食品类包装设计精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的食品类包装设计主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：食品类包装设计范文

关键词：包装设计；"五感"：感官体验

前言：“五感”指的是视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉，而这些感官体验正是消费者接触商品包装设计的必备途径，某种程度上消费者“五感”的满足与否直接关系着商品包装设计的效用发挥，由此可见“五感”对于包装设计的重要性。

1.“五感”在包装设计中的应用

“五感”由视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉组成，而为了能够较为深入完成本文研究，笔者分别就这五方面“五感”组成应用的包装设计展开了具体研究。

1.1视觉的应用

视觉本身属于人们最重要的感官体验之一，而在视觉的这一“五感”组成的支持下，人们能够进行包装设计中的色彩、材料、造型、文字、图形等信息的捕捉，而这些信息的较好组合就能够有效实现消费者商品购买欲望的激发。在应用视觉这一“五感”进行的包装设计中，色彩、材料、图形因素是相关设计人员需要关注的重点[1]。

色彩本身属于视觉信息所传达的第一信号，而色彩本身所能够传达的情绪也使得包装设计中的色彩把握必须得到设计人员的高度重视。对于应用色彩进行的包装设计来说，设计人员必须明晰色彩背后的寓意，如黄色的香味寓意、茶色的茶饮料象征、蓝色的清爽感觉等，而结合这些色彩的寓意，设计人员就可以应用柠檬黄进行化妆品包装设计、应用茶色进行茶饮品包装设计、应用天蓝色进行洗发水包装设计，这些包装设计通过色彩所传达的商品内涵，就将较好实现消费者的购物欲望激发[2]。

1.2触觉的应用

在完成视觉这一“五感”应用的包装设计研究后，我们还需要就触觉这一“五感”的重要组成进行包装设计的相关论述。虽然触觉本身对于消费者购物欲望的技法要稍弱于视觉，但由于触觉的载体材料在很多时候也受到视觉的影响，这就使得触觉往往能够在视觉的支持下较好激发消费者购物欲望。具体来说，在触觉这一“五感”应用的包装设计中，运用拟真的水果进行果汁饮料的包装就属于这一包装设计的典型，而这一典型所实现的消费者触觉延伸，就将大大提升相关果汁饮料的诱惑力，消费者的购物欲望在用手真正接触触觉理念下的包装设计后，就能够实现较好激发[3]。

1.3听觉的应用

听觉同样属于“五感”之一，虽然乍一看听觉这一主观的观感体验似乎与包装设计的联系不大，但事实上听觉本身可以视作不同意义上的商品“代言人”，而这一“代言人”身份的取得便源自与听觉这一“五感”组成所实现的商品与消费者之间的“沟通”。仔细观察生活不难发现，人们在购买一些商品时往往会通过摇晃、敲击等方式“听”商品的声音，而由此进行延伸进行的包装设计就能够较好激发消费者购物欲望，提升酒坛子包装酒类产品的敲击清脆度就是这一设计理念下的典型。值得注意的是，在听觉应用的包装设计中，专门为有障碍人群设计的产品包装、听觉相关的广告宣传同样属于听觉应用的包装设计范畴，这一领域的听觉应用也需要引起我们重视[4]。

1.4味觉的应用

味觉这一“五感”组成本身属于人们味觉系统所受到的刺激体验，而这一感官体验同样能够应用于包装设计领域。虽然乍一看味觉与包装设计之间可谓是风马牛不相及，但事实上我国当下很多食品类商品包装设计便应用了味觉这一感官体验。由于单纯的味觉并不能够完全满足食品类商品包装设计需求，设计人员往往综合应用视觉与味觉两方面感官体验进行包装设计，通过包装设计的色彩与具体食物图片就能够较好传达味觉这一感官体验，运用红色向消费者传达辣这一味觉体验、快餐店通过印有造型夸张汉堡图片的包装传达美味的味觉体验都属于味觉在包装设计中的典型应用。值得注意的是，随着近年来科学技术的快速发展，很多科研人员致力于可以吃的包装研发，而这类包装就将在不久后实现真正应用味觉的包装设计[5]。

1.5嗅觉的应用

相^于难以实现直接应用的味觉，嗅觉这一“五感”组成能够较好与商品的包装设计相结合，而由此实现的气味传达就能够实现消费者购物欲望的较好激发。在应用嗅觉进行的具体包装设计中，设计人员能够在科学技术的支持下赋予商品包装恰当的气味，这就使得以往只能真正使用与食用后才能够接触的味道通过包装设计较好传达给了消费者，消费者在嗅觉的作用下自然很容易产生购买欲望，在我国当下的食品、香水等商品领域，嗅觉这一感官体验的应用极为广泛。

2.“五感”共同作用下的包装设计

在简单了解视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉分别进行的商品包装设计思路后，我们还需要讨论五感”共同作用下的包装设计。事实上“五感”的组成本身是相辅相成的，消费者在发现一款产品后，其视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉将共同发挥效用，这就使得只有综合应用“五感”进行商品包装的设计，才能够最大程度上提升相关商品的吸引力。

对于“五感”共同作用下的包装设计来说，“酒鬼”酒的包装设计就属于“五感”共同作用的典型，“酒鬼”在传统的纸质包装内加装了麻袋的包装设计，而麻袋这一包装所具备的粗糙质感和触感、麻袋中所渗出的美酒香气、麻袋所具备的淳朴视觉感受就属于“五感”共同作用的具体表现，在视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉的共同作用下， “酒鬼”酒的产品魅力实现了较好提升与传达，消费者的购物欲望也将由此得以实现较好提升。

结论：在本文就包装设计中“五感”应用展开的研究中，笔者详细论述了“五感”在包装设计中的应用、“五感”共同作用下的包装设计，而结合这一系列内容我们就能够较为深入了解“五感”对于商品包装设计的重要意义，而这一研究所带来的全新保证设计思路也将在一定程度上提升包装设计的影响力，希望这一系列内容能够为相关商品包装设计从业人员带来一定启发。

参考文献：

[1]李丹骏.包装设计中“五感”的应用研究[J].艺术科技，2016，07：259.

[2]潘文娟.触觉设计在产品包装设计中的研究和应用[D].南京理工大学，2012.

[3]吴限.产品设计中五感应用[J].科技展望，2015，18：259.

第2篇：食品类包装设计范文

1.1便利的诉求

快餐包装的便利性指包装从材质到设计能从容完成某种动作或功能的属性。不同于其他类型的食品包装，快餐类包装更追求包装结构在使用过程中的合理性与功能性，成本的控制、生产的标准化以及包装材质的环保与安全都是快餐包装设计的重点。比如快餐包装选用纸质材料就是实现便利诉求的表现，一方面，纸质轻且环保，拥有良好的挺度和易成形性，在快餐食品包装中的应用相当广泛[1]；另一方面，纸质还有一个不可取代的优点，即在包装结构改良上，相较于其他材质更游刃有余，成本也相对较低，提升了快餐包装设计不断推陈出新的可行性，使用后的丢弃与回收也很方便。

1.2便携的诉求

所谓快餐，就是快速准备与供应的食物，因此徒手拿取、便于携带是对快餐包装设计的基本要求。服务员快速将食物放入纸盒或纸袋的操作、抓取包装纸袋的施力位置、消费者行走携带过程中手部的把握以及手肘弯曲夹住包装纸袋的压力承受度等，都直接或间接决定了快餐包装在设计上的最终方案。如麦当劳的外带包装设计——可卷口的牛皮纸袋，卷口部分能方便服务员与消费者手部的抓取和拿捏，牛皮纸质坚韧牢固，具备较高的施胶度和印刷性，还能被消费者多次利用，无形中完成了快餐品牌的二次宣传。

2快餐包装的设计进化

快餐包装随着快餐业的兴起已不仅仅满足于对基本诉求的实现，正如麦当劳一贯推行的服务标准：Q（质量），S（服务），C（洁净），V（价值）。消费者会进一步要求消费的价值，这种价值体现在食品上是健康安全的品质保障、不断创新的风味；体现在包装设计上是时尚风格元素、个性化推广及功能应用。消费者在购买快餐及其包装服务的同时，体验到来自快餐品牌文化与自身消费感受的双重价值。以西式快餐业典范麦当劳为例，纵观其历年来的包装设计，见图1（图片摘自新浪网），始终致力于视觉形象上的突破求新，不单是一般意义的快速食品外包装设计，更是一种传统品牌文化与当下时尚交融、碰撞的尝试。创造性与风格化的形成，使快餐包装设计的目标定位于实现消费者与产品良好的互动，从而实现最大限度的易用体验[2]。

2.1使用功能的强化与改良

包装设计的功能性包含了对产品本身物性的思考，以及对产品使用者人性的功能探索，两者都不是恒定不变的，随着产品形态的改变，使用者的功能需求会发生相应变化，反之，使用者的需求变更也会引导产品及其包装的强化或改良。以麦当劳薯条包装为例，薯条的包装分为标准装和薄纸装两种，标准装使用食品类卡纸，采用粘合法，一纸成形完成，见图2a。一纸成x形的包装结构能最大化发挥有限纸张的使用度，减少粘合的面积和次数，在设计上注重结构合理与材料节省，体现了纸盒结构的应用价值。随后，麦当劳推出了薯类新产品——早餐系列中的薯棒，由于薯棒的体积大于薯条，含油量也较高，因此麦当劳选择了薄纸包装，见图2b。薄纸装规格较小，材质为防油纸，包装形式为纸袋，其容量的膨胀度和弹性要比食品类卡纸大，能较方便地盛放大体积的薯棒。从上述两例可见，快餐品牌在开发新产品的同时，包装的形态与材质需依据产品的变化进行合理调整，以此实现产品的物性要求。产品包装符合内在产品特性时，也往往更易满足使用者的人性化需求。譬如，薯条包装的大敞口设计，形成良好的散热性，有效避免油炸类食品冷却后变软从而影响口感的问题；薄纸装则充分利用了纸质的韧性，干爽清洁的白色防油纸表面产生强烈的一次性使用体验感，体现出食材的新鲜，而这些正是快餐消费者所期待的。包装使用功能有时也不可避免地服从于其他功能，通常出于对品牌宣传及广告营销的考虑。比如麦当劳推出过一款新薯条包装，见图2c，在使用功能上并没有体现出容纳或使用产品方面的优势，盒体底部设计为曲面，实际支撑面积更小，使薯条盛放后的稳定性进一步削弱，仅从功能角度分析，是退化而非进化。实际上，麦当劳的这一包装改动，偏重的是包装具备的品牌宣传功能。在所有推广新包装的宣传中，这款薯条包装始终以站立形式展现，彰显麦当劳品牌代表性的黄色M标志，薯条包装衍生为一个小型POP展架。该设计创意十足，但遗憾的是，在快餐包装这一迅速消耗领域，功能价值仍占据首要地位，如果一款全新包装推出伊始就伴随着功能改良的空间，很难说是一个优质设计。

2.2视觉信息传达的具象表现

快餐包装设计同样需要在设计上遵循形式美法则，这种设计的美感不只停留在增强外包装好感度与产品吸引力上，更是一种缔造快餐品牌文化的有效形式。以麦当劳推出的“我就喜欢”系列设计为例，在包装风格上摒弃了传统以文字和色块组合为主要构成元素的设计方案，进而以具象化的图形语言作为包装新形象。具象图形较之以往色块构成的抽象图形，它赋予包装主题更鲜明的视觉形象，而形象思维并非艺术家或设计师所独有，它是任何人都具有的一种思维方式[3]，人们对熟悉的事物会产生天然的亲近感和理解力。凭借包装设计的外观，不仅巩固了熟悉品牌的传统消费群体，具象生动的风格又进一步为品牌拓展了新生消费群。麦当劳“我就喜欢”主题系列包装采用了3种具象表现的设计方式，见图3。1）图形表现。派和麦乐鸡块的包装以人物图形来表现主题，无论是相拥的情侣（香芋派）、玩菠萝的杂耍人（菠萝派），还是雨中跳舞的阳光女孩（麦乐鸡块），都与“我就喜欢”主题倡导的自由快乐的饮食氛围直观对应，见图3a。2）图像表现。为突出“我就喜欢”主题的全民意识，麦当劳在这一主题的牛皮纸袋包装设计中，选择反映消费者真实形象的图像为创意主体，介于影像与插图、真实自我与梦想自我的具象表现，形成强烈可信的亲和力，实现了主题推广的意图，见图3b。3）字图结合。运用包装上的必要文字信息，适度变形成为参与具体形象的一部分视觉元素，甚至连细小的糖包设计都不忘文字的参与构图，视觉信息的主题表现将具象化效果发挥得淋漓尽致，见图3c。总体而言，快餐的包装文化自20世纪中期开始，就关注了产品包装对品牌形象的推广作用，除了在日积月累的使用过程中不断改进包装结构的合理性外，每一次改良更新都努力寻求包装功能与视觉美观、顾客需求与展示推广之间的微妙平衡，为创新的设计理念赋予合理性与可行性，从而满足快餐包装快速更迭的市场需求。

3快餐包装的发展趋势

快餐业的快速发展使快餐已经超越食品概念范畴成为快速服务的代名词[4]，快餐包装的设计目标是让消费者在有限的时间内提高使用效率、加快餐饮休闲与日常工作间的情绪转换，因而，产品使用过程中的交互体验与消费者的情感诉求是快餐包装发展的引导因素，未来的快餐包装设计将与文化、科技、信息联系得更紧密。

3.1功能更新

将高效化、标准化、批量化应用在快餐包装设计中，并结合“以人为本”的设计意图，逐渐形成对未来快餐包装功能更新、改良与整合的前景展望。功能更新是指包装结构随环境变化、消费者使用需求、产品自身变更作出的及时跟进行为，它是一项变化中的长期工程。

3.1.1独立功能改良

快餐包装在消费者的反复验证下，会发现使用功能上的设计障碍，各快餐品牌应对单体包装的结构功能进行修正和补充。例如派的包装，传统设计方案存在取食不易、包装内部缺乏阻挡结构、无法控制食物等使用障碍，对此，多家快餐品牌着手派的单体包装进行设计改良。以肯德基派的包装为例，见图4（图片摘自百度经验），该设计在包装中间增加一条撕口压痕，使用时撕开并取下枕状结构的上半部，下半部分自动变为手持结构，方便好用。依据使用者以往的相关体验，即对功能性、易懂性、可用性及物理感觉的行为记忆[5]，使这一崭新的派包装设计具备了功能上的“自明性”，获得了市场的肯定。2012年红点设计奖获奖作品——UP苹果派包装，由Hsien等设计，盒体正、背面有切口，可用手隔着包装纸往前推出派以供人食用，不会烫手又推送自如，切口还起到散热作用，见图5。

3.1.2复合功能整合

复合功能整合是赋予包装多种作用的设计尝试，主要应用于套餐组合和便携包装。包装设计作为一种具体的设计活动，对人类的生活方式有着广泛的影响力[6]，通过拓展包装功能，引导消费者形成套餐包装一体化的使用概念，不仅可以节约资源，也能降低包装废弃物的产生，是快餐包装功能发展的又一趋势。如荷兰代尔夫特理工大学工业设计系学生RobBye创作的麦当劳包装创意设计，见图6，他将原本一份套餐所需的多种功能进行整合，设计出的组合结构提供了易于携带与随时就餐的双重功效，实现了功能叠加和环保便利。毕业于罗德岛设计学院包装设计专业的研究生SeulbiKim设计了单手外卖包装，见图7，该设计利用可回收硬纸板套筒来打包饮料和吸管，将纸板折叠成一个手柄，内部空间可以用来摆放汉堡和薯条，一只手就能轻松提走美味。如果说目前多数快餐包装的使用功能是单一操作行为的“简体验”，那么复合功能整合的设计趋向无疑属于功能相互关联、系列操作行为的“富体验”[8]。

3.2年轻风格

快餐包装设计不仅关注功能和效率，还应当通过设计让生活更美好。设计风格年轻化是一种结合个体情绪与时代审美的表达方式，以此让产品与人更好地进行交流，缓解紧张与压力[8]。快餐包装风格的年轻化主要是通过时尚视觉元素和趣味主题设计这两种方式来体现。产品包装与消费者的情感沟通是从陌生到熟悉的心理体验[9]，时尚轻松的视觉元素加快了包装风格从陌生转为熟悉的速度。很多快餐品牌在设计风格上选用插画、涂鸦等活泼的视觉形式来表现风格的年轻化效果，如汉堡王及法国快餐品牌Quick的包装设计，见图8（图片摘自素彩网）。趣味主题设计是快餐包装经常使用的设计方式，它能让消费者在欢乐中体验快餐文化的休闲与年轻魅力。由TBWAThailand工作室设计的泰国新款麦当劳欢乐儿童餐外包装盒，见图9（图片摘自素彩网），富有喜感的漫画儿童形象博人眼球，麦当劳标志的“M”设计成手提结构，并以卡通化的眼睛形象展现，传递出年轻跳跃的设计理念。

3.3信息时代

进入信息时代，新新媒体带来“微”生活体验，各种通讯设备与服务软件的开发应用为快餐包装提出新的设计要求——信息化元素。诸如汉堡王、肯德基、必胜客、麦当劳等快餐品牌都于近年开发了线上官方APP以及宅急送、麦乐送等应用APP，消费形式的转变带来巨大的营销模式的变更，包装设计也受到相应影响。将信息科技时代的视觉元素与传统快餐食品包装相结合，实际是把两种不同领域的事物或文化进行移植与组合，产生意想不到的创新性包装[10]。如在麦当劳新推出的系列包装设计中，二维信息码被放置在了醒目的位置，见图10（图片摘自设计之家）。在不远的未来，快餐包装将联合信息科技掀起新一轮设计风潮，而全新的快餐文化或许就会由数码虚拟包装来引领。

4结语

第3篇：食品类包装设计范文

关键词：色彩；包装；设计

中图分类号：J2 文献标识码：A 文章编号：1006-026X（2013）09-0000-01

第一章 包装设计

1.1包装设计的历史

人类最初的包装无疑是为了保护产品，便于储存和携带。青铜器，彩陶等可以说是最早的包装形式。早期包装的特点是利用各种天然材料，是当时的生产力发展所致就地取材，但无意中保护了大自然的生态环境。因为天然材料许多部件都还可以反复利用。

十九世纪末二十世纪初各种印刷机械的出现与印刷技术的发明、完善、使包装的设计，制作都有了很大的进步。同时，新的艺术流派与风格在欧洲层出不穷它们不但影响建筑，绘画与各种工艺的设计，也推动了包装设计的发展方向。最典型的风格是，新艺术运动，装饰艺术运动。特点是设计中强调装饰性、象征性。各种装饰纹样的运用十包装业增添了许多典雅秀美的纹理效果，极大丰富了设计的表现力。

1.2包装设计概述

包装涵盖的内容非常广泛，包装设计材料、造型、印刷、视觉传送等诸多要素。包装设计除了要遵循平面设计的规律以外，还要反映出商品信息、产品形象等。一个成功的设计应能够准确反映商品的属性和档次，并且构思新颖，具有较强的视觉冲击力。包装除了具有防潮、防震、防污染等保护商品的功能外，也具有美化商品，提升商品档次，促进消费者购买欲望的作用。包装设计包括造型、结构和装潢三个方面的内容。

包装造型设计包装造型设计又称形体设计，大多指包装容器的造型。它运用美学原则，通过形态、色彩等因素的变化，将具有包装功能和外观美的包装容器造型，以视觉形式表现出来。包装容器必须能可靠地保护产品，必须有优良的外观，还需具有相适应的经济性等。包装结构设计。包装结构设计是从包装的保护性、方便性、复用性等基本功能和生产实际条件出发，依据科学原理对包装的外部和内部结构进行具体考虑而得到的设计。一个优良的结构设计，应当以有效地保护商品为首要功能；其次应考虑使用，携带、陈列、装运等的方便性；还要尽量考虑能重复利用，能显示内装物等功能。包装装潢是一门综合性科学，既是一门实用美术，又是一门工程技术，是工艺美术与工程技术的有机结合，并考虑市场学、消费经济学、消费心理学及其它学科。一个优秀的包装设计，是包装造型设计、结构设计、装潢设计三者有机地统一，只有这样，才能充分地发挥包装设计的作用。色彩与包装物的照应关系应该通过外在的包装色彩能够揭示或者映照内在的包装物品谈起。使人一看外包装就能够基本上感知或者联想到内在的包装为何物。

第二章 包装设计与色彩

2.1色彩与民族的关系

色彩的民族欣赏习惯十分复杂。它依时代、地域而差异，或依个人判别而悬殊。各个国家、民族。由于社会背景、经济状况、生活条件、传统习惯、风俗人情和自然环境影响而形成了不同的色彩习俗。应了解各国、各地区对色彩的喜爱和禁忌，特别是进出口商品包装上的色彩处理应注意适合国情，以提高产品在国际市场中的竞力。

2.2色彩与被包装物的照应关系

色彩与包装物的照应关系应该通过外在的包装色彩能够揭示或者映照内在的包装物品谈起。使人一看外包装就能够基本上感知或者联想到内在的包装为何物。就如在人们看到咖啡色的时候自然的会想到咖啡，引起人们喝咖啡的欲望。（1）从行业上讲，食品类正常的用色其主色调鹅黄、粉红来表述这样给人以温暖和亲近之感。日用化妆品类正常用色其主色调多以玫瑰色、粉白色、淡绿色、浅兰色、深咖啡色为多，以突出温馨典雅之情致，服装鞋帽类多以深绿色、深兰色、咖啡色或灰色为多，以突出沉稳典雅之美感。（2）从性能特征上，单就食品而言，蛋糕点心类多用金色、黄色、浅黄色给人以香味袭人之印象；茶、啤酒类等饮料多用红色或绿色类，象征着茶的浓郁与芳香；蕃茄汁、苹果汁多用红色，集中表明着该物品的自然属性。

2.3色彩与象征性及心理效应的关系

受到观察者年龄、性别、性格、文化、教养、职业、民族、宗教、生活环境、时代背景、生活经历等各方面因素的影响。另外，长时期以来通过人们的习惯造成的色彩固定模式，使得一些色彩感觉在人们心中已成为永恒。我们可以从色彩的联想及情感表现来分析色彩造成的不同心理感受以及色彩的象征涵义。首先，色彩的联想有具象和抽象和共象三种：

（1）具象联想：人们看到某种色彩后，会联想到自然界、生活中某些相关的事物。比如说看到白色想到白云看到红色想到红旗。一般来说，儿童多具有具像联想。

（2）抽象联想：人们看到某种色彩后，会联想到理智、高贵等某些抽象概念。比如说看到白色联想到纯洁、神圣。一般成年人较多抽象联想。

（3）共感联想：人们看到某种色彩后而引起其它领域的感觉。比如说味觉、触觉、嗅觉等方面的联想。比如说人们看到红色会联想到甜、辣的味道，烫的触觉、呛人的嗅觉等。

第三章 思想整合设计

3.1厚积薄发

色彩在设计中占很大的分量。当然，这也是需要平时的积累和运用。每一种颜色都有自己的语言，在以后的设计中要掌握这些语言。使自己的作品更有道理和说服力。无论做什么设计都要有说服力这是最近基础的要求。

总之，色彩与包装设计的完美结合。才能做出新颖、漂亮、有道理的设计。

结论

从最早的包装设计就对色彩要求很高。包装设计的每个颜色都是有规律的。不同的颜色充当的脚色也不同。

作为设计者要堕时掌握现代市场的信息研究消费者的审美心理，密切注意国度、地区不断变化的流行色。及时发现契机，使设计色彩能诱导消费者，体现超潮流、超时代的意识。还要有本专业所涉及的各学科知识，广开思路，在其它艺术中寻找灵感，开发色彩的源泉，扩大色彩的设计领域，从中寻找设计色彩的气氛、意境和情调。包装设计是将美术与艺术相结合，运用到产品的包装保护和美化方面，是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。包装设计的色彩作为给人第一视觉印象的艺术魅力，常常具有先声夺人的力量。

导师：宋魁友

参考文献

[1] 刘西利 包装设计 清华大学出版社 2007.9

[2] 彭家秋 现代包装设计 中南大学出版社 2006

[3] 君章伟 包装色彩设计 化学工业出版社 2005.4

[4] 杨秋静 化妆品的包装设计《大众文艺（理论）》2009年05期

[5] 王受之.世界平面设计史[M].北京：中国青年出版社，2002

[6] 马谋超、陆跃详.广告与消费心理学.北京：人民教育出版社，2003.4

[7] 威廉・阿伦斯著.丁俊杰，程坪译.当代广告学[M].北京：华夏出版社 2000.1

[8] 黄宗贤.中国美术史纲要[M].重庆：西南师范大学出版社，1993.3

[9] 尹定邦.设计学概论[M].长沙：湖南科学技术出版社，2001.9

[10] 凌继尧、徐恒醇.艺术设计学[M].上海：上海人民出版社，2000

[11] 陈望衡.艺术设计美学[M].武汉：武汉大学出版社，2000

[12] 鲁开疆.视觉传达设计流程[M].合肥：安徽美术出版社，1995

[13] 罗越.视觉传达设计[M].哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，1997

第4篇：食品类包装设计范文

关键词：产品包装；设计；要点

产品的包装有多重功能，可以保护商品不受损坏，可以传达商品的信息，方便运输等，一个包装设计效果如何，对消费者的购买欲望有很大影响，试想如果一件产品的包装设计水平低下，导致消费者无心了解商品实际的价值，对商品的销售而言，有很大影响。因此，如何对产品包装进行设计，以保证能将产品的价值淋漓尽致地体现出来，将商品本身与包装的艺术性相结合是一个重要的方面。

商品的包装要具有识别性、可读性、将商标明显化等特征，而产品包装的重要元素是外形、构图等。如何设计良好的产品包装，下面对其进行阐述。

1 构图设计

图像永远是设计的灵魂，没有图像的设计往往缺少一些东西，而构图就是要在产品包装上将商标、图像、文字等进行一定的组后排列从而形成一个完整和谐的画面。产品包装的设计包括商标、图形、文字等。

首先是商标设计。商标是一件商品的识别符号，商标是一种符号，是反应企业信息、商品的一种象征。商标一般是将丰富的内容进行一个简洁化的过程，是对企业和产品的一种概括。在相对比较狭小的空间中将企业的信息，产品的信息进行展现。商标一般有几种形式，即文字形式、图像形式、文字与图像相结合的形式。一个成功的商标设计应该要结合创意而为。创意是一种综合性的意识，在进行商标设计时，需要设计者根据企业的文化背景、产品的功能等，确定商标的形式和内容，以便给人一种耳目一新的感觉。

其次是图形设计。产品包装的图形主要指的是产品的形象以及辅助产品形象的装饰图像。图像是产品包装不可或缺的一部分，很多产品包装的图像都是对产品本身形态的一种反映。图像是将产品的视觉形象展现给消费者的一种重要方式，在进行图像设计时尤其关键。产品包装上图像的设计要包括商品的形态、颜色、品名等多种要素，而且要将这多种要素进行一个协调的整合，以实现最好的效果。

2 文字的设计

文字是传达思想和信息的一种重要方式，在商品的包装上主要有品名、说明文字、广告文字、生产厂家等信息，在进行产品包装设计时必须要将各种文字的信息作为一个整体来考虑。在文字设计中，要注意几个问题。第一，文字的内容要简洁、生动、易读易记。其次，是字体的设计，字体在很大程度上能反映产品的特点、性质等，并且也容易使产品包装的美丽程度加分。最后，是文字的编排与应该要与包装整体的设计风格相协调。

3 色彩设计

色彩在任何一个设计中都占据十分重要的地位，因为色彩是调动人们视觉积极性的重要方面，色彩是否美化，是否能突出产品，决定了产品包装设计的效果。包装的色彩应该与整个包装的构图和设计思想紧密相连，要求要匀整化。色彩的配置应该以人们对色彩的联想和习惯作为依据，当今的包装设计中，越来越多的是进行变色的包装以及较为夸张的一种艺术，当然，产品包装的色彩也受到包装的工艺、材料等限制。

产品包装的色彩有一个基本的要求是要醒目，对比比较强烈，才能吸引消费者的目光，提高竞争力，帮助产品的促销。当然，不同类型的产品，包装色彩也是不一样的。例如，食品类的包装上色彩一般是很丰富的，并且是以暖色调为主，主要是为了突出食品的特性。而药品类的包装色彩则比较单一，而且多是以冷色调为主，再如，在化妆品的包装上，其颜色一般是比较柔和的中间色调，不会太刺眼也不会太低调。因此，设计包装的色彩时，一个首要的因素是考虑产品的特性，根据产品的特性进行色彩选择。不同的商品特点和属性都是不相同的，设计者也要根据消费者的习惯进行色彩选择，并且还要考虑到当前社会主流下色彩选择的变化趋势，如根据今年的流行色彩进行包装设计，根据国内外的潮流进行色彩选择，都是增强包装层次感的重要方法。

4 产品包装的外形设计

外形是包装给人的形态感受，包括包装的大小、尺寸、形状等。一般我们日常生活中所见到的包装形态都是常用的形态，抽象形态的比较少。构成一个包装外形的重要因素就是形态，形态又是由点线面构成的，一个产品的包装形态一般有几类，即圆柱体、长方体、圆锥体类等，产品包装的形态是否新颖，对消费的视觉引导有很大作用，一般比较奇特的包装形态，往往能吸引消费者的目光，但在设计时也不可以过于追求夸张和创新，太抽象概念的包装外形反而容易给消费者不好的感受，从而影响产品的销售。进行包装形态设计时，应该结合消费者的习惯进行创新，加入一些新的元素即可。

5 结语

产品的包装是一件产品给人的第一印象，对消费者的购买有一定的引导作用。包装的设计就显得十分重要。进行包装的设计，除了要将重要的信息展现出来之外，论是从包装形态上还是色彩选择方面等都要进行创新，以保证给消费者一种全新的视觉感受，刺激购买欲望。

参考文献：

[1]郭光平.心理学与销售包装设计[J].中国包装，1994（04）.

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[3] 吴凡.包装的营销术[J].中国包装，2010（05）.

[4] 张.包装设计中的市场调研[J].包装工程，2004（02）.

[5] 李小荣.广告与包装设计[J].湖南包装，1998（02）.

第5篇：食品类包装设计范文

【关键词】生态农业 生态学 经济学 农产品包 包装设计

引言

产品包装尤其是农产品包装在市场经济中发挥了重要的作用。越来越多的商家开始注重产品的包装，并且消费者在选择农产品时不仅仅关注产品本身，对产品的包装也提出了更高的要求。在这种形势下，各种鲜艳色彩、精美印刷包装也相继涌现。我国农产品包装过程中由于在包装材料的选择上难以符合环保的要求，因此，包装废弃物引起的环境污染等出现上升趋势，已经仅次于水污染、海洋湖泊污染。同时，由于人们对于生态设计尚未形成足够的认识，因此，加强农产品销售中的被动地位，必须加强生态设计，提高农产品的经济效应，进一步促进农产品发展[1]。本文将以生态设计为起点，分析农产品包装设计中绿色生态引入的迫切性及在农产品包装设计中的体现，现综述如下。

1绿色生态包装设计

包装设计从大的角度来说属于是生活中的艺术活动，其历史感相对较强，能反应消费者活动和文化背景。绿色设计是近年来提出的一种新型的设计方法，并且主要运用于3R1D，即通过减量化、再利用、再循环以及可降解，在包装的循环上进行相应的处理。但是，绿色包装设计过程中难以与环境保护有机的结合。生态设计最初用于室内装修、户外景观设计等方面，其主要思想是为了减少环境的污染，使得材料能够得到持续的利用。而绿色生态则是兼顾绿色设计以及绿色设计包装，在设计、生产以及使用等均更加侧重于生态环保[2]。

生态设计包装时应该符合以下理念[3]：（1）生态设计包装时应该从包装的整个生命周期开始计算，设计过程不同的步骤、过程均符合环保的要求，包装整个过程中耗费能源较低，对环境污染相对较小，保证包装能与环境相互融合。（2）提高环境保护效率。生态设计过程中应该以最低的资源消耗获得最大的经济效益，并且对生态的影响相对较小，更加符合生态环境的协调，实现包装的持续发展。

2 生态设计在农产品包装中的应用

2.1优化农产品包装设计需求，打造品牌发展性

我国幅员辽阔，无论是东西南北中，区域间的水土以及气温差异较大，导致我国的农产品在包装运输过程中存在明显的区域性特征以及明显的区域优势。作为人口人过，不同区域的人们对于农产品的爱好不尽相同。因此，农产品在包装设计时应该根据针对性。为了，生态设计在农产品包装设计使用过程中应该集中考虑广阔幅员性问题。同时，农产品的包装设计过程中必须涉及农产品的多方面特点，一些农产品的使用作用以及加工成食品时必须充分考虑在包装设计中，让消费者能够直观的了解不同区域消费者的需求，从而能够增加消费者的食欲，使之能够麻利、爽快的购买，增加了消费者的购买欲望[4]。

2.2 优化农产品包装设计，打造品牌艺术性

农产品相对比较特殊，多数产品出自泥土之中，其外形给人一种不雅观的感觉，但是对于一些农产品的作用我们是难以忽视的。但是，在许多消费者眼里，在一定的条件下对于农产品并不会产生较好的印象。如：黄连等药物，不到生病时候人们难以感受到其存在的药用价值。因此，在一定的意义上，许多农产品包装时需要进行一定的宣传，增加其推广的实际意义。同时，农产品在包装设计过程中应该善于思考打造包装的品牌意识，使其能够产生艺术感，增加农产品销售量。但是，农产品包装设计的艺术性并不是对广大消费者的忽悠，应该以农产品本身的特性为基础，它是农产品本身具备的特征，既可以是内在的也可以是外在的。但是，生态设计在农产品包装设计过程中应该避免夸大，应该遵循实事求是的要求。

2.3 优化农产品包装设计，打造品牌文化性

当前，我国农产品销售尚存在许多问题，其销售量与农产品质量以及包装关系密切。农产品包装设计水平相对较低，混乱、低档，导致农产品在销售上缺乏竞争力。但是，我国许多同类、同质的农产品由于包装问题而难以栖身国际市场，即使看见国内市场尚同类产品外包装设计参差不齐，难以提高消费者购买欲。因此，生态设计在农产品包装过程中应该着力打造品牌效应，根据不同的农产品设计针对性的包装方法，不断提高环境保护意识和文化审美差异。生态包装在设计过程中应该尽可能符合人们的身心健康的发展。为了进一步提高农产品的包装和销售量，生态设计过程中应该遵循真实原则，不仅仅是语言、数据的真实，更多的是农产品本身性质的真实。同时，农产品包装设计过程中必须寻找其亮点，了解人们的需要，善于将农产品与文化联系起来，做到睹物思人的效果，提高农产品销售量[5]。

结语

综上所述，农产品是一类特殊的商品，它含有一定的区域性，且农产品的销售量与其包装存在紧密的联系。随着经济的飞速发展，环境问题已经成为一个全世界性问题，它与人们的生活息息相关，使得生态设计成为时展的大趋势。生态设计的原则是保证人与自然的和谐相处，其目标是形成一种健康、可持续的社会形态，生态设计的使用能够够将环境保护意识更好的融入其中，让生态设计能与农产品包装有机的结合，从而让这种艺术发挥更大的价值，从而能够提高农产品的销售量，促进我国农业与生态的和谐相处，增加农产品额外经济效益，提高农产品地域文化的品牌性，进一步拉动当地经济的飞速发展。

参考文献

[1]Dai Hongmin，Dai Peiyan，Zhou Jun.The Key Techno-logies and Design Methods of Product Eco-Design[J].Packaging Journal，2013，5（2）：45-51.

[2]姜川论“这样就可以”的绿色包装设计观：以日本食品类包装为例[J].包装学报，2014，6（1）：89-92.

[3]WangAiling，QinXiangyang.CreativeAgriculture：Culture and Technology Combined with a Flower[J]. High-Technology & Industrialization，2012（3）：62-65.

[4]贺连彬.低碳环保包装的乡土化设计[D].吉林：吉林大学，2012.

[5]徐燕.从患者需求谈药品包装设计的造型原则[C]//包装工程编辑部. 第十三届全国包装工程学术会议论文集.重庆：重庆五九期刊社，2010.

第6篇：食品类包装设计范文

在“包装设计”课程学习教学中，以真实的项目或仿真项目把学生带入真实的工作环境中，通过实际案例的分析、讨论、模拟等形式，分阶段予以点评和讲授，在“做中学、学中做”，以达到学生对职业技能逐步掌握和熟练的目的。1.形成以职业能力为基础的课程目标“包装设计”课程是装潢设计专业岗位技能的核心课程之一，是针对包装设计岗位开设的课程。本课程以工作过程为导向，以工作任务为载体，在教学中以项目引领任务驱动展开教学，并结合企业设计生产流程，利用校内一体化教学平台和校外实训基地，充分体现“产学合作，工学结合，教、学、做合一”的职业教育思想。课程对学生的知识能力、专业能力、方法能力及社会能力三个方面进行了训练和培养。知识目标：学生要了解包装的分类、包装的起源与发展及包装的功能等基础知识；了解包装设计市场调研的内容，并能够进行准确的设计定位；掌握包装造型、文字、图形、色彩、编排形式以及材料等构成要素的应用；掌握包装设计的制版技术；掌握系列包装的设计形式；了解与掌握包装的印刷流程与印刷技术。专业能力目标：学生能运用包装纸盒结构的知识，设计包装纸盒造型；能对旧包装进行改良设计制作；能设计制作系列式包装作品；能结合印前技术知识，熟练操作电脑软件，制作包装设计作品；能辨别包装设计作品的优劣，具有时尚意识；能对设计作品进行总结、整理、归纳并进行书面表达及口头表达。社会和方法能力目标：学生能进行市场调研并搜集相关素材；能与人进行良好的交流、沟通、表达；能分工合作完成项目，具有团队协作精神；能发现问题并解决问题；能客观的评定事物并具有正确的价值观。2.构建“三大项目、五大任务、十大单元”课程整体框架“包装设计”项目化课程中的关键是项目设计。如何科学合理地设计项目，是课程项目化的重中之重。首先必须进行深入地市场调研，结合岗位能力的需求设计项目，并通过具体任务完成理论与实践教学。项目设计过程中所选项目，必须轮廓清晰，且工作内容典型，有明确而具体的成果展示和完整的工作过程。结合包装设计课程项目化的特点，构建了“三大项目、五大任务、十大单元”。“三大项目”，即纸包装结构设计项目、商品包装改良设计项目、商品系列包装设计项目；“五大任务”，即牙膏包装纸盒结构设计任务、礼品包装纸盒结构设计任务、三颗针牙膏包装制作任务、商品包装改良设计任务、食品类/化妆品类/日用品类系列包装设计任务；“十大单元”，即牙膏包装纸盒结构设计学习单元、牙膏包装纸盒结构成品制作学习单元、礼品包装纸盒结构设计学习单元、礼品包装纸盒结构成品制作学习单元、三颗针牙膏包装展开图制作学习单元、三颗针牙膏包装效果图制作学习单元、商品包装改良设计创意简报学习单元、商品包装改良设计学习单元、商品市场调研报告学习单元、商品系列包装设计学习单元。采用项目引领、任务驱动的形式，由易到难逐渐递进把知识点融入到项目任务中，完成教学全过程。“包装设计”课程项目设计采用两种形式：一种是模拟项目。由教师模拟企业真实工作过程，遵循职业教育培训的每个阶段，结合所学专业知识，由浅入深设计一系列相互联系的项目。例如：纸包装结构设计项目和商品包装改良设计项目，由教师模仿企业真实项目环节和流程设计项目类型，学生自己确定选题，提供给学生充分的自由发挥空间。另一种是企业真实项目。学校与企业建立合作关系，引进企业真实项目与企业实际生产过程相一致，使之具有一定的应用价值。例如：商品系列包装设计项目，在课程教学中引进企业真实项目：“林都”食用菌压缩系列包装设计项目和小蜜蜂花粉片系列包装设计项目，通过真实或仿真的项目培养学生独立计划、学习和完成工作内容，自行组织、安排学习行为，以及处理在项目中出现的问题等能力。随着项目所承载的知识点的逐渐递进，学生在完成工作任务的过程中能应用所学知识提高技能，又能在一定范围内学习新的知识和培养新的技能，解决过去从未遇到过的实际问题，项目实施成果的最终评价由企业专家、教师和学生共同完成。3.理论与实践相结合，创建实施理实一体化教学平台以往的教学理论与实践相脱节的现象严重，实施项目化教学就是要将理论与实践相结合，即理论实践一体化教学。通过项目任务承载知识点，提高学生适应工作内容的能力，在教学中强调充分发挥教师的主导作用，通过设定完整的教学任务和教学目标，让学生边学、边做，实现做中学、学中做。构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。“包装设计”课程的教学环节：任务布置与分析市场调研与资料搜集知识点讲解与技术支持制作与实施展示与评价。理论和实践交替进行不分先后，理论中有实践，实践中有理论，理论与实践紧密结合，是一种突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生学习兴趣的教学方法。“包装设计”课程项目化教学，必须依托理实一体化教学平台，装潢设计专业搭建了多媒体教室、平面设计实训室和丝网印刷工艺实训室等理实一体化教学平台。其中多媒体教室是学生学习理论知识和绘制包装设计作品草图的教学场所。平面设计实训室占地面积55平方米，液晶屏电脑40台，配有多媒体教学设施，学生可以在此完成包装设计作品的电脑制图阶段。通过本实验室的实践教学，学生可以了解平面设计工作的流程，通过实验过程的项目引领，可以培养学生掌握岗位技能的操作能力和设计能力。丝网印刷工艺实训室是完成包装设计作品成品制作的实践教学场所，丝网印刷实训室配备成套丝网印刷设备，包括制网机、紫外线晒网机、多功能丝网印刷机等。能够提供丝网印刷工艺拓稿、制网、涂抹感光胶、感光胶干燥、晒版、冲网、印刷、脱胶所有工艺流程所需的一切必需品和设备。

校企合作，工学结合教学模式

1.密切校企合作关系，引进企业真实项目学校在“包装设计”课程项目化实施过程中，注重培养与企业的合作关系，如引进了黑龙江省伊春市林都山特产有限责任公司的“林都”食用菌压缩系列包装设计项目，学生设计了野生猴头蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等产品的系列包装设计作品，获得了企业的好评，部分作品被企业采纳。引进了牡丹江小蜜蜂集团的小蜜蜂花粉片系列包装设计项目，企业采纳了部分学生的设计作品，并参与了教学全过程，提供了市场调研场所、设计资料并参与了课程考评，课程考评过程中，在被采纳的作品中，评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，由企业提供奖金和奖品，企业专家亲自颁奖，激励了学生的学习兴趣，培养了学生的职业能力，养成了学生的职业素质。2.校企深度融合，创建校外实训基地“包装设计”课程的实践环节非常重要，加大实训基地建设是课程建设的重要保障。在校内建立了包装设计实训室、包装材料实训室、包装印刷实训室等实训基地，并逐步建立和完善校内外实训基地，目前，已建成哈尔滨鑫文阳印务有限公司、黑龙江省孜闻传视企业形象设计有限责任公司、哈尔滨大鳄广告有限公司、哈尔滨格觉文化传播有限公司、哈尔滨传承和谐品牌设计公司等10多家校外实训基地。在企业技术人员的指导下，对学生进行专业技能讲解与示范，使学生深入包装设计印刷的各个生产环节进行学习，这样既能充分发挥学生的主观能动性，又能提高学生学习的积极性。

实施“两个结合”的教学模式

第7篇：食品类包装设计范文

关键词：色彩；包装；审美；传达功能

时下，市场竞争日趋激烈，要使商品赢得更为广阔的营销市场，外部包装则显得尤为重要。事实证明，优美的包装能使产品在琳琅满目的商品中脱颖而出，快速吸引消费者的目光，简要、准确地传递商品特点及功效，激起消费者的购买欲望。然而，在市场特定的空间中，要使产品包装极具视觉冲击力，在设计时就要充分考虑，包装的造型是否新颖、别致；色彩搭配是否完美、协调；文字说明是否简单、明了；图案表现是否美观、和谐；包装材质是否恰当、合理，而在这诸多因素中色彩则具有先声夺人的魅力。

1视觉的传达功能

在消费者的购物活动中，面对各类造型优美、色彩鲜艳的商品时，由于商品陈列繁多，购物时间有限，致使人们无暇仔细审视每一件商品，而往往被那些色彩优美的包装所吸引，从而缩小选择范围，将购买目标锁定在那些包装抢眼的商品上，而那些色彩美感较弱的则常被忽略掉。可见，色彩在包装设计中具有强烈的视觉感召力和表现力，能有效突显出产品的个性特色，使其在纷繁复杂的商品中脱颖而出，吸引人们惊羡的目光，诱发人们产生浓烈的兴趣，激起强烈的购买欲望。

人们在商品的选择过程中，通常在潜意识中形成了一种依据色彩来判断和感受商品的心理。倘若色彩搭配或应用不当，将导致消费者对产品形象的认知产生偏差，减弱购买欲望；反之，若色彩搭配或应用得当，则会美化商品，使消费者在情感上形成一种极佳视觉效果，增强审美愉悦感，以此来打动、吸引消费者，激发消费者去判断、去联想，进而诱发其对美的渴望与追求，最终实现购买行为的目的。可见，色彩运用的好坏，将直接影响着人们的购买行为。

吉尔・莫顿曾说：“色彩是一种通过潜意识作用的说服力量。作为人类视觉机能的组成部分，色彩能够吸引人们的注意力，使眼睛得到放松或者受到刺激，从而有助于一种产品、一项服务甚至一个室内空间设计的成功。错误的色彩选择也许会让人付出昂贵的代价。”吉尔・莫顿的这段文字说明，色彩的直观性影响着人们的情感和行为，在吸引人的同时又制约着人，当人们看到产品的包装后，色彩美感强烈的包装易使人产生愉悦感，引领人透过包装对产品产生好感、亲切感，从而激起强烈的购买欲望，提高产品销售额，这便是色彩在包装设计中的价值与力量之所在。

2产品印象的传达功能

色彩是包装设计中最具影响力的因素，也是最能快速有效传递信息、表达情意的因素，它能有效唤起人们情感的联想。无论是有彩色还是无彩色，都有自己独特的表情特征，都可表达出各种不同情感，引发心理上的连锁反应。由于每种色彩都有自己独有的印象，而这种印象又深烙在人们记忆深处，长久以来，便赋予每种色彩以固定的情感，当看到某一色彩时，就会自然而然产生它所对应的情感，而这种情感性则使人们看到外部包装色彩，就能基本联想到内部商品特征。

人们通过长期生活经验的积累，使色彩与商品内容的属性之间无形中形成了一种内在的联系，每种商品在消费者的印象中都有着根深蒂固的“概念色”、“形象色”、“惯用色”。因此，消费者仅凭包装的色彩就可对商品进行视觉上的判断。例如，当人们看到橙色就会联想到橙汁，绿色联想到水果和蔬菜，深褐色联想到咖啡饮品，这些都成了消费者判断商品性质的一个特定符号。通常人们在逛超市时，也是凭借这种特定符号快速判断出所需物品的位置，如一般清洁剂类摆放在冷色系列货架，食品类摆放在暖色货架，化妆品类摆放在清新高雅的色调，以上所述便是产品印象传达价值的体现。

3产品性质的传达功能

经过人们长期视觉经验的积累，在消费者心理已形成一些色彩固有的风格特点，致使色彩在包装的信息传达中，直接左右着人们的情绪，唤起人们的情感联想，当人们看到那些特定符号后，大脑中马上会感受出产品的新鲜、美味感，或者感受出古典的、现代的、时髦的、自然潇洒的、温暖清爽的等不同印象。因此，外包装的色彩在很大程度上决定了产品的性质及风格，左右着消费者的购买行为。

商品性质与消费者心中牢固色彩印象的紧密联系，是存在于消费者一种无意识状态之下，是一种自然的识记转台。不同性质的产品在消费者心中都有其根深蒂固的惯用色，进而使不同的色调体现出不同的产品性质，每一种色调都代表一个主题，体现一种商品特性，久而久之，便使得人们在色彩与商品属性间形成一种潜在的对应关系，为产品提供了一个无声的推销，这便是色彩对于产品性质的传达功效。

4结语

在包装设计中，色彩具有烘托主题、美化产品以及便于识别产品的功效。色彩是产品外在形象最重要的因素，是商品的直接广告，也是最能打动人心，吸引消费者的重要因素。据调查在不增加成本的基础上，通过改变色彩的设计，可给商品带来10%～25%的附加值，可见色彩给产品所创造的低成本高附加值的作用是惊人的。因此，我们要紧抓消费者心理，深层次挖掘色彩的传达功效及商业价值，借助人们潜意识中对色彩的认知，依据商品的用途、价值含义、市场定位等，来优化产品色彩设计，提高商品促消能力，增强品牌竞争力，提升品牌形象。

参考文献：

[1] 陈光义，耿燕.包装设计[M].北京：清华大学出版社，2010.

[2] 张继渝.设计色彩[M].重庆大学出版社，2005.

[3] 郭雅冬，伊鹏飞.设计色彩[M].北京：清华大学出版社，2009.

[4] 玛丽安・罗斯奈・克里姆切克（美）.包装设计：品牌的塑造[M].李慧娟，译.上海人民美术出版社，2008.

[5] 李玮.设计色彩[M].南京：东南大学出版社，2008.

[6] 郑桂玉.色彩形态语言[M].杭州：浙江大学出版社，2007.

第8篇：食品类包装设计范文

【关键词】包装设计 绿色材料 应用

引言

商品经济的飞速发展，使得商品包装形式不仅日益多样，而且也得到持续创新；如其包装形式，最初仅是简单的包裹，而现在已经出现了一系列诸如真空包装、软包装及复合型包装等多样化包装。这些包装形式的出现，给人们的生活带来了极大的便捷。但是最近几年，很多商家为能从中得到更大的经济效益，尽可能地应用多种包装形式以促使商品附加价值的大幅度提高。实践表明，这种为提高利润而尽可能使包装形式多样化的行为，已对人们赖以生存的地理环境带来了极大的伤害。因为这种过于注重多样形式的包装，不仅极大地破坏环境资源，而且还造成能源的无休止消耗。此外，在人们使用商品过程中所产生的包装废弃物，不仅没有系统地进行回收，而且即使回收后这些包装废弃物也无法进行自行降解、腐化，这不仅极大地威胁着人们的身体健康，而且对环境所产生的危害也日益严重。

相关资料显示，这些商品包装材料不仅在其生产过程中，而且在其废弃过程中，都会对人们赖以生存的地理环境带来不同程度的破坏和污染。但是一直以来，在进行商品包装设计过程中，为使商品附加价值尽可能地提高，人们总是过于注重包装的装饰性、结构性及功能性等方面的研究，而对于包装过程中如何选择包装材料、在其废弃后尽可能地实现自行降解和腐化等问题，却研究得甚少，以至于造成了如今这种难以收拾的环境污染和资源浪费局面。正是基于此，本文在对绿色包装材料的特点及类型进行分析的基础上，就包装设计中绿色材料的应用与发展这个课题，进行了一些分析和探讨。

1 包装设计中绿色材料的特点及类型

1.1 特点

环保行业最能体现环保价值的材料就是绿色包装材料，这种绿色包装材料不仅具有普通包装材料那些如装饰性、保护性等特性，而且还具有普通包装材料所没有的例如生态适应性等特性。

作为绿色包装材料，通常具有以下特点：①其本身不含有对人有害的化学元素或细菌；②具有多元化的来源方式、成本低性价比高且生产过程能耗少；③生产加工过程中可实现有害废弃物的零排放，不对环境造成污染；④包装材料可多次进行循环使用；⑤包装材料在使用结束后可自行降解，重新回到环境中。

1.2 类型

根据绿色环保的要求，可用于包装设计的绿色材料，主要有这些以下类型：①可回收处理再造的：符合这些环保要求的材料，主要有蜂窝纸张、纸张、纸浆模塑等。这些材料不仅具有价格低质量轻等特点，而且还具有加工简单、绿色环保等优点。②可自然腐化分解、自然回归的：这类绿色材料主要有纸质包装材料（纸板、纸张、纸浆模塑等）；生物合成材料，包括可光、水降解包装材料和生物降解包装材料；仿生及生物材料；可食性材料。③可焚烧回归不对大气产生污染的：符合这些环保要求的包装材料，其原料来源极为丰富，既可应用先进的生产技术和加工技术来生产制造出包装设计中所需的诸如可生物降解的塑料等新型绿色包装材料，还可采用这些先进生产技术制造出那些无污染、纯净的复合型材料和高分子材料，这类新型绿色材料，即使暂时无法做到循环再生，但至少通过卫生填埋或焚烧以后所产生的物质，既不对人体健康构成威胁，也不对人们赖以生存的地理环境带来破坏和污染。

当前有关可持续发展这一思想正深入人心，绿色包装材料也正处于一个快速发展和深入研究过程中，在不久的将来，随着科技水平的快速提高，绿色包装材料的类型也将更为多样，可以更大程度地满足人们进行商品包装的各种需求。

2 包装设计中绿色材料的应用与发展

2.1 绿色纸质包装材料

（1）纸浆模塑包装材料。纸浆模塑包装材料当前已在各种商品及商品的包装领域得到极为普遍的应用，例如药品类包装、食品类包装、电子类产品包装等，以下就这些领域做个分析。

①食品包装。纸浆模塑绿色材料可用于超市盘、水产盘、快餐盒、快餐托盘等的设计。这样就成功地实现了原本一次性不可降解发泡塑料餐具的替代，把一次发泡塑料的使用率降低下来。此外，纸浆模塑材料本身极易进行加工，在各类餐具设计过程中可完美实现缓冲性、防撞击、防震性等要求，这正好可对诸如水果类等食品的易腐烂、易碎等缺点进行有效弥补，对于运输成本的降低及透气性、保鲜性的长时间保持都起到了很大的促进作用。同时，纸浆模塑材料还具有使用方便无污染、废弃后可在土壤中自行降解而作为肥料重新回归环境，从而有效达到了环保和再生的要求。②医用器械包装：医用器械的包装，原本消毒不够彻底而在使用中极易出现传染性感染；在医用器械包装中应用纸质模塑材料，不仅可达到无传染、无污染的效果，而且还可进行自行消毒。此外，在对其废弃包装进行焚烧中，其产生的气体不会对环境造成污染。③电器内衬包装：运输过程中对电子电器产品包装的精度要求极高，传统的电子电器包装是应用发泡塑料包装，虽然可有效满足这些要求，但在完成使用后，却会对环境安全构成极大威胁。把纸浆模塑材料应用于电子电器产品包装，不仅可满足电子电器的运输要求，而且废弃后也不会对环境安全构成威胁，完全符合环保要求。因此，纸浆模塑材料现已广泛应用于各类电子产品的包装设计中。

（2）蜂窝纸板包装材料。蜂窝纸板这种新型绿色环保包装材料，现已在包装、家电、建筑等领域得到极为普遍的应用。当前蜂窝纸板的应用，主要有以下方面：①进行大型包装箱的制作，以用于较重的家电产品、机电产品、易碎怕摔产品等的包装；②进行大型运输托盘的制作；③各种建筑隔板、内衬缓冲垫等的制作。由于蜂窝纸板包装完全符合可持续发展理念，这种包装材料在当前是最为理想的环保包装材料，具有大力进行推广使用的价值。基于当前我国限塑、限木的要求，应用蜂窝纸板进行包装，显然是最好的选择。但是，蜂窝纸板产业在我国发展较晚，不管是在生产技术、还是在市场推广方面，都还存在着一些问题，这就需要我国相关部门采取有效措施加以克服。

2.2 绿色可降解塑料包装材料

当前可降解塑料包装材料主要有两种：①新型淀粉基塑料包装材料。这种包装材料主要用于医药、食品、文化用品、日用百货等方面的包装，由于这种包装材料不会污染周围的大气、水及土壤，故在包装设计中应用这种包装材料，不仅可对淀粉等这些可再生自然资源进行充分利用，而且还可对一直以来困扰人们的“白色污染”进行有效缓解。这不仅可有效保护人们赖以生存的自然环境，而且还可对一直困扰着人们的石化等非可再生能源危机进行一定的缓解。②新型聚乳酸塑料包装材料。这种包装材料是一种良好的热塑性塑料，具有极好的抗溶剂性和抗拉强度，通过加工可生产出多种形状的容器。而且由于它们可以与食品进行零接触，因而当前已广泛应用于各种食用瓶、超市产品及酸奶等的包装中。此外，这种包装材料还具有良好的透气性，因而在蔬菜及水果的保鲜包装中也得到了极为广泛的应用。

2.3 绿色可食性包装材料

作为可食性包装材料的原料，主要有以下这些：①动植物纤维类；②多糖、淀粉类；③蛋白质类；④脂肪酸；⑤其他天然复合类材料。这些原料通过加工可制成薄膜，用于诸如糖果、甜点等的包装。此外，还可加工成一次性饮料杯、快餐盒及药用胶囊。可食性包装材料现在已是一门极为火热的绿色包装材料的研究课题，在不久的将来一定有更多的新兴种类持续被发现出来，并被大量应用于绿色食品包装上，其发展前景极为可观。

结语

总之，在商品包装中应用绿色包装材料，这是社会发展的必然趋势，也是经济可持续发展的必然要求。随着人们环保意识的不断提高，有关包装的使用，也不再局限于商品的单一保护，人们更多注重的是包装材料带给他们的身心健康和环境的持续发展。因此，对绿色包装材料进行合理选择并加以有效使用，这不仅是未来包装业的发展趋势，而且也是人们构建和谐社会的一项重要内容。

参考文献

[1]戴宏民.绿色包装的评价标准及环境标志[J].包装工程，2011.05.

第9篇：食品类包装设计范文

人们在商品的选择过程中，通常在潜意识中形成了一种依据色彩来判断和感受商品的心理。倘若色彩搭配或应用不当，将导致消费者对产品形象的认知产生偏差，减弱购买欲望；反之，若色彩搭配或应用得当，则会美化商品，使消费者在情感上形成一种极佳视觉效果，增强审美愉悦感，以此来打动、吸引消费者，激发消费者去判断、去联想，进而诱发其对美的渴望与追求，最终实现购买行为的目的。可见，色彩运用的好坏，将直接影响着人们的购买行为。吉尔•莫顿曾说：“色彩是一种通过潜意识作用的说服力量。作为人类视觉机能的组成部分，色彩能够吸引人们的注意力，使眼睛得到放松或者受到刺激，从而有助于一种产品、一项服务甚至一个室内空间设计的成功。错误的色彩选择也许会让人付出昂贵的代价。”吉尔•莫顿的这段文字说明，色彩的直观性影响着人们的情感和行为，在吸引人的同时又制约着人，当人们看到产品的包装后，色彩美感强烈的包装易使人产生愉悦感，引领人透过包装对产品产生好感、亲切感，从而激起强烈的购买欲望，提高产品销售额，这便是色彩在包装设计中的价值与力量之所在。

2产品印象的传达功能

色彩是包装设计中最具影响力的因素，也是最能快速有效传递信息、表达情意的因素，它能有效唤起人们情感的联想。无论是有彩色还是无彩色，都有自己独特的表情特征，都可表达出各种不同情感，引发心理上的连锁反应。由于每种色彩都有自己独有的印象，而这种印象又深烙在人们记忆深处，长久以来，便赋予每种色彩以固定的情感，当看到某一色彩时，就会自然而然产生它所对应的情感，而这种情感性则使人们看到外部包装色彩，就能基本联想到内部商品特征。人们通过长期生活经验的积累，使色彩与商品内容的属性之间无形中形成了一种内在的联系，每种商品在消费者的印象中都有着根深蒂固的“概念色”、“形象色”、“惯用色”。因此，消费者仅凭包装的色彩就可对商品进行视觉上的判断。例如，当人们看到橙色就会联想到橙汁，绿色联想到水果和蔬菜，深褐色联想到咖啡饮品，这些都成了消费者判断商品性质的一个特定符号。通常人们在逛超市时，也是凭借这种特定符号快速判断出所需物品的位置，如一般清洁剂类摆放在冷色系列货架，食品类摆放在暖色货架，化妆品类摆放在清新高雅的色调，以上所述便是产品印象传达价值的体现。

3产品性质的传达功能

经过人们长期视觉经验的积累，在消费者心理已形成一些色彩固有的风格特点，致使色彩在包装的信息传达中，直接左右着人们的情绪，唤起人们的情感联想，当人们看到那些特定符号后，大脑中马上会感受出产品的新鲜、美味感，或者感受出古典的、现代的、时髦的、自然潇洒的、温暖清爽的等不同印象。因此，外包装的色彩在很大程度上决定了产品的性质及风格，左右着消费者的购买行为。商品性质与消费者心中牢固色彩印象的紧密联系，是存在于消费者一种无意识状态之下，是一种自然的识记转台。不同性质的产品在消费者心中都有其根深蒂固的惯用色，进而使不同的色调体现出不同的产品性质，每一种色调都代表一个主题，体现一种商品特性，久而久之，便使得人们在色彩与商品属性间形成一种潜在的对应关系，为产品提供了一个无声的推销，这便是色彩对于产品性质的传达功效。

4结语