职工食堂运营情况总结精选(九篇)

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第1篇：职工食堂运营情况总结范文

1．1存在后勤安全管理游离在企业安全部门职责之外的现象。企业的安全部门从自身出发，管理生产安全、施工安全等早已被纳入职责管辖范畴，坚定不移。而后勤服务方面的安全工作，从部门管辖来划分，理应属后勤部门自己或办公室分管。公司管辖和部门分管安全是二个层次管理的事情。企业生产安全平隐时，安全部门还能关心一下后勤服务部门的安全工作，一年到现场检查一、二次。但对如何搞好后勤服务部门的安全工作，缺乏专门研究和系统考虑，没有真正纳入该部门的管理职责，客套的多，现场检查、指导的少。

1．2后勤部门工作人员缺少，安全管理行家手不多。按人力资源处通常对生活序列安排，一般对该部门的定员定编人数不会多，一至二名正式工已是比较关心了，且半路出嫁多、人员年龄结构偏大(多数过5O岁)，年青员工较少。而企业后勤服务部门涉及面较大，工作线条较多，安全问题容易被忽视。大多数人对物业管理、食品安全、饮用水安全、燃气电器技术、车辆安全运行等方面缺乏专人管理，懂行的不多，经验较少，安全管理行家里手缺乏。

1．3目前后勤服务部门的管理“以包代管”居多，培训教育少，有的几乎没有。按原有的企业管理模式，从事后勤服务管理和工作的人员全是正式职工，参加安全学习和培训比武等是企业内部管理的事，有硬指标考核。但现在多数企业的做法是配一、二名正式职工从事后勤管理工作，其它工作人员全部劳务外包，如办公楼及生活用房管理请物业公司，食堂供应请餐饮公司、购饮用水请送水公司、公务车辆运行请公交公司等。有安全理念好的外包企业或公司，食品、饮用水等能做到正规渠道安全供货，确保质量，管理正规，还能时常配合开展一些安全教育活动，严把食品采购配送安全第一关。这也非常难能可贵了，因这些外包公司管理人员通常在自己的管理公司，离发包单位较远，靠电话与后勤部门联系多，缺乏直接桥梁和纽带与企业专业安全职能部门对接沟通。而外包工作人员的工作却要在发包单位工作现场，有的外包公司管理人员又不常在现场，从而形成因工作与安全学习培训发生冲突时，而最后以工作为主、挤兑安全学习培训的现象发生。

1．4多数企业后勤服务管理部门在安全管理方面还缺乏经验。企业扁平化体制改革前，通常在企业的管理部门中设立有膳食科、总务科、接待科(或车管科)等，但企业改革扁平化瘦身和社会化后，以上提到的几个职能科室没有了。而时隔数年后，现因企业发展的实际，又迫切需要类似的职能科室，于是诸如后勤服务中心就重新设立了。新设立的部门在安全管理方面无论从人的选拔、培训，到知识的准备、再到安全体系的形成，都具有不成熟的方面，安全管理缺乏经验，通常是边学边干，逐步完善。

2．解决目前企业后勤服务部门存在的问题，加强安全及管理工作势在必行，主要途径：

2．1解决后勤安全管辖责任问题，纳入整个企业HSE安全管理体系，统筹兼顾，定期开展安全检查和指导工作。～个企业的安全职能部门不管有多少客观上的原因，我个人认为不能只管生产安全等方面，也要管生活后勤安全。“3．3”广东东莞食堂燃气间爆燃事故就是血的教训，不能一“包”了之。在企业安全部门的职责中要增加对后勤部门的安全管理职责，纳入企业整体的安全管理体系中，修订安全管理制度和条款，建立健全后勤安全生产责任制。在制度上弥补对后勤部门安全管理盲点的同时，企业安全职能部门还要分派专人分管，加强与后勤部门的对口联系，定期听取后勤部门在安全及管理方面开展工作的情况汇报，时常到后勤现场开展检查，指导工作：

2．1．1检查办公大楼和生活基地用房的安全工作时，首先要查阅相关的外包物业管理合同条款，在安全管理方面是否存在安全漏洞和隐患。要有专家点评办公大楼和生活用房的可居住性，防止大楼和生活用房因裂缝，地基下沉、年久失修等原因导致的倒塌事件；靠近山体的大楼和生活用房是否存在山体滑坡造成的风险；沿河边上的办公和生活用房是否有被洪水冲塌的危险；在雷雨密发区，要与相关专业机构共同检测对大楼及生活用房的危害性，积极有效地采取防雷措施；在大楼和生活用房方面的门禁管理方面，消防达标合格许可及相关防火方面、电梯设备设施运行保养方面、紧急应急逃生等方面，企业职能安全部门均应给予后勤服务部门技术支撑、知识帮助和风险识别。

2．1．2检查职工食堂的安全工作时，要认真审阅外包管理合同条款，在检查从业人员厨师证等资质，定期查验健康合格证的同时，查验食堂用火许可证和防火规范，还要检查考评外包食堂在安全运营方面存在的问题，关注食品的进货渠道、听取食堂在进货、加工、供应各环节的安全管理，并给予指导，提出安全防范的建议和意见，重点防止食物中毒和燃气爆炸事件，确保食堂用餐放心、炉灶器具使用燃气、电器等安全。

2．1．3检查公务用车安全时，不仅要认真审阅外包管理合同条款，还要查验驾驶员的准驾证及其换证培训情况，针对公务车辆载人多少，距离远近、新老驾驶员对路况熟悉程度等实情和特点，分别派相适应驾照的驾驶员承担公务用车任务，低驾照的驾驶员不能开高驾照要求对应的车辆，确保安全；值得一提的是，企业的安全职能部门还要熟悉本公司拥有公务车辆的数量和安全现状，检查企业内部公务车辆的安全行驶里程，给车辆大概进行安全排队，对超安全行驶里程的车辆和存在严重安全隐患的车辆，有向企业或公司领导建议报废更新的权力和义务。同时，对超安全行驶里程、又存在重点安全隐患的车辆可直接下发“停运令”，这对后勤部门是有禁令的约束，避免因此造成车毁人亡的惨剧发生。

2．1．4检查饮用水管理工作时，要提醒后勤部门一是要选定有资质的饮用水公司，渠道正，用水放心安全；二是要定期从订水公司获得所送饮用水水质的抽检报告；三是要定期对饮水机进行清洁消毒，形成制度。四是加强宣传，告诫使用人员要科学使用饮水机，下班时务必要切断电源，一可确保安全，防电线老化或短路火灾，二可防饮水机中反复多次加热后的水对饮用者身体健康可能带来的不利影响。

2．2后勤服务部门自己更要做好日常的安全管理工作，加强与外包公司的业务及安全管理工作对接，真正起到安全桥梁和纽带作用。

2．2．1把好合同关。借一年一度到期续签合同之际，加强与外包公司的沟通和联系，将公司或企业“以人为本，安全发展”的理念和健康、安全、环保(简称HSE)要求体现的合同相关条款中，强化不履行合同的HSE条款处罚制约措施，实现外包业务合同的规范管理。

2．2．2设专人分管。在企业后勤服务安全管理方面，可按物业管理、食堂管理、车辆管理等线条，设专人分管业务工作的同时，分管好对应线条的安全防范工作。

2．2．3定期开展安全学习和培训。后勤部门在安全管理上要积极主动，发挥“桥头堡”和“穿针引线”的作用，既要做好各线条日常工作，又要按相关要求，因人、因地、因时地开展安全学习和安全培训工作。首先，后勤管理人员要带着参加市区相关的学习和培训，如物业管理培训、食品安全培训等；同时，要求外派公司在选派劳务人员时，一是要身体健康无疾病，遵纪守法；二是经过安全学习和培训取得合格证，具有一定安全理念和常识的员工；三是特种设备、特殊岗位的操作人员必须接受专业培训，持证上岗。

2．2．4重视安全检查。定期加强现场安全检查，确定一段时间内的检查次数，对发现后勤部门各线条工作的安全问题或隐患十分必要。同时也可以把检查到的隐患或问题反馈给企业安全职能部门和外包单位(或公司)。节假日可增加检查的频率，但务求实效，也可随机抽查。当然，三方联合安全检查的形式就更好了。

2．2．5落实隐患问题整改。重视检查存在的问题或隐患，要求责任到人，措施到位，跟踪检查，落实整改，从而实现后勤安全隐患问题的闭环管理。

2．2．6抓好制度、人防、技防“三保”安全工作。“制度”保障前已谈到可纳入企业安全管理总体系中，实现•114•对后勤安全平稳的保障；“人防”可以通过发挥人的主观能动性，把参加安全学习和培训的知识转换成每个人的能力，将安全理念深入人心，并潜移默化地指导人的安全行为，形成自觉发现不安全因素和隐患的行动。“技防”是通过安全设备设施的投用，克服人的生理疲劳等极限或缺陷，实现在作业现场24小时监控报警的作用，如食堂安装防燃气泄漏的报警装置；在办公大楼各楼层及生活用房安装可视探头，防非法进入或盗窃等；办公室内安装烟火感应报警系统和消防喷洒系统等，将有效控制燃气泄漏、有效控制火灾等势态，并及时消除，在第一时间将不安全因素或隐患扼杀的萌芽中，从而共同推进后勤部门的安全。

2．2．7加强与辖区内政府相关职能部门的沟通与联系。后勤服务部门可参加企业安全职能部门组织的对口外联活动，也可自请市区消防部门检查大楼消防安全，是否存在消防、火灾隐患；请食品监督部门检查食堂卫生供应工作是否达标；请市燃气公司检测食堂炉灶和生活用房的燃气热水器等是否存在燃气泄漏现象等。专业部门的检查和检测有助于我们发现问题和差距，从而认真、积极的态度整改到位，避免安全事故的发生。

2．2．8真心关爱外派劳务人员，实现本质安全。对外包劳务人员要多关心，休息时多交心，遇到困难帮一把。驾驶员没有出国任务时，一是组织好学习，学交通法和相关规定，二是学车辆及维修常识，便于应急处置；若有任务，则要遵守交通法规，养成“开车不喝酒”，“宁停三分，不抢一秒”等好习惯，注意抽空休息好，珍惜自己和他人的生命。当然还要关心外包劳务人员每年的劳务收入年年有所增涨。只有这样，劳务工才能安心工作，在认真做好本职工作的同时，真心懂得安全工作与其自身安全紧密相连，才能从小事抓好安全，确保工作本质安全。

2．2．9定期进行安全总结汇报。后勤服务部门要定期作安全管理工作的专项总结和汇报，一是征得公司或企业安全职能部门的帮助、支持和领导，二是能让本企业或公司领导层知晓后勤部门在企业安全总目标下开展的安全管理工作，努力争创一方平安。

第2篇：职工食堂运营情况总结范文

2. 深化职工岗位创新创造。搭建职工技术创新成果展示、转化平台，推广职工的绝技绝活，继续推广职工名字操作法，评选区级首席工人，发动广大职工立足岗位，挖潜增效，节能增收。做实“工会技师攻关服务队”品牌，开展“百家企业技术帮扶行动”，每名队员全年至少指导一次比武、帮带一名学徒、结对一家企业、攻克一项难题。

3 .深化职工技能素质提升。制定“十三五”职工技能素质提升规划，采取与区相关部门联合组织实施职工技能比武，街道、社区独立举办技能比武等多种形式，全年开展“百场职工技能大赛”，完善“培训、练兵、比武、晋级”一体化的职工技能发展机制，为职工成长成才搭建平台。创新职工教育培训和创业相结合的新模式，发挥区职工学校全省首批职工教育培训基地作用，提升培训的适用性和实效性，全年职工学历、技能、业务教育培训愈万人次。积极倡导企业内部职工评聘机制，不断提高内聘质量和扩大内聘范围，让企业和职工实现双赢。

4.深化劳模先进引领作用。进一步弘扬劳模精神、工人阶级伟大品格，深化劳模精神“三进”及志愿服务活动，组织开展在职劳模疗休养、慰问关爱劳模等活动。学习全国示范性劳模创新工作室创建经验，发挥区劳模创新工作室的综合效应，努力在提升建设标准、发挥品牌示范和创新辐射带动效应上实现新突破。

5．开展法治理论专题教育活动。制定、落实《__区工会系统2015年工会普法工作规划》，广泛宣传四中全会精神，推进社会主义法治宣传主题教育，以“六五普法宣传月”、“劳动法制宣传周”为载体，组织工会律师志愿者走进街道、深入企业，开展“法在身边”法制宣讲服务，引导职工群众坚定法治信仰，自觉学法，遇事找法，依法表达诉求和维护权益。

6、加强工会劳动法律监督和援助。加大源头参与力度，推动劳动法律监督工作由试水破冰向扩面深化发展。逐步在有条件村（社区）、企业建立工会劳动保障法律监督组织。部署开展工会法律监督月活动，坚持每年选择一个重点突破口，推行重大典型劳动违法案件曝光制度、公开谴责制度、工会监督与行政执法监察协作制度，协调或配合有关部门依法纠正和查处违法行为，出具《工会劳动法律监督意见书》。强化源头维权，深入推进劳动争议调处机制建设，继续完善调解、仲裁、诉讼等有机衔接、相互协调的多元化纠纷解决机制。进一步为职工提供多渠道的心理健康咨询服务，加强对员工情绪管理现状调研，积极培育职工良好的社会心态。继续联合省总干校加强企业劳动关系协调师培训、考证工作和社区工会专干工会法律业务培训提升工作，进一步扩充律师顾问团队伍，加强工会法律援助工作，促进工会依法履职和维护落到实处。

7. 推进工资集体协商提质增效。在保持动态全覆盖的基础上指导督促企业采取“1+3”的模式开展好工资集体协商工作，深化工资集体协商档案规范化建设。大力推进行业性、区域性工资集体协商，不断深化以5个区域为重点的区域性工资集体协商工作，协助市总做好集卡行业工资集体协商试点工作，指导建立有行业特点的工资决定和正常工资增长机制，促进集卡行业劳动关系和谐稳定。进一步推广小港街道“集体协商、个体认领”工资集体协商新模式工作。加强工资集体协商指导员队伍建设，举办三期工资集体协商指导员培训班。

8. 强化工会劳动保护工作。进一步宣传和贯彻落实《__市特殊天气劳动保护办法》。召开全区“安康杯”竞赛活动动员大会和年终表彰总结会，通过重点企业分级赛、不同行业专项赛、街道区域集中赛，努力形成“三位一体”的竞赛工作格局，通过评选表彰一批优胜单位、“安全型”班组、先进个人和金点子，夯实企业安全基础。深化劳动保护分级管理，组织实施高温期间劳动保护系列行动，监督检查我区企业高温津贴发放情况，维护职工合法权益，确保高温期间职工生命健康安全。

9.深化和谐企业创建工作。进一步完善创建工作目标管理，强化分层创建，健全评价运作机制，组织实施第四批和谐企业创建工作，提升创建工作水平和质量。深化“一网二库三系统”信息平台建设。推进我区企业履行社会责任制度建设

，实施百名企业社会责任指导员培训计划，指导企业做好首批市级最具社会责任企业奖的审报评选工作。三、全面推进职工服务普惠化，为民生质量改善作出新贡献

10.健全完善服务平台。进一步整合资源，把更多的人力、物力、财力投入到普惠化服务职工的工作。创建新一轮省级示范服务中心，提升职工服务中心的服务规范化和实力。继续开展职工服务站点的创建达标活动，力争全区85％规模以上企业建立职工服务点，85％职工服务点通过达标考核，实现帮扶困难职工与服务全体职工有机结合。

11.做好5.1服务卡品牌。探索推进“5· 1”服务卡社会化、市场化运作新模式，以公共服务应用为突破口，以购买服务和拓展合作为抓手，以运营公司和银行推动为主要方式，加大资金力度和优惠普惠力度，切实增强5·1服务卡的实用性和吸引力。

12.办好服务职工实事。坚持上下联动，扎实做好“四季”服务工作。通过 “十大关爱行动”，即“医疗互助参保、金秋助学园梦、困难职工动态建档、企业帮困基金建设、困难职工微心愿认领、青年职工婚恋交友、“示范职工食堂”创建、外来职工平安返乡、小候鸟暑期放心班、职工就业援助”十个项目，让职工群众感受工会组织的温暖。做好职工住房公积金建缴这一关系到广大职工切身利益的重要工作，维护职工合法权益。实施职工健康促进工程，深化以“职工疗休养、健康体检、名医直通车、健康管理师、健康志愿者”为主要内容的职工健康促进工作，保障职工身体健康。

13.广泛开展主题教育实践活动。深化“中国梦·劳动美”、社会主义核心价值观宣传教育，开展理想信念、形势政策和“四德”教育活动，以“法治·诚信”为主题，精心组织企业与职工“人品、企品、产品”职业道德教育实践活动。

14.扎实推进职工文体活动。加强与职工文化服务类社会群体和组织的联系和协同，善于运用社会各方资源为工会服务职工所用。举办全区企业职工乒乓球大赛、羽毛球大赛、篮球大赛等职工喜闻乐见的文化体育活动，丰富职工业余生活。以区职工艺术团为龙头，开展文艺走亲活动，以“职工文化艺术年”为载体，举办第二届职工文艺汇演，进一步塑造“勤奋工作、劳动筑梦”新时代职工形象和搭建展现职工精彩人生的全域舞台。

15.拓展新兴媒体新闻宣传。善于借助工会网站、微信、微博等自身平台优势，积极开展原创微文、微视征集宣传活动，增强工会新闻宣传影响力。要加强网络舆情的实时监控和正面舆论引导，完善应急处置方案，牢牢把握工会新闻宣传主动权。

16.深化“三定一统筹”区域化社区和升格的社区总工会规范化建设。社区工会要进一步加强对所辖区域基层工会组织的领导和管理，健全指导联系企业工会的工作机制，推进工会重点工作落地生根，巩固资源共享、优势互补、相互融合、协调发展的区域社区工会工作局面，为更好地服务职工发挥更大的作用。街道（镇）总工会要一方面要继续推进以“六好”为基本要求的规范化建设、“一镇一品”建设，同时要指导和协调好所辖社区总工会、工会联合会抓好基层组织建设工作，发挥好街道 (镇)工会在领导、服务基层工会中的“桥头堡”作用。

17.全面推进“活力基层工会”星级创建。结合全总“六有”标准，分类指导、分层推进、分步实施，推动基层工会实现服务能力明显提升、活力明显增强、绩效明显改善目标。从组织体制、运行机制、活动方式等入手，不断创新加强基层工会建设的路径和方法。继续依法推进民主管理工作，全面落实厂务公开民主管理工作绩效评估，推动“双代会”扩面、代表常任制履行、会员评家等工作开展。

18.精心部署开展工会组建行动。以私营企业、外商投资企业和“两新”组织为重点，推进区域性、行业性工会组建，加强城市综合体、经济功能区、村（社区）、专业市场、商业街区、商务楼宇等区域性工会建设。采取单独建会、联合建会、行业（区域）覆盖等形式，推动中小企业建会，使工会组建从量的扩张向质的提升转变。开展全区新经济业态企业“十百千万”组建工作，全区1767家7月份完成组建、覆盖任务。

第3篇：职工食堂运营情况总结范文

关键词：励骏酒店GRC中庭管井

中图分类号：Tu247.4

文献标识码：B

文章编号：1004-8537(2011)02-0152-08

2009年，为迎接六十周年，彰显北京改革开放的伟大成就和首都北京的辉煌建设成果，北京市委宣传部、北京市国资委等多部门及媒体共同承办了“北京当代十大建筑”大型活动。励骏酒店作为被推选出来的50个候选建筑之一，最终排名第16。虽然没有进入十大建筑行列，但作为这个项目的设计负责人，我还是从内心感到欣慰，因为自己参与设计的建筑得到了很多人的认同和欣赏。

位于北京金宝街与东单北大街相交路口东南角的励骏酒店，曾作为2008年奥运会官方指定接待酒店，圆满完成了接待各国元首及政府官员的任务。这个项目让我们的设计团队付出了极为艰辛的劳动。项目建成之后，我们一直关注着建筑的使用情况。去年年底，该工程被评为我院优秀工程二等奖。项目建成接近2年后的今天，我决定静下心来对项目作一总结，将设计心得与大家分享。

励骏酒店工程名称应该是“金宝街5号地综合楼”，是集酒店、公寓式酒店、商业，住宅于一体的综合项目。总建筑面积13.2万m2，地上9.14万m2，地下4.06万m2，限高68m。在金宝街上，励骏酒店与路北的丽晶酒店是最高的两栋建筑，但二者的设计风格迥然不同。

造型风格

励骏酒店项目的主要投资方是澳门励骏创建有限公司，酒店的经营管理亦由这家公司掌控。设计伊始我们即被告知，项目将采用欧洲新古典风格，即所谓19世纪末“佳丽世纪(法语Belle-Epoque)”的新古典风格。当时的欧洲城市，特别是巴黎，到处歌舞升平，艺术、文学、时装以及生活享受都走在世界之前，是充满着文化气息和智慧的显赫时期。这个时期的新古典建筑从室外到室内均着重线条比例和装饰，充分反映典雅和五光十色的“佳丽世纪”社会风尚。励骏酒店的立面设计就参照了当时最优雅华丽的样式，如柱廊、拱门，石材装饰打造的墙身、铸铁栏栅，GRC窗饰及壁柱等。严谨的立面和窗口比例、稳重的形体组合、较粗犷的基座组成建筑楼群的底部，而上部则由造型精致而突出的金属穹顶组成。充分体现了白金五星级高档次酒店的尊贵气魄。

英国建筑师利昂・克瑞尔曾说过，古典建筑和现代建筑是对立的，它们之间的矛盾、不和谐之处，就在于前者是基于工匠艺术性的创造，而后者却是以制造工业的模式为基础。其实我个人认为，“佳丽世纪”时期在19世纪末，正处于第二次工业革命使世界经济发展十分迅速的年代，是不断创造新的奇迹的时代。工业革命使建筑师们敢于将当时的高科技与古典手法相结合，以制造工业的模式为基础，呈现给世人工匠艺术性般的享受。这样的建筑是有；中击力的，即便在21世纪的今天。

当然，这样的建筑风格在倡导节能减排的今天，我们还是遇到了很多新问题，其中最大的问题就是解决外保温与造型之间的矛盾。

外保温与GRC

从窗墙比来看，励骏酒店这样的造型完全能够满足规范要求。虽然采用了通高的窗造型，但窗宽比例适度，即便是建筑北面，其窗墙比仅为0.284，远远低于0.70的窗墙比限值。但因外墙外饰面造型极为复杂，虽然理论设计上可以将外保温闭合(图5)，但实际施工很困难，因为要求各个工序安排顺序必须非常井然，结构主体(含埋件)一二次结构一GRC转接件(连接结构主体与GRC构件之间的钢构件)及石材钢龙骨一保温一外饰面。一旦工序之间有交叉，特别是GRC转接件未能及时在做保温之前安装到位，势必会破坏保温层。这个项目由于工期很紧而GRC订货周期长，就存在着施工工序交叉的问题。所谓GRC，英文全称是Glass-fiber Reinforced Composite，即玻璃纤维增强复合材料。GRC是以耐碱玻璃纤维作增强材，硫铝酸盐低碱度水泥为胶结材并掺入适宜集料构成基材，通过喷射、立模浇注，挤出、流浆等生产工艺而制成的轻质、高强高韧、多功能的新型无机复合材料。这样材质的预制构件一旦体积较大，其自重也就相当可观。这个项目所采用的GFC外装饰构件就有很多属于大型构件，自重大，有一个顶层窗上花饰达到了5t。为了固定这样的构件，GRC转接件断面相应也很大；而且由于GRC构件自重大，必须跟结构框架梁固定，而建筑造型凸凹变化复杂，有不少出挑的露台，造成一些转接件不仅断面大，而且较长。这些都是会产生冷桥的地方。处理上述问题的应对方法是：①合理安排施工工序，最好在转接件安装完成后再做外保温，若保温已先期完成，那么应妥善处理保温层的破坏部位，比如可采用喷或抹的保温材料封补，②转接件本身也薄喷或抹一层保温材料。

GRC转接件

上面提到的GRC转接件，与我们以往接触的连接件有很大不同。这个项目在施工图完成，主体结构开始施工后，GRC供应商才最终确定下来，结果所有GRC的预埋件已无法事先预埋到主体结构上了。与供应商的相关技术人员配合过程中我们还吃惊地发现，这家供应商所采用的GRC与结构主体的连接形式与我们惯常接触到的，包括相关图集上所表示的方式有很大不同，基本上采用的是预制构件的外挂节点处理手法(图6～8)。

这里我不能对其优劣妄加评判，但站在建筑设计师的角度来看，预制构件可以看作是带有装饰色彩的结构或者围护结构的一部分，而在本项目上，GRC充当的还是装饰构件的角色。既然是装饰构件，其自重应该尽量轻，固定方式应尽量简单明确，对结构主体的影响尽量小。而这项工程所采用的GRC体系自重及转接件的用钢量都较大，且大部分转接件只能固定在梁柱上，不仅增加了梁柱的配筋率，对结构的整体抗震验算也有不小的影响。

励骏酒店的结构形式是框架剪力墙。在与GRC供应商配合过程中，由于GRC构件自重过大，外挑板、构造柱甚至挑梁都无法固定转接件，必须跟结构框架梁固定，结果造成个别转接件探进室内，室内布局不得不因其而作临时调整。如此看来，剪力墙的结构形式更利于转接件的固定，更便于施工。但由于1～2层的使用功能强调的是开敞的大空间，需要硕大通高的落地玻璃窗，上层的剪力墙无法通下来。在设计前期，我们随同业主代表考察过北京周边的几家GRC供应商，但因对方与业主并未形成合同关系，我们无法得到很具体的设计

参数，不能确定采用何种结构形式更利于造型的实现。出于结构抗震安全及空间灵活性的考虑，结构设计最终并未采用框支剪力墙形式。酒店中庭

励骏酒店除了在外立面造型上极具特色外，其酒店大厅通高中庭处理手法也非常具有震撼力(图12)。

所有进入酒店大堂的客人，无不为这充满创意的酒店中庭所震撼中庭通高17层，酒店大堂与层层叠叠的酒店回廊连贯上下，屋顶覆以钢结构玻璃弧形天窗，让蓝天阳光倾泻而下，令大堂完全沉浸在自然光线的抚慰下。蓦然抬首，倍感空间磅礴的气势，心情豁然开朗。当然，营造如此与众不同的空间所付出的代价也是很高的。

首先面对的是消防问题。下面是《高规》5.1.5针对建筑中庭防火处理的规定，抄录如下：

5.1.5高层建筑中庭防火分区面积应按上，下层连通的面积叠加计算，当超过一个防火分区面积时，应符合下列规定：

5.1.5.1房间与中庭回廊相通的门、窗，应设自行关闭的乙级防火门、窗。

5.1.5.2与中庭相通的过厅，通道等，应设乙级防火门或耐火极限大于3.00h的防火卷帘分隔，

5.1.5.3中庭每层回廊应设有自动喷水灭火系统。

5.1.5.4中庭每层回廊应设有火灾自动报警系统。

初步设计阶段，经与业主、消防审核部门沟通分析后认为，酒店中庭通高17层，叠加的区域过大，涉及客房数众多，而且3层以上的客房区域，客房管井均是长边朝向回廊，管井内各类设备管道、风道密布，不仅上下层贯通，而且纵横交错地在酒店及回廊吊顶内穿梭。即便客房与中庭回廊相通的门、窗设置成可自行关闭的乙级防火门、窗，但作为分隔房间与回廊的包管井的墙体，实际在吊顶内无法做到完全封堵。为了消防安全起见，我们还是决定沿回廊外侧设置了整整一圈防火卷帘，同时中庭每层回廊设有自动喷水灭火系统及自动报警系统。

防火卷帘的设置可谓说起来容易做起来难。原计划卷帘安装在回廊边梁下，但经核算后发现，建筑层高3.5m，而边梁高度在600mm左右，那么在安装完卷帘后所剩的净高不足2.4m。为保证回廊有足够高的净空，经与卷帘供应商沟通，将卷帘设置在边梁朝中庭一侧(图14)，上一层的卷帘落在下一层卷帘的上部。由于中庭回廊周长超过了90m，每一层的卷帘需要4台电机提供动力，而4台电机需保持一致动作方能确保整层的卷帘同时落下。这些对防火卷帘的要求是国内绝大多数厂家无法满足的，最后不得不采用国外卷帘供应商提供的产品。这应该算是与众不同所付出的代价吧。

中庭式建筑室内有两种明显的物理环境特点，即温室效应和烟囱效应。根据相关资料显示，温室效应是由于太阳的短波辐射通过玻璃温暖室内建筑表面，而室内建筑表面的波长较长的二次辐射则不能穿过玻璃反射出去，因此中庭获得和积蓄了太阳能，使得室内温度升高。烟囱效应是由于中庭较大的得热量而导致中庭和室外温度不同而形成中庭内气流向上运动。我认为，烟囱效应在大型中庭中显现得尤为明显。

记得多年以前在做中央电视台1#演播厅的时候我们就遇到过类似问题。1#演播厅是为迎接春节晚会而准备的，属于改造性质，即在原有C型建筑(4～5层高)的中心区域沿周边均匀设置16根高大钢筋混凝土柱，从2层起逐层设置环廊将结构柱联系起来。柱顶支撑起空间网架，网架上设玻璃采光天棚，由此形成一个硕大的演播区域。初步使用时就发现，由于演播厅设置的灯光设备很多，除首层演播区域设置灯光外，3层以上环廊上也设置了众多灯光设备及其它演播设备。这些设备自身散热量很大，当时正处于冬季，演播区域的人们穿着棉服，在顶部环廊处检修设备的工作人员却可以穿着短袖衬衣!因为演播厅上部平时没有人员长期停留，且基于当时的工程进度及技术手段，在满足演播区域正常使用的前提下，并未对上部的物理环境做出进一步的处理。

而励骏酒店运营接近两年以来，在中庭遇到的环境温度、空调运行等问题，再次引起我们对中庭烟囱效应的关注。酒店中庭采用的是采暖地面加全空气空调系统，沿中庭的回廊设置的是风机盘管。冬季，空调送暖风，下层回廊区域温度正常，越往上越热，至顶层时温度达到最高；夏季，空调送冷风，仍然是下层回廊区域温度正常，越往上越热，至顶层时温度达到最高，即便降低送风温度仍不能解决顶层温度高的问题。虽然采用中庭式的建筑都会遇到这样的问题，但解决不好会严重影响酒店的正常运行。另外，尽管空调设备已基本按照设计要求安装到位，但实际使用过程中如何让设备达到最佳的使用状态、降低运行费用是大家非常关注的问题。根据现场勘查，并与设备工程师多次讨论，认为采取以下措施能够解决高大空间上部温度高的问题：①虽然基于酒店管理要求，中庭顶部屋面上无法开设自然通风口，但应适时开启机械排风机强制通风，这样可以改善中庭热环境并降低空调能耗(其实，酒店工程部的工程师确实这样做过，也确实效果不错，只是存在噪音问题。我们认为可在设备上安装消音降噪部件即可解决问题)，②夏季，设置在中庭四周回廊的风机盘管采取楼层越往下越少开的原则。因为下部越冷，冷空气会将热空气更加往上部挤压，造成顶部空调负担更重但温度不降反升；③冬季，顶层空调不送热风改送冷风(励骏酒店的空调系统采用四管制，能够实现冬季局部送冷风)，减少热空气对客人舒适度的影响。其实，还有第4点，但这点却是无法实现的了，我在这里只能做一下反思供大家作前车之鉴：设计之初，应把顶层适当加高，把玻璃天窗适当加高。顶层加高是因为顶层设备管线多于其它层，且顶棚有造型，都会严重影响顶层净高，而要满足建筑师对净高的要求，空调的设置就难以达到最佳的状态和位置。而且顶层往往是总统套、主席套等高级别客房之所在，足够的净高才能让酒店的奢华品质得以加强。将玻璃天窗适当加高，可以加强烟囱效果，且便于侧面开设自然或机械排风口。

客房管井

在金宝街这块寸金寸土的区域，为争取最高的容积率，建筑的进深不得不尽量加大。所以在酒店客房布局上，设计原则就是：充分利用建筑进深，增加客房有效面宽，在保证客房休息区宽敞舒适的前提下，尽量扩大卫生间的使用面积以提高客房的奢华程度。酒店客房布局，大有大的布置方法，小有小的布局方式，出彩主要在精装修的细节上，在材料的档次上，在机电的配置标准上，在此暂不深入探讨。我在这里想说的是――客房的管井设置。

正如图10所示，励骏酒店客房的管井基本上是长边朝向回廊，我称之为横向布置。之所以没有采用酒店惯常采用的纵向管井设置方式(如图9)，主要基于以下考虑：①在客房进深较大的情况下尽量增加客房有效面宽；②满足空调及给排水系统有足够的管井且便于检修，毕竟长边检修比短边检修检查面更宽，检修人员伸手操作起来更方便。从实际使用情况看，效果很好。

后勤用房区

后勤用房区，我们常称之为BOH(Back of house)区，是后勤人员使用的区域，客人一般是不会前往的。于是在设计阶段，从甲方到设计师们往往过于关注客人活动区域即FOH(Frontof house)区，而对BOH区的使用面积是缩了再缩，毕竟客人是上帝嘛。所以，很容易就出现诸如酒店员工更衣间或职工餐厅面积过小、后勤办公用房数量不够、通风量不够等等问题。本项目实际使用时，酒店管理公司不得不占用部分地下自行车库用于安排工程部、财务部，职工食堂等。工程回访时，我们感觉FOH区和BOH区人员密集度呈鲜明对比，前者空间高大空旷，显得人员稀疏，后者却略显促狭低矮，人员密集。我以为，适当加大以下区域的面积――职工餐厅，员工更衣间、人员密集的办公区，能够让后勤人员在工作中获得更多的愉悦，而良好的心情能够提高工作效率。

回首励骏酒店设计与建设历程，内心久久无法平静，总觉得有很多东西值得总结，值得反思。建筑师不能仅仅关注建筑的整体造型是否引人注目，特别是大型建筑，其功能对人们的影响要大于其造型对人们视觉的冲击力。一味追求表面的东西而忽略对内在功能的关注、对细节的关注，设计出的建筑产品不能算是精品。虽然建筑常被称作是遗憾的艺术，建成之后会发出诸如“再怎样怎样就更好了”的感慨。但只要我们用心了，就会减少遗憾的发生。而且，现代建筑的功能越来越复杂，需要各个专业、各个部门、各个行业协同工作，共同努力。为了给社会提供更多的建筑精品，我们努力做个用心的设计师吧。作者林红，北京市建筑设计研究院

1A3I作室副室主任。一级注册建筑师

摄影：杨超声，《建筑创作》杂志社

第4篇：职工食堂运营情况总结范文

第一季度马上就要结束了，要准备一下接下来的工作计划了，下面是小编为大家整理的2021年小区物业第二季度工作计划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

2021年小区物业第二季度工作计划一

20xx年第二季度，区物业办将牢牢抓住政府物业服务全区社区基层基础建设和产业转型发展这条主线，通过产业用房招商引资、处置低值物业、购置优质物业、城市更新等方式，为我区经济社会发展提供物业支撑。

1、做好产业用房的'招商引资工作。区属物业是我区招商引资的重要平台，目前，可用于招商引资的产业用房xx大厦塔楼、xx大厦，我办将全力配合xx局等产业部门做好物业现场查看、企业入驻等招商引资工作。

2、处置低端物业。分批对难管理和效益差物业进行公开处置。

3、购置优质物业。按照《xx市xx区政府购置物业实施办法》，针对社区基层基础设施用房缺口及产业发展布局的需要，购置优质物业，特别做好xx大厦xx阁x楼、xx大厦二楼x、x物业、xx园东侧裙楼物业、xx路xx公司单身宿舍x栋一层职工食堂物业的购置工作。

4、城市更新提升物业品质。

一是通过全区城市更新项目配建社区基层基础用房和创新型产业用房，同时做好城市更新配建物业的接收工作。

二是积极做好区属物业所在片区的城市更新项目拆赔工作，通过城市更新提升区属物业品质，重点做好湖贝片区、莲塘片区城市更新项目中区属物业拆迁赔偿工作。

5、继续推进xx厂项目工业遗迹保护规划方案和运营方案工作。

2021年小区物业第二季度工作计划二

一、 仓库方面

加强对仓管员的日常管理，加强考核力度，争取杜绝发错货、入错库位现象发生。希望公司各部门对仓库内物料、货架及部分无效库存及时处理，使仓库更好的发挥空间优势，提高库区利用率，为即将到来的第二季度大量备货做好准备。对各展厅货物的盘管，第一季度，仓库已经对自行车展厅及东鹏洁具展厅进行了盘点，第二季度将陆续对公司其他品牌进行盘点，并配合各部门对库内小色号及淘汰产品进行处理，东鹏陶瓷、金意陶的样板需处理解决。

二、 配送方面

物流部将根据各部门的需求及时准确的安排配送，充分调动物流驾驶员的积极性，使配送效率更高，同时希望各部门理性进货，降低物流进货成本，使物流配送工作更规范，满足展厅、客户的需求就是我们的第一要求。

三、 沟通

工作中要求物流部各岗位人员与各部门及时沟通，如有问题及时解决，不拖延，宁愿多打几个电话，绝不少打一个电话。同时希望

各部门如有问题也能够及时跟物流部沟通，做到不拖延、不误事，有问题尽早沟通协调解决，绝不拖到不得不解决，才去想办法。

希望在以后的工作中各部门能与物流部相互配合、监督，多提宝贵意见，一起努力使物流部的工作更加完善。

2021年小区物业第二季度工作计划三

根据xx城市物业管理的现状，xx物业管理有限公司正面临严峻的挑战，为赢得市场，提升品牌，树立xx物业新形象，不断提高物业管理服务水平和服务质量，加强员工队伍综合素质修养和提高综合管理能力，加强与业主的沟通和合作，不断增进与业主之间了解，满足业主的需求，不断提高管理处的业主满意度，引进竞争上岗机制，以最小的成本为公司获取最大的社会效益、环境效益和经济效益，特此拟定管理处工作计划：

一﹑充分发挥××物业公司的团结协作精神，调动员工的主观能动性和增强主人翁意识

1﹑每半月召开一次工作例会，在总结工作的同时，积极充分听取基层员工的呼声﹑意见或合理化建议或批评。

2﹑不定期开展团队活动。组织员工进行爱卫生﹑爱护小区周边环境的宣传等活动，增强员工的凝聚力和向心力。

二﹑转变思想，端正态度，牢树为业主（住户）服务意识

转变守旧走老路，凡事“等﹑要﹑靠”的思想，树立以业主为中心全新的服务理念。

三﹑激活管理机制

1﹑管理处实行内部分工逐级负责制，即各部门员工岗位分工明确，各司其职，各尽其能，直接向主管负责，主管直接向主任负责，必要时各主管与管理处负责人签订《管理目标责任书》。

2﹑管理处实行定时值班制，改变工作作风，提高办事效率，向业主公布管理处常设（报修）电话，全方位聆听业主的声音。

3﹑制定切实可行的管理措施，推行“首问责任制”。

4﹑健全完善管理处规章制度，如管理处员工守则、岗位责任制、绩效考核制度、内部员工奖惩制度等。

5﹑月绩效考核工作尽量量化，建立激励机制和健全绩效考核制，根据员工工作表现、工作成绩、岗位技能等做到奖勤罚懒，激励先进、鞭策后进。

6﹑完善用人制度，竞争上岗，末位淘汰。真正为勤奋工作、表现出色、能力出众的员工提供发展的空间与机会。

7﹑加强内部员工队伍管理，建设高效团队，增强管理处员工的凝集力。

四﹑严格管理，提高管理水平和服务质量

1﹑小区业主向政府物业主管部门有效投诉为零；向物业公司主管部门有效投诉为2%，投诉处理回访率100%。

2﹑小区业主对服务工作的满意率达90%以上。

3﹑急修及时，返工﹑返修率不高于2%。

4﹑治安﹑车辆﹑消防管理无重大管理责任事故发生。

5﹑房屋本体及设施、设备按计划保养，运行正常，无管理责任事故发生。

6﹑管理处拟由业主委员会成立社区文化活动小组，负责开展丰富多彩的社区活动；充分利用宣传栏出一些内容涉及物业管理法规、典型个案、报刊摘要等内容的板报。

7﹑本年度记录﹑资料保存完整，及时归档。

8﹑物业管理服务费收缴率达98%以上；物业管理报告每年度向业主公布一次。

五﹑加大培训力度，注重培训效果

管理处挑选精兵强将，成立以主任为主的培训实施小组，对新入职及在职员工进行培训：

1.新入职培训

为新招员工提供的基本知识和基本操作技能的培训。培训的目的是使新员工了解公司的基本情况（如企业宗旨、企业精神、企业的历史、现状及发展趋势），熟悉公司的各项规章制度（如考勤制度，奖惩制度、考核制度等），掌握基本的服务知识（如职业思想、行为规范、语言规范、礼貌常识等），掌握岗位工作的具体要求（如岗位责任制、业务技能、工作流程与要求、操作要领等）。通过职前培训可以使新招员工熟悉和适应新的工作环境并掌握必要的工作技能。

岗前培训内容：公司规章制度、《员工手册》、《员工礼仪规范》、公司的发展史、公司的规划、经营理念、公司的组织机构、员工职业道德、敬业精神、消防安全知识、物业管理基础知识等内容。

2.在职培训

培训内容：

1、xx物业公司的各项规章制度

2、xx公司的《员工手册》

3、企业发展、公司规划、公司理念、组织机构

4、各部门相关的专业知识

通过以上培训内容来加强员工队伍综合素质修养和提高综合管理能力。

六、 提升xx物业服务品牌，树优质服务新形象

1、人力资源整合，根据管理处工作需要，适当将部分岗位职能合并，实现因才设岗，因才定岗的复合型人才管理机制。

2、客户服务：继续贯彻执行《员工手册》，注重规范员工服务礼仪、工作效率和服务质量，为顾客提供温馨、礼貌、热情、安全、舒适的优质服务。

3、设备设施维护：按机电运行和维修分工的原则，对小区所有的机电设施设备进行层层落实，做到物有所管、管有成效、保质增质。确保小区的供配电、给排水、水泵、消防等正常运行，做到周、月、季度保养有计划，有落实，杜绝发生重大安全责任事故。

4、清洁绿化管理：清洁绿化部门要发扬主人翁精神，增强责任心和使命感，形成团队凝聚力，落实主管追究主问制。另外要对清洁绿化加大监管力度，力争在此方面有较大的改观。

5、资料管理：严格按照档案管理规定。另外，拟想对业主资料、业委会资料进行较彻底的分类整理，做到目录清晰，检索方便，楼层各住户资料袋装化，实现规范化管理，同时制定完善资料的保密制度、借查等规章制度。

6、车辆管理：对进入小区的车辆进行严格管理，逐步实现业主车辆按固定车位停放；临时车辆采用临时收费管理；对需要保管的车辆采取保管措施，签订车辆保管合同，车主支付保管费。

7、安全、消防管理：加强对保安员应知应会、礼仪、管理技能、沟通技巧、应急突发事件的处理等的培训，完善标识系统，对外来人员（装修人员）进出识别登记、出租屋的登记、住户搬运、等管理工作，要求保安员对小区内的业主熟知度达xx%左右。消防设施设备的检查由保安员进行检查，维修保养由维修工进行。

七、开展多种经营与措施

管理处将加大对欠款业主的催交力度，有选择地对顽固业户采取一定措施，每月统计， 落实到人。另外，管理处将采取如下系列措施，开展多元化经济，努力创建“社区经济圈”，力争实现管理费收支平衡。

1、根据小区实际情况，管理处成立房屋出租中介服务中心和成立便民服务点，制定相关制度和有效措施，定人定岗，把业主委托代为出租的房屋及便民服务统一搞活管好。

2、利用广场地面资源，对在小区内合法、方便顾客为前提的摆点商家以临时占有使用场地的，适当收取一定费用。

3、节约管理成本，减少不必要的开支。严格控制办公用品的采购与支出。

4、修订管理处有偿服务标准，增加有偿服务项目。

八、其它工作

1、关注、督促房地产公司对小区屋面防水、供暖工程遗留问题的解决。

2、充分利用辖区派出所治安群防群治，建立完善联防预警机制。

2021年小区物业第二季度工作计划四

一、环境绿化

植物管理，新繁殖铁树近十株，请住户管好小孩，不要践踏；

对区域内的树木进行整形修剪。

二、环境保洁

做好环境卫生工作，定期灭杀鼠、蚁、蝇、蟑螂、蚊等。

小区上门收垃圾时间为中午12：00前，请业主将垃圾放置门外，便于我们派人上门收取，不要放置在其他邻居门外。我们对不遵守小区规定的住户，公布房号且上报有关部门。

三、安全

原门岗24小时服务电话：“xx”“从20xx年x月x日起变更为“xx”；

住户请来小区的客人及安装、施工单位，我们住户要务必告知房号，对物业安全秩序人员开展工作有很大帮助；

管理处通过代租房屋，做好流动人口登记工作，租金与去年同期对比x房增加xx元达到xx元左右，x房增加xx元达到xx元左右，x房增加xx元以上达到xx元左右，请大家出租务必找物业，必将令你满意！电话：xx

严格进出管理，请住户在星期一~五（x点—x点星期六~日（x点—x点到物业公司管理处提前办理出入条，夜间不应搬运物品；

大门口入口处将对人行道、单车道、小汽车道作局部调整，为行人、行车安全创造条件；

燃放烟花管理：加大宣传力度，减少燃放烟花对人、财、物的影响；

小区养犬住户日益增多，我们希望住户自律自爱；文明养狗，不要惊动邻居。出门时，务必用绳牵制，定期打疫苗。避免邻居纠纷。对于无人牵制的犬类，一般情况视作无主犬只，住户通过小区秩序员和房管员报主管部门处理，或向政府部门、110举报。

四、公共秩序

代收挂号、快递、包裹，做到件件通知住户。

门岗向住户提供公交车线路、便民电话查询，平信已为住户分类存放，请业主到门岗查询；

对于小区内部秩序管理，我们提倡的是各个不同群体的利益需要和谐共处，近期在小区各人行通道上隔离主要确保老、弱、病、残、幼人群便于行走，避免他们受到车辆的干扰，让人进入小区感受到“慢“的节奏，能放松、能享受到小区软硬件的便利，希望大家能给与宽容、体谅这些弱势群体。

避免电动车、摩托丢失，我们要求摩托、电动车、单车尽量停放到车库，车库24小时发牌，停放不足1小时免费，望住户配合。

夏季为小区住户增加几部移动凉衣架，减少对中心花园占用。

五、维修

我们在组织管理处人员进行上门维修服务业务培训，20XX年将更好、更快的为住户服务。

六、文化宣传

我们以后将在物业费通知单背面上，将小区住户一些出租信息\安全提示\小区通告登出；

发放物业联系卡给住户，增设服务质量管理信箱，开通各种渠道，与住户互动，请加群住户设置“佳佳物业”上线提示，方便我们及时沟通 ；

与社区联合放露天电影，老年人活动票；

建立业主健康档案，为老年业主提供免费量血压、称体重；

发动住户爱心捐助，让爱心传递，让温暖汇聚；

对做文学、摄影、运动、美食、旅游、家政、生活服务相关业务的住户，请与我们联系开展业务；

增设两个公益宣传栏（别墅区），通过每日不断更新的天气预报，掌握气候规律，为住户嘘寒问暖，为物业工作提供科学依据；

调整小区草地上的提示牌位置，针对小区动态不断更新文明标语，与时俱进，创造文明环境；

为住户提供物品交换专栏，把你闲置的物品拿到这里来这里，体验分享的快乐，通过物品交换让你结织更多朋友；

节假日装饰、小区活动，为小区增光添彩。

七、其它

管道天然气报装，为业主解决实际生活需求；

代交住户水电、有线电视服务费，让住户免受舟车劳顿；

计划开展向住户提供网络信息查询、报刊阅览，收发传真、复印等业务。