厂做工段长。正是纺织行业最红火的年代,纺织工甚至成为当地女青年羡慕的职业,她手下还管着一百来号人,让很多人羡慕得不得了。但她不喜欢,在制纱车间里人不过是机器的一部分而已,毫无自由可言。赵艺峰崇尚灵动的,处处洋溢着鲜活青春的生命。
“在纺织厂,我找不到我想要的生活。”于是,三年后,她停薪留职到成都打工,拉广告做房产甚至到报纸画版,辗转于各个行业之间,终于明白自己想要的是什么。老板可以给你一个位置,而赵艺峰想要的,是完全属于她自己的成功。就又返回达州,开小店卖服装,开始也不过是做零售批发,慢慢做到品牌。1993年,和朋友合资开服装厂做品牌,就是雅之。
听起来似乎很顺利,其实不然。做零售,她一个人从批发到销售,全权包干。坐半夜十一点的火车,黎明时分到重庆,也不能休息,得在市场门口等着。蹲在那里,睁着一双一夜未眠干枯发红的眼睛,只等人家一开门就冲进去抢货,然后再立马押着货回达州。在火车上,一般都是没有座的,可人累啊,为了要休息,就在座位底下铺个塑料袋,不管脏不顾臭,一睡就到站了……
虽然零售做得好,因为自己对时尚的把握一直都是很准确的,但赵艺峰坦言自己并不善于管理和经营。而且,要做好一个品牌,也不是件简单的事情。很快,她就退掉了“雅之”的股份。
时机不对,再做下去也没有意义。她坦白地说,言语间没有留恋。
麻将基金:很多女人想要的生活
一晃,就三十了,必须得谈婚论嫁了。
1995年,赵艺峰的新事业――做人家太太,生小孩。老公是搞证券的,对赵艺峰也没多大要求:在家做全职太太。没有事干,赵艺峰就出去找人打麻将,老公还专门给她存了一笔钱,他们把它称作“麻将基金”,随你怎么玩。
孩子是保姆带,麻友也一个比一个有钱。赵艺峰这一打,就是六年。闯也闯过了,该经历的都经历过了,一时间,她失去了当初拼闯的干劲,再没有想过以后,安心做着阔太太。直到,一个亲戚找上门来。
一个二十多岁的小姑娘,希望赵艺峰帮忙在成都找个工作。在亲友眼里,她帮忙找个工作是很容易的事情,可赵艺峰吃了不少闭门羹。她想替小女孩找个服装店当营业员,门口上贴着招聘单子,可店主一看她,脸就拉下来了,说着不招就要打发人走。一开始,她还没想那么多,听得多了,她也奇怪:为什么写着招聘却又不招人呢?招满了就该把牌子拆下来啊。知道人家怎么说吗?很不客气地就当着她面说开了:“年龄这么大了,又没什么经验,我们只要25岁以下的!”硬把赵艺峰给数落了一顿。
经历了这次打击,赵艺峰幡然醒悟。现在虽然幸福,可自己完全与生活脱节,万一出个意外,她怎么办?如果离婚,她又以什么生活?那可真是会叫天天不应,叫地地不灵。
2000年,已经35岁的赵艺峰走进四川教育学院,成为形象设计专业的一名学生。
实现理想:重要的是你去做了吗
赵艺峰爱美。因为爱美,她学形象设计。因为爱美,入学刚半年多,她就报名第一届中国精英化妆大赛。根本就没学过化妆的她,找到老师突击学习。天天找十几个人轮流化妆,工夫不负有心人,她化妆的时间越来越短,最初要花三个小时,最后十分钟就搞定。380多个人参加的比赛,她进入前十名,获得优秀奖。赵艺峰说,大家都有打算,都会想我要做什么,可最重要的是,你做了吗?你肯花工夫努力去做不?她就是这样一次次要求自己挺过所有的艰辛。仅仅第二年,她就获明星彩绘大赛和第二届全国超级精英发型大赛全国冠军。
2002年赵艺峰远赴日本学习AIS系统的色彩个人形象包装设计。她算过,这么多年来,她差不多花了25万元学习。她还去过香港,她跟着毛国平、范青山这样的顶尖人士学习,一切从最基础的做起。既然决定了要干一番事业,就一定要大胆,舍得投入:精力上的投入,资金上的投入。
学成归来,家人都希望赵艺峰开家美容院,既学有所用又不用花太多心思。赵艺峰并不这么想,她觉得自己辛苦学习,为的不是开个美容院那么简单。她心里萌生的想法,说出来都能把人给吓一跳。
她说,她要让中国人都美起来。
她注册资金开学校,自己出钱租场地发传单免费演讲招徕学生,有人慕名邀请他们去外地演讲,什么报酬都没有路费还得自己出,他们照去不误。可是,事情没有想象的那么乐观。很长一段时间,他们招不到一个学生。5000份传单发出去,只有两三个人来听课。70多个员工,每个月开支就要20万。为了开学校,她贷款30万,借了25万,房子都抵押出去了。最艰难的时候,学校签欠着8万工资还没发,帐上60多万只剩下1500块,她总共欠债近两百万。
那真是谁都要熬不下去了。赵艺峰的一个朋友在上海,强烈要求她去参加一个心灵培训,五天四夜的课程,学费却要一万元。她思考了很久,两百万都欠了不差那么一两万,就又借了两万,从四川去上海上课。老师说,人的潜能是无限的,既然自己有这样的理想有这样的抱负,就一定要坚持到最后。
回来之后,她把所有的员工召集到一起培训,然后大家分头去免费演讲。算一算,他们免费演讲了不下200场。终于招到10来个学生。她又给员工补发工资,这样员工才会有积极性。可是钱呢?赵艺峰把家里买的保险都退掉,已经交了7年有十几万的保险单,退掉才拿到几万块钱,刚好勉强把工资发出去。
转换了思维,再加上新的管理人员介入,弥补了赵艺峰不善管理的缺陷,学校一天天步入正规,半年以后,终于成功掘到第一桶金。
出书宣传:让美真正普及
有很多像赵艺峰这样的顶尖化妆美学人士,他们选择的是做设计给明星做化妆师,站在高端,让美的东西更美。赵艺峰却不,她想把美的知识普及到全中国,宣传给普通老百姓。办学校的时候,她为了编教材跑了不少书店,发现这方面的资料、书籍真是少得不得了。可书明明是普及知识的最佳途径。于是她萌生了出书的想法。
她说做什么,总是雷厉风行。一年之内出来五本,还四处去签名售书。在昆明,演讲完了,几个小时内就卖出去800多本;在长沙,她的书卖光,还把别人写的相关书刊都给卖出去许多。
“我感受到,色彩在中国也热起来了!” 赵艺峰掩不住的兴奋。
隐瞒爱人:都是为了这个家
《伊媚》:你这么大力度地投入工作,丈夫一直都敢放手让你去拼?
赵艺峰:我是我老公初恋,他对我是一心一意的。他相信我,也由着我,即使失败,要他跟着我去讨饭,他都愿意。
《伊媚》:你太强势,会不会影响到二人感情?
赵艺峰:相处的时候,我只会表现自己弱势,让他知道,我需要他。其实谁强势一些弱势一些没有关系,夫妻不是爱的延续,是宽容是支持,是一种亲情。我不会告诉他公司的状况,让他对我有信心。夫妻之间该隐瞒的还是要隐瞒,不能全透明。
《伊媚》:他一直不知道公司的窘况?
赵艺峰:盈利之后告诉他了,快乐却是要两个人一起分享才会幸福。
《伊媚》:有把老公拉进来一起做的想法吗?
赵艺峰:没有,因为他不在行嘛。但公司一直有他的股份,以前我九他一,现在我给了他百分之五十。虽然他没有在公司做事,但我知道,没有他的支持,我不可能走到今天。我不会强求他做不喜欢的事情,人与人之间也最好不要强求去改变对方,那只会带来破坏。
《伊媚》:不觉得累吗?一个人坚持,有没有抱怨过?
赵艺峰:是累,但没抱怨过,自己选择的就不要抱怨。